cocinas industriales˜ aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51...
TRANSCRIPT
![Page 1: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/1.jpg)
Cocinas Industriales
▶ Puerta desmontable con manija de madera, bisagras
irrompibles y pirómetro analógico.
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ Interior enlozado con piso de tejuelas refractarias.
▶ Mecheros de aluminio fundido.
▶ Aislación térmica con lana mineral.
▶ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm.
▶ Bandeja antiderrame desmontable.
▶ Horno con válvula de seguridad.
▶ Calorías: 25.000
Cocina Industrial 4 Hornallas CON REJAS DE HIERRO REDONDOCód. 016
▶ Puerta desmontable con manija de madera, bisagras
irrompibles y pirómetro analógico.
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ Interior enlozado con piso de tejuelas refractarias.
▶ Mecheros de aluminio fundido.
▶ Aislación térmica con lana mineral.
▶ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm.
▶ Bandeja antiderrame desmontable.
▶ Horno con válvula de seguridad.
▶ Calorías: 25.000
Cocina Industrial 4 Hornallas CON REJAS DE FUNDICIÓNCód. 616
700
860
860 700
860
860
DIMENSIONESGENERALES
DIMENSIONESGENERALES
31
▶ Puerta desmontable con manija de madera, bisagras
irrompibles y pirómetro analógico.
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ Interior enlozado con piso de tejuelas refractarias.
▶ Mecheros de aluminio fundido.
▶ Aislación térmica con lana mineral.
▶ 3 rejillas extr. de 70 x 51 cm.
▶ Bandeja antiderrame desmontable.
▶ Horno con válvula de seguridad.
▶ Calorías: 33.000
Cocina Industrial 6 HornallasCON REJAS DE FUNDICIÓNCód. 617
Cocina Industrial 6 HornallasCON REJAS DE HIERRO REDONDOCód. 017
▶ Parrilla inferior deslizable y desmontable,
con bandeja colectora de grasa.
▶ Puerta desmontable con manija de acero inoxidable,
bisagras irrompibles y pirómetro analógico.
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm.
▶ Bandeja antiderrame desmontable.
▶ Horno con válvula de seguridad.
▶ 50% de ahorro de gas (mechero único
para horno y parrilla).
▶ Horno con válvula de seguridad.
▶ Calorías: 30.000
Cocina Industrial 4 Hornallas CON PARRILLA SIN HUMOCód. 616P
700
860
860700
850
1300
DIMENSIONESGENERALES
DIMENSIONESGENERALES
COCINAHASTA
10 KILOSDE ASADO(SEGUN EL CORTE)
INCLUYEMECHERO ESTRELLA
COCCIÓNSIMULTÁNEAPARRILLA SIN HUMO
HORNO
![Page 2: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/2.jpg)
Carliteros TostadoresCarliteros Múltiples
Carlitero SimpleCód. 061
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ Mechero 4 velas - 1 robinete.
▶ Incluye 1 pinza carlitera de 32 x 38 cm.
▶ Con plancha bifera.
▶ Calorías: 4.400
DIMENSIONESGENERALES
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ 2 mecheros - 4 velas - 2 robinetes.
▶ Incluye 2 pinzas carlitera de 32 x 38 cm.
▶ Con plancha bifera.
▶ Calorías: 8.800
DIMENSIONESGENERALES
Carlitero EléctricoTOSTADOR ELÉCTRICO Cód. 196
IDEAL PARAMAXIKIOSCOS,
BARES Y ES-TACIONES DE
SERVICIO!
DIMENSIONESGENERALES
Carlitero DobleCód. 038
▶ Incluye 1 pinza de 36 x 36 cm.
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ Permite gratinar pizzas - alimentos.
480460
310
860 460
310
490
500
280
33
Carlitero MúltipleCON PANCHERACód. 254
▶ Gabinete de acero inoxidable esmerilado.
▶ Parrilla inferior deslizable y desmontable,
con bandeja colectora de grasa.
▶ 2 mecheros - 4 velas - 2 robinetes.
▶ Incluye 2 pinzas carliteras de 32 x 38 cm.
▶ Con plancha bifera.
▶ Calorías: 8.800 DIMENSIONESGENERALES
Carlitero MúltipleCON FREIDORACód. 051
▶ Gabinete 100% acero inoxidable esmerilado.
▶ 1 canasto freidor de acero inoxidable de 24 x 24 x 12 cm.
▶ Plancha bifera.
▶ Incluye 1 pinza carlitera de 32 x 38 cm.
▶ 2 robinetes.
▶ Calorías: 8.800 DIMENSIONES
GENERALES
310
840460 850460
400
3 ARTEFACTOS EN 1
▶ CARLITERO ▶ PLANCHA BIFERA ▶ FREIDORAIDEALES PARA EMPREN-DEDORES IDEALES PARA ESPACIOS REDUCIDOS
3 ARTEFACTOS EN 1
▶ CARLITERO ▶ PLANCHA BIFERA ▶ PANCHERAIDEALES PARA EMPREN-DEDORES IDEALES PARA ESPACIOS REDUCIDOS
Las imágenes son a modo ilustrativo. Pueden sufrir modificaciones sin previo aviso.
![Page 3: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/3.jpg)
Anafes de AceroAnafes Estructurales
DIMENSIONESGENERALES
DIMENSIONESGENERALES
DIMENSIONESGENERALES
Anafe 2 Hornallas REJAS DE FUNDICIÓN 6.000 CALORÍASCód. 630
Anafe 2 Hornallas REJAS DE HIERRO REDONDO 6.000 CALORÍASCód. 030
Anafe 4 Hornallas REJAS DE FUNDICIÓN 16.000 CALORÍASCód. 631
Anafe 4 Hornallas REJAS DE HIERRO REDONDO 16.000 CALORÍASCód. 031
Anafe 6 Hornallas REJAS DE FUNDICIÓN 24.000 CALORÍASCód. 632
Anafe 6 Hornallas REJAS DE HIERRO REDONDO 24.000 CALORÍASCód. 032
740
850
460
740
850
860
740
850
1330
100%ACERO
INOXIDABLEESMERILADO
35
Anafe Estructural2 HORNALLASCód. 082
DIMENSIONESGENERALES
Anafe Estructural4 HORNALLASCód. 088
DIMENSIONESGENERALES
Anafe Estructural6 HORNALLASCód. 090
DIMENSIONESGENERALES
Anafe Dragón Power1 HORNALLACód. 091
DIMENSIONESGENERALES
▶ Rejas de fundición.
▶ Bandeja antiderrame extraible.
▶ Base soporte reforzada desarmable.
▶ Calorías: 6.000
▶ Rejas de fundición.
▶ Bandeja antiderrame extraible.
▶ Base soporte reforzada desarmable.
▶ Calorías: 16.000
▶ Rejas de fundición.
▶ Bandeja antiderrame extraible.
▶ Base soporte reforzada desarmable.
▶ Calorías: 24.000
▶ Estructura reforzada. Soporta gran peso.
▶ Calorías: 24.000
MECHERODRAGÓN POWER
21,5 CM Ø
850
770440
850
770760
850
1120760
500
350
500
INCLUYEN BASE SOPORTE REFORZADA DESARMABLE CON ESTANTE INFERIOR Y MECHEROS DE ALUMINIO FUNDIDO
![Page 4: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/4.jpg)
ParrillasPancheras
415810
Parrilla MedianaCód. 047
Parrilla GrandeCód. 048
DIMENSIONESGENERALES
DIMENSIONESGENERALES
▶ Gabinete de acero inoxidable esmerilado.
▶ Parrilla superior desmontable enlozada
para fácil limpieza.
▶ Bandeja colectora de grasa.
▶ Grasera desmontable.
▶ 1 mechero de 6 velas - 1 robinete.
▶ Incluye base soporte reforzada desarmable.
▶ Calorías: 6.600
▶ Gabinete de acero inoxidable esmerilado.
▶ Parrilla superior desmontable enlozada para
fácil limpieza.
▶ Bandeja colectora de grasa.
▶ Grasera desmontable.
▶ 2 mecheros de 3 velas - 2 robinetes.
▶ Incluye base soporte reforzada desarmable.
▶ Calorías: 11.400
760810
610
330
610
330
37
Panchera ChicaCód. 054
▶ Gabinete exterior acero inoxidable esmerilado.
▶ Tacho enlozado.
▶ 1 mechero, 1 robinete.
▶ Calienta pan y soporte salchichas de acero inoxidable.
▶ Tapa con bisagra de fácil acceso.
▶ Calorías: 1.000
DIMENSIONESGENERALES
▶ Gabinete exterior acero inoxidable esmerilado.
▶ Tacho enlozado.
▶ 1 mechero, 1 robinete.
▶ Calienta pan y soporte salchichas de acero inoxidable.
▶ Tapa con bisagra de fácil acceso.
▶ Calorías: 1.500
DIMENSIONESGENERALES
MEDIDAS KING SIZE!
DIMENSIONESGENERALES
Panchera MedianaCód. 066
▶ Gabinete exterior acero inoxidable esmerilado.
▶ Tacho enlozado.
▶ 1 mechero, 1 robinete.
▶ Calienta pan y soporte salchichas de acero inoxidable.
▶ Doble tapa con bisagra de fácil acceso.
▶ Calorías: 1.500
SISTEMA DE COCCIÓN
COMBINADO: POR INMERSIÓN
O POR VAPOR DE AGUA
Panchera GrandeCód. 055
440
520
SISTEMA DE COCCIÓN COMBINADO POR INMERSIÓN O VAPOR DE AGUA.Las imágenes son a modo ilustrativo. Pueden sufrir modificaciones sin previo aviso.
360
440
715 430
440
840 36084cm
72cm
52cm
![Page 5: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/5.jpg)
Lunchonettes
Lunchonette 8 bandejasMODELO ISLACód. 024
▶ Totalmente construido en acero inoxidable esmerilado.
▶ 8 bandejas Gastronorm, de acero inoxidable 304 tipo
quirúrgico de 325 x 265 x 65 mm.
▶ Cúpula de vidrio templado.
▶ Deslizador de bandejas en ambos lados.
▶ Cocción por baño maría.
▶ Bacha con exclusa de desagote.
▶ Ruedas giratorias para
fácil deslizamiento.
▶ Calorías: 5.500DIMENSIONES
GENERALES
EQUIPAMIENTO IDEAL PARA EXHIBICIÓN, AUTOSERVICIO O DESPACHO DE ALIMENTOS, A TEMPERATURA NATURAL O CALIENTE.
1320
13501190
39
▶ Totalmente construido en acero inoxidable esmerilado.
▶ 8 bandejas Gastronorm, de acero inoxidable 304 tipo
quirúrgico de 325 x 265 x 65 mm.
▶ Frente de vidrio templado.
▶ Deslizador de bandejas.
▶ Cocción por baño maría.
▶ Bacha con exclusa de desagote.
▶ Ruedas giratorias para
fácil deslizamiento.
▶ Calorías: 5.500DIMENSIONES
GENERALES
Lunchonette 8 bandejasMODELO SERVICECód. 026
Todos los modelos de Lunchonettes Sol Real están equipados con bandejas Gastronorm de acero 304 tipo quirúrgico, cumplimen-tando los más altos estándares internacionales.Gastronorm es una norma internacional creada en Suiza en 1964, y adoptada por los principales fabricantes de equipamiento gas-tronómico a nivel mundial.
VENTAJAS DE LA NORMA GASTRONORM▶ OPTIMIZACIÓN Y RACIONALIZACIÓN DE LOS CIRCUITOS DE TRABAJO ▶ SIMPLIFICACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN INTERNA.▶ OPTIMA UTILIZACIÓN DE LOS EQUIPOS DE COCINA▶ UTILIZACIÓN UNIVERSAL DE LOS EQUIPOS DE TRANSPORTE
Y ALMACENAJE.
MÁXIMA SEGURIDAD BROMATOLÓGICA
1320
10901090
![Page 6: Cocinas Industriales˜ Aislación térmica con lana mineral. ˜ 3 rejillas extraíbles de 70 x 51 cm. ˜ Bandeja antiderrame desmontable. ˜ Horno con válvula de seguridad. ˜ Calorías:](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042521/5f79f328825b7f63426a4687/html5/thumbnails/6.jpg)
Primera Fábrica de Equipamientos Comercialesen poseer un sistema de enlozado propio con tecnología electrostática.
MÁXIMA CALIDAD MUY FÁCIL LIMPIEZA