como medir la calidad
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Técnicas para medir la calidadTRANSCRIPT
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TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE CALIDADCALIDADCALIDADCALIDAD
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CONTENIDO
� Gemba Kaizen.� Reingeniería.� Justo a Tiempo� Mejoramiento Continuo� Cadena de Valor� Modelo de las 5 Fuerzas de Porter� Los 14 Puntos de Deming� Normas ISO 9000,ISO9001:2000,ISO
9004
� Gemba Kaizen.� Reingeniería.� Justo a Tiempo� Mejoramiento Continuo� Cadena de Valor� Modelo de las 5 Fuerzas de Porter� Los 14 Puntos de Deming� Normas ISO 9000,ISO9001:2000,ISO
9004
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Termino JaponésGemba: Lugar de trabajo, sitio donde ocurre
la acción real.Kaisen: Mejoramiento Continuo.
GEMBA KAISEN
Mejoramiento Constante
Involucra a toda laOrganización
Costos Reducidos
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PRINCIPALES SISTEMAS KAIZEN
� Control de Calidad Total/Gerencia de Calidad Total.
� Un sistema de Producción Justo a Tiempo.
� Mantenimiento productivo total� Despliegue de Políticas� Un sistema de Sugerencias� Actividades de grupos pequeños
� Control de Calidad Total/Gerencia de Calidad Total.
� Un sistema de Producción Justo a Tiempo.
� Mantenimiento productivo total� Despliegue de Políticas� Un sistema de Sugerencias� Actividades de grupos pequeños
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�Rediseñar Procesos�Objetivos de la Reingeniería:
* Racionalizar las operaciones* Reducir los Costos* Mejorar la calidad* Aumentar los ingresos* Mejorar la orientación hacia los cliente
REINGENIERIA
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Mapa de Procesos.
Identificación de los
Procesos Claves
REINGENIERIA
Desarrollo de la visión
de los nuevos
procesos.
Reingeniería Procesos.
Diseño y prueba de los nuevos Procesos.
Mejora Continua
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�Es una técnica japonesa que genera mayor ventaja competitiva.
�Para eliminar el desperdicio es importante:� Imponer Equilibrio� Actitud de la empresa hacia la calidad� Participación de los empleados
JUSTO A TIEMPO (JAT)
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ELEMENTOS DEL JUSTO A TIEMPO
Filosofía JAT
FlujoIntervención de los
EmpleadosCalidad
Carga fabril uniforme.
Tiempo de alistamiento
Reducido
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MEJORAMIENTO CONTINUO
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MEJORAMIENTO CONTINUO
Cada departamento, siendo proveedor del siguiente departamento,debe, llevar a cabo su trabajo teniendo en cuenta las expectativas de sucliente interno, que es el departamento siguiente.
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CADENA DE VALOR
Logística Interna
Elementos de la Cadena de Valor:
Operaciones
Logística Externa
Mercadotecnia y Ventas
Servicios
ACTVIDADES
PRIMARIAS
ACTVIDADES
DE
APOYO
Desarrollo Tecnológico
Abastecimiento
Admón.. de RecursosHumanos
Infraestructura de laEmpresa
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MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER
Amenazas de los Nuevos Competidores
Rivalidad entre los Competidores
Existentes
Poder de NegociaciónDe los Proveedores
Poder de negociaciónDe los
Clientes
Amenaza de productosY serviciossustitutivos
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14 PUNTOS DE DEMING
Principios para mejorar la empresa y su administración, desarrolladospor Williams Eduard Deming quien nació el 14 de Octubre de 1900Ingeniero en Electrónica y Profesor universitario.
•Constancia•Nueva Filosofía•La inspección•Las compras•Mejoramiento Continuo•Entrenamiento•Liderazgo•Miedo•Barrera•Slogan•Cuotas•Logros personales•Capacitación•Transformación.
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NORMAS ISO
La serie de normas ISO 9000 son herramientaspracticas que aseguran la calidad de productos oservicios que se ofrecen. Son una garantía de quela empresa u organismo que posee la certificaciónofrece productos o servicios de calidad, lo cual esun símbolo de prestigio.
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NORMAS ISO
¿ Quien exige ISO9000?Los Compradores son quienes deciden exigir el
cumplimiento de la norma a sus proveedores.
¿Para que nos sirve ISO9000?Para comprar mejorPara vender mejorPara mejorar nuestro funcionamiento
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ANTE TODO, UN CLIENTE SATISFECHO ES LA META.
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NORMAS ISO
Cláusulas ISO 9001:2000
•Sistema de gestión de la calidad
•Responsabilidad de la dirección
•Gestión de los recursos
•Realización del producto
•Medición, análisis y mejora.
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NORMAS ISO
Control de Calidad
Circulo PHVA
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LUIS FERNANDO MUÑOZ PANTOJAConsultor TI y Gestión Empresarial