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Tabla de Contenidos

Introduccin ..................................................... 1

Captulo 1 ......................................................... 7

Captulo 2 ........................................................ 14

Captulo 3 ........................................................ 21

Captulo 4 ....................................................... 30

Captulo 5 ....................................................... 38

TOCIntroduccin

Cada ao millones de personas gastan billones de dlares para bajar de peso. Muchas lo hacen debido a las imgenes que vemos cada da en las noticias y la cultura pop. Vemos hombres y mujeres que tienen una condicin ptima, se ven grandiosos y parecen felices. Tienen relaciones maravillosas, parecen tener seguridad econmica y sonren cada vez que pasan ante un espejo. Esto es cierto en la televisin, las pelculas e incluso en los noticiarios de la noche.

Nos esforzamos por tener estas visiones de cuerpos delgados y musculosos. En los comerciales y revistas se nos dice que todo lo que necesitamos hacer es tomar una pldora y podremos poseer esos cuerpos esculturales. Se nos promete que nos veremos como una modelo si compramos una pieza de equipo para hacer ejercicio o un gimnasio casero. Nos engaamos pensando que si solo comemos algas marinas durante una semana perderemos 10 kilos.

Quizs eres una de esas personas a las que su doctor o pareja les han dicho que necesita bajar de peso. Esto puede deberse a problemas de salud. Quizs padezcas otros problemas relacionados tales como la diabetes o una enfermedad coronaria. Quizs te cueste trabajo moverte debido a la obesidad. El peso imprime una presin extra a tus articulaciones que puede desgastarlas y hacer que moverte se vuelva muy doloroso.

Es posible que quieras bajar de peso porque quieres tener ms energa. Siempre ests cansado y desganado. Solo puedes hacer tareas pequeas antes de que comiences a sentirte agotado e incluso que te falta el aire.

Es cierto que tener sobrepeso conlleva muchos riesgos para la salud. Entre ms obeso seas es ms probable que desarrolles problemas de salud. Es un hecho preocupante que una persona que tiene un 40% de sobrepeso tiene dos veces ms probabilidades de morir prematuramente que una persona con peso promedio. Este efecto se observa despus de 10 a 30 aos de ser obeso.

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Introduccin | Captulo | Captulo | Captulo 3 | Captulo 4 | Captulo 5 |

Los pacientes que padecen obesidad central o abdominal, la cual se caracteriza por tener mucha grasa alrededor del estmago y abdomen, tienen un riesgo ms alto de sufrir los problemas relacionados con el peso. La obesidad abdominal es uno de los sntomas centrales de las enfermedades cardacas y de la diabetes. En las mujeres, la obesidad central se caracteriza por una circunferencia de la cintura de alrededor de 88.90 cm. o ms, mientras que en los hombres es peligroso un dimetro de cintura de 101.60 cm. o ms.

De acuerdo con los investigadores, un estimado de 300,000 muertes de estadounidenses al ao estn relacionadas con la obesidad. El riesgo de una muerte prematura se eleva a medida que se aumenta de peso. Incluso un sobrepeso moderado (5 a 10 kilos para una persona de estatura promedio) incrementa el riesgo de muerte. Esto es especialmente cierto en adultos entre los 30 y 64 aos. Los individuos que son obesos tienen entre un 50% y 100% de riesgo de morir prematuramente debido a diversas causas cuando se les compara con personas que tienen un peso saludable.

En 2005, un nuevo estudio concluy que la obesidad mata 112,000 estadounidenses cada ao, esta cifra es menor a la que ha sido publicada en otros estudios. Ahora los expertos en obesidad parecen decir que, mientras los pacientes con obesidad mrbida siguen en alto riesgo de morir prematuramente, la obesidad regular no es ms peligrosa para la salud que el tener poco peso. La controversia alrededor de las enfermedades relacionadas con el peso y la muerte prematura parece continuar!

El riesgo de sufrir un ataque cardiaco, falla congestiva cardiaca, muerte cardiaca sbita, angina de pecho o dolor de pecho es alto en personas que tienen sobrepeso o son obesos. Adems, la presin sangunea alta es dos veces ms comn en adultos obesos que en aquellos que tienen un peso saludable. La obesidad est asociada con altos niveles de colesterol malo y bajos niveles de colesterol bueno.

Introduccin3

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La arteriosclerosis, o estrechamiento de las arterias, puede llevar a la formacin de un cogulo, es una condicin previa importante de muchos ataques al corazn. La arteriosclerosis es acelerada por la presin sangunea alta, fumar, colesterol alto y falta de ejercicio. La obesidad, especialmente la obesidad mrbida, se asocia frecuentemente con una dieta alta en grasas, elevada presin sangunea y falta de ejercicio. Por lo tanto, la obesidad se considera un importante factor secundario para sufrir un ataque al corazn.

Un incremento en el peso de 5.5 a 9 kilos duplica el riesgo de que una persona desarrolle diabetes tipo 2. Ms del 80 por ciento de las personas con diabetes tienen sobrepeso o estn obesas. Esto fue considerado para la creacin de una nueva palabra, diabesidad, que significa la asociacin cercana que existe entre obesidad y diabetes.

La obesidad est asociada con un riesgo incrementado de sufrir ciertos tipos de cncer incluyendo el cncer de la pared del tero, colon, vescula, prstata, rin y cncer de seno post-menopausia. Las mujeres que suben ms de 10 kilos de peso de los 18 aos a la edad madura duplican su riesgo de sufrir cncer de seno post-menopausia, cuando se les compara con mujeres cuyo peso ha permanecido estable.

La causa principal de la Esteatohepatitis no alcohlica es la resistencia a la insulina, un desorden metablico en el cual las clulas se vuelven insensibles a los efectos de la insulina. Uno de los factores de riesgo ms comunes para sufrir resistencia a la insulina es la obesidad, especialmente la obesidad abdominal central. Ciertos estudios indican una correlacin entre la cantidad de grasa corporal y el nivel de dao al hgado. Entre ms alto sea el porcentaje de grasa corporal peor es la enfermedad del hgado.

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An cuando la obesidad no es una causa directa de la insuficiencia venosa crnica, es un factor importante. Esto es debido a que la obesidad, especialmente la obesidad mrbida, conlleva una presin sangunea elevada, un estilo de vida sedentario, movilidad limitada y poco uso de los msculos de las piernas, todos los cuales son factores que contribuyen al desarrollo de la insuficiencia venosa crnicas. Los pacientes obesos tambin tienen un riesgo muy alto de sufrir otros desrdenes relacionados con el flujo de sangre a las extremidades.

El riesgo de tener clculos biliares es aproximadamente 3 veces mayor para los pacientes obesos que para la gente no obesa. De hecho, el riesgo de tener clculos biliares parece estar correlacionada con una elevacin del porcentaje de grasa corporal.

La apnea obstructiva del sueo la cual interrumpe la respiracin durante el sueo es ms comn en personas obesas. La obesidad est asociada con un alto predominio de asma y bronquitis severa, al igual que con el sndrome de hipoventilacin por obesidad y con la insuficiencia respiratoria.

Los factores de riesgo para sufrir trombosis venosa profunda incluyen una historia previa de la enfermedad, dao en las venas, presin sangunea alta y predisposicin a la coagulacin de la sangre. An cuando la obesidad ha sido reconocida tradicionalmente con un factor de riesgo para la trombosis venosa profunda y embolia pulmonar, ahora los expertos consideran que la evidencia que soporta esta asociacin es inadecuada, ya que dependen de otros factores como su historia familiar, enfermedades, inmovilidad y edad.

El riesgo de sufrir artritis y otros desrdenes msculo esquelticos, incluyendo la osteoartritis, predominan ms entre los pacientes obesos, especialmente pacientes diagnosticados con obesidad clnica severa o mrbida. Estudios de salud muestran que la obesidad es una condicin en que se pueden predecir sntomas de osteoartritis, especialmente en las rodillas. El riesgo de sufrir esta enfermedad se incrementa con cada kilo que se suba de peso.

Introduccin5

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La obesidad tiene un fuerte efecto negativo en la salud tanto de la madre como del recin nacido, durante y despus del embarazo. La obesidad durante el embarazo est asociada con un mayor riesgo de muerte tanto para la madre como para el beb. Tambin eleva 10 veces el riesgo de que la madre sufra presin sangunea alta. La obesidad durante el embarazo est asociada con un riesgo alto de que ocurren defectos del nacimiento como la espina bfida. Los problemas de salud relacionados con la obesidad despus del parto incluyen un alto riesgo de tener ulceraciones y otros tipos de infecciones.

La buena noticia es que perder una pequea cantidad de peso puede reducir las posibilidades de que desarrolles enfermedades cardiacas o de que sufras una apopleja. Reducir tu peso en un 10% puede disminuir tus probabilidades de desarrollar una enfermedad cardiaca ya que mejora la manera en que trabaja tu corazn, la presin sangunea y los niveles de colesterol y triglicridos en sangre. Los estudios muestran que puedes mejorar tu salud perdiendo de 5 a 10 kilos.

El sufrimiento emocional puede ser una las partes ms dolorosas de la obesidad. La sociedad estadounidense enfatiza la apariencia fsica y a menudo iguala el atractivo con estar delgado, especialmente en el caso de las mujeres. Tales mensajes hacen que la gente con sobrepeso se sienta poco atractiva.

Aun cuando la obesidad representa un alto riesgo para la salud, resulta increble que hoy da haya ms gente con sobrepeso que en cualquier otro momento de la historia. Esta situacin no es debida a que la gente no se este esforzando, por el contrario, la gente toma pldoras, intenta dietas y comienza programas de ejercicio. La mayora de ellos fracasa. La razn es que no estn peleando con el corazn del problema sino con el sntoma del problema que es la grasa corporal.

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El problema es el metabolismo, el horno interno de nuestro cuerpo, el fuego que quema las grasas y los azcares. Es el que nos proporciona energa y nos ayuda a construir cuerpos fuertes y saludables. Muchas pldoras y programas de dieta no solo ignoran al metabolismo, sino que incluso apagan su fuego. Como resultado, no solo fracasamos al hacer dieta, sino que terminamos ganando ms peso despus de que terminamos la dieta que esencialmente estaba matando de hambre nuestro cuerpo.

Qu me dices del ejercicio? Hacer abdominales todos los das no debera de quemar la mortal grasa abdominal? Como vers ms tarde en este libro, las abdominales no solo no queman la grasa alrededor de tu cintura, sino que terminarn disminuyendo tu metabolismo.

Si eres como yo, te gusta comer. Gustas de comer una gran variedad de alimentos en grandes cantidades. Odias las dietas porque te hacen sentir que te mueres de hambre y los antojos son tan insoportables que hacen que eventualmente renuncies a la dieta y comiences a comer de ms. Despus te sentirs culpable pero no puedes ayudarte.

Aqu tienes una buena noticia. Este no es un libro de dieta. De hecho, te animaremos a comer ms algunos de tus alimentos favoritos. Aprenders que algunos alimentos que adoras pueden ayudarte a incrementar tu metabolismo.

Aqu tienes una noticia mucho mejor. Este no es un libro de ejercicios extremos. An cuando hacer ejercicio es importante, hacer el tipo adecuado de ejercicio es an ms importante. Hacer demasiado ejercicio puede lastimarte y disminuir tu metabolismo. Es ms, podras subir de peso haciendo los ejercicios incorrectos en las cantidades incorrectas.

As que, Qu ests esperando? Ms comida y menos ejercicio y ganars un nuevo estilo de vida que te har perder peso y mantenerlo alejado de ti. Dale la vuelta a la pgina y descubrirs como hacerlo.

TOCCmo detener el efecto yo-yo que es cuando bajas

de peso y luego lo vuelves a ganar... con esta tcnica te asegurars de que el peso que pierdas jams volver.

Captulo UnoUna de las enfermedades ms grandes que sufre la sociedad, especialmente en los pases desarrollados como los Estados Unidos es la Obesidad. Hay muchas razones para esta dolencia pero sus repercusiones son mortales. Tener sobrepeso puede conllevar muchos desrdenes que no solo impactan en la calidad de vida, sino que tambin disminuyen tu esperanza de vida.

Cules son las causas? Hay algunas cuantas cosas que han provocado este problema, y ninguna de ellas es fcil de resolver. Una de ellas es que nos hemos vuelto una sociedad ms sedentaria. Muchos trabajos conllevan el estar sentados todo el da enfrente de una computadora. Adems, se trabajan ms horas. Esto implica que la gente a menudo no tiene tiempo y recurre a las comidas rpidas. Desafortunadamente, a menudo este tipo de comida est llena de grasa y caloras y es deficiente de nutrientes esenciales.

La gente hace dietas, toma pldoras y espera lo mejor. Los resultados son mixtos, pero raramente son duraderos. La razn? Porque la accin de comer no es solamente una funcin biolgica. Tambin es una funcin mental y emocional. Hay muchas cosas atadas a la alimentacin, que una pldora o dieta de moda no toman en cuenta. Los humanos son criaturas de hbitos. Cuando tienen la oportunidad, la gente actuar en la forma en la cual se sientan seguras y cmodas. Si no cambiamos este comportamiento de fondo, ninguna pldora de dieta en el mundo podr proporcionar ninguna ayuda a largo plazo.

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Nuestros hbitos y creencias respecto a la comida son personales. A cada persona le gustan ciertas cosas, come ciertas cosas, come en ciertas cantidades y usualmente mantiene un cierto peso por su propia voluntad. Estas opciones no se crearon de la noche a la maana. Se desarrollaron a lo largo de muchos aos desde que nacimos.

Sigmund Freud y sus seguidores crean que la alimentacin y la eliminacin decan muchas cosas respecto a una persona. De hecho, estaban conectadas directamente a su personalidad. Si algn evento importante de alimentacin o eliminacin no ocurra a cierta edad, o era alterado en algn modo, Freud crea que llevara a muchos desrdenes ms tarde en la vida. Algunas de estas ideas an son credas y practicadas por aquellos que se adhieren por medio de la psicoterapia clsica. An cuando puede ser que estas ideas no nos proporcionen una imagen completa de la naturaleza de la personalidad de una persona tienen algo de verdad.

Nosotros SI desarrollamos hbitos de alimentacin, gustos y disgustos, e incluso alergias alimenticias a temprana edad. El sistema digestivo del beb humano est equipado para digerir la leche materna. No se sabe porque a veces esto no siempre sucede. No solo proporciona nutricin a un beb en desarrollo sino que tambin proporciona el desarrollo psicolgico y emocional del beb.

Un beb necesita estar cerca de sus padres y que se le d atencin para que pueda desarrollarse de manera apropiada. Tambin se crea una sensacin de seguridad y apego con su madre. Sin este lazo y sentimiento de seguridad, comenzar a desarrollar ciertos rasgos tales como desconfianza e irritabilidad. Adems, estos sentimientos sin resolver de seguridad se asociarn a la alimentacin.

Si un beb llora demasiado por alimento y este no se le proporciona, ms tarde puede desarrollar problemas de tipo psicolgico, emocional y de desarrollo. Entre ms tiempo llore y no sea alimentado, ms problemas pueden desarrollarse.

Captulo 1

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Captulo | Captulo | Captulo 3 | Captulo 4 | Captulo 5 |Introduccin |

A medida que un nio comienza a comer alimentos slidos, pueden desarrollarse hbitos de alimentacin y sentimientos respecto a la comida an ms fuertes y con efectos ms duraderos. Si un nio es corregido constantemente respecto a la manera en que come, puede volverse muy nervioso durante las comidas. Adems, si hay un ambiente de nutricin y los padres estn presentes a la hora de la comida un nio se sentir seguro y con apego.

El lugar y la manera en que un nio come afectarn sus hbitos posteriores. Si un nio es forzado a comer solo, puede sentirse aislado y sentir que el alimento y el comer no son importantes. Si se le permite atiborrarse con comida todo el da y no tener un horario regular de alimentacin, esto se traducir en excesos ms tarde en su vida. Lo que un nio come y a lo que se le expone en una edad temprana definir la manera y lo qu coma ms tarde. Si se les proporciona alimentos altos en carbohidratos todo el tiempo, tendrn una gran afinidad para comer estos tipos de comida. Si se le cra a base de comida rpida, ese ser el tipo de comida que le atraer ms tarde.

A medida que crecemos y maduramos nuestras elecciones de alimentos, el momento en que comemos, la manera en que comemos y cuanto comemos puede ser rastreado en el momento en que desarrollamos estos hbitos como nios. A travs de la repeticin y el reforzamiento estos se vuelven parte de lo que somos.

La buena noticia es que puedes formar nuevos hbitos, nuevas maneras de apreciar los alimentos y cambiar tus hbitos alimenticios. Esto puede suceder sin la necesidad de recurrir a drogas adictivas, laxantes o dietas que te dejan la sensacin de que te estas torturando.

Dentro de cada uno de nosotros reside un observador silencioso, la mente subconsciente. Es lo que nos mueve, motiva o empuja a actuar de una cierta manera. Es a esta parte del cerebro a la que debes de tener acceso para que verdaderamente puedas cambiar tus hbitos dietticos. Lo mejor de todo es que una vez que estos hbitos son modificados duran mucho tiempo. No terminan o dejan de funcionar como lo hara una dieta o una pldora. Las tcnicas que aprenders aqu te ayudarn a arreglar los problemas desde la raz.


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La respuesta al peso es sencilla. Si no utilizas el mismo nmero de caloras o grasa que ingieres, estas sern almacenadas como grasa en tu cuerpo. Si no haces ejercicio no podrs quemar esta grasa. Por lo que si creas nuevos hbitos y te motivas desde dentro, no solo sers capaz de perder peso, sino que no tendrs problemas para mantenerte en tu peso ideal.

Las dietas yo-yo ocurren porque cuando te matas de hambre eliminando los nutrientes necesarios esto manda una seal al cuerpo para que almacene ms grasa. El resultado es que hacer dieta te hace ganar ms peso. Es verdad, al principio de la dieta perders peso, pero este ser principalmente peso de agua, no de grasa. Debes de elevar tu metabolismo para que puedas quemar la grasa.

El problema es que una vez que la dieta termina el cuerpo contina en modo de conservacin y tu metabolismo disminuye. Imagina que tu cuerpo es como un horno, que quema caloras, en lugar de electricidad o gas. Ahora imagina que pones un gran asado de puerco en el horno (o en tu cuerpo), quieres cocinar el asado hasta que comience a derretir y quemar la grasa. Una vez que esto sucede la carne se vuelve tierna y la grasa se va al fondo de la cazuela.

Para fundir esa grasa debes elevar la temperatura hasta un cierto grado. Esta temperatura es lo que llamamos tu metabolismo. Para poder quemar la grasa de tu cuerpo tu metabolismo debe de tener un cierto grado.

Djanos suponer que la temperatura del horno ha disminuido. La carne comienza a enfriarse y la grasa se solidifica (puedes observar este efecto en la carne que dejas en el refrigerador). Ahora supn que dejas la carne ah toda la noche. Es hora de poner ms comida en el horno y el horno sigue fro. La comida comienza a acumularse. Algo similar ocurre en tu cuerpo, este comienza a almacenar grasa cuando las flamas del metabolismo son bajas.

Captulo 1

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Por qu tu metabolismo reduce su velocidad? Djame decirte que lo hace para protegerte. El cuerpo necesita grasa y energa para sobrevivir. Si tu cuerpo percibe una disminucin de alimentos, baja tu metabolismo para poder conservarse. Tu cuerpo es prcticamente igual al de nuestros ancestros. Cuando ramos cazadores, haba periodos de tiempo en los cuales los alimentos escaseaban tales como el invierno. Nuestros cuerpos necesitaban acumular energa del mismo modo en que las ardillas almacenan nueces.

Nuestro cuerpo solo necesita una cierta cantidad de energa bajo la forma de caloras y grasa para sobrevivir. As que, hay un equilibrio muy fino. Lo que consumes debe de ser igual a lo que gastas para que mantengas tu peso, y lo que gastas debe de ser mayor que lo que ingieres si quieres perder peso.

Al elevar tu metabolismo, esencialmente es como si prendieras el horno. La grasa se funde ms rpido y puedes quemar el exceso. Cuando haces dieta ya sea que sigas la dieta de moda o tomes una pastilla o algn men extrao de alimentos que odias, lo que estas haciendo es bajarle la flama al horno y mantenerla baja hasta que hagas algo que vuelva a elevar tu metabolismo otra vez.

As que, cul es este impulsor secreto del metabolismo? Bien, es una combinacin de ejercicio y dieta. Como aprenders en este libro el ejercicio por si solo no quemar la grasa, pero te ayudar a mantener tu peso y a esculpir tu cuerpo. Lo que comes es lo que cambiar tu metabolismo. No tienes que matarte de hambre, solo tienes que cambiar el tipo de combustible en algo que sea ms fcil de quemar.

Dime, Qu hierve ms rpido, el agua o la grasa? Te podra sugerir que intentaras un pequeo experimento, poner una taza de agua y una taza de grasa en el horno de microondas, pero puedo anticipar que obtendras un batidillo, as que te dar la respuesta el agua.

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Esto parece lgico, verdad? La razn es que las molculas del agua son ms pequeas y simples que las de la grasa, y se excitan ms fcilmente. Se necesita una gran cantidad de calor para romper los enlaces qumicos de la grasa. As que comenzaremos aqu. Si tomas ms agua, tu cuerpo la quemar muy fcilmente. Adems el agua nunca se convertir en grasa en tu cuerpo. Al mismo tiempo necesitas reducir los alimentos que tengan grasas saturadas tales como las carnes rojas.

Se que esto parece una explicacin muy simplificada. Qu me dices de las dietas altas en protenas o bajas en carbohidratos? Consideremos que es lo que le haces a tu cuerpo en este tipo de dietas. Los carbohidratos son azcares que tu cuerpo quema como combustible. Son los que te dan energa. Sin ellos te vers como los perezosos que cuelgan de los rboles en los programas de naturaleza que pasan en la televisin. La seal que le das a tu cuerpo cuando eliminas los carbohidratos de tu dieta es ESTOY PASANDO HAMBRE, SLVAME. Tu cuerpo continuar necesitando quemar algo para obtener energa, por lo tanto quemar las protenas. Esto es malo por dos razones. Primero, quemar protenas para obtener energa rpida crea radicales libres. Estos son cancergenos ya que crean molculas de oxgeno que provocan dao celular en el cuerpo. El segundo problema es que el cuerpo tomar la protena del tejido muscular para obtener energa. Literalmente, comenzars a digerirte a ti mismo. Quemars la masa muscular delgada que esta bajo tu piel. Esto da como resultado una piel sin tono y suelta, lo cual no es muy agradable.

Has notado que no he dicho que tu cuerpo quemar tu grasa corporal para obtener energa. Relee lo que escrib, el metabolismo del cuerpo est disminuido. Se necesita mucho calor para quemar la grasa, se necesita menos para quemar azcar y protenas. Comienzas a ver la falla inherente de las dietas?

As que el truco es elevar tu metabolismo y mantener el fuego caliente. A travs de este libro aprenders las dos maneras principales para lograr esto comer los alimentos correctos y el tipo adecuado de ejercicio. No todos los ejercicios te ayudarn a quemar grasa y mantenerla lejos de ti.

Captulo 13

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Ests cansado de la montaa rusa de las dietas? Perfecto. Debes de estarlo por tener sobrepeso y porque hacer el tipo errneo de dietas puede hacerte ms mal que bien. Recuerdas que mencion las dietas altas en protenas? Estas son las dietas en las cuales ingieres grandes cantidades de carne sin el beneficio del pan.

Bien, ya hemos establecido que la protena no es un buen combustible. Hay otro riesgo para la salud en la forma de grasa saturada. Esta pone bajo mucha presin a tu corazn, riones e hgado. Ellos no estn diseados para procesar esa cantidad de grasa. Honestamente crees que puedes comer medio kilo de tocino y perder grasa? Adems esto tambin incrementa el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria del corazn.

La protena se necesita para construir masa muscular delgada. Esta masa muscular es lo que te ayuda a mantener tu peso corporal, pero no te ayudar a quemar grasa. Si quieres incrementar tu tamao muscular, entonces por todos los medios incrementa tu protena. Algunas fuentes de protena son mejores que otras. Las fuentes que contienen menos grasas saturadas son las mejores para ti. Como la protena, tu cuerpo necesita ciertas formas de grasa para funcionar de manera apropiada. Aprenders ms respecto a estas grasas en un captulo posterior.

Cul es el secreto para perder peso y mantenerlo alejado de ti. Primero, deja de hacer dietas. Deja de hacerlo ahora mismo. Este NO es un libro de dietas. En cambio lo que necesitas hacer es pensar respecto a tu peso en trminos de un cambio en tu estilo de vida. Cmo comes, cundo comes, dnde comes y qu comes, es lo ms importante. Has desarrollado tus hbitos alimentos con el paso del tiempo. Tienes que cambiar esos hbitos. Si sigues intentando las mismas cosas, continuars obteniendo los mismos resultados. Si intentas algo diferente por lo menos puedes anticipar que puede haber una diferencia en tu cuerpo y en tu vida. Toma tu vida en tus manos. Ten EL CONTROL. T decides qu es lo que comes. T decides si y cundo haces ejercicio. Una vez que retomas ese poder, no solo podrs obtener el cuerpo que deseas, tambin podrs conservarlo.

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TOCCaptulo Dos

Las personas que estn a dieta tienen a su disposicin una serie casi interminable de opciones cuando hablamos de alimentos que se supone les ayudan a perder peso. No todos estos productos son tiles. Hay alimentos que se cree que son saludables pero que en realidad bloquean el camino hacia un cuerpo sexy. A menudo, lo que se mercade como alimento diettico tiene caloras ocultas o mucha ms grasa de la que se esperara obtener de un producto de dieta. Este es especialmente el caso de los alimentos bajos en carbohidratos y productos lcteos. Cuando tomas en cuenta el efecto qumico venenoso de los endulzantes artificiales es cuando comienzas a darte cuenta de que no solo no te ayudan en tu dieta, sino que tambin te estn envenenando!

Yogurt con Sabor a Frutas

El yogurt con sabor a frutas es uno de los alimentos favoritos de las personas que estn a dieta. Los beneficios a la salud que proporciona el yogurt incluyen bacterias benficas activas que ayudan en la digestin de la comida y en la absorcin de los nutrientes. Aadiendo estas bacterias buenas a tu sistema digestivo puedes incrementar tu habilidad y facilitar la digestin. Estas bacterias pueden ayudarte a mantenerte regular y a menudo ayudan a evitar los problemas estomacales tales como los gases y el reflujo cido. Adems de ayudarle al cuerpo con la digestin, el yogurt tambin le proporciona el calcio que necesita. Especialmente se anima a las mujeres a incrementar su ingesta de calcio diariamente para asegurar la salud de sus huesos en el futuro. Comer un yogurt cada da es una manera fcil de cumplir con esto. El yogurt con sabor a frutas es tambin una manera de ingerir algo dulce que tiene menos grasa que el helado o el pudn. Muchas personas a dieta elegirn un yogurt cuando necesiten algo dulce.

Captulo 25

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Las personas comen un yogurt como desayuno, botana y algunas veces como postre. Es muy fcil conseguir este alimento industrializado bajo en caloras cuando alguien necesita algo extra durante el da. El yogurt est presente en prcticamente todos los planes de dieta que existen. Se usa especialmente en las dietas Francesa y Mediterrnea. Cmo puede ser que algo que casi todos consideran un alimento diettico estndar ser en realidad algo que entorpece tus esfuerzos para perder peso?

La clave del problema con el yogurt con sabor a frutas descansa en la manera en que es usado y cuan a menudo es ingerido. El yogurt es uno de los primeros diez alimentos que las personas a dieta mantienen disponible en sus hogares. Esto implica que siempre est a la disposicin de la gente. Esto tambin conlleva que una persona a dieta puede llegar a comerse ms de 4 envases de yogurt al da. Lo cual provoca un incremento en las caloras que hace que el que sigue una dieta coma de ms y sobre gaste su presupuesto calrico de todo el da. Es tan fcil tener un yogurt al alcance de la mano que de hecho esa facilidad contribuye a que los problemas de sobrepeso continen.

Las personas que hacen dieta pueden evitar los problemas asociados con comer demasiado yogurt con sabor a frutas industrializado, comprando yogurt natural bajo en grasa y aadirle fruta de su eleccin. Estudios hechos por profesionales en prdida de peso tales como Weight Watchers han demostrado que la gente come menos yogurt cuando tienen que prepararlo en lugar de solo sacar uno del refrigerador. Por lo general solo comen una porcin de yogurt preparado y mezclado a mano en lugar de cuatro porciones de yogurt con sabor a frutas industrializado de sus refrigeradores.

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Cerveza y Vino Bajos en Carbohidratos

Qu persona a dieta no ama la idea de una cerveza y vino bajos en carbohidratos? Para que una cerveza sea catalogada como baja en caloras debe contener menos de 7 gramos de carbohidratos cuando se le compara con una cerveza regular que contiene de 9 a 15 carbohidratos por porcin. Para consumir una verdadera cerveza baja en carbohidratos y caloras debes de consumir las versiones ultra ligeras de las nuevas cervezas que existen en el mercado. Estas versiones prometen que consumirs menos carbohidratos y caloras que pueden beneficiar tanto al cuerpo masculino como al femenino.

El vino bajo en caloras es hecho con uvas con la menor cantidad de carbohidratos y luego fermentan tanto como sea posible el azcar residual durante el proceso de fabricacin del vino. Como resultado de ello, los vinos bajos en carbohidratos estn dirigidos para el bebedor de vino seco. Sin embargo, aquellos que gustan de consumir vino seco solo estn consumiendo de 1 a 2 gramos ms que los presentes en la versin baja en carbohidratos.

Las bebidas alcohlicas bajas en carbohidratos son usadas para mantener a la gente que hace dieta dentro de sus rangos de consumo de caloras y carbohidratos. Es muy fcil romper la dieta con una sola salida a comer y con unas cuantas bebidas alcohlicas. Los azcares en esas bebidas se metabolizan como carbohidratos y tienen alto contenido calrico. Las personas que hacen dieta deben de evitar en lo posible estas trampas altas en caloras y carbohidratos por completo.

El problema con el uso de las cervezas y vinos bajos en carbohidratos como parte de un plan diettico es que la mayora de las personas no ingieren una sola bebida alcohlica durante una tarde. Cuando consumes de 3 a 4 bebidas bajas en carbohidratos, todava ests dentro de los 2 3 carbohidratos que hubieras consumido si solo hubieras tomado una bebida regular. Esta es una tcnica de mercadeo para los productores de alcohol para entrar en el segmento de bebidas para el mercado diettico. No te dejes engaar.

Captulo 2

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En lugar de optar por una cerveza o vino bajo en carbohidratos procura tomar una copa de vino seco. Muchos vinos de alta calidad son lo suficientemente secos como para ser considerados bajos en caloras. Recuerda mantener tu cuenta calrica baja y solo toma una o dos bebidas para no inflar tu presupuesto de caloras del da. Consintete con una copa de vino caro en una noche y deja esas cervezas y vinos bajos en caloras para alguien ms.

Endulzantes artificiales

Los endulzantes artificiales son una de las invenciones ms diablicas que han sido introducidas en el mercado de las dietas. Estos qumicos con sabor dulce son usados en varios productos en lugar del azcar para reducir la ingesta de caloras y no tienen ningn valor nutricional. Los refrescos de dieta y las bebidas de jugos de frutas dependen de los endulzantes artificiales para tener menos caloras. Algunas veces estas bebidas no tienen ninguna calora!

Las bebidas de dieta y los jugos parecen ser los mejores amigos de las personas a dieta. Convenientes, llenos de sabor y extremadamente bajos en caloras, estos productos endulzados artificialmente son los productos de dieta ms comunes en el mercado. El mercado de los endulzantes artificiales se ha expandido al grado de que ya incluye nuevos tipos de endulzantes que pueden ser usados para hornear y otras recetas, no solo en las bebidas. Esto ha llevado a una explosin de productos endulzantes artificiales bajos en caloras en el mercado.

Una de las primeras cosas que hace una persona hace en su dieta es cambiar sus bebidas por refrescos de dieta. Esto puede reducir inmediatamente tu ingesta calrica diaria en alrededor de 500 caloras si reemplazas 4 refrescos normales con las versiones de dieta. Esto parece ser un rpido comienzo hacia un rgimen diettico. Sin embargo, hay muchos problemas ocultos dentro de estos qumicos.

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A menudo los endulzantes artificiales contienen aspartame, una neurotoxina que afecta el sistema nervioso central. Estudios recientes indican que el consumo de estos productos tiene el efecto opuesto en el cuerpo humano a lo que las personas que hacen dieta usualmente quieren lograr. En lugar de reemplazar una bebida alta en caloras con una versin baja o sin caloras que te llenar y ayudar en tus esfuerzos, las bebidas de dieta en realidad hacen que el cerebro humano se sienta ms hambriento de lo que se sentira si bebiera una bebida azucarada. La respuesta qumica del sistema nervioso central humano es el factor principal que hace que los endulzantes artificiales se vuelvan unos villanos en lugar de ayudar a la gente que hace dieta.

En lugar de tomar bebidas dietticas y usar endulzantes artificiales, la gente debera buscar la manera de consumir azcar normal con moderacin. La bebida ms sana que puede tomar una persona es la pura y simple agua. Esta lubricar tus articulaciones, recargar tu sangre y te ayudar a conseguir el combustible que necesita tu cerebro sin afectar tu sistema nervioso con qumicos.

No dejes que te engaen los gigantescos productores de refrescos hacindote pensar que las bebidas de dieta son saludables y te ayudarn a perder peso. Esto no solo es una mentira, sino que tambin es completamente errneo. Estas bebidas solamente sabotearn tus esfuerzos para perder peso e incluso pueden afectar tu cuerpo en el largo plazo. Utiliza agua potable pura que NO TIENE CALORIAS para obtener la hidratacin que necesitas y que te ayudar en tu programa de prdida de peso. Esto es bueno para ti.

Queso Cottage al 1%

El queso cottage ha sido un producto bsico para la gente que hace dieta durante mucho tiempo. Incluso desde que los productos lcteos comenzaron a ser pasteurizados y producidos en masa, el queso cottage bajo en grasa ha estado en la lista de cosas que tienes que comer cuando quieres bajar de peso. Es una de esas cosas que todo mundo tiene en su refrigerador y que todos asumen que es lo ms saludable cuando quieres bajar de peso.

Captulo 2

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Las personas a menudo combinan el queso cottage bajo en grasa con frutas a la hora de comer. La idea es que ya que es bajo en grasas, te ayudar en tu dieta y te har perder peso. El queso, al igual que todos los productos lcteos, proporciona calcio a la dieta el cual es un mineral muy importante para la construccin de dientes y huesos. La habilidad de consumir suficiente calcio a edad temprana ayudar particularmente a las mujeres a defenderse de los efectos de la osteoporosis ms tarde en sus vidas. Al igual que con muchos productos considerados bajos en grasas, el trmino queso cottage bajo en grasas es relativo.

El queso cottage por si mismo es uno de los tipos de queso ms rico y alto en caloras en el mercado. Las versiones bajas en grasa tienen significativamente menos grasa y caloras que las versiones regulares pero an as tienen un contenido ms alto de caloras y grasa que lo que la persona a dieta promedio consumira cada da.

La mejor cosa que una persona a dieta puede hacer si quiere seguir incluyendo el queso cottage en su dieta es cambiar hacia la versin totalmente libre de grasa. Los consumidores notan muy poca diferencia en el sabor y textura entre el queso libre de grasa y la versin al 1% y las caloras y gramos de grasa que pueden evitarse es significativa.

Versiones Bajas en Grasa y Libres de Grasa de los Alimentos Procesados

Cuntas veces has comprado un alimento de dieta porque tiene las gigantescas palabras libre de grasa en la etiqueta? Cmo te sientes respecto a la comida que dice que est libre de grasa? Debe de ser bueno para tu dieta, verdad? No tiene grasa! Durante los ltimos 20aos, una tendencia en los alimentos es cambiar la receta de los alimentos procesados populares para volverlos libres de grasa. La pregunta que deberas estarte haciendo es... si no tiene grasa, entonces exactamente de qu est hecho?


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En la tienda puedes ver galletas, papas, etc. libres de grasa. Incluso hay pastas, sopas enlatadas, mezclas de arroz y vegetales enlatados libres de grasas. A dnde se fue la grasa? Las compaas se la sacaron. Qu pusieron en su lugar? A menudo, para cambiar el contenido de grasa de la comida y lograr que sigan teniendo un buen sabor, las compaas le aaden sal, carbohidratos y otros qumicos los alimentos procesados y los mercadean como libres de grasa. No caigas en esta trampa.

Las personas a dieta buscan productos que se anuncian como de dieta o bajos en caloras o bajos en grasa. Esta es una suposicin que se hace naturalmente. Si ellos dicen que su comida es diettica debe de ser cierto? No pueden mentir en su publicidad! Lo cierto es que ellos no te estn mintiendo, simplemente no te estn diciendo toda la verdad. Consumirs cantidades extremadamente grandes de sodio con estos alimentos procesados bajos o libres de grasa e incrementars tu ingesta de carbohidratos exponencialmente.

La mejor manera de evitar las trampas de los alimentos bajos o libres de grasa es evitarlos totalmente. Es mucho ms sano comprar las versiones de galletas y pasta de granos enteros, galletas pequeas ya que comes menos cantidad y galletas y papas horneadas con granos enteros y vegetales con sus nutrientes benficos.

Hacer dieta es muy duro y tener un peso saludable es ms difcil. Por qu hay tantos conceptos errneos respecto a lo que es bueno comer cuando ests a dieta y lo que no lo es? Hay algunas maneras sencillas de asegurarte que la comida que ingieres en tu dieta es saludable y nutritiva.

Primero, come alimentos frescos y poco procesados. Las frutas y vegetales del jardn y el mercado con diferentes colores y tamaos pueden ser maneras excitantes de hacer dieta y hacer que el comer sea divertido. El agua pura y simple es el mejor combustible para todos los sistemas de tu cuerpo. Bebe grandes cantidades de ella todos los das. Siempre haz el pan y las galletas de manera casera o compra las versiones de granos enteros en lugar de los productos refinados que no te ofrecen una nutricin de calidad. Sigue estas sencillas ideas y tendrs xito. Estas ideas te ayudarn a incrementar tu salud, mejorar la manera en que te sientes y te animarn a continuar un estilo de vida ms sano que te llevar a perder peso.

TOCCaptulo Tres

Ms de 15 secretos que pocos saben, que te ayudarn a acelerar tu metabolismo para que de una manera ms fcil te deshagas de la grasa corporal las 24 horas de cada uno de los 7 das de la semana!

Una definicin sencilla de metabolismo dice que es la suma de todos los cambios fisicoqumicos que tienen lugar en el interior del cuerpo y que lo ayudan a crecer y funcionar. Este proceso involucra el rompimiento de qumicos complejos en nuestro cuerpo para que puedan ser usados como fuente de energa, la cual se necesita para muchos otros procesos y para la construccin de sustancias complejas que forman parte de los tejidos y rganos.

Hay un par de trminos que estn asociados con el metabolismo: anabolismo y catabolismo. El anabolismo es el proceso mediante el cual se toman pequeas partculas para crear unas ms grandes. Este requiere energa. El catabolismo es la reaccin opuesta, es decir se rompen partculas grandes en partes ms pequeas, este proceso tambin necesita energa. Contrariamente a la creencia popular, el catabolismo no es solo la prdida de tejido muscular. Cuando quemas grasa, ocurre un proceso catablico, afortunadamente, este ocurre donde tu quieres si haces el tipo correcto de ejercicios y sigues un plan adecuado de dieta.

De manera inversa, el proceso que ocurre en cualquier momento en el cual tu cuerpo construye o almacena (crecimiento de tejido muscular o almacenamiento de grasa) es el anablico. Cuando intentas darle forma a la masa muscular te enfocas en hbitos que promueven el catabolismo del tejido graso y el anabolismo del tejido muscular.

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La mejor parte de incrementar tu metabolismo es que puedes consumir ms comida o hacer menos ejercicio para conseguir los mismos resultados. Recuerda la idea del horno. Cuando tienes un metabolismo ms alto tu cuerpo gasta ms energa. Por lo tanto, puedes consumir ms energa en la forma de comida, mientras mantienes tu figura e incluso seguir perdiendo grasa. Esta es la razn por la que las dietas sencillamente no funcionan y por la que pueden empeorar las cosas. Qu prefieres? Matarte de hambre para conseguir el cuerpo que deseas o Comer lo que te gusta mientras ests perdiendo peso? La respuesta parece sencilla. A continuacin te mostrar algunas maneras mediante las cuales puedes incrementar tu metabolismo de modo que obtengas esas hogueras ardiendo dentro de ti.

1. Entrena con Pesas

El entrenamiento con pesas acelera tu metabolismo de diversas maneras. Aprenders en un captulo posterior que el ejercicio regular que puedas estar haciendo no necesariamente te ayudar a quemar la grasa. El entrenamiento con pesas incrementa la cantidad de oxgeno que tu cuerpo absorbe despus de que terminas el ejercicio. En otras palabras, tu metabolismo puede permanecer elevado durante horas e incluso das despus de la sesin. El entrenamiento con pesas es la mejor manera de estimular el crecimiento del tejido muscular.

El tejido muscular es metablicamente activo lo cual quiere decir que quema caloras incluso durante el descanso. Tambin te ayuda a incrementar el nmero de enzimas quemadoras de grasa y los qumicos naturales quemadores de grasa de tu cuerpo.

Captulo 33

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2. Desayuna

Recuerda que estas rompiendo un ayuno largo. Necesitas atizar el horno para que pueda comenzar a quemar otra vez. Esta es la razn por la que un desayuno saludable es importante. El desayuno es el combustible que tu cuerpo y mente necesita para poder ser productivo. Recuerda que cuando te saltas el desayuno tu cuerpo entra en lo que llamamos modo de inanicin. Tu cuerpo comenzar a conservar la energa y a quemar el menor nmero posible de caloras. Esta es una respuesta natural de supervivencia en lo que llegan tiempos en los cuales el alimento sea abundante. Recuerda cuando te platique que nuestros antepasados podan sufrir varios das sin alimento y que a raz de eso nuestro cuerpo desarrollo una manera de almacenar la grasa y luego irla usando lentamente.

3. Complementa tu dieta con Grasas Saludables

No todas las grasas son malas. Hay grasas saludables que estn involucradas en la fabricacin de hormonas y reparacin de las membranas celulares de tu cuerpo. Con el tipo correcto de grasas tu cuerpo puede usarlas de manera anablica.

Este proceso anablico necesita energa, de modo que las grasas pueden incrementar tu metabolismo sin importar las caloras extras que estas consumiendo! Puedes aadir grasas a tu dieta sin incrementar las caloras incrementando el porcentaje de caloras provenientes de las grasas y disminuyendo el porcentaje de caloras provenientes de los carbohidratos o protenas.

Apgate a las grasas insaturadas o poliinsaturadas. Aprenders ms acerca de este tipo de grasas en un captulo posterior. Por ahora ve pensando en eliminar todos los cidos grasos trans y en reducir las grasas saturadas presentes en las carnes grasosas.


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4. Tomas Leche?

Te sorprenders pero los investigadores han descubierto que las mujeres que toman leche tienden a quemar ms caloras. El calcio disminuye una hormona en especfico lo cual provoca que se incremente la quema de grasa. As que apgate a la leche descremada.

5. Come Nueces

Porque contienen grasas esenciales, algunos investigadores han sugerido que ingerir pequeas cantidades de cacahuates, almendras o cualquier otra nuez alta en grasas y caloras de manera regular podra incrementar el metabolismo de descanso en un 10%. As que, lnzate por las nueces.

6. Consume Pequeas Comidas Frecuentemente

Recuerda que en el captulo uno discutimos acerca de comer de ms. Si comemos de cuatro a seis comidas pequeas (o bocadillos saludables) durante el da nos sentiremos llenos y no estiraremos nuestros estmagos. Tu cuerpo quema caloras durante el proceso de digestin, algunos alimentos como el apio tienen caloras negativas porque necesitan ms caloras para ser digeridas que las que aportan, esto tambin es debido a que tienen un alto contenido de fibra y agua. Las comidas pequeas te mantendrn satisfecho, detendrn las seales de hambre y el comer de ms. Tu cuerpo no entrar al modo de inanicin cuando ingieres comidas frecuentes y quemars ms caloras. Esto crea un metabolismo estable sin altas y bajas que pueden disminuir tu metabolismo.

Captulo 35

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7. Vitaminas y Minerales

Cada clula de tu cuerpo quema la energa de los alimentos para mantener sus procesos vitales. El proceso qumico que convierte la comida en energa necesita vitaminas y minerales. Las vitaminas son qumicos que el cuerpo necesita pero que no puede producir. El cuerpo debe obtener sus vitaminas del alimento que le suministramos. Mantn este proceso qumico trabajando de manera eficiente consumiendo frutas y vegetales ricos en nutrientes. Tampoco es mala idea tomar un multivitamnico diario. Si no consumes las cantidades adecuadas de vitaminas y minerales, tu cuerpo no podr quemar ni liberar energa de manera apropiada. Es el equivalente a apagar el piloto del horno.

8. Cada Pequea Parte Cuenta

Incluso el cambio ms pequeo puede tener un gran impacto sobre tu metabolismo. Haz jugado del juego de dar vueltas alrededor de un estacionamiento durante veinte minutos esperando que se desocupe el lugar perfecto? En lugar de eso, estacinate al final del estacionamiento y camina hacia tu destino. Que tal si en lugar de usar el elevador subes por las escaleras. Todas esas pequeas acciones pueden hacer que fluya tu sangre, tu corazn comience a bombear y tu metalismo a elevarse.

Probablemente llegues ms rpido y de pasada quemes algunas caloras. Otras actividades que estimulan tu metabolismo son estar parado en lugar de estar sentado, cuidar el jardn e incluso estar inquieto.

9. No le Temas a los Carbohidratos

Los carbohidratos no son el enemigo. Los necesitas para obtener energa. Usar el tipo adecuado de carbohidratos puede ser una herramienta valiosa para tu metabolismo.

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Por ejemplo, puedes gastar ms caloras consumiendo 20 gramos de carbohidratos provenientes de las lentejas que de 20 gramos de carbohidratos del azcar. Las lentejas contienen fibra y otros nutrientes y tu cuerpo debe de trabajar para poderlas extraer, y por lo tanto gastar ms energa. Elige carbohidratos fibrosos, con bajo ndice glucmico y de preferencia sin procesar. Debes de incluir carbohidratos complejos en lugar de azcares simples. No dejes de consumir carbohidratos porque esto puede hacer que tu cuerpo entre en modo de inanicin.

10. Flucta las CalorasIntercalar caloras es por mucho uno de los mtodos ms efectivos para mantener tu metabolismo elevado y corriendo. Tu cuerpo siempre busca estar balanceado y permanecer estable. En otras palabras, si disminuyes tus caloras, tu cuerpo intentar desminuir tu metabolismo para mantener las cosas iguales.

Cuando intercalas tus caloras, puedes detener este mecanismo. Algunas personas intercalan da por da, por ejemplo, si su objetivo son 2000 caloras, consumen 1800 un da y 2200 el siguiente. Yo prefiero consumir pocas caloras durante una semana o dos y luego elevar las caloras durante una semana y luego disminuirlas otra vez. Solo asegrate de balancear el nmero de caloras.

11. Incrementa la ProtenaTu cuerpo necesita mucho trabajo para convertir las protenas en masa muscular. No debes de sobrecargar tu sistema con protenas, pero para que puedas construir masa muscular necesitas incrementar tu ingesta de protenas. Recuerda que quieres quemar grasa, no las protenas cuando ests perdiendo peso. Sin embargo, cuando quieras mantener tu peso debers quemar azcares para que haya un balance entre lo que consumes y lo que quemas.

Captulo 3

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12. Realiza Ejercicios Cardiovasculares de Alta Intensidad

Cuando haces ejercicios cardiovasculares de alta intensidad creas una deficiencia de oxgeno. Incluso cuando terminaste de hacer ejercicio, el cuerpo sigue procesando desperdicios y recuperndose de la actividad y por lo tanto mantiene tu metabolismo elevado. As que los ejercicios como los aerbicos pueden ayudarte a mantener tu metabolismo trabajando de manera activa.

13. Incrementa la Frecuencia con la que te Alimentas

Consumir alimentos activa la digestin y la digestin necesita caloras. Cuando comes con mayor frecuencia en cantidades pequeas, le estas suministrando a tu cuerpo de manera continua los nutrientes que necesitas y lo fuerzas a realizar la digestin para digerir los alimentos. Esto mantiene alto el fuego de las hogueras de tu metabolismo por ms tiempo. Solo asegrate de consumir frecuentemente comidas pequeas en lugar de comidas grandes ya que esto ltimo tendr el efecto contrario.

14. Consume Alimentos Integrales

Las caloras que quemas durante la digestin son debidas a la necesidad de tu cuerpo por descomponer los alimentos. Tu cuerpo debe de extraer la fibra y los nutrientes para despus descomponerlos en unidades ms pequeas, para que estas puedan ser absorbidas hacia tu torrente sanguneo.

Cuando los alimentos son procesados, mucho de este trabajo extra ya fue hecho. Por ejemplo, la harina procesada es molida finamente para que el cuerpo pueda digerirla ms fcilmente. El azcar de tu sangre se eleva ms rpido y tu cuerpo gasta pocas caloras para procesar la harina.

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Si consumes granos integrales, estos contienen ms nutrientes, son ms altos en fibra y fuerzan a tu cuerpo para que trabaje ms duro para poder usarlos como energa. Otra ventaja de ellos es que muchos de los nutrientes que contienen, tales como vitaminas y minerales, ayudan al proceso metablico que tu cuerpo usa para quemar grasa y construir msculo.

15. Bebe Agua Fra

Tu cuerpo gastar ms caloras tratando de hacer que la temperatura del agua fra se eleve hasta su temperatura. Tiene sentido pensar que integrar este hbito a los listados anteriormente puede contribuir a nuestro grandioso objetivo de elevar nuestro metabolismo.

16. Bebe T Verde o T de Oolong

Existen investigaciones serias que han descubierto que los hombres que toman t verde queman ms caloras que aquellos que no lo hacen. Se han obtenido resultados similares con el T de Oolong. Esto podra deberse a la compleja estructura del t y sus componentes.

17. Evita la Suspensin del Sueo

La suspensin del sueo crnica reduce la habilidad del cuerpo para realizar las funciones metablicas tales como la descomposicin de los carbohidratos o la produccin de hormonas. Ciertas investigaciones han mostrado que reducir el sueo normal de ocho a cuatro horas crea efectos que recuerdan los efectos de la edad avanzada o las primeras etapas de la diabetes. Este efecto aparece en menos de una semana.

Captulo 3

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18. Usa Condimentos

Los alimentos calientes incrementan el calor en tu cuerpo por lo tanto los alimentos condimentados incrementan el metabolismo. El compuesto capsaicina es lo que hace que los chiles sean picosos. La capsaicina elevar la temperatura de tu cuerpo haciendo que tu metabolismo se incremente para bajarle la temperatura. Un buen efecto secundario de comer alimentos condimentados es que tienen el efecto de reducir el apetito.

19. Reduce el estrs

El estrs provoca que el cuerpo libere cortisol. Esta hormona es la responsable de que las protenas se descompongan en glucosa. Posteriormente tu cuerpo convierte este exceso de glucosa en grasa y la almacena en tu estmago. El cortisol compite con otras hormonas que son necesarias para tener un metabolismo saludable y tambin reduce las hormonas necesarias para la construccin de msculo.

Conclusin

Estos son solo algunos de los hbitos que puedes adoptar para comenzar a elevar tu metabolismo de manera inmediata. Quizs hayas escuchado historias de gente que ha perdido docenas de kilos tomando refresco de dieta o caminando unos cuantos minutos cada da. Todos son los pequeos hbitos que contribuyen a que haya una gran diferencia con el paso del tiempo.

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TOCCaptulo Cuatro

Razones por las que hacer abdominales, sentadillas, levantamiento de piernas y otros ejercicios intiles para los abdominales NO queman la grasa de tu estmago... Descubre en cambio cuales ejercicios logran esto de manera MUCHO ms efectiva!

Recuerdas que te coment que el ejercicio no quemar la grasa? Piensa. Si te comes una gran rebanada de pastel de chocolate todos los das y dedicas un par de horas para ir al gimnasio, realmente crees que perders peso? Hacer ejercicios normales te ayudar a mantener tu peso, pero es tu metabolismo el que se encargar de quemar la grasa. Tus msculos quemarn los carbohidratos y usarn la protena para construir ms msculos. Podrs quemar grasa siempre y cuando hagas el tipo adecuado de ejercicios. Esto es parte importante en la ecuacin para quemar grasa pero no representa la solucin completa.

As que, Qu ejercicios te ayudarn a perder peso? Los ejercicios quemadores de grasa son del tipo lento, aerbico y de larga duracin que involucran la mayora de los grupos musculares grandes. Tu cuerpo quemar un porcentaje ms alto de caloras de grasa con ejercicios cardiovasculares de baja intensidad.

Las sentadillas y las abdominales no te ayudarn. Solo te ayudarn los ejercicios quemadores de grasa como caminar, trotar, correr, entrenamiento en aparatos de ejercicio elpticos, ciclismo y natacin. Ten en mente que entre ms grupos musculares uses quemars ms grasa. El levantamiento de piernas y las abdominales quemarn los azcares en lugar de la grasa. Los ejercicios quemadores de azcar involucran breves arranques de movimiento seguidos de descanso lo cual da como resultado que se queme ms azcar en lugar de grasa. Por ello necesitas hacer ejercicios lentos que no necesiten un rpido empuje de energa. Estos ejercicios encienden las hogueras del metabolismo, es como si lentamente le soplaras aire a una fogata. La encender y mantendr. Si usas pequeas explosiones de energa como las que ocurren cuando se quema el azcar no incrementars tu metabolismo.

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Los ejercicios quemadores de azcar incluyen correr a alta velocidad, tenis, rquetbol, bsquetbol y golf. Aunque estos son deportes maravillosos que benefician la condicin fsica en general, son un tipo diferente de ejercicios que no quemarn tanta grasa como los ejercicios quemadores de grasa lo harn.

La clave para quemar grasa de manera eficiente es hacer ejercicio a un paso moderado por un largo perodo de tiempo. El efecto residual de este tipo de ejercicio aerbico te proporciona los mayores beneficios. Los ejercicios aerbicos quemadores de grasa incrementaran tu metabolismo lo cual significa que seguirs quemando caloras, incluso, tiempo despus de que los hayas terminado. Esto ocurre porque has incrementado tu metabolismo. Imagina una parrilla. Incluso despus de que las flamas del carbn se han apagado, los carbones calientes continan quemndose tiempo despus. La gente que hace ejercicio de manera regular desarrolla ms enzimas quemadoras de grasa que la gente que no se ejercita en lo absoluto.

Todo lo que tienes que hacer son veinte minutos de ejercicios quemadores de grasa para hacer que las enzimas quemadoras de grasa comiencen a trabajar. As que si apenas ests comenzando, ejerctate por lo menos veinte minutos y aumenta a partir de ah para mejorar tu nivel de acondicionamiento fsico. Intenta fijar 3 das a la semana para hacer ejercicio como una de tus metas y ejerctate 5 das a la semana cuando hayas mejorado tu condicin.

Las caminadoras caseras y el entrenamiento en aparatos elpticos son perfectos. Ests mquinas te proporcionarn el tipo de ejercicio lento, aerbico, de larga duracin que funciona mejor para quemar grasa. Adems son las piezas ms populares para tu gimnasio casero porque te permiten estar en forma bajo cualquier condicin climatolgica. Son fciles de usar y de costo eficiente porque el equipo de acondicionamiento fsico de calidad puede durar muchos aos. Puedes hacer abdominales y sentadillas todo el da. Te ayudarn a esculpir el msculo que est abajo de la grasa pero no la quemarn.


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Otro tipo de ejercicio con el que puedes quemar grasa rpidamente es el entrenamiento con pesas. Si haces ms repeticiones no quemars grasa. Comenzars a quemar azcar. Lo que necesitas es ms peso y menos repeticiones. Esto forzar a tu cuerpo a quemar la energa almacenada. Todo gira alrededor de la resistencia no de la fuerza.

Tu cuerpo debe usar la energa para construir msculo. Esta es la razn por la que continuars quemando grasa despus de hacer ejercicio. Tu cuerpo est usando la energa almacenada para crear msculo. No debes de confiar totalmente en tu bscula para determinar tu prdida de grasa. El msculo pesa ms que la grasa, as que ha medida que construyas msculo puede parecer que ests ganando peso o que no ests perdiendo grasa en lo absoluto, cuando de hecho si lo ests haciendo.

En lugar de eso, lo que debes de cuidar tu ndice de Masa Muscular (IMC). Esta es una proporcin que te da una idea de que porcentaje de grasa corporal tienes. Este toma en cuenta tu estatura y peso y calcula el porcentaje de grasa mediante una formula. Puedes usarla como una herramienta pero no como la nica herramienta. El IMC no toma en cuenta la construccin de msculo. Recuerda que el msculo pesa ms que la grasa. Tambin debes de considerar la medida de tu cintura.

Determina la circunferencia de tu cintura colocando una cinta mtrica alrededor de tu cintura. Es un buen indicador de tu grasa abdominal la cual es otra manera de predecir cul es el riesgo que tienes de desarrollar ciertos riesgos para la salud como las enfermedades cardiacas, etc. Este riesgo se incrementa si la cintura mide ms de 101.60 cm. en los hombres y ms de 88.90 cm. en el caso de las mujeres.

As que usa el IMC y la medida de tu cintura para determinar tu progreso para quemar grasa. Entre ms ejercicios aerbicos hagas durante la semana ms alto ser tu metabolismo y sus efectos posteriores durarn ms tiempo. Para que el ejercicio aerbico sea efectivo, necesita ser realizado dentro de la zona quemadora de grasa. La zona quemadora de grasa es la zona en la cual ests haciendo suficiente ejercicio para quemar grasa. Tu pulso ser el que determine esta zona quemadora de grasa.

Captulo 433

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La formula de la zona quemadora de grasa es la siguiente:

Zona quemadora de grasa = 220 (Tu Edad) x (0.75)

El resultado de tu formula te dar un valor aproximado de lo rpido que debe de latir tu corazn por minuto. Ejemplo, una persona de 20 aos de edad necesita alcanzar un pulso que este en el rango de 150 latidos por minuto para estar en la zona quemadora de grasa. Es importante que recuerdes que esta no es una cifra absoluta, esta es una aproximacin. Si ests en 10 latidos ms o menos del nmero que te proporcion la formula, puedes estar seguro que estars quemando grasa.

Tambin debes de hacer ejercicios aerbicos en el momento adecuado del da. Esto puede incrementar el beneficio mximo de tu ejercicio aerbico. Solo hay dos momentos del da en que el ejercicio aerbico quema grasa de manera eficiente.

. Hacer ejercicio en la Maana con el Estmago Vaco: El mejor momento para hacer ejercicios cardiovasculares es por la maana con el estmago vaco despus de tomar de 40 ml a 0 ml de agua para prevenir la deshidratacin. Recuerda que el agua fra elevar tu metabolismo porque se necesita ms energa para elevar la temperatura del agua. Cuando haces ejercicio en este momento quemars 300% ms de grasa corporal que en cualquier otro momento del da porque tu cuerpo no tiene azcar almacenada para ser quemada. Por lo tanto, lo fuerzas a ir directamente a la grasa almacenada para obtener la energa necesaria para completar la actividad.


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. Haz ejercicio aerbico despus de hacer Entrenamiento con Pesas: El otro momento en que el ejercicio aerbico es efectivo es inmediatamente despus de una sesin de entrenamiento con pesas. Esto se debe a que cuando no haces ejercicio inmediatamente por la maana tu cuerpo necesita entre 0 y 30 minutos para comenzar a quemar grasa. Ese es el tiempo que le toma a tu cuerpo vaciar sus reservas de azcar para luego cambiar a un ambiente quemador de grasa. No es tan eficiente hacer puro ejercicio aerbico en cualquier otro momento del da porque necesitaras hacer ejercicio de 0 a 30 para alcanzar la zona quemadora de grasa ms otros 0 minutos para quemar grasa. Esto te dara un gran total de 50 minutos diarios para maximizar tu ejercicio quemador de grasa. A menos que seas un competitivo fsicoculturista con una dieta perfecta y un programa supremo de suplementos diseado para proteger tu masa muscular, el ejercicio aerbico no debe de realizarse en ms de sesiones a la semana de 0-45 minutos al da para los hombres y de 30-45 minutos para las mujeres ya que este te pondra en riesgo de perder masa muscular. Solo los fsicoculturistas que compiten necesitan hacer ejercicio 45 minutos, dos veces al da los siete das de la semana.

Si quieres perder cantidades significativas de grasa rpidamente necesitas hacer ejercicios quemadores de grasa con pesas para maximizar tu prdida de grasa. Lo cierto es que cuando incrementas tu masa muscular delgada tu cuerpo responde quemando ms caloras todo el tiempo. Por cada medio kilo de msculo quemas hasta 50 caloras extras. Tiene sentido que para perder grasa de manera eficiente deberas usar pesas para ayudarte a ganar msculo lo mas rpido posible. Debes de desafiarte a ti mismo con las pesas y levantar por lo menos el 60% de tu peso mximo para que hagas que tus msculos crezcan. Debes de asegurarte de que tu sesin de pesas sea intensa si tu meta es perder grasa. No descanses demasiado entre las repeticiones y procura hacer rutinas de cuerpo completo tres veces a la semana.

Captulo 435

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Qu es lo que hace sentir mal a tu cuerpo? Un ejercicio ligero con ejercicios aislados y llenos de ejercicio cardiovascular ligero o una rutina pesada con puros ejercicios complejos y sesiones cardiovasculares de corta intensidad? Me parece que tu cuerpo se va a sentir muy mal haciendo una rutina pesada con puros ejercicios complejos. Y esto por qu es importante?

Primero que nada, cuando llevas a cabo ejercicios que implican muchas articulaciones como cuando haces sentadillas, ests forzando tu cuerpo ha trabajar ms duro. Es decir, qu es ms pesado, hacer 2 series de 15 repeticiones de extensiones ligeras de pierna o 4 series de 10 sentadillas? Esta es la razn por las que hacer ejercicios como los levantamientos de pierna y las abdominales no queman la grasa de la cintura.

Se necesita mucha energa para hacer ejercicios que involucran muchas articulaciones. Cuando se le compara con ejercicios ligeros y aislados o con rutinas cardiovasculares tu cuerpo es:

) Forzado a gastar una gran cantidad de esfuerzo y energa (caloras quemadas) para ese ejercicio especfico orientado a muchas articulaciones y es;

) Forzado a seguir gastando energa (caloras quemadas) para reparar el cuerpo despus de que se hizo el ejercicio, usualmente de uno a dos das despus. Eso es, que tu cuerpo siga usando caloras para obtener energa, para reparar tu cuerpo incluso cuando est dormido sin hacer nada. Tu metabolismo es elevado por estos tipos de ejercicios. Como puedes ver, los ejercicios de entrenamiento de pesas de los que te estoy hablando son ejercicios compuestos que usan muchas articulaciones tales como:

* Levantamiento de peso muerto;* Sentadillas;* Levantamiento de pesas;* Remo inclinado;


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Estos son solo algunos de los movimientos compuestos que usan muchas articulaciones que puedes hacer.

Si puedes aplicar este tipo de ejercicios a tu rutina, te garantizo que perders ms peso y quemar ms grasa que en ningn otro momento de tu vida.

Una vez que tengas el hbito de hacer estos tipos de entrenamiento de pesas y ejercicios aerbicos eventualmente volvers tu cuerpo en una mquina que quemar grasa las 24 horas del da. Este efecto posterior de elevar tu metabolismo es lo que t debes de conseguir. Resulta reconfortante saber que hars menos ejercicio para quemar ms grasa. Haciendo el tipo adecuado de entrenamiento hars menos ejercicio. De hecho, si te ejercitas demasiado haciendo abdominales podras hacerte ms mal que bien.

Si tu meta es perder peso y ser ms fuerte, el cido lctico es tu enemigo. Todo lo que hace el cido lctico es rasgar el msculo, fatigarlo y causarte dolor. La mayora de las veces incluso no podrs terminar tu serie debido a que ests muy cansado. Como regla general, tu primera repeticin debe de ser tan buena como la ltima. Para que molestarte en hacer esa tercera serie si tu tcnica es mala y no puedes hacer las ltimas 4 repeticiones. Por ejemplo si tu volumen total, o repeticiones por serie, es de 22 cuando debera ser de 40.

Quin va a obtener ms beneficios, la persona que hace 40 repeticiones de un ejercicio o la persona que a duras penas puede hacer 22 del mismo ejercicio? La mala noticia es que todo ese cido lctico que tu cuerpo est formando regresar para molestarte durante tu entrenamiento aerbico. No solo lo volver muy doloroso y sumamente pesado, sino que tambin impedir la prdida de grasa.

El cuerpo quemar el cido lctico para usarlo como combustible como un mecanismo de defensa. Eliminar la mayor parte del cido lctico en lugar de quemar esa grasa que t tan desesperadamente quieres eliminar. Ahora puedes darte cuenta de la razn por la que hacer 20 minutos de abdominales es totalmente intil.

Captulo 43

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As que Cmo nos aseguramos que no estamos creando cido lctico? La solucin es muy sencilla, mucho descanso, y recuerda la cantidad 15 segundos. El cuerpo solo crear cido lctico despus de 20 segundos de la misma actividad. Si mantienes todas tus repeticiones por debajo de los 15 segundos, en los cuales usualmente se pueden hacer 8 repeticiones, no estars creando cido lctico.

Tu msculo debe descansar entre 2 y 3 minutos antes de hacer la misma actividad para asegurarte de que no estas creando cido lctico. Intenta hacer una serie de ejercicios para la parte superior del cuerpo seguida de una para la parte inferior del cuerpo. Repite este patrn para todo tu cuerpo. Recuerda que entre ms msculos trabajen es mejor. Debes de finalizar tu ejercicio sintindote energizado y listo para cualquier cosa.

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TOCCaptulo Cinco

Come una gran variedad de alimentos mientras te conviertes en una mquina quemadora de grasa!

No sera grandioso comer alimentos que no luzcan como si hubieran sido preparadas para una pequea hada sentada en tu plato? Si consumes los alimentos correctos puedes sentirte lleno y no solo no subirs de peso, sino que lo perders. Esto se debe a que estars elevando tu metabolismo.

Hay algunas reglas que necesitars seguir para que eleves tu metabolismo. Si las sigues, podrs disfrutar una deliciosa comida sin miedo a perder la lnea. De hecho, con los hbitos alimenticios correctos, convertirs tu cuerpo en una mquina que quemar la grasa las 24 horas del da.

. No te saltes ninguna comida. Es mucho mejor que comas comidas pequeas ms a menudo que una comida grande uno o dos veces al da.

. Haz ejercicios aerbicos y entrenamiento de pesas. Si haces esto regularmente, tu cuerpo seguir quemando grasa incluso horas despus de que hayas terminado tu ejercicio.

3. No comas de ms. Comer de ms estira tu estmago. Come hasta que te sientas lleno.

4. Come lentamente. Toma el tiempo que sea necesario para comer.

5. Que la comida no te estrese. El estrs libera hormonas que te hacen subir de peso.

Captulo 53

TOC


. Es aconsejable consumir ms protenas, ya que necesitan mucho ms tiempo para ser digeridas, lo cual significa que podrs quemar ms caloras. De hecho todas tus comidas deberan contener alguna forma de protena.

. El consumo de Calcio es de suma importancia, ya que ayuda a acelerar el metabolismo basal. Sin embargo, es preferible obtener el calcio por medio de la comida en lugar de tomar suplementos a base de calcio. La leche es una de las fuentes ms ricas de calcio, por lo tanto procura que tomar leche sea parte de tu dieta diaria.

8. Comer alimentos fibrosos es muy importante, ya que su mecanismo es el mismo que el de las protenas. Los alimentos fibrosos te ayudan a quemar ms caloras, por lo que hacen que pierdas peso fcil y ms rpidamente. Consume muchos frijoles, frutas frescas, vegetales y pan integral.

. En lugar de consumir t negro o cualquier otro tipo de t disponible en el mercado, se recomienda que ingieras t verde, este incrementa tu metabolismo basal y adems contiene menos cafena.

0. No se recomienda consumir alcohol. Este disminuye tu actividad metablica y tiende a estimular tu apetito.

. Es muy necesario que bebas agua en intervalos frecuentes, ya que esta ayuda en la digestin de la comida. As que toma mucha agua, al menos a 0 vasos por da.

A continuacin encontrars algunas sugerencias de lo que deberas de incluir en tu dieta. Este no es un plan diettico excluyente ms bien es incluyente. Necesitas incluir ciertos alimentos metablicos y hbitos alimenticios. Si sigues estas sugerencias tu cuerpo quemar grasa mientras comes los alimentos que te encantan.


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Desayuna: Comer a temprana hora del da significa que probablemente quemars esas caloras a lo largo del da. No cenes muy tarde; no tendrs hambre por la maana. Desayuna alimentos bajos en caloras que te hagan sentir lleno como el pan tostado, panquecito ingls, huevo duro, queso cottage descremado y fruta.

Necesitas alimentarte por la maana. No te saltes el desayuno. Si lo haces disminuirs tu metabolismo y tu cuerpo entrar en modo de inanicin. Mientras ests en esa modalidad no comas tarde y te vayas a dormir temprano! Un estudio de una Universidad de Chicago demostr que la gente que solo duerme cuatro horas por noche durante dos noches consecutivas mostraron una disminucin en la produccin de dos hormonas diferentes que ayudan a regular el apetito. Si no duermes lo suficiente, alterars la habilidad de tu cuerpo para evaluar correctamente la sensacin de hambre y saciedad.

Vitaminas del grupo B y Magnesio: Las vitaminas del grupo B metabolizan los azcares, grasa y protena. Tambin ayudan a elevar tu energa. Los alimentos ricos en vitamina B son las espinacas, esprragos, frijol en todas sus variedades, meln, brcoli, pescado, pollo y huevos. El magnesio es un mineral necesario para construir msculo y para la funcin cardiaca, nerviosa y para el metabolismo de protena. Los alimentos altos en magnesio son los vegetales verdes, mero, almendras, nuez de la india, cacahuates, soya, avena y cereales integrales.

Bocadillos: comer bocadillos pequeos y saludables te ayuda a controlar el hambre y evita que comas de ms.

Entrenamiento de fuerza a intervalos: Cuando alternas el tipo de ejercicio que haces, aceleras tu metabolismo. Alterna actividad intensa con repeticiones ms relajadas y lentas para que obtengas el tipo de variedad que tu cuerpo necesita para acelerar tu metabolismo. El entrenamiento de fuerza reduce la grasa e incrementa el msculo. El levantamiento de pesas y los ejercicios de resistencia le ayudarn a tu cuerpo a permanecer en excelente forma y evitarn que tu metabolismo disminuya. En un captulo posterior discutiremos esto ms a profundidad. Por ahora, evita hacer abdominales. No solo no queman grasa sino que harn que esta permanezca en ti.

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Soya: La soya es un factor muy importante en la aceleracin de tu metabolismo. Un estudio de una Universidad de Illinois demostr que incrementar la soya en la dieta incrementa el metabolismo. Durante el estudio no disminuyo la ingesta de comida pero los participantes siguieron perdiendo peso. Eso es todo! Aade ms soya mientras sigues comiendo tu ingesta calrica diaria y pierde peso al mismo tiempo!

Come: Muchas dietas te piden que te mates de hambre. Esto solo lograr que tu metabolismo disminuya. Obtener las caloras suficientes en tu dieta es importante para lograr que tu cuerpo siga trabajando correctamente y para que obtengas el combustible suficiente para darle un empuje a tu metabolismo. No comas menos de 1000 caloras ya que de lo contrario tu cuerpo comenzar a detenerse para conservar la energa. T quieres que suceda lo opuesto a esto. Come lo suficiente para hacer que tu cuerpo siga funcionando y entre en un estado activo, quemador de grasa.

Come a menudo: Cada vez que alimentamos nuestros cuerpos, nuestro metabolismo comienza el proceso de la digestin. Comer cada cuatro horas mantiene tu metabolismo en un estado ptimo. Si comemos alimentos saludables en cantidades pequeas de manera frecuente evitaremos sentir hambre y mantendremos nuestro metabolismo trabajando. Esta es la razn por la que el desayuno es tan importante. Hay un cierto nmero de horas en los cuales no ests comiendo. Saltarte esta importante comida solo te hace subir de peso.

Cuando tus clulas necesitan energa primero comenzarn a descomponer los carbohidratos, luego la grasa y finalmente la protena. Tu cuerpo convierte los carbohidratos en una forma de azcar llamada glucosa la cual es fcilmente usada como combustible por tu cuerpo. Cualquier exceso de carbohidratos que consumas se convertir en grasa y ser almacenada. Por supuesto, cualquier grasa que ingieras tambin ser almacena como grasa. Tu cuerpo convierte la grasa que comes en grasa corporal de manera muy eficiente. Sin embargo, si haces ejercicio y comes con inteligencia, quemars esa grasa almacenada e incrementars tu metabolismo.


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Come protenas saludables bajas en grasa: Comer protena te ayuda a construir masa muscular delgada. Tambin es un acelerador metablico. Al darle a tu cuerpo la protena que necesita, tu metabolismo obtiene un empuje mayor que el que se logra cuando comes carbohidratos o grasa.

A continuacin te presento una lista de alimentos que incrementan tu metabolismo. Estos alimentos deben de ser incluidos en tu dieta. Estos alimentos mantienen encendido tu metabolismo. Entre ms consumas estos alimentos ms grasa quemars.

FrutasAlbaricoqueEsprragoZarzamoraBayaClementinaCiruela damascenaToronjaGuayabaMelnNaranjaDuraznoPeraCiruelaFrambuesaFresaMandarina

VegetalesBerenjenaBrcoliCol de bruselasCol

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ZanahoriaColiflorApioLechuga escarolaBerroPepinoHinojoCalabazaPuerroLechugaCalabacnPimientoRbanoEspinacaTomateNabo

Otros AlimentosVinagre de sidra de manzanaPimienta de cayenaSalsa de chilePescado Rico en cidos grasos Omega 3T verdeChileMostazaAvenaPan de centenoSalsaSopaVinagreAgua


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Procura no engaarte comiendo por ejemplo duraznos en almbar, comida enlatada llena de azcar, esto solo te perjudicar.

Cuando se trata de vegetales lo que mejor que se puede hacer es prepararlos al vapor no cocinarlos. Esto ayudar a preservar la mayor parte de los minerales y vitaminas. Tambin te sabrn mejor. Cuando los cocinas de ms se pierde el sabor natural y las vitaminas que contienen. Evita los alimentos fritos y procesados.

No necesitas evitar todas las grasas, por ejemplo puedes sustituir el aceite regular o cualquier otro tipo de grasa que utilices para cocinar por aceite de oliva. De esta manera la comida sabr mejor y obtendrs los numerosos beneficios del aceite de oliva. Usa sartenes con tefln, de este modo no necesitars usar mucha grasa. Puedes aadir el aceite de oliva al final cuando la comida est a punto de quedar lista.

A continuacin encontrars una lista de alimentos que tienen las mejores propiedades aceleradoras del metabolismo.

1. Sopa. Come menos y quema grasa ms rpido ingiriendo un plato de sopa como entrems o bocadillo. De acuerdo con un estudio, la sopa es un gran supresor del apetito. Esto es debido a que es un satisfactor del hambre que est hecho con una combinacin de lquidos y slidos. En el estudio, las mujeres eligen uno de tres bocadillos de 0 caloras antes del almuerzo. Las mujeres que consumieron una sopa de pollo y arroz como bocadillo consumieron en promedio 00 caloras menos que aquellas que optaron por un guisado de pollo y arroz o el guisado y un vaso de agua.

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2. Toronja. La toronja en la dieta no es un mito. Hay un estudio que demostr que los participantes que comieron media toronja en cada comida durante un periodo de semanas perdieron en promedio . kilos. El estudio indica que las propiedades qumicas nicas de esta fruta ctrica llena de vitamina C reducen los niveles de insulina, lo cual promueve la perdida de peso. La toronja, debido a su cscara suave es una mejor alternativa que la manzana o la naranja, un estudio posterior de los ltimos 30 aos demostr que realmente ayuda a quemar grasa.

3. Manzanas y Peras. Hay estudios que muestran que las mujeres obesas que comieron el equivalente a tres manzanas pequeas o peras al da perdieron ms peso que las mujeres que no aadieron fruta a su dieta. Las personas que comen frutas consumen menos caloras en general. As que la prxima vez que necesites satisfacer tu antojo de azcar, busca este bocadillo bajo en caloras y alto en fibra. Te sentirs lleno ms tiempo y comers menos.

4. Brcoli. Hay muchos estudios que ligan el calcio y la prdida de peso. El brcoli no solo es alto en calcio, sino que tambin est cargado con vitamina C, la cual incrementa la absorcin del calcio. Este miembro de la nutritiva familia de las coles tambin tiene abundante vitamina A, cido flico y fibra. Y, por solo 20 caloras por taza, este sper alimento no solo combate la grasa sino que tambin contiene poderosos fitoqumicos que impulsan tu inmunidad y te protegen contra las enfermedades.


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5. Yogurt Bajo en Grasas. Las personas que siguen una dieta baja en caloras que incluyen de tres a cuatro porciones de alimentos lcteos pierden significativamente ms peso que aquellos que consumen una dieta baja en productos lcteos que tiene el mismo nmero de caloras. El yogurt bajo en grasa es una fuente rica de calcio que es un buen amigo de aquellos que quieren perder peso, proporciona alrededor de 450 mg por cada porcin de 50 ml., al igual que gr. de protena. Adems de ser un propulsor del metabolismo el yogurt es un superalimento, ya que incluye calcio, protena y muchos otros nutrientes al igual que bacterias benficas para tu tracto digestivo.

6. Pavo. Este es un producto favorito constructor del cuerpo. Se han hecho una multitud de estudios que han demostrados que la protena puede ayudar a propulsar el metabolismo, perder grasa y construir tejido muscular delgado de manera que puedas quemar ms caloras. Una porcin de 0 gramos de pechuga de pavo deshuesada y sin piel proporciona 0 caloras y gramos de apetitosa protena, gramo de grasa y 0 gramos de grasa saturada.

7. Avena. Este es uno de los alimentos ms saludables para el corazn. Es una buena fuente de lucha contra el colesterol, es una fibra soluble en grasa ( gramos por de taza) que te hace sentir lleno y te proporciona la energa necesaria para que puedas hacer ms ejercicio. Cuando elijes la avena adecuada, elije avena cruda, no avena instantnea, para que obtengas una dosis completa de vitaminas, minerales y fibra.

8. Chile. No solo comer chile acelera tu metabolismo tambin calma tus antojos. La capsaicina el qumico que se encuentra en un chile jalapeo y pimientos, estimula temporalmente tu cuerpo para que libere ms hormonas del estrs, las cuales aceleran tu metabolismo y provocan que quemes ms caloras.

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Para que tu cuerpo trabaje de manera adecuada necesitas mantener una dieta balanceada, no le niegues a tu cuerpo los nutrientes esenciales. Procura hacer una comida o colacin cada 3 horas, incluye en cada comida uno de tus alimentos favoritos para incrementar el metabolismo. Tu cuerpo considera la comida en esta manera, si comes poco es porque est ocurriendo una crisis alimenticia y la comida debe de ser acumulada y preservada, esto se logra disminuyendo tu metabolismo y acumulando grasa.

Para la mayora de nosotros es muy difcil comer bien todo el tiempo pero si quieres tener xito en tus esfuerzos para perder peso debes intentar lo ms que puedas. Combinando ejercicio con los alimentos adecuados que incrementan el metabolismo hars que tu metabolismo se acelere de manera natural, perders peso y te sentirs mucho mejor.

Haz una Dieta Balanceada y Mantente en Movimiento! La mejor manera de comer todo lo que quieres y an as perder peso es:

. Comer moderadamente y a menudo. Comer protenas bajas en grasa y alimentos ricos en nutrientes3. Hacer ejercicio regularmente4. Variar tu rutina de ejercicios de manera que incluyan un entrenamiento a

intervalos de aerbicos y de fuerza.

Esta es la manera en que puedes propulsar tu metabolismo y perder peso al mismo tiempo!

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