www.agropalsc.comTu Garantía en el Campo

CIRCULAR INFORMATIVA - Dep. Legal P-292/00 - BOLETÍN 42 Nº 127 F E B R E R O 2 0 1 3

GRUPO ALIMENTARIO

AGROPAL y NUTECAL trabajarán juntas para defender losintereses de los agricultores y ganaderos de Castilla y León

Como bien sabéis nos encontramos en un entornode crisis, con una gran volatilidad de precios y en unmercado cada vez más globalizado. En esta situación,trabajar juntos para conseguir mayor dimensión seconvierte en el factor clave para aumentar nuestra ca-pacidad de negociación y poder afrontar la transforma-ción de nuestras producciones, garantizando así sufuturo.

NUTECAL es una cooperativa muy importante, re-sultante de la fusión de las cooperativas TEO, CAL-PORC y NUTECAL. Tiene una amplia trayectoria en elsector agrícola y ganadero y una actividad muy diver-sificada que va desde la comercialización de cereales,maíz, leche y quesos, pasando por la nutrición animaly los suministros agrícolas y ganaderos.

Además NUTECAL, que cuenta con cerca de 4.000socios, y desarrolla su actividad en las provincias deZamora, León, Salamanca, Valladolid y Ávila, facturóen 2011 67 millones de euros. Eso supondrá que tra-bajando junto conAGROPAL seremosUNA DE LAS MAYO-RES COOPERATI-VAS DE ESPAÑA.

El trabajo conjun-to de AGROPAL yNUTECAL reforzará laprincipal función deambas cooperativas,que es la de aportarlos máximos benefi-cios a los socios y ga-rantizar el futuro desus explotaciones. Setrata de un proyectode ámbito regional yde futuro basado en la

cooperación y el respeto a los intereses individuales decada cooperativa y de cada socio. Un proyecto quebusca aprovechar las sinergias de las dos cooperativascuyo objetivo final es el desarrollo de la actividad en laszonas rurales a las que está vinculada la actividad agrí-cola y ganadera, creando riqueza y garantizando elfuturo de los socios y sus familias.

Desde AGROPAL entendemos que este tipo deacuerdos entre cooperativas, con las que compartimoslos mismos fines e intereses, es fundamental para queel sector agrícola y ganadero sea sostenible y tenga unmejor futuro en el nuevo mundo global que nos toca vivir.

Todos estos acuerdos demuestran la firme convic-ción de AGROPAL Grupo Alimentario de que sólo en lacooperación está el camino para defender a los sociosde la inestabilidad y las fluctuaciones de los mercados;que los socios tengan futuro y que puedan dormir tran-quilos sabiendo que la cooperativa está defendiendosus intereses.

Visita socios Nutecal a las instalaciones de Agropal

La razón de ser de Agropal es aportar a los socios los

máximos beneficios en todos los sentidos y de forma duradera

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AGROPAL y NUTECAL trabajarán juntos en Castilla y León . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Abonado de alfalfa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2Abonado de remolacha y patatas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2Fertilización del maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2¿Cómo rentabilizar lo máximo la aportación de fertilizantes? . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Porque AGROPAL, incorpora azufre en sus fertilizantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5Sembrar alfalfa: un cultivo rentable de presente y con mucho futuro . . . . . . . . . . . . .7Gasóleo Agropal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Seguros generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10Seguros en explotaciones agrícolas y ganadera: los que hay que tener . . . . . . . . . . .11Seguros agrarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11Entrevista: Carmen Guardo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13Programa de tratamientos herbicidas y malas hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Necesidad de los campos de ensayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Ser buenos profesionales siempre merece la pena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22Visita a Agropal del Ministerio de Agricultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22Cambios en la solicitud única de la PAC 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Conservación de forrajes. Ensilado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25Toxemia de gestación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27La leche de cabra está de moda / Actualidad del caprino de leche . . . . . . . . . . . . . . .29Leche: concesión de ayuda adicional de 31 millones de euros . . . . . . . . . . . . . . . . .31Leche Cerrato incrementa sus ventas un 30% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31Quesos Cerrato en París . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33Quesos Cerrato incrementa sus explotaciones en un 85% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33Quesos Cerrato obtiene tres medallas en el Certamen Internacional WCA . . . . . . . .33Entrevista: Jesús Calvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35Entrevista: Luis Segovia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37Entrevista: Jesús Rodrigo Gil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39Visita nuestras instalaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40Lechazos Cereaduey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40Se subasta una máquina abonadora, marca rimasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40La Cámara de Comercia entrega a Cereaduey el premio Nueva Empresa . . . . . . . . .41Cereaduey recoge 2.500 kgs. de alimentos para Banco de Alimentos de Palencia . .41Asesoramiento en Agropal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42Teléfono gratuito 900 103 166 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Í N D I C E

Con la nueva planta de mezcla de Amusco Agropal incrementaun 46% las ventas de abonos en los primeros seis meses de campaña.

Abonado de alfafaLas lluvias de invierno hacen que el potencial

productivo para esta primavera mejore sustan-cialmente respecto al año anterior por lo que,dados los niveles actuales de precios, propone-mos abonar la alfalfa de manera adecuada con elfertilizante AGROMEZ 4-20-20-0,5B o bien si nose desea incluir una pequeña aportación de nitró-geno con el O-20-20.

Abonado de remolacha y patatasPara la fertilización de remolacha y/o patatas propone-

mos utilizar las fórmulas que aplicamos tradicionalmenteen la cooperativa:

AGROMEZ 9.23.23.2,5 MgO

AGROMEZ 9.23.30

AGROMEZ 10.26.26

AGROMEZ (E ) 21.10.10

AGROMEZ 8.15.15

Las cantidades a aportar lógicamente dependerán delas expectativas de producción y de la fórmula elegida.

El maíz es uno de los cultivos más importantes ennuestros regadíos y en los precios actuales debemoshacer un buen abonado. Como fórmulas para abonarel maíz proponemos las siguientes:

FERTEO 8.15.15

FERTEO 12.23.23

FERTEO 14.14.22 1MgO

FERTEO 10.26.26

Otras opciones para aportar gran parte del nitróge-no en fondo son:

FERTEO 24.14.14 6SO3

FERTEO 26.10.10 14SO3

FERTEO (E) 21.10.10

FERTEO (E ) 23.8.7

FERTEO 30.6.6.18SO3

Los socios tienen muchas opciones de fertilizacióncon las que pueden ahorrar mucho dinero y trabajo altener que mover menos kilos.

Como fertilizantes nitrogenados para el maíz ade-más del NAC 27 se pueden utilizar otros productos conun importante contenido en nitrógeno ureico.

Urea 46%: es el fertilizante nitrogenado con más al-to contenido en nitrógeno, pero tiene el inconvenientede las elevadas pérdidas por volatilización.

Para evitar las pérdidas por volatilización y en algu-nos casos incorporar el azufre necesario para el culti-vo, existen las siguientes opciones:

FERTEO 34 N 28 SO3

FERTEO 40 N 12 SO3

Sulfamid 40 N 14 SO3

Nitramid 34 N 10,6 CaO

Ureatec 46 46N con inhibidor de la ureasa

Tanto por razones económicas como por la necesi-dad de cubrir las necesidades de azufre del cultivo, ennuestra opinión lo mejor es utilizar las fórmulas pro-puestas que contienen azufre.

Fertilización del maíz

La unidad fertilizante efectiva más barata - El abono más rentable para el agricultor

ABONOS DE MEZCLA A AGROPAL: ABONOS DE CONFIANZA

¿Cómo rentabilizar lo máximo la aportación de fertilizantes?

La situación general de precios de nuestras principalesproducciones: cereales, alfalfa, maíz, girasol,… haceque en esta campaña sea del máximo interés optimizarla aplicación de fertilizantes para conseguir el mayorrendimiento de nuestros cultivos.

ABONADO DE CEREALES DE INVIERNO:

Tanto si no se abonó en sementera, como si se apor-taron dosis bajas de abonado de fondo, nuestra reco-mendación es que la fertilización de cobertera se reali-ce con fórmulas de alto contenido en nitrógeno queincluyan además fósforo y potasio ya en menores can-tidades, pero muy útiles desde el punto de vista de laeficiencia en la fertilización.

TIPOS DE ABONOS DE UNA APORTACIÓN:

– Mezclas AGROMEZ Y FERTEO altas ennitrógeno:

Los abonos de mezcla elaborados en la coopera-tiva son los que nos merecen una mayor confian-za, están adaptados a las necesidades específi-cas de los cultivos y suelos de cada zona y supo-nen un importante ahorro para el agricultor ya quesiempre representan la unidad fertilizante efectivamás barata. Representan la mejor relación CALI-DAD/PRECIO/RESULTADOS.

– ACTYVA:

Son abonos de muy alta calidad fabricados por elprimer productor mundial: YARA con una propor-ción de nitrógeno nítrico del 39% y 61% nitrógenoamoniacal siendo muy importante destacar sucontenido en polifosfatos que se incorporan másfácilmente al suelo y que mantienen una buenarelación calidad/precio.

– ENTEC:

Son abonos de muy alta calidad fabricados actual-mente por EUROCHEM (antes K+S) que incorpo-ran el inhibidor de la nitrificación DMPP que ralen-

tiza el paso del nitrógeno amoniacal a nítrico favo-reciendo la asimilación del nitrógeno por la plantade un modo más prolongado. Estos fertilizantesmantienen una buena relación calidad/precio.

NO APORTAR en cereales de invierno abonos conalta proporción de nitrógeno ureico (baja eficacia yelevadas pérdidas por volatilización) y con un altoporcentaje del fósforo no soluble en agua o citrato.

ABONOS NITROGENADOS:

Si la fertilización en sementera se realizó a dosis nor-males, nuestra recomendación es que el abonado decobertera se limite a la aportación de nitrógeno.Incluimos a continuación una breve relación de losprincipales fertilizantes nitrogenados:

– NAC 27: Nitrato amónico cálcico del 27% con nitró-geno nítrico (de acción más rápida) y amoniacal(de acción más lenta) al 50%.

– NSA 26: Nitrosulfato amónico 26 UF de las cuales6,5 son de nitrógeno nítrico y 19,5 de nitrógenoamoniacal y un alto contenido en azufre.

– AGROMEZ N+S 26: NUEVO fertilizante de mezclaelaborado por Agropal con 26 UF de las cuales8,75 son de nitrógeno nítrico de acción más rápiday 17,25 de nitrógeno amoniacal de acción máslenta y con un alto contenido en azufre.

– NITRAPAK 26: Fertilizante compactado con 26 UFde nitrógeno total de las cuales 16,8 son de nitró-geno amoniacal, 9,2 de nitrógeno ureico y 48% deSO3 (azufre).

– Sulfato amónico 21: Sulfato amónico con un 21%de nitrógeno amoniacal y 60% de SO3 azufre. Esun fertilizante que recomendamos utilizar mezcla-do con otros fertilizantes nitrogenados, pero en nin-gún caso en solitario, ya que no cubre de maneraeficaz todas las necesidades de los cultivos.

– Urea 46: La urea es el fertilizantes con más altocontenido en nitrógeno en forma de nitrógeno urei-co que tiene el inconveniente de no actuar con efi-cacia a bajas temperaturas y tener elevadas pér-didas por volatilización, 30%-50%, según las cir-cunstancias climáticas. Es muy interesante en cul-tivos de primavera verano.

Recientemente están apareciendo fertilizantes con altocontenido en urea que tratan de reducir las pérdidaspor volatilización mediante diferentes recubrimientos:Sulfamid, Nitramid, Ureatec, etc.. que iremos probandoen diferentes épocas para evaluar su eficacia.

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Pide a tu técnico o en tu almacén el fertilizante quemejor se adapte a tu explotación y cultivo

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Al azufre, hasta hace muy poco tiempo, no se le haprestado la suficiente atención.

A pesar de ser requerido por las plantas, en cantidadesparecidas a las de fósforo o magnesio, no se le consi-deraba un macroelemento pero, es tan importantecomo el nitrógeno en la determinación de la cantidad ycalidad de la biomasa de un cultivo.

Por todo ello, es un elemento nutritivo que debemostener en cuenta para conseguir buenas produccionesen nuestros cultivos.

Dentro de la planta interviene en:

• La síntesis de vitaminas (B, tiotina, tiamina …).

• La síntesis de proteínas.

• La síntesis de enzimas potenciadoras del creci-miento.

• En la formación de lípidos, de clorofila, del pro-toplasma celular y de las enzimas necesariaspara los procesos vitales.

• En la síntesis de azúcares y almidón.

• Aumenta en el cultivo la resistencia al frío, la tole-rancia a la sequía y control de ciertos patógenosde suelo.

• Mejora la calidad de todos los cultivos especial-mente de cereales, forrajes, oleaginosas y hor-talizas.

Es más necesario sobre todo en suelos:

• Calizos.

• Con bajo contenido en mat. orgánica( tan comu-nes en nuestras zonas )

• Escasa mineralización o textura arenosa

• Al igual que en los cultivos de colza, leguminosasy hortícolas….

• Además en todos los suelos aumenta la tasa dedescomposición de los residuos vegetales yabono verde.

CAUSAS DE LA MENOR DISPONIBILIDAD DELAZUFRE EN EL SUELO PARA LA PLANTA:

1) El incremento en el uso de fertilizantes más puros,cuyos contenidos de azufre son sólo trazas, ejem-plo los complejos.

2) Incrementos de las producciones de todos los cultivos.

3) Reducción de emisiones de óxidos de azufre (p.e.los combustibles más limpios) debido al control enla contaminación ambiental.

4) Disminución en el uso de abonos orgánicos.

5) Inmovilización del azufre en la materia orgánica acu-mulada en sistemas de mínimo laboreo. Estos sis-temas de labranza tienden a conservar la materiaorgánica del suelo y por lo tanto la liberación de

azufre inorgánico asimilable para las plantas dismi-nuye, aunque aumenta el azufre total del suelo.SÍNTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE AZUFRE ENLAS PLANTAS.

6) Reacción ácida moviliza fósforo y potasio.

- El comportamiento del azufre en las plantas es simi-lar al nitrógeno y su carencia se muestra de formamuy parecida: las hojas tornan a un amarillo pálido.

En el azufre las hojas más jóvenes son las que gene-ralmente se amarillean y las hojas viejas se mantie-nen verdes, mientras que en el nitrógeno es justo loopuesto, las hojas jóvenes se mantienen verdes ylas viejas se tornan amarillas.

De cualquier manera, el azufre es de menor movili-dad que el nitrógeno.

Son frecuentes también otros síntomas a estacarencia de azufre: plantas caídas con tallos cortos yescasos.

Todos estos síntomas que describimos no desapare-cen con la aplicación de nitrógeno.

Y son muy visibles, casi todos los años en el cultivocereal, en los meses de febrero a mayo, en todas laszonas.

En leguminosas además disminuye la nodulación, nosólo respecto de la cantidad de nódulos, sino su tama-ño, peso fresco y seco de los mismos: esto permiteconfirmar que el proceso de fijación del nitrógenoatmosférico, es mayor en plantas que crecen con sufi-ciente azufre.

NECESIDADES DE LOS CULTIVOS

Los cultivos varían considerablemente en sus requeri-mientos de azufre.

La colza es una planta que requiere grandes cantida-des de azufre.

En cereal y en zonas frías como las nuestras, es muynecesario la aplicación de azufre: ya sea con la apor-tación nitrogenada y/o abono de fondo, o de una apor-tación con fórmulas que tengan azufre, como muchosabonos de mezcla de Agropal.

Tu cultivo necesita azufre, por tanto aplica abonos conazufre en cobertera.

Porque AGROPAL incorpora azufre en sus fertilizantes

Deficiencias de azufre en elmaíz (margen derecho)

Deficiencias de azufre en eltrigo

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La alfalfa es un cultivo tradicional tanto en regadíocomo en secano.

Es un cultivo de alta rentabilidad y para conse-guirla debemos realizar las operaciones necesarias yen tiempo adecuado:

1.- A la hora de implantar el cultivo debemos haceruna buena preparación del terreno para quepueda germinar bien la semilla (sin hacer costras)y se facilite la penetración de las raíces.

2.- Es importante elegir una buena semilla puestoque es un cultivo para varios años. Ensecano se puede optar por Ecotipo Tierrade Campos.

Y adaptable a secano y regadío os reco-mendamos variedades que ya tenemoscontrastadas: Victoria, Aragón, Capitana.

3.- La siembra debe ser en primavera u oto-ño eligiendo un periodo de lluvias cerca-nas y heladas inexistentes.

4.- El abonado es fundamental, tanto parala instalación del cultivo como para enaños de producción, especialmente enregadío.

Utilizaremos un AGROMEZ 4-20-20 con0’5 boro. Este abono aporta las unidades defósforo, potasio y boro adecuadas, al igualque un pequeño aporte de nitrógeno paraalimentar las jóvenes plantas hasta que establezcanun sistema radicular en simbiosis con las bacteriasafines a la alfalfa y que le van a ayudar a generar supropio nitrógeno más adelante.

Este mismo abono es adecuado para años suce-sivos, puesto que unas pocas unidades de nitrógenosirven para activar mejor la salida del invierno.

La cantidad adecuada en regadío es 400-700kg/ha y en secano es importante hacer una pequeñaaportación, que ronda la mitad de esos kgs.

5.- Las malas hierbas son un aspecto importantetanto en la instalación del cultivo como en años su-cesivos.

Después de la siembra hay que estar muy atentossi hay muchas malas hierbas (avena loca, rebrotes decereal, crucíferas, etc) que comprometan la nascen-cia de la alfalfa, puesto que en este estadío, la alfalfaes muy vulnerable.

Para alfalfas de 1 año solo podemos aplicar herbi-cidas como Pulsar y Harmony. Mientras que para al-falfas con más edad, estos tratamientos siempre deherbicidas de invierno los reforzamos con Lexone ó

Prowl y con suelos limpios y bien abonados podemosobtener una alfalfa de mayor pureza y calidad y quesu salida del período invernal, sea de forma más rá-pida y así ganar días de de producción.

6.- En primavera, debemos estar atentos a las pla-gas, enfermedades y carencias.Entre las plagas más corrientes en nuestra zona

son: cuca, apión, pulgón y gusano verde, que se so-lucionan con un tratamiento insecticida antes del pri-mer corte y/o el segundo.

La enfermedad más frecuente es el mal vinoso(Rhizoctonia).

A la vez que se hace el tratamiento de insecticida,debemos aportar microelementos para prevenir ca-rencias, especialmente Boro.

7.- Prevenir las infestaciones de cuscuta, con semillalimpia y sin repetir alfalfa en más de 5 años.

Los tratamientos contra esta planta parásita de-bemos hacerlos con Pulsar, sobre todo a fines deverano.

8.- El momento óptimo de la siega coincide en elinicio de la floración, aunque es frecuente hacercortes con la floración más desarrollada, debidoa la climatología y planificación de la explota-ción.

El hilerado debe hacerse con rocío para no per-der la hoja y no incorporar tierra en el forraje.

¡¡ Para todas tus consultas, recuerda, el equipode técnicos estamos a tu disposición !!

SEMBRAR ALFALFA ES UNA BUENA MANERA DEROTAR Y MEJORAR TUS SUELOS CON UN CULTI-VO RENTABLE QUE EQUILIBRA TU EXPLOTACIÓN.

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Sembrar alfalfa: un cultivo rentable de presente y con mucho futuro

Apión Cuca

Gusano verde de alfalfa Rhizoctonia de alfalfal

PUEDES ESTAR TRANQUILO:Te recogemos toda la alfalfa y forrajes que produzcas en tu explotación.

Si eres ganadero y se te moja un corte también te recogemos la alfalfa mojada,una vez que se haya secado.

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Gasóleo Agropal

Como ya sabéis, una de las actividades que se llevan a cabo desde AGROPAL es el suministrode gasóleo a los socios, tanto en el poste de los distintos almacenes como a través de su repar-to a domicilio.

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LEÓN

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SORIA

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SEGOVIA

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ÁVILA

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SALAMANCA

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ZAMORA

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Tienes a tu disposición un teléfono dondepuedes hacer tus pedidos.

Llama al 979 16 57 24 y nuestros camioneste lo llevarán lo antes posible.

Cada vez estamos más cerca de ti…Llegamos a

PALENCIA(Desde la capital hasta Aguilar,

Cervera, Saldaña..)

ZAMORA(Benavente, Corrales, Toro..)

LEÓN(Toral de los Guzmanes, Valcabado...)

VALLADOLID(San Pedro de Latarce, Mayorga,

Becilla, Medina del Campo...)

ÁVILA(San Pedro del Arroyo)

CALIDAD EN EL SERVICIOTe garantizamos un gasóleo de calidad, pero también somos garantía deprecio y servicio.Por eso, recientemente hemos recibido la certificación de REPSOL porla CALIDAD EN EL SERVICIO conforme a las normas de calidad en elservicio al pequeño comercio. Es un reconocimiento que nos llena desatisfacción y nos anima a ofrecerte nuestra mejor atención.

TARJETAS SOLREDSolicita tu tarjeta Solred en AGROPAL, conella podrás pagar en tu gasolinera y obtenerun importante descuento, pago mensual yagrupado.

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Nuestros asegurados tienen que percibir la sensaciónde que las pólizas que formalizamos en AGROPAL sonlas mejores del mercado por precio y coberturas.Nuestro reto es mejorar el precio y coberturas de cual-quier póliza que tengamos en cartera o que nos vengade la competencia. Por lo que recomendamos consul-tar en el Departamento de Seguros, antes de tomardecisión alguna a la hora de contratar nueva póliza órenovar la actual.

ä SEGURO DE VEHICULOS AGRICOLAS(TRACTORES, PALAS, COSECHADORAS,REMOLQUES, ETC)

ä SEGURO DE TURISMO

ä SEGURO DE EXPLOTACIONES AGRICOLAS

ä SEGURO DE HOGAR

ä SEGURO DE ACCIDENTES

ä SEGURO DE BAJA POR ENFERMEDAD Y/OACCIDENTES

ä SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL DE LAACTIVIDAD

ä SEGURO DE SALUD

ä SEGURO DE CAZA

ä SEGURO DE VIDA

ä SEGURO DE RETIRADA DE CARNET DECONDUCIR

ä SEGURO DE DEFENSA Y/O RECLAMACIONJURIDICA

ä ETC……

Seguros generales

TODOS LOS SOCIOS DEL GRUPO ALIMENTARIO AGROPAL TIENEN ENEL DEPARTAMENTO DE SEGUROS LA HERRAMIENTA PARA CONOCEREL SEGURO QUE HAY QUE TENER, Y PARA LOS SINIESTROS LA MEJORGESTION DE LOS RIESGOS AMPARADOS.

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Seguros en explotaciones agrícolas y ganaderas: los que hay que tenerEn nuestra larga trayectoria como mediadores en

Seguros hemos visto cómo la contratación de ciertosriesgos es determinante, hasta el punto que no sólosabemos que es importante tener seguros, es másimportante saber qué seguros necesitamos.

En agricultura y ganadería todos los riesgos, porimprobables que sean, pero que son capaces de cau-sar un daño difícilmente asumible, deben estar nece-

sariamente cubiertos por una póliza de seguro.

Una meteorología cambiante e imprevisible puededejarnos sin cosecha: para amparar este riesgo tene-mos los SEGUROS AGRARIOS. Un incendio o un roboen nuestras explotaciones nos puede dejar sin patri-monio: para amparar estos riesgos disponemos de laspólizas “MULTIRRIESGO” más amplias en cobertura yajustados en precio del mercado.

Seguros agrariosTodos los Seguros Agrarios que se suscriben en los

colectivos de AGROPAL se benefician de las mejorescondiciones económicas y de todas las subvencionesdisponibles, por estar inscritos en el Registro deTomadores creado en la Entidad Estatal de Seguros(ENESA).

Además, contratar los Seguros Agrarios en AGRO-PAL tiene ventajas añadidas: una de ellas la conside-ración de Cliente Agrario. En fechas próximas nospondremos en contacto con todos los socios que hancontratado su seguro agrario en AGROPAL paraexplicar en qué consiste nuestro plan de ClienteAgrario.

A continuación recordamos las modalidades deseguro que más nos interesan en nuestro ámbito y quese encuentran en periodo de contratación ó su inicioserá en meses inmediatos.CULTIVOS HERBACEOS EXTENSIVOSEsta línea de seguros (seguro creciente) dispone de 4módulos, a elegir que dan cobertura a las produccio-nes de: Cereales de Invierno, Cereales de Primavera,Leguminosas Grano y Oleaginosas, destinadas a laobtención exclusiva de grano o de semilla certificada.El plazo para contratar las coberturas más amplias, ensecano, finalizó el 28 de Diciembre de 2012. Para lasparcelas de regadío ó para explotaciones que nohayan contratado el modulo correspondiente antes dela citada fecha (28 de Diciembre), pueden contratar elllamado Modulo P (Pedrisco e Incendio,…) desde el 1de Marzo al 15 de Junio de 2013.

Los segurosc o n t r a t a d o sadmiten MODIFI-CACIONES poraltas de parcela,bajas de parcela,cambios de culti-vo, rectificaciónde datos, etc.,hasta el 1 deAbril de 2013,excepto paraaltas y bajas degirasol y garban-

zos que pueden hacerse hasta el 15 de Junio de 2013.

CULTIVOS INDUSTRIALES NO TEXTILES.Esta línea de seguro dispone de 3 módulos que dan

cobertura a las producciones de remolacha, adormi-dera, lavanda, etc. el periodo de contratación se inicia

el 1 de febrero de 2013 y finaliza el 10 de abril de2013 (con la cobertura de NO NASCENCIA).

CULTIVOS FORRAJEROS.Protege todos los cultivos forrajeros y las produc-

ciones de paja de los Cereales de Invierno y los pastosaprovechados a diente por el ganado. Riesgos másimportantes: Pedrisco y Riesgos Excepcionales(Inundación, lluvia torrencial, lluvia persistente, vientohuracanado, etc.…). El periodo de contratación se ini-cia el 15 de Noviembre de 2012 y finaliza el 31 deMarzo de 2013.

CULTIVOS ENERGETICOS.Con cobertura, según módulos, a los cultivos anua-

les y las producciones de paja de cereales y cultivosplurianuales destinados a la producción de biocombus-tibles. Inicio de contratación, a partir de 15 deNoviembre de 2012.

UVA DE VINIFICACIONCon cobertura, según módulos, para daños por

pedrisco, helada, marchitez fisiológica, riesgos excep-cionales y resto de adversidades climáticas.Contratación, a partir de 1 de Octubre de 2012 y finali-za, según riesgos, el 30 de Abril de 2013.

SEGUROS PARA PRODUCCIONES FORESTALES.Se ofrece coberturas de incendio y extensivos, refo-

restación, repoblación y regeneración de masas fores-tales. Inicio de contratación: a partir del 15 de Enero de2013.

SEGUROS DE EXPOTACION PARA PRODUCCIO-NES GANADERAS.

Se ampara la muerte por accidente y muerte masi-va y la pérdida de producción por cualquier eventodeclarado en póliza.

Inicio de contratación:• Para GANADO VACUNO, PORCINO, OVINO Y

CAPRINO, a partir del 15 de Enero de 2013.

• Para GANADO AVIAR, a partir del 15 de Febrero de2013.

• SEGUROS DE RETIRADA DE ANIMALES MUER-TOS EN LA EXPLOTACION, destinados a com-pensar al ganadero los gastos derivados de larecogida y destrucción de sus animales muertos.Periodo de contratación ó renovación, a partir del15 de Enero de 2013.

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¿Qué ofrece el departamento de Seguros?

En nuestro departamento trabajamos para dar cober-tura aseguradora y financiera a cualquier necesidadque tengan nuestros socios. En la Agencia de Segurosde Agropal tenemos los productos típicos del sectoragrario, seguros agrícolas y pecuarios y algunos muyespecíficos, y todo tipo de seguros generales, paraturismos, camiones, maquinaria agrícola, de acciden-tes, de hogar, de vida, multirriesgos agrícolas…Tenemos unas coberturas muy amplias que ofrecemosa todos los socios.

En el caso de losseguros para sectoragroganadero ¿Cuáles el objetivo?

Contribuir a la estabili-dad de las rentas delas explotacionesagropecuarias prote-giéndoles frente a lasadversidades climáti-cas y otros riesgos.Con los seguros agra-rios y pecuarios seaseguran los daños alas cosechas poradversidades climáti-cas y a las explotacio-nes ganaderas porriesgos como retiradade cadáveres, enfermedades, accidentes, partos,mamitis… Precisamente ahora estamos en campañadel seguro con coberturas crecientes para herbáceos yuva, que cubre pedrisco, incendio, helada, sequía yotros riesgos extraordinarios como lluvia torrencial,viento huracanado, fauna salvaje, inundación. Esta esla campaña de seguros más completa, porque es laque cubre todos los riesgos que puede tener cualquierexplotación agropecuaria.

Valga la redundancia, pero ¿son seguros losseguros?

Sí, siempre y cuando las pólizas se formalicen con cri-terios legales y correctamente. Nuestro país disponedel modelo de seguros agrarios más desarrollado detoda Europa, con una amplia relación de coberturas ygarantías que ofrecen protección ante la práctica tota-

lidad de los riesgos de la naturaleza. Esto permite a losagricultores y ganaderos estar tranquilos, y eso es muyimportante.

¿Cómo funciona la Agencia de Seguros deAgropal?

Nuestros programas informáticos nos permiten calcu-lar el coste de cada modalidad de seguro de un solovistazo. Todos los módulos que se pueden asegurar,desde el más amplio hasta el más sencillo y el costedel seguro en función de lo que se elija. El cliente

puede elegir, en fun-ción de su riesgo y elcoste que quiera asu-mir, el seguro quemás le interesa deforma inmediata.Nosotros, por nuestraparte, le ofrecemos unasesoramiento perso-nalizado en función desus demandas ynecesidades. Ledamos un trato muypersonalizado.

¿Que ofrece Agropalque sea diferente aotros canales de dis-tribución?

Muchas cosas. Laconfianza, el trato personalizado y cercano a socios yclientes; el conocimiento del producto; la veracidad y latransparencia de la información porque damos un pre-cio exacto de lo que cuesta el seguro. Y sobre todo laflexibilidad del producto. Las coberturas y garantíasson flexibles y podemos elegir el producto que másconvenga a cada socio y cliente. Además nosotros nosolo asesoramos y contratamos, sino que hacemos unservicio posventa, por llamarlo de alguna forma. Si hayun siniestro, nosotros tramitamos el parte y un segui-miento completo. Cuando hay un siniestro te sientesindefenso y nosotros intentamos defender y asesoraral cliente frente a las compañías si no se realiza unaperitación adecuada o para solucionar cualquier inci-dente que pueda surgir. Todas estas ventajas no seencuentran en los seguros que se contratan en otrosestablecimientos no especializados.

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Carmen Guardo. Departamento de seguros de Agropal

“Hacemos un seguro a la medida de las necesidades de cada socio”Economista y especialista en Ciencias Actuariales y Financieras, Carmen Guardo es una apasionada de losSeguros. Una profesión en la que, con profesionalidad y mucha dedicación, se encarga de cubrir los posi-bles riesgos de cualquier cliente. Tras una década trabajando en el departamento de Seguros de AgropalGrupo Alimentario, Carmen Guardo sigue regalando a todos los socios la ilusión del primer día y la expe-riencia de muchos años de trabajo. Una experiencia que le permite saber las necesidades de cada socio yhacerle un traje a la medida de sus necesidades. Confianza, cercanía, veracidad, trasparencia y flexibilidadson sus mejores armas para fidelizar a los socios y clientes.

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¿Cómo ha cambiado el mundo de los seguros?

Ahora hay coberturas muy específicas por riesgos pun-tuales que ocurren en determinados momentos y a lasque hay que dar respuesta. Antes los seguros teníanunas coberturas muy básicas, pero ahora todos losproductos son muy flexibles tanto en coberturas comoen garantías y cualquier daño puede estar cubierto.Daños cinegéticos, atropello de animales no salvajes,fenómenos atmosféricos…Por tanto en el departa-mento tenemos muy en cuenta las características de lazona, los riesgos que hay y ofrecemos soluciones.También se están produciendo muchos robos y tene-mos productos para ello. Podemos hacer seguros mul-tirriesgo, con muchas combinaciones en función de lasnecesidades.

¿Cuál es la clave para conseguir buenos resultados?

Lo más importante es la veracidad en la información yel amplio abanico de productos que tenemos. Para serbuen vendedor hay que conocer el producto y para quese firme una póliza hay que dar respuesta a las pre-guntas del cliente. Si el cliente duda no firma. Ademástenemos siempre en cuenta las necesidades del clien-te pero intentamos ir más allá y ofrecerle, según losriesgos que tiene, los productos que más se adapten asus necesidades. Es decir, aunque él tenga una ideadel producto que quiere asegurar, nosotros intentamosenfocar lo que necesita realmente, en función de susriesgos. Además intentamos hacer lo que llamamos laventa cruzada. Cuando alguien viene a contratar unproducto les informamos de los riesgos que puedehaber en su explotación y de los productos que puedecontratar.

¿Es fundamental tener estas coberturas?

Hoy los riesgos que están ocurriendo afectan al patri-monio de los socios y hay que paliar esas consecuen-

cias. En los últimos años ha habido bastantes sinies-tros, sequías, pedriscos y por eso hoy estar sin seguroes un error. Hay riesgos que si se producen van a afec-tar al patrimonio y hay cosas que son principales. Eneste sentido los seguros son una tranquilidad, unaestabilidad económica. Además los costes de los segu-ros han bajado mucho y creo que todo el mundo puedeasumirlos porque el bienestar de la familia es muyimportante. Con el seguro cubrimos riesgos que si ocu-rren, nos pueden cambiar la vida.

¿Cuál sería el paquete básico para cualquier agri-cultor o ganadero?

El seguro agrario en cualquiera de sus modalidades ytambién asegurar las instalaciones. Tener un seguro deaccidentes con baja diaria es primordial y también losde responsabilidad civil agraria por los daños que elagricultor pueda causar a terceras personas.

¿Cuántos productos hay?

Muchos, el mercado ahora es inmenso, hay de todo ydentro de cada producto hay distintas coberturas ygarantías. Nosotros ofrecemos productos con lasmejores garantías y coberturas del mercado a unosprecios muy competitivos. Nosotros presentamosvarias ofertas y les damos una respuesta muy rápida ynos adaptamos a la demanda. Es como si hiciéramosun traje a medida. Además lo damos todo por escrito.

¿Los clientes están satisfechos?

Creo que si. Nuestros socios y clientes son muy fieles.El boca a boca funciona muy bien. Para nosotros esoes muy importante, sobre todo ahora que hay tanto afi-cionado. Tenemos coberturas muy completas y muyflexibles para todo tipo de clientes, y productos muyespecíficos para nuestra cooperativa, que diseñamosnosotros mismos.

Cuanto más tiempo dediques a pensar que tienes un problema,menos tiempo tendrás para buscar una solución.

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Para tener un cultivo limpio de malas hierbas, hay 3 puntos clave:

1. Reconocimiento de las malas hierbas en sus primeros estadíos o saber de antemano las que nos van a nacer.

2. Hacer un tratamiento con los herbicidas adecuados en el momento oportuno.

3. Buen estado del pulverizador

A continuación exponemos unas breves indicaciones para el reconocimiento de las principales malas hierbas denuestros campos:

Dentro de las malas hierbas de hoja estrecha (monocotiledóneas-gramíneas):

• Avena loca: nace muy erecta, concolor verde-azulado. Tiene unagran lígula (es una prolongaciónde la vaina), y no tiene aurículas(son extensiones membranosasque abrazan la base de la siguien-te hoja). Germina en otoño y pri-mavera.

• Vallico (Lolium sp.): Tiene una coloración rojiza en labase de los hijos, y tiene un brillo que a la luz es in-confundible. Germina en otoño.

• Bromo (Bromus sp.): La mayor diferencia es la granpilosidad en toda la planta. Germina en otoño y lasemilla dura hasta 2 años. Prefiere terrenos poco la-brados

• Cola de zorra (Alopecurus sp.): Tiene el tamaño delvallico, pero el color mate sin brillo les diferencia.Principalmente germina en otoño, terrenos fuertes ozona encharcable.

• Vulpia: No tiene aurículas y es una planta con hojasfinas y bajas. Germina en otoño.

• Poa: La lígula es grande, no tiene aurículas y sesuele encontrar en parcelas que no se han labrado(alfalfas).

Programa de tratamientos herbicidas y malas hierbas

Malas hierbas de hoja ancha (Dicotiledóneas):

• Familia de las crucífe-ras (Sinapis, Rapha-nus, etc): Llamadas rá-banos, jébanas. Se ca-racterizan porque loscotiledóneos son aco-razonados.

• Amapola (Papaver sp.):La plántula están en ro-seta y los limbos estánpartidos. Germinaciónde otoño y primavera.Se puede confundir conla Bolsa de pastor(Capsella sp).

• Lapa (Galium sp.): Loscotiledones son gran-des, de forma oval ycon peciolo. Germinaen otoño y primavera ysu índice de daño esmuy alto. Prefiere te-rrenos buenos y bienabonados.

• Familia de las com-puestas (Matricarias,chrysanthemum): Lla-madas manzanillas,magarzas. Las hojasson carnosas y estánmuy divididas.Prefie-ren terrenos pobres.

Pregunta al técnico de tu zona para programar un tratamientode herbicidas lo más eficaz posible

con el mínimo coste para tener unos resultados buenos.

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• Verónica: Los cotiledonesson grandes, de forma elíp-tica con raya en el medio.Es de germinación otoñal,la primera planta de hojaancha que nace en los ce-reales

• Cardos (Cirsium, Sylibum,etc): Cotiledones ovales ycarnosos. Pueden nacerprecedente de semilla o deestolones.

• Familia de los Poligonum:llamados correón, ciennu-dos, etc. Son pequeñas en-redaderas que tienen unoscotiledones erectos, alar-gados y algo carnosos.

• Azulejo (Centaurea sp.):Clásica en la zonas de are-na. La plántula está en ro-seta con cotiledones elípti-cos y gruesos.

• Conejitos (Fumaria sp.):Los cotiledones son lance-olados y las hojas son al-ternas y compuestos, simi-lares al perejil.

La variable “hacer un tratamiento con herbici-das adecuados en buen momento” no es tan fácil.

Hay ciertos factores que aconsejan un trata-miento de premergencia, tratamiento de inviernoo tratamiento de primavera.

Dependiendo de las malas hierbas existenteso esperadas, interesa un tipo de tratamiento: valli-cos, colas de zorras, verónica y vulpia interesahacer tratamientos de invierno o de premergen-cia.

Por el contrario los cardos, avenas locas ysalsola (espantabrujas, corremundos), interesanlos tratamientos de primavera.

El resto de las malas hierbas mencionadastienen tratamientos muy eficaces tanto en prima-vera como invierno.

La climatología es una variable importante.Por lo general, en los tratamientos de premer-gencia efectuados con terreno seco, la eficaciaen el resultado es baja y no llega a ciertas malashierbas germinadas en primavera.

Por el contrario, si el invierno es muy húmedoy tenemos una gran infestación de Vallico, lostratamientos de primavera son más caros y a ve-ces menos eficaces que los de invierno.

Según la rotación de cultivos, labores y re-gión, el agricultor tiene una seria de malas hier-bas especialmente problemáticas, que debe co-municar al técnico y entre los dos, lograr un me-jor resultado. Como ejemplo se nombra: Bromoen muchas parcelas del Cerrato y Campos, valli-cos en la Cueza y Norte, amapolas en monocul-tivo de cereal, manzanillas y lactucas en vezassembradas en seco, etc.

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En cualquiera actividad humana, solucionar losobstáculos que van surgiendo, no solo es bueno, sinonecesario para poder seguir avanzando.

Cada día que pasa, Agropal significa más sociosunidos y por lo tanto, más explotaciones con caracte-rísticas distintas. Cada nueva zona, que se une a nues-tra actividad, tiene unas particularidades distintas deterreno-suelo, malas hierbas, climatología, cultivos ycostumbres de labores.

Por ello, sabemos que es fundamental hacer cam-pos de ensayo en diferentes localidades para solucio-nar problemas concretos y mejorar las variedades.

Hemos realizado y seguimos haciéndolo, pruebasen fitos, abonos y semillas que han sido básicas paradar las mejores soluciones a los problemas que noshan surgido.

En el campo de las malas hierbas en cereal, estosúltimos años han aparecido resistencias al control devallico ( Loliunm sp. ) por los herbicidas de la familia “ureas sustituidas “ , o de la amapola ( Papaver sp ) porlos herbicidas de la familia de las sulfolinureas.

Estos problemas que surgieron en lugares concre-tos, por ejemplo las resistencias de vallico que apare-cieron zona norte de Palencia, zona Latarce y páramode Mayorga de Campos, ahora están prácticamenteextendidas por todas las provincias de Castilla y Le-ón.Y las resistencias de amapola que han surgido en lazona de Cerrato se están extendiendo por Palencia yValladolid.

Las experiencias y campos de ensayo que hemosllevado a cabo y que seguimos realizando, nos hicieronver la necesidad de cambios en las costumbres y pro-ductos de tratamiento para las malas hierbas.

Debido a esto y como consecuencia de ello, estacampaña los resultados del programa de tratamientosde malas hierbas en cereal en invierno, están siendomuy satisfactorios.

En la actividad de variedades de semillas, estacampaña, podremos ver un muestrario de distintas va-riedades de cebada sembradas en Tierra de Campos(Castromocho) y con una siembra temprana (15 de oc-tubre).

Esto nos permitirá tomar datos en condiciones típi-cas de la Tierra de Campos, para posteriormente tomardecisiones que tendrán su repercusión en Palencia,Zamora y Valladolid.

En la zona del Cerrato, se ha desarrollado el estu-dio de las características más relevantes de varieda-des de girasol, siendo la producción y la calidad losfactores más importantes a tener en cuenta.

En Antigüedad, gracias a la voluntariedad y esfuer-zo de los socios, se puede continuar con los camposde ensayo de variedades de diferentes cultivos (trigo,cebada, guisantes, etc.), así como distintas pruebasque intentan dar respuesta a muchas preguntas delagricultor:

• ¿Cómo controlar mejor y reducir las poblaciones deamapola, bromo y avena loca en cereal?,

• ¿Cuánto podemos aumentar la producción de cere-ales con tratamientos fúngicos en hoja?

• ¿Cómo mejorar los rendimientos de guisantes?,

• ¿Tengo mejoro peor produc-ción con losmicrogránulo-iniciadores?

• ¿Hay otroscultivos renta-bles que meden alternati-vas?

• Etc.

Llevamos varios años donde el cultivo de Alfalfa seha implantado en muchas explotaciones debido a subuena rentabilidad. Debido a sus características esfundamental producir alfalfa limpia de malas hierbas.

Nuestra experiencia (y el campo de ensayo de Vi-llanueva del Rebollar nos lo corroboró) dice que intere-sa hacer un tratamiento herbicida lo más pronto posi-ble, desde que empiezan las fuertes heladas de di-ciembre: principalmente con Harmony, Lexone y/o Pul-sar, según la recomendación del técnico de tu zona.

Queremos agradecer a nuestros socios su valiosacolaboración ya que sin ella no podríamos hacer estosensayos y obtener unos resultados clarividentes paramejorar la rentabilidad de sus explotaciones.

Necesidad de los Campos de Ensayo

No es más inteligente el que más sabe, sino aquel que quiere saber más.

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Cuando hace unos años desdelas administraciones públicas yalgunos integrantes del sector setransmitía la idea de que conhacer “bien los papeles” era sufi-ciente se estaba poniendo en peli-gro la profesión más noble quejamás ha existido, como es la deproducir alimentos para algo tansencillo como que la gente puedavivir.

Está claro que no habían leídoa Colunela que hace ya bastantesaños dijo aquello de: “Sine agri-cultura nihil, sin agricultura nada”.Y en esas estamos, ahora lapoblación mundial crece y crece,para 2050 seremos más de 9000millones de habitantes en el pla-neta Tierra y para satisfacer las necesidades crecien-tes de la población tenemos que producir más alimen-tos.

Hacer las cosas bien, ser agricultores y ganaderosprofesionales, innovar, utilizar la mejor tecnología,conocer las necesidades de cultivos y ganado, fertilizary/o alimentar de una manera racional el ganado son lasclaves para el futuro.

Estamos aumentando la superficie sembrada, utili-zamos las mejores semillas, abonamos adecuada-mente los cultivos, y este año parece que hasta la llu-via quiere contribuir a recuperar las reservas de lospantanos y que los cultivos se desarrollen en todo supotencial.

LAS OPORTUNIDADES HAY QUE APROVECHAR-LAS CUANDO SE PRESENTAN, AHORA TOCAPRODUCIR.

Ser buenos profesionales siempre merece la pena

Visita a Agropal del Ministerio de Agricultura

El pasado día 6 de Noviembre visitaron Agropal, Rafael EloyBolívar (Subdirector General de Fomento Industrial eInnovación) y Andrés Montero (Jefe del Servicio dePromoción Cooperativa), ambos del Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente.

Durante su visita les dimos a conocer las instalaciones deAgropal y les presentamos la idea de presente y futuro quetenemos en nuestra cooperativa. Ambos comparten connosotros el apoyo al cooperativismo como medio para conse-guir el beneficio de los socios y defienden la integración coo-perativa como vía de crecimiento sostenible.

Con los abonos de mezcla de Agropal¡¡Ahorra dinero vive mejor!!

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Cambios en la solicitud única de la PAC 2013Aunque a la fecha de publicación de este artículo estamos basándonos en un borrador de Real Decreto, todohace pensar que las presentes ayudas de la PAC en la solicitud única de 2013 serán prácticamente igualesa las del 2012, con ligeros cambios, sobre todo presupuestarios y las ayudas afectadas son las específicaspara ganadería, las denominadas del artículo 68. Hay que recordar que estas ayudas se dan por cumplir unaserie de requisitos y la cuantía está en función de los beneficiarios, no es una cantidad fija por cabeza, asísi se aumenta el número de solicitantes o disminuye el presupuesto la cuantía por animal disminuirá.

A continuación os detallamos algunos puntos a desta-car:ä Remolacha azucarera:En la PAC 2013 desapare-

ce uno de los tres tipos de ayuda con los que con-taba este cultivo:

m Pago adicional en el sector de la remolacha(ayuda específica). • Para agricultores que participen en un sistema

de certificación de calidad, primando así la cali-dad mínima de la remolacha de cuota entrega-da a la industria bajo contrato.

• Los productores realizarán las prácticas agronó-micas adecuadas en materia de empleo desemilla, tratamientos fitosanitarios y de fertiliza-ción, empleo de agua, para mejorar la calidaddel cultivo dentro del marco de un programa deasesoramiento técnico promovido por organiza-ciones de productores, industria azucarera o laadmon., además de estar sujeto a un sistema decertificación de la calidad

• La calidad mínima establece un mínimo de 14grados polarimétricos y un máximo del 23% deelementos como tierra, corona u otros.

• Las azucareras deben llevar un registro contableespecífico de las entregas de cada agricultor conel que tengan contrato.

• El rendimiento medio de la explotación tambiéndebe estar comprendido entre unos límites míni-mo y máximo, establecidos por laAdministración.

• El importe por Tm no se conoce hasta que no sehayan realizado todas las entregas de la campa-ña y se dividan los 9,62 MÛ totales para España.

m Desaparece la Ayuda temporal a los producto-res de remolacha azucarera

ä Ayudas ganaderas:En este tipo de ayudas, es de especial importancia man-tener actualizados los datos de la explotación y efectivosen el REGA, así como la orientación productiva.Las ayudas acopladas que permanecen son lassiguientes:

m Vacuno de carne• Prima vaca nodriza (acoplada).• Prima complementaria por vaca nodriza (aco-

plada)• Ayuda específica mantenimiento de vacas

nodrizas, • Ayuda específica para producción de carne de

vacuno de calidadä Vacuno de leche: no es necesario tener suscrito

un contrato de suministro de leche para cobrarestas ayudas (igualmente para la leche de oveja ycabra)

m Ayuda específica para compensar desventajasespecíficas en vacuno de leche: se disminuyeligeramente el presupuesto para 2013 en todas laszonas.

m Ayuda específica para la calidad de la leche y pro-ductos lácteos de vaca, también se aumenta el pre-supuesto, para figuras de calidad europeas el100% de la ayuda, para nacionales el 80%.

ä Ovino - caprinom Ayuda específica para producciones de ovino y

caprino amparado por denominaciones de cali-dad. Aumenta el porcentaje mínimo de produc-ción comercializable por la figura de calidad, deun 25% a un 35% y disminuye un poco el presu-puesto para este pago específico.

m Ovino para compensar desventajas específicas:el ovino de orientación productiva láctea, quecobrará el 70% de la ayuda. Existe un cambioimportante con respecto a las obligaciones de losbeneficiarios, ya que deberán participar indivi-dualmente en alguna de las actividades que desa-rrolla la entidad asociativa (comercialización deleche y/o carne, formación, servicios de sustitu-ción, etc…), en las anteriores convocatorias valíacon que la cooperativa prestará algunos de esosservicios.

m Caprino para compensar desventajas específi-cas: supone pago por cada cabra en explotacionessituadas en zonas desfavorecidas, bien sean demontaña o por despoblamiento. Se disminuye lige-ramente el presupuesto para 2013.

AGROPAL TE INFORMA: PAC 2013

Al igual que en otros ejercicios en Agropal contamos con un grupo de profesionales expertos que te ayudarán conla tramitación de la PAC con rigor y te informarán de las novedades que cada año se van produciendo. Para la PAC 2013 el plazo de solicitud estará abierto entre el 1 de febrero y el 30 de abril de 2013, ambos inclu-sive, sin posibilidad de prórrogas.Las modificaciones de las solicitudes, como es habitual, se puede realizar hasta el 31 de mayo.

PARA MÁS INFORMACIÓN LLÁMANOS AL TELÉFONO 979 16 51 16

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GRUPO ALIMENTARIO

GRUPO ALIMENTARIO

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Conservación de forrajes. EnsiladoLos forrajes son la base de la ración para la pro-

ducción de leche, que junto con otros alimentos y adi-tivos conforman la ración diaria. Dependiendo de suvalor nutritivo, estado de conservación y cantidad inge-rida influirán directamente en la productividad de losanimales y la calidad de la leche. El coste alimentariopor kilogramo de leche representa un 50-55% de losgastos totales, por lo tanto, para obtener una buenarentabilidad económica acompañada de buenos resul-tados técnicos y sanitarios es imprescindible disponerde forrajes de calidad que nos aseguren una coberturade necesidades en ración lo más amplia posible. Paraello es indispensable que los forrajes disponibles seande la más alta calidad con gran digestibilidad.

En nuestra latitud la producción de forrajes no escontinua a lo largo del año, sino que disponemos deépocas de gran producción frente a otras de baja o nu-la, cuando nuestras necesidades de consumo son con-tinuas a lo largo de todo el año. Una de las técnicas deconservación que nos permite guardar los excedentesde producción para ser aprovechados en momentos deescasez se denomina ensilado. Es necesario tener encuenta que el ensilado no mejora la calidad del forraje,por lo tanto el resultado final de un buen ensilado em-pieza por disponer de buen forraje.

El ensilado, básicamente es un procedimiento deconservación de forraje húmedo en ausencia de oxíge-no cuyo resultado final dependerá de lo exigentes ycuidadosos que seamos en ejecutar las principalesetapas del proceso:

- Recolección.

- Transporte al silo.

- Compactación y llenado.

- Sellado hermético.

Recolección.

El momento de corte de un forraje es muy impor-tante, dependiendo de la especie y variedad, influyen-do tanto en su conservación como en la calidad delproducto final. El principal factor a tener en cuenta essu contenido en materia seca (MS) (30-35% para ray-gras y especies similares) el cual resulta óptimo antesdel espigado donde disponemos de una alta concen-tración de azúcares para ayudar en su fermentación,alto contenido en proteína y su máxima digestibilidad.Por debajo del 30% de MS aumentan progresivamen-te las pérdidas por efluentes y energía. Con valores su-periores al 35% de MS la compactación resulta más di-fícil aumentando la porosidad e infiltración de aire .Amedida que avanza el estado de espigado aumenta lacantidad de forraje, sin embargo el resto de paráme-tros disminuyen considerablemente influyendo inclusoen la cantidad de forraje ingerido por los animales y porlo tanto disminuyendo el aporte de nutrientes para lo-grar producciones optimas.

Transporte al silo o encintado.

Para evitar pérdidas por respiración es importanteque este espacio de tiempo sea el menor posible. Me-nos de dos horas en el caso de rotopacas una vez pren-sadas y menos de dos días para los silos trinchera.

En este proceso deberemos ser muy cuidadososcon el manejo del forraje manteniendo su calidad hi-giénica evitando la presencia de sustancias patógenascomo enterobacterias, listeria, clostridios y hongos, ycompuestos químicos como micotoxinas que provoca-rán el deterioro del forraje y la transmisión a los ani-males de microorganismos perjudiciales. Un ensiladopuede estar bien conservado y tener poca calidad nu-tricional, pero un ensilado mal conservado probable-mente tendrá poca calidad nutricional y mala seguridadalimentaria.

Compactación y llenado.

Dentro del silo trinchera o la rotopaca, los principa-les enemigos para que nuestro forraje tenga las meno-res pérdidas de calidad hasta el momento de su con-sumo son microorganismos patógenos, agua y aire.

Los elementos contaminantes tendremos que evi-tarlos con un manejo cuidadoso evitando su contactocon tierra o agentes contaminantes.

El agua, que dispone de un pH 7 provoca que la aci-dificación dentro de la masa de forraje necesaria paraque las fermentaciones lácticas se completen adecua-damente no se produzca de forma rápida. En ese in-tervalo, dejamos tiempo suficiente para que las fer-mentaciones indeseables se lleven a cabo. El excesode humedad puede ser debido a un alto contenido dehumedad al cosechar forraje muy tierno el cual no hatenido un proceso de desecado, pero también al reali-zar los trabajos de ensilado con lluvias o incluso poraplicaciones inadecuadas del plástico protector o demala calidad que permite la entrada de agua una vezcompletado el proceso.

Sin duda el mayor daño en nuestro silo vendrá da-do por un exceso de aire dentro del mismo. El aire esindispensable para el desarrollo de hongos los cualescausan directa e indirectamente serios problemas:

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- Pérdidas nutritivas. Los hongos comen.

- Degradaciones organolépticas. Menor ingesta deforraje por los animales.

- Pérdidas de forraje. Desechamos silo.

- Micotoxinas. Generadores de problemas reproduc-tivos, producción y aparato inmunológico.

Su presencia está relacionado directamente con as-pectos como la densidad y el estado de madurez delforraje. Forrajes más maduros con alto contenido deMS (>35%) contienen una mayor proporción de fibra,son más rígidos y por lo tanto dificultan su compactadopara expulsar aire. La densidad y el contenido de MSdeterminan la porosidad del ensilaje, el cual a su vezdeterminará la velocidad de penetración del aire ennuestro silo.

La eliminación de aire durante el proceso de llenadoy compactación del silo también tiene estrecha relacióncon la altura de cada capa, cada vez que introducimosforraje en el silo. Se considera una densidad optima pa-ra evitar la presencia de aire dentro de la masa de fo-rraje de 225 Kg MS/m3 para lo cual resultará muy difícilde conseguir con capas de forraje superiores a 10 cm.

Al mismo tiempo, la velocidad de llenado puede te-ner un efecto negativo para nuestras pretensiones.

En el caso de realizar el ensilado con rotopacas te-nemos que ser muy rigurosos con la compactación enel momento de realizar la bola ya que el encintado so-lo extraerá el aire que rodea su perímetro sin ejercersuficiente presión para evacuar las bolsas de aire quepudieran quedar en su interior.

Sellado hermético.

Proceso final encaminado a evitar contaminacionesexteriores, entrada de agua y de oxigeno. Llama laatención observar silos de tamaño importante, con ungasto elevado del proceso y donde se pone en riesgo

su conservación por no realizar la protección adecua-da o por el uso de plásticos de baja calidad que con elpaso del tiempo no servirán de barrera entre el forrajey los agentes externos.

Minimizar las pérdidas.El proceso eficiente de ensilado de forrajes supone

minimizar las pérdidas durante todo el proceso, sin em-bargo hay un mínimo que no se pueden evitar como lasgeneradas por los procesos de respiración del forrajedesde que es cosechado hasta su ensilado y pérdidasdebido a las fermentaciones necesarias para la produc-ción de ácido láctico y disminución de pH. Lo preocu-pante es cuando las pérdidas son elevadas por mane-jos inadecuados de los distintos procesos de ensilado.

El deterioro de un ensilado tiene serias consecuen-cias negativas no sólo por las pérdidas productivas yeconómicas que representa, sino también por las se-rias implicaciones que puede tener tanto en la saludanimal como humana.

Por lo tanto, la prevención del deterioro debe de seruna parte importante de todo proceso de ensilado.

Pérdidas durante el almacenamiento y alimentación de ensilaje.

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Toxemia de gestaciónLa Toxemia de Gestación, es una enfermedad meta-

bólica que pese haber disminuido considerablementeen las explotaciones de ovino, como consecuencia deun manejo y alimentación adecuada en la etapa depreparto, sigue siendo un problema a prevenir en unnúmero considerable de explotaciones. Se trata de untrastorno metabólico caracterizado por hipoglucemia,nivel anormalmente reducido de azúcar en la sangre ehipercetonemia, nivel anormalmente aumentado decuerpos cetónicos en la sangre, como consecuenciade un BALANCE ENERGÉTICO NEGATIVO. Apareceen las últimas 6 semanas de gestación cuando lasnecesidades nutritivas son elevadas y la capacidad deingesta de alimentos se ve reducida principalmente porel incremento de volumen del útero.

BIOQUÍMICA DEL TRASTORNO METABÓLICO:

Ante la hipoglucemia, el animal trata de mantenerniveles adecuados de glucosa en sangre para satisfa-cer las necesidades de sus tejidos vitales, neuronas yde los fetos.

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Se inicia la gluconeogénesis hepática, formaciónde glucosa en hígado a partir de propionato.

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Cuando el propionato se acaba el animal produceglucosa a partir de sustancias de reserva, de la grasaprincipalmente. Se produce lipolisis.

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Dos posibilidades:

1. Formación de glucosa, para lo que necesitamosoxalato.

2. Formación de cuerpos cetónicos, cuando no hayoxalato, hipercetonemia.

CAUSAS:

1. Escasez o ausencia de alimento al final de la ges-tación.

2. Escasez de precursores de glucosa en la dieta,como pueden ser los almidones de los cereales.

3. Estrés, porque aumenta las necesidades o disminu-yen la capacidad de ingesta de alimentos, es decir,porque se agrava el balance energético negativo.

4. Animales muy delgados o muy gordos en la últimafase de la gestación o con gestaciones múltiples.

Existe un progresivo y rápido desarrollo de los sig-nos clínicos, siendo exitoso únicamente el tratamientosi detectamos precozmente la enfermedad. Tenemosque estar muy atentos a los primeros signos de torpe-za del animal, es buen indicativo el movimiento de pajade la cama cuando obligamos a estos animales alevantarse.

TRATAMIENTO:

El mejor tratamiento de la toxemia de gestaciónes la prevención de la enfermedad, para lo cual sedebe hacer un adecuado manejo de la alimentación.

Durante el preparto se deben suministrar alimentosenergéticos, con alto contenido en almidones y de fácildigestión, como son los cereales. Las ovejas sonrumiantes y por tanto debemos suministrar forrajes ensu ración diaria, siendo la relación Forraje/Concentrado en esta fase del 50/50 estos forrajesdeben ser de buena calidad.

Las necesidades de proteína en el preparto sonmenos elevadas que en otras fases productivas, apor-tando un mínimo del 12% de Proteína Bruta en laración. Una parte importante de la proteína debe pasarsin modificaciones en el numen ya que debemos evitartrabajo extra al hígado, por lo cual la debemos aportarcon soja, colza o materias primas similares y no a basede urea.

Es fundamental que los animales lleguen al prepar-to, con una condición corporal adecuada, pues eneste momento poco se puede hacer para corregirla,hay que evitar animales excesivamente gordos o muydelgados alimentando a los animales de forma correc-ta en cada una de sus fases productivas.

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La leche de cabra está de moda / Actualidad del caprino de lecheDurante más de una década la producción de leche

de cabra ha sido uno de los motores de crecimientomás rentables de la ganadería española y salvo en2010, año donde los bajos precios provocaron aban-donos en la producción, en los años anteriores y en losactuales se han alcanzado unos precios en la venta deesta materia prima muy atractivos para los ganaderos.

En la actualidad la exportación permite conseguirunos precios más altos para los ganaderos. En estesentido comprobamos como los precios de la leche decabra comercializada a través de Nutecal se han incre-mentado notablemente en 2012 superando incluso alos precios de la leche de Oveja.

La demanda de la leche de cabra utilizada para latransformación en queso o consumo humano UHT,con destino a países Europeos como Francia, Italia,Bélgica, Holanda o Portugal es una garantía de estabi-

lidad y una oportunidad para la producción nacional,pero otros formatos de productos derivados de la lechede cabra como son la cuajada láctica, nata o leche enpolvo destinados a países como Nueva Zelanda oPaíses Orientales han motivado un nuevo impulso a lademanda que en estos momentos ya está consiguien-do volver a situar la leche de Cabra en un lugar privile-giado.

LECHE DE CABRA: MUCHO MAS QUEUNA ALTERNATIVA.

Las inmensas posibilidades que ofrece el consumode productos elaborados con la leche de Cabra comolas distintas variedades de quesos, la leche UHT paraconsumo humano, leches infantiles etc, hacen queadquiera un valor añadido muy superior al resto de losproductos lácteos y un futuro muy interesante.

Por otro lado los beneficios que reporta nutricional-mente las cualidades de la leche de cabra, más diges-tiva y suave que la leche de vaca debido a su bajo con-tenido en grasa y caseínas, hace que sea perfectapara quienes no digieran fácilmente la leche de vaca yno quieran renunciar al sabor de la leche.

La utilización de la leche de cabra se presenta comouna alternativa muy saludable a la leche de Vaca encasos de intolerancia a las proteínas de dicha leche.

Por todo ello el futuro de la producción de la lechede Cabra es una realidad llena de oportunidades parael desarrollo de explotaciones en nuestro entorno conunas expectativas económicas favorables.

No seas el resultado de un pasado, sino la causa de un futuro

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Leche: publicado el procedimiento para la concesión de laayuda adicional de 31 millones de euros

En su última reunión de 2012, el Consejo de Minis-tros aprobó el Real Decreto que recoge el procedi-miento para la concesión de una ayuda adicional de 31millones de euros al sector lácteo (15,5 millones co-rrespondientes a 2012 y otros 15,5 millones a 2013).La distribución de estos fondos entre los ganadores serealizará por medio de una nueva asignación de dere-chos de pago único de la reserva nacional. El importeunitario será de entre 4 y 5 euros por tonelada, depen-diendo del tamaño de la explotación.

Podrán acceder a estos derechos los ganaderosque en el período de 2011/12 dispusieran de una cuo-ta individual de más de 12.500 kilos y realizarán entre-gas o ventas directas por encima de esas cantidades.El importe por productor se fijará en función de su can-tidad de referencia y oscilará entre los 4 y los 5 eurospor tonelada, dependiendo del tamaño de la explota-ción. Sólo se concederá la ayuda para los primeros405.000 kilos de cada explotación.

Los productores que presentaron su solicitud únicade ayudas PAC para 2012 en el período establecidopara ello y declararon hectáreas elegibles para el régi-

men de pago único no tendrán que presentar una nue-va solicitud para acceder a estos derechos adicionales.La asignación de los derechos se realizará sobre lashectáreas ya declaradas. Sin embargo, los ganaderosque no presentaron solicitud única, o que la presenta-ron pero no declararon hectáreas elegibles para el ré-gimen de pago único, sí tienen que presentar una soli-citud para acceder a esta asignación antes del 31 deenero próximo.

El Ministerio de Agricultura ha precisado que, a losefectos del pago correspondiente a estos derechos enel año 2012, es necesario que las hectáreas elegiblesy declaradas en a solicitud única se encuentren a dis-posición del productor a fecha de 31 de enero de 2013.Asimismo, ha señalado que, una vez finalizado el pro-ceso de asignación, las Comunidades Autónomas pro-cederán al pago de estas ayudas a partir de esa mis-ma fecha.

El Real Decreto que recoge este procedimiento sepublicó en el Boletín Oficial del Estado del pasado 29de diciembre.

A finales de 2010 Agropal lanzó al mercado LecheCERRATO, producida por sus socios y envasada enbricks de un litro (entera, semidesnatada y desnatada)ofreciendo al consumidor todo el sabor y la calidad dela leche de siempre.

Dos años más tarde, a finales de 2012, las ventasde Leche CERRATO han aumentado en un 30% gra-cias al esfuerzo de todos, un incremento más que sig-nificativo que respalda nuestra apuesta por un produc-to de esta “Tierra de Sabor” y por la actividad de las zo-nas rurales.

Uno de los mayores problemas que podría tener elfuturo de nuestra ganadería es que no tuvieramos unaindustria propia para transformar nuestros productos y

hacerlos llegar a los consumidores como alimentoselaborados. Leche CERRATO es uno de los productosen los que Agropal transforma la leche de nuestros so-cios, un total de 30.000.000 de litros en 2012 y que pre-vemos aumentar, llegando a los 40.000.000 de litros afinales de 2013.

Es un orgullo para nosotros saber que estamos ha-ciendo algo importante para el futuro de nuestros so-cios y de la ganadería de nuestra tierra, pero es ciertoque esto sólo es posible con el apoyo que socios yclientes nos dan cada día.

Acércate a tu establecimiento más cercano y pideLeche Cerrato, de esta manera colaboras con nuestroobjetivo común: apoyar el futuro de la ganadería de es-ta tierra y consumir un producto de muy buena calidad.

Leche Cerrato incrementa sus ventas un 30%

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Entre el 21 y el 25de Octubre, QuesosCERRATO estuvopresente en la feriaSial que se celebróen París y que enesta ocasión, cumplíasu vigésimo quintaedición. Es una feriasectorial de alimenta-

ción y bebidas, que se celebra cada dos años y estádirigida a un público exclusivamente profesional.

Sial se trata de una cita obligada para las empresasdel sector de la alimentación porque además de contri-buir a crear una imagen de marca con proyección mun-dial, resulta fundamental para actualizar relaciones conclientes ya en cartera, al mismo tiempo que se contac-ta con otros nuevos.

En esta edición, ha habido más de 100 países repre-

sentados, 5.900 expositores distribuidos en 8 pabello-nes y 19 sectores agroalimentarios, con una afluenciatotal de visitantes durante los cinco días de feria supe-rior a las 150.000 personas (un 10% más que la ediciónanterior en el 2010).

En cuanto a la participación española, 360 exposito-res de diferentes comunidades estuvieron presentesen la cita parisina. Quesos CERRATO, participó en elpabellón español del Icex (Instituto Español deComercio Exterior) dentro de la sección de lácteosjunto con otras empresas de gran prestigio del sectorquesero y lácteo.

En esta Feria Internacional, Quesos CERRATO hapresentado su gama completa de productos junto a susnuevos quesos: queso en Aceite de oliva y quesos consabores (romero, finas hierbas, al vino y pimentón) conel objetivo de abrirnos nuevas puertas al mercado inter-nacional y diferenciarnos respecto a la competencia.

Quesos Cerrato incrementa sus exportaciones en un 85%

• Primavera 2012: Sacamos nuevos productos al mer-cado, queso en Aceite de Oliva y Queso con Sa-bores (al vino, pimentón, romero y finas hierbas). Sevenden en Letonia, Italia y Venezuela.

• Agosto-Septiembre: Empezamos a trabajar con nue-vos clientes en el Reino Unido, Angola y Holanda.

• Octubre: Presentación y gran aceptación de los que-sos “con Sabores” en la Feria Sial (Francia).

• Noviembre: Reconocimiento de nuestros productosen el Concurso más importante del mundo, WorldCheese Awards: 2 oros (Pastora y Cabra) y 1 bron-ce (Prestigio Gourmet).

• Diciembre: sacamosnuestro primer pedi-do Suiza, país quese-ro por excelencia.

• Incremento de ex-portaciones en un85%.

• Estrenamos nuestranueva página web www.quesoscerrato.com

• CERRATO en redes sociales: Facebook, Twittery Google +

El año 2012 nos ha traído muchas alegrías a Quesos CERRATO:

Quesos Cerrato en París

– Los quesos de Agropal Grupo Alimentario sehan alzado con dos Oros y un Bronce.

– El certamen, celebrado en Reino Unido, ha reu-nido más de 2.700 referencias queseras de 30países.

La quesería de Baltanás ha logrado dos medallasde oro y una de bronce con sus Quesos Cerrato, en elprestigioso certamen internacional World CheeseAwards 2012, celebrado en Birmingham (Reino Unido),el pasado 29 de noviembre.

Una competición que ha reunido a productores,compradores, minoristas, catadores y expertos en que-so de todo el mundo, en torno a más de 2.700 referen-cias queseras de 30 países.

“Se trata del concurso anual de quesos más impor-tante del mundo y uno de los más prestigiosos”.

En esta edición se han presentado 2.700 referen-cias de quesos frescos, semicurados, curados, ahu-mados, puros de oveja, de vaca o de cabra, y toda unagran variedad de quesos de diferentes denominacio-nes de origen de todo el mundo, elaborados por todo

tipo de productores, desde artesanos hasta grandesempresas.

Y entre todas se ha destacado el saber hacer de losQuesos Cerrato, elaborados en Baltanás. “Todo un or-gullo para nosotros, la mayor cooperativa quesera deEspaña”.

Los galardones han sido para:

• Cerrato Cabra 100% semi-curado, elaborado co laleche de nuestros socios de Nutecal que ha obteni-do una medalla de Oro, por segundo año consecu-tivo en este certamen;

• Cerrato Pastora de leche de oveja y vaca, que seha alzado con otro Oro, y

• Prestigio Gourmet 100% de leche de oveja cura-do, que ha logrado un Bronce.

“Estos galardones son un aval más de la calidad deQuesos Cerrato”, y sobre todo, “un reconocimiento altrabajo bien hecho y al afán de superación de esta que-sería que busca ofrecer al consumidor lo mejor delmercado”.

Quesos Cerrato obtiene tres medallas en elcertamen internacional World Cheese Awards

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A sus 60 años, Jesús Calvo, que ha trabajado la tie-rra junto a su hermano Carlos, tiene muy claro que hayque adaptarse a los nuevos tiempos. Desde que empe-zó en esto de la agricultura,cuando solo tenía siete años yya echaba una mano a supadre al salir del colegio, lacosa ha cambiado mucho.“Nos ha tocado arar conmulas, hemos visto cosecha-doras arrastradas por un trac-tor y ahora la maquinaria estan moderna…”, señala.“Hemos vivido tiempo muyduros, en los que no había nidomingos ni nada”, recuerda.Y a pesar de todo, siempre leha gustado mucho este traba-jo que obliga a ir caminandocon los tiempos.

Desde hace cinco años,Jesús, que siempre ha sidosocio de Agropal, como lo fuesu padre, es consejero de lacooperativa. Un puesto de res-ponsabilidad desde el queobserva con una mezcla deorgullo y “mucho respeto”todos los cambios que seestán produciendo en elgrupo. “El que no se arriesgase queda en el camino y por eso hay que tomar deci-siones difíciles que se piensan y se sopesan mucho enel consejo”, afirma.

El dice que tiene un carácter bastante pesimista, poreso “las decisiones siempre me dan miedo” pero “a lavista está, que todo lo que se ha ido haciendo enAgropal en los últimos años ha sido un acierto y que noqueda otra que pelear por el futuro”, asegura. Aunqueahora con su hermano a punto de jubilarse y una artro-sis que le deja doblado, Jesús tenga la cabeza máspuesta en la jubilación que en otra cosa. “Son más de40 años trabajando y ya nos merecemos un descanso,creo yo, nos ha tocado mucho”, señala.

Se confiesa “pesimista y un poco miedoso”.“Pesimista y quejita, nunca está conforme”, agregaAraceli, su mujer. “Es verdad que los agricultoressomos muy llorones, pero es que por mucha experien-cia que tengas, nunca sabes si lo estás haciendo bien”,apunta. “Si has sembrado pronto o tarde, si tenías quehaber puesto este cultivo o este otro…,¡vamos que no

somos adivinos, ya nos gustaría!”, bromea“Procuramos hacer las cosas lo mejor posible, pero alfinal siempre dependemos de lo mismo, del tiempo y

de los políticos, ¿o no?”.

Pero para Jesús lo peor detodo, en esta profesión, es lafalta de capacidad de decisión.“Nos ponen los precios de loque vendemos y de lo quecompramos”. “Cuando sem-bramos y tiramos mineral nosabemos lo que vamos aganar”, agrega. Por eso antetodo se confiesa como un coo-perativista convencido. “Losagricultores no podemos fun-cionar de otra forma. Las coo-perativas nos garantizan elprecio, el cobro y los servicios”,asegura. Es mas, “lo idealsería que hubiera muy pocas ymuy grandes para ser capacesde poner los precios y frenarlos pies a las multinacionales”,señala.

“Los agricultores tenemosque ser competitivos y moverel mercado y solos no pode-mos hacer nada, así que estáclaro”, afirma.

Además considera que hay que trabajar para quehaya un equilibrio de precios. Él lo tiene muy claro por-que también ha sido ganadero: “en este sector todo esuna cadena y si deja de haber vacas que se coman elpienso, nos arrastraran también a nosotros”.

Son cosas que la experiencia de los años le ha idodejando muy claras. Como también, que en la agricul-tura hay que ser muy previsor y “guardar el año buenopara cuando venga el año malo, como las hormigas”.

Por cierto que lo de ser pesimista no es porque lavida le haya ido mal, que va. Con su trabajo ha sacadoadelante a su familia, su hija está en Bélgica con unaErasmus y su hijo trabaja en Madrid. A ninguno de losdos le tira esto del campo, “así que cuando me jubiletendré que vender la maquinaria y arrendar las tierras”,reconoce Jesús con cierto pesar. Aunque nunca sesabe lo que deparará el futuro…pero eso ya es otrahistoria, porque lo que a él le toca ahora, es vivir tran-quilo y disfrutar de la vida en Astudillo, que trabajar, yaha trabajado lo suyo.

Jesús Calvo. Agricultor de Astudillo y Consejero de AGROPAL

“Los agricultores tenemos que ser competitivos,y solos no podemos hacer nada”

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P.- Háblenos de AGRODUERO

AGRODUERO es una cooperativa de agriculto-res y ganaderos formada por 725 socios de másde medio centenar de pueblos zamoranos.Surgió a partir de una cooperativa hortofrutícolade Toro que se fusionó con otra de Corrales delVino. Eso fue en los años 80 y ya vieron enton-ces que no se podía ser pequeño y que en launión estaba la fuerza. Así nació AGRODUEROen 1987 como una Sociedad CooperativaLimitada. Una cooperativa de agricultores yganaderos de ovino y vacuno, que presta todotipo de servicios, desde la comercialización decereales, almacenaje, compra y venta de pro-ductos, molino, y servicios da asesoramiento alos socios.

P.- Recientemente AGRODUERO se ha unidoa AGROPAL GRUPO ALIMENTARIO. ¿Por qué?

Porque dadas las circunstancias que atraviesa la agri-cultura la mejor forma de crecer es hacer las coopera-tivas más grandes para competir y dar una seguridadde cobro a los socios y un mejor precio. En esta zonahay una competencia muy fuerte con los almacenistasde cereal, los industriales particulares nos estáncomiendo la partida. Así que la solución es asociarseen cooperativas más grandes para tener un ámbito deacción más grande y ofrecer más servicios. Además simanejamos todos los imputs tendremos mejores pre-cios. Y los precios son fundamentales, para todos, ypara los ganaderos especialmente.

P.- Y, ¿por qué AGROPAL?

Hemos llegado a un acuerdo que nos beneficia atodos. Nuestra zona cada vez está más envejecida ynuestros socios son muy mayores. Buscamos enAGROPAL un mejor funcionamiento para dar un mejorservicio, más seguridad y mejores precios a nuestrossocios. AGROPAL es una de las dos cooperativas másgrandes de Castilla y León, tiene una buena posición,eso lo sabemos y para nosotros es un respaldo. Peroademás sabemos que tiene muy en cuenta a sussocios y eso nos gusta mucho.

P.-¿Qué objetivos debe tener una cooperativa?

El principal siempre es buscar el beneficio de lossocios. Dar el mejor servicio y el mayor beneficio para

el socio. Que un socio vaya a la cooperativa y entien-da que está en su casa, que no está en el almacén ola tienda de otro. Que sepa que está en su cooperati-va, que tiene parte en esa cooperativa y forma parte deella. Las cooperativas son de los socios pero debenfuncionar como si fueran empresas.

P.- ¿Por qué cree que deben funcionar comoempresas?

Para evitar el problema que han tenido muchas coope-rativas, que se han descapitalizado. Los socios debenentender que la cooperativa tiene que tener un dineropara los gastos de funcionamiento. Si estamos sacan-do continuamente y no estamos metiendo vamos cues-ta abajo.

P.- ¿Confían los agricultores y ganaderos en lascooperativas?

Los agricultores y ganaderos ven constantementecomo un almacenista paga al contado y las cooperati-vas tardan un tiempo porque funcionan con otro siste-ma. Además las cooperativas no comercializan sin IVAy hay gente a la que le interesa que le paguen sin IVA,algo que a mi me parece una insensatez. Los almace-nistas juegan a un doble juego, viendo nuestras cartas,y los cooperativistas siempre pensamos que los otroslo hacen todo mejor, sin pararnos a pensar en las ven-tajas que tienen las cooperativas.

P.- Háblenos de esas ventajas

Las bazas de una cooperativa son la trasparencia en

Luis Segovia. Presidente de AGRODUERO

“Hay que buscar fórmulas para que el agricultorpueda vivir de su trabajo honradamente”

Luis Segovia es presidente de Agroduero desde hace diez años. Desde el 1 de julio, esta cooperativa zamo-rana, que tiene sus oficinas en Zamora y cuenta con almacenes en Fuentesauco, Toro y Corrales del Vino,se ha unido a Agropal Grupo Alimentario para defender los intereses de sus 725 socios y garantizar el futu-ro de agricultores y ganaderos.

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todos sus servicios y la seguridad en el cobro. Todoslos productos que ofrece la cooperativa a sus sociosestán garantizados, hay mucha trasparencia en todoslos productos que se venden. Por ejemplo en el casodel gasoil hay muchas clases y muchos precios. Peroen una cooperativa solo se sirve el mejor, porque lamaquinaria es muy cara y no se puede engañar congasoil malo o adulterado. Además las cooperativassiempre buscan un sistema de precios, tanto para losproductos que entrega el socio como para los quecompra, muy beneficioso.

P.- Es evidente que es usted un gran defensor delsistema cooperativo

Sin duda. Las cooperativas son muy importantes. Si noexistieran habría que inventarlas, aunque no estaríamal imaginar un escenario sin cooperativas para quevalorásemos más lo que tenemos.

P.- ¿Cómo ve el futuro de la agricultura?

La gente en el mundo tiene que comer y nosotros pro-ducimos alimentos así que por muy mal que vaya estesector, siempre iremos adelante. El día que deje defuncionar la agricultura vamos a saber lo que cuestande verdad las patatas y los pimientos. El futuro de laagricultura está claro pero hay que buscar formulaspara que el trabajo de los agricultores y ganaderos searentable. Hay que buscar fórmulas para que el agricul-tor pueda vivir de su trabajo honradamente y que elconsumidor pueda comprar productos a precios razo-nables.

P.- Desde su punto de vista ¿cuales son los gran-des problemas del campo?

Los precios y el envejecimiento, no hay relevo. Ennuestro caso, los socios de AGRODUERO cada vezson mas mayores y muchos ya no trabajan. Pero elgran problema, sin duda son los precios. Al final todoslos problemas se reducen en uno, los precios. Y ahí esdonde entran en juego las cooperativas, con un papelfundamental. Las cooperativas tienen que buscar esasformulas para que los productos lleguen del productoral consumidor a un precio razonable y que el trabajo

del productor haya sido rentable. Es difícil pero estáclaro que el sistema actual no funciona. Las grandesdistribuidoras nos están arruinando y elevando los pre-cios de nuestros productos quedándose con los már-genes. AGROPAL con su fábrica de quesos y la lecheenvasada es un ejemplo de lo que estoy diciendo. Hoycompite con sus quesos y recoge la leche a sus gana-deros. La solución es que la agricultura y la ganaderíasean viables. Y si las cooperativas desaparecen losalmacenistas nos van a comer vivos a los agricultoresporque nadie nos va a defender. Además cuanto másgrande sea una cooperativa mejor. En Francia haycuatro cooperativas que manejan el mercado y ponenlos precios.

P.- ¿Si está tan claro, qué falta?

Hace falta un cambio de mentalidad. Los agricultoressomos muy independentistas para todo. Tendríamosque unirnos y buscar la forma de comercializar nues-tros productos apoyando a las cooperativas para sacarel mejor resultado.

La mente es como un paracaídas, sólo funciona si se abre.

Retira tu semilla de girasol en Agropal

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Eldanense desde que nació, botijero de toda la viday agricultor desde los 17 años, Jesús Rodrigo Gil lotiene claro, para vivir del campo hay que trabajar duroy si al esfuerzo se suman ganas, la cosecha está ser-vida.

Ahora siembra cereal y alfalfa y compagina el traba-jo de la tierra con otro bien distinto, en el sector de lahostelería. Un bar, herencia del abuelo Jesús, porentonces con baile y cine, aunque hoy solo haya baileen días señalados, y el conocido cine Gil cerrara suspuertas ya hace años.

El caso es que ahora Jesús Rodrigo gestiona el barque regentó su abuelo Jesús y las tierras que cultivó supadre Rodrigo, el verdadero agricultor de la familia y elque le enseñó todo lo que hay que saber para sacarleprovecho al campo.

Que el saber no ocupa lugar lo tiene claro, por eso seha empeñado en que sus hijos estudien una carrera,pero que la vida enseña más y que él es “un aprendiz dela vida” es más que evidente. Reconoce que su vida esla agricultura. Y eso que “siempre ha sido el peor nego-cio de todos”, porque, está claro “no hay nadie que selevante un día y diga que va a hacerse agricultor”.

De hecho para crear un solo puesto de trabajo eneste sector hace falta un capital inicial de 50 millonesde las antiguas pesetas, entre tierra y maquinaria, yeso como poco, para malvivir, afirma. Por eso paradedicarse a este oficio, hay que tenerlo claro, hay quetrabajar mucho, “jorobarse un poco” y esforzarse paraconseguir lo que se quiere, que todo cuesta un esfuer-

zo. Vamos, que en este oficio, como en muchos otros,“hay que trabajar para vivir”, insiste este hombre, quehace 1.200 horas en el tractor cada año. Y muchasmas en la oficina, y cortando tubos, quitando piedras ylimpiando maquinaria, y sigue sumando, “porque lagente se piensa que el agricultor tiene que estar siem-pre con la azada, y no es así, ser agricultor es muchomás que eso”.

Entre los inconvenientes, la dificultad para hacersecon más terreno porque “durante años comprar tierrasen un pueblo ha sido una inversión para gente de fueradel sector y eso ha encarecido la tierra”, afirma.

Y por otro lado está la Política europea que no dejade dar varapalos. “Lo que se está negociando enEuropa beneficiará al latifundista, al especulador de laPAC, nuestro mayor enemigo”, se lamenta mientrascuestiona el hecho de que no se vaya a primar la pro-ducción como debería ser. Porque “la agricultura es labase de sustento de la población”, reflexiona.

Y no nos vamos a olvidar de los precios. “Se ha dis-parado todo”. “Antes si venía un año bueno podíaspensar en comprar un tractor”, afirma, mientras queahora eso es impensable.

Entre las ventajas, lo de siempre, la libertad, la inde-pendencia y el placer de respirar aire puro y tomardecisiones propias, correctas o equivocadas. Porque“yo me voy a jubilar en esto”, subraya Gil, y tiene claro,que su hijo, si decidiera apostar por el mismo oficio,también podría jubilarse en la agricultura.

Eso sí, “los jóvenes tienen que aportar algo nuevo alas explotaciones. No basta con llegar y acomodarse,hay que pensar y buscar nuevas fórmulas”, apunta. Silo sabrá él, que lleva casi 40 años en el oficio queaprendió de su padre y que le ha enseñado a su hijo,por si las moscas. “Nosotros hicimos Agropal, cuandoera muy duro ser de Agropal, así que ahora les toca aellos, a los jóvenes”, añade mientras recuerda aquellostiempos difíciles en los que la cooperativa luchó porconvertirse en lo que es hoy. “Una gran empresa de laque estamos orgullosos y satisfechos todos los quehemos contribuido a conseguir este reto”, señala.Porque Jesús Rodrigo Gil, igual que su padre, siempreha sido socio de Agropal. Es más “he formado parte delConsejo Rector más de 20 años y ahora que no estoy,sigo los pasos de Agropal muy de cerca”, bromea.Porque en su opinión, las cooperativas, como los agri-cultores y ganaderos, deben mirar siempre haciadelante y caminar despacio pero sin pararse, trope-zando y levantándose cuantas veces sea necesario.Porque el que siembra, generalmente recoge, y de loserrores, siempre se aprende.

Jesús Rodrigo Gil García. Agricultor de Dueñas

“Ser agricultor es mucho más que coger la azada”

Se alcanza el éxito convirtiendo cada paso en una meta,y cada meta en un paso.

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Para que todos los socios podáis ver y juz-gar por vosotros mismos lo que está haciendola cooperativa, te invitamos a pasar un día connosotros visitando las diferentes instalacionesde la cooperativa en las que se han hecho me-joras recientemente, probando nuestros pro-ductos en el restaurante de la cooperativa y endefinitiva pasando un día diferente que espera-mos sea de tu agrado.

Son muchos los socios que ya han visitadoAgropal, por ejemplo los socios de Medina delCampo, de Zamora y Benavente.

La última visita que hemos recibido de la delos socios de Nutecal (Benavente) visitaronnuestras instalaciones el pasado 3 de Enero,

por ejemplo a la des-hidratadora y granu-ladora de Villoldo yla planta de abonosde Amusco. Final-mente terminamos lavisita en el super-mercado Cereaduey,intercambiando opi-niones, conociéndo-nos y poniendo pun-to y final a una jorna-da muy interesante.

¡¡VISITA NUESTRAS INSTALACIONES!! Apúntate en tu almacén y a medida que vayamos juntando grupos

de 50 personas, realizaremos la visita.

Visita nuestras instalaciones

Se subasta 1 máquina abonadora, sistema de cinta, marca RIMASA1- TORQUEMADA

P-49772VE. CAPACIDAD: 7.000 kg PRECIO DE SALIDA: 1.600 € (sin IVA)

Los socios interesados pueden pasar a ver la máquina cuando deseen, se entregaránlas ofertas en sobre cerrado incluyendo: Nombre y apellidos, teléfono, máquina, y precioofertado (sin IVA)

FECHA LÍMITE: 31 DE marzo 2012. Pueden entregar la oferta en cualquier centrode la Cooperativa.

PARA MÁS INFORMACIÓN: JESÚS RUIZ (678.704.475) departamento de cultivos.

Lechazos CereadueyA continuación relacionamos la localidad y el número de lechazosprocedentes de la misma que ha comercializado el supermercadoCereaduey en las pasadas Navidades:

Nº GUIA LOCALIDAD Nº LECHAZOS083409920000110820 Celadilla del Río 5083409920000121013 Pino del Río 27082409920000182263 Villadiego de Cea 16082409920000130309 Valle de las Casas 18082409920000132507 Sahelices de Cea 50083409920000109989 Berzosa de los Hidalgos 23083409920000122084 San Martin del Obispo 20083409920000122085 San Martin del Obispo 28082409920000130310 Valle de las Casas 23082409920000171394 Acebes del Páramo 42082409920000171229 Zotes del Páramo 38082409920000182101 Joara 20

TOTAL 310

Un broche de lujo para un año espectacular en elque Cereaduey ha incrementado considerablementesus ventas, se ha posicionado como el supermercadopreferido por los palentinos, ha abierto unas nuevasinstalaciones en Pintor Oliva y ha sido reconocido unaño más por la OCU como el supermercado más bara-to y con mejor relación calidad precio de la capital.

El acto, celebrado en la Cámara de Comercio dePalencia, contó con la asistencia de numerosos repre-sentantes políticos y empresariales que arroparon consu presencia a las siete empresas premiadas.

Lucas Ferreras recibió el premio de manos del pre-sidente de la patronal, Antonio Primo. “Todo un orgullopara nosotros porque al reconocimiento que recibimoscada día de los consumidores, se suma ahora el de losempresarios”, afirmó el presidente de Agropal, que yarecibió la Medalla de Oro de la Cámara de Comercioen 2009.

“Todos estos reconocimientos nos dan aliento paraseguir trabajando por lo que realmente nos importa, elempleo, la trasparencia y la calidad, la apuesta por losproductosde Castilla y León y el desarrollo de las

industrias elaboradoras de alimentos”, agregó.

Desde Cereaduey y Agropal Grupo Alimentariotenemos que agradecer a todos los empleados su pro-fesionalidad y dedicación y a socios y clientes su con-fianza en nuestro proyecto. Un proyecto que apuestapor nuestros productos y productores y con ellos por elmantenimiento de la actividad agrícola y ganadera enCastilla y León.

Una vez más, desde las páginas de este boletínagradecemos vuestra confianza y compartimos estepremio con todos vosotros.

La campaña de recogida de alimentos promovidapor el supermercado Cereaduey y el Banco deAlimentos de Palencia, concluyó con el objetivo cum-plido. En menos de una semana se recogieron más dedos toneladas de alimentos, 2.500 kilos de comida,sobre todo leche, legumbres, azúcar y aceite, que seentregaron al Banco de Alimentos de Palencia paraque los repartiera entre las familias más necesitadas.

La campaña se desarrolló entre el 18 y el 21 dediciembre con el objetivo de conseguir dos toneladas

de alimentos para que un grupo de familias desfavore-cidas pudieran festejar la Navidad con un plato lleno decomida.

Hay que reconocer el papel fundamental de lossocios y clientes de Cereaduey, el Súper de Agropal,ya que con su generosidad han permitido a muchasfamilias poner sobre su mesa las legumbres y la lecheCerrato entre otros muchos alimentos. Gracias porvuestra colaboración!!

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La Cámara de Comercio entrega a Cereadueyel Premio Nueva Empresa

Cereaduey, el Súper de Agropal, no ha podido cerrar el año 2012 con mejores noticias. El pasado13 de diciembre, Lucas Ferreras, en nombre de Agropal, recogió el Premio Nueva Empresa con elque la Cámara de Comercio de Palencia ha reconocido la trayectoria de nuestro supermercado.

Cereaduey ha recogido 2.500 kilos de alimentos para elBanco de Alimentos de Palencia

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Asesoramiento en AgropalComo ya sabes, en Agropal tienes la posibilidad de recibir el servicio que necesitas para cumplir con tus obliga-ciones fiscales.

A continuación te informamos de algunos de los aspectos fiscales que debes tener en cuenta:

Una vez terminado el año 2012, cada socio debe tener todos los documentos de ingresos y gastos de su explota-ción referidos al 2012 para elaborar su libro de Ingresos y Gastos de cara al Impuesto de la Renta.

Si vas a hacer la declaración con nosotros, para poder preparar dicha documentación nos debes facilitar la siguien-te información:

3 Justificantes de ventas (cereales, remolacha, alfalfa y otrosingresos varios)

3 Justificante de todos los ingresos de la Junta de Castilla yLeón

3 Factura de compra en el caso de que hayas compradodurante el año 2012 aperos agrícolas, tractor o cualquierotro tipo de maquinaria.

3 Póliza de seguros (cereal, remolacha…) suscritos en el año2012

En Agropal contamos con un grupo de profesionales que te puedenasesorar fiscalmente, ayudarte a cumplimentar los modelos fiscales,

elaborar tu declaración de la renta…etc..

SI QUIERES INFORMARTE PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS EN ELTELÉFONO 979 16 51 16

Documentación para la Declaración de la renta del año 2012

Venta de maquinariaLos contribuyentes incluidos en el régimen especial de la agricul-tura están obligados a declarar antes del 28 de Febrero de 2012,en el modelo 347, las ventas realizadas con facturas correspon-dientes a venta de maquinaria por importe superior a 3.005 euros.

Con el fin de agilizar y ser más eficientes en elreparto de pienso y materias primas a vuestrasexplotaciones os recordamos el TELÉFONOGRATUITO 900 103 166, que será atendidodirectamente en la Fábrica de Mezclas deAstudillo.

Con esto pretendemos que los veterinariosempleen todo su tiempo en asesoraros en vues-tras explotaciones, en nutrición, reproducción,etc.

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SECCIONES

Pedidos Gasóleo 979 165 724

Pedidos Fertilizantes 979 165 731

y Semillas 639 484 343

Fitosanitarios 979 165 726606 407 689

Recambios 979 165 727

Seguros 979 165 728

Contabilidad y Fiscalidad 979 165 729

Liquidaciones 979 165 116

Cereales y Forrajes 979 165 730

Ganadería 979 166 087

Pedidos ganadería 900 103 166Tfno. gratuito 24 horas

Cereaduey 979 165 727

Quesos Cerrato 979 790 080

Carne de Cervera 979 870 262

Transportes 979 165 730

ALMACENES ENPALENCIAAguilar de Campoo 979 122 839Amusco 979 802 121Astudillo 979 822 903Baltanás 979 790 081Castromocho 979 835 783Cevico de la Torre 979 783 297Dueñas 979 780 587Herrera de Pisuerga 979 130 585Osorno 979 817 000Palenzuela 979 182 020Paredes de Nava 979 830 245Saldaña 979 891 353Torquemada 979 800 075Villoldo 979 185 116VALLADOLIDBecilla de Valderaduey (Coval) 983 746 064Mayorga de Campos (Cococea) 983 751 224Medina del Campo (Coacome) 983 802 799San Pedro de Latarce (Latarce) 983 723 057ZAMORACorrales (Agroduero) 980 560 283Fuentesauco (Agroduero) 980 600 288Toro (Agroduero) 980 690 641

AGROPECUARIA PALENTINA, S.C. - C/. Francia, P-52 - Tfno. 979 16 51 16 - Fax 979 16 57 33 - 34004 PALENCIA

diseloalpresidente@agropalsc.com

NUTECAL

ZAMORA

Quiruelas de Vidriales 980646376

Santa María de la Vega 980651580

Micereces de Tera 980658650

Santovenia del Esla 980563042

Benavente 980632831

LEON

Toral de los Guzmanes 987760525

Valcabado del Páramo 987666008

Villaquejida 987774690

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Lumbrales 923 521 178

VALLADOLID

Villabrágima 983 714 571