cómo adquirimos y evoluciona nuestra microbiota intestinal_carmen peláez
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Cómo adquirimos y evoluciona nuestra microbiota intestinal_Carmen PeláezTRANSCRIPT
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC)
CIAL
Colon: 1010-1012 UFC/g Peso: 2 kg (> peso del cerebro) Actividad metabólica: 10 veces la del hígado
Carmen Peláez
4.500 millones
3.000 millones
200 millones
Australopithecus Lucy: 4-2,5 millones
Homo 2,5 millones
Homo sapiens 200.000 años
HOLOGENOME EVOLUTION CONCEPT
Holobionte: la unidad (animal o planta con sus microorganismos asociados) de selección en la evolución Hologenoma: la suma de toda la información genética del individuo y su microbiota
Nº de células 1013 1014
Nº de genes 30.000 3 millones
boca piel vagina tracto respiratorio
intestino CIAL
HOLOGENOME EVOLUTION CONCEPT
Todos los animales y plantas establecen una relación simbiótica con sus microorganismos necesaria para el equilibrio
Factores ambientales
Rosenberg and Zilber-Rosenberg Springer-Verlag Berlin 2011
Organismo Especies bacterianas: 1.000 Microbiota intestinal
Relación simbiótica de equilibrio dinámico: Homeostasis intestinal
Adaptación evolutiva del hologenoma y de la relación simbiótica
CIAL
Homeostasis intestinal
Organismo Microbiota intestinal
Relaciones simbióticas transitorias o duraderas, a veces oportunistas UN AUTÉNTICO ECOSISTEMA DE INTERACCIÓN ENTRE NOSOTROS
Y NUESTRA MICROBIOTA
-Favorecen adaptación metabólica evolutiva: metabolismo de compuestos no digeribles de la dieta (poli- sacáridos complejos, polifenoles, prebióticos), síntesis de vitaminas..
-Estimulan maduración del SI innato en niños: epitelio, células secretoras, inmunes
- Se integran en el SI: competencia exclusiva de patógenos (sitios de unión, sustratos, antimicrobianos) estimulación SI específico (contra patógenos)
-Adaptación no responsiva del SI (“ignorar”) restringiendo a la microbiota en el lumen: aumentando defensas barrera (mucus, antimicrobianos, IgA), limitando al máximo respuesta inflamatoria
- Contribuyen homeostasis con su metabolismo: aprovechamiento nutritivo de la dieta, producción SFCA..
- Sensibilidad a los mecanismos adaptativos del SI: no desarrollan normalmente factores de virulencia o mecanismos evasivos del SI
CIAL
Microbiota comensal (commensalis)
“juntos a la mesa”
“Heredamos” y colonizan
2 años
Baja diversidad
-Parto vaginal o cesárea
Adquirimos, se adaptan y restringen
-Muy alta variación interindividual
Diversidad Mayor diversidad Diversidad Menor diversidad
- Estable
- Alta variación interindividual
-Muy inestable
- Diversa - Colonizac. neonatos uniforme distintas zonas del cuerpo
-Inestable
“Perdemos”
CIAL
-Muy alta variación inter- individual
Kostic et al., Genes and Developm. 2013
2 años
Láctico Butírico
C. IV y C. XIVa
“Primeros colonizadores”
-maduran SI (mucosa; céls. T) - SCFA (epitelio) -Dirigen el “perfil microbiano”- adulto -Cambios (alimentación, antibióticos..): susceptibilidad a enfermedades en edad adulta
Inestable
< diversidad
Bifidobacterium Ruminococcus
B. fragilis E.coli C. difficile
Pro-prebióticos
Bifidobacterium Lactobacillus
Variabilidad taxonómica > variabilidad funcional
(arqueas, levaduras, fagos)
Genes, estilo de vida, estrés, enfermedades medicamentos..
ALIMENTACIÓN
Bacteroides y Prevotella
Relativamente estable
Normobiosis
(Deterioro en dentición, función salivar, digestiva y motilidad intestinal, Inflamación bajo grado)
Adultos sanos
Disbiosis
Edad avanzada
Inestable
Koening et al., PNAS 2011
Parto vaginal Lactancia materna: 134 d (4 m) Cereales a los 120 d Comida sólida Leche de vaca 365 d
Lozupone et al. Nture 2012
18 mujeres
16s rRNA microbial phyla Shotgun metagenomics functional profiles
Lozupone et al. Nature 2012
Butir
ato
pro
duct
ores
Y: Jóvenes adultos: 20-40 E: Mayores: 60-80 C: Centenarios: 100
Biagi et al., PLoS ONE 2010
84 individuos
65 años 75 años
Normobiosis Disbiosis
HOMEOSTASIS HOMEOSTASIS
Colonización inicial inadecuada , estilo de vida, estrés, enfermedades, medicamentos, alimentación, edad..
Metabólica: Obesidad, síndrome metabólico, dislipidemias
Sistema inmune: Enfermedades inflamatorias crónicas (Crohn, colon irritable, colitis ulcerosa) Inflamación bajo grado subyacente a cáncer Alergias (alimentarias, respiratorias, atópicas) Diarreas (antibióticos, infecciosas)
Sistema neurológico-inmune-hormonal: ansiedad, depresión, autismo
PROBIÓTICOS
Modulan producción citoquinas pro inflamatorias Restauran mucosa Activan SI específico patógenos
Restauran balance microbiano
Trasplante fecal
Restauran diversidad