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CervezasCatálogo

pHEn los procesos cerveceros, las enzimas requeridas para convertir el almidón en azúcar son sensibles al pH, teniendo un rango óptimo entre 5.2 y 5.6 pH. Diferentes compuestos son usados para ajustarlo incluyendo ácido fosfórico, ácido láctico y yeso.

La claridad del mosto y la ruptura de proteínas también se ven afectadas por el pH. La coagulación de proteínas ocurre durante la cocción del mosto, donde el pH óptimo está cerca de 4.9, aunque un pH común es de 5.2. Un pH demasiado alto no solo inhibirá la coagulación sino que también promoverá el pardeamiento debido a la interacción entre los aminoácidos y los azucares reductores.

El pH también repercute en el lúpulo durante la cocción del mosto. La solubilidad de las resinas del lúpulo incrementa mientras lo hace el pH. Desafortunadamente para los amantes del lúpulo, altos pH también incrementan la liberación de taninos, dando lugar a un sabor más amargo. Los pH altos también incrementan la actividad microbiana.

Como un catalizador vivo, las levaduras mantienen un pH de 6.5 dentro de sus células; aun así, prefieren habitar en ambientes más ácidos. Durante la etapa de la fermentación, el pH debe ser menor para albergar la levadura, asegurar la estabilidad microbiana y un sabor consistente; un pH óptimo durante la fermentación se encuentra entre 4.1 y 4.3.

FC 2142Electrodo de pH con Bluetooth Smart - HALOEl FC2142 es un medidor de pH inalámbrico que permite realizar lecturas de pH - temperatura y enviarlas a un dispositivo Apple o Android. Cuenta con un sensor fabricado en vidrio de alta temperatura, unión de tela extensible y cuerpo de titanio; junto a esto el medidor permite ser calibrado en 5 puntos con alarmas dispuestas por el usuario para recalibrar y alertar sobre valores límite, recolecta datos en tiempo real y pro- yecta gráficas dinámicas.

• Gráficos Dinámicos

• Alertas de calibración ypuntos límite

• Compatibilidad con Androidy IOS

• Interfaz con tutoriales y ayuda• Tecnología Bluetooth Smarth

• Hasta 5 puntos de calibración

• Opciones GLP

• Cuerpo de titanio y sensoren vidrio de alta temperatura

®

FC 2142Especi�cación

Material del cuerpoParámetro

Titanio

Unión de referencia pH: 0.00 a 13.00

TelaRango pH

EsféricaForma de la punta120 mm/183 mmLongitud del cuerpo/total

0 a 80 °C (32 a 176 °F)Temperatura de operación

0.0 a 50.0 °C (32.0 a 122.0 °F), el módulo electrónico no esimpermeableAmbiente

Bluetooth Smart (Bluetooth 4.0), rango 10 m (33')Conexión

Tipo/vida de la batería

Rango

ResoluciónPrecisión (@25 ºC/77 ºF)

Puntos de calibración

Soluciones de calibración

Compensación de la temperatura

Información de descarga

Requisitos de compatibilidaden sistema

Aplicación Hanna Lab

Batería de iones de litio CR2032 3V/aproximadamente500 horas

-2.000 a 16.000 pH/±800 mV/-20.0 a 120.0 ºC *(se reducirá a límites actuales de la sonda/sensor)

0.1, 0.01, 0.001 pH/1, 0.1 mV±0.005 pH/±0.3 mV

Hasta 5 puntos con 7 soluciones tampón estándar

1.68, 3.00, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45 pH

Automático desde -5.0 a 100.0 °C/23.0 a 212.0 ºF*(se reducirá a límites actuales de la sonda/sensor)

Android: compatible con la mayoría de los equipos contecnología Bluetooth® Smart (Bluetooth 4.0) y Android 4.3

actual o más reciente.

iOS: compatible con iPad (tercera generación o más reciente), iPhone (4S o más reciente),

iPod Touch (quinta generación o más reciente)

La aplicación de Hanna Lab está disponible de formagratuita en la Play Store o App Store.

HI 98167

Robusto, portátil y a prueba de agua, el HI98167 permite realizar lecturas de pH y temperatura en procesos cerveceros. El medidor cuenta con un electrodo especializado en cuerpo de titanio con sensor de temperatura incluido, ideal para test de macerados, enfriamiento de mosto y producto terminado. El electrodo de pH FC2143 cuenta con un sensor de punta plana fabricado en vidrio que permite una larga vida útil cuando se realizan mediciones en temperaturas de hasta 80 °C.

El electrodo cuenta con un sensor de temperatu-ra incorporado y unión de tela renovable, además posee un amplificador y el cuerpo de titanio actúa como un matching pin para reducir el ruido que causa la humedad.

Adicionalmente, el equipo cuenta con tecnología Cal Check que alerta al usuario de problemas potenciales durante la calibración.

• Sensor de pH con Punta Plana

• Unión de tela renovable

• Cuerpo de Titanio

• Conector DIN con tecnología Quick Connect

• A prueba de agua

• Información GLP

HI 98167

Medidor Profesional Portátilde pH para Cervezas

TM

Especi�cación

Rango pH

Parámetro

-2.0 a 20.0; -2.00 a 20.00; -2.000 a 20.000 pH

Resolución pH

±0.1; ±0.01; ±0.002 pH

0.1; 0.01; 0.001 pH

Precisión pH

Hasta 5 puntos de 7 bu�ers estándar disponibles (1.68, 4.01,6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) y 5 bu�ers personalizados.Calibración pH

Rango mV ±2000 mV

Resolución mV 0.1 mV

Precisión mV ±0.2 mV

Rango Temperatura

Resolución Temperatura

Precisión Temperatura

Compensación de Temperatura

-20.0 a 120.0 °C (-4.0 a 248.0°F)

0.1°C (0.1°F)

Automática o manual desde: -20.0 a 120.0 °C (-4.0 a 248.0°F)

±0.4°C (±0.8°F) (excluyendo el error de la sonda)

HI 99151pH metro para Análisis en CervezaDiseñada para simplificar la medición de pH en los procesos cerveceros.

El HI 99151 es resistente, impermeable y portátil; cuenta con calibración automática de uno o dos puntos (con compensación automática de temperatura), pantalla LCD de dos niveles, etiquetas de estabilidad, batería y calibración.

Este equipo cuenta con la sonda FC214D de cuerpo de titanio, electrodo pre-amplificado fabricado en vidrio de alta temperatura y unión de tela extraíble.

• Diseño a prueba de agua (IP67) • Calibración automática

• Sistema de prevención de errores porbatería (SPEB)

• Etiquetas de estabilidad, calibracióny batería

• Compensación automática detemperatura

• Cuerpo en titanio, unión de tela y sensorde temperatura incorporado

HI 99151

Especi�cación

Rango pH

Parámetro

-2.00 a 16.00

Resolución pH

±0.02

0.01

Precisión pH

-5.0 a 105.0°C / 23.0 a 221.0°FRango Temperatura

0.1°C / 0.1°FResolución Temperatura

±0.5°C (hasta 60°C); ±1.0°C (superior a 60°C)Precisión TemperaturaFC214D sonda de pH preampli�cada con sensor de temperatura

incorporado, conector DIN y cable de 1mElectrodo/Sonda

1.5V (3) AAA / aproximadamente 1200 horas de uso continuo;apagado automático depués de 8 minutos sin usoTipo y vida útil de la batería

Ambiente -5 a 50°C (23 a 122°F); RH max 100%

HI 981031

Especi�cación

Rango

Parámetro

0.0 a 14.0

Resolución

±0.2

0.1

Precisión pH @ 25 °C/ 77 °F

Automático con uno o dos puntos, tres bu�ers estándardisponibles (pH 4.01 y 7.01)Calibración

Electrodo Cuerpo de titanio, punta plana electrodo de pHcon unión de tela renovable

Apagado automático Seleccionable por el usuario: apagado, 8 o 60 min

Tipo de batería CR2032 batería de ion litio (1)

Vida de la batería

Ambiente

Aproximadamente 1000 horas de uso continuo

0 a 50°C (32 a 122 °F); HR 95% max

HI 981031Tester de pH para Cerveza

El HI981031 es un medidor de pH específica-mente diseñado para las mediciones de pH en procesos cerveceros.

Incluye un electrodo de pH específico para la medición de pH en el proceso de macerado, enfriamiento del mosto y muestras de cerveza a temperaturas hasta los 80°C (176°F), cuenta con cuerpo de titanio, electrodo de punta plana y unión de tela renovable.

• Calibración Automática

• Indicador de estabilidad• Diagnóstico de la sonda

• Económico

• Larga vida útil de la batería• Maletín plástico de transporte

• Pantalla LCD

• Apagado automático

Conductividad y TDSEl total de sólidos disueltos, o TDS, es una medida de la concentración total de sustancias disueltas en el agua. Pueden incluir minerales, sales y otros orgánicos, incluso algunos residuos químicos. Aguas superficiales y subterráneas contienen una alta cantidad de minerales y algunas veces materiales orgánicos, al ser expuestas a la polución por actividad humana.

Las plantas de tratamiento de agua suelen por norma desinfectar o pre-tratar el agua con químicos, removiendo contaminantes que pueden deteriorar su sabor o ser nocivos para la salud. Estos aditivos permiten potabilizar el agua pero pueden ser un problema para los cerveceros pues los desinfectantes suelen dar como resultado sabores indeseados en la preparación. El lado positivo es que el TDS puede proporcionar un indicio de los minerales brutos en el agua; el lado negativo es que el TDS no proporciona información específica de los iones presentes.

Monitorear el TDS es una buena manera de estar alerta a cualquier cambio inusual en el suministro de agua. Además, un valor alto de TDS puede suponer agua más corrosiva para los equipos y propensa a la formación de sarro. El agua usada en procesos cerveceros debe tener un valor de TDS menor a 500 ppm.

Algunos fabricantes pueden usar opciones de tratamiento alternativas, como sistemas de ósmosis inversa, para remover minerales del suministro de agua y así rediseñar el perfil de agua en el proceso. El definir el perfil de agua permite un conjunto de estilos de cerveza diferentes y puede lograrse al añadir sales y bicarbonatos.

Los medidores DiST´s son robustos, confiables y caben en el bolsillo, ofrecen lecturas rápidas y precisas de conductividad o TDS. La familia de medidores DiST es ampliamente usada para el monitoreo de EC/TDS de agua potable, acondi-cionamiento de agua, ósmosis inversa, torres de refrigeración, aguas residuales, laboratorios, agricultura, acuicultura, acuarios e hidroponía.

Estos medidores cuentan con un electrodo amperométrico de grafito que provee una gran reproducibilidad y un sensor de temperatura integrado.

®

Especi�cación

Rango TDS

Parámetro

HI 98301

0 - 2000 mg/L (ppm)

Resolución TDS

±2% F.S.

1 mg/L (ppm)

Precisión TDS (@20°C/68°F)

0.5Factor TDS

Rango temperatura 0.0 a 50.0°C / 32.0 a 122.0°F

Resolución temperatura 0.1°C / 0.1°F

Precisión (@20°C/68°F) temperatura ±0.5°C /±1°F

Calibración

Sonda

Compensación de temperatura

Tipo de batería/vida

Automática, un punto

HI 73301

1.5V (4) / aprox. 200 horas de uso continuo

Automática 0 a 50°C (32 a 122°F)

Medidor EC y TDS DiSTHI 98301

• Electrodo de grafito

• Calibración automática en un punto • Apagado automático en 8 o 60 minutos

• Indicador de estabilidad

• Indicador de batería baja

• Sensor de temperatura incorporada

®

El BL983320 es un mini controlador de conducti-vidad eléctrica en un rango de 0.0 a 199.9 S/cm.

De tamaño compacto, que puede ser montado en espacios confinados o incluso justo al lado de una cubeta o barril que contiene los productos químicos. Estos medidores permiten el control automático de las instalaciones previamente seleccionados de forma manual.

Los usuarios pueden elegir el modo de dosifica-ción, automático o manual con un interruptor en el panel frontal.

El control manual es particularmente útil durante las operaciones de mantenimiento, ya que permite a los operadores activar o desactivar el relé de dosificación según las necesidad

Las Medidas de la CE se muestran en la pantalla y el LED de varios colores de forma continua indica si el mini controlador está en medición, administración o en modo de alarma.

HI 983320

Especi�cación

Rango

Parámetro

0.0 a 199.9 μS/cm

Resolución

±2% f.s.

0.1 μS/cm

Rendimiento(@20°C/68°F)

automático, de 5 a 50º C(41 a 122º F) con b= 2% /*CCompensación de temperatura

Calibración manual, con trimmer

Relé Dosi�cador máximo 2A (protegido por fusible), 250 Vac, 30 VCCcuando la medida

Set point ajustable desde 0 a199.9 μS/cm

Overtime ajustables, típicamente de 5 a 30 minutosaproximadamente

Mini Controlador de Conductividadcon Medida en S/cm

BL 983320

• Protección contra sobredosisprogramable

• Relé de contacto seco para bombadosificadora

• Fácil de manejar• Revestimiento ignífugo

• Selección de una sobredosificación,sistema de protección

• Cubierta resistente a salpicaduras

TurbidezLa claridad de la cerveza es un parámetro constantemente controlado, que puede verse afectado por partículas insolubles o semisolubles lo suficientemente pequeñas (usualmente menores a 2mm) para formar soluciones coloidales en la cerveza. Estas partículas disper-san la luz y son observadas como una degradación en el brillo de la cerveza (opacidad). Para asegurar consistencia en la calidad del producto los maestros cerveceros necesitan más que una inspección visual.

Muchas sustancias pueden causar opacidad en la cerveza, pero de manera frecuente este problema se debe al entrecruzamiento de proteínas y polifenoles. Estos materiales existen en equilibrio en la cerveza y se manifiestan como la turbidez cuando se combinan para formar coloides insolubles. Varios tratamientos de estabilización están disponibles para evitar estos problemas, que funcionan en conjunto al control de etapas del proceso, como la post-filtración y previo a los tanques de aclarado

El HI 847492 es un medidor de turbiedad en cervezas. Está diseñado de acuerdo al estándar del ASBC (American Society of Brewing Chemists) para garantizar el color de la cerveza.

El sistema óptico del medidor consiste en un LED y varios detectores, puede calibrarse en múltiples puntos y cuenta con características GLP que permiten el registro de hasta 200 mediciones.

HI 847492

Especi�cación

Rango

Parámetro

0.00 a 9.99 FNU 10.0 a 99.9 FNU 100 a 1000 FNU

Selección de Rango

0.01 FTU desde 0.00 a 9.99 FTU; 0.1 FTU desde10.0 a 99.9 FTU; 1 FTU desde 100 a 1000 FTU

automático

Resolucion

±2% de lectura plus 0.05 FTUPrecisión @25°C/77°F

Repetibilidad ±1% de lectura o 0.02 FTU, o el que sea mayor

Metodo Método nefelometico de proporcion

Calibración dos, tres y cuatro puntos de calibracion

Registro 200 mediciones

Medidor de la Opacidad para elAnálisis de la Calidad de Cerveza

(estándar ASBC)

HI 847492

• Utiliza sistema Fast Tracker—TagID

• Sistema de LED óptico

• Compatible con PC vía USB

• Características GLP

• Registro manual

TemperaturaEn esencia, todas las cervezas se realizan con 4 ingredientes: agua, levadura, lúpulo y cereales. Algunos fabricantes modifican la receta básica añadiendo especias o frutas, como se ve en muchas cervezas Belgas. Sin importar los aditivos, todas las cervezas se pueden clasificar como ale o larger según la levadura usada. La temperatura juega un rol primordial en la fermentación y un factor decisivo en la selección de estilo.

Para empezar, granos molidos, como la cebada y avena, son añadidas en un tanque de macerado. Al añadir agua caliente se activan las enzimas de la malta que convertirán el almidón en azúcares fermentables. El siguiente paso, llamado lautering, separa el líquido azucarado llamado mosto de los granos. Para terminar la actividad enzimática, se debe llevar la temperatura sobre los 77°C, un proceso llamado mashing out. El mosto y algo de agua se envían a través del macerado, retirando el azúcar restante. Los fabricantes pueden manipular la temperatura para manipular qué enzimas están activas para liberar ciertos azucares e influir en el sabor. En general, bajas temperaturas de macerado incrementan la fermentación, mientras que altas temperaturas la disminuyen.

El mosto va a través de una serie de calderas mientras se añade el lúpulo y otros aditivos, y una vez enfriado, la levadura es ajustada y así inicia el proceso de fermentación. En el curso de 7 a 10 días, la levadura convertirá los azucares simples del mosto lupulado en alcoholes y dióxido de carbono. Las levaduras ale funcionan de mejor manera a temperaturas altas (18 – 21°C). En este rango de temperaturas la fermentación se acelera, liberando esteres y fenoles que añaden sabor. Levaduras larger se desempeñan mejor a bajas temperaturas (10 – 13°C), esta levadura toma más tiempo para fermentar, generando menos fenoles, lo que crea un sabor más influenciado por el lúpulo y el cereal.

Especi�caciónParámetro

-20.0 a 120.0 ºC; -4.0 a 248.0 ºFRango

0.1 °C; 0.1 °F

0.1 °C; 0.1 °F Resolución

Entregada con la sonda-termistor FC762N2

Precisión

Sonda

Ajustable por el usuario: Apagado, 8 o 60 min.

1.5V AAA battery (3 pcs.)

Apagado automático

Aproximadamente 4500 horas uso continuo.

Condiciones nominales de operación:-20 a 50°C (-4 a 122°F);

Condiciones límite:-30 a 50°C (-22 a 122°F)

Condiciones de almacenamiento y transporte:-40 a 70°C (-40 a 158 °F).

Humedad relativa: 100%

140 x 57 x 28 mm (5.5 x 2.2 x 1.1”)

Tipo de batería

Vida útil de la batería

Ambiente

Dimensiones

HI 935012

• Sistema Cal Check

• Apagado automático seleccionable por el usuario

• Sonda de acero inoxidable • Indicador de estabilidad

El HI935012 es un termómetro termistor portátil diseñado para la industria cervecera.

El medidor se entrega con la sonda de acero inoxidable FC762N2 de 1 metro de longitud que es usada para la medición en tanques de macerado. Este medidor puede ser usado en otros puntos críticos del proceso cervecero incluyendo el mosto hervido y la fermentación. Cuenta con una sonda de acero inoxidable, sistema Cal Check , amplia pantalla LCD, indica-dor de estabilidad, batería de larga vida útil.

Termómetro para CervezaHI 935012

TM

TM

Especi�caciónRango

Parámetro-50.0 a 199.9 °C; 200 a 300 °C

Resolución 0.1 °C (hasta 199.9 °C) / 1 °C (en exteriores)0.1 °C (hasta 199.9 °C) / 1 °C (en exteriores)

Precisión

Sonda de penetración termopar tipo K FC766PWcon cable blanco de 1 m (3,3') y mango blancoSonda del termómetro

Apagado automático El usuario puede seleccionar: 8 minutos,60 minutos o deshabilitar

AAA 1.5 V (3)/aproximadamente 3500 horasde uso continuoTipo/vida de la batería

-20 a 50 °C (-4 a 122 °F); RH máx. 100%; temperaturade almacenamiento: -40 a 70 °C (-40 a 158 °F)Ambiente

HI 935001

• Función Cal Check

• Impermeable y con protección antichoque

• Diseño ergonómico con pantalla LCD

• Sondas intercambiables • Indicador de batería baja


• Manejo sencillo con un solo botón

• Servicio de calibración trazable NIST

El HI935001 es un medidor profesional, robusto e impermeable. Cuenta con un termopar tipo K que mide la temperatura entre -50°C y 300 °C, baterías que proporcionan hasta 3500 horas de uso continuo, funcitón Cal Check y sistema de prevención de errores de las baterías (BEPS).

La sonda se puede reemplazar y funciona con una variedad de sondas especializadas. Este medidor se puede certificar según los estándares con trazabilidad NIST cuando se solicite.

El HI98501 es un termómetro digital con sonda de acero inoxidable que provee una gran precisión en un amplio rango de temperatura. El medidor ofrece una gran simplicidad y diseño resistente, su amplia pantalla evita errores de paralaje y cuenta con la tecnología Cal Check . La punta de acero inoxidable permite penetrar fácilmente en productos semisólidos, haciendo sencilla las mediciones rutinarias en insumos y productos terminados.

Termómetro Termocupla tipo KHI 935001

Termómetro digital Checktemp HI 98501

®

TM

TM

TM

HI 98501

Especi�caciónParámetro

-50.0 to 150.0 °CRango

±0.1 °C (-50.0 to 150.0 °C)0.1°CResolución

Sonda de penetración FC762PW para propósitos generalescon cable blanco de 1 m (3,3') y mango blanco

Precisión

Sonda del termómetro

AAA 1.5 V (3)/aproximadamente 4500 horas de uso continuo

El usuario puede seleccionar: 8 minutos, 60 minutoso deshabilitarApagado automático

-20 a 50 °C (-4 a 122 °F); RH máx. 100%; temperaturade almacenamiento: -40 a 70 °C (-40 a 158 °F)

Tipo/vida de la batería

Ambiente

• Compatibilidad HACCAP

• Sonda en acero inoxidable AISI 316• Apagado automático seleccionablepor el usuario

• Función Cal CheckTM

Grados PlatoLa escala °Plato es una manera de cuantificar la concentración de azúcares y sólidos disuel-tos en el mosto. Es usado como un indicador del potencial alcohólico del proceso cervecero y expresa la fermentabilidad. El HI96841 convierte la lectura del índice refractivo en °Plato basado en las tablas de la Comisión Internacional de Métodos Uniformes de Análisis de Azúcar (ICUMSA) y la Sociedad Americana de Químicos Cerveceros (ASCB).

CloroEl cloro es un desinfectante efectivo que funciona oxidando las membranas celulares de los microorganismos. Como resultado, el cloro se añade al agua de acueductos como una forma de eliminar cualquier organismo patógeno. Mientras que el cloro es bueno para el agua potable, no lo es para los procesos cerveceros pues puede causar la formación de subproductos y modificar el sabor de la cerveza.

De manera adicional, el cloro puede tener un efecto negativo en las membranas de ósmosis inversa usadas en la filtración debido a la oxidación. Los fabricantes deben medir los niveles de cloro en sus fuentes de agua apuntando a tener niveles de 0 ppm. Es posible instalar un filtro de carbono para remover el cloro residual.

Se debe resaltar que las mediciones de cloro pueden ser de cloro total o residual. El cloro libre se refiere únicamente al cloro no enlazado, mientras que el cloro total se refiere tanto a las formas enlazadas y no enlazadas. Si se utiliza cloroaminas en suministros de agua, habitual en los acueductos municipales, se requiere realizar la medición de cloro total.

HI 96841

Especi�caciónRango °Plato

Parámetro0 a 30 °Plato

Resolución °Plato±0.2 °Plato0.1 °Plato

Precisión °Plato (@25ºC/77ºF)0 a 80°C (32 a 176°F)Rango Temperatura

0.1°C (0.1°F)Resolución Temperatura

±0.3 °C (±0.5 °F)Precisión Temperatura(@25ºC/77ºF)

automático entre 10 y 40°C (50 a 104°F)Compensación de temperatura

Aproximadamente 1.5 segundosTiempo de respuesta

Volumen mínimo de muestraTípo/vida útil de la batería

100 μL 9V / approximately 5000 readings

• Diseñado para análisis de azúcaren mosto• Pantalla LCD multi-nivel • Protección IP65

•Compensación automática de temperatura

El refractómetro digital HI96841 permite medir el contenido de azúcar en el mosto y lo convierte en °Plato con un simple botón.

El medidor combina forma y función en una unidad compacta para sobrellevar las condicio-nes del ambiente cervecero, cortó tiempo de respuesta, fácil de usar y limpiar.

Refractómetro para CervezaHI 96841

• Fácil de usar, con más precisión queun test kit

• Pequeño y de gran conveniencia

• Dedicado a un solo parámetro

• Dígitos de fácil lectura

HI 701 - 711

HI 701 - Cloro Libre HI 711 - Cloro TotalParámetro

0.00 a 2.50 ppm (mg/L) 0.00 a 3.50 ppm (mg/L)Rango

±0.03 ppm ±3% de la lectura ±0.03 ppm ±3% de la lectura

0.01 ppm (mg/L) 0.01 ppm (mg/L)Resolución

LED @ 525 nmfotocelda de sílice

Precisión @ 25°C/77°F

Fuente de Luz

Detector de Luz

Después de dos minutos sin uso y diez segundos después de leer

(1) 1.5V AAATipo de Batería

Adaptación del método de USEPA 330.5, método DPD

Apagado automático

Método

Especi�caciones equipo

Los colorímetros HI701 y HI711 de cloro libre y cloro total le ofrecen un punto medio entre la instrumentación avanzada y los test kits químicos.

Los test kits estándar tienen una precisión limitada pues dependen de la capacidad del operador para distinguir los colores, estos colorímetros eliminan la molestia de comparar colores en una tabla al proveer una lectura digital de cloro libre y cloro total.

Tanto el HI701 y el HI711 son simples, precisos, y con un gran costo-beneficio para medir cloro. Cuenta con una amplia pantalla LCD que permite una fácil lectura de los datos, un sistema de apagado automático y un diseño compacto.

Colorímetro Checker HC para Cloro

HI 701-711®

ClorurosLos iones cloruro ayudan a acentuar la dulzura e imparten la sensación de una cerveza con cuerpo robusto, facilitan mayor durabilidad de la espuma y un mejor sabor de boca. Los rangos típicos se encuentran entre 0 y 100 ppm. Al superar las 250 ppm, la cerveza tendrá un sabor salado y más de 300 ppm pueden afectar la salud y metabolismo de las levaduras. Se debe destacar que los cloruros no tienen relación con el cloro residual de las técnicas de desinfección.

HI 96711

EspecificaciónRango

Parámetro0.0 a 20.0 mg/L (ppm)

Resolución

±0.5 mg/L ±6% de lectura @ 25°C (77°F)

0.01 mg/L (ppm)

Precisión

Adaptación del mercurio (II) método tiocianatoMétodo

Despues de 10 minutos en modo medición;despues de 1 hora en modo calibraciónApagado automático

Lampara de tungstenoFuente de luz

Fotocelda de silicón con filtro de interferenciade banda estrecha @466nm

Batería de 9 V

192 x 104 x 69 mm ( 7,6 x 4,1 x 2,7")

0 a 50°C (32 a 122°F); HR máxima 95% sin condensar

320 g (11,3 oz)

Detector de luz

Fuente de energía

Ambiente

Dimensiones

Peso

EspecificaciónRango

Parámetro0.00 a 5.00 mg/L (ppm)

0.01 mg/L de 0.00 a 3.50 mg/L (ppm); 0.10 mg/Lpor encima de 3.50 mg/L (ppm)Resolución

±0.03 mg/L ±3% de lectura @ 25°C (77°F)

lámpara de tungsteno

Batería de 9 V

0 a 50°C (32 a 122°F); HR máxima 95% sin condensar

192 x 104 x 69 mm ( 7,6 x 4,1 x 2,7")

320 g (11,3 oz)

Precisión

Adaptación de la USEPA método 330.5 y Método Estándar 4500-Cl G

fotocélula de silicio con filtro de interferencias de banda estrecha @ 525 nm

Método

después de 10 minutos de no-uso en modo de medición; después de 1 hora de no-uso en modo de calibración;

recordando la última lectura.Auto-apagado

Fuente de luz

Detector de luz

Fuente de energía

Ambiente

Dimensiones

Peso

• Sistema de calibración Cal Check

• Registro de calibración GLP

• Ideal para aplicaciones de campo • BEPS (Sistema de prevención de erroresde la batería)


• Indicador de estatus de la batería

• Registro de calibración GLP

• Indicador de estatus de la batería

• BEPS (Sistema de prevención deerrores de la batería)


• Ideal para aplicaciones de campo

• Temporizador incorporado• Indicador de enfriado de la lampara

El fotómetro portátil HI 96711 permite realizar mediciones de cloro libre y total.Cuenta con una lámpara de tungsteno, filtro de interferencias de banda estrecha y un fotodetector de silicona para asegurar lecturas fotométricas precisas. Este medidor usa un exclusivo sistema de cierre asegurando así que la cubeta este en la misma posición cada vez que se coloca en la célula de medición.

Fotómetro Portátil de CloroLibre y Total

HI 96711

HI 96753

El fotómetro portátil HI 96753 permite realizar mediciones de cloruros, aniones esenciales en el sabor del agua y los productos derivados.

El medidor cuenta con el exclusivo sistema de calibración Cal Check que permite verificar y calibrar el medidor con estándares NIST certifica-dos y el sistema de bloqueo de cubeta, con el que se asegura que la cubeta de medición se inserte siempre en la misma posción; de manera adicional el sistema óptico avanzado que incluye la combinación de una lámpara especial de tungsteno, filtro de interferencias de banda estrecha y un fotodetector de silicona aseguran lecturas precisas.

Fotómetro Portátil de CloruroHI 96753

TM

• Sistema de calibración Cal CheckTM

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