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CRECIMIENTO DEMOGRAFICO
CRECIENTE URBANIZACIÓN2
ECONOMÍA
GLOBALIZACIÓN
DIGITALIZACIÓN
SOCIAL
SALUD & BIENESTAR
CAMBIOS AMBIENTALES5
Tendencias Globales Moldeando el Futuro
Tendencias Globales + PRODUCTIVIDAD
+ PROTEINA ANIMALGrandes
desafíos y oportunidades
Acuerdos, Tecnología e Innovación
+ VISION DE FUTURO
El Futuro de la Ganadería de Alta Performance
Actualmente se pierde 20% de laproducción ganadera por enfermedades
Eso corresponde a perdidas anuales de $300 billones = PBI de Dinamarca
El impacto económico es impresionante:Garrapatas = $3.4 billones/año en Brasil
Nematodes Gastro-intestinales = $ 7 billones/año en Brasil
Mastitis Subclínica = +$1 billón/año en USA
Brote de Aftosa = +£8 billones en el Reino Unido
50% de reducción de las perdidas de producción = proteína para 750 millones de personas
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6. Smith, K.F.; Goldberg, M.; Rosenthal, S.; Carlson, L.; Chen, J.; Chen, C.; Ramachandran, S. “Global Rise in Human Infectious Disease Outbreaks,”Journal of the Royal Society Interface, October 2014. doi: 10.1098/rsif.2014.0950.7. Jones et al, 2008.
+ PRODUCTIVIDAD
+ PROTEINA ANIMAL
+ VISION DE FUTURO
Razones: Clima Precio de la tierra Aumento de costos de producción Urbanización Uso alternativo de la tierra (ex. Agricultura) Transición de generaciones entre ganaderos Aumento de la PRODUCTIVIDAD.
+ PRODUCTIVIDAD
+ PROTEINA ANIMAL
+ VISION DE FUTURO
Disponibilidad de Tierra;
Escasez de agua;
Competición con la Agricultura;
Mano de Obra;
Adopción de Tecnología;
Gestión.
Pero los recursos naturales siguen siendo factores limitantes para la producción
En 2050: +2.3 billones de personas >80% en Asia & África
Aumento de la clase media: 2 billones hoy 4.9 billones mañana (2030)
En 50 años la población mundial se duplicóManteniendo la tendencia: +70% aumento en la demanda por proteína en los próximos 35 años.