CATÀLEG D’ELABORATS I ARTICLES

ESPECIALS DE NADAL

STOCK DE CARNS S.A

STOCK DE CARNS, els desitja unes bonesfestes de Nadal i un feliç any nou.

Moltes gràcies per la seva con�ança un any més.

VEDELLA

Farcida de truita, bacó i pebrot escalivatPes: +/- 0,800 kg

Farcellet farcit de bacó, formatge i salsitxa de pagès.Pes: +/- 0,250 kg

Farcida de ceba caramelitzada, poma, prunes i orellanes.Pes: +/- 0,800 kg

Ref: 780

Ref: 781

Ref: 782

Filet farcit de prunes i orellanesPes: +/- 0,400 kg

Llom farcit d’ou dur i pebrot vermell escalivatPes: +/- 0,800 kg

Llom farcit de pernil dolç i formatge Pes: +/- 0,800 kg

Ref: 783

Ref: 784

Ref: 785

PORC

Pes: 0,300 - 0,400 kg

Ref: 614

Ref: 620

Xai sencer tallat(cuixa, espatlla, costellesi mitjanes)Pes: 10 - 12 kg

Cabrit sencer tallat.(cuixes, espatlletes, costellesi mitjanes).Pes: 3.5 - 4 kgRef: 621

Espatlles i cuixes de cabrit

XAI I CABRIT

Cabrit sencer

Ref: 617

Espatlles de xaiPes: +/- 1,5 kg Ref: 607

Cuixes de xai

Pes: +/- 2 kg

Ref: 606

Garrí (Congelat)(PREU UNITAT)

Pes: 4 - 5 kg

PERNILETS FARCITS

De pernil i formatge (5 uni)Pes: 0,4 - 0,65 kg

Ref: 750

De cranc (5 uni)Pes: 0,4 - 0,65 kg

Ref: 751

De bacó i dàtils (5 uni)Pes: 0,4 - 0,65 kg

Ref: 752

D’ou dur i olivesPes: 0,9 - 1,1 kgRef: 753

D’ou dur, olives, pebrot i bacóPes: 0,9 - 1,1 kg

Ref: 754

De pinya i pernilPes: 0,9 - 1,1 kg

Ref: 755

De pernil i formatgePes: 0,9 - 1,1 kg

Ref: 756

POLLASTRE FARCIT

De panses i orellanesPes: 0,9 - 1,1 kgRef: 757

De prunes i pinyonsPes: 0,9 - 1,1 kg

Ref: 758

De sanfainaPes: 0,9 - 1,1 kg

Ref: 759

POLLASTRE DE PAGÈS

Ales de pollastre de pagèsPes: +/- 0,600 kg

Ref: 761

Cuixes de pollastre de pagèsPes: 1 - 1,300 kg

Ref: 762

POLLASTRE DE PAGÈS FARCIT

Farcit de xixona

Pes: 2,5 - 3 kg

Ref: 764

Farcit de cansalada, prunes, pinyons i salsitxesPes: 2,5 - 3 kg

Ref: 763

Pollastre de pagès empordanès.Pes: A confirmar

Ref: 760

AUS DE NADAL

Capó autèntic “Castell de Gall”Ref: 765

PintadesRef: 766

Ànec barberie (mut)Ref: 767

Quarts de capons (unitat)

Ref: 768

Ref: 773Gall d’indi negre

Faisà

Ref: 774

Perdiu especial

Ref: 775

Guatlles Jumbo(PREU UNITAT)

Ref: 761

Picantó extra (PREU UNITAT)

Ref: 760

Pularda

Ref: 769Ref: 772Gall d’indi PAC

Pollastre Pota blava del Prat

(Pesos a confirmar)

1/4 DE GALLINA1 CARCASSA DE POLLASTRE 200 Gr CONILL DE VEDELLA200 Gr COSTELLA DE PORC O UN OS D'ESPINADA 150 Gr PANXETA O PAPADA DE PORC1/2 PEU DE PORC 200 Gr COSTELLA DE VEDELLA 1 OS DE VEDELLA 1 BOTIFARRA DE PAGES 1 BOTIFARRA NEGRA1 PILOTA DEL CALDO

HERBES, CIGRONS I ELS GALETS !!!

Ingredients per fer un bon Caldo de Nadal

Si hi ha algún producte que no troba al catàleg, pregunti’ns!