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Cómo hacer un Big Mac caseroEl más clásico de los sándwiches de McDonald's se puede hacer en casa. Solo
necesitás lechuga, cebolla, hamburguesas, pan y el ingrediente secreto. la fórmula
oculta más buscada.
Publicado en Taringa! por Jasmina Siufi
¿Qué ingredientes vamos a usar?
- Con el pan, lo mejor es casero. Si no pueden, les recomiendo que usen una buena marca, como
Bimbo
- Media cebolla (bien picada)
- Queso cheddar
- Lechuga cortada
- Pepinillos
- Hamburguesas finitas (tengan en cuenta que vamos a usar dos por sándwich)
- Unas buenas papas fritas para acompañar
Para el ingrediente secreto:
- 100 g de mayonesa
- 20 g de ketchup
- 1/2 cebolla
- 1 pepinillo (o 2 si son pequeños) picado bien chiquito
- 20 alcaparras (aprox.)
Preparación
- Dividimos los panes en tres. Si les quedan muy finitos, pueden usar uno y medio.
- Cocinamos las hamburguesas y también una de las tres partes del pan (solo tostar).
- Colocamos una feta de queso cheddar sobre las hamburguesas ya cocidas y las ponemos abajo
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del quemador, para que se derrita el queso.
Ingrediente secreto
- En un recipiente vamos a colocar los 100 g de mayonesa y los 20 g de ketchup. Mezclamosbien.
- Picamos muy chiquita la cebolla y la agregamos a la mezcla de ketchup y mayonesa.
- Hacemos lo mismo con las alcaparras y los pepinillos. Tienen que estar cortados en trozos bien
chicos.
- Mezclamos los ingredientes.
Armado
- Colocamos en una de las tapas un poco de mayonesa, mostaza (opcional) y ketchup.
- Agregamos la lechuga.
- Sumamos uno de los medallones de carne y el pan que tostamos. Por encima, un poco de
cebolla picada.
- En la otra tapa vamos a colocar el ingrediente secreto y unos cuantos pepinillos fileteados.
- Por último, el otro medallón de carne con el queso cheddar y ¡Big Mac casera DONE!
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33 comentarios Recientes y 16 respuestas
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31
14.06.13
15:20
KriticoSocial
Les pagan por copiar lo que hay en otras páginas ?
28
14.06.13
14:08
yaguar41
Bueno lo del ingrediente secreto! ,ahora si para em ular las hamburguesas s e toma una normal
y se la filetea en 3 ,para que se parezcan al original , ah no se olviden de que logren la textura y
sequedad de una suela de zapato , es importante.
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Comentarios Destacados Comentarios Recientes
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33
14.06.13
15:38
ATSF_1950
En el video inluyen mostaza.
Responder Votar (0) (0) Abuso
32
14.06.13
15:26
cargama
Para que estropear el sabor la excelente paleta de sabores que se pueden
lograr en casa, intentando sacar el gus to a hamburguesa i ndustrializada que
tienen los big mac. Sería como intentar que el asado a las brasas cas ero se
parezca al asado hecho con una parrilla de gas en un restaurant del centro unmediodía de oficina.
Responder Votar (0) (1) Abuso
30
14.06.13
14:59
sigmat
Creí que pondrían el s ecreto de la carne que es lo único que im porta ya que la
falla con las casera es tá ahí. Nunca salen igual, tienen otro sabor. Como yo a
las ham burguesas no le pongo tanta cosa la diferencia se nota y mucho.
Responder Votar (3) (0) Abuso
29
14.06.13
14:11
v idelaso l
Nunca me gusto la s alsa es pecial del Bic Mac... (Segun Los Simpsons esmayonesa al s ol... jajaja)
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27
14.06.13
13:58
HallAnnie
No debería tener más ketchup que mayonesa?
Responder Votar (4) (0) Abuso
25
14.06.13
13:26
georgos
"publicado en Taringa"....................hagan algo propio, de jen de robar!!
Ver más comentarios
Responder Votar (2) (0) Abuso
26
14.06.13
13:55
toscouno
Salvo el grosor de la hamburguesa, el ques o y que va sin pepinos, mi ren la de
mi avatar...todos los sábados nos las regalam os con mi s eñora: Jamón,
queso, cebolla, lechuga y la hamburguesa con algo de pi miento (Chili)
mezclado con la carne, mostaza y ketchup a gusto...
Responder Votar (3) (0) Abuso
24
14.06.13
13:21
Ay rto n_Ar
¿? Tiras cualquier paty en la parrilla, le pones queso m antecoso, huevo duro,
lechuja, tomate , lo que te guste y es m uchisimo mas rico que eso ...