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1 Del 06 al 12 de Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios Semana: Enero

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Del 06 al 12 de

Comportamiento de precios

Principales productos agropecuarios

Semana:

Enero

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Contenido

Presentación ................................................................................................................................ 3

Resumen de precios nacionales.................................................................................................... 4

Granos básicos ............................................................................................................................ 6

Cuadro 1. Precio promedio semanal ........................................................................................ 6

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ....................................................................... 7

Vegetales .................................................................................................................................... 8

Cuadro 1. Precio promedio semanal ........................................................................................ 8

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ..................................................................... 10

Frutas ........................................................................................................................................ 11

Cuadro 1. Precio promedio semanal- .................................................................................... 11

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ..................................................................... 13

Productos de origen animal ....................................................................................................... 14

Cuadro 1. Precio promedio semanal ...................................................................................... 14

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ..................................................................... 15

Hidrobiológicos......................................................................................................................... 16

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ..................................................................... 16

Flores ........................................................................................................................................ 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor ................................................................... 17

Abarrotes .................................................................................................................................. 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista ..................................................................... 17

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor ............................................................. 18

Precios internacionales .............................................................................................................. 19

Maíz.......................................................................................................................................... 19

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz........................................................................................ 19

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................................... 20

Soya .......................................................................................................................................... 20

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya ............................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya........................................................................... 21

Arroz ........................................................................................................................................ 22

Precios del arroz ........................................................................................................................ 22

Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-17 ....................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ...................................................................................... 22

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Trigo ......................................................................................................................................... 23

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ....................................................................................... 23

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ................................................................................... 24

Café .......................................................................................................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de café ........................................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................................... 26

Azúcar ...................................................................................................................................... 26

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................................ 27

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................................ 28

Cacao ........................................................................................................................................ 28

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ...................................................................................... 28

Precio internacional del cacao ................................................................................................... 29

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -17...................................................................... 29

Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ..................................................... 30

Miami, Estados Unidos.......................................................................................................... 30

Los Ángeles, Estados Unidos ................................................................................................. 32

Toronto, Canadá ................................................................................................................... 35

México, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................................ 35

Paris, Francia, Unión Europea ............................................................................................. 36

Precios de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ..................................................................................... 37

Boston, Estados Unidos ......................................................................................................... 37

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios, y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en los

precios al mayorista. (Semana del 06 al 12 de enero del 2017)

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal

(quetzales)

Diferencia (Q)

semana actual - anterior

Situación de la

oferta

Causas que influyeron en la variación

del precio Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera (quintal)

110.00 110.00 115.00 110.00 -5.00 Creciente

Aumento de oferta. Este comportamiento obedece, según mayoristas, al ingreso de grano proveniente de los departamentos de Santa Rosa, Jutiapa, y de Petén, en su mayoría es de reservas almacenadas.

Frijol negro, de primera (quintal)

444.17 447.50 445.00 444.17 -0.83 Normal

Esta semana el abastecimiento ha sido normal. Según mayoristas obedece a que aún se está cosechando en algunas zonas productoras del oriente, debido al atraso por la irregularidad del régimen de lluvias del año anterior.

Frijol rojo de primera (quintal)

443.33 445.00 445.00 443.33 -1.67 Creciente

Incremento en el abastecimiento debido a la existencia de grano almacenado de la última cosecha de la región oriental, la cual está cubriendo la demanda local. Actualmente no hay demanda externa relevante, principalmente de El Salvador y Honduras.

Papa Loman, lavada, grande

de primera (quintal)

200.00 200.00 190.00 200.00 10.00 Decreciente

Disminución de oferta en los mercados mayoristas. Las áreas productoras de los departamentos de San Marcos y Sololá se encuentran en la fase baja de cosecha.

Limón criollo mediano de

primera (millar) 250.00 250.00 200.00 250.00 50.00 Decreciente

Las zonas productoras de oriente y norte del país se encuentran en la fase baja de cosecha, además disminución de oferta por aumento de demanda externa.

*Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca

ALZA BAJA ESTABLE

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido principalmente el incremento en las perspectivas de producción de maíz en Sudamérica,

específicamente en Brasil y Argentina. - El alza: Debido a que se redujeron las perspectivas de producción para el presente ciclo en casi 2

millones de toneladas en los Estados Unidos.

Según la Swissinfo, “Brasil recolectará un récord de 213,7 millones de toneladas de granos en 2017, y prevé un salto de 16,1% con respecto a la cosecha del año pasado”. “El reporte detalló que el país cosechará 82,9 de maíz, en este caso también con expectativas de récord si se mantienen las condiciones favorables para el agro”.

SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. - La baja: Debido al incremento en las estimaciones de cosecha de Brasil, y la baja exportación del

mercado estadounidense.

- El alza: Debido a buenos datos de exportación, la posibilidad de daños en la cosecha de Argentina, y mermas en los stocks de Norteamérica.

Según la AFP internacional, Dewey Strickler, de Ag Watch Market Advisors dijo. "Desde hace varias sesiones los precios eran buenos, por lo que se asiste a una toma de beneficios".

TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue alcista. - El Alza: Debido a condiciones climáticas frías, recorte en la producción de Kansas y desvalorización del

dólar. - La baja: Debido a mejoras climáticas a nivel global, toma de ganancias y ajuste de posiciones.

Según Sudecorcereales, “El trigo registró la mayor disminución en términos porcentuales –con respecto a los demás granos-, presionado por las expectativas de que las tormentas de fin de semana ayudarían a recargar la humedad en los suelos de los estados productores de Oklahoma y Kansas”.

CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: presionados parcialmente porque el dólar encontró soporte. - El Alza: debido a comprar de fondos, cobertura de posiciones cortas y depreciación del dólar. Aunado a

esto Brasil se enfrenta a una sequía que podría afectar al desarrollo de los frutos.

Según Reuters, El Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé) dijo en un comunicado que “todavía no está claro si la producción caerá mucho debido al declive usual en los retornos durante el ciclo de producción bianual”.

AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento alcista. - La Baja: se debió a noticias que India no recortaría sus aranceles de importación y que los productores

de Brasil están en espera del comportamiento del real brasileño y que la producción de caña se potencialice.

- El Alza: factores como un dólar débil y la fortaleza del real. Por otro lado, la sequía por la que está atravesando la India dará como resultado una menor producción, también se espera menor producción de azúcar en Brasil y menor cultivo en Tailandia. Según Jornalcana, un experto de CEPEA Brasil, dijo que: “La producción brasileña de etanol caerá en la próxima temporada, ya que los precios continúan estimulando a las plantas de caña a producir azúcar”. Agregando: “la dinámica para el año azucarero, que comienza oficialmente en abril, aún favorece la producción de azúcar, sobre todo después de un cambio en la política fiscal brasileña”.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (Quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

115.00 110.00 -5.00 -4.35%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente. Causas: Aumento de oferta. Este comportamiento obedece, según mayoristas, al ingreso de grano proveniente de los departamentos de Santa Rosa, Jutiapa, y de Petén. En su mayoría es de producto almacenado. Tendencia: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

445.00 444.17 -0.83 -0.19%

Precio en relación con la semana anterior: Estable. Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal. Según mayoristas obedece a que aún se está cosechando en algunas zonas productoras del oriente, debido al atraso por la irregularidad del régimen de lluvias del año anterior. Tendencia: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

445.00 443.33 -1.67 -0.38%

Precio en relación con la semana anterior: Baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: incremento en el abastecimiento debido a la existencia de grano almacenado de la última cosecha de la región oriental, la cual está cubriendo la demanda local. Actualmente no hay demanda externa relevante, principalmente de El Salvador y Honduras. Tendencia: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

270.00 270.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Abastecimiento normal. El abastecimiento actual del mercado es satisfactorio debido a que está fluyendo el producto almacenado de granza nacional e importada Tendencia: Se espera abastecimiento normal y estabilidad en el precio.

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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

150.00 150.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras del departamento de Jutiapa.

Tendencia: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal (quetzales)

6 9 11 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Arroz oro, de primera Quintal 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Arroz oro, de segunda Quintal 255.00 255.00 255.00 255.00 255.00

Frijol blanco, de primera Quintal 637.50 612.50 612.50 620.83 650.00

Frijol blanco, de segunda Quintal SO SO SO - -

Frijol negro, de primera Quintal 447.50 442.50 442.50 444.17 445.00

Frijol negro, de primera, origen mexicano Quintal 400.00 410.00 410.00 406.67 400.00

Frijol negro, de segunda Quintal 420.00 415.00 415.00 416.67 420.00

Frijol rojo, de primera Quintal 445.00 442.50 442.50 443.33 445.00

Frijol rojo, de segunda Quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Maíz amarillo, de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 135.00

Maíz amarillo, de segunda Quintal SO SO SO - -

Maíz blanco, de primera Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 115.00

Maíz blanco, de segunda Quintal 95.00 95.00 95.00 95.00 100.00

Sorgo blanco, de primera Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta.

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Vegetales Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate de cocina, mediano, de primera

(caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (Quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

55.00 46.67 -8.33 -15.15%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Aumento de oferta. Las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa y Salamá se encuentran en una fase alta de cosecha. Cabe señalar, que los precios son bajos en comparación a los precios históricos.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios con tendencia al alza.

Chile pimiento, mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 63.33 3.33 5.55%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa, y porque las áreas productoras de los departamentos de Jalapa y Jutiapa están concluyendo su cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza.

Cebolla seca, blanca, mediana, importada (Quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

260.00 260.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal con un precio considerado alto, pero estable. Los productores de los departamentos de Jutiapa y Quiche iniciaron el abastecimiento al mercado interno y externo con cebolla seca nacional que cosecharon en el mes de diciembre, y tenían en bodega con fines de secamiento.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios posiblemente a la baja.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

190.00 200.00 10.00 5.26%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta. Las áreas productoras de los departamentos de San Marcos y Sololá se encuentran en la fase baja de cosecha. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja, por el ingreso de nueva cosecha.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (Quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal. Las áreas productoras de los departamentos de Alta Verapaz (municipio de Cobán) y Guatemala (municipio de Palencia) se encuentran cosechando de forma normal.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Repollo blanco, mediano, de primera

(red de 12-15 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 30.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango y Quetzaltenango, las cuales se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12-15 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

40.00 43.33 3.33 8.33%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta. Las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango y Quetzaltenango se encuentran en la fase baja de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución del abastecimiento y precio al alza, por la estacionalidad.

Zanahoria mediana, de primera (bolsa de 5 - 6

docenas)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

35.00 35.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal. Las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sololá, Sacatepéquez y Quetzaltenango se encuentran en la fase alta de cosecha

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios Diarios al Mayorista Expresado

en Quetzales Promedio

6 9 11 06 al 12

Ene 02 al 05

ene

Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo (20 trenzas) 65.00 65.00 65.00 65.00 65.00 Apio mediano, de primera Docena 10.00 ND 10.00 10.00 10.00 Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 80.00 ND 80.00 80.00 80.00 Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) 130.00 ND 150.00 140.00 130.00 Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 60.00 ND 60.00 60.00 60.00 Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) 27.50 27.50 27.50 27.50 27.50 Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 240.00 Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada Quintal 260.00 260.00 SO 260.00 260.00 Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, importada Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Cebolla seca, morada, mediana, de primera, importada Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 65.00 ND 80.00 72.50 65.00 Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 50.00 ND 65.00 57.50 50.00 Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 70.00 80.00 80.00 76.67 70.00 Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unidades) 60.00 65.00 65.00 63.33 60.00 Cilantro de primera Red (100 manojos) 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 40.00 45.00 45.00 43.33 40.00 Ejote Chino Costal (40 lb) 70.00 100.00 100.00 90.00 70.00 Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 70.00 110.00 110.00 96.67 70.00 Ejote francés, de primera Costal (40 lb) 80.00 100.00 100.00 93.33 80.00 Güicoy sazón, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 Güisquil mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 30.00 30.00 45.00 35.00 30.00 Loroco de primera Quintal SO SO SO - - Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 190.00 Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 155.00 Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal SO SO 140.00 140.00 - Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal SO SO 120.00 120.00 - Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unidades) 70.00 80.00 80.00 76.67 70.00 Rábano mediano, de primera Caja (200 - 250 unidades) 35.00 40.00 40.00 38.33 35.00 Remolacha de primera Red (4 - 5 docenas) 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 70.00 60.00 60.00 63.33 70.00 Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 50.00 45.00 45.00 46.67 55.00 Tomate Manzano, mediano, de primera Caja (140 - 170 unidades) 40.00 40.00 40.00 40.00 60.00 Yuca entera, mediana, de primera Red (75 - 80 unidades) 85.00 85.00 100.00 90.00 85.00 Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal-

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (Quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

180.00 180.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal, proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Quiché (principalmente del municipio de Chichicastenango) y Sololá.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal, producto procedente de las áreas productoras del departamento de Santa Rosa, que se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

200.00 250.00 50.00 25.00%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa y porque las zonas productoras de oriente y norte se encuentran en la fase baja de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de abastecimiento y precio con tendencias al alza.

Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 60.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal con producto de origen hondureño y otros cítricos (toronja, mandarina nacional y mexicana).

Tendencia para la próxima semana: Se espera que el mercado continuará siendo abastecido con producto de origen hondureño, pero con precios al alza

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro1. Precio promedio semanal

Papaya Tainung, mediana de primera (caja de 40 lb = 12 - 13

unidades)

Precio promedio (Quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

85.00 85.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal, el producto proviene de las zonas productoras del norte (Petén), costa sur y oriente del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

450.00 450.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras del departamento de Santa Rosa se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

85.00 81.67 - 3.33 -3.92%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de oferta por disminución de demanda externa y las zonas productoras del sur y norte del país se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios estables.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

700.00 700.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de Santa Rosa (principalmente del municipio de Chiquimulilla) y Jutiapa

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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13 precios.maga.gob.gt

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios Diarios al Mayorista Expresado

en Quetzales Promedio

6 9 11 06 al 12

Ene 02 al 05 ene

Aguacate Booth, grande, de primera Ciento SO SO SO - - Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 180.00 180.00 180.00 180.00 180.00 Aguacate Hass, mediano Ciento 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00 Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Caja (35 - 40 unidades) 90.00 100.00 100.00 96.67 90.00 Banano criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Banano de exportación, mediano, de primera Caja (100 - 105 unidades) 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 Coco verde, mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Durazno blanco, mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 80.00 85.00 85.00 83.33 80.00 Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - - Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Limón criollo, mediano, de primera Millar 250.00 250.00 250.00 250.00 200.00 Limón Persa, mediano, de primera Millar 400.00 400.00 400.00 400.00 300.00 Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00 Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja (250 unidades) 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00 Mango pashte, mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Manzana Juárez, mediana, de primera Quintal 300.00 - - 300.00 300.00 Manzana Red Delicious, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 400.00 Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) SO 70.00 70.00 70.00 - Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Ciento 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 Papaya criolla, mediana, de primera Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 700.00 Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 85.00 85.00 85.00 85.00 85.00 Piña mediana, de primera Ciento 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - - Plátano grande, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Plátano mediano, de primera Ciento 85.00 80.00 80.00 81.67 85.00 Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - - Sandía redonda, mediana, de primera Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 700.00 Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00 Zapote mediano, de primera Ciento 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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14 precios.maga.gob.gt

Pecuarios

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (Libra)

Precio promedio (Quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

14.50 14.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Abastecimiento normal de carne de primera calidad (de novillo estabulado). Los precios de cortes de carne se mantienen entre Q.24.00 a Q.37.00 por libra, según el tipo de corte.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y precios con tendencia estable.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

260.00 260.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Creciente. Causas: Abastecimiento normal. Es importante señalar, que el huevo rosado ya no está siendo comercializado dentro del mercado, por no ser de consumo preferencial de los compradores. También se encuentra nuevamente producto de otro origen en los alrededores del mercado, lo que podría afectar el precio en el futuro

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y estabilidad en el precio.

Pollo entero, sin menudos, al consumidor (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

11.00 11.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además existe un continuo flujo de pollo importado, lo que se refleja en la estabilidad de los precios al consumidor.

Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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15 precios.maga.gob.gt

…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.50 13.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras, que están incursionando en el mercado La Terminal.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio (quetzales)

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Bovino en canal, de primera Libra 14.50 14.50 14.50 14.50

Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00

Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra 8.00 8.00 8.00 8.00

Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 300.00 300.00 300.00 300.00

Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 250.00 250.00 250.00 250.00

Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) 210.00 210.00 210.00 210.00

Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) SO SO - -

Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pechuga de pollo, de primera Libra 15.00 15.00 15.00 15.00

Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 11.00

Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 180.00 180.00 180.00 180.00

Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio (quetzales)

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,100.00 3,100.00 3,100.00 3,100.00

Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 3,300.00 Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,600.00 2,600.00 2,600.00 2,600.00

Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,800.00

Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00

Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00 Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00

Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Filete de corvina, de primera Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 Filete de dorado, de primera Quintal SO SO - - Filete de róbalo, de primera Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Filete de tiburón, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 Pargo mediano, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00 Pargo pequeño, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Róbalo entero, revuelto Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Róbalo grande, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Róbalo mediano, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00 Róbalo pequeño, de primera Quintal SO SO - - Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tilapia grande, de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana, de primera Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña, de primera Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada).

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Flores

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio (quetzales)

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Azucena de primera Docena SO SO - - Clavel de varios colores, de primera Docena 10.00 10.00 10.00 10.00 Crisantemo Pompón, de primera Manojo (18 - 20 unidades) 25.00 25.00 25.00 25.00 Crisantemo Standard, de primera Docena 20.00 20.00 20.00 20.00 Estaticia blanca, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - - Estaticia morada, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - - Gerberas diferentes colores, de primera Docena 25.00 25.00 25.00 25.00 Girasol de primera Docena 25.00 25.00 25.00 - Gladiola de primera Docena 25.00 25.00 25.00 25.00 Lirios con envoltorio, de primera 5 varitas 35.00 35.00 35.00 50.00 Margarita de primera Manojo (18 - 20 unidades) 15.00 15.00 15.00 15.00 Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera Docena 15.00 15.00 15.00 20.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

Abarrotes

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio (quetzales)

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 130.00 130.00 130.00 130.00 Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 133.00 133.00 133.00 133.00 Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 125.00 125.00 125.00 125.00 Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 115.00 115.00 115.00 115.00 Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos

Fardo (25 unidades) 125.00 125.00 125.00 125.00

Azúcar Estándar Caña Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 95.00 Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos 95.00 95.00 95.00 95.00 Azúcar estándar, blanca Saco (50 kg) 285.00 285.00 285.00 285.00 Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos

Fardo (25 unidades) 134.75 134.75 134.75 134.75

Harina de maíz Maseca Saco (50 lb) 175.00 175.00 175.00 175.00 Harina de maíz Tortimasa Saco (50 lb) 150.00 150.00 150.00 150.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

…….. Continúa

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18 precios.maga.gob.gt

Continúa…………

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio (quetzales)

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Harina de trigo Sol, dura Quintal 260.00 260.00 260.00 260.00

Harina de trigo Sol, suave Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00

Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Fardo (50 Unidades) 400.00 400.00 400.00 400.00

Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 50.00 50.00 50.00 50.00

Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 80.75 80.75 80.75 80.75

Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 65.90 65.90 65.90 65.90

Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 137.92 137.92 137.92 137.92 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor

Producto Medida

Precios Diarios Expresado en

quetzales Promedio

10 12 06 al 12 Ene 02 al 05 ene

Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) 11.00 11.00 11.00 11.00

Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) 6.00 6.00 6.00 6.00

Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) 8.00 8.00 8.00 8.00

Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (2500 gramos) 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (500 gramos) 3.50 3.50 3.50 3.50

Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00

Harina de maíz Maseca Libra empacada 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) 18.00 18.00 18.00 18.00

Harina de maíz, a granel Bolsa (1 lb) 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina Trigo suave Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

Incaparina liquida, 200 ml Unidad 3.00 3.00 3.00 3.00 Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) 30.00 30.00 30.00 30.00 Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) 30.00 30.00 30.00 30.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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19 precios.maga.gob.gt

Precios internacionales Durante esta jornada del 06 al 12 de enero, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia a la baja, debido a varios factores, entre ellos: la toma de utilidades por parte de los inversionistas después de que la semana pasada se tuvieran cinco sesiones consecutivas reportando ganancias; exportaciones de grano por debajo de lo que el mercado esperaba, debido a la recuperación del precio del dólar y principalmente el incremento en las perspectivas de producción de maíz en Sudamérica, específicamente en Brasil y Argentina, ya que actualmente el clima para los cultivos en esta región es óptimo para su desarrollo, lo cual les dará mayor competitividad en el mercado internacional de cara al grano estadounidense. Otro factor que ejerció presión en el mercado durante la semana fue la expectativa que generó la publicación del primer informe de oferta y demanda del USDA en el año el día jueves, ya que había incertidumbre sobre la situación de los inventarios de maíz en los Estados Unidos, pero después de la publicación del mismo el mercado se mostró bastante dinámico y hubo una leve recuperación en el precio, ya que se redujeron las perspectivas de producción para el presente ciclo en casi 2 millones de toneladas. Para los próximos días habrá que estar atentos a la situación de los cultivos de Sudamérica y el comportamiento de la demanda exportadora y de los productores de etanol, ya que estos factores podrían ser los que determinen el comportamiento de los precios. Según la Swissinfo, “Brasil recolectará un récord de 213,7 millones de toneladas de granos en 2017, y prevé un salto de 16,1% con respecto a la cosecha del año pasado”. “El reporte detalló que el país cosechará 82,9 de maíz, en este caso también con expectativas de récord si se mantienen las condiciones favorables para el agro”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 06 al 12 de enero de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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20 precios.maga.gob.gt

Cuadro 2. Precios de contado de maíz

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 06 al 12 de enero de 2017

Soya

Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia alcista. El año comienza positivo para los granos, pues los contratos lograron anotar buenos porcentajes para iniciar con fortaleza en la operatoria de esta semana, encontrando sustento en los buenos datos de exportación, ante la posibilidad que los campos soyeros de Argentina se puedan encontrar dañados por las lluvias, además se prevé una siembra de segunda en dicho país, así también los reportes del USDA señalaron buenos datos de exportación de soya norteamericana. Otro dato que dio ventaja fue que la estimación de cosecha fue menor a lo esperado, ya que se obtuvieron mermas en los rendimientos como en los stocks del país del norte. Mientras la baja se da ante estimaciones de que Brasil aumentaría su cosecha siendo record, incrementando de esta manera la producción global de soya, y sumándose a una fuerte oferta en el mercado de granos, además de equilibrar la balanza con las mermas que obtuvo EUA, en cuanto a sus rendimientos. Pues el mercado comienza a centrarse en lo que puede ofrecer Brasil y Argentina, bajando las exportaciones del país del norte. Según la AFP internacional, Dewey Strickler, de Ag Watch Market Advisors dijo. "Desde hace varias sesiones los precios eran buenos, por lo que se asiste a una toma de beneficios".

06.01.17 09.01.17 11.01.17 12.01.17

Amarillo Golfo de Lousiana 159.05 157.87 157.47 157.08 157.87

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 142.12 140.94 140.94 140.54 141.14

Amarillo no. 2 Kansas City 136.21 135.82 135.82 134.74 135.65

Blanco No. 2 Kansas City 149.21 148.42 147.63 146.45 147.93

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois133.85 132.67 133.46 132.28 133.07

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 153.14 155.50 158.26 157.08 156.00

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 116.53 117.71 116.53 117.71 117.12

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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21 precios.maga.gob.gt

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 06 al 12 de enero de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa. *

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 06 al 12 de enero de 2017

06.01.17 09.01.17 11.01.17 12.01.17Del Golfo de Louisiana Mercado de 386.54 378.46 384.34 383.24 383.15Minneapolis Mercado de 352.00 345.39 352.37 349.80 349.89

MemphisMercado de

Memphis375.52 368.54 377.36 376.99 374.60

KansasMercado de

Kansas352.37 345.76 353.11 352.00 350.81

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 357.88 352.37 356.05 358.25 356.14

Amarillo No. 1, de exportación del

GolfoGolfo de USA 383.24 376.99 383.97 386.54 382.69

De exportación de Argentina P1 Argentina 380.00 375.00 380.00 375.00 377.50

Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis,

Missouri375.15 368.54 368.54 372.58 371.20

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 358.25 352.00 355.68 357.88 355.95

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 464.44 462.60 464.44 462.60 463.52

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,

Argentina327.74 323.46 327.74 323.46 325.60

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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22 precios.maga.gob.gt

Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-17

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 06 al 12 de enero de 2017 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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23 precios.maga.gob.gt

Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia alcista. El comienzo de año es alentador para los contratos del trigo ya que obtuvieron sostén por rumores de clima frío en regiones productoras de EUA, Europa Ucrania, Rusia y el Mar Negro, que podría afectarlo, haciendo que las exportaciones del mismo sean abundantes, a esto se le suma la estimación de recorte en áreas sembradas de Kansas, que vendría a ser la menor desde el año 1909. La desvalorización con la que operó el dólar favoreció al trigo norteamericano de una canasta de monedas con mayor valor. Esta desvalorización se da ante el primer discurso como presidente de Donald Trump, que no hizo mención de estímulos fiscales, planes administrativos y/o recortes de impuestos, pues eran los temas de interés para los inversionistas. Mientras los contratos que terminaron a la baja fueron debido a toma de ganancias además del ajuste de posiciones antes del informe semanal que emite el USDA, y el pronóstico de mejores condiciones climáticas en el mudo, que favorecen al desarrollo del cereal. Según Sudecorcereales, “El trigo registró la mayor disminución en términos porcentuales –con respecto a los demás granos-, presionado por las expectativas de que las tormentas de fin de semana ayudarían a recargar la humedad en los suelos de los estados productores de Oklahoma y Kansas”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 06 al 12 de enero de 2017 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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24 precios.maga.gob.gt

Cuadro 2. Precios de contado de trigo

Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 06 de 12 de enero de 2017

Café

El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Los precios se vieron impulsados debido a factores como compras de fondos indexados, coberturas de posiciones cortas y la depreciación del dólar. Este último le dio respaldo a las materias primas que operan en esa moneda, pues esta cayó a su nivel más bajo de cinco semanas de cara a una cesta de divisas, esto se derivó por la falta de confianza en la economía de EUA, ante la primera conferencia de prensa del Presidente electo Donald Trump. Por otro lado, Brasil se enfrenta a una sequía que podría afectar al desarrollo de los frutos, de acuerdo a la firma meteorológicas MDA Information Systemns, este tema sigue preocupando a la mayor parte de la región cafetera. Mientras el día 6 concluyó con pérdidas en todos sus contratos, presionados parcialmente por la fortaleza del dólar. Según Reuters, El Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé) dijo en un comunicado que “todavía no está claro si la producción caerá mucho debido al declive usual en los retornos durante el ciclo de producción bianual”. El Jefe de Cecafé dijo: "No estoy seguro de si el ciclo bajo seguirá siendo tan intenso al punto de que pudiera impactar a las exportaciones". "Es muy pronto para decir y esa diferencia entre años de producción alta y baja ha estado reduciéndose en los últimos años".

06.01.17 09.01.17 11.01.17 12.01.17

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 172.70 171.59 173.06 170.12 171.87

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 119.42 119.05 120.52 118.31 119.33

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 168.65 168.29 169.76 171.59 169.57

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 172.70 172.33 173.80 171.59 172.61

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 131.91 130.81 132.28 129.34 131.09

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 151.02 149.91 151.38 148.44 150.19

Mineapolis 1DNS 15% 260.88 270.07 270.43 271.54 268.23

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 171.23 170.12 171.59 168.65 170.40

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 148.81 148.08 150.28 147.71 148.72

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 250.96 252.06 254.63 255.37 253.26

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 147.34 146.24 147.71 147.34 147.16

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 146.97 145.87 147.34 144.40 146.15

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA

Minneapolis, Minnesota 248.39 245.45 248.39 245.45 246.92

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 277.41 279.25 277.41 279.25 278.33

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA

Duluth, Minnesota 285.31 292.48 285.31 292.48 288.90

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Duluth, Minnesota 329.22 309.20 329.22 309.20 319.21

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de

USA entrega en camiónMinneapolis, Minnesota 213.85 214.22 213.85 214.22 214.03

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 273.01 277.41 273.01 277.41 275.21

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 215.69 219.36 215.69 219.36 217.53

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.12 384.05 384.12 384.05 384.09

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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25 precios.maga.gob.gt

Gráfico1 Comportamiento contrato marzo -17

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de café

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 06 al 12 de enero de 2017

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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26 precios.maga.gob.gt

Cuadro 2. Precios de contado de café

Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 06 al 12 de enero de 2017

Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Esta alza se debe a que en la India estimó una producción menor a la esperada, esto debido al mal clima, sequía que golpea al sector de cultivo de caña, según reportes en el estado de Maharashtra aproximadamente 25 fábricas, han dejado de moler, debido a la escasez de la caña. Por otro lado, los datos que publicó UNICA sorprendió al mercado, pues se esperaba un periodo de producción fuerte y fue todo lo contrario, por lo que se espera que Brasil tenga una menor producción de azúcar. Aunado a esto, El cultivo de caña en Tailandia, podría ser pequeño. Otro factor que impulsó los precios fue la debilidad del dólar estadounidense y el fortalecimiento de Real brasileño. Mientras los contratos que concluyeron pérdidas, se debió a noticias de que India no recortaría aranceles a la importación de azúcar, lo que no permitiría la entrada de mayores volúmenes del endulzante a ese país, como se tenía previsto. Por otro lado, se sabe que Brasil está pasando por un momento de espera, pues los productores no están vendiendo debido a una menor demanda y tomaron una actitud de quedarse estáticos y observar el comportamiento del real brasileño y la potencial con la que evolucione la producción. Según Jornalcana, un experto de CEPEA Brasil, dijo que: “La producción brasileña de etanol caerá en la próxima temporada, ya que los precios continúan estimulando a las plantas de caña a producir azúcar”. Agregando: “la dinámica para el año azucarero, que comienza oficialmente en abril, aún favorece la producción de azúcar, sobre todo después de un cambio en la política fiscal brasileña”.

06.01.17 09.01.17 11.01.17 12.01.17

Colombiano Arabiga Índice 159.75 158.75 163.75 165.00 161.81

Nueva York Arabica Índice 163.44 162.69 167.69 167.94 165.44

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 106.75 106.43 106.20 110.11 107.37

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 142.25 141.35 142.70 148.50 143.70

Superior UGQ de Colombia Nueva York 163.25 162.35 163.70 167.50 164.20

Epoca de Colombia Nueva York 164.25 163.35 164.70 168.50 165.20

Arabigo de El Salvador Nueva York 161.25 160.35 161.70 166.50 162.45

Arabigo de México Laredo, México 148.25 147.35 148.70 152.50 149.20

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 158.25 157.35 158.70 164.00 159.58

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 165.25 164.35 165.70 172.00 166.83

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 133.75 132.85 134.20 139.50 135.08

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 109.75 109.43 109.20 112.11 110.12

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 118.75 118.43 118.20 121.11 119.12

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 157.25 156.35 157.70 161.50 158.20

Brasil Arabiga Índice 126.75 128.75 133.75 137.00 131.56

Costa Rica SHB NWE 169.30 175.50 169.30 175.50 172.40

Costa Rica HB NWE 155.30 162.50 155.30 162.50 158.90

Santos Riado Santos, Brasil 166.61 155.21 166.61 155.21 160.91

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 174.36 149.47 174.36 149.47 161.92

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 157.05 156.65 157.05 156.65 156.85

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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27 precios.maga.gob.gt

Gráfico1

Comportamiento contrato marzo -17

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 06 al 12 de enero de 2017

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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28 precios.maga.gob.gt

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 06 al 12 de enero de 2017

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 06 al 12 de enero de 2017 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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29 precios.maga.gob.gt

Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -17

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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30 precios.maga.gob.gt

Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y

origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.00 $32.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $28.00 $30.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $22.00 $24.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $16.00 $19.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $16.00 $19.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $16.00 $19.00 República Dominicana

Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $16.00 $19.00 República Dominicana

Banano Caja 40 Lb $11.00 $13.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $16.00 $17.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $11.00 $12.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $11.00 $13.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $14.00 $17.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Ecuador

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $17.00 $20.00 Arizona-California

Brócoli Caja $17.00 $20.00 Arizona-California

Brócoli Caja $15.00 $16.00 Georgia

Brócoli Caja $16.00 $17.00 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.00 $20.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $16.00 Georgia

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $16.00 México

Melón 1/2 Caja $12.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $10.00 $13.00 Honduras

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $14.00 Guatemala

Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $16.00 $17.00 Brasil

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $19.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $19.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $20.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $20.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $19.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $15.00 $20.00 Guatemala Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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31 precios.maga.gob.gt

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $15.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $15.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $15.00 $20.00 Guatemala

Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $13.00 $15.00 Florida

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $20.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $14.00 $20.00 Guatemala

Piña Caja 1 Layer $10.00 $11.00 Colombia

Piña Caja 1 Layer $9.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $9.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $9.00 $12.00 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $24.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $20.00 $24.00 Nicaragua

Plátano Caja 50 Lb Yellow $22.00 $24.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Yellow $22.00 $24.00 Nicaragua

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $23.00 $32.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $5.00 $8.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $6.00 $9.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $11.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $20.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $22.00 $23.00 Georgia

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $17.00 $18.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $24.00 $25.00 Guatemala

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $6.00 $10.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $5.00 $9.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $5.00 $8.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $5.00 $7.00 Florida

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $7.00 $8.00 Florida

Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids $6.00 $8.00 Florida Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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32 precios.maga.gob.gt

Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $44.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $44.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $44.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $27.00 $30.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $26.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $19.00 $20.00 México

Banano Caja 40 Lb $11.00 $12.00 Colombia

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $10.00 $11.00 Nicaragua

Banano Caja 40 Lb $22.00 $23.00 Colombia

Banano Caja 40 Lb $20.00 $23.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $20.00 $22.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.50 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $19.00 $20.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $17.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb Burro $13.00 $14.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California

Brócoli Caja $9.00 $12.00 Arizona-California

Brócoli Caja $7.00 $7.50 California

Brócoli Caja $12.00 $16.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.50 $15.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $10.00 $10.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 Arizona-California

Melón 1/2 Caja $11.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $10.00 $17.00 Guatemala

Melón Oversized 1/2 Cartons $12.00 $13.00 Guatemala

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawái

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $20.00 Hawái

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawái

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $18.50 Hawái Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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33 precios.maga.gob.gt

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $10.00 $15.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $12.00 $14.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $21.50 $25.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $18.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $19.50 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $12.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $12.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $8.00 $10.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $7.00 $8.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $15.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $10.00 $13.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $12.00 $15.00 México

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $17.50 $21.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $14.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $10.00 $15.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $14.00 $14.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $14.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $8.00 $11.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $8.00 $11.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $8.00 $11.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $26.00 $26.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $23.00 $25.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.00 $24.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $24.00 $26.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $8.00 $12.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $8.00 $12.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $6.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $8.00 $14.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $8.00 $14.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $6.00 $12.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $12.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $15.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $10.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $10.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $8.00 $14.00 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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34 precios.maga.gob.gt

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $9.00 $12.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $9.00 $12.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $8.00 $8.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $8.00 $8.00 México

Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $6.00 $6.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $12.00 $12.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $10.00 $10.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $10.00 $10.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $10.00 $10.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $10.00 $10.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $10.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $13.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $11.00 $12.00 Florida

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $15.50 $15.50 Texas

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $7.50 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.00 $9.00 México

Tomates Cartons 3 layer Vine Ripes $12.00 $12.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $14.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $13.50 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $12.50 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $11.00 $13.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $9.00 $12.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $16.00 $25.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $13.00 $13.00 Florida

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $13.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.00 $14.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $28.50 $28.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $32.00 $38.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $36.50 $36.50 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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35 precios.maga.gob.gt

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.14 $48.92 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $33.87 $39.14 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $17.31 $21.07 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $18.06 $21.07 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.80 $18.44 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.05 $15.05 México

Banano Caja 40 Lb $14.30 $17.31 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $24.84 $30.86 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $12.79 $14.11 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.55 $14.30 Ecuador

Melón 1/2 Caja $16.56 $24.08 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $22.58 $25.59 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $14.30 $18.06 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $13.55 $16.56 Estados Unidos

Piña Caja $7.53 $12.79 Costa Rica

Piña Caja $7.53 $15.05 Costa Rica

Piña Caja $9.03 $9.03 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $24.84 $26.34 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $21.07 $23.33 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $36.12 $40.64 Estados Unidos Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos .

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate 10 Kg Containers Hass $10.25 $14.91 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.59 $6.29 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.13 $6.06 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $5.59 $6.99 Veracruz

Brócoli Cartons/Crates $0.33 $0.42 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $23.30 $25.63 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.90 $23.30 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.33 $0.56 Oaxaca Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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36 precios.maga.gob.gt

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $5.59 $7.46 Sinaloa

Piña Caja $1.21 $1.35 Veracruz

Piña Caja $0.93 $1.03 Veracruz

Plátano Caja Green $0.33 $0.44 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $4.66 $6.99 Puebla

Tomates Flats Immature Greens $0.16 $0.21 Sinaloa

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $8.39 $11.65 Puebla Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Paris, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.72 $16.78 España

Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.19 $16.26 España

Brócoli Caja $1.47 $2.20 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.89 $2.10 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.89 $2.10 España

Piña Caja 1 Layer $1.05 $1.21 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $1.15 $1.26 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.30 $2.62 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $10.07 $16.76 Portugal

Frambuesa 125 Gm Containers Red $10.07 $16.76 España

Güicoyitos Caja Zucchini $1.89 $2.62 Marruecos

Güicoyitos Caja Zucchini $2.10 $3.25 España

Güicoyitos 10 Kg Containers Butternut $0.94 $1.05 Francia

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $0.94 $1.21 Marruecos

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $0.94 $1.21 Marruecos

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $1.15 $1.36 España

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $1.26 $1.47 España

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $2.51 $2.94 España

Tomates, Cherry Caja 2.5 kg Red $3.46 $3.98 España

Tomates, Cherry 250 gm containers Red $2.93 $3.36 Marruecos Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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37 precios.maga.gob.gt

Precios de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen

de las compras Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Vástago $2.35 $2.35 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $15.00 California

Claveles Vástago $0.51 $0.51 Colombia

Claveles Vástago $0.44 $0.44 Colombia

Claveles Vástago Assorted Colors $0.38 $0.42 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $5.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.00 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Daffodil Ramo 10s $6.50 $6.50 Países Bajos

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.50 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 Canadá

Gladiola Ramo 10s Standard Type $15.00 $15.00 California

Gladiola Ramo 10s Standard Type $12.00 $12.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $14.00 $14.00 Canadá

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Ecuador

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 Maine

Lirios Ramo Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Ramo Oriental Type $26.95 $26.95 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Países Bajos Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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38 precios.maga.gob.gt

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 6 AL 12 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $3.95 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $3.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.00 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.90 $0.90 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.55 $0.55 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $1.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.95 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.85 $0.85 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $10.00 $10.00 Colombia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $15.00 Ecuador Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–