COMER EN SAN TELMO

Bolívar 1299; esq. Cochabamaba. San Telmo. / Tel. 4307.8743

Bienvenidos a Manolo!Esperamos que disfrutes de nuestra comida.

Consultá y asesorate con nuestros mozos,

sobre nuestras especialidades.

Y si te vas satisfecho, recomendanos.

Abierto de Lunes a Viernes desde las 20 hs. /

Sábados y Domingos desde las 12 de corrido.

Pago en efectivo o con tarjetas:

Defensa 1298

restaurantmanolo manolosantelmo w: restaurantmanolo.com.ar / m: info@restaurantmanolo.com.ar

$ 60.00$ 160.00$ 200.00

$ 85.00$ 85.00

$ 155.00

$ 150.00

$ 150.00

$ 150.00

PESCADOS

Rellena de muzzarella, morrones y espinaca. La papa sale con panceta y queso cheddar.

Filet de Merluza a la Romana (solo)

Salmón Rosado a la Plancha (solo)

Salmón Rosado en Papillotte con VegetalesTrucha a la planchaLenguado a la plancha (solo)

Trucha Rellena con Papa Aplastada

Trucha al Roquefort

Lenguado con Salsa, crema y verdeo

Lenguado a la FiorentinaSalsa blanca,cebolla de verdeo, queso roquefort y timbal de arroz amarillo.

Salsa blanca,espinaca y milhojas de papas.

Con milhojas de papas, salsa blanca y queso roquefort.

$ 280.00$ 300.00$ 400.00$ 180.00$ 180.00

MARISCOSCazuela de Calamares ( para 2 pers.)

Cazuela de Calamares con Verdeo y Roquefort ( para 2 pers.)

Cazuela de MariscosCazuela de calamareteCalamarete a la leonesa

$ 80.00$ 65.00$ 55.00$ 70.00$ 55.00

PASTASSorrentinos caseros de jamón y muzzarella Ravioles caseros de queso y calabazaÑoquis caseros de papaRavioles de pollo y verduraTallarines

SALSAS$ 25.00$ 25.00$ 25.00$ 30.00$ 30.00$ 30.00$ 30.00$ 30.00

$ 35.00

$ 35.00

$ 35.00

$ 30.00

FiletoPestoSalsa BlancaCrema NaturalSalsa Mixta fileto y salsa blanca

Salsa Rosa fileto y cremaBolognesa Scarparo

Asturiana

Cuatro quesosSalsa blanca, muzzarella, cuartirolo, roquefort y queso rallado.

Parisisenne

Tomate natural, toque de fileto, cebolla de verdeo, pesto y boquerones.

Fileto, pesto, champignon, aceitunas y cebolla de verdeo.

San TelmoCrema de leche, jamón cocido, palmitos y queso rallado gratinado.

Salsa blanca , jamón cocido, champignon y pollo

Vino blanco, cebolla y condimentos con papas noisette

Matambre de Ternera con Ensalada RusaJamón Crudo con Ensalada RusaTabla de FiambresChambota

Boquerones en aceiteEmpanadas de Carne a ó Pollo

$ 100.00$ 100.00$ 120.00

$ 40.00

$ 45.00$ 12.00

RabasRabas al ajillo o provenzalCalamarete fritoGambas al Ajillo con Papas NoisetteProvolone ParrilleroProvolone Parrillero c/ jamón crudo y boqueronesMuzzarella a la MilanesaPizza “Gran Manolo”/ “Calabresa”/ “Rúcula y crudo”

$ 130.00$ 155.00$ 120.00$ 180.00

$ 55.00$ 70.00$ 50.00$ 90.00

$ 75.00

Tabla de QuesosParmesanoRoquefortPategrasSardo

$ 120.00$ 60.00$ 50.00$ 45.00$ 50.00

Rúcula y ParmesanoCeasar con Pollo

RusaSimpleMixta

Higos y Nueces

Hongos

$ 50.00$ 80.00

$ 40.00$ 35.00$ 50.00

$ 80.00

$ 80.00

ENTRADAS

ENSALADAS

QUESOS

CALIENTES

FRÍAS

PARRILLA Bife de Chorizo (500 gr.)

Ojo de bife (350 gr.)

Medio Bife de Chorizo (350 gr.)

EntrañaAsadoLomo (1 medallón; 200 gr.)

Bondiola de Cerdo(2)Chorizo 0 MorcillaPollo deshuesado

$ 160.00$ 170.00$ 120.00$ 130.00$ 180.00$ 120.00

$ 95.00$ 30.00$ 55.00

Berenjenas, zapallitos largos con aceite, morrones, cebolla y condimentos.

1/2 porción porción

Mix de verdes, pollo, croutons, parmesano y aderezo.

Mix de verdes, tomates secos y aceitunas negras.

Mix de verdes, roquefort, higos y nueces.

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y rúcula.

$ 200.00$ 150.00$ 160.00$ 440.00$ 420.00

$ 40.00$ 40.00$ 95.00

$ 105.00$ 90.00

ARROZcon camaronescon pollo valenciana ( para 2 pers.)

con calamares ( para 2 pers.)

con mariscos ( para 2 pers.)

paella ( para 2 pers.)

arroz blancoarroz amarillorisotto con vegetalesrisotto con hongoswok de arroz con vegetales

$ 70.00$ 70.00$ 70.00$ 80.00$ 85.00$ 80.00

$ 50.00$ 50.00$ 50.00$ 50.00

$ 70.00$ 60.00

$ 70.00$ 80.00

$ 60.00

$ 70.00

$ 50.00$ 10.00

$ 50.00$ 50.00$ 50.00

de Papasde Espinacade Papas con cebollade Papas “a la española” ( cebolla y chorizo colorado)

“A la Catalana” de Brócoli

de Quesode JamónMixtode Champignon

$ 55.00$ 55.00$ 60.00$ 60.00

MINUTASTORTILLAS

OMELETS

GUARNICIONES

VERDURAS / HORTALIZAS

Papas bastónPapas a la españolaPapas noisetteBatatas fritas

Puré de de papasPuré de calabazaPuré mixto

Espinaca a la Crema Espinaca saltada con JamónPanaché de VerdurasRevuelto de Gramajo

Gratín de Brócoli

Papas a la Crema

PailléAdicionales: A la provenzal ó Huevo frito

( cebolla, morrón, jamón crudo, y chorizo colorado)

Jamón cocido, cebolla y queso rallado.

$ 30.00

$ 30.00$ 30.00

$ 30.00$ 30.00$ 30.00$ 30.00$ 30.00

1/2 porción porción

$ 85.00$ 90.00

Sorrentinos de jamón y queso (5 unidades)Ravioles de verdura carne y queso

Supremitas de pollo con puré / Ñoquis con salsa mixta Bochita de helado / Flan solo

APTOS PARA CELÍACOS

Pollo GrilladoFilet de Merluza a la planchaMedio bife de chorizo

LEY 1906 -Prevención enfermedades cardiovasculares-

MENUES ESPECIALES

(todos los platos salen con arroz blanco o vegetales al vapor )$ 110.00$ 125.00$ 160.00

$ 70.00

$ 70.00MENÚ INFANTIL

COMER EN SAN TELMO

Estacionamiento Gratis para clientes en Defensa 1298. (Esq. Cochabamba)

/ www.restaurantmanolo.com.ar

Bolívar 1299; esq. Cochabamaba. San Telmo.

Pago en efectivo o con tarjetas:

Sevicio de mesa: $ 20.00 por persona-

tel. 4307.8743

Suiza

$ 40.00$ 45.00$ 40.00$7 5.00$ 45.00$ 50.00$ 30.00$ 40.00$ 40.00$ 50.00$ 35.00$ 35.00$ 35.00$ 25.00$ 40.00$ 65.00$ 45.00$ 50.00$ 50.00$ 55.00$ 50.00

Flan Casero con crema o dulceFlan Casero mixtoPanqueque de dulce de lechePanqueque de manzana flambeadoQueso y Dulce de Batata - Martín Fierro-Isla flotante de con sambayón a la marsalaNatillaHigos en almibar rellenos con nuezZapallos en almíbarCastañas en AlmíbarDuraznos en Almibar con cremaPeras al malbec con cremaEnsalada de Frutas Banana con Crema o DulceMousse de Chocolate CaseroSambayón a la Marsala con NuecesHelado Mixto ( dos gustos)

Bombón EscocesAlmendradoPostre

Americano ( ensalada de frutas con helado)

Cheese Cake casero de dulce de leche con helado de maracuyá

Agua Mineral 500 ccGaseosas 350 ccAgua Saborizada 500 ccJugo de Naranja ExprimidoLimón Exprimido

Patagonia Amber Lager 740 ccStella Artois 975 ccQuilmes Cristal 1 LtsQuilmes Cristal 500 ccQuilmes Bock 1 LtsQuilmesCorona - porrón-

Stout 1 Lts

CaféCafé en JarritoCafé con CremaCafé con LecheCafé DobleTéCapuccino a la ItalianaSubmarino

$ 32.00$ 32.00$ 32.00$ 30.00$ 10.00

CAFETERÍA

BEBIDAS SIN ALCOHOL

CERVEZAS

$ 45.00$ 50.00$ 45.00$ 45.00$ 45.00$ 65.00$ 65.00$ 95.00

$ 55.00

AlmendradoCharlottePostre Americano ( ensalada de frutas con helado)

Cheese Cake casero de dulce de leche con helado de maracuyáBrownie con HeladoLemonchampPostre Don PedroSuper Copa de Chocolate ( para compartir)

Copa Maria CuyaBrownie, mousse, helado de chocolate, charlotte y dulce de leche.

Helado de maracuyá, kiwi, salsa de frutos rojos y obleas.

$ 80.00$ 80.00$ 50.00$ 40.00

$ 60.00

$ 50.00$ 50.00

$ 20.00$ 25.00$ 25.00$ 30.00$ 30.00$ 16.00$ 40.00$ 40.00

POSTRES

Abierto de Lunes a Jueves de 20.00 a 24.00 hs / Viernes, Sábados y Domingos de 12.00 a 16.00 hs y de 20.00 a 24.00 hs.

3 0 - 7 0 9 4 2 9 2 9 - 5LOS ASTURES SAIVA RESPONSABLE INSCRIPTOCOCHABAMBA 501 PISO PBCAPITAL FEDERAL (C.P. 1150)CIUDAD AUTONOMA BUENOS AIRES

NUESTROS PLATOS

$ 160.00

$ 165.00

$ 165.00

Houston ( 1 medallón; 200 gr. )

Cuatro Pimientas ( 1 medallón; 200 gr. )

Champignon ( 1 medallón; 200 gr. )

Strogonoff

Irlandesa con papas Noisette

Relleno con Papas Españolas

Italiana con Batatas Fritas

Canadiense con Papa Aplastada

Bondiola al Ajillo con Verdeo con Papas Españolas

Bondiola al Arriero con papa Aplastada

Bondiola a la Riojana

$ 190.00

$ 190.00

$ 180.00

$ 120.00

$ 190.00

$ 180.00

$ 180.00

$ 180.00$ 135.00

$ 135.00

$ 145.00

$ 95.00

$ 95.00

$ 95.00

$ 120.00

$ 120.00

$ 120.00

$ 145.00

$ 135.00

$ 145.00

$ 95.00

$ 160.00

$ 150.00

$ 170.00

A la Pizza

Al verdeo

Arriero

Rellena

“Gran Manolo”

Fugazza a las 3 cebollas con papa aplastada

Americana

Napolitana con guarnición de Papas Fritas

Arriero con papa aplastada

BONDIOLA DE CERDO

LOMOS

MEDIO BIFE DE CHORIZO ( 350 gr)

MATAMBRE DE CERDO

MILANESAS DE TERNERA

POLLOS DESHUESADOS

SUPREMAS

Strogonoff

Salsa de Hongos

Suiza

Crema con Verdeo y Roquefort

1/2 Pollo con hueso al Ajillo

1/2 Pollo con hueso Verdeo

1/2 Pollo con hueso a la Porvenzal

Pollo entero con papas a la española

“Gran Manolo”

Suiza

Rellena

Vino blanco, ajo, cebolla de verdeo y pimentón.

Muzzarella, rodajas de tomates al natural, cebolla, vino blanco, ajo y ciboulette. La papa sale con panceta crocante y queso cheddar.

Carré al Ananá con gajos de ManzanasCarré con salsa de hongos y Batatas fritasCarré a la Nebraska

Carré a la Calahorra

$ 135.00$ 135.00$ 140.00

$ 145.00

CARRÉ DE CERDO

Crema de leche, champignon, aceitunas, toque de mostaza y papas noisette.

Crema de leche, jamón cocido, cebolla de verdeo, aceitunas, morrones y papas noisette.

Muzzarella, cebolla, salsa de tomate y papas españolas.

Vino Blanco, cebolla de verdeo y papas españolas.

Con jamón y muzzarella, con salsa blanca y papas fritas.

Muzzarella, jamón cocido, rodajas de tomate naturalhuevo picado, aceitunas y perejil con papas fritas.

Muzzarella, cebolla de verdeo, cebolla blanca y cebolla morada.La papa sale con panceta y queso cheddar.

Salsa barbacoa y panceta y batatas fritas.

Jamón cocido, muzzarella tuco y orégano.

Crema de leche, pimentón, champignon y timbal de arroz.

Hongos frescos y milhojas de papas

Vino blanco, pimentón y papas españolas

Vino blanco, cebolla de verdeo y papas españolas

Vino blanco, ajo, perejil con papas españolas

Salsa blanca, muzzarella y papas españolas.

Salsa blanca, verdeo, roquefort y papas noisette.

Muzzarella, jamón cocido, rodajas de tomate al natural, huevo picado,aceitunas, perejil y guarnición de papas fritas.

Salsa blanca, muzzarella y guarnición de papas fritas.

Jamón cocido y muzzarella, con salsa blanca y papas fritas.

$ 130.00

$ 120.00

$ 130.00

$ 130.00

Rellena

Maryland

Napolitana con Fritas

Supremitas a la Tío Nono

Arriero

Jamón cocido con morrones, arvejas, banana frita, crema de choclo y papas payllé.

Jamón cocido, muzzarella, tuco y orégano

Crema de leche, champignon, aceirtunas, jamón cocido, cebolla de verdeo y papas noisette.

Muzzarella, rodaja de tomate natural, cebolla, vino blanco, ciboulette.Sale con papa aplastada con panceta y cheddar.

Crema de leche, morrones, cebolla, aceitunas, ajo, roquefort y papas noisette.

Salsa demi-glace, pimienta en grano y milhojas.

Salsa demi-glace, champignones y papas noisettes.

Lomo cortado en dados con un toque de crema, pimentón, cebolla, champignon y timbal de arroz blanco.

Crema de leche, jamón cocido, verdeo, aceitunas y roquefort.

Relleno de jamón y muzzarella con salsa portuguesa y un toque de salsa blanca.

Muzzarella, rodajas de tomate, salame de milán y aceitunas.

Jamón cocido y morrones asados. La papa sale con panceta crocante y queso cheddar.

Jamón cocido, arvejas, morrón, huevo frito y papas españolas.

Muzzarella, rodaja de tomate natural, cebolla, vino blanco, ciboulette.Sale con panceta y queso cheddar

Muzzarella, rodaja de tomate natural, cebolla, vino blanco, ciboulette.Sale con panceta y queso cheddar

$ 125.00

$ 125.00

$ 125.00

$ 190.00