FITOSANITARIOS Y

SALUD

5 de DICIEMBRE 2017

COMISIÓN DE AGRICULTURA,

GANADERÍA Y PESCA DEL

HONORABLE SENADO DE LA

NACIÓN

FITOSANITARIOS Y

SALUD

14 Y 15 DE NOVIEMBRE DE 2017

MIRTA ELENA RYCZEL MEDICA TOXICOLOGA MN 82286 mryczel@gmail.com

MALAS PRÁCTICAS

Derivas

EXCLUSION vs AMORTIGUAMIENTO

PALAIS

DE

GLACE

MONTE MAÍZ

PERCEPCIÓN PÚBLICA

Califican de "guerra

química" al uso actual de

agrotóxicos

MITOS Y REALIDADES SOBRE FITOSANITARIOS

http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341http://www.uba.ar/noticiasuba/nota.php?id=1341

Estudios internacionales derivados de las

discusiones sobre herbicidas derivados de

Fosfonometilglicina (Glifosato)

Organización Mundial de la Salud

• Agencia Protección Ambiente E.E.U.U. (EPA)

• Registro en más de 100 países, que envían sus

informes a la Agencia de Protección Ambiental de los

EE. UU. (EPA)

• Departamento Regulación Pesticidas de California

• Estudios realizados por la Comunidad Europea (

(2014)

• Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgo

(febrero de 2014)

• Agencia Europea de Productos Químicos (ECHEA)

(2016)

• Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (2017)

• Agencia de Medio Ambiente Alemana (UBA) (enero

2017)

QUE ES UN FITOSANITARIO

DEFINICION SEGÚN LA O.M.S.

SEGÚN LA ORGANIZACIÓN

MUNDIAL DE LA SALUD

(OMS) ES UNA SUSTANCIA

QUIMICA , O BIOLOGICA

CAPAZ DE EXTERMINAR Y/O

MINIMIZAR LOS DAÑOS

CAUSADOS POR UNA PLAGA

LAS CONCENTRACIONES

Y/0 FORMULACIONES SE

DETERMINAN EN

ENSAYOS DE

LABORATORIO

BIOLOGICOS Y

ECOLOGICOS

SE DETERMINA LA DOSIS

EFECTIVA Y LA DOSIS

LETAL 50 (DL50)

PLAGAS

PORQUE HABLAMOS DE FITOSANITARIOS /

PLAGUICIDAS?

PORQUE UNA PLAGA SE DEFINE COMO TODO

AQUEL EVENTO BIOLOGICO QUE DAÑA LA

SALUD Y/O LA ECONOMIA DE LOS PUEBLOS

ES ASI QUE FITOSANITARIO ES APLICABLE A LOS

PRODUCTOS USADOS EN EL AGRO

MIENTRAS QUE LOS PLAGUICIDAS SE APLICAN

EN SALUD PUBLICA Y EN DOMISANITARIOS

(ANMAT)

CLASIFICACION

CLASIFICACION SEGÚN donde se usa

AGROQUIMICOS PERO DEBERIAMOS LLAMARLOS

FITOSANITARIOS

VETERINARIOS

A) PARA ANIMALES PEQUEÑOS

B) PARA ANIMALES GRANDES

DOMISANITARIOS: PARA USO EN EL HOGAR

LINEA JARDIN

LINEA SANITARIA (SALUD PUBLICA: DENGUE,

PALUDISMO, CHAGAS, RATAS, CUCARACHAS, PIOJOS)

OTRA CLASIFICACION

CLASIFICACION POR MECANISMO DE

ACCION Y TRATAMIENTO

MECANISMO ESPECIFICO

MEDIADO POR

RECEPTORES (ORGANO

FOSFORADOS Y

CARBAMATOS)

MECANISMO

INESPECIFICO: EL RESTO

DE LOS FITOSANITARIOS

TRATAMIENTO:

SEGÚN LA SINTOMALOGIA

TRATAMIENTO: CON

ANTIDOTOS :

CARBAMATOS,

ORGANOFOSFORADOS

Y PARAQUAT

Clasificación de Toxicidad de los

productos en Argentina

• Argentina sigue la Clasificación Toxicológica de productos formulados establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS)

• Clasificación toxicológica según riesgos y valores de DL50 aguda de productos formulados.

5 mg./kg.

= 350 mg.

5.600 mg./kg.

= 392.000 mg.

= 90 mg.

Hombre de 70 kg.

Niño 18 kg.

Hombre de 70 kg.

VIA DE INGRESO DE LOS TOXICOS

ORAL INHALATORIA DERMATOLOGICA MUCOSAS (nasal, ocular, genital, anal) PARENTERAL (AGUJAS)

TIPOS DE TOXICIDAD

DOS FUNDAMENTALMENTE

AGUDA: UNA GRAN

EXPOSICION EN MENOS DE

24 HORAS. O PEQUEÑAS

EXPOSICIONES EN EL

TRANSCURSO DE LAS 24

HORAS

CRÓNICA: PEQUEÑAS

EXPOSICIONES EN EL

TRANSCURSO DE

VARIOS DIAS Y/O AÑOS

DIFERENCIA ENTRE

EXPOSICION / INTOXICACION

EXPOSICION:

CONTACTO CON EL

PRODUCTO, PERO,

SIN SINTOMAS

PROPIOS DEL MISMO

QUE LO ACOMPAÑEN

INTOXICACION:

CONTACTO Y

PERMANENCIA DEL

PRODUCTO CON

SINTOMAS Y SIGNOS

PROPIOS DEL MISMO

QUE LO ACOMPAÑEN

.

ESTUDIOS REALIZADOS EN EL PAIS A RAIZ DE LAS DENUNCIAS POR AUMENTO DE LA MORTALIDAD POR CANCER

Resaltado opcional para subtítulo

EN LOS ESTUDIOS

DE MORTALIDAD

POR CANCER

CONTINUA LA

MISMA

PREVALENCIA EN

CANCER DE MAMA

Y PULMON

(MUJERES Y

HOMBRES)

LAS ESTADISTICAS

ARGENTINAS

COMPARADAS CON

OTROS PAISES DEL

MUNDO DEMUESTRAN

QUE NO TENEMOS

UNA INCIDENCIA

MAYOR EN LOS

ULTIMOS AÑOS

Atlas de mortalidad por cáncer 2007/2011

•ATLAS DE MORTALIDAD POR CANCER COMPARADO A NIVEL AMERICA

Resaltado opcional para subtítulo

PRINCIPALES TUMORES EN

HOMBRES

Resaltado opcional para subtítulo

PRINCIPALES TUMORES EN

MUJERES

Resaltado opcional para subtítulo

SE BUSCO ESTADISTICAS DE CASOS DE LINFOMAS EN Hombres / mujeres

Resaltado opcional para subtítulo

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0 a 19 20 a 49 50 a 79 80 o +

hombres

mujeres

CONCLUSIONES

•LA MORTALIDAD SE MANTIENE EN LOS

STANDARES ESPERADOS

•EL AUMENTO DE ENFERMEDADES LINFATICAS

AUMENTA SEGÚN LA EDAD

•EN PROVINCIAS SIN CULTIVOS (TIERRA DEL

FUEGO Y EN CIUDAD DE BUENOS AIRES) TIENEN

LA MAYOR INCIDENCIA DE TUMORES LINFATICOS

•NO SE DEMUESTRA LA RELACION ENTRE USO

DE FITOSANITARIOS E INCIDENCIA DE CANCER

CONCLUSIONES

•LOS FITOSANITARIOS SON COMO LOS

MEDICAMENTOS NECESITAN LA RECETA DE

UN PROFESIONAL

•RESPETAR LAS INDICACIONES DE LOS

PROFESIONALES

•RESPETAR EL USO DE ELEMENTOS DE

PROTECCION PERSONAL

•EL 60% SON INTOXICACIONES

ACCIDENTALES Y OCURREN EL EL

AMBITO FAMILIAR. LOS SUJETOS

AFECTADOS SON EN SU MAYOR

PORCENTAJE MENORES DE 5 AÑOS

DEBE DIFERENCIARSE

TOXICIDAD ------de ----------RIESGO

LA MANERA DE UTILIZAR UNA SUSTANCIA DETERMINA

EL PELIGRO

FORMAS DE INTOXICACION

ACCIDENTALES (60 %)

INTENCIONALES

LABORALES

ALIMENTARIAS

IATROGENICAS (40 %)

EFECTOS ADVERSOS

AUTOMEDICACION

PORQUE OCURREN LOS

ACCIDENTES?

LOS ACCIDENTES SE

PUEDEN PREVENIR!!!!!

USAR LOS EPP ES

FUNDAMENTAL!!

NO TRASVASAR LOS

PRODUCTOS A ENVASES

NO CORRESPONDIENTES!!

NO DEJAR LOS

PRODUCTOS AL ALCANCE

DE NIÑOS O PERSONAS

NO INSTRUIDAS EN SU

USO

IMPORTANTE!!!

ANTES DE APLICAR UN PRODUCTO LEER BIEN

EL MARBETE O ETIQUETA – EN LA ETIQUETA

FIGURA : TOXICIDAD – MEDIDAS DE

SEGURIDAD – PRIMEROS AUXILIOS –

NUMEROS TELEFONICOS DE CENTROS DE

INTOXICACIONES -

TENER SIEMPRE LA HOJA DE

SEGURIDAD O SDS DE CADA PRODUCTO

CUIDAR LA SALUD

ASI NO!!!!!

ASI SÍ!!!!!

CUIDAR NUESTRA SALUD Y

LA DE LA FAMILIA

RECORDAR

•LAS INTOXICACIONES MAS

FRECUENTES OCURREN EN EL AMBITO

FAMILIAR

•SON EN LA MAYORIA DE LOS CASOS

ACCIDENTALES, Y OCURREN EN

MENORES DE 5 AÑOS

•LAS MEDIDAS DE PROTECCION

PERSONAL EVITAN LOS ACCIDENTES Y

EXPOSICIONES LABORALES

mryczel@gmail.com

MUCHAS GRACIAS POR SU AMABLE

ATENCION!!!!!