clase 6 via de la pentosa fosfato y glucogenólisis bioquimica.pdf

Vías Alternativas del Vías Alternativas del

Metabolismo de Metabolismo de

NU05_2013_02_MAT_BIOQUÍMICA

Metabolismo de Metabolismo de

CarbohidratosCarbohidratos

BQBQ–– UPCUPC LiviaLivia SantiváñezSantiváñez PinedaPineda 16 16 de de SeptiembreSeptiembre 20132013

Objetivos

• Conocer las funciones de los productos de la Vía de la

Pentosa Fosfato y su correlación con los radicales libres.


Pentosa Fosfato y su correlación con los radicales libres.


Temario

• Introducción


• Introducción

• La ruta de la pentosa fosfato.


Vias Metabólicas de Carbohidratos



Vía de la Pentosa Fosfato

Oxidativa


No Oxidativa


FunciónFunción::- Obtener el poder reductor en el citoplasma.-Proveer una fuente de NADPH reducido para la síntesis reductiva y deácidosácidos grasosgrasos yy esteroidesesteroides.- NADPH convertirse en un antioxidante de los eritrocitos.- Proveer una fuente de Ribosa 5 fosfato para la biosíntesis de ácidoácido

nucleiconucleico,, ATP,ATP, NAD,NAD, FADFAD yy CoACoA..

- Provee una fuente para la conversión de pentosa a FructosaFructosa 66 fosfatofosfato


- Provee una fuente para la conversión de pentosa a FructosaFructosa 66 fosfatofosfato

(F(F66P)P) yy gliceraldehidogliceraldehido 33 fosfatofosfato (G(G33P)P)

LocalizaciónLocalización::-Es más activa en los eritrocitos, hígado, glándulas mamarias, tejidoadiposo y corteza adrenal.- La vía se desarrolla en el Citosol y las enzimas se localizan en éselugar.


¿ Porqué es importante que se dé la Vía de la Pentosa

Fosfato en el Eritrocito?


Mantener el glutation reducido es necesario para la

integridad de la membrana de los glóbulos rojosBQBQ–– UPCUPC LiviaLivia SantiváñezSantiváñez PinedaPineda 16 16 de de SeptiembreSeptiembre 20132013

Tejidos con actividad de la

Vía de la Pentosa Fosfato



Catabolismo deCatabolismo de

GlucógenoGlucógeno


GlucógenoGlucógeno

((GlucogenólisisGlucogenólisis))


Objetivos

• Conocer la función del glucógeno en el hígado y en el músculo.

• Identificar cuando nuestro organismo degrada.


• Identificar cuando nuestro organismo degrada.

• Conocer las enzimas que intervienen en el proceso de laglucogenólisis.


Temario

• Introducción


• Introducción

• Metabolismo del glucógeno: Glucogenólisis


¿Cuándo degradamos o cuándo se produce el

catabolismos del Glucógeno?


“Ejercicio extenuante”


Glucógeno- Consiste en un polímero muy grande y ramificado de moléculas de glucosa, unidas por dos tipos de enlace: α-1,4 y α-1,6- Forma de almacenar la glucosa

% DEL PESO DEL TEJIDO

Y PESO DEL TEJIDO

CONTENIDO CORPORAL

GLUCÓGENOGLUCÓGENO HEPÁTICOHEPÁTICO 5.0% 1.8KG

90 g


- La concentración de glucógeno en el HIGADO es de 450mM después de las comidas y disminuye alrededor de 200mM tras ayuno de toda la noche; luego de 12 a 18 horas de ayuno el glucógeno hepático está agotado.

1.8KG

GLUCÓGENO MUSCULARGLUCÓGENO MUSCULAR 0.7%35KG

245 g

GLUCÓGENO GLUCÓGENO EXTRACELULAREXTRACELULAR

0.1%10 LITROS

10 g


Función: Hígado� Mantener el nivel de glucosa sanguínea Músculo � Mantener reserva energética para la

contracción muscular



¿Por qué almacenar el exceso de energía en forma de

glucógeno?

� Porque la glucosa es fácilmente movilizable:

para mantener los niveles de glucosa en sangre(necesaria para


para mantener los niveles de glucosa en sangre(necesaria para

ciertos tejidos).

� Obtener glucosaglucosa 11 fosfatofosfato rápidamente, para ser usada como

fuente de energía en condiciones anaerobias como un ejercicio

físico vigoroso.


¿Qué sucede con el Glucógeno en el momento

del ejercicio?


Gráfica del gasto de glucógeno en el músculo (gemelo) de la Gráfica del gasto de glucógeno en el músculo (gemelo) de la pantorrilla de un maratonista que se encuentra realizando tres pantorrilla de un maratonista que se encuentra realizando tres

horas de carrera.horas de carrera.


Gasto de Glucógeno en diversos músculos durante

el ejercicio




- Los atletas de resistencia requieren liberación más lenta y mássostenida de GlucosaGlucosa 11 –– FosfatoFosfato..- Por ello los atletas practican cargacarga dede carbohidratoscarbohidratos: hacerhacerejercicioejercicio hastahasta quedarquedar exhaustosexhaustos (cuando(cuando elel glucógenoglucógeno muscularmuscularestaesta agotadoagotado enen susu mayormayor parte),parte), para después ingerir una comidacon alto contenido de carbohidratos, lo que da por resultadosíntesis rápida de glucógeno, con menos puntos de ramificaciónque lo normal.


Diferentes métodos para la carga de carbohidratos en la Diferentes métodos para la carga de carbohidratos en la dietadieta



Defectos congénitos del metabolismo del

Glucógeno



Vias Metabólicas del Glicógeno

Glucogénesis•La regulación de ambosprocesos es compleja:


Glucogenólisis

procesos es compleja:•Regulación alostérica

•Regulación hormonal


¿Qué es la Glucogenólisis?... - Obtención de Glucosa a partir de Glucógeno (polímeroramificado y formado por α D glucosa)- Glucógeno fosforilasa, retira la glucosa � extremo no reductor

(glucosa) n + Pi3 ←→ (glucosa) n-1 + glucosa-1-P



Acción de la glucogenofosforilasa

Piridoxal fosfato


(glucosa) n + Pi3 ←→ (glucosa) n-1 + glucosa-1-PBQBQ–– UPCUPC LiviaLivia SantiváñezSantiváñez PinedaPineda 16 16 de de SeptiembreSeptiembre 20132013

Paso de Glucosa 1- P �� Glucosa 6- P por Fosfoglucomutasa



Enzima desramificadoraGlucógeno fosforilasa solo es capaz de liberar glucosas 6-fosfato hasta llegar a cuatro residuos de un punto de ramificación, no es capaz además de romper los enlaces α-1,6.A este nivel interviene el enzima

desramificante, que posee dos actividades enzimáticas:•Transferasa: traslada un bloque de


•Transferasa: traslada un bloque de tres residuos glicosilo desde una rama externa a otra•α-1,6-glucosidasa: libera el residuo de glucosa restante hidrolizando el enlace α-1,6, liberando una glucosa libre, que posteriormente sera fosforilada por glucosa hexoquinasa

(glicolisis)BQBQ–– UPCUPC LiviaLivia SantiváñezSantiváñez PinedaPineda 16 16 de de SeptiembreSeptiembre 20132013

Destinos de Glucosa-6-Pglucógenon

glucógenon-1glucógeno fosforilasa

G1P

fosfoglucomutasa

G6P

VIA PPGLUCÓLISIS


piruvato

lactato

músculo,cerebro

hígado

glucosaCO2 + H2O

glucosa sanguínea

G6fosfatasa Ribosa + NADPH

VIA PPGLUCÓLISIS


¿Qué sucede cuando ingerimos alcohol?..

Metabolismo del etanol

Alcohol deshidrogenasa hepática


Acetato coA ligasa


Efectos del consumo de alcohol

Dosis altas Dosis bajas


MEOS: Sistema microsomal oxidativo


Efectos del consumo de alcohol



Efectos del consumo de alcohol en el Hígado



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