Clase 1: «Suelo y microorganismos»

La huerta familiar es el primer paso hacia la

reconexión con los ciclos naturales

El suelo es la base de la vida

• Conocer el suelo íntimamente es fundamental para cualquier diseño sostenible, y tener una relación directa y vital con este gran organismo nos ayuda a re-conectarnos con el todo.

• “La huella de la agricultura industrial son los desiertos“ por lo tanto uno de los trabajos que tenemos por delante es la regeneración de los suelos.

• Los suelos fértiles son almacenes muy importantes de carbono en la tierra, y con tan solo regenerarlos podemos reducir el cambio climático estabilizando la concentración de CO2 en la atmosfera.

Como se formó?

• El suelo es una membrana natural que cubre la tierra. Decimos que es una delicada piel, porque si comparamos el diámetro de la Tierra, aprox. 13.000 km. con la profundidad del suelo de apenas 2 o 3 m. vemos que la vida se soporta en esta fina capa.

• Se empezó a formar hace miles de años y en este tiempo se ha ido definiendo su diversidad. Un centímetro de suelo se forma en un rango de 200 a 500 años. Se fue formando primero por la acción física y química: cambios de temperaturas, calor, frío, lluvias, acidez y alcalinidad.

• En estas condiciones apareció la vida y con ella la relación permanente con los diversos minerales. Las primeras plantas fueron producto de asociaciones de células que constituyeron organismos más complejos y diversos.

Suelo: Organismo viviente

Relacionándose microorganismos, plantas, animales, insectos, etc. hacen posible que las plantas tomen su alimento de los minerales y estos minerales tomados, y algunas veces transformados por las plantas, son fundamentales para que los insectos y otros animales puedan alimentarse.

Un suelo saludable está vivo y dinámico. Se dinamiza con bacterias, hongos, mohos, levaduras, protozoarios, algas, nematodos, lombrices, insectos, ácaros, colémbolos, ciempiés, y otros organismos pequeños que viven generalmente en sus capas superficiales y van cambiando la población de acuerdo a la profundidad y disponibilidad de aire y nutrientes.

Cuando se rompe un eslabón de esta gran red, toda se modifica, se enferma. Los animales y humanos necesitamos de las plantas para tomar de ellas los minerales que necesita nuestro cuerpo. Todos los seres de este planeta estamos interconectados e interrelacionados.

Pensar en SISTEMAS VIVOS

PENSAR en términos de: • RELACIONES • CONECTIVIDAD • CONTEXTO

Donde hay VIDA, hay RED y donde hay RED de VIDA hay CICLOS

El patrón básico es LA RED • PATRON DE REDES • FLUJO DE ENERGIA • CICLOS DE NUTRIENTES

La Red de la Vida

En la red de la vida todos los miembros dependen unos de otros estableciendo relaciones de

interdependencia.

Las relaciones se representan en mapas, no se miden ni se pesan

Cambiar el enfoque de OBJETOS a

RELACIONES

Alimentar comunidad es alimentar las RELACIONES

Los lugares son laboratorios de diversidad y de complejidad, mezclando funciones sociales y procesos

naturales. El estudio del lugar nos permite ampliar nuestro enfoque para examinar las inter-relaciones entre disciplinas y para

alargar nuestra percepción del tiempo.

El paisaje como libro de texto

Principios de la Ecología • Un ecosistema NO genera basura, los

desechos de una especie son el alimento de otra especie

• La materia se recicla continuamente a través de la red de la vida

• Que la energía que conduce estos ciclos ecológicos provienen del SOL

• Que la diversidad asegura la resistencia

• Que la vida, desde su origen, hace más de 3 mil millones de años, no se ha repartido en le planeta en forma de combate si no a través de la cooperación, la asociación y la formación de redes

Las 3 M’s que sostienen la vida

Minerales Materia Orgánica

Micro Organismos

En forma de partículas de muchos tamaños, desde la roca madre, gravas hasta el

polvo de rocas

Son una vasta comunidad de organismos propios del suelo, la

biota o biomasa bacteriana

Producto de la descomposición de los restos de

seres vivos y vegetales que quedan en la

superficie y en los primeros

planos del suelo

La Comunidad Habitantes del Suelo y sus funciones

Bacterias (aeróbicas, anaeróbicas y facultativas) • Alimentan a otros miembros de la red del suelo • Participan en la descomposición de la materia orgánica • Retienen nutrientes en la rhizosfera • Mejoran la estructura del suelo y favorecen el flujo del agua • Filtran y ayudan en la descomposición de ciertos contaminantes

Protozoarios • Transforman nutrientes en formas disponibles para las plantas • Aumentan los índices de descomposición de materia orgánica • Evitan que organismos patógenos se establezcan en las plantas • Son alimentos de organismos más grandes, como los nemátodos y

lombrices

Nemátodos • Mineralizan nutrientes a formas asimilables para las plantas • Son fuentes de alimento para otros organismos de la estructura del

suelo • Regulan poblaciones de microorganismos al alimentarse de e estos

La Comunidad Habitantes del Suelo y sus funciones

Hongos del suelo • Degradan compuestos complejos de carbono • Mejoran la acumulación de la Materia orgánica • Retienen nutrientes en su estructura • Físicamente unen partículas de suelo, para formar agregados,

evitando la erosión • Son fuente importante de alimento para otros miembrtos de la red

alimenticia del suelo • Compiten con organismos patógenos regulándolos • Reducen y desocmponen ciertos tipos de contaminantes como

residuos de pesticidas

Micorrizas • Proporcionan a las plantas calcio, magnesio, potasio y nitrógeno. • Son el biotransferente de fosforo por excelencia. • Protegen a las raíces de hongos y nemátodos • Aumentan el área de absorción de nutrientes de las raíces • Prolongan su vida activa logrando mejor nutrición • A cambio reciben de las plantas carbohidratos y vitaminas que toman

de los exudados radiculares

Ciclo Oxigeno - Etileno

Ciclo Nitrógeno ( amonio-nitrato)

Ciclo del Carbono

PH – importante para los cultivos

Tipos de suelo según pH

- pH 6 / 7 suelo normal

- pH 4 / 5 suelo muy ácido

- pH 8 suelo muy alcalino

Alcalinizar suelo:

Malva, calcio,

cenizas y carbón de

madera.

Acidificar: agregar

materia orgánica

como turba o

mantillo. Azufre.

El suelo siempre

tiende a

acidificarse si esta

húmedo.

PH

Neutro

Textura del suelo Características Arenoso Arcilloso

Permeabilidad

Alta Nula

Almacenamiento de Agua

Poco Mucho

Aireación Buena

Mala

Nutrientes Pocos Mucho

Temperatura Caliente Frio

Descomposición Rápida lenta

Textura de un suelo franco

Es el más apto para el cultivo de las más variadas plantas, por tener una textura equilibrada y las mejores características físicas y químicas. Su color es casi negro, tiene muchísima cantidad de materia orgánica y no presenta muchas dificultades a la hora de trabajarlo. Un suelo sano es flojo, desmenuzable y bien aireado.

45%

40%

15%

Suelo Franco

Arena

Limo

ArcillaSi intentas amasar una porción de este tipo de suelo

verás que no se desintegra, debido a la mezcla uniforme de los elementos de su composición.

Principales nutrientes

Nutrientes secundarios

• Calcio: mejora la calidad física del suelo y sube el PH.

• Magnesio: interviene en la formación de clorofila

• Azufre: mejora la resistencia a enfermedades. Baja el PH

Micro nutrientes

• Cobre, manganeso, Zinc, Boro, Cloro, Molibdeno, Hierro.

NITRÓGENO

Crecimiento de las partes verdes

FÓSFORO

Desarrollo radicular, floración y producción

de semillas.

POTASIO

Fortalece el sistema de enraizamiento y

mejora el color, sabor y duración de los

frutos

Macronutrientes

Técnicas agrícolas agresivas dejan al suelo

desprotegido de vegetación

Deforestación en Chaco

Plaguicidas y fertilizantes

Sobrecarga ganadera Compactación del

suelo

Viento Agua

EROSION

Animales Lluvia

Frio / Calor

La MALVA es una planta pionera que cuida el suelo. En un suelo machacado y

compactado hay que romperlo para cultivar algo. La malva suaviza el suelo con su raíz profunda. Alcaliniza suelos

ácidos.

MULCH O COBERTURA

Es la imitación del mantillo del bosque

natural. La utilizamos para

proteger la piel de la tierra manteniendo su humedad y estructura.

Césped, trocitos de madera, hojas secas,

cartones, piedras.

¿Como regenerarlo?

Aportes de la composta • Influye directamente sobre el volumen de los poros, dando como resultado

una mejora en la distribución de la humedad.

• Aumenta la capacidad de retención hídrica.

• Permite la absorción lenta de los nutrientes que aporta.

• Incrementa la retención de nutrientes.

• Previene la erosión de los suelos.

• Aumenta la microflora del suelo, microorganismos que favorecen la estimulación de sustancias activas que influyen en el desarrollo de las plantas.

• Favorece la mineralización de la materia orgánica ya que contienen elevadas cantidades de fósforo y nitrógeno.

Bombas de nutrientes

Layado

• El layado airea la tierra, le da esponjosidad, permite el ingreso de oxigeno que cicla con el etileno, aumentando la cantidad de microorganismos y otros materiales. El etileno colabora con el crecimiento de las plantas

Gracias sylvinacorrea@gmail.com