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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGAFACULTAD DE CIENCIAS AGRARIASESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROFORESTAL

TEMA: RELACIONES PATGENO HOSPEDANTE. EPIFITIOLOGA Y ANLISIS DE EPIFITIAS. EL CICLO DE LA ENFERMEDAD. Docente: ING. JUAN ANBAL GALINDO G.

IntroduccinEl control de enfermedades contribuye a reducir o evitar las prdidas de cosecha. Inducidas por los patgenos (Virus, Hongos, Bacterias, Viroides). La densidad y eficiencia del inoculo inducen la cantidad de tejido enfermo, una parte del cual, el tejido infeccioso, es el determinante del desarrollo epidmico. Este hecho justifica la necesidad de los anlisis epidemiolgicos como una herramienta para evaluar el control. Por consiguiente la epidemiologia tiene dos objetivos: a.- Terico: Entender la estructura y del comportamiento de las enfermedades en el campo y b.- Practico: Optimizar el control de las enfermedades. De esta manera, es funcin de la epidemiologa encontrar un punto de compromiso entre el nivel de la enfermedad y las medidas de control a ser utilizadas.

Epidemiologa de enfermedades vegetales La epidemiologa es el estudio del incremento de una enfermedad en un cultivo en el tiempo y el espacio. Originalmente el trmino estaba restringido a poblaciones humanas (epi= sobre, demos= gente), pero su definicin ha sido ampliada para incluir tambin enfermedades de las plantas (epidemia= epifitia). Algunos autores restringen el trmino epidemia a aquellos casos en que la poblacin hospedante es severamente afectada, o cuando hay un rpido incremento de la enfermedad. Otros en cambio prefieren usar epidemia para describir la dinmica de la enfermedad en la poblacin sin considerar la severidad o tasa de desarrollo. Es decir, desde este ltimo punto de vista, es posible tener epidemias que varen en su severidad y en su velocidad.

El anlisis de la dinmica de la epidemiaProvee la base terica para delinear estrategias de manejo de enfermedades. Estas estrategias permitirn a los productores evitar, reducir o eliminar el dao causado por las enfermedades en un cultivo.

Relacin Patgeno - HospedanteLas enfermedades vegetales resultan de la interaccin de un patgeno con un hospedante susceptible en un ambiente favorable y en un tiempo determinado. Este importante concepto se representa grficamente en forma de una pirmide, donde cada uno de los elementos citados se ubica en el vrtice de la figura. Patgeno

Tiempo Hospedante Ambiente

Figura 1. Pirmide de la enfermedad

Relacin Patgeno - HospedanteEsta figura simboliza la interaccin de los principales elementos involucrados en el fenmeno de patognesis. La aparicin y severidad de la enfermedad dependen de la presencia de cada uno de estos elementos y de su interaccin. Para que exista enfermedad deben estar estos elementos presentes, y el nivel que alcance dicha enfermedad depender del efecto de cada uno de estos componentes; por ejemplo, la enfermedad ser ms severa cuanto ms favorable se presente el ambiente para el patgeno, o cuando existan razas ms virulentas del agente infeccioso. El concepto de la pirmide de la enfermedad es esencial para los estudios epidemiolgicos, es decir para interpretar las interacciones entre poblaciones de patgenos y poblaciones de plantas.

Patosistema - Agrosistema - Agroecosistema - Ecosistema natural.Patosistema, se define como un hospedante y un patgeno individual (hongo, bacteria, virus, viroide, micoplasma, etc.). Este patosistema es parte de algo mayor: el sistema agrcola o agrosistema, que incluye todos los cultivos y patgenos que figuran en la secuencia de cultivos de un productor. Tambin debe incluirse la rotacin, labranza, fertilizacin, etc.

Agroecosistema Ecosistema naturalEsto a su vez es parte de un agroecosistema, que tambin incluye el clima, otras partes biticas del sistema (insectos, microorganismos, animales, etc.), y el suelo. Hay diferencias importantes entre un agroecosistema y un ecosistema natural. En lo que respecta al desarrollo de enfermedades, las epidemias son raras en los ecosistemas naturales, a pesar de que en muchas instancias el ambiente es favorable para la enfermedad. Existe lo que se conoce como regulacin interna en los ecosistemas naturales.Por ejemplo, plantas hospedantes en baja densidad, lo que dificulta la dispersin de la enfermedad planta a planta.

Agroecosistema Ecosistema naturalEn los agroecosistemas, donde existe una alta concentracin de plantas iguales, se pretende una regulacin externa mediante agroqumicos, prcticas culturales, resistencia varietal, etc. La epidemiologa estudia y trata de encontrar y definir las reglas que permitan regular externamente estos sistemas de un modo eficiente.

Fases en los estudios epidemiolgicos El estudio de la epidemiologa de las enfermedades vegetales tiene fases descriptivas y fases cuantitativas.Fases descriptivas.- Se debe considerar donde ocurren las epidemias, cundo se puede presentar una epidemia y cules son los factores que juegan un papel decisivo en el desarrollo de las epidemias.

Fases cuantitativas.- Se deben plantear interrogantes de naturaleza cuantitativa, como por ejemplo: cuntos propgulos de un patgeno se necesitan para iniciar una epidemia? cules son los niveles de enfermedad presente? cun rpido puede desarrollarse la enfermedad? cun lejos pueden moverse los propgulos del patgeno?

Conceptos epidemiolgicos. Fitopatometra.- Es "la ciencia o el arte" de medir niveles de enfermedades. Esta medicin es una de las tareas ms difciles en epidemiologa. Usualmente se miden los siguientes parmetros: incidencia, severidad y prevalencia.

Aplicaciones: Decidir prioridades en investigacin y extensin (organismos oficiales). Definir prioridades en ventas y en investigacin y desarrollo (empresas privadas). Evaluaciones a cargo de patlogos y mejoradores en su bsqueda de resistencia varietal. Evaluaciones de agroqumicos a campo y/o invernculo. Estudios epidemiolgicos.

DefinicionesTrminos que son utilizados como parmetros en estas mediciones. Incidencia (o Frecuencia) Es la proporcin (o porcentaje) de unidades enfermas. Las unidades pueden ser hojas, flores, frutos, plantas, parcelas, etc. Se trata de una medida cualitativa, donde se registran las unidades enfermas sin tener en cuenta el grado de afeccin.

I (%) = Nmero de unidades enfermas (x 100) Nmero total de unidades Este parmetro resulta de utilidad en las siguientes situaciones: enfermedades sistmicas, "damping-off" o marchitamientos de origen vascular; unidades igualmente afectadas; enfermedades que afecta la calidad; lesiones muy numerosas para contar. DefinicionesSeveridad (o Intensidad) Es el nivel promedio de enfermedad de una unidad. Se define como el rea o volumen de tejido vegetal que est enfermo, usualmente en referencia al rea o volumen total. Es una medida cuantitativa, y est asociada con los valores de prdidas de rendimiento. Existen diversos mtodos para medir severidad. Una forma de medir es hacer recuento de lesiones en hojas, tallos, races, etc., y luego calcular el porcentaje de rea afectada en base a la superficie del rgano y el tamao promedio de la lesin.

Escala de Severidad

Escala de mancha marrn

DefinicionesPrevalencia Similar a incidencia pero en este caso las unidades son lotes o campos. Se lo expresa como el nmero de lotes o fincas enfermas sobre el nmero total de lotes o fincas de la provincia, regin, etc, relevadas.

Reproduccin del Patgeno y Desarrollo de Epidemias. Todos los patgenos producen unidades (propgulos) a travs de las cuales son dispersados y mediante los cuales incrementan sus poblaciones. En algunos patgenos la reproduccin ocurre solamente una vez en la temporada, mientras que en otros la reproduccin ocurre ms frecuentemente y pareciera ser continua.

Si la reproduccin ocurre slo una vez en la temporada, cada propgulo participa en un solo ciclo de patognesis en dicha temporada.Si la reproduccin ocurre varias veces por temporada, cada propgulo da lugar a varios ciclos de patognesis.

CICLO DE LA ENFERMEDADLas epifitias son fenmenos cclicos, es decir, consisten de ciclos repetidos del desarrollo del patgeno en relacin al hospedero y las condiciones ambientales. El inculo, que puede consistir de esporas fungosas, clulas bacterianas, larvas de nematodos, virus dentro de un fido vector, o algunos otros propgulos de un patgeno, gana entrada y establecimiento dentro de los tejidos del hospedante mediante el proceso de infeccin.

Patgenos monocclicosLos patgenos que producen un slo ciclo de desarrollo (un ciclo de infeccin) por ciclo del cultivo se llaman monocclicos.

Patgenos policclicosMientras que los patgenos que producen ms de un ciclo de infeccin por ciclo del cultivo se llaman policclicos.

Epidemias MonocclicasPor lo general, hay tres tipos de enfermedades en las plantas que tienden a producir un solo ciclo de infeccin por ciclo del cultivo: (1) Las enfermedades de pos cosecha, (2) Las enfermedades ocasionadas por patgenos de suelo, y (3) Las royas que no producen urediniosporas.

Las Enfermedades de Postcosecha.No todas las enfermedades de postcosecha producen epidemias monocclicas, pero en muchos casos las infecciones que resultan en las pudriciones de almacenaje ya han ocurrido antes de la cosecha o durante sta y manipulacin postcosecha antes de que el producto entre en el almacn. Note que el patgeno no es inherentemente monocclico pero es limitado por el ambiente a producir solamente un solo ciclo de infeccin. En otros ambientes, este mismo patgeno podra producir epidemias policclicas.

Pudricin caf de melocotnGrafico.-

Ciclo de Pudricin Caf de melocotnCiclo de la enfermedad:

Enfermedades ocasionadas por patgenos de suelo.Muchas de las pudriciones de raz, marchitamientos vasculares y otras enfermedades ocasionadas por patgenos de origen en el suelo tambin producen un solo ciclo de infeccin por ciclo de cultivo. El inculo generalmente es algn tipo de estructura de supervivencia resistente al desecamiento o congelacin, tales como: esclerotios, clamidosporas, u oosporas en el suelo o el micelio en residuos del cultivo. Este inculo se dispersa en el suelo al arar y cultivar la tierra e incorporar los residuos del cultivo. Cuando las races del nuevo cultivo crecen por el suelo, encuentran los propgulos del patgeno implantados en la matriz de suelo y se infectan.Pudricin de las races de frijol por Fusarium.Grafico.-

Ciclo de Pudricin de la raz de frijolCiclo de la enfermedad:

Las royas que no producen urediniosporas. Royas Demicclicas.Algunas royas no producen etapas urediales o etapas repetidoras en un solo hospedero y el inculo producido en una especie del hospedante generalmente deben infectar una especie diferente del hospedante. Esta alternancia aparentemente evolucion en la adaptacin a los ciclos anuales de crecimiento de los hospedantes y vemos un solo ciclo de infeccin en cada hospedante al ao. Un ejemplo es la roya de manzano-cedro, donde todo el inculo que infecta a los manzanos viene de las agallas en cedros rojos, y todo el inculo que infecta cedros rojos viene de las hojas y los frutos del manzano. La epidemia en manzanos ocurre durante un perodo de cuatro a seis semanas de produccin de basidiosporas en la primavera. Una segunda epidemia monocclica en los cedros rojos ocurre durante un perodo breve de produccin de aeciosporas durante los fines del verano.

Roya del manzano-cedroGrafico.-

Epidemias PolicclicasPara ser considerada como una epidemia policclica, debe tener ciclos de infeccin completos y repetidos, es decir, la infeccin debe ser seguida por el desarrollo del patgeno, la produccin de inculo nuevo, la dispersin del inculo a nuevos sitios susceptibles y finalmente nuevas infecciones, todo dentro de un slo ciclo del cultivo. Un buen ejemplo es el tizn tardo de la papa, donde un slo ciclo de infeccin, desarrollo de las lesiones, esporulacin, dispersin de los esporangios e infecciones nuevas pueden ocurrir dentro de cinco das y muchos ciclos superpuestos ocurren simultneamente durante perodos de tiempo favorable.

Tizn tardo de la papaGrafico.-

Ciclo de tizn tardo de la papaCiclo de la enfermedad.-

Epidemias policclicasLa mayora de las enfermedades de plantas ocasionadas por bacterias son policclicas y muchos de los virus de plantas, con la ayuda de sus insectos vectores, tambin pueden producir repetidos ciclos de infeccin en una temporada.

Gracias.