como se hace un pie de limón

COMO SE HACE UN PIE DE LIMÓN Nombre: Antonia Olivares Lizama

Curso: 8ºB

INGREDIENTES PARA RECETA PIE DE LIMÓN:

1 tarro de leche condensada 2 huevos 1 clara el jugo de 3 limones 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 taza de harina aprox. 4 cucharadas de azúcar para almíbar

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/huevos.html

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/limon.htm

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/mantequilla.htm

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/azucar.htm

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/almibar.htm

En un bol se ponen la harina cernida, las 2 yemas, la mantequilla y con las manos se une hasta formar una masita blanda, y se forra el molde de tortas.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/forrar.htm

se pone al horno por unos minutos para cocerla.

Mientras tanto con la leche condensada y el jugo de los limones se baten hasta unirlos y se hace una crema espesa.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/batir.htm

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/espesar.htm

Una vez cocida la masa se vacía sobre esta, la crema espesa, y sobre esta crema, se añaden las 3 claras batidas a nieve con almíbar.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/cocer.htm

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/espesar.htm

Se pone al horno nuevamente para que las claras se doren, se sirve muy frio.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/dorar.htm

URL

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2924-receta-pie-de-limon



como se hace un pie de limón

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