chapingo · 2018-06-27 · investigadores de chapingo crean conservador solar de alimentos...
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Chapingo
Investigadores de Chapingo crean conservador solar de alimentos
Investigadores de la Universidad
Autónoma Chapingo (UACh)
desarrollaron un secador solar que
permite la conservación de alimentos
como jitomate, plátano, guayaba, pepino,
mango, estevia, mojarra, carne y otros
alimentos con el fin de disminuir
desperdicios.
Señalaron que en México se desperdicia
más de 20.4 millones de toneladas de
alimentos cada año de los cuales el 37
por ciento son producción agropecuaria y
de ellos el 50 por ciento son hortalizas y
el 40 por ciento son frutas y legumbres.
Irineo López Cruz, Ángel Garduño
García y Alejandro Guerrero Santana,
miembros del Programa de Posgrado de
Ingeniería Agrícola y Uso Integral del
Agua de la UACh, expusieron que el
secador solar podría ser instalado en el
70 por ciento del territorio nacional pues
éste cuenta con clima semiárido con
temperaturas a más de 50 grados
centígrados.
Aunque también es aplicable en el
trópico seco y húmedo con el fin de
reducir los desperdicios hasta en 50 por
ciento o más así como bajar los días de
secado a solo horas. Comentaron que ya
se han establecido prototipos en los
estados de Zacatecas, Estados de
México y Tabasco.
Martín Hidalgo Reyes, coordinador del
Programa de Posgrado de Ingeniería
Agrícola y Uso Integral del Agua de la
universidad, sostuvo que “esta
innovación de bajo costo que eleva la
productividad de alimentos, la calidad y
su puesta en el mercado nacional, se
suma a más de 340 innovaciones
tecnológicas que se desarrollan,
anualmente, en Chapingo”.
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Detalló que todas son de fácil aplicación
en el medio rural como son las
descascaradoras de haba, los paneles
solares, los robots agrícolas, las
secadoras de tuna, las recolectoras de
coco, entre otros.
Consideró que estas innovaciones
pueden ser parte de una política pública
agrícola “pues el campo forma parte del
sector primario y éste es la base de
cualquier país” de tal suerte que estas
innovaciones tecnológicas pueden
aumentar la productividad hasta en un 50
por ciento o mejorar los procesos de
captación de agua y eficientar el uso de
este vital líquido en la producción
agroalimentaria y consumo humano.
Agricultura
Juez prohíbe importación de papa de EU por razones de seguridad nacional
Un juez federal ordenó a la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (Sagarpa) que
impida el ingreso de papa fresca de
Estados Unidos y tomar medidas
fitosanitarias para reducir el riesgo de su
importación porque puede generar una
plaga para otros cultivos.
Según el juez, la importación de papa
fresca estadunidense puede poner en
riesgo el cultivo de chile, tomate,
berenjena y tabaco, además de
condenar a la desaparición de la
producción de papa en México.
El juez José Francisco Pérez Mier, titular
del Juzgado Séptimo de Distrito en el
estado de Sinaloa, con sede en los
Mochis, emitió su fallo por razones de
“riesgo a la soberanía y seguridad
nacional y el derecho a la alimentación”,
así como por “los peligros potenciales de
dependencia alimentaria”.
Las medidas fueron ordenadas por el
juez al resolver un amparo a favor de
productores de papa del norte del país
que impugnaron dos artículos del
Reglamento de Sanidad Vegetal,
publicado el 15 de julio de 2016 por el
presidente Enrique Peña Nieto, los
titulares de las secretarías de Agricultura,
José Eduardo Rovirosa Calzada;
Economía, Ildefonso Guajardo; Medio
Ambiente y Recursos Naturales, Rafael
Pacchiano; y de Salud, José Narro.
El juez argumentó que los productores
de papa estadunidenses tienen
superioridad económica y reciben apoyo
de su gobierno, condiciones que
consideró como “falsas premisas
emanadas de la ideología relativa a que
es mejor importar alimentos básicos que
incentivar su producción”.
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Aseguró que su fallo es consistente con
las medidas proteccionistas impuestas
por Estados Unidos a México y acordes
con la regulación internacional.
Estados Unidos, “en épocas recientes ha
institucionalizado políticas hostiles hacia
México”, y en una hipótesis de obtener
dominio sobre el mercado nacional sería
la única proveedora del tubérculo, a la
par de la desaparición de un sector
productivo estratégico para nuestro
país”, señaló.
La autoridad abundó que abrir las
fronteras sin control alguno, como lo
pretende hacer la autoridad responsable,
bajo la bandera del libre comercio y sin
considerar las consecuencias
fitosanitarias, la pérdida de soberanía
alimentaria es un escenario posible.
Como parte de su argumentación sobre
la seguridad nacional, señaló que las
autoridades mexicanas deben defender
la producción nacional frente a presiones
comerciales que buscan evitar el control
fitosanitario y generar condiciones para
ejercer el control alimentario sobre
México.
En su posición dominante, ese país
estaría en aptitud de modificar el precio
del producto como lo estime pertinente,
continuó en su elaboración.
Prosiguió al decir que es un asunto de
seguridad nacional proteger la planta
productiva de alimentos de primera
necesidad, como lo es la producción de
papa, ya que se destrucción debilita al
Estado mexicano como nación,
haciéndola depender de otro país para
satisfacer la demanda alimentaria.
El juez Pérez Mier explicó que su fallo
tomó en cuenta no solo a los peritos de
los productores que buscaron el amparo,
sino a los terceros perjudicados y a las
propias autoridades que coincidieron en
el “riesgo evidente, cierto y altamente
perjudicial” de las plagas de la papa
fresca, “cuya importación de puertas
abiertas se defiende a ultranza por las
autoridades” de la Sagarpa, según
informó el Consejo de la Judicatura
Federal.
Genera cultivo de cebolla una derrama por 207 mdp
La producción de cebolla generó una
derrama económica superior a los 207
millones de pesos, con una superficie de
740 hectáreas sembradas, que arrojaron
una producción de 32 mil 289 toneladas.
En la zona costa de Baja California
existe un padrón aproximado de 93
agricultores, dedicados a la producción y
comercialización de la cebolla.
Conforme con datos de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (Sagarpa), la
cebolla es un cultivo creciente en los
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campos agrícolas de la zona costa de
Baja California.
SEGUNDO LUGAR EN CULTIVOS
Esto al posicionarse en el segundo lugar,
por superficie establecida, dentro de la
cédula de cultivos del ciclo agrícola
primavera-verano 2018; el Distrito de
Desarrollo Rural 001, Zona Costa
(Tecate, Tijuana, Playas de Rosarito y
Ensenada) concentra 851 hectáreas.
En este 2018, el avance de siembras
reportado, hasta el momento, es de 416
hectáreas, lo que representa un avance
del 49 por ciento, con respecto de lo
programado a inicios del ciclo.
Se indicó que las zonas agrícolas de San
Quintín, Ojos Negros, y Valle de la
Trinidad pertenecientes al municipio de
Ensenada, están generando mayores
siembras; el 100 por ciento de la
producción se comercializa en los
mercados regional y nacional.
La cebolla es cultivo del ciclo agrícola
primavera-verano, que se siembra a cielo
abierto, en la modalidad de riego.
Campesinos se ampararán contra decretos de reservas de agua
Campesinos presentarán 35 amparos colectivos en 14 estados contra los decretos de reservas de agua porque, asentó la Central Campesina Cardenista (CCC), dan prioridad a quien primero solicite la concesión del líquido y no a los ejidos y comunidades, que son los que tienen uso preferente, de acuerdo con la Constitución.
La CCC anunció que, junto con otras organizaciones, el jueves próximo realizará protestas en las oficinas centrales y las delegaciones de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) porque lo decretos violan diversos artículos de la Carta Magna.
El abogado Luis Miguel Cano explicó que la base de los amparos es cuestionar que los decretos establecen que al levantarse las vedas, el agua que se pone a disposición de las concesiones será para quien primero lo solicite sin tomar en cuenta la prioridad de ejidos y comunidades, como ordena la Constitución.
Así, agregó el defensor, se busca evitar que no procedan porque aún no se ha asignado el líquido y hay comunidades que pueden gozar de él. Si hay disponibilidad de agua es para quien más lo necesita, no para quien estaba informado de los decretos y se adelantará en hacer el trámite.
En conferencia de prensa, Max Correa, líder de la CCC, indicó que los 10 decretos publicados el 6 de junio en el Diario Oficial de la Federación,que suspenden vedas en alrededor de 300 cuencas para establecer reservas de agua, abren la posibilidad de iniciar un procedimiento de privatización del recurso que fue dotado a ejidos y comunidades mediante decretos presidenciales.
Agregó que se busca defender el derecho humano al agua, establecido en el artículo cuarto de la Constitución desde 2012 y es la base de su estrategia jurídica, así como proteger los derechos de los ejidos con base en el Convenio 169 de la Organización Internacional del Trabajo.
En tanto, Cano refirió que la Constitución dice que el agua es de todos; sin
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embargo, en los hechos se cede a algunos. El artículo cuarto establece que el derecho humano a ese recurso debe ser equitativo y sustentable, pero ¿cómo lo será si se concesionará al primero que lo solicite?
Añadió que la Carta Magna dice que para ejidos y comunidades existe un uso preferente, pues el articulo 27 señala que tienen protección especial en sus aguas, pero los 10 decretos rompen la lógica constitucional.
Rigoberto Campos, del Comité de Defensa del Agua de Mexicali, mencionó que aunque en la región hay sequía desde 1995, la Conagua ha dado concesiones.
Con este decreto, agregó, se abre la puerta al fracking –extracción de gas mediante la fracturación hidráulica– y también representa una ventana para concesionar el líquido a trasnacionales con el aval para el uso público urbano, con el cual se otorgó a la cervecera Constellation Brands en ese municipio.
Las organizaciones informaron que se ha puesto a disposición general un formato de demanda de amparo que se puede completar en línea, en tinyuri.com/amparoagua.
Entre los estados afectados con los decretos están Chiapas, Oaxaca, Tabasco, Sinaloa, Jalisco, Tamaulipas, Nuevo León, Veracruz, Guerrero, San Luis Potosí, Colima y Puebla.
Reconoce titular de SAGARPA al sector agroalimentario de Sonora
La carne que se produce en Sonora es la
mejor del país, esto gracias al empeño
que han puesto los productores a todos
los procesos, en el cual también
colaboran autoridades estatales y
federales, expresó el Secretario de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA),
Baltazar Hinojosa Ochoa.
Acompañado del Secretario de Gobierno,
Miguel Ernesto Pompa Corella, señaló
que sólo trabajando de la mano los
Gobiernos Federal y Estatal con
productores, se logrará que el sector
agroalimentario continúe con los logros
alcanzados en Sonora y podrán llegar a
otros mercados internacionales.
“Eso habla muy bien del trabajo que se
está haciendo, tener ustedes una marca,
finalmente las carnes de Sonora, una
marca ya registrada y saber que se están
haciendo bien las cosas pues es un
ejemplo para todos nosotros, y se los
digo como ganadero, no todos los
estados han tenido la capacidad de
llegar a otros niveles, y no solo producir
el ganado, sino obviamente desarrollarlo,
darle un valor agregado, y sobre todo
presumir finalmente los cortes”, destacó.
Baltazar Hinojosa Ochoa, informó que en
2018 el sector agroalimentario del país
ha generado 35 mil millones de dólares
en exportaciones, siendo un sector
estratégico que genera un importante
crecimiento económico.
El titular de SAGARPA escuchó los
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avances y las necesidades de los
representantes de los sectores
agropecuario, pesquero y acuícola y se
comprometió a analizarlos y solicitar
recursos para el presupuesto del 2019.
“Cuenten con todo mi apoyo como
secretario, creo que hay una
identificación plena con el estado de
Sonora; sobre todo reconocer que
ustedes son siempre gente de palabra,
gente que está muy echado para
adelante”, aseguró.
Durante la reunión el Secretario de
Gobierno, Miguel Ernesto Pompa
Corella, destacó que Sonora es uno de
los principales exportadores de
productos agroalimentarios al llegar a
más de 34 países, rompiendo fronteras
arribando a nuevos mercados.
Enfatizó la importancia de impulsar la
innovación y tecnología para el sector
agropecuario para adaptarse a los
nuevos tiempos y que Sonora continúe
siendo uno de los principales
productores del sector agroalimentario
del país.
Ahí el Secretario de Gobierno resaltó los
procesos de sanidad y producción de
carne como características para que el
producto sonorense se distinga en todo
el país.
Añadió que los productores locales han
trabajado intensamente por ofrecer carne
de la más alta calidad, un proceso en el
que se debe seguir colaborando para
competir con otras regiones de México.
“Cuidamos tanto la sanidad, ha sido la
constante en las pláticas que hemos
escuchado el día de hoy aquí al lado del
Secretario de SAGARPA como estamos
cuidando eso que para nosotros es tan
valioso, es algo que tenemos que honrar
a la generaciones pasadas, y también
dejarles eso a las futuras generaciones”,
señaló.
Por su parte, Julio César Corona
Valenzuela, titular de Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Recursos
Hidráulicos Pesca y Acuacultura
(SAGARHPA), informó que el 10% de las
exportaciones del país provienen de
Sonora, y que el valor de éstas en la
entidad están por el orden de los 3 mil
522 millones de dólares.
Aseguró que el sector con mayor
crecimiento en la entidad es el
agroalimentario, según información del
INEGI, el cual creció a una tasa anual del
8%, casi 3 veces a la media nacional, y
por ello el valor del Producto Interno
Bruto primario de Sonora pasó del sexto
al quinto lugar.
Además, se plantearon temas de
oportunidades del sector ganadero;
acciones estratégicas de la agricultura al
norte del estado; importancia y
preservación de las sanidades;
oportunidad de pesca de altura;
competitividad del sector porcícola; la
transferencia de tecnología e innovación
en el sector agropecuario, acuícola, y
pesquero de Sonora; y la continuidad a
la electrificación en parques acuícolas
del sur de Sonora.
Presentes, Jorge Luis Zertuche
Rodríguez, Subsecretario de Agricultura;
Enrique Sánchez Cruz, Director General
de ASERCA; Francisco Gurría Treviño,
Coordinador General de Ganadería;
Alejandro Vázquez Salido, Director en
Jefe de ASERCA; Jorge Guzmán Nieves,
Delegado de SAGARPA; productores del
sector agroalimentario.
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Constructoras merman abasto
de agua y amenazan agricultura
en Irimbo
Dos fraccionadores de la comunidad de San Lorenzo, municipio de Irimbo, han mermado en más de 50 por ciento el caudal del manantial que abastece a este poblado, al igual que a Caleras, Huaniqueo y Las Grutas, en perjuicio de más de 12 mil habitantes, denunció Alejandro Chávez, representante de vecinos inconformes.
El diputado federal perredista Norberto Antonio Martínez Soto, ex alcalde y candidato a la diputación local, ordenó construir con cemento hidráulico un corredor de más de tres kilómetros, que bloqueó una de las venas del manantial, apuntó Chávez. El legislador, agregó, impulsa un proyecto turístico de gran escala sin importar las afectaciones a los habitantes.
Alejandro Chávez señaló además que Fernando Hernández García, ex líder de Antorcha Campesina, adquirió varias hectáreas y las está fraccionando para edificar más de 2 mil viviendas; asimismo, comenzó a construir un pozo muy cerca del manantial, lo que afectaría la principal fuente de agua de los lugareños; no obstante, el cabildo frenó la obra hace dos semanas.
‘‘Traer a cientos de familias a este lugar causaría un grave problema social porque no hay empleo y se ha incrementado la delincuencia, como en Ciudad Hidalgo, donde hay un asentamiento de Antorcha Campesina y el crimen está imparable’’, afirmó Rolando Molina, pequeño productor de esta región del oriente del estado.
Gracias al cultivo de fresas y legumbres, apuntó, casi todos los habitantes de Irimbo han logrado un ingreso digno,
pero ‘‘por intereses de dos personas se pretende afectar la calidad de vida de todo un municipio’’.
Agregó que la comunidad de Irimbo ha mantenido el equilibrio ambiental, mientras municipios vecinos, adonde llega la mariposa monarca, ‘‘son arrasados por la tala legal e ilegal’’, agregó Chávez, quien aseguró que cientos de personas están decididas a evitar ‘‘una tragedia para los agricultores.
‘‘Lo que hacen es ilegal. Están atentando contra el medio ambiente, el agua y, sobre todo, contra la forma de vida de miles de personas que han vivido en paz en esta región ’’, que colinda con Angangueo, Ocampo, Hidalgo y Senguio, entre otros municipios.
Política
Basura electrónica crecerá 10% cada año en AL: estudio
Los desechos electrónicos generados a escala global alcanzaron 46 mil kilotones en 2017, de los cuales 9 por ciento fue de América Latina, donde se estima que uno por ciento de los dispositivos referidos en la región está asociados a los teléfonos celulares, señaló la agencia GSMA, que en coordinación con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), ordenó el estudio Tecnología para la acción climática en América Latina y el Caribe, sobre cómo las soluciones móviles y las tecnologías de la información y comunicación (TIC) contribuyen a un futuro sostenible y bajo en carbono.
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Los organismos destacaron que los desechos electrónicos crecerán 10 por ciento anual en América Latina para 2020, por lo que los gobiernos deben mejorar los incentivos para el reciclaje y la reutilización de los equipos eléctricos y electrónicos. Los operadores móviles de América Latina están definiendo objetivos para expandir durante los próximos años el porcentaje de energía renovable que utilizan, al mismo tiempo que se enfocan en iniciativas para reducir el consumo energético y contribuyen con proyectos de protección ambiental, como campañas para reducir la deforestación y para desarrollar servicios que protejan la vida salvaje, destacó la GSMA, que aglutina a los principales operadores de telecomunicaciones, desarrolladores de tecnología y fabricantes de equipos del sector a escala global.
El reporte, desarrollado por South Pole, analiza cómo la industria de las TIC colabora en la reducción de emisiones de carbono mediante todos los sectores, al mismo tiempo que reduce su propia huella ecológica. También describe cómo el Internet de las cosas y big data ayudan a enfrentar el cambio climático y a proteger el medio ambiente.
“Los países en América Latina y el Caribe son particularmente vulnerables a los impactos del cambio climático. Para evitar estos efectos, los emprendedores trabajan en cooperación con políticos, instituciones financieras y organizaciones de la sociedad civil para potenciar el uso de las nuevas tecnologías digitales, se refiere en el estudio.
Mediante ese esfuerzo, en la actualidad es posible diseñar redes de transporte más eficientes, tener infraestructura más resiliente, mejorar la gestión de recursos, implementar redes de energía inteligentes y desarrollar agricultura de precisión”, aportó para el reporte Juan
Antonio Ketterer, jefe de la división de Conectividad, Mercados y Finanzas del BID.
Según el reporte, la tecnología móvil y las TIC tienen el potencial de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y desacoplar el crecimiento económico del crecimiento de los contaminantes.
Un fuerte compromiso por la eficiencia energética y la energía renovable es el camino que debe tomar la industria digital para alinearse con el Acuerdo de París y mantener el calentamiento global muy por debajo de los 2 grados Celsius, se acotó en el documento.
Destacó que los operadores móviles de América Latina trabajan en la definición de objetivos para expandir durante los próximos años el porcentaje de energía renovable que utilizan, al mismo tiempo que se enfocan en iniciativas para reducir el consumo energético y contribuyen con proyectos de protección ambiental, como campañas para reducir la deforestación y para desarrollar servicios que protejan la vida salvaje.
Asimismo, señala que el big data e Internet de las cosas pueden ser innovaciones clave para el desarrollo de soluciones contra el cambio climático, debido a que su aplicación se enfocará a sectores como el del transporte, manufactura, agricultura, construcción y energía, entre otros, para reducir sus emisiones GEI e incrementar la eficiencia en el uso de recursos mientras se protege al medio ambiente.
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Sin protección, 70% de agua de cuencas
De 10 decretos de reservas de agua emitidos por el gobierno federal, en seis se destina entre 51.1 por ciento y 91.5 por ciento de líquido para concesiones, y hay casos en los que no se canaliza agua para uso doméstico. Destaca el río Pánuco, Veracruz, donde apenas 8.5 por ciento del agua es para uso ambiental, y no para público urbano; se prevé concesionar el resto.
Los decretos en conjunto sólo establecieron una protección de líquido en promedio de poco más de 30 por ciento para conservación ecológica y menos de uno por ciento para uso doméstico y público urbano. Así, queda sin protección casi 70 por ciento del volumen de agua, pues hay casos en los que el levantamiento de vedas y la imposición de reservas permitieron la liberación de alta cantidad de agua, como en Veracruz, según un análisis de la Coalición de Organizaciones Mexicanas por el Derecho al agua, Alianza Mexicana contra el Fracking y Fan México.
Las organizaciones señalan que los decretos publicados el 6 de junio en el Diario Oficial establecen zonas de reserva parcial de aguas nacionales superficiales para destinarse al uso ambiental o para conservación ecológica en diversas cuencas hidrológicas, pero la preocupación ambiental fue la excusa para liberar la posibilidad de concesionar al sector productivo aguas que bajo el régimen de la veda no podían serlo.
Detallan que en la cuenca hidrológica del río Santiago, el decreto establece un 67 por ciento para reserva ecológica, apenas un 5.6 para uso doméstico o
público urbano y 26.5 para concesionar, mientras en Ameca, para este último rubro se destina 70.1 por ciento y para uso doméstico apenas 0.2. En Costa de Jalisco, 51.1 por ciento es para asignaciones, nada va para uso urbano y el resto es para reserva ecológica.
En la Costa Grande de Guerrero, se destina 55.2 por ciento para concesiones, 44.2 para reserva ecológica y .5 para uso doméstico. En la Costa Chica 53.6 por ciento para asignaciones o concesiones, uno por ciento para uso doméstico y el resto como reserva. En San Fernando Soto La Marina, que coincide con una zona importante de hidrocarburos y fracking que se prevé explotar, 50.1 por ciento es para reserva ecológica, 1.1 para uso doméstico y el resto para asignaciones.
En la cuenca hidrológica Río Pánuco 8.5 por ciento se reserva para el medio ambiente, nada va a uso doméstico y 91.5 es para concesiones. Para Actopan y Antigua, la distribución del agua es 51.3 por ciento para reserva, 4 para uso doméstico y 44. 8 para concesiones. En Papaloapan es 70.3 por ciento para reserva, 0.3 para uso público y 29.4 para concesiones. Y en Grijalva Usumacinta 29.6 por ciento fue para reserva, 0.1 para uso público y 70.3 para concesiones.
Docentes de América Latina carecen de formación en ciudadanía y democracia, señala la Unesco
La deficiente formación de los futuros docentes en áreas como ciudadanía y democracia, se refleja en que en América Latina y el Caribe no se está preparando al profesorado de primaria en temas fundamentales como la creencia en la democracia participativa y
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la participación política formal, advierte la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
Agrega que pese al avance en años recientes en los contenidos académicos que se imparten a los alumnos sobre ciudadanía, se detectó que en general se enfatizan los derechos por sobre las obligaciones y responsabilidades ciudadanas, y se omiten por completo principios básicos de la participación política como el voto, mientras algunos valores claves como la diversidad y la tolerancia sólo se abordan desde perspectivas sociales y culturales, desvinculándolos de la dimensión política.
El estudio La formación inicial docente en educación para la ciudadanía en América Latina, elaborado por el organismo multinacional, destaca que los contenidos sobre ciudadanía dentro de los planes de estudio de los futuros docentes son de carácter fundamentalmente teórico, es decir, de apropiación de conceptos acerca de sociedad, política y valores.
Agrega que más de 80 por ciento de los estudios –se revisaron 339 programas– tienen este carácter. En contraste, sólo 10 por ciento de los mismos son de didáctica o práctica de la educación cívica”. Sin embargo, subraya que los cursos declaran y aspiran a aplicar metodologías activas, con abundantes referencias a estudios de caso, juegos de roles, observaciones en terreno y debates, pero los estudiantes señalan lo magro de la formación para enseñar esta asignatura.
El documento, resultado de las investigaciones promovidas por la Estrategia Regional sobre Políticas Docentes de la oficina de la Unesco en América Latina y el Caribe, en el que se
analiza el currículum de la formación de maestros de Argentina, Chile, Colombia, Guatemala, México y Perú, señala que los contenidos temáticos de ciudadanía para los futuros docentes se caracterizan por su heterogeneidad, por lo que su formación no es suficientemente clara ni sistematizada.
Se observó que los énfasis en la formación de ciudadanía dentro de los planes y programas de estudio de la formación inicial de maestros están más relaciondos con la dimensión de convivencia que con el aspecto político, por lo que se requiere garantizar una formación inicial más integral en la materia.
La Unesco propone que se incluyan tanto contenidos conceptuales de ciudadanía como aspectos didácticos y prácticos para su enseñanza.
Cómputo cuántico, nueva era en la innovación
El cómputo cuántico es una ciencia que marcará el inicio de una nueva era de innovación por el impacto que tendrá en todas las áreas, de acuerdo con Robert Sutor, vicepresidente de cómputo cuántico e investigación de IBM.
En un encuentro con estudiantes y académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Sutor planteó que el cómputo cuántico abrirá oportunidades que parecen infinitas, que van de las soluciones a problemas cotidianos hasta la capacidad de asegurar la efectividad de medicamentos ante graves enfermedades.
Aunque se trata de una ciencia que está en etapa emergente, en unos años las
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computadoras cuánticas podrán, por ejemplo, representar con exactitud las moléculas tanto del cuerpo humano como de medicamentos que se emplean para tratar males como el cáncer. Con esto, los científicos podrán observar con precisión qué efectos causarán los fármacos, lo que les permitirá diseñar mejores medicinas.
En el auditorio Alfonso Caso de Ciudad Universitaria, explicó que la computación cuántica hace uso de las propiedades de la mecánica cuántica para realizar nuevas operaciones en datos u operaciones fuera de las capacidades de los modelos estándar de computación. Esta tecnología podría conducir al descubrimiento de nuevos fármacos.
Planteó que están por desarrollarse y construirse las computadoras que se necesitarán para el desarrollo del cómputo cuántico. La máquina más grande con la que cuenta actualmente IBM, explicó, es un prototipo que tiene una capacidad de 50 cúbits o bits cuánticos, pero en el futuro esperan construir computadoras de cientos y miles de cúbits.
La investigación en computación cuántica se desarrolla fundamentalmente en Nueva York, explicó, y añadió que IBM puso a disposición del mundo, de manera gratuita, la primera computadora cuántica, accesible a través de una nube: IBM Q Experience, un portal abierto y público que cuenta con más de 75 mil usuarios que han realizado más de 2.5 millones de experimentos.
El reto para el mundo es la
sustentabilidad, dice Enrique
Graue
Al encabezar la ceremonia por el
aniversario número 75 del Instituto de
Geografía de la UNAM, el rector de la
UNAM, Enrique Graue, dijo que el reto
de hoy es lograr un mundo sustentable y
para ello el trabajo de los geógrafos de la
mano con la sociedad es fundamental.
“Los retos que hay que enfrentar son los
retos de un mundo sostenido y en esta
sustentabilidad tendremos que estar
mucho más unidos para perseguir los
objetivos que requiere el mundo y por
supuesto, que requiere México”
En ese marco dijo que los geógrafos
pasaron de utilizar el pantógrafo a la
supervisión de imágenes satelitales y
vuelos de drones para generar modelos
en tercera dimensión.
Productores lácteos de EU piden a Trump que suspenda aranceles a México
Más de 60 empresas y grupos de
productores lácteos de Estados
Unidos pidieron hoy al Presidente,
Donald Trump, que suspenda los
aranceles metalúrgicos a México
porque las represalias comerciales
del país latinoamericano afectan
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directamente a su modelo de
negocio.
En una carta, los productores
informaron a Trump de que México es
el principal importador de lácteos
estadounidenses con un 25 por ciento
del total de las exportaciones.
Solo en quesos, afectados por
aranceles del 25 por ciento impuestos
por México en respuesta a los
aranceles metalúrgicos, Estados
Unidos vende a su vecino sureño 400
millones de dólares anuales.
Los productores afirmaron en la
misiva que México es su “socio
comercial más fiable” ya que “a
diferencia de Canadá, ha sido
durante mucho tiempo un modelo
para el libre comercio de lácteos con
Estados Unidos”.
“Desafortunadamente, nuestra cuota
en el mercado mexicano está en
grave peligro”, alertaron los
productores, ya que los aranceles a
los quesos “disminuirán la demanda
extranjera de productos lácteos
estadounidenses de alta calidad que
se producen en todo el país y
respaldan casi tres millones de
empleos”.
“Peor aún, nuestros competidores en
la Unión Europea utilizarán esta
oportunidad para ganar cuota de
mercado tras la conclusión de su
acuerdo de libre comercio con
México”, dijeron.
“Permitir -añadieron- que los
aranceles al queso de México sigan
vigentes ayudará a la Unión Europea
en un mercado en el que EU ha sido
durante mucho tiempo el principal
proveedor”.
Por todo ello, los productores lácteos
pidieron a Trump que “suspenda los
aranceles al aluminio y al acero a los
productos mexicanos”, al menos
hasta que concluya la renegociación
del Acuerdo de Libre Comercio de
América del Norte (TLCAN).
Estados Unidos impone desde el 1 de
junio aranceles del 25 por ciento al
acero y del 10 por ciento al aluminio a
México -además de Canadá y la
Unión Europea- tras levantar la
exención que libraba a sus socios de
los impuestos metalúrgicos globales.
México contraatacó a la medida de
Washington con aranceles a aceros
planos, lámparas, piernas y paletas
de puerco, embutidos y
preparaciones alimenticias,
manzanas, uvas, arándanos y
diversos quesos.
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Editorial
Jóvenes: así ven la política
Columnas
Astillero
Julio Hernández
En el tramo final se aceleró la condensación de intereses que pretenden impedir el triunfo electoral de Andrés Manuel López Obrador.
Dos hechos dan muestra de ese proceso de descomposición que puede generar peores escenarios de aquí al día del depósito de votos en las urnas: en Oaxaca, la ejecución de un candidato a diputado local y cuatro de sus acompañantes, todos militantes de Morena, y la agresión con armas de fuego, horas después y en distintas localidades, de un aspirante a presidente municipal, en nombre del frente PAN-PRD-MC, y sus acompañantes. Y, por otra parte, el robo de 11 mil boletas electorales en Macuspana, el municipio en una de cuyas principales poblaciones, Tepetitán, nació el mencionado López Obrador.
Los factores de la violencia criminal y el fraude electoral se han hecho presentes con mayor fuerza, conforme se acerca el domingo definitorio. Y coinciden con el endurecimiento del discurso de la cúpula priísta, con José Antonio Meade, Aurelio Nuño y René Juárez (candidato, coordinador de campaña y presidente de partido, respectivamente) dedicados a proclamar el seguro advenimiento de un triunfo del partido de tres colores que, dicen los heraldos priístas, a nadie debería sorprender (aunque, obviamente, dicen eso porque resultaría una sorpresa conmocionante que Meade pasara del tercer lugar de los ejercicios demoscópicos a un presunto triunfo electoral).
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Además, este giro de máxima beligerancia en el flanco del priísmo y sus aliados también se ha acompasado con la multiplicación de reuniones altamente significativas entre empresarios y políticos de primer nivel. Ya en la anterior entrega de esta columna se mencionó la reunión de 300 empresarios, encabezados por un yerno de Carlos Slim y la heredera de Lorenzo Servitje, para apoyar al candidato del PRI, el mencionado Meade.
Y ayer se publicó en un diario editado en Ciudad de México que el pasado domingo se habían reunido en la casa de Carlos Salinas de Gortari algunos personajes como el perverso fabricante de la verdad histórica, Jesús Murillo Karam, y alguien que habría llegado en los vehículos normalmente utilizados por Enrique Peña Nieto. A la hora de cerrar esta columna no se había conocido ningún desmentido público respecto de la versión periodística de esa sesión que, de haberse realizado, tendría todos los visos altamente negativos para el proceso electoral.
Por lo pronto, el Instituto Nacional Electoral pareciera decidido a mermar en cuanto le sea posible la representación, ante mesas receptoras de votación, de los partidos Morena, Encuentro Social y del Trabajo, y de las Redes Sociales Progresistas por la vía de este último partido. Una de las tretas recurrentes consiste en crear una confusión en cuanto a nombramientos, ubicaciones y cargos, para que los representantes de determinados partidos o candidatos no puedan vigilar adecuadamente el proceso dominical.
Para dar una idea de lo que está sucediendo en cuanto a la organización electoral, ayer esta columna escuchó de viva voz el reporte de una coordinadora distrital de representantes de López Obrador: Una
vez que hemos hecho el análisis de los nombramientos que nos da el INE, de uno de los tres distritos federales, encontramos que aproximadamente 30 por ciento de las acreditaciones no aparecieron, pese a que el instituto no nos hizo ninguna observación de que la persona hubiera sido registrada por otro partido o que no estuviera en la lista nominal o cualquiera de las observaciones que suele hacer dicho INE. Además, aproximadamente a un 10 por ciento los cambió de posición, es decir, los dábamos de alta en una casilla con un cargo y aparecieron en otra que, por supuesto, no es prioritaria para nosotros y con otro cargo. Ya fuimos al distrital y a la junta local del INE donde, burocratizados, nos piden un reporte pormenorizado, para ver qué pueden hacer. Esa es la caótica situación.
Cultura
Celebra El Colegio Nacional 75
aniversario con exposición
El 75 aniversario de El Colegio Nacional
será conmemorado con Plural como el
tiempo, exposición conformada por 89
creaciones de integrantes de dicha
institución, como Gerardo Murillo Dr. Atl,
José Clemente Orozco, Diego Rivera y
16
Vicente Rojo, entre otros, además de
piezas prehispánicas, maquetas, dibujos
y textos.
En la muestra multidisciplinaria que fue
dispuesta en el Antiguo Colegio de San
Ildefonso, los objetos se encuentran
divididos en 12 núcleos temáticos:
“Antecedentes (1900-1942)”, “El Colegio
Nacional”, “Arquitectura”, “Letra y
Música”, “Biológicas, Química,
Instituciones”, “Enfermedades, Salud,
Prevención, Cuerpo”, “Astronomía”,
“Ciencias exactas (Cuartel de guerra)”,
“Planeta Tierra”, “Pasillo arqueológico” y
“Ciencias sociales y humanidades”,
además del “Epílogo: ¿Cómo te imaginas
El Colegio del futuro?”.
“Decidimos que el tema de la exposición
no fueran los individuos que han
integrado a la institución, sino la
institución misma y cómo a través de sus
miembros, ha habido grandes
aportaciones a la sociedad mexicana y
más allá, pues El Colegio Nacional tiene
premios Nobel en Ciencia y en
Literatura”, comenta Concepción
Company, colegiada y coordinadora de
los eventos conmemorativos por el 75
aniversario.
Plural como el tiempo. 75 años de
Libertad por el saber, contó con la
curaduría de Fernando Cancino, quien
explica, tomó en cuenta a la divulgación
del conocimiento —propósito de El
Colegio Nacional—, para la realización
de su trabajo.
“En la exposición nos enfocamos a
contar las aportaciones, los
descubrimientos, la obra artística de los
miembros, hemos dejado de lado las
biografías y buscamos atraer al público
para que entiendan las aportaciones, por
lo que en las salas, contamos, de
manera interactiva, la mayoría de las
aportaciones que han hecho los
colegiados”, sostiene Cancino.
La divulgación de conocimiento se
realizará de forma lúdica, a través de
juegos y actividades tras las que, una
vez realizadas, los presentes recibirán de
regalo algún libro. Además, postales con
links en la parte trasera, para que la
gente encuentre información adicional.
Entre las piezas que conforman la
muestra, se encuentran Los Teúles
I y VI, de José Clemente Orozco; Volcán
construido 1 y Volcán despierto 4, de
Vicente Rojo; Nubes sobre el
volcán y Ladera del Paricutín, del Dr. Atl;
así como el Premio Cervantes de
Fernando del Paso, el Premio Príncipe
de Asturias, de Pablo Rudomín, y siete
de maquetas de construcciones
como Torre Manacar, Reforma 222 y El
pantalón, de Teodoro González de
León.
En cuanto a las piezas prehispánicas,
están una máscara de Xipe Tótec y 10
piezas, entre platos, ollas y cajetes, de la
Colección del Instituto Nacional de
Antropología e Historia.
GÉNERO. El Colegio Nacional ha tenido,
a lo largo de 75 años, a 102 miembros,
más dos electos (Alfonso Cuarón y Julia
Carabias) que no han dado su discurso
de ingreso; sin embargo, en su mayoría,
los colegiados han sido hombres.
“(La exposición) No es con enfoque de
género, es un enfoque para la institución.
Ciertamente, somos menos las mujeres,
también porque así han sido los tiempos
hasta hace poco y ha habido un cambio
radical en El Colegio durante los últimos
17
cinco años”, indica Concepción
Company.
La lingüista señala que nunca se ha
sentido discriminada e incluso, dice que
en El Colegio, durante las sesiones de
consejo, se han planteado el ser
equitativos en cuanto al número de
mujeres y hombres que sean colegiados.
IMPORTANCIA. El Colegio Nacional fue
creado en 1943 por decreto presidencial,
y surgió con el lema “Libertad por el
saber”, mismo que se ha mantenido
hasta la fecha, al reunir a lo largo de su
historia a colegiados de diferentes
disciplinas, como literatos, científicos,
escritores, médicos y humanistas, por
mencionar algunos.
Actualmente, la institución es presidida
por Jaime Urrutia, quien señala: El
Colegio Nacional tiene el objetivo de
reunir a talentos de diferentes áreas de
conocimiento, para reflejar la riqueza
cultural del país, pues sólo a través de
sus aportaciones se pueden lograr
avances.
“Desde el inicio, los hallazgos científicos
y las innovaciones han impulsado las
transformaciones y cambios en las
sociedades. La diferencia es que ahora
esto ocurre a ritmos más acelerados. En
la exposición tratamos de difundir e
informar lo que los miembros de El
Colegio han aportado a nuestro país”.
Con la intención de compartir el
conocimiento, la exposición Plural como
el tiempo estará complementada con
actividades culturales, mesas redondas y
conferencias, en las que participarán
Christopher Domínguez Michael, Adolfo
Castañón, Mario Lavista y Concepción
Company, así como los Premio Crónica:
Antonio Lazcano y Eduardo Matos
Moctezuma.
➣La exposición será inaugurada
mañana en el Antiguo Colegio de San
Ildefonso, donde permanecerá hasta el
28 de septiembre. Entrada gratuita.
Ciencias
Estudiantes de la Universidad de Guadalajara desarrollan filtro de microalgas para limpiar el aire
La respiración es un proceso esencial
para vivir; al hacerlo se expulsa dióxido
de carbono (CO2), un compuesto que en
lugares amplios es fácilmente absorbido
por plantas, pero en espacios cerrados y
con alta concentración de personas es
difícil contar con la vegetación adecuada
para este fin, aunque ahora la solución
se puede encontrar en un puñado de
microalgas marinas.
Con el fin de disminuir la presencia de
este gas compuesto en ambientes
cerrados, un grupo multidisciplinario de
estudiantes de la Universidad de
Guadalajara (UdeG) trabaja en el
desarrollo de un prototipo de filtro
compacto y económico para que realice
la tarea de purificar el entorno y así evitar
posibles riesgos a la salud por estar en
contacto con dióxido de carbono.
La problemática que buscaban
solucionar se encontraba presente en
una de las escuelas donde estudian los
18
miembros de este proyecto, denominado
Green Boat. Como parte de su
investigación, estos estudiantes
analizaron la presencia de dióxido de
carbono en la biblioteca del Centro
Universitario de Ciencias Exactas e
Ingenierías (CUCEI).
Los resultados arrojaron concentraciones
promedio de tres mil 800 partículas por
millón durante la hora pico (14:00 a
16:00), explica Aldo Galindo, uno de los
integrantes del proyecto y estudiante de
la ingeniería en comunicaciones y
electrónica. Durante ese periodo, añade,
se registraba la presencia de alrededor
de 250 o 300 personas dentro de la
biblioteca que fue monitoreada.
El prototipo que busca elaborar Green
Boat será un contenedor que se instalará
en los ductos de ventilación de los
edificios, dentro contendrá un cultivo de
microalgas marinas que serán las
encargadas de absorber el dióxido de
carbono que es emanado por la multitud
y, como parte del proceso biológico,
expulsarán oxígeno para la respiración
de los seres vivos en el lugar.
“Usamos el ciclo de Calvin: absorción de
dióxido de carbono, emisión de oxígeno.
Lo que queremos hacer es bajar las
emisiones de dióxido de carbono y que el
aire sea parecido al que tendría que ser
el óptimo”, explica Tairi Armando
Covarrubias, estudiante de la ingeniería
en biotecnología de alimentos y miembro
de Green Boat.
El dispositivo contará con un sistema
automatizado que se encargará de
controlar las condiciones que requieran
los microorganismos para que se
mantenga su calidad de vida y su utilidad
dentro del filtro.
La idea surgió como parte de un reto
planteado durante Campus Party 2017,
celebrado el año pasado en Guadalajara.
Durante esa feria de innovación se lanzó
un desafío, en el que el equipo de Tairi
participó con la idea de convertir el
dióxido de carbono presente en Marte en
oxígeno; sin embargo, decidieron
evolucionar el proyecto.
Actualmente Green Boat se encuentra en
busca de financiamiento para la
elaboración de un prototipo funcional del
filtro y que este sea utilizado en
situaciones reales para comprobar su
eficacia. También existe diálogo con
otras instituciones de la UdeG para el
préstamo de laboratorios e instalaciones
para la experimentación con el
dispositivo.
Los integrantes del colectivo señalan que
el equipo podría utilizarse en
instituciones educativas o laborales para
garantizar un aire más puro a los
empleados.
UNA PEQUEÑÍSIMA ÁREA VERDE
Además de que este filtro será un
dispositivo económico y de
mantenimiento accesible, los miembros
de Green Boat detallan que la cantidad
de microorganismos que contendrá
emulan la cantidad de aire purificado por
otras especies de plantas, como los
árboles, lo que le da la ventaja de ser de
dimensiones limitadas y de fácil
colocación.
“Este dispositivo sirve para personas que
están en lugares cerrados como
hospitales, o lugares con mucha
19
aglomeración, y que no bajen sus niveles
de oxígeno, simplemente se va a
mantener estable independientemente si
hay una, dos o 200 personas,
dependiendo del tamaño del prototipo”,
señala a su vez Mario Alberto García,
académico de CUCEI y docente asesor
de este proyecto.
Otra característica que destacan es que
el mantenimiento de este filtro es más
fácil en comparación con una hectárea
de árboles, que es la dimensión que
purifica la misma cantidad de aire que
hace el filtro diseñado. Tairi agrega que
se busca con el dispositivo cubrir una
problemática y que deje un beneficio a la
sociedad.
Además de Tairi, Aldo y Mario, el
colectivo lo integran también Norma
Janet Escobar y Mariana Vanessa
Orozco, de los centros universitarios de
Arte, Arquitectura y Diseño (CUAAD) y
de la Ciénega (CUCiénega),
respectivamente, así como Carlos
Fernando Romero y Karla Josefina
González, ambos de CUCEI.