concepto de turismo. diferencia entre: viajar y hacer turismo
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Concepto de Turismo
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Diferencia entre:
“viajar”y
“Hacer turismo”
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El primer concepto no va más allá de desplazarse de un lugar a otro
sin necesidad de pernoctar en dicho destino.
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Mientras que el término "hacer turismo" es más amplio, ya que implica el desplazamiento temporal
desde un lugar de origen a otro destino (viajar), con la obligatoriedad de pernoctar al menos una
noche en destino por motivos muy diversos, entre los que se incluyen principalmente el placer y el
ocio unidos incluso con motivos laborales.
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Se deben conocer y diferenciar ambos términos con exactitud, de ese modo podemos aplicarlos
correctamente; sabiendo que para "hacer turismo" es preciso Viajar", mientras que el "viajar" es
independiente de "hacer turismo" (aunque a veces se produzca por motivos de ocio o placer).
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El turismo puede ser estudiado desde diversas perspectivas y
disciplinas, ya que son muchos los elementos que lo constituyen y es además muy difícil relacionarlos.
(1919-1939)
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Es por esto que desde que el turismo comienza a interesar como materia de estudio universitario, cosa que sucede en
el periodo comprendido entre las dos grandes guerras mundiales (1919-1939),
Todavía existe un debate abierto para intentar llegar a un concepto estándar del término
Turismo, en un intento de que quede reflejado en una definición universal.
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En la Escuela Berlinesa, economistas alemanes entre otros, se plantean las primeras definiciones de turismo, sin
determinar claramente la materia. Pero es en 1942, cuando a los profesores Hun-ziker y Krapf de la Universidad de Berna, se les
puede considerar como "padres" de la ciencia turística moderna, definiendo el
turismo como:
1942
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"La suma de fenómenos y de relaciones que surgen de los viajes
(desplazamientos) y de las estancias (fuera del lugar de residencia) de los no residentes, siempre que no estén ligados a una estancia permanente
ni a una actividad remunerada."
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Esta definición es más completa, aunque demasiado amplia, ya que introduce todos los fenómenos que
se producen con ocasión de la actividad turística:
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— Desplazamiento.— Estancia temporal.— El viajero.— El lugar de estancia.— Y las relaciones que surgen entre todos ellos.
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Posteriormente, Burkart y Medlik en 1981 definen nuevamente el concepto que nos ocupa de la
siguiente forma:
1981
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"Los desplazamientos cortos y temporales de la gente hacia destinos fuera del lugar de
residencia y de trabajo, y las actividades emprendidas
durante la estancia en esos destinos."
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Nos encontramos aquí conceptos tales como:
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• "Desplazamiento fuera del lugar de residencia y de trabajo", en el que aparece la connotación de
viaje y vacaciones/ocio por contraposición a los conceptos
siguientes :
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• "Residencia".
• Y "trabajo".
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En 1982, Mathieson y Wall realizan una definición bastante
parecida a la anterior. Así vemos que conciben el turismo como:
1982
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"El movimiento temporal de gente, por periodos inferiores a
un año, a destinos fuera del lugar de residencia y de trabajo;
las actividades emprendidas durante la estancia y las facilidades creadas para
satisfacer las necesidades de los turistas.
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Introducen por tanto:
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• "Periodo inferior a un año".
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• "Facilidades creadas" (recogiendo la oferta).
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• "La satisfacción de las necesidades de los
turistas/clientes" (que debe acompañar siempre a la actividad
turística).
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En 1991 la Organización Mundial de Turismo lanza una nueva
definición, introduciendo todos los puntos positivos de las expuestas anteriormente, a la vez que aclara todos los aspectos de la actividad
turística.
1991
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"El turismo comprende conjuntamente el desplazamiento y las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias, así como las relaciones que surgen en ellos;
en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año y mínimo de 24 horas (pernoctando en el destino); principalmente con fines de
ocio, por negocios y otros,"
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Se trata de una definición amplia y flexible, que sintetiza las
características más importantes del turismo. En ella se introducen los
elementos:
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• "Ocio, negocio, otros" (motivos del viaje).
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• "Por un año" (periodo máximo).
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• "Superior a 24 horas con pernoctación de una noche"
(periodo mínimo).
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"Fuera de su entorno habitual" (Idealización de la actividad
turística).
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Así, la OMT establece que: «El entorno habitual de una persona
consiste en una cierta área alrededor de su lugar de
residencia, más todos aquellos lugares que visita frecuentemente».
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Por otra parte, hay que destacar la importancia de los elementos
comunes a todas ellas:
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• Existe un movimiento físico de los turistas que son quienes se desplazan fuera del
lugar de residencia.
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• La estancia en el destino ha de ser durante un periodo de tiempo concreto, no permanente, con un
máximo y un mínimo determinado.
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• El turismo comprende tanto el viaje hacia el destino como las
actividades realizadas durante laestancia.
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• El_turisrno abarca Los servicios ..y Ios.._productos creados para satisfacer las
necesidades de los turistas, sea cual sea la motivación para viajar.
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EL TURISMO DENTRO DE LA ECONOMÍA
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El turismo comenzó a ser relevante a partir de los años 50 y ha sido desde entonces una importante fuente de
ingresos en aquellos países, zonas o lugares en donde se ha desarrollado.
Estudiándolo en líneas generales, podemos distinguir dos grandes
núcleos:
Años 50
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a) Uno emisor, es decir, aquél de donde provienen los turistas y que generalmente coincide con países
o zonas con buen nivel socioeconómico.
Emisor
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b) Otro receptor, que se ha caracterizado en ocasiones (aunque no siempre) por ser menos desarrollado y
que ha ofrecido al turista: sol, playa, cultura, tradiciones, gastronomía,
paisaje, etc., a unos precios asequibles.
Receptor
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Con el paso de los años el interés por hacer turismo ha ido creciendo y en 1990 la información existente sobre movimiento de pasajeros a nivel
mundial era de :443 millones de viajeros1995
564 millones y las previsiones para el año 2000 son de más de 600 millones de viajero..
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También con el tiempo las necesidades de los turistas han ido
cambiando, pasando de ser de descanso y distracción a emerger nuevos estilos de turismo como el de negocio, cultura, aventura, etc
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Desde el punto de vista tradicional, las personas encuentran en el
turismo la válvula de e que necesitan, bien para descansar en zonas de playa o de interior, bien para conocer nuevas culturas y
tradiciones o practicar su deporte favorito.
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Parece evidente que estas personas, que son cada vez más, no van a renunciar a unos días de turismo al año, porque éste forma ya parte de la cultura de "calidad
de vida".
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Satisfacer las necesidades del cliente y hacerlo bien debe ser la aspiración
máxima de toda persona que trabaja en turismo
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Pero para satisfacer y complacer al cliente hay que saber y poder. El
Marketing nos ayuda en este sentido
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Por otro lado, hemos de tener en cuenta que el turismo influye en
tres áreas muy importantes:
• Economía.• Medio ambiente.
• Cultura.
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Desde el punto de vista económico, podemos definir el turismo como la actividad económica que integra la producción, distribución y consumo
de bienes y servicios para satisfacer al cliente requiere empresas que se dediquen a realizar las actividades que lo
hagan posible.
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El turismo conlleva:
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• Desplazamiento
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• Gasto de renta.
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• Deseo de bienes.
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• Consumo de bienes y servicios
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Y todo esto genera importantes ingresos
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Una definición genérica de empresas turísticas podría ser:
Empresas turísticas serían aquellas que se dedican a satisfacer las necesidad y expectativas de los
turistas.
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Pero las empresas turísticas han de integrarse en las empresas del
sector terciario, es de las productoras de servicios, y en otras que de manera directa o indirecta sirven o tienen su producto final
con destino a aquéllas, tales como las de alimentación, de maquinaria
específica, de transportes, etc