ciclo vital de las plantas y animales.pdf

5/19/2018 CICLO VITAL DE LAS PLANTAS y ANIMALES.pdf

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I.

CICLO VITAL DE LAS PLANTAS

II.

LAS PLANTAS Y SUS PARTES


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III.

LA GERMINACION

IV. FACTORES DE CRECIMIENTO DE LA PLANTA


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V.

CLASES DE PLANTAS

1.

Segn su uso

a)

ORNAMENTALES

Nombre: Geranio

Lugar de origen: originario de frica del Sur

Usos: Se utilizan como ornamentales en macetas y en perfumera.

Valor nutritivo:

Nombre: Orqudea

Lugar de origen: Monte Bolca cerca de Verona (Italia)

Usos: culinarios, salud, cosmticos.

Valor nutritivo:


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Nombre: Petunia

Lugar de origen: Brasil y Argentina

Usos:

Valor nutritivo:

Nombre: Viola

Lugar de origen:

Usos: Tiene una larga historia de uso en herbalismo. Ha sido recomendada, adems de otros usos, en tratam

de epilepsia, asma, enfermedades de la piel y eczema.

Valor nutritivo:


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Nombre: Lirio iris

Lugar de origen:

Usos:

Valor nutritivo:

b)

ALIMENTICIAS

Nombre: zanahoria

Lugar de origen: Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental.

Usos: Las zanahorias se pueden consumir de muy diversas formas. Se suelen trocear, y se consumen crudas, co

fritas o al vapor y se cocinan en sopas, guisos, pasteles, jugo, as como en comidas preparadas para bebs y an

domsticos.

Valor nutritivo: Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitam

minerales. El agua es el componente ms abundante, seguido de los hidratos de carbono, siendo estos nutr

los que aportan energa. La zanahoria presenta un contenido en carbohidratos superior a otras hortalizas.


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Nombre: Repollo

Lugar de origen: El nombre se debe a su lugar originario de cultivo, no a causa de que sea popular en Bru

Llamado tambin repollo de Bruselas

Usos: El repollo es uno de esos vegetales que se puede preparar de diversas maneras, sea cocido o crudo. De

modos, siempre lo recomendable es consumir los vegetales crudos, pues as conservan mejor sus propiedad

Valor nutritivo: La planta contiene mltiples cantidades de Vitaminas y sales minerales, como por ejemplo Vit

C, Vitamina B-Compleja, Betacarotina, cido flico y Calcio, potasio as como hierro, suelen ser incluidas

dietas con alto contenido de sales minerales y fibra.

Nombre: Papa

Lugar de origen: Es una planta perteneciente a la familia de las solanceas originaria de Suramrica.

Usos: Tales tubrculos se utilizan en alimentacin animal y para consumo humano en diversos alimprocesados, como agente gelificante y en la produccin de bebidas alcohlicas.

Valor nutritivo: Los tubrculos de papa presentan aproximadamente un 78% de agua y un 18% de almidn. E

est compuesto por cantidades variables de protenas, minerales y cerca de 0,1% de lpidos. La papa contiene

vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina.


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Nombre: Ajo

Lugar de origen: Es altamente probable que sea originaria de Asia occidental y media.

Usos: El ajo se emplea en la cocina como un saborizante natural. En la actualidad, el ajo es una medicina na

y tiene una amplia utilizacin farmacolgica. Es eficaz como antibitico, combatiendo numerosos hongos, bac

y virus.

Valor nutritivo: Contiene vitamina A y E, calcio, fsforo, hierro, niacina, potasio y sodio, en medicina se e

para bajar el colesterol y la presin arterial, tiene un altsimo poder curativo.

Nombre: Cebolla

Lugar de origen: Se sita su origen en Asia Central. Ms certeza se tiene en su entrada europea por los gri

romanos.

Usos: Su principal uso es como condimento, sus propiedades medicinales muy difundidas y su poder cu

principal es que es diurtica, antisptica, controla las diarreas y es efectiva para los bronquios.Valor nutritivo: La cebolla es un alimento que posee una potente accin contra el reumatismo, de manera s

al ajo (ambas se encuentran en el mismo gnero taxonmico). Esta disuelve el cido rico (responsable

enfermedad de la gota, que afecta a los riones y las articulaciones), lucha contra las infecciones gracias a su

de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre.


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c)

MEDICINALES

Nombre: Hinojo

Lugar de origen:El hinojo es una planta nativa de la regin costera del Mediterrneo.

Usos:

Clicos, Dolores estomacales: Infusin de una cucharada de granitos de hinojos cocidos durante 4 o 10 m

en una taza de leche.

Eliminar gases: Poner un litro de agua a hervir, apagar el fuego y aadir las semillas de hinojo.

Valor nutritivo: Las propiedades del hinojo y sus beneficios sobre el sistema cardiaco son abundantes, ayuda

mejorar la presin y reducir la hipertensin.

Nombre: Ajenjo

Lugar de origen: El Ajenjo es una planta originaria de Europa y de fcil cultivo en regiones templadas.

Usos: El Ajenjo es una planta medicinal muy til y eficaz para combatir las diarreas, disentera, dispepsia nervlas enfermedades de los riones y vejiga.

Valor nutritivo: La infusin de la planta de Ajenjo mejora la absorcin de los nutrientes aumentando la prod

de bilis y cidos estomacales. Tambin, sirve para expulsar las lombrices intestinales. El cataplasma medicin

Ajenjo se usa para curar contusiones e inflamaciones locales.


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Nombre: Maca

Lugar de origen: La Maca es una planta medicinal originaria de la alta sierra central del Per.

Usos: La Maca es un excelente suplemento alimenticio, ideal para estudiantes, deportistas, personas con st

debilidad mental, acta como tnico revitalizador, vigorizante natural, estimulante, regula la funcin hormo

Valor nutritivo: La gran cantidad de protenas, minerales y carbohidratos que componen este alimento asegu

alimentacin balanceada lo cual mejora la actividad cerebral.

Nombre: Llantn

Lugar de origen:El llantn es una planta originaria de Europa, aunque es posible encontrarla creciendo silves

las zonas templadas y fras de todo el planeta.

Usos: El Llantn se recomienda utilizar para combatir los catarros crnicos de los bronquios, contra el

bronquial, disenteras, inflamaciones crnicas de los riones, enjuagues contra las afecciones de la boca y las e

contra la tos en los nios, ictericia, enfermedades del hgado, hemorroides.Valor nutritivo: Son muy ricas en vitamina C Y A, y calcio. Los tallos florales jvenes resultan comestibles, s

muy ricos en tiamina (vitamina B1).


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Nombre: Matico

Lugar de origen: El matico (Buddleja globosa) es una especie nativa de Chile, Per y Argentina.

Usos: La infusin de hojas de Matico ayuda a mejorar la digestin de alimentos. Acta ejerciendo una accin

estimulante sobre la mucosidad gastrointestinal; si se toma en exceso puede ser irritante y produce perturba

digestivas.

Valor nutritivo: El Matico, gracias a su propiedad astringente, estrie el aparato digestivo en caso de diarrea.la infusin tres o cuatro veces al da ayuda a disolver los clculos del rin, de la vescula y a la cicatrizacin

lceras.

d)

INDUSTRIALES

Nombre: Algodn

Lugar de origen: Las diferentes especies son originadas en Amrica tropical, Asia y frica.

Usos: Desde hace mucho tiempo el algodn se ha utilizado para fabricar ropa ligera utilizada en lugares de m

calor. Aparte de las fibras, tambin se utiliza la cscara de la semilla para forraje de ganado.

Valor nutritivo:


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Nombre: Caf

Lugar de origen: El rbol de caf tiene su centro de origen en la lejana Abisinia (en la geografa actual Etiopa)

oriente de frica.

Usos: Comoinfusin, medicamentos, fertilizante.

Valor nutritivo: Se cuentan al menos 800 compuestos qumicos en el caf. Su proporcin y su naturaleza deter

la especificidad del caf en cuestin. Como ejemplo, y para citar algunos compuestos mayoritarios, se encuen

vainillina, el guaiacol y el 4-Ethylguaiacol (fenlicos y especias).

Nombre: Caa de azcar

Lugar de origen: La caa de azcar es una planta proveniente del sureste asitico.

Usos: El jugo de su tallo es la principal fuente de azcar. El residuo slido fibroso se llama bagazo y es usado para

papel.Valor nutritivo: Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caa por hectrea por ao (con 14%

de sacarosa, 14% a 16% de fibra y 2% de otros productos solubles).


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Nombre: Cacao

Lugar de origen: Originario de las Amricas es la raza ms cultivada en las regiones cacaoteras de frica y Brasi

Usos: Consumo humano, uno de los usos ms conocidos del Cacao es como materia prima para la elaboraci

chocolate; masa de cacao o licor de cacao. En la industria cosmtica, la manteca de cacao se usa para ela

cosmticos y perfumera.

Valor nutritivo: El chocolate y sus derivados son alimentos muy energticos por su alto contenido de hidra

carbono y de grasas. La grasa proviene sobre todo de la manteca de cacao, que es el aceite que se obtiene tras ex

las almendras de cacao molidas.

Nombre: El lino o linaza

Lugar de origen: Es originario de la regin de los ros Nilo, ufrates y Tigris.

Usos: Tanto enteras como molidas, constituyen un laxante suave pero muy eficaz. El aceite de linaza se uti

farmacia para la preparacin de variados ungentos.

Valor nutritivo: El aceite de lino tiene un balance adecuado entre sus cidos grasos poliinsaturados, monoinsat

y saturados. De esos AG poliinsaturados, el 25% corresponde al cido linoleico y el resto es todo linolnico; en ca

si lo comparamos con el girasol, ms del 95% corresponde al cido linoleico.


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2.

Segn su origen

a)

NATIVAS

Nombre: ACHIOTE

Lugar de origen: el achiote es originario de la regin central de Amrica tropical

Usos: ComoSemilla, Medicinal, Ornamental: es una planta decorativa.

Valor nutritivo:Los principales componentes del achiote son:

Resina

Orellina (materia colorante amarilla)

Bixina (materia colorante roja)

Aceite voltil y aceite graso

Nombre: El tarwi, chocho o lupino

Lugar de origen: El tarwi es procedente del Per, Bolivia y Ecuador.

Usos: preparaciones en la gastronoma del Per, especialmente como sancochado o cremas, La harina de tarwi

usa hasta en 15% en la panificacin.

Valor nutritivo: Las semillas tienen un alto contenido protenico para la nutricin. Tambin lo consideran una

medicinal. Segn los expertos, contiene nutrientes como el Omega 3, el cual se considera importante para el ce


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Nombre: La quinua o quinoa

Lugar de origen: Es oriunda de los andes peruanos y otros pases sudamericanos.

Usos: Alimentacin, Medicinal

Valor nutritivo: Posee un excepcional equilibrio de protenas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente alm

Entre los aminocidos presentes en sus protenas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebr

arginina e histidina, bsicos para el desarrollo humano durante la infancia.

Nombre: Mashua

Lugar de origen: Es una planta propia de los Andes de Per, Bolivia y Ecuador.

Usos: Alimentacin, la mayora de la gente la consume cocida, sancochada, frito, con verduras y en guisos.Valor nutritivo: Tiene un alto valor nutritivo: en protenas, carbohidratos, fibra y caloras.


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Nombre: La mua

Lugar de origen: Es una planta oriunda de la sierra peruana florece en las regiones de Ayacucho, Cusco y Puno.

Usos: Se utiliza como condimento.

Valor nutritivo: Por su alto contenido de calcio mucho ms alto que la maca y de fsforo, podra ser un

complemento en la alimentacin.

b) EXOTICAS

Nombre: zbila

Lugar de origen: originaria de frica.

Usos: Tiene uso en medicina desde muy antiguo, usndose el acbar extrado de ella como cicatrizante, produ

belleza.

Valor nutritivo:


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Nombre: caa india

Lugar de origen: frica

Usos: suele emplearse en el jardn para formar bellos grupos aislados.

Valor nutritivo:

Nombre: Eucalipto

Lugar de origen: Oriundo de Australia.

Usos: industria papelera, maderera. El aceite de eucalipto tiene muchos usos medicinales como descongestion

expectorante en infecciones respiratorias del tracto superior o inflamaciones.

Valor nutritivo:


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Nombre: Yuca

Lugar de origen: Oriunda de Sur Amrica

Usos: Alimentacin.

Valor nutritivo: Esun tubrculo con beneficios nutricionales interesantes gracias a su alto contenido en hidra

carbono complejos y por tanto en energa. Adems, es un alimento saludable en cuanto a su alto conten

vitaminas y minerales.

Nombre: Man

Lugar de origen: originario de las regiones tropicales de Amrica del Sur.

Usos: Alimentacin.Del fruto se obtienen alimentos como la crema o mantequilla de man.

Valor nutritivo: Contiene amidas, azcares, colina, araquina, aceite (cido oleico, palmtico, esterico, ar

mrstico y ligocrico, como componentes), protenas, betana.


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VI.

CUIDADO DE LAS PLANTAS

A las plantas de interior debemos prestarle atencin todos los das para que crezcan sanas y fuertes, y nos hagan

satisfechos al mostrar su aspecto frondoso y saludable.

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