celler estandincavi.gencat.cat/web/.content/00-actualitat/documents/... · 2014. 9. 18. ·...
TRANSCRIPT
CELLER Estand
1+1=3 60Abadal 9Albet i Noya 62Alta Alella – Cava Privat 4AT Roca 59A. Vilamajó – Ecològic Lheblan 35Blancher Capdevila Pujol Caves i Vins 16Cap de Ruc 43Capità Vidal 29Carol Vallès 34Castell del Remei 12Castell d’Or 21Cava Berdié 46Cava & Hotel Mastinell 20Cava Maspujadó des de 1987 33Caves i Vins Canals & Munné 38Caves Muscàndia 23Celler Batea 11Celler Carles Andreu 1Celler Clos Galena 8Celler de Capçanes 44Celler el Masroig 42Celler la Vinyeta 52Celler Més que Paraules 8Celler Quim Batlle 3Cellers Àngel Gustá 40Cellers Domenys 61Cellers Roset 47Cellers Unió 55Cérvoles Celler 12Clos-Pons 13Codorniu 31Covides Vinyes-Cellers 70Cresta Rosa & Cresta Azul 49Dos Déus Vermut 53
aLimEntaCió Estand
Can Gaburra – Embotits de la Garrotxa 41Casanovas Cansaladers – Xarcuteria Ecològica 54Conservas Latorre 24Coques de recapte de Balaguer – Inalba, SL 7Forn Franquesa – Coques de Perafita 19Gori - Embotits de la Vall d’En Bas 66
FORmatGEs Estand
Formatges de Muntanyola AFormatges Mas El Garet BPostres Masgrau CFormatge Bauma DFormatges Camps EMolí de Ger EFormatgeries Montbrú FFormatgeria Mas Rovira GFormatgeria Casa Mateu – Tros de Sort H
CELLER Estand
Empordàlia 51Estones 45Freixenet 36-37Gramona 25Juvé & Camps 26L’Anagrama de Mas Blanch i Jové 14Llopart 22Marco Abella 56Martí Serdà & el Xitxarel·lo 58Mas Bertran 57Maset del Lleó 63-64Mas Igneus 4Mas Rodó Vitivinícola 67Mestres Vins de Cava 17Origami Wines 46Oriol Rossell 28Perelada 50Pinord 71Raimat 32Ramón Roqueta 9Rovellats 15Sant Josep Vins 10Scala Dei 32Sumarroca 65Suriol - Mas Bonans 2Torelló 18Torres 68-69Vallformosa Cava 27Vermut Medvsa – La Secuita 45Vermut Miró 5Vilarnau 30Vins de Pedra 52Vins de Taller 48Vins i Caves Naveran 39Vins i Caves Portell 72Vins Padró, SL 6
VENDA DE TIQUETS T2
VENDA DE TIQUETS T1
SALES DE TAST LAVABOS
VENDA DE TIQUETS T4
BOTIGA DE LA MOSTRA
ECOVIDRIO FORMATGES
ENOTURISME
ESPAI SELECCIÓINCAVI
LAVABOS
FORMATGES
VENDA DE TIQUETS T3
PASS
EIG
DE
PUJA
DES
PASS
EIG
DE
SAN
T JO
AN
CELLERS ALIMENTACIÓ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 A B C D
72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 H G F E
4 5
La Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que aquest any assoleix la 34a edició, té un compromís amb Barcelona durant les festes de la Mercè. Novament, els elaboradors de vins catalans, consumidors i amics de la cultura del vi ens trobem al passeig Lluís Companys (Arc de Triomf) de la ciutat, sota el lema “S’estima allò que es coneix”. I perquè només s’estima allò que es coneix i només es coneix allò que se’ns mostra, 73 cellers elaboradors de vi del nostre país han decidit formar part d’aquest magnífic aparador a la ciutat de Barcelona.
Aquest any, la mostra no ha volgut girar l’esquena a les noves tecnologies i ha apostat per la interacció de les aplicacions per a dispositius mòbils. L’aplicació de la mostra permetrà l’accés instantani a tots els continguts que conformen aquesta 34a edició i, a més, als continguts específics de cada celler expositor.
D’altra banda, conscients i sensibles a la situació desfavorable de persones del nostre entorn, hem posat a disposició dels visitants barrets amb el lema de la mostra, perquè puguem contribuir tots els que conformem la mostra, organització i visitants, a una causa noble. Us animo a participar en aquest gest de responsabilitat social.
Gaudiu del #vicatalà a la #mostracat!
Jordi Bort i FerrandoDirector general de l’Institut Català
de la Vinya i el ViD.L.: L 1451-2014
contrasenya: [email protected]
6 7
dissaBtE 20 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.00 - 14.00 Castell del Remei Passeig pels vins de Castell del Remei
17.00 - 18.00 Mestres Vins de cava Els cupatges de Mestres. Descobreix els cupatges de Mestres més gastronòmics, i aprèn a maridar-los amb formatges
18.00 - 19.00 Llopart Nova presentació de Llopart
19.00 - 20.00 A. Vilamajó - Ecològic Lheblan
Tast de vins
diUmEnGE 21 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.00 - 14.00 DO Terra Alta Garnatxa blanca l'essència de la DO Terra Alta
17.00 - 18.00 Suriol Tast de vins18.00 - 19.00 Clos - Pons Tast de vins19.00 - 20.00 DO Conca de Barberà Presentació del llibre Més
enllà del vi, de Sebastiano Alba
diLLUns 22 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
18.00 - 19.00 Codorníu L’arquitectura del vi: 2 vins de Raimat, 2 de Scala Dei, i 1 cava de Codorníu
19.00 - 20.00 Sant Josep Vins Sant Josep Vins: tast d’aproximació als vins de Sant Josep Vins (Bot, Terra Alta). Tast presentat i conduït per Jaume Martí
dimaRts 23 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
17.00 - 18.00 Martí Serdà & El Xitxarel·lo
Tast de vins
18.00 - 19.00 Mestres Vins de cava Els cupatges de Mestres. Descobreix els cupatges de Mestres més gastronòmics, i aprèn a maridar-los amb formatges
19.00 - 20.00 Juvé & Camps Juvé & Camps, caves i vins amb arrels
dimECREs 24 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.00 - 14.00 Dos Déus Vermut Tast de vermuts17.00 - 18.00 Mas Igneus - Priorat Tast vertical de garnatxes
i tast de vins collita 2014. Presentació de “La Carinyena” de Mas Igneus
18.00 - 19.00 DO Catalunya Tast guiat de vins i raïms19.00 - 20.00 Més Que Paraules Tast de vins
pROGRama dE tasts
1sala
dissaBtE 20 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.30 - 14.30 Formatge Bauma de Borredà
Tast de vins amb formatges Bauma de Borredà
17.30 - 18.30 Alta Alella - Cava Privat Tast de vins en procés d’elaboració, de la collita actual 2014 d’Alta Alella
18.30 - 19.30 Formatgeria Casa Mateu i Tros de Sort
Tast de vins amb formatges Casa Mateu de Surp + Tros de Sort
19.30 - 20.30 Estones Garnatxa i samsó: zones, terrers i criances
diUmEnGE 21 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.30 - 14.30 Formatges Mas El Garet de Tona
Tast de vins amb formatges Mas El Garet de Tona
17.30 - 18.30 Riedel Riedel Experience - Tast de copes Riedel
18.30 - 19.30 Molí de Ger i Formatges Camps
Tast de vins amb formatges Molí de Ger i Formatges Camps d’El Palau d'Anglesola
19.30 - 20.30 DO Catalunya Saps que a Catalunya fem vins des de fa més de 2.500 anys? Descobreix la DO Catalunya
diLLUns 22 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
18.30 - 19.30 Caves i Vins Canals & Munné
Tast de caves amb Medalla d’Or
19.30 - 20.30 Mas Bertran Presentació de vins
dimaRts 23 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
17.30 - 18.30 DO Penedès Vins guanyadors del concurs de la DO Penedès 2014
18.30 - 19.30 Sumarroca Tast de monovarietats19.30 - 20.30 DO Pla de Bages Tast de picapolls
dimECREs 24 dO / CELLER / EmpREsa tast / aCtiVitat
13.30 - 14.30 Formatgeria Mas Rovira de Sora
Tast de vins amb Formatgeria de Sora
17.30 - 18.30 Federeció de Cooperatives Agràries de Catalunya
Tast de vins de cooperativa
18.30 - 19.30 Formatgeries Montbrú de Moià
Tast de vins amb formatges Montbrú de Moià
2sala
8 9
tasts i dEGUstaCiOns pREU
Venda 1 copa Riedel vi 5,00 €Venda 1 copa Riedel escumós 5,00 €Lloguer 1 copa Riedel (retorn copa de lloguer: 2 euros)
5,00 €
Venda 1 copa vi + 5 tiquets tast vi 10,00 €Venda 1 copa escumós + 5 tiquets tast vi 10,00 €5 tiquets tast vi 6,00 €12 tiquets tast vi 12,00 €24 tiquets tast vi 20,00 €5 tiquets degustació gastronomia 6,00 €12 tiquets degustació gastronomia 12,00 €24 tiquets degustació gastronomia 20,00 €1 targeta Espai Selecció 20,00 €1 barret solidari 1,00 €
hORaRi VEnda dE tiqUEts i REtORn COpa dE LLOGUER
Dissabte 20 de setembre de 12.00 a 20.00Diumenge 21 de setembre de 12.00 a 20.00Dilluns 22 de setembre de 16.00 a 20.00Dimarts 23 de setembre de 16.00 a 20.00Dimecres 24 de setembre de 12.00 a 20.00
hORaRi dE La BOtiGa dE La mOstRa
Dissabte 20 de setembre de 12.00 a 21.00Diumenge 21 de setembre de 12.00 a 21.00Dilluns 22 de setembre de 16.00 a 21.00Dimarts 23 de setembre de 16.00 a 21.00Dimecres 24 de setembre de 12.00 a 21.00
hORaRi dE L’Espai sELECCió
Dissabte 20 de setembre de 12.00 a 21.00Diumenge 21 de setembre de 12.00 a 21.00Dilluns 22 de setembre de 16.00 a 21.00Dimarts 23 de setembre de 16.00 a 21.00Dimecres 24 de setembre de 12.00 a 21.00
pREUs i hORaRis
Retorn copa de lloguer, de 20.00 a 21.30, únicament a T1 i T3
10 11
CELLER pàG. Estand
1+1=3 68 60Abadal 28 9Albet i Noya 69 62Alta Alella – Cava Privat 19 4AT Roca 68 59A. Vilamajó – Ecològic Lheblan 52 35Blancher Capdevila Pujol Caves i Vins 35 16Cap de Ruc 58 43Capità Vidal 46 29Carol Vallès 50 34Castell del Remei 30 12Castell d’Or 38 21Cava Berdié 61 46Cava & Hotel Mastinell 38 20Cava Maspujadó des de 1987 50 33Caves i Vins Canals & Munné 53 38Caves Muscàndia 40 23Celler Batea 30 11Celler Carles Andreu 17 1Celler Clos Galena 26 8Celler de Capçanes 60 44Celler el Masroig 57 42Celler La Vinyeta 64 52Celler Més Que Paraules 25 8Celler Quim Batlle 19 3Cellers Àngel Gustá 55 40Cellers Domenys 69 61Cellers Roset 62 47Cellers Unió 65 55Cérvoles Celler 32 12Clos-Pons 32 13Codorníu 48 31Covides Vinyes-Cellers 73 70Cresta Rosa & Cresta Azul 62 49Dos Déus Vermut 64 53Empordàlia 63 51
índEx d’ExpOsitORs
CELLER pàG. Estand
Estones 61 45Freixenet 52 36-37Gramona 42 25Juvé & Camps 42 26L’Anagrama de Mas Blanch i Jové 34 14Llopart 40 22Marco Abella 65 56Martí Serdà & El Xitxarel·lo 66 58Mas Bertran 66 57Maset del Lleó 71 63-64Mas Igneus 20 4Mas Rodó Vitivinícola 72 67Mestres Vins de Cava 36 17Origami Wines 61 46Oriol Rossell 44 28Perelada 63 50Pinord 73 71Raimat 48 32Ramón Roqueta 28 9Rovellats 34 15Sant Josep Vins 28 10Scala Dei 48 32Sumarroca 71 65Suriol - Mas Bonans 17 2Torelló 36 18Torres 72 68-69Vallformosa Cava 44 27Vermut Medvsa – La Secuita 60 45Vermut Miró 22 5Vilarnau 47 30Vins de Pedra 64 52Vins de Taller 62 48Vins i Caves Naveran 55 39Vins i Caves Portell 74 72Vins Padró SL 25 6
12 13
aLimEntaCió pàG. Estand
Can Gaburra – Embotits de la Garrotxa 81 41Casanovas Cansaladers – Xarcuteria Ecològica 81 54Conservas Latorre 80 24Coques de recapte de Balaguer – Inalba, SL 80 7Forn Franquesa – Coques de Perafita 80 19Gori - Embotits de la Vall d’en Bas 81 66
FORmatGEs pàG. Estand
Formatge Bauma 82 DFormatgeria Casa Mateu 83 HFormatgeria Mas Rovira 83 GFormatgeries Montbrú 83 FFormatges Camps 82 EFormatges de Muntanyola 82 AFormatges Mas El Garet 82 BMolí de Ger 82 EPostres Masgrau 82 CTros de Sort 83 H
14 15
Més informació:
www.icg.cat
Principals característiques:• Genera les vendes a distància, pren les comandes
i centralitza la informació en temps real per millorar el servei.
• Totalment operatiu en cas de desconnexió de la central.• Amb funcionalitats de fidelització, ofertes i promocions.• Control de la traçabilitat alimentària.• Informes i seguiment de vendes.
La solució mòbil d’AutoVenda per a: Cellers, distribució de begudes, alimentació, subministraments,
torrefactores...
Solucions de software per a la Distribució
Solucions de software per a la Distribució
Solucions de software per a la Distribució
www.portalrest.com
Descarrega-ho a:
Descarrega’t l’App al teu mòbil i consulta la informació dels vins que pots degustar a la Mostra!
Podràs cercar tots els cellers, veure la seva ubicació, tenir les seves dades de contacte i consultar els seus vins
+34 622 20 75 [email protected] www.bonans.cat
2estand
OBsERVaCiOns:
sURiOL - mas BOnans
+34 93 897 84 [email protected]
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
Xarel·lo 2013 (Bonans) 2013 2Rosat ull de llebre (Bonans) 2012 2Negre ull de llebre (Bonans) 2013 2Most Parellada (Bonans) 2014 1Most ull de llebre (Bonans) 2014 1Vi Escumós Bonans 2013 2Blanc Selecció Suriol 2013 2Rosat Suriol 2013 2Sang de Drac Suriol 2011 2Can Peritxó Suriol 2013 2
dO CaVa
Castell de Grabuac Barrica Suriol 2007 2Brut Nature Rosat Suriol 2010 2
+34 977 887 [email protected] www.cavandreu.com
dO CaVa tiqUEts
Cava Semi Sec Carles Andreu 1Cava Brut Carles Andreu 1Cava Brut Nature Carles Andreu 1Cava Rosat Brut Carles Andreu 2Cava Reserva Brut Nature Carles Andreu 2Cava Reserva Barrica Brut Nature Carles Andreu 3Cava Rosat Reserva Barrica Brut Carles Andreu 3
dO COnCa dE BaRBERà
Vi Negre Trepat Carles Andreu 3Vi Blanc Parellada Carles Andreu 2
1estand
OBsERVaCiOns:
CELLER CaRLEs andREU
1716
RELa
Ció
dE C
ELL
ER
s
dO aLELLa anyada tiqUEts
Foranell Pansa Blanca 2010 2Foranell Garnatxa Blanca 2010 3Foranell Picapoll 2010 3Foranell Cupatge 2009 2
CELLER qUim BatLLE
aLta aLELLa - CaVa pRiVat
+34 93 891 70 [email protected] www.vinosdealella.com 3
estand
+34 93 469 37 [email protected] 4
estand
dO aLELLa anyada tiqUEts
AA Pansa Blanca 2013 1AA Parvus Chardonnay 2013 2AA Parvus Rosé 2013 2AA Parvus Syrah 2012 3AA Lanius 2013 4AA Orbus 2011 6AA Ps Xtrem 2012 4AA Blanc De Neu 2013 6AA Dolç Mataró 2012 6AA Tallarol 2013 2AA Merla 2013 4AA Puput 2013 6
dO CaVa
AA Privat Brut Nature 2012 2AA Privat Brut Nature Rose 2012 2AA Privat Chardonnay 2012 3AA Privat Laietà 2010 4AA Privat Laietà Rosé 2010 4AA Privat Opus Evolutium 2009 5AA Mirgin 2010 6AA Bruel 2013 5
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
18 19
+34 977 262 259 [email protected] www.masigneus.com 4
estand
mas iGnEUs
dOq pRiORat anyada tiqUEts
Barranc dels Closos 2012 1Barranc dels Comellars 2012 3Fa 104 2013 4Fa 206 2010 4Fa 112 2011 5Coster de l’Ermita 2012 8
OBsERVaCiOns:
20 21
+34 977 312 958 [email protected] www.mirosalvat.com 5
estand
VERmUt miRó
VERmUt tiqUEts
Vermut Miró Negre 2Vermut Miró Blanc 2Vermut Miró Extra Sec 2Vermut Miró Reserva E.N. 3Moscatell Miró 2Mistela Miró 2Vi de Misa Miró 2
OBsERVaCiOns:
22 23
+34 93 428 39 84 [email protected] 8
estand
dO pLa dE BaGEs anyada tiqUEts
Més que Paraules Blanc 2013 2Més que Paraules Rosat 2013 2Més que Paraules Negre 2012 2
CELLER mÉs qUE paRaULEs
OBsERVaCiOns:
Vins padRó sL
6estand+34 977 62 00 12
dO taRRaGOna anyada tiqUEts
Ipsis Blanc Flor 2013 1Ipsis Muscat 2013 1Ipsis Chardonnay 2013 1Ipsis Rosat Llàgrima 2013 1Ipsis Ull De Llebre - Merlot 2013 1Ipsis Tempranillo Selecció 2010 1Ipsis Criança 2011 2
dO CataLUnya
Poesia Blanc 2013 1Poesia Rosat 2013 1Poesia Negre 2013 1Poesia Criança 2010 1
Vermut Myrrha 1
OBsERVaCiOns:
24 25
+34 606 443 736 [email protected] www.closgalena.com 8
estand
dOq pRiORat anyada tiqUEts
Formiga de Vellut Negre 2012 2Galena Edició Didier Lourenço Negre 2009 3Clos Galena Negre 2009 4
CELLER CLOs GaLEna
OBsERVaCiOns:
26
+34 93 874 35 11 [email protected] www.ramonroqueta.com 9
estand
+34 93 874 35 11 [email protected] www.abadal.net 9
estand
dO pLa dE BaGEs anyada tiqUEts
Abadal Blanc 2013 2Abadal Rosat 2013 2Abadal Cabernet Franc Tempranillo 2013 2
aBadaL
dO CataLUnya anyada tiqUEts
Ramón Roqueta Chardonnay 2013 1Ramón Roqueta Tempranillo 2013 1Ramón Roqueta Criança 2011 1
Ramón ROqUEta
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
+34 977 428 [email protected] 10
estand
dO tERRa aLta anyada tiqUEts
Clot d’Encís blanc 2013 2013 1Clot d’Encís negre 2013 2013 1Llàgrimes de Tardor Blanc 2010 2010 2Llàgrimes de Tardor Negre Criança 2008 2008 2Llàgrimes de Tardor Negre Reserva 2007 2007 2Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca 2012 2012 3Llàgrimes de Tardor Mistela Negra 2012 2012 3
dO CataLUnya
Plana d’en Fonoll 2013 2013 2Plana d’en Fonoll Selecció 2006 2006 3Brau de Bot Negre Ull de Llebre 2012 1
sant JOsEp Vins
OBsERVaCiOns:
28
+34 977 43 00 56 [email protected] 11
estand
dO tERRa aLta anyada tiqUEts
C. Batea Selecció Blanc 2013 1C. Batea Selecció Rosat 2013 1C. Batea Selecció Negre 2013 1C. Batea Selecció Criança 2012 2Vivertell Reserva 2010 3Tipicitat Reserva 2010 3L´Aube Reserva 2008 4Equinox Dolç 2012 3
CELLER BatEa
OBsERVaCiOns:
+34 973 580 200 [email protected] 12
estand
CastELL dEL REmEi
dO COstERs dEL sEGRE anyada tiqUEts
Castell del Remei Gotim Bru’11 2011 2Castell del Remei Oda Negre’09 2009 3Castell del Remei 1780’08 2008 4Castell del Remei Gotim Blanc’13 2013 2Castell del Remei Oda Blanc’13 2013 2Castell del Remei Punt Zero’13 2013 2
OBsERVaCiOns:
30 31
+34 973 580 [email protected] 12
estand
CÉRVOLEs CELLER
dO COstERs dEL sEGRE anyada tiqUEts
Colors negre ‘10 2010 2Cérvoles ‘07 2007 4Cérvoles Estrats ‘06 2006 5Colors Blanc ‘13 2013 2Cérvoles Blanc ‘13 2013 4
+34 973 070 737 [email protected] 13
estand
dO COstERs dEL sEGRE tiqUEts
Roc Nu 3Alges 2Sisquella 2
CLOs-pOns
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
32 33
14estand+34 973 05 00 18
dO COstERs dEL sEGRE anyada tiqUEts
Saó Expressiu 2008 4Saó Abrivat 2009 3Saó Blanc 2013 3Saó Rosat 2013 2Petit Saó 2011 2Petit Blanc Saó 2013 2
L’anaGRama dE mas BLanCh i JOVÉ
dO CaVa anyada tiqUEts
Premier Brut Nature 2012 1Imperial Reserva Brut 2011 2Imperial Rose Brut 2011 2G.RVA. Brut Nature 2008 2008 3G.RVA. Masia Segle XV 2005 2005 4Col·lecció
dO pEnEdÈs
Blanc Primavera 2013 2013 1Merlot 2013 2013 1Bru de Tardor 2010 2010 1
+34 93 488 [email protected] www.cavasrovellats.com 15
estand
ROVELLats
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
dO CaVa tiqUEts
Teresa Blancher de la Tieta 4Blancher Gran Reserva Nature 3Obrac Gran Reserva Brut 3Blancher Reserva Nature 2Blancher Reserva Rosat Brut 2Blancher Reserva Especial Brut 2Blancher Reserva Semi 2Capdevila Pujol Reserva Nature 2
dO pEnEdÈs
Clos 7/12 Criança 2Guixeres Blanc 2012 2
+34 93 818 32 [email protected] 16
estand
BLanChER CapdEViLa pUJOL CaVEs i Vins
OBsERVaCiOns:
34 35
mEstREs Vins dE CaVa
+34 93 891 00 [email protected]
estand
dO CaVa tiqUEts
Mestres Cupatge Barcelona 2Mestres Cupatge Rose 2Mestres Cupatge 50 Anys Cava 4Mestres Cupatge 80 Aniversari 4Mestres Cupatge Sumant 4Mestres Coupage Blue Fin 4
dO pEnEdÈs
Mestres Damiana Blanc 4Mestres Damiana Negre 4
OBsERVaCiOns:
tORELLó
+34 93 891 07 [email protected] 18
estand
dO CaVa tiqUEts
Torelló By Custo 3D Brut Gran Reserva 2Torelló Brut Nature Gran Reserva 2Torelló Rosé Brut Reserva 2Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva 2Torelló Special Edition Brut Reserva 2
dO pEnEdÈs
Crisalys 1Malvarel·lo 1Raimonda 2
OBsERVaCiOns:
36 37
dO CaVa tiqUEts
Cava Mastinell Brut Real 2Cava Mastinell Nature Real 3Cava Mastinell Carpe Diem
dO pEnEdÈs
Vi Mastinell Alba 2Vi Mastinell Chardonnay 3
+34 93 817 05 [email protected] 20
estand
CaVa & hOtEL mastinELL
OBsERVaCiOns:
+34 93 890 53 [email protected] 21
estand
CastELL d’OR
Vi tiqUEts
Vins joves 2Vins reserva 3Vi DOQ Priorat 4Cava 2Cava Gran Reserva / Imperial 3
maRqUEs
CossetàniaFrancolíFlama d'OrCastell de la ComandaPuig de SolivellaFlama RojaTemplerAbadia Mediterrània EsplugenPupitre
OBsERVaCiOns:
38 39
+34 93 899 31 [email protected] 22
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Llopart Exvite Gran Reserva Brut 2006 4Llopart Original Gran Reserva Brut Nature 2007 4Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature 2008 3Llopart Imperial Gran Reserva Brut 2009 3Llopart Integral Reserva Brut Nature 2012 2Llopart Integral 375 mlLlopart Rosé Reserva Brut 2011 2Llopart Rosé 375 ml
dO pEnEdÈs
Llopart Vitis 2013 1Llopart Clos dels Fòssils 2013 1Llopart Castell de Subirats 2009 1
LLOpaRt
OBsERVaCiOns:
23estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Muscàndia Gran Reserva Brut Nature 2008 3Muscàndia Magnum Gran Reserva Brut 2010Muscàndia Reserva Brut 2011 2Muscàndia Reserva Brut Rosé Pinot Noir 2
CaVEs mUsCàndia
OBsERVaCiOns:
40 41
+34 93 891 01 [email protected] 25
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Gramona Allegro 2Gramona Rosé 3Gramona Imperial 2008 3Gramona III Lustros amb estoig 2006Gramona Celler Batlle 2004 4Gramona III Lustros 2006 4
dO pEnEdÈs
Gramona Vi De Glass Gewürztraminer 2011 3Gramona Vi De Glass Gewürztraminer estoig 2 ampolles 2011Gramona Frisant 2012 2Gramona Frisant amb estoig 2012Gramona Mustillant Blanc 2013 2Gramona Mustillant Rosat 2013 2Gramona Primeur 2013 2Gramona Xarel·lo Font Jui 2013 3Gramona Roent 2013 3Gramona Ovum 2013 3Gramona Gessami 2013 2
GRamOna
OBsERVaCiOns:
26estand+34 938 911 000
dO CaVa anyada tiqUEts
Gran Juvé Camps 2009 4Blanc de Noirs 2011 4Milesimé 2010 3Reserva de la Familia 2010 2Brut Rosé (N/V) 2Essential 2012 2
dO pEnEdÈs
Ermita d’Espiells 2013 2Miranda d’Espiells 2013 2Gregal d’Espiells 2013 2Aurora Rosé 2013 2Casa Vella d’Espiells 2008 3Iohannes 2008 4
JUVÉ & Camps
OBsERVaCiOns:
42 43
OBsERVaCiOns:
27estand+34 93 897 82 86
dO CaVa tiqUEts
Origen Brut Nature 1Origen Brut 1Origen Brut Rosat 1Col·lecció Brut Nature Reserva 2Col·lecció Brut Reserva 2Col·lecció Pinot Noir 2
VaLLFORmOsa CaVa
dO CaVa anyada tiqUEts
Brut Nature Reserva 2011 1Brut Rosat 2012 2Gran Reserva 2010 2Reserva de la Propietat 2009
dO pEnEdÈs
Xino-Xano Blanc 2013 1Xino-Xano Rosat 2013 1Xino-Xano Negre 2013 1Virolet 2013 2Rocaplana 2012 2
+34 977 67 10 [email protected] 28
estand
ORiOL ROssELL
OBsERVaCiOns:
44 45
+34 93 898 86 [email protected]
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava Fuchs Vidal Cuvée Especial Reserva Brut Nature 2011 2Cava Fuchs Vidal Brut Cinc Reserva 2011 2Cava Quatre Barres Brut Nature 2012 2Cava Fuchs Vidal Gran Reserva 2010 3Cava Fuchs Vidal Rosé Pinot Noir 2012 3Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature 2010 3Cava Fuchs de Vidal Únic Brut Nature 2011 4Lot de cava Quatre Barres Sant Jordi + banda cava + placa de regal
dO pEnEdÈs
Vi Blanc Clos Vidal Blanc de Blancs 2013 2013 1Vi Rosat Clos Vidal Rosé Cuvée 2013 2013 2Vi Negre Clos Vidal Merlot 2010 2010 2Vi Negre Clos Vidal Cabernet Sauvignon 2011 2011 3
29estand
Capità VidaL
OBsERVaCiOns:
30estand+34 93 891 23 61
dO CaVa tiqUEts
Albert Vilarnau Chardonnay 4Albert Vilarnau Fermentat Barrica 4Vilarnau Gran Reserva Vintage 3Vilarnau Reserva Brut Nature 2Vilarnau Reserva Brut 2Vilarnau Reserva Rosat 2
ViLaRnaU
OBsERVaCiOns:
46 47
sCaLa dEi
+34 977 82 70 [email protected] 32
estand
dOq pRiORat tiqUEts
Scala Dei Garnatxa 2Scala Dei Cartoixa 4
OBsERVaCiOns:
Raimat
32estand+34 973 724 00
dO COstERs dEL sEGRE tiqUEts
Anima de Raimat Negre 1Anima de Raimat Blanc 1Raimat Vallcorba 2Raimat Terra 1
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
31estand+34 93 818 32 32
dO CaVa tiqUEts
Anna de Codorníu Blanc de Blancs 1Anna de Codorníu Rosat 1Reina M. Cristina 2Jaume de Codorníu 3
COdORníU
48 49
CaVa maspUJadó dEs dE 1987
+34 727 735 [email protected] 33
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Maspujadó Brut Reserva 2012 2Maspujadó Brut Nature Reserva 2012 2Maspujadó Brut Nature Gran Reserva Especial 25 aniversari 2011 3
dO CataLUnya
Maspujadó Xarel·lo 2013 1Maspujadó Rosat 2013 1Maspujadó Cabernet 2012 1
OBsERVaCiOns:
CELLERs CaROL VaLLÈs
+34 93 898 90 [email protected] 34
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava Parellada i Faura Brut Nature 2012 1Cava Parellada i Faura Millenium Brut Nature 2011 1Cava Guillem Carol Gran Reserva Exta Brut 2009 2Cava Guillem Carol Gran Reserva Brut Nature 2009 2Cava Guillem Carol Gran Reserva Millenium Brut 2006 3Cava Guillem Carol Rosat - Pinot Noir - Reserva Brut Nature 2010 3Cava Guillem Carol - Chardonnay - Pinot - Reserva Brut Nature 2012 3Cava Guillem Carol - Xarel·lo Chardonnay - Gran Reserva Barrica 2008 3
OBsERVaCiOns:
50 51
3637
estand+34 93 891 70 [email protected]
dO CaVa anyada tiqUEts
Elyssia Gran Cuvee 4Elyssia Rosat 2011 4Cuvee D.S. 2007 4Freixenet Trepat 2012 4Freixenet Monastrell Xarel·lo 2009 4Freixenet Malvasia 2009 4Reserva Real Centenari 2007 5Carta Nevada Centenari 2Cordon Negro Centenari 3
FREixEnEt
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
dO CaVa anyada tiqUEts
A. Vilamajó Semi Reserva 2011 2A. Vilamajó Brut Reserva 2011 2A. Vilamajó Nature Reserva 2011 2A. Vilamajó Gran Reserva Brut 2010 3A. Vilamajó Gran Reserva Nature 2008 3A. Vilamajó Gran Reserva Mil·lenni 2008 3A. Vilamajó Gran Reserva Millesime 2005 3A. Vilamajó Dolç Reserva 2011 2A. Vilamajó Magnum Gran Prestigi Reserva 2011 3Lheblan Ecològic Brut Nature Reserva 2011 2
dO pEnEdÈs
A. Vilamajó Blanc 2013 2A. Vilamajó Rosat 2013 2A. Vilamajó Negre Criança 2012 2A. Vilamajó Negre Reserva 2010 3Lot 3 ampolles (1 Blanc,1 Brut Nature Reserva i 1 Lheblan Ecològic)
a. ViLamaJó - ECOLÒGiC LhEBLan
+34 93 349 30 [email protected] 35
estand
OBsERVaCiOns:
dO CaVa anyada tiqUEts
Insuperable Brut ® 2011 1Dionysus Brut Nature ECO ® 2011 2Gran Reserva Brut (GR) - Medalla d’Or 2014 2010 2Rosé Pinot Noir - Brut ® 2012 3Brut Nature (GR) 2010 3Reserva de l’Avi (GR) - Medalla d’Or 2014 2010 41915 by C & M (GR) 2010 4Gran Duc (GR) 2008 5
dO pEnEdÈs
Vi Blanc Prínceps ECO’13 2013 1Vi Blanc Prínceps Muscat’13 2013 2Rosé Prínceps Merlot’13 2013 2Noir Prínceps’08 2008 2Gran Blanc P. Xarel·lo Barrica'13 2013 3Gran Prínceps’06 2006 4
CaVEs i Vins CanaLs & mUnnÉ
+34 93 891 03 [email protected] www.canalsimunne.com 38
estand
52 53
Vins i CaVEs naVERan
+34 93 898 84 [email protected] 39
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava Perles Roses 2011 3Cava Brut Nature 2012 1Cava Brut Vintage 2012 1Cava Brut Vintage Rosat 2012 1
dO pEnEdÈs
Vi Blanc Manuela 2013 2Vi Negre Don Pablo 2000 2Vi Negre Clos dels Àngels 2013 1
dO CaVa
Cava Brut Nature Sant Martí 2013 1
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava Sergi Brut Nature Reserva 2011 2Cava Roger Rosat 2012 3Cava Núria Brut Nature Gran Reserva 2008 4Cava Elisabet Brut Gran Reserva 2011 5
dO pEnEdÈs
Vi Blanc Perla 2013 2Vi Rosat Rubí 2013 2Vi Negre Tahiti Criança 2011 3
CELLERs ànGEL GUstÁ
+34 609 709 [email protected] 40
estand
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
54 55
42estand+34 977 825 026
dO mOntsant anyada tiqUEts
Solà Fred Blanc 2013 1Solà Fred Negre 2013 1Solà Fred Rosat 2013 1Castell Pinyeres 2011 2Les Sorts Jove 2013 2Les Sorts Rosat 2013 2Les Sorts Sycar 2011 3Bag In Box Criança 2012 1
CELLER EL masROiG
OBsERVaCiOns:
56 57
OBsERVaCiOns:
+34 977 82 11 04 [email protected] 43
estand
Cap dE RUC
dO mOntsant anyada tiqUEts
Giral Vinyes Velles 2006 2Petit Negre 2011 1Petit Blanc 2011 1Petit Rosat 2013 1Petit Chardonnay 2013 1Cap de Ruc Garnatxa 2013 1Cap de Ruc Blanc 2013 1Cap de Ruc Rosat 2013 1Cap de Ruc Criança 2010 1Cap de Ruc Dolç 2012 1Petit Passiment 2011 1
dO CaVa
Cava Cap de Ruc 2012 1
dOq pRiORat
Vins i Llegendes Pack 4 Bot 2011 1
58 59
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
dO mOntsant anyada tiqUEts
Mas Donís Blanc 2013 1Mas Donís Rosat 2013 1Mas Donís Negre 2013 1Mas Picosa 2013 2Mas Collet 2012 3Costers del Gravet 2011 4Peraj Ha’abib 2012 6
CELLER dE CapÇanEs
VERmUt tiqUEts
Vermut Medvsa 1Vermut Medvsa Blanc 1Vermut Medvsa Reserva 2
dO mOntsant
Cara a Cara Negre 1
dO taRRaGOna
Brut Nature Manyé i Robert Reserva 2Brut Nature Manyé i Robert 1Brut Natura Medvsa Llarga Criança 2
VERmUt mEdVsa - La sECUita
+34 977 178 [email protected]
www.cellercapcanes.com 44estand
+34 977 611 [email protected] 45
estand
dO mOntsant anyada tiqUEts
Estones 2011 2Petites Estones Negre 2012 1Estones de Mishima 2012 1Magnum Terces 2010 4
dO tERRa aLta
Petites Estones Blanc 2013 1
EstOnEs
+34 666 415 [email protected] 45
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Berdié Rupestre 2Berdié Nature 2Berdié Gran Nature 2010 3Berdié Gran Anyada 2004 4Berdié Amor 2Berdié Fetish 3
CaVa BERdiÉ
+34 902 800 [email protected] 46
estand
dO mOntsant anyada tiqUEts
Mysti Syrah 2012 2Mysti Garnatxa 2013 2
dO pEnEdÈs
Mysti Blanc 2013 2
ORiGami WinEs
+34 902 800 [email protected] 46
estand
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
60 61
CELLERs ROsEt
+34 627 61 04 [email protected] 47
estand
OBsERVaCiOns:
dO COnCa dE BaRBERà anyada tiqUEts
Brescat 2008 1Rogent 2013 1Ambari 2013 1
dO CataLUnya
La Terra Lliure Blanc 2013 1La Terra Lliure Jove 2013 1La Terra Lliure Roure 2012 1
48estand+34 972 525 578
dO CataLUnya anyada tiqUEts
Phlox ‘13 2013 1Geum ‘13 2013 2Baseia ‘13 2013 3Siurà ‘10 2010 3Lea ’12 2012 4
Vins dE taLLER
OBsERVaCiOns:
49estand+34 93 223 30 22
[email protected] www.crestarosa.com www.crestaazul.com
CREsta ROsa & CREsta aZUL
dO EmpORdà tiqUEts
Cresta Rosa 2Cresta Azul 2
OBsERVaCiOns:
50estand+34 93 223 30 22
dO EmpORdà anyada tiqUEts
Perelada Jardins Blanc 2013 2Perelada Jardins Rosé 2013 2Perelada Jardins Negre 2013 2Perelada 3 Fincas 2011 2Perelada Collection Blanc 2013 3Perelada 5 Fincas 2010 3Perelada Finca Malaveïna 2010 4Perelada La Garriga 2010 4Perelada Finca Espolla 2010 4
dOq pRiORat
GR-174 2013 3Cruor 2010 4
dO CaVa
Cava Perelada Brut Reserva 2Cava Perelada Brut Rosé 2Cava Perelada Stars Brut Nature 2012 3Cava Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2012 4Cava Perelada Brut Rosé Cuvée Especial 2009 4
pERELada
OBsERVaCiOns:
OBsERVaCiOns:
estand
51+34 972 53 01 [email protected]
dO EmpORdà anyada tiqUEts
Sinols Negre 2013 1Sinols Rosat 2013 1Sinols Blanc 2013 1Sinols Criança 2011 2Sinols Reserva 2010 3
EmpORdàLia
62 63
OBsERVaCiOns:
dO EmpORdà anyada tiqUEts
Heus Blanc 2013 1Heus Rosat 2013 1Heus Negre 2013 1Llavors 2012 2Puntiapart 2011 3Sols 2006 3
CELLER La VinyEta
+34 647 74 88 [email protected] 52
estand
dO COnCa dE BaRBERà anyada tiqUEts
La Musa 2013 2L'Orni 2013 2Trempat 2013 2
Vins dE pEdRa
+34 630 405 [email protected] 52
estand
OBsERVaCiOns:
dOq pRiORat tiqUEts
Dos Déus Estrelles 2Dos Déus Reserva 4
+34 608 897 [email protected] 53
estand
dOs dÉUs VERmUt
OBsERVaCiOns:
dOq pRiORat anyada tiqUEts
Llicorella Vitis 60 2006 4Llicorella Clàssic 2010 3Tendral 2011 2Llicorella Blanc Pedro Ximénez 2012 3
dO mOntsant
Perlat 2012 2Perlat Syrah 2012 2Perlat Garnatxa 2012 2Perlat Selecció Especial 2010 3Dairo Criança 2012 2
dO tERRa aLta
Clos del Pinell Garnatxa Blanca 2013 2Clos del Pinell Garnatxa Rosat 2013 2Clos del Pinell Garnatxa 2013 2
dO taRRaGOna
Roureda Cabernet Sauvignon 2013 2
+34 977 330 [email protected] 55
estand
CELLERs Unió
OBsERVaCiOns:
dOq pRiORat tiqUEts
Clos Abella 7Mas Mallola 4Loidana 3
+34 639 381 [email protected] 56
estand
maRCO aBELLa
OBsERVaCiOns:
64 65
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
Balma (Brut) 2011 2Balma (Brut Nature) 2011 2Argila (Brut Nature) 2010 4Argila Rosé (Brut Nature) 2011 4Nutt (Blanc) 2013 2Nutt Rosé (Rosat) 2013 2Nutt Grenache (Negre) 2012 3Balma Magnum (Brut Nature) 2011Estoig Argila 2009Estoig Argila Rosé 2011Estoig 2 Argila’s 2009/2011
+34 93 899 08 [email protected] 57
estand
mas BERtRan
OBsERVaCiOns:
58estand+34 93 897 44 11
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
El Xitxarel·lo 2013 2Vinyet Blanc 2013 1Vinyet Negre Criança 2011 2Mas Farreny Reserva Especial 2003 3
dO CataLUnya
Mare Nostrum Blanc 2013 1Sorbet 2013 1
dO CaVa
Cava M.O. Brut Nature 1Cava Martí Serdà Brut Nature Reserva 2Cava Martí Serdà Brut Rosé 2Cava Martí Serdà Cuvée Real Vintage 2006 3
VERmUt
El Bandarra 1
maRtí sERdà & EL xitxaREL·LO
OBsERVaCiOns:
66 67
+34 93 891 01 [email protected] 60
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Cygnus Brut Nature Eco 2009 11+1=3 Brut Nature 2010 11+1=3 Brut Nature Fermentat B. 2008 21+1=3 Brut Nature Pinot Noir 2010 21+1=3 Brut Rose Selecció 2009 11+1=3 Brut Nature Gran Reserva 2007 31+1=3 Reserva Blanc de Noirs 2009 3
dO pEnEdÈs
1+1=3 Xarel·lo Eco 2013 11+1=3 Cabernet S. & Syrah Eco 2013 11+1=3 Tempranillo & Syrah 2011 1Dahlia 1+1=3 2013 2
1+1=3
OBsERVaCiOns:
59estand+34 93 516 5043
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
AT Roca Brut Reserva 2012 2AT Roca Rosat 2012 2Floral d’AT Roca 2013 1
dO mOntsant
Sileo 2
at ROCa
OBsERVaCiOns:
+34 977 67 71 [email protected] 61
estand
dO CaVa anyada tiqUEts
Brut Nature 2012 2Brut Nature Reserva 2011 2Rosat Trepat Brut 2012 2
dO COnCa dE BaRBERà
Comanglora Blanc 2013 2Comanglora Rosat 2013 2Comanglora Negre 2013 2
dO pEnEdÈs
Chardonnay Moscat Gorc del Glaç 2013 2
CELLERs dOmEnys
OBsERVaCiOns:
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
Xarel·lo Clàssic 2013 2013 1El Fanio 2012 2012 2Lignum Blanc 2013 2013 2Pinot Noir Rosat Clàssic 2013 2013 1Lignum Negre 2012 2012 2Syrah Col·lecció 2011 2011 3La Milana Negre 2011 2011 3Brut Nature 2010 3Brut 21 2011 3
+34 93 899 48 [email protected] www.albetinoya.cat 62
estand
aLBEt i nOya
OBsERVaCiOns:
68 69
+34 902 200 [email protected]
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava l’Avi Pau Reserva Brut Nature 2010 4Cava Maset del Lleó Reserva Brut Nature 2011 3Cava “Nu” Reserva Brut Nature 2011 3Cava Aurum Reserva Brut Nature 2011 3Cava Vintage Reserva Brut Nature 2010 3Cava “Nu” Rosé Reserva Brut 2011 2Cava Maset del Lleó Brut Nature 2012 2
dO pEnEdÈs
Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2007 4Syrah Barrica 2008 4Foc Merlot Reserva 2008 3Gran Roble Reserva 2009 3Cabernet Sauvignon Reserva 2010 3Flor de Mar 2013 3Blanc de Blancs 2013 21777 Reserva 2008
masEt dEL LLEó
6364
estand
OBsERVaCiOns:
dO pEnEdÈs tiqUEts
Santa Creu de Creixà 3Sumarroca Xarel·lo 2Temps de Flors 3Sumarroca Pinot Noir 2Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 3Sumarroca Brut Reserva 2
sUmaRROCa
+34 93 891 10 [email protected] 65
estand
OBsERVaCiOns:
70 71
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
Mas Rodó Montonega 2012 2Mas Rodó Riesling 2012 4Mas Rodó Macabeu 2012 3Mas Rodó Merlot 2010 3Mas Rodó Cabernet Sauvignon 2010 4
mas ROdó VitiViníCOLa
+34 93 238 57 [email protected] 67
estand
OBsERVaCiOns:
dO CataLUnya tiqUEts
Viña Sol 2Natureo 2De Casta 2Viña Esmeralda 2Habitat Blanc 3Sangre de Toro 2Coronas Crianza 2Habitat Negre 3
dO pEnEdÈs
Atrium Chardonnay 3Atrium Merlot 3Gran Coronas 4JL 3055 Rosé 3JL 3055 Chardonnay 3JL 3055 Merlot - Petit Verdot 3Mas La PlanaJL Vinya La Scala
tORREs
+34 93 817 74 [email protected]
6869
estand
OBsERVaCiOns:
+34 93 817 25 [email protected] 70
estand
dO pEnEdÈs anyada tiqUEts
Duc de Foix Xarel·lo 2013 2Duc de Foix Rosat Cabernet Sauvignon 2013 2Duc de Foix Cabernet Sauvignon 2013 2Duc de Foix Merlot 2013 2Duc de Foix Chardonnay 2Duc de Foix Merlot Barrica 2011 2Duc de Foix Cabernet Barrica 2009 2
dO CaVa
Duc de Foix Brut Nature 2Duc de Foix Brut Rosat 2Duc de Foix Reserva Especial 3
COVidEs VinyEs-CELLERs
OBsERVaCiOns:
71estand+34 93 890 30 66
dO pEnEdÈs tiqUEts
Mireia 1Diorama Chardonnay 1Diorama Cabernet S. 1Diorama Syrah 1Diorama Merlot 1Chateldon 2
dO tERRa aLta
Diorama Garnatxa Blanc 1Diorama Garnatxa Negra 1
dO CaVa
Cava + Natura Brut Reserva 1
dOq pRiORat
Clos del Mas 2Reynal Blanc 1Reynal Rosat 1
pinORd
OBsERVaCiOns:
72 73
72estand+34 977 89 00 31
[email protected] www.cava-portell.com
dO CaVa anyada tiqUEts
Cava Portell Semisec 2012 2Cava Portell Brut 2012 2Cava Portell Brut Nature 2012 2Cava Portell Reserva Brut Nature 2011 2Cava Portell Rosat Brut 2012 2Cava Portell Rosat Semisec 2012 2
dO COnCa dE BaRBERà
Vi Portell Blanc de Blancs 2013 2Vi Portell Rosat Trepat 2013 2Vi Portell Ull de Llebre 2011 2Vi Portell Blanc Semidolç 2013 2Vi Portell Macabeu fermentat en bóta 2013 2Vi Portell Agulla Blanc 2013 2Vi Portell Agulla Rosat 2013 2Vi Portell Reserva 2006 2
Vi Portell Criança 2010
Vins i CaVEs pORtELL
OBsERVaCiOns:
74 75
, l’únic sistema de dispensació i conservació per a la degustació de cava i champagne que manté inalterables les seves propietats. Amb un innovador disseny on s’incorpora la tecnologia més avançada.
Carrer motors, nau 27, Polígon Comte de Sert - 08755 CastellbisbalTel. +34 902 11 99 38 - Fax. +34 902 11 99 40 - [email protected]
76 7777
78 79
aLi
mEn
taC
ió
CasanOVas CansaLadERs – xaRCUtERia ECOLÒGiCa
EmbotitsTerrassa (Vallès Occidental)www.casanovascansaladers.cat 54
estand
dEGUstaCió tiqUEts
PLAT: 2Llonganissa de pagèsDidalets de secallona Llom adobat i curat Xoricet picantóBull del perol Bull de llenguaBull negre
GORi - EmBOtits dE La VaLL d’En Bas
EmbotitsSant Privat d’en Bas (Garrotxa)www.embotitsgori.com 66
estand
dEGUstaCió tiqUEts
PLAT: 2Llonganissa de pagèsBull blanc extraBull negre extraXoriç extraSecallona extraLlardons de la mocadaTorradeta de pa
dEGUstaCió tiqUEts
Combinat d’anxova i seitó 2Combinat de pintxo gilda i matrimoni 2Tapa d’anxoves 2Tapa seitons 2Pintxos gildes 2Pintxos matrimoni 2
COnsERVas LatORRE
AnxovesBarcelonawww.latorrepunset.com 24
estand
Can GaBURRa – EmBOtits dE La GaRROtxa
EmbotitsLa Pinya (Garrotxa) 41
estand
dEGUstaCió tiqUEts
PLAT: 2FuetLlonganissaBotifarra d’ouBotifarra negraSecallonaBaionaXoriç
COqUEs dE RECaptE dE BaLaGUER – inaLBa sL
Coques de recapteBalaguer (Noguera) 7
estand
dEGUstaCió tiqUEts
PLAT: 2Coques de recapte de BalaguerCoques dolces
FORn FRanqUEsa – COqUEs dE pERaFita
CoquesPerafita (Osona)www.fornfranquesa.com 19
estand
dEGUstaCió tiqUEts
Degustació de coques dolces o salades 2
80 81
estandFORmatGERia
AFormatges de Muntanyola Muntanyola (Osona)
dEGUstaCió tiqUEts
Formatge de cabra de Muntanyola, formatge El Iaio i formatge blau de cabra de Muntanyola
2
BFormatges Mas El Garet Tona (Osona)
dEGUstaCió tiqUEts
Tupí de formatge de cabra i formatge de llet crua El Garet Gran ecològic
2
Des de 1983, l’ACREFA (Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatges Artesans) representa el sector formatger artesà català. Actualment, som 74 associats que elaborem el bo i millor dels formatges i làctics de qualitat que es veuen als nostres mercats, tant d’origen tradicional com fent ús de la innovació.
cPostres Masgrau Sant Vicenç de Torelló (Osona)
dEGUstaCió tiqUEts
Pastís de formatge amb melmelada d’aranyons 2
DFormatge Bauma Borredà (Berguedà)
dEGUstaCió tiqUEts
Formatge de cabra cremós de Borreda i formatge Garrotxa Bauma
2
EFormatges Camps El Palau d’Anglesola (Pla d’Urgell)
Molí de Ger Ger (Cerdanya)
dEGUstaCió tiqUEts
Formatge Roques Blanques i formatge Puigpedrós 2
amb lacol·laboració DE:
estandFORmatGERia
Formatgeries Montbrú Moià (Bages)
dEGUstaCió tiqUEts
Formatge Garrotxa de cabra i suau de búfala 2
f
Formatgeria Mas Rovira Sora (Osona)
dEGUstaCió tiqUEts
Formatge madurat de cabra i madurat de vaca, acompanyat amb uns grans de raïm
2
g
Formatgeria Casa Mateu Sort (Pallars Sobirà)
Tros de Sort Sort (Pallars Sobirà)
dEGUstaCió tiqUEts
Serrat de Casa Mateu, fet de llet crua d’ovella, i Kuadrat Roi de Tros de Sort, fet amb llet pasteuritzada de vaca
2
Costa Negra de Tros de Sort, fet amb llet crua de vaca, i Tou de Casa Mateu, fet amb llet pasteuritzada d’ovella
2
h
82 83
84 8585