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Celaya, Gto., a 15 de Marzo de 2006
GGAVATTOvinocultores de Irapuato
Integrantes actuales 12 de los cuales 2 son fundadoresIngreso de nuevos productores:10 mesesPromedio de escolaridad: 2o año de licenciaturaEdad promedio: 47 añosGrado de dependencia económica de la actividad: 42%
UbicaciónFecha de inicio de actividades: Septiembre de 2001Fecha de asamblea constitutiva: Enero de 2002Inicio de Actividades del Técnico: Diciembre de 2004
Cuadro de tecnologías
Práctica o tecnología
Dx. Estático inicial (2002)
Evaluación 2004
Evaluación 2005
Evaluación 2006
Registros técnicos 30% 90% 80% 75%
Identificación del rebaño
30% 100% 100% 88%
Pesaje 30% 80% 90% 79%
Desparasitación 90% 100% 100% 100%
Manejo reproductivo
30% 100% 90% 79%
Dx. de Gestación 0% 100% 50% 58%
Dx. de Brucelosis 30% 100% 100% 100%
Registros económicos
20% 50% 55% 46%
Diagnóstico estático de nuevos productores
Práctica o tecnología Dx Estático Dx. Actual
Registros técnicos 16% 66%
Identificación del rebaño
50% 75%
Pesaje 0% 75%
Desparasitación 33% 100%
Manejo reproductivo 0% 50%
Dx. de Gestación 16% 66%
Dx. de Brucelosis 0% 100%
Registros económicos 0% 50%
Diagnóstico estático y tecnologías adoptadas
33
9083 78
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
% Adopción tecnológica
Dx 2002200320042005
Tecnología adoptada
Atención al corderoSupervisión al partoDespunte de la madreDesinfección de ombligoCalostro
9
4.83
3
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2005 2006
Lactancia
Engorda
Mortalidad
Tecnología adoptada
Creep feedingFlushing
167 167
143
186178
192
0
50
100
150
200
1er (30) 2o (33) 3o (10) 4o (6) 5o (14) 6o (11)
Destetes
Ganancia Diaria de Peso
( )= número de observaciones
Promedios del grupoLactancia
Productor Peso nacimiento Peso destete GDPlactancia
Raza Sistema de producción
Martín Lemus 3.4 (38) 14.4 (18) 194 (18) Katahdin Estabulado
Raúl León 3.6 (181) 15.2 (35) 201 (35) Katahdin Estabulado
Uriel Álvarez Katahdin Estabulado
Javier Arredondo 3.4 (40) Black belly Estabulado
Luis A. Campos 4.1 (72) 18.3 (15) 216 (15) Dorper Estabulado
J Luis Alducin 3.3 (127) 12.0 (15) 149 (15) Pelibuey Estabulado
Juan Leal Pelibuey Estabulado
Carlos Navarro 3.4 (162) 13.1 (29) 149 (29) Pelibuey Estabulado
Laura Andrea Pérez Pelibuey Estabulado
Manuel Acosta 3.3 (45) Pelibuey Semiestabulado
J Regino Baltazar 3.4 (269) 11.0 (100) 168 (100) Pelibuey Semiestabulado
Tulio Ramírez 4 (408) 17(165) 182 (165) Pelibuey Extensivo
PROMEDIO 3.5 (1,342) 14.4 (377) 180 (377)() = número de observaciones
Promedios del grupoComportamiento reproductivo
Productor Periodo intreparto
Prolificidad Fertilidad
Martín Lemus 213 (6) 1.5 (25) 100%
Raúl León 223 (15) 1.4 (129) 85%
Uriel Álvarez
Javier Arredondo 1.6 (25) 90%
Luis A. Campos 212 (6) 1.3 (55) 80%
J Luis Alducin 290 (6) 1.4 (91) 90%
Juan Leal
Carlos Navarro 273 (14) 1.2 (135) 85%
Laura Noyola
Manuel Acosta 1.4 (32) 100%
J Regino Baltazar 207 (23) 1.5 (179) 100%
Tulio Ramírez 220 (61) 1.6 (255) 100%
PROMEDIO 236 (116) 1.4 (926) 92.2%
() = número de observaciones
Indicadores técnicos Peso al
nacer (Kg.)Peso al destete
(Kg.)GDP (g.)
Días de lactanci
a
n
2003 3.3 18.2 309 60 1,070
2004 3.2 16 214 60 657
2005 3.5 14.4 182 60 1,342
5%
39%
56%
Triples
Dobles
Simples
Tipos de partos
Datos económicosChoice
Costo de alimentación/ hembra / día: $1.5
62.2%
12.5%
25.3%
0
10
20
30
40
50
60
70
Egresos
Alimento
Medicamentos
Varios
$78,774
$186,470
$107,696
$0
$50,000
$100,000
$150,000
$200,000
Ene 2005 - Dic 2005
Egresos
Ingresos
Utilidades
Porcentaje de egresos
Balance económico
Datos económicosVilla Alfonsito
Costo de alimentación / hembra/ día: $1.3
75%
17%
8%0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Egresos
Alimento
Medicamentos
Varios
$12,707
$10,541
$8,100
-$2,166-$2,500
$0
$2,500
$5,000
$7,500
$10,000
$12,500
$15,000
Ene 2005 - Dic 2005
Egresos
Ingresos
Cambio de inventario
Utilidad
Porcentaje de Egresos
Balance económico
Datos económicosJacarandas
Costo de alimentación / hembra/ día: $0.20
24%
2%
74%
0%
20%
40%
60%
80%
Egresos
Alimento
Medicamentos
Varios
$86,500
$132,730
$102,600
$46,230
$0
$25,000
$50,000
$75,000
$100,000
$125,000
$150,000
Ene 2005 - Dic 2005
Egresos
Ingresos
Cambio deinventario
Utilidad
Balance económico
Porcentaje de egresos
Avances como GGAVATT
Reuniones mensuales con rotación en cada granjaPlaticas técnicas ( Manejo del Doppler, Lombricomposta, Paratuberculosis)Cursos o talleres (Inseminación artificial, Diagnóstico de gestación, evaluación de semen)Capacitación del técnico: Platica de Nutrición, Modelo GGAVATT, Sanidad ovina, Mejoramiento genético y reproducción ovina, Bases de la cría ovina y Diagnóstico y control de Parásitos
ChoiceActualmente se esta evaluando el porcentaje de Fertilidad y Prolificidad en tres grupos de hembras1er lote: 21 hembras sincronizadas utilizando CIDR´s (Dispositivo Intravaginal liberador de Progesterona) y aplicación eCG (Gonadotropina Corionica Equina)
Diagnóstico de gestación utilizando equipo Doppler a los 20 días de terminado el empadre; se obtuvo el 90.47% de Fertilidad y Prolificidad de 1.522o lote: 20 hembras con CIDR´s sin aplicación de eCG
Al diagnóstico de gestación se obtuvo el 90% de Fertilidad y Prolificidad de 1.73er lote: 15 hembras en empadre continuo sin utilización de tratamiento hormonal
Metas futuras
Crecimiento de inventarioMejora genéticaProducción y engorda de corderosComercializaciónMejoras continuas de técnicas del manejo del ganadoIntegración de GGAVATT´s
GRACIAS