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Cocinas sobre proyectoSERIE 900Porque cada cocina es un mundo y cada profesional conoce bien sus necesidades, Eurofred presenta su gama “Sobre proyecto”.

Asesoramiento personalizado para una óptima utilización del espacio buscando siempre la practicidad, higiene y robustez para su negocio.

La Serie 900 ha sido concebida y realizada para

garantizar en el tiempo fiabilidad y elevadas

prestaciones. Resistencia, potencia y diseño son los

elementos que caracterizan a esta línea.

La calidad de los materiales, la tecnología fiable y el

cuidado de los detalles hacen de esta línea una inversión

que durará en el tiempo.

• Paneles laterales de base en acero inoxidable de gran

espesor.

• Superfície encastrada herméticamente en acero

inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.

• Aislamiento de alta calidad para reducir el consumo

de energía.

• Quemadores de alta eficiencia en hierro fundido de

grueso espesor.

• Rejillas de la chimenea en hierro fundido de grueso

espesor.

Robusto y potente

Reservados los derechos a modi.car modelos y datos técnicos

Mandos fabricados en material atérmico para evitar el calentamiento de los mismos.

Hornos con guías completamente fabricadas en acero inoxidable y rejillas totalmente extraíbles.

Quemadores con doble llama y termo-par estratégicamente colocado para evitar que se introduzca suciedad.

CocinasLínea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

Novedad

• Sistema de acoplamiento “extremo con extremo”

para reducir el cansancio del operador durante el

traslado de las ollas y en fases de limpieza.

• Borde antigoteo para la contención de líquidos.

• Panel de control moldeado con perfil ergonómico de

fácil limpieza con mandos integrados.

• Todas las máquinas están disponibles en los pies de

acero inoxidable ajustables o ruedas.

• Accesibilidad frontal y superior para un

mantenimiento rápido y sencillo.

• Espacio libre posterior para el paso de las tuberías de

alimentación.

Ergonómica y funcional

PROYECTO SERIE 900

Espacio libre posterior para el paso de las tuberías de alimentación.

Pies de acero inoxidable regulables en altura que permiten la limpieza por debajo del mueble.

Todos los muebles con acabado en ace-ro inoxidable para una mayor higiene, durabilidad y resistencia.

Horeco — 210

LÍNEA 600

Modelo MG 40 con 2 fuegos,MG/ME 60 con 4 fuegos yMG 100 con 6 fuegos.

Cantos redondeados queevitan posibles accidentes decualquier género.

Totalmente construidas enacero inoxidable AISI 304 degrosor 18/10.

Forman parte de una línea de 600 mm de fondo que permiten hacer cualquier tipo de combinación con freidoras, baño maria, fry-tops, etc.

Cocinas gas / eléctricas


* Modelos monofásicos (220/2)

SOBREMESA CON HORNO

Modelos MG 40ME 40

MG 60ME 60

MG 100-

MG 60*ME 60

MG 100*-

Ancho exterior mm 400 600 1000 600 1000

Fondo exterior mm 600 600 600 600 600

Alto exterior mm 460 460 460 850 850

Dimensiones horno (AxFxH) mm - - - 420x420x315 420x420x300

Capacidad horno bandejas - - - 4x(330x440mm) 4x(330x440mm)

Núm. Quemadores no 2 4 6 4 6

Fases/Tensión V/no 380/3 380/3 - 380/3 220/2

Potencia quemadores MG kW 1x2,7+1x3,1 2x2,7+2x3,1 3x2,7+3x3,1 2x2,7+ 2x3,1 3x2,7+3x3,1

Potencia quemadores ME kW 1x1,5 + 1x2,6 2x1,5+2x2,6 - 2x2,7 + 2x 3,1 -

Potencia horno kW - - - 2,2 2,2

Consumo gas kW 5,8 11,6 17,4 13,8 19,6

Consumo eléctrico kW 4,1 8,2 - 12,2 -

Peso neto kg 22 28 35 60 85

Características técnicas

• Novedosas cocinas vitrocerámicas de sobremesa con

posibilidad de ubicarlas sobre su correspondiente

soporte.

• Medidas reducidas que se adaptan a cualquier tipo de

espacios.

• Construidas en acero inoxidable AISI 304, con acabado

de niquel cromado y espesor 18/10 para una gran

resistencia y durabilidad en el tiempo. Además favorecen

una óptima higiene.

• Forman parte de una línea de 600 mm de fondo que

permiten hacer cualquier tipo de combinación con

freidoras, baño maria, fry-tops, etc. para un ambiente

profesional con toda la maquinaria necesaria para su

negocio.

Características principales:

Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

COCINAS GAS / ELÉCTRICAS

Accesorios Soporte neutro 40 Soporte neutro 60 Soporte neutro 100

Código 7MBM0040 7MBM0041 7MBM0043

P.V.P. 354 € 391 € 517 €

SOBREMESA A GAS SOBREMESA ELÉCTRICA

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60

Código 7MBM0001 7MBM0002 7MBM0003 7MBM0004 7MBM0005

P.V.P. 833 € 1.268 € 1.766 € 728 € 1.186 €

COCINA A GAS CON HORNO A GAS COCINA ELÉCTRICA

MG 60 + HORNO GAS

MG 100 + HORNO GAS

ME 60 + HORNO ELÉCTRICO


P.V.P. 2.197 € 2.735 € 2.650 €

Consultar stock disponible de todos los modelos

MG 100 + HORNO + NEUTRO

MG 100

ME 60

Personalizaciónde proyectos

Mantenimiento, revisión y puesta

a punto

Instalación, montaje y puesta

en marcha

Garantía mano de obra

Garantía total

SERVICIOS OPCIONALES*

*Para contratar Servicios opcionales ver pág. 238-239

Horeco — 211

LÍNEA 600

Vitrocerámicas


Modelo MEV 40 con 2 fuegos y MEV60 con 4 fuegos.



Forman parte de una líneade 600 mm de fondo quepermiten hacer cualquier tipode combinación.

• Novedosas cocinas vitrocerámicas de sobremesa con


soporte.


espacios.







freidoras, baño maria, fry-tops, etc. para un ambiente


negocio.


Modelos MEV 40 MEV 60

Ancho exterior mm 400 600

Fondo exterior mm 600 600

Alto exterior mm 270 270

Núm. Quemadores no 2 4

Tensión/fases V/no 400 400

Potencia total kW 4,2 7,8

Peso kg 20 28


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

VITROCERÁMICAS

Accesorios Soporte neutro 40 Soporte neutro 60

Código 7MBM0040 7MBM0041

P.V.P. 354 € 391 €

SOBREMESA

Modelos MEV 40 MEV 60


P.V.P. 1.750 € 2.515 €

MEV 60

MEV 40



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 212



LÍNEA 600

Totalmente construídas enacero inoxidable AISI 304 degrosor 18/10.

Fry-top lisa

• Gama completa de fry-tops lisos y lisos con acabados

cromados de sobremesa con posibilidad de ubicarlas

sobre su correspondiente soporte. Disponibles tanto en

versión eléctrica como en gas.


espacios.

• Construídas en acero inoxidable AISI 304, con acabado






cocinas, freidoras, baño maria, etc. para un ambiente


negocio.



Forman parte de una línea de600 mm de fondo que permiten hacer cualquier tipo de combinación con cocinas.


LISA / LISA CROMADA

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Ancho exterior mm 400 600 1000 400 600 1000

Fondo exterior mm 600 600 600 600 600 600

Alto exterior mm 270 270 270 270 270 270

Peso kg 38 56 74 38 56 74

Dimensiones de la plancha mm 400x550 600x550 1000x550 400x550 600x550 1000x550

Quemadores no 2 4 6 4 6 10

Tensión/Fases V/na 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3 380/3

Potencia eléctrica kW - - - 5 7,5 12,5

Potencia a gas kW 5,1 10,2 15,3 - - -


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FRY-TOP LISA

SOBREMESA LISA A GAS SOBREMESA LISA ELÉCTRICA

Modelos MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Código 7MBM0011 7MBM0012 7MBM0013 7MBM0014 7MBM0015 7MBM0016

P.V.P. 1.524 € 1.991 € 2.863 € 1.282 € 1.604 € 2.325 €

SOBREMESA LISA CROMADA A GAS SOBREMESA LISA CROMADA ELÉCTRICA

MG 40 MG 60 MG 100 ME 40 ME 60 ME 100

Código 7MBM0017 7MBM0018 7MBM0019 7MBM0020 7MBM0021 7MBM0022

P.V.P. 1.881 € 2.570 € 3.674 € 1.667 € 2.180 € 3.250 €

Accesorios Soporte neutro 40 Soporte neutro 60 Soporte neutro 100


P.V.P. 354 € 391 € 517 €

FRY-TOP MG 100 LISA GAS

FRY-TOP MG 40 LISA GAS



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 213





Forman parte de una línea de 600 mm de fondo que permiten hacer cualquier tipo de combinación con freidoras, baño maria, fry-tops, etc.

Fry-top rayada

• Gama completa de fry-tops rayadas de sobremesa con


soporte.

• Disponibles tanto en versión eléctrica como en gas.


espacios.

• Construidas en acero inoxidable AISI 304 y espesor 18/10

para una gran resistencia y durabilidad en el tiempo.

Además favorecen una óptima higiene.



cocinas, freidoras, baño maria, etc. para un ambiente


negocio.



Modelos MG 40 MG 60 ME 40 ME 60

Ancho exterior mm 400 600 400 600

Fondo exterior mm 600 600 600 600

Alto exterior mm 270 270 270 270

Peso kg 38 56 38 56

Dimensiones de la plancha mm 400x550 600x550 400x550 600x550

Quemadores no 2 4 2 4

Tensión/Fases V/na 380/3 380/3 380/3 380/3

Potencia eléctrica kW - - 5 7,5

Potencia a gas kW 5,1 7,2 - -


LÍNEA 600

Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FRY-TOP RAYADA



P.V.P. 354 € 391 €

SOBREMESA RAYADA A GAS SOBREMESA RAYADA ELÉCTRICA

Modelos MG 40 MG 60 ME 40 ME 60

Código 7MBM0023 7MBM0024 7MBM0025 7MBM0026

P.V.P. 1.453 € 2.093 € 1.369 € 1.841 €

FRY-TOP MG 60 RAYADA GAS

FRY-TOP MG 40 RAYADA GAS



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 214



LÍNEA 600

Parrillas




• Parrillas de carbón de sobremesa con posibilidad de

ubicarlas sobre su correspondiente soporte.


espacios.







cocinas, freidoras, baño maría, etc. para un ambiente


negocio.



Modelos MPG 40 MPG 80

Ancho exterior mm 400 800

Fondo exterior mm 600 600

Alto exterior mm 270 270

Peso kg 36 46

Potencia gas kw 7 14

Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

PARRILLAS



P.V.P. 354 € 452 €

Modelos MPG 40 MPG 80


P.V.P. 1.751 € 2.563 €

MPG 80



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 215



LÍNEA 600


Cubas de 8 litros.

Freidoras

• Freidoras profesionales de 1 o 2 cubas, tanto en versión

eléctrica como a gas, y con posibilidad de ubicarlas sobre

su correspondiente soporte.


espacios.







cocinas, parrillas, baño maria, etc. para un ambiente


negocio.




Cantos redondeados que evitan posibles accidentes decualquier género.

Modelos MFG 40 MFG 60 MFE 40 MFE 60




Peso kg 23 23 40 40

No cubas no 1 2 1 2

Litros cuba l. 8 8+8 10 10+10

Dimensiones cuba (AxFxH) cm 22,5x28x11 22,5x28x11 22,5x28x11 22,5x28x11

Tensión/Fases V/no 380/3 380/3 380/3 380/3

Potencia a gas kW 7,4 14,8 - -

Potencia eléctrica kW - - 9 18


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FREIDORAS



P.V.P. 354 € 391 €

A GAS ELÉCTRICA

Modelos MFG 40 MFG 60 MFE 40 MFE 60


P.V.P. 1.633 € 2.811 € 1.506 € 2.479 €

MFG 60




a punto


en marcha


Garantía total


*Para contratar Servicios opcionales ver pág.238-239

Horeco — 216


MBG/MGE 40: 1 cesta GN 1/2+ 1 cesta GN 1/3


MBG/MGE 60: 1 Cesta GN 1/1 + 2 cestas GN 1/4

Baño María

• Gama completa de baño maría de sobremesa tanto a

gas como eléctricas y en dos medidas: 40 cm o 60 cm de

ancho.

• Fondo reducido (60 cm) que permite una gama

profesional con medidas reducidas capaces de adaptarse

a cualquier cocina.

• Totalmente fabricados en acero inoxidable de 18/10 de

grosor y con acabado de niquel cromado para una gran

resistencia y máxima higiene.




Modelos MBG 40 MBG 60 MBE 40 MBE 60




Dimensiones cuba mm 305x425x175 510x470x175 305x425x175 22,5x28x11

Tensión/Fases V/na 220/2 220/2 220/2 220/2

Potencia eléctrica kW - - 1,5 3

Potencia a gas kW 2,1 5 - -

Peso kg 22 30 22 30

LÍNEA 600

Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

BAÑO MARÍA



P.V.P. 354 € 391 €


Modelos MBG 40 MBG 60 MBE 40 MBE 60


P.V.P. 1.185 € 1.539 € 1.076 € 1.210 €

BAÑO MARÍA GASMBG 60

BAÑO MARÍA ELÉCTRICAMBE 40



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 217



LÍNEA 600

Calientapatatas/Cuecepastas



Cubas de 8 litros.

Cantos redondeados que evitan posibles accidentes decualquier género.



espacios.







cocinas, parrillas, baño maria, etc. para un ambiente


negocio.



Modelos MPTE 40 MCPG 60 MCPE 60

Ancho exterior mm 400 600 600

Fondo exterior mm 600 600 600

Alto exterior mm 270 270 270

Tensión/Fases V/na 220/2 380/3 380/3

Potencia eléctrica kW 1 - 9

Potencia a gas kW - 11 -

Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

CALIENTAPATATAS/CUECEPASTAS

Accesorios Soporte neutro 40 Soporte neutro 60 Cesta cuecepastas 115 x 150 x 125

Cesta cuecepastas 115 x 300 x 125


P.V.P. 354 € 391 € 72 € 110 €

CALIENTAPATATAS SOBREMESA

CUECEPASTAS SOBREMESA

Modelos MPTE 40 (eléctrico) MCPG 60 (gas) MCPE 60 (eléctrico)


P.V.P. 1.179 € 2.279 € 2.022 €

Cuecepastas MCPE 60

CalientapatatasMPTE 40



a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 218


Consultar stock disponible

LÍNEA 700

Modelo MG/ME 7-40 con 2 fuegos, MG/ME 7-70 con 4 fuegos.

Totalmente construIdas enacero inoxidable AISI 304 degrosor 18/10.

Cocinas gas/eléctricas

• Modelos pensados para el uso profesional, comprobados

y testados en fábrica para un funcionamiento óptimo y

una gran eficacia.

• Consumos reducidos y acabados en acero inoxidable que

le confieren una gran durabilidad y una mejor higiene.

• Doble protección en puerta para evitar el

recalentamiento de la misma evitando así posibles

accidentes laborales.




Modelos eléctricos ME7-40,ME 7-70 con fuegos redondos.

Características técnicas SOBREMESA CON HORNO

Modelos MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70

MG 7-70ME 7-70

MG 7-110-




Dimensiones horno (AxFxH) mm - - 56x66x31 77x66x31

Capacidad horno bandejas - - GN 2/1 GN 2/1

Núm. Quemadores no 2 4 4 6

Fases/Tensión V/no 380/3 380/3 380/3 380/3

Potencia quemadores MG kw 3,5+6 3,5+3,5+6+6 3,5+3,5+6+6 3,5+3,5+3,5+6+6+6

Potencia quemadores ME kw 1,5+2,6 1,5+1,5+2,6+2,6 1,5+1,5+2,6+2,6 -

Potencia horno kw - - 6 8

Consumo gas (MG) kw 9,5 29 25 34,5

Consumo eléctrico (ME) kw 4,1 8,2 13,5

Peso kg 30 50 102 140

Línea de cocción

Línea

de cocción


Modelos MG 7-40 MG 7-70 ME 7-40 ME 7-70


P.V.P. 912 € 1.498 € 934 € 1.292 €

COCINA A GAS CON HORNO A GAS COCINA ELÉCTRICA C/ HORNO ELÉCTRICO

MG 7-70 MG 7-110 ME 7-70


P.V.P. 2.849 € 4.065 € 3.165 €

4.3.5.0

COCINAS GAS/ELÉCTRICAS

Accesorios Soporte neutro 7-40 Soporte neutro 7-70


P.V.P. 420 € 500 €

ME 7-70 + Horno eléctrico

MG 7-70 sobremesa

MG 7-40 sobremesa




a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 219


LÍNEA 700

Totalmente construIdas enacero inoxidable AISI 304 degrosor 18/10.


Fry-top lisas



una gran eficacia.



• Doble protección en puerta para evitar el

recalentamiento de la misma evitando así posibles

accidentes laborales.



SOBREMESA CON MUEBLE


MG 7-70ME 7-70

MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70




Potencia gas (MG) kw 5,5 7,7 5,5 7,7

Potencia eléctrica (ME) kw 4 8 4 8

Tensión /Fases V/no 380/3 380/3 380/3 380/3

Dimensiones plancha mm 350x500 650x500 350x500 650x500

Peso kg 36 70 60 92


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FRY-TOP LISAS

SOBREMESA LISA A GAS SOBREMESA LISA ELÉCTRICA

Modelos MG 7-40 LISA MG 7-70 LISA ME 7-40 LISA ME 7-70 LISA


P.V.P. 1.356 € 2.133 € 1.336 € 2.059 €

LISA A GAS CON MUEBLE LISA ELÉCTRICA CON MUEBLE

MG 7-40 LISA MG 7-70 LISA ME 7-40 LISA ME 7-70 LISA


P.V.P. 1.823 € 2.654 € 1.846 € 2.597€

ME 7-40 Lisa con mueble

MG 7-70 Lisa sobremesa




a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 220


LÍNEA 700

Fry-top rayada






una gran eficacia.



• Disponibilidad de una gama completa, a gas y eléctricas,

tanto planchas rayadas como 1/2 rayadas y 1/

2 lisas en dos

anchos diferentes.

• Ideal para los profesionales de la restauración que

quieran disponer de “grandes cocinas” en pequeños

espacio.




MG 7-70ME 7-70

MG 7-40ME 7-40

MG 7-70ME 7-70




Potencia gas (MG) kw 5,5 7,7 5,5 7,7

Potencia eléctrica (ME) kw 4 8 4 8


Dimensiones plancha mm 350x500 650x500 350x500 650x500

Peso kg 36 70 60 92


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FRY-TOP RAYADA

SOBREMESA RAYADA A GAS SOBREMESA RAYADA ELÉCTRICA

Modelos MG 7-40 RAYADA MG 7-70 1/2 RAYADA + 1/

2LISA

ME 7-40 RAYADA ME 7-701/2 RAYADA + 1/

2LISA


P.V.P. 1.504 € 2.415 € 1.536 € 2.238 €

RAYADA A GAS CON MUEBLE RAYADA ELÉCTRICA CON MUEBLE

MG 7-40 RAYADA MG 7-701/2 RAYADA + 1/

2LISA

ME 7-40 RAYADA ME 7-701/2 RAYADA + 1/

2LISA


P.V.P. 2.138 € 2.891 € 1.958 € 2.793 €

MG 7-70 Con mueble medio rayada medio lisa

MG 7-70 Sobremesa medio rayada medio lisa

ME 7-40 Rayada con mueble




a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 221


LÍNEA 700


Freidoras



una gran eficacia.





espacio.

• Posibilidad de colocar una cesta o dos mediascestas por

cuba.



Cubas de 9 litros para los modelos a gas y de 12 litros para los eléctricos.



Modelos MFE 7-40MFG 7-40

MFE 7-70MFG 7-70

MFE 7-40MFG 7-40

MFE 7-70MFG 7-70



Alto exterior (sin/con armario) mm 250 250 850 850

Peso kg 35 55 35 55

No cubas no 1 2 1 2

Litros cuba gas l. 9 9+9 14 14+14

Litros cuba eléctrica l. 12 12+12 13 13+13

Dimensiones cuba (AxFxH) mm 280x240x300 (280x240x300) x 2 280x240x300 (280x240x300) x 2


Potencia a gas kw 7,4 14,8 10,5 21

Potencia eléctrica kw 9 18 9 18

Peso kg 35 55 58 80


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

FREIDORAS


Modelos MFG 7-40 (1 cuba) MFG 7-70 (2 cubas) MFE 7-40 (1 cuba) MFE 7-70 (2 cubas)


P.V.P. 1.786 € 2.956 € 1.752 € 2.848 €

A GAS CON MUEBLE ELÉCTRICA CON MUEBLE

MFG 7-40 con mueble (1 cuba)

MFG 7-70 con mueble (2 cubas)

MFE 7-40 con mueble (1 cuba)

MFE 7-70 con mueble (2 cubas)


P.V.P. 2.216 € 3.856 € 2.142 € 3.472 €

Accesorios Cesta 260 x 295 x 120 Mediacesta 120 x 295 x120


P.V.P. 81 € 74 €

MFG 7-70 Con mueble

MFG 7-70 Sobremesa




a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 222


LÍNEA 700


Cuecepasta/Marmita



una gran eficacia.





espacios.



Cuecepastas: diferentes posibilidades de colocación de cestas (opcionales).


CUECEPASTA MARMITA

Modelos MCPG 7-40MCPE 7-40

MCPG 7-70MCPE 7-70

MGMR 7-70MEMR 7-70

Ancho exterior mm 400 700 700

Fondo exterior mm 700 700 700

Alto exterior mm 850 850 850

Capacidad cuba l. 26 40 50

Tensión/Fases V/no 380/3 380/3 380/3

Potencia eléctrica kW 5,5 9 9

Potencia gas kW 8,5 13,6 12,5


Línea de cocción

Línea

de cocción

4.3.5.0

MCPE 7-70

CUECEPASTA/MARMITA

Accesorios Cesta B800007 (300x325x230mm)

Cesta A770049 (145 x 295 x 230 mm)

Cesta B800005(95 X 295 X 230 mm)

Cesta B800004 (165 X 145 X 230 mm)

Cesta B800003 (165 X 145 X 230 mm)

Código 7MBM9021 7MBM9022 7MBM9023 7MBM9024 7MBM9025

P.V.P. 150 € 90 € 100 € 75 € 75 €

CUECEPASTA CON MUEBLE

Modelos MCPG 7-40 (gas) MCPE 7-40 (eléctrico) MCPG 7-70 (gas) MCPE 7-70 (eléctrico)


P.V.P. 2.500 € 2.600 € 3.000 € 3.100 €

MARMITA CON MUEBLE

MGMR 7-70 (Gas) MEMR 7-70 (Eléctrica)


P.V.P. 5.900 € 6.200 €

MGMR 7-70

DISTRIBUCIÓN DE LAS CESTAS DE CUECEPASTA POR CUBA

B800007 A770049 B800005 B800004 B800003




a punto


en marcha


Garantía total


Horeco — 223


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