cómo enriquecer nutricionalmente las comidas para un paciente con fq
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¿Cómo enriquecer nutricionalmente las comidas para un paciente con FQ?
• Calorías:
Añadir mermelada, mantequilla, mayonesa a las comidas.
• Cocinar las sopas con leche en lugar de agua, tratar de incorporar proteína animal a las preparaciones.
• Proteínas:
Colocar huevo duro a las sopas o ensaladas.
Colocar carne en trocitos a las sopas.
A la leche entera colocar leche en polvo extra.
• Carbohidratos:
Colocar harinas infantiles o fortificadas en purés, sopas y postres.
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