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Comisión Nacional de Agricultura Orgánica

Jueves, 16 de agosto de 2018

ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura

Agenda1. Bienvenida y presentación de la agenda del día a los participantes

2. Bienvenida y saludo de Ministro de Agricultura

3. Presentación de los participantes de la Comisión Nacional deAgricultura Orgánica

4. Presentación de la Secretaría Técnica Comisión Nacional - ODEPA• Situación internacional de la producción orgánica

• Situación nacional de la agricultura orgánica

• Avances del sector orgánico nacional

5. Comentarios

6. Compromisos

7. Otros

Situación Internacional

Evolución de la superficie mundial certificada2006 - 2016

Superficie agrícola orgánica a nivel mundial (hectáreas)

Región 2006 2016 Variación (ha)

2006-2016

Variación

2016/2006

Oceanía 12.171.833 27.346.986 15.175.153 125 %Europa 6.500.365 13.509.146 7.008.781 108 %Latinoamérica 6.362.891 7.135.155 772.264 12 %

Asia 4.063.999 4.897.837 833.838 21 %Norteamérica 1.377.800 3.130.332 1.752.532 127 %África 1.025.898 1.801.699 775.801 76 %Total 31.502.786 57.821.155 26.318.369 84 %

Fuente: elaborado por Odepa con información de FIBL e IFOAM, 2018.Nota: La superficie total incluye áreas en conversión y excluye la recolección silvestre, acuicultura, bosques y áreas de pastos no agrícolas.


Superficie orgánica mundial certificada por país


Ventas de retail por país a nivel mundialLos 10 países con las mayores ventas de retail de productos

orgánicos (2016)

País Participación (%) Monto

(millones USD)

EE.UU. 47,9 43.000

Alemania 11,7 10.467 Francia 8,3 7.439 China 7,3 6.515 Canadá 3,7 3.315 Italia 3,3 2.920 Reino Unido 3,0 2.717 Suiza 2,8 2.538 Suecia 2,4 2.147 España 2,1 1.862 Otros 7,6 6.781 Total 100,0 89.700 Fuente: Elaborado por Odepa con información de FIBL e IFOAM, 2018


La demanda porproductos orgánicos enEE.UU es mayor que laoferta siendo éstaabastecida con lasimportaciones de paísesde todos los continentes.

Gasto per cápita de productos orgánicos por país


100

121

139

145

205

212

226

236

272

329

0 50 100 150 200 250 300 350

Canadá

Francia

Aemania

EE.UU.

Liechtenstein

Austria

Luxemburgo

Suecia

Dinamarca

Suiza

Fuente. Elaborado por Odepa con información de FIBL, 2018

Los 10 países con el mayor gasto per cápita en USD$ (2016)

Evolución de las Ventas y Superficie Orgánica Mundial


Ventas 2001 - 2016327%

Superficie 2001 - 2016234%

Situación Nacional

Evolución de la superficie orgánica nacionalChile: Evolución de la superficie orgánica por rubro (hectáreas)

Rubro 2007 2015 2016 2017Var %

2007/2017

Recolección silvestre 16.797 81.054 116.136 154.942 822 %

Frutales menores 923 3.600 2.478 6.069 558 %

Frutales mayores 3.183 2.455 2.916 4.693 47 %

Uva vinífera 2.704 3.735 3.063 4.446 64 %

Praderas 60 2.698 1.621 1.844 2.973 %

Hierbas med./aromáticas 166 746 260 491 196 %

Hortalizas 63 155 499 370 487 %

Cereales 116 269 180 311 168 %

Semillas y plantines s/i 93 34 157 -

Sin uso productivo 3.098 4.499 4.788 1.345 -57 %

Total 27.110 99.304 131.975 174.668 544 %Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Agrícola y Ganadero, 2018


Superficie Recolección Silvestre Certificada Orgánica


Superficie cultivada certificada orgánica por región


Superficie orgánica con frutales mayores


Superficie orgánica con Frutales Menores


Producción Apícola Orgánica Número de Colmenas Certificadas


484 toneladas de miel orgánica

Comercialización de productos orgánicos en Chile• Ferias locales: el productor ofrece directamente sus productos a los consumidores

• Ventas por internet: oferta y venta de productos orgánicos de estación

• Entrega “puerta a puerta” o canasta: entrega de un pedido estándar o especial deacuerdo a las necesidades del consumidor y la oferta del productor

• Supermercados: productos convencionales y orgánicos

• Viñas: venta de vinos y aceites orgánicos

• Restaurantes: menú con platos o ingredientes orgánicos

• Tiendas especializadas: orientadas a la venta exclusiva de productos orgánicos

• Sobreprecio: 10% y 100% o más


Exportaciones e Importaciones


Exportaciones 2017: USD 240,9 millonesMás de 70 clases de productos orgánicos

Importaciones 2017: USD 10,8 millonesMás de 50 clases de productos orgánicos

Principales destinos exportaciones orgánicas (2017)


Principales productos orgánicos exportados 2017


Exportaciones de vinos orgánicos (2017)


Proceso de certificación


Certificación • Chile: Ley 20.089 contempla 2 vías para la certificación orgánica

1. Empresa Certificadora

2. Organizaciones de Agricultores Ecológicos (SPG)


Certificación por Empresa Certificadora • Empresas acreditadas en certificación, autorizadas y registradas por el SAG

controlan el cumplimiento de la norma orgánica chilena y otorgan lacertificación de productos orgánicos.


Certificación Organización de Agricultores Ecológicos

1. Sociedad Comercializadora Tierra Viva Ltda. (2009)

2. Sociedad Agricultores Orgánicos del Valle del Aconcagua (2012)

3. Cooperativa Campesina Valle de Aconcagua (2012)

4. Asociación Gremial Productores Los Ríos Orgánico (2014)

5. A.G. de Productores Orgánicos Décima Región (2014)

6. A.G. Chiloé Orgánico (2015)

7. A.G. Agrobato (2015)

8. Organización Productores Orgánicos Curacaví (2016)

9. Agricultores Orgánicos del Valle de Limache (2016)


Certificación Organización de Agricultores Ecológicos

10. Comunidad Indígena Miguel Yevilao Ponotro (2017)

11. Asociación Indígena Aymara Centro Artesanal Monte Huanapa deCariquima (2018)

12. Asociación Indígena Aymara Suma Juira de Cariquima (2018)

13. Asociación Indígena Aymara Agrupación de Mujeres Indígenas Artesanasde la Comuna de Colchane Aymar Warmi (2018)

14. Asociación Indígena Aymara de Productores Juira Marka (2018)


AVANCES


Normativa e Institucionalidad• Avances en el ámbito normativo:

• Ley N°20.089/2006: Artículo 3° modificado

• Reglamento: D.S.N°36/2006 reemplazado por nuevo reglamento D.S. N°3/2016

• Norma Técnica de Producción Orgánica: D.S. N°17/2007 reemplazado por nueva norma D.S. N°2/2016

• Nuevas modificaciones a la Norma Técnica (2018): En contraloría

• Nuevo Sello Orgánico Nacional (2017). Debe ser incorporado en eletiquetado de todos los productos procesados bajo la categoría de“orgánico”, “ecológico” o “biológico”.


Acuerdo entre la Unión Europea y la República de Chile sobre el comercio de productos orgánicos

• Acuerdo oficializado y en vigencia:

✓ UE el 14.12.2017 (L331)

✓ Chile el 04.01.2018 (D.S. 200)

• Acuerdo contempla los siguientes alcances:

✓ Productos vegetales frescos

✓ Productos procesados de origen vegetal

✓ Miel

✓ Semillas y Material de propagación

✓ Vinos orgánicos

• Etiquetado:

• Los productos podrán llevar el logotipo ecológico de la UE, el logotipo orgánico deChile, o ambos.

• Uso de Plataforma TRACES:

• Certificación en línea de la Unión EuropeaODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura

Protocolo de Acuerdo Chile – Brasil en AO• Agosto de 2018: Protocolo de Acuerdo desarrollado y listo para su firma por

los Ministros de Agricultura en el próximo Consejo Agropecuario del Sur (CAS)

• Alcance del Acuerdo: • Materias primas; productos frescos y procesados

• Ambos países reconocen sus Sistemas Alternativos de Certificación: • Chile: Organizaciones de Agricultores Ecológicos - OAE

• Brasil: Sistemas Participativos de Garantía – SPG


Postulación de Equivalencia con EE.UU. • Diciembre 2017:

• Chile presentó el dosier a las autoridades del National Organic Program (NOP-USDA)

• Agosto 2018:• Se esta a la espera de los resultados de dicha tramitación

• NOP-USDA comenzará la revisión del dosier después de terminar el proceso conMéxico.


Acuerdo Chile - Suiza• Se espera firmar un acuerdo de equivalencia con Suiza a fines de 2018.

• La modalidad de este acuerdo será similar a la que han utilizado con otros países(Canadá, EE.UU. y Japón).

• Se está a la espera de recibir una propuesta de acuerdo por parte de Suiza amediados de septiembre de 2018.


Arreglos Orgánicos en el Mundo:Actualmente existen 31 arreglos de reconocimiento


Fuente: Organic Trade Association

Acuerdo Plurilateral de Comercio de Productos Orgánicos • 2016: Chile fue invitado a participar a la 1ra reunión para lograr un Acuerdo

Plurilateral de Comercio de Productos Orgánicos (Suiza).• Países que participaron: Canadá, Corea del Sur, Chile, EE.UU., Japón, Suiza y la U.E.

• Dic. 2017: Chile organizó la 2da reunión (Viña Del Mar). • Países que participaron: Canadá, Chile, EE.UU., Suiza y la U.E.


Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica• CIAO: es una instancia técnica creada en Julio del 2008 por los Ministros de

Agricultura con el fin de contribuir al desarrollo de la actividad orgánica en los países de las Américas y facilitar el comercio de sus productos.

• CIAO: está integrada por 19 países.

• Participación de Chile: • Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). Autoridad Competente de Control

• Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). Fomento


• Honduras: Normativa de Producción Orgánica de Centroamérica (Costa Rica, El Salvador; Guatemala; Honduras; Nicaragua; Panamá y R. Dominicana)

• España: Producción agraria ecológica mediterránea y cambio climático

• España: Certificación de insumos de uso en la agricultura ecológica

• México: Equivalencia en materia de productos orgánicos con EE.UU.

• Brasil: Normativa de fomento para la agricultura orgánica

• Perú: Experiencia en producción de quinua orgánica


Perú. 9 Agosto, 2018

Información y Difusión• Charlas en Seminarios Nacionales e Internacionales

• Artículos/Estudios

• http://cnao.odepa.cl/


Desarrollo de las Exportaciones• Apoyo de ProChile

• Misiones Comerciales y Ruedas de Negocios

• Misiones de prospección

• Seminarios nacionales e internacionales (2015 – 2016- 2017)

• Participación en BioFach Sao Paulo 2015-2016-2017-2018: empresas certificadas y representantes de Asociaciones de Productores.

• Participación en BioFach de Alemania: (2016-2017-2018): empresas certificadas


DESARROLLO DEL MERCADO INTERNO • Apoyo de INDAP:

• 77 usuarios/as de INDAP certificados orgánicos

• 70 han recibido asesoría técnica permanente

• 44 asistencia financiera

• 44 subsidios a la inversión


COMISION NACIONAL AGRICULTURA ORGANICA• 2010: Se crea la CNAO con carácter asesora del Ministro de Agricultura

• 2010 – 2017: La CNAO ha desarrollado acciones bajo 5 líneas de trabajo lideradas por instituciones públicas:

1. Normativa e Institucionalidad (SAG)

2. Información y Difusión (ODEPA)

3. Investigación, Desarrollo e Innovación (FIA e INIA)

4. Desarrollo de Mercado Interno (INDAP)

5. Desarrollo Mercado Externo (ProChile)


Definir líneas de trabajo 2018-2022

COMISION NACIONAL AOVisión

• Posicionar la producción orgánica como un eje fundamental del desarrollo sustentable del país con un mercado interno bien desarrollado y que Chile

sea reconocido por la calidad de sus productos orgánicos.

Objetivo general

• Desarrollar el mercado interno incentivando la entrada de nuevos productores orgánicos y apoyando a los que ya están en el sistema.


Comisiones Regionales de Agricultura Orgánica• Presididas por los SEREMIS de Agricultura:

✓Región Metropolitana

✓Región de Valparaíso

✓Región del Maule

✓Región del Biobío

✓Región de Los Ríos

✓Región de Los LagosODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura

Programa de Gobierno 2018 - 2022• El gobierno ha decidido potenciar un sector agroalimentario competitivo, sustentable,

innovador y moderno, comprometido con el desarrollo rural y territorial.

• Medida presidencial: Impulsar la exportación de productos de nicho, con especialfomento a la agricultura orgánica


Muchas gracias por su atenciónPilar Eguillor [email protected]

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