CATÁLOGO DE NAVIDAD

2019

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PAVITA DESHUESADACamisa de Pavita limpia y lista

para rellenar.

1,5 kg aprox. | 5/6 raciones Envasado ATM. 05651

PULARDA DESHUESADACamisa de Pularda limpia y lista

para rellenar.

2 kg aprox. | 6/7 raciones Envasado ATM. 52087

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Listospara rellenar

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POLLO DE CORRAL DESHUESADO

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1,3 Kg aprox. | 4/5 raciones Envasado ATM. 06227

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PULARDA GALLEGA

3,2 kg aprox. | 7/8 racionesEnvasado ATN. 5024

DELICIA DE NAVIDAD3,7 kg aprox. | 9/10 raciones

Envasado ATN. 2404

CAPÓNCriado en granjas gallegas con amplios espacios

arbolados, donde es alimentados de la forma más natural durante 5 meses.

4,2 kg aprox. | 10/11 raciones Envasado ATN. 2412

PULARDA DEL CONVENTOCriada entre los muros del Monasterio de SantaClara de Allariz, con todos los cuidados de las

hermanas clarisas. 3 kg aprox. | 7/8 raciones

Envasado ATN. 65024

POLLO DE CORRAL1,8 kg aprox. | 4/5 raciones

Envasado ATN. 2033

PAVITA GALLEGA

3,2 kg aprox. | 8/9 raciones Envasado ATN. 5521

PAVO GALLEGODe 4,5 a 6,5 kg | 11/18 raciones

Envasado ATN. 5540

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TODOS LOS PRODUCTOS: CONSUMO PREFERENTE EN 12 DÍAS

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AVES RELLENAS

PULARDA DELCONVENTO RELLENA

Rellena de foie y arándanos.

3,1 kg aprox. | 10/11 racionesEnvasado al vacio 65050

PAVITA RELLENARellena de bacon y dátiles.

2,8 kg aprox. | 9/10 raciones Envasado al vacio 5680

POLLO RELLENORelleno de bacon y queso.

1,8 kg aprox. | 6/7 racionesEnvasado al vacio 6470

POLLO DE CORRAL RELLENO

Relleno de membrillo y rulo de cabra.

1,8 kg aprox. | 6/7 racionesEnvasado al vacio 6203

PULARDA RELLENARelleno de trigueros y queso curado.

2,2 kg aprox. | 7/8 racionesEnvasado al vacio 5050

CAPÓN RELLENORelleno de foie y arándanos.

3,1 kg aprox. | 10/11 raciones Envasado al vacio 2409

REDONDOS DE NAVIDAD

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MUSLO DE POLLO DECORRAL RELLENO

Relleno de bacon y queso.

0,7 kg aprox. | 2/3 racionesEnvasado ATM 16187

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REDONDO DE PULARDARellena de trigueros y queso curado.

0,8 kg aprox. | 2/3 racionesEnvasado al vacio 6657

REDONDO DE PAVORelleno de bacon y dátiles.

1,1 kg aprox. | 3/4 racionesEnvasado al vacio 6656

REDONDO DE POLLO DE CORRAL

Relleno de membrillo y rulo de cabra.

0,8 kg aprox. | 2/3 racionesEnvasado al vacio 6655

REDONDO DE CAPÓNRelleno de foie y arándanos.

0,8 kg aprox. | 2/3 racionesEnvasado al vacio 6654

REDONDO DE POLLO ECOLÓGICO

Relleno de trigueros y tomate confitado.

0,6 kg aprox. | 2/3 racionesEnvasado al vacio 6248

ROTIS RELLENOS

CONSUMO PREFERENTE EN 25 DÍAS

FÁC IL , RÁP IDO Y DEL IC IOSO.ELABORADOS CON LAS

CARNES MÁS SABROSAS.

ROTI DE CERDORelleno de tomate confitado

y manzana trufada.1,2 kg aprox. | 4/5 raciones

Envasado al vacio 65898412406092565

ROTI DE TERNERARelleno de trigueros y rulo de cabra.

1,2 kg aprox. | 4/5 racionesEnvasado al vacio 06590

8412406092572

ROTI DE PULARDARelleno de trigueros y queso curado.

1,2 kg aprox. | 4/5 racionesEnvasado al vacio 6472

8412406092398

ROTI DE PATORelleno de bacon y dátiles.

1,2 kg aprox. | 4/5 racionesEnvasado al vacio 6704

8412406092282

ROTI DE PAVORelleno de bacon y dátiles.

1,2 kg aprox. | 4/5 racionesEnvasado al vacio 1247

8412406092275

ROTI DE POLLORelleno de bacon y queso.

1,2 kg aprox. | 4/5 racionesEnvasado al vacio 1246

8412406092268

ROTI DE CAPÓNRelleno de trigueros y queso curado.

1,2 kg aprox. | 4/5 raciones Envasado al vacio 06473

8412406092381

SURTIDO RELLENOS

Productos rellenos en los que combinamos, en la proporción adecuada, las mejores carnes procedentes de nuestras granjas con una variedad de ingredientes no cárnicos de gran calidad pensados para realzar su sabor. Ese maridaje lo presentamos en tres conceptos diferentes, pensados para diferentes momentos de consumo y tamaño de hogares:

PIEZAS RELLENAS Presentados en cestillo y con un proceso de deshuese artesanal que mantien la forma de la pieza en el caso de las aves y un rellenado manual para lograr una perfecta distribución dentro de la pieza.REDONDOS DE NAVIDAD Una nueva propuesta con las mismas características que los anteriores pero en un formato de menor peso y presentado en un cofre de madera con motivos navideños.ROTIS RELLENOS Una opción interesante para hogares de tamaño mediano y pequeño por su peso y su gran durabilidad. Adecuados para cualquier fecha dentro de las fiestas.

ROTIMATERIA PRIMATABLA DE MARIDAJES

TIPO DE RELLENOPularda del Convento

Capón

Foie y arándanos

Pollo de Corral Membrillo y rulo de cabra

Pularda

Pato

Pavo Bacon y dátiles

Pavita

Cerdo Tomate confitado y manzana trufada

Vacuno Trigueros y rulo de cabra

Pollo Ecológico Trigueros y tomate confitado

Pollo broilerBacon y queso

Muslo Pollo de Corral

Trigueros y queso curado

PIEZA RELLENA REDONDO