comercialización del guarapo
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Contenido
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Pregrado en:Pregrado en:Negocios InternacionalesNegocios Internacionales
Curso: Metodología de la InvestigaciónCurso: Metodología de la Investigación
Alumnos: Jorge López Rafael Vasquez Daniel Wolff
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Tabla de contenido• 1. tema• 2. Pregunta de investigación• 3. Hipótesis• 4. Objetivos• 5. Que es el Guarapo• 6. Idea del proyecto• 7. Cadena de distribución• 7.1 Cadena de distribución elegida• 8. Mapa• 9. Tabla Productores• 10. Por que los deportistas• 10.1 Información de los deportistas• 11. Conclusiones de la encuesta
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TemaTema
GUARAPO: Una bebida GUARAPO: Una bebida hidratante hidratante
Para deportistas Para deportistas
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Pregunta de investigación
¿Qué tan factible es la comercialización del guarapo como bebida hidratante en el público que realiza actividad física en Medellín?
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Contenido
Hipótesis del trabajo
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HIPOTESIS GENERAL O CONCEPTUAL
Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante entre la población que realiza la actividad
física en Medellín
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HIPOTESIS CONCRETA O EMPIRICA
Es factible en términos de demanda potencial y efectiva comercializar el guarapo como bebida hidratante
entre el público que realiza actividad física en Medellín
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HIPOTESIS ESTADISTICA
Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante en diversas presentaciones para
la población que realice actividad física en Medellín
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Objetivo general
Evaluar la factibilidad de la comercialización del guarapo
como bebida hidratante para el publico que realiza actividad
física en Medellín
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Objetivos específicos• Analizar en la comercialización del guarapo la
cadena de producción y suministro.
• Conocer en la cadena actual de distribución del guarapo las diferentes falencias que se dan a lo largo de esta.
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Objetivos específicos• Determinar los clientes potenciales que
estén dispuestos a consumir guarapo dentro del publico que realiza actividad física en Medellín.
• Diseñar un modelo de distribución del guarapo dirigido al publico que realiza actividad física en Medellín.
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Objetivos específicos
• Concluir si la aplicación de un nuevo modelo de distribución del guarapo da beneficios para los productores y distribuidores de la bebida.
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¿Que es el Guarapo?
Tomado de: http://365palabras.blogspot.com/2012/01/aguaraparse.html
Tomado de:http://timana.olx.com.co/venta-de-trapiches-para-venta-de-jugo-de-cana-iid-41076080
Tomado de:http://www.imta.gob.mx/cotennser/index.php?option=com_content&view=article&
id=124:sistema-experto-para-aumentar-productividad-de-cana-de-azucar-&catid=41:noticias-y-artic
ulos&Itemid=74
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IDEA DEL PROYECTO
GUARAPO
PUBLICO QUE REALIZA ACTIVIDAD
FISICA
COMERCIALIZADOR
CENTROS DE ACONDICIONAMIENTO
FISICO, TIENDAS, ALMACENES DE
CADENA, ENTRE OTROS.
TRANSPORTE
TRANSFORMACIONEMPAQUEEMBALAJE
PRODUCTORESDE CAÑA TRAPICHE
TRANSPORTE
CONSUMIDOR FINAL
PUBLICIDAD,MERCADEO,
CONTROL DE CALIDAD,CONTRATACION.
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Cadena de distribución
Tomado de: http://cursodemba.com/401/gestion-del-canal-y-de-la-cadena-de-suministros/
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Cadena de distribuciónescogida para el proyecto
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Mapa de Medellín, Antioquia. Tomado de google maps
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VID-20120601-00008.3GP
Video de encuesta
Video hecho en la ciudad de Medellín, realizado por Rafael Vásquez, Jorge López, Daniel Wolff. Lugar estadio y realizado a un productor de guarapo
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PRODUCTORES UBICACION
EDAD EN EL MERCADO
DAMANDA DIARIA PRECIO RENDIMIENTO
productor 1 América 2 meses 40 1000 1 vaso x 3 cañas
productor 2 Macro 4 meses 70 1000 1 vaso x 2 cañas
productor 3 Estadio 96 meses 60 1000 4 vasos x 1 caña
productor 4 Centro 12 meses 150 1000 2 vasos x 1 caña
productor 5 Los Molinos 6 meses 50 1000 1 vaso x 2 cañas
productor 6 Niquia 12 meses 170 1000 2 vasos x 1 caña
productor 7 Centro 18 meses 50 1000 1 vaso x 1 caña
productor 8 Itagui 24 meses 60 1000 2 vasos x 1 caña
INFORMACION DE LOS PRODUCTORES.
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPOPOR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.
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TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPOPOR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.
Calificación de productores
PRODUCTORES
HIGIENE (5)
PRODUCTIVIDAD (2)
SABOR (4)
ACCEBILIDAD (3) TOTAL.
P1 3 2 2 3 36P2 3 3 2 3 38P3 1 5 2 4 35P4 5 4 5 5 68P5 4 3 4 3 51P6 3 4 4 2 45P7 3 4 3 5 50P8 3 3 3 2 39
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Por que los deportistas
Tomado de: http://blogdeportistas.com/deportistas-olimpicos-haile-ge
bresalasie/
Tomado de: http://blogdeportistas.com/deportistas-olimpicos-alain-bernard/ Tomado de: http://www.que.es/murcia/2
01103191300-deportistas-pedro-luis-leon-sanchez-epi.html
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INFORMACION DE LOS DEPORTISTAS.
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPOPOR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.
DEPORTISTAS VECES A LA SEMANA HORAS DEDICADA A LA ACTIVIDAD
LUGAR DONDE LA REALIZA
BEBIDA QUE CONSUME
1 3 1 GYM AGUA
2 6 3 PARQUE AGUA
3 5 3 GYM AGUA
4 4 1 GYM AGUA
5 5 3 BICICLETA AGUA
6 1 1 GYM AGUA
7 1 1 PARQUE AGUA
8 4 2 PARQUE AGUA
9 4 2 GYM AGUA
10 3 1 CASA AGUA
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INFORMACION DE LOS DEPORTISTAS.
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPOPOR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.
CONOCE EL GUARAPO
HA PROBADO EL GUARAPO
LO CONSUME REGULARMENTE
ESTA DISPUESTO A CONSUMIR ESTA BEBIDA
PRECIO QUE ESTARIA DISPUESTO
A PAGAR
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1700
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1200
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El 100% de los deportistas encuestados conoce y ha probado el guarapo.Además están dispuestos a consumir la bebida durante su actividad física.
Las personas encuestadas conocen bebidas hidratantes tales como:Gatorade, Powerade, Squash, Sport, diferentes tipos de malteadas.
Tomado de: http://pacoandmolotov.metroblog.com/las_10_mejores_bebidas_sin_alcohol_recomendadas
_para_refrescarse_este_verano
Tomado de: http://graysharbordeals.com/2012/05/02/rare-1
2-printable-coupon-for-powerade/
Tomado de: http://www.grupoimasd.com/prod.php?i=23&id=33&n=Squash
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Importancia de la idea
Desde el punto de vista profesional
Desde el punto de vista social
Desde el punto de vista económico
Tomado de: http://www.muypymes.com/2011/11/17/profesionales-cualificados-confian-espana/profesionales-2
Tomado de: http://www.unipiloto.edu.co/?scc=1802&cn=21946
Tomado de: http://carlos-maturano.bligoo.com.ar/content/view/912149/Aspectos-sobre-Social-Media-que-deben-tener-en-cuenta.html
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