catalogo tarifa horeca 2015

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MAQUINARIA HOSTELERÍA 2015

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Catalogo tarifa horeca 2015

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Page 1: Catalogo tarifa  horeca 2015

MAQUINARIA HOSTELERÍA2015

Page 2: Catalogo tarifa  horeca 2015

Índice Alfabético Abatidores de temperatura SINCOLD 54 Abrillantadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Accesorios de café -VER INDICE ACCESORIOS 446 Accesorios de cocina - VER INDICE ACCESORIOS 472 Ahumador en frío eléctrico 294 Amasadoras FIMAR 222 Análisis de agua 420 Armarios calientaplatos 289 Armarios esterilizadores cuchillos 290 Armarios para vinos 64 Armarios pared con puertas 380 Asadores gyros/kebab FIMAR 168 Balanzas 390 Bancadas polietileno o duralinox 326 Bandejas autoservicio 297 Bandejas hornos 210 Baños maría - Chafing dish-Buffet 292 Baños maría con ruedas 227 Baños maría eléctricos ATA 700 109 Baños maría eléctricos ATA 1100 139 Baños maría gas y eléctricos ATA 900 130 Baños maría modulares 600 86 Baños maría sobremesa 226 Barbacoa industrial 77 Barbacoas a gas 76 Barbacoas a gas ATA 700 103 Barbacoas a gas ATA 900 124 Barbacoas modulares a gas 600 80 Básculas 390 Batidoras mezcladoras CEADO 228 Batidoras Trituradoras CEADO 229 Batidoras y prensa helados CEADO 232 Bobinas Film 254 Bolsas envasar vacío 262 Bombas peristálticas 38 Brazos trituradores FIMAR 234 Buffet accesorios 292 Café - accesorios - VER INDICE ACCESORIOS 446 Cajas registradoras CASIO 393 Calentadores de platos - armarios 289 Calentadores de platos - carros 304 Calentadores infrarrojos 295 Cappuccinador automático CEADO 444 Carros baño María 227 Carros calientes 304 Carros portabandejas 301 Carros servicio Inox/ABS 298 Cestas lavavajillas 32 Chocolateras 248 Churrería 477 Cocedor de huevos Buffet 294 Cocina ATA gas/eléctricas/planchas Solution Line 148 Cocina ATA Solution Line 141 Cocinas ATA gama 1100 134 Cocinas ATA gama 700 94 Cocinas ATA gama 700/900/1100 - información 90 Cocinas ATA gama 900 114 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 1100 134 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 700 96 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 900 116 Cocinas modulares a gas 600 81 Cocinas modulares eléctricas 600 83 Cocinas sobremesa 400 78 Conservador circular alimentos Buffet 296 Conservador de fritos ATA 700 106 Conservador de fritos modular 600 87 Contenedores isotérmicos 305 Corta mozzarella FIMAR 242 Cortadoras de fiambre 236 Cortadoras de verduras manuales 479 Cortadora de verdura manual FIMAR 243 Cortadoras de huesos y congelados FIMAR 241 Cortadoras de verduras FIMAR 244

Creperas eléctricas ECO 156 Creperas eléctricas/gas FIMAR 157 Cubetas gastronorm 308 Cubetas gastronorm ECO 314 Cubos desperdicios 475 Cuecepastas eléctrico modular sobremesa 600 86 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 1100 138 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 700 106 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 900 127 Cuecepastas gas y eléctricos ATA Solution Line 152 Cutters FIMAR 247 Depuradores automáticos 399 Depuradores manuales / By-pass 398 Depuradores/filtros BILT/BRITA/3M CUNO/ EVERPURE/W & M

400

Desinfectactantes de cuchillos 290 Detectores de billetes falsos 392 Dispensadores de bebidas 253 Dispensadores de jabón 469 Dispensadores de papel /toallas 470 Dispensadores papel aluminio y plástico 255 Distribuidores de café/cereales/bebida/leche Buffet 292 Dosificadores peristálticos de jabón 38 Duchas enrrollables 363 Elementos neutros ATA 1100 139 Elementos neutros ATA 700 110 Elementos neutros ATA 900 132 Elementos neutros ATA Solution Line 153 Eliminadores de grasas BESSER VACUUM 43 Eliminadores de insectos 481 Embutidoras manuales FIMAR 285 Envasadoras manuales 254 Envasadoras vacío aspiración externa BESSER VACUUM 256 Envasadoras vacío campana BESSER VACUUM 258 Envasar vacío - Bolsas 262 Equipamiento baño 467 Escarchadores de copas 67 Estanterías acero inoxidable 324 Estanterías aluminio y polietileno 316 Estanterías murales 327 Esterilizadores de cuchillos 290 Estufas calefactoras de exterior 513 Exprimidores automáticos ORANFRESH 269 Exprimidores eléctricos 268 Extendedoras de masa FIMAR 275 Fabricadores hielo ITV 52 Fabricadores hielo NTF 46 Fermentadoras PIRON 206 Filtros 3M 408 Filtros agua universales 418 Filtros BILT 400 Filtros BRITA 402 Filtros EVERPURE 416 Filtros WATER+MORE 412 Fondue 292 Formadoras de pasta FIMAR 273 Frankfurt 167 Fregaderos con puertas 333 Fregaderos industriales 328 Fregaderos soldados para lavavajillas 332 Freidora a gas FRISTEEL 162 Freidoras a gas / eléctricas ATA Solution Line 151 Freidoras a gas ATA 1100 137 Freidoras a gas ATA 700 104 Freidoras a gas ATA 900 126 Freidoras a gas ECO 160 Freidoras eléctricas 600 87 Freidoras eléctricas RM GASTRO 158 Freidoras eléctricas ATA 1100 137 Freidoras eléctricas ATA 700 105 Freidoras eléctricas ATA 900 126 Freidoras eléctricas ECO 160

Page 3: Catalogo tarifa  horeca 2015

Índice Alfabético Frytops a gas RM GASTRO 166 Frytops a gas ATA 1100 136 Frytops a gas ATA 700 100 Frytops a gas ATA 900 120 Frytops eléctricos ATA 1100 136 Frytops eléctricos ATA 700 101 Frytops eléctricos ATA 900 122 Frytops eléctricos RM Gastro 166 Frytops modulares a gas 600 85 Frytops modulares eléctricos 600 84 Fuentes de agua 54 Gastronorm - cubetas 308 Gofreras 167 Granizadoras 249 Grifería industrial 334 Grifos de pedal MONOLITH 365 Grifos de pedal ECO 364 Grifos de pedal T&S 373 Grifos desagüe cocinas 367 Grifos ducha MONOLITH 334 Grifos ducha extensibles 363 Grifos ducha T&S 368 Grupos múltiples CEADO 233 Gyros eléctricos/gas FIMAR 168 Heladera 252 Hervidores de agua 294 Horchateras 253 Hornos MILANTOAST 214 Hornos digitales PIRON 202 Hornos eléctricos panadería/gastronomía PIRON 196 Hornos electrónicos panadería/gastronomía PIRON 201 Hornos gas panadería/gastronomía PIRON 208 Hornos microondas plato fijo/giratorio 187 Hornos PIRON - información 192 Hornos pizza RM GASTRO - MILAN TOAST 214 Hornos pizza FIMAR 215 Imanes para cuchillos 475 Jarras termos 294 Lámparas infrarrojos 295 Lavamanos inox 374 Lava-mejillones FIMAR 270 Lavaobjetos ATA 22 Lavavajillas ASBER 35/40/50 28 Lavavajillas ATA 12 Lavavajillas ATA - información 10 Lavavasos ATA 12 Lava-verduras FIMAR 270 Licuadoras CEADO 271 Limpiadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Mantenedor de fritos modular sobremesa 600 RM GASTRO 87 Máquina de café Buffet 292 Máquina de café filtro 292 Máquina de helados 252 Máquinas cortar huesos FIMAR 241 Máquinas de café Espresso ASCASO 424 Máquinas de hielo ITV 52 Máquinas de hielo NTF 46 Máquinas formadoras base pizza FIMAR 273 Máquinas pasta fresca FIMAR 272 Máquinas retractilar 254 Marmitas a gas y eléctricas ATA 700 108 Marmitas a gas y eléctricas ATA 900 128 Matainsectos 481 Mesas calientes 381 Mesas de prelavado 332 Mesas de trabajo 376 Microondas ASCASO - SHARP - EUROTEC RIGA 187 Molino automático MARKIBAR 442 Molino automático QUALITY 442 Molino automático SANTOS 443 Molinos ASCASO 434 Molinos automáticos FIORENZATO 440 Molinos COMPAK 435

Molinos FIORENZATO 438 Montadora de nata COLD ELITE 276 Muebles base cocinas modulares 600 RM GASTRO 88 Muebles cafeteros 445 Muebles neutros/calientes modulares 600 RM GASTRO 87 Ollas calentadora de sopa 293 Ósmosis inversa 421 Paelleros 170 Pantallas mantenedoras de calor 295 Pedales mezcladores MONOLITH 365 Pedales mezcladores ECO 364 Pedales mezcladores T&S 373 Peladoras de patatas FIMAR 278 Picadoras de carne FIMAR 280 Picadoras de carne manuales 281 Picadoras de hielo CEADO 287 Placas calientes Buffet 296 Placas frías Buffet 296 Placas vitrocerámicas 179 Planchas eléctricas 176 Planchas gas 172 Planchas grill 178 Planchas inducción 177 Pozos elevadores para platos 297 Prensa hamburguesas manuales 285 Prensa para helados 232 Quemador industrial 78 Quemador Paellero 170 Rallador de queso FIMAR 242 Recipientes gastronorm 308 Refrigerador de leche 444 Refrigeradores de vino 67 Registradoras CASIO 393 Rejillas hornos 210 Retractiladoras 254 Rustideras 213 Salamandras 185 Sandwicheras 178 Sartenes de gas y eléctricas ATA 1100 138 Sartenes de gas y eléctricas ATA 700 108 Sartenes de gas y eléctricas ATA 900 129 Secadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Secadores de manos 469 Secadores de pelo 468 Secamanos 469 Sierra de huesos y congelados FIMAR 241 Sifones para espumas ISI 276 Termo de agua 10L 286 Termo leche 6L ASCASO 286 Termos - jarras. No eléctricos 294 Termoselladoras BESSER VACUUM 264 Termoselladoras manuales 267 Termostato para cocinar al vacío BESSER VACUUM 263 Tostador rotativo MILAN TOAST 182 Tostadores c/pinzas verticales MILAN TOAST 180 Tostadores de cinta 184 Tostadores de cinta MILAN TOAST 183 Tostadores resistencias blindadas MILAN TOAST 181 Tostadores resistencias cuarzo MILAN TOAST 181 Tostadores salamandra 185 Tratamiento de agua 397 Trituradores de hielo CEADO 287 Túnel lavado ATA 24 Vitrinas calientes 388 Vitrinas neutras 382 Vitrinas refrigeradas 68

Page 4: Catalogo tarifa  horeca 2015

Índice Accesorios Cocina

ACCESORIOS COCINA 472 Ablandadores de carne 476 Abrelatas industriales 474 Abrillantadores inox/vitrocerámica 509 Accesorios café 446 Accesorios para Carne 476 Afiladores de cuchillos 475 Alfombra PVC escurrevasos 475 Ambientadores 511 Analizadores de aceite fritura 503 Autoservicio 297 Bandejas para hornos 210 Barras para notas 475 Bases para pizzas 493 Bobinas film 254 Bolsas envasar al vacío 262 Brochetas - pinchos 476 Café- complementos 446 Caramelizadores 484 Carnicería - accesorios 476 Carros de servicio 298 Carros plegables 477 Celofán Hamburguesas 285 Centrifugadoras para ensaladas 480 Cepillo limpia planchas 482 Cestos lavavajillas 32 Churrería - accesorios 477 Complementos café 446 Contenedores isotérmicos 475 Cortadores de fruta 478 Cortadores de pizza 491 Cortadores de queso y helado 478 Cortadores de verduras 479 Cubetas gastronorm 308 Cubo inox 475 Cubo desperdicios inoxidables 475 Cuchilla corta pizzas 491 Cuchillas picadoras de carne 282 Cuchillo eléctrico 475 Desengrasantes 508 Detector de fugas de gas/humo/presen cia/cables 480 Detergentes lavandería 510 Detergentes lavavajillas 508 Dispensadores de papel 470 Dispensadores papel aluminio y plástico 255 Dispensadores presión ketchup / miel 480 Dosificadores peristálticos 38 Eliminadores de insectos 481 Encendedor eléctrico 482 Envasadoras manuales 254 Escurreverduras de verduras manuales 480 Escurridor de fritos/harina/patatas 480 Escurridores para churros 477 Espátulas 482 Espátulas/palas 482 Exprime limones 478 Film 254 Fuente fondue chocolate 292 Ganchos inox 476 Guantes 498

Harineros 480 Heladería - accesorios 484 Hervidores de agua 294 Imanes para cuchillos 475 Jarras de leche 448 Jarras de medidas 480 Jarras termo 294 Lavandería - detergentes 510 Limpiadores/ Desengrasantes 509 Linternas 505 Liras cortaquesos 478 Matainsectos 481 Mazas ablandacarne 476 Mesa de corte 497 Morteros polietileno 497 Olla sopera 293 Palas para pizza 486 Palas para planchas 482 Palas polietileno 497 Pastelería - accesorios 484 Pinceles cocina 483 Pincho notas 475 Pinchos -Brochetas 476 Pinzas 482 Pizarras 496 Pizzeria - accesorios 486 Placas/Cuchillas picadoras 282 Polietileno - accesorios 496 Portabobinas papel 471 Portarrollos papel 471 Productos limpieza / detergentes 508 Quemadores eléctricos - crema catalana 484 Rasquetas planchas 483 Rejillas para hornos 210 Rodillos de amasar 484 Rollos film 254 Sacacorchos industriales 499 Sierras huesos inox 241 Sifones ISI 276 Sopera industrial 293 Sopletes cocina 484 Tablas de corte 497 Tajos 497 Tapetes silicona 498 Termómetros 500 Termómetros infrarrojos 505 Termómetros de rápida respuesta 501 Termos de mesa 294 Tijeras 476 Timbre recepción 475 Tratamiento de agua 397 Vasos inox/policarbonato 475

Page 5: Catalogo tarifa  horeca 2015

Índice Complementos Café

COMPLEMENTOS CAFÉ 446 Accesorios Kit Barista 446 Accesorios Té 461 Adaptadores de lata 459 Adhesivo descafeinado 462 Azucarero 448 Bandeja Molino 462 Básculas precisión TANITA 446 Base apoyar portafiltros 454 Batidor Cappuccino 457 Cafetera de émbolo 459 Cafetera portátil MY PRESSI 459 Cajones de marro cuadrados 455 Cajones de marro redondos 455 Cappuccinart 457 Cappuccinos de plástico e inox 458 Cepillos limpieza ducha 456 Cepillos limpieza grifos termos de leche 457 Cepillos limpieza Molino/tubos vapor/ varios 457 Clips bolsa café 462 Coctail 462 Componentes Espresso test 446 Comprobadores de presión 453 Cucharas café y cata 447 Desincrustantes 464 Desincrustantes Acero/aluminio/cobre/ latón/otros

466

Detergente Cappuccinatore 465 Detergente contenedores de leche 465 Detergente de grupos 464 Dispensadores a presión 457 Especieros 456 Espolvoreador de Cacao 456 Espumador de leche 457 Filtros te 461 Gomas apoyo portafiltro 454 Jarras leche e infusiones 448 Kits Barista 447 Lápices decorador cappuccino 457 Limpiador fresas de Molinos 465 Limpiadores Inox 466 Limpiadores placas 466

Llaveros 459 Maletines Espresso test 446 Máquina Café portátil MY PRESSI 459 Máquina de Café de émbolo 459 Máquina de tostar Café 460 Palas Inox y policarbonato 460 Picamarros 455 Pins 459 Portafiltro + Manómetro 453 Portafiltro + Manómetro + Termómetro 453 Potes Café 462 Prensa Cafés 450 Prensa Cafés dinamométricos 450 Punzones 457 Soportes portafiltro 454 Tapete prensacafé ajustable 454 Tazas 447 Té - accesorios 461 Termómetro adhesivo jarras 449 Termómetros analógico/digital/infrarrojos 449 Teteras 461 Tolvas estándar 459 Útil muestra granos café 460 Varios máquinas filtro 459 Vasos medidor espresso 457

Page 6: Catalogo tarifa  horeca 2015

Empresa y marcas representadas 1Lavado de vajilla Lavavajillas ATA - información 10 Lavavajillas ATA 12 Lavavasos ATA 14 Lavaobjetos ATA 22 Túnel lavado ATA 24 Lavavajillas ASBER 35/40/50 28 Cestas lavavajillas 32 Dosificadores peristálticos de jabón 38 Abrillantadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Limpiadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Secadores de cubiertos BESSER VACUUM 42 Eliminadores de grasas BESSER VACUUM 43Frío Fabricadores hielo NTF 46 Máquinas de hielo NTF 46 Fabricadores hielo ITV 52 Máquinas de hielo ITV 52 Fuentes de agua 54 Abatidores de temperatura SINCOLD 55 Armarios para vinos 64 Escarchadores de copas 67 Refrigeradores de vino 67 Vitrinas refrigeradas 68Cocción Barbacoa Snack a gas 76 Barbacoa movil industrial 77 Cocinas sobremesa 400 78 Quemador industrial 78 Cocinas modulares a gas RM Gastro gama 600 79 Barbacoas gas ( piedra lavica ) RM Gastro gama 600 80 Barbacoas modulares a gas RM Gastro gama 600 80 Cocinas modulares eléctricas RM Gastro gama 600 83 Frytops modulares eléctricos RM Gastro gama 600 84 Frytops modulares a gas RM Gastro gama 600 85 Baños maria modulares RM Gastro gama 600 86 Cuecepastas eléctrico modular sobremesa 600 86 Conservador de fritos modular RM Gastro 600 87 Mantenedor de fritos modular sobremesa 600 87 Muebles neutros/calientes modulares gama 600 87 Muebles base cocinas modulares gama 600 88 Cocinas ATA gama 700/900/1100 - información 90 Cocinas ATA gama 700 94 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 700 94 Frytops a gas ATA 700 100 Frytops eléctricos ATA 700 101 Barbacoas a gas ATA 700 103 Freidoras a gas ATA 700 104 Freidoras eléctricas ATA 700 105 Conservador de fritos ATA 700 106 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 700 106 Marmitas a gas y eléctricas ATA 700 108 Sartenes de gas y eléctricas ATA 700 108 Baños maria eléctricos ATA 700 109 Elementos neutros ATA 700 110 Cocinas ATA gama 900 114 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 900 114 Frytops a gas ATA 900 120 Frytops eléctricos ATA 900 122 Barbacoas a gas ATA 900 124 Freidoras a gas ATA 900 126 Freidoras eléctricas ATA 900 126 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 900 127 Marmitas a gas y eléctricas ATA 900 128 Sartenes de gas y eléctricas ATA 900 129 Baños maria gas y eléctricos ATA 900 130 Elementos neutros ATA 900 132 Cocinas ATA gama 1100 134 Cocinas ATA gas/eléctricas/vitro/inducción 1100 134 Frytops a gas ATA 1100 136 Frytops eléctricos ATA 1100 136 Freidoras a gas ATA 1100 137 Freidoras eléctricas ATA 1100 137 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 1100 138 Sartenes de gas y eléctricas ATA 1100 138 Baños maria gas ATA 1100 139

Índice por Secciones Elementos neutros ATA 1100 139 Cocinas ATA 700 Solution line información 142 Cocinas ATA gas 700 Solution line 148 Cocinas ATA eléctrica 700 Solution line 149 Plancha ATA a gas y electrica 700 Solution line 150 Freidoras a gas ATA 700 Solution Line 151 Cuecepastas gas y eléctricos ATA 700 Solution Line 152 Elementos neutros ATA 700 Solution Line 153 Creperas eléctricas ECO 156 Creperas eléctricas/gas FIMAR 157 Freidoras eléctricas RM GASTRO 158 Freidoras eléctricas ECO 160 Freidoras a gas FRISTEEL 162 Frytops a gas RM GASTRO 166 Frytops eléctricos RMGASTRO 166 Frankfurt 167 Gofreras 167 Asadores gyros/kebab FIMAR 168 Gyros eléctricos/gas FIMAR 169 Paelleros 170 Quemador Paellero 170 Planchas gas 172 Planchas eléctricas 176 Placas inducción 177 Planchas grill 178 Planchas vitrocerámicas 179 Tostadores de pinzas verticales MILAN TOAST 180 Tostadores resistencias cuarzo MILAN TOAST 181 Tostadores resistencias inoxidables MILAN TOAST 181 Tostador rotativo MILAN TOAST 182 Tostadores de cinta MILAN TOAST 183 Tostadores de cinta 184 Tostadores salamandra 185 Salamandras 185Hornos Hornos microondas plato fijo/giratorio 187 Microondas Ascaso - SHARP - 187 Microondas Eurotec Riga 189 Hornos PIRON - información 192 Hornos eléctricos panadería/gastronomía PIRON 194 Hornos electrónicos panadería/gastronomía PIRON 201 Hornos digitales Sensitive line PIRON 202 Hornos digitales High Tech Line PIRON 204 Fermentadoras PIRON 206 Soporte Bandejas / Campanas estractoras PIRON 207 Hornos gas panadería/gastronomía PIRON 208 Bandejas hornos 210 Rejillas hornos 210 Hornos pizza RM Gastro 214 Hornos MILAN TOAST 214 Hornos pizza FIMAR 215 Preparación dinámica Amasadoras FIMAR 222 Baños María sobremesa 226 Baños María con ruedas 227 Carros baño María 227 Batidoras mezcladoras CEADO 228 Batidoras Trituradoras CEADO 229 Batidoras y prensa helados CEADO 232 Prensa para helados 232 Grupos múltiples CEADO 233 Brazos trituradores FIMAR 234 Cortadoras de fiambre 236 Cortadoras de huesos y congelados FIMAR 241 Máquinas cortar huesos FIMAR 241 Sierra de huesos y congelados FIMAR 241 Corta mozzarella FIMAR 242 Rallador de queso FIMAR 242 Cortadoras de verduras FIMAR 243 Cutters FIMAR 247 Chocolateras 248 Granizadoras 249 Heladera 252 Dispensadores de bebidas 253 Horchateras 253 Máquinas retractilar 254 Envasadoras manuales 254

Page 7: Catalogo tarifa  horeca 2015

Bobinas Film 254 Dispensadores papel aluminio y plástico 255 Envasadoras al vacío 256 Envasadoras vacío aspiración externa Besser Va-cuum

256

Envasadoras vacío campana Besser Vacuum 236 Bolsas envasar vacío 262 Envasar vacío - Bolsas 262 Termostato para cocinar al vacío Besser Vacuum 263 Termoselladoras Besser Vacuum 264 Termoselladoras manuales 267 Exprimidores eléctricos Ceado 268 Exprimidores eléctricos 269 Exprimidores automáticos ORANFRESH 269 Lava-mejillones FIMAR 270 Lava-verduras FIMAR 270 Licuadoras CEADO 271 Máquinas pasta fresca FIMAR 272 Formadoras de pasta FIMAR 273 Máquinas formadoras base pizza FIMAR 273 Extendedoras de masa FIMAR 275 Montadora de nata COLD ELITE 276 Sifones para espumas ISI 277 Peladoras de patatas FIMAR 278 Picadoras de carne FIMAR 280 Picadoras de carne manuales 281 Embutidoras manuales FIMAR 285 Prensa hamburguesas manuales 285 Termo de agua 286 Termo leche 6L ASCASO 286 Picadoras de hielo CEADO 287 Trituradores de hielo CEADO 287Preparación estática Armarios calientaplatos 289 Calentadores de platos - armarios 289 Armarios esterilizadores cuchillos 290 Desinfectactantes de cuchillos 290 Esterilizadores de cuchillos 290 Baños maría - Chafing dish-Buffet 292 Buffet accesorios 292 Distribuidores de café/cereales/bebida/leche Buffet 292 Fondue 292 Máquina de café Buffet 293 Máquina de café filtro 293 Ollas calentadora de sopa 293 Ahumador en frío electrico 294 Cocedor de huevos Buffet 294 Hervidores de agua 294 Jarras termos 294 Termos - jarras. No eléctricos 294 Calentadores infrarrojos 295 Lámparas infrarrojos 295 Pantallas mantenedoras de calor 295 Conservador circular alimentos Buffet 296 Placas calientes Buffet 296 Placas frías Buffet 296 Bandejas autoservicio 297 Pozos elevadores para platos 297 Carros servicio Inox/ABS 298 Carros portabandejas 299 Calentadores de platos - carros 304 Carros calientes 304 Contenedores isotérmicos 305 Cubetas gastronorm 308 Gastronorm - cubetas 308 Recipientes gastronorm 308 Cubetas gastronorm Policarbonato / Polipropileno 313 Cubetas gastronorm ECO 314 Cubetas GastroVac 314 Cubetas gastronorm melamina 315 Estanterías aluminio y polietileno 316 Estanterías acero inoxidable 324 Bancadas polietileno o duralinox 326 Estanterías murales 327 Fregaderos industriales 328 Fregaderos soldados para lavavajillas 332 Fregaderos con puertas 333

Grifería industrial 334 Grifos ducha MONOLITH 335 Duchas enrrollables 363 Grifos ducha extensibles 363 Grifos de pedal ECO 364 Pedales mezcladores ECO 364 Grifos de pedal MONOLITH 365 Pedales mezcladores MONOLITH 365 Grifos desagüe cocinas 367 Grifos ducha T&S 368 Grifos de pedal T&S 373 Pedales mezcladores T&S 373 Lavamanos inox 374 Mesas de trabajo 376 Armarios pared con puertas 380 Mesas calientes 381 Vitrinas neutras 382 Vitrinas calientes 388Pesaje y medición Balanzas 390 Básculas 390 Detectores de billetes falsos 392 Cajas registradoras CASIO 393 Registradoras CASIO 393Tratamiento de agua Depuradores manuales / By-pass 398 Depuradores automáticos 399 Filtros BILT 400 Filtros BRITA 402 Filtros 3M 408 Filtros WATER+MORE 412 Filtros EVERPURE 416 Filtros agua universales 418 Análisis de agua 420 Ósmosis inversa 421Café Máquinas de café Espresso ASCASO 424 Máquinas de café Profesionales ASCASO 424 Máquinas de café Casa/Oficina ASCASO 430 Molinos ASCASO 434 Molinos COMPAK 435 Molinos FIORENZATO 438 Molinos automáticos FIORENZATO 440 Molino automático MARKIBAR 442 Molino automático QUALITY 442 Molino automático SANTOS 443 Cappuccinador automático CEADO 444 Refrigerador de leche 444 Muebles cafeteros 445 Accesorios de café -VER INDICE ACCESORIOS Café - accesorios - VER INDICE ACCESORIOS Equipamiento baño y dispensadores de papel Secadores de pelo 468 Secadores de manos 469 Dispensadores de jabón 469 Dispensadores de papel /toallas 470 Dispensadores de rollos de papel 471Accesorios de cocina VER INDICE ACCESORIOS 472Accesorios de cocinaDetergente 508Detergentes / lavanderia 510Desinfectantes 511CalefacciónEstufas calefactoras de exterior 513

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Empresa, Documentación yMarcas Representadas.

1 9 6 2

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Componentes

Ascaso factory S.L.U. fue fundada en 1962 en Barcelona por J. Ascaso. En los inicios de su actividad, la empresa se especializó en la fabricación y comercialización de recambios para máquinas de café.

A lo largo de estos más de 52 años de presencia en el mercado profesional de la hostelería, la compañía ha expandido su actividad, creciendo y consolidando nuevas líneas de negocio.

La continuidad generacional ha servido, además de consolidar la trayectoria de la empresa, para materializar la idea de fabricar máquinas de café propias y maquinaria de hostelería.

En la actualidad Ascaso factory S.L.U. cuenta con unas instalaciones de 8.000 m2 para dar cabida al volumen de negocio nacional y de exportación.

Ascaso Factory S.L.U. está formada por tres divisiones:

Recambios para maquinaria de hostelería. Esta división consta de 8 secciones: Café, Lavado, Hielo, Frío, Gas, Pequeña Maquinaria y Vending.

Actualmente disponemos de más de 100.000 artículos en stock en nuestros almacenes.

Maquinaria de Hostelería

Máquinas y molinos de café (fabricación propia). Extensa gama de alta calidad. El espresso servido en casa, en la oficina o en el bar.

Completa gama de fabricación propia e importación para todas las necesidades del profesional. Primeras marcas exclusivas.

Marcas representadas

8 Divisiones

Otras marcas: Oranfresh, Sharp, Sincold, ITV, ...

Máquinas de Café

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 10: Catalogo tarifa  horeca 2015

2

Documentación

ASCASO le ayuda.Ponemos a su disposición todas las herramientas

necesarias para conseguir resultados.

(Otros Catálogos Ascaso)

Catálogo Maquinaria Hostelería La solución integral a sus necesidades con productos de gran calidad.

ExpositorGuías RápidasPara la exposición de nuestros clientes. Garantiza que todos los clientes reciben un catálogo informativo general.

Guía RápidaMaquinaria Hostelería Práctica y ágil. Catálogo de Maquinaria Hostelería para un rápido visionado de toda la gama y una masiva distribución.

Material Promocional

Le podemos imprimir Guías Rápidas con lu logo, nombre y dirección.

Su logo aquí!

1

3

2

Catálogo General 1 Recambios Máquinas, molinos de café y vending.

Catálogo General 2 Recambios Lavavajillas y Fabricadores de Hielo.

Catálogo General 4 Recambios Gas y Pequeña Maquinaria.

Catálogo General 3 Frío Industrial y comercial.

Catálogo Máquinas y Molinos Café Ascaso

Page 11: Catalogo tarifa  horeca 2015

3

Servicios on-line www.ascaso.com

Catálogo de Artículos

Catálogo On-Line

Extranet

5

6

7

La sección de maquinaría de hostelería de nuestra web, le permitirá:

• Consultar y descargar el Catálogo en PDF, en fichas individuales de producto y con toda la información disponible en el Catálogo físico.

• Consulta del Catálogo en formato e-book. Solícitelo a nuestro Dept.de Diseño para incluirlo en su web.

• Material gráfico para la realización de su propia web o catálogo digital personalizado.

Además del teléfono, fax, mail y DVD, Ascaso ofrece todos sus productos en su Catálogo On Line:

• Totalidad de artículos disponibles en el Catálogo de Horeca (con fotografías y precios de los productos). Sección “Producto acabado”.

• Pedidos online.

• Acceso al Catálogo General de recambios. Más de 80.000 artículos (Máquinas de café, molinos y vending, Lavavajillas y fabricadores de hielo, Frío industrial y comercial, Gas y Pequeña maquinaria.)

Servicio exclusivo para clientes ascaso. Precisa código de activación.

• Consulta y descarga de pedidos (procesados y pendientes)

• Consulta y descarga de facturación (histórico de facturación, facturas vencidas, facturas pendientes, albaranes).

• Consulta de estado de los artículos pendientes.

• Consulta de stock en tiempo real.

Page 12: Catalogo tarifa  horeca 2015

4

Marcas Representadas

La experiencia adquirida desde 1973 hasta nuestros días coloca a ATA entre las empresas líderes en Italia y los mercados internacionales.

La capacidad empresarial unida a la búsqueda conti-nua de innovación técnica ha desembocado en solu-ciones determinantes para el lavado en el sector de la restauración industrial.

Besser Vacuum tiene una gran experiencia en la pro-ducción de máquinas para el envasado al vacío de as-piración externa y campana, termoselladoras, máquinas para secar y abrillantar cubiertos.

made in Italy

made in Italy

Desde 1984 ATA ha estado a la vanguardia de la inno-vación y el desarrollo en el sector de la fabricación de cocinas profesionales.

La marca ATA es símbolo de calidad, seguridad y fiabi-lidad.

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 13: Catalogo tarifa  horeca 2015

5

Bilt, marca de la italiana región de Ferrara, fue creada por expertos del vending, con el objetivo de introducir productos especialmente diseñados para las exigen-cias del sector pero a precios competitivos .

Sus productos son económicos, robustos y de simplicidad de uso

Estas características hacen de la marca una referencia imprescindible en el sector del vending.

made in Italy

made in Italy

made in Italy

Desde hace más de diez años, CEADO trabaja con pasión como socio fiable de los profesionales de la restauración (hoteles y restaurantes, snack-bar, hela-derías y locales de moda).

Situada en Venecia, CEADO es un punto de referen-cia a nivel europeo e internacional, coherente con una filosofía basada en la contínua evolución de los productos y en la ampliación de la gama.

EUROTEC RIGA es una empresa italiana situada a pocos kilómetros de la frontera con Austria. Apuesta desde hace 35 años por la fabricación y búsqueda de tecnología in-novativa para sus productos.

Page 14: Catalogo tarifa  horeca 2015

6

Empresa italiana situada en el Veneto con una experien-cia de 50 años en el sector. Especializada en la construc-ción de freidoras industriales tanto eléctricas como a gas.

Productos competitivos y de gran calidad fabricados 100% en Italia.

Desde 1936 la historia continua...

Experiencia y profesionalidad han hecho de Fiorenza-to una marca apreciada en todo el mercado con pro-ductos de altísima calidad, innovadores y de un alto contenido tecnológico.

made in Italy

Desde 1974 Fimar produce todo tipo de maquinaria para la preparación de alimentos. Productos con un elevado estándar de calidad y tecnológicamente de vanguardia.

Situada en Rimini (Italia), con una planta productiva de 12.000 m2.

made in Italy

made in Italy

Page 15: Catalogo tarifa  horeca 2015

7

MILANTOAST es una empresa italiana especializada en la producción de equipos profesionales para pre-parar y cocinar excelentes desayunos, almuerzos y aperitivos para la hostelería desde principios de los años 60.

Equipos diseñados y fabricados exclusivamente en Italia para garantizar el control más directo y estricto.

Diseño y realización, una combinación que para MO-NOLITH ha significado desde el año 2006 el concepto de una serie de productos que se han colocado con éxito como la solución exacta a las necesidades de cada cliente.

MONOLITH es sinónimo de un nuevo diseño, una nue-va funcionalidad y una sólida calidad.

Desde 1991 NTF satisface a sus clientes de todo el mundo. Su constante investiga-ción y mejora contínua, así como nacer de otra marca de prestigio como Brema, le dan una experiencia única que se verá reflejada en sus fabricados.

Los fabricadores de hielo NTF son capaces de asegurar el mejor rendimiento y la máxima eficacia en términos de ahorro de energía y a su vez de la mejor calidad y aspecto estético del hielo.

made in Italy

made in Italy

made in Italy

Page 16: Catalogo tarifa  horeca 2015

8

Creada en 1954 para la fabricación de molinos de café eléc-tricos. En un principio su especialización fue la producción de los motores eléctricos, dando una gran reputación de solidez y fiabilidad, reconocida en el sector.

Situada cerca de Lyon, la fábrica de 3.000 m2 producen varios mi-les de máquinas exportando cerca del 60% a más de 60 países.

made in France

PIRON pertenece al Grupo Kosmos (1976). Líder en producción de vitrocerámicas, placas de inducción y hornos para uso doméstico (más de 150,000 unidades fabri-cadas anualmente).

Piron, se especializa en la producción de hornos profesionales.

Productos competitivos, seguros y de gran calidad. Vendidos en más de 20 países en todo el mundo.

Una propuesta única. Productos con alta tecnología aplicada, avalada con más de 30 años de experiencia.

made in Italy

Page 17: Catalogo tarifa  horeca 2015

9

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Lavavajillas Industriales

ATA: Detalles de calidad 10Lavavajillas ATA Electrónicos 35/40/50 12Lavavajillas ATA Electromecánicos 14Lavavajillas ATA Electrónicos50 x 50 alta producción 16Lavavajillas ATA CúpulaCúpula Electronic 18

Lavaobjetos ATA 22Túnel de lavado ATA 24

Lavavajillas ASBER 35/40/50 28

Accesorios Lavado 30Cestas

Depuración agua

Detergentes

Dosificadores Peristálticos

Fregaderos

Grifería profesional

Mesas Prelavado

34399510

38330336334

Secadores de Cubiertos

Secadores- Pulidores de cubiertos 42

Eliminadores de Grasas

Eliminadores de grasas 43

Lavado VajillaLavavajillas IndustrialesAccesorios LavadoSecadores-Pulidores de CubiertosEliminadores de Grasas

Page 18: Catalogo tarifa  horeca 2015

10

Botones sensibles al tacto y diodos muy luminosos que simplifican el uso. Estudiada inclinación del panel.

Filtro de cuba fácil de extraer.

Brazos giratorios en acero inoxidable fáciles de extraer.Resistencias blindadas de acero inoxidable.

Estructura fuerte y equilibrada. Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304; para su interior se han seleccionado minuciosamente los mejores componentes para garantizar la máxima funcionalidad y profesionalidad.

Puerta compensada en doble pared. Bisagras reforzadas. No precisa cierre.

Detalles de Calidad

Page 19: Catalogo tarifa  horeca 2015

11

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Lavados impecables para cada situaciónEsta serie, con múltiples usos, comprende modelos con diversas dimensiones y características que se adaptan a las necesidades más variadas de espacio y a las más diversas exigencias de los operadores.

Empresa certificada ISO9001 desde 1995.

Dosificación exacta para cada lavadoEste sistema realmente económico, ecológico y eficaz dosifica el detergente necesario para lavar la vajilla. Un dispositivo, aplicable a todos los modelos, “detecta” la suciedad y dispensa solamente la dosis necesaria en cada lavado, por lo que se obtiene un notable ahorro en productos, además de la protección del medio ambiente. El sistema dispone de una sonda de detección que envia un mensaje de alarma en caso que falte detergente en el depósito.

OPCIONES

Palmtop - Thermolock - Higiene garantizadaUn simple dispositivo, denominado ‘Thermolock’, bloquea el aclarado, independien-temente de la temperatura del agua en la red de distribución, hasta que el agua no alcance los 85°C, la temperatura que garantiza la reducción de la carga bacteriana.

Palmtop - Modificación parámetros ciclo lavado-aclarado y temperaturasUn núcleo sencillo e inteligente compuesto por una lógica innovadora sensible al tacto que permite regular los parámetros de funcionamiento, desde la duración del ciclo a las temperaturas, con el fin de personalizar el lavaplatos dependiendo de las necesidades del usuario.Posibilidad de modificar los parámetros de ciclo mediante un Palmtop muy intuitivo: es posible ajustar la duración de la fase de lavado y de aclarado.

ATA concentra su atención en la pro-tección del medio ambiente y la garan-tía del ahorro de energía, analizando dispositivos diseñados para optimizar el consumo.

ATA.22 336 €

Efecto frío (De serie ATA.18 a 21)Jarras de cerveza, copas de vino, vasos para cócteles y refrescos, copas de helado. Situaciones diversas con un requisito común: que se puedan utilizar inmediatamente tras el lavado. Por eso, en los modelos presentados existe un ciclo que, además del aclarado con agua caliente (para garantizar la reducción de la carga bacteriana), dispone de un aclarado con agua fría. De esta forma, no sólo los vasos quedan perfectamente limpios, sino que además están listos para usar rápidamente y degustar las bebidas de forma óptima.

Page 20: Catalogo tarifa  horeca 2015

12

220 m

m

220 m

m

120 sec 120 secOpcional Opcional

600 630480 530420 470

ATA.17

ATA.15 ATA.16 ATA.17 ATA.18 ATA.19 ATA.20 ATA.21

Cestas/hora 30 30 30 30 30 30 30

Alimentación 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50

Potencia total 2700 W 2700 W 2700 W 2800 W 2800 W 3500 W 3500 W

Resistencia calderín

2500 W 2500 W 2500 W 2500 W 2500 W 3000 W 3000 W

Resistencia cuba

1500 W 1500 W 1500 W 1500 W 1500 W 2500 W 2500 W

Bomba lavado 110 W 110 W 110 W 300 W 300 W 500 W 500 W

Capacidad cuba 8 L 10 L 10 L 10 L 10 L 26 L 26 L

Capac. calderín 3,2 L 4,5 L 4,5 L 4,5 L 4,5 L 7 L 7 L

Consumo 2,5 L 2,5 L 2,5 L 2,5-5,5 L 2,5-5,5 L 2,5-5,5 L 2,5-5,5 L

agua/ciclo

Cestas vasos 2 2 2 2 2 1 1

Cestas platos - - - - - 1 1

Cubilete cubiertos 1 1 1 1 1 1 1

Peso Neto/Bruto 32/37Kg 34/40Kg 34/40Kg 38/45Kg 38/45Kg 55/64Kg 55/64Kg

Lav.-aclarado inferior

Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí

Lav.-aclarado superior

- - - Sí Sí Sí Sí

ATA.15

ATA.16

ATA.17 2.120 €1.850 €

1.650 €

Serie ALLavavajillas

(con bomba desagüe)

350 x 350mm

400 x 400mm

Electrónicos

Page 21: Catalogo tarifa  horeca 2015

13

Lava

do

Va

jilla

ascaso

290 m

m

300 m

m140 sec 140 sec

120 sec 120 secOpcional Opcional

700 820

530 600470 600ATA.19 ATA.21

Altura de carga útil

Dimensiones cesta

Ciclo lavado

Dosificador detergente

Bomba desagüe

Dimensiones

ATA.18 ATA.20

ATA.19 ATA.21

OPCIONES

Opcional. Ver modelos en catálogo.

ATA.132 (Todos los modelos)

ATA.22 (Todos los modelos)

ATA704 (ATA.15)ATA462 (ATA.16/17/18/19/20/21)

90 €

336 €

38,24 €37,62 €Soporte

cesta redonda

Palmtop

Sonda falta detergente

Dosificador detergente

3.120 €2.243 €2.850 €2.040 €

(con bomba desagüe) (con bomba desagüe)

Con tecla aclarado agua fríaCon tecla aclarado agua fría

400 x 400mm

500 x 500mm

ICONOS

Page 22: Catalogo tarifa  horeca 2015

14

Lavavajillas Serie AF/AL

• Cuba moldeada con cantos redondeados para una perfecta higiene.

• Filtro de cuba en acero inox en toda la superficie de la cuba. Filtro suplementario sobre la boca de aspiración de la bomba.

• Brazos giratorios coplanares superiores (sólo en ATA.3 y ATA.4) e inferiores en acero inox. Puerta compensada en doble pared.

• Dosificador de abrillantador incorporado.

350 x 350mm

400 x 400mm

400 x 400mm

500 x 500mm

Electromecánicos220 m

m

220 m

m

290 m

m

350 m

m

(con bomba desagüe)

120 sec 120 sec 120 sec120 sec

Opcional Opcional Opcional

Opcional

Sólo ATA.4618 648 718

820480 530 530

600420 470 470

600

ATA.1 ATA.2 ATA.30

ATA.3

ATA.4

1.490 € 1.690 € 2.040 €

2.700 €

2.970 €

ATA.1 ATA.2 ATA.30 ATA.3/4

Dimensiones L/P/H mm 420/480/618 470/530/648 470/530/718 600/600/820

Cestos/hora 30 30 30-26 30-26

Alimentación 230V 230V 230V 230V/380V

Máxima potencia absorvida (Kw) 2,7 2,7 2,8 3,5

Potencia bomba lavado (Kw) 0,11 0,11 0,3 0,5

Potencia resistencia caldera/cuba (Kw) 2,5/1,5 2,5/1,5 2,5/1,5 3/1,8

Capacidad caldera/cuba (L) 3,8/8 4,5/10 4,5/10 7,0/15

Consumo agua aclarado (L) 2,5 2,5 2,5 2,5

Temperatura máxima alimentación (ºC) 50 50 50 50

Dotación cestos 2 (vasos) 2 (vasos) 2 (vasos/platos)

Cubilete cubiertos 1 1 1 1

Peso neto (Kg) 32 34 38 55

Lavado aclarado inferior Si Si Si Si

Lavado aclarado superior - - Si Si

Page 23: Catalogo tarifa  horeca 2015

15

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Page 24: Catalogo tarifa  horeca 2015

16

Electrónicos. Alta producción 50x50320 m

m

320 m

m150 sec 150 sec

75 sec 75 secOpcional Opcional

850 850

600 600600 600ATA.27 ATA.28

ATA.25 ATA.26

ATA.27 ATA.283.720 € 4.100 €3.450 € 3.800 €

(con bomba desagüe) (con bomba desagüe)

5000W 6500W

DOBLE PARED TOTAL

ATA.25 / ATA.27 ATA.26 / ATA.28 ATA.29

Cestos/hora 48-24

Alimentación 230/1-230/3-400/3+N 230/3-400/3+N

Potencia 5 KW 6,5 KW 6,8 KW

Resistencia calentador 4,5 KW 6 KW

Resistencia tanque 2 KW 3 KW

Bomba de lavado 0,55 KW 0,7 KW

Caudal bomba 380 L/min 410 L/min

Capacidad tanque 12 L 20 L

Capacidad calentador 7 L

Presión agua de aclarado 2÷4 bar

Dureza del agua 8º÷14º F

Temperatura máxima agua entrada 50º C

Cantidad agua por ciclo 3,5 L

Ciclo de lavado 75-150 s

Cesta platos 1

Cesto base 1

Cubilete para cubiertos 1

Peso neto/total 64 Kg / 72 Kg 66 Kg / 74 Kg 85 Kg / 93 Kg

Emisión acústica <70 dB(A)

Lavavajillas Serie AF

Page 25: Catalogo tarifa  horeca 2015

17

Lava

do

Va

jilla

ascaso

400 m

m 150 sec

75 sec Opcional

1275

635600ATA.28

ATA.29 4.470 € * Opción trifásico

6800W

DOBLE PARED TOTAL

Construcción en acero inoxidable AISI 304.Panel de mandos sensible al tacto en baja tensión (24V).Posibilidad de modificar los parámetros de ciclo.Visualización de temperaturas.Brazos giratorios y filtro de cuba en acero inoxidable.Dosificador de abrillantador incorporado.Predisposición para el dosificador de detergente.

Las boquillas de los brazos de lavado son cóncavas para impedir que estas puedan obstruirse y para garantizar la rotación de los brazos si hay mucha suciedad.

Cuba de acero inoxidable con bordes redondeados para facilitar la limpieza.

Altura de carga útil

Dimensiones cesta

Ciclo lavado

Dosificador detergente

Bomba desagüe

Dimensiones

OPCIONES

ATA.106 (Todos los modelos)

Opcional. Ver modelos en catálogo.

ATA.132 (Todos los modelos)

ATA.22 (Todos los modelos)

64 €

90 €

336 €Palmtop

Sonda falta detergente

Dosificador detergente

Empalme dosificador detergente

ICONOS

Page 26: Catalogo tarifa  horeca 2015

18

AT 900

1400

760610

430 m

mATA.23

4.530 €

Cuba con cantos redondeados y filtros de superficie

Características ATA.23 y ATA.24

• Cuba con aristas redondeadas para evitar estancamiento de agua y suciedad.

• Brazos superiores e inferiores de acero.

• El bastidor para cestos y los brazos de lavado y enjuague se desmontan fácilmente.

• Caja eléctrica frontal completamente cerrada y fácil de extraer.

• Dosificador de abrillantador incorporado.

• Preajuste para dosificador de detergente.

Dosificador detergente.

Sonda detección falta de detergente.

(ATA.24)

(ATA.23)(ATA.23) (sólo ATA.24)(ATA.24)

Bomba de vaciado.(ATA.24 consultar)

PalmtopBomba aumento presión.

Presión constante de alimentación.

ATA.132ATA.130

ATA.131ATA.129ATA.127 ATA.22ATA.126ATA.125

90 €397,98 €

247,86 €368,44 €300 € 336 €300 €430,08 €

Tres ciclos de lavado, termómetro temperatura de aclarado.

500 x 500mm

(ATA.24)

(ATA.23)

Lavavajillas Serie AT Cúpula

Page 27: Catalogo tarifa  horeca 2015

19

Lava

do

Va

jilla

ascaso

AT 1050

410 m

m

ATA.24

6.754 €

1400

790660

Doble caldera. Reestablecimiento rápido de la temperatura y disminuye el consumo de energía.

Dobles filtros inoxidables

Detalles ATA.24

Medidas

Arranque ciclo con el cierre de la capota. Movimiento progresivo de la puerta.

AT 900 AT 1050

Especificaciones Técnicas ATA.23 ATA.24

Cestos/hora 60/24

Alimentación eléctrica 230~3/50 - 400 ~3N/50

Potencia total 6,08 KW 9,2 KW

Resistencia tanque / Calentador 2,5 KW / 6,0 KW 3 KW / 7,5 KW

Capacidad tanque / Calentador 20 l / 7 l 36 l / 14,5 l

Bomba de lavado / Caudal 0,6 KW / 380 L / min 1,6 KW / 720 L / min

Capacidad tanque / Calentador 20 l / 7 l 36 l / 14,5 l

Presión agua de aclarado 2 ÷ 4 bar

Cantidad agua por ciclo 3 l

Ciclos de lavado 60/150+CONT sec

Cesta para platos / Cubilete cubiertos 1 / 1 3 / 2

Peso neto / Total 85 Kg / 110 Kg 162 Kg / 187 Kg

Emisión acustica (según Din 45635) <70 db (A)

Panel de mandos sensible al tacto en baja tensión. Visualización de temperaturas.

500 x 500mm

Page 28: Catalogo tarifa  horeca 2015

20

Opciones modelos Cúpula - Planos de trabajo (Bajo pedido)

ATA.122 (izquierda) ATA.123 (Derecha) ATA.124 (Frontal)

ATA.119 (izquierda) ATA.120 (Derecha) ATA.121 (Frontal)

ATA.116 (izquierda) ATA.117 (Derecha) ATA.118 (Frontal)

ATA.109

ATA108ATA108

ATA124

ATA117

ATA ATA

ATA

ATAATA

ATA

ATA123ATA109

ATA109

ATA109

ATA116 ATA108

ATA108

ATA108

ATA.108

ATA.107

ATA.110 (izquierda) ATA.111 (Derecha) ATA.112 (Frontal)

ATA.113 (izquierda) ATA.114 (Derecha) ATA.115 (Frontal)

2.750 €

2.300€

2.000 €

710 €

520 €

250 €

310 €

340 € 378 €

SA

LP

ICA

DE

RO

SP

LA

NO

S D

E T

RA

BA

JO

LA

VA

MA

NO

SLA

VA

MA

NO

S +

DE

SA

E

NOTA:Izquierda/derecha/frontal indica la situación donde va a ir collada al lavavajillas.

Page 29: Catalogo tarifa  horeca 2015

21

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Page 30: Catalogo tarifa  horeca 2015

22

1720

750685

600 m

m

ATA.10

8.780 €

ATA.11ATA.10

1900

860800600 m

m

ATA.11

9.500 €

Serie ALP

Lavaobjetos

570 x 570mm

600 x 700mm

Page 31: Catalogo tarifa  horeca 2015

23

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Para lavar bandejas de hasta 60 cm!

Especificaciones Técnicas ATA.10 ATA.11

Cestos/hora 30/15

Alimentación eléctrica 230~3/50 - 400 ~3N/50

Potencia Máxima 9.0 KW 12,7 KW

Resistencia tanque / Calentador 4,5 KW / 7,5 KW 4,5 KW / 9 KW

Capacidad tanque / Calentador 36 l / 12,5 l 70 l / 17 l

Bomba de lavado / Caudal 1,6 KW / 720 L / min 2,2+1,5 KW / 1500 L / min

Presión agua de aclarado 2 ÷ 4 bar 1 ÷ 4 bar

Cantidad agua por ciclo 5 l 6 l

Ciclos de lavado 120/240 s+CONT

Cesta para platos / Portacubiertos 1 / 1 1 / -

Peso neto / Total 142 Kg / 165 Kg 210 Kg / 250 Kg

Emisión acústica (según Din 45635)

<70 db (A)

OPCIONES

ATA.130

ATA.132

ATA.22

CONSULTAR

CONSULTAR

336 €

90 €

422,30 €

Cestas especiales

Soporte cesta

redonda

Palmtop

Sonda falta detergente

Dosificador detergente

Doble calderín

Otros modelos consultar.

Brazos en inox de lavado y aclarado inferiores y superiores giratorios.

Cuba doble pared inclinada autolimpiante y aislada con cantos redondeados; bomba de gran capacidad de autovaciado. Dobles filtros en inox diferenciados.

• Lectura digital independiente de la temperatura del agua de lavado y de aclarado.

• Caja eléctrica frontal fácil de extraer.

• Opcionalmente, se puede disponer de una puerta cóncava para poder lavar ces-tas de 60x40 cm. Ideal pequeñas panaderías y pastelerías.(ATA.10)

• 3 brazos inferiores y brazo giratorio superior en acero. (ATA.10)

• Sistema de lavado de 4 brazos inferiores y 3 superiores de acero inox y dos po-tentes bombas de lavado para eliminar la suciedad. (ATA.11)

• Bomba para lavado inferior más potente y retrasada respecto a la superior para evitar que los objetos lavados se muevan.(ATA11)

El sistema WAGP ofrece excelentes resultados de aclarado, ya que dispone de una reserva de agua incorporada que, a través de una bomba, asegura una presión y un caudal constantes independientemente de la presión de alimentación. Previene los reflujos en caso de baja presión en la red. Esto garantiza el cumplimiento de las normativas higiénicas europeas (HACCP).

Carrocería en acero inoxidable 18/8AISI 304. Elevada robustez de la puerta doble pared con apertura desdoblada y equilibrada. Gran capacidad carga (640mm).

Page 32: Catalogo tarifa  horeca 2015

24

(bajo pedido)

1370

7501200

430 m

m

ATA.14

12.400 €

Sistema electrónico

- Agua limpia para cada ciclo o cuando sea necesario.- Dosificación mediante control electrónico permanente

de la concentración del líquido detergente.- Regeneración automática de las resinas programada en

función de la dureza del agua (en los modelos AL41E y AL46E).

- Aumentar o disminuir el tiempo de la fase de lavado.- Tiempo de goteo personalizado.- Enjuague en caliente de duración variable y en función

de la necesidad añadiendo cuando sea necesario un enjuague en frío.

- Garantía gracias al sistema “thermo-lock” (bloqueo térmico) de mantenimiento de la temperatura de enjuague a 82,5ºC

Es fácil usarla pues sólo dispone de tres pulsantes (encendido, selección y puesta en marcha), y la actualización permanente mediante la posibilidad de leer en pantalla todas las informaciones útiles durante el funcionamiento

(temperaturas, ciclos antes de la descarga o de la regeneración, las fases del ciclo u otras funciones, anomalías incluyendo la ausencia de detergente en el bidón) hace que ocupe un puesto de honor en el mundo de los lavavajillas.

Serie ATR

Túnel de Lavado 50x50

Fácil transformación del sentido de arrastre de las cestas (derecha a izquierda o viceversa).

500 x 500mm

Consúltenos. Proyectos a medida.Le informaremos de la amplia gama de opciones en túneles de lavado.

Page 33: Catalogo tarifa  horeca 2015

25

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Especificaciones Técnicas ATA.14

Cestos/hora 75

Alimentación eléctrica 230~3/50 - 400 ~3N/50

Potencia Máxima 17.3 KW

Resistencia tanque / Calentador 4,5 KW / 6,0+9,0 KW

Capacidad tanque / Calentador 55 l / 16 l

Bomba de lavado / Caudal 2.2 KW / 800 L / min

Presión agua de aclarado 1,5 ÷ 4 bar

Cantidad agua 290 L/h

Orificio fileteado agua alimentación 3/4’’ Gas M

Peso neto / Total 198 Kg / 230 Kg

Emisión acustica (según Din 45635)

<70 db (A)

OPCIONES ATA.14

ATA.468

ATA.469

ATA.470

859,70 €

737 €

696 €

Consultar

Gama accesorios

Dosificador detergente

Dosificador abrillantador

Salpicadero

Equipado de serie con el sistema WAGP, una reserva de agua que a través de una bomba impide el reflujo en caso de baja presión en la red y asegura una presión constante.

Túnel de secado opcional.

Enjuague: seguridad y garantía de esterilización a 85ºC con la doble caldera de serie alimentada por una bomba de aumento de presión con depósito de agua incorporado (para un trabajo sin interrupciones se requiere la alimentación de agua 50ºC)

Fácil acceso a la electrónica.

Economía de gestión: Las bombas de lavado y enjuague funcionan sólo con la cesta situada en la zona pertinente.

Limpieza e higiene: partes internas con acceso fácil por la ámplia apertura delantera, configuración del tanque con bordes redondeados, posición de autovaciado de la bomba de lavado.

Panel de mandos sensible al tacto en baja tensión. Visualización de temperaturas.

D=Desagüe C=Carga agua fría E=Conexión eléctrica

Page 34: Catalogo tarifa  horeca 2015

26

Serie ATR

Túnel de Lavado 50x50

Flexibilidad y alta productividad

Muchas son las maneras de limpiar vaji-llas y un solo fin: conseguir perfectos re-sultados de higienicidad con sistemas de lavado que optimizen los espacios y per-mitan actuar de manera cómoda y racio-nal. La nueva generación de lavavajillas de arrastre ATR de ATA, de concepción módular, ofrece una gama rica y versátil con versiones para instalaciones en línea o angulares con caudales de 80 a 240 cestas por hora.

Funcionalidad

Los estudios de la serie ATR han foca-lizado su atención en la funcionalidad y practicidad de uso de lavadoras cada dia sumisas a servicios extremadamen-te intensos. Resulta fundamental, por lo tanto, disponer de filtros extraibles, sin abrir la puerta de inspección, fácilmente extraibles por tiradores laterales y brazos de lavado completamente desmontables, equipados de tapones con encastre tipo bayoneta, fáciles de quitar para la limpe-za de los mismos.

La importancia delos detalles

• Motoreductor compacto y embrague incorporado.

• Sistema de arranque por vías laterales que no impiden regular el flujo de agua sobre las cestas.

• Economizador del agua de aclarado.• Doble fase de aclarado con doble

calderín.• Una larga gama de accesorios opcio-

nales y mesas de trabajo, completan la serie permitiendo personalizar el sistema de lavado de acuerdo a sus propias necesidades.

Condensadorde vapor

Recuperador de calor

Entrada cestas Prelavado Lavado Aclarado

Page 35: Catalogo tarifa  horeca 2015

27

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Salida cestasSecado

Page 36: Catalogo tarifa  horeca 2015

28

Lavavajillas IndustrialesAlta calidad, garantía y prestaciones.

Producto nacional de reconocido prestigio.

ASC.12 ASC.211.430 € 1.920 €Potencia: 2,66 KWPotencia cuba: 1 KWPotencia calderín: 2,4 KWCapacidad calderín: 11 LConsumo aclarado: 2 LCapacidad platos: Ø 19 mmProducción piezas/h.: 1200Platos/h. Ø 19mm: 300

Potencia: 3,06 KWPotencia cuba: 2 KWPotencia calderín: 2,8 KWCapacidad calderín: 15 LConsumo aclarado: 2,5 LCapacidad platos: Ø 27 mmProducción piezas/h.: 2100Platos/h. Ø 19mm: 360Platos/h. Ø 27mm: 300

Ø19máx.

Ø27máx.

650 720

430 470475 520

Características generales ASC.12350x350

ASC.21400x400

ASC.30500x500

Doble sistema de lavado y aclarado giratorios, superior e inferior.

X (lavado/aclarado plástico)

X (lavado inox y aclarado plástico)

Cuba redondeada para facilitar la limpieza y el desagüe. X X X

Control termostático de las temperaturas: lavado a 60ºC y aclarado a 90ºC

X X X

Micro de seguridad en puerta. X X

Dosificador de abrillantador incorporado. X X X

Tiempo de lavado regulable 0-4 minutos X

DotaciónCestas vasos 2 2 1

Cestas platos - - 1

Cubilete cubiertos 1 1 1

Suplemento platillos 1(Ø19) 1(Ø27) -

350 x 350mm

400 x 400mm

Page 37: Catalogo tarifa  horeca 2015

29

Lava

do

Va

jilla

ascasoLavavajillas Industriales

ASC.30 2.500 €Potencia: 3,45 KWPotencia cuba: 2,8 KWPotencia calderín: 2,8 KWCapacidad calderín: 25 LConsumo aclarado: 2,7 LCapacidad platos: Ø 32 mmProducción piezas/h.: 360 (platos)Platos/h. Ø 19mm: 360Platos/h. Ø 32mm: 320

Ø32máx.

820

600600

ASC.30: Detalle del sistema de lavado y aclarado.

Panel frontal extraíble fácilmente.

Detalle de las diferentes ramas de aclarado.

Resistencia dentro de la cuba (además de en el calderín), calienta el agua directamente en el interior.

Kit de dosificación de detergente fácilmente añadible a todos los modelos. (Opcional)

Nuevo filtrado aún más exclusivo: La altura del filtro ha sido elevada un 30% para no dejar pasar nada, ni al desagüe ni a la bomba. Además, el desagüe va hasta fuera de la máquina, facilitando la limpieza.

Todos los lavavasos vienen dotados de al menos dos cestillos cuadrados y cubilete para cubiertos.

Lavado con dos brazos, inferior y superior, en todos los modelos.

500 x 500mm

Page 38: Catalogo tarifa  horeca 2015

30

Accesorios

Cestas para LavavajillasTodas las soluciones de cestas para lavavajillas y sus accesorios.

Ver página 34

FregaderosFregaderos, mesas prelavado y bastidores construidos en acero inox 18/10.

Ver página 330

Depuración de aguaTodo tipo de sistemas. Automáticos, manuales y volumétricos. Filtros primeras marcas. Sistemas Ósmosis. Accesorios.

Ver página 399

Page 39: Catalogo tarifa  horeca 2015

31

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Lavado

Grifería IndustrialCompleta gama para cubrir todas las necesidades en cualquier instalación que utilice un lavavajillas.

Ver página 336

Dosificadores PeristálticosCompleta gama de dosificadores peristálticos para jabón y/o abrillantador. Todos los recambios y accesorios.

Ver página 34

DetergentesCalidad y completa gama. Amplia solución en detergentes profesionales

Ver página 510

Page 40: Catalogo tarifa  horeca 2015

32

Cestas LavavajillasCaracterísticas constructivas

Las cestas son compatibles con la mayoría de lavavajillas y túneles de lavado, permitiendo incluso apilar sobre cestas de otras marcas

Superficie RugosaDisimula los arañazos incluso después de años de uso.

Sistema de tracción UniversalPermite a las cestas ser usadas en todos los lavavajillas y túneles de lavado. Evita la necesidad de girar la cesta antes de cargar.

Sistema de montaje con clips integrados.No necesita tornillos pasadores ni uniones.Permite realizar el montaje de los suplementos de forma rápida y simple. Una vez montados, los suplementos no se separarán, garantizando la protección de la vajilla. No necesita herramientas ni accesorios para realizar el montaje.

Diseño abiertoEl suelo y los laterales de la cesta están diseñados para permitir el Máximo paso de agua durante el lavado y el secado, permitiendo así una gran cantidad de lavado.

AsasDispone de asas confortables en los cuatro costados.

Fabricados en una sola pieza con doble pared para proporcionar la máxima duración y resistencia.Nuestras cestas son resistentes a los productos químicos y al calor, manteniéndose en servicio durante muchos años.

Page 41: Catalogo tarifa  horeca 2015

33

Lava

do

Va

jilla

ascasoMedidas

Vasos, Copas, Jarras y Tazas

73 mmCesta Base

100

113 mmCesta Basecon Suplemento

153 mmCesta Basecon 2 Suplementos

193 mmCesta Basecon 3 Suplementos

200

233 mmCesta Basecon 4 Suplementos

273 mmCesta Basecon 5 Suplementos

64 mm x 64 mm = 49 Compartimentos

74 mm x 74 mm = 36 Compartimentos

90 mm x 90 mm = 25 Compartimentos90 mm x 113 mm= 20 Comp.

113 mm x 113 mm = 16 Compartimentos

Selección Cestas:

1.- Seleccionar el número de compartimentos por cesta, posicionando verticalmente el vaso/copa/jarra sobre la plantilla inferior, eligiendo el compartimento mínimo, cuidando siempre que no se pise las líneas exteriores del cuadrado. Esto nos indicará el tipo de cesta necesario.

2.- Seleccionar el número de suplementos de altura necesarios, posicionando horizontalmente el vaso/copa/jarra sobre la regla milimetrada de la izquierda, y eligiendo el número de suplementos correspondientes a la línea inmediatamente superior.

151 mm x 151 mm = 9 Compartimentos

Page 42: Catalogo tarifa  horeca 2015

34

33,80 € 33,80 € 33,80 €

Cestas Universales 500x500 Platos, Bandejas, Cubiertos, Vasos, Jarras y Tazas

V.1252

V.1279V.1278V.1260

V.1281

V.1253

V.1280

V.1251

Cesta para Platos / Bandejas500 x 500 x 100

Suplemento alturaAltura: 40 mm

Cesta BaseAltura: 88 mm

Suplemento alturaAltura: 40 mm

Suplemento alturaAltura: 40 mm

Cesta para Bandejas500 x 500 x 100 abierta

Cesta BaseAltura: 88 mm

Cesta para Cubiertos500 x 500 x 100

V.1254Cesta BaseAltura: 88 mm

35 € 19,20 € 35 € 19,20 €

35 € 19,20 €

Cestas de 9 compartimentos.Medidas compartimento: 151 x 151

Cestas de 16 compartimentos.Medidas compartimento: 113 x 113

Cestas de 20 compartimentos.Medidas compartimento: 91 x 113

Cestas de 25 compartimentos.Medidas compartimento: 90 x 90

V.1262

V.1263V.1257

Suplemento alturaAltura: 40 mm

Suplemento alturaAltura: 40 mm

Cesta BaseAltura: 88 mm

V.1256

Cesta BaseAltura: 88 mm

35 € 19,20 €

35 € 19,20 €

Cestas de 36 compartimentos.Medidas compartimento: 74 x 74

Cestas de 49 compartimentos.Medidas compartimento: 64 x 64

V.1264Suplemento alturaAltura: 40 mm

V.1258Cesta BaseAltura: 88 mm

42,64 € 19,20 €

33,80 €Cesta universal500 x 500 x 100

V.1250

Cestos, Vasos 9, 16, 20, 25, 36 y 49compartimentos

Page 43: Catalogo tarifa  horeca 2015

35

Lava

do

Va

jilla

ascasoCestas Universales

500 x 500Bases inclinadas (Vasos, Jarras y Tazas)Las Bases de Cesta Inclinadas incorporan una pestaña en un lateral del compartimento, de forma que la taza o copa queda inclinada, evitando así la acumulación de agua en la

parte superior al final del lavado. Pueden utilizar los suplemementos en altura de las páginas anteriores, pero hay que tener en consideración la inclinación de los vasos, de forma que a

mayor altura deberemos usar compartimentos más anchos.

36 € 36 € 36 € 36 €V.1287 V.1288 V.1289 V.1290

Cesta Base inclinada16 compartimentos

Cesta Base inclinada20 compartimentos

Cesta Base inclinada25 compartimentos

Cesta Base inclinada36 compartimentos

Objetos Varios y Accesorios

2 €

2 €

V.1267

V.1283

Identificadorespara cestas(80 x 40 mm)

Rojo

33,80 €V.1250 V.1259

Cesta BaseAltura: 100 mm

Suplemento alturaAltura: 51 mm

Cestas para objetos varios sin compartimentos

27 €V.1282

Cubierta para cestas

2 €

2 €

2 €

V.1284

V.1285

V.1249

Blanco

Azul

Verde

Amarillo

Accesorios

V.1293V.173 V.1286

Inserto 12 platos.290x90x75

13 Platos (30cm) Cesto cucharas426x206x150

9,66 € 9,20 € 23,20 €

V.964

15 Platos (36cm)

11,40 €

V.175

18 Platos (42cm)

11,40 €

V.526

Cesto cucharas240x135x125

14 €

V.1291

Cesto cucharas113x113x89

4 € V.1292

Cesto cucharasredondo Ø125x110

4,60 €

V.32

Cesto cucharascuadrado108x108x138

3,30 €

13,80 €

Page 44: Catalogo tarifa  horeca 2015

36

30 € 30 € 32 € 32 €

Cestas Universales Plástico 350x350 /380x380 / 400x400 / 450x450

V.2475

V.2467V.1294 V.1295

V.2469 V.2473

V.2476

V.2471

V.2477

V.2468

V.2478

Cesta sin angular.350x350x150

Cesta tazas y vasos.450x450x165

Inclinador para vasos.40x40

Cesto platos.400x400x110

Cesta sin anillo.Ø350x160

Cesta sin anillo.Ø400x180

Cesta con angular.380x380x150

Cesta sin anillo.Ø380x170

Cesta con angular.400x400x150

Cesta platos450x450x106

Cesta sin angular.400x400x150

V.2470 V.2474Cesta con anillo. (Ø280 mm)Ø350x160

Cesta con anillo.(Ø280 mm)Ø400x180

V.2472

Cesto vasos.450x450x106

9,80 € 30 € 34 € 38 €

30 € 31 € 32 € 36 €

36 €30 €

144,40 €V.1266Carro para cestas sin asa

200 €V.1265Carro para cestas con asa inox

Carros Portacestas

Page 45: Catalogo tarifa  horeca 2015

37

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Figura Código € Medidas Vasos/platos/cubiertos

1 LF.682 360x130 Vasos

1 H15414 400x170 Vasos

1 LF.683 450x170 Vasos

1 V.7802 480x175 Vasos

2 V.31 400x140 Platos

2 LF.685 450x110 Platos

2 V.7801 480x110 Platos

3 V.844 340x340x115 Vasos

3 WL.3510 360x360x115 Vasos

3 V.1427 360x360x115 Vasos

3 DH.459 370x370x115 Vasos

3 WL.3511 400x400x120 Vasos

3 V.1428 400x400x160 Vasos

3 WL3512 450x450x110 Vasos

3 V.1429 450x450x160 Vasos

3 V.1743 495x495x160 Vasos

3 V.6149 400x400x110 Vasos/inox

3 V.6150 350x350x106 Vasos/inox

4 V.843 340x340x140 Platos

4 V.80 360x360x140 Platos

4 DH.460 370x370x140 Platos

4 V.29 400x400x105 Platos

4 WL3520 450x450x105 Platos

4 V.1744 495x495x120 Platos

4 V.6151 400x400x80 Platos/inox

5 V.7803 395x395x110 Cubiertos

5 V.7804 495x495x110 Cubiertos

5 V.7856 445x445x110 Vasos/inox

5 V.7857 495x495x110 Vasos/inox

5 V.7858 495x445x80 Platos/inox

5 V.7859 495x495x80 Platos/inox

6 H15452 450x155 Bandejas

Cestas Alambre Plastificado e Inox

Cestas alambre plastificado consultar Catálogo General Recambios. Disponemos de todas las medidas y marcas.

V.610

Cantonera cesto cuadrado

1 2 3 4 5 6

0,8 €

36 €

35,50 €

39,80 €

44,40 €

39 €

62 €

64,16 €

50 €

35,60 €

50 €

50 €

39,94 €

56 €

52 €

58 €

60 €

76 €

70 €

46 €

48 €

52 €

46 €

52 €

68 €

84 €

83,70 €

109 €

90 €

100 €

96 €

110 €

44,70 €

Page 46: Catalogo tarifa  horeca 2015

38

Dosificadores/Bombas Peristálticas(Jabón)

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3600 1,5

0,1 4 x 6 67 x 95 x 52 1,5 Interno

230

V.3601 1,5 24

V..973* 3 230

V.3602 3 24

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V...75* 0,6 - 4

0,1 4 x 6 103 x 82 x 92 1,5 Externo

230

V.1739 0,6 - 4 24

V.3615 1 - 7 230

V.3614 1 - 7 24

V.3616 0,3 - 18 230

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3606 1,5

0,1 4 x 6 116 x 80 x 92 1,5 Externo

230

V.3607 1,5 24

V...59* 3 230

V.3608 3 24

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3617 6

0,1 4 x 6 103 x 82 x 92 1,5 Externo

230

V.3618 6 24

V.3619 9 230

V.3620 9 24

Bomba peristáltica sin caja a caudal fijo. Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración, tubos de aspiración e impulsión.

Bomba peristáltica con caudal regulable, con caja grado de protección IP65. Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración, tubos de aspiración e impulsión, escuadra y tornillos de fijación.

Bomba peristáltica con caja grado de protección IP65 a caudal fijo. Grado de protección IP65. Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración e impulsión, escuadra y tornillos de fijación.

Bomba dosificadora peristáltica en caja con grado de protección IP65 controlada mediante sonda conductimétrica.

* El más vendido.

* El más vendido.

* El más vendido.

V.3600V.3601V.3602

V..973

Bomba peristáltica serie PG (interno)

Bomba peristáltica serie PR (externo + caudal regulable)

Bomba peristáltica serie PE (externo)

Bomba peristáltica serie PA (externo + Control por sonda)

V...75 V.1739V.3614V.3615 V.3616

84 €

84 €

84 €

84 €

98 €

102,18 €

124 €

278 €

84 €

100 €

124 €

208 €

198 €

84 €

100 €

152,52 €

278 €

84 €

100 €

174,60 €

208 €

Page 47: Catalogo tarifa  horeca 2015

39

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3604 0,5 - 30,1 4 x 6 100 x 67 x 68 1,5 Interno

230

V.3605 0,5 - 3 24

Caudal(l/h)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.2481 1,54 x 6 95 x 69 x 58 Interno

230

V.2482 3 230

Caudal(l/h)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.2485 0 - 1,54 x 6 116 x 69 x 75 Externo

230

V.2484 0 - 3 230

Caudal(l/h)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.6085 4 110 x 90 x 95 Externo 230

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

Electro-válvula

V.3609 6

0,1 4 x 6 103 x 82 x 92 1,5 Externo

230 1

V.3610 6 24 1

V.3611 6 230 2

V.3612 6 24 2

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.6031 5 2 4 x 6 Externo 100 - 240

Bomba peristáltica con dos temporizadores y protección IP65. Alimentación a través de 1 o 2 EV (carga y aclarado). Las señales de la electroválvula activan la bomba durante un tiempo variable: T-carga: 10...220 s. y T-aclarado: 2... 15 s. Se suministra con todos los accesorios para la instalación.

• Bomba dosificadora electromagnética con ajuste de caudal (0-100%).• Alimentación Standard 90-230 Vac (20-60 Vac bajo pedido).• Kit de instalación: filtro aspiración, válvula inyección, tubo aspiración en PVC,

tubo impulsión PE, escuadra de fijación, sello anti-intromisiones, cable eléctrico.• Membrana PTFE.• Cabezal en PP, con válvula de carga.• Válvulas y asientos en EPDM.• Equipada con entrada para sonda de nivel. (Led indicativo de funcionamiento)

Dosificadores/Bombas Peristálticas(Jabón)

Bomba peristáltica (interno + 1 control tiempo)

Gama económica (interno + caudal fijo)

(externo + caudal regulable)

Bomba peristáltica con interruptor (externo)

Bomba peristáltica serie PRT (externo + 2 temporizadores)

Bomba peristáltica electromagnética serie KCL (externo)

INVIKTA D

84 €202 €

124 €

79 €

96 €

202 €

124 €

78 €

182,58 €

220 €

96 €

202 €202 €

Gama completa de todos los recambios y accesorios.Otros modelos o accesorios consultar Catálogo General Recambios. Disponemos de toda la gama.

Page 48: Catalogo tarifa  horeca 2015

40

Dosificadores/Bombas Peristálticas(Abrillantador)

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V..975* 0,15 - 13 4 x 6 103 x 82 x 92 1,5 Externo

230

V.1740 0,15 - 1 24

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3627 0,43 4 x 6 103 x 82 x 92 1,5 Externo

230

V.3628 0,4 24

Caudal(l/h)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.2486 0,4 4 x 6 116 x 69 x 75 Externo 230

Caudal(l/h)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.6092 4 110 x 90 x 95 Externo 230

Caudal(l/h)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.2483 0,4 4 x 6 95 x 69 x 58 Interno 230

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

V.6032 2 7 4 x 6 Externo 100 - 240

Bomba peristáltica con caudal regulable, con caja grado de protección IP65.Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración, tubos de aspiración e impulsión, escuadra y tornillos de fijación.

Bomba dosificadora peristáltica en caja con grado de protección IP65 controlada mediante un temporizador que determina el funcionamien la bomba durante un tiempo regulable T1 de 1...25 segundos.

• Bomba dosificadora electromagnética con ajuste de caudal (0-100%).• Alimentación Standard 90-230 Vac (20-60 Vac bajo pedido).• Kit de instalación: filtro aspiración, válvulas inyección, adaptador válvula

inyección, tubo aspiración en PVC, tubo impulsión PE, escuadra de fijación, sello anti-intromisiones, cable eléctrico.

• Membrana PTFE. • Cabezal en PP. • Válvulas y asientos en EPDM.• Equipada con entrada para sonda de nivel.

(externo + caudal regulable)

Bomba peristáltica con interruptor (Externo)

(interno + caudal fijo)Gama económica

Bomba peristáltica serie PR (externo + caudal regulable)

Bomba peristáltica serie PM (externo + temporizador)

Bomba peristáltica electromagnética serie KCL (extrerno)

INVIKTA R

* El más vendido.

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3623 0,43 4 x 6 1,5 Interno

230

V.3624 0,7 230

V.3623 V.3624

Bomba peristáltica NBM (interno + 1 control tiempo)

173,90 €

152 €

152 €

138,24 €

152 €

124 €

220 €

182,58 €

78 €

107,6 €

AutocebadoVelocidad regulableIndicador velocidadAutobloqueo del motorPasamuro inox

Page 49: Catalogo tarifa  horeca 2015

41

Lava

do

Va

jilla

ascaso

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.1741* 0,43 4 x 6 67 x 95 x 52 1,5 Interno

230

V.3621 0,4 24

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Altura max.(m)

Instalación Voltaje(V AC)

V.3625* 0,43 4 x 6 116 x 80 x 92 1,5 Externo

230

V.3626 0,4 24

Descripción

V.1745 Estación lavado 1 producto (para el lavado y limpieza)

V.1746 Estación lavado 2 productos (para el lavado, limpieza y desinfección)

Bomba peristática sin caja a caudal fijo. Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración, tubos de aspiración e impulsión.

Bomba peristática con caja grado de protección IP65 a caudal fijo. Grado de protección IP65. Se suministra con inyector de producto, filtro de aspiración e impulsión, escuadra y tornillos de fijación.

Dosificadores/Bombas Peristálticas(Abrillantador)

Gama económicaBomba Peristáltica serie PG (Interno + caudal fijo)

Bomba Peristáltica serie PE (Externo + caudal fijo)* El más vendido.

* El más vendido.

Sistema integrado de jabón y abrillantador TWINDOSE

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

Consumomáx. (W)

V..974Detergente 0,7 - 4

3 4 x 6 195 x 168 x 110 Externo24

115230

8Abrillantador 0,2 - 1

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

Consumomáx. (W)

V.1742Detergente 1 - 6

3 4 x 6 195 x 168 x 110 Externo24

115230

8Abrillantador 0,2 - 1

Caudal(l/h)

Presión(bar)

Tubo(mm)

Dimensiones(mm)

Instalación Voltaje(V AC)

Consumomáx. (W)

V.3631

Detergente 1,0 - 13,2

3 4 x 6 285 x 220 x 110 Externo80

26524 opcional

20Abrillantador 0,19 - 2,4

Desinfectante 0,19 - 2,4

• Apropiado para lavavajillas de 1 electroválvula.

• Apropiado para lavavajillas de 1 o 2 electroválvulas y túneles.

• Este sistema de dosificación está controlado mediante microprocesador y dispone de display LCD. Es la máxima tecnología de los sistemas de dosificación combinando una fácil instalación con un amplio rango de funciones que incluyen la gestión de estadísticas que pueden ser descargadas mediante puerto infrarojos. Twindose 40 están diseñados para ser utilizados en cualquier tipo de lavajillas (capota o túnel).

Un sistema que diluye y dosifica productos para la limpieza y desinfección.

Temp máx. trabajo: 60ºCPresión trabajo: 0,5 a 5 barAlto/ancho/fondo: 380/270/70mmPeso (equipado): 9,7 Kg

Bombas peristálticas con 2 temporizadores. Grado de protección IP65. Alimentada a través de 1 o 2 electroválvulas (carga y aclarado). Las señales de las electroválvulas activan la bomba durante un tiempo variable: T-Carga: 10...220 segundos y T-Aclarado:2...15 segundos con alarma fin de producto. Suministrada con pasamuros, filtro de pie, tubos de aspiración e impulsión, escuadra y tornillos de fijación.

TWINDOSE 10

TWINDOSE 20

TWINDOSE 40

ESTACIÓN LAVADO

99,90 €

100 €

630 €

84 €

100 €

745,5 €

394,50 €

535,50 €

772,20 €

Page 50: Catalogo tarifa  horeca 2015

44

as

ca

so

Do

sific

ad

ore

s P

eris

tálti

cos

| A

bril

lan

tad

or

Filtros

Pasamuros

Filtros depósitos

V.5297 9,50 €

Rácor entrada jabónLongitud 10 mmØ Mínimo 4 mmØ Máximo 6 mm

V.5302 32,72 €

Ø Tubo 4 mmØ Montaje 10 mm

V.5303 32,28 €

Ø Tubo 5 mmØ Montaje 10 mm

V.5304 25,96 €

Ø Tubo 4/5 mmØ Montaje 10 mm

V.30 10,00 €

Rácor entrada jabónLongitud 12 mmØ Mínimo 4 mmØ Máximo 6 mm

V.980 13,00 €

Rácor entrada jabón largoLongitud 30 mmØ Mínimo 4 mmØ Máximo 6 mm

V.1800 16,60 €

Rácor entrada jabón metálicoLongitud 20 mmØ 4 mm

V.5299

2,32 €

V.829

2,20 €

Ø Tubo 4x6 mmØ Tubo 4x6 mmØ Tubo 4x6 mm

V.978

6,00 €

Peso filtro

DH.231

3,86 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5290

18,52 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5291

5,02 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5292

21,16 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5293

28,10 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5294

32,60 €

Ø Tubo 6x8 mm

V.5295

30,64 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.5296

116,42 €

Page 51: Catalogo tarifa  horeca 2015

Válvulas

TubosJabón / Abrillantador

Aspa / Tapa / Electrodo

Válvulas antiretorno

T-Válvulas antiretorno

V.1714 V.3634

V.8143

V.36375,60 € 9,00 €

9,00 €

56,16 €

Tapa dosificador

Tapa dosificador moderna V.59 y V.75

Electrodo regulable conductividad

A B

A B

V.2494 18,50 €

Tubo jabónTubo 4x6 mm

V.2495 19,80 €

Tubo abrillantadorTubo 4x6 mm

V.611 17,24 €

Tubo jabónØ Tubo 6x10 mmConector 4x6 mm

V.613 23,20 €

Tubo abrillantadorØ Tubo 3x7 mmConector 4x6 mm

Aspa

Ø Tubo 4x6 mm

V.842

23,28 €

Ø Tubo 4x6 mm

V.1406

22,00 €

Ø Tubo 4x6 mm(1/8”)

V.1797

26,00 €

Ø Tubo 4x6 mm(1/8”)

V.5310

72,86 € A=10 mmB=4x6 mm

V.977

36,00 €

Ø Tubo 4x6 mm(1/8”)

V.5305

17,46 €

Ø Tubo 4x6 mm(1/8”)

V.5311

72,86 € A=13 mm B=4x6 mm

V.5312

33,76 €

Ø Tubo 5x1,5 mm(1/8”)

V.5343

35,46 €

Ø Tubo 4x6 mm(M10x1)

V.5306

28,60 €

Ø Tubo 6 mm(4x6 mm)

V.5307

24,00 €

Page 52: Catalogo tarifa  horeca 2015

42

Secadores-Pulidores de Cubiertos

Los secadores de cubiertos profesionales Besser Vacuum son perfectos para secar y abrillantar los cubiertos mojados, salidos del lavavajillas. Ahorra tiempo y trabajo.

Los cubiertos son abrillantados con granulado de mazorca de maíz , totalmente vegetal y esterilizados con lámpara UV para segurar la higiene.

SECA14 44 €Paquete maiz 3,5 Kg

Accesorios

SECA 1O SECA 11 SECA 12

Medidas500X600X400

h mm850X720X840

h mm830X1000X750

h mm

Peso 43 Kg 115 Kg 135 Kg

Voltaje110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

Potencia cuadro comandos

24V 24V 24V

Consumo 0,50 Kw 0,90 Kw 1,50 Kw

Carrocería en acero 430/430

SI SI SI

Estructura acero inox

SI SI SI

Granulado maíz

3,5 Kg 7 Kg 10,5 Kg

Soporte cesto cubiertos

SI SI SI

Cubiertos/hora 3000 6000 12000

SECA 10 Micro hostelería .Seca y abrillanta 50 cubiertos/minuto(Soporte plegable)

SECA 11 Restaurantes , hoteles y colectividades. Seca y abrillanta 80 cubiertos/minuto

DETALLES TÉCNICOS

Diseñados para un uso simple y funcional, los secadores Besser Vacuum, combinan calidad, utilidad y ahorro.Secan y abrillantan de forma automática los cubiertos que salen del lavavajillas, y en cantidades considerables, según el tamaño del modelo. El modelo SECA 12 tiene una capacidad de 12.000 cubiertos a la hora.

Debido a la vibración de la cuba interna y al frote del polvo de maíz en su interior, en menos de un minuto, los cubiertos están perfectamente secos y luminosos, evitando las manchas de cal y ahorrando el tiempo del secado manual del cubierto.

Todos los modelos tienen marco de acero inoxidable, resistente a intensas sesiones de trabajo y una lámpara UV para reducir drásticamente la carga bacteriana presente en los cubiertos, tras el lavado.

La cuba interna está recubierta con una resina especial para industria alimentaria y el polvo de maíz utilizado para pulir, es un producto no-tóxico totalmente natural, tratado con agentes anti-bacterianos que bloquean la proliferación en la máquina.

SECA 12Grandes comedores, restaurantes y caterings. Seca y abrillanta 200 cubiertos/minuto

SECA13 552 €Soporte SECA10

4.980 € 9.290 € 10.800 €

35cm

Page 53: Catalogo tarifa  horeca 2015

43

Lava

do

Va

jilla

ascasoEliminadores de Grasas

Eliminan suciedad, grasas quemadas y carbón de cada superficie. Para utilizar el SECA 15 y 16, sólo es necesario poner en marcha la máquina, llenar la cuba con agua corriente , agregar el polvo detergente según las cantidades aconsejadas y sumergir en la solución caliente los utensilios para desgrasarlos.Según el estado de incrustación de la grasa o suciedad, el tiempo de inmersión puede ser entre 15

minutos y 5 horas.Tras el tratamiento, será suficiente enjuagarlos con agua fría y jabón para que parezcan nuevos.

El SECA 15 y 16, limpia perfectamente planchas, bandejas, sartenes, cacerolas, filtros, tejidos, etc,,,

SECA17 132 €Detergente

SECA 15 SECA 16

Medidas 1050X470X910 h mm 1300X530X970 h mm

Medidas cesta interna

730X370X500 h mm 980X420X600 h mm

Peso 73 Kg 85 Kg

Voltaje 110V-60 Hz / 230V-50 Hz 110V-60 Hz / 230V-50 Hz

Consumo 2,5 Kw 2,5 Kw

Estructura acero inox

SI SI

Polvo detergente 7 Kg 15 Kg

Capacidad 180 L 300 L

DETALLES TÉCNICOS

SECA 15 y SECA 16 pertenecen a una innovadora gama de Besser Vacuum para limpiar y desengrasar bien los utensilios de la cocina, así como filtros, campanas y tejidos.Completamente construidos en acero inoxidable, estas unidades de descarbonización tienen una fuerte estructura y una cesta interna para los artículos a desgrasar.La máquina se puede conectar a la red de agua y desagüe, gracias a sus grifos posteriores que permiten llenar y vaciar sin dificultad , el tanque interno.Desde el panel de control, se puede activar la función de recirculación de agua, para mantener el detergente activo y evitar su sedimentación.Gracias a su resistencia interna, el agua se mantiene siempre caliente para facilitar la limpieza.De fácil transporte , gracias a sus dos ruedas traseras, que también facilitan el drenado del agua.Cómodo, fácil de usar, práctico y eficiente. Un aliado en la cocina.

7.843,5 € 7.245 €

Page 54: Catalogo tarifa  horeca 2015

44

FríoFabricadores de HieloFuentes de AguaAbatidores de TemperaturaArmarios de VinoEscarchadores de CopasVitrinas Refrigeradas

Fabricadores de Hielo

Fabricadoresde hielo. Cubito macizo. 20-130 g 46Fabricadores de hielo modulares.Cubitos 155-300 g 48

Silos 48Fabricadoresde hielo. Cubitos Frozen Stone55-60 Kg 50

Fabricadores de Hielo

Delta /Super Star 52

Pulsar 53

Ice Queen Escamas 53Fuentes de agua

Fuentes de agua 54

Page 55: Catalogo tarifa  horeca 2015

45

Frío

ascaso

Abatidores de Temperatura

Abatidores de temperatura. 54

Armarios de vino

Armarios de vino. 64Refrigeradores de vino

Refrigeradores de vino. 67

Escorchadores de copas

Escarchadores de copas. 67

Vitrinas refrigeradas

Vitrinas refrigeradas. 68

Page 56: Catalogo tarifa  horeca 2015

46

Fabricadores de HieloCubito macizo

NTF produce hielo y satisface a sus clientes de todo el mundo desde 1991.Excelente relación calidad-prestaciones-precio.

NTF.1

NTF.5

NTF.9

NTF.3

NTF.7

NTF.11

NTF.2

NTF.6

NTF.10

NTF.4

NTF.8

NTF.12

Producción/24h: 20 KgAlmacén: 4 KgConsumo agua l/Kg: A 4,5 / W 20Potencia: 320 WPeso neto/bruto: 27,5/34 KgDimensiones: 590x355x404(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 780x415x445 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14 gTipo de cubito de serie: 14 g

Producción/24h: 32 KgAlmacén: 9 KgConsumo agua l/Kg: A 5,1 / W 16Potencia: 350 WPeso neto/bruto: 38/44 KgDimensiones: 687x387x465(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 860x440x520 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 32 g

Producción/24h: 46 KgAlmacén: 25 KgConsumo agua l/Kg: A 4 / W 18Potencia: 450 WPeso neto/bruto: 52/61 KgDimensiones: 797x497x592(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 970x550x660 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 28 KgAlmacén: 6 KgConsumo agua l/Kg: A 5,1 / W 14Potencia: 290 WPeso neto/bruto: 39/41 KgDimensiones: 607x387x465(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 780x440x520 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 32 g

Producción/24h: 37 KgAlmacén: 16 KgConsumo agua l/Kg: A 3,3 / W 15Potencia: 370 WPeso neto/bruto: 48/55 KgDimensiones: 687x497x592(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 860x550x660 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 53 KgAlmacén: 25 KgConsumo agua l/Kg: A 4 / W 18Potencia: 500 WPeso neto/bruto: 55/64 KgDimensiones: 887x497x592(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 1060x550x660 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

1.150 €

1.344 €

1.792 €

1.316 €

1.596 €

1.876 €

1.150 €

1.344 €

1.792 €

1.316 €

1.596 €

1.876 €

20Kg

32Kg

46Kg

28Kg

37Kg

53Kg

(aire)

(aire)

(aire)

(aire)

(aire)

(aire)

(agua)

(agua)

(agua)

(agua)

(agua)

(agua)

Tronco de cono ligeramente achatado en los lados. 14, 17, 32, 41 o 60 gramos dependiendo de sus necesidades. Adecuado para todo tipo de vasos.Frozen Dice

Page 57: Catalogo tarifa  horeca 2015

47

Frío

ascasoFabricadores de Hielo

Cubito macizo

NTF produce hielo y satisface a sus clientes de todo el mundo desde 1991.Excelente relación calidad-prestaciones-precio.

Datos comunesVoltaje: 220/240 V / 1N / 50 HzRefrigerante: R404APresión agua: 1 bar mín. / 6 bar máx.Límite temperatura aire: 10ºC / 43ºCLímite temperatura agua: 3ºC / 32ºCEntrada agua: Ø 3,4”Desagüe: Ø 24 mm

NTF.13

NTF.17

NTF.21

NTF.15

NTF.19

NTF.14

NTF.18

NTF.22

NTF.16

NTF.20

Producción/24h: 68 KgAlmacén: 40 KgConsumo agua l/Kg: A 2,8 / W 14Potencia: 700 WPeso neto/bruto: 67/79 KgDimensiones: 907x603x735(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 1085x640x780 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 100 KgAlmacén: 60 KgConsumo agua l/Kg: A 2,5 / W 14,2Potencia: 850 WPeso neto/bruto: 74/86 KgDimensiones: 1007x603x735(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 1185x640x780 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 155 KgAlmacén: 65 KgConsumo agua l/Kg: A 2,3 / W 13Potencia: 1400 WPeso neto/bruto: 118/138 KgDimensiones: 1075x740x840(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje:1245x785x880 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41/60 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 88 KgAlmacén: 40 KgConsumo agua l/Kg: A 2,5 / W 14,2Potencia: 800 WPeso neto/bruto: 71/83 KgDimensiones: 907x603x735(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 1085x640x780 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41 gTipo de cubito de serie: 41 g

Producción/24h: 130 KgAlmacén: 65 KgConsumo agua l/Kg: A 2,8 / W 15,3Potencia: 1050 WPeso neto/bruto: 113/133 KgDimensiones: 1075x740x840(Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje:1245x785x880 (Alto/ancho/prof.) Tipo de cubito: 14/17/32/41/60 gTipo de cubito de serie: 41 g

2.352 €

2.660 €

3.584 €

2.520 €

3.332 €

2.352 €

2.660 €

3.584 €

2.520 €

3.332 €

68Kg

100Kg

155Kg

88Kg

130Kg

(aire)

(aire)

(aire)

(aire)

(aire)

(agua)

(agua)

(agua)

(agua)

(agua)

Tronco de cono ligeramente achatado en los lados. 14, 17, 32, 41 o 60 gramos dependiendo de sus necesidades. Adecuado para todo tipo de vasos.Frozen Dice

Page 58: Catalogo tarifa  horeca 2015

48

Fabricadores de HieloFabricadores cubitos modulares.Cubito macizo

Silos

NTF.23 NTF.25

NTF.24

NTF.27 NTF.28 NTF.29

NTF.26

Producción/24h: 155 KgAlmacén: NTF27/NTF28/ NTF29 correspondiente.Consumo agua l/Kg: A 2,6 / W 13Potencia: 1400 WPeso neto/bruto: 118/128 KgDimensiones: 720x862x555 (Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 910x955x605 (Alto/ancho/profundo) Tipo de cubito: 14/17/32/41/60 gTipo de cubito de serie: 41 g

Capacidad: 240 KgDimensiones: 1053x942x785(Alto/ancho/profundo)Compatible con: NTF23 y NTF24

Capacidad: 200 KgDimensiones: 1000x870x790(Alto/ancho/profundo)Compatible con: NTF23 y NTF24

Capacidad: 350 KgDimensiones: 1000x1250x785(Alto/ancho/profundo)Compatible con: NTF23, NTF24,

NTF25 y NTF24

Producción/24h: 300 KgAlmacén: NTF29Consumo agua l/Kg: A 2,6 / W 14,3Potencia: 2600 WPeso neto/bruto: 152/178 KgDimensiones: 848x1250x580 (Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 1005x1335x705 (Alto/ancho/profundo) Tipo de cubito: 14/17/32/41/60 gTipo de cubito de serie: 41 g

3.528 € 5.908 €3.528 €

1.215 € 1.714 € 2.520 €

5.908 €

155Kg 300Kg(aire)

(aire)

(agua)(agua)

TIPO Y NÚMERO DE CUBITOS PRODUCIDO POR CICLO

Modelo Cubito 14 g Cubito 17 g Cubito 32 g Cubito 41 g

NTF.1/2 20 – – –

NTF.3/4 32 24 20 –

NTF.5/6 32 24 20 15

NTF.7/8 44 36 28 21

NTF.9/10 44 36 28 21

NTF.11/12 44 36 28 21

NTF.13/14 72 60 44 36

NTF.15/16 72 60 44 36

NTF.17/18 72 60 44 36

NTF.19/20 120 108 84 70

NTF.21/22 120 108 84 70

NTF.23/24 120 108 84 70

NTF.25/26 240 216 168 140

Tronco de cono ligeramente achatado en los lados. 14, 17, 32, 41 o 60 gramos dependiendo de sus necesidades. Adecuado para todo tipo de vasos.Frozen Dice

Page 59: Catalogo tarifa  horeca 2015

49

Frío

ascasoFabricadores de Hielo

Cubitos modelo Frozen Dice

MEDIDAS CUBITOS

Cubito S M L E B

H (mm) 29 31 39 43 51

Y (mm) 26 31 35 39 45

X (mm) 30 35 40 42 42,5

Peso (g ±5%) 14 17 32 41 60

Volumen (cm3 ±5%) 14,3 19,8 36,3 46,2 68,2

H -0 1 S H -0 1 M H

-0 1 L Y

-0 1

X -01

H -0 1 B

Y -0 1

X -01

Y -0 1

X -01

H -0 1 E

Page 60: Catalogo tarifa  horeca 2015

50

Fabricadores de HieloCubitos tipo Frozen Stone

Diferentes tipos de hielo producidos por NTF

Podemos suministrarle cualquier modelo de fabricador NTF bajo pedido

NTF.30

NTF.32

NTF.31

NTF.33

Producción/24h: 55 KgAlmacén: 10 KgConsumo agua l/Kg: A 1 / W 5,3Potencia: 420 WPeso neto/bruto: 56/64 KgDimensiones: 680x450x620 (Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 850x505x675 (Alto/ancho/profundo) Dimension hielo: 8x16x7 mm (aprox.)Disponible para producción de: 85/140/240/440 Kg

Producción/24h: 60 KgAlmacén: 10 KgConsumo agua l/Kg: A 1 / W 5,3Potencia: 420 WPeso neto/bruto: 56/64 KgDimensiones: 680x450x620 (Alto/ancho/profundo)Dimensiones embalaje: 850x505x675 (Alto/ancho/profundo) Disponible para producción de: 50/150/280/500/1000 Kg

3.024 €

2.744 €

3.024 €

2.744 €

55Kg

60Kg

(aire)

(aire)

(agua)

(agua)

Copos de hielo granular. Su peso y su volumen lo hacen ideal para el almacenamiento y transporte. Fácil dosificación. Perfecto para exposición de alimentos.

Este cubito de hielo se caracteriza por su excelente durabilidad, a la vez que satisface todos los requisitos para la preparación de cócteles

Frozen Snow

Frozen Stone

Tronco de cono ligeramente achatado en los lados. 14, 17, 32, 41 o 60 gramos dependiendo de sus necesidades. Adecuado para todo tipo de vasos.Frozen Dice

Hueco en su interior se adapta fácilmente a todo tipo de agua, incluso a las más duras. Adecuado para todo tipo de bebidas.Frozen Touch

Cubito piramidal con sólo 7 gramos de peso. Ideal para bebidas carbónicasFrozen Run

Copos de hielo granular. Su peso y su volumen lo hacen ideal para el almacenamiento y transporte. Fácil dosificación. Perfecto para exposición de alimentos.Frozen Snow

Este cubito de hielo se caracteriza por su excelente durabilidad, a la vez que satisface todos los requisitos para la preparación de cóctelesFrozen Stone

Copos o escamas de hielo con un espesor variable de 1,5 a 3 mm. Fácil de almacenar y manipular la dosis. Ideal para la conservación de alimentos.Frozen Ice

Page 61: Catalogo tarifa  horeca 2015

51

Frío

ascasoFabricadores de Hielo

Descripción técnica

L H

Entrada agua 39 582

Entrada agua condensación 1217 298

Desagüe 29 73

Conexión eléctrica 1222 748

Desagüe 31 440

Desagüe agua condensación 1222 55

NTF.25 / NTF.26

L H

Entrada agua 126 284

Entrada agua condensación 94 234

Desagüe 69 237

Conexión eléctrica 140 355

NTF.23 / NTF.24

L H

Entrada agua 106 135

Desagüe 55 140

Conexión eléctrica 114 218

NTF.30 / NTF.31 / NTF.32 / NTF.33

L H

Entrada agua 88 184

Desagüe 45 138

Conexión eléctrica 41 73

NTF.1 / NTF.2

L H

Entrada agua 129 137

Desagüe 56 137

Conexión eléctrica 89 180

NTF.3 / NTF.4 / NTF.5 / NTF.6

L H

Entrada agua 129 132

Desagüe 56 154

Conexión eléctrica 94 202

NTF.7 / NTF.8 / NTF.9 / NTF.10 / NTF.11 / NTF.12

L H

Entrada agua 126 180

Desagüe 61 246

Conexión eléctrica 126 280

NTF.13 / NTF.14 / NTF.15 / NTF.16 / NTF.17 / NTF.18

L H

Entrada agua 141 290

Desagüe 79 245

Conexión eléctrica 186 326

NTF.19 / NTF.20 / NTF.21 / NTF.22

H

L

5 mm2

13

Page 62: Catalogo tarifa  horeca 2015

52

Fabricadores de HieloITV - DELTA

(aire)

(aire) (aire)

(aire) (aire) (aire)

(agua)

(agua) (agua)

(agua) (agua) (agua)FH..28FH..22 FH..26

FH..20 FH..24

FH.2

FH.13

FH.4

FH.6

FH.12

FH..18

FH..27FH..21 FH..25

FH..19 FH..23

FH.1

FH.30

FH.3

FH.5

FH..17

3.378 €2.816 € 4.041 €

2.336 € 3.355 €

1.579 €

1.682 €

1.965 €

2.336 €

3.232 €

1.965 €

3.250 €2.748 € 3.911 €

2.267 € 3.232 €

1.519 €

1.631 €

1.895 €

2.267 €

1.899 €

SUPER STAR MDP 150Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)775x805x625

SUPER STAR NG 80Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)715x945x595

SUPER STAR NG 150Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)860x1.050x700

SUPER STAR NG 60Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)535x795x595

SUPER STAR NG 110Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)715x1.050x700

SUPER STAR NG 45Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)465x795x595

El diseño de la gama SUPER STAR está basado en el conocido sistema de bomba-inyector pero incorporando todos los sistemas desarrollados por ITV, que la convierten en una máquina única, como el revolucionario sistema de ducha elástica patentado por ITV que evita problemas de depósitos de cal.

NG 45 NG 60 NG 80 NG 110 NG 150 MDP 150

Producción (24H)Aire 38 Kg 48 Kg 69 Kg 98 Kg 155 Kg 130 Kg

Agua 41 Kg 51 Kg 71 Kg 106 Kg 162 Kg 135 Kg

Almacén (Kg/cubitos)Aire 20/400 25/502 35/703 60/898 75/1550 Modular

Agua 20/400 25/502 35/703 60/898 75/1550 Modular

Ciclo (Cubitos)Aire 18 24 33 44 84 66

Agua 18 24 33 44 84 66

Compresor (C.V.)Aire 3/8 3/8 1/2 7/8 1 3/8 1 3/8

Agua 3/8 3/8 1/2 7/8 1 3/8 1 3/8

ABS (Watios)Aire 540 650 780 1150 1350 1500

Agua 540 650 780 1150 1350 1500

Peso (Kg) Aire 45 Kg 58 Kg 69 Kg 89 Kg 95 Kg 70 Kg

Agua 45 Kg 58 Kg 69 Kg 89 Kg 95 Kg 70 Kg

FH.1|FH.2 Aire | Agua

FH.30|FH.13 Aire | Agua

FH.3|FH.4 Aire | Agua

FH.5|FH.6 Aire | Agua

FH.12 Aire

Producción (24H) 30 Kg 35 Kg 45 Kg 60 Kg 110 Kg

Almacén (Kg/cubitos) 15/350 20/700 20/700 25/875 60/1250

Ciclo (Cubitos) 18 24 24 36 60

Compresor (C.V.) 1/4 1/4 3/8 3/8 7/8

ABS (Watios) 423 540 550 650 1150

Peso (Kg) 40 45 45 58 89

Ancho/alto/profundo 405/750/515 465/795/595 465/795/595 535/795/595 715/1050/700

ITV - SUPER STAR(45, 60, 80, 110, 150, MDP 150)

MODELO CUBITOTAMAÑO REAL

48/60 cc

(SUPER STAR)(DELTA)

30 Kg

33 Kg

35 Kg

38 Kg

45 Kg

48 Kg

57 Kg

57 Kg

110 Kg

Page 63: Catalogo tarifa  horeca 2015

53

Frío

ascasoFabricadores de Hielo

PULSAR(15, 25, 35, 45, 65, 85, 145, MP 145. MP 401, MP 801)

LA GAMA PULSAR INCORPORA UN REVOLUCIONARIO SISTEMA DE PROPULSIÓN QUE EVITA LOS PROBLEMAS DE LA CAL DEL AGUA. La carrocería, construida en acero inoxidable AISI304 en combinación con perfiles de aluminio anodizado color bronce, hacen de la gama PULSAR una de las de mejor diseño y robustez.

TAMAÑO REAL CUBITO 40CC. VER

PÁG ANTERIOR

Cond. Aire/Agua Producción (24H)Almacén

(Kg/cubitos)Ciclo (Cubitos) Compresor (C.V.) Potencia máx.

(Watios) Peso (Kg)

FH.31 Aire 25 Kg 15/417 24 1/6 330 44 KgFH.32 Agua 28 Kg 15/417 24 1/6 330 44 KgFH.33 Aire 30 Kg 20/556 24 1/5 355 49 KgFH.34 Agua 33 Kg 20/556 24 1/5 355 49 KgFH.29 Aire 47 Kg 22/611 24 3/8 537 60 KgFH.16 Agua 52 Kg 22/611 24 3/8 537 60 KgFH.14 Aire 62 Kg 30/833 48 3/8 537 75 KgFH.10 Agua 67 Kg 30/833 48 3/8 537 75 KgFH.43 Aire 80 Kg 60/1667 60 3/8 646 90 KgFH.44 Agua 85 Kg 60/1667 60 3/8 646 90 KgFH.45 Aire 135 Kg 80/2222 84 7/8 700 100 KgFH.46 Agua 140 Kg 80/2222 84 7/8 700 100 Kg

(aire)

(agua)

(agua)FH..16

FH..10

FH..14

2.463 €

3.003 €

2.899 €

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 525x870x55552 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x870x55567 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x870x55562 Kg

(aire)FH..45 4.486 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x1.120x705135 Kg

(agua)FH..46 4.595 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x1.120x705140 Kg

Con patas + 80 mm

(agua)

(aire)

(aire)FH..31

FH..33

FH..32

1.861 €

2.134 €

1.892 €

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 410x740x51025 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 410x790x51030 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 410x740x51028 Kg

(agua)FH..34 2.193 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 410x790x51033 Kg

(agua)FH..44 3.671 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x1.120x55585 Kg

(aire)FH..29 2.335 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 525x870x55547 Kg

(aire)FH..43 3.567 €Medidas: (Ancho x Alto x Fondo) 685x1.120x55580 Kg

Ice QueenHielo troceado (escamas)

La serie ICE QUEEN produce el hielo trocea-do o granular, también llamado escamas, con un sistema de evaporador cilíndrico ver-tical y husillo de alta resistencia. El nuevo di-seño del motoreductor, cojinete y sistemas de protección proporciona una gran fiabili-dad y garantizan la satisfacción total.El condensador sobre-dimensionado es óp-timo para climas calientes en ambas versio-nes (refrigeración por aire o por agua).

Cond. Aire/Agua

Produc. (24H)(Kg)

Alma-cén

(Kg)

Com-presor (C.V.)

ABS(W)

Peso (Kg)

FH.37 Aire 45 14 3/8 460 36

FH.38 Agua 50 14 3/8 460 36

FH.39 Aire 85 20 1/4 533 58

FH.40 Agua 88 20 1/4 533 58

FH.41 Aire 135 60 3/8 640 75

FH.42 Agua 139 60 3/8 640 75

(agua)

(agua)

(agua)

(aire)

(aire)

(aire)FH.41

FH..39

FH..37

FH..40

FH..38

FH..42

3.469 €

2.937 €

2.512 €

2.978 €

2.585 €

3.518 €

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)515x1355x550 / 135 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)465x790x595Hielo seco / 85 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)405x750x515Hielo seco / 45 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)405x750x515Hielo seco / 50 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)465x790x595Hielo seco / 88 Kg

Medidas: (Ancho x Alto x Fondo)515x1355x550 / 139 KgFH37 / FH38 /

FH39 / FH40 FH41 / FH42

Detalle hielo troceado

Page 64: Catalogo tarifa  horeca 2015

54

Kit bandeja goteo Kit 4 ruedas Guías para horno Sistema de Supervisión SINCOLD-BUS

Conexión USB

Abatidores de TemperaturaDigitales Electrónicos

Accesorios

Estructura en acero inoxidable AISI 304 18/10 con caras exteriores en Scotch-Brite e interiores en acabado espejo, ángulos externos e internos redondeados para permitir una limpieza perfecta, aislamiento de la estructura en poliuretano libre de CFC, refrigerante Freon R404A, espacio debajo del evaporador para facilitar la limpieza, marco de la puerta completamente autointegrado en la estructura para garantizar la máxima higiene. Sonda incorporada con robusto mango de silicona de serie. Espesor aislamiento de 50 a 70mm de grosor (según modelo) para un mejor ahorro de energía, puerta equipada con una junta de silicona resistente a las bajas temperaturas, marco de la puerta magnético, patas de altura regulable, base con agujero de desagüe para la salida del agua y la condensación, estante de fácil extracción.

ABAT.49

77,62 €ABAT.52

consultar

ABAT.53

568,26 €

ABAT.50

291,06 €

ABAT.51

277,20 €

Fuentes de AguaIndicadas para ambientes y áreas públicas, salas de espera, escuelas y centros comerciales, oficinas...

Se conecta muy fácilmente a la red de suministro y ofrece agua siempre fresca. La tecnología de refrigeración por intercambio directo garantiza calidad constante y duradera con muy escasa necesidad

de mantenimiento.

FUE.1 FUE.2 FUE.3 FUE.4

Producción Compresor CV ABS Dimensiones netas (mm) Peso neto

FUE.1 25 Litros/hora 1/6 190 W (An) 325 x (Al) 960 x (Pr) 340 27 Kg

FUE.2 25 Litros/hora 1/6 190 W (An) 325 x (Al) 960/1230 x (Pr) 340 29 Kg

FUE.3 25 Litros/hora 1/6 190 W (An) 325 x (Al) 960/1230 x (Pr) 340 29 Kg

FUE.4 22 Litros/hora 1/12 140 W (An) 325 x (Al) 970/1385 x (Pr) 340 19 Kg

1.020 €1.096 €1.136 €780 €

Dispone de pulsador para beber directamente

Dispone de pulsador para beber directamente y de grifo para el llenado de jarras

Dispone de pulsador para beber directamente, grifo para el llenado de jarras y pedal

Page 65: Catalogo tarifa  horeca 2015

55

Frío

ascasoAbatidores de Temperatura

Digitales Electrónicos

ABAT.20 ABAT.21 ABAT.22

ABAT.20

Dimensiones externas e internas

ABAT.21

ABAT.22

ABAT.20 ABAT.21 ABAT.22

3.880,80 € 4.601,52 € 4.740,12 €

Modelo MX3.10C MX5.12C MX5.12ST

Capacidad 3 GN 1/1 - 3 GN 2/3 5 GN 1/1 - 5 GN 2/3 5 GN 1/1 - 5 GN 2/3

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 10 kg 12 kg 12 kg

(+90ºC/-18ºC) 4 kg 7 kg 7 kg

Voltaje 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50Hz

Potencia absorbida 0,8 kW 0,9 kW 0,9 kW

Potencia frigorífica Tc= +45ªCTe= -10ºC 870 W 1160 W 1160 W

Te= -30ºC 350 W 470 W 470 W

Refrigerante R404A R404A R404A

Peso Neto 60 kg 80 kg 80 kg

Espesor aislamiento 50 mm 50 mm 50 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Page 66: Catalogo tarifa  horeca 2015

56

ABAT.23 ABAT.25 ABAT.24 ABAT.26

ABAT.23ABAT.24

ABAT.25ABAT.26

Dimensiones externas e internas

ABAT.23 ABAT.24 ABAT.25 ABAT.26

5.959,80 € 6.292,44 € 7.027,02 € 7.456,68 €

Modelo MX5.15 MX5.20 MX7.20 MX7.30

Capacidad 5 GN 1/1 - 5 EN 60x40 7 GN 1/1 - 7 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 15 kg 20 kg 20 kg 30 kg

(+90ºC/-18ºC) 9 kg 12 kg 11 kg 18 kg

Voltaje 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50Hz

Potencia absorbida 1 kW 1,3 kW 1,3 kW 1,5 kW

Potencia frigorífica Tc= +45ªCTe= -10ºC 1300 W 1750 W 1750 W 3200 W

Te= -30ºC 510 W 1750 W 1750 W 1150 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 100 kg 130 kg

Espesor aislamiento 70 mm 70 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Abatidores de TemperaturaDigitales Electrónicos

Page 67: Catalogo tarifa  horeca 2015

57

Frío

ascaso

ABAT.27ABAT.29

Dimensiones externas e internas

ABAT.27 ABAT.29

9.799,02 € 9.979,20 €

Modelo MX10.30 MX14.30

Capacidad 10 GN 1/1 - 10 EN 60x40 14 GN 1/1 - 14 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 30 kg 30 kg

(+90ºC/-18ºC) 16 kg 16 kg

Voltaje 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50Hz

Potencia absorbida 1,6 kW 1,6 kW

Potencia frigorífica Tc= +45ªCTe= -10ºC 3200 W 3200 W

Te= -30ºC 1150 W 1150 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 190 kg 190 kg

Espesor aislamiento 70 mm 70 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Abatidores de TemperaturaDigitales Electrónicos

Page 68: Catalogo tarifa  horeca 2015

58

Abatidores de TemperaturaDigitales Táctiles

Grabadora de gráficos con

impresora portátil

Carro + Ruedas 20 GN 2/1

Carro + ruedas 20 EN 60x80

Estructura Porta Bandejas 12 GN 1/1

Estructura Porta Bandejas

12 EN 60x40

Carro + Ruedas20 EN 60x80

ABAT.11

1.233,54 €

ABAT.14

2.619,54 €

ABAT.15

2.619,54 €

ABAT.13

1.358,28 €

ABAT.55

1.358,28 €

ABAT.56

1.178,10 €

Esterilizador de oxígeno activo

ABAT.12

1.314,84 €

Grabadora de gráficos con

impresora integrada

ABAT.54

1.358,28 €

Rampa

ABAT.10

873,18 €

Accesorios

Estructura en acero inoxidable AISI 304 18/10 con caras exteriores en Scotch-Brite e interiores en acabado espejo, ángulos externos e internos redondeados para permitir una limpieza perfecta, aislamiento de la estructura en poliuretano libre de CFC, refrigerante Freon R404A, espacio debajo del evaporador para facilitar la limpieza, marco de la puerta completamente autointegrado en la estructura para garantizar la máxima higiene. Sonda incorporada con robusto mango de silicona de serie. Espesor aislamiento de 50 a 80mm de grosor (según modelo) para un mejor ahorro de energía, puerta equipada con una junta de silicona resistente a las bajas temperaturas, marco de la puerta magnético, patas de altura regulable, base con agujero de desagüe para la salida del agua y la condensación, estante de fácil extracción, puerta reversible.

Page 69: Catalogo tarifa  horeca 2015

59

Frío

ascasoAbatidores de Temperatura

Digitales Táctiles

ABAT.32

Dimensiones externas e internas

ABAT.33

ABAT.32 ABAT.33

5.336,10 € 5.474,70 €

Modelo SQX5.12C SQX5.12ST

Capacidad 5 GN 1/1 - 5 GN 2/3 5 GN 1/1 - 5 GN 2/3

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 12 kg 12 kg

(+90ºC/-18ºC) 7 kg 7 kg

Voltaje 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50Hz

Potencia absorbida 0,9 kW 0,9 kW

Potencia frigorífica Tc= +45ªCTe= -10ºC 1160 W 1160 W

Te= -30ºC 470 W 470 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 80 kg 80 kg

Espesor aislamiento 50 mm 50 mm

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

ABAT.32 ABAT.33

Page 70: Catalogo tarifa  horeca 2015

60

ABAT.34

ABAT.34

ABAT.35

ABAT.35

ABAT.34 ABAT.35

6.860,70 € 8.024,94 €Modelo SQX5.20 SQX7.30Capacidad 5 GN 1/1 - 5 EN 60x40 7 GN 1/1 - 7 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 20 kg 30 kg(+90ºC/-18ºC) 12 kg 18 kg

Voltaje 230V / 1Ph / 50Hz 230V / 1Ph / 50HzPotencia absorbida 1,3 kW 1,5 kWPotencia frigorífica Tc= +45ªC

Te= -10ºC 1750 W 3200 WTe= -30ºC 700 W 1150 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 100 kg 130 kg

Espesor aislamiento 70 mm 70 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

Abatidores de TemperaturaDigitales Táctiles

Dimensiones externas e internas

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Page 71: Catalogo tarifa  horeca 2015

61

Frío

ascaso

ABAT.36 ABAT.37 ABAT.38 ABAT.39

11.891,88 € 13.167 € 15.800,04 € 11.947,32 €Modelo SQX10.40 SQX10.40L SQX10.50L SQX14.40

Capacidad 10 GN 1/110 EN 60x40

10 GN 1/110 EN 60x40

10 GN 1/110 EN 60x40

14 GN 1/114 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)(+90ºC/+3ºC) 40 kg 40 kg 50 kg 30 kg(+90ºC/-18ºC) 25 kg 25 kg 30 kg 18 kg

Voltaje 400V / 3Ph+N / 50Hz 400V / 3Ph+N / 50Hz 400V / 3Ph+N / 50Hz 400V / 3Ph+N / 50HzPotencia absorbida 2,0 kW 2,0 kW 3,5 kW 2,0 kWPotencia frigorífica Tc= +45ªC

Te= -10ºC 3900 W 3900 W 7920 W 3900 WTe= -30ºC 1400 W 1400 W 2700 W 1400 W

Refrigerante R404A R404A R404A R404A

Peso Neto 200 kg 200 kg 210 kg 200 kg

Espesor aislamiento 70 mm 70 mm 70 mm 70 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

ABAT.36ABAT.37ABAT.38ABAT.39

ABAT.36ABAT.39

ABAT.37ABAT.38

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Dimensiones externas e internas

Abatidores de TemperaturaDigitales Táctiles

Page 72: Catalogo tarifa  horeca 2015

62

Abatidores de Temperatura Digitales Táctiles

ABAT.40 ABAT.41

27.027 € 33.818,40 €Modelo SQX20.80 SQX20.100

Capacidad 20 GN 1/120 EN 60x40

20 GN 1/120 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)

(+90ºC/+3ºC) 80 kg 100 kg(+90ºC/-18ºC) 50 kg 60 kg

Voltaje 400V / 3Ph+N / 50Hz 400V / 3Ph+N / 50HzPotencia absorbida 4,8 kW 5,0 kWPotencia frigorífica Tc= +45ªC

Te= -10ºC 9700 W 12000 W

Te= -30ºC 3560 W 5100 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 410 kg 470 kg

Espesor aislamiento 80 mm 80 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

ABAT.43 ABAT.44

16.451,82 € 18.000,18 €Modelo SQXW12.50 SQXW12.80

Capacidad 12 GN 2/1 - 12 EN 60x8024 GN 1/1 - 24 EN 60x40

12 GN 2/1 - 12 EN 60x8024 GN 1/1 - 24 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)

(+90ºC/+3ºC) 50 kg 80 kg(+90ºC/-18ºC) 30 kg 50 kg

Voltaje 400V / 3Ph+N / 50Hz 400V / 3Ph+N / 50HzPotencia absorbida 3,5 kW 4,5 kWPotencia frigorífica Tc= +45ªC

Te= -10ºC 7920 W 9700 W

Te= -30ºC 2700 W 3560 W

Refrigerante R404A R404A

Peso Neto 270 kg 280 kg

Espesor aislamiento 70 mm 70 mm

Condiciones ambientales + 32°C 65% UR + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Tubos conexión unidad grupo remoto,C= Desagüe evaporador, D= Conexión eléctrica cabina/grupo remoto, E= Toma de agua

Dimensiones externas e internas

Dimensiones externas e internas

ABAT.40grupo remoto

ABAT.41grupo remoto

A= Conexión eléctrica, B= Toma de agua (si procede), C= Desagüe

Page 73: Catalogo tarifa  horeca 2015

63

Frío

ascasoAbatidores de Temperatura

Digitales Táctiles ABAT.45 ABAT.46 ABAT.47

49.341,60 € 40.748,40 € 43.243,20 €Modelo SQXW20.100 SQXW20.170 SQXW20.200

Capacidad20 GN 2/1

20 EN 60x8040 GN 1/1

40 EN 60x40

20 GN 2/120 EN 60x80

40 GN 1/140 EN 60x40

20 GN 2/120 EN 60x80

40 GN 1/140 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo)

(+90ºC/+3ºC) 100 kg 170 kg 200 kg(+90ºC/-18ºC) 60 kg 120 kg 130 kg

Voltaje 400V / 3Ph+N / 50HzPotencia absorbida 5,0 kW 7,5 kW 10,0 kWPotencia frigorífica Tc= +45ªC

Te= -10ºC 12000 W 20000 W 25500 W

Te= -30ºC 5100 W 8400 W 10600 W

Refrigerante R404A R404A R404A

Peso Neto 490 kg 550 kg 600 kg

Espesor aislamiento 80 mm 80 mm 80 mmCondiciones ambientales + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

ABAT.48

53.083,38 €Modelo SQXW40.200

Capacidad40 GN 2/1

40 EN 60x8080 GN 1/1

80 EN 60x40

Producción (Kg/Ciclo) (+90ºC/+3ºC) 200 kg(+90ºC/-18ºC) 130 kg

Voltaje 400V / 3Ph+N / 50HzPotencia absorbida 10,5 kWPotencia frigoríficaTc= +45ªC

Te= -10ºC 22500 WTe= -30ºC 10600 W

Refrigerante R404APeso Neto 700 kgEspesor aislamiento 80 mmCondiciones ambientales + 32°C 65% UR

Certificación Tc= Temperatura condensación, Te= Temperatura expansión

A= Conexión eléctrica, B= Tubos conexión unidad grupo remoto, C= Desagüe evaporador, D= Conexión eléctrica cabina/grupo remoto, E= Toma de agua

Dimensiones externas e internas

Grupo remoto

Grupo remoto

ABAT.45 ABAT.46 ABAT.47

Dimensiones externas e internas

Page 74: Catalogo tarifa  horeca 2015

64

Armarios de Vino4-8 botellas

VI.8

Sist. frío: termoeléctrico Luz: fría interiorDisplay digital: exteriorTemperatura: de 7º a 18ºCCompartimentos: 1Medidas ancho/alto/prof.:168 x 453 x 513 mmVolumen: 10 LFrecuencia: 50 HzConsumo Kw/24h: 0,8 (15ºC)Voltaje: 220/240V - 110 115VProtector tipo: 1Refrigerante tipo: SN:NHumedad interior: >70%RHCristal: doble protección UVEstantes: 4

258 € VI.9

Sist. frío: termoeléctrico Luz: fría interiorDisplay digital: exteriorTemperatura: de 8º a 18ºCCompartimentos: 1Medidas ancho/alto/prof.:325 x 460 x 570 mmVolumen: 23 LFrecuencia: 50 HzConsumo Kw/24h: 1 (15ºC)Voltaje: 220/240V - 110 115VProtector tipo: 1Refrigerante tipo: SN:NHumedad interior: >70%RHCristal: doble protección UVEstantes: 4

300 €

VI.10

Sist. frío: termoeléctrico Luz: fría interiorDisplay digital: exteriorTemperatura: de 7º a 18ºCCompartimentos: 1Medidas ancho/alto/ prof:480 x 270 x 255 mmVolumen: 8 LFrecuencia: 50 HzConsumo Kw/24h: 0,6 (15ºC)Voltaje: 220/240V - 110 115VProtector tipo: 1Refrigerante tipo: SN:NHumedad interior: >70%RHCristal: doble protección UV

330 €VI.11

Sist. frío: termoeléctrico Luz: fría interiorDisplay digital: exteriorTemperatura: de 10º a 18ºCCompartimentos: 1Medidas ancho/alto/ prof:732 x 240 x 325 mmVolumen: 16 LFrecuencia: 50 HzConsumo Kw/24h: 1,2 (15ºC)Voltaje: 220/240V - 110 115VProtector tipo: 1Refrigerante tipo: SN:NHumedad interior: >70%RHCristal: doble protección UV

476 €

453

270

240

460

513

255325

570

168

480732

325

Capacidad: 4 botellas

Capacidad: 4 botellas

Capacidad: 8 botellas

Capacidad: 8 botellas

Page 75: Catalogo tarifa  horeca 2015

65

Frío

ascaso

VI.15

Temperatura: regulable de 8º a 18º (con 25º de temp.

ambiente)

Baldas de madera extraíbles: 4Puerta: doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoLuz interiorPies: de altura regulableSistema: no FrostFrío: por semi conducciónSistema de ventilación: interiorColor: negro / marco puerta en acero inoxidableVolumen: 32 litrosPotencia: 85 WAncho/alto/profundo:37,5 x 49,50 x 47,50 cmPeso: 20 Kg

332 € VI.2

Temperatura: regulable de 5º a 18º (con 25º de temp.

ambiente)

Baldas de madera extraíbles: 4Puerta: de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoLuz interiorPies: de altura regulableSistema: no FrostFrío: por semi conducciónSistema de ventilación: interiorColor: negroVolumen: 42 litrosPotencia: 85 WAncho/alto/profundo:44 x 49,50 x 49,50 cmPeso: 22 Kg

368 €

VI.3

Temperatura: regulable de 5º a 18ºBaldas de madera extraíbles: 4Puerta: reversible de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoLuz interiorPies: de altura regulableSistema: no FrostFrío: por compresor montado sobre goma anti-vibracionesSistema de ventilación: interiorColor: negroVolumen: 42 litrosPotencia: 85 WAncho/alto/profundo: 49 x 83 x 59 cmPeso: 45 KgNivel de ruido: bajo

772 €

VI.4

Temperatura: Dos zonas independientes de temperatura regulables de 5º a 10º y de 10º a 18ºBaldas de madera extraíbles: 4Puerta: reversible de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoLuz interiorPies: de altura regulableSistema: no FrostFrío: por compresor montado sobre goma anti-vibracionesSistema de ventilación: interiorColor: negroVolumen: 32 litrosPotencia: 85 WAncho/alto/profundo:49 x 83 x 60 cmPeso: 45 KgNivel de ruido: bajo1.016 €

Armarios de Vino12 hasta 40 botellas

Capacidad: 12 botellas(botellas estándar de 30 cm)

Capacidad: 16 botellas(botellas estándar de 30 cm)

Capacidad: 40 botellas

Capacidad: 40 botellas

Page 76: Catalogo tarifa  horeca 2015

66

Temperatura: regulable de 5 a 18 ºCBaldas de madera: 3 reversiblePuerta: de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoFrío: por compresor montado sobre goma anti-vibracionesFiltro: de carbono activoColor: maderaVolumen: 220 litrosPotencia: 150 WAncho/alto/profundo: 59,5 x 103 x 67 cmPeso: 53 KgNivel de ruido: bajo

Temperatura: regulable de 5 a 18 ºCBaldas de madera: 12Puerta: de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoPies: de altura regulableFrío: por compresor montado sobre goma anti-vibracionesFiltro: de carbono activoColor: negroPotencia: 220 WAncho/alto/profundo: 59,5 x 143 x 68 cmPeso: 92 KgCerradura: con llaveNivel de ruido: bajoVentilación interior: sistema no frostLuz interior

VI.16 1.256 €

VI.17 1.618 €

Capacidad: 80/100 botellas(según disposición)

Capacidad: 120 botellas

Temperatura: Regulable de 5º a 18ºBaldas de madera: 5Puerta: reversible de doble cristal aislante tratado anti UVADisplay digital: de control de temperatura y indicador luminosoFrío: por compresor montado sobre goma anti-vibracionesFiltro: de carbono activoSistema de ventilaciónColor: maderaVolumen: 350 litrosPotencia: 150 WAncho/alto/profundo: 59,50 x 183 x 65 cmPeso: 97 KgNivel de ruido: bajo

VI.7 1.760 €

Capacidad: 150 a 200 botellas(según disposición)

Armarios de Vino80 hasta 200 botellas

Page 77: Catalogo tarifa  horeca 2015

67

Frío

ascasoRefrigeradores

Refrigerador de botellas de vino sobremesa

Escarchador de copas

• Exterior en acero inox AISI-304.• Interior en aluminio.• Aislamiento densidad 25 Kg/m3.• Desagüe en la parte trasera.• Interruptor general ON-OFF.• Unidad condensadora ventilada.• Evaporador por placa fría.• Control de temperatura por termostato.• Selección de temperatura para vino tinto o blanco.• Capacidad para botellas de 80 mm máximo.• Temperatura de trabajo: +5º +182 a 32 ºC ambiente.

Características técnicas

• Exterior en acero inox AISI-304 18/10, excepto el respaldo• Interior en acero inox AISI-304 18/10, con aristas curvas y fondo

embutido• Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático

y burlete magnético (permanece abierta al superar Ios 90° de apertura)

• EC contrapuerta inox embutida• EE doble cristal• Encimera de acero inox AISI-304 18/10• Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables

en altura• Apoyos regulables en altura• Unidad condensadora ventilada• Evaporador placa fría• Aislamiento de poliuretano inyectado, libre CFCs, densidad 40 Kg/m3

• Control digital de temperatura• Temperatura de trabajo a 32 ºC ambiente

VI.12 VI.13

Precio

Medidas Ancho x alto x fondo 600 x 220 x 350 715 x 220 x 350

Potencia refrigerador 94 W

Consumo 0,7 A

Capacidad Ø80 mm máx. 6 Botellas 8 Botellas

Peso neto 16 Kg 19 Kg

Tensión Monofásica 220 V - 50/60 Hz

Refrigerante R-134a

AC.424 AC.425

Precio

Medidas Ancho x alto x fondo 510 x 850 x 510

Potencia frig. 180 W

Consumo 210 A

Capacidad 85 L - 120 vasos

Peso neto 39 Kg

Estantes 1

Tensión Monofásica 220 V - 50/60 Hz

Refrigerante R-134a

Rango -10 ºC -5 ºC

560 €

1.392 €

752 €

1.532 €

VI.12

VI.13

AC.424AC.425 (puerta cristal)

Page 78: Catalogo tarifa  horeca 2015

68

Vitrinas Refrigeradas

1 PISO

Cristal abatible con sistema antivuelco con“Zona motor” completamente protegida.

“La vitrina con mayor visibilidad del mercado”

Bisagra frontal invisible. Superficie superior plana. Iluminaciónhigh power leds

Cuba embutida AISI304 sin ángulos.

Cristal extraíble sin herramientas.

Termostato digital regulable. Posibilidad de cuba plana.

Diseñada para evitar la expulsión de aire caliente al

usuario ni al cliente

Componentes de máxima calidad.

Calidad, diseño e innovación. Tecnología led.

Page 79: Catalogo tarifa  horeca 2015

69

Frío

ascasoVitrinas Refrigeradas

VR.50 GN.47 14,92 €90 €Juego soportes voladizo

Bandeja vitrina

Accesorios Comunes

Ancho/profundo/alto Bandejas Peso

A VR.95 VR.168 VR.172 VR.176 VR.180 1085x395x245 mm 4 GN 1/3x40 30 Kg

B VR.96 VR.169 VR.173 VR.177 VR.181 1438x395x245 mm 6 GN 1/3x40 36 Kg

C VR.97 VR.170 VR.174 VR.178 VR.182 1788x395x245 mm 8 GN 1/3x40 40 Kg

D VR.98 VR.171 VR.175 VR.179 VR.183 2140x395x245 mm 10 GN 1/3x40 44 Kg

Ancho/profundo/alto Bandejas Peso

A VR.228 VR.232 VR.236 VR.240 VR.244 1085x395x245 mm 4 GN 1/3x40 30 Kg

B VR.229 VR.233 VR.237 VR.241 VR.245 1438x395x245 mm 6 GN 1/3x40 36 Kg

C VR.230 VR.234 VR.238 VR.242 VR.246 1788x395x245 mm 8 GN 1/3x40 40 Kg

D VR.231 VR.235 VR.239 VR.243 VR.247 2140x395x245 mm 10 GN 1/3x40 44 Kg

1.188 €

1.086 €

1.310 €

1.245,60 €

1.480 €

1.392 €

1.810 €

1.974 €

Vitrina Refrigerada Curva

Vitrina Refrigerada Curva - Cuba plana

A - B C - D

Régimen Temperatura 27 ºC 1 ºC / 5 ºC

Potencia frigorífica 120W / 140W(VR.98)

Control Termostático

Compresor Danfoss TL4 TL5

Condensador Simple Doble

Ventiladores 1 2

Evaporación Placa Fría

Desescarche Manual

Gas Refrigerante R134a

*Color negro. Otros colores: Rojo, plata, ebano y blanco. Bandejas incluidas.

*Color negro. Otros colores: Rojo, plata, ebano y blanco. No llevan bandejasde serie.

• Disponible en 5 colores estándar. Para personalización y otros colores consultar.

Negro Rojo Argenta Ebano Blanco

• Termostato electrónico ajustable que incorpora un sistema temporizador de seguridad con lectura digital constante.• Sensores electrónicos ocultos fuera de posibles manipulaciones que facilitan la limpieza interior de la cuba sin obstáculos.• Provistas de desagüe - cuba sin ángulos que facilitan la limpieza.• Puertas correderas de fácil extracción y limpieza.• Cubierta de cristal vitrificado resistente a golpes, roces, ácidos y detergentes habituates.• Conserva los alimentos entre 1 ºC y 5 ºC (33 ºf y 41 ºf) en la “food zone”• Sistema especial de difusión uniforme del frío por toda la superficie de la cuba.• Sistema de iluminación de ultima generación high power leds luz fría, vida ilimitada, mínimo consumo (SES)• Especialmente diseñadas para evitar la expulsión de aire caliente tanto al usuario como al cliente (SES)• Ecológicas: gas refrigerante r-134 a y aislamiento de poliuretano inyectado libres de cfc’s.• Compresor hermético silencioso con doble condensador turbo ventilado de alta calidad danfoss• Pies, regulables para un equilibrado perfecto.• Sistema exclusivo “without tools” para extraer el cristal delantero sin herramientas (SES)• Cuba con capacidad para 4,6,8,10, bandejas gastronómicas 1/1-40 AISI INOX incluidas.

Calidad, diseño e innovación. Tecnología led.

Page 80: Catalogo tarifa  horeca 2015

70

Vitrinas Refrigeradas

VR.50 GN.47

Juego soportes voladizo

Bandeja vitrina

Accesorios Comunes

Ancho/profundo/alto Bandejas

A VR.152 VR.196 VR.200 VR.204 VR.208 1085x395x245 mm 4 GN 1/3x40

B VR.153 VR.197 VR.201 VR.205 VR.209 1438x395x245 mm 6 GN 1/3x40

C VR.154 VR.198 VR.202 VR.206 VR.210 1788x395x245 mm 8 GN 1/3x40

D VR.155 VR.199 VR.203 VR.207 VR.211 2140x395x245 mm 10 GN 1/3x40

Ancho/profundo/alto Bandejas

A VR.156 VR.212 VR.216 VR.220 VR.224 1085x395x245 mm NO

B VR.157 VR.213 VR.217 VR.221 VR.225 1438x395x245 mm NO

C VR.158 VR.214 VR.218 VR.222 VR.226 1788x395x245 mm NO

D VR.159 VR.215 VR.219 VR.223 VR.227 2140x395x245 mm NO

1.572 €

1.536 €

1.756 €

1.668 €

1.936 €

1.902 €

2.304 €

2.286 €

Vitrina Refrigerada SUSHI - Motor incorporado

Vitrina Refrigerada SUSHI CUBA PLANA - Motor incorporado

Mayor capacidad de exposición en el mínimo espacio

Para las condiciones más exigentes de conservación.

Negro Rojo Argenta Ebano Blanco

A B C

Nº Bandejas GNx35 4 6 8

Tensión 230V

Frecuencia 50/60 Hz

Régimen Temperatura 27 ºC 1 ºC / 5 ºC

Potencia frigorífica 1,5A

Control Termostático

Compresor Danfoss TL4

Condensador Simple Doble

Ventiladores 1 2

Evaporación Placa Fría

Desescarche Manual

Gas Refrigerante R134a

Peso Bruto 32,5 Kg 38 Kg 44 Kg

A B C D

Nº Bandejas GN 1/3x40 4 6 8 10

Tensión 230V

Frecuencia 50/60 Hz

Régimen Temp. 27 ºC 1 ºC / 5 ºC

Potencia frigorífica 140W 1.5A 1.7A

Control Termostático

Compresor Danfoss TL5 TL4 TL4 TL5

Condensador Doble

Ventiladores 2

Evaporación Placa Fría

Desescarche Manual

Gas Refrigerante R134a

Peso Bruto Kg 32,5 38 44 48

Cúpula protectora inoxidable

• Conserva los alimentos entre 1 ºC y 5 ºC (33 ºf y 41 ºf) en todo el ambiente interior, con una temperatura ambiente exterior máxima de 25 ºC.

• Doble evaporador de alto rendimiento.• Bandeja recogedora de agua que evita goteos sobre los alimentos.

2 PISOS

SUSHI

Ancho/profundo/alto Bandejas

A VR.99 VR.184 VR.187 VR.190 VR.193 1085x395x360 mm 4 GN 1/3x40

B VR.150 VR.185 VR.188 VR.191 VR.194 1438x395x360 mm 6 GN 1/3x40

C VR.151 VR.186 VR.189 VR.192 VR.195 1788x395x360 mm 8 GN 1/3x40

1.358 €1.538 €1.718 €

Vitrina Refrigerada 2 Pisos - Motor Incorporado

14,92 €90 €

Page 81: Catalogo tarifa  horeca 2015

71

Frío

ascaso

5 PISOS

3 PISOS

Vitrinas Refrigeradas

VR.85

VR.86

Ancho/profundo/alto Iluminación C. Humedad Peso

VR.83 700x620x640 mm H.POWER LEDS NO 52,5 Kg

VR.84 700x620x640 mm H.POWER LEDS SI 52,5 Kg

1.770 €2.340 €

Vitrina VELA

Ancho/profundo/alto Bandejas Peso

VR.85 1438x395x350 mm 6 GN 1/3x35 46 Kg

VR.86 1788x395x350 mm 8 GN 1/3x35 54 Kg

1.380 €1.548 €

Vitrina CUBE Motor incorporado

*Posibilidad de cuba plana.

VR.50 GN.47

Juego soportes voladizo

Bandeja vitrina

Accesorios Comunes

• Sistema de iluminación de última generación LEDS luz fría, vida ilimitada, mínimo consumo (SES).

• Vitrina refrigerada elegante y sofisticada.• Diseño exclusivo para 5 estantes independientes con máxima

visibilidad.• Solida construcción en acero inoxidable y cristales templados.

Medidas estante 695x155 mm

Ideal para exponer cualquier tipo de producto.

Puertas y estantes de cristal templado de gran visibilidad.Grupo frigorífico oculto al cliente.

Opción termostato control de humedad para una conservación perfecta de los productos más delicados.

• Espectacular diseño CUBE.• Estante superior protegido de golpes.• Sólida construcción en acero inox.

Modelos de 6 y 8 bandejas GN1/3

VR.83 VR.84

Régimen Temp. 27 ºC 5 ºC / 10 ºC

Potencia frigorífica 1,6A

Control Termostático

Compresor Danfoss TL5

Condensador Simple

Ventiladores 2

Evaporación Ventilada

Control humedad No 30% - 80%

Gas Refrigerante R134a

VR.85 VR.86

Régimen Temp. 27 ºC 1 ºC / 5 ºC

Potencia frigorífica 120W 140W

Control Termostático

Compresor Danfoss TL4

Condensador Simple Doble

Ventiladores 1 2

Evaporación Placa Fría

Desescarche Manual

Gas Refrigerante R134a

Vitrinas Refrigeradas

14,92 €90 €

Page 82: Catalogo tarifa  horeca 2015

72

Vitrinas Refrigeradas5 Pisos Redondas

Vitrinas RefrigeradasPanorámicas

*Color azul. Otros colores: Rojo, plata, ebano, blanco y negro.

Ancho/profundo/alto Acero Bandejas Peso

VR.87 680x882x400 mm AISI316 2 GN 1/1x65 48 Kg

VR.88 1000x882x400 mm AISI316 3 GN 1/1x65 60 Kg

Ancho/profundo/alto Iluminación W Peso

VR.90 435x435x970 mm LEDS – 35 Kg

VR.91 435x435x710 mm LEDS 9 15 Kg

VR.92 435x435x710 mm NO – 15 Kg

VR.93 435x435x710 mm LEDS 460 20 Kg

VR.94 435x435x710 mm NO 450 20 Kg

2.450 €

624 €

1.950 €

768 €

998 €

2.970 €

590 €

890 €

Vitrinas Refrigeradas. Motor incorporado - XL

Vitrina Neutra. 5 pisos

Vitrina Caliente. 5 pisos

Vitrina Refrigerada. 5 pisos

• Diseño atractivo para la mejor presentación de alimentos frescos, pescados, ensaladas o postres.• Sistema de iluminación de última generación High Power LEDS luz fría, vida ilimitada, mínimo

consumo (SES)• Cristales templados.• Fácil acceso a los alimentos por su doble abertura Self Service. Apertura delantera y trasera.• Modelos construídos con acero AISI316 anticorrosivo para la especial exposición directa de pescados y mariscos sobre cama de hielo picado• Motor incorporado.• Bandejas incluidas

• Sistema de iluminación de última generación LEDS luz fría, vida ilimitada, mínimo consumo (SES)

• Vitrina elegante y sofisticada.

• Diseño circular revolucionario con visión 360º. Ø plato 32 cm-

• Vesión refrigerada: Temperatura de trabajo entre 8 ºC y 12 ºC en una temperatura ambiente de 25 ºC.

• Vesión calentador: Temperatura máxima de 90 ºC con bandeja humidificadora.

• Estantes desmontables acero inox

Visión panorámicaApertura trasera

Ideal para la exposición de carnes y pescado.

VR.89

Carro acero inox

NOVEDAD

VR.90 VR.91/VR.92 VR.93/VR.94

VR.90

Régimen Temp. 27 ºC 5 ºC / 10 ºC

Potencia frigorífica 140W

Control Termostático

Compresor Danfoss TL5

Condensador Simple

Ventiladores 2

Evaporación Ventilada

Control humedad No

Gas Refrigerante R134a

VR.87 VR.88

Régimen Temp. 2 ºC / 7 ºC

Control Termostático Electrón.

Compresor Danfoss TL5

Condensador Doble

Ventiladores 2

Evaporación Placa Fría + Evap.

Gas Refrigerante R134a

VR.87

VR.88

Page 83: Catalogo tarifa  horeca 2015

73

Frío

ascaso

Ancho/profundo/alto Bandejas Peso

VR.288 1085x395x360 mm 10

VR.289 1438x395x436 mm 14

1.734 €1.914 €

Vitrinas Refrigeradas. 2 pisos

2 PISOS REFRIGERADOS

PANORÁMICA CON ESTANTE

Vitrinas Refrigeradas

VR.290 VR.291

Ancho/profundo/alto Bandejas Peso

VR.290 1000x882x400 mm 3 GN 1/1x65

VR.291 680x882x400 mm 2 GN 1/1x65

2.694 €2.274 €

Vitrina PANORÁMICA ESTANTE• Plano superior.• Evaporador superior.• Capacidad 3 bandejas GN 1/1x65• Grupo frigorífico oculto.• Termostato electrónico.• Puerta trasera.• Cristal abatible (Self service)• 2 niveles de exposición.• Cristal templado.

• Dos niveles de exposición refrigerada.• Iluminación LEDS en ambos pisos.• Cristal abatible.• Puerta trasera.• Máxima visibilidad del producto.• Expulsión del aire caliente por el lateral.

Vitrinas Refrigeradas

Page 84: Catalogo tarifa  horeca 2015

74

Cocción

COCINAS MODULARES

700SOLUTION LINE 141Cocinas a gasCocinas eléctricasPlanchasFreidorasCuecepastasElementos neutros

Creperas eléctricas/gas 156

Freidoras eléctricas 158

Freidoras a gas 162

Frytops 166

Frankfurt 167Gofreras eléctricas 167

Barbacoas 76Cocinas gas Sobremesa

400 78COCINAS MODULARES

600 79BarbacoaCocinas a gasCocinas eléctricasFrytopsBaño MaríaCuecepastasMaquinaria auxiliarMuebles base

COCINAS MODULARES

700/900/1100 PERFORMANCE LINE 86Cocinas a gasCocinas eléctricasCocinas de placa radiante gas/eléc.Cocinas vitrocerámicaCocinas inducciónFrytopsBarbacoasFreidorasConservador de patatas eléctricoCuecepastasAccesoriosMarmitasSartenesBaño MaríaElementos neutrosCocinas pasantes gas/eléctricas

Page 85: Catalogo tarifa  horeca 2015

75

Co

cció

nascaso

Gyros eléctricos/gas 168PaellerosQuemadoresa gas 170

Planchas gas 172Planchas eléctricas 176Planchas inducción 177

Planchas grill 178Planchas Vitrocerámica 179Tostadores de Pinzas Clásico 180

Tostadores Resistencias cuarzo y Blindadas 181

Tostador Rotativo 182Tostadoresde cinta 183

Salamandras Fijas 185Salamandras móviles 185

Page 86: Catalogo tarifa  horeca 2015

76

Barbacoas Snack gas(Piedra lávica)

BARF.5

BARF.10

Potencia: 6,5 kWMedidas parrilla (cm): 31,2x48,3Medidas ancho/profundo/alto (cm): 33x54x22Peso: 24 Kg

Potencia: 13 kWMedidas parrilla (cm): 2x31,2x48,3Medidas ancho/profundo/alto (cm): 66x54x22Peso: 49 Kg

856 €

1.592 €

COCI.25 COCI.26 GAS.528

3 Kg de piedra lávica de serie.Cuerpo acero inox 100%Válvula seguridad.Encendido eléctrico.

Parrilla carne de serie.Inclinación dos posiciones.

PARRILLA PESCADOMedidas ancho/profundo(cm): 31,2x48,3Peso: 4,5 Kg

PARRILLA CARNEMedidas ancho/profundo(cm): 31,2x48,3Peso: 4,5 Kg

PIEDRASPiedra lávica mediana 3 Kg

124 € 124 € 25,08 €

(Chiclés butano instalados. Otros en dotación)

Page 87: Catalogo tarifa  horeca 2015

77

ascaso

Ba

rba

coa

s

FUNCIONAMIENTOPara el encendido del carbón vegetal utilice el carbonero (A), esto le permitirá asar ininterrumpidamente en la barbacoa.La manivela (B) le permite reposicionar las ascuas y nivelar el grado de temperatura para el asado correcto.El cajón de cenizas (C) le permitirá graduar el flujo de aire. Si lo separa varios centímetros, aumentará el tiro ya que entre los ladrillos refractarios existen unas ranuras de ventilación.

Accesorio carbonero (opcional)

Detalle parrilla y recoge-grasas. Ruedas con freno.

Barbacoa móvil industrial inox

• Parrilla en acero inox AISI 304 de 1,5 mm de grosor.• Carbonero en palastro de hierro de 8 mm de grosor.• Encimera en acero inox AISI 304 de 1,5 mm de grosor.• Costados en acero inox AISI 304 de 1,2 mm de grosor.• Entrepaño en acero inox AISI 304 de 0,8 mm de grosor.• Cajón recoge grasas en acero inox AISI 304 de 1 mm de grosor.• Cajón de ceniza y trasera inox AISI 430 de 1 mm de grosor.• Sistema de elevación en palastro de hierro de 8 mm de grosor.• Manivela en termo plástico reforzada 140 mm.• Ruedas TWIN-LEX serie 122 TW-0042/TW-0052.• Reductora mod. 500 kl.• Varilla en hierro de 16 mm de grosor.• Ladrillo refractario 200 x 100 x 30 mm.• Cuadradillo de hierro 14 x 14 mm.

COCI93 3.500 €Peso: 144 Kg

Page 88: Catalogo tarifa  horeca 2015

78

Portagoma 1/2 Butano

SY.2 6,14 €Rácor codo 90º1/2 a 1/2 GAS

SY.1 9,98 €

Cocinas gas sobremesa 400Elemento básico en cualquier establecimiento.

Gran calidad, fiabilidad y robustez

30

60

90

Quemador Fogón Ancho/profundo/alto Potencia Peso

COCI89 0 1 300x400x200 mm 3,6 Kw 10 Kg

COCI90 0 2 600x400x200 mm 7,2 Kw 19 Kg

COCI91 0 3 900x400x200 mm 10,8 Kw 28 Kg

438 €714 €

1.038 €

COCI89 COCI90 COCI91

Modelo Fogón

Quemador industrial (para uso en exteriores)

Construcción en acero inoxidable

Quemadores en acero inoxidable de gran poder calorífico y con dispositivo de seguridad individual.

Peto anti-salpicaduras en acero inox. (Gama Plus y Cromo)

Mandos de regulación en baquelita de alta calidad con indicador de máximo y mínimo.

Quemador industrialCap. 8,5 KGas: butano/propano

AC.185 87,32 €

AC.184 160,52 €

Parrilla para quemadorPor un lado ranurado y por el otro liso41 x 41 cm

(Chiclés butano instalados. Otros en dotación)

Page 89: Catalogo tarifa  horeca 2015

79

400/6

00|C

oci

na

s g

as

sob

rem

esa

/ M

od

ula

res

a g

as

ascaso

79

Fry Tops

Baño María

Cocinas a Gas

Cocinas a Gas

Cocinas eléctricas

Mantenedor Fritos

Barbacoas

Muebles Neutros o calientes

Muebles con puertas, cajones o abiertos

Cuece Pastas

Freidoras

Cocinas modulares a gas 600

Quemador profesional ECOFácil limpieza y cambio de las toberas. Rendimiento 3,0 y 3,6 kW.

ParrillaParrilla robusta, facilita la sujeción estable de los recipientes de calentado.

Botón de regulaciónManipulación precisa y con mayor facilidad, mejor resistencia térmica.Diseño innovador.

Horno inoxidable de aire caliente.Capacidad:4xGN1/1-65

Quemador profesional, fácil limpieza y cambio de las toberas.Rendimiento 4,5 kW.

BarbacoaInclinación dos posiciones.

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 90: Catalogo tarifa  horeca 2015

80

COCI.23

COCI.24

COCI.25 COCI.26 GAS.528

3 Kg de piedra lávica de serie.

Cuerpo acero inox 100%Válvula seguridad.Encendido eléctrico.

Parrilla carne de serie.Inclinación dos posiciones.

Potencia: 6,5 kWMedidas parrilla (cm): 31,2x48,3Medidas ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 25 Kg

Potencia: 13 kWMedidas parrilla (cm): 2x31,2x48,3Medidas ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 49 Kg

PARRILLA PESCADOMedidas (cm): 31,2x48,3Peso: 4,5 Kg

PARRILLA CARNEMedidas (cm): 31,2x48,3Peso: 4,5 Kg

PIEDRASPiedra lávica mediana 3 Kg

956 €

1.700 €

124 € 124 € 25,08 €

Cocinas modulares 600Barbacoas gas (Piedra lávica)

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 91: Catalogo tarifa  horeca 2015

81

Co

cció

nascaso

81

600|C

oci

na

s m

od

ula

res

a g

as

ascaso

Cocinas modulares a gas 600

COCI.6

COCI.7

COCI.8

COCI.10

COCI.11

COCI.12

2 QuemadoresPotencia: 9 kW (2x4.5 kW)ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 16 Kg

4 Quemadores Potencia: 18 kW (4x4.5 kW)ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 21 Kg

6 Quemadores Potencia: 27 kW (6x4.5 kW) ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 33 Kg

QuemadorQuemador profesional, desarmable para la fácil limpieza y cambio de las toberas.Rendimiento 4,5 ó 8 kW, parrilla separable, bandeja con nervios diseñados para una fácil limpieza.

Botón de regulación.Manipulación precisa y con mayor facilidad, mejor resistencia térmica.

ParrillaParrilla robusta, facilita la sujeción estable de los recipientes de calentado.

1 Quemador Potencia: 8 kW (1x8 kW)ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 16 Kg

2 Quemadores Potencia: 16 kW (2x8 kW) ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 21 Kg

3 Quemadores Potencia: 24 kW (3x8 kW)ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 33 Kg

COCI.13

Accesorio WokAdaptador sartén

130 €

956 €

1.706 €

2.542 €

772 €

1.342 €

1.934 €

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 92: Catalogo tarifa  horeca 2015

82

Cocinas modulares a gas 600

Cocinas a gascon horno eléctrico

COCI.44

Quemador Desarmable para la fácil limpieza y cambio de las toberas.Rendimiento 3,0 y 3,6 kW.

ParrillaParrilla robusta, facilita la sujeción estable de los recipientes de calentado.

COCI.27

2 Quemadores 1x3 kW + 1x3,6 kWPotencia: 6,6 kWMedidas ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 16 Kg

710 € COCI.29

6 Quemadores 3x3 kW + 3x3,6 kWPotencia: 19,8 kWMedidas ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 33 Kg

1.700 €COCI.28

4 Quemadores 2x3 kW + 2x3,6 kWPotencia: 13,2 kWMedidas ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 21 Kg

1.190 €

COCI.43

4 QuemadoresHorno convección. Rejilla horno GN 1/1 incluidaPotencia: 13,2 kW (2x3,6 kW + 2x3 kW)Voltaje: 3,13 kW - 230 V/50 HzMedidas ancho/profundo/alto (cm): 66x60x86-92Peso: 86 Kg

2.384 € 3.164 €

Botón de regulación.Manipulación precisa y con mayor facilidad, mejor resistencia térmica. Diseño innovado, uniforma todos los modelos.

6 QuemadoresHorno convección. Rejilla horno GN 1/1 incluidaPotencia: 19,8 kW (3x3,6 kW + 3x3 kW)Voltaje: 3,13 kW - 230 V/50 HzMedidas ancho/profundo/alto (cm): 99x60x86-92Peso: 97 Kg

Horno inoxidable de aire caliente. Capacidad 4xGN1/1-65

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 93: Catalogo tarifa  horeca 2015

83

600|C

oci

na

s m

od

ula

res

a g

as/

elé

ctric

as

ascaso

83

Cocinas modulares eléctricas 600

COCI.2

COCI.1

COCI.3

COCI.4

Placas eléctricasDiámetro 180 mmRendimiento 1,5 kW, 2 kWProtección térmica.

Botón de regulación.Manipulación fácil.Alta resistencia térmica.

2 PlacasPotencia: 4 kW (2x2 kW cada placa)6 niveles de controlVoltaje: 400 V/3N/50 Hz - TrifásicaMedidas (cm): 33x60x29 (ancho/profundo/alto)Peso: 12 Kg

2 PlacasPotencia: 3 kW (2x1,5 kW cada placa)6 niveles de controlVoltaje: 230 V/3N/50 Hz - MonofásicaMedidas (cm): 33x60x29 (ancho/profundo/alto)Peso: 12 Kg

4 PlacasPotencia: 8 kW (4x2 kW cada placa)6 niveles de controlVoltaje: 400 V/3N/50 HzMedidas (cm): 66x60x29 (ancho/profundo/alto)Peso: 24 Kg

6 Placas Potencia: 12 kW (6x2 kW cada placa)6 niveles de controlVoltaje: 400 V/3N/50 HzMedidas (cm): 99x60x29 (ancho/profundo/alto)Peso: 33 Kg

530 €

472 €

898 €

1.280 €

Page 94: Catalogo tarifa  horeca 2015

84

COCI.15

COCI.16

COCI.19

COCI.20

Potencia: 3 kWVoltaje: 230 V/50 Hz Medidas placa (cm): 32x48ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 23 Kg

Potencia: 6 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hz Medidas placa (cm): 65x48ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 45 Kg

Potencia: 3 kWVoltaje: 230 V/50 Hz Medidas placa (cm): 32x48ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 23 Kg

Potencia: 6 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hz Medidas placa (cm): 65x48ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 45 Kg

650 €

990 €

900 €

1.380 €

Cocinas modulares 600Fry tops modulares eléctricos

CROMO

CROMO

CROMO

COCI.70

Potencia: 9 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hz Medidas placa (cm): 97x48ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 76 Kg

1.420 € COCI.72

Potencia: 12 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hz Medidas placa (cm): 97x48ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 78 Kg

1.890 €

Page 95: Catalogo tarifa  horeca 2015

85

60

0|C

oci

na

s m

od

ula

res

ascaso

COCI.17

COCI.18

COCI.21

COCI.22

Potencia: 4 kW Medidas placa (cm): 32x48ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 23 Kg

Potencia: 8 kWMedidas placa (cm): 65x48ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 45 Kg

Potencia: 4 kW Medidas placa (cm): 32x48ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 23 Kg

Potencia: 8 kWMedidas placa (cm): 65x48ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 45 Kg

Superficie rayada.Bajo pedido.

Control temperatura 50-300 ºCDos zonas independientes en modelos 60 cm.

Estructura de acero inox.Plano cocción en acero enarenado (o cromado) liso, rayado o mixto según modelo. Rascador incluido (2 unidades en modelo 60 cm)

830 €

1.370 €

1.060 €

1.680 €

Soldadura perfecta en el acero inox.Grosor plancha 10 mm

CROMO

CROMO

CROMO

Cocinas modulares 600Fry tops modulares a gas

COCI.71

Potencia: 12 kWMedidas placa (cm): 97x48ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 78 Kg

1.990 € COCI.73

Potencia: 12 kWMedidas placa (cm): 97x48ancho/profundo/alto (cm): 99x60x29Peso: 78 Kg

2.350 €

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 96: Catalogo tarifa  horeca 2015

86 86

Baño/marías modulares eléctricos

COCI.30

COCI.31

COCI.32

COCI.33

• Cuba embutida.• Grifo descarga robusto 3/4”• Regulación temperatura 30-100 ºC• Termostato seguridad 130 ºC• Base para GN 1/2 - 200

Potencia: 3 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 8 Kg

• Cuba embutida.• 2 Grifos descarga robustos 3/4”• Regulación temperatura 30-100 ºC• Termostato seguridad 130 ºC• Base para 2 x GN 1/2 - 200

Potencia: 6 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 15 Kg

• Cuba embutida.• Grifo descarga robusto 3/4”• Regulación temperatura 30-90 ºC• Base para GN 1/1 - 150

Potencia: 1,5 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Peso: 10 Kg

• Cuba embutida.• 2 Grifos descarga robustos 3/4”• Regulación temperatura 30-90 ºC• Base para 2 x GN 1/1 - 150

Potencia: 3 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Peso: 20 Kg

1.030 €

1.490 €

590 €

990 €

4x138x100x135 mm

ó

8x138x100x135 mm

2x280x100x135 mm

4x280x100x135 mm

1x280x200x135 mm

Precio cestas por unidad:

2x280x200x135 mm

Cocinas modulares 600Maquinaria Auxiliar

Opciones cestas.Solicítelo al hacer su pedido.

ó

ó

ó

Cuece pastas modulares eléctricos

COC.69

COC.68

COC.67

77,20 €

128 €

90 €

(Cestas COC.69 en dotación)

Page 97: Catalogo tarifa  horeca 2015

87

60

0|C

oci

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s m

od

ula

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ascaso

COCI.34

COCI.36

COCI.35

COCI.37

COCI.38

COCI.39

COCI.40

COCI.41

COCI.42

• Resistencia especial acero inox.• Zona fría.• Termostato cerámico.• Regulación temperatura 50-190 ºC• Grifo descarga robusto 3/4”• Cesta resistente.Potencia: 3 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Medidas cesta (cm): 21x23,5x10Peso: 8 KgCapacidad: 8 L

• Capacidad GN 1/2 - 200• Base interna “falsa”.• Resistencia especial acero inox.• Zona fría.• Regulación temperatura 30-90 ºC• Grifo descarga robusto 3/4”Potencia: 0,85 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 33x60x57Peso: 12,5 Kg

• Resistencia especial acero inox.• Zona fría.• Termostato cerámico.• Regulación temperatura 50-190 ºC• Grifo descarga robusto 3/4”• Cesta resistente.• Varias opciones de cesta.Potencia: 9 kWVoltaje: 400 V/3N/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Medidas cesta (cm): 45,5x24,5x8Peso: 16 KgCapacidad: 16 L

• Grifo incluido.ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Medidas cuba (cm): 23x30x20Peso: 7 Kg

• Posibilidad de añadir una tabla de cortar de plástico.

ancho/profundo/alto (cm): 33x60x29Medidas zona de trabajo (cm): 28x48Peso: 6 Kg

• Posibilidad de añadir una tabla de cortar de plástico.

ancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Medidas zona de trabajo (cm): 60x48Peso: 13 Kg

• Mueble caliente.• Regulación temperatura 30-90 ºCPotencia: 0,7 kWVoltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 66x60x29Medidas zona de trabajo (cm): 60x48Peso: 14 Kg

Placa corte plástico para COCI.38Peso: 2,9 Kg

Placa corte plástico para COCI.39Peso: 5,9 Kg

870 €

1.050 €

280 €

520 €

1.490 €

560 €

390 €

120 €

200 €

1x455x245x80 mm

ó2x

210x235x100 mm

3x130x235x100 mm

Cocinas modulares 600Maquinaria modular auxiliar

Opciones cestas.Solicítelo al hacer

su pedido.

ó

FREIDORAS ELÉCTRICAS

MANTENEDOR FRITOS

LAVAMANOS

MUEBLES NEUTROS

MUEBLE CALIENTE

Opción trifásica bajo pedido

Page 98: Catalogo tarifa  horeca 2015

88 88

Base con horno eléctrico

COCI.14

• 1 Horno convección.• 4 Bandejas GN 1/1 incluidas.Potencia: 3,13 kW Voltaje: 230 V/50 Hzancho/profundo/alto (cm): 99x60x57-63Medidas interiores horno (cm): 53x32,5Peso: 65 Kg

Horno inoxidable de aire caliente.

Bisagras robustas en la puerta central.

Acero inoxidable de buena calidad en las estructuras base.

Posibilidad de entrega con estructura base sobre ruedas.Las patas y las ruedas son mutuamente sustituibles.

Posibilidad de ajuste de las patas.

COCI.54 COCI.55 COCI.56

• Pies robustos redondos Ø60 mm• Pies regulables.• 1 Estantería.ancho/profundo/alto (cm): 33x51x57-63Peso: 10 Kg

• Pies robustos redondos Ø60 mm• Pies regulables.• 1 Estantería.ancho/profundo/alto (cm): 66x51x57-63Peso: 20 Kg

• Pies robustos redondos Ø60 mm• Pies regulables.• 1 Estantería.ancho/profundo/alto (cm): 99x51x57-63Peso: 30 Kg

320 € 390 € 470 €

1.490 €

COCI.50

COCI.51

COCI.52

COCI.53

• Base con puertas.• Pies regulables.ancho/profundo/alto (cm): 33x53x57-63Peso: 10 Kg

• Base con puertas.• Pies regulables.ancho/profundo/alto (cm): 66x53x57-63Peso: 19 Kg

• Base con cajones.• Pies regulables.• 2 cajones.ancho/profundo/alto (cm): 33x53x57-63Peso: 11 Kg

• Base con cajones.• Pies regulables.• 2 cajones.ancho/profundo/alto (cm): 66x53x57-63Peso: 21 Kg

430 €

620 €

720 €

920 €

Cocinas modulares 600Muebles base

(Bajo pedido)

Page 99: Catalogo tarifa  horeca 2015
Page 100: Catalogo tarifa  horeca 2015

90

ATA hace realidad el futuroLa supervisión en todas las fases – producción, control y garantía de la calidad – constituye la base de una producción en continua evolu-ción, tanto para las tecnologías aplicadas como para la investigación industrial y comercial que abre siempre nuevos caminos.

ATA es una empresa certificada según las normas UNI EN ISO 9001-2000 desde el 19 de julio de 1995.

ATA es fácil de usarAl ofrecerte módulos de 90x90x cm para la serie 900 y de 80x70 cm para la 700, ATA ha querido facilitarte el trabajo lo más posible: arriba, más superficie disponible para mover las ollas y los utensilios; abajo, más espacio para almacenar materiales. El cocinero también te lo agradecerá.

Puerta de alto espesor

Estructura de acero inoxidable

Quemador de gas de alto rendimiento y robustas parrillas de hierro fundido Puertas de doble pared y tiradores de agarre seguro

(Chiclés gas instalados. Butano y otros en dotación)

Page 101: Catalogo tarifa  horeca 2015

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Cocinas ATADetalles de calidad

Placas radiantes íntegramente de hierro fundido

Zócalos de acero inox

Amplias superficies de trabajo

Modelo 1100

Freidoras con sistema ‘melting’Panel de instrumentos inclinado para facilitar la visibilidad de las fases de trabajo. Mandos de fácil empuñadura

100% Made in Italy

Page 102: Catalogo tarifa  horeca 2015

92

Baños higiénicos de resistencia impermeable

Planos impresos y bordes redondeados

ATA es amable contigoCon el empleo de materiales no tóxicos, como el aislamiento de ma-triz cerámica, y optimizando la potencia de forma que se obtenga un alto rendimiento sin dispersión inútil de calor, ATA piensa en tu seguri-dad, en la protección de tu ambiente de trabajo y consigue combinar prestaciones y rendimientos apropiados para el uso profesional con una apreciable contención de los costes de ejercicio.

Detalles de calidad100% Made in Italy

Page 103: Catalogo tarifa  horeca 2015

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s/elé

ctric

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ATA ha elegido la sencillezLas cocinas fabricadas por ATA son de sencilla instalación; en efecto, el sistema de acoplamiento entre los módilos ha sido estudiado para que sea rápido e intuitivo. La ubicación de las diversas conexiones y el ámplio espacio interno permiten una accesibilidad inmediata a los componentes internos para eventuales intervenciones de manuten-ción o asistencia..

Rápido sistema de enganche

Posición frontal de todas las conexiones

Fácil acoplamiento de los módulos

Page 104: Catalogo tarifa  horeca 2015

94

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.1K7GCU05TT

1.451 €

abh

700400250

31 0,2 9,1 7824,5 31067 -

Cocinas a gas 2 quemadores

AT.2K7GCU10TTP

2.560 €

a bh

700 800250

61 0,36 22,6 19432,4 77156 -

Cocina a gas 4 quemadores

AT.3K7GCU15TTP

3.331 €

abh

7001200250

81 0,55 34,2 29406,5 116759 -

Cocina a gas 6 quemadores

C o o k i n g e q u i p m e n t

Cocinas a gas

Las cocinas de gas están disponibles en versiones sobremesa, en base abierta, en base con puerta y sobre horno, y están preajustadas para el funcionamiento con gas natural o GLP. Mandos de material plástico atérmico termoestable.

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero inoxidable de altura regulable. El calor se obtiene mediante quemadores de llama estabilizada de corona simple y doble con distintas potencias. Rejillas y quemadores de fundición esmaltada opaca RAAF resistente al fuego y a los productos alcalinos y ácidos.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.4K7GCU05VV

1.785 €

abh

700400850

42 0,43 9,1 7824,5 31067 -

Cocina a gas 2 quemadores + base abierta

AT.5K7GCU10VVP

2.772 €

a bh

700 800850

72 0,78 22,6 19432,4 77156 -

Cocina a gas 4 quemadores + base abierta

AT.6K7GCU15VVP

3.866 €

abh

7001200850

102 1,11 34,2 29406,5 116759 -

Cocina a gas 6 quemadores + base abierta

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.7K7GCU05PP

2.013 €

abh

700400850

45 0,43 9,1 7824,5 31067 -

Cocina a gas 2 quemadores + base con puerta

AT.8K7GCU10PPP

3.228 €

a bh

700 800850

78 0,78 22,6 19432,4 77156 -

Cocina a gas 4 quemadores po-tenciados + base con puertas

AT.9K7GCU15PPP

4.530 €

abh

7001200850

115 1,11 34,2 29406,5 116759 -

Cocina a gas 6 quemadores po-tenciados + base con puertas

Rejillas de encimera colocadas sobre superficie hundida en estampación con bordes redondeados para facilitar la limpieza y protección contra líquidos derramados. Bandejas bajo los quemadores de acero inoxidable 18/10 en estampación, con bordes redondeados y desmontables para facilitar el lavado.

AT.2K7GCU10TTP

AT.9K7GCU15TTP

AT.5K7GCU10VVP

700series

1

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90 110 130Ø90|3,6KW|3095Kcal/h|12.284Btu/h Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8KW|6879Kcal/h|27.297Btu/h

Page 105: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

95

70

0|C

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na

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Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.10K7GCU10FFP

4.179 €

abh

700800850

120 0,78 30,15 25924 102932 -

Cocina a gas 4 quemadores + horno a gas 2/1 GN

AT.11K7GCU15FFP

5.367 €

a bh

700 1200850

157 1,11 41,75 35898,5 142534,5 -

Cocina a gas 6 quemadores + horno a gas 2/1 GN + armario

AT.12K7GCU15FFM

5.588 €

abh

7001200850

117 1,11 40,3 34651,8 137584 -

Cocina a gas 6 quemadores + horno a gas 105x53 cmAT.12

K7GCU15FFM

Cocina a gas 6 quemadores + horno a gas 105x53 cm. Capacidad 3 bandejas GN 1/1

Cocinas a gas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.13K7MCU10FVP

4.417 €

abh

700800850

120 0,78 22,6 19432,5 77156,4 3,6

Cocina a gas 4 quemadores + horno eléctrico ventilado 1/1 GN

AT.14K7MCU10FFP

5.098 €

a bh

700 800850

127 0,78 22,6 19432,5 77156,4 3,6

Cocina a gas 4 quemadores + horno eléctrico 2/1 GN

AT.13K7MCU10FVP

Modelos con horno de gas o eléctrico, fijo o ventilado construido íntegramente en acero inoxidable, con contrapuerta en embutición y soportes de rejillas desmontables. Solera de fundición reforzada con una serie de nervios.

Rejillas en acero bajo demanda

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.15K7MCU15FVP

5.620 €

abh

7001200850

153 1,11 34,2 29406,5 116759 3,6

Cocina a gas 6 quemadores + horno eléctrico ventilado 1/1 GN + armario

AT.16K7MCU15FFP

6.450 €

a bh

700 1200850

157 1,17 34,2 29406,5 116759 5,4

Cocina a gas 6 quemadores + horno eléctrico 2/1 GN + armario

AT.16K7MCU15FFP

La rejilla del horno es extraíble y está hecha de varillas de acero revestidas de una capa protectora. El aislamiento de la cámara de cocción y de la puerta está garantizado por una capa de fibra de cerámica resistente a las altas temperaturas.

90 110 130Ø90|3,6KW|3095Kcal/h|12.284Btu/h Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8KW|6879Kcal/h|27.297Btu/h

1

1

1

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2

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130

130

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130

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Page 106: Catalogo tarifa  horeca 2015

96

C o o k i n g e q u i p m e n tCocinas eléctricas700series

Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.17K7ECU05TT

1.197 €

abh

700400295

22 0,2 5,2 Cocina eléctrica 2 placas

AT.18K7ECU10TT

1.846 €

a bh

700800295

40 0,36 10,4 Cocina eléctrica 4 placas

AT.19K7ECU15TT

2.138 €

abh

7001200295

68 0,52 15,6 Cocina eléctrica 6 placas

AT.20K7ECU05TTQ

1.671 €

abh

700400295

26 0,2 5,2 Cocina eléctrica 2 placas

AT.21K7ECU10TTQ

2.739 €

abh

700800295

48 0,36 10,4 Cocina eléctrica 4 placas

AT.22K7ECU15TTQ

3.705 €

abh

7001200295

80 0,52 15,6 Cocina eléctrica 6 placasAT.17

K7ECU05TT

Para cada modelo se puede elegir entre la versión de placas redondas o la versión de placas cuadradas, ambas de igual potencia. Cada una de las placas se acciona mediante un conmutador de 7 posiciones con testigo luminoso para la regulación de la potencia más adecuada.

AT.23K7ECU05VV

Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.29K7ECU05PP

1.725 €

abh

700400850

35 0,43 5,2Cocina eléctrica 2 placas + base con puerta

AT.30K7ECU10PP

2.572 €

a bh

700800850

60 0,78 10,4Cocina eléctrica 4 placas + base con puertas

AT.31K7ECU15PP

3.323 €

abh

7001200850

90 1,11 15,6Cocina eléctrica 6 placas + base con puertas

AT.32K7ECU05PPQ

2.249 €

abh

700400850

44 0,43 5,2Cocina eléctrica 2 placas + base con puerta

AT.33K7ECU10PPQ

3.618 €

abh

700800850

68 0,78 10,4Cocina eléctrica 4 placas + base con puertas

AT.34K7ECU15PPQ

4.880 €

abh

7001200850

100 1,11 15,6Cocina eléctrica 6 placas + base con puertas

AT.33K7ECU10VVQ

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero de altura regulable. Los tiradores son de acero inoxidable de sección elíptica y con empuñadura ergonómica. Mandos de material plástico atérmico termoestable.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.23K7ECU05VV

1.495 €

abh

700400850

34 0,43 5,2Cocina eléctrica 2 placas + base abierta

AT.24K7ECU10VV

2.125 €

a bh

700800850

49 0,78 10,4Cocina eléctrica 4 placas + base abierta

AT.25K7ECU15VV

2.662 €

abh

7001200850

80 1,11 15,6Cocina eléctrica 6 placas + base abierta

AT.26K7ECU05VVQ

1.961 €

abh

700400850

38 0,43 5,2Cocina eléctrica 2 placas + base abierta

AT.27K7ECU10VVQ

3.164 €

abh

700800850

55 0,78 10,4Cocina eléctrica 4 placas + base abierta

AT.28K7ECU15VVQ

4.238 €

abh

7001200850

88 1,11 15,6Cocina eléctrica 6 placas + base abierta

La superficie de trabajo es de estampación y está dotada de una contra-embutición invertida para garantizar el perfecto alojamiento de la placa y evitar que los líquidos corroan las partes eléctricas. Las placas son de hierro fundido.

Page 107: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

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70

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Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.35K7ECU10FV

4.161 €

abh

700800850

95 0,78 14Cocina eléctrica 4 placas + horno eléctrico ventilado 1/1 GN

AT.36K7ECU10FVQ

5.215 €

a bh

700800850

103 0,78 14Cocina eléctrica 4 placas + horno eléctrico ventilado 1/1 GN

AT.37K7ECU10FF

4.214 €

abh

700800850

85 0,78 15,8Cocina eléctrica 4 placas + horno eléctrico 2/1 GN

AT.38K7ECU10FFQ

5.365 €

abh

700800850

80 0,78 15,8Cocina eléctrica 4 placas + horno eléctrico 2/1 GN

AT.36K7ECU10FF

En la versión con horno eléctrico ventilado el tamaño del ventilador se ha calculado para garantizar una excelente distribución de la temperatura dentro de la cámara de cocción. El ventilador está construido íntegramente en acero inoxidable.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.39K7ECU15FV

4.608 €

abh

7001200850

132 1,11 21Cocina eléctrica 6 placas + horno eléctrico ventilado 1/1 GN + armario

AT.40K7ECU15FVQ

6.143 €

a bh

7001200850

144 1,11 21Cocina eléctrica 6 placas + horno eléctrico ventilado 1/1 GN + armario

AT.41K7ECU15FF

5.072 €

abh

7001200850

135 1,11 21Cocina eléctrica 6 placas + horno eléctrico 2/1 GN + armario

AT.42K7ECU15FFQ

6.890 €

abh

7001200850

147 1,11 21Cocina eléctrica 6 placas + horno eléctrico 2/1 GN + armario

AT.41K7ECU15FFQ

Los hornos eléctricos se presentan en 2 versiones: de funcionamiento estático, perfectos para las rejillas y bandejas GN 2/1, o de funcionamiento ventilado, para las rejillas y bandejas GN 1/1. El horno ventilado puede funcionar también como horno estático.

Cocinas de placa radiante a gas y eléctricas

AT.62K7GTP10PP

Encimera de cocción en hierro fundido de gran espesor con ángulos redondeados (fundida en una sola pieza) e inserto redondo central extraíble. Quemador central circular de acero inoxidable, capaz de funcionar perfectamente a las altas temperaturas a que está expuesto. Temperatura máxima en el punto central más caliente en torno a los 500ºC con gradación descendente hacia el exterior mediante zonas de isotermia diferenciada.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.60K7GTP10TT

2.611 €

abh

700800250

105 0,36 11,5 9888 39261 - Cocina de placa radiante a gas top

AT.61K7GTP10VV

3.009 €

a bh

700800850

118 0,78 11,5 9888 39261 -Cocina de placa radiante a gas + base abierta

AT.62K7GTP10PP

3.416 €

abh

700400250

122 0,78 11,5 9888 39261 -Cocina de placa radiante a gas + base con puertas

AT.63K7GTP10FF

4.322 €

abh

700800850

100 0,78 19,05 16380 65037 -Cocina de placa radiante a gas + horno a gas 2/1 GN

AT.64K7ETP10TT

3.368 €

abh

700800250

80 0,36 - - - 9Cocina de placa radiante eléctrica top

AT.65K7ETP10VV

3.729 €

abh

700800850

95 0,78 - - - 9Cocina de placa radiante eléctrica + base abierta

AT.66K7ETP10PP

4.170 €

abh

700800850

103 0,78 - - - 9Cocina de placa radiante eléctrica + base con puertas

AT.67K7ETP10FV

5.747 €

abh

700800850

140 0,78 - - - 12,65Cocina de placa radiante eléctrica + horno eléctrico ventilado 1/1 GN

Page 108: Catalogo tarifa  horeca 2015

98

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.43K7EVC05TT

1.197 €

abh

700400250

29 0,2 - - - 4,6Cocina eléctrica vitrocerámica 2 placas top

AT.44K7EVC10TT

3.462 €

a bh

700800250

40 0,36 - - - 9,2Cocina eléctrica vitrocerámica 4 placas top

AT.45K7EVC05VV

2.643 €

abh

700400850

40 0,43 - - - 4,6Cocina eléctrica vitrocerámica 2 placas sobre base abierta

AT.46K7EVC10VV

3.781 €

abh

700800850

50 0,78 - - - 9,2Cocina eléctrica vitrocerámica 4 placas sobre base abiertaAT.43

K7EVC05TT

La eficiencia y el rendimiento de las encimeras de vitrocerámica son superiores a los sistemas de cocción tradicionales con placas de fundición, característica que se asocia a la posibilidad de regular en forma continua la potencia de calentamiento para optimizar la cocción.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.47K7EVC05PP

2.860 €

abh

700400850

45 0,43 - - - 4,6Cocina eléctrica vitrocerámica 2 placas sobre base con puerta

AT.48K7EVC10PP

3.991 €

a bh

700800850

55 0,78 - - - 9,2Cocina eléctrica vitrocerámica 4 placas sobre base con puerta

AT.49K7EVC10FV

5.609 €

abh

700800850

98 0,78 - - - 12,85

Cocina eléctrica vitrocerámica4 placas + horno eléctrico ventilado 1/1GN

AT.50K7EVC10FF

5.529 €

abh

700800850

100 0,78 - - - 14,6Cocina eléctrica vitrocerámica 4 placas + horno eléctrico 2/1GN

AT.49K7EVC10FV

La superficie de cristal, perfectamente lisa y sin asperezas, aporta excelentes ventajas: facilita muchísimo la limpieza y permite un uso más práctico, ya que, cuanto mayor es la superficie, más cómodo y rápido es el movimiento de las cacerolas.

C o o k i n g e q u i p m e n t

Cocinas vitrocerámica700series

Page 109: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

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Cocinas inducciónModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.51K7ECI05TT 9.044 €

abh

700400250

35 0,2 - - - 9 Cocina inducción 2 fuegos

AT.52K7ECI10TT 14.898 €

a bh

700800250

87 0,36 - - - 18 Cocina inducción 4 fuegos

AT.53K7EWK05TT

6.777 €

abh

700400250

28 0,20 - - - 6 Wok inducción top

AT.54K7ECI05VV

9.313 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 9Cocina inducción 2 fuegos + base abierta

AT.55K7ECI10VV 15.416 €

abh

700800850

139 0,78 - - - 18Cocina inducción 4 fuegos + base abierta

AT.56K7EWK05VV

7.352 €

abh

700400850

40 0,43 - - - 6 Wok inducción + base abierta

AT.52K7ECI10TT

En las cocinas de inducción construidas por ATA, los tiempos de cocción se reducen a la mitad de los que requieren los sistemas tradicionales; al mismo tiempo, los consumos se reducen en la misma proporción, ya que la eficiencia se multiplica por dos. El usuario se beneficia además de un mejor ambiente de trabajo, gracias a que disminuye la dispersión de calor.

AT.59K7EWK05PP

El rendimiento energético es constante incluso con utensilios de distintas formas, siempre que su fondo sea adecuado para la cocción por inducción. Aumenta además la seguridad del usuario, porque el único elemento caliente es la cacerola, de modo que disminuye la posibilidad de sufrir quemaduras.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.57K7ECI05PP

9.529 €

abh

700400850

55 0,43 - - - 9Cocina inducción 2 fuegos + base con puerta

AT.58K7ECI10PP 15.849 €

a bh

700800850

145 0,78 - - - 18Cocina inducción 4 fuegos + base con puerta

AT.59K7EWK05PP

7.568 €

abh

700400850

53 0,43 - - - 6 Wok inducción top+ base con puerta

Page 110: Catalogo tarifa  horeca 2015

100

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.68

K7GFL05TTRP 1.866 €

abh

700400250

40 0,2 7 6019 23898 - Plancha lisa, acero dulce

AT.69K7GFL05TTOP

2.671 €

a bh

700400250

40 0,2 7 6019 23898 - Plancha lisa, compound

AT.70K7GFR05TTRP

1.999 €

abh

700400250

39 0,2 7 6019 23898 -Plancha rizada, acero dulce

AT.71K7GFL10TTRP

3.104 €

abh

700800250

77 0,36 14 12038 47796 - Plancha lisa, acero dulce

AT.72K7GFL10TTOP

3.923 €

abh

700800250

77 0,36 14 12038 47796 - Plancha lisa, compound

AT.73K7GFR10TTRP

3.184 €

abh

700800250

75 0,36 14 12038 47796 -½ lisa ½ rizada, acero dulce

AT.74K7GFR10TTOP

4.178 €

abh

700800250

75 0,36 14 12038 47796 -½ lisa ½ rizada, com-pound

Fry top a gas

AT.68K7GFL05TTRP

Qué es el Compound?El compound es un material innovador que garantiza excepcionales prestaciones y extraordinarias ventajas. Se trata de 2 tipos de acero distintos, laminados directamente en los establecimientos siderúrgicos, cuando el material todavía no se ha enfriado y estabilizado, de modo que su unión garantiza la más absoluta uniformidad. El resultado es un material compuesto que presenta excelentes capacidades de intercambio térmico, unidas a características higiénicas de alto nivel. En síntesis, las ventajas se concretan por una parte en su excelente conductividad térmica, que garantiza rapidez en el calentamiento y en el restablecimiento de la temperatura, y por otra en su alto nivel higiénico. Además, con este material no se necesita utilizar termostatos de seguridad, ya que soporta temperaturas superiores a los 300º sin riesgos de sublimación, cosa que no ocurre en planchas de otros materiales.

C o o k i n g e q u i p m e n t700series

AT.78K7GFL10VVRP

La superficie de trabajo está hecha en estampación de acero inoxidable, con la superficie hundida inclinada hacia el agujero de salida de grasas, que lleva a un contenedor de gran capacidad situado bajo la superficie de cocción. Las máquinas de gas están preajustadas para el funcionamiento con gas natural o GLP.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.75K7GFL05VVRP

2.289 €

abh

700400850

55 0,43 7 6019 23898 -Plancha lisa, acero dulce, + base abierta

AT.76K7GFL05VVOP

3.223 €

a bh

700400850

55 0,43 7 6019 23898 -Plancha lisa, compound, + base abierta

AT.77K7GFR05VVRP

2.401 €

abh

700400850

53 0,43 7 6019 23898 -Plancha rizada, acero dulce + base abierta

AT.78K7GFL10VVRP

3.359 €

abh

700800850

94 0,78 14 12038 47796 -Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.79K7GFL10VVOP

4.218 €

abh

700800850

94 0,78 14 12038 47796 -Plancha lisa, compound + base abierta

AT.80K7GFR10VVRP

3.772 €

abh

700800850

82 0,78 14 12038 47796 -½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.81K7GFR10VVOP

4.517 €

abh

700800850

82 0,78 14 12038 47796 -½ lisa ½ rizada, compound + base abierta

Page 111: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

101

70

0|F

ry t

op

a g

as/

elé

ctric

os

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.82

K7GFL05PPRP 2.476 €

abh

700400850

57 0,43 7 6019 23898 -Plancha lisa, compound + base con puerta

AT.83K7GFL05PPOP

3.448 €

a bh

700400850

57 0,43 7 6019 23898 -Plancha lisa, compound + base con puerta

AT.84K7GFR05PPRP

2.629 €

abh

700400850

55 0,43 7 6019 23898 -Plancha rizada, acero dulce + base con puerta

AT.85K7GFL10PPRP

3.829 €

abh

700800850

100 0,78 14 12038 47796 -Plancha lisa, ace-ro dulce + base con puertas

AT.86K7GFL10PPOP

4.636 €

abh

700800850

100 0,78 14 12038 47796 -Plancha lisa, compound + base con puertas

AT.87K7GFR10PPRP

4.227 €

abh

700800850

98 0,78 14 12038 47796 -½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.88K7GFR10PPOP

5.020 €

abh

700800850

98 0,78 14 12038 47796 -½ lisa ½rizada, com-pound + base con puertas

AT.87K7GFL10PPRP

Rapidez en el aumento de la temperatura y en la recuperación de la misma durante el uso, mediante un quemador de alto rendimiento de llama estabilizada, situado bajo la plancha de alta conductividad térmica. La regulación de las temperaturas de uso mediante termostatos de trabajo se refleja en forma de ahorro energético y optimización de la cocción.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.89K7EFL05TTRP

1.859 €

abh

700400250

44 0,2 - - - 5 Plancha lisa, acero dulce

AT.90K7EFL05TTOP

2.393 €

a bh

700400250

44 0,2 - - - 5 Plancha lisa, compound

AT.91K7EFR05TTRP

1.953 €

abh

700400250

42 0,2 - - - 5Plancha rizada, acero dulce

AT.92K7EFL10TTRP

3.777 €

abh

700800250

75 0,36 - - - 10 Plancha lisa, acero dulce

AT.93K7EFL10TTOP

2.882 €

abh

700800250

75 0,36 - - - 10 Plancha lisa, compound

AT.94K7EFR10TTRP

3.207 €

abh

700800250

75 0,36 - - - 10½ lisa ½ rizada, acero dulce

AT.95K7EFR10TTOP

3.999 €

abh

700800250

75 0,36 - - - 10½ lisa ½ rizada, com-pound

AT.91K7EFR05TTRP

El calentamiento se obtiene mediante resistencias de irradiación, situadas en la superficie inferior de las planchas. La regulación de la temperatura se efectúa mediante un control termostático de 120º a 330º con sus correspondientes indicadores luminosos de control.

Fry top a gas

Fry top eléctricos

Page 112: Catalogo tarifa  horeca 2015

102

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.96K7EFL05VVRP

2.331 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 5Plancha lisa, acero dulce, + base abierta

AT.97K7EFL05VVOP

2.888 €

a bh

700400850

52 0,43 - - - 5Plancha lisa, compound + base abierta

AT.98K7EFR05VVRP

2.416 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 5Plancha rizada, acero dulce + base abierta

AT.99K7EFL10VVRP

3.504 €

abh

700400850

87 0,78 - - - 10Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.100K7EFL10VVOP

4.307 €

abh

700800850

87 0,78 - - - 10Plancha lisa, compound + base abierta

AT.101K7EFR10VVRP

3.718 €

abh

700800850

87 0,78 - - - 10½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.102K7EFR10VVOP

4.582 €

abh

700800850

87 0,78 - - - 10½ lisa ½ rizada, compound + base abierta

AT.100K7EFL10VVOP

Los módulos enteros ofrecen una particular flexibilidad en la cocción, ya que permiten calentar por separado e independientemente los dos sectores de la plancha. De este modo se pueden tener simultáneamente dos zonas de cocción de temperaturas diferenciadas con tiradores independientes.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.103K7EFL05PPRP

2.559 €

abh

700400850

58 0,43 - - - 5Plancha lisa, acero dulce, + base con puerta

AT.104K7EFL05PPOP

3.099 €

a bh

700400850

58 0,43 - - - 5Plancha lisa, compound, + base con puerta

AT.105K7EFR05PPRP

2.642 €

abh

700400850

54 0,43 - - - 5Plancha rizada, acero dulce + base con puerta

AT.106K7EFL10PPRP

3.978 €

abh

700800850

95 0,78 - - - 10Plancha lisa, acero dulce + base con puertas

AT.107K7EFL10PPOP

4.722 €

abh

700800850

95 0,78 - - - 10Plancha lisa, compound + base con puertas

AT.108K7EFR10PPRP

4.017 €

abh

700800850

93 0,78 - - - 10½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.109K7EFR10PPOP

5.011 €

abh

700800850

93 0,78 - - - 10

½ lisa ½ rizada, compound + base con puertas

AT.107K7EFL10PPOP

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero inoxidable de altura regulable. Mandos de material plástico atérmico termoestable. Los tiradores son de acero inoxidable de sección elíptica y con empuñadura ergonómica.

Fry top eléctricos700series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 113: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

103

70

0|F

ry t

op

elé

ctric

os

/ B

arb

aco

a d

e p

ied

ra v

olc

án

ica

Barbacoa de piedra volcánica para carne gas

Modelo Descripción

Móvil Fija mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h

AT.195K7GPL05TTC

2.509 €

AT.110K7GPL05TTCF

1.988 €

abh

700400250

30 0,22 9 7738,6 30726 ½ Módulo para carne

AT.196K7GPL10TTC

3.340 €

AT.111K7GPL10TTCF

2.850 €

a bh

700800250

40 0,39 18 15477,2 61452 Módulo para carne

AT.197K7GPL05VVC

3.022 €

AT.112K7GPL05VVCF

2.478 €

abh

700400850

47 0,45 9 7738,6 30726½ Módulo para carne + base abierta

AT.198K7GPL10VVC

3.834 €

AT.113K7GPL10VVCF

3.395 €

abh

700800850

70 0,80 18 15477,2 61452Módulo para carne + base abierta

AT.199K7GPL05PPC

3.233 €

AT.114K7GPL05PPCF

2.706 €

abh

700400850

50 0,45 9 7738,6 30726½ Módulo para carne + base con puerta

AT.200K7GPL10PPC

4.182 €

AT.115K7GPL10PPCF

3.848 €

abh

700800850

73 0,80 18 15477,2 61452Módulo para carne + base con puertas

AT.114K7GPL05PPCF

Las parrillas de piedra volcánica de la serie 700 se fabrican en 2 versiones, con parrilla fija o móvil, y en 2 tipos distintos, para la cocción de carne o de pescado. Los característicos resultados de cocción se obtienen mediante el calentamiento con piedra volcánica llevada a altas temperaturas mediante quemadores de gas en acero 18/10 de llama estabilizada, dotados de un dispositivo de encendido piezoeléctrico, una válvula de seguridad y termopar y una llave para regular la intensidad de la llama.

AT.119KTGPL10VVPF

La superficie de trabajo está hecha en estampación de acero inoxidable, con la superficie hundida inclinada hacia el agujero de salida de grasas, que lleva a un contenedor de gran capacidad situado bajo la superficie de cocción. Para evitar la dispersión del polvo derivado de la combustión de la piedra de lava, se han montado cajones de recogida.

Modelo Descripción

Móvil Fija mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h

AT.201K7GPL05TTP

2.634 €

AT.116K7GPL05TTPF

2.078 €

abh

700400250

33 0,22 9 7738,6 30726 ½ Módulo para pescado

AT.202K7GPL10TTP

3.434 €

AT.117K7GPL10TTPF

2.966 €

a bh

700800250

43 0,39 18 15477,2 61452 Módulo para pescado

AT.203K7GPL05VVP

2.980 €

AT.118K7GPL05VVPF

2.580 €

abh

700400850

50 0,45 9 7738,6 30726½ Módulo para pescado + base abierta

AT.204K7GPL10VVP

3.970 €

AT.119K7GPL10VVPF

3.536 €

abh

700800850

75 0,80 18 15477,2 61452Módulo para pescado + base abierta

AT.205K7GPL05PPP

3.206 €

AT.120K7GPL05PPPF

2.823 €

abh

700400850

53 0,45 9 7738,6 30726½ Módulo para pescado + base con puerta

AT.206K7GPL10PPP

4.332 €

AT.121K7GPL10PPPF

3.909 €

abh

700800850

80 0,80 18 15477,2 61452Módulo para pescado + base con puertas

Barbacoa de piedra volcánica para pescado gas

AT.199K7GPL05PPC

Page 114: Catalogo tarifa  horeca 2015

104

Freidoras gasModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.122K7GFG0507A

4.390 €

abh

700400850

50 0,43 11,5 9888,2 39261 - 2 cubas – 7+7 lt

AT.123K26283 73 €

a bh

255113111

- - - - - - Cesta freidora K7GFG0507

AT.124K7GFG0515A

2.978 €

abh

700400850

47 0,43 15 12897,7 51210 - 1 cuba – 15 lt.

AT.125K7GFE0515

3.433 €

abh

700400850

54 0,43 15 12897,7 51210 0,0051 cuba – 15 lt. – Mandos electrónicos

AT.126K26280 73 €

abh

280130111

- - - - - - Cesta freidora 1/2

AT.127K26281 96 €

abh

280270115

- - - - - - Cesta freidora 1/1AT.125

K7GFE0515

Qué es el melting?La función del ciclo de melting, presente en todos los modelos con control electrónico, tanto de gas como eléctricos, permite controlar el calentamiento del aceite a un intermitencia programada, tanto en la fase de calentamiento como en la de conservación de la temperatura. Esta función resulta especialmente importante cuando se emplea para freír grasas, mantecas, margarinas y aceites que se presentan en estado sólido a temperatura ambiente.

700series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 115: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

105

70

0|F

reid

ora

s a

ga

s/elé

ctric

as

Freidoras gas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.128K7GFG1015A

5.596 €

abh

700800850

87 0,78 30 25795,4 102420 - 2 cubas – 15+15 lt

AT.129K7GFE1015

5.132 €

a bh

700800850

87 0,78 30 25795,4 102420 0,042 cubas – 15+15 lt – Mandos electrónicos

AT.126K26280 73 €

abh

280130111

- - - - - - Cesta freidora 1/2

AT.127K26281 96 €

abh

280270115

- - - - - - Cesta freidora 1/1

AT.128K7GFG1015A

El rápido calentamiento del aceite se obtiene a través de una serie de quemadores de acero inoxidable, aptos para un funcionamiento óptimo a las altas temperaturas a las que se ven sometidos, y dotados de un intercambiador de calor de aletas situado en el interior de la cuba.

Se incluyen las cestas correspondientes a cada aparato.

Cada aparato incluye sus reci-pientes de acero inoxidable para la recogida del aceite junto con su filtro de acero inoxidable

Freidoras eléctricasModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.130K7EFG0507

4.182 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 15 2 cubas – 9 + 9 lt.

AT.131K7EFE0507

4.686 €

a bh

700400850

52 0,43 - - - 15,12 cubas – 9 + 9 lt. – Mandos electrónicos

AT.132K26397 73 €

abh

270113145

- - - - - - Cesta freidora K7EFG0507

AT.133K7EFG0515

2.733 €

abh

700400850

50 0,43 - - - 15 1 cuba – 15 lt.

AT.134K7EFE0515

3.197 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 15,11 cuba – 15 lt. – Mandos electrónicos

AT.135K7EFG1015

4.653 €

abh

700800850

72 0,78 - - - 30 2 cubas – 15+15 lt

AT.136K7EFE1015

5.505 €

abh

700800850

74 0,78 - - - 30,22 cubas – 15+15 lt – Mandos elec-trónicos

AT.126K26280 73 €

abh

280130111

- - - - - - Cesta freidora 1/2

AT.127K26281 96 €

abh

280270115

- - - - - - Cesta freidora 1/1

El calentamiento se consigue a través de unas resistencias blindadas de acero inoxidable sumergidas en el aceite, que pueden plegarse a 90º para una limpieza cómoda y completa de las cubas. También se incluye de serie la tapadera para la cuba fabricada en acero inoxidable y que se coloca en un compartimento de las puertas cuando no se está utilizando.

AT.135K7EFG1015

Page 116: Catalogo tarifa  horeca 2015

106

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.137K7ESP05TT

1.914 €

abh

700800250

25 0,43 - - - 1Conservador de patatas eléctrico top

AT.138K7ESP05VV

2.424 €

a bh

700400850

33 0,45 - - - 1Conservador de patatas eléctrico + base abierta

AT.139K7ESP05PP

2.781 €

abh

700400850

36 0,45 - - - 1

Conservador de patatas eléctrico + base con puerta

AT.139K7ESP05PP

La cuba, de acero inoxidable, dispone de una inclinación convenientemente moldeada que permite que el aceite se escurra en la cuba; el calentamiento se consigue mediante un radiador infrarrojo especial de cerámica accionado por un regulador de energía.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.140K7GPC05 3.020 €

abh

700400850

54 0,43 8,7 7480,6 29702 - 1 cuba a gas – 24 lt

AT.141K7GCP07 4.298 €

a bh

700600850

65 0,60 13,3 11436 45406 - 1 cuba a gas – 40 lt

AT.142K7GCP10 5.262 €

abh

700800850

87 0,78 17,4 14961,3 59404 - 2 cubas a gas – 24+24 lt

AT.143K7ECP05 2.888 €

abh

700400850

52 0,43 - - - 7Trifásico

Eléctrico 1 cuba – 24 lt

AT.144K7ECP10 4.497 € €

abh

700800850

82 0,78 - - - 14Trifásico

Eléctrico 2 cubas – 24+24 ltAT.140

K7GCP05

La cuba de cocción está fabricada en acero inoxidable AISI 316 resistente al agua salada y al almidón, embutida con amplios radios de unión y dotada de una zona de rebosamiento. La parte frontal está compuesta por un plano amplio perforado de acero inoxidable de un grueso espesor para apoyar las cestas por debajo del cual se encuentra un orificio de descarga.

Conservador de patatas eléctrico700series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Cuece pasta de gas y eléctricos

Page 117: Catalogo tarifa  horeca 2015

107

ascaso

70

0|C

on

serv

ad

or

de p

ata

tas

/ C

uece

pa

sta

Accesorios para cuece pastaModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.145K7COPCP

66 €

abh

35834085

- - - - - - Tapa para cuece-pasta

AT.146K26028 170 €

a bh

160290200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/3 GN

AT.147K26029 128 €

abh

140140200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/6 GN

AT.148K26030 204 €

abh

240290200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/2 GN

AT.149K26031 313 €

abh

290490200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/1 GN

AT.150K26032 208 €

abh

290290200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 2/3 GN

AT.151K26072 172 €

abh

290140200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/3 GN

AT.152K26258 168 €

abh

290160200

- - - - - -Cesta para

cuece-pastas 1/3 GN (K7GCP07)

Configuraciones

4 x (1/6 GN) 2 x (1/6 GN) 2 x (1/3 GN) 2 x (1/3 GN) 1 x (1/3 GN)

2 x (1/6 GN) 1 x (2/3 GN)1 x (1/3 GN)

Configuraciónes para K7GCP05 - K7GCP10 - K7ECP05 - K7ECP10

Configuraciónes para K7GCP07

2 x (1/6 GN)1 x (2/3 GN)

3 x (1/3 GN) 2 x (1/6 GN) 1 x (1/3 GN) 4 x (1/6 GN) 2 x (1/3 GN) 1 x (2/3 GN) 1 x (1/3 GN)

Page 118: Catalogo tarifa  horeca 2015

108

Marmitas a gas y eléctricas700series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.153K7GPD1005

6.198 €

abh

700800850

74 1,22 15,5 133228 52917 -A gas, calentamiento directo, 55 Lt.

AT.154K7GPI1005

7.712 €

a bh

700800850

90 1,22 15,5 13328 52917 -A gas, calentamiento indirecto, 55 Lt.

AT.155K7EPI1005

7.700 €

abh

700800850

85 1,22 - - - 12Trifásico

Eléctrica, calentamiento indirecto, 55 lt.

AT.156K20153 749 €

abh

400360 - 0,04 - - - - Cesta para

marmita Lt. 55

AT.155K7EPI1005

Solidez, funcionalidad y seguridad son las características que distinguen las marmitas y sartenes de la serie 700 fabricadas por ATA, en las que se aúna la estética sobria y elegante de las superficies embutidas, la sólida estructura autoportante realizada en acero inoxidable 18/10 y el tipo de materiales empleados. La gama de sartenes está compuesta por modelos con cuba basculante y sartenes eléctricas multifunción de cuba fija en mueble completamente fabricadas en acero inoxidable, que ofrecen la excelente oportunidad de emplear el mismo aparato para diversos tipos de cocción.

Cuba con fondo de acero inoxidable AISI pulido.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.157K7GBR10MA

6.620 €

abh

700800850

130 0,78 12,5 10748 42675 0,05 A gas, ma-nual, 50 lt..

AT.158K7GBR10MO

6.847 €

a bh

700800850

135 0,78 12,5 10748 42675 0,25 A gas, motori-zada, 50 lt..

AT.159K7EBR10MA

6.254 €

abh

700800850

120 0,78 - - - 6,5Trifásico

Eléctrica, ma-nual, 50 lt.

AT.160K7EBR10MO

6.665 €

abh

700800850

125 0,78 - - - 6,8Trifásico

Eléctrica, motorizada, 50 lt.

AT.157KGBR10MA

La cuba, de acero inoxidable, presenta un sistema de elevación manual mediante un volante de maniobra conectado a un dispositivo de sinfín completamente fabricado en acero inoxidable.

La versión con elevación automática está dotada de un sistema patentado de palancas accionadas por un actuador.

Sartenes de gas y eléctricas

Page 119: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

109

70

0|M

arm

itas

/ S

art

en

es

/ B

o-m

aria

Sartenes eléctricas multifuncionalesModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.161K7EMP05VV

4.464 €

abh

700400850

50 0,45 - - - 4,5

Sartén eléctrica multifuncional 12 Lt. + base abierta

AT.162K7EMP05PP

4.576 €

a bh

700400850

53 0,45 - - - 4,5

Sartén eléctri-ca multifun-cional 12 Lt. + base con puerta

AT.163K7EMP10VV

6.552 €

abh

700800850

88 0,80 - - - 10

Sartén eléctrica multifuncional 25 Lt. + base abierta

AT.164K7EMP10PP

7.445 €

abh

700800850

0,80 0,80 - - - 10Trifásico

Sartén eléctrica multifuncional 25 Lt.+ base con puertas

La cuba está fabricada en acero inoxidable con fondo AISI 316 L (compound) y cuenta con un orificio de desagüe de grandes dimensiones que permite descargar los alimentos de consistencia semilíquida en un recipiente de acero colocado en la base del aparato. El calentamiento se consigue mediante resistencias radiantes que garantizan una uniformidad en la cocción por todo el fondo de la cuba.

AT.161KEMP05VV

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWMonofásico

AT.165K7EBM05TT

1.416 €

abh

700400250

20 0,22 - - - 1 1 Cuba top 1/1 GN

AT.166K7EBM10TT

2.131 €

a bh

700400250

30 0,39 - - - 2 Módulo 2/1 GN top

AT.167K7EBM05VV

1.943 €

abh

700400850

22 0,45 - - - 11 Cuba 1/1 GN + base abierta

AT.168K7EBM10VV

2.647 €

abh

700800850

32 0,80 - - - 2Módulo 2/1 GN + base abierta

AT.169K7EBM05PP

2.155 €

abh

700400850

27 0,45 - - - 11 Cuba 1/1 GN + base con puerta

AT.170K7EBM10PP

3.085 €

abh

700800850

37 0,80 - - - 2Módulo 2/1 GN + base con puertas

Estructura autoportante de acero inoxidable con pies de acero inoxidable de altura regulable. Cuba con bordes rayados perfecta para cubetas de una altura de hasta 150 mm y con capacidad múltiple de recipientes hasta 1/1 GN.

AT.167K7EBM05VV

Baño-maria eléctricos

Modelo Descripción

mmAT.176K70426 27 €

abh

530236

Separador para baño mária mm.530

AT.177K90339 22 €

abh

3362011

Separador para baño mária mm.325

AT.178K70427 91 €

abh

47527018

Perforación en la base 1/2M

AT.179K70428 135 €

abh

47059512

Perforación en la base 1M

6 x (1/6 GN) 4 x (1/6 GN) 2 x (1/6 GN) 3 x (1/3 GN) 2 x AT.177 1 x (1/3 GN) 2 x (1/3 GN) 2 x AT.177 1 x AT.177

2 x (1/6 GN) 1 x (1/3 GN) 2 x (1/2 GN) 1 x (1/1 GN) 1 x (2/3 GN) 1 x (2/3 GN) 1 x AT.177

Accesorios Configuraciones

Page 120: Catalogo tarifa  horeca 2015

110

Elementos neutros700series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.180K7NNE02TT

538 €

abh

700200250

10 0,20 - - - - Mesa de tra-bajo neutra

AT.181K7NNE05TT

672 €

a bh

700400250

16 0,20 - - - - Mesa de tra-bajo neutra

AT.182K7NNE05TT

968 €

abh

700400250

20 0,20 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón

AT.183K7NNE10TT

860 €

abh

700800250

46 0,36 - - - - Mesa de tra-bajo neutra

AT.184K7NNC10TT

1.422 €

abh

700800250

50 0,36 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón

AT.180K7NNE02TT

Los elementos neutros de la serie 700 están completamente fabricados en acero inoxidable con sus correspondientes refuerzos para soportar cargas elevadas.

AT.182K7NNE05TT

AT.183K7NNE10TT

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.185K7NNE02VV

693 €

abh

700200850

20 0,43 - - - -Mesa de tra-bajo neutra + base abierta

AT.186K7NNE05VV

1.030 €

a bh

700400850

31 0,43 - - - -Mesa de tra-bajo neutra + base abierta

AT.187K7NNC05VV

1.329 €

abh

700400850

35 0,43 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón + base abierta

AT.188K7NNE10VV

1.333 €

abh

700800850

60 0,78 - - - -Mesa de tra-bajo neutra + base abierta

AT.189K7NNC10VV

1.775 €

abh

700800850

64 0,78 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón + base abierta

AT.190K7ACASS2

1.138 €

abh

615394460

- - - - - -Instalación de 2 cajones en una base

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.191K7NNE05PP

1.234 €

abh

700400850

34 0,43 - - - -Mesa de trabajo neutra + base con puerta

AT.192K7NNC05PP

1.532 €

a bh

700400850

38 0,43 - - - -

Mesa de trabajo neutra con cajón + base con puerta

AT.193K7NNE10PP

1.704 €

abh

700800850

66 0,78 - - - -Mesa de trabajo neutra + base con puerta

AT.194K7NNC10PP

2.179 €

abh

700800850

70 0,78 - - - -

Mesa de trabajo neutra con cajón + base con puertas

AT.192K7NNC05PP

Hay infinitas soluciones que pueden crearse a partir de una gama muy variada en cuanto a dimensiones y accesorios: desde el módulo de un cuarto al módulo completo, desde la versión sobremesa con o sin cajón, con base abierta o con puerta, con baldas internas o compartimentos en los que colocar elementos calentadores, porta-recipientes y porta-bandejas.

AT.193K7NNE10PP

AT.185K7NNE02VV

AT.187K7NNC05VV

Todos los elementos neutros pueden instalarse en estructuras en puente o se pueden colocar en soluciones de suelo.

Page 121: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

111

70

0|A

cceso

rios

AccesoriosModelo Descripción

mm Kg m3 kW

AT.221K0EAV05

671 €

abh

57534255

5 0,02 2 Kit armario caliente

AT.207K7PONTE10

179 €

abh

-800

-5 0,10 -

Estructura para puente 1 módulo

AT.208K7PONTE15

214 €

abh

-1200

-7 0,15 -

Estructura para puente 1,5 módulo

AT.209K7PONTE20

246 €

abh

-1600

-9 0,20 -

Estructura para puente 2 módulos

AT.215K9COLL 468 €

abh

4545

7204 0,02 -

Columna de suministro de agua

AT.210K7PFR-- 253 €

abh

80-

55- - -

Tabla para platos (precio/metro, max 2.70 mt.)

AT.211K7ZP10 258 €

AT.212K7ZP20 332 €

abh

5877991611599

- - - Zócalo

AT.213K7ZP 278 €

abh

587-

161- - - Zócalo (precio/

mt.)

AT.214K26256 28 €

abh

---

0,5 - - Rejilla reduc-tora

AT.216K26245 59 €

abh

53064867

2 - - Rejilla para horno

AT.217K26274 55 €

abh

32553067

1,5 - - Rejilla para horno eléctrico

AT.218K26309 114 €

abh

530104569

3 - - Rejilla para horno maxi

AT.219K25021 239 €

abh

57537538

18 - - Plancha lisa

AT.220K25022 239 €

abh

57537538

18 - - Plancha rizada

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.222K26019 61 €

abh

---

- - Espátula para fry-top

AT.223K9LMLS 100 €

abh

---

- -Kit de 10 hojas para espátula lisa

AT.224K7LMRG

124 €

abh

---

4-5 -Kit de 10 hojas para espátula rizada

AT.225K7LMRGC

151 €

abh

---

- -Kit de 10 hojas para espátula rizada para compound

AT.228K26024 54 €

abh

---

- -Tapón en teflon con mango en madera para fry-top

AT.229K7GRC05

379 €

abh

530392135

4

Rejilla de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1/2 Módulo

AT.230K7GRC10

711 €

abh

530792135

8 -

Rejilla de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1 Módulo

AT.231K7GRP05

379 €

abh

530392150

7 -

Rejilla de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1/2 Módulo

AT.232K7GRP10

711 €

abh

530792150

15 -

Rejilla de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1Módulo

AT.233K7GR05M

665 €

abh

530792135

5 -

Rejilla móvile de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1/2 Módulo

AT.234K7GRC10M

787 €

abh

530392150

9 -

Rejilla móvile de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1 Módulo

AT.235K7GRP05M

665 €

abh

530792150

8 -

Rejilla móvile de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1/2Módulo

AT.236K7GRP10M

839 €

abh

530392135

16 -

Rejilla móvile de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1/2

GAS528K2009125,08 €

abh

---

3 - Piedra volcánica 3 kg

AT.237K90030 103 €

abh

530330100

- - Recipiente 1/1 GN para cajón

AT.238K7AVI05 1.239 €

abh

590350434

- - Vano higienico ½ Módulo

AT.239K7AVI10 1.539 €

abh

590750434

- - Vano higienico 1 Módulo

Page 122: Catalogo tarifa  horeca 2015

112

Cocinas de gas y eléctricasLa gran potencialidad, la resisten-cia y la funcionalidad son las carac-terísticas predominantes de las cocinas de gas y eléctricas de 90 cm de profundidad fabricadas por ATA, una línea innovadora, estudia-da hasta en los más pequeños detalles, con abundancia de mode-los y accesorios y con distintas potencias en varias versiones.

La modularidad y la versatilidad de las cocinas y cocinas de placa radianté enteras permiten instala-ciones de suelo y sobre estructuras en puente, y dan testimonio de la capacidad de adaptarse a las exi-gencias del usuario creando un ambiente profesional funcional y personalizado.

C o o k i n g e q u i p m e n t900series/1100series

Page 123: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

113

Page 124: Catalogo tarifa  horeca 2015

114

C o o k i n g e q u i p m e n t900series

Cocinas a gas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.250K9GCU05TT

1.900 €

abh

900450250

47 0,27 12 10320 40945 -

Cocinas a gas 2 quemado-res top

AT.251K9GCU10TTP

3.106 €

a bh

900900250

78 0,50 28 24076 95540 -

Cocina a gas 4 quemado-res top

AT.252K9GCU15TT

4.233 €

abh

9001350250

118 118 35 30095 119430 -

Cocina a gas 6 quemado-res top

El calor se obtiene mediante quemadores de llama estabilizada de corona simple y doble con distintas potencias. Bandejas bajo los quemadores de acero inoxidable 18/10 en embutición, con bordes redondeados y desmontables para facilitar el lavado.

AT.250K9GCU05TT

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.253K9GCU05VV

2.293 €

abh

900400850

66 0,60 12 10320 40945 -

Cocina a gas 2 quemado-res + base abierta

AT.254K9GCU10VVP

3.944 €

a bh

900900850

110 1,08 28 24076 95540 -

4 quemado-res potencia-dos + base abierta

AT.255K9GCU15VV

5.015 €

abh

9001350850

154 1,56 35 30095 119430 -

Cocina a gas 6 quemado-res + base abierta

AT.256K9GCU20VV

6.529 €

9001800850

209 2,05 47 40413 160400

Cocina a gas 8 quemado-res + base abierta

AT.254K9GCU10VVP

Rejillas de encimera colocadas sobre superficie hundida en estampación con bordes redondeados para facilitar la limpieza y protección contra líquidos derramados. Rejillas y quemadores de fundición esmaltada opaca RAAF resistente al fuego y a los productos alcalinos y ácidos.

1

1

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2

2

3

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130

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130

130

130

90 110 130Ø90|3,5KW|3009Kcal/h|11.942Btu/h Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8,5KW|7308Kcal/h|29.003Btu/h

Page 125: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

115

90

0|C

oci

na

s a

ga

s

Cocinas a gas

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero inoxidable de altura regulable.Mandos de material plástico atérmico termoestable.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.257K9GCU05PP

2.525 €

abh

900450850

69 0,60 12 10320 40945 -

Cocina a gas 2 quemado-res + base con puerta

AT.258K9GCU10PPP

4.113 €

a bh

900900850

117 1,08 28 24076 95540 -

4 quemado-res potencia-dos + base con puertas

AT.259K9GCU15PP

5.681 €

abh

9001350850

160 1,56 35 30095 119430 -

Cocina a gas 6 quemado-res + base con puertas

AT.260K9GCU20PP

7.420 €

abh

9001800850

223 2,05 47 40413 160400 -

Cocina a gas 8 quemado-res + base con puertasAT.259

K9GCU15PP

Elemento de callentamiento para base

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.261K9GCU10FFP

5.237 €

abh

900900850

160 1,08 36 30954 122904 -

4 quemado-res potencia-dos +horno a gas 2/1GN

AT.262K9GCU15FF

6.779 €

a bh

9001350850

211 1,56 43 36973 146700 -

6 quemadores + horno a gas 2/1 GN + armario

AT.263K9GCU15FFM

6.440 €

abh

9001350850

223 1,56 47,5 40843 162165 -

Cocina a gas 6 quemadores + horno a gas 105x53 cm.

AT.264K9GCU20FF

9.492 €

abh

9001800850

301 2,05 63 54170 214960 -

8 quema-dores + 2 hornos a gas 2/1 GN

Modelos con horno de gas o eléctrico, fijo o ventilado construido íntegramente en acero inoxidable, con contrapuerta en embutición y soportes de rejillas desmontables. Solera de fundición reforzada con una serie de nervios.

AT.262K9GCU15FF

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130

130

90 110 130Ø90|3,5KW|3009Kcal/h|11.942Btu/h Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8,5KW|7308Kcal/h|29.003Btu/h

Page 126: Catalogo tarifa  horeca 2015

116

C o o k i n g e q u i p m e n t900series Cocinas a gasModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.265K9MCU10FFP

7.286 €

abh

900450250

172 1,08 28 24076 95540 5,4

Cocina a gas 4 quemadores + horno eléc-trico 2/1 GN

AT.266K9MCU15FF

7.286 €

a bh

900900250

220 1,56 35 30095 119430 5,4

6 quemado-res + horno eléctrico 2/1 GN + armario

AT.267K9MCU20FF

10.507 €

abh

9001350850

305 2,05 47 40413 160400 10,8

8 quemadores + 2 hornos eléctricos 2/1 GN

La rejilla del horno es extraíble y está hecha de varillas de acero revestidas de una capa protectora. El aislamiento de la cámara de cocción y de la puerta está garantizado por una capa de fibra de cerámica resistente a las altas temperaturas.

AT.266K9MCU15FF

Cocinas eléctricasModelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.268K9ECU05TT

2.481 €

abh

900450250

43 0,27 8 Cocina eléctrica 2 placas top

AT.269K9ECU10TT

3.933 €

a bh

900900250

75 0,50 16 Cocina eléctrica 4 placas top

AT.270K9ECU15TT

5.557 €

abh

9001350250

105 0,73 24 Cocina eléctrica 6 placas top

AT.271K9ECU05VV

2.893 €

900450850

68 0,60 8Cocina eléctrica 2 placas + base abierta

AT.272K9ECU10VV

4.381 €

900900850

97 1,08 16Cocina eléctrica 4 placas + base abierta

AT.273K9ECU15VV

6.039 €

9001350850

136 1,56 24Cocina eléctrica 6 placas + base abierta

La superficie de trabajo es de estampación y está dotada de una contra-embutición invertida para garantizar el perfecto alojamiento de la placa y evitar que los líquidos corroan las partes eléctricas. Las placas son de hierro fundido.

AT.271K9ECU05VV

Modelo Descripción

mm Kg m3 kWTrifásico

AT.274K9ECU05PP

3.105 €

a bh

900450850

71 0,60 8Cocina eléctrica 2 placas + base con puerta

AT.275K9ECU10PP

4.815 €

abh

900900850

102 1,08 16Cocina eléctrica 4 placas + base con puertas

AT.276K9ECU15PP

6.719 €

abh

9001350850

143 1,56 24Cocina eléctrica 6 placas + base con puertas

AT.277K9ECU10FF

6.409 €

abh

900900850

146 1,08 21,4Cocina eléctrica 4 placas + horno eléctrico 2/1GN

AT.278K9ECU15FF

8.624 €

abh

9001350850

211 1,56 29,4Cocina eléctrica 6 placas + horno eléctrico 2/1GN + armario

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero de altura regulable. Los tiradores son de acero inoxidable de sección elíptica y con empuñadura ergonómica. Mandos de material plástico atérmico termoestable.

AT.277K9ECU10FF

0

2

3

2

2

2

2

2

3

90

90

90

110

110

110

130

130

130

90 110 130Ø90|3,5KW|3009Kcal/h|11.942Btu/h Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8,5KW|7308Kcal/h|29.003Btu/h

Page 127: Catalogo tarifa  horeca 2015

Cocinas de gas y eléctricasLas cocinas de vitrocerámica y de inducción de la serie 900 de ATA ase-guran altas prestaciones profesionales, resistencia y practicidad en una línea innovadora, conforme a las más riguro-sas exigencias funcionales e higiéni-cas. Permiten un servicio rápido gra-cias a sus amplias superficies de traba-jo y mayor calidad de cocción gracias a la mayor precisión de las temperatu-ras. Las ventajas son indiscutibles: mayor eficiencia en el uso de la energía y optimización del rendimiento, lo que se traduce en una mayor calidad del ambiente de trabajo y en un considera-ble ahorro energético.

900series

Page 128: Catalogo tarifa  horeca 2015

118

C o o k i n g e q u i p m e n t900series

Cocinas vitrocerámicaModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.279K9EVC05TT

3.220 €

a bh

900450250

38 0,27 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas top

AT.280K9EVC10TT

5.492 €

abh

900900250

55 0,50 - - - 16Cocina vitrocerámica 4 placas top

AT.281K9EVC05VV

3.724 €

abh

900450850

55 0,60 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas + base abierta

AT.282K9EVC10VV

5.937 €

abh

900900850

73 1,08 - - - 16Cocina vitrocerámica 4 placas + base abierta

AT.283K9EVC05PP

3.940 €

abh

900450850

59 0,60 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas + base con puerta

AT.284K9EVC10PP

6.357 €

abh

900900850

80 1,08 - - - 16Cocina vitrocerámica 4 placas + base con puertas

AT.285K9EVC10FF

7.563 €

abh

900900850

130 1,08 - - - 21,4Cocina eléctrica vitrocerámica 4 placas + horno eléctrico 2/1GN

La eficiencia y el rendimiento de las encimeras de vitrocerámica son superiores a los sistemas de cocción tradicionales con placas de fundición, característica que se asocia a la posibilidad de regular en forma continua la potencia de calentamiento para optimizar la cocción.

AT.283K9ECU10FF

Superficie de cristal perfectamente lisa y sin asperezas.

Movimiento de las cacerolas cómodo y rápido.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.286K9ECI05TT

9.712 €

a bh

900450250

62 0,27 - - - 12 Cocina induc-ción 2 fuegos

AT.287K9ECI10TT 15.517 €

abh

900900250

100 0,50 - - - 24 Cocina induc-ción 4 fuegos

AT.288K9EWK05TT

7.754 €

abh

900450250

50 0,27 - - - 6 Wok inducción top

AT.289K9ECI05VV

9.933 €

abh

900450850

77 1,60 - - - 12Cocina induc-ción 2 fuegos + base abierta

AT.290K9ECI10VV 15.977 €

abh

900900850

118 1,08 - - - 24Cocina induc-ción 4 fuegos + base abierta

AT.291K9EWK05VV

8.364 €

abh

900450850

67 0,60 - - - 6 Wok inducción + base abierta

AT.290K9ECI10VV

En las cocinas de inducción construidas por ATA, los tiempos de cocción se reducen a la mitad de los que requieren los sistemas tradicionales; al mismo tiempo, los consumos se reducen en la misma proporción, ya que la eficiencia se multiplica por dos. El usuario se beneficia además de un mejor ambiente de trabajo, gracias a que disminuye la dispersión de calor.

Cocinas inducción

(WoK)

Page 129: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

119

90

0|C

oci

na

s vi

tro

cerá

mic

a/in

du

cció

n/a

ga

s/elé

ctric

asModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.292K9ECI05PP 10.147 €

a bh

900450850

81 0,60 - - - 12Cocina induc-ción 2 fuegos + base con puerta

AT.293K9ECI10PP 16.411 €

abh

900900850

125 1,08 - - - 24Cocina induc-ción 4 fuegos + base con puertas

AT.294K9EWK05PP

8.579 €

abh

900450850

71 0,60 - - - 6Wok inducción + base con puerta

El rendimiento energético es constante incluso con utensilios de distintas formas, siempre que su fondo sea adecuado para la cocción por inducción. Aumenta además la seguridad del usuario, porque el único elemento caliente es la cacerola, de modo que disminuye la posibilidad de sufrir quemaduras.

AT.292K9ECIO5PP

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.295K9GTP10TT

3.129 €

a bh

900900250

140 0,50 14 12037 47770 - Cocina de placa radiante a gas top

AT.296K9GTP10VV

3.642 €

abh

900900850

164 1,08 14 12037 47770 -Cocina de placa radiante a gas + base abierta

AT.297K9GTP10PP

4.054 €

abh

900900850

174 1,08 14 12037 47770 -Cocina de placa radiante a gas + base con puertas

AT.298K9GTP10FF

5.103 €

abh

900900850

213 1,08 22 18917 75100 -Cocina de placa radiante a gas + horno a gas 2/1 GN

AT.299K9GTP15FF

6.904 €

abh

9001350850

263 1,56 34 29234 116010 -

Cocina de placa radiante a gas + horno a gas 2/1 GN + 2 fuegos + armario

AT.300K9ETP10TT

3.368 €

abh

900900250

110 0,50 - - - 12Cocina de placa radiante eléctricas top

AT.301K9ETP10VV

3.729 €

a bh

900900850

130 1,08 - - - 12Cocina de placa radiante eléctrica + base abierta

AT.302K9ETP10PP

4.188 €

a bh

900900850

138 1,08 - - - 12Cocina de placa radiante eléctrica + base con puerta

AT.303K9ETP10FF

6.241 €

a bh

900900850

190 1,08 - - - 17,4Cocina de placa radiante eléctrica + horno eléctrico 2/1 GN

AT.299K9GTP15FF

Encimera de cocción en hierro fundido de gran espesor con ángulos redondeados (fundida en una sola pieza) e inserto redondo central extraíble. Quemador central circular de acero inoxidable, capaz de funcionar perfectamente a las altas temperaturas a que está expuesto. Temperatura máxima en el punto central más caliente en torno a los 500ºC con gradación descendente hacia el exterior mediante zonas de isotermia diferenciada.

Cocinas inducción

Cocinas de placa radiante a gas y eléctricas

Page 130: Catalogo tarifa  horeca 2015

120

Fry top a gas/fry top eléctricosEn lo que se refiere a los fry-tops, ATA ofrece una selección muy amplia y heterogénea, tanto por el sistema de alimentación (de gas o electricidad) como por las caracte-rísticas de los materiales emplea-dos en las planchas (acero dulce o compuesto), y por el tipo de meca-nizado (planchas lisas, rayadas o mitad lisas-mitad rayadas). Todos los fry-tops pueden utilizarse en instalaciones de suelo o sobre estructuras en puente o suspendi-das en las versiones sobremesa, sobre base abierta o sobre base con puertas.

900seriesC o o k i n g e q u i p m e n t

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.304

K9GFL05TTRP 2.421 €

a bh

900450250

66 0,27 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, acero dulce

AT.305K9GFL05TTOP

3.233 €

abh

900450250

67 0,27 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, com-pound

AT.306K9GFR05TTRP

2.591 €

abh

900450250

67 0,27 8 6878,8 27300 -Plancha ri-zada, acero dulce

AT.307K9GFR05TTOP

3.397 €

abh

900450250

67 0,27 8 6878,8 27300 -Plancha rizada, compound

AT.308K9GFL10TTRP

3.464 €

abh

900900250

110 0,50 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, acero dulce

AT.309K9GFL10TTOP

4.568 €

abh

900900250

110 0,50 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, com-pound

AT.310K9GFR10TTRP

3.646 €

a bh

900900250

110 0,50 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ ri-zada, acero dulce

AT.311K9GFR10TTOP

4.685 €

a bh

900900250

110 0,50 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ rizada, compound

AT.309K9ECI10VVP

Qué es el Compound?El compound es un material innovador que garantiza excepcionales prestaciones y extraordinarias ventajas. Se trata de 2 tipos de acero distintos, laminados directamente en los establecimientos siderúrgicos, cuando el material todavía no se ha enfriado y estabilizado, de modo que su unión garantiza la más absoluta uniformidad. El resultado es un material compuesto que presenta excelentes capacidades de intercambio térmico, unidas a características higiénicas de alto nivel. En síntesis, las ventajas se concretan por una parte en su excelente conductividad térmica, que garantiza rapidez en el calentamiento y en el restablecimiento de la temperatura, y por otra en su alto nivel higiénico. Además, con este material no se necesita utilizar termostatos de seguridad, ya que soporta temperaturas superiores a los 300º sin riesgos de sublimación, cosa que no ocurre en planchas de otros materiales.

Fry top a gas

Page 131: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

121

90

0|F

ry t

op

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90

0|C

oci

na

s a

ga

s/elé

ctric

as

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.320K9GFL05PPRP

3.094 €

a bh

900450850

84 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, acero dulce, + base con puerta

AT.321K9GFL05PPOP

3.619 €

abh

900450850

90 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, compound, + base con puerta

AT.322K9GFR05PPRP

3.243 €

abh

900450850

84 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha rizada, acero dulce + base con puerta

AT.323K9GFR05PPOP

4.084 €

abh

900450850

90 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha riza-da, compound + base con puerta

AT.324K9GFL10PPRP

4.403 €

abh

900900850

139 1,08 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, acero dulce + base con puertas

AT.325K9GFL10PPOP

5.505 €

abh

900900850

147 1,08 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, compound + base con puertas

AT.326K9GFR10PPRP

4.565 €

a bh

900900850

142 1,08 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.327K9GFR10PPOP

5.505 €

a bh

900900850

150 1,08 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ riza-da, compound + base con puertas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.312K9GFL05VVRP

2.862 €

a bh

900450850

80 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, acero dulce, + base abierta

AT.313K9GFL05VVQP

3.619 €

abh

900450850

79 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha lisa, compound, + base abierta

AT.314K9GFR05VVRP

3.002 €

abh

900450850

80 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha rizada, acero dulce + base abierta

AT.315K9GFR05VVOP

3.895 €

abh

900450850

79 0,60 8 6878,8 27300 -Plancha rizada, compound + base abierta

AT.316K9GFL10VVRP

3.959 €

abh

900900850

135 1,08 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.317K9GFL10VVOP

5.056 €

abh

900900850

140 1,08 13,8 11866 47090 -Plancha lisa, compound + base abierta

AT.318K9GFR10VVRP

4.124 €

a bh

900900850

135 1,08 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.319K9GFR10VVOP

5.081 €

a bh

900900850

140 1,08 13,8 11866 47090 -½ lisa ½ rizada, compound + base abierta

AT.312

La superficie de trabajo está hecha en estampación de acero inoxidable, con la superficie hundida inclinada hacia el agujero de salida de grasas, que lleva a un contenedor de gran capacidad situado bajo la superficie de cocción. Las máquinas de gas están preajustadas para el funcionamiento con gas natural o GLP.

AT.320

Rapidez en el aumento de la temperatura y en la recuperación de la misma durante el uso, mediante un quemador de alto rendimiento de llama estabilizada, situado bajo la plancha de alta conductividad térmica. La regulación de las temperaturas de uso mediante termostatos de trabajo se refleja en forma de ahorro energético y optimización de la cocción.

Fry top a gas

Page 132: Catalogo tarifa  horeca 2015

122

Fry top eléctricos900series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.328K9EFL05TTRP

2.461 €

a bh

900450250

60 0,27 - - - 6,6 Plancha lisa, acero dulce

AT.329K9EFL05TTOP

3.187 €

abh

900450250

60 0,27 - - - 6,6 Plancha lisa, compound

AT.330K9EFR05TTRP

2.674 €

abh

900450250

60 0,27 - - - 6,6Plancha rizada, acero dulce

AT.331K9EFR05TTOP

3.335 €

abh

900450250

60 0,27 - - - 6,6 Plancha riza-da, compound

AT.332K9EFL10TTRP

3.720 €

abh

900900250

100 0,50 - - - 13,2 Plancha lisa, acero dulce

AT.333K9EFL10TTOP

4.752 €

abh

900900250

100 0,50 - - - 13,2 Plancha lisa, compound

AT.334K9EFR10TTRP

3.919 €

a bh

900900250

100 0,50 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, acero dulce

AT.335K9EFR10TTOP

5.379 €

a bh

900900250

100 0,50 - - - 13,2 ½ lisa ½ riza-da, compoundAT.328

K9EFR05TTRP

El calentamiento se obtiene mediante resistencias de irradiación, situadas en la superficie inferior de las planchas. La regulación de la temperatura se efectúa mediante un control termostático de 120º a 330º con sus correspondientes indicadores luminosos de control.

Plancha rizada

Plancha lisa

Contenedor salida grasa

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.336K9EFL05VVRP

2.937 €

a bh

900450850

76 0,60 - - - 6,6Plancha lisa, acero dulce, + base abierta

AT.337K9EFL05VVOP

5.269 €

abh

900450850

76 0,60 - - - 6,6Plancha lisa, compound + base abierta

AT.338K9EFR05VVRP

3.135 €

abh

900450850

76 0,60 - - - 6,6Plancha rizada, acero dulce + base abierta

AT.339K9EFR05VVOP

3.785 €

abh

900450850

76 0,60 - - - 6,6Plancha rizada, compound+ base abierta

AT.340K9EFL10VVRP

4.353 €

abh

900900850

126 1,08 - - - 13,2Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.341K9EFL10VVOP

5.269 €

abh

900900850

126 1,08 - - - 13,2Plancha lisa, compound + base abierta

AT.342K9EFR10VVRP

4.500 €

a bh

900900850

126 1,08 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.343K9EFR10VVOP

5.242 €

a bh

900900850

126 1,08 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, compound + base abierta

Los módulos enteros ofrecen una particular flexibilidad en la cocción, ya que permiten calentar por separado e independientemente los dos sectores de la plancha. De este modo se pueden tener simultáneamente dos zonas de cocción de temperaturas diferenciadas con mandos independientes.

AT.342K9EFR10VVRP

Plancha½ lisa ½ rizada

Page 133: Catalogo tarifa  horeca 2015

90

0|C

oci

na

s a

ga

s/elé

ctric

as

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.344K9EFL05PPRP

3.151 €

a bh

900450850

80 0,60 - - - 6,6Plancha lisa, ace-ro dulce, + base con puerta

AT.345K9EFL05PPOP

3.901 €

abh

900450850

80 0,60 - - - 6,6Plancha lisa, compound, + base con puerta

AT.346K9EFR05PPRP

3.340 €

abh

900450850

80 0,60 - - - 6,6Plancha rizada, acero dulce + base con puerta

AT.347K9EFR05PPOP

4.035 €

abh

900450850

80 0,60 - - - 6,6Plancha rizada, compound + base con puerta

AT.348K9EFL10PPRP

4.741 €

abh

900900850

134 1,08 - - - 13,2Plancha lisa, ace-ro dulce + base con puertas

AT.349K9EFL10PPOP

5.672 €

abh

900900850

134 1,08 - - - 13,2Plancha lisa, compound + base con puertas

AT.350K9EFR10PPRP

4.924 €

a bh

900900850

134 1,08 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.351K9EFR10PPOP

6.059 €

a bh

900900850

134 1,08 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, compound + base con puertas

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero inoxidable de altura regulable. Mandos de material plástico atérmico termoestable. Los tiradores son de acero inoxidable de sección elíptica y con empuñadura ergonómica.

AT.350K9EFR10PPRP

Fry top eléctricos

Barbacoa fija de piedra volcánica

C o o k i n g e q u i p m e n t

Las parrillas de piedra volcánica de la serie 900 se fabrican en 2 versiones, con parrilla fija o móvil, y en 2 tipos distintos, para la cocción de carne o de pescado.Los característicos resultados de cocción se obtienen mediante el calentamiento con piedra volcánica llevada a altas temperaturas mediante quemadores de gas en acero 18/10 de llama estabilizada, dotados de un dispositivo de encendido piezoeléctrico, una válvula de seguridad y termopar y una llave para regular la intensidad de la llama.

90

0|F

ry t

op

elé

ctric

os

ascaso

123

Page 134: Catalogo tarifa  horeca 2015

124

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.352K9GPL05TTCF

2.661 €

a bh

900450250

50 0,30 11 9458,3 37554 - ½ Módulo para carne top

AT.353K9GPL10TTCF

3.993 €

abh

900900250

85 0,55 22 18916,6 75108 - Módulo para carne top

AT.354K9GPL05VVCF

3.260 €

abh

900450850

75 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para carne + base abierta

AT.355K9GPL10VVCF

4.630 €

abh

900900850

103 1,10 22 18916,6 75108 -Módulo para carne + base abierta

AT.356K9GPL05PPCF

3.474 €

abh

900450850

78 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para carne + base con puerta

AT.357K9GPL10PPCF

5.067 €

abh

900900850

110 1,10 22 18916,6 75108 -Módulo para carne + base con puertas

Estructura autoportante de acero inoxidable con patas de acero inoxidable de altura regulable. Mandos de material plástico atérmico termoestable. Los tiradores son de acero inoxidable de sección elíptica y con empuñadura ergonómica.

AT.356K9GPL05PPCF

900seriesC o o k i n g e q u i p m e n t

Barbacoa fija de piedra volcánica para carne

Barbacoa fija de piedra volcánica para pescado

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.358K9GPL05TTPF

2.674 €

a bh

900450250

70 0,30 11 9458,3 37554 - ½ Módulo para pescado top

AT.359K9GPL10TTPF

3.950 €

abh

900900250

95 0,55 22 18916,6 75108 - Módulo para pescado top

AT.360K9GPL05VVPF

3.257 €

abh

900450850

78 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para pescado + base abierta

AT.361K9GPL10VVPF

4.741 €

abh

900900850

112 1,10 22 18916,6 75108 -Módulo para pescado + base abierta

AT.362K9GPL05PPPF

3.488 €

abh

900450850

82 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para pescado + base con puerta

AT.363K9GPL10PPPF

5.166 €

abh

900900850

119 1,10 22 18916,6 75108 -Módulo para pescado + base con puertas

La superficie de trabajo está hecha en estampación de acero inoxidable, con la superficie hundida inclinada hacia el agujero de salida de grasas, que lleva a un contenedor de gran capacidad situado bajo la superficie de cocción.

AT.361K9GPL10VVPF

Page 135: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

125

90

0|B

arb

aco

a fija

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ra v

olc

án

ica

Los aparatos de gas están preajustados para su funcionamiento con gas natural o GLP, y en la versión de módulo llevan un solo quemador de cinco ramas para garantizar una mayor superficie de cocción.

AT.365K9GPL10VVMF

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.364K9GPL10TTMF

3.947 €

a bh

900900250

103 0,55 22 18916,3 75108 -Módulo para carne y para pescado top

AT.365K9GPL10VVMF

4.770 €

abh

900900850

125 1,10 22 18916,6 75108 -Módulo para carne y pe-scado + base abierta

AT.366K9GPL05PPMF

5.080 €

abh

900450850

130 1,10 22 18916,3 75108 -Módulo para carne y pesca-do + base con puertas

Para evitar la dispersión del polvo derivado de la combustión de la piedra de lava, se hanmontado cajones de recogida.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWMonofásico

AT.367K9GPL05TTC

3.866 €

a bh

900450250

60 0,30 11 9458,3 37554 - ½ Módulo para carne top

AT.368K9GPL05TTP

4.031 €

abh

900450250

70 0,30 11 9458,3 37554 - ½ Módulo para pescado top

AT.369K9GPL05VVC

4.182 €

abh

900450850

75 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para carne + base abierta

AT.370K9GPL05VVP

4.264 €

abh

900450850

78 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para pescado + base abierta

AT.371K9GPL05PPC

4.355 €

abh

900450850

78 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para carne + base con puerta

AT.372K9GPL05PPP

4.516 €

abh

900450850

80 0,60 11 9458,3 37554 -½ Módulo para pescado + base con puerta

En las versiones de parrilla móvil, la superficie de cocción está formada por una parrilla de soporte de los alimentos que puede situarse a distintas alturas durante el servicio para obtener el resultado de cocción ideal deseado.

AT.371K9GPL05PPC

Barbacoa móvil de piedra volcánica para carne

Barbacoa fija de piedra volcánicapara carne y pescado

Page 136: Catalogo tarifa  horeca 2015

126

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWMonofásico

AT.373K9GFG0520

3.777 €

a bh

900450850

72 0,60 18 15480 61416 0,02 1 cuba – 20 lt.

AT.374K9GFE0520

4.188 €

abh

900450850

75 0,60 18 15480 61416 0,041 cuba – 20 lt. – Mandos electrónicos

AT.375K9GFG1020

6.770 €

abh

900900850

130 1,08 36 30960 122800 0,05 2 cubas – 20+20 lt.

AT.376K9GFE1020

7.468 €

abh

900900850

130 1,08 36 30960 122800 0,062 cubas – 20+20 lt. – Mandos electrónicos

AT.377K26238 77 €

abh

280130130

- - - - - - Cesta freidora 1/2

AT.378K26237 100 €

abh

280270130

- - - - - - Cesta freidora 1/1

El rápido calentamiento del aceite se obtiene a través de una serie de quemadores de acero inoxidable, aptos para un funcionamiento óptimo a las altas temperaturas a las que se ven sometidos, y dotados de un intercambiador de calor de aletas situado en el interior de la cuba.

AT.375K9GFG1020 Cada aparato incluye sus recipientes de acero inoxidable para la recogida del

aceite junto con su filtro de acero inoxidable.

Freidoras a gas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.379K9EFG0520

3.568 €

a bh

900450850

60 0,60 - - - 15 1 cuba – 18 lt.

AT.380K9EFE0520

3.993 €

abh

900450850

60 0,60 - - - 15,11 cuba – 18 lt. – Mandos electrónicos

AT.381K9EFG1020

6.213 €

abh

900900850

100 1,08 - - - 30 2 cubas – 18+18 lt.

AT.382K9EFE1020

6.893 €

abh

900900850

100 1,08 - - - 30,22 cubas – 18+18 lt. – Mandos electrónicos

AT.383K26026 77 €

abh

280130145

- - - - - - Cesta freidora 1/2

AT.384K26025 100 €

abh

311511145

- - - - - - Cesta freidora 1/1

Qué es el melting?La función del ciclo de melting, presente en todos los modelos con control electrónico, tanto de gas como eléctricos, permite controlar el calentamiento del aceite mediante una intermitencia programada, tanto en la fase de calentamiento como en la de conservación de la temperatura. Esta función resulta especialmente importante cuando se emplea para freír grasas, mantecas, margarinas y aceites que se presentan en estado sólido a temperatura ambiente.

AT.380K9EFE0520

Freidoras eléctricas

C o o k i n g e q u i p m e n t900series

Page 137: Catalogo tarifa  horeca 2015

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.385K9GCP05 4.010 €

a bh

900450850

74 0,60 13,8 11866 47090 - 1 cuba a gas – 40 lt

AT.386K9GPC10 6.406 €

abh

900900850

127 1,08 27,6 23731,7 94200 - 2 cubas a gas – 40+40 lt

AT.387K9ECP05 3.873 €

abh

900450850

60 0,60 - - - 9,9 Eléctrico 1 cuba – 40 lt

AT.388K9ECP10 6.103 €

abh

900900850

101 1,08 - - - 19,8 Eléctrico 2 cubas – 40+40 lt

AT.389K9COPCP

106 €

abh

31151180

- - - - - - Tapa para cuece-pasta

En los modelos eléctricos el calentamiento se consigue mediante las resistencias de “cronifer” (una aleación inoxidable especial para el sector alimentario muy resistente a la agresión rápida de la sal y del almidón) en contacto directo con el agua, garantizado así una rápida ebullición en cualquier momento.El panel cuenta con un grifo graduable para cargarlo y rellenarlo de agua, mientras que el desagüe de la cuba se encuentra en el interior para evitar que se abra accidentalmente.

AT.387K9GCP05

Cuece pasta a gas y eléctricosC o o k i n g e q u i p m e n t

ATA no ha pasado por alto ningún detalle a la hora de fabricar sus cuecepastas con mueble: la alta calidad de los materiales empleados, la disposición de la cuba con una determinada inclinación para impedir que el agua salada se estanque en el fondo, el plano profundo estampado y redondeado para facilitar su limpieza y un quemador tubular de acero inoxidable perfecto para las elevadas prestaciones que se le exigen.La cuba de cocción está fabricada en acero inoxidable AISI 316 resistente al agua salada y al almidón, embutida con amplios radios de unión y dotada de una zona de rebosamiento. La parte frontal está compuesta por un plano amplio perforado de acero inoxidable de un grueso espesor para apoyar las cestas por debajo del cual se encuentra un orificio de descarga.

900series

Modelo Descripciónmm

AT.146K26028

170 €

a bh

160290200

Cesta para cuece-pastas 1/3 GN

AT.147K26029

116 €

abh

140140200

Cesta para cuece-pastas 1/6 GN

AT.148K26030

204 €

abh

240290200

Cesta para cuece-pastas 1/2 GN

Modelo Descripciónmm

AT.149K26031

313 €

abh

290490200

Cesta para cuece-pastas 1/1 GN

AT.150K26032 208 €

a bh

290290200

Cesta para cuece-pastas 2/3 GN

AT.151K26072

172 €

a bh

290140200

Cesta para cuece-pastas 1/3 GN

Configuraciónes para K9GCP05 - K9GCP10 - K9ECP05 - K9ECP10

1 x (1/1 GN) 6 x (1/6 GN)

2 x (1/6 GN)2 x (1/3 GN)

2 x (1/6 GN)1 x (2/3 GN)

4 x (1/6 GN)11 x (1/3 GN)

2 x (1/3 GN)12 x (1/3 GN)

3 x (1/3 GN) 1 x (1/3 GN)2 x (1/3 GN)

1 x (1/3 GN)21 x (2/3 GN)

2 x (1/2 GN)

Accesorios

Configuraciones

90

0|F

reid

ora

s a

ga

s/elé

ctric

as

ascaso

127

Page 138: Catalogo tarifa  horeca 2015

128

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.396K9GPD1011

6.952 €

a bh

900900850

110 1,33 21 18060 71652 - A gas, calentamien-to directo, 100 lt.

AT.397K9GPI1011

9.141 €

abh

900900850

139 1,33 21 18060 71652 - A gas, calentamien-to indirecto, 100 lt.

AT.398K9GPI1011A

10.258 €

abh

900900850

150 1,33 21 18060 71652 -A gas, calentamien-to indirecto, 100 lt. - Autoclave

AT.399K9GPD1016

7.168 €

abh

900900850

130 1,33 21 18060 71652 - A gas, calentamien-to directo, 135 lt.

AT.400K9GPI1016 10.610 €

abh

900900850

140 1,33 21 18060 71652 - A gas, calentamien-to indirecto, 135 lt.

AT.401K9GPI1016A

10.860 €

a bh

900900850

147 1,33 21 18060 71652 -A gas, calentamien-to indirecto, 135 lt. - Autoclave

AT.402K9GPD1525

16.679 €

a bh

9001400850

233 2,00 35 30100 119446 - A gas, calentamien-to directo, 270 lt.

AT.403K9GPI1525

19.255 €

a bh

9001400850

247 2,00 35 30100 119446 - A gas, calentamien-to indirecto, 270 lt.

AT.404K9EPI1011

8.195 €

a bh

900900850

127 1,33 - - - -Eléctrico, calenta-miento indirecto, 100 lt. - Autoclave

AT.405K9EPI1016

8.780 €

a bh

900900850

160 1,33 - - - -Eléctrico, calenta-miento indirecto, 135 lt.

AT.406K9EPI1525 17.752 €

a bh

9001400850

225 1,33 - - - -Eléctrico, calenta-miento indirecto, 270 lt.

Disponibilidad de modelos de alimentación a gas o eléctricos con calentamiento de tipo directo, indirecto e indirecto con autoclave y con diversas capacidades.

AT.400K9GPI1016

Marmitas

Marmitas a gas y eléctricasC o o k i n g e q u i p m e n t

Solidez, funcionalidad y seguridad son las características que distin-guen las marmitas y sartenes de la serie 900 fabricadas por ATA, en las que se aúna la estética sobria y elegante de las superficies embuti-das, la sólida estructura autopor-tante realizada en acero inoxidable 18/10 y el tipo de materiales empleados. La gama de sartenes está compuesta por modelos con cuba basculante y sartenes eléctri-cas multifunción de cuba fija en mueble completamente fabricadas en acero inoxidable, que ofrecen la excelente oportunidad de emplear el mismo aparato para diversos tipos de cocción.

900series

Page 139: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

129

90

0|M

arm

itas

/ S

art

en

es

a g

as/

elé

ctric

as

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.407K20148 1.496 €

a b

500330 - 0,07 Calentador

AT.408K20149 1.541 €

ab

500420 - 0,08 Calentador para

marmitas 150 lt.

AT.409K20150 2.993 €

ab

650300 - 0,1

Introducción para cous-couss con tapa inox

AT.410K20151 1.798 €

ah

580350 - 0,1 Filtro café

AT.411K20152 1.857 €

ah

580440 - 0,12 Filtro café para

marmitas 150 lt.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWMonofásico

AT.418K9GBR10MA

8.768 €

a bh

900900850

170 1,08 19 18060 64830 0,25 A gas, manual, 85 lt.

AT.419K9GBR10MO

9.326 €

abh

900900850

175 1,08 19 18060 64830 0,25 A gas, motoriza-da, 85 lt.

AT.420K9GBR15MO

11.673 €

abh

9001350850

223 1,56 28 18060 95540 0,25 A gas, motoriza-da, 132 lt.

Trifásico

AT.421K9EBR10MA

8.815 €

abh

900900850

157 1,08 - - - 9 Eléctrica, manual, 85 lt.

AT.422K9EBR10MO

9.179 €

abh

900900850

162 1,08 - - - 9,25 Eléctrica, motori-zada, 85 lt.

AT.423 K9EBR15MO

11.750 €

abh

9001350850

210 1,08 - - - 13,25 Eléctrica, motori-zada, 132 lt.

La cuba, de acero inoxidable, presenta un sistema de elevación manual mediante un volante de maniobra conectado a un dispositivo de sinfín completamente fabricado en acero inoxidable. La versión con elevación automática está dotada de un sistema patentado de palancas accionadas por un actuador.

AT.419K9GBR10MO

Marmitas

Sartenes a gas y eléctricas

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.412K20154 862 €

ah

560350 - 0,09 Cesta para marmi-

tas de 100 lt.

AT.413K20155 907 €

ah

560440 - 0,11 Cesta para marmi-

tas de 150 lt.

AT.414K20156 1.225 €

ah

560350 - 0,09

Cesta 2 sectores para marmitas de 100 lt.

AT.415K20157 1.300 €

ah

560440 - 0,11

Cesta 2 sectores para marmitas de 150 lt.

AT.416K20158 1.618 €

ah

560350 - 0,09

Cesta 3 sectores para marmitas de 100 lt.

AT.417K20159 1.739 €

ah

560440 - 0,11

Cesta 3 sectores para marmitas de 150 lt.

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWTrifásico

AT.424K9EMPO5VV

5.203 €

a bh

900450850

88 0,60 - - - 6,5Sartén eléctrica multifuncional 16.5 Lt. + base abierta

AT.425K9EMP05PP

5.313 €

abh

900450850

92 0,60 - - - 6,5Sartén eléctrica multifuncional 16.5 Lt. + base con puerta

AT.426K9EMP10VV

7.689 €

abh

900900850

110 1,08 - - - 14Sartén eléctrica multifuncional 38 Lt. + base abierta

AT.427K9EMP10PP

7.910 €

abh

900900850

118 1,08 - - - 14Sartén eléctrica multifuncional 38 Lt. + base con puertas

La cuba está fabricada en acero inoxidable con fondo AISI 316 L (compound) y cuenta con un orificio de desagüe de grandes dimensiones que per-mite descargar los alimentos de consistencia semilíquida en un recipiente de acero colocado en la base del aparato. El calentamiento se consigue mediante resistencias radiantes que garantizan una uniformidad en la cocción por todo el fondo de la cuba.

AT.424K9EMP05VV

Un tapón de teflón en el desagüe permite mantener los alimentos durante las operaciones de cocción.

Sartenes eléctricas multifuncionales

Page 140: Catalogo tarifa  horeca 2015

130

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.428K9GBM05TT

2.229 €

a bh

900450250

46 0,27 4 3430 13650 - 1 cuba top 1/1 + 1/3 GN

AT.429K9GBM10TT

2.810 €

abh

900900250

50 0,50 6 5160 20470 - Modulo top 2x(1/1+1/3) GN

AT.430K9GBM05VV

2.659 €

abh

900450850

56 1,60 4 3430 13650 -1 cuba 1/1 + 1/3GN base abierta

AT.431K9GBM10VV

3.396 €

abh

900900850

77 1,08 6 5160 20470 -1 cuba 1/1 + 1/3GN + base con puerta

AT.432K9GBM05PP

2.860 €

abh

900450850

62 0,60 4 3430 13650 -1 cuba 1/1 + 1/3GN base con puerta

AT.433K9GBM10PP

3.855 €

abh

900900850

82 1,08 6 5160 20470 -Módulo 2x(1/1+1/3) GN + base con puertas

Baño-maria a gas

Estructura autoportante de acero inoxidable con pies de acero inoxidable de altura regulable. Cuba con bordes rayados perfecta para cubetas de una altura de hasta 150 mm y con capacidad múltiple de recipientes hasta 1/1 + 1/3 GN.

AT.430K9GBM05VV

Porta-recipientes en acero inox.

Baño-maria a gas y eléctricosC o o k i n g e q u i p m e n t

Los sistemas de baño maría de la serie 900 fabricados por ATA han sido diseñados para ofrecer una simplicidad máxima de las opera-ciones de carga y de descarga del agua mediante un grifo y una palanca situados en el frontal. Amplia gama de versiones a gas y eléctricas sobremesa, sobre base abierta o con puerta, para utilizarse en instalaciones de suelo, en estructuras de puente o suspendi-das. Los elementos neutros son complementos muy útiles para hacer el trabajo del cocinero mucho más cómodo y funcional.

900series

Page 141: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

131

90

0|B

o-m

aria

a g

as/

elé

ctric

os

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWMonofásico

AT.434K9EBM05TT

2.118 €

a bh

900450250

40 0,33 - - - 1,8 1 cuba top 1/1 + 1/3 GN

AT.435K9EBM10TT

2.794 €

abh

900900250

52 0,50 - - - 3,6Módulo 2x(1/1+1/3) GN top

AT.436K9EBM05VV

2.611 €

abh

900450850

53 0,60 - - - 1,81 cuba 1/1 + 1/3GN base abierta

AT.437K9EBM10VV

3.485 €

abh

900900850

68 1,08 - - - 3,6Módulo 2x(1/1+1/3) GN + base abierta

AT.438K9EBM05PP

2.817 €

abh

900450850

58 0,60 - - - 1,81 cuba 1/1 + 1/3GN base con puerta

AT.439K9EBM10PP

3.928 €

abh

900900850

72 1,08 - - - 3,6Módulo 2x(1/1+1/3) GN + base con puertas

El panel cuenta con un grifo graduable para cargarlo y rellenarlo de agua. El calentamiento se obtiene mediante resisten-cias de irradiación. La regulación de la temperatura se efectúa mediante un control termostático de 30º a 90º.

AT.438K9EBM05PP

Baño-maria eléctricos

AccesoriosModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.440K90329 26 €

abh

6968516

- - - - - - Separador para baño mária mm.720

AT.177K90339 22 €

3362011

- - - - - - Separador para baño mária mm.325

2 x (2/3 GN)

8 x (1/6 GN)3 x AT.177

6 x (1/6 GN)1 x (1/3 GN3 x AT.177

4 x (1/6 GN)2 x (1/3 GN)2 x AT.177

2 x (1/6 GN)3 x (1/3 GN)1 x AT.177

4x (1/3 GN) 4 x (1/3 GN)1 x (1/3 GN)2 x AT.177

2 x (1/6 GN)2 x (1/2 GN)1 x AT.177

2 x (1/6 GN)1 x (2/3 GN)1 x (1/3 GN)1 x AT.177

2 x (1/6 GN)1 x (1/1 GN)1 x AT.177

2 x (1/3 GN)1 x (2/3 GN)

1 x (1/1 GN)1 x (1/3 GN)

1 x (1/1 GN)1 x (1/3 GN)

Configuraciones

Page 142: Catalogo tarifa  horeca 2015

132

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.447

K9NN05VV 1.296 €

a bh

900450850

45 0,60 - - - -Mesa de trabajo neutra + base abierta

AT.448K9NNE10VV

1.692 €

abh

900900850

62 1,08 - - - -Mesa de trabajo neutra + base abierta

AT.449K9NNC05VV

1.588 €

abh

900450850

55 0,60 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón + base abierta

AT.450K9NNC10VV

2.309 €

abh

900900850

72 1,08 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajónes + base abierta

AT.451K9ACASS2

1.277 €

abh

750445460

- - - - - - Kit 2 cajónes sobre base abierta

AT.452K9NNE05PP

1.526 €

a bh

900450850

48 0,60 - - - -Mesa de trabajo neutra + base con puerta

AT.453K9NNE10PP

2.151 €

a bh

900900850

72 1,08 - - - -Mesa de trabajo neutra + base con puertas

AT.454K9NNC05PP

1.817 €

a bh

900450850

63 0,60 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón + base con puerta

AT.455K9NNC10PP

2.754 €

a bh

900900850

77 1,08 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón + base con puertas

Hay infinitas soluciones que pueden crearse a partir de una gama muy variada en cuanto a dimensiones y accesorios: desde el módulo de un cuarto al módulo completo, desde la versión sobremesa con o sin cajón, con base abierta o con puerta, con baldas internas o compartimentos en los que colocar elementos calentadores, porta-recipientes y porta-bandejas.

AT.454K9NNCO5PP

Elementos neutrosC o o k i n g e q u i p m e n t

900series

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kWAT.441K9NPN05

477 €

a bh

90045070

20 0,15 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.442K9NPN10

748 €

abh

90090070

35 0,25 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.443K9NNE05TT

819 €

abh

900450250

27 0,27 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.444K9NNC05TT

1.161 €

abh

900450250

37 0,27 - - - - Mesa de trabajo neutra con cajón

AT.445K9NNE10TT

1.105 €

abh

900900250

45 0,50 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.446K9NNC10TT

1.752 €

abh

900900250

47 1,50 - - - - Mesa de trabajo neutra con cajón

Los elementos neutros de la serie 900 están completamente fabricados en acero inoxidable con sus correspondientes refuerzos para soportar cargas elevadas. Todos los elementos neutros pueden instalarse en estructuras suspendidas, en puente o se pueden colocar en soluciones de suelo.

AT.444K9NNC05TT

Page 143: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

133

90

0|A

cceso

rios

Modelo Descripción

mm Kg m3AT.456K9AVI05 956 €

a bh

775373473

- - - 1/2 M Vano higienico

AT.457K9AVI10 1.398 €

abh

775823473

- - - 1 M Vano higienico

AT.221K0EAV05

671 €

abh

28031092

5 0,10 - Kit armario caliente

AT.215K9COLL 468 €

abh

96366456

25 0,02 2 Columna de sumi-nistro de agua

AT.458K26003 59 €

abh

5301045

692 - - Rejilla para horno

AT.218K26309 114 €

abh

5301045

692 - - Rejilla para horno

maxi

AT.459K26227 28 €

abh

---

0,5 - - Rejilla reductora

AT.460K25017 198 €

abh

35042038

12 - - Plancha lisa

AT.461K25018 198 €

abh

35042038

12 - - Plancha rizada

AT.222K26019 61 €

abh

---

0,4 - - Espátula para fry-top

AT.223K9LMLS 100 €

abh

---

- - - Kit de 10 hojas para espátula lisa

AT.462K9LMRG

124 €

abh

---

- - -Kit de 10 hojas para espátula rizada

AT.463K9LMRGC

151 €

abh

---

- - -Kit de 10 hojas para espátula rizada para com-pound

AT.464K9PFT05

165 €

abh

---

- - - Salpicadero para frytop ½ modulo

AT.487K9PFT10 221 €

abh

---

- - - Salpicadero para frytop 1 modulo

AT.228K26024 54 €

abh

---

0,25 - -Topón en teflon con mango en madera para fry-top

AT.465K9GRC05

528 €

abh

702449178

9,5 0,1 -Rejilla de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1/2M

AT.466K9GRC10

697 €

abh

702899178

15,5 0,21 -Rejilla de acero para carne para parrilla de piedra volcánica 1M

AT.467K9GRP05

574 €

abh

705449178

13,5 0,1 -Rejilla de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1/2M

AT.468K9GRP10

847 €

abh

705899178

25 0,2 -

Rejilla de acero para pescado para parrilla de piedra volcánica 1M

Accesorios

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.469K9GRM10

787 €

a bh

775373473

20 0,1Rejilla de acero para car-ne/pescado para parrilla de piedra volcánica 1M

AT.470K9GRC05M

702 €

abh

775823473

10 0,2Rejilla móvile de acero para carne para parrilla de piedra volcánica1/2M

AT.471K9GRP05M

795 €

abh

28031092

14,5 0,2Rejilla móvile de acero para pescado para parrilla de piedravolcánica 1/2M

GAS528K2009125,08 €

abh

96366456

3 0,1Piedra volcánica 5 kgPiedra volcanica 5 kg

AT.237K90030 103 €

abh

5301045

69- 0,1 Recipiente 1/1 GN para

cajón

AT.472K9PONTE10

202 €

abh

5301045

695 - Estructura para puente

AT.473K9P0NTE15

235 €

abh

-1350

-7,5 0,15 Estructura para puente

1,5 módulos

AT.474K9P0NTE20

269 €

abh

-1800

-9 0,20 Estructura para puente

2 módulos

AT.475K9PFR-- 320 €

abh

80-

55- -

Tabla para platos (precio/metro, max 2.70 mt.)

AT.476K9ZP10 268 €

AT.477K9ZP20 344 €

abh

787899161

1799

0,4 - Zócalo

AT.478K9ZP 279 €

abh

787-

161- - Zócalo (precio/mt.)

AT.479K9TRAVE15

3.462 €

abh

3001350900

100 -Soporte para estructu-ras suspendidas con panel en acero 1,5 módulo

AT.480K9TRAVE20

4.618 €

abh

3001800900

125 -Soporte para estruc-turas suspendidas con panel en acero 2 módulos

AT.481K9TRAVE25

5.775 €

abh

3002250900

150 -Soporte para estructu-ras suspendidas con panel en acero 2,5 módulos

AT.482K9TRAVE15

+K9TRAVE15 10.394 €

abh

3002700900

200 -Soporte para estruc-turas suspendidas con panel en acero 3 módulos

AT.483K9TRAVE15

+K9TRAVE20

6.925 €

abh

3003150900

225 -Soporte para estructu-ras suspendidas con panel en acero 3,5 módulos

AT.484K9TRAVE20

+K9TRAVE20

8.081 €

abh

3003600900

250 -Soporte para estruc-turas suspendidas con panel en acero 4 módulos

AT.485K9TRAVE20

+K9TRAVE25

9.236 €

abh

3004050900

275 -Soporte para estructu-ras suspendidas con panel en acero 4,5 módulos

AT.486K9PIEDE

531 €

abh

630203110

18 - Pie de fijación para voladizo

Page 144: Catalogo tarifa  horeca 2015

134

1

1

1

1

110

110

130

130

C o o k i n g e q u i p m e n t1100series

Cocinas pasantes a gas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.490K1GCU05VV

3.489 €

a bh

1100450850

97 0,79 14 12038 47,796 -Cocinas a gas 2 quemadores pasante + base pasante

AT.491K1GCU07VV

4.031 €

abh

6801100850

112 1,10 14 12038 47,796 -Cocinas a gas 2 quemadores + base abierta de cabezera

AT.492K1GCU05PP

3.947 €

abh

1100450850

103 0,79 14 12038 47,796 -Cocinas a gas 2 quemadores pasante + base pasante con puertas

AT.493K1GCU07PP

4.487 €

abh

6801100850

118 1,10 14 12038 47,796 -Cocinas a gas 2 quemadores + base de cabezera con puertas

AT.494K1GCU10VV

4.933 €

a bh

1100900850

155 1,31 28 24076 133146 -Cocinas a gas 4 quemadores pasante + base pasante

AT.495K1GCU10PP

5.391 €

abh

1100900850

167 1,31 28 24076 95592 -Cocinas a gas 4 quemadores pasante + base pasante con puertas

AT.496K1GCU10FF

7.098 €

abh

1100900850

215 1,31 39 33534 133146 -Cocinas a gas 4 quemadores + horno pasante

AT.497K1MCU10FV

7.292 €

abh

1100900850

220 1,31 28 24076 95592 6,5Cocinas a gas 4 quemadores + horno eléctrico ventilado pasante

Cocinas pasantes eléctricas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.498K1ECU05VV

3.730 €

a bh

1100450850

90 0,72 - - - 8Cocina eléctrica 2 placas pasante + base abierta pasante

AT.499K1ECU05PP

4.188 €

abh

1100450850

96 0,72 - - - 8Cocina eléctrica 2 pla-cas pasante + base pasante con puertas

AT.500K1ECU07VV

4.241 €

abh

6001100850

103 1,02 - - - 8Cocina eléctrica 2 placas + base abier-ta de cabezera

AT.501K1ECU07PP

4.699 €

abh

6801100850

110 1,02 - - - 8Cocina eléctrica 2 placas + base de cabezera con puertas

AT.502K1ECU10VV

5.099 €

abh

1100900850

148 1,31 - - - 16Cocina eléctrica 4 placas pasante + base abierta pasante

AT.503K1ECU10PP

6.013 €

abh

1100900850

164 1,31 - - - 16Cocina eléctrica 4 pla-cas pasante + base pasante con puertas

AT.504K1ECU10FV

7.671 €

abh

1100900850

220 1,31 - - - 22,5Cocina eléctrica 4 placas pasante + horno eléctrico ventilado pasante

2

2

2

2

1

1

2

2

2

2

1

1

110

110

110

110

110

110

130

130

130

130

130

130

110 130Ø110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h Ø130|8,5KW|7308Kcal/h|29.003Btu/h

1100 series

Page 145: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

135

11

00

|Co

cin

as

pa

san

tes

Cocinas vitrocerámica pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.505K1EVC05VV

4.632 €

a bh

1100450850

90 0,72 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas pasante + base abierta pasante

AT.506K1EVC05PP

5.089 €

abh

1100450850

96 0,72 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas pasante + base pasante con puertas

AT.507K1EVC07VV

5.851 €

abh

6801100850

103 1,02 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas + base abierta de cabezera

AT.508K1EVC07PP

6.306 €

abh

6801100850

110 1,02 - - - 8Cocina vitrocerámica 2 placas + base con puetras de cabezera

AT.509K1EVC10VV

7.369 €

a bh

1100900850

148 1,31 - - - 16Cocina vitrocerámica 4 placas pasante + base abierta pasante

AT.510K1EVC10PP

8.283 €

abh

1100900850

164 1,31 - - - 16Cocina vitrocerámica 4 placas pasante + base pasante con puertas

AT.511K1EVC10FV

9.895 €

abh

1100900850

220 1,31 - - - 22,5Cocina vitrocerámica 4 placas pasante + horno eléctrico ventilado pasante

Cocinas inducción pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.512K1ECI05VV 10.123 €

a bh

1100450850

100 0,79 - - - 12Cocina a inducción 2 placas pasante + base pasante

AT.513K1EWK05VV

11.848 €

abh

1100450850

100 0,79 - - - 12 Wok inducción pasante + base pasante

AT.514K1ECI05PP 10.570 €

abh

1100450850

106 0,79 - - - 12Cocina a inducción 2 placas pasante + base pasante con puertas

AT.515K1EWK05PP

12.293 €

abh

1100450850

106 0,79 - - - 12Wok inducción pasante + base pasante con puertas

AT.516K1ECI07VV 14.416 €

abh

6801100850

113 1,10 - - - 12Cocina inducción 2 placas + base abierta de cabezera

AT.517K1ECI07PP 14.862 €

abh

6801100850

120 1,10 - - - 12Cocina inducción 2 pla-cas + base con puertas de cabezera

AT.518K1EWK07VV

13.237 €

abh

6801100850

113 1,10 - - - 12 Wok inducción + base abierta de cabezera

AT.519K1EWK07PP

13.682 €

abh

6801100850

120 1,10 - - - 12Wok inducción + base con puertas de cabezera

AT.520K1ECI10VV 16.562 €

abh

1100900850

165 1,43 - - - 24Cocina a inducción 4 placas pasante + vano pasante

AT.521K1ECI10PP 17.007 €

abh

1100900850

180 1,43 - - - 24Cocina inducción 2 pla-cas + vano con puertas pasante

Page 146: Catalogo tarifa  horeca 2015

136

C o o k i n g e q u i p m e n t1100 Cocinas de placa radiante eléctricas pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.522K1ETP10VV

6.439 €

a bh

1100900850

165 1,43 - - - 12Cocina de placa radiante eléctrica pa-sante + base pasante

AT.523K1ETP10PP

7.351 €

abh

1100900850

177 1,43 - - - 12Cocina de placa ra-diante eléctrica pasante + base pasante con puertas

AT.524K1ETP10FV

8.933 €

abh

1100900850

225 1,43 - - - 18,5Cocina de placa radiante eléctrica pa-sante + horno eléctrico ventilado pasante

Fry top a gas pasantesModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.525K1GFL10VVR

5.099 €

a bh

1100900850

185 1,43 14,5 12468 49,503 - Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.526K1GFL10VV0

5.821 €

abh

1100900850

185 1,43 14,5 12468 49,503 - Plancha lisa, com-pound + base abierta

AT.527K1GFR10VVR

5.324 €

abh

1100900850

183 1,43 14,5 12468 49,503 - ½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.528K1ETP10VV

5.895 €

abh

1100900850

183 1,43 14,5 12468 49,503 - ½ lisa ½ rizada, com-pound + base abierta

AT.529K1GFL10PPR

6.013 €

abh

1100900850

197 1,43 14,5 12468 49,503 - Plancha lisa, acero dul-ce, + base con puertas

AT.530K1GFL10PP0

6.735 €

abh

1100900850

197 1,10 14,5 12468 49,503 -Plancha lisa, com-pound, + base con puertas

AT.531K1GFR10PPR

6.238 €

abh

1100900850

195 1,43 14,5 12468 49,503 -½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.532K1GFR10PP0

6.811 €

abh

1100900850

195 1,43 14,5 12468 49,503 -½ lisa ½ rizada, compound + base con puertas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.533K1EFL05VVR

3.460 €

a bh

1100450850

125 0,79 - - - 6.6 Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.534K1EFL05VV0

4.031 €

abh

1100450850

125 0,79 - - - 6.6 Plancha lisa, com-pound + base abierta

AT.535K1EFL07VVR

4.376 €

abh

6801100850

150 1,10 - - - 6.6Plancha lisa, acero dulce + base abierta de cabezera

AT.536K1EFL07VV0

5.866 €

abh

6801100850

150 1,10 - - - 6.6Plancha lisa, com-pound + base abierta de cabezera

AT.537K1EFL10VVR

4.963 €

abh

1100900850

173 1,43 - - - 13.2 Plancha lisa, acero dulce + base abierta

AT.538K1EFL10VVO

6.242 €

abh

1100900850

173 1,43 - - - 13.2 Plancha lisa, com-pound + base abierta

AT.539K1EFR10VVR

5.821 €

abh

1100900850

171 1,43 - - - 13.2 ½ lisa ½ rizada, acero dulce + base abierta

AT.540K1EFR10VVO

7.069 €

abh

1100900850

171 1,43 - - - 13.2 ½ lisa ½ rizada, com-pound + base abierta

Fry top eléctricos pasantes

Page 147: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

137

11

00

|Co

cin

as

/ F

ry t

op

/ F

reid

ora

s p

asa

nte

s

Fry top eléctricos pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.541K1EFL05PPR

3.918 €

a bh

1100450850

131 0,79 - - - 6,6 Plancha lisa, acero dul-ce, + base con puerta

AT.542K1EFL05PPO

4.487 €

abh

1100450850

131 0,79 - - - 6,6Plancha lisa, com-pound, + base con puerta

AT.543K1EFL07PPR

4.834 €

abh

6801100850

155 1,10 - - - 6,6Plancha lisa, acero dul-ce + base con puertas de cabezera

AT.544K1EFL07PPO

6.324 €

abh

6801100850

155 1,10 - - - 6,6Plancha lisa, compound + base con puertas de cabezera

AT.545K1EFL10PPR

5.877 €

abh

1100900850

185 1,43 - - - 13,2 Plancha lisa, acero dul-ce, + base con puertas

AT.546K1EFL10PPO

7.154 €

abh

1100900850

185 1,43 - - - 13,2 Plancha lisa, compound + base con puertas

AT.547K1EFR10PPR

6.735 €

abh

1100900850

182 1,43 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

AT.548K1EFR10PPO

7.981 €

abh

1100900850

182 1,43 - - - 13,2½ lisa ½ rizada, acero dulce + base con puertas

Freidoras de gas y eléctricas pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.549K1GFE0520

6.286 €

a bh

1100625850

130 1,20 16,5 14187 56331 0,1 1 cuba a gas - 20 lt. - Mandos electrónicos

AT.550K1EFG0520

5.940 €

abh

1100450850

110 0,79 - - - 15 1 cuba eléctrica - 20 lt.

AT.551K1EFE0520

6.247 €

abh

1100450850

110 0,79 - - - 15,1 1 cuba eléctrica - 20 lt. - Mandos electrónicos

AT.377K26238 77 €

abh

1100450850

155 - - - - - Cesta 1/2 freidora a gas

AT.378K26237 100 €

abh

280270130

- - - - - - Cesta 1/1 freidora a gas

AT.383K26026 77 €

abh

280130145

- - - - - - Cesta 1/2 freidora eléctrica

AT.384K26025 100 €

abh

280270145

- - - - - - Cesta 1/1 freidora eléctrica

Page 148: Catalogo tarifa  horeca 2015

138

Cuece pasta de gas y eléctricos pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.552K1GCP05 4.586 €

a bh

1100625850

130 1,20 13,3 11436 45,406 - 1 cuba a gas - 40 lt

AT.553K1GCP07 5.324 €

abh

6801100850

140 1,10 13,3 11436 45,406 - 1 cuba a gas - 40 lt - de cabezera

AT.554K1ECP05 4.482 €

abh

1100450850

100 0,79 - - - 9,9 Eléctrico 1 cuba - 40 lt

AT.555K1ECP07 5.444 €

abh

6801100850

110 1,10 - - - 10,5 Eléctrico 1 cuba - 40 lt - de cabezera

AT.145K26028 66 €

abh

160290200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/3 GN

AT.147K26029 116 €

abh

140140200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/6 GN

AT.148K26030 204 €

abh

240290200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/2 GN

AT.149K26031 313 €

abh

290290200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/1 GN

AT.150K26032 208 €

abh

290290200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 2/3 GN

AT.151K26072 172 €

abh

290140200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/3 GN

AT.152K26258 168 €

abh

290160200

- - - - - - Cesta para cuece-pastas 1/3 GN

AT.389K9COPCP

106 €

abh

52537580

- - - - - - Tapa para cuece-pasta

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.556K1EBR05VV

5.775 €

a bh

1100450850

90 0,79 - - - 6,5 16,5 lt. + base abierta pasante

AT.557K1EBR05PP

6.233 €

abh

1100450850

96 0,79 - - - 6,5 16,5 lt. + base pasante con puertas

AT.558K1EBR07VV

6.737 €

abh

6801100850

103 1,10 - - - 6,5 16,5 lt. + base abierta de cabereza

AT.559K1EBR07PP

7.195 €

abh

6801100850

110 1,10 - - - 6,5 16,5 lt. + base con puertas de cabereza

AT.560K1EBR10VV

7.897 €

abh

1100900850

148 1,43 - - - 14 38 lt. + base abierta pasante

AT.561K1EBR10PP

8.809 €

abh

1100900850

164 1,43 - - - 14 38 lt. + base pasante con puertas

Sartenes eléctricas pasantes

C o o k i n g e q u i p m e n t1100series

Page 149: Catalogo tarifa  horeca 2015

ascaso

139

11

00

|Cu

ece

pa

sta

/ S

art

en

es

/ B

o-m

aria

pa

san

tes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.566K1NNE05VV

2.236 €

abh

1100450850

75 0,79 - - - -Mesa de trabajo neutra pasante + base abierta pasante

AT.567K1NNE05PP

2.697 €

abh

1100450850

80 0,79 - - - -Mesa de trabajo neutra pasante + base pasan-te con puertas

AT.568K1NNC05VV

2.585 €

abh

1100450850

77 0,79 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón pasante + base abierta pasante

AT.569K1NNC05PP

3.044 €

abh

1100450850

83 1,43 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón pasante + base

AT.570K1NNE07VV

2.404 €

abh

6801100850

80 1,10 - - - -Mesa de trabajo neutra + base abierta de cabezera

AT.571K1NNE07PP

2.862 €

abh

6801100850

86 1,10 - - - -Mesa de trabajo neutra + base con puertas de cabezera

Baño-maria eléctricos pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.562K1EBM05VV

3.052 €

abh

1100450850

70 0,79 - - - 1,5 1 cuba + base abierta pasante

AT.563K1EBM05PP

3.510 €

abh

1100450850

73 0,79 - - - 1,5 1 cuba + base pasante con puertas

AT.564K1EBM07VV

3.446 €

abh

6801100850

84 1,10 - - - 1,5 1 cuba + base abierta de cabezera

AT.565K1EBM07PP

3.900 €

abh

6801100850

90 1,10 - - - 1,5 1 cuba + base con puertas de cabezera

AT.440K90329 26 €

abh

7203016

- - - - - - Separador para baño mária mm.720

AT.177K90339 22 €

abh

3032515

- - - - - - Separador para baño mária mm.325

Baño-maria eléctricos pasantes

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.572K1NNE10VV 2.675 €

abh

1100900850

112 1,43 - - - -Mesa de trabajo neutra pasante + base abierta pasante

AT.573K1NNE10PP

3.595 €

abh

1100900850

124 1,43 - - - -Mesa de trabajo neutra pasante + base pasan-te con puertas

AT.574K1NNC10VV

3.627 €

abh

1100900850

114 1,43 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón pasante + base abierta pasante

AT.575K1NNC10PP

4.545 €

abh

1100900850

126 1,43 - - - -Mesa de trabajo neutra con cajón pasante + base

Elementos neutros pasantes

Page 150: Catalogo tarifa  horeca 2015

140

AccesoriosModelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.576K1PFR 320 €

abh

80-

5570 - - - - - Tabla para platos (pre-

cio/metro, max 2.70 mt.)

AT.577K1ZP 212 €

abh

870-

16173 - - - - - Zócalo (precio/mt.)

AT.459K26227 28 €

abh

6801100850

---

- - - - - Rejilla reductora

AT.578K26374 112 €

abh

6801100850

85053027

- - - - - Rejilla para horno

AT.460K25017 182 €

abh

35042038

- - - - - - Plancha lisa

AT.461K25018 182 €

abh

35042040

- - - - - - Plancha rizada

AT.222K26019 61 €

abh

---

- - - - - - Espátula para fry-top

AT.223K9LMLS 100 €

abh

---

- - - - - - Kit de 10 hojas para espátula lisa

AT.462K9LMRG

124 €

abh

---

- - - - - - Kit de 10 hojas para espátula rizada

AT.463K9LMRGC

151 €

abh

---

- - - - - -Kit de 10 hojas para espátula rizada para compound

AT.228K26024 54 €

abh

---

- - - - - -Topón en teflon con mango en madera para fry-top

AT.237K90030 103 €

abh

530330100

- - - - - Recipiente 1/1 GN para cajón

C o o k i n g e q u i p m e n t1100series

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 151: Catalogo tarifa  horeca 2015

C o o k i n g e q u i p m e n t

ATA: el compañero de confianza siempre a tu lado

ATA: el compañero preferido por TODOS los chefs y profesionales de HORECA, siempre a la escucha de las necesidades del mercado, contando con una fuerte experiencia en la industria desde 1973. ATA, con sus líneas de cocción Performance y Solution, conoce mejor que nadie las necesidades de cual-quier chef. Los modelos de ambas líneas pueden integrarse perfectamente entre sí y permiten crear soluciones personalizadas.

SSSSS lineolution linelutioo linon nelu lintiioooluSSSS lineoluttion

141

Page 152: Catalogo tarifa  horeca 2015

142

Page 153: Catalogo tarifa  horeca 2015

C o o k i n g e q u i p m e n t

143

Page 154: Catalogo tarifa  horeca 2015

144

Materiales selectos y resistentes para una fiabilidad y resistencia máximas.

Diseño de última generación para maximizar la ergonomía y la facilidad de limpieza.

MAT

ER

IALS

DE

SIG

N

Page 155: Catalogo tarifa  horeca 2015

Calidad, innovación y fiabilidad de serie

Soluciones inteligentes para minimizar los costes de compra, uso e mantenimiento.

Tecnología de vanguardia que optimiza la productividad y la calidad de la cocción.

Solution es la línea que se distingue por la fiabilidad y la duración a la vanguardia. Pensada para los chefs más exigentes que esperan lo mejor en términos de calidad y resistencia. Una solución conve-niente tanto en la compra, como en el uso, como en el mantenimiento.

EC

O

PE

RFO

RM

AN

CE

145

Solution line

Page 156: Catalogo tarifa  horeca 2015

146

SOLUCIÓN ECOLÓGICAQuemadores ecológicos con encendido eléctrico (opcional) y llama estabilizada que se adapta a la marmita.Cuerpo quemador de acero inoxidable.

MANTENIMIENTO FÁCILPlaca de fácil extracción para una sustitución más sencilla y económica.

INSTALACIÓN FÁCILSistema de acoplamiento “Back up” para una instalación fácil en tiempo récord.

MATERIALES SELECTOSCocina de acero inoxidable 100 %, única en su categoria.

Page 157: Catalogo tarifa  horeca 2015

147

MODULARIDAD PERFECTA CON LA SERIE PERFORMANCE Los planos de trabajo se acoplan perfectamente con los modelos de la serie Performance.

Solution line

Page 158: Catalogo tarifa  horeca 2015

148

Cocinas a gas y eléctricas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.600C2GCU05TT

1.044 €

a bh

700400255

16 0,2 10 8595 34140 - Cocina a gas 2 quemadores

AT.601C2GCU10TT

1.662 €

a bh

700800255

28 0,36 20 17197 68280 - Cocina a gas 4 quemadores

AT.602C2GCU15TT

2.306 €

a bh

7001200255

43 0,52 30 25795 102420 - Cocina a gas 6 quemadores

AT.603C2GCU10FF

3.208 €

a bh

700800850

106 0,78 28 24076 95592 - Cocina a gas 4 quemadores+ horno a gas 1/1 GN

AT.604C2GCU15FF

3.910 €

a bh

7001200850

136 1,11 35 30094 119490 -Cocina a gas 6 quemadores+ horno a gas 1/1 GN+ armario

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.605C2GCU15FFM

5.326 €

a bh

7001200850

158 1,1 43 36973 146802 - Cocina a gas 6 quemadores+ horno a gas 105X53 cm

AT.606C2MCU10FV

4.166 €

a bh

700800850

103 0,78 20 17197 68280 3,65Cocina a gas 4 quemadores+ horno eléctrico ventilado 1/1 GN

AT.607C2MCU15FV

4.990 €

a bh

7001200255

133 1,11 30 25795 102420 3,65Cocina a gas 6 quemadores+ horno eléctrico ventilado 1/1 GN + armario

AT.608C2MCU10FF

3.650 €

a bh

700800850

129 0,78 20 17197 68280 5,4 Cocina a gas 4 quemadores+ horno eléctrico 1/1 GN

AT.609C2MCU15FF

4.544 €

a bh

7001200850

149 1,11 30 25795 102420 5,4Cocina a gas 6 quemadores+ horno eléctrico 1/1 GN+ armario

C o o k i n g e q u i p m e n t

Consumo de energía optimizado mediante el encendido eléctrico de los quemadores que pueden activarse al instante evitando pérdidas de gas.

Elevada flexibilidad gracias a los potentes quemadores (6 Kw) pero de diámetro reducido para adaptar la llama a cualquier tipo de cazuela.

Cocinas a gas

Page 159: Catalogo tarifa  horeca 2015

149

Co

cin

as

a g

as/

elé

ctric

as

ascaso

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.610C2ECU05TT

1.044 €

a bh

700400255

14 0,20 - - - 5,2 Cocina eléctrica 2 placas

AT.611C2ECU10TT

1.688 €

a bh

700800255

26 0,36 - - - 10,4 Cocina eléctrica 4 placas

AT.612C2ECU15TT

2.154 €

a bh

7001200

25540 0,52 - - - 15,6 Cocina eléctrica 6 placas

AT.613C2ECU10FF

3.758 €

a bh

700800850

86 0,78 - - - 14Cocina eléctrica 4 placas+ horno eléctrico ventilado 1/1 GN

AT.614C2ECU15FF

4.880 €

a bh

7001200

850117 1,11 - - - 19,2

Cocina eléctrica 6 placas+ horno eléctrico ventilado1/1 GN + armario

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.615C2ECU10FF

2.590 €

a bh

700800850

104,5 0,78 - - - 15,8 Cocina eléctrica 4 placas+ horno eléctrico 1/1 GN

AT.616C2ECU15FF

3.205 €

a bh

7001200

850134,5 1,11 - - - 21

Cocina eléctrica 6 placas+ horno eléctrico 1/1 GN+ armario

C o o k i n g e q u i p m e n t

Placas eléctricas de 2,6 Kw que se ajustan a 7 niveles de potencia para optimizar el consumo energético.

Solution line

Cocinas eléctricas

Page 160: Catalogo tarifa  horeca 2015

150

Planchas a gas y eléctricas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.617C2GFL05TT

1.348 €

a bh

700400255

34 0,2 6 5159 20484 - Fry top a gas, plancha lisa, acero dulce

AT.618C2GFR05TT

1.390 €

a bh

700400255

33,5 0,2 6 5159 20484 - Fry top a gas, plancha rizada, acero dulce

AT.619C2GFL10TT

1.912 €

a bh

700800255

63 0,36 12 10318 40968 - Fry top a gas, plancha lisa, acero dulce

AT.620C2GFR10TT

2.008 €

a bh

700800255

64 0,36 12 10318 40968 - Fry top a gas, 1/2 lisa,1/2 rizada, acero dulce

AT.621C2EFL05TT

1.358 €

a bh

700400255

27,5 0,2 - - - 4,1 Fry top a gas, plancha lisa, acero dulce

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.622C2EFR05TT

1.448 €

a bh

700400255

28 0,2 - - - 4,1 Fry top eléctrico, plancha rizada, acero dulce

AT.623C2EFL10TT

2.052 €

a bh

700400255

57 0,36 - - - 8,2 Fry top eléctrico, plancha lisa, acero dulce

AT.624C2EFR10TT

2.148 €

a bh

700800255

58 0,36 - - - 8,2 Fry top eléctrico, 1/2 lisa,1/2 rizada, acero dulce

C o o k i n g e q u i p m e n t

Excelentes resultados de cocción, gracias al quemador, cuya geometría en forma de U permite una uniformidad mayor de la temperatura en la plancha.

Elevada flexibilidad gracias a los potentes quemadores (6 Kw) pero de diámetro reducido para adaptar la llama a cualquier tipo de cazuela.

Planchas a gas

Planchas eléctricas

Page 161: Catalogo tarifa  horeca 2015

Freidoras a gas y eléctricas

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.625C2GFG0512

2.650 €

a bh

700400850

40 0,43 12 10318 40968 - Freidora a gas, 1 cuba - 10 lt

AT.626C2GFG1012

4.510 €

a bh

700800850

73,5 0,78 24 20636 81936 - Freidora a gas, 2 cubas12 lt + 12 lt

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.627C2EFG0510

2.240 €

a bh

700400850

34,5 0,43 - - - 8 Freidora eléctrica,1 cuba - 10 lt

AT.628C2EFG1010

3.616 €

a bh

700800850

54 0,78 - - - 16 Freidora eléctrica,2 cubas 10 lt + 10 lt

C o o k i n g e q u i p m e n t

Plano de trabajo y cuba estampada, óptima para acelerar la operación de limpieza y de su utilización.Cuba de profundo estampado que evita el desbordamiento del aceite.

Freidoras a gas1 kW/lt. Potencia insuperable

Freidoras eléctricas

151

Pla

nch

as/

Fre

ido

ras

a g

as/

elé

ctric

as

ascaso

Page 162: Catalogo tarifa  horeca 2015

152

Cuecepastas a gas y eléctrico

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.629C2GCP05

2.538 €

a bh

700400850

46 0,43 8,7 7480,6 29702 - 1 cuba a gas - 24 lt

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.630C2ECP05

2.630 €

a bh

700400850

42,5 0,43 - - - 7 Eléctrica 1 cuba - 24 lt

Versión eléctrica con resistencia de Cronifer, un material que se utiliza en las plataformas petroleras en alta mar por su elevada resistencia, un 50% más resistente a la corrosión.

El área de contacto frontal tiene una superficie plana perforada de acero inoxidable de 2 mm de espesor para un drenaje fácil.

Cuecepastas a gas

Cuecepastas eléctrico

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 163: Catalogo tarifa  horeca 2015

Elementos neutros

Cu

ece

pa

sta

s a

ga

s/elé

ctric

os

153

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/h Btu/h kW

AT.631C2NNE05TT

520 €

a bh

700400255

16 0,2 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.632C2NNE10TT

690 €

a bh

700800255

31 0,36 - - - - Mesa de trabajo neutra

AT.633C2NNC05TT

970 €

a bh

700400255

20 0,2 - - - - Mesa de trabajo neutracon cajón

AT.634C2NNC10TT

1.200 €

a bh

700800255

26 0,36 - - - - Mesa de trabajo neutracon cajón

AT.635C2NNV05

384 €

a bh

610400613

7 0,3 - - - - Base abierta

AT.636C2NNV10

462 €

a bh

610800613

10 0,54 - - - - Base abierta

AT.637C2NNV15

606 €

a bh

6101200

61315 0,78 - - - - Base abierta

Elementos neutros

ascaso

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 164: Catalogo tarifa  horeca 2015

154

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.221K0EAV05

671 €

a bh

28031092

5 0,02 Kit armario caliente2 kW

AT.207K7PONTE10

179 €

a bh

-800

-5 0,10 Estructura para puente

1 módulo

AT.208K7PONTE15

214 €

a bh

-1200

-7 0,15 Estructura para puente

1,5 módulos

AT.209K7PONTE20

246 €

a bh

-1600

-9 0,20 Estructura para puente

2 módulos

AT.215K9COLL

468 €

a bh

95175600

5,5 0,02 Columna de suministro de agua

AT.638K7PFR10

294 €AT.650K7PFR15

426 €AT.651K7PFR20

558 €AT.652K7PFR25

712 €AT.653K7PFR30

810 €

a bh

b

b

b

b

8080055

1200

1600

2000

2400

- - Tabla para platos

AT.639K7PFR288 €

a bh

80-

55- -

Tabla para platos(Precio/metro,máx. 2,70 m)

AT.654C2ZP340 €

a bh

587-

161- - Zócalo

(Precio/metro)

AT.216K26245

59 €

a bh

53064867

2 - Rejilla para horno

AT.217K26272

55 €

a bh

32553067

1,5 - Rejilla para horno eléctrico

AT.218K26309

114 €

a bh

5301045

693 - Rejilla para horno maxi

AT.640K7PORTA

262 €

a bh

88395460

- - Puerta

AT.641K9CALL

462 €

a bh

65,5544935

- - Chimenea mm 500

AT.642K7CALS

242 €

a bh

65,5294935

- - Chimenea mm 250

AT.643K9CPAL

708 €

a bh

185544

1120- - Chimenea de extractora

de aire mm 500

AT.644K7CPAS

464 €

a bh

185344

1120- - Chimenea de extractora

de aire mm 250

AT.645K9CA150L

348 €

a bh

65,5544200

- - Chimenea h. 150 mm 500

AT.646K7CA150

284 €

a bh

65,5294200

- - Chimenea h.150 mm 250

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.222K26019

61 €

a bh

---

0,4 - Espátula para fry-top

AT.223K9LMLS

100 €

a bh

---

- - Kit de 10 hojas para espátula lisa

AT.462C2LMRG

124 €

a bh

---

- - Kit de 10 hojas para espátula rizada

AT.228K26024

54 €

a bh

---

0,25 -Tapón en teflón con mango en maderapara fry-top

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.649C2COPCP

76 €

a bh

358340

85- - Tapa para cuecepasta

AT.146K26028

170 €

a bh

160290200

- - Cesta para cuecepasta1/3 GN

AT.147K26029

116 €

a bh

140140200

- - Cesta para cuecepasta1/6 GN

AT.150K26032

208 €

a bh

290290290

- - Cesta para cuecepasta2/3 GN

AT.151K26072

172 €

a bh

290140200

- - Cesta para cuecepasta1/3 GN

Modelo Descripción

mm Kg m3

AT.647C2VOFG

178 €

a bh

297603178

4 0,1Recipente para aceite con filtro de acero inoxidable

AT.648K26439

96 €

a bh

31097

100- - Cesta freidora 1/1

Accesorios Accesorios Planchas

Accesorios Cuecepastas

Accesorios Freidora

C o o k i n g e q u i p m e n t

Page 165: Catalogo tarifa  horeca 2015

155

Page 166: Catalogo tarifa  horeca 2015

156

Creperas eléctricas

CREP.7

Potencia: 3 kW / 230 VPlano cocción (mm): Ø 400Peso: 18 KgCarrocería inoxPlancha teflonadaTemperatura: +30ºC -+300ºC1 espátula madera de serieMedidas mm: 400 ancho x 200 alto

450 €

AC.379Espátula crêpes madera18 x 18 cm.

7,6 €

CREP.8

Potencia: 3 kW / 230 VPlano cocción (mm): Ø 400Peso: 23 KgCarrocería inoxPlancha teflonadaTemperatura: +30ºC -+300ºC1 espátula madera de serieMedidas mm:450 ancho x 230 alto x 480 prof.

600 €Potencia: 3 kW (x2) / 230 VPlano cocción (mm): Ø 400 x 2Peso: 42 KgCarrocería inoxPlancha teflonadaTemperatura: +30ºC -+300ºC1 espátula madera de serieMedidas mm:860 ancho x 230 alto x 480 prof.

CREP.9 1.000 €

Creperas

VER VIDEO

Page 167: Catalogo tarifa  horeca 2015

157

Cre

pera

sascasoCreperas

Eléctricas

Gas

CREP.1

CREP.5 CREP.6

CREP.3 CREP.2 CREP.4

(Ø350mm)Potencia: 2000WVoltaje: 230V / 1N / 50 HzPeso: 12 Kg Alto/ancho/profundo:120/370/350Espesor plancha: 11 mm

(Ø400mm)Potencia: 3600WAlimentación: GPL(serie) - Metano (dotación)Calorías: 3600 Kcal/hConsumo metano: 0,67 m3/hConsumo GPL: 0,49 Kg/hEncendido: 1 piezoeléctricoPeso: 23 KgAlto/ancho/profundo: 270/430/480Espesor plancha: 15 mm

(Ø400mm)Potencia: 7200WAlimentación: GPL(serie) - Metano (dotación)Calorías: 7200 Kcal/hConsumo metano: 1,34 m3/hConsumo GPL: 0,98 Kg/hEncendido: 2 piezoeléctricosPeso: 46 KgAlto/ancho/profundo: 270/900/480Espesor plancha: 15 mm

(Ø400mm)Potencia: 2750WVoltaje: 230V / 1N / 50 HzPeso: 16 Kg Alto/ancho/profundo:120/470/400Espesor plancha: 11 mm

(Ø350mm) TrifásicaPotencia: 4000WVoltaje: 400V / 3N / 50 HzPeso: 23 Kg Alto/ancho/profundo:120/710/370Espesor plancha: 11 mm

(Ø400mm) TrifásicaPotencia: 5500WVoltaje: 400V / 3N / 50 HzPeso: 29 Kg Alto/ancho/profundo:120/810/470Espesor plancha: 11 mm

752 €

1.062 € 1.808 €

890 € 1.214 € 1.432 €

Creperas de alto rendimiento. Gran calidad, fiabilidad y robustez.

Estructura en acero inox. Pies regulables.

Accesorios en dotación.

Placa cocción hierro fundido con superficie multirrayado antideslizante.

ELECTRICASTermostato 0-300º para la regulación de la temperatura de cada placa.

GASRegulador de potencia llama con 8 posiciones. Encendido piezoeléctrico.

AC.379

AC.422

(18x18cm)

7,60 €

9,34 €

VER VIDEO

Page 168: Catalogo tarifa  horeca 2015

158

Freidoras eléctricas5/8/11 litros

Cómodas, rápidas, profesionales. De atractivo diseño y estudiadas medidas de seguridad.

Interruptor con protección

Interruptor con aislamiento interior (8 y 11 litros con grifo)

Cuerpo con asas (8 y 11 litros con grifo)

Freidora 8L

Con zona fría Cubetas GN con asas (8 y 11 litros con grifo)

Page 169: Catalogo tarifa  horeca 2015

159

Fre

ido

ras

elé

ctric

as

ascaso

FRIN.10

FRIN.13

FRIN.15

FRIN.27

FRIN.9

FRIN.12

FRIN.14

FRIN.26

Potencia: 2100WVoltaje: 230VCapacidad aceite: 5 LGrifo vaciado: NoAlto/ancho/profundo (freidora):300/180/420 - 300/360/420 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/130/235

Potencia: 3000WVoltaje: 230VCapacidad aceite: 8 LGrifo vaciado: NoAlto/ancho/profundo (freidora):300/270/420 - 300/540/420 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/210/235

Potencia: 3000WVoltaje: 230VCapacidad aceite: 8 LGrifo vaciado: SíAlto/ancho/profundo (freidora):300/270/420 - 300/540/420 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/210/235

Potencia: 8100WVoltaje: 400V/3NCapacidad aceite: 11 LGrifo vaciado: SíAlto/ancho/profundo (freidora):370/360/420 - 370/720/420 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):120/300/240

(5+5L)

(8+8L)

(8+8L)

(11+11L)

(5L)

(8L)

(8L)

(11L)

550 €

610 €

894 €

1.280 €

288 €

330 €

474 €

684 €

Disponemos de gama completa de cestas de los principales fabricantes.Consultar Catálogo 2.

Fabricamos cestas a medida.

5L(2100W)

8L(3000W)

8L(3000W)

11L(8100W)MODELO TRIFÁSICO

5L+5L(4200W)

8L+8L(6000W)

8L+8L(6000W)

11L+11L(16200W)MODELO TRIFÁSICO

Con grifo vaciado

Page 170: Catalogo tarifa  horeca 2015

160

Freidoras eléctricasGama Económica

4/6/7/9/13 litrosFreidoras profesionales. Precio altamente competitivo.

Filtro en cuba.Termostato trabajo: EGO 190ºC. Termostato seguridad: 210ºC.

Grifo de vaciado 7/9/13L.

Rearme del termostato desde el exterior. Cable enchufe: 1,5mm (4/6 L) 2,5mm (7/9/13 L)

FRIN.20 (7L)

Posición elevada de la cesta desde el frontal del cabezal.

Resistencia protegida.Carrocería y cuba en acero inox.

Page 171: Catalogo tarifa  horeca 2015

161

Fre

ido

ras

elé

ctric

as

ascaso

Posición estable de la resistencia fuera de la cuba para una fácil limpieza. Cabezal-resistencia extraíble fácilmente sin herramientas.

FRIN.17

FRIN.19

FRIN.21

FRIN.23

FRIN.25

FRIN.16

FRIN.18

FRIN.20

FRIN.22

FRIN.24

FRI510

FRI511

FRI513

FRI512

FRI514

Potencia: 2000WVoltaje: 230VCapacidad cuba: 8 LCapacidad aceite: 4 LCuba: GastronormGrifo vaciado: NoAlto/ancho/profundo (freidora):270/190/440 - 270/380/440 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/120/210

Potencia: 3000WVoltaje: 230VCapacidad cuba: 12 LCapacidad aceite: 6 LCuba: GastronormGrifo vaciado: NoAlto/ancho/profundo (freidora):285/290/440 - 285/590/440 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/190/210

Capacidad cuba/aceite: 14 L / 7 LAlto/ancho/profundo (freidora):325/280/460 - 325/570/460 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):100/200/210

Datos comunes mod. 7/9/13LCuba fondo inclinado: SíGrifo vaciado: Sí

Capacidad cuba/aceite: 18 L / 9 LAlto/ancho/profundo (freidora):345/310/480 - 345/630/480 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):120/200/210

Capacidad cuba/aceite: 26 L / 13 LAlto/ancho/profundo (freidora):365/340/520 - 365/690/520 (doble)Alto/ancho/profundo (cesta):120/220/240

(4+4L)

(6+6L)

(7+7L)

(9+9L)

(13+13L)

(4L)

(6L)

(7L)

(9L)

(13L)

(4L)

(6L)

(9L)

(7L)

(13L)

Cestas freidora

420 €

470 €

590 €

630 €

690 €

220 €

250 €

310 €

340 €

370 €

36 €36 €

45,60 €38,40 €

50,40 €

4L(2000W)

6L (3000W)

7L (3000W)9L (3300W)13L (5000W)

4L+4L(4000W)

6L+6L (6000W)

7L+7L (6000W)9L+9L (6600W)13L+13L (10000W)

Page 172: Catalogo tarifa  horeca 2015

162

Freidoras a gasQuemador Interno

Cuba: Estampada en acero AISI 304Quemador: InternoGrifo descarga: 1”Válvula gas: 90-185 ºCCubeta: Con filtro recoge aceiteBarra porta cestaPie regulable

Quemador interno

Disponemos de la gama eléctrica bajo pedido.Es necesario cable eléctrico (no suministrado) para el encendido mediante piezo-eléctrico.

FRIN68 2.834 €

FRIN72 2.876 €

FRIN69 4.528 €

FRIN73 4.672 €

FRIN70 5.002 €

FRIN74 5.082 €

FRIN67 2.584 €

FRIN71 2.662 €

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto Cubas Capacidad (L) Potencia (kW)

GAMA 700

FRIN67 400x730x900 1 13 11,2

FRIN68 400x730x900 1 17 16,5

FRIN69 800x730x900 2 13 + 13 22,4

FRIN70 800x730x900 2 17 + 17 33

GAMA 900

FRIN71 400x900x900 1 13 11,2

FRIN72 400x900x900 1 17 16,5

FRIN73 800x900x900 2 13 + 13 22,4

FRIN74 800x900x900 2 17 + 17 33

GAMA 900

GAMA 700

Page 173: Catalogo tarifa  horeca 2015

163

ascaso

Fre

ido

ras

a g

as

Freidoras a gasQuemador Externo

Cuba: Estampada en acero AISI 304Quemador: ExternoGrifo descarga: 1”Válvula gas: 90-185 ºCCubeta: Con filtro recoge aceiteBarra porta cestaPie regulable

Quemador externo

FRIN76 2.926 €

FRIN80 3.074 €

FRIN77 4.888 €

FRIN81 3.170 €

FRIN78 5.206 €

FRIN82 5.048 €FRIN83 5.230 €FRIN84 5.664 €

FRIN75 2.734 €

FRIN79 2.860 €

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto Cubas Capacidad (L) Potencia (kW)

GAMA 700

FRIN75 400x730x900 1 13 12

FRIN76 400x730x900 1 17 16

FRIN77 800x730x900 2 13 + 13 24

FRIN78 800x730x900 2 17 + 17 32

GAMA 900

FRIN79 400x900x900 1 13 12

FRIN80 400x900x900 1 17 16

FRIN81 400x900x900 1 21 19

FRIN82 800x900x900 2 13 + 13 24

FRIN83 800x900x900 2 17 + 17 32

FRIN84 800x900x900 2 21 + 21 38

GAMA 900

GAMA 700

Disponemos de la gama eléctrica bajo pedido.Es necesario cable eléctrico (no suministrado) para el encendido mediante piezo-eléctrico.

Page 174: Catalogo tarifa  horeca 2015

164

Freidoras a gasFreidoras de alto rendimiento

Construidas en acero AISI 304Cuba: Estampada (sin soldaduras) con espesor de 1,5 mm en acero AISI 304.Diseñada para impedir el depósito de residuos (especialmente harina)Amplia zona fría que impide que los residuos se quemen evitando dañar al producto que se fríe impidiendo la degradación del aceite.Sistema de control: Electrónico.Sistema de calentamiento: Mediante quemadores tubulares colocados en el exterior de la cuba.Rendimiento: Superior al 35% respecto a una máquina tradicional.Rebaja del consumo de gas: 40%Aumento de la producción: 30%Disminución del consumo de aceite: 25%

FRIN68 5.812 €

FRIN65 5.288 €

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto Capacidad (L) Dimensiones Cubas

Ancho/profundo/altoDimensiones CestaAncho/profundo/alto Potencia (kW)

FRIN65 400x730x850 16 310x345x395 300x310x120 16

FRIN66 400x900x850 23 310x445x440 300x400x120 25

Page 175: Catalogo tarifa  horeca 2015

165

ascaso

Fre

ido

ras

a g

as

/ A

cceso

rios

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI252 105x310x120 13

FRI253 215x310x120 13

FRI254 146x310x120 17

FRI255 300x310x120 17

FRI256 146x400x120 21

FRI257 300x400x120 21

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI265 105x310x120 13

FRI266 215x310x120 13

FRI267 146x310x120 17

FRI268 300x310x120 17

FRI269 146x400x120 21

FRI270 300x400x120 21

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI258 228x280x100 8

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI271 228x280x100 8

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI259 113x310x120 13

FRI260 230x310x120 13

FRI261 146x310x120 17

FRI262 300x310x120 17

FRI263 130x310x120 8

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI272 113x310x120 13

FRI273 230x310x120 13

FRI274 146x310x120 17

FRI275 300x310x120 17

FRI276 130x310x120 8

Dimensiones (mm)Ancho/profundo/alto

Capacidad(L) Precio

FRI264 265x610x150 8/13/17/21

Freidoras a gasSobremesa

AccesoriosCestas cromadas

Cestas acero inoxidable

Cuba: EstampadaQuemador: ExternoGrifo descarga: 3/4”Barra porta cestaPie regulable

Cestas para freidoras con quemadores externos

Cestas para freidoras con quemadores externos

Cestas para freidoras SNACK

Cestas para freidoras SNACK

Cestas para freidoras con quemadores internos

Cestas para freidoras con quemadores internos

Cubeta recoge aceite con filtro

FRIN64 3.440 €

44 €

60 €

57 €

63 €

66 €

94,5 €

79 €

97,7 €

94,5 €

104 €

110,5 €

154,5 €

52 €

89,10 €

163,5 €

47,5 €

79 €

60 €

97,7 €

57 €

94,5 €

63 €

104 €

53,5 €

88,5 €

FRIN63 2.010 €

Dimensiones mmAncho/profundo/alto Cubas Capacidad (L) Potencia (kW)

FRIN63 350x615x285 1 8 6,6

FRIN64 700x615x285 2 8 + 8 13,2

Disponemos de la gama eléctrica bajo pedido.Es necesario cable eléctrico (no suministrado) para el encendido mediante piezo-eléctrico.

Page 176: Catalogo tarifa  horeca 2015

166

Fry top eléctricosSnack

Fry top gasSnack

FT.1

FT.4

FT.2

FT.5

FT.3

FT.6

Potencia: 3000 WVoltaje: 230 V/1N/50-60 HzMedidas plancha: 325x480Alto/ancho/profundo: 300/335/570Peso: 22 Kg

Plancha lisa

Plancha lisa

Plancha ranurada

Plancha ranurada

Potencia: 4000 WGas: Metano (serie)-GPL (en dotación)Calorías: 3440 Kcal/hConsumo metano: 0,74 m/h3

Consumo GPL: 0,546 m/h3

Medidas plancha: 325x480Alto/ancho/profundo: 300/335/600Peso: 24 Kg

Detalles

Plancha lisa/ranuradaPotencia: 6000 WVoltaje: 400 V/3N/50 HzMedidas plancha: 650x480Alto/ancho/profundo: 300/665/570Peso: 44 KgRegulación independiente de la mitad del plano de cocción.

Plancha lisa/lisaPotencia: 8000 WGas: Metano (serie)-GPL (en dotación)Calorías: 6880 Kcal/hConsumo metano: 1,48 m/h3

Consumo GPL: 1,092 m/h3

Medidas plancha: 680x480Alto/ancho/profundo: 300/665/600Peso: 45 KgRegulación y el encendido independiente de la mitad del plano de cocción.

Plancha rayada/lisa

Estructura de acero inox. Plano cocción en acero enarenado liso, rayado o mixto según modelo. 10 mm de grosor.Rascador incluido (2 unidades en medida 60 cm). Soldadura perfecta en acero inox.

Gas: Mandos regulación potencia de la llama. Encendido con piezoeléctrico.Cajón recolección residuos.Eléctrico: Termostato trabajo 50÷300 ºCCajón recolección residuos

410 €

540 €

540 €

650 €

810 €

1.090 €

FT.7 990 €

FT.8Plancha lisa/lisa

670 €Trifásicas

Rasquetas/palasVer accesorios

de cocina

Page 177: Catalogo tarifa  horeca 2015

167

ascaso

Fry

To

ps

/ F

ran

kfu

rt /

Go

frera

s

FrankfurtPerfectas para cocer y mantener calientes las salchichas y calentar el pan.

• Gran potencia. Obtiene gofres bien dorados y crujientes en dos minutos y medio.

• Termostato de regulación: 0 ºC a 300 ºC

GOF.1 GOF.2

Precio

Medidas GOFRE 8x16x1,5 cm 8x16x1,5 cm

Medidas exterior 30x32x30 cm 58x32x30 cm

Potencia 2,2 kW - 230/400 V 2,2 kW - 230/400 V

Peso neto 24 Kg 46 Kg

750 € 1.450 €

GOF.1 GOF.2

Gofreras eléctricasAlta calidad. Prestaciones profesionales

Potencia: 1,1 kWVoltaje: 230 V/50 HzAlto/ancho/profundo: 350x480x300Peso: 9 Kg

Potencia: 0,11 kWVoltaje: 230 V/50 HzAlto/ancho/profundo: 250x220x220

Potencia: 0,56 kWTemperatura: 50-250Voltaje: 230 V/50 HzAlto/ancho/profundo: 222x580x305Peso: 18 kg

Potencia: 0,4 kWTemperatura: 50-250Voltaje: 230 V/50 HzAlto/ancho/profundo: 222x580x225Peso: 7 kg

COCI.63

• Acero inoxidable.• Control temperatura 30-90 ºC• Piloto Control temperatura

560 € COCI.75

• Acero inoxidable.• 2 niveles de potencia

150 €

COCI.64

• Acero inoxidable.• 7 Rodillos• 12 hot dogs

700 € COCI.74

• Acero inoxidable.• 5 Rodillos• 8 hot dogs

551 €

Page 178: Catalogo tarifa  horeca 2015

168

Gyros eléctricos(bajo pedido)

Máquinas para cocinar carne Kebab

GYRO.1

GYRO.7

GYRO.5

GYRO.2

Potencia: 4,2 KwAlimentación: 230V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3-3N / 50 HzResistencias: 6Altura útil de cocción: 600 mmCantidad de carne: 20-35 KgPeso: 26 KgAlto/ancho/profundo:870/480/500

Kit cristal protección(Accesorio opcional para serie eléctrica y gas)

Cuchillo eléctrico con disco Ø 85 mm. 80W.(Accesorio opcional para serie eléctrica y gas)

Potencia: 5,6 KwAlimentación: 230V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3-3N / 50 HzResistencias: 8Altura útil de cocción: 780 mmCantidad de carne: 25-50 KgPeso: 31 KgAlto/ancho/profundo:1060/480/500

2.400 €

850 €

572 €

2.732 €

Estructura, varilla asado, cajón recolector de residuos y paleta recoge carne en acero inox.

Resistencias de infrarrojos revestidas de cerámica, con vidrio protector para fácil limpieza y óptimo consumo.

Común para Gyros eléctricos y a gas

Regulación resistencias y quemadores por sectores.

Page 179: Catalogo tarifa  horeca 2015

169

ascaso

Gyr

os

a g

as/

elé

ctric

os

Gyros a gas(bajo pedido)

Máquinas para cocinar carne Kebab

GYRO.6

GYRO.3 GYRO.4

Potencia: 10,2 KwAlimentación: 230V / 1N / 50 HzCalorías: 8.772 Kcal/h 34.810 BTU/hConsumo metano: G20=1,05 m3/h G25=1,23 m3/h G30/31=0,71 Kg/hConexión a gas: 1/2”GQuemadores: 6Altura útil de cocción: 660 mmCantidad de carne: 25-35 KgPeso: 26 KgAlto/ancho/profundo:940/480/500

Potencia: 13,6 KwAlimentación: 230V / 1N / 50 HzCalorías: 11.696 Kcal/h 46.413 BTU/hConsumo metano: G20=1,27 m3/h G25=1,48 m3/h G30/31=0,95 Kg/hConexión a gas: 1/2”GQuemadores: 8Altura útil de cocción: 820 mmCantidad de carne: 30-55 KgPeso: 32 KgAlto/ancho/profundo:1105/480/500

Campana con filtro de carbón activo.(Accesorio opcional para serie eléctrica y gas)

850 €

2.260 € 2.530 €

Regulación distancia de las resistencias a la varilla de asado.

Motor de rotación superior de 250V/50Hz

Quemadores de infrarrojos con placas de cerámica y red de protección extraíble.

Page 180: Catalogo tarifa  horeca 2015

170

Paelleros-Quemadores a gasHomologados y certificados según Directiva 90/396/CEE

Para exteriores

AC.482

AC.490

AC.488

AC.483

AC.491

AC.489

Butano/Propano

Butano/Propano

Butano/Propano

Gas Natural

Gas Natural

Gas Natural

QUEMADOR PAELLERO A GASPotencia: 11,4 Kw2 FuegosPaellas de 30 a 70 cm de diámetroGases autorizados:Butano a 29 mbarPropano a 37 mbarGas Natural a 20 mbar

QUEMADOR PAELLERO A GAS2 FuegosPaellas de 30 a 70 cm de diámetroGas / Potencia:Butano a 29 mbar / 11,4 KwPropano a 50 mbar / 17,5 KwGas Natural a 20 mbar / 15,5 Kw

HORNILLO1 FuegoPaellas de 25 cm de diámetroGas / Potencia:Butano a 29 mbar / 7,5 KwPropano a 37 mbar / 7,5 KwGas Natural a 20 mbar / 10,6 Kw

74,52 €

244,56 €

132,62 €

81,77 €

244,56 €

132,62 €

AC.484

AC.492

AC.485

AC.493

AC.496

Butano/Propano

Butano/Propano

Gas Natural

Gas Natural

QUEMADOR PAELLERO A GASPotencia: 14,3 Kw2 FuegosPaellas de 30 a 80 cm de diámetroGases autorizados:Butano a 29 mbarPropano a 37 mbarGas Natural a 20 mbar

QUEMADOR PAELLERO A GAS2 FuegosPaellas de 30 a 80 cm de diámetroGas / Potencia:Butano a 29 mbar / 13,8 KwPropano a 50 mbar / 21,5 KwGas Natural a 20 mbar / 18 Kw

DIFUSOR PAELLERO ADAPTABLEA COCINAS Y ENCIMERASPaellas de 30 a 45 cm de diámetro

85,10 €

280,06 €

89,28 €

280,06 €

30,84 €

AC.486

AC.494

AC.487

AC.495

AC.497

Butano/Propano

Butano/Propano

Gas Natural

Gas Natural

QUEMADOR PAELLERO A GASPotencia: 22,52 Kw3 FuegosPaellas de 30 a 100 cm de diámetroGases autorizados:Butano a 29 mbarPropano a 37 mbarGas Natural a 20 mbar

QUEMADOR PAELLERO A GAS3 FuegosPaellas de 30 a 100 cm de diámetroGas / Potencia:Butano a 29 mbar / 19,9 KwPropano a 50 mbar / 335 KwGas Natural a 20 mbar / 28 Kw

PATAS UNIVERSALES ADAPTABLESA TODOS LOS MODELOS

149,80 €

431,82 €

154,96 €

431,82 €

28,64 €

Para interioresCon válvula de seguridad

Ø 38

Ø 38

Ø 25

Ø 46

Ø 46

Ø 25

Ø 60

Ø 60

Page 181: Catalogo tarifa  horeca 2015

171

Pla

nch

as

ascaso

ascaso

Page 182: Catalogo tarifa  horeca 2015

172

Planchas gasElemento básico en cualquier establecimiento.

Gran calidad, fiabilidad y robustez

COCI92

MÓDULO FRANKFURT

132 €

• Grasera trasera de gran capacidad y fácil extracción para residuos• Grifería de gran precisión, equipada con válvula de seguridad.• Posibilidad de módulo frankfurt en todos los modelos.

Construcción en acero inoxidable

Quemadores en acero inoxidable de gran poder

calorífico y con dispositivo de seguridad individual.

Peto anti-salpicaduras en acero inox. (Gama Plus y

Cromo)

1/2’’

L L

3/4’’

1/2’’ 3/4’’

Mandos de regulación en baquelita de alta calidad

con indicador de máximo y mínimo.

Portagoma 1/2 Butano

SY.2 6,40 €

Rácor codo 90º1/2 a 1/2 GAS

SY.1 11,60 €

Limpieza:Modelos HIERRO y ACERO. Se limpian en caliente, con agua y rasqueta. En frío con desengrasante y estropajo.Finalmente untar la superficie con un paño bañado en aceite (evita su oxidación).Modelos CROMO. En caliente con hielo. Retirar agua y suciedad con un trapo. Con el módulo frío usar desengrasante. Aclarar bien con agua.

L mm

GAS281 100 a 200

GAS282 200 a 400

GAS283 300 a 600

GAS284 500 a 1000

GAS285 650 a 1300

GAS286 800 a 1600

L mm

GAS288 200 a 400

GAS289 300 a 600

GAS290 500 a 1000

29,04 € 52,82 €34,92 € 60,30 €39,64 € 74,20 €50,16 €57,70 €67,30 €GAS625

GAS623

GAS624

34 €

130 €

148 €

Regulador butano M20x1,5 mm

Flexible inox sin caducidad. GPL h1/2-H20x1,5 1000mm

Flexible inox sin caducidad. GPL h1/2-H20x1,5 1500mm

(Chiclés butano instalados. Otros en dotación)

Page 183: Catalogo tarifa  horeca 2015

173

Pla

nch

as

ga

sascaso

Limpieza:Modelos HIERRO y ACERO. Se limpian en caliente, con agua y rasqueta. En frío con desengrasante y estropajo.Finalmente untar la superficie con un paño bañado en aceite (evita su oxidación).Modelos CROMO. En caliente con hielo. Retirar agua y suciedad con un trapo. Con el módulo frío usar desengrasante. Aclarar bien con agua.

Planchas gasElemento básico en cualquier establecimiento.

Gran calidad, fiabilidad y robustez

PL.221

PL.223

PL.226

PL.225

PL.222 PL.224

30

60

60

90

90

90 F2

F

F

Quemador Fogón Ancho/profundo/alto Potencia Peso

PL.221 1 0 300x400x200 mm 3,6 Kw 15 Kg

PL.222 2 0 600x400x200 mm 7,2 Kw 30 Kg

PL.224 1 1 600x400x200 mm 7,2 Kw 32 Kg

PL.223 3 0 900x400x200 mm 10,8 Kw 51 Kg

PL.225 2 1 900x400x200 mm 10,8 Kw 53 Kg

PL.226 1 2 900x400x200 mm 10,8 Kw 55 Kg

384 €546 €690 €714 €864 €966 €

Hierro pavonado (Grosor 6 mm)

AC.440

BP.15

V.1827

18,50 €

47 €

5,22 €

Rasqueta

Rasqueta

Cepillo

100 m

m

310 mm

100 m

m

295 mm

290 mm

130 mm

Accesorios Planchas

Consultar otros productos en accesorios cocina.

Desengrasante 6 Kg

LIM.18 28,50 €

Page 184: Catalogo tarifa  horeca 2015

174

PL.227

PL.229

PL.232

PL.231

PL.228PL.230

Planchas gasElemento básico en cualquier establecimiento.

Gran calidad, fiabilidad y robustez

Quemador Fogón Ancho/profundo/alto Potencia Peso

PL.227 1 0 300x400x200 mm 3,6 Kw 19 Kg

PL.228 2 0 600x400x200 mm 7,2 Kw 35 Kg

PL.230 1 1 600x400x200 mm 7,2 Kw 37 Kg

PL.229 3 0 900x400x200 mm 10,8 Kw 56 Kg

PL.231 2 1 900x400x200 mm 10,8 Kw 58 Kg

PL.232 1 2 900x400x200 mm 10,8 Kw 60 Kg

492 €716 €792 €882 €

1.020 €1.098 €

Acero rectificado (Grosor 8 mm) soldada al peto de inox

30

60

60

90

90

90 F2

F

F

Desengrasante 1 Kg

Desengrasante 5 Kg

LIM.16

LIM.17

4,94 €

19,36 €

Limpieza:Modelos HIERRO y ACERO. Se limpian en caliente, con agua y rasqueta. En frío con desengrasante y estropajo.Finalmente untar la superficie con un paño bañado en aceite (evita su oxidación).Modelos CROMO. En caliente con hielo. Retirar agua y suciedad con un trapo. Con el módulo frío usar desengrasante. Aclarar bien con agua.

Page 185: Catalogo tarifa  horeca 2015

175

Pla

nch

as

ga

sascasoPlanchas gas

Elemento básico en cualquier establecimiento. Gran calidad, fiabilidad y robustez

PL.233

PL.235

PL.238

PL.237

PL.234 PL.236

La plancha de cromo con fogón lleva una válvula termostática para el módulo de cromo y una válvula normal para el fogón.

Quemador Fogón Ancho/profundo/alto Potencia Peso

PL.233 1 0 300x400x200 mm 3,6 Kw 19 Kg

PL.234 2 0 600x400x200 mm 7,2 Kw 35 Kg

PL.236 1 1 600x400x200 mm 7,2 Kw 37 Kg

PL.235 3 0 900x400x200 mm 10,8 Kw 56 Kg

PL.237 2 1 900x400x200 mm 10,8 Kw 58 Kg

PL.238 1 2 900x400x200 mm 10,8 Kw 60 Kg

716 €1.140 €1.068 €1.500 €1.428 €1.302 €

Cromo duro (Grosor 8 mm) Con válvula termostática

Accesorios Planchas

30

60

60

90

90

90 F2

F

F

AC.440

BP.15

V.1827

18,50 €

47 €

5,22 €

Rasqueta

Rasqueta

Cepillo

100 m

m

310 mm

100 m

m

295 mm

290 mm

130 mm

Consultar otros productos en accesorios cocina.

Desengrasante 1 Kg

Desengrasante 5 Kg

LIM.14

LIM.15

4,04 €

16,94 €Limpieza:Modelos HIERRO y ACERO. Se limpian en caliente, con agua y rasqueta. En frío con desengrasante y estropajo.Finalmente untar la superficie con un paño bañado en aceite (evita su oxidación).Modelos CROMO. En caliente con hielo. Retirar agua y suciedad con un trapo. Con el módulo frío usar desengrasante. Aclarar bien con agua.

Page 186: Catalogo tarifa  horeca 2015

176

550

450

240

735

500

240

740

500

240

PL.35

Potencia: 3 kW / 240 VPlano cocción (mm): 550(L) x 350(P)Peso: 23 KgCarrocería inoxPlancha cromadaTemperatura: +50ºC -+270ºCPlano cocción liso

360 €

PL.36

Potencia: 4,4 kW / 240 VPlano cocción (mm): 735(L) x 400(P)Peso: 31 KgCarrocería inoxPlancha cromadaTemperatura: +50ºC -+270ºCPlano cocción liso

480 €

PL.37

Potencia: 4,4 kW / 240 VPlano cocción (mm): 735(L) x 400(P)Peso: 31 KgCarrocería inoxPlancha cromadaTemperatura: +50ºC -+270ºCPlano cocción liso/rayado

630 €

Planchas gasElemento básico en cualquier establecimiento.

Gran calidad, fiabilidad y robustez

Cromo duro(Grosor 15 mm) con válvula termostática

PL.239 PL.241

PL.240

Planchas eléctricasCromadas

Quemador Fogón Ancho/profundo/alto Potencia Peso

PL.239 2 0 600x400x200 mm 7,2 Kw 36 Kg

PL.240 3 0 900x400x200 mm 10,8 Kw 57 Kg

PL.241 2 1 900x400x200 mm 10,8 Kw 59 Kg

1.489 €1.904 €1.772 €

Page 187: Catalogo tarifa  horeca 2015

177

Pla

nch

as

ga

s/elé

ctric

as/

Ind

ucc

ión

ascasoPlanchas inducción

Excelente relación calidad/precio. Para cocinar de forma muy rápida, cómoda y sencilla. Sin llama. Ideales para la cocina, como show-cooking y buffets, permitiendo todo tipo de cocción gracias a su control de la temperatura y su función de mantenimiento: coción suave, rápida, mantenimiento, reducciones...

Calidad.Estructura de acero inox.

Seguridad.Placa vitrocerámica. Cuando se retira el recipiente se apaga automáticamente.

Precisión.El display muestra el nivel de potencia de la temperatura. (Regulable)Selector de funciones: mantener/calentar.Funcionamiento con niveles de potencia o por temperatura (ºC)

PL.26

PL.27

Potencia: 2700 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzNiveles de potencia: 800-2700 W (regulable)Superficie inductiva: 140 ÷ 220 mm Peso: 8 Kg Alto/ancho/profundo105/325/370

Potencia: 3500 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzNiveles de potencia: 800-3500 W (regulable)Superficie inductiva: 140 ÷ 220 mm Peso: 8 Kg Alto/ancho/profundo100/325/415

532 €

690 €

Rapidez.La inducción es el sistema más rápido de COCCIÓN.

Consumo para calentar el agua de 20º a 95ºC (W/h)

Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro si la temperatura sube de 300ºC.No funciona con recipientes de diámetro inferior a 8 cm o con objetos pequeños como cubiertos.

Tiempo necesario para calentar el agua de 20º a 95ºC (min.)

Ahorro.Consumo menor que el resto de sistemas. No pierde tiempo ni energía en el precalentamiento. Transmite el calor directamente al recipiente y suministra la energía necesaria según forma y tamaño del recipiente.

Limpieza.Muy sencilla, ya que al no calentarse el cristal no se requeman los residuos generados al cocinar.

Page 188: Catalogo tarifa  horeca 2015

178

Planchas grill

3 modelos de dimensiones 290, 430 y 610 mm de ancho de trabajo.(11 modelos con diferentes combinaciones con planchas lisas bajo pedido)Resistencias de alta calidad.Estructura inox.Parte superior balanceado con cierre ajustable.Termostato inox, temperatura máxima 300ºC.Cajón recoge-grasas.Cepillo limpieza de serie.

*

PL.38 PL.39PL.42 PL.41

508 € 694 €499 € 686 €Potencia: 1700 WAlto/ancho/profundo: 170/310/380Ancho área trabajo: 290

Potencia: 2800 WAlto/ancho/profundo: 170/450/380Ancho área trabajo: 430

* * **

PL.40 PL.43 PL.47

1.022 € 1.006 € 1.022 €Potencia: 3500 WAlto/ancho/profundo: 170/630/380Ancho área trabajo: 610

* * *

Especial para bocadillos, carne y vegetales.

Page 189: Catalogo tarifa  horeca 2015

179

Pla

nch

as

gril

l/vitr

oce

rám

ica

ascaso

Reguladores de potencia: 2Potencia: 900 W + 900 WMáx temperatura: 350 ºCSuperficie de trabajo: 590x280Alto/ancho/profundo: 150/590/330

PL.33 826 €

Potencia: 1800 WMáx temperatura: 300 ºCSuperficie de trabajo: Ø 33Alto/ancho/profundo: 290/440/380

PL.24 720 €Potencia: 3000 WMáx temperatura: 350 ºCSuperficie de trabajo: 510x540Alto/ancho/profundo: 160/520/580

PL.25 970 €

• Elevada velocidad de calentamiento.• Temperatura máxima alcanzable superior a 350 ºC.• Peto en 3 lados.• Termostato regulador de potencia.• Fácil limpieza.

Planchas vitrocerámica

Modelos de superficie lisa en parte superior e inferior.(Otras combinaciones con superficie rayada, consultar)

PL.31

1.092 €Potencia: 2100 WAlto/ancho/profundo: 210/410/480

PL.32

1.872 €Potencia: 3200 WAlto/ancho/profundo: 210/640/480

Ámplia superficie útil de trabajo.Facilidad de limpieza.

On/off con piloto luminoso. Interruptor

Alta velocidad de calentamiento (300 ºC en 3,5 min). Tempe-ratura regulada por termostato.

Asa ergonómicasoft-touch.

Especial para pescados, queso, huevos, carnes, verduras y bocadillos

Page 190: Catalogo tarifa  horeca 2015

180

Tostadores

Acero inox.Hornos verticales independientes.Timers de regulación.Robustas pinzas inox 14x14 cm.Resistencias de larga duración con sistema de autolimpieza.Mango ergonómico soft-touch.Bandeja recogemigas.Timer de 4 minutos por hornoPinzas en acero inoxidable de gran capacidad (14x14 cm)Ancho tostada 3 cm.

Cuerpo en aluminio.5 colores: Amarillo, naranja, rojo, azul y negro.Hornos verticales independientes.Timers de regulación.Robustas pinzas inox 14x14 cm.Resistencias de larga duración con sistema de autolimpieza.Mango ergonómico soft-touch.Bandeja recogemigas.Timer de 4 minutos por hornoPinzas en acero inoxidable de gran capacidad (14x14 cm)Ancho tostada 3 cm.

Acero inox.Producción hasta 240 tostadas/hora.Hornos verticales independientes.Timer automático.Resistencias de larga duración con sistema de autolimpieza.Mango ergonómico soft-touch.Bandeja recogemigas.Timer de 4 minutos por hornoPinzas en acero inoxidable de gran capacidad (14x14 cm)Ancho tostada 2 cm.

Tostador de Pinzas Clásico Inox Tostador Sin Pinzas Clásico Inox

TOIN.55 499 €

TOIN.60 530 €

TOIN.65 81 €

TOIN.56 337 €Potencia: 1300 WAlto/ancho/profundo:300/180/300

Potencia: 1300 WAlto/ancho/profundo:300/180/300

PinzaAcero inoxidable (14x14 cm)

Potencia: 1300 WAlto/ancho/profundo:300/180/300

Tostadores de pinzas verticales

TOIN.63 530 € TOIN.64 530 €

TOIN.61 530 € TOIN.62 530 €

Page 191: Catalogo tarifa  horeca 2015

181

Tost

ad

ore

sascasoTostadores

TOIN.80 320 € TOIN.90 432 €

TOIN.81 238 € TOIN.91 298 €

TOIN.82 484 €

TOIN.83 470 €

Potencia: 1900 WAlto/ancho/profundo: 230/430/230Resistencias: 4Timer automático: 15 minAltura entrada: 9,5 cm (Inox) - 8 cm (Cuarzo)Dotación: 1 parrilla con asa

Potencia: 2700 WAlto/ancho/profundo: 350/430/230Resistencia: INOXTimer automático: 15 minAltura entrada: 6,5 cmDotación: 9 pinzas

Potencia: 2800 WAlto/ancho/profundo: 350/430/230Resistencias: 6Timer automático: 15 minAltura entrada: 9,5 cm (Inox) - 8 cm (Cuarzo)Dotación: 2 parrillas con asa

Potencia: 1200 WAlto/ancho/profundo: 220/320/230Resistencias: CuarzoTimer automático: 15 minAltura entrada: 7 cmDotación: 2 pinzas

Resistencia Inox

INOX INOX

INOX

CUARZO CUARZO

CUARZO

Resistencia Inox

Resistencia Cuarzo Resistencia Cuarzo

Tostadores de cuarzo y de resistencias en inoxidable

TOIN.40 30 €PinzaModelos: TOIN.82 TOIN.83

Accesorios

Page 192: Catalogo tarifa  horeca 2015

182

TOIN.59 920 €

Potencia: 3000 WAlto/ancho/profundo: 380/450/360

Cocción a la vista2 planos redondos rotativos3 interruptores250/300 tostadas/horaAcero inoxResistencias independientes Tostar por dos caras o gratinar

Construidos en acero inoxidable.Parrilla cromada.

Con relojtemporizador.

Resistencias cuarzoo blindadas.Cajón recogemigas

Interruptores individuales paracada resistencia.

Tostadores

TOIN.84 432 €

TOIN.35 75 €

TOIN.30 56 €

Potencia: 3000 WAlto/ancho/profundo: 290/590/290Resistencia: INOXDotación: 1 parrilla con asaTimer automático

Parrilla con asaModelos: TOIN.80 / TOIN.81 TOIN.90 / TOIN.91

Parrilla con asaModelo: TOIN.84

Tostador Rotativo

Tostador resistencias en inoxidable. Gran tamaño

Accesorios

Page 193: Catalogo tarifa  horeca 2015

183

Tost

ad

ore

sascaso

(600 tostadas/h)TOIN.57 1.169 € (900 tostadas/h)TOIN.58 1.559 €

(700 tostadas/h)TOIN.67 1.480 € (250 tostadas/h)TOIN.69 950 €

(600 tostadas/h)TOIN.66 1.250 €

(950 tostadas/h)TOIN.68 2.280 €

TOIN.57 TOIN.58 TOIN.66 TOIN.67 TOIN.68 TOIN.69Entrada tostada Trasera Delantera Delantera Delantera Delantera Trasera / Delantera

Control independiente resistencias

Sí - - Sí Sí -

Control grado de tostado Sí Sí Sí Sí Sí Sí

Alto/ancho/profundo 290/330/460 390/470/410 390/350/410 360/340/410 360/340/410 370/220/510

Entrada tostadas 25x6 cm 37x5,5 cm 25x5,5 cm 25x5,5 cm 37x5,5 cm 14x6 cm

Producción 600 tostadas/h 900 tostadas/h 600 tostadas/h 700 tostadas/h 950 tostadas/h 250 tostadas/h

Potencia 2100 W 2800 W 2100 W 2100 W 2800 W 800 W

TostadoresTostadores de Cinta

Page 194: Catalogo tarifa  horeca 2015

184

Velocidad regulable. Parrilla de guía. Recogemigas. Carga anterior y/o posterior

TT.1

TT.2

Potencia: 1,3 Kw - 230 VTostadas/hora: 150-180Peso: 20 KgAlto/ancho/profundo:390/290/420 (Exterior)90/190/410 (Interior)

Potencia: 2,6 Kw - 230 VTostadas/hora: 450-500Peso: 35 KgAlto/ancho/profundo:390/470/420 (Exterior)90/270/410 (Interior)

720 €

1.260 €

TostadoresÚnico sistema electrónico que permite hasta un 49% de ahorro en energía.

TT.3 1.640 €

TT.4 2.890 €

TT.3 TT.4Medidas Alto/ancho/profundo 760 x 310 x 334 920 x 520 x 350

Altura de carga 100 mm 100 mm*

Ancho cinta 210 mm 420 mm

Conexión 230-1N

Potencia 3,3 W 6,3 W

Hz 50-60

Control temperatura superior SI

Control temperatura inferior SI

Control velocidad SI

Bandeja de entrada - 173 x 423 mm

Bandeja de salida 150 x 213 mm 322 x 423 mm

Cable de entrada SI

*Ajustable

· Construcción integra en acero inoxidable.· Cinta de transporte de alta durabilidad en acero inoxidable

con guías tensoras.· Control electrónico de todas las funciones mediante

pulsadores (IK09)· Resistencias blindadas de alta calidad· Control de la temperatra individual.· Posibilidad de bloquea independientemente cada funcion de

la máquina· Control de velocidad de la cinta transportadora· Lectura visual de cada funcion mediante displsy electrónio· Cajón recogemigas extraíble· Pies ajustables en altura· Incorporación del sistema electrónico (EE)· Economy Energy

Tostadores de Cinta

Page 195: Catalogo tarifa  horeca 2015

Fijas

185

Tost

ad

ore

s /

Sa

lam

an

dra

sascasoSalamandras

TOIN.50 500 €• Rejilla fija• Acero inox 100%• Control de temperaturaPotencia: 2,2 KwVoltaje: 230V/50HzDimensiones internas: 410 x 350 mmDimensiones: 600 x 370 x 380 mmPeso: 14 Kg

TOIN.51 690 €• Rejilla móvil• Acero inox 100%• Control de temperaturaPotencia: 2,2 KwVoltaje: 230V/50HzDimensiones internas: 390 x 310 mmDimensiones: 600 x 370 x 380 mmPeso: 17 Kg

TOIN.52 900 €• Rejilla móvil• Acero inox 100%• Control de temperaturaPotencia: 4,4 KwVoltaje: 400V/3N/50HzDimensiones internas: 650 x 310 mmDimensiones: 880 x 370 x 380 mmPeso: 17 Kg

TOIN.53 900 €• Rejilla móvil• Acero inox 100 %• Control de temperaturaPotencia: 3,2 KwVoltaje: 230V/50HzDimensiones internas: 650 x 310 mmDimensiones: 880 x 370 x 380 mmPeso: 17 Kg

TOIN.54 78 €Escuadras para salamandra inoxPeso: 1,5 Kg

Trifásico

Modelo Descripción

mm Kg m3 kW kcal/hBtu/h kW

AT.579K0ESL01

3.152 €

abh

590590600

70 0,37 - - - 4,8 Salamandra móvil

Completamente hechos en acero inoxydable, los tres modelos de salamandra realizados por ATA representan la solución ideal para operaciónes de gratén o de asar a la parrilla con optimos resultados gracias a las poderosas resistencias a irradiamiento ultra rápidas (mod. K0ESL01 y K0ESL03).Las operaciónes de limpieza son facilitadas por bandejas recoge jugos moldeadas y parrillas en acero tondo a remover. Se pueden selecionar 3 zonas de cocción independientes. Se puede posicionar los alimentos a la distancia deseada con respecto de la fuente de calor, dicha operación es facilitada particularmente en el mod. K0ESL01 donde el cuerpo calentador es regulable en altura y es equilibrado.

Móviles

Resistencia blindada.

SLM.1 SLM.2

Potencia: 2800 W - 230 VPeso: 28 KgZona calor: 450x250 mm.Alto/ancho/profundo: 530/475/510

Potencia: 4000 W - 230 VPeso: 37 KgZona calor: 590x320 mm.Alto/ancho/profundo: 530/625/510

984 € 1.170 €

Construidas en acero inox.

Regulable en altura

Termostato temperatura 250ºC.

Page 196: Catalogo tarifa  horeca 2015

186

HornosHornos MicroondasHornos Panadería / PasteleríaHornos Pizza

Hornos Microondas Profesionales

Hornos microondas (Plato giratorio) 187Hornos microondas 187Hornos microondas profesionales 189

Hornos Panadería / Pastelería

Hornos eléctricos y gas 192Bandejas Hornos 210

Hornos Pizza

Hornos pizza 214

Hornos pizza 215

Page 197: Catalogo tarifa  horeca 2015

187

ascaso

Ho

rno

s M

icro

on

da

s

Microondas ProfesionalesAcero Inox

(Plato giratorio)

Modelos profesionales. Básicos para los establecimientos que hagan un uso intensivo del microondas

INOX 100%

HM.1

HM.2 (grill)

AC.13

INOXPotencia entrada: 1400 WPotencia salida: 900 WCapacidad: 23 LNiveles potencia: 5Temporizador: 30 minAncho/alto/profundo:483/281/355 (exterior)340/220/320 (interior)Peso: 13,6 Kg

Separador platos

258 €298 €

4,36 €Opción grill en HM.2

HM.16

Microondas de 25 litros con GrillPotencia Microondas: 900 WPotencia Grill: 1.000 W11 niveles de potenciaTamaño del plato giratorio: Ø 315 mmFuncionamiento por control táctil.Tiempo máximo: 99 minutos 50 segundos.Programas automáticos: Descongelación y cocciónDimensiones interiores:(Alto x Ancho x Profundo) 330x208x369 mmDimensiones exteriores: (Alto x Ancho x Profundo) 513x306x429,5 mmPeso neto: 15,1 kg

310 €

Horno Microondas con Grill (2-en-1) con control táctil y pantalla LED. Combina todos los beneficios de la rapidez de los microondas con el grill, que hace que los alimentos se doren y estén crujientes.

Page 198: Catalogo tarifa  horeca 2015

188

Microondas profesionalesPlato Fijo - Doble Magnetrón

HM.5

Tipo Microondas ComercialPotencia de salida: 1800 WNiveles de Potencia: 4Plato fijoCapacidad del horno: 20 LitrosDimensiones externas: 510 (An) X 335 (Al) X 470 (Pr) mmDimensiones internas: 330 (An) X 180 (Al) X 330 (An) mmTimer: 30’Peso: 33 kg

2.380 €

Filtro de Aire. Fácil de extraer para su limpieza.

Visor digital de gran calidad.

Interior y exterior de acero inoxidable. Gran espesor.

100 Programas de MemoriaAjustar tiempo automáticamente por dos o tres porciones.Express Defrost. Select Power. Permite 11 niveles de potencia.Select Time. Permite un control manual del tiempo. Control de sonidos. Dispone de 4 sonidos diferentes para los finales de ciclo. Estos sonidos se pueden regular en 3 niveles (alto, medio, bajo)Memory Check, Program Lock, Demostration Mode...Todas las funciones en un horno 100% Profesional.

HM.7

Potencia: 2100WApilable: 2 unidadesCapacidad: 20L.Medidas interiores (ancho, alto, profundo: 355x187x325)Medidas exteriores: 445x346x530Peso: 32 kg

DOBLE TABLERO DE MANDOS Permite colocar el aparato en zonas más altas de la cocina, facilitando su integración en la cocina.

2.580 €

Estudiado para poder colocar una bandeja de ½ en cualquier dirección

33% De mayor capacidad cocción que otras marcas.

Estudiado para poder colocar una de ½ y una de 1/3

Bandeja GN de 1/2: 325 x 265 x 60Bandeja GN de 1/3: 325 x 176 x 60

Estudiado para poder colocar dos bandejas 1/3.

ACERO NOXIDABLE 100% (interior y exterior). GRAN GROSOR.

265

1/2 1/21/3 1/3 1/3

176 176 176265

Ancho 355 Ancho 355 Ancho 355

325

325

325

325

325

Pro

fun

do

330

Pro

fun

do

330

Pro

fun

do

330

Page 199: Catalogo tarifa  horeca 2015

189

ascaso

Mic

roo

nd

as

pro

fesi

on

ale

s

Microondas profesionales

INOXPotencia: 1000 WCapacidad: 25 LPlato: Fijo - Medida GN 1/2Programas: 10Temporización: x2 y x3Niveles potencia: 10Sistemas de control: Electrónico

INOXPotencia: 1000 WCapacidad: 30 LPlato: Fijo - Medida GN 2/3Programas: 10Temporización: Manual 10 minNiveles potencia: 5

HM.10 440 €

HM.11 730 €

Plato fijo · 100% Acero Inoxidable

Sistema de control Placa electrónica

Consumo de energía 1550 W

Potencia de salida 1000 W

Conexión eléctrica 230 V / 80 Hz / 16 A / (MONO FASE)

Magnetrón 1

Programas 10

Total programas 30

Niveles de potencia 10

Etapas de cocción 2

Opciones cambio programa SI

Sistema de control Manual

Consumo de energía 1600 W

Potencia de salida 1000 W

Conexión eléctrica 230 V / 50 Hz / 16 A / (MONO FASE)

Magnetrón 1

Niveles potencia 5

Etapas cocción 1

Tiempo cocción 10 min.

Descongelación SI

DATOS TÉCNICOS

DATOS TÉCNICOS

Descongelación SI

Botón múltiple x2 - x3 SI

Luz interior SI

Cierre de seguridad SI

Señal fin cocción SI

Peso neto 14,1 Kg

Peso bruto 16,2 Kg

Interior - Exterior Acero inoxidable

Dimensiones externas 510 x 430 x 310 h mm

Dimensiones cámara 330 x 340 x 220 h mm

Ajuste manual SI

Apertura puerta Maneta

Luz interior SI

Peso neto 18 Kg

Peso bruto 20 Kg

Interior - Exterior Acero inoxidable

Dimensiones externas 542 x 461 x 329 h mm

Dimensiones cámara350 x 357 x 230 h mm

GN 2/3

1000W25L

1000W30L

Page 200: Catalogo tarifa  horeca 2015

190

HM.12

INOXPotencia: 1000 WCapacidad: 30 LPlato: Fijo - Medida GN 2/3Programas: 10Temporización: x2Niveles potencia: 5Sistemas de control: Electrónico

810 €

Sistema de control Placa electrónica

Consumo de energía 1600 W

Potencia de salida 1000 W

Conexión eléctrica 230 V / 50 Hz / 16 A / (MONO FASE)

Magnetrón 1

Programas 10

Total programas 20

Niveles de potencia 5

Descongelación SI

Opciones cambio programa SI

DATOS TÉCNICOS

Botón múltiple x2 SI

Luz interior SI

Cierre de seguridad SI

Señal fin de cocción SI

Peso neto 18 Kg

Peso bruto 20 Kg

Interior - Exterior Acero inoxidable

Dimensiones externas 542 x 461 x 329 h mm

Dimensiones cámara 352 x 350 x 225 h mm

Temporizador 10 min.

1000W30L

HM.15

INOXPotencia: 1000 WCapacidad: 30 LPlato: Fijo en VitrocerámicaProgramas: 1

880 €

Sistema de control Placa electrónica

Consumo de energía 1600 W

Potencia de salida 1000 W

Conexión eléctrica 230 V / 50 Hz / 16 A / (MONO FASE)

Magnetrón 1

Programas 1

Total programas 1

Niveles de potencia 1

Tiempo cocción 1 min.

DATOS TÉCNICOS

Descongelación NO

Plato fijo SI

Luz interior SI

Señal acústica Fin de ciclo

Peso neto 18 Kg

Peso bruto 22 Kg

Interior - Exterior Acero inoxidable

Dimensiones externas 542 x 461 x 329 h mm

Dimensiones cámara 352 x 350 x 225 h mm

SELFSERVICE

1000W30L

Microondas profesionalesPlato fijo · 100% Acero Inoxidable

Page 201: Catalogo tarifa  horeca 2015

191

ascaso

Mic

roo

nd

as

pro

fesi

on

ale

s

Microondas profesionalesPlato fijo · 100% Acero Inoxidable

HM.13

INOXPotencia: 1800 WCapacidad: 28 LPlato: Fijo - Medida GN 2/3Programas: 200Temporización: x2Niveles potencia: 5Sistemas de control: ElectrónicoDoble magnetrón

1.680 €

Sistema de control Placa electrónica

Consumo de energía 3000 W

Potencia de salida 1800 W

Conexión eléctrica 230 V / 50 Hz / 13 A / (MONO FASE)

Magnetrón 2 TOSHIBA

Programas 10

Total programas 200

Niveles de potencia 5

Tiempo cocción 60 min.

Opciones cambio programa SI

DATOS TÉCNICOS

Tecla 20 segundos SI

Botón múltiple x2 SI

Luz interior SI

Filtro de cierre más indicador de limpieza

SI

Peso neto 32 Kg

Peso bruto 34 Kg

Interior - Exterior Acero inoxidable

Dimensiones externas 465 x 587 x 370 h mm

Dimensiones cámara 371 x 372 x 199 h mm

DOBLE MAGNETRON

1800W28L

HM.14

INOXPotencia: 2100 WCapacidad: 35 LPlato: Fijo - Medida GN 2/3Programas: 100Temporización: x2Niveles potencia: 5Sistemas de control: ElectrónicoDoble magnetrón

1.820 €

Sistema de control Placa electrónica

Consumo de energía 3200 W

Potencia de salida 2100 W

Conexión eléctrica 230 V / 50 Hz / 15 A / (MONO FASE)

Magnetrón 2 TOSHIBA

Programas 10

Total programas 100

Niveles de potencia 5

Temporizador digital 60:00

Señal acústica Fin de siglo

Plano intermedio SI

DATOS TÉCNICOS

Display LED

Interior-exterior Acero inoxidable

Filtro de aire desmontable

SI

Luz interior SI

Peso neto 30,5 Kg

Peso bruto 32,5 Kg

Dimensiones externas 570 x 512 x 3170 h mm

Dimensiones cámara 360 x 400 x 228 h mm

DOBLE MAGNETRON

2100W35L

Page 202: Catalogo tarifa  horeca 2015

192

Hornos Eléctricos Profesionales

Hornos profesionales para Panadería, Pastelería y Gastronomía

Una empresa dinámica, con el apoyo de un equipo de profesionales rico en experiencia, conocimiento y espíritu de innovación, PIRON fabrica y

comercializa hornos para el sector de la cocina profesional.

El continuo análisis de nuevas tendencias nacionales e internacionales en el sector y la investigación y el desarrollo de soluciones técnicas, hace que Piron pueda ofrecer una gama completa de productos que son probados

en laboratorio, de conformidad con las más estrictas normas de seguridad.

Una gama de soluciones personalizables para garantizar productos únicos y hechos para perdurar en el tiempo. Por eso PIRON se honra al poner su

firma en cada uno de sus hornos.

PIRON, un nombre que de por sí es garantía de innovación y la fiabilidad.

Page 203: Catalogo tarifa  horeca 2015

193

Page 204: Catalogo tarifa  horeca 2015

194

Juntas de alta calidad insertadas en cavidad específica.

Micro de seguridad (desactiva el hor-no al abrir la puerta) (en serie 900)

Colector de condensación.

Luces halógenas, perfecta visión general. (serie 900)

Interior en acero inoxidable

Bisagras alta calidad. Perfecto cie-rre y larga vida.

Puerta con doble cristal.Todos los hornos vienen equipados con doble puerta de cristal que crea una cámara de aire aislante para que el cristal exterior esté frío. Facili-dad para su desmontaje y limpieza.

Interior en acero inox. La gama 500/600 llevan las mismas guías in-ternas, al igual que la gama 800/900. Para un uso versátil (pastelería/gas-tronomía)

Hornos eléGastronomía

Page 205: Catalogo tarifa  horeca 2015

195

ascaso

Ho

rno

s elé

ctric

os

y g

as

Extracción de humos y vapor patentada. Solo en versiones digitales.

Apertura 180º en serie 900Una innovadora y práctica solución para facilitar el uso y dar mayor libertad de movimiento en la zona de trabajo.

Inyección directaPiron usa un sistema de inyección directa de agua en los ventiladores. El agua se atomiza y vaporiza.

Turbo Cold es un sistema único para conseguir enfriar la temperatura exterior del horno. El trabajo se vuelve más fácil y seguro

MotoresLos motores son de máxima calidad, para operar constantemente. Los moto-res con inversor de marcha ofrecen ma-yor uniformidad en la cocción (especial-mente necesaria en pastelería). Inversión automática cada 2 min. (con 16 segun-dos de paro)

ctricos y gas/ Pastelería

Page 206: Catalogo tarifa  horeca 2015

196

Pastelería / Gastronomía. (Bandejas pastelería incluidas. Solicite sus bandejas de gastronomía a parte, según sus necesidades)

Serie Mini

Serie 500

Serie 500

Hornos eléctricos

Horno convección Potencia: 2,5 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’Capacidad: 3 BandejasMedida: 340x242Peso: 21 Kg

Horno convección + humidificador+grill Potencia: 2,6 KWVoltaje: 230 V - 50/60Temperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· Grill - Humidificador manualCapacidad: 3 BandejasMedida: 442x325 (pastelería) ó GN2/3(gastr.).Peso: 25 Kg

Horno Convección con cámara esmaltada Potencia: 2,6 KWVoltaje: 230 V - 50/60Temperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’Capacidad: 4 BandejasMedida: 442x325 (pastelería) ó GN2/3(gastr.)

480545425

550600490

550605840

3

3

4

2,5

2,6

2,6

HPI.5 860 €

HPI.1

HPI.3

940 €

982 €

1

1

1

Bandejas y cubetas

HO.184

HO.185

HO.186

GN.13

GN.413

Aluminio (de serie)

Aluminio perforado

Rejilla

34 €

36 €

32 €

18,43 €

9,80 €

2/3353 x 325 mm (h: 20mm)

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

Control automáticovelocidad

Control electrónico

vaporRefrigeraciónautomática

Memoria99 programas

Control temp.digital/autom.

Precalentamientoy pausa

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

Page 207: Catalogo tarifa  horeca 2015

197

ascaso

Ho

rno

s elé

ctric

os

Serie 500

Pastelería / Gastronomía. (Bandejas pastelería incluidas. Solicite sus bandejas de gastronomía a parte, según sus necesidades)

Hornos eléctricos

Horno convección +humidificador + grill Potencia: 2,6 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· Grill - HumidificadorCapacidad: 4 BandejasMedida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).Peso: 28 Kg

550600540 412,4

HPI.49

HPI.54

1.492 €

1.240 €Horno convección +humidificador + grillCapacidad: 4 Bandejas (opcionales)Medida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).

HPI.4 990 €

Serie 500Horno convecciónPotencia: 2,6 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’Capacidad: 4 BandejasMedida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).Peso: 28 Kg

Serie 500Horno convección con inversor + humidificadorPotencia: 3,3 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· Humidificador manual· Motor con inversor de marchaCapacidad: 4 BandejasMedida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).Peso: 33 Kg

550540600 42.6

1

600535675 43,3

1

1

Descongelación

Anchoalto

profundo

Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Versión digital.ConsultarD*

Eléctrico Gas

Bandejas y cubetas

HO.184

HO.185

HO.186

GN.13

GN.413

Aluminio (de serie)

Aluminio perforado

Rejilla

34 €

36 €

32 €

18,43 €

9,80 €

2/3353 x 325 mm (h: 20mm)

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

Page 208: Catalogo tarifa  horeca 2015

198

Pastelería / Gastronomía. (Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Serie 800

Serie 800

Serie 800

Hornos eléctricos

Horno convección+humidificador Potencia: 6,3 KWVoltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásicoTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· 2 motores - humidificadorCapacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastronomía).Peso: 52 Kg

Horno convección con inversión +humidificador Potencia: 6,5 KWVoltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásicoTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· Humidificador· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)Capacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 55 Kg

Horno convección humidificador + grill Potencia: 6,3 KWVoltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásicoTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· Humidificador - 2 motores - grill (1,8 kWCapacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 52 Kg

750535690

800535760

750585690

4

4

4

6,3

6,5

6,3

HPI.70 1.948 €

HPI.67

HPI.73

1.680 €

2.340 €

2

Bandejas y cubetas

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

HO.4

HO.3

HO.5

HO.6

HO.187

Aluminio

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

Aluminio perforado

Ondulada

Acero inox (grosor 1mm)

16 €

30 €

20 €

36 €

63,96 €

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

2

2

Control automáticovelocidad

Control electrónico

vaporRefrigeraciónautomática

Memoria99 programas

Control temp.digital/autom.

Precalentamientoy pausa

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

Page 209: Catalogo tarifa  horeca 2015

199

ascaso

Ho

rno

s elé

ctric

os

Pastelería / Gastronomía. (Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos eléctricos

Serie 900Horno vapor Combi Potencia: 9,6 KWVoltaje: 400 V - 50/60 Hz trifásicoTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 2 lámparas halógenas 40 W· Inyector vapor electrónicoCapacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 96 Kg

920660895 49,6

HPI.74 3.615 €

2

Bandejas y cubetas

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

HO.4

HO.3

HO.5

HO.6

HO.187

Aluminio

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

Aluminio perforado

Ondulada

Acero inox (grosor 1mm)

16 €

30 €

20 €

36 €

63,96 €

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

Serie 900Horno vapor Combi Potencia: 9,7 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 3 lámparas halógenas 40 WCapacidad: 6 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 116 Kg

920855895 69,7

HPI.75 4.436 € 2

Serie 900Horno vapor CombiPotencia: 14,5 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 50-280 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: · Programador manual de cocción 0-120’· 3 motores con inversor marcha· Inyección electrónica de vapor directa · 4 lámparas halógenasCapacidad: 10 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.)Peso: 130 Kg

8001225895 1014,5

HPI.81 6.168 €

3

Descongelación

Anchoalto

profundo

Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Versión digital.ConsultarD*

Eléctrico Gas

Page 210: Catalogo tarifa  horeca 2015

200

Pastelería / Gastronomía. (Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos eléctricos

Serie 900 DIGITALHorno vapor Combi Potencia: 14,5 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento:· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 4 lámparas halógenas 40 W· Memória: 99 programas· Contol de temperatura digital o automático· Fase de precalentamiento y pausa· Refrigeración automática· Regulación de la velocidad del motor Capacidad: 6 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 130 Kg

HPI.82 7.284 €

Serie 900 DIGITAL

Serie 900 DIGITAL

Horno vapor Combi Potencia: 9,6 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento:· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 2 lámparas halógenas 40 W· Memória: 99 programas· Contol de temperatura digital o automático· Fase de precalentamiento y pausa· Refrigeración automática· Regulación de la velocidad del motor Capacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 96 Kg

Horno vapor Combi Potencia: 9,7 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento:· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 3 lámparas halógenas 40 W· Memória: 99 programas· Contol de temperatura digital o automático· Fase de precalentamiento y pausa· Refrigeración automática· Regulación de la velocidad del motor Capacidad: 6 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 116 KgOpción: lavado automático integrado

Opción: lavado automático integrado

Opción: lavado automático integrado

HPI.60

HPI.65

4.556 €

5.376 €

Bandejas y cubetas

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

HO.4

HO.3

HO.5

HO.6

HO.187

Aluminio

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

Aluminio perforado

Ondulada

Acero inox (grosor 1mm)

16 €

30 €

20 €

36 €

63,96 €

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

9201225895 1014,5

3

800855895 69,7

2

920660895 49,6

3

Control automáticovelocidad

Control electrónico

vaporRefrigeraciónautomática

Memoria99 programas

Control temp.digital/autom.

Precalentamientoy pausa

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

Page 211: Catalogo tarifa  horeca 2015

201

ascaso

Ho

rno

s elé

ctric

os/

ele

ctró

nic

os

Serie 600

Serie 800

Hornos electrónicos

Horno convección digitalcon inversión + humidificadorPotencia: 3,3 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento:· Control digital de temperatura.· Temporizador digital· 99 programas en memoria· 1 motor con conversor de marcha. (Cambia de sentido de giro

automáticamente)· Humidificador manual y/o automático.Capacidad: 4 BandejasMedida: 442x325(pastelería) ó GN2/3(gastronomía).Peso: 38 Kg

Horno convección digitalcon inversión + humidificadorPotencia: 6,5 KWVoltaje: 230/400 V - 50/60 Hz monofásico/trifásicoTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento:· Control digital de temperatura.· Temporizador digital· 99 programas en memoria· Humidificador manual y/o automático.· 2 motores con conversor de marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)Capacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastronomía).Peso: 55 Kg

600535675 43,3

HPI.86 1.654 €

HPI.88 2.500 €

Bandejas y cubetasVer pag.

210 y 308

Bandejas y cubetasVer pag.

210 y 308

Pastelería / Gastronomía.

1

800535760 46,5

2

Equipado con bandeja pastelera.Solicite la bandeja gastronómica según sus necesidades.

Bandejas y rejillas no incluidas.Solicítelas a parte, según sus necesidades.

Descongelación

Anchoalto

profundo

Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Versión digital.ConsultarD*

Eléctrico Gas

Page 212: Catalogo tarifa  horeca 2015

202

Sensitive Line Línea de hornos digitales con sistema de control táctil en la puerta de cristal.

Hornos digitales

Horno vapor Combi 4 bandejas Potencia: 9,6 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento:· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 2 lámparas halógenas 40 W· 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas· Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Control de temperatura digital o automático· Refrigeración automática· Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 90 Kg

Opción: lavado automático integrado

FASES DE COCCIÓN4 fases posibles

TIMERTiempo de regulación de cocción

CÁMARA DE COCCIÓNRegulación de vapor

LUZOn/Off LuzVAPOR MANUAL

START/STOPStart o Stop de selección tiempo de acción. Temperatura, vapor, programas, temperatura al cuore

ON/OFF

MEMORIAMemoria de programas y fases

P/M99 programas

SONDA AL CUOREtemperatura al cuore

RActiva sonido de alarma

TEMPERATURATemperatura en la cámara

VELOCIDAD DEL VENTILADORPosibilidad de 6 diferenteses

VAPORRegulación de vapor+10 dry (% seco)+10 steam (% vapor)

HPI.300

HPI.0

5.780 €

880 €810660895 49,6

2

Control automáticovelocidad

Control electrónico

vaporRefrigeraciónautomática

Memoria99 programas

Control temp.digital/autom.

Precalentamientoy pausa

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

Page 213: Catalogo tarifa  horeca 2015

203

ascaso

Ho

rno

s d

igita

les

Sensitive Line (Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos digitales

Horno vapor Combi 6 bandejas Potencia: 9,7 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 2 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 4 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Contol de temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 6 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 110 KgOpción: lavado automático integrado

Horno vapor Combi 10 bandejas Potencia: 14,5 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 3 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 4 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Contol de temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 10 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 125 KgOpción: lavado automático integrado

Horno vapor Combi 16 bandejas Potencia: 30 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 4 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 6 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Control de temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 16 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 200 KgOpción: lavado automático integrado

HPI.301 6.452 €

HPI.302 7.999 €

HPI.303 15.190 €

810855895

8101225895

8651925935

6

10

16

9,7

14,5

30

2

2

2

Descongelación

Anchoalto

profundo

Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Versión digital.ConsultarD*

Eléctrico Gas

Bandejas y cubetas

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

HO.4

HO.3

HO.5

HO.6

HO.187

Aluminio

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

Aluminio perforado

Ondulada

Acero inox (grosor 1mm)

16 €

30 €

20 €

36 €

63,96 €

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

Page 214: Catalogo tarifa  horeca 2015

204

High Tech Line Línea de hornos digitales con sistema de control táctil en pantalla TTF de 7”.

Hornos digitales

Horno vapor Combi 4 bandejas Potencia: 9,6 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento:· 2 motores con inversor marcha (cada 2 min.

cambia el sentido de giro automáticamente)· 2 lámparas halógenas 40 W· 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas· Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Control digital de temperatura· Refrigeración automática· Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladoresCapacidad: 4 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 90 KgLavado automático integrado

HPI.304 7.526 €

810660895 49,6

2

Control automáticovelocidad

Control electrónico

vaporRefrigeraciónautomática

Memoria99 programas

Control temp.digital/autom.

Precalentamientoy pausa

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

SISTEMA VAPOR· Cocción con sonda

al cuore· Cocción delta T· Vapor instantáneo· Saturación de vapor

en la cámara de cocción desde 60 ºC

· Varios ventiladores· Inversión de marcha· Turbina 6 velocidades

SISTEMA DELAVADO ECO· 4 niveles de lavado· Administración de

detergente automático

COCINA AL VAPOR COMBI· Almacenamiento de 99

programas· 5 paneles autorizados para

recetas personalizadas· 6 categorías de productos· Historial de recetas

utilizadas· Interruptor programable· Interface USB· Almacenamiento de los

programas utilizados

HIGH TECH FUN SYSTEM· Inicio retardado· Panel de control· Refrigeración turbo· Opciones de instalación

Page 215: Catalogo tarifa  horeca 2015

205

ascaso

Ho

rno

s d

igita

les

High Tech Line (Bandejas y rejillas no incluidas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos digitales

Horno vapor Combi 6 bandejas Potencia: 9,7 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 2 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 3 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Contol de Temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 6 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 110 KgLavado automático integrado

Horno vapor Combi 10 bandejas Potencia: 14,5 KWVoltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 3 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 4 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Contol de Temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 10 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 125 KgLavado automático integrado

Horno vapor Combi 16 bandejas Potencia: 30 KW Voltaje: 400 V - 50/60 HzTemperatura: 30-260 ºCEspacio entre bandejas: 80 mmEquipamiento: 4 motores con inversor marcha (cada 2 min. cambia el sentido de giro automáticamente)· 6 lámparas halógenas 40 W · 1 sonda de temperatura· Memória: 99 programas · Humidificador electrónico· Fase de precalentamiento y pausa· Control de Temperatura digital o automático· Refrigeración automática · Temporizador digital· Velocidad automática de los ventiladores Capacidad: 16 BandejasMedida: 600x400(pastelería) ó GN1/1(gastr.).Peso: 200 KgLavado automático integrado

HPI.305 8.332 €

HPI.306 9.812 €

HPI.307 17.338 €

810855895

8101225895

8651925935

6

10

16

9,7

14,5

30

2

2

2

Descongelación

Anchoalto

profundo

Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Versión digital.ConsultarD*

Eléctrico Gas

Bandejas y cubetas

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

HO.4

HO.3

HO.5

HO.6

HO.187

Aluminio

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

Aluminio perforado

Ondulada

Acero inox (grosor 1mm)

16 €

30 €

20 €

36 €

63,96 €

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

Page 216: Catalogo tarifa  horeca 2015

206

HO.184

Aluminio

34 €

Fermentadoras(Bandejas opcionales)

Potencia: 2 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 30-60 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: Bandeja para aguaCombinable con: Hornos línea 500Peso: 40 Kg

Potencia: 2 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 30-70 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: Bandeja para aguaCombinable con: Hornos línea 800/900Peso: 50 Kg

Potencia: 2 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 30-60 ºCEspacio entre bandejas: 75 mmEquipamiento: Bandeja para aguaCombinable con: Hornos línea 800/900Peso: 55 Kg

Potencia: 2 KWVoltaje: 230 V - 50/60 HzTemperatura: 30-60 ºCEspacio entre bandejas: 70 mmEquipamiento: Bandeja para aguaCombinable con: Hornos línea 800/900Peso: 55 Kg

HPI.77 1.102 €

HPI.78 1.694 €

HPI.79 1.800 €

HPI.80 1.900 €

Fermentadora sin ventilación 8 bandejas 442x320 o GN 2/3

Fermentadora sin ventilación 8 bandejas 600x400 o GN 1/1

Fermentadora sin ventilación 8 bandejas 600x400 o GN 1/1

Fermentadora sin ventilación 12 bandejas 600x400 o GN 1/1

600950600 82

810950800 82

920950800 82

920600940 122

Anchoalto

profundo

Eléctrico Potencia Medidasexternas

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

Ventilador

Bandejas y cubetas

HO.186

Rejilla

32 €

HO.185

Aluminio perforado

36 €

Consultar gama completaPág. 310

GN.13

GN.413

18,43 €

9,80 €

2/3353 x 325 mm (h: 20mm)

(menor grosor)

HO.6

Ondulada

36 €HO.4

Aluminio

16 € HO.5

Aluminio perforado

20 €

HO.187

Acero inox (grosor 1mm)

63,96 €

HO.3

Rejilla (3 travesaños de Ø 5mm. 29 varillas)

30 €

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

GN.407 13,52 €(menor grosor)

Page 217: Catalogo tarifa  horeca 2015

207

ascaso

Ferm

en

tad

ora

s /

Est

ruct

ura

s /

Ca

mp

an

as

Estructuras de soportey Campanas extractoras

HPI.107

HPI.103

1.055 €

1.008 €

HPI.112 530 €Serie 900Medidas: 920x850x300 mm

HPI.101 920 €(Con soportes para 6 bandejas)Medidas: 700x600x950 mm

(Con soportes para 6 bandejas)Medidas: 920x850x950 mm

(Con soportes para 6 bandejas)Medidas: 920x850x600 mm

Rueda con freno(4 unidades)

HPI.105 204 €

Potencia: 200 WVoltaje: 230 V - 50 HzMedidas: 920 x 230 x 995 mmFiltro: 2 filtros antigrasa inox extraiblesy lavablesDoble velocidad de extracciónPeso: 45 Kg

Campana extracciónacero inox

HPI.85 2.056 €

Potencia: 200 WVoltaje: 230 V - 50 HzMedidas: 700 x 230 x 845 mmFiltro: 2 filtros antigrasa inox extraiblesy lavablesDoble velocidad de extracciónPeso: 40 Kg

HPI.90 1.680 €

Serie 900

Serie 800

HPI.121 1.160 €Medidas: 830 x 570 x 850 mmCon soporte para 8 bandejas

HPI.123 1.160 €Medidas: 730 x 470 x 700 mmCon soporte para 6 bandejas

Page 218: Catalogo tarifa  horeca 2015

208

Pastelería / Gastronomía.(Equipados sin bandejas ni rejillas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos gas

HPI.200 9.810 €

Horno digital vapor CombiDimensiones externas: 900 x 1080 x 770 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 10 bandejas 600 x 400 (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,8 + 19V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador digitalControl de temperatura digitalMemoria para 99 programasMotor con inversión de marchaRegulación de la velocidad de las aspasRegulación del vaporPeso: 160 Kg

Anchoalto

profundo

Eléctrico Gas Potencia Medidasexternas

Motor inversión marcha

Rejillasdotación

Resistenciacircular

Capacidadbandeja

Humidificadormanual

9001080770 1019

2

HPI.201 8.780 €

Horno a gas vapor CombiDimensiones externas: 900 x 1080 x 770 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 10 bandejas 600 x 400 (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,8 + 19V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador manual de cocción 0-120’2 motores con inversor de marchaInyección electrónica de vapor directa3 lámparas halógenas internasPeso: 160 Kg

9001080770 1019

HPI.202 8.210 €

Horno digital a gas vapor CombiDimensiones externas: 900 x 880 x 770 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 7 bandejas 600 x 400 (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,8 + 16,5V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador digitalControl de temperatura digitalMemoria para 99 programasMotor con inversión de marchaRegulación de la velocidad de las aspasRegulación del vaporPeso: 130 Kg

900880770 716,5

2

Bandeja

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 308

(menor grosor)

Page 219: Catalogo tarifa  horeca 2015

209

ascaso

Ho

rno

s g

as

Versión digital. ConsultarD*Control electrónico

vaporDescongelación Refrigeración

automática

Control automáticovelocidad

Lavado automático integrado

VentiladorGrillTimer0-120’

Pastelería / Gastronomía.(Equipados sin bandejas ni rejillas. Solicítelas a parte, según sus necesidades)

Hornos gas

HPI.203 7.584 €

Horno a gas vapor CombiDimensiones externas: 900 x 880 x 770 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 7 bandejas 600 x 400 mm (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,8 + 16,5V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador manual de cocción 0-120’2 motores con inversor de marchaInyección electrónica de vapor directa2 lámparas halógenas internas Peso: 130 Kg

900880770 716,5

2

HPI.204 7.240 €

Horno digital vapor CombiDimensiones externas: 900 x 700x 740 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 5 bandejas 600 x 400 mm (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,4 + 9,5V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador digitalControl de temperatura digitalMemoria para 99 programasMotor con inversión de marchaRegulación de la velocidad de las aspasRegulación del vaporPeso: 120 Kg

HPI.205 6.540 €

Horno a gas vapor CombiDimensiones externas: 900 x 700 x 740 mm (ancho/alto/profundo)Capacidad: 5 bandejas 600 x 400 mm (pastelería) o GN 1/1 (gastronomía)Espacio entre bandejas: 70 mmPotencia consumo máx.: 0,4 + 9,5V/KwTemperatura: 0 - 280ºCEquipamiento:Programador manual de coción 0.120’2 motores con inversor de marchaInyección electrónica de vapor directa2 lámparas halógenas internasPeso: 120 Kg

900700740 59,5

Bandeja

GN.7 21,70 €

1/1530 x 325 mm (h: 20mm)

GN.407 13,52 €

Consultar gama completaPág. 210 y 308

(menor grosor)

900700740 59,5

1

1

Page 220: Catalogo tarifa  horeca 2015

210

Bandejas / RejillasPastelería

HO.184

HO.4

HO.185

HO.5

HO.186

HO.187

Aluminio

Aluminio(altura 1,2 cm)

Aluminio perforado

Aluminio perforado(altura 1,2 cm)

Rejilla

Acero inox (grosor 1mm)(altura 1,2 cm)

34 €

16 €

36 €

20 €

32 €

63,96 €

HO.247

Aluminio teflonado

58 €

HO.235

Aluminio Pavonado(grosor 0,9 mm / altura 1,2 cm)

18 €HO.244

Aluminio teflonado(altura 2 cm)

72 € HO.240

Acero inox(grosor 0,7 mm / altura 1 cm)

57,79 €

HO.201

Aluminio(altura 2 cm)

51,33 € HO.245

Bandeja pasteles(altura 4 cm)

280 € HO.246

Bandeja huevos(altura 2 cm)

142 €

HO.6

HO.236

HO.237

5 canales (modelo más común)

4 canales

6 canales

36 €36 €36 €

HO.3

Rejilla (3 travesaños de Ø 5 mm. 29 varillas)

Aluminio. Acanalada. Perforada. Sin remaches. Grosor 1mm.Acabados teflonados o siliconados bajo pedido.

30 €

442 x 325 x 20h (PIRON)

600 x 400

Page 221: Catalogo tarifa  horeca 2015

211

ascaso

Ba

nd

eja

s /

Rejil

las

Otras medidas

HO.73 HO.182 HO.57

Aluminio (433 x 333) Aluminio perforado (433 x 333)

Rejilla 1/2 GN (435 x 340)

39,60 € 101,34 € 36,30 €

HO.189 HO.190

HO.191

Aluminio Aluminio perforado

Rejilla inox(2 travesaños de Ø 5 mm. 22 varillas)

24,40 € 28,92 €

23,40 €

HO.200

Aluminio

36,58 €

HO.216

Acero inox(grosor 1 mm / altura 1,2 cm)

30,79 € HO.239

Acero inox(grosor 1 mm / altura 1 cm)

31 €

HO.227

Rejilla con pies(590 x 390 x 20)(3 travesaños de Ø 5 mm. 29 varillas de Ø 2 mm)

43,68 €

Bandejas / RejillasPastelería

HO.228

HO.229

HO.230

255 x 175 mm / h 10 mm

275 x 210 mm / h 10 mm

300 x 260 mm / h 10 mm

Grosor 0,7 mm

HO.238 600 x 200 mm / h 10 mm

13,86 €

16,60 €

18,60 €

25,77 €

400 x 300

Page 222: Catalogo tarifa  horeca 2015

212

Bandejas gastronomía

Rejillas Gastronorm Acero Inox

GN.223

HO.179

GN.224

HO.188

HO.18

Bandeja inox 1/1 (530 x 325 x 20h)

1/1 (530 x 325)

Bandeja inox 1/2 (325 x 265 x 20h)

2/1 (650 x 530)

2/3 (353 x 325)

18,12 €

29 €

28 €

39,06 €

24 €

Acero inox. Borde plano (grosor 0,7 mm)

HO.217

Bandeja inox 1/1(530 x 325 x 8 h) Grosor 1 mm

33,28 €

HO.242

Bandeja teflón GN 1/1(530 x 325 x 20 h)

71 € HO.241

Bandeja hierro fundido GN 1/1para grill (530 x 325 x 20 h)

284 €

HO.243

Bandeja acero inox GN 1/1(530 x 325) para pollos

84 €

Rilsan Blanco

2 travesaños de Ø 5 mm 20 varillas de Ø 2 mm.

3 travesaños de Ø 5 mm 32 varillas de Ø 2 mm.

1 travesaños de Ø 5 mm 20 varillas de Ø 2 mm.

HO.224

HO.225

HO.226

2/1 (650 x 530)

1/1 (530 x 325)

2/3 (353 x 325)

36,55 €

22,19 €

20,21 €

3 travesaños de Ø 5 mm 22 varillas de Ø 5 mm.

2 travesaños de Ø 5 mm 13 varillas de Ø 5 mm.

1 travesaño de Ø 5 mm 13 varillas de Ø 5 mm.

Cubetas GastronormVer gama completa

Página 310

• Fabricación especial de bandejas. Medidas y acabados especiales (acero inox, aluminio, teflonados, siliconados,...)

• Fabricación especial rejillas (acero inox, plastificados)

Fabricaciones Especiales (Bajo pedido)

CONSÚLTENOS

Page 223: Catalogo tarifa  horeca 2015

213

ascaso

Ba

nd

eja

s /

Ru

stid

era

s /

Ba

nd

eja

s h

orn

o

Rustideras

HO.202

HO.203

HO.204

37,96 €

51,74 €

72,74 €

300 x 230 mm / h 5 cm

400 x 300 mm / h 6,5 cm

500 x 350 mm / h 7 cm

HO.205 92,51 € 600 x 400 mm / h 9 cm

HO.206 113,08 € 700 x 450 mm / h 10 cm

Rustidera con asas móviles aluminio

HO.207

HO.208

HO.209

76,64 €

95,92 €

137,55 €

400 x 300 mm / h 6,5 cm

500 x 300 mm / h 7 cm

600 x 400 mm / h 9 cm

Rustidera antiadherente con asas móviles

HO.213

HO.214

HO.215

25,54 €

33,10 €

40,56 €

300 x 220 mm / h 4,5 cm

350 x 260 mm / h 4,5 cm

400 x 280 mm / h 4,7 cm

Rustidera horno inox 18% Cr.

HO.231 116,75 €400 x 300 mm (int) / 430 x 330 mm (ext) / h 6,5 cm

Rustidera (asas móviles)

HO.232 147,89 €500 x 350 mm (int) / 540 x 390 mm (ext) / h 7 cm

HO.233 180,08 €600 x 400 mm (int) / 640 x 440 mm (ext) / h 9 cm

HO.234 209,08 €700 x 450 mm (int) / 740 x 490 mm (ext) / h 10 cm

Bandejas hornoAluminio antiadherente

HO.218

HO.219

24,35 €

41,28 €

400 x 300 mm / h 10 mm

600 x 400 mm / h 10 mm

Teflón

HO.220

HO.221

43,41 €

60,24 €

400 x 300 mm / h 12 mm

600 x 400 mm / h 12 mm

Perforada (Ø agujeros 3mm)

HO.222

HO.223

50,45 €

68,3 €

400 x 300 mm / h 12 mm

600 x 400 mm / h 12 mm

Page 224: Catalogo tarifa  horeca 2015

214

Hornos pizzaModelos básicos para la elaboración de pizza.

Precio económico y reducido tamaño. VER VIDEO

HOR.50

Potencia: 2000 WVoltaje: 230 VTermostato: 300ºCPeso: 19 KgAncho/alto/profundo:410/90/370(interior)550/245/430(exterior)

630 €

Ø35cm

HOR.51

Potencia: 2700 WVoltaje: 230 VTermostato: 300ºCPeso: 19 KgAncho/alto/profundo:410/90/370(interior)550/375/430(exterior)

930 €

Ø35cm x2

Hornos

HOR.20 884 € HOR.21 800 €

Potencia: 3400 WResistencias: Arriba / AbajoCapacidad: 2 pizzasDimensiones cámara: 35x35 cmRegulación de temperatura independienteAlto/ancho/profundo: 320/520/380Termoregulador: SI

Potencia: 3400 WResistencias: Arriba / AbajoCapacidad: 2 pizzasDimensiones cámara: 35x35 cmRegulación de temperatura independienteAlto/ancho/profundo: 350/520/380Termoregulador: NO

HORNOS PIZZAS

Page 225: Catalogo tarifa  horeca 2015

215

ascaso

Ho

rno

s p

izza

elé

ctric

os

Hornos pizza eléctricos1 Piso(bajo pedido)

Hornos eléctricos profesionales para la cocción de pizza. Gran calidad y robustez.

¿Cuantas pizzas caben en un horno?

Esto se sabe en base al ancho y profundo de la cámara de cocción del horno.

Por ejemplo:Ancho 610 mm = 2 pizzas Ø30 cm (30+30 cm = 600 mm)

Profundo 910 mm = 3 pizzas Ø30 cm (30+30+30 cm = 900 mm)

Total 6 pizzas Ø 30cm

Carrocería en acero inox. Puertas con vidrio pirex de inspección. Cristal de fácil desmontaje.

Plano de cocción refractario. Iluminación interior. Bombillas a 12V. Con transformador (larga vida)

Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio. 2 termostatos en cada cámara.

HOR.52

HOR.91

HOR.60

HOR.95

HOR.54

HOR.93

HOR.62

HOR.97

Potencia: 4200 WAlimentación: 230-400V/1N/50-60Hz230V/3N/50-60HzAmp: 20A (230V/1N) 7A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 66 KgAncho/alto/profundo:610/140/610 (cámara cocción)900/420/735 (exterior)

Potencia: 6400 WAlimentación: 230V/1N/50-60Hz230-400V/3-3N/50-60HzAmp: 28A (230V/1N) 10A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 100 KgAncho/alto/profundo:910/140/610 (cámara cocción)1150/420/735 (exterior)

Potencia: 7200 WAlimentación: 230-400V/1N/50-60Hz230V/3N/50-60HzAmp: 30A (230V/1N) 10A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 85 KgAncho/alto/profundo:610/140/910 (cámara cocción)900/420/1020 (exterior)

Potencia: 9600 WAlimentación: 230V/1N/50-60Hz230-400V/3-3N/50-60HzAmp: 42A (230V/1N) 16A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 115 KgAncho/alto/profundo:910/910/610 (cámara cocción)1150/1020/735 (exterior)

1.904 €2.025 €

2.930 €3.116 €

3.515 €3.739 €

2.197 €2.337 €

*(Trifásica)

* * ** *

?

Accesorios pizza.Pag. 486

Page 226: Catalogo tarifa  horeca 2015

216

Hornos pizza eléctricos2 pisos

(bajo pedido)

Opción acabado rústico

HOR.53

HOR.92

HOR.61

HOR.96

HOR.55

HOR.94

HOR.63

HOR.98

Potencia: 8400 WAlimentación: 230-400V/1N/50-60Hz230V/3N/50-60HzAmp: 40A (230V/1N) 15A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 114 KgAncho/alto/profundo:(610/140/610)x2 (cámara cocción)900/750/735 (exterior)

Potencia: 12800 WAlimentación: 230V/1N/50-60Hz230-400V/3-3N/50-60HzAmp: 55A (230V/1N) 19A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 185 KgAncho/alto/profundo:(910/1400/610)x2 (cámara cocción)1150/750/735 (exterior)

Potencia: 14400 WAlimentación: 230-400V/1N/50-60Hz230V/3N/50-60HzAmp: 63A (230V/1N) 21A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 150 KgAncho/alto/profundo:(610/140/910)x2 (cámara cocción)900/750/1020 (exterior)

Potencia: 19200 WAlimentación: 400V/3N/50-60HzAmp: 33A (400V/3N)Temperatura trabajo: 50÷500ºCPeso: 200 KgAncho/alto/profundo:(910/1400/610)x2 (cámara cocción)1150/750/1020 (exterior)

3.300 €3.427 €

4.907 €5.219 €

5.859 €6.231 €

3.808 €4.050 €

HOR.56 HOR.113

HOR.57 HOR.114

HOR.58 HOR.115

HOR.59 HOR.116

319 € 371 €

319 € 371 €

366 € 415 €

366 € 415 €

Para HOR.52(30Kg/900/980/735)

Para HOR.60(30Kg/900/980/735)

Para HOR.53(30Kg/900/980/735)

Para HOR.61(30Kg/900/980/735)

Para HOR.54(38Kg/900/980/1020)

Para HOR.62(38Kg/900/980/1020)

Para HOR.55(38Kg/900/980/1020)

Para HOR.63(38Kg/900/980/1020)

Bases para hornos (Peso/ancho/alto/profundo)

*(Trifásica)

* * * *

Accesorios pizza.Pag. 486

Page 227: Catalogo tarifa  horeca 2015

217

ascaso

Ho

rno

s p

izza

elé

ctric

os

Hornos pizza eléctricos(bajo pedido)

Bases para hornosHOR.64 a HOR.71,

Bases para hornos

Carrocería en acero inox. Puertas con vidrio pirex de inspección. Cristal de fácil desmontaje.

Plano de cocción refractario. Iluminación interior. Bombillas a 12V. Con transformador (larga vida)

Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio. 2 termostatos en cada cámara.

Versión acabado rústico.

HOR.64 HOR.65 HOR.66 HOR.67 HOR.68 HOR.69 HOR.70

Trifásicos HOR.99 HOR.100 HOR.101 HOR.102 HOR.103 HOR.104 HOR.105 HOR.71

Potencia 6000 W 12000 W 9000 W 18000 W 9000 W 18000 W 13200 W 26400 W

Alimentación230V/1N/50-60Hz230-400V/3-3N/50-60Hz (Trifásicos)

400V/3N50-60Hz

Amp27A(230V/1N)9A(400V/3N)

54A(230V/1N)18A(400V/3N)

36A(230V/1N)12A(400V/3N)

72A(230V/1N)24A(400V/3N)

36A(230V/1N)12A(400V/3N)

72A(230V/1N)24A(400V/3N)

60A(230V/1N)20A(400V/3N)

40A(400V/3N)

Temperatura de trabajo

50÷500ºC

Peso 86 Kg 146 Kg 116 Kg 200 Kg 130 Kg 215 Kg 170 Kg 350 Kg

Anchoaltoprofundo (cámara cocción)

720140720

720140720(x2)

7201401080

7201401080(x2)

1080140720

1080140720(x2)

10801401080

10801401080(x2)

Anchoaltoprofundo (exterior)

1010420850

1010750850

10104201210

10107501210

1370420850

1370750850

13704201210

13707501210

2.241 €

2.383 €

3.442 €

3.661 €

2.593 €

2.757 €

4.394 €

4.673 €

3.501 €

3.723 €

5.760 €

4.673 €

3.808 €

4.050 € 6.679 €

* *

* 2 pisos

* *

HOR.117 HOR.119 HOR.85 HOR.123

HOR.118 HOR.120 HOR.122 HOR.124

401 € 460 € 454 € 512 €

401 € 475 € 475 € 512 €

Para HOR.64 Para HOR.66 Para HOR.67 Para HOR.70

Para HOR.65 Para HOR.68 Para HOR.69 Para HOR.71

Accesorios pizza.Pag. 486

Page 228: Catalogo tarifa  horeca 2015

218

Hornos pizza eléctricosdigitales

(bajo pedido)

Revestimiento frontal de acero inoxidable.

Cámara de cocción completamente de material refractario. Iluminación interior.

Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio. Panel de mando digital. Pirómetros.

HOR.82 abierto.

HOR.77 HOR.78 HOR.79 HOR.80 HOR.81 HOR.82 HOR.83

Trifásicos HOR.106 HOR.107 HOR.108 HOR.109 HOR.110 HOR.111 HOR.112 HOR.84

Potencia 6000 W 12000 W 9000 W 18000 W 9000 W 18000 W 13200 W 26400 W

Alimentación230V/1N/50-60Hz230-400V/3-3N/50-60Hz (Trifásicos)

400V/3N50-60Hz

Amp27A(230V/1N)9A(400V/3N)

54A(230V/1N)18A(400V/3N)

36A(230V/1N)12A(400V/3N)

72A(230V/1N)24A(400V/3N)

36A(230V/1N)12A(400V/3N)

72A(230V/1N)24A(400V/3N)

60A(230V/1N)20A(400V/3N)

40A(400V/3N)

Temperatura de trabajo

0÷400ºC

Peso 135 Kg 235 Kg 195 Kg 350 Kg 200 Kg 365 Kg 225 Kg 465 Kg

Anchoaltoprofundo (cámara cocción)

720140720

720140720(x2)

7201401080

7201401080(x2)

1080140720

1080140720(x2)

10801401080

10801401080(x2)

Anchoaltoprofundo (exterior)

1150420850

1150750850

11504201210

11507501210

1520420850

1520750850

15204201210

15207501210

3.047 €

3.240 €

4.995 €

5.312 €

3.559 €

3.786 €

6.328 €

6.730 €

6.130 €

4.720 €

7.924 €

8.428 €

4.951 €

5.265 € 8.789 €

* 2 pisos

* ** *

Bases para hornos

HOR.125 HOR.127 HOR.129 HOR.131

HOR.126 HOR.128 HOR.130 HOR.132

401 € 460 € 460 € 512 €

401 € 475 € 475 € 512 €

Para HOR.77 Para HOR.79 Para HOR.80 Para HOR.83

Para HOR.78 Para HOR.81 Para HOR.82 Para HOR.84

Page 229: Catalogo tarifa  horeca 2015

219

ascaso

Ho

rno

s p

izza

elé

ctric

os

dig

itale

s /

ga

s

Hornos pizza gas(bajo pedido)

Hornos a gas profesionales para la cocción de pizza, focaccia,..

HOR.73HOR.72 HOR.74

Potencia: 18000 WAlimentación: 230V/1N/50-60HzCalorías: 15.480 Kcal/h 61.429 BTU/hConsumo metano: G20=1,904 m3/h G25=2,215 m3/h Temperatura trabajo: 0÷450ºCQuemadores: 4Peso: 141 KgAncho/alto/profundo:(620/155/920) (cámara cocción)1000/470/1140 (exterior)

Potencia: 13900 WAlimentación: 230V/1N/50-60HzCalorías: 11.954 Kcal/h 47.437 BTU/hConsumo metano: G20=1,470 m3/h G25=1,710 m3/h Temperatura trabajo: 0÷450ºCQuemadores: 4Peso: 112 KgAncho/alto/profundo:(620/155/620) (cámara cocción)1000/470/840 (exterior)

Potencia: 24500 WAlimentación: 230V/1N/50-60HzCalorías: 21.070 Kcal/h 83.611 BTU/hConsumo metano: G20=2,592 m3/h G25=3,015 m3/h Temperatura trabajo: 0÷450ºCQuemadores: 4Peso: 179 KgAncho/alto/profundo:(920/155/920) (cámara cocción)1300/470/1140 (exterior)

5.859 €5.127 € 7.031 €

• Revestimiento frontal de acero inox.

• Plano de cocción refractario.

• Aislamiento térmico mediante revestimiento de lana de vidrio.

• Puertas con vidrio pirex de inspacción

• Encendido con piezoeléctrico.

• Alimentación a gas metano, en dotación kit GPL.

• Iluminación interior.

• Termostato diggital

Accesorios:

Bases para hornos

HOR.75 HOR.76490 € 410 €Acople anti-viento para mejorar la combustión.

Acople superposición 2 hornos.

HOR.133

HOR.86

HOR.134

386 €

483 €

579 €

Para HOR.72

Para HOR.73

Para HOR.74

Page 230: Catalogo tarifa  horeca 2015

220

Amasadoras 222Baños María y Carros 226Batidoras Mezcladoras 228Batidoras Trituradoras 229Batidor Triturador Especial Café 231Batidoras / Prensa para Helados 232

Grupos Múltiples 233Brazos Trituradores 234Cortadoras y Accesorios 236Cortadora / Sierra de Huesos y Congelados 241

Corta Mozzarella / Ralladores queso 242Cortaverdurasmanual 243

Cortaverduras 244

Cutters 247

Chocolateras 248

Granizadoras 249

Heladera 252Horchateras / Dispensadores de bebidas frías 253Máquinas Retractilar / Envasadoras manuales/Film 254Envasadoras al Vacío 256

Preparación Dinámica

Page 231: Catalogo tarifa  horeca 2015

221

Pre

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ascaso

Envasadoras de Campana /Opciones 258Bolsas para Envasado al Vacío 262

Termoselladoras 264Exprimidores Eléctricos 268Exprimidores Automáticos 269Lava-Mejillones / Lava-Verduras 270

Licuadoras 271Máquinas Pasta Fresca 272Máquinas Formadoras Base de Pizza 273

Máquinas Pasta 274

Extendedora de Masa 275Montadora de Nata 276

Sifónes térmicos 277Peladoras de Patatas 278Picadoras de Carne 280Prensa Hamburguesas 285Embutidoras manuales 285Termo Leche / Termo Agua 286Trituradores de Hielo 287

Page 232: Catalogo tarifa  horeca 2015

222

*(Trifásica)

AmasadorasCabezal Extraíble

AMAS.11

AMAS.35

AMAS.12

AMAS.36

AMAS.13

AMAS.37

AMAS.14

AMAS.38

AMAS.26

AMAS.15

Masa por ciclo: 12 KgProducción: 36 Kg/hPotencia: 750 W - 1 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 320 x 210 h (mm) 16 lPeso: 56 KgAlto/ancho/profundo:600-900/350/650

Masa por ciclo: 18 KgProducción: 54 Kg/hPotencia: 750 W - 1 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 h (mm) 22 lPeso: 59 KgAlto/ancho/profundo:600-920/390/670

Masa por ciclo: 25 KgProducción: 36 Kg/hPotencia: 1100 W - 2 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 h (mm) 32 lPeso: 92 KgAlto/ancho/profundo:710-1090/430/780

Masa por ciclo: 38 KgProducción: 36 Kg/hPotencia: 1500 W - 2 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hz230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 h (mm) 16 lPeso: 102 KgAlto/ancho/profundo:710-1110/480/800

Masa por ciclo: 30 KgProducción: 90 Kg/hPotencia: 750 W - 1 HPVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 30,2Dimensiones cuba: Ø 500 x 210 h (mm)Peso: 81 KgAlto/ancho/profundo:680-1230/650/900

Masa por ciclo: 50 KgProducción: 36 Kg/hPotencia: 2200 W - 3 HPPotencia 2ª velocidad: 3500/2500 W 4,7-3,3 HpVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 90rpm espiral 2ª vel.: 80/160Dimensiones cuba: Ø 500 x 310 h (mm) 62 lPeso: 177 KgAlto/ancho/profundo:920-1630/530/920

2.430 €2.417 €

2.544 €2.534 €

2.978 €3.008 €

3.238 €3.179 €

7.214 €

4.772 €

Caballete con ruedas opcional.

Amasadora con elevación del cabezal y cuba extraible. (Bajo pedido)

Con Horquilla(Bajo pedido)

Opción para AMAS.26: Caballete con ruedas

* *

*

*

*

*

Cabezal extraíble AMAS.35 AMAS.36 AMAS.37 AMAS.38 AMAS.15

Cabezal fijo AMAS.30 AMAS.31 AMAS.32 AMAS.33 AMAS.34 AMASA.6

Potencia 0,37KW (0,5HP) 0,75KW (1HP) 1,5KW (2HP) 2,2KW (3HP)

Potencia 2ª velocidad 0,75/0,55KW (1/0,75HP) 1,5/1,1KW (2/1,5HP)3,5/2,5KW (4,7/3,3HP)

Vueltas espiral 2ª vel. 90/180 rpm 80/160 rpm

Page 233: Catalogo tarifa  horeca 2015

223

Pre

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ascaso

Masa por ciclo: 25 KgProducción: 75 Kg/hPotencia: 1500 W - 2 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 400 x 260 h (mm) 32 lPeso: 92 KgAlto/ancho/profundo:710-1090/430/780

Masa por ciclo: 38 KgProducción: 114 Kg/hPotencia: 1500 W - 2 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 450 x 260 h (mm) 42 lPeso: 102 KgAlto/ancho/profundo:710-1110/480/800

• Modelos trifásicos, disponibles con motores de 2 velocidades. (Excepto AMASA.1)

• 2 velocidades. Opción. 310€

• Temporizador 0÷30 minutos

• Juego de ruedas

• Carro bajo con ruedas

• Interruptor de sobrecalentamiento

• Tapa rejilla de acero inox. (de serie AMASA.6 y 15)

Opciones (Bajo pedido)

AmasadorasCabezal Fijo

Espiral con cabezal fijo. Ideales para realizar diferentes tipos de masa. Se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y

tortillas.

AMASA.1

AMAS30

*(Trifásica. 1 velocidad de serie)

* *

* *

*

*AMASA.2

AMAS.31

AMASA.4

AMAS.33

AMASA.3

AMAS.32

AMASA.5

AMAS.34

AMASA.6

Masa por ciclo: 7 KgProducción: 21 Kg/hPotencia: 370 W - 0,5 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 260 x 200 h (mm) 10 lPeso: 38 KgAlto/ancho/profundo:570-800/280/560

Masa por ciclo: 12 KgProducción: 36 Kg/hPotencia: 750 W - 1 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 320 x 210 h (mm) 16 lPeso: 56 KgAlto/ancho/profundo:600-900/350/650

Masa por ciclo: 18 KgProducción: 54 Kg/hPotencia: 750 W - 1 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm espiral: 90Dimensiones cuba: Ø 360 x 210 h (mm) 22 lPeso: 59 KgAlto/ancho/profundo:600-920/390/670

Masa por ciclo: 50 KgProducción: 150 Kg/hPotencia: 2200 W - 3 HPPotencia 2ª velocidad: 3500/2500 W 4,7-3,3 HpVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hzrpm espiral: 80rpm espiral 2ª vel.: 80/160Dimensiones cuba: Ø 500 x 310 h (mm) 62 lPeso: 177 KgAlto/ancho/profundo:920-1630/530/920

1.634 €1.612 €

1.932 €1.846 €

2.342 €2.344 €

1.980 €1.963 €

2.686 €2.750 €

3.932 €

Estructura recubierta con pintura antirayado.

Cuba fija, espiral y barra para romper la masa en acero inox.

Tapa policarbonato. (AMASA.2/3/4/5). Microinterruptor de seguridad en la tapa de la cuba.

Tapa rejilla en acero inox. (AMASA.1 y AMASA.6)

(Bajo pedido)

VER VIDEO

230-400V / 3 / 50Hz bajo pedido

El cabezal al no ser extraíble se tiene que limpiar introduciendo las manos en la cubeta.

limpiezacabezal fijo

Page 234: Catalogo tarifa  horeca 2015

224

Amasadoras PlanetariasMáquina para diferentes tipos de masa, como pan, pizza, bizcochos,

croissants, bollos, petisús, bizcochuelo, pasta frola, merengues, purés, mayonesas, distintos tipos de salsa, nata montada,...

(Bajo pedido)

AMAS20

AMAS25

Estructura revestida con pintura antirrayado.

Cuba, batidor y tapa rejilla de acero inoxidable.

Espiral y espátula de aluminio.

Microinterruptor en tapa y cuba.

Cuba extraíble.

VER VIDEO

Page 235: Catalogo tarifa  horeca 2015

225

Pre

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ascaso

Cantidades máximas aconsejadas para los diversos tipos de elaboración

AMAS20 AMAS21 AMAS22 AMAS23 AMAS24 AMAS25

Precio

Potencia 370 W / 0,5 Hp 550 W / 0,75 Hp 750 W / 1 Hp 1100 W /1,5 Hp 3000 W / 4 Hp 3700 W / 5 Hp

Alimentación 230V/1N/50Hz 230V/1N/50Hz - 400V/3N/50Hz 400V/3N/50Hz

Velocidad 95/175/320 rpm 70/210/360 rpm

Dimensiones cuba(mm)

10Lt (Ø 245x220h)

20Lt ((Ø 320x280h))

30Lt (Ø 370x350h)

40Lt (Ø 390x370h)

60Lt (Ø 460x410h)

80Lt (Ø 500x470h)

Peso 37 Kg 98 Kg 195 Kg 200 Kg 450 Kg 520 Kg

Medidas(prof./ancho/alto)

(480x400x650h) (560x550x900h) (650x580x1050h) (685x620x1050h) (930x800x1500h) (950x840x1500h)

AMAS20 AMAS21 AMAS22 AMAS23 AMAS24 AMAS25

Batidor

Nata montada Por volumen

Merengue 0,5 Kg 1,5 Kg 2,2 Kg 3 Kg 4,5 Kg 6 Kg

Bizcocho 10 30 45 60 90 120

Claras de huevo 12 32 48 64 96 128

Espátula

Puré 3,5 Kg 10 Kg 15 Kg 20 Kg 30 Kg 40 Kg

Azúcar fondant 2 Kg 6 Kg 9 Kg 12 Kg 18 Kg 24 Kg

Carnes 3,5 Kg 10 Kg 15 Kg 20 Kg 30 Kg 40 Kg

Gancho

Pizza 2 Kg 5 Kg 7,5 Kg 10 Kg 15 Kg 20 Kg

Pan 2 Kg 6 Kg 9 Kg 12 Kg 18 Kg 24 Kg

Pasta frola 1,5 Kg 4 Kg 6 Kg 8 Kg 12 Kg 16 Kg

Masa petits-choux 1,5 Lt 4 Lt 6 Lt 8 Lt 12 Lt 16 Lt

Masa para bollos 2 Kg 5 Kg 7,5 Kg 10 Kg 15 Kg 20 Kg

Masa para croissant 2 Kg 5 Kg 7,5 Kg 10 Kg 15 Kg 20 Kg

2.386 € 3.686 € 5.928 € 6.940 € 15.182 € 19.518 €

Carro extracción cuba. (AMAS24/25).3 velocidades.

Temporizador 0-15 min (sólo en AMAS24/25).

ACCESORIOS INCLUIDOS EN DOTACIÓN

Page 236: Catalogo tarifa  horeca 2015

226

BM.1 310 €

Baños MaríaUna solución ideal para entornos profesionales.

Potencia: 1500WCapacidad cuba: 20 L GN 1/1 150hPeso: 15 KgAlto/ancho/profundo (exterior):220/330/540Alto/ancho/profundo (interior):200/305/505

Cubetas gastronorm (Opcional).

GN.27

GN.42

GN.17

GN.40

GN.31

GN.43

GN.23

GN.41

GN.5

GN.39

(1/3 - h150)

(1/3)

(2/3 - h150)

(2/3)

(1/4 - h150)

(1/4)

(1/2 - h150)

(1/2)

(1/1 - h150)

(1/1)

Cubetas

Tapas

Otras alturas consultar.

34,6 €

13,25 €

48,96 €

23,34 €

24,9 €

10,53 €

29,95 €

15,17 €

94,72 €

27,46 €

Termostato 0-90ºC.Termostato seguridad 110ºC.

Acero inox 18/10. Cuba embutida con esquinas redondeadas.

BM.10 590 €Potencia: 3000WCapacidad cuba: 2 cubas GN 1/1 150hPeso: 19 KgAlto/ancho/profundo: 220/660/540

Perfiles divisorios para realizar cualquier composición con las cubetas.

Mod L cm €

GN.137 1/1 53

GN.138 1/2 32,5

9,386,69

Page 237: Catalogo tarifa  horeca 2015

227

Pre

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Consultar otros modelos (bajo pedido)

Baños María

BM.11

BM.12

• 1 Cuba 4,5 L• Control 30-90 ºC• Grifo salida

Potencia: 0,5 kWVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 300x300x350

• 2 Cubas 4,5 L• Control 30-90 ºC• Grifo salida

Potencia: 0,7 kWVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 300x600x350

350 €

530 €

Consultar otras medidas (bajo pedido)

Carros Baño MaríaCon ruedas (Bajo pedido)

BM.2

BM.3

• 2 Cubas GN 1/1 - 200 h• 2 Desagües 1/2”• 2 Reguladores temperatura 30-90 ºC• 4 ruedas (2 con freno)

Potencia: 1,4 kWVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 650x900x900Peso: 39 kg

• 3 Cubas GN 1/1 - 200 h• 3 Desagües 1/2”• 3 Reguladores temperatura 30-90 ºC• 4 ruedas (2 con freno)

Potencia: 2,1 kWVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 650x1300x900Peso: 54 kg

1.600 €

2.060 €

600m

m

900m

m

100m

m20

0mm

Page 238: Catalogo tarifa  horeca 2015

228

Batidoras MezcladorasLas batidoras profesionales creadas por CEADO, son esenciales para la preparación

de batidos, sorbetes y helados de elevada calidad. Podrán ofrecerse en los sabores más variados y en las recetas más originales para la felicidad de todos los

paladares.

Soporte del contenedor de acero inoxidable.

Estructura de aluminio pulido y acero inoxidable.

Agitador plástico para productos líquidos (café, zumos...)*Montado

Motor universal ventilado. 300 W.

Agitador inox para productos más sólidos (helados...). *En dotación.

Estructura en aluminio pintado y acero inoxidable. (BMC.9/BMC.10)

Aprobado CE/NSF.

Accionamiento con microinterruptor de seguridad.

BMC.1

BMC.5

BMC.100 BMC.101

BMC.3

BMC.2

BMC.6

BMC.4

BMC.9 BMC.10

Potencia: 300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 15.000Peso: 2,9 Kg (BMC.1) 3 Kg (BMC.2)Ancho/Alto/Profundo:200/450/220

Potencia: 300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 15.000Peso: 2,3 Kg (BMC.5) 2,4 Kg (BMC.6)Ancho/Alto/Profundo:200/300/220

Potencia: 300+300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 15.000Peso: 5,4 Kg (BMC.3) 5,6 Kg (BMC.4)Ancho/Alto/Profundo:330/450/220

(Vaso policarbonato)

(Vaso policarbonato)

Vaso policarbonato.Todos los modelos.

Vaso Inox.Todos los modelos.

(Vaso policarbonato)

(Vaso inox)

(Vaso inox)

(Vaso inox)

(Pintada. Vaso policarbonato)

BMC.1 BMC.9 BMC.3

Accesorios

(Pintada. Vaso policarbonato)

390 €

344 €

26 € 66 €

728 €

418 €

386 €

810 €

321 € 646 €

BMC.6

CEA.57 CEA.5814 € 20 €

Page 239: Catalogo tarifa  horeca 2015

229

Pre

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ascaso

BTC.6 BTC.10

Batidoras TrituradorasLas batidoras profesionales creadas por CEADO, son esenciales para la preparación de batidos, sorbetes y helados de elevada calidad. Podrán ofrecerse en los sabores

más variados y en las recetas más originales para la felicidad de todos los paladares.

BTC.4

BTC.2

BTC.7BTC.5

BTC.3

BTC.6

BTC.10BTC.1

BTC.8

Potencia: 900 W 220-240V 50-60 HzRPM: 20.000/24.000Capacidad vaso: 1,5 lPeso: 4,1 KgAncho/Alto/Profundo:200/460/200

Cuchilla de tripe efecto.Desviadores de flujo.Antibloqueo.Potencia: 1300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 12.000/28.000 (BTC.6) 6.000/28.000 (BTC.10)Capacidad vaso: 1,5 lPeso: 5 KgAncho/Alto/Profundo:180/460/210

Potencia: 900 W 220-240V 50-60 HzRPM: 20.000/24.000Capacidad vaso: 0,9 lPeso: 3,7 Kg (BTC.1) 3,8 Kg (BTC.2)Ancho/Alto/Profundo:200/410/200

Gran capacidadPotencia: 900 W 220-240V 50-60 HzRPM: 20.000/24.000Capacidad vaso: 2,5 lPeso: 4,2 KgAncho/Alto/Profundo:200/460/200

Gran capacidadPotencia: 900+900 W 220-240V 50-60 HzRPM: 20.000/24.000Capacidad vaso: 1,5 lPeso: 8,2 KgAncho/Alto/Profundo:350/460/350

Potencia: 900 W 220-240V 50-60 HzRPM: 20.000/24.000Capacidad vaso: 1,5 lPeso: 4,1 KgAncho/Alto/Profundo:200/460/200

(Vaso inox)

(Vaso inox)

(Vaso inox)(Vaso policarbonato)

(Vaso policarbonato)

(Vaso policarbonato)

(Vaso policarbonato)

(6 ciclos preconfigurados o ciclo manual)

(Vaso policarbonato)

(Pintada. Vaso policarbonato)

598 €

534 €

614 €884 €

480 €

920 €

1.316€ 450 €

529 €

Potentemotor

1300W

Page 240: Catalogo tarifa  horeca 2015

230

Batidoras Trituradoras

Estructura de alumino pulido.Motor alta potencia: 900 W.

Dispositivo de desconexión automática de seguridad patentado.

Interruptores de palanca revestidos, dos velocidades más impulso. (BTC.6)

Estructura de aluminio pintado. Motor alta potencia: 900W. (BTC.8)

Dispositivo de bloqueo de las cuchillas completamente en acero inoxidable.

Juntas de acoplamiento de metal y goma/metal.

Estructura de acero. Motor alta potencia: 1300 W. (BTC.6/BTC.10)

Interruptores de empuje, dos velocidades más impulso.

Aprobado CE/NSF.

(0,9 l) (4 l)(0,9 l) (1,5 l) (1,5 l) (1,5 l) (2,5 l)(para BTC.1) (para BTC.11)

Disco mezclador para modelos BTC.1/2/3/4/5/7/8

Dispositivo de bloqueo de las cuchillas para modelos BTC.1/2/3/4/5/7/8

Dispositivo de bloqueo de las cuchillas para BTC.6

Agitador para hielo para modelos BTC.1/6

(para BTC.2) (para BTC.3/5/8) (para BTC.4) (para BTC.6) (para BTC.7)BTC.101 BTC.117

BTC.109 BTC.110 BTC.111 BTC.112

BTC.102 BTC.103 BTC.104 BTC.106 BTC.107

76 € 418 €

96 € 80 € 130 € 32 €

168 € 98 € 210 € 170 € 250 €

BTC.11

Gran capacidadPotencia: 1300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 22.000/28.000Capacidad vaso: 4 lPeso: 4,8/5,3 KgAncho/Alto/Profundo:250/460/230Doble empuñaduraGancho de seguridad

(Vaso inox)

1.466 €

Page 241: Catalogo tarifa  horeca 2015

231

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(0,9 l) (0,9 l)

Vaso con cuchilla para BTC.9 Vaso con agitador para BTC.9 Disco mezclador para BTC.9 Cuchilla para BTC.9

BTC.113 BTC.114 BTC.115 BTC.116133 €

Batidor Triturador Especial Café

Nueva batidora Ceado diseñada especialmente para la preparación de bebidas a base de café.

BTC.9

Potencia: 900WVoltaje: 220-240 V / 50-60 HzRpm: 20000/24000Capacidad vasos: 0,9 LPeso: 3,8 KgAlto/ancho/profundo:200/410/200

(2 vasos policarbonato)

650 €

Exclusivo agitador para la crema de leche.

Exclusivo agitador para el hielo.

Estructura de aluminio pulido. Motor alta potencia: 900W.

Dispositivo de desconexión automático de seguridad patentado.

Juntas de acoplamiento de metal y goma/metal.

Diseño del vaso patentado. Garantiza la perfecta preparación de recetas a base de hielo y café.Accesorios

134 € 64 € 76 €

Page 242: Catalogo tarifa  horeca 2015

232

Batidoras / Prensa para Helados

Batidora de brazo profesional para la preparación de postres a base de helado ‘soft’ (cremoso) y yogur

helado. Una sola base, muchos sabores.

Prensa para moldear el helado con facilidad. Con los diversos accesorios a disposición, se pueden preparar rápidamente copas de helado con forma de espaguetis, tallarines, lasaña o esparragos. La

estructura y engranajes no están sujetos a desgaste y oxidación.

BMC.7

BMC.8

Potencia: 250 W 220-240V 50-60 HzRPM: 1.400Peso: 7,4 KgAncho/Alto/Profundo:250/540/175

Peso: 2,5 KgAncho/Alto/Profundo:180/545/390

1.300 €

440 €

Estructura de acero. Motor asincrónico ventilado y termoprotegido.

Estructura en aleación ligera.

Velocidad calibrada para mantener la consistencia del helado.

Engranages en nylon reforzado.

Detalles técnicos (BMC.7) Detalles técnicos y accesorios (BMC.8)

Trefiladora de helado con forma de espaguetis.(De serie)

Trefiladora de helado con forma de ‘soft’ (cremoso).

Trefiladora de helado con forma de lasaña.

Trefiladora de helado con forma de tallarines.

Trefiladora de helado con forma de esparragos.

BMC.102

BMC.105

BMC.103

BMC.106

BMC.10480 €

80 €

80 €

80 €

80 €

Page 243: Catalogo tarifa  horeca 2015

233

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoGrupos Múltiples

Productos bajo pedido. Características y detalles técnicos consultar en páginas: Batidoras Mezcladoras, Batidoras Trituradoras, Exprimidores y Trituradoras de hielo.

GMC.1

GMC.7

GMC.3

GMC.5

GMC.2

GMC.8

GMC.4

GMC.6

Peso: 11 KgAncho/Alto/Profundo:200/460/400

Grupo múltiple de 2 servicios: exprimidor y batidora de vaso.

Peso: 12 KgAncho/Alto/Profundo:210/480/500

Grupo múltiple de 2 servicios: triturador de hielo y batidora de vaso.

Peso: 19,5 KgAncho/Alto/Profundo:340/480/530

Grupo múltiple de 3 servicios: triturador de hielo, exprimidor y batidora de vaso.

Peso: 22,5 KgAncho/Alto/Profundo:420/480/530

Grupo múltiple de 4 servicios: triturador de hielo, exprimidor, batidora de vaso y batidora de brazo.

Peso: 13 KgAncho/Alto/Profundo:200/460/400

Grupo múltiple de 2 servicios: exprimidor automático y batidora de vaso.

Peso: 11 KgAncho/Alto/Profundo:220/460/360

Grupo múltiple de 2 servicios: rompehielo y batidora de vaso.

Peso: 21,5 KgAncho/Alto/Profundo:330/480/530

Grupo múltiple de 3 servicios: triturador de hielo, exprimidor de palanca y batidora de vaso.

Peso: 24,5 KgAncho/Alto/Profundo:410/480/530

Grupo múltiple de 4 servicios: triturador de hielo, exprimidor de palanca, batidora de vaso y batidora de brazo.

990 €

1.426 €

1.940 €

2.280 €

1.280 €

1.220 €

2.256 €

2.614 €

Page 244: Catalogo tarifa  horeca 2015

234

Variador

Brazos TrituradoresEquipo indispensable en la cocina. Robustos y fiables. Excelente relación calidad/precio. Permiten la elaboración de todo tipo de salsas, purés, sopas y también su uso en pastelería. Indicados para su uso diario en cocinas profesionales, colegios,

catering... por su alta resistencia a la utilización intensiva.

Alta calidad de todos sus componentes. Motores de 250W, 400W y 400W con variador de velocidad.

Ventilación de la parte superior del motor.

Brazo batidor en acero inox. Ideal para mousse, nata, mayonesas...

Fácil y seguro montaje del equipo. Facilidad de limpieza.

Brazo triturador en acero inox. (30/40/50/60cm)Ideal para potajes, sopas, purés, salsas...

Bloque motor 250 W.(Apto sólo para BTA.14)

Bloque motor 400 W.

Bloque motor 400 W.

Bloque motor 400W con variador de velocidad.

Brazo triturador 600 mm.

Brazo triturador 500 mm.

Brazo triturador 400 mm.

Brazo triturador 300 mm.

¡Solicite la combinación que necesite!

Brazo triturador 300 mm.(Sólo para BTA.6)

Brazo batidor. (NO apto para BTA.6) 350mm.

Bloque motor 400W con variador de velocidad.

Con variador de velocidad

BTA.6

BTA.20

BTA.7

BTA.19

BTA.13BTA.12BTA.11BTA.10BTA.14BTA.9

BTA.8174 €

195 €

195 €

253 €

188 € 130 € 166 € 169 € 181 € 210 €

253 €

Variador

Variador

VER VIDEO

Page 245: Catalogo tarifa  horeca 2015

235

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

Brazo triturador 30 cm.

Soporte para fijar en la pared los brazos trituradores y sus accesorios. Fabricado en varillas de acero.

Expositor personalizado. Fabricado en panel melaminado. Con todos los accesorios necesarios para su instalación.

Incluye guía gráfica, con todas las posibilidades de bloques, motor, brazos trituradores y batidores.

El expositor se suministra ya preparado con los correspondientes orificios para la colocación de los siguientes artículos:

1xBTA.1, 1xBTA.2, 1xBTA3, 1xBTA17

El precio del expositor no incluye los artículos a exponer, que se suministrarán por separado.

Brazo triturador 40 cm. Brazo triturador 40 cm.

Brazo triturador 40 cm. Brazo triturador 40 cm.

Brazo batidor. Brazo batidor.

Brazo triturador 40 cm. + brazo batidor

Brazo triturador 40 cm. + brazo batidor

BTA.1

BTA.117 BTA.500

BTA.4 BTA.17

BTA.3 BTA.16

BTA.5 BTA.18

BTA.2 BTA.15

289 €

24 € 726 €*

354 € 354 €

412 € 412 €

434 € 434 €

578 € 578 €

250W 400W 400WSERIE MX

Datos técnicos

Soporte de pared Expositor de pie

SERIE FX

Código Potencia Voltaje RPMTriturador

RPMBatidor

LongitudTriturador

Nivel máxinmersiónTriturador

LongitudBatidor

Nivel máxinmersión

batidor

Peso(Kg)

Alto/Ancho/Prof.

BTA.1 250w 230v/50-60 hz 1n 13.000 270mm 150mm 1,5 600/100/135

BTA.2 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 500÷1400 400mm 290mm 350mm 200mm 4,5 790-710/120/155

BTA.3 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 400mm 290mm 3,5 790/120/155

BTA.4 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 400mm 290mm 3,5 790/120/155

BTA.5 400w 230v/50-60 hz 1n 500÷1400 350mm 200mm 3,9 710/120/155

BTA.15 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 500÷1400 400mm 290mm 350mm 200mm 4,5 790-710/120/155

BTA.16 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 400mm 290mm 3,5 790/120/155

BTA.17 400w 230v/50-60 hz 1n 11.000 400mm 290mm 3,5 790/120/155

BTA.18 400w 230v/50-60 hz 1n 500÷1400 350mm 200mm 3,9 710/120/155

Variador Variador

Variador

Variador Variador

* Sin cargo comprando todo el contenido del expositor

Page 246: Catalogo tarifa  horeca 2015

236

Cortadoras Profesionales

Page 247: Catalogo tarifa  horeca 2015

237

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoCortadoras

Aluminio pulido 100%Elemento básico para obtener el corte adecuado de fiambres y otros alimentos.

Amplio recorrido

del carro y de la

zona de trabajo

CIN.1

CIN.2

CIN.4

CIN.3

CIN.5

Potencia: 140 WCuchilla: 220 mmEspesor corte: 14 mmCapacidad corte: 230x165 mmRecorrido carro: 255 mmPeso: 13 Kg

Potencia: 140 WCuchilla: 250 mmEspesor corte: 14 mmCapacidad corte: 230x185 mmRecorrido carro: 255 mm

Potencia: 150 WCuchilla: 275 mmEspesor corte: 15 mmCapacidad corte: 230x190 mmRecorrido carro: 255 mmPeso: 16,5 Kg

Potencia: 230 WCuchilla: 300 mmEspesor corte: 15 mmCapacidad corte: 245x220 mmRecorrido carro: 270mmPeso: 24 Kg

Potencia: 400 WCuchilla: 350 mmEspesor corte: 16 mmCapacidad corte: 290x255 mmRecorrido carro: 310 mmPeso: 36 Kg

490 €

590 €

990 €

770 €

1.850 €

Doble pulsador para baja tensión.Relé con rearme.

Medidas Zona de trabajo

Afilador fijo. Alojamiento cuchilla con doble cojinete.Cuchillas templadas.

Construidas en aleaciónde aluminio anodizado.Anillo fijo proteccióncuchilla..

Regulación de cortehasta 14/16 mm.

(220)

(250)

(275)

(300)

(350)

A B C D E A B C DCIN.1 (220) 448 363 335 415 263 200 210 220 105

CIN.2 (250) 480 363 365 415 263 200 210 220 105

CIN.4 (275) 505 410 375 415 263 200 230 225 105

CIN.3 (300) 570 480 420 455 315 260 265 245 140

CIN.5 (350) 680 515 470 535 380 260 285 290 155

A

A

C

ED

B

B

C

D

Page 248: Catalogo tarifa  horeca 2015

238

CortadorasAluminio pulido 100%

Transmisión por engranajes dentados y sinfín lubricado

Cortadoras de gran rendimiento.

CIN.6

CIN.7

Potencia: 400 WVoltaje: 230 VCuchilla: 300 mmEspesor corte: 0-24 mmCapacidad corte redondo: 225 mmCapacidad corte rectangular: 300 x 165 mm Peso: 37 Kg

Potencia: 400 WVoltaje: 230 VCuchilla: 350 mmEspesor corte: 0-24 mmCapacidad corte redondo: 240 mmCapacidad corte rectangular: 300 x 180 mm Peso: 42 Kg

3.570 €

3.890 €

Construidas totalmente en aluminio especial anodizado. Resistente a la corrosión.

Regulación de corte de 0 a 24 mm. Muy sensible. Ajuste decimal.

Doble pulsador para baja tensión.Relé con rearme.

Transmisión por engranajes dentados y sinfín lubricados.Permiten fácil desplazamiento, apta para fiambres pesados.

Afilador incorporado.

A B C D E A B C DCIN.6CIN.7 700 570 440 570 430 270 320 310 200

A

A

C

ED

B

B

C

D

(300)

(350)

Modelos trifásicos bajo pedido

Medidas Zona de trabajo

Page 249: Catalogo tarifa  horeca 2015

239

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoCortadoras Automáticas

Aluminio pulido 100%

CIN301Diámetro cuchilla: 300 mmPotencia: 230 WCapacidad de corte: 245 x 220 mmRecorrido carro: 270 mmCortes al minuto: 36Peso: 49Espesor de corte: hasta 15 mm Medidas embalaje: 63 x 52 x 62 cm (m3 0,2)

2.820 € CIN302Diámetro cuchilla: 350 mmPotencia: 300 WCapacidad de corte: 295 x 255 mmRecorrido carro: 310 mmCortes al minuto: 36Peso: 63Espesor de corte: hasta 15 mm Medidas embalaje: 75 x 68 x 80 cm (m3 0,52)

3.740 €

Accesorios opcionales

Brazo de alineamiento Contador Brazo apoyo Plato especial

CIN303Diámetro cuchilla: 350 mmPotencia: 300 WCapacidad de corte: 300 x 180 mmRecorrido carro: 350 mmCortes al minuto: 36Peso: 42Espesor de corte: hasta 24 mm Medidas embalaje: 86 x 74 x 82 cm (m3 0,52)

8.530 €

• Transmisión por engranajes

• Afilador fijo

• Carro con 3 tipos de velocidad

• Capacidad máxima de corte rectangular: 275 x 175 mm

• Capacidad de corte redondo: ø 235 mm

Construidas totalmente en aluminio especial anodizado. Resistente a la corrosión.

Regulación de corte de 0 a 24 mm. Muy sensible. Ajuste decimal.

Doble pulsador para baja tensión.Relé con rearme.

Avance del producto por gravedad. Motor profesional ventilado

Afilador incorporado.

Page 250: Catalogo tarifa  horeca 2015

240

CortadorasRecambios / Accesorios

Cuchillas

Piedras

Extractor de cuchillas Aceite

VC.200

CI.36 CI.38

CI.37 CI.39

SI.33 CIN500

SI.46 CIN501

CI.12 CIN502

CI.13 CIN503

VC.201

ø 200 mm

Gama ITALIA Gama ECO

ø 200/220 mm ø 200/220 mm

ø 250/275/300/350 mm ø 250/275/300/350 mm

Piedra afilar

Disponemos de gama completa de cuchillas, piedras y correas para todas las marcas y modelos del mercado. Consultar catálogo 4.

Piedra rebaba

Cuchillas estándar

Cuchillas teflonadas para queso. Consultar.

Cuchillas dentadas para pan. Consultar.

Cuchillas dentadas para pescado. Consultar.

ø 220 mm ø 220 mm

ø 250 mm ø 250 mm

ø 275 mm ø 275 mm

ø 300 mm ø 300 mm

ø 350 mm

1,85 € 3 €

6,90 € 7,92 €

100 €110 €124 €136 €

VC.206

V.1825

CIN600

VC.208

VC.209

VC.210

ø 220/250 mm

Aceite cortadora 100 ml

Aceite cortadora 1 L.

ø 275 mm

ø 300 mm

ø 350 mm

34 €

10,52 €

19,96 €

38 €

46 €

50 €

Gama ITALIA Gama ECO

62 €110 €

139,50 €198 €192 €260 €

Page 251: Catalogo tarifa  horeca 2015

241

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoCortadora / Sierra de

Huesos y CongeladosSierra de huesos y congelados, de sencillo y seguro

manejo

Regulación espesor y altura de corte. freno motor. Superficie de trabajo y guía cuchilla de acero inox.

Estructura de aluminio anodizado. Sierra para hueso en dotación.

Empujacarne de aluminio pulido.

Pulsador de emer-gencia. Microinte-rruptor en la tapa de cierre.

SH.1

SH.2

Desarrollo sierra: 1550 mmCorte útil: 160 x 150 mmPotencia: 1 Hp - 750 WVoltaje: 230 VPeso: 32 KgAlto/ancho/profundo:850/530/400Plano de trabajo: 330x330Corte útil: 160x150h

Desarrollo sierra: 1830 mmCorte útil: 195 x 225 mmPotencia: 1 Hp - 750 WVoltaje: 230 VPeso: 35 KgAlto/ancho/profundo:970/630/450Plano de trabajo: 400x400Corte útil: 195x225h

Sierras realizadas en acero al carbono laminado. Templadas en los dos cantos, máxima calidad y resistencia.

Modelos trifásicos consultar

2.563 €

2.607 €

CS1425 1425CS1525 1525CS1550 1550CS1570 1570CS1600 1600CS1625 1625CS1650 1650CS1685 1685CS1705 1705CS1736 1736CS1740 1740CS1750 1750CS1800 1800CS1820 1820CS1830 1830CS1836 1836CS1975 1975CS1980 1980CS1985 1985CS2038 2038CS2040 2040CS2250 2250CS2200 2200CS2240 2240CS2300 2300CS2310 2310CS2330 2330CS2340 2340CS2250 2250CS2380 2380CS2430 2430CS2500 2500*CS2845 2845

*CS2946 2946CC1525 1525CC1550 1550CC1570 1570CC1600 1600CC1625 1625CC1650 1650CC1705 1705CC1710 1710CC1720 1720CC1736 1736CC1740 1740CC1750 1750CC1775 1775CC1820 1820CC1830 1830CC1836 1836CC1975 1975CC1980 1980CC1985 1985CC2040 2040CC2200 2200CC2240 2240CC2300 2300CC2310 2310CC2330 2330CC2340 2340CC2430 2430CC2500 2500*CC2810 2810*CC2845 2845*CC2946 2946

*CC3000 3000CH1496 1496CH1525 1525CH1550 1550CH1570 1570CH1600 1600CH1625 1625CH1650 1650CH1705 1705CH1720 1720CH1736 1736CH1750 1750CH1820 1820CH1830 1830CH1836 1836CH1975 1975CH1980 1980CH2038 2038CH2040 2040CH2200 2200CH2240 2240CH2300 2300CH2310 2310CH2330 2330CH2430 2430CH2500 2500*CH2810 2810*CH2845 2845*CH2946 2946*CH3000 3000*CH3600 3600

Código Longitud Código Longitud Código Longitud

Carne Congelado Hueso

Caballete acero barnizado opcional. 550x570x700h

Page 252: Catalogo tarifa  horeca 2015

242

Corta Mozzarella(bajo pedido)

Máquinas especialmemte realizadas para deshilachar ocortar en cubitos la mozzarella.

RALL.10

RALL.2

Potencia: 0,4 HP - 0,3 KwVoltaje: 230V / 1N / 50 Hz - 230-400 V / 3N / 50 HzRPM: 300rpmDimensiones boca: ~ 80x65 mmProducción: 250-300 Kg/hPeso: 15 KgAlto/ancho/profundo: 690/330/380(Discos y suplementos no incluidos)

Potencia: 0,55 HP - 0,4 KwVoltaje: 230V / 1N / 50 Hz - 230-400 V / 3N / 50 HzRPM: 140rpmDimensiones boca: ~ 80x65 mmProducción: 120-190 Kg/hPeso: 17 KgAlto/ancho/profundo: 690/330/380(Discos y suplementos no incluidos)

2.109 €

2.100 €

Carcasa en acero inox

Cuerpo central y tapa en aluminio

Microinterruptores de seguridad en tapa y manivela

Para deshilachar. En función del uso de los diferentes discos se consigue tanto un deshilachado mixto como un corte tipo espagueti.

Para cortar en cubitos de varios tamaños, dependiendo de los discos empleados.

RALL.5RALL.3 Kit discos 8x8x8 10x10x8 12x12x8 16x16x8 20x20x8

RALL.4 Kit discos 8x8x5 10x10x5 12x12x5 16x16x5 20x20x5

RALL.5 Suplemento altura 5 mmRALL.6 Suplemento altura 8 mm

RALL.11 Disco 4 cuchillas corte 5 mmRALL.12 Disco 4 cuchillas corte 8 mmRALL.13 Disco 2 cuchillas corte 8 mmRALL.14 Disco inox deshilachado 4 mmRALL.15 Disco inox deshilachado 7 mm

Accesorios para RALL.10

Accesorios para RALL.2

RALL.3

RALL.12

RALL.13

RALL.14

RALL.15

196 €

229 €

196 €

260 €

158 €

200 €

158 €

122 €122 €

Cortador / Ralladorde Queso

Estructura y boca de aluminio pulido. Rodillo de acero inox. Rejilla inferior de protección.

Microinterruptor palancaprensadorrallador.

Rallador de queso duro, tipo molido. No admite quesos tiernos.

RALLF1

Potencia: 1 HP - 0,75 KWVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 40 Kg/hPeso: 19 KgDimensión boca rallador: 140x75 cmAlto/ancho/profundo:390/420/300

230-400V/3N/50Hz bajo pedido

1.040 €

Page 253: Catalogo tarifa  horeca 2015

243

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

ascasoCortaverduras

Cortaverdura manual

CORT.35

Kit corte vertical

50 € CORT.36

Accesorio prensa patata

98 € CORT.37

Rejilla para corte en cubitos (10 mm)

160 € CORT.38 (5 mm) CORT.39 (10 mm)

130 €

80 €

Rejilla para corte en láminas

CORT.34

Dimensiones: 255x230x235x350h mmDimensión de coste: 205x100 mmPeso: 2,1 KgEn dotación:1 rejilla para láminas de 5mm y1 rejilla para láminas de 10 mm.

406 €

CORT.35

CORT.36

CORT.37

CORT.38

Page 254: Catalogo tarifa  horeca 2015

244

CORT.40 CORT.41

CORT.40

CORT.41

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KWVoltaje: 230V / 1N / 50 Hz - 400V / 3N / 50 Hzrpm: 310Dimensiones boca ovalada: ~ 150x70 mmDimensiones boca redonda: Ø 56 mmDimensiones contenedor: Ø 240 x 165h mmPeso: 27 KgAlto/ancho/profundo:630/280/550

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KWVoltaje: 230V / 1N / 50 Hz - 400V / 3N / 50 Hzrpm: 255Dimensiones boca ovalada: ~ 155x75 mmDimensiones boca redonda: Ø 56 mmPeso: 22 KgAlto/ancho/profundo:610/220/520

2.481 €

1.715 €

Excelente calidad de corte. El producto cortado cae directamente sin usar el disco de expulsor.

Carcasa y boca extraible en acero inoxidable AISI 304.

Carcasa, boca y contenedor en acero inoxidable AISI 304.

Microinterruptores seguridad en palanca y boca.

Microinterruptores seguridad en palanca, boca y contenedor de recolección.

* Kit 5 discos incluidos (CORT.4, CORT.10, CORT.26, CORT.14 y CORT.28)

* Kit 5 discos incluidos (CORT.4, CORT.10, CORT.18, CORT.26, CORT.14)

Cortaverduras

VER VIDEO

Page 255: Catalogo tarifa  horeca 2015

245

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoCortaverduras

Para cortar o rebajar frutas, hortalizas, verduras de diferentes formas y medidas. Rallan queso, pan seco, chocolate, avellanas, cortan en tiras zanahorias, apio,

patatas.

CORT.1 CORT.2

CORT.1

CORT.2

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KWVoltaje: 230V / 1N / 50 Hzrpm: 255Dimensiones boca ovalada: ~ 155x75 mmDimensiones boca redonda: Ø 56 mmPeso: 22 KgAlto/ancho/profundo:520/220/610

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KWVoltaje: 230V / 1N / 50 Hzrpm: 255Dimensiones boca ovalada: ~ 147x75 mmDimensiones boca redonda: Ø 46 mmPeso: 18 KgAlto/ancho/profundo:580/240/450*Discos no incluidos

1.416 €

1.374 €

Estructura revestida con pintura poliuretínica antirayado.

Estructura en acero inox.

Boca doble en material plástico alimentario. Para corte de diferentes tipos de producto.

Tapa y maneta en policarbonato alimentario. Boca doble.

Micro seguridad en la maneta.

Micro seguridad en la maneta y en la boca.

* Kit 5 discos incluidos (CORT.4, CORT.10, CORT.18, CORT.26, CORT.14)

*230-400 V / 3N / 50 Hz bajo pedido2 velociades en modelos trifásicos

VER VIDEO

Page 256: Catalogo tarifa  horeca 2015

246

Grosor mm Modelo Uso

CORT.3 1 E1 Patatas, cips, nabos, repollos, pepinos, zanahorias, cebollas y setas.CORT.4 2 E2

CORT.5 3 E3 Manzanas, bananas, patatas, calabacines, berenjenas, hinojos y alcachofas.

CORT.6 4 E4 Remolacha, patatas hervidas, repollos, nabos y cebollas.1219CORT.7 6 E6

CORT.9 8 E8 Patatas, zanahorias hervidas, berenjenas y remolacha.

CORT.10 10 E10

CORT.11 14 E14

Grosor mm Modelo Uso

CORT.12 1 E1 Zanahorias, apio, patatas, manzanas y nabos.

CORT.13 2 E2

CORT.14 3 E3 Remolacha, repollo rojo, achicoria, queso y chocolate.

CORT.16 4 E4 Mozzarella

Serie D/K Grosor mm Serie D Serie K

CORT.17/27 8x8

CORT.18/28 10x10

CORT.19/29 12x12

CORT.20/30 20x20

Grosor mm Modelo

CORT.24 6 B6

CORT.25 8 B8

CORT.26 10 B10

Grosor mm Modelo

CORT.21 6 H2,5

CORT.22 8 H4

CORT.23 10 H6

Grosor mm Modelo Uso

CORT.8 5 E5 Tomates, limones, naranjas, manzanas, y pomelos.

Grosor mm Modelo Uso

CORT.15 EN POLVO V Queso parmesano, pan seco, almendras, nueces, chocolate y avellanas.

96 €

96 €

164 € 190 €

164 €

164 € 320 €

96 €

96 €

96 €

96 €

164 € 190 €

164 €

164 €

96 €

96 €

164 € 190 €

164 €

164 €

96 €

164 € 190 €

96 €96 €96 €96 €96 €

Discos para cortar en rodajas

Discos para dehilachar (ralladores)

Discos para corte en cubitos(Se precisa combinar con los modelos E6/E8/E10/E14, obteniendo una gran variedad de tipos de cubitos para menestras y macedonias.)

Discos para cortar patatas fritas(La combinación de los discos B6-B8-B10 con los discos E6/E8/E10/E14 permite obtener bastoncillos con todo el largo del producto y con el espesor deseado.)

Discos para corte en forma de paja

Serie E

Serie K en CORT.40

Serie E

+

+

Discos para cortar productos blandos en rodajas

Discos para rallar

1-14 mm

2-3-4-7 mm

8-10-12-20 mm

6-8-10 mm

5 mm

E14

Z3

D8

B6

E5

V

E3

Z2

D12

B10

E1

Z4

D10

B8

E8

Z7

D20

CORT.31

K10

Disco inox regulable 1-8 mm (Opción para todos los modelos excepto CORT.1)

Page 257: Catalogo tarifa  horeca 2015

247

Pre

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raci

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Din

ám

ica

ascasoCutters

Máquina para homogeneizar, amasar, desmenuzar y mezclar alimentos.

Modelos CUTT.2 y CUTT.3 opción en trifásico. Dos velocidades.

CUTT.1

230-400 V / 3N / 50 Hz bajo pedido.

CUTT.1

CUTT.2

CUTT.3

Capacidad cuba: 3 l (Ø 210 x 105 h)Potencia: 1 HP - 0,75 KWVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm: 1400Peso: 18 KgAlto/ancho/profundo:460/310/240

Capacidad cuba: 5 l (Ø 210 x 160 h)Potencia: 1 HP - 0,75 KWVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm: 1400Peso: 19 KgAlto/ancho/profundo:570/310/240

Capacidad cuba: 8 l (Ø 210 x 205 h)Potencia: 1 HP - 0,75 KWVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzrpm: 1400Peso: 19 KgAlto/ancho/profundo:620/310/240

1.322 €

1.460 €

1.604 €

Estructura en acero inox.

Tapa superior en policarbonato alimentario transparente. Con orificio para añadir producto durante su uso.

Botonera a presión. Microinterruptor de seguridad en la tapa y en la base de apoyo de la cuba. Freno motor.

Cuchilla de 2 hojas cortantes en dotación.

CUTT10 (CUTT.1)CUTT14 (CUTT.2/3)Recambio cuchillas dos hojas cortantes.

CUTT11 (CUTT.2/3)Cuchilla cuatro hojas cortantes

CUTT12 (CUTT.1)CUTT15 (CUTT.2/3)Cuchilla dos hojas batidoras.

CUTT13 (CUTT.2/3)Cuchilla cuatro hojas batidoras.

104 € 134 € 104 € 134 €

104 € 104 €

VER VIDEO

Page 258: Catalogo tarifa  horeca 2015

248

ChocolaterasPara calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche,...) y en especial chocolate, al que asegura siempre una densidad y cremosidad

perfectas.

CHOCO.3

CHOCO.3

CHOCO.4

Capacidad cuba: 5 lPotencia: 1000WPeso: 7 KgMedidas:Ø 260 x 470 hAlto/ancho/profundo (embalaje):520/340/340

Capacidad cuba: 10 lPotencia: 1000WPeso: 7 KgMedidas:Ø 260 x 550 hAlto/ancho/profundo (embalaje):580/340/340

• Temperatura de trabajo +70º

• Calentamiento al ‘baño maría’ para cocer el producto sin que se queme.

• Mezcla continua para obtener un producto homogéneo y un óptimo resultado final.

• Termostato regulable para adecuar la temperatura a todas las necesitades.

• Grifo exclusivo antiobstrucción.

• Caldera de acero inox, aislada térmicamente.

• Caldera agua caliente con vaciado rápido.

• Nueva bandeja con desmontaje rápido.

• Pies antideslizantes.

• Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua.

820 €

850 €

Desmontaje fácil y sin esfuerzo.

CHOCO.4

Page 259: Catalogo tarifa  horeca 2015

249

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoGranizadoras

Un nuevo concepto de granizadora, estudiado para optimizar los espacios y los tiempos de producción. Ideal para los locales con un bajo nivel de consumo de granizados, sorbetes y bebidas frías.

GRA.1 GRA.2

Capacidad: 5 LtsPotencia: 300 WPeso: 22 KgAlto/ancho/profundo:630/260/400

Capacidad: 5+5 LtsPotencia: 560 WPeso: 33 KgAlto/ancho/profundo:630/400/400

1.540 € 2.544 €

Paneles de acero inox. Máxima higiene gracias al grifo en forma de campana. El producto se sirve sin tocar las paredes del grifo.

Cuba 5 ó 12 Lts. capacidad. Máxima seguridad, no se puede acceder al interior del depósito a través del grifo.

5Lt

GRA.13

Capacidad: 5+5+5 LtsPotencia: 700 WPeso: 47 KgAlto/ancho/profundo:630/600/400

3.612 €

Page 260: Catalogo tarifa  horeca 2015

250

Versátil, profesional, concebida para preparar y servir granizados, sorbetes y bebidas frías.Ideal para consumos elevados.

GRA.3 GRA.4

Capacidad: 12 LtsPotencia: 450 WPeso: 32 KgAlto/ancho/profundo:850/200/470

Capacidad: 12+12 LtsPotencia: 800 WPeso: 50 KgAlto/ancho/profundo:850/400/470

2.126 € 3.442 €

Hasta un 30% menos de volumen ocupado, respecto a las granizadoras estándar.

Tapa luminosa con sistema de cierre de seguridad.

Equipada con termostato electrónico innovador: display digital que indica la temperatura de la bebida.

Depósito y grifo fáciles de desmontar sin herramientas. Limpieza rápida e higiene completa.

12Lt

GRA.8

Capacidad: 12+12+12 LtsPotencia: 1200 WPeso: 79 KgAlto/ancho/profundo:850/600/470

4.510 €

Granizadoras

Page 261: Catalogo tarifa  horeca 2015

251

Pre

pa

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ón

Din

ám

ica

ascaso

GRA.9GRA.10

Capacidad:10 LtsPotencia: 300 WPeso neto: 30 KgPeso bruto: 34 KgAlto/ancho/profundo:860/200/470

Capacidad: 10 Lts x 2Potencia: 650 WPeso neto: 48 KgPeso bruto: 54 KgAlto/ancho/profundo:860/400/470

1.870 € 3.100 €

GRA.11

Capacidad: 10 Lts x 3Potencia: 900 WPeso neto: 69 KgPeso bruto: 77 KgAlto/ancho/profundo:860/600/470

4.510 €

Ideal para consumos medios.

Granizadoras10Lt

Page 262: Catalogo tarifa  horeca 2015

252

HeladeraGRA12, es la máquina más avanzada para la producción de cremas frías y cremas de helado. Nueva estética, fácil uso y menor tamaño.

La refinada tecnología de última generación, asegura la producción de delicioso helado y otras cremas frías, para ofrecer a sus clientes nuevas

ideas de las que disfrutar.

GRA.12

Capacidad cuba: 5 lPotencia: 350WPeso: 24 KgAlto/ancho/profundo:700 x 260 x 420Alto/ancho/profundo (embalaje): 750/320/420

2.376 €

Selección manual de producción de crema de helado o granizado

Botón para salida rápida de producto

Paneles laterales opcionales

Grifo en forma de estrella

Page 263: Catalogo tarifa  horeca 2015

253

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoHorchateras /

Dispensadores de bebidas fríasDiseñadas para enfriar y dispensar cualquier tipo de bebida, té, café,

leche y zumos naturales. Tienen además un grifo especial que permite dispensar zumos de fruta natural densos y/o con pulpa.

GRA.5 GRA.6

Capacidad: 12 lPotencia: 150WPeso: 16,3 KgAlto/ancho/profundo:700/310/370

Capacidad: 20 lPotencia: 160WPeso: 16,6 KgAlto/ancho/profundo:710/310/370

• Capacidad productiva de cada depósito (12 o 20 litros)

• Depósitos extraíbles de policarbonato.

• Nuevo grifo para servir bebidas con o sin pulpa.

• Mezcla de la bebida mediante agitador.

1.100 € 1.182€

12Lt20Lt

Page 264: Catalogo tarifa  horeca 2015

254

Maquina retractilarCon placa de calorMaterial: acero-inoxInterruptor para placa calor ON/OFFInterruptor para resistencia corte ON/OFFVoltaje: 220 V

Resistencia corte Medidas Bobina film

EN.203 45 A 48,5 x L 59 x H 13,5 EVA.92/93

EN.204 50 A 52 x L 59 x H 13,5 EVA.92/93

EN.205 60 A 65 x L 62 x H 13,5 EVA.92/93/94

491,52 €437,76 €

619,50 €

Maquina retractilarCon placa de calorResistencia corte de 45Material: acero-inoxMedidas: A 48 x L 45 x H 19Interruptor para placa calor ON/OFFInterruptor para resistencia corte ON/OFFVoltaje: 220 VBobina film: EVA 90/91Ideal para espacios reducidos al llevar la bobina de film en su interior

EN.206 470,40 €

Máquinas retractilar

Maquina retractilarSin placa de calorResistencia corte de 30Material: acero-inoxMedidas: A 34,5 x L 27 x H 17,5Interruptor: ON/OFFVoltaje: 220 VBobina film: EVA.91

EN.207 349,44 €Maquina retractilarSin placa de calorResistencia corte de 45Material: acero-inoxMedidas: A 48,5 x L 27 x H 17,5Interruptor: ON/OFFVoltaje: 220 VBobina film: EVA.90

EN.208 274,56 €

Envasadoras manuales

EN.201 EN.202

Soldadora de bolsas Potencia: 0,31 Kw / 220 VLongitud sellado: 200 mm

Soldadora de bolsas Potencia: 0,6 Kw / 220 VLongitud sellado: 400 mm

288,00 € 376,00 €EN.221

Soldadora de bolsas Potencia: 0,45 Kw / 220 VLongitud sellado: 300 mm

318,72 €

EVA.90

EVA.91

EVA.92

EVA.93

EVA.94

EVA.95

EVA.96

EVA.97

42 x 500

30 x 500

40 x 1500

45 x 1500

60 x 1500

90 x 1500

30 x 300

45 x 300

Ancho x Largo (cm) (m)

34,10 €25,58 €69,30 €77,56 €105,60 €155,10 €11,10 €16,90 €

Bobina film

Page 265: Catalogo tarifa  horeca 2015

255

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoEnvasadoras Manuales

EN.212

Dispensador inox con cuchillaMedidas: A 36 x L 12,5 x H 9Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.96

80,96 € EN.213

Dispensador inox con cuchillaMedidas: A 50 x L 12,5 x H 9Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.97

98,56 € EN.214

Dispensador inox con cuchillaMedidas: A 50 x L 22 x H 9Posición: sobre mesaBobina film: ref. EVA.93

249,92 €

EN.215

Dispensador inox con cuchillaMedidas: A 63 x L 22 x H 9Posición: sobre mesaBobina film: ref. EVA.94

330,88 € EN.216

Dispensador inox con cuchillaMedidas: A 95 x L 22 x H 9Posición: sobre mesaBobina film: ref. EVA.95

457,60 € EN.217

Dispensador acero inoxMedidas: A 49 x L 16 x H 9Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.97

86,40 €

EN.218

Dispensador acero inoxMedidas: A 34 x L 16 x H 9Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.96

72,96 € EN.219

Dispensador con tapa acero inoxMedidas: A 46 x L 16 x H 12Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.97

110,60 € EN.220

Dispensador con tapa acero inoxMedidas: A 34 x L 16 x H 12Posición: sobre mesa o paredBobina film: ref. EVA.96

96,80 €

Dispensadores papel film

EN.209

Dispensador acero-inox para papel de aluminio Medidas: A 43 x L 10,5 x H 12Posición: sobre mesa o pared

44,16 €

EN.210

Papel aluminio 29 cm x 300 m(ancho x largo)

43,78 € EN.211

Papel aluminio 40 cm x 300 m(ancho x largo)

58,85 €

Dispensadores bobinas aluminio y plástico

Soporte rollo film en inox

Dimensiones Bobina

AC.9450 x 23 x 9 cm

30 cm

AC.95 45 cm 135,00 €108,70 €

Bobina film transparente10 micras - 300 metros

Film Box

AC.98 0,30 x 300 m 10 x 33 cm

AC.99 0,40 x 300 m 10 x 48 cm 14,72 €8,91 €

Page 266: Catalogo tarifa  horeca 2015

256

EN.81

EN.82

Envasadoras al VacíoAspiración Externa Automática

Rápidas y cómodas. Mantienen de 3 a 5 veces más la frescura y el sabor de los alimentos.

EN.19 EN.20

EN.21

EN.18

Page 267: Catalogo tarifa  horeca 2015

257

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

EN.19 EN.20 EN.81 EN.21 EN.82 EN.18

Código BV DIVA FRESH 33 MINI FRESH 43 MIDI MAXI

Medidas Máquina380X180X110

h mm390X260X140

h mm390X260X140

h mm490X295X180

h mm510X295X180

h mm610X295X180h

mm

Barra de Soldadura

330 mm 330 mm 330 mm 430 mm 2 x 430 mm 2 x 530 mm

Peso 3,3 Kg 6,5 Kg 8,5 Kg 10 Kg 12 Kg 20 Kg

Voltaje110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

Consumo 0,25 Kw 0,375 Kw 0,375 Kw 0,45 Kw 0,84 Kw 0,92 Kw

Vacío final 0,8 mbar 0,8 mbar 0,8 mbar 0,8 mbar 0,8 mbar 0,8 mbar

Estructura en acero

- SI SI SI SI SI

Estructura en ABS SI - - - - -

Bomba autolubricante

16 l/m 16 l/m 16 l/m 28 l/m 28 l/m -

Bomba (baño aceite)

- - - - - 3 m3/h

Display con Led SI SI SI - -

Display con LCD - - SI - SI SI

Funcionamiento manual

- - SI - SI SI

Funcionamiento automático

3 niveles de vacío y soldadura

3 niveles de vacío y soldadura

3 niveles de vacío y soldadura

3 niveles de vacío y soldadura

9 niveles de vacío y soldadura

9 niveles de vacío y soldadura

Filtro externo - - SI - SI SI

Vacío en tarros SI SI SI SI SI SI

Carrocería en acero inox Aisi 430

Barra selladora 4 mm. Soldadura extra resistente.

Tres niveles de vacío y soldadura. Display digital: Ciclo vacío automático / sólo soldadura / vacío contenedores

Posibilidad de conservar líquidos y polvos en contenedores.EN.50 Kit 2 contenedores + enchufe 83,16 €

Soldadura electrónica 9 niveles. Display digital LCD 5 idiomas.

Filtro externo para la recolección de líquidos y polvo.

Sólo con bolsas gofradas.

300 € 440 € 570 € 978 € 1.410 € 2.650 €

* Sólo para envasadoras de sobremesa

Page 268: Catalogo tarifa  horeca 2015

258

Envasadoras al VacíoCampanas Sobremesa y con ruedas - Automáticas

Carrocería en acero inox Aisi 430

Doble tabla de polietileno de serie

Bisagras alta calidad

Tapa reforzada. Metraquilato 2 cm espesor. Broche de la tapa para mayor higiene y practicidad.

Bolsas Gofradas o lisas. El vacío fuera de la campana siempre con bolsa gofrada, el vacío dentro con bolsa lisa.

Vacío en bandeja gastronorm.Botón de gastrovac o de vacío en contenedores externos.

Panel digital LCD en castellano. (5 idiomas)10 programas estándar + 10 pastelería.Posibilidad de parar el ciclo de vacío en cada momento.

Concebidas para su utilización en restaurantes, catering, supermercados... Simplicidad de utilización y gran velocidad de trabajo.

Barra selladora de 5 mm para una soldadura más resistente.Fácil limpieza con barra movible. Cámara interior acero inox.

Agujero posterior de control del nivel de aceite en la bomba.

Bisagra aluminio.Pistón automático de seguridad en la tapa. Esquinas a 45º para mejor limpieza.

Bomba BUSH alta calidad. Vacío al 99%.Made in Germany.

Page 269: Catalogo tarifa  horeca 2015

259

Pre

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raci

ón

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ascaso

EN.29 EN.22 EN.23 EN.24 EN.25 EN.26 EN.27 EN.28

Código BV DIABLO EOS MISTRAL GHIBLI BLIZZARD ALYSEE TORNADO MONSOON

Medidas Máquina540X490X

450h mm

430X490X

410h mm

530X590X

490h mm

630X680X

500h mm

630X680X

1050h mm

770X690X

1050h mm

870X690X

1050h mm

1050X690X

1050h mm

Medidas Cámara430X370X

200h mm

330X330X

200h mm

430X430X

200h mm

530X530X

200h mm

530X530X

200h mm

660X540X

200h mm

760X540X

200h mm

960X540X

200h mm

Peso 39Kg 36Kg 60 Kg 78 Kg 93 Kg 150 Kg 175 Kg 200 Kg

Voltaje110V-60 Hz /

230V-50 Hz

110V-60 Hz /

230V-50 Hz

110V-60 Hz /

230V-50 Hz

110V-60 Hz /

230V-50 Hz

110V-60 Hz /

230V-50 Hz

220V-60 Hz /

380V-50 Hz

220V-60 Hz /

380V-50 Hz

220V-60 Hz /

380V-50 Hz

Vacío final 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar

Número de programas

NO 10 10 10 10 10 10 10

Bomba (baño aceite)

10 m3/h 8 m3/h 16/21 m3/h 21/25 m3/h 25 m3/h 40 m3/h 63 m3/h 100 m3/h

Consumo 0,9 Kw 0,45 Kw 0,75 Kw 0,75 Kw 0,75 Kw 1,1 Kw 1,5 Kw 2,2 Kw

Barra de Soldadura(mm)

350 320

420

520 520

520

650/650

520/520

750/750

520/520

950/950

520/520

Barras supletorias(mm)(OPCIONAL)

NO NO 420 520

520

520

520/580

520/520/520

520/680

520/620/520

520/890

520/820/520

Barra con pistones SI SI SI SI SI SI SI SI

Vacío en bandejas SI SI SI SI SI - - -

Comportamiento líquidos

NO NO SI SI SI SI SI SI

Atmósfera protegida

SI SI SI SI SI SI SI SI

10 Programas vacío ligero

NO SI SI SI SI SI SI SI

Kit etiquetado NO NO SI SI SI SI SI SI

EN.22EN.29

EN.26EN.25 EN.27 EN.28

EN.23 EN.24

3.613 €2.900 € 4.458 € 5.387 € 7.024,5 € 8.968 € 10.676 € 12.729 €

(Manual. Bomba económica)

Page 270: Catalogo tarifa  horeca 2015

260

EN.37 EN.38 EN.39 EN.40 EN.41 EN.42

Código BV ALYSEE DUPLEXTORNADO DUPLEX

STORM CYCLON TYPHOON HURRICANE

Medidas Máquina1540X690X1050

h mm1740X690X1050

h mm1060X880X1070

h mm1260X1010X1070

h mm1980X1230X1180

h mm2420X1210X1130h

mm

Medidas Cámara(2x) 660X540X200

h mm(2x)760X540X200

h mm(2x)450X580X235

h mm(2x)550X700X235

h mm(2x)840X830X255

h mm(2x)1100X730X280

h mm

Peso 300 Kg 300 Kg 235 Kg 320 Kg 690 Kg 780 Kg

Voltaje400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

400V-3-50 Hz / 220V-3-60 Hz

Vacío final 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar 2.0 mbar

Número de programas

10 10 10 10 10 10

Bomba (baño aceite)

40 m3/h Busch 63 m3/h Busch 63 m3/h Busch 100 m3/h Busch 300 m3/h Busch 300 m3/h Busch

Consumo 1,5 Kw 1,5 Kw 2,4-3,5 Kw 3,4-4,5 Kw 7,0-9,0 Kw 7,0-9,0 Kw

Barra de Soldadura4x650 horizontal

4x520 vertical mm4x750 horizontal

4x520 vertical mm4x450 horizontal

4x680 vertical mm4x550 mm

4x840 horizontal 4x770 horizontal

mm

4x1100 horizontal 4x850 horizontal

mm

Estructura en acero SI SI SI SI

Estructura en aluminio

SI SI

Barra con pistones SI SI Standard Standard Standard Standard

Barras supletorias - - - - - SI

Bomba (baño aceite)

63 m3/h Busch 100 m3 /h Busch - - - -

Atmósfera protegida

SI SI SI SI SI SI

10 Programas vacío ligero

SI SI SI SI SI SI

Kit etiquetado SI SI - - - -

Sensor SI SI SI SI

EN.37EN.38

EN.39EN.40

EN.41EN.42

Envasadoras al VacíoCampanas Sobremesa y con ruedas - Automáticas

Concebidas para su utilización en restaurantes, catering, supermercados... Simplicidad de utilización y gran velocidad de trabajo.

17.903 € 21.158 € 21.158 € 27.017 € 46.872 € 56.637 €

Page 271: Catalogo tarifa  horeca 2015

261

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

Altura Recipiente GastroVacTapa con junta de silicona y válvula

1/1

200 mm EN.55

EN.62150 mm EN.56

100 mm EN.57

1/2150 mm EN.58

EN.63100 mm EN.59

1/3150 mm EN.60

EN.64100 mm EN.61

Envasadoras de CampanaOpciones

(Opciones 2,3,4,5 y 6 se deben solicitar al hacer el pedido. No se pueden incorporar posteriormente)

EN.46

EN.48

EN.47

EN.53

EN.54

EN.52 EN.43

EN.36

EN.51

586 €488 €

423 €

813,75 €

1.269 €

195,30 € 81,38 €

537,08 €

44 €

110,26 €

69,30 €

59,86 €

141,76 €126 €

94,50 €66,16 €56,70 €50,40 €37,80 €

Sistema GastroVac para el envasado al vacío

Barras de soldadura adicionales

Modelo con impresora de etiquetas adhesivas y conexión a PC (Consultar)

Aceite envasadora 1 litro

Kit gas inerte. Ideal para alimentos blandos.

3ª barra de soldadura (EN.27 y EN.28)

Gas inerte, Disponible con un sistema de atmósfera protegida.

2ª barra de soldadura (EN.23-26)

Impresora (excepto en EN.22)

Impresora + teclado anti-agua + USB (excepto en EN.22)

Barra de soldadura sin alambres con pistones. Limpieza rápida y fácil.

Diez programas “Soft Vacuum” adicionales

Accesorio para sopas y líquidos.Sólo en modelos EN.23 y EN.24

Cubetas GastroVac

Envasado Sistema GastroVac . Permite realizar el vacío fuera de la cámara de la envasadora , utilizando recipientes normalizados Gastronorm especiales para envasado al vacío o nuestros contenedores especiales.Un correcto envasado eliminará totalmente el oxígeno, retardando el doble o el triple de tiempo el deterioro de los alimentos.

ManipulaciónFacilidad en repetir la operación cuantas veces sea necesario.Flexibilidad en el uso de alimentos envasados con este sistema.Fácil apertura de la válvula de cierre.Comodidad para el transporte de alimentos.

Especiales para realizar el vacío directamente en su interior. (No es necesario bolsas ni gas inerte).De acero inoxidable de gran grosor y tapas reforzadas de policarbonato, para asegurar la máxima calidad en el vacío.

1

2-3

6

7

4-5

Enchufe de vacío

EN.45 293 €

Page 272: Catalogo tarifa  horeca 2015

262

Bolsas para Envasado al Vacío

Descripción

EVA.60 BOLSA GOFRADA 12X55cm (100unds) ROMBO

EVA..9 BOLSA GOFRADA 15X30cm (100unds) ROMBO

EVA.61 BOLSA GOFRADA 16X23cm (100unds) ROMBO

EVA.62 BOLSA GOFRADA 16X30cm (100unds) ROMBO

EVA.10 BOLSA GOFRADA 20X30cm (100unds) ROMBO

EVA.63 BOLSA GOFRADA 20X40cm (100unds) ROMBOEVA.11 BOLSA GOFRADA 25X35cm (100unds) ROMBO

EVA.64 BOLSA GOFRADA 25X50cm (100unds) ROMBO

EVA.65 BOLSA GOFRADA 25X70cm (100unds) ROMBO

EVA.12 BOLSA GOFRADA 30X40cm (100unds) ROMBO

EVA.66 BOLSA GOFRADA 30X50cm (100unds) ROMBO

EVA.67 BOLSA GOFRADA 30X70cm (100unds) ROMBO

EVA.13 BOLSA GOFRADA 35X45cm (100unds) ROMBO

EVA.14 BOLSA GOFRADA 35X60cm (100unds) ROMBO

EVA.68 BOLSA GOFRADA 40X50cm (100unds) ROMBO

EVA.15 BOLSA GOFRADA 40X60cm (100unds) ROMBO

EVA.69 BOLSA GOFRADA 40X80cm (100unds) ROMBO

EVA.70 BOLSA GOFRADA 50X60cm (100unds) ROMBO

EVA.71 BOLSA GOFRADA 50X70cm (100unds) ROMBO

EVA.72 BOLSA GOFRADA 50X80cm (100unds) ROMBO

Descripción

EVA109 BOLSA GOFRADA 15X30cm (100unds) ROMBO

EVA110 BOLSA GOFRADA 20X30cm (100unds) ROMBO

EVA111 BOLSA GOFRADA 20X40cm (100unds) ROMBO

EVA112 BOLSA GOFRADA 25X35cm (100unds) ROMBO

EVA113 BOLSA GOFRADA 25X50cm (100unds) ROMBO

EVA114 BOLSA GOFRADA 30X40cm (100unds) ROMBO

EVA115 BOLSA GOFRADA 30X50cm (100unds) ROMBO

EVA116 BOLSA GOFRADA 40X50cm (100unds) ROMBO

EVA117 BOLSA GOFRADA 40X60cm (100unds) ROMBODescripción

EVA101 BOLSA COCCIÓN 15X30cm (100unds) LISA

EVA102 BOLSA COCCIÓN 20X30cm (100unds) LISA

EVA103 BOLSA COCCIÓN 20X40cm (100unds) LISA

EVA104 BOLSA COCCIÓN 25X35cm (100unds) LISA

EVA105 BOLSA COCCIÓN 25X40cm (100unds) LISA

EVA106 BOLSA COCCIÓN 30X40cm (100unds) LISA

EVA107 BOLSA COCCIÓN 40X50cm (100unds) LISA

EVA108 BOLSA COCCIÓN 40X60cm (100unds) LISADescripción

EVA100 ROLLO GOFRADO 20X600cm (50unds) ROMBO

EVA200 ROLLO GOFRADO 30X600cm (50unds) ROMBO

Descripción

EVA.16 BOLSA 90my 15x30cm (100unds) LISA

EVA.23 BOLSA 90my 15X40cm (100unds) LISA

EVA.24 BOLSA 90my 15X50cm (100unds) LISA

EVA.17 BOLSA 90my 20x30cm (100 unds) LISA

EVA.25 BOLSA 90my 20X40cm (100unds) LISA

EVA.18 BOLSA 90my 25x35cm (100unds) LISA

EVA.26 BOLSA 90my 25X40cm (100unds) LISA

EVA.19 BOLSA 90my 30x40cm (100unds) LISA

EVA.21 BOLSA 90my 35x50cm (100unds) LISA

EVA.27 BOLSA 90my 40X50cm (100unds) LISA

EVA.22 BOLSA 90my 40x60cm (100unds) LISA

EVA.30 BOLSA 90my 50x50cm (100unds) LISA

EVA.28 BOLSA 90my 50X60cm (50unds) LISA

EVA.29 BOLSA 90my 50X70cm (50unds) LISA

Descripción

EVA.40 BOLSA 140my 15X30cm (100unds) LISA

EVA.41 BOLSA 140my 15X40cm (100unds) LISA

EVA.42 BOLSA 140my 15X50cm (100unds) LISA

EVA.43 BOLSA 140my 20X30cm (100unds) LISA

EVA.44 BOLSA 140my 20X40cm (100unds) LISA

EVA.45 BOLSA 140my 25X35cm (100unds) LISA

EVA.46 BOLSA 140my 25X40cm (100unds) LISA

EVA.47 BOLSA 140my 30X40cm (100unds) LISA

EVA.48 BOLSA 140my 40X50cm (100unds) LISA

EVA.49 BOLSA 140my 40X60cm (100unds) LISA

EVA.50 BOLSA 140my 50X60cm (100unds) LISA

EVA.51 BOLSA 140my 50X70cm (100unds) LISA

Descripción

EVA.73 BOLSA COCCIÓN 90my 15X30cm (100unds) LISA

EVA.74 BOLSA COCCIÓN 90my 15X40cm (100unds) LISA

EVA.75 BOLSA COCCIÓN 90my 15X50cm (100unds) LISA

EVA.76 BOLSA COCCIÓN 90my 20X30cm (100unds) LISA

EVA.77 BOLSA COCCIÓN 90my 20X40cm (100unds) LISA

EVA.78 BOLSA COCCIÓN 90my 25X35cm (100unds) LISA

EVA.79 BOLSA COCCIÓN 90my 25X40cm (100unds) LISA

EVA.80 BOLSA COCCIÓN 90my 30X40cm (100unds) LISA

EVA.81 BOLSA COCCIÓN 90my 40X50cm (100unds) LISA

EVA.82 BOLSA COCCIÓN 90my 40X60cm (100unds) LISA

EVA.83 BOLSA COCCIÓN 90my 50X60cm (50unds) LISA

EVA.84 BOLSA COCCIÓN 90my 50X70cm (50unds) LISA

Bolsas Gofradas 105my (Máx. 40ºC.)

Bolsas Gofradas cocción 105my (Máx. 110ºC)

Bolsas Lisas Cocción 70my (Máx. 110ºC.)

Bolsas Lisas 140my (Máx. 40ºC.)

Bolsas Lisas Cocción 90my (Max 110º)

Bolsas Lisas 90my (Máx. 40ºC.)

Rollos Gofrados (Máx. 40ºC.)

Bolsas gofradas.(Sólo para aspiración externa)Fabricadas con dos materiales: uno gofrado y otro liso. El gofrado tiene una textura estriada, con pequeños orificios que imitan un panel de abejas. Su combinación consigue una bolsa de gran calidad, perfecta para el mantenimiento duradero de cualquier tipo de alimentos.

Bolsas para envasar al vacío. (Sólo para máquinas de campana)Constan de un material laminado muy resistente que garantiza una total resistencia a todo tipo de punzamientos, conservando los productos un largo periodo de tiempo.

20,08 € 13,00 €

9,72 €

19 € 23,12 €

20,44 €

16,30 €

15,96 €

47,90 €

27,22 €

53,22 € 57,82 €

40,86 €

39,01 €

97,32 €

54,43 €

13,68 € 21,38 €

16,56 €

7,33 €

11,98 €

25,34 € 25,28 €

27,24 €

16,25 €

18,04 €

63,86 €

36,29 €

36,50 € 69,38 €

68,12 €

102,16 €

37,82 €

54,06 €

91,22 €

68,04 €

11,20 € 21,66 €

20,44 €

9,75 €

14,96 €

28,36 € 33,02 €

29,82 €

8,16 €

19,96 €

60,82 €

39,69 €

45,62 € 86,68 €

81,74 €

119,20 €

39,92 €

59,80 €

106,44 €

90,72 €

6,48 €

14,58 € 21,50 €

25,54 €

13,00 €

11,98 €

39,60 € 34,68 €

34,06 €

32,51 €

24,74 €

78,88 €

56,70 €

63,86 € 101,12 €

51,84 €

43,66 €

20,41 €

121,66 €

108,86 €

9,28 €

Page 273: Catalogo tarifa  horeca 2015

263

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

LA COCINA AL VACÍO

Desde hace algunos años, los cocineros más influyentes e innovadores consideran este tipo de cocción como la más sana, sabrosa y, sin duda, la más avanzada en sector de los restaurantes, porque permite cocinar los alimentos a baja temperatura dentro de la bolsa con la adición de aromas.

De esta manera, los alimentos son muy suaves y no modifican las propiedades organolépticas y nutricionales que normalmente son dispersas, con la cocción tradicional. Además,este tipo de cocción permite evitar la adición de aceites y grasas y proponer recetas más ligeras, sin sacrificar el sabor.

Entre las otras ventajas de la cocción al vacío se produce una reducción considerable en la pérdida de peso de los alimentos, que pasa del 30% de la cocción normal, al 7% de la al vacío.

Hay un ahorro de tiempo significativo en la preparación de los alimentos en la cocina, ya que este tipo de cocción no requiere intervenciones por el cocinero durante sus diferentes etapas, lo que le permite dedicarse a otras actividades complementarias.

Gracias a las envasadoras y a las bolsas Besser Vacuum, este proceso puede ser aplicado con la nueva línea de bolsas para vacío gofradas para cocinar.

Envasadoras al VacíoTermostato para cocinar al vacío

EN.30

Estructura: Acero inoxidableCapacidad: Calentamiento hasta 50 LtControl de temperatura: 20ºC - 100ºCAuto protecciónSoporte bandeja

1.700 €

Page 274: Catalogo tarifa  horeca 2015

264

EN.78 EN.80

TermoselladorasAparatos prácticos y funcionales destinados al sector profesional. Están diseñadas

para el termosellado de bandejas de distintas medidas. El cambio de molde es simple y rápido. El uso de acero inox y de resinas atóxicas garantiza higiene y resistencia. Los

moldes multiform están patentados internacionalmente.

EN.76

EN.77

EN.75 EN.79

Besser Vacuum produce y distribuye una amplia gama de termoselladoras diseñadas para el ámbito de la hostelería.La variedad de equipos incluye termoselladoras compactas que tienen sólo la función de sellado, dedicadas a las pequeñas empresas, modelos con charola para vacío y en atmósfera protectora, ideales para la producción industrial.

Las termo-selladoras Besser Vacuum son completamente de acero inoxidable, diseñadas para un uso simple .Permiten envasar los productos de manera fácil y conveniente, ofreciendo solidez, calidad y ahorro.

La placa sellante con pistones , posicionada dentro de las termo-selladoras, permite un sellado perfecto sin el riesgo de quemaduras al operador, además permite posicionar la película, sin ningún tipo de contacto de las manos con las partes calientes de la equipo.

En modelos con sellado, lon prácticos moldes con innovación Multiform incluidos, en la máquina, permiten utilizar sólo un molde para diferentes tamaños de bandejas, ahorrando así tiempo y dinero en las operaciones de envasado. La gama vacío gas, incluye un sensor de vacío para controlar el rango de vacío requerido y los gases insertados a las bandejas.

Las termo-selladoras Besser Vacuum son ideales para tiendas del tipo “delicatesen”, supermercados, charcuterías, carnicerías, etc. y en lugares donde se requiera una atmósfera protectora para conservación de alimentos.

3.920 €

4.520 €

4.942 €

6.520,50 €

5.104 €

6.632 €

Page 275: Catalogo tarifa  horeca 2015

265

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

EN.75 EN.76 EN.79 EN.77 EN.78 EN.80

Código BV MANUAL 1 MANUAL 2 MANUAL 3 AUTO 1 AUTO 2 AUTO 3

Medidas250X385X505

h mm295X450X550

h mm460X495X555

h mm250X385X505

h mm295X450X550

h mm460X495X555 h

mm

Peso 20 Kg 25 Kg 35 Kg 20 Kg 25 Kg 32 Kg

Voltaje110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

110V-60 Hz / 230V-50 Hz

Consumo 0,5 Kw 0,7 Kw 1,4 Kw 0,55 Kw 0,75 Kw 1,5 Kw

Dimensión bobina film

150 mm - 160 mm (diam)

220 mm - 200 mm (diam)

380 mm - 200 mm (diam)

150 mm - 160 mm (diam)

220 mm - 200 mm (diam)

380 mm - 200 mm (diam)

Dimensiones máximas barqueta

205X150X100 h mm

260X195X155 h mm

370X280X155 h mm

205X150X100 h mm

260X195X155 h mm

370X280X155 h mm

Molde fijo SI SI SI SI SI SI

Molde Multiform SI SI SI SI SI SI

Número de programas

9 9 9 9 9 9

Accionamiento soldadura automática

- - - SI SI SI

Accionamiento soldadura manual

SI SI SI - - -

Soldadura SI SI SI SI SI SI

Ciclos por minuto 5-8 5-8 5-8 5-8 5-8 5-8

MoldesCubetas GastroVac

(incluidas en el precio) Molde multiforme patentado

(incluidas en el precio) Molde multiforme patentado

(No incluidas en el precio)

140x190 mm 140x125 mm 140x95 mm

140x190 mm 120x140 mm 140x95 mm

150x205 mm

260x190 mm 230x190 mm 140x190 mm 140x95 mm

260x190 mm 230x190 mm 140x190 mm 120x140 mm (2x)120x95 mm

260x190 mm 230x190 mm 140x190 mm 140x95 mm

370x280 mm (2x)180x280 mm (4x)180x135 mm

180x180 mm

(2X)150x100 mm

Barquetas termosellables al vacío

EN.100 135/190/20 (1000 uni.)

EN.101 135/190/38 (1000 uni.)

EN.102 135/190/50 (1000 uni.)

EN.103 135/190/72 (1000 uni.)

EN.104 135/190/85 (1000 uni.)

EN.105 95/135/30 (1000 uni.)

EN.106 95/135/45 (1000 uni.)

EN.107 95/135/63 (1000 uni.)

EN.108 190/255/20 (1000 uni.)

EN.109 190/255/35 (1000 uni.)

EN.110 190/255/50 (1000 uni.)

EN.111 190/255/65 (1000 uni.)

EN.112 190/225/25 (1000 uni.)

EN.113 190/225/35 (1000 uni.)

EN.114 190/225/50 (1000 uni.)

EN.115 190/225/65 (1000 uni.)

Rollos film

EVA.85 Film 150. Para EN.75 y EN.77

EVA.86 Film 200. Para EN.76 y EN.78

EVA.87 Film 330. Para EN.79 y EN.80

EVA.88 Film 350. Para EN.79 y EN.80

EVA.89 Film 380. Para EN.79 y EN.80

(EN.75, EN.77)

(EN.76, EN.78)

(EN.79, EN.80)

5.692 € 5.780 €4.942 € 3.890 €3.386 € 5.104 €

192 €

192 €

100 €

384 €

296 €

43,67 €

362 €

76,93 €

192 €

198 €

100 €

396 €

362 €

72,76 €

410 €

83,16 €

192 €

100 €

312 €

440 €

35,35 €

Page 276: Catalogo tarifa  horeca 2015

266

Page 277: Catalogo tarifa  horeca 2015

267

Pre

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ón

Din

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ica

ascasoTermoselladoras manuales

EN.225 1.419 €Fabricación: Inoxidable AISI-304Medidas exteriores: 230x500x180 mmDimensiones placa de soldadura: 200x160 mmAncho de la bobina: 150 mmCapacidad barquetas: 1 de 192x137 o 2 de 137x96 mm (medidas especiales consultar)Profundidad máxima: 100 mmPotencia: 400WAlimentación: 230v. 50/60 hz

EN.230 2.227,50 €Fabricación: Inoxidable AISI-304Medidas exteriores: 275x580x180 mmDimensiones placa de soldadura: 280x200 mmAncho de la bobina: 200 mmCapacidad barquetas: 1 de 1/4GN (320x260) o 2 de 192x137 (medidas especiales consultar)Profundidad máxima: 100 mmPotencia: 700WAlimentación: 230v. 50/60 hz

EN.235 2.640 €Fabricación: Inoxidable AISI-304Medidas exteriores: 380x650x180 mmDimensiones placa de soldadura: 350x300 mmAncho de la bobina: 280 mmCapacidad barquetas: 1 de 1/2GN (320x260) o 2 de 1/4GN (320x260) (medidas especiales consultar)Profundidad máxima: 100 mmPotencia: 1.650WAlimentación: 230v. 50/60 hz

Page 278: Catalogo tarifa  horeca 2015

268

EXC.4

EXC.2

Potencia: 300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 1.400Palanca aluminio.Peso: 8,5 KgAncho/Alto/Profundo:200/350/230

776 €

860 €

Exprimidor palanca pintado

Exprimidor palanca pulido

EXC.3

EXC.1

Potencia: 250 W 220-240V 50-60 HzRPM: 1.400Peso: 6,5 KgAncho/Alto/Profundo:200/370/240

498 €

556 €

Motor asincrónico termoprotegido.

Doble piña intercambiable para todas las clases de cítricos. (EXC.1/EXC.3)

Protector contra salpicaduras de policarbonato blanco extraíble (EXC.1/EXC.3)

Piña extraíble de acero inoxidable (EXC.2/EXC.4)

Protector contra salpicaduras en acero inoxidable (EXC.2/EXC.4)

Datos técnicos y accesorios

Exprimidores EléctricosIndicados para restaurantes, hoteles, bares y comunidades. Los exprimidores

CEADO son esenciales para proponer ideas genuinas y sanas.

Exprimidor manual pintado

Exprimidor manual pulido

PulidoPulido

Pintado

EXC.100EXC.101

EXC.102

14,50 €112 €

15,50 €

(Pequeña)

(Grande)

Exprimidor Eléctrico

EXC.5

Potencia: 230 W 230V 50/60 HzRPM: 1.450Ancho/Alto/Profundo:210/370/290Peso bruto/neto: 11,2 / 10,5 Kg

Cuerpo y palanca en aluminio

353,35 €

Producto de alta calidada un precio espectacular

Page 279: Catalogo tarifa  horeca 2015

269

Pre

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ascasoExprimidores Eléctricos

EMN.11 EMN.31Potencia: 105 WGiros/minuto (rpm): 1350Producción (L/h) : 12Embrague: NoPalanca: ABSPeso: 9 KgAlto/ancho/profundo:410/310/220

Potencia: 184 WGiros/minuto (rpm): 1350Producción (L/h) : 16Embrague: SíPalanca: AluminioPeso: 9,5 KgAlto/ancho/profundo:410/310/220

635 € 715 €M.3 M.1TOP

EMN.11

Cuerpo aluminio.

Palanca ABS (EMN.11)

Palanca aluminio (EMN.31)

EMN.40

Potencia: 230 WProducción (L/h) : 30Embrague: Si. Sólo necesita una leve presiónPeso: 9,5 KgAlto/ancho/profundo:380/200/300Acepta vasos: de hasta 135 mmColor: Gris/inox

810 €

30 L/H

12 L/H 16 L/H

Exprimidor naranjas

EMN.41

Potencia: 275 WProducción (L/h) : 50Embrague: SiPeso: 13,5 KgAlto/ancho/profundo:490/240/400Fácil limpiezaAcepta vasos o jarras de todo tipoAdaptado a todo tipo de cítricos: limas, limones, naranjas, pomelos...Color: Gris/inox

1.050 €

50 L/H

Alta producciónNew

Exprimidores Automáticos

EXO.1

Expressa Professional es el más pequeño exprimidor totalmente automático en el mercado mundial.Proyectado para todos los locales que tienen espacios reducidos.Ideal para ser colocado tanto en la barra de un bar, como en un hotel, oficinas y tiendas.Calidad, seguridad y fiabilidad del producto están garantizadas por el alto nivel de tecnología y la elección de los materiales utilizados, idóneos para uso alimentario.

• Velocidad de proceso: variable de 11-13 naranjas por minuto, con interruptor de dos velocidades.

• Tamaño naranjas: hasta un diámetro de mm 76 (calibre 7-8-9)

• Fabricación: en materiales plásticos y compuestos de alta resistencia y para uso alimentarios, que pueden ser limpiados en el lavaplatos (60 °C)

• Dimensiones: altura cm 56 (22 inches), anchura cm 22 (8 inches), profundidad cm 43 (16 inches)

• Peso: 11,7 Kg (25,7 lbs)

• Voltaje: 220V/50Hz - 115V/60Hz

• Tiempo de limpieza: rápido 30 segundos - completo de los componentes del exprimidor 90 segundos

1. Insertar las naranjas enteras

Tolva estática

EXO.7

2. Corte automático de las naranjas.

Diámetro máximo naranjas 70mm.

3. Grupo exprimidor extraíble para una fácil limpieza.

4. Gran cajón de recogida de pieles de capacidad de hasta 25 naranjas y rastrillo agitador.

396 €

EXO..1 2.376 €Exprimidor Automático Profesional Naranja

EXO..2 2.772 €Exprimidor Automático Naranja Tolva Estática

EXO..7 396 €Tolva Estática

Page 280: Catalogo tarifa  horeca 2015

270

Lava-Mejillones(Bajo pedido)

Para lavar mejillones de una forma rápida y cómoda.

LAME.1

LAME.2

LAME.3

Carga máxima: 3/5 KgProducción: 60 Kg/hPotencia: 0,35 HP - 0,26 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 29 KgAlto/ancho/profundo:940/760/520

Carga máxima: 6/10 KgProducción: 120 Kg/hPotencia: 0,75 HP - 0,55 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 40 KgAlto/ancho/profundo:1140/840/570

Carga máxima: 10/18 KgProducción: 220 Kg/hPotencia: 1,2 HP - 0,9 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 43 KgAlto/ancho/profundo:1140/870/570

2.430 €

2.776 €

3.048 €

Estructura en acero inox. Chorro de agua automático para favorecer la eliminación de los residuos de limpieza. Caballete inox de serie.

Tapa superior de policarbonato transparente.

Temporizador 0÷4min.

LAME10

Disco cepillo (en dotación)260 €

LAVE.1

• Estructura de acero inoxidable. Aisi304 18/10

• Tapa superior de policarbonato transparente para alimentos.

• Microinterruptor de seguridad en la tapa.

• Filtro con caja y filtro en la descarga de la cuba. Extraíbles.

• Bomba de agua controlada desde afuera.

• Motor trifásico 2 velocidades (lavar y centrifugar)

• Elección de uno de los dos ciclos de lavado y tres tiempos diferentes para cada ciclo.

• Mando con impulsor para realizar otro centrifugado.

3.550 €

Lava-Verduras(bajo pedido)

Para lavar y centrifugar hortalizas y verduras.

Potencia: 0,5-0,15 HP - 0,37-0,11 KwVoltaje: 400 V / 3N / 50 HzCapacidad cesta: 4Kg (verdura con peso) 1,5 (verdura en hojas)Producción: 20/25 Kg/hDuración del ciclo: 3,5-4,5 minConsumo agua/ciclo: 30/35 LtVelocidad: 450 rpmDimension cesto: Ø 280x270hPeso: 40 KgAlto/ancho/profundo:800/450/610

VER VIDEO

LAME11Cajón con filtro en acero inox.

348 €

Otros voltajes, consultar.

Page 281: Catalogo tarifa  horeca 2015

271

Pre

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ascasoLicuadoras

Indicados para restaurantes, hoteles, bares y comunidades. Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales.

LIC.1

LIC.2 LIC.3

(Bajo pedido)Tubo alimentación: Ø50 mmPotencia: 700 W 220-240V 50-60 HzRPM: 3.000Peso: 15,5 KgAncho/Alto/Profundo:240/490/380

Tubo alimentación: Ø50/75 mmPotencia: 800 W 220-240V 50-60 HzRPM: 3.000Peso: 17 KgAncho/Alto/Profundo:280/510/440

Tubo alimentación: Ø75 mm

Licuadora profesional, proyectada para la preparación de zumos de fruta y verdura con expulsión automática de la pulpa.

Datos Técnicos

Accesorios

1.854 €

1.860 € 2.626 €

Estructura en aleación ligera.

Motor asincrónico de servicio continuo, ventilado y termoprotegido. Alta potencia.

Recipiente, cesto y depósito de pulpa de acero inoxidable. Extraíble sin utensilios y lavables en el lavavajillas.

Tubo alimentación Ø75 mm(LIC.1)Ø50 mm(LIC.2)

Dispositivo de bloqueo automático de las partes en movimiento.

Doble tubo de alimentación (LIC.3).

LIC.1

LIC.100 LIC.101

Cesto de acero inoxidable(LIC.1/LIC.2)

Cesto de acero inoxidable(LIC.3)

386 € 432 €

Alta

Productividad

Page 282: Catalogo tarifa  horeca 2015

272

Máquinas Formadoras Base de Pizza

(bajo pedido)Para estirar masa de pizza, pan, tortilla... Dos pares de rodillos de resina para alimentos. Palanca regulación espesor en ambos grupos. Rodillos

superiores inclinados o paralelos para realizar diferentes formas.

FORF.1 FORF.2

FORF.3

VerticalPotencia: 0,37 KW - 0,5 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzlargo rodillos: 320 mmAbertura rodillos: 0,5-5,5 mmPeso: 45 KgAlto/ancho/profundo: 640/490/510

Otros voltajes bajo pedido

VerticalPotencia: 0,37 KW - 0,5 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzlargo rodillos: 420 mmAbertura rodillos: 0,5-5,5 mmPeso: 53 KgAlto/ancho/profundo:760/590/510

HorizontalPotencia: 0,37 KW - 0,5 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzlargo rodillos: 420 mmAbertura rodillos: 0,5-5,5 mmPeso: 54 KgAlto/ancho/profundo:700/590/510

1.744 € 1.956 €

2.155 €

Pizza redondaPizza redonda

Pizza cuadrada

Estructura 100% acero inox.

Opción.Mando de la máquina a pedal(Sirve para los 3 modelos)

VER VIDEO

FORF.4

120 €

FORF.5

HorizontalPotencia: 0,37 KW - 0,5 HPVoltaje: 230 V / 1N / 50 Hzlargo rodillos: 420 mmAbertura rodillos: 0,3-5,5 mmPeso: 34 KgAlto/ancho/profundo:445/560/410

1.250 €Pizza cuadrada/redonda

Page 283: Catalogo tarifa  horeca 2015

273

Pre

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ascasoMáquinas Pasta Fresca

(bajo pedido)

MPF.1

MPF.3

MPF.2

MPF.4

MPF.5

Potencia: 0,4 HP - 0,3 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzCapacidad cuba: 1,5 KgProducción: 5 Kg/hDisco extrusor: Ø 50 mmPeso: 18 KgAlto/ancho/profundo:290-460/250/480

Potencia: 1 HP - 0,75 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzCapacidad cuba: 4 KgProducción: 13 Kg/hDisco extrusor: Ø 57 mmPeso: 42 KgAlto/ancho/profundo:450-640/350/760Con enfriamiento en la zona de extrusión

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzCapacidad cuba: 2,5 KgProducción: 8 Kg/hDisco extrusor: Ø 57 mmPeso: 29 KgAlto/ancho/profundo:380-560/260/600

Potencia: 1,3 HP - 1 KwVoltaje: 230-400 V/ 3N / 50HzCapacidad cuba: 8 KgProducción: 25 Kg/hDisco extrusor: Ø 78 mmPeso: 87 KgAlto/ancho/profundo:750-990/450/720Con enfriamiento en la zona de extrusión

Caballete (de serie en MPF.4, resto como opción)Peso: 12,2 KgAlto/ancho/profundo:560/400/580

Accesorios:Extrusor de aleación latón/bronce en diferentes formatos.

Discos no incluidos en dotación.

1.706 €

5.060 €

2.486 €

7.664 €

332 €

Pintura antirrallado en estructura. Cuba y gancho amasador en acero inoxidable.

Corta pasta electrónico.MPF.3 y MPF.4 de serie.(Opcional en MPF.2)

Hélice de aleación latón/bronce.

Microinterruptor en tapa cuba

Máquina para amasar y extrudir masas, incluso al huevo, con diferentes formatos.

MPF.95 950 €

Page 284: Catalogo tarifa  horeca 2015

274

9x5 mm

Ø 8,5 mm

8 mm

Ø 9 mm

Ø 1 mm

(MPF.1)

135 mm(MPF.2 y 3)

155 mm(MPF.4)

205 mm

16 mm

Ø 2 mm

Ø 25 mm

Ø 12 mm

2x2 mm

Ø 3 mm

Ø 4 mm

3 mm

MPF1 MPF2 MPF3 MPF4

CASERECCE 9x5 mm 9x5 mm 9x5 mm 9x5 mm

MPF.50 MPF.64 MPF.64 MPF.78

FUSILLI Ø 9 mm Ø 9 mm Ø 9 mm Ø 9 mm

MPF.51 MPF.65 MPF.65 MPF.79

PAPPARDELLE 16 mm 16 mm 16 mm 16 mm

MPF.52 MPF.66 MPF.66 MPF.80

GNOCCHI non di patate not suitable for potatoes

Ø 12 mm Ø 12 mm Ø 12 mm Ø 12 mm

MPF.53 MPF.67 MPF.67 MPF.81

BUCATINI Ø 4 mm Ø 4 mm Ø 4 mm Ø 4 mm

MPF.54 MPF.68 MPF.68 MPF.82

MACCHERONI Ø 8,5 mm Ø 8,5 mm Ø 8,5 mm Ø 8,5 mm

MPF.55 MPF.69 MPF.69 MPF.83

CAPELLI D’ANGELO Ø 1 mm Ø 1 mm Ø 1 mm Ø 1 mm

MPF.56 MPF.70 MPF.70 MPF.84

SPAGHETTI Ø 2 mm Ø 2 mm Ø 2 mm Ø 2 mm

MPF.57 MPF.71 MPF.71 MPF.85

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

2x2 mm 2x2 mm 2x2 mm 2x2 mm

MPF.58 MPF.72 MPF.72 MPF.86

TAGLIOLINI 3 mm 3 mm 3 mm 3 mm

MPF.59 MPF.73 MPF.73 MPF.87

FETTUCCINE 8 mm 8 mm 8 mm 8 mm

MPF.60 MPF.74 MPF.74 MPF.88

PASTA SFOGLIA spessore / thickness MAX 4 - MIN 1 mm

135 mm 155 mm 155 mm 205 mm

MPF.61 MPF.75 MPF.75 MPF.89

CANNELLONE PER RIPIENO

Ø 25 mm Ø 25 mm Ø 25 mm 30 mm

MPF.62 MPF.76 MPF.76 MPF.90

BIGOLI Ø 3 mm Ø 3 mm Ø 3 mm Ø 3 mm

MPF.63 MPF.77 MPF.77 MPF.91

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

76 € 100 € 100 € 172 €

100 € 120 € 120 € 212 €

100 € 120 € 120 € 212 €

76 € 100 € 100 € 172 €

MPF.20

MPF.21Potencia: 290 WVoltaje: 230 V/ 1N / 50HzLongitud rodillos: 210 mmVelocidad: 45 giros/minAbertura rodillos: 0÷5 mmPeso: 15 KgProducción: 12 Kg/hAlto/ancho/profundo: 300/250/220

ManualLongitud rodillos: 210 mmAbertura rodillos: 0÷5 mmPeso: 10 KgAlto/ancho/profundo:300/250/220

2.632 €932 €

Máquinas PastaMáquina para obtener distintos espesores de hojaldre

Accesorios de corte

MPF.22 MPF.23 MPF.24 MPF.25 MPF.26

1,5 mm (Capelli d’angelo) 2 mm (Tagliatelle) 4 mm (Trenette) 6,5 mm (Fettuccine) 12 mm (Lasagnette)

216 € 216 € 216 € 216 € 216 €

Page 285: Catalogo tarifa  horeca 2015

275

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ascasoExtendedora de masa

(pasta/pizza)(bajo pedido)

Ideal para estirar masas al huevo, pizza y tortillas

Accesorio cortados de hojaldre

MPF.11 MPF.12

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzLargo rodillos: 320 mmAbertura rodillos: 0-10 mmPeso: 52 KgAlto/ancho/profundo:400/580/480

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzLargo rodillos: 420 mmAbertura rodillos: 0-10 mmPeso: 61 KgAlto/ancho/profundo:400/680/480

Potencia: 0,5 HP - 0,37 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzLargo rodillos: 520 mmAbertura rodillos: 0-10 mmPeso: 70 KgAlto/ancho/profundo:400/780/480

3.022 € 3.166 € 3.398 €

Estructura en acero inoxidable.

Rodillos de acero inoxidable pulido espejo.

Pomo de regulación espesor último paso.

Microinterruptor de protección rodillos en tapa.

Modelo monofase, consultar.

Ancho corteCorte

útilAlto/ancho/profundo

Peso

MPF.15 2 mm

220 mm 55/295/70 3,5 KgMPF.16 4 mm

MPF.17 6 mm

MPF.18 12 mm

MPF.10

MPF.11 + accesorio de corte

404 €

VER VIDEO

Page 286: Catalogo tarifa  horeca 2015

276

AC.81

Producción: 40 KgCapacidad de la cubeta: 2 KgCondensación: AireCaracterísticas eléctricas: 220 / 50 / 60 / 1Potencia: 0,53 KwDimensiones: 220 (An) x 460 (Al) x 535 (Pr) mmPeso neto: 25 kg

5.650 €

Máquina profesional. La experiencia desde 1927, con el nombre de Cattabriga.Alta fiabilidad.

Montadora de Nata

Una bomba aspira aire y nata, juntas, las dos, son empujadas dentro de un “laberinto en acero” (llamado texturizador) donde la mezcla adquiere gradualmente, en el recorrido, mayor volumen hasta más del 200%.Se alcanza de esta manera una calidad óptima a la vez que la nata se queda batida instantáneamente.Cuba refrigerada y termostato con termómetro exterior para el control de la temperatura de la nata.Bomba patentada.Dimensiones muy reducidas y bajos consumos de gestión.Texturizador patentado refrigerado.Bomba + Texturizador = Prestaciones elevadas con cualquier tipo de nata natural o vegetal, fresca o de larga conservación.Válvula que impide que la nata montada regrese a la cuba.

Sifón térmicode espumas multifunción express

Llenar el iSi Thermo XPress Whip con 1L de nata fría.

Enrosque el cargador.

(10 unidades)

(24 unidades)

Agitar la montadora una vez cargada (de 3 a 4 veces con nata fresca y 10 veces con nata baja en grasa).

La nata montada estará lista y puede ser dispensada de inmediato, sólo accionando un botón.La nata montada se mantendrá fría durante 8 horas.

La montadora de nata puede ser re-enfriada cada noche en el refrigerador, colocada horizontalmente.

• Aislamiento térmico.• Opera sin energía eléctrica.• Portátil• Económico• Apto para el lavavajillas• Diseño atractivo.• Espacio Silueta (footprint): 13 x 22cm• Altura: 35 cm• Peso: 2,1 Kg• Capacidad: 1 L

Funcional en cualquier establecimiento donde se ofrece nata fresca batida: Cafés, Coffee Shops, Heladerías, Pastelerías, Bares, Restaurantes…

AC.505 378 €

El “MINI” DE LAS MONTADORAS DE NATA• Funcionamiento simple. Pulsa un botón y

monta la nata.• En cualquier lugar, en cualquier momento.

Portátil y sin necesidad de electricidad. (13X22cm)

• Se mantiene la crema fría durante ocho horas , sin refrigeración adicional.

AC.507

AC.20

Cápsulas para nata24 unidadesAcero 100%. No rellenable.Cápsula para una carga de 0,5 L. aprox.Contienen 8 gr. de CO2 puro

27 €12 €

Page 287: Catalogo tarifa  horeca 2015

277

Pre

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ascaso

(10 unidades)

(10 unidades)

(24 unidades)

(24 unidades)

Sifón de espumas

Cápsulas para nata montada

AC.19Capacidad: 1 LPeso: 1,13 KgMedidas: 10,2 x 10,2 x 33,6 cm

192 € AC.498Capacidad: 0,5 LPeso: 0,97 KgMedidas: 9,4 x 8,2 x 29,2 cm

164 €

Recambios

Cargas SodaTodas y cada una de estas cápsulas se llenan y se pesan individualmente, y no tienen fecha de caducidad.Cápsulas de aire comprimido

Sifón Soda SLL. Una coctelera sorprendente.El sifón de Soda SLL, responde al mismo principio básico de uso que los sifones de agua carbonatada tradicionales, pero tanto su diseño como los materiales en los que está fabricado se han puesto a la altura de la alta cocina, máximas prestaciones con una fiabilidad y unas garantías sanitarias totales.

AC.21Capacidad: 1 LAcabado mate

150 €

AC.22(10 unidades)

13 €

¡El aparato profesional para cafeterías¡

Permite elaborar, muy fácilmente, nata montada, nata montada refinada con sirope y otras muchas delicias. La botella y el cabezal son de acero inoxidable y están desarrollados para cumplir con los requisitos más exigentes del sector gastronómico. Sellado de silicona con lengüeta de extracción y émbolo desmontable de acero inoxidable para una limpieza más rápida e higiénica. Capacidad máx. de 0,5 o 1 litro.

AC.19 AC.498

Sifón espumas multifunción

El sifón iSi GourmetWhip es un montador de nata al que se incorpora aire mediante unas cápsulas de aire comprimido. Gracias a este sencillo principio podemos convertir en espuma casi cualquier mezcla, dulce o salada y fría o caliente.Todo consiste en llenar el sifón con la mezcla deseada, enroscar el cabezal, cargarlo con las cápsulas de N2o, agitarlo, dejarlo reposar en el frigorífico o el baño maría, y nuestra espuma estará lista para ser saboreada.

AC.499Capacidad: 0,5 LAcabado mate

200 €

Acero inox:• Cuerpo y cubierta del aparato en

acero inox• Contenedor de doble pared de acero inoxidable aislado con indicaciones

del nivel.• Válvula de dosificador en acero

inoxidable.• Boquilla con hilo de acero inoxidable

larga duración.

Silicona:• Cierre con banda en silicona, para aislamiento térmico.

Sifón térmico de espumas multifunción

iSi Thermo Whip Plus es la máquina ideal para montar cremas, sopas, etc. cuando se necesite también la función térmica.

Cremas, salsas calientes... preparadas en cocina, pueden ser servidas hasta 3 horas más tarde, porción a porción.Espumas, salsas frías, nata... preparadas en cocina, pueden ser servidas hasta 8 horas más tarde, porción a porción.

AC.504 242 €Capacidad: 0,5 L

iSi GOURMET WHIP

AC.506Etiquetas solubles en aguaPara señalar el contenido, día y hora. 100% biodegradable.

38 €

AC.507

AC.507

AC.20

AC.20

Cápsulas para nata24 unidadesAcero 100%. No rellenable.Cápsula para una carga de 0,5 L. aprox.Contienen 8 gr. de CO2 puro

27 €

27 €

12 €

12 €

SIFÓN SODA

AC.499

AC.503

AC.503Capacidad: 1 LAcabado mate

220 €

Page 288: Catalogo tarifa  horeca 2015

278

Peladoras de PatatasPara pelar de una forma rápida y cómoda patatas,

zanahorias, cebollas...

PPATA1

PPATA5

PPATA2

PPATA3

PPATA4

Voltaje: 230 V / 1N / 50 Hz(modelos bajo pedido) Carga máxima: 5 KgProducción: 60 Kg/hPotencia: 0,5 HP - 0,37 KwPeso: 26 KgAlto/ancho/profundo:590/520/630CON PLATO ABRASIVO

Carga máxima: 10 KgProducción: 120 Kg/hPotencia: 1 HP - 0,75 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 37 KgAlto/ancho/profundo:710/400/770CON PLATO Y LATERAL ABRASIVO

Carga máxima: 18 KgProducción: 220 Kg/hPotencia: 1,5 HP - 1,1 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 40 KgAlto/ancho/profundo:780/400/770CON PLATO Y LATERAL ABRASIVO

(modelo bajo pedido) Carga máxima: 25 KgProducción: 450 Kg/hPotencia: 1,5 HP - 1,1 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzPeso: 64 KgAlto/ancho/profundo:890/427/900CON PLATO Y LATERAL ABRASIVO

Voltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz

2.160 €

2.150 €

2.500 €

2.718 €

4.450 €

Estructura en acero inox. Chorro de agua automático para favorecer la eliminación de los residuos de peladura.Temporizador 0-4 minutos.

Tapa superior en policarbonato alimentario transparente.Micro de seguridad en tapa y boca salida.

PPAT10Cesto inox lavaverduras (10-18 Kg).

PPAT11Plato en tela abrasiva extraible (5-10-18 Kg).

PPAT15Plato abrasivo (5-10-18 Kg). Para patatas, zanahorias y cebollas.PPAT12

Plato en tela abrasiva extraible (25 Kg).

PPAT14Tela abrasiva para PPAT.11

Otros voltajes, consultar.

560 € 250 € 560 €

340 €

62 €

VER VIDEO

Plato y lateral abrasivo ideal para patatas. Sin lateral ideal para zanahorias y cebollas.

Page 289: Catalogo tarifa  horeca 2015

279

Pre

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ascaso

Modelos con caballete.(Bajo pedido)Incremento de 230 €

Peladoras de PatatasOpciones

PPATA.1PPATA.5

PPATA.3

PPATA.2

PPATA.4

LAME11Cajón con filtro en acero inox.

348 €

Page 290: Catalogo tarifa  horeca 2015

280

Picadoras de CarneTodas nuestras picadoras de carne incorporan

GRUPO INOX de serie, según normativa (otros materiales pueden generar problemas de uso e higiénicos

PICA.1

PICA.22

PICA.21

PICA.9

(Modelo 8) Grupo aluminioEstructura: Aluminio pulidoTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 56mmEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Embudos: Ø 10/20 mm. No incluidos.Potencia: 0,5 HP - 0,37 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 50 Kg/hPeso: 11 KgAlto/ancho/profundo:360/450/320

(modelo 12) Grupo inox extraíble(modelo bajo pedido) Estructura: Acero inoxTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 56mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado.Embudos: Ø 10/20/30 mm. No incluidos.Potencia: 1 HP - 0,75 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 160 Kg/hPeso: 22 KgAlto/ancho/profundo:400/270/440

OPCIONES. Voltajes trifásicos, consultar.

(Modelo 12) Grupo inoxEstructura: Aluminio pulidoTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 56mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Embudos: Ø 10/20/30 mm. Pasaverduras para crema de verduras. No incluidos.Potencia: 1 HP - 0,75 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 160 Kg/hPeso: 21 KgAlto/ancho/profundo:430/250/540

(Modelo 22) Grupo inox exraíbleEstructura: Aluminio pulidoTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 56mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Embudos: Ø 10/20/30 mm. No incluidos.Potencia: 1,5 HP - 1,1 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 300 Kg/hPeso: 25 Kg Alto/ancho/profundo:480/290/450

620 €

1.374 €

1.110 €

1.438 €

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GRUPO INOX

GRUPO INOX

GRUPO INOX

Ø boca 56mm

Page 291: Catalogo tarifa  horeca 2015

281

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

PICA.23

PICA.8

V.6033

PICA.24

PICA.25(modelo 22) Grupo inox extraíbleEstructura: Acero inoxTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 56mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Embudos: Ø 10/20/30 mm. No incluidos.Potencia: 1,5 HP - 1,1 KwVoltaje: 230 V / 1N / 50 HzProducción: 300 Kg/hPeso: 26 KgAlto/ancho/profundo:410/270/470

(modelo 32 trifásico) Grupo inox extraíbleEstructura: Acero inoxTolva: Acero inoxGrupo inox boca: Ø 76mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Inversión de marcha. Microinterruptor de seguridad en la tolva. Embudos: Ø 20/30 mm. No incluidos. Potencia: 3 HP - 2,2 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 HzProducción: 500 Kg/hPeso: 53 KgAlto/ancho/profundo: 550/320/520

Estructura: Acero inox. Grupo inoxTolva: Acero inoxGrupo aluminio boca: Ø 76mmReductor con engranajes en baño de aceiteEn dotación: Placa sistema Enterprise agujeros 6mm y cuchilla de acero inox con autoafilado. Inversión de marcha. Microinterruptor de seguridad en la tolva. Embudos: Ø 20/30 mm. No incluidos. Potencia: 3 HP - 2,2 KwVoltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz (PICA.4)Voltaje: 230-400 V / 1N / 50 Hz (PICA.7)Producción: 500 Kg/hPeso: 43 KgAlto/ancho/profundo: 530/340/460

(Modelo 32 trifase)

(Modelo 32 monofase)

1.530 €

2.674 €

47,5 €

2.386 €2.674 €

Estructura Aluminio pulido. (PICA.1/2/3)

Aceite especial picadoras de carne.

Estructura acero inox. (PICA.4/5/6/7/8)

Placas y cuchillas sistema Enterprise.(Modelos 8,12,22,32)

Reductor con engranajes en baño de aceite. (Excepto PICA.1).

PICA29Picadora de carne manual inox17 x 12 x 19 cm

114 €

Repuestos

PICA30 8 €Disco corte 4 mm

PICA31 8 €Disco corte 5 mm

PICA32 8 €Disco corte 8 mm

PICA33 3,60 €Cuchilla corte picadora

PICA34 7,44 €Tuerca picadora

Picadora manual inox con cuchilla y rejilla Ø 6,5 cmSoporte brida

PICA35 180 €

GRUPO INOX

GRUPO INOX

GRUPO INOX

MANUALES

Page 292: Catalogo tarifa  horeca 2015

282

Cuchillas Sistema Enterprise

Código Mod.

PC.1 11,24 € Nº 8

PC.2 12,60 € Nº 12

PC.3 15,60 € Nº 22

PC.4 19,80 € Nº 32

PC.5 48,30 € Nº 42

Calidad Salvador Inox Autoafilantes

Calidad Salvador Inox Bimetálica Autoafilantes

Calidad Zico/Salvador

Calidad HRP Inox Autoafilantes

Picadoras de CarneAccesorios

Sistema UngerPara picado muy fino(salchicha).(Opcional)

Embudos

Pasaverduras(Opcional)

Código Mod.

PC.142 19,11 € Nº 8

PC.143 20,98 € Nº 12

PC.144 23,49 € Nº 22

PC.145 28,81 € Nº 32

PC.146 115,88 € Nº 42

Código Mod.

PC.147 44,47 € Nº 22

PC.148 62,95 € Nº 32

PC.149 133,74 € Nº 42

Código Mod.

PC.150 19,11 € Nº 12

PC.151 27,87 € Nº 22

PC.152 33,83 € Nº 32

Cuchillas Sistema UngerCalidad HRP Inox Autoafilantes

Calidad Salvador Inox Doble Corte Autoafilantes

Código Mod.

PC.153 56,38 € H 82

PC.154 58,88 € H 98

Código Mod.

PC.155 39,46 € R 70

PC.156 48,55 € H 82

PC.157 61,07 € B 98

Calidad Salvador Inox Doble Corte Autoafilantes Corte Cambiable

Calidad Zico Corte Sencillo

Código Mod.

PC.158 58,26 € R 70

PC.159 61,39 € H 82

PC.160 76,11 € B 98

PC.161 156,91 € E 130

Código Mod.

PC.162 68,90 € R 70

PC.163 84,56 € H 82

PC.164 137,81 € B 98

PC.165 144,07 € C 106

PC.166 150,34 € D 114

PC.167 159,73 € E 130

Calidad Zico Doble Corte

Calidad Salvador Inox Doble Corte

Código Mod.

PC.173 57,00 € H 82

PC.174 76,42 € B 98

PC.175 87,70 € D 114

PC.176 103,36 € E 130

Código Mod.

PC.168 56,38 € H 82

PC.169 78,30 € B 98

PC.170 90,83 € C 106

PC.171 97,09 € D 114

PC.172 119,02 € E 130

Calidad Salvador Inox Doble Corte Autoafilantes con Anillo

Calidad Zico Doble Corte Autoafilantes con Anillo

ENTERPRISE: Solo se puede adaptar una cuchilla y una placa.UNGER: Se puede adaptar una cuchilla y una, dos o tres placas a la vez.ZICO: Más duradera pero no es Inox.SALVADOR: Acero Inox.HRP: La cuchilla está en otro sentido para picar carne con más nervio y más facilidad.

Código Mod.

PC.177 38,21 € R 70

PC.178 48,55 € H 82

PC.179 61,07 € B 98

PC.180 102,42 € E 130

Código Mod.

PC.181 119,02 € H 82

PC.182 140,94 € B 98

PC.183 253,62 € C 106

PC.184 206,71 € D 114

PC.185 238,03 € E 130

Código Mod. Ø

PICA.10 14 € Nº 8 10 mm

PICA.11 14 € Nº 12 10 mm

PICA.12 14 € Nº 22 10 mm

PICA.13 14 € Nº 32 20 mm

PICA.14 14 € Nº 8 20 mm

PICA.15 14 € Nº 12 20 mm

PICA.16 14 € Nº 22 20 mm

PICA.17 14 € Nº 22 30 mm

PICA.18 14 € Nº 32 30 mm

(Opcional)

PICA.20 270 €

Page 293: Catalogo tarifa  horeca 2015

283

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

* Agujero recto ** Agujero cónico

Código Descripción Modelo

PC.186 1,72 € HOJA R 70

PC.187 11,59 € HOJA E 130

PC.373 1,72 € HOJA H 82

PC.374 1,72 € HOJA B 98

PC.188 2,19 € TORNILLO HOJA R 70 / H 82 / B 98 / E 130

PC.189 2,51 € LLAVE TORNILLO R 70 / H 82 / B 98

PC.190 4,70 € LLAVE TORNILLO E 130

PC.375 2,19 € TORNILLO HOJA E 130

Recambios Cuchillas Unger

Picadoras de CarneAccesorios

Placas Enterprise sin PivoteCalidad Salvinox

Placas Enterprise con PivoteCalidad Salvador

Modelo Nº 8 Nº 12 Nº 22 Nº 32 Nº 42

Ø Externo 61 mm 69 mm 82 mm 99 mm 130 mm

Ø Agujeros

2 mmPC.81 PC.82 PC.83 PC.84 PC.191

33,41 € 44,27 € 50,11 € 66,26 € 175,39 €

2,5 mmPC.208 PC.209 PC.210 PC.211 PC.212

29,75 € 38,52 € 40,72 € 56,38 € 124,34 €

3 mmPC.85 PC.86 PC.87 PC.88 PC.192

26,45 € 34,24 € 36,19 € 50,11 € 124,34 €

3,5 mmPC.89 PC.90 PC.91 PC.92 PC.193

23,66 € 30,07 € 32,02 € 40,09 € 105,86 €

4 mmPC.93 PC.94 PC.95 PC.96 PC.194

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

4,5 mmPC.97 PC.98 PC.99 PC.100 PC.195

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

5 mmPC.101 PC.102 PC.103 PC.104 PC.196

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

6 mmPC.105 PC.106 PC.107 PC.108 PC.197

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

7 mmPC.109 PC.110 PC.111 PC.112 PC.198

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

8 mmPC.113 PC.114 PC.115 PC.116 PC.199

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

10 mmPC.117 PC.118 PC.119 PC.120 PC.200

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

12 mmPC.121 PC.122 PC.123 PC.124 PC.201

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

14 mmPC.125 PC.126 PC.127 PC.128 PC.202

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

16 mmPC.129 PC.130 PC.131 PC.132 PC.203

21,44 € 28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

18 mmPC.133 PC.134 PC.135 PC.204

28,40 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

20 mmPC.136 PC.137 PC.205

30,07 € 36,19 € 92,08 €

3 OJOSPC.140 PC.141 PC.138 PC.139 PC.206*

26,80 € 35,50 € 30,07 € 36,19 € 92,08 €

3 OJOSPC.376**

92,08 €

Modelo Nº 8 Nº 12 Nº 22 Nº 32 Nº 42

Ø Externo 61 mm 69 mm 82 mm 99 mm 130 mm

Ø Agujeros

2 mmPC.6 PC.7 PC.8 PC.9 PC.10

39,81 € 55,68 € 80,18 € 117,21 € 259,19 €

2,5 mmPC.213 PC.214 PC.215 PC.216 PC.217

35,70 € 43,22 € 49,80 € 75,79 € 210,47 €

3 mmPC.11 PC.12 PC.13 PC.14 PC.15

31,74 € 32,44 € 42,01 € 60,44 € 187,08 €

3,5 mmPC.16 PC.17 PC.18 PC.19 PC.20

28,68 € 30,35 € 38,20 € 54,04 € 158,69 €

4 mmPC.21 PC.22 PC.23 PC.24 PC.25

26,45 € 28,51 € 36,47 € 49,46 € 124,17 €

4,5 mmPC.26 PC.27 PC.28 PC.29 PC.30

26,45 € 28,51 € 36,47 € 49,46 € 124,17 €

5 mmPC.31 PC.32 PC.33 PC.34 PC.35

26,45 € 28,19 € 34,42 € 49,03 € 124,17 €

6 mmPC.36 PC.37 PC.38 PC.39 PC.40

26,45 € 31,00 € 37,87 € 53,93 € 124,17 €

7 mmPC.41 PC.42 PC.43 PC.44 PC.45

26,45 € 27,50 € 33,77 € 48,46 € 124,17 €

8 mmPC.46 PC.47 PC.48 PC.49 PC.50

26,45 € 27,50 € 33,77 € 48,46 € 124,17 €

10 mmPC.51 PC.52 PC.53 PC.54 PC.55

26,45 € 26,89 € 32,90 € 47,81 € 124,17 €

12 mmPC.56 PC.57 PC.58 PC.59 PC.60

26,45 € 26,89 € 36,18 € 47,81 € 124,17 €

14 mmPC.61 PC.62 PC.63 PC.64 PC.65

26,45 € 32,02 € 36,47 € 56,52 € 124,17 €

16 mmPC.66 PC.67 PC.68 PC.69 PC.70

26,45 € 32,02 € 36,47 € 56,52 € 124,17 €

18 mmPC.71 PC.72 PC.73 PC.74

32,02 € 36,47 € 56,52 € 124,17 €

20 mmPC.75 PC.76 PC.77

36,47 € 56,52 € 124,17 €

3 OJOSPC.207 PC.78 PC.79 PC.80

139,69 € 36,47 € 56,52 € 124,17 €

Page 294: Catalogo tarifa  horeca 2015

284

Picadoras de CarneAccesorios

(1) Agujero recto D.17(2) Agujero cónico D.12(3) Agujero recto D.22(4) Agujero cónico D.17(5) Agujero recto D.26(6) Agujero cónico D.26(7) Agujero cónico D.20

Placas Unger sin Pivote Calidad Salvinox/ZicoSALVINOX INOXIDABLE ZICO

Modelo R 70 H 82 B 98 D 114 E 130 C 106 D 114 E 130

Ø Agujeros

2 mmPC.218 PC.237 PC.256 PC.279 PC.299 PC.319 PC.337 PC.355

59,82 € 67,96 € 89,98 € 125,28 € 129,66 € 122,15 € 128,41 € 184,79 €

2,5 mmPC.219 PC.238 PC.257 PC.280 PC.300 PC.320 PC.338 PC.356

59,82 € 67,96 € 89,58 € 125,28 € 129,66 € 122,15 € 128,41 € 184,79 €

3 mmPC.220 PC.239 PC.258 PC.281 PC.301 PC.321 PC.339 PC.357

46,04 € 49,17 € 67,65 € 96,15 € 107,43 € 97,09 € 103,36 € 137,81 €

3,5 mmPC.221 PC.240 PC.259 PC.282 PC.302 PC.322 PC.340 PC.358

46,04 € 49,17 € 67,65 € 96,15 € 107,43 € 97,09 € 103,36 € 137,81 €

4 mmPC.222 PC.241 PC.260 PC.283 PC.303 PC.323 PC.341 PC.359

46,04 € 49,17 € 67,65 € 96,15 € 107,43 € 93,96 € 97,09 € 131,54 €

4,5 mmPC.223 PC.242 PC.261 PC.284 PC.304 PC.324 PC.342 PC.360

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 € 93,96 € 97,09 € 131,54 €

5 mmPC.224 PC.243 PC.262 PC.285 PC.305 PC.325 PC.343 PC.361

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 € 90,83 € 87,70 € 109,62 €

6 mmPC.225 PC.244 PC.263 PC.286 PC.306 PC.326 PC.344 PC.362

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 € 90,83 € 87,70 € 109,62 €

7 mmPC.226 PC.245 PC.264 PC.287 PC.307

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 €

7,8 mmPC.327 PC.345 PC.363

84,56 € 81,43 € 90,83 €

8 mmPC.227 PC.246 PC.265 PC.288 PC.308

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 €

10 mmPC.228 PC.247 PC.266 PC.289 PC.309 PC.328 PC.346 PC.364

40,72 € 43,53 € 54,50 € 87,70 € 91,77 € 84,56 € 81,43 € 90,83 €

12 mmPC.229 PC.248 PC.267 PC.290 PC.310

38,21 € 40,72 € 49,17 € 83,62 € 88,64 €

13 mmPC.230 PC.249 PC.268 PC.291 PC.311 PC.329 PC.347 PC.365

38,21 € 40,72 € 49,17€ 83,62 € 88,64 € 72,04 € 65,77 € 84,56 €

14 mmPC.231 PC.250 PC.269 PC.292 PC.312

38,21 € 40,72 € 49,17 € 83,62 € 88,64 €

16 mmPC.232 PC.251 PC.270 PC.293 PC.313 PC.330 PC.348 PC.366

38,21 € 40,72 € 49,17 € 83,62 € 88,64 € 162,86 € 90,83 € 100,22 €

18 mmPC.233 PC.252 PC.271 PC.294 PC.314 PC.331 PC.349 PC.367

38,21 € 40,72 € 49,17 € 83,62 € 88,64 € 162,86 € 90,83 € 100,22 €

20 mmPC.234 PC.253 PC.272 PC.295 PC.315 PC.332 PC.350 PC.368

38,21 € 40,72 € 49,17 € 83,62 € 88,64 € 162,86 € 90,83 € 100,22 €

25 mmPC.333 PC.351 PC.369

162,86 € 119,02 € 125,28 €

30 mmPC.370

125,28 €

TIPO “O”3 OJOS

PC.2735

PC.2351 PC.2543 49,17 € PC.2969 PC.31611 PC.33413 PC.35213 PC.37113

38,21 € 40,72 € PC.3776 83,62 € 88,64 € 93,96 € 93,96 € 112,75 €

49,17 €

TIPO “O”3 OJOSPRECORTE

PC.2777

PC.2362 PC.2554 65,77 € PC.29710 PC.31712 PC.33514 PC.35314 PC.37214

57,00 € 59,82 € PC.3788 96,15 € 103,04 € 93,96 € 93,96 € 112,75 €65,77 €

(8) Agujero recto D.20(9) Agujero recto D.29(10) Agujero cónico D.29(11) Agujero recto D.32(12) Agujero cónico D.32(13) Agujero recto(14) Agujero cónico

Page 295: Catalogo tarifa  horeca 2015

285

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascasoPrensa Hamburguesas

PREN.1 PREN.3

Diámetro hamburguesa: 100 mmPeso: 5 KgAlto/ancho/profundo:285/190/30

Hamburguesera acero inox de 2 unidades redondaDiámetro hamburguesa: 100 mm

430 € 336,60 €

Estructura en aluminio anodizado. Base de goma para una buena fijación en su uso.

Partes en contacto con la carne en acero inox.

Paquete hojas celofán. Redondo Ø 10 cm (500 unidades)

Funcionamiento mediante brazo de mando que permite de modo sincronizado la compresión y extracción de la hamburguesa.

PREN.2

PREN.4

Molde acero inox redondo Ø 13 cmTipo papel celofán ref. PREN.6

647,46 € PREN.5

Molde acero inox redondo Ø 15 cmTipo papel celofán ref. PREN.7

732,60 €

PREN.4 PREN.5

PREN.6

Paquete papel celofán redondoØ 13 cm (500 unidades)

11,48 €

7,50 €

PREN.7

Paquete papel celofán redondoØ 15 cm (500 unidades)

16,14 €

Prensa hamburguesa inox

AC.404 ovalado80,51 €

AC.405 redondo Ø 10 cm80,51 €

Embutidoras ManualesEstructura de acero inox.. Pistón aluminio. 2 velocidades: una lenta para el avance del pistón y otra rápida para el retorno.

En dotación 4 embudos de Ø 15/23/29/38 mm

EMBF.1 EMBF.3

EMBF.2 EMBF.4

7 Lt VerticalVelocidad: 2 rpmPeso: 37 KgAlto/ancho/profundo:1050/600/250Ø boca 50 mm.

7 Lt Horizontal Velocidad: 2 rpmPeso: 29 KgAlto/ancho/profundo:400/1200/400Ø boca 50 mm.

14 Lt Vertical Velocidad: 2 rpmPeso: 47 KgAlto/ancho/profundo:1400/650/300Ø boca 50 mm.

14 Lt HorizontalVelocidad: 2 rpmPeso: 37 KgAlto/ancho/profundo:1550/450/450Ø boca 50 mm.

1.374 € 1.214 €

1.532 € 1.374 €

Page 296: Catalogo tarifa  horeca 2015

286

Termo LechePermite dispensar leche a una temperatura

óptima y en cualquier momento

Cubas de acero inox 18/10 (sin soldaduras).

Bandeja recoge-gotas desmontable.

Grifo antigoteo.

Termostato 0º-95º.

Llenado de agua directo.

Carrocería acero inox.

TIN.1

Capacidad: 6 LPotencia: 1200 WPeso: 9 KgAlto/ancho/profundo:480/279/290

580 €

6Lt

Termo AguaPermite dispensar agua a una temperatura

óptima y en cualquier momento

Acero inoxidable 100%.

Control de temperatura por termostato

Indicador de nivel.

Micro de seguridad. Protección por la falta de agua.

TIN.3

Capacidad: 10 LPotencia: 2400 WPeso: 2,9 KgDiámetro/altura:280/480

350 €

10Lt

Page 297: Catalogo tarifa  horeca 2015

287

Pre

pa

raci

ón

Din

ám

ica

ascaso

THC.1 THC.4THC.3THC.2

Potencia: 150 W 220-240V 50-60 HzRPM: 900Peso: 4,2 KgAncho/Alto/Profundo: 210/460/230

Potencia: 300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 68Peso: 16,8 KgAncho/Alto/Profundo:240/470/340

Potencia: 300 W 220-240V 50-60 HzRPM: 1400Peso: 9,2 KgAncho/Alto/Profundo: 210/430/450

750 € 2.040 €938 €1.000 €

Rompehielo eléctrico profesional para la preparación de hielo para cócteles. Ideal mojitos(Apto para cubitos máximo 20 gr)

MotoreductorDoble seguridad.Cócteles, mojitos.

Triturador de hielo eléctrico profesional para la reparación de hielo para granizados.Tipo nieve.(Apto para todo tipo de cubitos)

Contenedor y dispositivo de bloqueo de las cuchillas en acero inoxidable (THC.1)

Soporte de la cuchilla, palanca y tolva en aleación ligera. Expulsión del hielo por gravitación (THC.2-3)

Dispositivo de desconexión automática de seguridad patentado. (THC.1)

Cajón recoge hielo (THC.4)

Sistema de seguridad para el bloqueo de la cuchilla. (TH.2-3)

Recogedor de hielo y cuchilla de acero inoxidable (THC.2-3)

Motor asincrónico termoprotegido (THC.2-3)

Motorreductor (THC.1)

Datos técnicos

Trituradores de HieloBaten, desmenuzan, trituran y rompen el hielo a la perfección: Son los rompehielo profesionales creados por CEADO para preparar cócteles y granizados sabrosos,

con velocidad, fiabilidad y seguridad.

(Pintado)(Pulido)

THC.2Aluminio pulido

THC.1Aluminio pulido THC.4

Inox 100%THC.3Aluminio pintado

Picador de hielo eléctrico60 W / 0,8 L

AC.384 130,46 € AC.140Picadora de hielo manual

44,08 €

AC.141Cabezal picadora de hielo

19,60 €Repuestos:

Picador de hielo manualMedidas: 17 x 17 x 23 cmCapacidad: 1LCuchillas de corte en acero inox

AC.359 43,50 €

Trituradoras de hielo manuales

Picador de hielo manual1 L

AC.383 108,70 €

ELÉCTRICO

Page 298: Catalogo tarifa  horeca 2015

288288

Preparación Estática

Armarios Calienta Platos 289Armarios Desinfección Cuchillos 290BUFFET· Calentadores

Infrarrojos· Placas Calientes/Frías

· Accesorios 292Autoservicio / Accesorios 297Pozos elevadores para platos 297Carros de Servicio 298

Carros calientes 304Carros calienta platos 304 Contenedores Isotérmicos 305Cubetas Gastronorm 308

Estanterias Aluminio y Polietileno 316

Estanterias Inox 324Bancadas completas 326

Estantes 327 Fregaderos Industriales 328

Grifería Industrial 334

Lavamanos 374Mesas de Trabajo 376Vitrinas Neutrasy Calientes 382

Page 299: Catalogo tarifa  horeca 2015

289

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Accesorios (no incluidos en dotación)

Especificaciones técnicas• Construcción en acero inoxidable.• Parte trasera, paredes, techo, puertas de doble pared y

aislamiento térmico con fibra de vidrio.• Capacidad según modelo para rejillas y/o cubetas Gastronorm 1/1

o rejillas 600x400 mm.• Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema anti-vuelco

(espacio entre nivel de 65 mm).• Puertas con maneta tipo frigorífico y marco de burlete en silicona

fácilmente sustituible, con bisagra de giro 180º.• Panel de mandos con termostato de control de 0ºC a 90ºC,

termómetro y luz piloto de funcionamiento en situación protegida de golpes.

• Cable de conexión monofásico con toma de tierra.• Calefacción mediante resistencia eléctrica con óptimo reparto de

distribución del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior.

Para GN 1/1

o 600 x 400Aislamiento térmico con fibra de vidrio

Medidas mmA P H Capacidad Kw-V

COCI76 610x410x780 5 niveles GN 1/1 de 85 mm 1 Kw-230v

COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 1/1 de 85 mm 1 Kw-230v

COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 1,5 Kw-230v

COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 2,5 Kw-230v

1.422 €2.103 €2.265 €3.366 €

COCI79

COCI76

COCI78

Medidas mm

Profundidad Tamaño

GN.8 325x530 40 mm 1/1

GN.9 325x530 65 mm 1/1

GN.10 325x530 100 mm 1/1

GN.20 325x265 40 mm 1/2

GN.21 325x265 65 mm 1/2

GN.22 325x265 100 mm 1/2

24,77 €27,14 €35,81 €16,99 €19,87 €24,22 €

Medidas mm Tamaño

HO.179 325x530 1/2 29 €

Recipientes Gastronorm (acero inox.)

Rejillas Gastronorm (acero inox.)

COCI.60 COCI.61 COCI.62

• Acero inoxidable.• Doble pared.• Una puerta.• Un estante regulable.• Máxima capacidad 30 platos Ø 35 cm.• Termostato 30-90 ºCPotencia: 400 WVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 400x460x570Peso: 19 Kg

• Acero inoxidable.• Un estante regulable.• Máxima capacidad 60 platos Ø 35 cm.• Termostato 30-90 ºCPotencia: 750 WVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 400x460x870Peso: 26 Kg

• Acero inoxidable.• Doble pared.• Dos puertas.• Un estante regulable.• Máxima capacidad 120 platos Ø 35 cm.• Termostato 30-90 ºCPotencia: 1500 WVoltaje: 230 V/50 HzAncho/Profundo/Alto: 800x460x870Peso: 44 Kg

680 € 820 € 1.480 €

Armarios calienta platosFabricación Nacional. Alta Calidad

(A: Ancho / P: Profundo / H: alto)

Page 300: Catalogo tarifa  horeca 2015

290290

Armarios DesinfecciónCuchillos

UltravioletaSistema de desinfección por lámpara de luz ultravioleta tipo C, con balasto electrónico según normativa EU, lámpara PL-S

de última tecnología en desinfección por luz ultravioleta, reducido mantenimiento, 8.000 horas de vida útill de lámpara.

Incorpora un sistema de seguridad evitando posibles accidentes en caso de apertura.

Una vez desinfectados, los cuchillos no necesitan ser limpiados de nuevo, al no haber ningún agente químico residual.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, puerta en metacrilato ahumado para evitar la salida al exterior de la luz ultravioleta i materiales homologados. También disponible con cierre y llave anti hurto.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

AC.508 / AC.509 AC.510 / AC.511

TENSIÓN / Hz 220-230V / 50-60 Hz

CONSUMO 11W 18W

TEMPORIZACIÓN 60 MINUTOS

TIPO LUZ ULTRAVIOLETA UV.C

ANCHO / ALTO / FONDO 35 x 58 x 13 CM 50 x 59 x 13 CM

TIPO DE MUEBLE ACERO INOXIDABLE 304

CAPACIDAD MEDIA 15 CUCHILLOS 22 CUCHILLOS

MEDIDA MÁX. CUCHILLO 49 x12 CM ANCHO 50 x12 CM ANCHO

TIEMPO DESINFECCIÓN –– 25 MINUTOS

AC.508

MODELO 100 Armario con rejilla 15 cuchillos

990 €

AC.510

MODELO 725 Armario con rejilla 22 cuchillos

1.260 €

AC.509

MODELO 100 SM Armario con imanes 15 cuchillos

990 €

AC.511

MODELO 725 SM Armario con imanes 22 cuchillos

1.260 €

ELIMINACIÓN DE BACTERIASMEDIANTE ULTRAVIOLETA

TIEMPO DE EXPOSICIÓN (MIN)

CO

LO

NIA

S

0 10 20 30 40

3.500

3.000

2.500

2.000

1.500

1.000

500

0

Escherichi Coli

Lysteria Monocitogenes

Enterococcus Fae calis

Staphylococcus Aureus

Salmonella Shigella

AC.516

CIERRE CON LLAVE

24 €

Page 301: Catalogo tarifa  horeca 2015

291

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoArmarios Desinfección

CuchillosOzono

Incorpora un generador de Ozono de última generación, con temporizador digital START & GO, solo tendrá que preocuparse de pulsar el botón de inicio.

El ozono, al ser un desinfectante natural, no deja residuos, los cuchillos pueden ser utilizados directamente desde el armario sin necesidad de ser limpiados de nuevo.

Libre de recargas de productos químicos es el sistema más económico del mercado.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

AC.512 / AC.513 AC.514 / AC.515 AC.516

TENSIÓN / Hz 220-230v / 50-60 Hz 220-230v / 50-60 Hz 220-240v / 50-60 Hz

CONSUMO 5W

TEMPORIZACIÓN 30 MINUTOS

MG OZONO / HORA 15

ANCHO / ALTO / FONDO 35 x 58 x 13 CM 50 x 60 x 12 CM 54 x 36 x 9 CM

TIPO DE MUEBLE ACERO INOXIDABLE 304

CAPACIDAD MEDIA 15 CUCHILLOS 22 CUCHILLOS 15 CUCHILLOS

MEDIDA MÁX. CUCHILLO 49 x12 CM ANCHO 50 x12 CM ANCHO 34 x22 CM ANCHO

TIEMPO DESINFECCIÓN 25 MINUTOS 30 MINUTOS ––

AC.512

MODELO 1100 CR Armario con rejilla 15 cuchillos

1.100 €

AC.514

MODELO 721 CR Armario con rejilla 22 cuchillos

1.500 €

AC.513

MODELO 1100 Armario con imanes 15 cuchillos

1.100 €

AC.515

MODELO 721 Armario con imanes 22 cuchillos

1.500 €

AC.517

MODELO 621Cajón Portacuchillos15 cuchillos

850 €

ELIMINACIÓN DE BACTERIAS MEDIANTE OZONO

TIEMPO DE EXPOSICIÓN (MIN)

CO

LO

NIA

S

0 5 10 15 20

4.500

4.000

3.500

3.000

2.500

2.000

1.500

1.000

500

0

Escherichi Coli

Lysteria Monocitogenes

Enterococcus Fae calis

Staphylococcus Aureus

Salmonella Shigella

AC.516

CIERRE CON LLAVE

24 €

Page 302: Catalogo tarifa  horeca 2015

292292

Buffet - Accesorios

AC.33 AC.34 AC.35

AC.30 AC.31 AC.32

Distribuidor de bebidaMedidas: 270 x 220 x 560h mmCapacidad: 8 Lt

• Acero inoxidable

• Tolva transparente 8 Lt

• Tubo central para hielo.

Distribuidor de cerealesMedidas: 360 x 260 x 660h mmCapacidad: 8 Lt

• Acero inoxidable

• Tolva transparente 8 Lt

Distribuidor caliente de caféMedidas: Ø 290 x 440h mmCapacidad: 6,8 Lt

• Estructura en inox y ABS

• Capacidad 6,8 Lt (40 tazas)

• 230V 50Hz 1100W

• Termostato de seguridad

• Temperatura 90ºC

Baño María (Chafing dish)Medidas: 670 x 370 x 410h mm

• Acero inoxidable

• Con tapa

• Quemadores de alcohol

Baño María (Chafing dish)Medidas: 650 x 470 x 450h mm

• Acero inoxidable

• Tapa ‘roll’ basculante inox brillante

• Quemadores de alcohol

Baño María (Chafing dish)Medidas: 650 x 470 x 450h mm

• Acero inoxidable

• Tapa ‘roll’ basculante inox brillante 180º

• Quemadores de alcohol

290 € 250 € 245,6 €

190 € 300 € 600 €

DIVI.1

Color: NegroCinta: RojaLongitud cinta: 1,8 mDiámetro/alto: 51/970 mm

106,26 €

Fuente Fondue chocolatePara 6/8 personas. Capacidad para 700 gr de chocolate.Cuerpo y partes de acero inoxidable. Incorpora un regulador de velocidad. Muy fácil de desmontar y limpiar. Pie regulador para apoyo estable.50 Hz / 230 V / 250 W

AC.199 100,16 €

21 cm

21 cm

38 c

m

AC.269

Dispensador de leche inox 18/10Dimensiones: 22 x 33 x 44 cmLitros: 5,50

408,38 €

AC.270Grifo

47,52 €

Sistema decalentamiento

Sistema derefrigeración

Page 303: Catalogo tarifa  horeca 2015

293

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoBuffet - Accesorios

Tensión Potencia Temp. Dimensiones Peso

AC.267220-230 V / 50-60 Hz

90 W 80ºC +/-4 19 x 20,5 x 7 cm 0,80 Kg

AC.268 180 W 80 + 80ºC +/-4 38 x 20,5 x 7 cm 1,50 Kg 125,32 €80,19 €

Placa calentamiento jarra café

AC.266Jarra café cristal1,8 L17,5 cm altura

31,94 €

AC.268

Dimensiones Orif.

AC.101 29 x 22 x 26 cm 4

AC.102 29 x 22 x 38 cm 6

AC.103 29 x 22 x 50 cm 8

Soporte cubiertos c/vasos

105,73 €86,89 €

134,71 €

AC.104 8,78 €Vaso inox cuberteria 14 cm

AC.267

AC.201Olla calentador sopa eléctrico inoxTensión: 220-230 V / 50-60 HzPotencia: 400-475 WLitros: 10 LDimensiones: Ø 34,5 x 36 cmPeso: 4,50 K

275,78 €

AC.195Lata de gel combustible225 gr Etanol

2,54 €AC.194Contenedor de combustible

28,51 € AC.196Cubo de gel combustible4 kg Etanol

40,56 €

3,5HorasHours

AC.29Olla eléctrica para buffetMedidas: 345 x 410 mmCapacidad: 9,5 Lt

• Tapa de acero inox

• Cuerpo de aluminio con baño epoxy

• Cuba interior de acero inox. con capacidad para 9,5 litros.

• Piezas de repuesto: Container interior inox., resistencia, termostato, control temperatura, conjunto pilotos y tapa.

• 400 W 230 V

220,00 €

AC.192Calentador líquidos patas cromadas. 11 lAlto: 52 cmAncho: 32 cm

415,80 €

AC.193Grifo

21,98 €

AC.37Pasta combustible 4 Kg

130 €

AC.439

FiltroCantidad: 1.000 filtros

57,12 €

AC.437

Potencia: 1,2 kW / 230 VPeso: 6,4 KgCapacidad: 1,6 LTiempo preparación: 6 minutos1 jarra incluida1 calentador superior incluidoMedidas mm:215 ancho x 460 alto x 380 prof.

370 €

AC.438

Jarra cristal y aluminio1,6 L

35 €

Page 304: Catalogo tarifa  horeca 2015

294294

Pinza buffet

AC.211 24 cm5,80 €

AC.212 29,5 cm6,63 €

AC.213 40 cm8,49 €Pinza buffet policarbonato color23 cm

AC.216 4,46 €

Termo con dosificador

AC.117 3 L80,00 €

AC.118 4 L86,00 €

AC.119 5 L95,00 €

Pinza anillas

AC.217 14 cm7,51 €AC.218 17 cm7,91 €

Jarras termo policarbonatoTapa aislante con pulsador de apertura que mantiene el calor y dispersa fácilmente las bebidas. Irrompible, libre de malos olores e inoxidable. Triple pared aislante, con relleno de poliuretano para mantener las bebidas frías/calientes durante horas. Fabricada en resina especial para soportar los golpes, con aspecto elegante (imita la porcelana) y la durabilidad del plástico. Apto para limpieza en lavavajillas. Identificadores de colores.

AC.114 0,6 L25,00 €

AC.115 1,2 L35,50 €

AC.116 2,0 L47,50 €

Jarra termo tapón hermético

AC.110 0,6 L73,40 €

AC.111 1,0 L82,90 €

AC.112 1,5 L96,90 €

AC.113 2,0 L102,00 €

Buffet - Accesorios

AC.200Hervidor de agua eléctricoTensión: 220-240 V / 50-60 HzPotencia: 2400 WLitros: 1,70 L (5 min.)Dimensiones: 17 x 24 x 25 cmPeso: 1,10 K

59,50 €

Hervidor silbante con fondo Sandwich, inox 18/102,5 L

AC.378 39,50 €

Hervidores de agua

Ahumador EléctricoIdeal para pescados, crustáceos, carnes, charcutería...Potencia: 0,25 KwMedidas: 715 x 415 x 230 mmGrill: 400 x 600 mmPeso: 12 KgVoltaje: 230 V

AC.382 1.042 €

Cocedor de huevosIndispensable en el buffet del desayuno.El cocedor de huevos gastronorm GN 1/3 permite que cada cliente se los prepare a su cocción deseadaTermostato de regulaciónLimitador de temperaturaPotencia: 1,2 KwMedidas: 215 x 430 x 255 mmCapacidad máx.: 10 huevosPeso: 4,5 KgVoltaje: 230 V

AC.381 702 €

Termos

Pinzas

Cocedor de Huevos

Ahumador Eléctrico

Page 305: Catalogo tarifa  horeca 2015

295

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Tensión Potencia Dimensiones Peso

CALF16 220-240 V / 50-60 Hz 550 W 36 x 48 x 61 cm 1,58 K

Lámpara calentamiento infrarrojos

CALF16Lámpara calentamiento infrarrojosTensión: 220-240 V / 50-60 HzPotencia: 550 WDimensiones: 36 x 48 x 61 cmPeso: 1,58 K

156,66 €

CALF17Repuesto:Bombilla calentamiento infrarrojosTensión: 220-240 V / 50-60 HzPotencia: 275 W

10,52 €

BuffetCalentadores Infrarrojos

CALF.1 CALF.2 CALF.3 CALF.4

Potencia: 250W + 250WAlto/ancho/profundo:68/33/58

Potencia: 250W + 250WLámparas: 1Tapa: Policarbonato ahumadoAlto/ancho/profundo:80/45/64

Potencia: 450W + 450WLámparas: 2Tapa: Policarbonato ahumadoAlto/ancho/profundo:80/85/64

Potencia: 600W + 750WLámparas: 3Tapa: Policarbonato ahumadoAlto/ancho/profundo:80/127/68

500 € 620 € 790 € 970 €

Lámpara mantenedora de comida caliente230 V / Ø 23 cmCable extensible.Aluminio o cobre. Con interruptor. Se pone en funcionamiento rápidamente y proporciona un calor penetrante sin solidificar la superficie de las salsas. Fácil de instalar. Se entrega con lámpara roja. Versión con cable de mecanimo extensible (máx. 180 cm)

CALF10 aluminio337,66 €CALF11 cobre362,68 €

Recambio lámparas175 W

CALF14 rojo35,33 €CALF15 blanco35,33 €

Lámpara mantenedora de comida caliente230 V / Ø 23 cmCable fijo.Aluminio o cobre. Con interruptor. Se pone en funcionamiento rápidamente y proporciona un calor penetrante sin solidificar la superficie de las salsas. Fácil de instalar. Se entrega con lámpara. Versión con cable fijo.

CALF12 aluminio277,25 €CALF13 cobre288,34 €

Datos comunesEstructura: Acero inox Voltaje: 230 V 50/60 Hz Termostato: 0º-90ºCCalienta en zona superior e inferior

Page 306: Catalogo tarifa  horeca 2015

296296

Placas Calientes y Frías

PLAF.1 PLAF.2 PLAF.3 PLAF.4 PLAF.5

Potencia: 250WAlto/ancho/profundo:6/50/35

Potencia: 450WAlto/ancho/profundo:6/90/45

Potencia: 600WAlto/ancho/profundo:7/50/50

Potencia: 600WAlto/ancho/profundo:7/60/40

Potencia: 1000WAlto/ancho/profundo:7/81/61

Datos comunesEstructura: Acero inox Voltaje: 230 V 50/60 Hz Termostato: 0º-90ºC

(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy fríos al inicio del uso)

270 € 330 € 330 € 330€ 440 €

Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets, locales fast food, zona de la entrega de la cocina...)

Cristal Templado

Inox

AC.197

Calentador eléctrico para chafingTensión: 220-240 V / 50-60 HzPotencia: 700 WDimensiones: 25 x 20 cm

215,79 €

20 cm25 cm

MAX

92 oC

AC.198

Calentador eléctrico para chafing con regulador de energíaTensión: 220-240 V / 50-60 HzPotencia: 700 WDimensiones: 25 x 20 cm

254,10 €

MAX

96 oC

20 cm25 cm

Tensión Potencia T. rango Temp. Dimensiones Peso

PLAF12 220-230 V / 50-60 Hz

100 W 60ºC - 150ºC+/-18ºC

90ºC max.40 x 25 x 5 cm 2,70 K

PLAF13 230 W 55 x 35 x 5 cm 4,40 K 186,00 €142,00 €

90oCmáx.

Placa calentamiento eléctrica vitrocerámica

Tensión Potencia Temp. Dimensiones Peso

PLAF11220-240 V /50-60 Hz

400 W 80ºC max. 53 x 35,5 cm 3,34 K 112,00 €

80oCmáx.

Placa calentamiento eléctrica inox

90oCmáx.

238 €

163,5 €

53 x 32,5 cm (GN 1/1)

32,5 x 26,5 cm (GN 1/2)

PLAF15

PLAF16

Placa enfriadora inoxidable 18/10Para una presentación fácil e higiénica de alimentos fríos en los buffets.Para enfriarla colocarla en el congelador. Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa.

Calientes

Chafing

AC.36Resistencia eléctrica para Baño María de buffet230v 50/60Hz 360W

156 €

COCI86

Conservador circular para paellero

• Fabricación en acero inoxidable.

• Incorpora luz y pletina para fijación a mueble buffet.

Altura: 430 mmDiámetro máximo: 490 mmPotencia (230V 1 PN): 700 W

1.416 €

Frías

Page 307: Catalogo tarifa  horeca 2015

297

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Bandeja autoservicio en acero inoxidable 18/1034 x 34 x 3,5 cm

AC.408 40,70 €

Bandeja autoservicio infantil en acero inoxidable 18/10Ø 28 cm

AC.409 28,00 €

Autoservicio / Accesorios

Bandeja autoservicio polipropileno euronorm 1/153 x 37 x 2,5 cm

AC.415 20,06 €

Soporte para bandejasportacubiertos GN 1/1No incluye bandeja portacubiertos526 x 510 x 328 mm

AC.291 177,22 €Soporte doble para bandejas portacubiertos GN 1/1No incluye bandeja portacubiertos526 x 510 x 580 mm

AC.292 292,34 €Bandeja portacubiertos gastronorm 1/1Polipropileno alimentario530 x 325 x 100 mm

AC.293 13,66 €Soporte para 4 bandejas GN 1/3No incluyen cubetas GN738 x 310 x 430 mm

AC.294 194,64 €

Soporte para 8 bandejas GN 1/3No incluyen cubetas GN738 x 465 x 600 mm

AC.295 320,13 €Bandeja auto-servicio acero inox 6 compartimentosMedidas: 43 x 27 cmAltura: 2 cm

AC.296 21,96 €

Bandeja autoservicio33 x 33 x 3,5 cm

AC.413 Policarbonato22,11 €

AC.414 Polipropileno14,42 €

AC.413

AC.414

AC.1

Especiero inox.470 x 160 x 90h mm

54,00 €

Pozos elevadores para platos• Fabricados en acero inoxidable AISI 304.• Incorporan sistema de muelles de nivel

constante.• Preparados para alojar platos de hasta 260 mm

de diámetro (COCI82 y COCI84) y de hasta 320 mm de diámetro (COCI83 y COCI85)

• Con tapa de acero inoxidable.• Para los pozos calientes (COCI82 y COCI83), la

potencia eléctrica es de 230V 1PN, 600 W

Medidas totalesØ mm

Medidas encastre

Ø mmCaract.

Capacidad en platos

Potencia 230V 1PN

COCI82 Ø 365 Ø 350x650 Caliente 40 600 W

COCI83 Ø 365 Ø 443x650 Caliente 50 600 W

COCI84 Ø 466 Ø 350x650 Neutro 40 --

COCI85 Ø 466 Ø 443x650 Neutro 50 --

1.034 €

516 €1.497 €

730 €

COCI82 COCI83 COCI84 COCI85

Page 308: Catalogo tarifa  horeca 2015

298298

Carros de Servicio

Alto/Ancho/Profundo Nº estantes

CAR.1 950/950/500 2

CAR.3 950/950/500 3

304,92 €337,26 €

• Construidos en• acero inox AISI430.• Desmontables.• Fáciles de transportar.• Ruedas con freno.• Soportan 30 Kg. por balda.• Baldas atornilladas.

CAR.1

CAR.3

Aluminio/ABS

CAR.8

Contenedor para cubiertos.

48 €

960 mm

400 mm

500 mm 1030 mm

400 mm

Acero inoxidable / ABS

CAR.19 V.1266 V.1265

Carro portacubiertos GN 1/3 y porta bandejasMedidas: 510/526/328

Carro plástico sin asasMedidas A/B/C: 230/540/540

Carro plástico con asasMedidas A/B/C: 980/540/540

625,34 € 144,50 € 200 €

CC

B

B

A

A

Carro para cargaspesadas

Base rodante portaollas

CAR.38

CAR.39

Carga máxima: 350 KgAlto/ancho/profundo:1710/570/900

Alto/diámetro:210/450923,20 €

253,14 €

Acero inoxidable ECO

CAR.7

Soportes aluminio.Carga máxima 120 Kg.(No incluyeCAR.8 y CAR.9)

271,19 €

CAR.9

Contenedor desperdicios.

94 €

Page 309: Catalogo tarifa  horeca 2015

299

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoCarros de Servicio

Acero inoxidable• Se entregan desmontados.• Muy robustos y sólidos una vez montados.• Carga máxima por bandeja de 80 Kg y total máximo por carro 250 Kg.• Tiempo medio de montaje: 10 min.

Medidas A/B/C Estante tipo

CAR.30 810/545/1040 800 x 500

CAR.5 910/545/1040 900 x 500

Medidas A/B/C Estante tipo

CAR.31 810/545/1040 800 x 500

CAR.6 910/545/1040 900 x 500

559,15 €648,02 €

658,71 €780,98 €

A

A

B

B

C

C

560 mm

275 mm

275 mm

1040 mm

1040 mm

3 estantes

2 estantes

Carros de Servicio Desmontables

Accesorios

CAR.10 CAR.11 CAR.12

Soporte para recipiente gastronorm (no incluye cubeta GN)

Conjunto soporte para bolsas basura gran tamaño

Soporte con 4 cestillos para cubiertos

79,90 € 221,93 € 134,93 €

Cargamáxima250KG

Page 310: Catalogo tarifa  horeca 2015

300300

Carros de ServicioAcero inoxidable

Medidas A/B/C Estante tipo

CAR.40 880/580/1300 800 x 500

CAR.41 980/580/1300 900 x 500

CAR.42 1080/680/1300 1000 x 600

Medidas A/B/C Estante tipo

CAR.34 1080/680/1015 1000 x 600

Medidas A/B/C Estante tipo

CAR.32 880/580/1015 800 x 500

CAR.33 880/580/1015 800 x 500

887,69 €

859,59 €

542,87 €

1.038,14 €1.418,44 €

714,47 €

A

A

B

B

C

C

275 mm

625 mm

CAR.322 niveles

CAR.333 niveles

No incluye cubeta Gastronorm

4 estantes

Carros de Servicio Soldados

Carros Desembarace Inox

Carros de Servicio con Barandilla

• Mayor espesor de la chapa.• Muy robustos y sólidos.• Disponibles con ruedas de poliamida

1300 mm

1015 mm

Page 311: Catalogo tarifa  horeca 2015

301

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoCarros de Servicio

Acero inoxidable• Estructura de tubo cuadrado de 25x25 mm. Muy robustos.• Ruedas giratorias insonoras de Ø 125 mm, dos de ellas con

freno.• Parachoques de material no marcante en las ruedas.• Guías en forma de ‘U’ antivuelco.

• Todas las guías incorporan un tope antideslizamiento para evitar desplazamientos de los recipientes durante los transportes.

• Carga máxima por nivel: 20 Kg y total por carro: 250 Kg.• Facilidad de limpieza, sin rincones de difícil acceso.

Carros Desmontables con Guías

Carros Bajos con Superficie de trabajo

Medidas Medida guías Nº Guías Distancia entre guías Uso

CAR.13 455/635/1710 GN 1/1 (530x325) 17 75 Para cubetas gastronorm 1/1

CAR.14 660/755/1710 GN 2/1 (650x530) 17 75 Para cubetas gastronorm 2/1

CAR.15 525/700/1710 600 x 400 20 70 Para bandejas pastelería

CAR.35 525/700/1710 600 x 400 15 85 Para bandejas pastelería

CAR.36 525/700/1710 600 x 400 30 45 Para bandejas pastelería

Medidas Medida guías Nº Guías Distancia entre guías Uso

CAR.16 810/635/900 GN 1/1 x 2 7 75 Para cubetas gastronorm 1/1

CAR.17 455/635/900 GN 1/1 7 75 Para cubetas gastronorm 1/1

CAR.18 525/700/900 (600x400) 7 85 Para cubetas pastelería

CAR.37 660/750/900 GN 2/1 7 75 Para cubetas gastronorm 2/1

714,83 €

1.197,96 €

730,71 €

743 €

647,55 €

764,78 €

809,64 €

706,42 €726,04 €

(Detalle montaje)

Guías en forma de ‘U’

Tope antideslizamiento

CAR.13CAR.14 CAR.15

CAR.17CAR.18CAR.37CAR.16

Page 312: Catalogo tarifa  horeca 2015

302302

Carros de ServicioAcero inoxidable

Carros Bandejas Hipermercado (585x410mm)

Carros doble para bandejasfast-food

Carros guías para horno

Nº Guías

Distancia entre guías

CAR.48 15 85

CAR.49 20 70

Nº Guías

Distancia entre guías

CAR.50 12 120

Nº Guías

Distancia entre guías

CAR.51 17 95

CAR.52 17 95

730,71 € 1.173,05 €

921,72 €

759,32 €

877,12 €

(Detalle montaje)

CAR.52Sin tejadillo

CAR.51

Disponibles con ruedas de poliamidaEntrada 410 mm

No desmontableDisponibles con ruedas de poliamidaIdeal para bandejas 480 x 370 mmEntrada 480 mm

No desmontableIdeal para bandejas 480 x 370 mmEntrada 480 mm

Ruedas giratorias de Ø100mm resistentes a altas temperaturas (-30ºC +280ºC)

Carro de acero inoxidable especialmente diseñado para hornos de pastelería y panificación. Guías en forma de “L” con tope antideslizamiento de 90º para evitar desplazamientos de las bandejas durante su transporte.

Carro transporte bandejas Carro para cestas vajillas 500 x 500

Nº Guías

Distancia entre guías

CAR.53 10 120

CAR.54 20 120

Medidas Medida guíasNº

Guías

CAR.59 640/633/1160 500 x 500 5

CAR.57 640/633/1710 500 x 500 9

CAR.58 620/920/1520 500 x 500 18

1.344,12 €563,52 €

1.796,95 €861,10 €

1.509,44 €

CAR.53CAR.58

CAR.54

CAR.59

Medidas: 535/700/1710Medida guías: 585 x 410

Medidas: 605/840/1710Medida guías: 480 x 800

Medidas: 620/500/1520Medida guías: 550 x 375

Medidas: 800/665/1805Medida guías: 600 x 800

Page 313: Catalogo tarifa  horeca 2015

303

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Carro ajustable para platos

Carro ajustable para platos cuadrados y redondos

Columna separadora carro platos

Funda protectora de vinilo para carro platos

CAR.43

CAR.44

CAR.46

CAR.47

CAR.45

Alto/ancho/profundo:800/1000/760

Alto/ancho/profundo:830/700/775

Funda CAR.43

Funda CAR.44

1.725,08 €

1.234,87 €

127,94 €

106,02 €103,50 €

Carros de ServicioTransporte de Platos

Se sirve con 4 columnas separadoras más una funda protectora.

Novedad: Ajuste único y fácil por la parte superior.

Se sirve con 5 columnas separadoras, una de ellas en forma de cruz más una funda protectora.

Combinaciones / Tamaño platos

Combinaciones / Tamaño platos

Diseño exclusivo apilable.

• Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304• Estructuras muy robustas para soportar grandes cargas de

platos (carga máxima de 200 o 400 platos según modelo).• Suministrado con rejilla frontal anti-caída.• Los modelos se suministran con 4 ruedas giratorias

insonorizadas de diámetro 125 mm, dos de ellas con freno.• Parachoques de 100 mm de diámetro en las 4 ruedas, de

material no marcante.• Separadores de platos construidos en varilla de acero

inoxidable AISI 304. Accesorios suministrados con cada carro. Regulación cada 42 mm.

• Instalación muy sencilla, por simple juste, sin herramientas.• Con funda de protección de plástico higiénico, para

mantener limpia la vajilla almacenada. Accesorio suministrado con cada carro.

1.270 €

Medidas mm Platos

CAR.55 985 x 443 x 753 200

CAR.56 985 x 710 x 753 400

855 €

Carro para el transporte de platos

Page 314: Catalogo tarifa  horeca 2015

304304

Carros calientes

COCI87

Ancho/Profundo/Alto:680x680x1100 mmCapacidad: 10 GN 1/1Compartimentos: 1 (1 puerta)Potencia: 1 Kw/230V

5.972 €

A partir de un aislamiento térmico hecho de fibra de vidrio, proporcionan una conservación óptima de calor y un ahorro consecuente de energía, así como una resistencia superior de la cámara del carro a altas temperaturas, dando al conjunto una extrema resistencia a la deformación causada por el calor.

Son el complemento ideal para el mantenimiento en caliente del servicio de comidas preparadas.

COCI88

Ancho/Profundo/Alto:1020x680x1100 mmCapacidad: 10 + 10 GN 1/1Compartimentos: 2 (2 puertas)Potencia: 1,5 Kw/230V

7.750 €

Especificaciones técnicas• Construcción en acero inoxidable AISI 304• Encimera lisa matizada con cantos redondos en

acabado pulido espejo.• Parte trasera, paredes, techo, puertas de doble

pared y aislamiento térmico con fibra de vidrio.• Capacidad para rejillas y/o cubetas Gastronorm 1/1.• Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema

anti-vuelco (espacio entre nivel de 65 mm).• Puertas con maneta tipo frigorífico y marco de

burlete en silicona fácilmente sustituible, con bisagra de giro 180º.

• Asa de empuje empotrada en un lateral del carro para facilitar el manejo y el paso por sitios estrechos.

• Panel de mandos con termostato de control de 0ºC a 90ºC, termómetro y luz piloto de funcionamiento en situación protegida de golpes.

• Parachoques de goma no marcante entodo el perímetro del carro de 40 x 40 mm.

• 4 ruedas giratorias de 150 mm. de diámetro (2 de ellas con freno), con ancha banda de rodadura de goma anti-mancha.

• Cable de conexión monofásico con toma de tierra, rizado con capacidad de extensión de 3000 mm. y soporte para cable fijado a un lateral del carro.

• Calefacción mediante resistencia eléctrica y sistema de aire forzado con óptimo reparto de distribución del calor.

Con aire forzado

Aislamiento térmico con fibra de vidrio

Accesorios (no incluidos en dotación)

Medidas mm

Profundidad Tamaño

GN.8 325x530 40 mm 1/1

GN.9 325x530 65 mm 1/1

GN.10 325x530 100 mm 1/1

GN.20 325x265 40 mm 1/2

GN.21 325x265 65 mm 1/2

GN.22 325x265 100 mm 1/2

24,77 €27,14 €35,81 €17,72 €20,72 €25,74 €

Medidas mm

Tamaño

HO.179 325x530 1/2 29 €

Recipientes Gastronorm (acero inox.)

Rejillas Gastronorm (acero inox.)

Carros calienta platos• Fabricados en acero inoxidable AISI 304.• Pozos con sistema de muelles de nivel constante.• Preparados para poder recibir platos de hasta 260 mm de diámetro

(COCI80) y de hasta 320 mm de diámetro (COCI81)• 4 ruedas giratorias Ø 125 mm, dos con freno. Parachoques de

material no marcante en las cuatro esquinas del carro.

Medidas mm nº pozosCapacidad en platos

Potencia 230V 1PN

COCI80 490x915x850 2 80 800 W

COCI81 604x1138x850 2 120 800 W

2.553 €3.444 €

De serie, con barandilla de acero inoxidable en la parte superior del carro.

Page 315: Catalogo tarifa  horeca 2015

305

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoContenedores Isotérmicos

El polipropileno expandido (PPE) es un material idóneo para el contacto con sustancias alimentarias. No deja olores ni sabores anómalos en los alimentos y se puede lavar y desinfectar fácilmente después de su utilización con detergentes y desinfectantes, agua caliente y vapor húmedo hasta 110 ºC (HACCP System).

Los contenedores isotérmicos están completamente realizados en PPE a célula cerrada, son ideales para proteger los alimentos de golpes e impactos: son ligeros y sin salientes para seguridad del operador. Resistentes, higiénicos, económicos y reciclables 100%.

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT19 20 L GN 1/2 200 415 x 320 x 285 / 350 x 270 x 215

CONT.1 24 L GN 1/2 250 415 x 320 x 320 / 350 x 270 x 250

CONT.2 31 L GN 1/2 330 415 x 320 x 400 / 350 x 270 x 330

58 €60 €61 €

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT20 20 L 110 GN4 600 x 400 x 170 / 540 x 340 x 110

CONT21 31 L 170 GN6 600 x 400 x 230 / 540 x 340 x 170

CONT.3 38 L 210 GN8 600 x 400 x 270 / 540 x 340 x 210

CONT.4 51 L 280 GN10 600 x 400 x 340 / 540 x 340 x 280

CONT22 Correa GN4 GN6

CONT.9 Correa GN8 GN10

84 €86 €89 €93 €26 €26 €

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT23 24 L 120 PN1 610 x 430 x 200 / 545 x 365 x 120

CONT24 34 L 170 PN2 610 x 430 x 250 / 545 x 365 x 170

CONT25 43 L 215 PN3 610 x 430 x 295 / 545 x 365 x 215

CONT26 57 L 285 PN4 610 x 430 x 365 / 545 x 365 x 285

CONT27 Correa PN1 PN2

CONT40 Correa PN3 PN4

98 €101 €104 €110 €26 €26 €

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT50 13 L PIZZA 3 410 x 410 x 180 / 350 x 350 x 110

CONT28 23 L PIZZA 5 410 x 410 x 240 / 350 x 350 x 185

CONT29 35 L PIZZA 8 410 x 410 x 340 / 350 x 350 x 285

CONT30 43 L PIZZA 10 410 x 410 x 410 / 350 x 350 x 350

CONT31 Inserto Cruz antihumedad (730 x 565)

90 €93 €98 €101 €

BASIC GN 1/2El contenedor isotérmico compacto y resistente.

BASIC GN 1/1El contenedor isotérmico ligero y económico.

BASIC UNIVERSAL PNEl contenedor isotérmico ligero y funcional.

PIZZAEl contenedor específico para el transporte de pizza. Rotación 90º permite la salida del vapor de las pizzas calientes. Separador en cruz para proteger la condensación de la humedad.

Elemento indispensable para el transporte de alimentos.Resistentes, higiénicos, económicos y reciclables 100%.

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT32 50 L MAXI 210 685 x 485 x 270 / 625 x 425 x 210

CONT33 72 L MAXI 270 685 x 485 x 330 / 625 x 425 x 270

CONT34 82 L MAXI 310 685 x 485 x 370 / 625 x 425 x 310

129 €135 €147 €

LIGHT MAXI (Pastelería)

31 €

CONT49 214 €600 x 400 mm (plástico)

CONT13 329 €730 x 565 mm

CONT43 471 €600 x 400 mm (inox)

CONT44 471 €610 x 430 mm

CONT45 471 €690 x 490 mm

Page 316: Catalogo tarifa  horeca 2015

306306

COMFORT DUE VANIEl contenedor individual práctico y esencial. (2 tapas)Modelo: DUE VANIDimensiones (mm): 425 x 265 x 165 (exterior)Dimensiones (mm): 380 x 220 x 120 (interior)

COMFORT THERMOKINGEl contenedor individual monoporción con tapadera de encastre.Modelo: THERMOKINGDimensiones (mm): 470 x 370 x 185 (exterior)Dimensiones (mm): 400 x 300 x 115 (interior)

CONT38 77 € CONT39 92 €

RUNNER PORTER GN (85 L)El contenedor de apertura frontal, con guías y apilable.Modelo: PORTER GNDimensiones (mm): 650 x 500 x 610 (exterior)Dimensiones (mm): 540 x 330 x 480 (interior)

RUNNER PORTER MAXI (120 L)El contenedor isotérmico de apertura frontal 60 x 40, con guías y apilableModelo: PORTER MAXIDimensiones (mm): 720 x 600 x 630 (exterior)Dimensiones (mm): 600 x 400 x 500 (interior)

CONT.7 497 € CONT.8 666 €

Contenedores Isotérmicos

Capac. Modelo Dimensiones Ext./Int. (mm)

CONT.5 25 L GN4 PLUS 680 x 445 x 200 / 560 x 370 x 120

CONT.6 45 L GN8 PLUS 680 x 445 x 300 / 560 x 370 x 220

107 €122 €

PLUS GN 1/1El contenedor robusto con asas incorporadas.

COMFORT DOMUSEl contenedor individual versátil y de gran capacidad.Modelo: DOMUSDimensiones (mm): 440 x 380 x 120 (exterior)Dimensiones (mm): 400 x 340 x 90 (interior)

COMFORT MONOKINGEl contenedor individual práctico y elegante. (1 tapa)Modelo: MONOKINGDimensiones (mm): 485 x 350 x 160 (exterior)Dimensiones (mm): 420 x 290 x 120 (interior)

(Correa DOMUS)

CONT35

CONT36

77 €

26 € CONT37 77 €

CONT13 329 €730 x 565 mm

CONT45

471 €690 x 490 mm

CONT47

471 €720 x 600 mm

CONT46

471 €650 x 500 mm

Page 317: Catalogo tarifa  horeca 2015

307

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

307

Contenedores Isotérmicos

Placa eutática mantenimiento calor GNModelo: CONT. 7Dimensiones (mm): 530 x 325 x 30

CONT18 162 €

Placa eutática Mantenimiento Frío GNModelo: CONT. 8Dimensiones (mm): 600 x 400 x 30

Placa Mantenimiento FríoModelo: CONT. 7Dimensiones (mm): 530 x 325 x 30

CONT15 194 € CONT17 (-21 ºC)(-21 ºC) 144 €

CONT14 191 € CONT16 (-3 ºC)(-3 ºC) 144 €

Conforme a la normativa HACCP.La resistencia alcanza una temperatura de 80 ºC, destruyendo los gérmenes.

CorreasModelo

CONT22 GN4 - GN6

CONT.9 GN8 - GN10

CONT27 PN1 - PN2

CONT40 PN3 - PN4

CONT36 DOMUS

26 €26 €26 €26 €

Placa eutática refrigerantePara modelos: CONT.10 y CONT.41Dimensiones:380 x 215 x 30 mm.CONT42 58 €

Complemento para el mantenimiento de la cadena de frío. Contenedor de placa refrigerante

de 2200 cc. (opción)

CONT.10 para

CONT.20/21/3/4/5/6

CONT.41 para

CONT.23/24/25/26

ComplementosICE SYSTEM

Dimensiones ext. (mm):600 x 400 x 70Dimensiones int. (mm):540 x 340 x 50ICE GN 1/1

CONT10 50 €

Dimensiones ext. (mm):610 x 430 x 70Dimensiones int. (mm):545 x 365 x 50ICE UNIVERSAL PN

CONT41 50 €

Capac. Medidas (mm)

CONT43 GN 1/1 600 x 400

CONT44 PN 610 x 430

CONT45 Ligth Maxi 690 x 490

CONT46 GN 650 x 500

CONT47 Maxi 720 x 600

CONT48 800 x 600

471 €471 €471 €

Carros inox

471 €471 €471 €

Capac. Medidas (mm)

CONT49 GN 600 x 400

CONT13 730 x 565

214 €329 €

GREEN ICEHielo seco para el mantenimiento ca-dena del frío. Eficiencia térmica 100% superior al hielo de agua.

Capac. Medidas (mm)

CONT11 1 Kg. 200 x 100 x 20

CONT12 1,2 Kg. 150 x 100 x 15

CONT52 GN 1/1 500 x 325 x 20

8 €

6 €

107 €

-18º / +75ºC

CONT49

CONT13

hasta hasta

CARGO BOX (120 L)El contenedor isotérmico medida euro pallet.Uso horizontal y vertical.Dimensiones ext. (mm): 800 x 600 x 520Dimensiones int. (mm): 680 x 465 x 380

CONT51 514 €

CONT48

471 €800 x 600 mm

26 €

Carros Polietileno

Carros

Page 318: Catalogo tarifa  horeca 2015

308308

Cubetas Gastronorm

GN Inoxidable• Inox 18/10• Chapa pulida satinada.• Bordes que aportan una mayor robustez contra

impactos y caidas.• Radios interiores que facilitan la limpieza, el

almacenamiento y apilado.• Temp 120ºC

GN Inoxidable Fondo Difusor• Inox 18/10• Cubetas con fondo difusor: únicas, adaptadas a

la cocción en placas de inducción mediante fondo sándwich (inox-alu-inox)

• Temp 120ºC

GN Policarbonato• Superficies lisas para facilitar su limpieza. El

texturizado en la parte inferior evita ralladas. Resisten temperaturas de – 40 º C hasta + 100 º C.

• Cuerpo irrompible en condiciones normales como caídas o impactos. Graduaciones en sistema métrico y americano grabadas en los laterales para una visualización fácil del volumen. Utilización: Almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Ideales para presentación en buffets fríos.

• Ahorro de espacio: Las únicas cubetas del mercado totalmente apilables entre si.

• Temp 100ºC

GN Inoxidable• Inox 18% Cromo• Chapa pulida satinada. • Bordes que aportan una mayor robustez contra

impactos y caidas.• Radios interiores que facilitan la limpieza, el

almacenamiento y apilado.• Temp 120ºC

GN Aluminio Antiadherente• Especiales para hornos de espesor 3 mm con

antiadherente TITANIUM• Temp 120ºC

GN Polipropileno• El texturizado en la parte inferior evita ralladas. • Resisten temperaturas de – 40 º C hasta + 90 º C. • Graduaciones en sistema métrico y americano

grabadas en los laterales para una visualización fácil del volumen.

• Utilización: Almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Ideal para transporte y cocción en microondas.

• Ahorro de espacio: Las únicas cubetas del mercado totalmente apilables entre si.

• Temp 90ºC

100ºC 100ºC100ºC

90ºC

Page 319: Catalogo tarifa  horeca 2015

309

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Combinaciones

Medidas de encaste

Modelo “A” “B”

2/1 630 510

1/1 510 305

2/3 333 305

1/2 305 245

1/3 305 155

1/4 245 142

1/6 156 142

1/9 156 88

Perfiles divisorios

1/61/61/6

1/61/61/6

Page 320: Catalogo tarifa  horeca 2015

310310

Asas móviles. Añadir ASM a la referencia de la cubeta elegida.

Asas fijas. Añadir ASF a la referencia de la cubeta elegida.

Cubetas Gastronorm (Grosor: Entre 0,7 y 0,8 mm)

Gastronorm Inox 18/10

Gastronorm Inox 18/10 Perforadas

H mm Litros €

GN.1 20 6,5

GN.2 40 12

GN.3 65 18,8

GN.4 100 28,9

GN.5 150 43,1

GN.6 200 58,4

H mm Litros €

GN.13 20 1,7

GN.14 40 3,1

GN.15 65 5,6

GN.16 100 9,1

GN.17 150 13,2

GN.18 200 18,3

H mm €

GN.66 20*

GN.74 40*

GN.75 65*

GN.76 100**

GN.77 150**

GN.78 200**

H mm €

GN.80 20*

GN.56 40*

GN.57 65*

GN.58 100**

GN.59 150**

GN.60 200**

H mm €

GN.79 20*

GN.50 40*

GN.51 55*

GN.52 65*

GN.53 100**

GN.54 150**

GN.55 200**

H mm €

GN.81 20*

GN.67 40*

GN.68 65*

GN.69 100**

GN.70 150**

GN.71 200**

H mm €

HO.180 20*

GN.62 65*

GN.63 100**

GN.64 150**

GN.65 200**

H mm Litros €

GN.46 20 0,9

GN.47 40 1,5

GN.25 65 2,5

GN.26 100 4,1

GN.27 150 5,8

GN.28 200 7,9

H mm Litros €

GN.33 65 1

GN.34 100 1,6

GN.35 150 2,4

GN.36 200 3,5

H mm Litros €

GN.19 20 1,2

GN.20 40 2

GN.21 65 4,1

GN.22 100 6,6

GN.23 150 9,7

GN.24 200 12,7

H mm Litros €

GN.48 20 0,5

GN.29 65 1,8

GN.30 100 2,8

GN.31 150 4,1

GN.32 200 5,6

H mm Litros €

GN.37 65 0,6

GN.38 100 1

H mm Litros €

GN.7 20 3

GN.8 40 5,1

GN.72 55 7,3

GN.9 65 9,2

GN.10 100 14,2

GN.11 150 21,3

GN.12 200 28,4

44,64

19,60

65,73

30,59

39,76

25,54

36,7091,80

13,41

14,11

14,14

10,56

10,66

21,7050,34

24,77

69,50

33,86

45,25

29,02

45,12

14,91

16,90

17,72

15,01

15,30

4,95 €13,20 €

24,7760,78

30,40

88,16

41,63

46,43

31,49

61,06

16,86

23,81

20,72

17,63

25,2870,91

36,64

109,18

59,26

49,79

49,15

86,86

20,29

32,96

25,74

24,90

27,1494,72

48,96

149,68

79,62

64,19

54,85

34,60

29,95

35,50

35,81117,94

63,23

183,38

85,57

97,25

68,58

111,90

38,90

41,12

51,0860,16

2/1650 x 530 mm

2/3353 x 325 mm

2/1650 x 530 mm

2/3353 x 325 mm

* Fondo perforado** Fondo y laterales perforados

1/1530 x 325 mm

1/3325 x 175 mm

1/2325 x 265 mm

1/3325 x 175 mm

1/6176 x 162 mm

1/1530 x 325 mm

1/2325 x 265 mm

1/4265 x 162 mm

1/9176 x 108 mm

ASM.1

ASF.1

Page 321: Catalogo tarifa  horeca 2015

311

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

H mm €

GN.126 1/1

GN.127 1/2

GN.128 1/3

GN.129 1/4

24,2814,2813,14

10

Tapa estándar

H mm Litros €

GN.125 65 1,8 13,44

1/4265 x 162 mm

H mm Litros €

GN.122 40 1,5

GN.123 65 2,5

14,2817,12

1/3325 x 175 mm

H mm €

GN.82 1/1

GN.83 1/2

GN.84 1/3

GN.85 1/4

GN.86 1/6

GN.87 2/3

H mm €

GN.94 1/1

GN.95 1/2

GN.96 1/3

GN.97 1/4

GN.98 1/6

GN.99 2/3

H mm €

GN.211 1/1

GN.212 1/2

GN.213 1/3

GN.214 1/4

GN.215 1/6

GN.216 1/9

91,74

38,38

9,14

70,88

20,14

5,51

58,68

17,56

4,88

52,44

14,00

3,89

52,38

11,60

3,53

73,66

22,48

3,10

Tapa con cierre hermético

Tapa policarbonato

Gastronorm Inox 18/10 - Tapas

Gastronorm 18% Cromo

H mm €

GN.39 1/1

GN.41 1/2

GN.42 1/3

GN.43 1/4

GN.44 1/6

GN.45 1/9

GN.40 2/3

H mm €

GN.88 1/1

GN.89 1/2

GN.90 1/3

GN.91 1/4

GN.92 1/6

GN.93 2/3

H mm Litros €

GN.118 40 2

GN.119 65 4,1

GN.120 100 6,6

H mm Litros €

GN.109 20 3

GN.110 40 5,1

GN.111 65 9,2

GN.112 100 14,2

27,46

34,40

21,84

15,17

19,18

17,3025,38

13,25

16,72

19,4025,58

10,53

13,32

2434,26

8,74

11,06

7,62

20,14

23,34Tapa estándar

Tapa con orificio para asas fijas o móviles

Tapa con orificio para cucharón

Tapa adaptable a todo tipo de cubetas Ascaso

1/1530 x 325 mm 1/2

325 x 265 mm

NEW

Page 322: Catalogo tarifa  horeca 2015

312312

Complementos Gastronorm

Gastronorm Especial

Mod €

GN.131 2/1

GN.132 1/1

GN.133 2/3

GN.134 1/2

GN.135 1/3

GN.136 1/4

A/B/C cm €

GN.146 27/31/27

Descripción €

GN.139 Soporte solo

GN.140 6 GN 1/9 65 mm

GN.141 6 GN 1/9 100 mm

GN.142 4 GN 1/6 65 mm

GN.143 4 GN 1/6 100 mm

GN.144 2 GN 1/3 65 mm

GN.145 2 GN 1/3 100 mm

105,64

41,94

63,16

48,78

192,12

46,27

207,96

31,33

136,32

24,82

159,40

20,80

106,26115,24

Fondos perforados para cubetas

Soporte para 6 tapas GNDistancia entre varillas 2,5 cm.

Con fondo difusor

Aluminio antiadherente

Presentados cubetas GN, adaptable también a cubetas GN policarbonato y polipropileno

Perfiles divisorios para realizar cualquier composición con las cubetas.

Mod L cm €

GN.137 1/1 53

GN.138 1/2 32,5

9,386,69

C

A

B

GN.47 14,91 €Bandeja vitrinaGN 1/3 (325x175)

6-GN 1/9

4-GN 1/6

2-GN 1/3

Permiten sostener:

En profundidades 65 y 100 mm

680mm

115m

m

150m

m

Con fondo difusorLas cubetas gastronorm más especializadas del mercado.

Cubetas con fondo difusor: Únicas, adaptadas a la cocción en placas de inducción mediante fondo sandwich (inox-alu-inox).

Conforme la norma EN-631 y a la norma de soportes. EN-631.2

Aluminio antideslizanteCubetas gastronorm de aluminio especiales para hornos de espesor 3 mm con antiadherente TITANIUM.

Gastronorm vitrina mostrador

H mm Litros €

GN.147 40 5,1

GN.148 65 9,2

GN.149 100 14,2

H mm Litros €

GN.153 40 5,1

GN.154 55 7,3

GN.155 65 9,2

H mm Litros €

GN.150 40 2

GN.151 65 4,1

GN.152 100 6,6

H mm Litros €

GN.156 40 2

GN.157 55 3,5

GN.158 65 4,1

81,88

96,82

64,26

56,30

72,66

93,68

51,42

49,24

117,72

113,58

81,38

60,46

1/1530 x 325 mm

1/1530 x 325 mm

1/2325 x 265 mm

1/2325 x 265 mm

Page 323: Catalogo tarifa  horeca 2015

313

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Gastronorm Policarbonato

Gastronorm Polipropileno

H mm Litros €

GN.159 65 8,7

GN.160 100 13,3

GN.161 150 19,6

GN.162 200 25,5

H mm Litros €

GN.191 65 8,7

GN.192 100 13,3

GN.193 150 19,6

GN.194 200 25,5

H mm Litros €

GN.167 65 2,35

GN.168 100 3,5

GN.169 150 5

GN.170 200 6,35

H mm Litros €

GN.199 65 2,35

GN.200 100 3,5

GN.201 150 5

GN.202 200 6,35

H mm Litros €

GN.174 65 0,95

GN.175 100 1,4

GN.176 150 1,95

H mm Litros €

GN.206 65 0,95

GN.207 100 1,4

GN.208 150 1,95

H mm €

GN.179 1/1

GN.180 1/2

GN.181 1/3

GN.182 1/4

GN.183 1/6

GN.184 1/9

H mm €

GN.211 1/1

GN.212 1/2

GN.213 1/3

GN.214 1/4

GN.215 1/6

GN.216 1/9

H mm €

GN.185 1/1

GN.186 1/2

GN.187 1/3

GN.188 1/4

GN.189 1/6

H mm €

GN.217 1/1

GN.218 1/2

GN.219 1/3

GN.220 1/4

GN.221 1/6

H mm Litros €

GN.163 65 4

GN.164 100 6

GN.165 150 8,7

GN.166 200 11,2

H mm Litros €

GN.195 65 4

GN.196 100 6

GN.197 150 8,7

GN.198 200 11,2

H mm Litros €

GN.171 65 1,65

GN.172 100 2,46

GN.173 150 3,47

H mm Litros €

GN.203 65 1,65

GN.204 100 2,46

GN.205 150 3,47

H mm Litros €

GN.177 65 0,54

GN.178 100 0,77

H mm Litros €

GN.209 65 0,54

GN.210 100 0,77

14,76

10,56

6,40

4,26

4,59

2,64

13,24

9,14

11,26

7,96

4,16

3,89

3,96

2,94

8,75

6,40

6,37

3,43

4,72

3,40

19,64

10,86

8,88

4,92

5,25

2,90

6,93

5,51

4,98

3,70

3,27

3,53

2,21

1,88

10,86

6,94

7,46

3,83

5,71

3,73

23,89

13,86

10,36

5,81

6,96

3,76

5,31

4,88

4,55

3,40

3,66

3,10

13,99

8,45

8,68

4,42

27,49

17,66

13,26

7,26

17,82

9,70

1/1530 x 325 mm

1/1530 x 325 mm

1/3325 x 175 mm

1/3325 x 175 mm

1/6176 x 162 mm

1/6176 x 162 mm

Tapa

Tapa adaptable a todo tipo de cubetas Ascaso

Fondo perforado

Fondo perforado

1/2325 x 265 mm

1/2325 x 265 mm

1/4265 x 162 mm

1/4265 x 162 mm

1/9176 x 108 mm

1/9176 x 108 mm

Page 324: Catalogo tarifa  horeca 2015

314314

H mm Litros €

GN.446 20 0,9

GN.447 40 1,5

GN.425 65 2,5

GN.426 100 4,1

GN.427 150 5,8

GN.428 200 7,9

GN.479 Tapa

H mm Litros €

GN.433 65 1

GN.434 100 1,6

GN.435 150 2,4

GN.436 200 3,5

GN.480 Tapa

H mm Litros €

GN.437 65 0,6

GN.438 100 1

GN.481 Tapa

6,00

7,004,84

3,66

7,00

10,40

5,84

7,20

14,406,00

5,00

10,4015,3317,809,85

1/3325 x 175 mm

1/6176 x 162 mm

1/9176 x 108 mm

H mm Litros €

GN.413 20 1,7

GN.414 40 3,1

GN.415 65 5,6

GN.416 100 9,1

GN.417 150 13,2

GN.418 200 18,3

GN.478 Tapa

9,8013,0014,4017,6026,6333,7016,00

2/3353 x 325 mm

Cubetas Gastronorm

Cubetas GastroVac

Gastronorm Inox 18/10 Grosor: 0,6 mm ( menos de 150mm fondo), 0,7 mm ( 150mm fondo o más) y 0,8mm ( 2/1 GN)

H mm Litros €

GN.419 20 1,2

GN.420 40 2

GN.421 65 4,1

GN.422 100 6,6

GN.423 150 9,7

GN.424 200 12,7

GN.476 Tapa

H mm Litros €

GN.448 20 0,5

GN.429 65 1,8

GN.430 100 2,8

GN.431 150 4,1

GN.432 200 5,6

GN.477 Tapa

H mm Litros €

GN.407 20 3

GN.408 40 5,1

GN.472 55 7,3

GN.409 65 9,2

GN.410 100 14,2

GN.411 150 21,3

GN.412 200 28,4

GN.475 Tapa

7,43

5,00

13,52

7,81

7,00

14,07

9,20

8,80

14,83

11,80

12,81

14,83

18,86

15,409,74

19,78

22,68

30,9535,7416,72

9,46

1/1530 x 325 mm

1/2325 x 265 mm

1/4265 x 162 mm

Altura Recipiente GastroVacTapa con junta de silicona y válvula

1/1

200 mm EN.55

EN.62150 mm EN.56

100 mm EN.57

1/2150 mm EN.58

EN.63100 mm EN.59

1/3150 mm EN.60

EN.64100 mm EN.61

110,26 €

69,30 €

59,86 €

141,76 €126 €

94,50 €66,16 €56,70 €50,40 €37,80 €

Sistema GastroVac para el envasado al vacío

Cubetas GastroVac

Envasado Sistema GastroVac . Permite realizar el vacío fuera de la cámara de la envasadora , utilizando recipientes normalizados Gastronorm especiales para envasado al vacío o nuestros contenedores especiales.Un correcto envasado eliminará totalmente el oxígeno, retardando el doble o el triple de tiempo el deterioro de los alimentos.

ManipulaciónFacilidad en repetir la operación cuantas veces sea necesario.Flexibilidad en el uso de alimentos envasados con este sistema.Fácil apertura de la válvula de cierre.Comodidad para el transporte de alimentos.

Especiales para realizar el vacío directamente en su interior. (No es necesario bolsas ni gas inerte).De acero inoxidable de gran grosor y tapas reforzadas de policarbonato, para asegurar la máxima calidad en el vacío.

Page 325: Catalogo tarifa  horeca 2015

315

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Cubetas Gastronorm melamina

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.300 GN.315 20 3

GN.301 GN.316 40 5,1

GN.302 GN.317 65 9,2

24,5034,7053,50

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.303 GN.318 65 5,6 42,60

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.304 GN.319 20 1,2

GN.305 GN.320 40 2

GN.306 GN.321 65 4,1

GN.307 GN.322 100 6,6

13,1023,40

2835,60

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.308 ---- 20 0,75

GN.309 GN.323 65 3

26,2031,90

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.312 GN.326 65 1,8 19,90

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.310 GN.324 65 2,5

GN.311 GN.325 100 4,1

20,7027,26

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.313 GN.327 65 1

GN.314 GN.328 100 1,6

14,2019,60

•Resistentes al calor•No tóxico•Inodoro•Ligero e indeformable

No recomendadas para:•Microondas•Horno •Directo al fuego

1/4

1/6

1/3

2/4

1/2

2/3

1/1

Page 326: Catalogo tarifa  horeca 2015

316316

EstanteríasAluminio y Polietileno

Concebidas para resistir a una temperatura de -30 ºC a +75 ºC, es el producto ideal para el equipamiento de cámaras frías.

La estructura en aluminio anodizado ofrece una accesibilidad total para un almacenaje óptimo.

Los niveles se ajustan fácilmente gracias a los pretaladros dispuestos cada 150 mm para optimizar los volúmenes de almacenaje.

En versión móvil las estanterías están equipadas con ruedas montadas en fábrica.

Polietileno:Material plástico sin porosidad para que no pueda penetrar ningún tipo de gérmenes. No es contaminante y es reciclable.Soportan hasta 120 Kgpor metro lineal.

Duralinox:Aleación ligera análoga al aluminio, mucho menos corrosiva y más resistente que el acero. Además lleva un tratamiento anodizado de 20 micras.Soportan hasta 120 Kgpor metro lineal.

P (profundo): 330 / 430 / 530 mmL (largo): 300 / 420 mm

Medidas baldas:

MONTAJE SIN HERRAMIENTAS

Baldas disponibles(Aptas para lavavajillas)

P PL L

Las estanterías con fondo de 360 y 560 admiten bandejas Gastronorm: GN 1/1 - GN 2/3 - GN 1/2 - GN 1/3

Fácil y rápido de montar sin herramientas

B

C

A

Angulares

Composición

Escalerilla de 200 mmpara bancadas

1675

2100

A 657 - 777 - 897 - 957 - 1077 - 1197 - 1317 - 1497 - 1617 - 1737

B 360 - 460 - 560

C 1675 - 2100/200 (Solo bancadas)

DIMENSIONES

Fondo

ES1668 360 mm

ES1669 460 mm

ES1670 560 mm

ALTO 1675

Fondo

ES1677 360 mm

ES1678 460 mm

ES1679 560 mm

Fondo

ES1674 360 mm

ES1675 460 mm

ES1676 560 mm

Fondo

ES1671 360 mm

ES1672 460 mm

ES1673 560 mm

ALTO 1675

69,37 €73,62 €78,46 €

18 €21 €24 €

85,45 €92,14 €99,08 €

10,73 €12,56 €14,27 €

ES.1680 Soporte parrilla.

Page 327: Catalogo tarifa  horeca 2015

317

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

317

EstanteríasAluminio y Polietileno

Parrilla completa (balda+larguero+4 soportes)Parrilla completa (balda+larguero+4 soportes)

ModeloPOLIETILENO

ModeloDURALINOX

Como calcular la composición de las estanteríasCódigos y precios en las páginas referentes a la composición según longitud

Cálculo

a b c d e f g h i j

POSICIÓN ACONSEJADA PARA LAS PARRILLAS

3 niveles 4 niveles 5 niveles

Tramos linealesDeterminar:• La altura de la escalerilla• La versión: Polietileno o Duralinox• La cantidadd de parrillas• La profundidad de las mismas 1ª Estantería

1.- Buscar en página de estanterías completas la tabla de altura 2100 mm en Polietileno2.- Buscar en esta tabla la medida más cercana a 3000 mm de largo (cota A). En este caso 2967 mm.3.- Buscar en esta fila la columna de fondo 460 mm 4 niveles. Tendremos el código de la primera estantería

2ª Estantería1.- Buscar en página de parrillas completas (pág. 865) en Polietileno la longitud más cercana a 2000 mm (cota B) menos la profundidad de la 1ª estantería (cota C) 2000-460 mm=1540 mm. En este caso 1497 mm.2.- Buscar en la fila de 1497 el fondo de 460 mm. Tendremos el código de la parrilla necesaria3.- Buscar el código de la escalerilla i de los angulares necesarios (pág. 865)4.- Con esto pediremos 4 unidades de parrillas, 4 angulares y 1 escalerilla.

Ejemplos estantería en ánguloCota de la cámara: A= 3000 mm B= 2000 mmPara estantería con baldas Polietileno - 4 parrillas - fondo 460 mm - altura 2000 mm

Tramos en ángulo o en ”U”Determinar:• La altura de la escalerilla y número de las mismas• La versión: Polietileno o Duralinox• La cantidadd de parrillas y de angulares• La profundidad de las mismas

A: 300

B: 420

330/

430/

531

BALDA DE POLIETILENO

A: 300

B: 420

330/

430/

531

BALDA DE DURALINOX

A=3000 mm

B=

2000

C

LARGOFONDO 360 mm FONDO 460 mm FONDO 560 mm

Código Precio Código Precio Código Precio

657 ES.809 37,50 € ES.819 39,66 € ES.829 43,30 €

777 ES.810 41,19 € ES.820 44,25 € ES.830 48,22 €

897 ES.811 44,68 € ES.821 48,80 € ES.831 53,10 €

957 ES.812 49,94 € ES.822 53,20 € ES.832 58,60 €

1077 ES.813 53,49 € ES.823 57,60 € ES.833 63,39 €

1197 ES.814 57,22 € ES.824 62,24 € ES.834 68,36 €

1317 ES.815 60,70 € ES.825 66,59 € ES.835 73,05 €

1497 ES.816 68,84 € ES.826 74,92 € ES.836 82,86 €

1617 ES.817 81,68 € ES.827 88,36 € ES.837 96,64 €

1737 ES.818 85,73 € ES.828 93,62 € ES.838 102,19 €

LARGOFONDO 360 mm FONDO 460 mm FONDO 560 mm

Código Precio Código Precio Código Precio

657 ES.840 69,46 € ES.850 79,99 € ES.860 90,51 €

777 ES.841 79,47 € ES.851 92,14 € ES.861 104,72 €

897 ES.842 89,46 € ES.852 104,29 € ES.862 118,93 €

957 ES.843 97,88 € ES.853 113,67 € ES.863 126,87 €

1077 ES.844 107,73 € ES.854 125,67 € ES.864 143,52 €

1197 ES.845 117,78 € ES.855 137,87 € ES.865 157,78 €

1317 ES.846 127,59 € ES.856 149,83 € ES.866 171,80 €

1497 ES.847 145,38 € ES.857 170,74 € ES.867 195,90 €

1617 ES.848 164,24 € ES.858 191,74 € ES.868 218,96 €

1737 ES.849 174,86 € ES.859 204,52 € ES.869 233,79 €

Page 328: Catalogo tarifa  horeca 2015

318318

Estanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 1.675 mm

ALTURA 1.675 mm

En PolietilenoLARGO

mmFONDO 360 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES…1 251,24 € ES..42 288,74 € ES..83 326,24 €777 b 2 ES…2 262,31 € ES..43 303,50 € ES..84 344,69 €897 c 2 ES…3 273,38 € ES..44 318,26 € ES..85 363,14 €957 d 2 ES…4 288,56 € ES..45 338,50 € ES..86 388,44 €1077 e 2 ES…5 299,21 € ES..46 352,70 € ES..87 406,19 €1197 f 2 ES…6 310,40 € ES..47 367,62 € ES..88 424,84 €1317 g 2 ES…7 320,84 € ES..48 381,54 € ES..89 442,24 €1497 h 2 ES…8 345,26 € ES..49 414,10 € ES..90 482,94 €1617 i 2 ES…9 382,88 € ES..50 464,26 € ES..91 545,64 €1737 j 2 ES..10 395,93 € ES..51 481,66 € ES..92 567,39 €1827 c+d 3 ES..11 492,57 € ES..52 587,39 € ES..93 682,21 €1887 2xd 3 ES..12 507,75 € ES..53 607,63 € ES..94 707,51 €1947 c+e 3 ES..13 503,22 € ES..54 601,59 € ES..95 699,96 €2007 d+e 3 ES..14 518,40 € ES..55 621,83 € ES..96 725,26 €2067 c+f 3 ES..15 514,41 € ES..56 616,51 € ES..97 718,61 €2127 2xe 3 ES..16 529,05 € ES..57 636,03 € ES..98 743,01 €2187 c+g 3 ES..17 524,85 € ES..58 630,43 € ES..99 736,01 €2247 b+h 3 ES..18 538,20 € ES..59 648,23 € ES.100 758,26 €2367 c+h 3 ES..19 549,27 € ES..60 662,99 € ES.101 776,71 €2427 d+h 3 ES..20 564,45 € ES..61 683,23 € ES.102 802,01 €2487 f+g 3 ES..21 561,87 € ES..62 679,79 € ES.103 797,71 €2547 e+h 3 ES..22 575,10 € ES..63 697,43 € ES.104 819,76 €2607 2xg 3 ES..23 572,31 € ES..64 693,71 € ES.105 815,11 €2667 f+h 3 ES..24 586,29 € ES..65 712,35 € ES.106 838,41 €2787 g+h 3 ES..25 596,73 € ES..66 726,27 € ES.107 855,81 €2907 g+i 3 ES..26 634,35 € ES..67 776,43 € ES.108 918,51 €2967 2xh 3 ES..27 621,15 € ES..68 758,83 € ES.109 896,51 €3027 g+j 3 ES..28 647,40 € ES..69 793,83 € ES.110 940,26 €3087 h+i 3 ES..29 658,77 € ES..70 808,99 € ES.111 959,21 €3207 h+j 3 ES..30 671,82 € ES..71 826,39 € ES.112 980,96 €3327 i+j 3 ES..31 709,44 € ES..72 876,55 € ES.113 1.043,66 €3447 2xj 3 ES..32 722,49 € ES..73 893,95 € ES.114 1.065,41 €3537 b+g+h 4 ES..33 789,67 € ES..74 960,40 € ES.115 1.131,13 €3597 2xe+h 4 ES..34 804,94 € ES..75 980,76 € ES.116 1.156,58 €3657 c+g+h 4 ES..35 800,74 € ES..76 975,16 € ES.117 1.149,58 €3717 b+2xh 4 ES..36 814,09 € ES..77 992,96 € ES.118 1.171,83 €3777 f+2xg 4 ES..37 813,34 € ES..78 991,96 € ES.119 1.170,58 €3837 c+2xh 4 ES..38 825,16 € ES..79 1.007,72 € ES.120 1.190,28 €3897 3xg 4 ES..39 823,78 € ES..80 1.005,88 € ES.121 1.187,98 €3957 f+g+h 4 ES..40 837,76 € ES..81 1.024,52 € ES.122 1.211,28 €4017 e+2xh 4 ES..41 850,99 € ES..82 1.042,16 € ES.123 1.233,33 €

LARGOmm

FONDO 460 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES.124 266,22 € ES.165 305,88 € ES.206 345,54 €777 b 2 ES.125 279,99 € ES.166 324,24 € ES.207 368,49 €897 c 2 ES.126 293,64 € ES.167 342,44 € ES.208 391,24 €957 d 2 ES.127 306,84 € ES.168 360,04 € ES.209 413,24 €1077 e 2 ES.128 320,04 € ES.169 377,64 € ES.210 435,24 €1197 f 2 ES.129 333,96 € ES.170 396,20 € ES.211 458,44 €1317 g 2 ES.130 347,01 € ES.171 413,60 € ES.212 480,19 €1497 h 2 ES.131 372,00 € ES.172 446,92 € ES.213 521,84 €1617 i 2 ES.132 412,32 € ES.173 500,68 € ES.214 589,04 €1737 j 2 ES.133 428,10 € ES.174 521,72 € ES.215 615,34 €1827 c+d 3 ES.134 526,86 € ES.175 628,86 € ES.216 730,86 €1887 2xd 3 ES.135 540,06 € ES.176 646,46 € ES.217 752,86 €1947 c+e 3 ES.136 540,06 € ES.177 646,46 € ES.218 752,86 €2007 d+e 3 ES.137 553,26 € ES.178 664,06 € ES.219 774,86 €2067 c+f 3 ES.138 553,98 € ES.179 665,02 € ES.220 776,06 €2127 2xe 3 ES.139 566,46 € ES.180 681,66 € ES.221 796,86 €2187 c+g 3 ES.140 567,03 € ES.181 682,42 € ES.222 797,81 €2247 b+h 3 ES.141 578,37 € ES.182 697,54 € ES.223 816,71 €2367 c+h 3 ES.142 592,02 € ES.183 715,74 € ES.224 839,46 €2427 d+h 3 ES.143 605,22 € ES.184 733,34 € ES.225 861,46 €2487 f+g 3 ES.144 607,35 € ES.185 736,18 € ES.226 865,01 €2547 e+h 3 ES.145 618,42 € ES.186 750,94 € ES.227 883,46 €2607 2xg 3 ES.146 620,40 € ES.187 753,58 € ES.228 886,76 €2667 f+h 3 ES.147 632,34 € ES.188 769,50 € ES.229 906,66 €2787 g+h 3 ES.148 645,39 € ES.189 786,90 € ES.230 928,41 €2907 g+i 3 ES.149 685,71 € ES.190 840,66 € ES.231 995,61 €2967 2xh 3 ES.150 670,38 € ES.191 820,22 € ES.232 970,06 €3027 g+j 3 ES.151 701,49 € ES.192 861,70 € ES.233 1.021,91 €3087 h+i 3 ES.152 710,70 € ES.193 873,98 € ES.234 1.037,26 €3207 h+j 3 ES.153 726,48 € ES.194 895,02 € ES.235 1.063,56 €3327 i+j 3 ES.154 766,80 € ES.195 948,78 € ES.236 1.130,76 €3447 2xj 3 ES.155 782,58 € ES.196 969,82 € ES.237 1.157,06 €3537 b+g+h 4 ES.156 851,76 € ES.197 1.037,52 € ES.238 1.223,28 €3597 2xe+h 4 ES.157 864,84 € ES.198 1.054,96 € ES.239 1.245,08 €3657 c+g+h 4 ES.158 865,41 € ES.199 1.055,72 € ES.240 1.246,03 €3717 b+2xh 4 ES.159 876,75 € ES.200 1.070,84 € ES.241 1.264,93 €3777 f+2xg 4 ES.160 880,74 € ES.201 1.076,16 € ES.242 1.271,58 €3837 c+2xh 4 ES.161 890,40 € ES.202 1.089,04 € ES.243 1.287,68 €3897 3xg 4 ES.162 893,79 € ES.203 1.093,56 € ES.244 1.293,33 €3957 f+g+h 4 ES.163 905,73 € ES.204 1.109,48 € ES.245 1.313,23 €4017 e+2xh 4 ES.164 916,80 € ES.205 1.124,24 € ES.246 1.331,68 €

Page 329: Catalogo tarifa  horeca 2015

319

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoEstanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 1.675 mm

ALTURA 2.100 mm

En PolietilenoLARGO

mmFONDO 560 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES.247 286,82 € ES.288 330,12 € ES.329 373,42 €777 b 2 ES.248 301,58 € ES.289 349,80 € ES.330 398,02 €897 c 2 ES.249 316,22 € ES.290 369,32 € ES.331 422,42 €957 d 2 ES.250 332,72 € ES.291 391,32 € ES.332 449,92 €1077 e 2 ES.251 347,09 € ES.292 410,48 € ES.333 473,87 €1197 f 2 ES.252 362,00 € ES.293 430,36 € ES.334 498,72 €1317 g 2 ES.253 376,07 € ES.294 449,12 € ES.335 522,17 €1497 h 2 ES.254 405,50 € ES.295 488,36 € ES.336 571,22 €1617 i 2 ES.255 446,84 € ES.296 543,48 € ES.337 640,12 €1737 j 2 ES.256 463,49 € ES.297 565,68 € ES.338 667,87 €1827 c+d 3 ES.257 570,48 € ES.298 682,18 € ES.339 793,88 €1887 2xd 3 ES.258 586,98 € ES.299 704,18 € ES.340 821,38 €1947 c+e 3 ES.259 584,85 € ES.300 701,34 € ES.341 817,83 €2007 d+e 3 ES.260 601,35 € ES.301 723,34 € ES.342 845,33 €2067 c+f 3 ES.261 599,76 € ES.302 721,22 € ES.343 842,68 €2127 2xe 3 ES.262 615,72 € ES.303 742,50 € ES.344 869,28 €2187 c+g 3 ES.263 613,83 € ES.304 739,98 € ES.345 866,13 €2247 b+h 3 ES.264 628,62 € ES.305 759,70 € ES.346 890,78 €2367 c+h 3 ES.265 643,26 € ES.306 779,22 € ES.347 915,18 €2427 d+h 3 ES.266 659,76 € ES.307 801,22 € ES.348 942,68 €2487 f+g 3 ES.267 659,61 € ES.308 801,02 € ES.349 942,43 €2547 e+h 3 ES.268 674,13 € ES.309 820,38 € ES.350 966,63 €2607 2xg 3 ES.269 673,68 € ES.310 819,78 € ES.351 965,88 €2667 f+h 3 ES.270 689,04 € ES.311 840,26 € ES.352 991,48 €2787 g+h 3 ES.271 703,11 € ES.312 859,02 € ES.353 1.014,93 €2907 g+i 3 ES.272 744,45 € ES.313 914,14 € ES.354 1.083,83 €2967 2xh 3 ES.273 732,54 € ES.314 898,26 € ES.355 1.063,98 €3027 g+j 3 ES.274 761,10 € ES.315 936,34 € ES.356 1.111,58 €3087 h+i 3 ES.275 773,88 € ES.316 953,38 € ES.357 1.132,88 €3207 h+j 3 ES.276 790,53 € ES.317 975,38 € ES.358 1.160,63 €3327 i+j 3 ES.277 831,87 € ES.318 1.030,70 € ES.359 1.229,53 €3447 2xj 3 ES.278 848,52 € ES.319 1.052,90 € ES.360 1.257,28 €3537 b+g+h 4 ES.279 926,23 € ES.320 1.130,36 € ES.361 1.334,49 €3597 2xe+h 4 ES.280 942,76 € ES.321 1.152,40 € ES.362 1.362,04 €3657 c+g+h 4 ES.281 940,87 € ES.322 1.449,88 € ES.363 1.358,89 €3717 b+2xh 4 ES.282 955,66 € ES.323 1.169,60 € ES.364 1.383,54 €3777 f+2xg 4 ES.283 957,22 € ES.324 1.171,68 € ES.365 1.386,14 €3837 c+2xh 4 ES.284 970,30 € ES.325 1.189,12 € ES.366 1.407,94 €3897 3xg 4 ES.285 971,29 € ES.326 1.190,44 € ES.367 1.409,59 €3957 f+g+h 4 ES.286 986,65 € ES.327 1.210,92 € ES.368 1.435,19 €4017 e+2xh 4 ES.287 1.001,17 € ES.328 1.230,28 € ES.369 1.459,39 €

LARGOmm

FONDO 360 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES.370 283,40 € ES.411 320,90 € ES.452 358,40 €777 b 2 ES.371 294,47 € ES.412 335,66 € ES.453 376,85 €897 c 2 ES.372 305,54 € ES.413 350,42 € ES.454 395,30 €957 d 2 ES.373 320,72 € ES.414 370,66 € ES.455 420,60 €1077 e 2 ES.374 331,37 € ES.415 384,86 € ES.456 438,35 €1197 f 2 ES.375 342,56 € ES.416 399,78 € ES.457 457,00 €1317 g 2 ES.376 353,00 € ES.417 413,70 € ES.458 474,40 €1497 h 2 ES.377 377,42 € ES.418 446,26 € ES.459 515,10 €1617 i 2 ES.378 415,04 € ES.419 496,42 € ES.460 577,80 €1737 j 2 ES.379 428,09 € ES.420 513,82 € ES.461 599,55 €1827 c+d 3 ES.380 540,81 € ES.421 635,63 € ES.462 730,45 €1887 2xd 3 ES.381 555,99 € ES.422 655,87 € ES.463 755,75 €1947 c+e 3 ES.382 551,46 € ES.423 649,83 € ES.464 748,20 €2007 d+e 3 ES.383 566,64 € ES.424 670,07 € ES.465 773,50 €2067 c+f 3 ES.384 562,65 € ES.425 664,75 € ES.466 766,85 €2127 2xe 3 ES.385 577,29 € ES.426 684,27 € ES.467 791,25 €2187 c+g 3 ES.386 573,09 € ES.427 678,67 € ES.468 784,25 €2247 b+h 3 ES.387 586,44 € ES.428 696,47 € ES.469 806,50 €2367 c+h 3 ES.388 597,51 € ES.429 711,23 € ES.470 824,95 €2427 d+h 3 ES.389 612,69 € ES.430 731,47 € ES.471 850,25 €2487 f+g 3 ES.390 610,11 € ES.431 728,03 € ES.472 845,95 €2547 e+h 3 ES.391 623,34 € ES.432 745,67 € ES.473 868,00 €2607 2xg 3 ES.392 620,55 € ES.433 741,95 € ES.474 863,35 €2667 f+h 3 ES.393 634,53 € ES.434 760,59 € ES.475 886,65 €2787 g+h 3 ES.394 644,97 € ES.435 774,51 € ES.476 904,05 €2907 g+i 3 ES.395 682,59 € ES.436 824,67 € ES.477 966,75 €2967 2xh 3 ES.396 669,39 € ES.437 807,07 € ES.478 944,75 €3027 g+j 3 ES.397 695,64 € ES.438 842,07 € ES.479 988,50 €3087 h+i 3 ES.398 707,01 € ES.439 857,23 € ES.480 1.007,45 €3207 h+j 3 ES.399 720,06 € ES.440 874,63 € ES.481 1.029,20 €3327 i+j 3 ES.400 757,68 € ES.441 924,79 € ES.482 1.091,90 €3447 2xj 3 ES.401 770,73 € ES.442 942,19 € ES.483 1.113,65 €3537 b+g+h 4 ES.402 853,99 € ES.443 1.024,72 € ES.484 1.195,45 €3597 2xe+h 4 ES.403 869,26 € ES.444 1.045,08 € ES.485 1.220,90 €3657 c+g+h 4 ES.404 865,06 € ES.445 1.039,48 € ES.486 1.213,90 €3717 b+2xh 4 ES.405 878,41 € ES.446 1.057,28 € ES.487 1.236,15 €3777 f+2xg 4 ES.406 877,66 € ES.447 1.056,28 € ES.488 1.234,90 €3837 c+2xh 4 ES.407 889,48 € ES.448 1.072,04 € ES.489 1.254,60 €3897 3xg 4 ES.408 888,10 € ES.449 1.070,20 € ES.490 1.252,30 €3957 f+g+h 4 ES.409 902,08 € ES.450 1.088,84 € ES.491 1.275,60 €4017 e+2xh 4 ES.410 915,31 € ES.451 1.106,48 € ES.492 1.297,65 €

Page 330: Catalogo tarifa  horeca 2015

320320

Estanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 2.100 mm

ALTURA 2.100 mm

En PolietilenoLARGO

mmFONDO 460 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES.493 303,26 € ES.534 342,92 € ES.575 382,58 €777 b 2 ES.494 317,03 € ES.535 361,28 € ES.576 405,53 €897 c 2 ES.495 330,68 € ES.536 379,48 € ES.577 428,28 €957 d 2 ES.496 343,88 € ES.537 397,08 € ES.578 450,28 €1077 e 2 ES.497 357,08 € ES.538 414,68 € ES.579 472,28 €1197 f 2 ES.498 371,00 € ES.539 433,24 € ES.580 495,48 €1317 g 2 ES.499 384,05 € ES.540 450,64 € ES.581 517,23 €1497 h 2 ES.500 409,04 € ES.541 483,96 € ES.582 558,88 €1617 i 2 ES.501 449,36 € ES.542 537,72 € ES.583 626,08 €1737 j 2 ES.502 465,14 € ES.543 558,72 € ES.584 652,38 €1827 c+d 3 ES.503 582,42 € ES.544 684,42 € ES.585 786,42 €1887 2xd 3 ES.504 595,62 € ES.545 702,02 € ES.586 808,42 €1947 c+e 3 ES.505 595,62 € ES.546 702,02 € ES.587 808,42 €2007 d+e 3 ES.506 608,82 € ES.547 719,62 € ES.588 830,42 €2067 c+f 3 ES.507 609,54 € ES.548 720,58 € ES.589 831,62 €2127 2xe 3 ES.508 622,02 € ES.549 737,22 € ES.590 852,42 €2187 c+g 3 ES.509 622,59 € ES.550 737,98 € ES.591 853,37 €2247 b+h 3 ES.510 633,93 € ES.551 753,10 € ES.592 872,27 €2367 c+h 3 ES.511 647,58 € ES.552 771,30 € ES.593 895,02 €2427 d+h 3 ES.512 660,78 € ES.553 788,90 € ES.594 917,02 €2487 f+g 3 ES.513 662,91 € ES.554 794,74 € ES.595 920,57 €2547 e+h 3 ES.514 673,98 € ES.555 806,50 € ES.596 939,02 €2607 2xg 3 ES.515 675,96 € ES.556 809,14 € ES.597 942,32 €2667 f+h 3 ES.516 687,90 € ES.557 852,01 € ES.598 962,22 €2787 g+h 3 ES.517 700,95 € ES.558 842,46 € ES.599 983,97 €2907 g+i 3 ES.518 741,27 € ES.559 896,22 € ES.600 1.051,17 €2967 2xh 3 ES.519 725,94 € ES.560 875,78 € ES.601 1.025,62 €3027 g+j 3 ES.520 757,05 € ES.561 917,26 € ES.602 1.077,47 €3087 h+i 3 ES.521 766,26 € ES.562 929,54 € ES.603 1.092,82 €3207 h+j 3 ES.522 782,04 € ES.563 950,58 € ES.604 1.119,12 €3327 i+j 3 ES.523 822,36 € ES.564 1.004,34 € ES.605 1.186,32 €3447 2xj 3 ES.524 838,14 € ES.565 1.025,38 € ES.606 1.212,62 €3537 b+g+h 4 ES.525 925,84 € ES.566 1.111,60 € ES.607 1.297,36 €3597 2xe+h 4 ES.526 938,92 € ES.567 1.129,04 € ES.608 1.319,16 €3657 c+g+h 4 ES.527 939,49 € ES.568 1.129,80 € ES.609 1.320,11 €3717 b+2xh 4 ES.528 950,83 € ES.569 1.144,92 € ES.610 1.339,01 €3777 f+2xg 4 ES.529 954,82 € ES.570 1.150,24 € ES.611 1.345,66 €3837 c+2xh 4 ES.530 964,48 € ES.571 1.163,12 € ES.612 1.361,76 €3897 3xg 4 ES.531 967,87 € ES.572 1.167,64 € ES.613 1.367,41 €3957 f+g+h 4 ES.532 979,81 € ES.573 1.183,56 € ES.614 1.387,31 €4017 e+2xh 4 ES.533 990,88 € ES.574 1.198,32 € ES.615 1.405,76 €

LARGOmm

FONDO 560 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES.616 328,06 € ES.727 371,36 € ES.768 414,66 €777 b 2 ES.617 342,82 € ES.728 391,04 € ES.769 439,26 €897 c 2 ES.618 357,46 € ES.729 410,56 € ES.770 463,66 €957 d 2 ES.619 373,96 € ES.730 432,56 € ES.771 491,16 €1077 e 2 ES.620 388,33 € ES.731 451,72 € ES.772 515,11 €1197 f 2 ES.621 403,24 € ES.732 471,60 € ES.773 539,96 €1317 g 2 ES.622 417,31 € ES.733 490,36 € ES.774 563,41 €1497 h 2 ES.623 446,74 € ES.734 529,60 € ES.775 612,46 €1617 i 2 ES.624 488,06 € ES.735 584,72 € ES.776 681,46 €1737 j 2 ES.625 504,73 € ES.736 606,92 € ES.777 709,11 €1827 c+d 3 ES.626 632,34 € ES.737 744,04 € ES.778 855,74 €1887 2xd 3 ES.627 648,84 € ES.738 766,04 € ES.779 883,24 €1947 c+e 3 ES.628 646,71 € ES.739 763,20 € ES.780 879,69 €2007 d+e 3 ES.629 663,21 € ES.740 785,20 € ES.781 907,19 €2067 c+f 3 ES.630 661,62 € ES.741 783,08 € ES.782 904,54 €2127 2xe 3 ES.631 677,58 € ES.742 804,36 € ES.783 931,14 €2187 c+g 3 ES.632 675,69 € ES.743 801,84 € ES.784 927,99 €2247 b+h 3 ES.633 690,48 € ES.744 821,56 € ES.785 952,64 €2367 c+h 3 ES.634 705,12 € ES.745 841,08 € ES.786 977,04 €2427 d+h 3 ES.705 721,62 € ES.746 863,08 € ES.787 1.004,54 €2487 f+g 3 ES.706 721,47 € ES.747 862,88 € ES.788 1.004,29 €2547 e+h 3 ES.707 735,99 € ES.748 882,24 € ES.789 1.028,49 €2607 2xg 3 ES.708 735,54 € ES.749 881,64 € ES.790 1.027,74 €2667 f+h 3 ES.709 750,90 € ES.750 902,12 € ES.791 1.053,34 €2787 g+h 3 ES.710 764,97 € ES.751 920,88 € ES.792 1.076,79 €2907 g+i 3 ES.711 806,31 € ES.752 976,00 € ES.793 1.145,69 €2967 2xh 3 ES.712 794,40 € ES.753 960,12 € ES.794 1.125,84 €3027 g+j 3 ES.713 822,96 € ES.754 998,20 € ES.795 1.173,44 €3087 h+i 3 ES.714 835,74 € ES.755 1.015,24 € ES.796 1.194,74 €3207 h+j 3 ES.715 852,39 € ES.756 1.037,44 € ES.797 1.255,49 €3327 i+j 3 ES.716 893,73 € ES.757 1.092,56 € ES.798 1.291,39 €3447 2xj 3 ES.717 910,38 € ES.758 1.114,76 € ES.799 1.319,14 €3537 b+g+h 4 ES.718 1.008,71 € ES.759 1.212,84 € ES.800 1.416,97 €3597 2xe+h 4 ES.719 1.025,24 € ES.760 1.234,88 € ES.801 1.444,52 €3657 c+g+h 4 ES.720 1.023,35 € ES.761 1.232,36 € ES.802 1.441,37 €3717 b+2xh 4 ES.721 1.038,14 € ES.762 1.252,08 € ES.803 1.466,02 €3777 f+2xg 4 ES.722 1.039,70 € ES.763 1.254,16 € ES.804 1.468,62 €3837 c+2xh 4 ES.723 1.052,78 € ES.764 1.271,60 € ES.805 1.490,42 €3897 3xg 4 ES.724 1.053,77 € ES.765 1.272,92 € ES.806 1.492,07 €3957 f+g+h 4 ES.725 1.069,13 € ES.766 1.293,40 € ES.807 1.517,67 €4017 e+2xh 4 ES.726 1.083,65 € ES.767 1.312,76 € ES.808 1.541,87 €

Page 331: Catalogo tarifa  horeca 2015

321

Pre

pa

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Est

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aascasoEstanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 1.675 mm

ALTURA 1.675 mm

En DuralinoxLARGO

mmFONDO 360 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES.870 347,12 € ES.911 416,58 € ES.952 486,04 €777 b 2 ES.871 377,15 € ES.912 456,62 € ES.953 536,09 €897 c 2 ES.872 407,12 € ES.913 496,58 € ES.954 586,04 €957 d 2 ES.873 432,38 € ES.914 530,26 € ES.955 628,14 €1077 e 2 ES.874 461,93 € ES.915 569,66 € ES.956 677,39 €1197 f 2 ES.875 492,08 € ES.916 609,86 € ES.957 727,64 €1317 g 2 ES.876 521,51 € ES.917 649,10 € ES.958 776,69 €1497 h 2 ES.877 574,88 € ES.918 720,26 € ES.959 865,64 €1617 i 2 ES.878 631,46 € ES.919 795,70 € ES.960 959,94 €1737 j 2 ES.879 633,32 € ES.920 838,18 € ES.961 1.013,04 €1827 c+d 3 ES.880 770,13 € ES.921 957,47 € ES.962 1.144,81 €1887 2xd 3 ES.881 795,39 € ES.922 991,15 € ES.963 1.186,91 €1947 c+e 3 ES.882 799,68 € ES.923 996,87 € ES.964 1.194,06 €2007 d+e 3 ES.883 824,94 € ES.924 1.030,55 € ES.965 1.236,16 €2067 c+f 3 ES.884 829,83 € ES.925 1.037,07 € ES.966 1.244,31 €2127 2xe 3 ES.885 854,49 € ES.926 1.069,95 € ES.967 1.285,41 €2187 c+g 3 ES.886 859,26 € ES.927 1.076,31 € ES.968 1.293,36 €2247 b+h 3 ES.887 882,66 € ES.928 1.107,51 € ES.969 1.332,36 €2367 c+h 3 ES.888 912,63 € ES.929 1.147,47 € ES.970 1.382,31 €2427 d+h 3 ES.889 937,89 € ES.930 1.181,15 € ES.971 1.424,41 €2487 f+g 3 ES.890 944,22 € ES.931 1.189,59 € ES.972 1.434,96 €2547 e+h 3 ES.891 967,44 € ES.932 1.220,55 € ES.973 1.473,66 €2607 2xg 3 ES.892 973,65 € ES.933 1.228,83 € ES.974 1.484,01 €2667 f+h 3 ES.893 997,59 € ES.934 1.260,75 € ES.975 1.523,91 €2787 g+h 3 ES.894 1.027,02 € ES.935 1.299,99 € ES.976 1.572,96 €2907 g+i 3 ES.895 1.083,60 € ES.936 1.375,43 € ES.977 1.667,26 €2967 2xh 3 ES.896 1.080,39 € ES.937 1.371,15 € ES.978 1.661,91 €3027 g+j 3 ES.897 1.115,46 € ES.938 1.417,91 € ES.979 1.720,36 €3087 h+i 3 ES.898 1.136,97 € ES.939 1.446,59 € ES.980 1.756,21 €3207 h+j 3 ES.899 1.168,83 € ES.940 1.489,07 € ES.981 1.809,31 €3327 i+j 3 ES.900 1.225,41 € ES.941 1.564,51 € ES.982 1.903,61 €3447 2xj 3 ES.901 1.257,27 € ES.942 1.606,99 € ES.983 1.956,71 €3537 b+g+h 4 ES.902 1.334,80 € ES.943 1.687,24 € ES.984 2.039,68 €3597 2xe+h 4 ES.903 1.360,00 € ES.944 1.720,84 € ES.985 2.081,68 €3657 c+g+h 4 ES.904 1.364,77 € ES.945 1.727,20 € ES.986 2.089,63 €3717 b+2xh 4 ES.905 1.388,17 € ES.946 1.758,40 € ES.987 2.128,63 €3777 f+2xg 4 ES.906 1.396,36 € ES.947 1.769,32 € ES.988 2.142,28 €3837 c+2xh 4 ES.907 1.418,14 € ES.948 1.798,36 € ES.989 2.178,58 €3897 3xg 4 ES.908 1.425,79 € ES.949 1.808,56 € ES.990 2.191,33 €3957 f+g+h 4 ES.909 1.449,73 € ES.950 1.840,48 € ES.991 2.231,23 €4017 e+2xh 4 ES.910 1.472,95 € ES.951 1.871,44 € ES.992 2.269,93 €

LARGOmm

FONDO 460 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES.993 387,21 € ES1034 467,20 € ES1075 547,19 €777 b 2 ES.994 423,66 € ES1035 515,80 € ES1076 607,94 €897 c 2 ES.995 460,11 € ES1036 564,40 € ES1077 668,69 €957 d 2 ES.996 488,25 € ES1037 601,92 € ES1078 715,59 €1077 e 2 ES.997 524,25 € ES1038 649,92 € ES1079 775,59 €1197 f 2 ES.998 560,85 € ES1039 698,72 € ES1080 836,59 €1317 g 2 ES.999 596,73 € ES1040 746,56 € ES1081 896,39 €1497 h 2 ES1000 659,49 € ES1041 830,20 € ES1082 1.000,94 €1617 i 2 ES1001 722,46 € ES1042 914,20 € ES1083 1.105,94 €1737 j 2 ES1002 760,80 € ES1043 965,32 € ES1084 1.169,84 €1827 c+d 3 ES1003 874,74 € ES1044 1.092,70 € ES1085 1.310,66 €1887 2xd 3 ES1004 902,88 € ES1045 1.130,22 € ES1086 1.357,56 €1947 c+e 3 ES1005 910,74 € ES1046 1.140,70 € ES1087 1.370,66 €2007 d+e 3 ES1006 938,88 € ES1047 1.178,22 € ES1088 1.417,56 €2067 c+f 3 ES1007 947,34 € ES1048 1.189,50 € ES1089 1.431,66 €2127 2xe 3 ES1008 974,88 € ES1049 1.226,22 € ES1090 1.477,56 €2187 c+g 3 ES1009 983,22 € ES1050 1.237,34 € ES1091 1.491,46 €2247 b+h 3 ES1010 1.009,50 € ES1051 1.272,38 € ES1092 1.535,26 €2367 c+h 3 ES1011 1.045,95 € ES1052 1.320,98 € ES1093 1.596,01 €2427 d+h 3 ES1012 1.074,09 € ES1053 1.358,50 € ES1094 1.642,91 €2487 f+g 3 ES1013 1.083,96 € ES1054 1.371,66 € ES1095 1.659,36 €2547 e+h 3 ES1014 1.110,09 € ES1055 1.406,50 € ES1096 1.702,91 €2607 2xg 3 ES1015 1.119,84 € ES1056 1.419,50 € ES1097 1.719,16 €2667 f+h 3 ES1016 1.146,69 € ES1057 1.455,30 € ES1098 1.763,91 €2787 g+h 3 ES1017 1.182,57 € ES1058 1.503,14 € ES1099 1.823,71 €2907 g+i 3 ES1018 1.245,57 € ES1059 1.587,14 € ES1100 1.928,71 €2967 2xh 3 ES1019 1.245,30 € ES1060 1.586,78 € ES1101 1.928,26 €3027 g+j 3 ES1020 1.283,91 € ES1061 1.638,26 € ES1102 1.992,61 €3087 h+i 3 ES1021 1.308,30 € ES1062 1.670,78 € ES1103 2.033,26 €3207 h+j 3 ES1022 1.346,64 € ES1063 1.721,90 € ES1104 2.097,16 €3327 i+j 3 ES1023 1.409,64 € ES1064 1.805,90 € ES1105 2.202,16 €3447 2xj 3 ES1024 1.447,98 € ES1065 1.857,02 € ES1106 2.266,06 €3537 b+g+h 4 ES1025 1.532,61 € ES1066 1.945,32 € ES1107 2.358,03 €3597 2xe+h 4 ES1026 1.560,72 € ES1067 1.982,80 € ES1108 2.404,88 €3657 c+g+h 4 ES1027 1.569,06 € ES1068 1.993,92 € ES1109 2.418,78 €3717 b+2xh 4 ES1028 1.595,34 € ES1069 2.028,96 € ES1110 2.462,58 €3777 f+2xg 4 ES1029 1.607,07 € ES1070 2.044,60 € ES1111 2.482,13 €3837 c+2xh 4 ES1030 1.631,79 € ES1071 2.077,56 € ES1112 2.523,33 €3897 3xg 4 ES1031 1.642,95 € ES1072 2.092,44 € ES1113 2.541,93 €3957 f+g+h 4 ES1032 1.669,80 € ES1073 2.128,24 € ES1114 2.586,68 €4017 e+2xh 4 ES1033 1.695,93 € ES1074 2.163,08 € ES1115 2.630,23 €

Page 332: Catalogo tarifa  horeca 2015

322322

Estanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 1.675 mm

ALTURA 2.100 mm

En DuralinoxLARGO

mmFONDO 560 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES1116 428,45 € ES1157 518,96 € ES1198 609,47 €777 b 2 ES1117 471,08 € ES1158 575,80 € ES1199 680,52 €897 c 2 ES1118 513,71 € ES1159 632,64 € ES1200 751,57 €957 d 2 ES1119 537,53 € ES1160 664,40 € ES1201 791,27 €1077 e 2 ES1120 587,48 € ES1161 731,00 € ES1202 874,52 €1197 f 2 ES1121 630,26 € ES1162 788,04 € ES1203 945,82 €1317 g 2 ES1122 672,32 € ES1163 844,12 € ES1204 1.015,92 €1497 h 2 ES1123 744,62 € ES1164 940,52 € ES1205 1.136,42 €1617 i 2 ES1124 813,80 € ES1165 1.032,76 € ES1206 1.251,72 €1737 j 2 ES1125 858,29 € ES1166 1.092,08 € ES1207 1.325,87 €1827 c+d 3 ES1126 972,78 € ES1167 1.218,58 € ES1208 1.464,38 €1887 2xd 3 ES1127 996,60 € ES1168 1.250,34 € ES1209 1.504,08 €1947 c+e 3 ES1128 1.022,73 € ES1169 1.285,18 € ES1210 1.547,63 €2007 d+e 3 ES1129 1.046,55 € ES1170 1.316,94 € ES1211 1.587,33 €2067 c+f 3 ES1130 1.065,51 € ES1171 1.342,22 € ES1212 1.618,93 €2127 2xe 3 ES1131 1.096,50 € ES1172 1.383,54 € ES1213 1.670,58 €2187 c+g 3 ES1132 1.107,57 € ES1173 1.398,30 € ES1214 1.689,03 €2247 b+h 3 ES1133 1.137,24 € ES1174 1.437,86 € ES1215 1.738,48 €2367 c+h 3 ES1134 1.179,87 € ES1175 1.494,70 € ES1216 1.809,53 €2427 d+h 3 ES1135 1.203,69 € ES1176 1.526,46 € ES1217 1.849,23 €2487 f+g 3 ES1136 1.224,12 € ES1177 1.553,70 € ES1218 1.883,28 €2547 e+h 3 ES1137 1.253,64 € ES1178 1.593,06 € ES1219 1.932,48 €2607 2xg 3 ES1138 1.266,18 € ES1179 1.609,78 € ES1220 1.953,38 €2667 f+h 3 ES1139 1.296,42 € ES1180 1.650,10 € ES1221 2.003,78 €2787 g+h 3 ES1140 1.338,48 € ES1181 1.706,18 € ES1222 2.073,88 €2907 g+i 3 ES1141 1.407,66 € ES1182 1.798,42 € ES1223 2.189,18 €2967 2xh 3 ES1142 1.410,78 € ES1183 1.802,58 € ES1224 2.194,38 €3027 g+j 3 ES1143 1.452,15 € ES1184 1.857,74 € ES1225 2.263,23 €3087 h+i 3 ES1144 1.479,96 € ES1185 1.894,82 € ES1226 2.309,68 €3207 h+j 3 ES1145 1.524,45 € ES1186 1.954,14 € ES1227 2.383,83 €3327 i+j 3 ES1146 1.593,63 € ES1187 2.046,38 € ES1228 2.499,13 €3447 2xj 3 ES1147 1.638,12 € ES1188 2.105,70 € ES1229 2.573,28 €3537 b+g+h 4 ES1148 1.731,10 € ES1189 2.203,52 € ES1230 2.675,94 €3597 2xe+h 4 ES1149 1.762,66 € ES1190 2.245,60 € ES1231 2.728,54 €3657 c+g+h 4 ES1150 1.773,73 € ES1191 2.260,36 € ES1232 2.746,99 €3717 b+2xh 4 ES1151 1.803,40 € ES1192 2.299,92 € ES1233 2.796,44 €3777 f+2xg 4 ES1152 1.817,98 € ES1193 2.319,36 € ES1234 2.820,74 €3837 c+2xh 4 ES1153 1.846,03 € ES1194 2.356,76 € ES1235 2.867,49 €3897 3xg 4 ES1154 1.860,04 € ES1195 2.375,44 € ES1236 2.890,84 €3957 f+g+h 4 ES1155 1.890,28 € ES1196 2.415,76 € ES1237 2.941,24 €4017 e+2xh 4 ES1156 1.919,80 € ES1197 2.455,12 € ES1238 2.990,44 €

LARGOmm

FONDO 360 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES1239 379,28 € ES1280 448,74 € ES1321 518,20 €777 b 2 ES1240 409,31 € ES1281 488,78 € ES1322 568,25 €897 c 2 ES1241 439,28 € ES1282 528,74 € ES1323 618,20 €957 d 2 ES1242 464,54 € ES1283 562,42 € ES1324 660,30 €1077 e 2 ES1243 494,09 € ES1284 601,82 € ES1325 709,55 €1197 f 2 ES1244 524,24 € ES1285 642,02 € ES1326 759,80 €1317 g 2 ES1245 553,67 € ES1286 681,26 € ES1327 808,85 €1497 h 2 ES1246 607,04 € ES1287 752,42 € ES1328 897,80 €1617 i 2 ES1247 663,62 € ES1288 827,86 € ES1329 992,10 €1737 j 2 ES1248 695,48 € ES1289 870,34 € ES1330 1.045,20 €1827 c+d 3 ES1249 818,37 € ES1290 1.005,71 € ES1331 1.193,05 €1887 2xd 3 ES1250 843,63 € ES1291 1.039,39 € ES1332 1.235,15 €1947 c+e 3 ES1251 847,92 € ES1292 1.045,11 € ES1333 1.242,30 €2007 d+e 3 ES1252 873,18 € ES1293 1.078,79 € ES1334 1.284,40 €2067 c+f 3 ES1253 878,07 € ES1294 1.085,31 € ES1335 1.292,55 €2127 2xe 3 ES1254 902,73 € ES1295 1.118,19 € ES1336 1.333,65 €2187 c+g 3 ES1255 907,50 € ES1296 1.124,55 € ES1337 1.341,60 €2247 b+h 3 ES1256 930,90 € ES1297 1.155,75 € ES1338 1.380,60 €2367 c+h 3 ES1257 960,87 € ES1298 1.195,71 € ES1339 1.430,55 €2427 d+h 3 ES1258 986,13 € ES1299 1.229,39 € ES1340 1.472,65 €2487 f+g 3 ES1259 992,46 € ES1300 1.237,83 € ES1341 1.483,20 €2547 e+h 3 ES1260 1.015,68 € ES1301 1.268,79 € ES1342 1.521,90 €2607 2xg 3 ES1261 1.021,89 € ES1302 1.277,07 € ES1343 1.532,25 €2667 f+h 3 ES1262 1.045,83 € ES1303 1.308,99 € ES1344 1.572,15 €2787 g+h 3 ES1263 1.075,26 € ES1304 1.348,23 € ES1345 1.621,20 €2907 g+i 3 ES1264 1.131,94 € ES1305 1.423,67 € ES1346 1.715,50 €2967 2xh 3 ES1265 1.128,63 € ES1306 1.419,39 € ES1347 1.710,15 €3027 g+j 3 ES1266 1.163,70 € ES1307 1.466,15 € ES1348 1.768,60 €3087 h+i 3 ES1267 1.185,21 € ES1308 1.494,83 € ES1349 1.804,45 €3207 h+j 3 ES1268 1.217,07 € ES1309 1.537,31 € ES1350 1.857,55 €3327 i+j 3 ES1269 1.273,65 € ES1310 1.612,75 € ES1351 1.951,85 €3447 2xj 3 ES1270 1.305,51 € ES1311 1.655,23 € ES1352 2.004,95 €3537 b+g+h 4 ES1271 1.399,12 € ES1312 1.751,56 € ES1353 2.104,00 €3597 2xe+h 4 ES1272 1.424,32 € ES1313 1.785,16 € ES1354 2.146,00 €3657 c+g+h 4 ES1273 1.429,09 € ES1314 1.791,52 € ES1355 2.153,95 €3717 b+2xh 4 ES1274 1.452,29 € ES1315 1.822,72 € ES1356 2.192,95 €3777 f+2xg 4 ES1275 1.460,68 € ES1316 1.833,64 € ES1357 2.206,60 €3837 c+2xh 4 ES1276 1.482,46 € ES1317 1.862,68 € ES1358 2.242,90 €3897 3xg 4 ES1277 1.490,11 € ES1318 1.872,88 € ES1359 2.255,65 €3957 f+g+h 4 ES1278 1.514,05 € ES1319 1.904,80 € ES1360 2.295,55 €4017 e+2xh 4 ES1279 1.537,27 € ES1320 1.935,76 € ES1361 2.334,25 €

Page 333: Catalogo tarifa  horeca 2015

323

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoEstanterías completas

Nota: Para otras medidas de longitud consúltenos y le informaremos

ALTURA 2.100 mm

ALTURA 2.100 mm

En DuralinoxLARGO

mmFONDO 460 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELES

MODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio657 a 2 ES1362 424,25 € ES1403 504,24 € ES1444 584,23 €777 b 2 ES1363 460,70 € ES1404 552,84 € ES1445 644,98 €897 c 2 ES1364 497,15 € ES1405 601,44 € ES1446 705,73 €957 d 2 ES1365 525,29 € ES1406 638,96 € ES1447 752,63 €1077 e 2 ES1366 561,29 € ES1407 686,96 € ES1448 812,63 €1197 f 2 ES1367 597,89 € ES1408 735,76 € ES1449 873,63 €1317 g 2 ES1368 633,77 € ES1409 783,60 € ES1450 933,43 €1497 h 2 ES1369 696,50 € ES1410 867,24 € ES1451 1.037,98 €1617 i 2 ES1370 759,50 € ES1411 951,24 € ES1452 1.142,98 €1737 j 2 ES1371 797,84 € ES1412 1.002,36 € ES1453 1.206,88 €1827 c+d 3 ES1372 930,30 € ES1413 1.148,26 € ES1454 1.366,22 €1887 2xd 3 ES1373 958,44 € ES1414 1.185,78 € ES1455 1.413,12 €1947 c+e 3 ES1374 966,30 € ES1415 1.196,26 € ES1456 1.426,22 €2007 d+e 3 ES1375 994,44 € ES1416 1.233,78 € ES1457 1.473,12 €2067 c+f 3 ES1376 1.002,90 € ES1417 1.245,06 € ES1458 1.487,22 €2127 2xe 3 ES1377 1.030,44 € ES1418 1.281,78 € ES1459 1.533,12 €2187 c+g 3 ES1378 1.038,78 € ES1419 1.292,90 € ES1460 1.547,02 €2247 b+h 3 ES1379 1.065,06 € ES1420 1.327,94 € ES1461 1.590,82 €2367 c+h 3 ES1380 1.101,51 € ES1421 1.376,54 € ES1462 1.651,57 €2427 d+h 3 ES1381 1.129,65 € ES1422 1.414,06 € ES1463 1.698,47 €2487 f+g 3 ES1382 1.139,52 € ES1423 1.427,22 € ES1464 1.714,92 €2547 e+h 3 ES1383 1.165,65 € ES1424 1.462,06 € ES1465 1.758,47 €2607 2xg 3 ES1384 1.175,40 € ES1425 1.475,06 € ES1466 1.774,72 €2667 f+h 3 ES1385 1.202,25 € ES1426 1.510,86 € ES1467 1.819,47 €2787 g+h 3 ES1386 1.238,13 € ES1427 1.558,70 € ES1468 1.879,27 €2907 g+i 3 ES1387 1.301,13 € ES1428 1.642,70 € ES1469 1.984,27 €2967 2xh 3 ES1388 1.300,86 € ES1429 1.642,34 € ES1470 1.983,82 €3027 g+j 3 ES1389 1.339,47 € ES1430 1.693,82 € ES1471 2.048,17 €3087 h+i 3 ES1390 1.363,86 € ES1431 1.726,34 € ES1472 2.088,82 €3207 h+j 3 ES1391 1.402,20 € ES1432 1.777,46 € ES1473 2.152,72 €3327 i+j 3 ES1392 1.465,20 € ES1433 1.861,46 € ES1474 2.257,72 €3447 2xj 3 ES1393 1.503,54 € ES1434 1.912,58 € ES1475 2.321,62 €3537 b+g+h 4 ES1394 1.606,69 € ES1435 2.019,40 € ES1476 2.432,11 €3597 2xe+h 4 ES1395 1.634,80 € ES1436 2.056,88 € ES1477 2.478,96 €3657 c+g+h 4 ES1396 1.643,14 € ES1437 2.068,00 € ES1478 2.492,86 €3717 b+2xh 4 ES1397 1.669,42 € ES1438 2.103,04 € ES1479 2.536,66 €3777 f+2xg 4 ES1398 1.681,15 € ES1439 2.118,68 € ES1480 2.556,21 €3837 c+2xh 4 ES1399 1.705,87 € ES1440 2.151,64 € ES1481 2.597,41 €3897 3xg 4 ES1400 1.717,03 € ES1441 2.166,52 € ES1482 2.616,01 €3957 f+g+h 4 ES1401 1.743,88 € ES1442 2.202,32 € ES1483 2.660,76 €4017 e+2xh 4 ES1402 1.770,01 € ES1443 2.237,16 € ES1484 2.704,31 €

LARGOmm

FONDO 560 MM 3 NIVELES 4 NIVELES 5 NIVELESMODELO PARRILLAS ESCALERILLAS Código Precio Código Precio Código Precio

657 a 2 ES1485 469,69 € ES1526 560,20 € ES1567 650,71 €777 b 2 ES1486 512,32 € ES1527 617,04 € ES1568 721,76 €897 c 2 ES1487 554,95 € ES1528 673,88 € ES1569 792,81 €957 d 2 ES1488 578,77 € ES1529 705,64 € ES1570 832,51 €1077 e 2 ES1489 628,72 € ES1530 772,24 € ES1571 915,76 €1197 f 2 ES1490 671,50 € ES1531 829,28 € ES1572 987,06 €1317 g 2 ES1491 713,56 € ES1532 885,36 € ES1573 1.057,16 €1497 h 2 ES1492 785,86 € ES1533 981,76 € ES1574 1.177,66 €1617 i 2 ES1493 855,04 € ES1534 1.074,00 € ES1575 1.292,96 €1737 j 2 ES1494 899,53 € ES1535 1.133,32 € ES1576 1.367,11 €1827 c+d 3 ES1495 1.034,64 € ES1536 1.280,44 € ES1577 1.526,24 €1887 2xd 3 ES1496 1.058,46 € ES1537 1.312,20 € ES1578 1.565,94 €1947 c+e 3 ES1497 1.084,59 € ES1538 1.347,04 € ES1579 1.609,49 €2007 d+e 3 ES1498 1.108,41 € ES1539 1.378,80 € ES1580 1.649,19 €2067 c+f 3 ES1499 1.127,37 € ES1540 1.404,08 € ES1581 1.680,79 €2127 2xe 3 ES1500 1.158,36 € ES1541 1.445,40 € ES1582 1.732,44 €2187 c+g 3 ES1501 1.169,43 € ES1542 1.460,16 € ES1583 1.750,89 €2247 b+h 3 ES1502 1.199,10 € ES1543 1.499,72 € ES1584 1.800,34 €2367 c+h 3 ES1503 1.241,73 € ES1544 1.556,56 € ES1585 1.871,39 €2427 d+h 3 ES1504 1.265,55 € ES1545 1.588,32 € ES1586 1.911,09 €2487 f+g 3 ES1505 1.285,98 € ES1546 1.615,56 € ES1587 1.945,14 €2547 e+h 3 ES1506 1.315,50 € ES1547 1.654,92 € ES1588 1.994,34 €2607 2xg 3 ES1507 1.328,04 € ES1548 1.671,64 € ES1589 2.015,24 €2667 f+h 3 ES1508 1.358,28 € ES1549 1.711,96 € ES1590 2.065,64 €2787 g+h 3 ES1509 1.400,34 € ES1550 1.768,04 € ES1591 2.135,74 €2907 g+i 3 ES1510 1.469,52 € ES1551 1.860,28 € ES1592 2.251,04 €2967 2xh 3 ES1511 1.472,64 € ES1552 1.864,44 € ES1593 2.256,24 €3027 g+j 3 ES1512 1.514,01 € ES1553 1.919,60 € ES1594 2.325,19 €3087 h+i 3 ES1513 1.541,82 € ES1554 1.956,68 € ES1595 2.371,54 €3207 h+j 3 ES1514 1.586,31 € ES1555 2.016,00 € ES1596 2.445,69 €3327 i+j 3 ES1515 1.655,49 € ES1556 2.108,24 € ES1597 2.560,99 €3447 2xj 3 ES1516 1.699,98 € ES1557 2.167,56 € ES1598 2.635,14 €3537 b+g+h 4 ES1517 1.813,58 € ES1558 2.286,00 € ES1599 2.758,42 €3597 2xe+h 4 ES1518 1.845,14 € ES1559 2.328,08 € ES1600 2.811,02 €3657 c+g+h 4 ES1519 1.856,21 € ES1560 2.342,84 € ES1601 2.829,47 €3717 b+2xh 4 ES1520 1.885,88 € ES1561 2.382,40 € ES1602 2.878,92 €3777 f+2xg 4 ES1521 1.900,46 € ES1562 2.401,84 € ES1603 2.903,22 €3837 c+2xh 4 ES1522 1.928,51 € ES1563 2.439,24 € ES1604 2.949,97 €3897 3xg 4 ES1523 1.942,52 € ES1564 2.457,92 € ES1605 2.973,32 €3957 f+g+h 4 ES1524 1.972,76 € ES1565 2.498,24 € ES1606 3.023,72 €4017 e+2xh 4 ES1525 2.002,28 € ES1566 2.537,60 € ES1607 3.072,92 €

Page 334: Catalogo tarifa  horeca 2015

324324

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.660 860 x Ø 25 mm 3 Kg

ES.661 1830 x Ø 25 mm 5 Kg

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.656 1070x460x30 12 Kg

ES.657 1220x460x30 13 Kg

ES.658 1370x460x30 14 Kg

ES.659 1520x460x30 15 Kg

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.648 610x460x30 15 Kg

ES.649 760x460x30 18 Kg

ES.650 910x460x30 22 Kg

ES.651 1070x460x30 24 Kg

ES.652 1220x460x30 27 Kg

ES.653 1370x460x30 15 Kg

ES.654 1520x460x30 20 Kg

ES.655 1830x460x30 23 Kg

EstanteríasAcero Inoxidable

80 €

32 €

96 €

60 €

114 €146 €

52 €56 €60 €64 €

164 €164 €180 €210 €

• Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni.• Estantería modular• Acabado electropulido.• Facilidad de montaje (sin tornillería) máxima rapidez.• Estantes regulables cada 25 mm.• Patas regulables a la superficie.• Posibilidadd de montaje en ángulo.

Se suministran desmontados.

Anchos 460 / 610 mm.Alturas Poste 860 y 1600 /1830 mm.

Ideal cámara frigorífica y cocinas.Opción con ruedas.

Ejemplos de montaje.

SIN POSTE

CON POSTE

Estantes reforzados con Omega a partir de medidas 1370 x 610 y 1520 x 460

Barras de colgar

Postes estanteríasAdmiten ruedas

ANCHO: 460 mm

a

46

0 m

m

Postes barras estantes, consultar!

Page 335: Catalogo tarifa  horeca 2015

325

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.662 610x610x30 20 Kg

ES.663 760x610x30 23 Kg

ES.664 910x610x30 28 Kg

ES.665 1070x610x30 35 Kg

ES.666 1220x610x30 42 Kg

ES.667 1370x610x30 24 Kg

ES.668 1520x610x30 28 Kg

ES.669 1830x610x30 30 Kg

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.670 1070x610x30 12 Kg

ES.671 1220x610x30 14 Kg

ES.672 1370x610x30 15 Kg

ES.673 1520x610x30 17 Kg

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso

ES.674 Ø 125 mm + freno 48 Kg

ES.675 Ø 125 mm 40 Kg

EstanteríasAcero Inoxidable

90 €70 €

58 €62 €66 €70 €

102 €118 €142 €166 €186 €206 €227 €268 €

1 Posicionar mordazas de plástico.2 Deslizar estante.3 Golpear ligeramente con mazo de goma.

Estantes reforzados con Omega a partir de medidas 1370 x 610 y 1520 x 460

Barras de colgar

ANCHO: 610 mm

Admiten ruedas

a

61

0 m

m

Page 336: Catalogo tarifa  horeca 2015

326326

Bancadas completas

LARGO (mm) 660 780 900 960 1080 1200 1320

POLIETILENO 120 120 120 120 100 100 100

DURALINOX 400 400 400 400 350 350 350

• Con baldas de Polietileno o Duralinox.• Con tres fondos disponibles (360 / 460 / 560)• Diseñadas para su uso en lugares donde se prohibe depositar cajas en el suelo.

Altura mínima: 203 mmAltura máxima: 218 mm

BANCADA POLIETILENO

CARGA MÁXIMA POR NIVEL

BANCADA DURALINOX

Indíquenos los siguientes datos, y en máximo 24h le indicamos presupuesto exacto:

Altura: (1675 ó 2100 mm)

Longitud:

Fondo: (360/460 ó 560)

Nº de estantes:

Material baldas: (Aluminio ó polietileno)

Pedidos o consultasAscaso le ayuda !

LARGOFONDO 360 mm FONDO 460 mm FONDO 560 mm

Código Precio Código Precio Código Precio

657 ES1608 71,44 € ES1618 80,09 € ES1628 91,09 €

777 ES1609 74,08 € ES1619 84,70 € ES1629 96,05 €

897 ES1610 77,78 € ES1620 89,70 € ES1630 100,95 €

957 ES1611 82,87 € ES1621 93,68 € ES1631 106,48 €

1077 ES1612 86,43 € ES1622 98,12 € ES1632 111,28 €

1197 ES1613 90,18 € ES1623 102,78 € ES1633 116,28 €

1317 ES1614 93,68 € ES1624 107,14 € ES1634 120,99 €

1497 ES1615 101,86 € ES1625 115,51 € ES1635 130,84 €

1617 ES1616 114,46 € ES1626 129,02 € ES1636 144,69 €

1737 ES1617 118,83 € ES1627 134,30 € ES1637 150,27 €

LARGOFONDO 360 mm FONDO 460 mm FONDO 560 mm

Código Precio Código Precio Código Precio

657 ES1638 103,54 € ES1648 120,60 € ES1658 138,54 €

777 ES1639 112,54 € ES1649 132,82 € ES1659 154,81 €

897 ES1640 122,58 € ES1650 145,03 € ES1660 167,10 €

957 ES1641 131,04 € ES1651 154,45 € ES1661 175,07 €

1077 ES1642 140,94 € ES1652 166,51 € ES1662 191,80 €

1197 ES1643 151,03 € ES1653 178,77 € ES1663 206,13 €

1317 ES1644 160,84 € ES1654 190,79 € ES1664 220,21 €

1497 ES1645 178,77 € ES1655 211,80 € ES1665 244,44 €

1617 ES1646 197,71 € ES1656 232,90 € ES1666 267,60 €

1737 ES1647 208,38 € ES1657 245,73 € ES1667 282,51 €

Page 337: Catalogo tarifa  horeca 2015

327

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Estantes Pared

Estantes Pared de TuboAcero

Inoxidable

Acero Inoxidable

• Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni.• Espesor de chapa 1,2 mm.• Sujeción a pared mediante tornillo/taco.• Modelos de 300 y 400 mm ancho.• Peto trasero 100 mm.• Escuadra desmontada (se fija con tornillería).• Estante reforzado.

Se suministran desmontados

• Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni.• Sujeción a pared mediante tornillo/taco.• Modelos de 400 mm ancho.• Escuadra soldada.

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso(Kg)

ES.635 1000 x 300 x 40 6

ES.636 1200 x 300 x 40 6,5

ES.637 1400 x 300 x 40 7

ES.638 1600 x 300 x 40 7,5

ES.639 1900 x 300 x 40 8

178 €196 €216 €230 €266 €

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso(Kg)

ES.640 1000 x 400 x 40 6

ES.641 1200 x 400 x 40 6,5

ES.642 1400 x 400 x 40 7

ES.643 1600 x 400 x 40 7,5

ES.644 1900 x 400 x 40 8

218 €240 €268 €296 €326 €

Medidas(Largo x Ancho x Alto)

Peso(Kg)

ES.645 1200 x 400 x 30 5

ES.646 1400 x 400 x 30 5

ES.647 1600 x 400 x 30 5

316 €342 €364 €

Portaplatos/Vasos Pared

AC.11

PORTF.2

PORTF.1

PORTF.3

AC.12

Portavasos450x316x55h mm Fijación suspendida

Portaplatos y vasosAcero inox 18/8Ancho x Profundo x Alto:800 x 260 x 370h mm

Portaplatos para 12 platos Ø 26Ancho x Profundo x Alto:200 x 420 x 900h mm

PortaplatosAcero inox 18/10Ancho x Profundo x Alto:960 x 280 x 500h mm

Portavasos450x316x55h mm Fijación pared

78 €

120 €

130 €

230 €

78 €

Fondo Largo

ES.680

250 mm

1200 mm

ES.681 1600 mm

ES.682 1800 mm

142,56 €130,98 €

Estante tubular inox

150,74 €

AC.453

Colgador de barra inox 18/10Barra: Ø 16 mmGanchos: 8Largo: 60 cm

33,13 €AC.454

Juego de 6 ganchos inox 18/10

7 €

Se suministran montados

Page 338: Catalogo tarifa  horeca 2015

328328

Ancho Dimensiones cuba €

FREG.1 700 500/500/300

FREG.2 1000 400/500/300

FREG.3 1200 500/400/300

FREG.4 1400 500/500/300

FREG.5 1000 400/400/250

FREG.6 1200 500/400/300

FREG.7 1400 500/500/300

FREG.8 1400 400/500/300

FREG.9 1600 400/500/300

FREG.10 1800 500/500/300

FREG.11 2100 500/500/300

Ancho Dimensiones cuba €

FREG.12 700 600/500/320

FREG.13 800 600/500/320

FREG.14 1000 400/500/300

FREG.15 1200 500/500/300

FREG.16 1400 600/500/320

FREG.17 1200 500/500/300

FREG.18 1400 600/500/320

FREG.19 1600 500/500/300

FREG.20 1800 500/500/300

FREG.21 2100 600/500/320

FREG.22 2100 500/500/300

FREG.23 2400 600/500/320

478 556678

426 538

764 830

802 988

500 650

784 955

878 1.092

648 700

870

955 1.244

1.108 1.1761.346

Fregaderos IndustrialesSin Bastidor

Fondo 600 mm

Se suministran con válvulas y tubo rebosadero

Construidos en acero inoxidable AISI-304. Peto de 100 mm con radio sanitario

Fondo 700 mm

FREG.24

FREG.26

FREG.25

FREG.27

FREG.28

938 €

818 €

1.330 €

1.058 €

1.024 €

Encimera para mesas de preparación de carnes y pescados. Incluye tabla de corte en polietileno P500 de 20mm de espesor.Dimensiones: 1400 x 700mm

Encimeras para fregaderos de desbarasado, con cuba de 500 x 400 x 250mm y aro troncocónico embutido.Dimensiones: 1400 x 700mm

Encimera para mesas de preparación, de verduras. Incluye tabla de corte en polietileno P500 de 20mm de espesor.Dimensiones: 1400 x 700mm

Dimensiones: 1800 x 600mm

Dimensiones: 1800 x 700mmEncimeras para fregaderos de desbarasado con escurridor + cuba de 500 x 400 x 250mm + aro troncocónico embutido.

Escurridor izquierda

Escurridor derecha

A B C D NEspesor

de la chapa

FRE.75 FRE.78 1000 500 404 354 160

0,6 mmFRE.76 FRE.79 1200 500 350 400 150

FRE.77 FRE.80 1400 500 350 400 150

150 €184 €208 €

Page 339: Catalogo tarifa  horeca 2015

329

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Medidas(Largo x Fondo)

Medidas Cubas

Descripción Peso

FRE..1 1000x600 40x40x25 Fregadero 1 Seno Escurridor IZ Bastidor 28 Kg

FRE..2 1200x600 40x40x25 Fregadero Escurridor IZ Bastidor 28 Kg

FRE..3 1400x600 40x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 32 Kg

FRE..4 1600x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 36 Kg

FRE..5 1800x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 40 Kg

FRE..6 1900x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 42 Kg

FRE..7 1200x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Bastidor 28 Kg

FRE..8 1400x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Bastidor 32 Kg

FRE..9 1800x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 40 Kg

FRE.10 1900x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 42 Kg

FRE.11 2100x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 45 Kg

FRE.12 1000x600 40x40x25 Fregadero 1 Seno Escurridor DE 28 Kg

FRE.13 1200x600 40x40x25 Fregadero Escurridor DE Bastidor 28 Kg

FRE.14 1400x600 40x40x25 Fregadero Escurridor DE Bastidor 32 Kg

FRE.15 1600x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 36 Kg

FRE.16 1800x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 40 Kg

FRE.17 1900x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 42 Kg

Fregaderos IndustrialesCon Bastidor

Seno para fregadero

Fondo 600 mm. Altura 850 mm

Escurridor izquierda

Cubas centrales

Escurridor derecha

Fregaderos industriales sin estante

754 €

1.239 €

1.096 €

1.420 €

754 €

1.239 €

875 €

1.349 €

1.290 €

1.433 €

875 €

1.349 €

1.068 €

1.368 €

1.552 €

1.068 €

1.368 €

• Estructura y fregadero soldado en origen.• Faldón de 275 mm.• Se suministran desmontados• La única operación a realizar es insertar las patas en tubo

sobremedida y atornillarlas.• Los precios incluyen el fregadero la estructura , las patas y el

estante en los modelos que lo especifican• Peto trasero de 100 mm que confiere en su unión a las mesas de

trabajo un aspecto uniforme a la instalación• Patas Pie regulable tubo 40 x 40 mm.• Cubas de fregadero en tres medidas: 400x400x250 -

500x400x250 - 500x500x300 según modelos.• Tapón rebosadero no incluido.

Características Comunes Fregaderos

SE SUMINISTRAN DESMONTADOS

Page 340: Catalogo tarifa  horeca 2015

330330

Fregaderos IndustrialesCon Bastidor

Fregaderos industriales sin estante

Seno para fregadero

BASTIDOR SOLDADO AL FREGADERO

Fondo 700 mm. Altura 850 mm

Medidas(Largo x Fondo)

Medidas Cubas

Descripción Peso

FRE.28 1000x700 50x40x25 Fregadero 1 Seno Escurridor IZ 30 Kg

FRE.29 1200x700 50x50x30 Fregadero Escurridor IZ Bastidor 34 Kg

FRE.30 1400x700 50x50x30 Fregadero Escurridor IZ Bastidor 34 Kg

FRE.31 1600x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 40 Kg

FRE.32 1800x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 44 Kg

FRE.33 1900x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Bastidor 45 Kg

FRE.34 1200x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Bastidor 34 Kg

FRE.35 1400x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Bastidor 34 Kg

FRE.36 1800x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 44 Kg

FRE.37 1900x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 45 Kg

FRE.38 2400x700 60x50x30 Fregadero 2 Senos Central Bastidor 55 Kg

FRE.39 1000x700 50x40x25 Fregadero 1 Seno Escurridor DE 30 Kg

FRE.40 1200x700 50x50x30 Fregadero Escurridor DE Bastidor 34 Kg

FRE.41 1400x700 50x50x30 Fregadero Escurridor DE Bastidor 34 Kg

FRE.42 1600x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 40 Kg

FRE.43 1800x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 44 Kg

FRE.44 1900x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Bastidor 45 Kg

Escurridor izquierda

Cubas centrales

Escurridor derecha

940 €

1.242 €

1.632 €

880 €

1.408 €

950 €

1.478 €1.408 €

1.580 €

1.667 €

960 €

1.478 €

1.122 €

1.618 €

1.876 €

1.122 €

1.618 €

Capacidad seno: 7,5 litros.

Page 341: Catalogo tarifa  horeca 2015

331

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Descripción

FRE.18 Tubo Rebosadero 250 mm

FRE.19 Tubo Rebosadero 300 mm

Fregaderos IndustrialesCon Bastidor

Estantes adicionales fregaderos Estantes adicionales fregaderos

Ancho 600 mm. Ancho 700 mm.

Medidas Descripción

FRE.20 800x600x40 Estante Mesa

FRE.21 1000x600x40 Estante Mesa

FRE.22 1200x600x40 Estante Mesa

FRE.23 1400x600x40 Estante Mesa

FRE.24 1600x600x40 Estante Mesa

FRE.25 1800x600x40 Estante Mesa

FRE.26 1900x600x40 Estante Mesa

FRE.27 2100x600x40 Estante Mesa

Medidas Descripción

FRE.45 800x700x40 Estante Mesa

FRE.46 1000x700x40 Estante Mesa

FRE.47 1200x700x40 Estante Mesa

FRE.48 1400x700x40 Estante Mesa

FRE.49 1600x700x40 Estante Mesa

FRE.50 1800x700x40 Estante Mesa

FRE.51 1900x700x40 Estante Mesa

FRE.52 2100x700x40 Estante Mesa

FRE.53 2400x700x40 Estante Mesa

162 €182 €210 €238 €266 €293 €306 €334 €

Estantes adicionales

48 €54 €

Tubo rebosadero

172 €200 €228 €256 €284 €312 €326 €354 €382 €

Page 342: Catalogo tarifa  horeca 2015

332332

Medidas(Largo x Fondo)

Medidas Cubas

Descripción Peso

FRE.54 1200x600 40x40x25 Fregadero 1 Seno Esc. Izquierda Lavavajillas 31 Kg

FRE.55 1800x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Esc. Izquierda Lavavajillas 41 Kg

Medidas(Largo x Fondo)

Medidas Cubas

Descripción Peso

FRE.58 1200x700 50x50x30 Fregadero 1 Seno Esc. Izquierda Lavavajillas 35 Kg

FRE.59 1800x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Esc. Izquierda Lavavajillas 45 Kg

FRE.56 1200x600 40x40x25 Fregadero 1 Seno Esc. Derecha Lavavajillas 31 Kg

FRE.57 1800x600 50x40x25 Fregadero 2 Senos Esc. Derecha Lavavajillas 41 Kg

FRE.60 1200x700 50x50x30 Fregadero 1 Seno Esc. Derecha Lavavajillas 35 Kg

FRE.61 1800x700 50x50x30 Fregadero 2 Senos Esc. Derecha Lavavajillas 45 Kg

Especial lavavajillas con estante

Descripción

FRE.18 Tubo Rebosadero 250 mm

FRE.19 Tubo Rebosadero 300 mm

Tubo rebosadero

Fregaderos IndustrialesCon Bastidor - Especial Lavavajillas

858 €

858 €

1.556 €

1.556 €

Especial lavavajillas con estante

Fondo 600 mm. Altura 850 mm

48 €54 €

Escurridor izquierda (A) Escurridor derecha (B)

A

A

B

B

A

A

B

B

1.016 €

1.016 €

1.658 €

1.658 €

Page 343: Catalogo tarifa  horeca 2015

333

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

FRE.66 1200x700x850 400x400x250 Fregadero Escurridor IZ Puertas Estante Bastidor 35 Kg

FRE.67 1200x700x850 400x400x250 Fregadero Escurridor DE Puertas Estante Bastidor 35 Kg

FRE.64 1600x600x850 500x400x250 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Puertas Bastidor 40 Kg

FRE.65 1600x600x850 500x400x250 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Puertas Bastidor 40 Kg

FRE.68 1800x700x850 500x400x250 Fregadero 2 Senos Escurridor DE Puertas Bastidor 40 Kg

FRE.69 1800x700x850 500x400x250 Fregadero 2 Senos Escurridor IZ Puertas Bastidor 40 Kg

Medidas(Largo x Fondo)

Medidas Senos Descripción Peso

FRE.62 1200x600x850 400x400x250 Fregadero Escurridor IZ Puertas Estante Bastidor 35 Kg

FRE.63 1200x600x850 400x400x250 Fregadero Escurridor DE Puertas Estante Bastidor 35 Kg

Fregaderos Industriales

Accesorios Fregaderos

Con Puertas y Estante Interior

Tubos Rebosadero Inox AISI304 18/8

Cestas para FregaderoAISI304 18/8

Fondo Perforado AISI304 18/8

1.708 €

2.044 €

1.874 €

2.498 €

1.600 €

2.184 €

1.874 €

2.498 €

Seno para fregadero

FC1640 FC1645

FC1642 FC1647

FC1641 FC1646

FC1643

FC1648

FC1644

FC1649

180mm (h) 430/430/230mm (h)

280mm (h) 470/470/270mm (h)

230mm (h) 370/470/230mm (h)

320mm (h)

466/466mm

340mm (h)

550/450mm

34,10 € 286,44 €

41,85 € 308,14 €

37,20 € 286,44 €

43,40 €

141,05 €46,50 €

154,07 €

Page 344: Catalogo tarifa  horeca 2015

334334

Grifería IndustrialCaracterísticas Constructivas

• Diseñados especialmente para instalaciones de cocinas en bares, restaurantes y grandes colectividades.

• Cromado de alta calidad.

• El muelle del flexible esta rilsinizado, lo que evita totalmente oxidaciones manteniendo constante su elasticidad.

• Grifos robustos de gran caudal con sistema de posición de salida de agua continua.

• Todos los modelos incluyen flexibles para su conexión.

• Resistentes a altas temperaturas (90ºC)

Soporte de fibra de vidrio muy resistente. Estabilidad total gracias a tornilllos fijadores especiales de inox. Soporte a pared amplio para una fácil colocación a pared. En función de la distancia deseada, el soporte a pared se puede recortar. El soporte del muelle tiene unos agujeros para evitar el estancamiento de agua.

Muelle de acero inoxidable 18/10 rilsinizado para garantizar la máxima higiene.

Flexo de acero inoxidable con recubrimiento de plástico con superficie lisa y de fácil limpieza.

Columna central de latón cromado.

Ducha con sistema de regulación de caudal (anti-gota). Anillo de bloqueo de la palanca para un uso continuo. Diseño ergonómico para facilitar la manipulación y el modo de uso.

Grifo fabricado en una sola pieza garantizando la máxima estabilidad y correcta posición central. Grifo ya incorporado al tubo central (sólo se tiene que montar el caño)

La gama de grifos más amplia del mercado. Provistos de válvula antiretorno (todos con flexibles de conexión de 450mm de largo).

V.1180+GF.65

V.2559

GF.194

GF.73+GF.98

V.3169

GF.213

GF1000

Expositor grifería. (Sin cargo comprando todo el contenido del expositor)

318 €

186,00 €

188,30 €

107,10 €

466,75 €

272,43 €

700 €

Page 345: Catalogo tarifa  horeca 2015

335

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha verticales sin grifo con y sin caño

V.1180

V.1181

SIN CAÑOØ fijación 1/2

CON CAÑOØ fijación 1/2

240,00 €

300,00 €

Page 346: Catalogo tarifa  horeca 2015

336336

Grupos ducha verticales con y sin caño

V.1181V.1180

V.1181V.1180

GF.64

GF.65

GF.72(1/4)

GF.73(1/4)

V.1181

V.1181

V.1180

V.1180

GF.64

GF.65

GF.64

GF.65

GF.72

GF.73

GF.72

GF.73

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

CON CAÑOGrupo ducha vertical con caño + grifoFijación Ø 21,5 mm.

CON CAÑOGrupo ducha vertical con caño + grifoFijación Ø 27 mm.

SIN CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 21,5 mm.

AGUA FRÍA

AGUA FRÍA/CALIENTE

SIN CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 27 mm.

Ejemplos de grifos ducha montados

Ejemplos de grifos ducha montados

44,07 €

78,00 €

44,07 €

78,00 €

54,08 €

89,50€

54,08 €

89,50 €

300,00 €

300,00 €

240,00 €

240,00 €

300,00 €

300,00 €

240,00 €

240,00 €

Page 347: Catalogo tarifa  horeca 2015

337

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha verticales con y sin caño

V.1180

V.1180

GF.66

GF.74

+

+

+

+

SIN CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 27 mm.

Ejemplos de grifos ducha montados

Ejemplos de grifos ducha montados

165,26 €

160,25 €

240,00 €

V.1181

V.1181

GF.66

GF.74

+

+

+

+

CON CAÑOGrupo ducha vertical con caño + grifoFijación Ø 27 mm.

165,26 €

160,25 €

300,00 €

300,00 €

240,00 €

AGUA FRÍA/CALIENTE

AGUA FRÍA/CALIENTE

GF.74

GF.74

GF.66

GF.66

Page 348: Catalogo tarifa  horeca 2015

338338

Grupos ducha verticales con grifo intermedio

V.1180

V.1180

V.1180

V.1180

GF.83

GF.83

GF.65

GF.66

GF.83

GF.83

GF.73

GF.74

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Grupo ducha vertical + grifo intermedio + grifoFijación Ø 27 mm.

Grupo ducha vertical + grifo intermedio + grifo

Ejemplo grifo ducha montado

Ejemplo grifo ducha montado

116,18 €

116,18 €

78,00 €

165,26 €

116,18 €

116,18 €

89,50 €

160,25 €

240,00 €

240,00 €

240,00 €

240,00 €

GF.66

GF.65 GF.73 (1/4)

GF.74

GF.83

GF.83

AGUA FRÍA/CALIENTE

AGUA FRÍA/CALIENTE

A B C

(mm)

250 275 345

A (mm) B (mm) C (mm)

250 275 345300 310 380

Page 349: Catalogo tarifa  horeca 2015

339

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha verticales con y sin caño

SIN CAÑO

Ejemplos de grifos ducha montados

Grifos ducha completos

Grifos ducha completos

Ejemplos de grifos ducha montados

AGUA FRÍA/CALIENTE

GF.67

GF.67

GF.75

GF.75

GF.31 404,64 €

GF.33 420,66 €

CON CAÑO

AGUA FRÍA/CALIENTE

GF.35 448,70 €

GF.37 464,73 €

Page 350: Catalogo tarifa  horeca 2015

340340

Grupos ducha verticales monomando con y sin caño

GF.76

GF.76

V.1180 GF.76++

SIN CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 35 mm.

118,00 €240,00 €

V.1181 GF.76++

CON CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 35 mm.

118,00 €300,00 €

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

Page 351: Catalogo tarifa  horeca 2015

341

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha verticales monomando con y sin cañoAGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

V.1180 GF.77++

SIN CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 30,5 mm.

164,26 €240,00 €

V.1181 GF.77++

CON CAÑOGrupo ducha vertical + grifoFijación Ø 30,5 mm.

164,26 €300,00 €

GF.77

GF.77

Page 352: Catalogo tarifa  horeca 2015

342342

Grupos ducha verticales monomando con y sin cañoAGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

SIN CAÑOFijación Ø 30,5 mm.

V.3169 466,75 €

GF.78

AGUA FRÍA/CALIENTEMONOMANDO

SIN CAÑO CON CAÑO

GF.54 GF.55420,66 €

198,00 €

464,73 €

V.1187

Page 353: Catalogo tarifa  horeca 2015

343

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha verticales monomando con y sin caño

GF.81

GF.82

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDO

V.1180 GF.81++

Grupo ducha vertical + grifoFijación Ø 27 mm.

273,00 €240,00 €

V.1180 GF.82++

Grupo ducha vertical + grifoFijación Ø 27 mm.

322,84 €240,00 €

Page 354: Catalogo tarifa  horeca 2015

344344

Grupos ducha horizontales con y sin caño

Grupos ducha horizontales monomando con y sin caño

V.1180 V.1181

V.1180 V.1181

GF.67 GF.67

GF.75 GF.75

+ +

+ +

+ +

+ +

SIN CAÑOGrupo ducha horizontal+ grifo

CON CAÑOGrupo ducha horizontal+ grifo

Ejemplos de grifos ducha montados

90,38 € 90,38 €

148,23 € 90,38 €

240,00 € 300,00 €

240,00 € 300,00 €

AGUA FRÍA/CALIENTEA PARED

GF.67

GF.75

V.1187 V.2564

V.1180 V.1181 V.1180V.1187 V.1187 V.2564+ + ++ + +

SIN CAÑOGrupo ducha + grifo

CON CAÑOGrupo ducha + grifo

SIN CAÑOGrupo ducha + grifo

AGUA FRÍA/CALIENTEMONOMANDO A PARED

198,00 € 198,00 € 416,00 €240,00 € 300,00 € 240,00 €

Page 355: Catalogo tarifa  horeca 2015

345

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha horizontales monomando con caño

V.1180

V.1180

V.1180

V.1180

GF.67

V.1166

GF.67

V.1187

V.1166

V.1195

V.1195

GF.98

V.1195

V.1187

GF.98

V.1195

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

90,38 €

28,70 €

90,38 €

198,00 €

28,70 €

129,80 €

129,80 €

17,60 €

129,80 €

198,00 €

17,60 €

129,80 €

240,00 €

240,00 €

240,00 €

240,00 €

GRUPO DUCHA + GRIFO + CAÑO

GRUPO DUCHA + GRIFO + CAÑO

GF.67

V.1187

GF.98

GF.98

V.1195

V.1195

V.1166

V.1166

Page 356: Catalogo tarifa  horeca 2015

346346

Grupos ducha horizontales monomando con y sin cañoGRUPO DUCHA PARED

GRUPO DUCHA PARED

GF.560 306,00 €

GF.561 382,00 €

GF.88

GF.89

GF.232

GF.260

GF.84

GF.113

GF.324

GF.218

GF.228

GF.337

Page 357: Catalogo tarifa  horeca 2015

347

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha horizontales monomando con y sin cañoGRUPO DUCHA PARED

GRUPO DUCHA PARED

GF.88

GF.89

GF.232

GF.84

GF.261

GF.113

GF.324

GF.576 229,62 €

GF.576 299,18 €

GF.88

GF.89

GF.232

GF.261

GF.84

GF.113

GF.107

GF.218

GF.324

Page 358: Catalogo tarifa  horeca 2015

348348

Grupos duchas mini

GF.213 272,43 €

GF.252

GF.251

GF.103

GF.230

GF.249

GF.262

GF.334

GF.89

GF.251

GF.335

GF.84

GF.107

GF.105

GF.106

GF.249

GF.262

GF.240 233,38 €

GF.242

VERSIÓN GRIFO 1/4

GRUPO DUCHA COMPLETO

GRUPO DUCHA COMPLETO

Page 359: Catalogo tarifa  horeca 2015

349

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos duchas mini

GRIFOS COLUMNA

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDOMODELO COMPACTO

FLEXOV.6131

CON CAÑO

V.2578 523,80 €

GF.76

L

A410/H410 mm

GF.204 304,48 €A410/H410 mm

Versiones

GF.205 304,48 €A410/H410 mm

GF.206 304,48 €

GF.207 316,50 €

GF.208 328,54 €

Fijación Ø 30,5 mm.GF.208

GF.207

GF.218

GF.107

GF.113

Page 360: Catalogo tarifa  horeca 2015

350350

Grupos ducha verticales con y sin cañoAcero inoxidable

GF.332 344,00 €

GF.333 410,00 €

GF.550 613,32 €

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.261

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.260

GF.113

GF.107

GF.218

GF.329

GF.331

GF.330

GF.84

GF.99

GF.261

GF.265

GF.96

GF.100

GF.113

GF.249

GF.262

Page 361: Catalogo tarifa  horeca 2015

351

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Acero inoxidableGrupos ducha verticales monomando

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDOVERTICAL

AGUA FRÍA/CALIENTE MONOMANDOPARED

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.261

GF.99

GF.100

GF.265

GF.324

GF.113

GF.551 738,00 €

GF.552 750,00 €

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.261

GF.99

GF.100

GF.265

GF.324

GF.113

GF.400

Page 362: Catalogo tarifa  horeca 2015

352352

Grupos ducha verticales

AGUA FRÍA/CALIENTE

AGUA FRÍA/CALIENTE

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.261

GF.106

GF.107

GF.105

GF.329

GF.330

GF.331

GF.84

GF.92

GF.113

GF.218

GF.107

GF.105

GF.106

GF.558 459,88 €

GF.556 432,72 €

GF.559 528,42 €GF.557 566,00 €

Acero inoxidable

Page 363: Catalogo tarifa  horeca 2015

353

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Page 364: Catalogo tarifa  horeca 2015

354354

Grifos para grupos ducha

Accesorios grupos ducha

GF.64

GF.99 GF.106 GF.107

GF.65

GF.100

GF.73

GF.66

GF.265 GF.110 (SX)

GF.113 (DX)

GF.74

GF.67

GF.103

GF.75

GF.68

GF.105

GF.115GF.112

GF.243

GRIFO1 Agua

MANDO LARGOMonomando

MANDO ROJO MANDO AZUL

GRIFO2 Aguas monoblock

CARTUCHO CERÁMICOTipo D

GRIFO2 Aguasmonoblock

GRIFO2 Aguas

CAÑO250 mm

CARTUCHO

GRIFO2 Aguas

GRIFO2 Aguas pared

CARTUCHO2 Aguas paredTipo B

GRIFO2 Aguas pared

GRIFOIntermedio

CARTUCHO

MANDO AZULMANDO ROJO

GRIFOIntermedio

44,07 €

13,08 € 12,41 € 12,41€

GF.76V.1166 V.1195

GRIFOMonomando

CAÑO 200 mm GRIFODesviador

118,00 €28,70 € 129,80 €

V.1187

GRIFOMonomando horizontal

198,00 €

78,00 €

24,04 €

GF.77

GRIFOMonomando

164,26 €

GF.81

GRIFOMonomando columna

273,00 €

89,50 €

165,26 €

56,30 € 22,17 €22,17 €

160,25 €

90,38 €

18,67 €

GF.78

GRIFOMonomando Caño 250 mm

269,28 €

GF.82

GRIFOMonomando columnaCaño 250 mm

322,84 €

148,23 €

44,00 €

8,01 €

12,42 €12,42 €

V.2564

GRIFOMonomando horizontalCaño 250 mm

416,00 € GF.83

GRIFODesviadorCaño 250 mm

116,18 €

44,07 €GF.72

GRIFO1 Agua

54,08 €

L B D

DDC B

GF.284

CARTUCHO TIPO C

28,00 €

GF.228

CARTUCHOTipo L

26,08 €

CD

B

Page 365: Catalogo tarifa  horeca 2015

355

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoAccesorios grupos ducha

V.2750 V.1162 87,90 €

GF.89

SOPORTEGRUPO DUCHA

44,03 €

68,50 €

GF.90

PROTECCIÓNFLEXIBLE

8,01 €

GF.84

CABEZAS DUCHA

104,16 € GF.85 108,91 €

V.5982

SOPORTEGRUPO DUCHACompacto (V.2578)(Para modelo pared consultar)

10,78 €

GF.232

GF.251

GF.233

V.6131

18,03 €

22,56 €

21,23 €

20,4 €

Flexible 1000 mm

Flexible 400 mm

Flexible 1200 mm

Flexo 850 mm para V.2578

GF.91

GF.92

TUBOSGRUPO DUCHA

48,08 €

110,00 €

550 mm

740 mm

GF.93

GF.94

TUBOS GRUPO DUCHA CON CAÑO

112,18 €

128,20 €

550 mm

740 mm

GF.247

GF.248

FLEXIBLE

9,34 €

15,17 €

400 mm

1000 mm

GF.249

GF.250

FLEXIBLE

9,72 €

15,62 €

400 mm

1000 mm

GF.88

GF.252

V.2666MUELLEGRUPO DUCHA (V.2578)

30,05 €

27,80 €

48,64 €

MUELLEGRUPO DUCHA

MUELLEGRUPO DUCHA MINI

GF.83

GF.253

GRIFODESVIADORCaño 250 mm

GRIFOINTERMEDIOCaño 200 mm

116,18 €

46,07 €

GF.97

GF.98

CAÑO GRIFODESVIADOR

15,00 €

17,60 €

250 mm

300 mm

GF.324

MANDOGrifo desviador

19,80 € GF.96 V.3640

MANDOGrifo desviador

ACOPLE CAÑO

13,88 € 22,26 €

Page 366: Catalogo tarifa  horeca 2015

356356

AGUA FRÍA GRIFO + CAÑO

AGUA FRÍA/CALIENTE GRIFO + CAÑO

AGUA FRÍA/CALIENTE GRIFO + CAÑO

GF.64 GF.215++

15,22 €44,07 €GF.72 GF.215

++

15,22 €54,08 €

GF.65 GF.215++

15,22 €78,00 €GF.73 GF.215

++

15,22 €89,50 €

GF.65 GF.97++

15,00 €78,00 €GF.65 GF.98

++

17,60 €78,00 €

GF.73 GF.97++

15,00 €89,50 €GF.73 GF.98

++

17,60 €89,50 €

MedidasA 200 / H 250 mm

MedidasA 200 / H 245 mm

Medidas A 250 / H 200 mmA 300 / H 230 mm

AGUA FRÍA / CALIENTE GRIFO + CAÑO

GF.66 GF.98++

17,60 €165,26 €

GF.66 GF.97++

15,00 €165,26 €GF.74 GF.98

++

17,60 €160,25 €

GF.74 GF.97++

15,00 €160,25 €Medidas

A 250 / H 240 mm (GF.97)A 300 / H 270 mm (GF.98)

AGUA FRÍA / CALIENTE A PARED GRIFO + CAÑO

GF.67 GF.220++

19,00 €90,38 €

GF.67 GF.218++

14,82 €90,38 €GF.75 GF.220

++

19,00 €148,23 €

GF.75 GF.218++

14,82 €148,23 €

MedidasA 200 / H 120 mm (GF.218)A 300 / H 120 mm (GF.220)

AGUA FRÍA A PARED GRIFO + CAÑO

GF.68 GF.218++

14,82 €44,00 €

GF.68 GF.220++

19,00 €44,00 €

GF.243 GF.218++

14,82 €44,07 €

GF.243 GF.220++

19,00 €44,07 €Medidas

A 200 / H 120 mm (GF.218)A 300 / H 120 mm (GF.220)

Grifos cocina verticales y horizontales

Page 367: Catalogo tarifa  horeca 2015

357

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

CAÑO EXTENSIBLE

Grifos cocina monomandoGRIFO + CAÑO

GF.76 GF.98++

17,60 €118,00 €GF.77 GF.98

++

17,60 €164,26 €

GF.76 GF.97++

15,00 €118,00 €GF.77 GF.97

++

15,00 €164,26 €A250/H250 mm

V.2559 186,00 €

A120/H50 mm

B = GF.103L = GF.228F = GF.245

GF.191 144,23 €A230/H125 mm

GF.192 114,00 €A230/H125 mm

GF.193

GF.259

104,16 €

56,10 €

A210/H130 mm

GF.194 188,30 €A220/H130 mm

Codo pared

GF.195 176,28 €

MedidasA 250 / H 215 mm (GF.97)A 300 / H 240 mm (GF.98)

Grifo pulsador temporizado Codo pared

V.3703

GF.255

46,44 €

11,28 €

Page 368: Catalogo tarifa  horeca 2015

358358

Grifos monomando columna

Grifos monomando pared

Grifos maneta atérmica

A200/H250 mm

GF.196 324,51 €A250/H290 mm

V.2561 340,00 €

A250/B245 mm A: 300

V.2563 387,00 €

MONOMANDO PAREDMANETA CODO

V.2565 372,90 €

A400/B320 mm

V.2567 245,96 €A300/B610 mm

V.2566 374,88 €

D = GF.100

C

C

C

Page 369: Catalogo tarifa  horeca 2015

359

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grifos inox

Fijación Ø 46 mm.

GF.446 226,00 €

C 200x24Fijación Ø 48 mm.

GF.447 245,00 €C 300x24Fijación Ø 48 mm.

GF.448 253,00 €C 400x24Fijación Ø 48 mm.

GF.449 262,00 €

A (mm) B (mm) C (mm)

200 210 280300 270 350400 320 415

GF.338

GF.443 C 200x24GF.444 C 300x24GF.445 C 400x24

GF.339

GF.442

GF.440

GF.441

GF.339

GF.442

GF.440

GF.441

GF.339

GF.442

GF.440

GF.441

GF.443 C 200x24GF.444 C 300x24GF.445 C 400x24

A (mm) B (mm) C (mm)

200 550 620300 610 690400 660 755

C 200x24Fijación Ø 48 mm.

GF.553 404,00 €C 300x24Fijación Ø 48 mm.

GF.554 411,00 €C 400x24Fijación Ø 48 mm.

GF.555 420,00 €

Page 370: Catalogo tarifa  horeca 2015

360360

Grifos electrónicos

Con cableFijación Ø 35 mm.

GF.562 519,41 €

A bateríaFijación Ø 35 mm.

GF.563 522,02 €

Con cableFijación Ø 35 mm.

GF.564 502,66 €

A bateríaFijación Ø 35 mm.

GF.565 507,90 €

Page 371: Catalogo tarifa  horeca 2015

361

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoGrifos fotocélula

Grifos llenado cocinas

PILA 9V A215/B260 mm

V.2575 1.060,40 €PILA 9V

V.2576 910,80 €PILA 9V

V.2577 910,80 €

GRIFO LLENADO AGUA FRIAA100/B140 mm

V.1077 86,00 €

GRIFO LLENADO 2 AGUASA100/B140 mm

V.1079 110,00 €

GRIFO LLENADO 2 AGUAS1/4 VUELTA A100/B140 mm

V.1080 138,00 €GRIFO LLENADO 2 AGUASMONOMANDO A100/B140 mm

V.1081 168,00 €

B = GF.103

Grifos fuente de agua

A160/B200 mmØ10 mm

GF.237 52,08 €A83/B180 mmØ10 mm

GF.238 52,08 €A70,5/B270 mmØ10 mm

GF.239 52,08 €

Page 372: Catalogo tarifa  horeca 2015

362362

Recambios grifos cocina

GF.97 GF.98

GF.220 GF.226

A250/B160 mm A300/B190 mm

A300 mmB120 mm

A300 mmB75 mm

GF.105

CARTUCHO

8,01 €

15,00 € 17,60 €

GF.230

MANDO CORTOMonomando

12,82 €

GF.284

CARTUCHO TIPO C

28,00 € GF.254

CARTUCHO TIPO A (Para GF.76)

28,00 € GF.100

CARTUCHOTipo D

24,04 € GF.103

CARTUCHOTipo B

18,67 € GF.228

CARTUCHOTipo L

26,08 € GF.245

CARTUCHOTipo F

23,34 €

19,00 € 32,00 €

GF.246 GF.255

MANDO MEDIOMonomando. 170 mm

CODO PARED

12,80€ 11,28 €

GF.218 GF.224

A200 mmB120 mm

A200 mmB75 mm

14,82 € 32,00 €

GF.106

MANDO ROJO

12,41 €GF.107

MANDO AZUL

12,41 € GF.110

GF.113

CARTUCHO IZQUIERDO

CARTUCHO DERECHO

22,17 €

22,17 €

1/4

GF.112

MANDO ROJO

12,42 €GF.115

MANDO AZUL

12,42 €

GF.99

MANDO LARGOMonomando

13,08 €

GF.215

A200/B180 mm

15,22 € GF.265

A250 mm

56,27 €

C A

Page 373: Catalogo tarifa  horeca 2015

363

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Duchas enrollables

V.2579

GRIFO DUCHA HORNOPeso: 1,2 KgCaudal máx. a 4 Bar: 13 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

132,00 €

GF.236

V.2150

GRIFO DUCHA HORNOPeso: 0,8 KgCaudal máx. a 4 Bar: 11 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

SOPORTE

72,11 €

15,84 €

V.1169

DUCHA HORNO ECONÓMICAPeso: 0,35 KgCaudal máx. a 4 Bar: 13,5 L/minPresión máx. trabajo: 4,5 Bar

36,08 €

V.1048

GRIFO ENROLLABLE HORNOPeso: 5 KgCaudal máx. a 4 Bar: 10 L/minPresión máx. trabajo: 5 BarLongitud flexible: 1,7 m

561,57 €

GF.234

GF.235

GRIFO ENROLLABLE MURALPeso: 18 KG / 15 KgCaudal máx. a 4 Bar: 13 L/minPresión máx. trabajo: 5 BarLongitud flexible: 15 m / 10 m

1.422,23 €1.362,14 €

GF.281

EQUIPO DUCHACOLGANTE EXTENSIBLELongitud flexible: 5 mAcabado: LACADO

610,56 €

GF.282

GF.283

EQUIPO DUCHACOLGANTE EXTENSIBLELongitud flexible: 5 mAcabado: INOX. AISI 304

GRIFO DUCHApara GF.281 y GF282

5 metros

10/15 metros

698,40 €

89,60 €

Hornos

Murales

Page 374: Catalogo tarifa  horeca 2015

364364

Pedales Mezcladores Profesionales

Page 375: Catalogo tarifa  horeca 2015

365

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoPedales mezcladores

GF.275

GF.277 GF.278

GF.279 GF.280

GF.276

PEDAL AGUA FRÍAPeso: 0,93 KgCaudal máx. a 3 Bar: 18 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

PEDAL MEZCLADOR DE PAREDPeso: 1,60 KgCaudal máx. a 3 Bar: 17 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

V.7834 V.7835

PEDAL AGUA FRÍA DE PAREDPeso: 1,18 KgCaudal máx. a 3 Bar: 18 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

GRIFO PULSANTE DE SUELO GRIFO PULSANTE DE PARED

GF.273

PEDAL DOBLE PALANCAPeso: 1,71 KgCaudal máx. a 3 Bar: 17 L/minPresión máx. trabajo: 5 BarPistón: GF.599

158,00 €

123,42 €

287,98 € 213,18 €

115,94 € 76,07 €

GF.274

PEDAL DOBLE PALANCACON BLOQUEOPeso: 2,79 KgCaudal máx. a 3 Bar: 17 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

254,32 €

122,00 €PEDAL MEZCLADORPeso: 1,43 KgCaudal máx. a 3 Bar: 17 L/minPresión máx. trabajo: 5 Bar

CONSULTAR OPCIONES DE FLEXIBLES Y CAÑOS EN ESTA MISMA SECCIÓN

GF.599 37,40 €

Page 376: Catalogo tarifa  horeca 2015

366366

Pedales mezcladores

V.2569

V.2572

PEDAL MEZCLADORPeso: 1,25 KgCaudal máx. a 4 Bar: 10 L/minPresión máx. trabajo: 4,5 Bar

GRIFO DE ROTULAPeso: 0,75 KgCaudal máx. a 4 Bar: 18 L/minAsta accionamiento en PVCApertura en todas las direcciones

95,00 €

84,35 €

Caño A (mm) B (mm)

V.3185 2 150 175

Caño A (mm) B (mm)

V.3186 2 150 175259,76 € 153,60 €

Equipo completo(Pedal + pulsador + flexible + caño)

Otros modelos bajo pedio Otros modelos bajo pedio

Equipo completo(Pedal + flexible + caño)

Caño A (mm) B (mm)

V.3187 2 150 175 128,00 €Otros modelos bajo pedio

Equipo completo(Grifo + flexible + caño)

2

1

3

2

1

3

Peso: 350 gDiámetro mín. agujero fijación: 21 mm

Peso: 500 gDiámetro mín. agujero fijación: 21 mm

Peso: 320 gDiámetro mín. agujero fijación: 21 mm

A (mm)

B (mm)

V.1196 200 150

V.3181 250 175

V.1197 300 200

42,60 €42,36 €44,52 €

A (mm)

B (mm)

V.3182 200 170

V.3183 250 195

V.3184 300 220

51,76 €50,88 €50,12 €

A (mm)

B (mm)

V.2581 150 175 50,32 €

A A

A

BB BØ18 mm

Ø38 mmØ18 mm

Caños para pedales mezcladores

Page 377: Catalogo tarifa  horeca 2015

367

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoGrifos desagüe

V.1057

V.3188

V.3189 V.3190

V.1051 V.1056

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión fija hembraRosca (C): 1”1/4 (V.1057) 1”1/2 (V.3188)Peso: 2,3 Kg (V.1057) 2,2 Kg (V.3188)

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión giratoria 1”1/2 hembraPeso: 2,3 Kg

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión giratoria 2” hembraPeso: 3,4 Kg

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión giratoria 2” hembraPeso: 3,6 Kg

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión 78x3 machoPeso: 3,4 Kg

250,00 €234,52 €

200,00 € 261,90 €

288,00 € 288,70 € V.1053

GRIFO DESAGÜE SEGURIDADUnión fija 1” hembraPeso: 1 Kg

141,74 €

V.3191

GRIFO DESAGÜEUnión fija 3/4” machoPeso: 0,85 Kg

131,56 €

V.1055

V.3192

GRIFO DESAGÜE FREIDORASPeso: 0,5 KgFijación: (V.1055) 3/4” Tuerca giratoria (V.3192) 3/4” Tuerca fija

84,92 €79,70€

FRI.221

GRIFO DESAGÜE FREIDORAUnión fija 1/2” hembraPeso: 0,26 Kg

42 €

Page 378: Catalogo tarifa  horeca 2015

368368

Grupos ducha

GF.300

Grifo ducha encimera dos aguas

458,00 €

1950 T&S fabrica el primer grupo ducha del mercado1953 T&S fabrica el primer grifo de pedal

Muelle y flexo en acero inoxComponenetes de alta calidad fabricados en USADuchas garantizadas en más de 1.500.000 usos

Diseñadas para ahorrar consumo de aguaLíderes en el mercado USA

GF.301

Grifo ducha encimera dos aguas y grifo intermedio

530,00 €

GF.302

Grifo ducha conexión a encimera

506,00 €

GF.303

Grifo ducha conexión a encimera con grifo intermedio

584,00 €

Page 379: Catalogo tarifa  horeca 2015

369

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha

GF.600

Grifo ducha conexión a encimerados aguas

588,8 €

GF.601

Grifo ducha conexión a encimera dos aguas y grifo intermedio

725,80 €

e q u i pby

305 mm

457 mm

29 mm día

57 mm día

330 mm

305 mm

991 mm

305 mm

457 mm

29 mm día

57 mm día

305 mm

278 mm

457 mm

1143 mm

330 mm

Gama de mayor calidad.Tubo flexible reforzado y

muelle en acero inoxidable

Page 380: Catalogo tarifa  horeca 2015

370370

Grupos ducha

GF.305

Grifo ducha mini con grifo intermedio, base de conexión a encimera en un solo punto

RECAMBIOS

532,00 €GF.304

Grifo ducha a pared de dos aguas conexión ajustable

458,00 €

GF.306

Grifo ducha mini con grifo intermedio, base de conexión a encimera

584,00 €

Page 381: Catalogo tarifa  horeca 2015

371

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Grupos ducha

GF.604

Grifo ducha conexión a encimerauna agua

336,00 €

GF.605

Grifo ducha conexión a encimera una aguay grifo intermedio

354,00 €

Nueva gama económica.Manteniendo un alto nivel de calidad.

Page 382: Catalogo tarifa  horeca 2015

372372

GF.310GF.311 GF.312178,00 € 266,00 € 301,00 €

Grifos grupos ducha

Grifos

GF.313 GF.314195,00 € 138 €

Grifo intermedioGrifo encimera de dos aguas, sin caño

Grifo mezclador, conexión a encimera

Grifo encimera de un agua Grifo encimera de dos aguas

Caños giratorios

GF.318

GF.319

GF.316 39,00 € 41,40 €GF.317 47,00 €

GF.320 44,50 €49,60 € GF.321 55,00 €

Page 383: Catalogo tarifa  horeca 2015

373

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Pedales

GF.322

Válvula de pedal doble

303,00 €

GF.323

Válvula de pedal simple

204,00 €

GF.307

Grifo rociador estándar15,89 litros x minuto

179,00 € GF.308 GF.309

Grifo rociador bajo caudal2,46 litros x minuto

Grifo rociador “JeTSpray”,de alto caudal12,41 litros x minuto

159,00 € 236,00 €

Grifos grupos ducha

GF.327 GF.603Grifo rociador “JeTSpray”,de bajo caudal5,6 litros x minuto

Grifo rociador “JeTSpray”,Apto para otros fabricantes5,6 litros x minuto

236,00 € 236,00 € GF.326

Flexo + adaptador

139,00 €

Page 384: Catalogo tarifa  horeca 2015

374374

LavamanosPie

FRE.70

Lavamanos completo de pie LV-PMedidas: 400x400x850

490 €

Completamente equipado

• Caño cuello de cisne giratorio.

• Pulsador de pie.

• Escuadra mezcladora para regular el caudal de agua fría o caliente.

• Desagüe

• Latiguillo unión pedal a cuello cisne.

• Opcional: Grifo electrónico (ver familia grifería industrial)

Acero Inoxidable AISI 304 Cr-NiTapa registrable para un mejor acceso.

De Pared

• Acero Inoxidable AISI 304 Cr-Ni

• Incluye cuello cisne / pulsador / desagüe

• Fijación a la pared mediante tacos/tornillos.

• Accionamiento con la rodilla temporizado.

• Cuello de cisne giratorio

• Agua fría.

• Admite escuadra mezcladora para 2 aguas (no incluida en precio)

FRE.73

Lavamanos Completo Rodilla Pared LV-R_PMedidas: 400 x 330 x 230 mm

314 €

GF.256

GF.258

(temporizado)

Page 385: Catalogo tarifa  horeca 2015

375

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

FRE.71

Lavamanos Redondo LV-REDMedidas: Exterior 400 mm / Interior 350 mm

100 €

LavamanosRedondo

Angular

FRE.72

Lavamanos Angular LV-ANGMedidas: Exterior 360 x 360 mm / Interior 300 x 305 mm

320 €

• Acero Inoxidable AISI 304 Pulido brillante.

• Se suministra con válvula de desagüe.

• No incluye grifo

• Acero Inoxidable AISI 304 Pulido brillante.

• Se suministra con la válvula y agujero para grifería.

• No incluye grifo

Rectangular

FRE.74

Lavamanos Rectangular LV-LRMedidas: 295 x 340 x 140 mm

90 €

• Acero Inoxidable AISI 304 Pulido brillante.

• Se suministra con la válvula y agujero para grifería.

• No incluye grifo

Page 386: Catalogo tarifa  horeca 2015

376376

Mesas de trabajoCentrales

• AISI 304• Altura: 850 mm.• Anchos: 600 o 700 mm.• Faldón perimetral de 100 mm.• Opción con/sin estante inferior• Patas regulables.

Se suministraDESMONTADO

Mesa sin estante. Fondo 600 mm.

Mesa sin estante. Fondo 700 mm.

Mesa con estante. Fondo 600 mm.

Mesa con estante. Fondo 700 mm.

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME...1 MCS 86

Mesa sin estante

800x600x850 16

ME...2 MCS 106 1000x600x850 20

ME...3 MCS 126 1200x600x850 22

ME...4 MCS 146 1400x600x850 25

ME...5 MCS 166 1600x600x850 28

ME...6 MCS 196 1900x600x850 31

ME...7 MCS 216 2100x600x850 37

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME...8 MCS 87

Mesa sin estante

800x700x850 18

ME...9 MCS 107 1000x700x850 20

ME..10 MCS 127 1200x700x850 25

ME..11 MCS 147 1400x700x850 27

ME..12 MCS 167 1600x700x850 31

ME..13 MCS 197 1900x700x850 34

ME..14 MCS 217 2100x700x850 40

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..15 MCE 86

Mesa con estante

800x600x850 22

ME..16 MCE 106 1000x600x850 27

ME..17 MCE 126 1200x600x850 29

ME..18 MCE 146 1400x600x850 32

ME..19 MCE 166 1600x600x850 37

ME..20 MCE 196 1900x600x850 42

ME..21 MCE 216 2100x600x850 48

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..22 MCE 87

Mesa con estante

800x700x850 24

ME..23 MCE 107 1000x700x850 27

ME..24 MCE 127 1200x700x850 32

ME..25 MCE 147 1400x700x850 36

ME..26 MCE 167 1600x700x850 42

ME..27 MCE 197 1900x700x850 47

ME..28 MCE 217 2100x700x850 52

544 €

584 €

698 €

682 €

558 €

612 €

648 €

710 €

628 €

668 €

662 €

724 €

690 €

766 €

774 €

864 €

760 €

822 €

844 €

920 €

830 €

906 €

956 €

1.072 €

956 €

1.030 €

1.082 €

1.198 €

ENCIMERA DE 1,5 MM DE ESPESORESTANTES DE 1,2 MM DE ESPESOR

Page 387: Catalogo tarifa  horeca 2015

377

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Estantes adicionales. Ancho 600 mm.

Estantes adicionales. Ancho 700 mm.

Modelo Descripción Medidas

ME..29 EEMC 66

Estante mesa central

600x600x40

ME..30 EEMC 86 800x600x40

ME..31 EEMC 106 1000x600x40

ME..32 EEMC 126 1200x600x40

ME..33 EEMC 146 1400x600x40

ME..34 EEMC 166 1600x600x40

ME..35 EEMC 186 1800x600x40

ME..36 EEMC 196 1900x600x40

ME..37 EEMC 216 2100x600x40

Modelo Descripción Medidas

ME..38 EEMC 87

Estante mesa central

800x700x40

ME..39 EEMC 107 1000x700x40

ME..40 EEMC 127 1200x700x40

ME..41 EEMC 147 1400x700x40

ME..42 EEMC 167 1600x700x40

ME..43 EEMC 187 1800x700x40

ME..44 EEMC 197 1900x700x40

ME..45 EEMC 217 2100x700x40

124 €

170 €

156 €

198 €

182 €

226 €

206 €

254 €

234 €

296 €

262 €

324 €

290 €

338 €

Mesas de trabajoEstantes adicionales para mesas de trabajo centrales

Mesas de trabajo bajas

Cajón para mesa600 x 700

304 €

365 €

318 €

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..46 MCA606060 Mesa auxiliar sin estante 600x600x600 12

Modelo MedidasPeso (Kg)

ME..47 MCJ604550 450x500 3

482 €

Cualquiera de nuestras mesas, centrales o murales, es susceptible, por su especial fabricación, de ser convertida en mesa baja, capacitándolas para superficie de apoyo en anchos de 600 mm y 700 mm para instalaciones que requieran este tipo de mesas. Posibilidad de estante en función de la altura precisa. Disponemos de medidas desde 800 a 2100 mm.

Las mesas de trabajo vienen preparadas para aceptar un cajón central.

Otras medidas consultar. Mesas bajas desde 800 a 2100, centrales o murales, ancho: 600 o 700, consultar.

• Facilidad de montaje.• Deslizamiento por guías

• Mesa baja para soporte.• Medidas: 600 x 600 x 600 mm.• Cortadoras, envasadoras de vacio, etc

Gama completa de accesorios para armarios y/o muebles refrigerados

Puertas†olvas

Cajones Herrajes

CONSULTARCATÁLOGO 3

212 €

Page 388: Catalogo tarifa  horeca 2015

378378

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..62 MME 86

Mesa muralcon estante

800x600x850 23

ME..63 MME 106 1000x600x850 27

ME..64 MME 126 1200x600x850 29

ME..65 MME 146 1400x600x850 32

ME..66 MME 166 1600x600x850 37

ME..67 MME 196 1900x600x850 42

ME..68 MME 216 2100x600x850 47

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..69 MME 87

Mesa muralcon estante

800x700x850 23

ME..70 MME 107 1000x700x850 27

ME..71 MME 127 1200x700x850 32

ME..72 MME 147 1400x700x850 36

ME..73 MME 167 1600x700x850 42

ME..74 MME 197 1900x700x850 47

ME..75 MME 217 2100x700x850 52

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..55 MMS 87

Mesa muralsin estante

800x700x850 18

ME..56 MMS 107 1000x700x850 21

ME..57 MMS 127 1200x700x850 25

ME..58 MMS 147 1400x700x850 27

ME..59 MMS 167 1600x700x850 31

ME..60 MMS 197 1900x700x850 34

ME..61 MMS 217 2100x700x850 41

Mesas de trabajoMurales

• AISI 304 • Altura: 850 mm.• Anchos: 600 o 700 mm.• Faldón perimetral de 100 mm.• Opción con/sin estante inferior• Patas regulables.

Se suministraDESMONTADO

Mesa mural sin estante. Fondo 600 mm.

Mesa mural sin estante. Fondo 700 mm.

Mesa mural con estante. Fondo 600 mm.

Mesa mural con estante. Fondo 700 mm.

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..48 MMS 86

Mesa muralsin estante

800x600x850 17

ME..49 MMS 106 1000x600x850 20

ME..50 MMS 126 1200x600x850 22

ME..51 MMS 146 1400x600x850 25

ME..52 MMS 166 1600x600x850 28

ME..53 MMS 196 1900x600x850 31

ME..54 MMS 216 2100x600x850 37

558 €

592 €

614 €

675 €

586 €

620 €

656 €

717 €

628 €

675 €

670 €

759 €

698 €

773 €

754 €

845 €

767 €

829 €

1.032 €

926 €

838 €

898 €

1.050 €

1.080 €

962 €

1.038 €

1.100 €

1.206 €

ENCIMERA DE 1,5 MM DE ESPESORESTANTES DE 1,2 MM DE ESPESOR

Page 389: Catalogo tarifa  horeca 2015

379

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

Estantes adicionales. Ancho 600 mm.

Estantes adicionales. Ancho 700 mm.

Modelo Descripción Medidas

ME..76 EEMF 86

Estante mesa

800x600x40

ME..77 EEMF 106 1000x600x40

ME..78 EEMF 126 1200x600x40

ME..79 EEMF 146 1400x600x40

ME..80 EEMF 166 1600x600x40

ME..81 EEMF 186 1800x600x40

ME..82 EEMF 196 1900x600x40

ME..83 EEMF 216 2100x600x40

Modelo Descripción Medidas

ME..84 EEMF 87

Estante mesa

800x700x40

ME..85 EEMF 107 1000x700x40

ME..86 EEMF 127 1200x700x40

ME..87 EEMF 147 1400x700x40

ME..88 EEMF 167 1600x700x40

ME..89 EEMF 187 1800x700x40

ME..90 EEMF 197 1900x700x40

ME..91 EEMF 217 2100x700x40

ME..92 EEMF 247 2400x700x40

162 €

173 €

182 €

200 €

210 €

228 €

237 €

256 €

265 €

284 €

293 €

312 €

306 €

326 €

Mesas de trabajoEstantes adicionales para mesas de trabajo murales

Mesas de trabajo esquineras

Cajón para mesa

334 €

354 €

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..93 MMEC 60 Mesa mural esquina 600 600x600x850 14

ME..94 MMEC 70 Mesa mural esquina 700 700x700x850 17

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..47 MCJ604550Cajón para Mesa

600/700450x500 3

502 €

212 €

Mesa esquinera con peto trasero de 100 mm en ángulo.Esta disposición permite unión entre los distintos elementos de nuestro catálogo dando un aspecto uniforme en las esquinas de la instalación.

Las mesas de trabajo vienen preparadas para aceptar un cajón central.

• Facilidad de montaje.• Deslizamiento por guías

382 €

620 €

Refuerzo interior

Page 390: Catalogo tarifa  horeca 2015

380380

Mesas de trabajoCon puertas

Con cajones

Armarios pared con puertas

• Acero inoxidable AISI 304 Cr-Ni • Refuerzos interiores (Omega) en los sobres y estantes. • Estructura soldada en origen. • Patas pie regulable tubo 40x40 mm • Se suministra completamente montada • Puertas correderas sin guias inferiores para facilitar la limpieza. • Los precios incluyen embalajes, estructura, puertas, patas y el estante intermedio. • Peto trasero de 100 mm que confiere en su unión a los fregaderos o mesas un aspecto uniforme a la instalación. • Altura: 850 mm. • Anchos: 600 o 700 mm.

• Acero inoxidable AISI 304 18/8 • Peto trasero de 100 mm que confiere en su unión a los fregaderos o mesas un aspecto uniforme a la instalación. • 4 cajones sobre guías. • Se suministran totalmente montadas. • Sobre mesa con 1,5 mm espesor. • Estantes con 1,2 mm espesor. • Patas regulables 40x40 mm

Se suministraMONTADO

Se suministraMONTADO

Se suministraMONTADO

Ancho 600 mm.

Ancho 600 mm.

Con estante intermedio

Ancho 700 mm.

Ancho 700 mm.

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME..96 MMP 126

Mesa mural con puertas.

1 estante

1200x600x850 56

ME..97 MMP 146 1400x600x850 62

ME..98 MMP 166 1600x600x850 71

ME..99 MMP 196 1900x600x850 81

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME.104 MM4CE 126Mesa mural

con4 cajones +

estante

1200x600x850 56

ME.105 MM4CE 146 1400x600x850 62

ME.106 MM4CE 166 1600x600x850 71

ME.107 MM4CE 196 1900x600x850 81

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ARM..1 MAMP 120 Armario muralcon puertas

1200x400x600 15

ARM..2 MAMP 160 1600x400x600 20

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME.100 MMP 127

Mesa mural con puertas.

1 estante

1200x700x850 62

ME.101 MMP 147 1400x700x850 69

ME.102 MMP 167 1600x700x850 76

ME.103 MMP 197 1900x700x850 89

Modelo Descripción Medidas Peso (Kg)

ME.108 MM4CE 127Mesa mural

con4 cajones +

estante

1200x700x850 62

ME.109 MM4CE 147 1400x700x850 69

ME.110 MM4CE 167 1600x700x850 76

ME.111 MM4CE 197 1900x700x850 89

1.570 €

1.458 €

977 €

1.786 €

1.548 €

1.708 €

1.556 €

1.110 €

1.918 €

1.653 €

1.932 €

1.584 €

2.072 €

1.709 €

2.078 €

1.736 €

2.246 €

1.870 €

• Acero inoxidable AISI 304 Cr-Ni • Refuerzos interiores (Omega) en las bases y estantes. • Estante regulable en altura • Estructura soldada en origen. • Los precios incluyen embalajes, estructura, puertas y el estante intermedio. • Se suministra completamente montadas • Largos de 1200 y 1600 mm • Ancho 400 mm • Alto 600 mm. • Aprovechamiento del espacio • Puertas correderas sin guias inferiores para facilitar la limpieza.

Page 391: Catalogo tarifa  horeca 2015

381

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoMesas calientes

Características constructivas

• Construcción en acero inoxidable AISI 304

• Parte trasera, paredes, techo, puertas de doble pared y aislamiento térmico con fibra de vidrio.

• Capacidad para 2 cuerpos de guías Gastronorm 2/1.

• Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema anti-vuelco (espacio entre nivel de 65 mm).

• Puertas con maneta tipo frigorífico con cerradura y marco de burlete de silicona fácilmente sustituible ,con bisagra de giro 180º.

• Panel de mandos con termostato de control analógico de 0ºC a 90ºC, con aire forzado, termómetro y luz piloto de funcionamiento situados en la parte superior de la mesa, protegido de golpes.

• Con cable de conexión monofásico con toma de tierra.

• Calefacción mediante resistencia eléctrica de 1,5 Kw de potencia y sistema de aire forzado con máxima y óptimo reparto y distribución del calor.

• Con sistema de humidificador mediante cubeta GN y sistema de rellenado de agua.

ME.112Modelo a pared con peto sanitario de 100 mm.

ME.113Modelo central pasante con dos puertas a cada lado.

6.304 €

Medidas mm Potencia

ME.112 1500 x 700 x 8501,5 Kw, 230 V

ME.113 1500 x 730 x 850

5.696 €

• Construidas en acero inox• AISI 304• Puertas correderas• Equipado con estante intermedio• Termostato con regulación 30 / 90ºC• Equipado con resistencias eléctricas ventiladas• Piloto indicador de encendido• 2 puertas correderas

Características:

Medidas Potencia Tensión Peso

ME.114 1200 x 700 x 850 mm 1 Kw 220 V 50 Kg

ME.115 1600 x 700 x 850 mm 1 Kw 220 V 65 Kg

Mesa caliente eléctrica

2.512 €3.432 €

Se suministran montadas

Page 392: Catalogo tarifa  horeca 2015

382382

Vitrinas Neutrascon base en acero inoxidable, cristal abatible y LED

Largo Alto Profundo Luz

VR.46 990 180 370 NO

VR.47 1.220 180 370 NO

VR.48 990 180 370 SI

VR.49 1.220 180 370 SI

Largo Alto Profundo Luz

VR.51 990 340 370 NO

VR.52 1.220 340 370 NO

VR.53 990 340 370 SI

VR.54 1.220 340 370 SI

516 €

672 €

568 €

568 €

718 €

612 €

cristal plano

• Vitrinas construidas sobre una base en acero inoxidable AISI-304

• Cristal curvo fijo de 5 mm.• Totalmente cerradas con puertas abatibles en

metacrilato 3 mm.• Laterales en metacrilato de 8 mm.• Los modelos LED incorporan luz a la vitrina

mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría)

DOBLES

718 €762 €

Color Largo Alto Profundo

VR.29 Oro 1.060 160 280

VR.30 Plata 1.060 160 280

VR.41 Plata 1.200 160 280

VR.42 Plata 1.500 160 280

VR.55 Oro 1.200 160 280

VR.56 Oro 1.500 160 280

168 €168 €200 €250 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano 5 mm. 200 €

250 €

Características comunes

Fabri

cación espec

ial

a medida bajo presupuesto

Page 393: Catalogo tarifa  horeca 2015

383

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

383

Vitrinas Neutrascristal plano con puertas

Color Largo Alto Profundo

VR.57 Oro 1.060 200 310

VR.58 Plata 1.060 200 310

VR.43 Oro 1.200 200 310

VR.59 Plata 1.200 200 310

VR.44 Oro 1.500 200 310

VR.60 Plata 1.500 200 310

374 €374 €448 €448 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano 5 mm.

• Totalmente cerrada con base en tablero plastificado blanco y puertas de corredera en cristal

592 €592 €

Color Largo Alto Profundo

VR.31 Oro 1.060 310 280

VR.32 Plata 1.060 310 280

VR.34 Oro 1.200 310 280

VR.61 Plata 1.200 310 280

280 €280 €332 €332 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano 5 mm.

• Estante intermedio regulable en altura de cristal 6 mm.

DOBLES

Fabri

cación espec

ial

a medida bajo presupuesto

Color Largo Alto Profundo

VR.62 Oro 1.060 340 310

VR.63 Plata 1.060 340 310

446 €446 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano 5 mm.• Totalmente cerrada con base en tablero plastificado blanco y puertas de

corredera en cristal.• Estante intermedio regulable en altura de cristal 6 mm.

Page 394: Catalogo tarifa  horeca 2015

384384

Vitrinas Neutrascristal plano con puertas

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal plano 5 mm.

• Totalmente cerrada con base en tablero plastificado blanco y puertas de corredera en cristal

• 2 estantes intermedios regulables en altura de cristal 6 mm.

cristal curvo

TRIPLE

Color Largo Alto Profundo

VR.64 Oro 800 630 360

VR.65 Plata 800 630 360

526 €526 €

Color Largo Alto Profundo

VR.20 Oro 1.000 150 270

VR.21 Plata 1.000 150 270

VR.35 Plata 1.200 150 270

VR.66 Oro 1.200 150 270

228 €228 €

• Perfilería en aluminio anodizado 15 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm.

• Laterales en metacrilato 6 mm.

266 €266 €

cristal desmontable

Largo Alto Profundo

VR.74 1.000 200 270

VR.75 1.200 200 270

126 €138 €

• Cristal plano 5 mm.• La vitrina queda apoyada sobre dos

perfiles de aluminio color plata.• Totalmente desmontable.

Page 395: Catalogo tarifa  horeca 2015

385

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascasoVitrinas Neutras

Color Largo Alto Profundo

VR.25 Oro 1.000 310 270

VR.26 Plata 1.000 310 270

VR.33 Plata 1.200 310 270

VR.69 Oro 1.200 310 270

304 €304 €

• Perfilería en aluminio anodizado 15 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm.

• Estante intermedio de cristal 5 mm. con perfilería de 15 mm.

• Laterales en metacrilato 6 mm.

350 €350 €

cristal curvo doble con puertas

Color Largo Alto Profundo

VR.27 Oro 1.000 330 290

VR.28 Plata 1.000 330 290

VR.40 Oro 1.200 330 290

VR.70 Plata 1.200 330 290

422 €422 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm.

• Totalmente cerrada con base en tablero plastificado blanco y puertas de corredera en cristal.

• Estante intermedio de cristal 5 mm. con perfilería de 15 mm.

• Laterales en metacrilato 6 mm.

464 €464 €

cristal curvo con puertas

Color Largo Alto Profundo

VR.22 Oro 1.000 210 280

VR.23 Plata 1.000 210 280

VR.67 Oro 1.200 210 280

VR.68 Plata 1.200 210 280

338 €338 €

• Perfilería en aluminio anodizado 30 mm. (oro o plata) y cristal curvo 5 mm.

• Laterales en metacrilato 6 mm.• Totalmente cerrada con base en

tablero plastificado blanco y puertas de corredera en cristal.

386 €386 €

cristal curvo doble

Page 396: Catalogo tarifa  horeca 2015

386386

Vitrinas Neutras

con base cristal curvo (totalmente en cristal)

cristal curvo madera natural lacada en nogal

Largo Alto Profundo

VR.71 1.010 220 250

VR.72 1.240 220 250

268 €322 €

• Perfilería en madera natural lacada 45 mm. y cristal curvo 5 mm.

• Laterales en madera natural lacada 16 mm.

Largo Alto Profundo

VR.39 1.010 330 250

VR.73 1.240 330 250

334 €404 €

Mod. Largo Alto Profundo

VR.45 Nogal 1.100 220 400

VR.77 Inox. 1.100 220 400

VR.76 Nogal 1.330 220 400

VR.78 Inox. 1.330 220 400

440 €598 €

DOBLE

• Construidas totalmente en cristal (SIN PERFIL). Cristal curvo y laterales unidos con pegamento de secado con sistema

de rayos U.V.A.• Vitrina modelo CC apoyada sobre una base

en madera NOGAL o acero inoxidable AISI-304• Cristal curvo 6 mm.• Laterales en cristal 8 mm.

Características comunes

• Perfilería en madera natural lacada 45 mm. y cristal curvo 5 mm.• Laterales en madera natural lacada 16 mm.• Estante intermedio desmontable de

cristal 6 mm.

NOGAL INOX.

478 €682 €

Page 397: Catalogo tarifa  horeca 2015

387

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

aascaso

387

Línea Black

Vitrinas Neutras

• Construida en aluminio lacado color NEGRO, con base en metacrilato negro y tapa en metacrilato transparente.

• Laterales y puerta abatible de cristal 5 mm.

• 3 estantes regulables en altura de cristal 5 mm.

• Los modelos LED incorporan luz a la vitrina mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría)

Largo Alto Profundo Luz

VR.79 530 710 450 NO

VR.80 530 710 450 SI

706 €986 €

• Construida en aluminio lacado color NEGRO, con base en metacrilato negro y tapa en metacrilato transparente.

• Laterales en cristal curvo 5 mm.

• 2 puertas abatibles en cristal curvo 5 mm.

• 2 estantes fijos en metacrilato 6 mm.

• Los modelos LED incorporan luz a la vitrina mediante cinta impermeable tipo LED (luz fría)

Largo Alto Profundo Luz

VR.81 530 610 450 NO

VR.82 530 610 450 SI

830 €1.106 €

Page 398: Catalogo tarifa  horeca 2015

388388

Vitrinas Calientes

VR.50 GN.47

Juego soportes voladizo

Bandeja vitrina

Accesorios Comunes

con resistencias sumergidas en agua

Ancho/profundo/alto Bandejas Iluminación

VR.160 840x395x270 mm 4 NO

VR.161 1190x395x270 mm 6 NO

VR.162 840x395x270 mm 4 H.POWER LEDS

VR.163 1190x395x270 mm 6 H.POWER LEDS

Ancho/profundo/alto Bandejas Iluminación

VR.164 840x395x360 mm 4 NO

VR.165 1190x395x360 mm 6 NO

VR.166 840x395x360 mm 4 H.POWER LEDS

VR.167 1190x395x360 mm 6 H.POWER LEDS

630 €

780 €

728 €

870 €

810 €

984 €

912 €

1.074 €

Vitrinas Calientes - Cristal Abatible

Vitrinas Calientes - Cristal Abatible 2 Pisos

VR.160VR.162

VR.161 VR.163

Nº Bandejas GNx35 4 6

Potencia 1000W

Tensión 230V

Frecuencia 50 Hz 60 Hz

Régimen Temperatura 27 ºC +30 ºC / +90 ºC

Apertura Delantera NO

Apertura Trasera SI

Control Manual

Opción Iluminación HIG POWER LEDS

Cristal Templado SI

Peso en Bruto 13 Kg 16 Kg

VR.164VR.166

VR.165 VR.167

Nº Bandejas GNx35 4 6

Potencia 1000W

Tensión 230V

Frecuencia 50 Hz 60 Hz

Régimen Temperatura 27 ºC +30 ºC / +90 ºC

Apertura Delantera NO

Apertura Trasera SI

Control Manual

Opción Iluminación HIG POWER LEDS

Cristal Templado SI

Peso en Bruto 13 Kg 16 Kg

1 PISO

2 PISOS

14,91 €85,20 €

Page 399: Catalogo tarifa  horeca 2015

389

Pesa

je y

Med

ició

nascaso

Pesaje y MediciónBásculas ProfesionalesDetectores de billetes falsosCajas Registradoras

Básculas Profesionales

Básculas Profesionales 390

Colgantes 391

Básculas 392Detectores de Billetes

Detectores de Billetes 392

Cajas Registradoras

Cajas Registradoras 393

Page 400: Catalogo tarifa  horeca 2015

390

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.) Plato Inox

AC.467 JT-600C 600 g 0,01 g Ø 120

AC.468 JT-3000D 3000 g 0,1 g 180x145

507 €

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.) Plato Inox

AC.465 JCP-6 6 Kg 0,1 g 230x300

AC.466 JCP-15 15 Kg 0,5 g 230x300

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.) Plato Inox

AC.462 KE15R 15 Kg 5 g 310x270

AC.463 KE30R 30 Kg 10 g 310x270

AC.464 KE60R 60 Kg 20 g 310x270

BásculasBásculas profesionales. Alta calidad.

Experiencia desde 1908Balanzas industriales(El display se vende por separado de la bascula)

• Capacidad desde 60 kg. hasta 600 kg.• 3 dimensiones de plataforma.• Robustas plataformas diseñadas para diversas aplicaciones• 3 m de cable del display a la plataforma.• Display LCD dígitos de 52 mm.• Retroiluminado.• Batería recargable 90 h uso contínuo.• Funciones: Tara, acumulación, check weighing, net/gross,

cuentapiezas, diferentes unidades de peso.

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.) Plato Inox

AC.455 PB-4040-60 60 Kg 10/20 g 400x400

AC.456 PB-4040-150 150 Kg 20/50 g 400x400

AC.457 PB-6060-150 150 Kg 20/50 g 600x600

AC.458 PB-6060-300 300 Kg 50/100 g 600x600

AC.459 PB-8080-300 300 Kg 50/100 g 800x800

AC.460 PB-8080-600 600 Kg 100/200 g 800x800

AC.461 CW Display

288,6 €

516,75 €

425,1 €

288,6 €

458,25 €

448,5 €

425,1 €

464,1 €

425,1 €

464,1 €893,1 €893,1 €

Balanzas de precisión multiuso, balanza de control, cuentapiezas• Rápida respuesta.• Diferentes unidades de peso, g., oz., ozt., Ib., ct. (quilates para joyería).• Visor retroiluminado.• Funcionan a la red y con batería interna recargable de serie.• Función cuentapiezas.• Salida RS232C.

Accesorios• Paravientos incluido en modelo JT-120M• Maletín de transporte• Paravientos

Balanzas industriales multiusos• Ideales para recepción, envios y multitud de aplicaciones de pesada básica.• El soporte multiadaptable permite fijar el indicador (display) a la base de la

plataforma, por encima de la plataforma, suelto ó a la pared.• Conectar y pesar, alimentadas a la red y a pilas (200 horas de autonomía).• Unidades de peso Kg y lb.

Balanzas industriales compactas• Display LCD retroiluminado de fácil lectura y dígítos de gran tamaño.• Carcasa resistente de ABS.• Función cuentapiezas, porcentaje acumulación, diferentes unidades de

peso y check weighing.• Alimentadas a corriente y con una batería interna recargable.• RS232C de serie.• Conector con cable a impresora u ordenador.

191,1 €

AC.467

AC.468

El Display se vende por separado de la báscula

Page 401: Catalogo tarifa  horeca 2015

391

Pesa

je y

Med

ició

nascasoBásculas

Balanzas colgantes• Prácticas y rápidas sin ocupar espacio en la mesa

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.)

AC.469 CR-100 100 Kg 50 g

AC.470 CR-200 200 Kg 100 g

Balanza con impresión de Ticketpara el comercio.• 30 PLU directos. 1000 PLU indirectos.• 30 teclas de función.• Soporte ventas para 8 vendedores.• Batería recargable.• Verificables. M.

Balanzas industriales multiusos• Balanza peso importe de diseño compacto.• A la corriente y con batería interna recargable.• Función acumulación de pesadas (Diferentes precios

y artículos pueden sumarse al mismo cliente).• Función memoria (Tara y precio unitario quedan

memorizados hasta entrar un nuevo valor).• P: Prest/PLU.• DE: Display elevado.• Verificables. M Clase II y III

Modelo Capacidad (Máx.) Precisión (d.) Plato Inox Display Electrónico

AC.471 INS-100-P 15 Kg 5 g 220x295 NO

AC.472 INS-100P-DE 15 Kg 5 g 220x295 SI

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

CAPACIDAD 15 Kg

DIVISIONES (d) 5 g

DISPLAY LCD Alfanumérico

INFORMACIÓN DE LA IMPRESORA

Impresión térmica 32 caracteres por línea.Tamaño de papel térmico recomendado:

58 mm (ancho) / 65 μm (grueso)60 mm (diámetro máximo)

TENSIÓN AC 110/220V. 50/60 Hz.

TEMPERATURADE TRABAJO -10 °C a +40 °C

DURACIÓN DE LA BATERÍA

Sólo peso: 28 h.Con retroiluminación: 26 h.

Con impresora: 4 h.

DIMENSIONES (mm) 340 x 455 x 415

PESO DE LA BALANZA 8 Kg

DIMENSIONES PLATO INOX. 250 x 332 mm.

AC.523

SERIE POScale

1.250 €

253,5 €

522,6 €

273 €

575,25 €

Se pueden colocar en cámaras frigoríficas

Page 402: Catalogo tarifa  horeca 2015

392

AC.604

Detector de billetes electrónico.Arrastre automático euro-libra CE.

Características técnicas100% fiabilidad. 4 modos de detección de falsificación (MT-MG-IR-20)Detecta billetes falsos de Euro y Libra Esterlina.Los billetes pueden ser introducidos en cualquier posición en sentido

longitudinal.Los billetes detectados como sospechosos serán rechazados y devueltos por

la parte posterior.Adaptable a cualquier entorno.: De uso estático/sobremesa y/o portable,

opera conectado a la red eléctrica y por batería interna recargable.Aviso óptico y acústico.Velocidad de deteccción <0,5 segundos/billete.Certificación CETestado por el Banco Central EuropeoMedidas: 290 x 170 x 125 mm

246,00 €

MÁXIMA FIABILIDAD EN LA DETECCIÓN DE BILLETES FALSOS

El detector de Billetes VAIL V 530 es un dispositivo desarrollado con la más moderna tecnología para la comprobación de la autenticidad de todos los billetes de Euro y Libra Esterlina. Autentifica cada billete, procesados de uno en uno, proporcionando la máxima fiabilidad en la detección de falsificaciones y una extraordinaria operatividad en su funcionamiento.

MODO 1 - Comprueba y muestra el billete procesado.

MODO 2 - Comprueba y muestra la suma de todos los billetes y el valor total en euros de los billetes procesados de forma seguida. Contabiliza hasta 999 billetes y/o 9999 euros, a partir de esta cantidad continuará el proceso de verificación desde 0.

Detector de billetes electrónico

Básculas

AC...7

FR7196

FR7191

FR7194

FR7195

Balanza MecánicaRecipiente: Ø 200 mmPeso máx.: 5 KgResolución: 50 gr

Dinamómetro DigitalPeso máx.: 25 KgPrecisión: +/-2%

Balanza DigitalPeso máx.: 100 KgResolución: 0,01 KgMedidas: 305 x 432 x 67 mm

79,00 €

110,00 €390,00 €

AC..23

Balanza DigitalSuperfície: 150 x 237 mmPeso máx.: 10 KgResolución: 2 gr

190,00 € AC..40

Peso máx.: 5 KgResolución: 1 gr• Pantalla plegable para

almacenamiento • Función de ajuste geográfico• Batería de Litio (incluida)• Base de diseño en acero inox• Resistente y fácil de limpiar• Función tara

120 €

FR7202

Báscula Electrónica a Pilas Hasta 5 KgPeso máx.: 5 KgResolución: 1 grMedidas: 235 x 130 x 40 mm

Hasta 100gResolución: 0,1 grMedidas: 156x76x16,5 mm

Hasta 100gResolución: 0,1 grMedidas: 139x69x18 mm

Hasta 500grResolución: 0,1 grMedidas: 110x80x20 mm

Hasta 5 KgResolución: 1 grPilas: 3x1,5v

Hasta 2 KgResolución: 2 grPilas: 9v

120,00 €

Balanza digital

154,00 €

116,00 €

Báscula precisión TANITA

Pila botón LR44 1,5 V (para básculas TANITA)

Báscula precisión TANGENT 102

Báscula precisión ECO

V..600

V..3164

198,00 €

9 €

V.3565

V.8000

95,80 €

24,50 €

PANTALLALED

Page 403: Catalogo tarifa  horeca 2015

393

Pesa

je y

Med

ició

nascaso

Cajas RegistradorasModelos diseñados para negocios que trabajen en régimen de

módulos o de recargo de equivalencia según Real Decreto 1619/2012

Características Técnicas

Nº departamentos 24 (8 key x 3 shift)

Nº PLUs 999

Copia de seguridad Batería primaria

Pantalla 8 dígitos LCD x2

Impresión Termal. 3,5 lineas/seg.

Alimentación AC 120-240V

Consumo 220 v On. 0.1A Stand by 0.013A 120 v On. 0.14A Stand by 0.012

Papel 58mm + 0/-1mm Max 80ø

Dimensiones Cajón pequeño: 167x326x345mmCajón mediano: 180x410x450mm

Peso 3,5 kg aprox. 7 kg. cajón mediano

Cambio de papel sencillo y cómodoSe puede personalizar la factura añadiendo nombre y número de teléfono

Teclado higiénico y antibacteriano

Impresora térmica

silenciosa

REG.12

Registradora con cajón pequeño.

258 € REG.13

Registradora con cajón pequeño.

258 €REG.11

Registradora con cajón pequeño.

258 €

REG.14

Registradora con cajón pequeño.

258 €

REG.16

Registradora con cajón pequeño.

258 €

REG.15

Registradora con cajón mediano.

288 €

REG.17

Registradora con cajón mediano.

288 €

Con cajón mediano sólo disponible en blanco y negro.

Pantalla LCD de gran visibilidad

Page 404: Catalogo tarifa  horeca 2015

394

Características técnicas REG.1 / REG.2

Método de introducciónde datos

10 teclas numéricas

Número de departamentos 20 (con 4 cambios)

Número de PLU’S 500

Número de empleados 8

Teclado

Encendido y selección de modos de trabajo

a través de llave

Protección Teclado anti-bacteriano

Nº de teclas 34

Visor

Visor empleado 7 segmentos x 8 dígitos

Visor cliente 7 segmentos x 8 dígitos visor alfanumérico

Impresora

Método de impresión térmica

Tamaño del papel ø 57,5 mm ± 0,5 mm

Velocidad 7 líneas/seg

Color negro

Otras características

Tabla de impuestos 4

Tecla de programaciónde impuestos

Modo calculadora Sí

Memoria Backup

Protección memoria 3 pilas AA

Período Aproximadamente 1 año

Dimensiones cajón(ancho/prof./alto)S=Pequeño M= Grande

S (330 x 360 x 203 mm)M (410 x 450 x 250 mm)

Capacidad REG.1= 5 tipos moneda/3 tipos billeteREG.2= 8 tipos moneda/4 tipos billete

Cajas Registradoras

• El ticket indica precio y tipo de consumición y productos.

• Fácil instalación del papel.• Hasta 20 departamentos• Visor para el cliente en la parte

trasera

REG.1 348 €Registradora con cajón pequeño

REG.2 468 €Registradora con cajón grande

Tecladoantibacteriano

Modelo diseñado para negocios que trabajan en régimen de módulos o de recargo de equivalencia según el Real Decreto 1619/2012

Una máquina de uso cotidianoSu armazón ergonómico y pequeño tamaño hacen posible que quepa en los establecimientos de ventas más pequeños. La protección de memoria integrada mantiene sus datos a buen recaudo durante un año.

Práctica, agradable y antibacterianaLas prácticas configuraciones previas y funciones

preconfigurables hacen que trabajar con la SE-S10 sea un

verdadero placer. Puede, por ejemplo, personalizar las

teclas antibacterianas de la caja registradora electrónica

(las cubiertas de las teclas son extraíbles). La amplia

pantalla de la caja registradora electrónica SE-S10 facilita

que incluso los precios más pequeños se lean claramente.

La tecla de modo ampliado garantiza un registro seguro.

La SE-S10 muestra la fecha y la hora con una conversión

sencilla de horario de verano e invierno. En el modo “CAL”

puede utilizar su caja registradora como calculadora.

Informativa, versátil y útilExisten cuatro tipos de informes que ofrecen información

sobre la venta de productos, grupos de productos y ventas

del operador. También se incluyen informes periódicos

que evalúan y analizan su negocio. El informe estándar

le otorga control total sobre los grupos de productos,

funciones y totalizadores; el financiero le permite

comprobar su volumen de ventas de manera rápida y

sencilla; y, finalmente, con el informe PLU puede revisar

sus ventas en detalle. El informe periódico presenta

información sobre su volumen de ventas en un período

específico. Asimismo, puede escoger entre impresión de

diario o de facturas.

Page 405: Catalogo tarifa  horeca 2015

395

Pesa

je y

Med

ició

nascaso

Funciones de pantalla innovadorasPantalla LCD de diez líneas. Ofrece la máxima eficiencia y legibilidad, en todo momento, durante el proceso de pago, de programación...Mecanismo abatible para ajustar el ángulo de visión. La retroiluminación garantiza un buen contraste, incluso en condiciones de poca luz.

REG.18

REG.19

588 €

648 €

Registradora con cajón pequeño

1 IMPRESORA

Registradora con cajón grande

Características técnicas REG.18 REG.20 REG.21 REG.22

Color Gris Gris Negro Negro

Teclado Relieve Relieve Plano Plano

Impresoras 1 2 1 2

PLU’s 3000 7000 3000 7000

Pantalla

Empleado Pantalla LCD retroiluminada, 10 líneas, 10 dígitos y pantalla reclinable

Cliente LCD de 2 líneas, soporte de caracteres en pantalla, mecanismo de pantalla emergente

Impresión

Métodos Impresora térmica

Velocidad de impresión 14 líneas/seg. (máx.)

Ancho papel 58 mm + 0/-1 mm x 80 Ø

Cajón Grande y Pequeño/Grande (sólo S400)

Conexiones COM 1 COM 2 Ranura para SD

Copia Batería 2 x AA - Batería alcalina. Almacenamiento de dato: 1 año

Puertos RS232C2

Fuente de alimentación 100V - 240V

Consumo energético AC 22V-240V 0.26A / 110V-0.4ª

Temperatura 0 A 40ºC

Humedad 10-90% RH

Dimensiones 400 x 450 x 220 mm (157 x 177 x 86) cajón grande330 x 360 x 204 mm (130 x 141 x 80) cajón pequeño

Cajas RegistradorasModelos diseñados para negocios que deban cumplir la emisión de

facturas simplificadas según Real Decreto 1619/2012

REG.20 888 €Sólo disponible con cajón grande.

2 IMPRESORAS

REG.22 978 €Sólo disponible con cajón grande.

2 IMPRESORAS

REG.21 858 €Sólo disponible con cajón grande.

1 IMPRESORA

Registradoras fácilmente configurables mediante el software CASIO Easy Store.Utilice una tarjeta SD para hacer copias de seguridad y guardar datos de facturación de su registradora como traspasarlo a su ordenador. Los datos se guardarán en formato CSV.

• Impresora térmica rápida y silenciosa• Impresión de recibos con gráficos y marcas de agua. (Posibilidad de personalizar el ticket).• Teclado antibacteriano.• Ambos modelos con 1 o 2 impresoras (Permite obtener un registro exhaustivo).• 3.000 y 7.000 códigos de productos (Permite su uso en diversos tipos de comercio).

Pantalla de cliente

elevable y giratoria

La pantalla emergente permite una clara legibilidad por parte de los clientes.

Page 406: Catalogo tarifa  horeca 2015

396

Page 407: Catalogo tarifa  horeca 2015

397

Tra

tam

ien

to d

e A

gu

aascaso

Depuradores Manuales

Depuradores Manuales / By-pass 398

Depuradores Automáticos

Depuradores AutomáticosCronométricos 399Depuradores AutomáticosVolumétricos 399

Filtros

Filtros BILT 400Filtros BRITA PURITY 403Filtros BRITA AQUAQUELL 407Filtros Resina 3M 408Fuentes de Agua 3M 410

Fabricadores de Hielo 3M 411Filtros WATER+MORE 412Filtros EVERPURE 416

Accesorios

Cartuchos filtrantes / Filtros 418Accesorios depuradoras 419Análisis de agua 420

Ósmosis

Ósmosis Inversa 421

Tratamiento de AguaDepuradores ManualesDepuradores AutomáticosFiltrosAccesoriosÓsmosis

Page 408: Catalogo tarifa  horeca 2015

398

Tratamiento de AguaDepuradores manuales / by-pass

Cantidad de agua ablandada según su dureza

20 ºF 30 ºF 40 ºF 60 ºF 80 ºF

5 LT. 750 LT. 550 LT. 400 LT. 300 LT. 200 LT.

8 LT. 1800 LT. 1000 LT. 900 LT. 700 LT. 500 LT.

12 LT. 2500 LT. 1700 LT. 1350 LT. 1050 LT. 750 LT.

16 LT. 3600 LT. 2300 LT. 1800 LT. 1400 LT. 1000 LT.

20 LT. 4500 LT. 3000 LT. 2600 LT. 2100 LT. 1500 LT.

AUTONOMÍA

V.3 V.400 V.833 V.686 V.690 F.594PRESIÓN

47 €

V.401

24 €F.593

1,28 €V.157

17,50 €V.685

1,60 €V.514

0,60 €ROSCA

Datos técnicos:Presión máxima de trabajo: 7 barTemperatura agua: 2º a 40ºConexión: 3/8”

Figura Modelo Cantidad resina Consumo sal por regeneración DH (mm)

V.103 1 5 LT. 3,75 LT. 0,5 KG 185x330

V.104 1 8 LT. 6 LT. 1,3 KG 185x400

V.105 1 12 LT. 9 LT. 2 KG 185x510

V.106 1 16 LT. 12 LT. 3 KG 185x620

V.107 1 20 LT. 15 LT. 4 KG 185x900

V.108 2 8 LT. 6 LT. 1,3 KG 185x400

V.109 2 12 LT. 9 LT. 2 KG 185x510

V.110 2 16 LT. 12 LT. 3 KG 185x680

V.111 2 20 LT. 15 LT. 4 KG 185x800

V.119 3 8 LT. 6 LT. 1,3 KG 185x400

V.120 3 12 LT. 9 LT. 2 KG 185x510

V.121 3 16 LT. 12 LT. 3 KG 185x620

V.122 3 20 LT. 15 LT. 4 KG 185x900

82 €87,60 €105,20 €145,20 €

185 €

105,84 €126,72 €

162 €198 €

137,80 €158 €190 €218 €

1 2 3

PRESIÓN (BY-PASS)

ROSCA

BY-PASS

V.123BY-PASS

49,50 € 32 € 2,90 € 4,80 € 1,70 € 7 €

V.401

24 €F.593

1,28 €

Otros recambios ver nuestro Catálogo 1

Page 409: Catalogo tarifa  horeca 2015

399

Dep

ura

do

res

Ma

nu

ale

s |

Au

tom

átic

os

Cro

no

métr

ico

sascasoTratamiento de Agua

Depuradores Cronométricos(Equipos Completos)

V.3743 V.3744 V.3745 V.3746 V.7848

5 L 8 L 12 L 26 L 50 L

Ancho (mm) 230 250 285 320 271

Alto (mm) 515 540 650 1120 1300

Profundo (mm) 385 480 425 500 271

Peso (Kg) 11 12 15 32 40

Voltage (V/Hz) 230/50-60 230/50-60 230/50-60 230/50-60 230/50-60

Presión Entrada(bar) (Mín. - Máx.)

2 - 8 2 - 8 2 - 8 2 - 8 2 - 8

Caudal Recomendado(L/H)

800 800 800 -- --

Caudal Máximo (L/H) 1500 1500 1500 1500 1500

Temperatura Ambiente(Mín. - Máx.)

6 - 30 6 - 30 6 - 30 4 - 30 4 - 30

Temperatura Agua(Mín. - Máx.)

8 - 25 8 - 25 8 - 25 4 - 25 4 - 25

Consumo (W) 4 4 4 4 4

Sal Regeneración(Kg)

0,5 1 1,5 2,7 7,2

Máxima Cantidad Sal(Kg)

10 20 25 20 120

Rácor Mezclador 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4

702,24 € 708,92 € 810 € 1.720 €1.090 €

20 ºf - 11 ºd200 ppm CaCO3

30 ºf - 16 ºd300 ppm CaCO3

40 ºf - 22 ºd400 ppm CaCO3

50 ºf - 28 ºd500 ppm CaCO3

60 ºf - 33 ºd600 ppm CaCO3

Capacidad Ciclom3 ºF

V.3743 1050 700 525 420 350 21

V.3744 1680 1120 840 672 560 33,5

V.3745 2520 1680 1260 1008 840 50

V.3746 5040 3360 2520 2016 1680 101

V.7848 10500 7000 5250 4200 3500 210

Ancho (mm)

Alto (mm)

Profundo (mm)

Resina (LTS)

Interc. (m3/H)

Caudal cont. (m3/H)

Consumo Sal

(Kg x Reg.)

Consumo Agua

(LT x Reg.)

V.3706 11 L 352 546 442 12 53 1,7 1,2 40-50

V.3707 24 L 391 963 467 24 106 2,8 2,4 90-100

30º 35º 40º 45º 50º

1,8 1,5 1,3 1,2 1,0

3,5 3,0 2,6 2,4 2,1

DUREZA DEL AGUA

Cabezal AUTOTROL

Consumo en m3 entre 2 regeneraciones

V.3749

V.3706

V.3707

672 €

1.832 €

2.152 €

Depuradores Volumétricos(Equipos Completos)

Page 410: Catalogo tarifa  horeca 2015

400

Valor medio

Filtros Descalcificadores de Agua

Filtros Bilt

Datos técnicos

Descripción Autonomía a Medidas(mm)

Peso (Kg)

5KH/9ºFr 10KH/18ºFr 15KH/27ºFr 20KH/36ºFr 25KH/45ºFr

V.6063 Cartucho filtro B5232 3000 Lt 1500 Lt 1000 Lt 750 Lt 600 Lt Ø 150 x 359 2

V.6064 Cartucho filtro B52MX 6000 Lt 3000 Lt 2000 Lt 1500 Lt 1200 Lt Ø 150 x 359 2

V.6065 Cartucho filtro B52 8400 Lt 4200 Lt 2800 Lt 2100 Lt 1680 Lt Ø 150 x 359 2

V.6066 Cartucho filtro B58MX 14000 Lt 7000 Lt 4660 Lt 3500 Lt 2800 Lt Ø 150 x 439 3

V.6067 Cartucho filtro B58 11400 Lt 5700 Lt 3800 Lt 2850 Lt 2280 Lt Ø 150 x 439 3

70 €90 €102 €134 €159 €

Equipos diseñados bajo el concepto “usar y tirar”, destinados a la filtración y especialmente a la descalcificación del agua para la mayoría de los equipos utilizados en la restauración y el vending.

Sistema práctico y económico fabricado con una innovadora mezcla de resinas que permite sustraer del agua la cal, los metales pesados y las impurezas.

Estructura: PolipropilenoGrado de filtración: 150 micrasPresión de trabajo: Máximo 8 barTemperatura de trabajo: 5º-40ºCPosición de servicio: Vertical / horizontalIncluye soporte pared/suelo

V.6066V.6067

V.6063V.6064V.6065

V.6081

V.6518

V.6517

V.451

V.452

V.454W.287

V.6083 V.6148

V.6082

V.609032 €

7 €

3,61 €

3,50 €

6,98 €

7,98 €

9,50 €6,90 €

6 € 2 €

220 €

Conexión cabezal. Especialmente indicado en la instalación de máquinas de café profesionales. (Incluye útil V.6090)

Racor para tubo Ø 6 mm

Racor para tubo Ø 8 mm

Manguera inox 3/8x3/8 L=1m

Manguera inox 3/8x3/8 L=1,5m

Manguera inox 3/8x3/8 L=2mGrifo de cierre 3/8M -3/8H

Soporte pared/suelo(De serie)

Recambio tapa

Tiras reactivas “dureza total” (100 tiras)

Util desmontar By-pass.

Ø 8 mm Ø 8 mm

3/8’’3/8’’

SERIE B58(Máquinas profesionales de cafés)

SERIE B52(Vending)

Page 411: Catalogo tarifa  horeca 2015

401

Filt

ros

| B

ILT

ascaso

Valor medio

Filtros Descalcificadores O.C.S. (Office Coffee Service)

Filtros descalcificadores

Filtros Bilt

Datos técnicos

Innovador sistema antical para pequeños distribuidores de bebidas calientes para uso familiar o de oficina.

Aprovechando el principio osmótico de las soluciones salinas, reduce del agua los iones de calcio, magnesio y de algunos metales pesados que son responsables de las incrustaciones en las calderas e intercambiadores de calor.

Máxima eficacia para la “dureza temporal” del agua causada por el bicarbonato de calcio y magnesio, que al hervir produce su destrucción y lo convierte en carbonato insoluble, causando las incrustaciones.

V.6069, V.6070 y V.6074. Mezcla de resinas especiales para tratar sólo la dureza temporal del agua, la que provoca las incrustaciones calcáreas. No actuando sobre la que se disuelve. De aquí su mayor autonomía.V.725, V.6068 y V.6073. Resina catiónica. Actúa sobre toda la cal.

Colocar en el fondo del depósito de agua y mantenerlo hasta su agotamiento o

caducidad (12 meses)

Tejido filtrante: NylonGrado de filtración: 150 micrasPH en salida: Neutro

Descripción Autonomía a 10KH/18ºFr

5KH/9ºFr 10KH/18ºFr 15KH/27ºFr 20KH/36ºFr 25KH/45ºFr

V.6075 Filtro bolsa OCS 200 Lt 100 Lt 67 Lt 50 Lt 40 Lt

V.6076 Filtro bolsa OCS 500 Lt 250 Lt 150 Lt 125 Lt 100 Lt

V.6077 Filtro bolsa OCS 830 Lt 415 Lt 276 Lt 200 Lt 165 Lt

V.6078 Filtro bolsa OCS 1660 Lt 830 Lt 553 Lt 415 Lt 332 Lt

Descripción Autonomía a 10KH/18ºFr

Medidas:A/B/H (mm)

V.725 Filtro resina cartucho 25 Lt Ø6/ Ø40/90

V.6068 Filtro resina cartucho 50 Lt Ø6/ Ø40/130

V.6069 Filtro resina cartucho 75 Lt Ø6/ Ø40/90

V.6070 Filtro resina cartucho 150 Lt Ø6/ Ø40/130

V.6073 Filtro resina cartucho 150 Lt Ø6/ Ø75/85

V.6074 Filtro resina cartucho 300 Lt Ø6/ Ø75/85

V.6071 Desmineralizador de cartucho 8 Lt Ø6/ Ø75/130

V.6072 Desmineralizador de cartucho 10 Lt Ø6/ Ø75/85

9,50 €

5,30 €

11 €

11 €

6,40 €

19 €

17 €

8 €

8 €

23,80 €

11 €

14 €

Extraer la bolsa de resina de su envase e introducirlo en el depósito de la máquina vacio.

Rellenar el depósito de agua hasta el nivel máximo indicado por el fabricante de la máquina.

Transcurrido el tiempo preciso, el agua estará depurada.

Cuando se acabe el agua, rellenar el depósito para que el filtro continúe ejerciendo su función, hasta su saturación.

Modo de uso

V.6069V.6070

V.725

V.6068

V.6071(*)V.6072(*)

V.6074

V.6073

(*) Filtro desmineralizador(especial grupo vapor)Filtro compuesto de una mezcla de resinas especiales que desmineralizan por completo el agua, obteniendo como resultado agua destilada.

El cambio de color de la resina indica la sustitución del cartucho.

Indicado especialmente para aguas destinadas a la producción de vapor.

A(Ø)

B(Ø)

H

Page 412: Catalogo tarifa  horeca 2015

402

Filtros BritaGracias a su filtración cuadrúple, controla las incrustaciones calcáreas y

garantiza constantemente la máxima calidad del agua. De este modo puede estar seguro de que sus aparatos técnicos de alta calidad tengan el máximo

rendimiento durante todo el día.La calidad constante del agua durante toda la vida útil del filtro, así como la eliminación de olores y sabores no deseados, asegura la mejor calidad y el

sabor extraordinario de los productos.

HornosEquipando los hornos de vapor de restaurantes y panaderías, BRITA® le propone controlar la cantidad de sales minerales para adaptarla a la maquinaria de cocina. EL PURITY Steam orientado a los hornos de vapor conserva la frescura y el crujiente de los alimentos y de este modo, permite a los porfesionales ofrecer platos de calidad: pastas mullidas y ligeras, panes dorados y crujientes, legumbres coloreadas y sabrosas...

LavavajillasEquipando los lavavajillas de restaurantes y colectividades, BRITA® propone controlar la cantidad de sales minerales para garantizar una calidad de limpieza irreprochable. Los PURITY Clean y Clean Extra le permiten optar por una desmineralización parcial o total.

Bebidas calientesEn los campos de distribución automática y de las máquinas de café BRITA® se ha convertido con el paso de los años en la referencia. Por su calidad de filtrado, los PURITY Quell ST y PURITY C le permiten obtener excelentes bebidas calientes y unos cafés de gran calidad. Gracias a su red, BRITA® ha equipado varias decenas de miles de máquinas desde hace 10 años.

FuentesEl PURITY C 1000 AC está destinado a eliminar los problemas de las impurezas, perticidas, gustos y olores. También permite un filtrado de las partículas hasta 0,5 um, de acuerdo con la norma NSF 42. Con una autonomia de 10.000 litros, el PURITY C 1000 AC, plebiscitado por los profesionales, responde plenamente a las necesidades de filtrado de las fuentes de agua en red.

Máquinas de cubitos de hieloLas gamas PURITY Quell ST y PURITY C también se pueden utilizar en la instalación de una máquina de cubitos de hielo. De este modo, obtendrá unos cubitos de hielo perfectamente translúcidos, sin olores, y su máquina de cubitos de hielo está protegida de la cal.

Page 413: Catalogo tarifa  horeca 2015

403

Filt

ros

| B

RIT

Aascaso

Filtros BritaPURITY QUELL ST

PURITY STEAM / STEAM MAEAplicación: Cocción al vapor

PURITY450 Steam

PURITY600 Steam

PURITY1200 Steam

Capacidad a 10ºKH 3.680 Lt 5.771 Lt 10.800 Lt

Presión de trabajo máx. 6,9 bar

Temperatura de servicio 4ºC - 30ºC

Flujo nominal 100L/hPérdida de presión conflujo normal 0,1 bar

Medidas (altura/diámetro) 408/249 mm520/249 mm550/288 mm

Peso (seco/húmedo) 10Kg / 12Kg12Kg / 15Kg18Kg / 24Kg

Conexiones (entrada/salida) G1” / G3/4”

Posición de funcionamiento Horizontal o vertical

Descripción

V.3664 Purity 450 Steam (completo)

V.3665 Purity 600 Steam (completo)

V.3666 Purity 1200 Steam (completo)

V.3667 Recambio Purity 450 Steam

V.3668 Recambio Purity 600 Steam

V.3669 Recambio Purity 1200 Steam

793,66 €1.046,10 €1.316,70 €156,76 €214,50 €287,10 €

• Se previenen adecuadamente los depósitos de cal en la cámara de cocción y con ello los trabajos de limpieza rela-cionados

• Capacidades mayores• Los costes de mantenimiento y reparación se reducen nota-

blemente• Las partes de la máquina sensible se protegen de los depó-

sitos de cal• Reduce la corrosión de¡ cristal• Manejo sencillo gracias al sistema de cartuchos de repuesto

único de PURITY• Alimentos naturales, frescos y aromáticos• Utilización sin problemas detrás de instalaciones de descalci-

ficación en el edificio• Disposición segura de sus aparatos• Montaje vertical y horizontal• Ajuste de mezcla adaptado en el funcionamiento a vapor

Cabezales Purity Quell ST

V.2518

V.2524

379,50 €

412,50 €

Cabezal 450/600

Cabezal 1200

COCCIÓN AL VAPOR Y HORNEADOS PERFECTOS.PURITY Steam MAEElimina selectivamente del agua del grifo los iones que forman la cal. El resultado: un agua parcialmente desmineralizada de calidad superior. De este modo puede estar seguro de que sus aparatos técnicos de alta calidad tengan el máximo rendimiento durante todo el día. La calidad constante del agua durante toda la vida útil del filtro asegura el aspecto fresco y el sabor extraordinario de los alimentos

Conexiones Purity

V.2526 78,76 €

PURITY 1200 CLEAN / PURITY 1200 CLEAN EXTRAAplicación: Lavavajillas

PURITY 1200 Clean

PURITY 1200 Clean Extra

Capacidad a 10ºKH 12.000 Lt 5.000 Lt

Presión de trabajo máx. 2-6 bar

Temperatura de servicio 4ºC - 60ºC

Flujo nominal 300L/hPérdida de presión conflujo normal 0,45 bar

Medidas (altura/diámetro) 550 / 288

Peso (seco/húmedo) 18Kg / 14Kg

Conexiones (entrada/salida) G1” / G3/4”

Posición de funcionamiento Horizontal o vertical

Descripción

V.3670 Purity 1200 Clean (completo)

V.3673 Recambio Purity 1200 Clean

V.3671 Purity 1200 Clean Extra (completo)

V.3674 Recambio Purity 1200 Clean Extra

1.150,00 €234,30 €

1.199,60 €234,30 €

Una agua parcialmente desmineralizada para un funcionamiento óptimo de su lavavajillas

PURITY 1200 CLEAN PURITY 1200 CLEAN EXTRA

Page 414: Catalogo tarifa  horeca 2015

404

PURITY C Quell STAplicación: Vending, Máquinas de café.

Código Purity

Anchomm

Profundomm

Altomm

CaféKg

V.6086 C25 117 108 216 21

V.3651 C50 117 108 265 57

V.3648 C150 117 108 421 143

V.3645 C300 124 123 476 238

V.6087 C500 149 149 554 405

Dureza de carbonatos

Reglaje by-pass recomendado

Tamaño Capacidad litros

10ºKH 40%

C 25 352

C 50 960

C 150 2.408

C 300 4.000

C 500 6.800

1.199,55 €87,45 €123,46 €187,00 €282,15 €

Filtros Brita

• Reducen la dureza carbonatada del agua potable, evitando depósitos calcáreos en el terminal conectado. El material del filtro elimina iones de metales pesados como plomo y cobre, y reduce la turbidez, las impurezas orgánicas que distorsionan el sabor, así como los restos de cloro en el filtrado e incluso en el agua de mezcla.

• Una proporción de agua de mezcla independiente del caudal asegura una calidad constante del agua, en especial con tasas bajas de caudal de agua (bebidas de pequeño volumen como el espresso)

• Posible utilización después de un descalcificador general

• Funcionamiento tanto vertical como horizontal.

• Prevención de los depósitos calcáreos.

• Optima contribución a mejorar la calidad del producto final

• Considerable disminución de los costes de mantenimiento

• Certificación ACS ( Certificación Sanitaria)

• Presión de servicio: 2 a 8,6 bar

• Temperatura de servicio: 4-30 ºC

• Posición funcionamiento: horizontal o vertical.

V.8119 264,00 €

(Para otras durezas, consúltenos)

PURITY Finest C 500Aplicación: Máquinas de café.

• Potencia el sabor del café.

• Permite el desarrollo del cuerpo del café.

• Intensifica las características de la crema.

• Evita la formación de cal en tus máquinas.

• Reducción de sustancias desfavorables para el olor y sabor.

• Comptaible con todos los modelos de cabezades de la gama PURITY C.

Datos técnicos

Capacidad1 con una durezatotal de 10º dH y un 0% de mezcla2: 3.414 L

Máx. presión de servicio: 8,6 bar

Temperatura de servicio/de agua: 4-30ºC

Flujo con caída de presión de 1 bar: 140 L/h

Caudal nominal: 100 L/h

Caída de presióncon caudal nominal: 0,5 bar

Medidas (an./pr./al.) cabezalfiltrante con cartucho: 149/149/553 mm.

Peso (seco/húmedo): 4,6/6,9 kg.

Conexiones (entrada/salida): G3/8* o John Guest 8 mm.

Posición de funcionamiento: vertical.

Page 415: Catalogo tarifa  horeca 2015

405

Filt

ros

| B

RIT

AascasoFiltros Brita

10.000LITROS DE CAPACIDAD

V.6094

Cabezales Purity C

V.3643 V.364490,76 € 57,76 €Cabezal con by-pass ajustable 0-70%

Cabezal con by-pass fijo 30%

V.3654 43,04 €Kit instalación 1,5 m 3/8’’

PURITY C1000 ACAplicación: Fuentes de agua. Triple acción (Impurezas, sabor y olor).

Código Purity

Anchomm

Profundomm

Altomm

V.6088 C1000AC 106 92 232

V.6094 Cabezal By-pass fijo 0%

57,74 €57,76 €

• Retiene las partículas y sustancias existentes en el agua potable que influyen negativamente en el sabor, aroma y aspecto del café y otras bebidas.

• El bloque de carbón activo retiene pequeñas partículas e impure-zas que podrían resultar desagradables en cuanto a higiene.

• No actúa como anticalcareo.

Datos técnicosPresión máxima de servicio: 8,6 barTemperatura de servicio: 4-30ºCPosición de funcionamiento: Horizontal o vertical

Descripción

V.2518 Cabezal electrónico AquaQuell Purity 450/600 ST

V.2519 Cartucho AquaQuell Purity 450 ST

V.2517 Cuerpo y cartucho AquaQuell Purity 450 Quell ST

V.2522 Cartucho AquaQuell Purity 600 ST

V.2520 Cuerpo y cartucho AquaQuell Purity 600 ST

V.2524 Cabezal electrónico AquaQuell Purity 1200 ST

V.2525 Cartucho AquaQuell Purity 1200 ST

V.2523 Cuerpo y cartucho AquaQuell Purity 1200 ST

PURITY Quell STAplicación: Máquinas de hielo

AquaQuellPurity 450

AquaQuellPurity 600

AquaQuellPurity 1200

Capacidad a 10ºKH 4.217 Lt 7.207 Lt 13.187 Lt

Presión de trabajo máx. 6 bar

Temperatura de servicio 4ºC - 30ºC

Medidas (altura/diámetro) 407/249 mm 519/249 mm 545/288 mm

Conexiones (entrada/salida) G1” / G3/4”

379,50 €138,60 €

189,75 €

412,50 €247,50 €

Gracias a su filtración cuadrúple, controla las incrustaciones calcáreas y garantiza constantemente la máxima calidad del agua. De este modo puede estar seguro de que sus aparatos técnicos de alta calidad tengan el máximo rendimiento durante todo el día.La calidad constante del agua durante toda la vida útil del filtro, así como la eliminación de olores y sabores no deseados, asegura la mejor calidad y el sabor extraordinario de los cubitos de hielo.

1.075,80 €

1.343,10 €

815,10 €

V.2518

V.2524

379,50 €

412,50 €

Cabezal 450/600

Cabezal 1200

Page 416: Catalogo tarifa  horeca 2015

406

Filtros BritaMAPA DUREZA AGUA

ELECCIÓN TAMAÑO CARTUCHODeterminación del tamaño de un sistema BRITA PURITY C Quell ST en función del redimiento de la máquina y de la durreza de

carbonatos. El filtro debe cambiarse un mínimo de una vez al año.

CARTUCHOS BRITA PROFESIONAL Nº DE VASOS Nº DE KG CAFÉ

Dureza de carbonatos

Reglaje by-pass recomendado Tamaño Capacidad

en litros de 120 cl Serviciospor día kg/año kg/semana

5º KH 70%

C 25 697 5.808 23 100 2.2C 50 1.900 15.833 63 272 6.0

C 150 4.766 39.717 159 680 15.1C 300 7.917 65.975 264 1.132 25.2C 500 13.458 112.150 449 1.922 42.7

7º KH 60%

C 25 668 5.567 22 96 2.1C 50 1.821 15.175 61 260 5.8

C 150 4.569 38.075 152 652 14.5C 300 7.589 63.242 253 1.084 24.1C 500 12.902 107.517 430 1.844 41.0

8º KH 50%

C 25 523 4.358 17 74 1.6C 50 1.425 11.875 48 204 4.5

C 150 3.574 29.483 119 510 11.3C 300 5.938 49.483 198 848 18.8C 500 10.094 84.117 336 1.442 32.0

10º KH 40%

C 25 352 2.933 12 50 1.1C 50 960 8.000 32 38 3.1

C 150 2.408 20.067 80 344 7.6C 300 4.000 33.333 133 572 12.7C 500 6.800 56.667 227 972 21.6

13º KH 30%

C 25 235 1.958 8 34 0.8C 50 640 5.333 21 92 2.0

C 150 1.604 13.367 53 230 5.1C 300 2.665 22.208 89 380 8.4C 500 4.530 37.750 151 648 14.4

16º KH 30%

C 25 191 1.592 6 28 0.6C 50 520 4.333 17 74 1.6

C 150 1.303 10.858 43 186 4.1C 300 2.165 10.042 72 310 6.9C 500 3.681 30.675 123 526 11.7

19º KH 20%

C 25 142 1.183 5 20 0.4C 50 387 3.225 13 56 1.2

C 150 970 8.083 32 138 3.1C 300 1.612 13.433 54 230 5.1C 500 2.740 22.833 91 392 8.7

22º KH 20%

C 25 123 1.025 4 18 0.4C 50 334 2.783 11 48 1.1

C 150 838 6.983 28 120 2.7C 300 1.392 11.600 46 198 4.4C 500 2.366 19.717 79 392 8.7

Cabeza de filtro PURITY C con by-pass variable de 0 a 70%

Para una dureza de carbonatos diferente de la indicada en la tabla, consultar el manual de instalación

1 Averiguar dureza ºKH - 2 Estimación de volumenn anual - 3 Lectura tabla - 4 Elegir tamañoºKH = grados alemanes - ºFH = grados franceses - ºFH x 1,9 =ºKH

Page 417: Catalogo tarifa  horeca 2015

407

Cest

as

Un

ivers

ale

s |

Do

sific

ad

ore

s P

eris

tálti

cos

ascaso

V.2510V.2527

V.2513V.3659

Accesorios

V.2528

V.3517

V.2514

V.6089

8,26 €

27 €

112,20 €

115,56 €V.3518 504,90 €

Reactivo comprobación dureza carbonatos (ºKH)

Cabezal limpieza Bling Plug

(10-100A)Contador caudal Purity C

(100-700A)Contador caudal Purity Clean / Steam Maletín Brita Profesional.

Medición de la dureza de carbonatos, dureza total y conductividad del agua.

AQUAQUELL 06BC / 1.5-AQUAVEND 06E

Descripción

V.2510 Filtro AquaVend 06 EC

V.2527 Filtro AquaVend 06 E

90 €74,25 €

Descripción

V.2513 Sólo recambio filtro AquaQuell 1.5

V.3659 Sólo recambio filtro AquaVend 06 B

107,26 €72,60 €

Disponible sólo cartuchos

Tabla capacidad dureza carbonatos 10ºKH

Reducción de cal, olores, sabores y micropartículas.Máquinas de bebidas calientes con aguas duras (agua por encima de 4ºKH). 1.500 Lt. (10º KH dureza)La tecnología perfeccionada BRITA AquaQuell protege ahora con más efectividad contra los depósitos de cal, elimina el olor y el sabor extraño del agua y garantiza unas prestaciones óptimas de la máquina con una calidad regular del producto.AquaVend 06E: Adaptable a ciertos cabezales EVERPURE.AquaVend 06B: Adaptable a cabezales BRITA.

Dimensiones (h/Ø): 490/119 mmPresión máx y temperatura de servicio: 8 bar / 4º-30ºCPosición de servicio: Horizontal y vertical

Ajuste de mezcla

Capacidad litros (20l/h)

Capacidad litros (60l/h)

Cafeteras 1 1500 1270

Expendedoras 2 1660 1540

Filtros Brita

Filt

ros

| B

RIT

Aascaso

407

Page 418: Catalogo tarifa  horeca 2015

408

102,19 €

Filtros resina

Descripción

V.1374 Recambio filtro 1.600 L

V.1357 Cabezal filtro 19,50 €138,10 €

V.1374V.1357

Filtros 3MCafé/Vending y bebidas calientes

Modelo Descripción Caudal L/min

V.6095 P115E Filtro resina 600 L 2,8

V.2152 P124-BNE Filtro resina 1.600 L 1,9

V.6096 P145-BNE Filtro resina 1.600 L 1,9

V.2449 P165-BNE Filtro resina 2.250 L 3,8

V.2146 P195-BNE Filtro resina 3.800 L 3,8

Modelo Descripción

V.2147 VH3-BSPTCabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rosca hembra de 3/8”

50,42 €

V.2455 VH3-HeadCabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rápidas de 3/8”

50,42 €

V.2458 Tornillo 0,18 €V.2459 Taco pared 6 mm 0,12 €

124,68 €142,00 €164,56 €206,28 €

• Un sistema desechable de control de la cal diseñado para proteger las máquinas de café y vending contra la acumulación de incrustaciones calcáreas que causan ineficiencia energética, averías y costosas llamadas al servicio técnico.

• Recomendados para agua con problemas de cal. Dureza a partir de 10 °f (6°KH)

• Cartuchos que mejoran el sabor, olor y aspecto de las bebidas de café a la vez que protegen eficazmente la máquina.

• Mecanismo de bypass fijo incorporado. No requiere ajuste previo.

• Sólo para uso comercial con agua fría.

• Los cabezales y los cartuchos se venden por separado.

• Se puede montar vertical u horizontal.

Filtros de resina scalegard pro (para agua dura con problemas de cal +10 ºf) Antical, sedimentos, sabor y olor

Accesorios

Litros tratados/nº de servicios

73,54 €

V.6095 V.2152 V.6096 V.2449 V.2146

Altura equipo completo (cm) 30 50,2 33,9 40,9 56,2

Anchura equipo completo 10,2 cm

Distancia mínima para retirar el cartucho

7,6 cm

Presión máxima 8,6 bar

Temperatura agua 4 - 38 ºC

Micras nominales 5

V.2147 V.2458

V.6095 V.2152 V.6096 V.2449 V.2146

V.2455 V.2459

Para otras durezas, consúltenos.

Compatible EVERPURE

Dureza entrante

V.6095 V.2152 V..6096 V.2449 V.2146

Litros tratados

Nº servicios Litros tratados

Nº servicios Litros tratados

Nº servicios Litros tratados

Nº servicios Litros tratados

Nº servicios

º f 120ml 180ml 120ml 180ml 120ml 180ml 120ml 180ml 120ml 180ml

11 982 L 8.183 5.456 2.618 L 17.463 14.400 2.618 L 21.817 14.400 3.709 L 24.727 20.606 6.333 L 42.222 35.185

14 771 L 6.425 4.283 2.057 L 13.721 11.314 2.057 L 17.142 11.314 2.914 L 19.429 16.190 4.750 L 31.666 26.388

18 600 L 5.000 3.333 1.600 L 10.672 8.800 1.600 L* 13.333* 8.800* 2.300 L 15.333 12.778 3.800 L 25.333 21.111

21 514 L 4.283 2.856 1.371 L 9.147 7.543 1.371 L 11.425 7.543 1.943 L 12.952 10.794 3.167 L 21.111 17.592

25 432 L 3.600 2.400 1.152 L 7.684 6.336 1.152 L 9.600 6.336 1.632 L 10.880 9.067 2.714 L 18.095 15.592

28 386 L 3.217 2.145 1.029 L 6.861 5.657 1.029 L 8.575 5.657 1.457 L 9.714 8.095 2.375 L 15.833 13.194

32 338 L 2.817 1.878 900 L 6.003 4.950 900 L 7.500 4.950 1.275 L 8.400 7.083 2.111 L 14.074 11.728

36 300 L 2.500 1.667 800 L 5.336 4.400 800 L 6.667 4.400 1.133 L 7.556 6.296 1.900 L 12.666 10.555

39 277 L 2.308 1.539 720 L 4.802 3.960 738 L 6.150 4.100 1.046 L 6.974 5.812 1.727 L 11.515 9.596

43 251 L 2.092 1.394 670 L 4.467 3.684 670 L 5.583 3.684 949 L 6.326 4.271 1.583 L 10.555 8.796

46 235 L 1.958 1.306 613 L 4.087 3.370 626 L 5.217 3.478 887 L 5.913 4.928 1.462 L 9.743 8.120

ø 80

440

Page 419: Catalogo tarifa  horeca 2015

Filt

ros

| 3M

ascasoFiltros 3M

Café/Vending y bebidas calientesFiltros doble acción (Agua sin problemas de cal)

ConexiónDimensiones Caudal

máximo (lpm)

Reducción sedimentos

(micras)AutonomíaAlt.

(cm)Ø máx.

(cm)

V.1362 EVERPURE 28,5 8,6 3,8 1 9072 LT 48,66 €V.3530 Cabezal conexión horizontal QL2B 45 €V.3531 Cabezal conexión vertical QL3B 59 €

ConexiónDimensiones Caudal

máximo (lpm)

Reducción sedimentos

(micras)AutonomíaAlt.

(cm)Ø máx.

(cm)

V.1360 (cabezal V.1357) 22,5 6 1,9 0,5 5.670 LT

V.2450 (cabezal V.2147) 27 8 2,8 0,5 7.600 LT

V.1357 Cabezal EVERPURE

V.2147 Cabezal rosca hembra 3/8”

V.2455 Cabezal conexión rápida 3/8”

56,70 €79,52 €

• Elimina sedimentos, sabor y olor. • Temperatura agua: 4,4º a 38 ºC.• Presión máxima 8,6 bars.

V.1362

V.2450V.1360 V.1357

V.3531V.3530

V.2455

19,50 €50,42 €

V.2147

Compatible EVERPURE

Filtros triple acción (Agua con ligeros problemas de cal. Máx. 10 ºF)• Elimina sedimentos, sabor, olor e inhibe la cal. • Temperatura agua: 4,4º a 38 ºC.• Presión máxima 8,6 bars.

V.1350 V.1356 V.2453HF 15-MS

V.2454HF 25-MS

V.2147 V.2455

ConexiónDimensiones

Caudal máximo (lpm)

Reducción sedimentos

(micras)Autonomía

Alt (cm) Ømáx. (cm)

V.1350 1/4” NPT 21,5 6 1,9 5 5670 Lt. 46,40 €V.1356 EVERPURE 28 8 3,8 1 9072 Lt. 66,00 €V.2453 Cabezal

V.2147V.2455

24 8,5 3,8 5 13.230 Lt. 85,58 €V.2454 35 8 5,7 1 37.854 Lt. 93,50 €V.2147 Cabezal rosca hembra 3/8” 50,42 €V.2455 Cabezal conexión rápida 3/8” 50,42 €

Compatible EVERPURE

Compatible EVERPURE

CUNO - 3M (Reducción cloro, olor y sedimentos)

Descripción Caudal(lpm) Autonomía

V.1354 Recambio filtro 1,9 5.670 LT

V.1355 Recambio filtro 3,8 9.072 LT

V.1357 Cabezal filtro 5.670 L

V.1358 Cabezal filtro 9.072 L

V.1359Cabezal filtro 9.072 L Con autoblocante

50,92 €62,52 €19,50 €79,74 €

93,26 €V.1354 V.1355 V.1357 V.1358 V.1359

ø 60 ø 80

225 250

409

50,42 €

Page 420: Catalogo tarifa  horeca 2015

410

• Diseñadas específicamente para dispensadores de agua de punto de uso y sistemas de agua potable.• De fácil instalación y tamaño compacto, proporcionan alta protección tanto para la máquina como para el agua.• Eliminan el mal sabor, olor y el cloro, así como las impurezas. También inhibe la cal.• Solo para uso con agua fría.• Temperatura máxima de trabajo: 38 °C• Presión máxima de trabajo: 8,6 bar.

Gama de filtro ap2

Gama de filtro ap3

V.6097V.6098

V.6101V.2450V.2452

Altura equipo completo 32 cm 30 cm

Anchura equipo completo 7 cm 7,8 cm

Distancia mínima para retirar el cartucho

4 cm

Presión máxima 8,6 bar

Temperatura agua 4 - 38 ºC

Micras nominales 1 0,5

Caudal 2 l/min 2,8 l/min

Capacidad 4.000 litros 7.600 litros

Inhibición de cal Si

Conexiones 1/4” 3/8”

Modelo Descripción

V.6097 AP2-401-SSistema completo (cabezal filtro) para reducción de sedimentos, cloro, compuestos orgánicos volátiles e inhibición de la cal.

V.6098 AP2-C401-S Cartucho de recambio para AP2-401-S

V.6099 AP2-E Cartucho vacío para tareas de desinfección y limpieza.

V.6100 VB2-Head Cabezal con bypass y rácores rápidos 1/4”integrados

Modelo Descripción

V.6101 AP3-765S-ESistema completo (cabezal filtro) para reducción de sedimentos, cloro, quistes e inhibición de la cal.

V.2452 AP3-C765S-E Cartucho de recambio para AP3-765S-E

V.6103 AP3-E Cartucho vacío para tareas de desinfección y limpieza.

V.2455 VH3-HeadCabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rápidas de 3/8”

V.2450 AP3-C765 Cartucho doble acción cloro, sedimentos, sabor

54,44 €

71,94 €

33,56 €

35,98 €

36,72 €

50,42 €

83,36 €

129,14 €

56,72 €

V.6100

V.2455

Filtros 3MFuentes de Agua

Page 421: Catalogo tarifa  horeca 2015

411

Filt

ros

| 3M

ascaso

• Diseñados para reducir el número de llamadas no planificadas al servicio técnico relacionadas con corrosión, sedimentos y acumulación de incrustaciones calcáreas en máquinas comerciales de cubitos y escamas de hielo.

• Cartuchos que mejoran el sabor, olor y aspecto del hielo a la vez que protegen eficazmente la máquina.• Aproximadamente el 70% de las averías en las máquinas de hielo están relacionadas con el agua.• El hielo se compone al 100% de agua.

V.6104 V.6105 V.6107

Altura equipo completo 43,2 cm 38,1 cm 56,2 cm

Anchura equipo completo 10,2 cm

Distancia mínima para retirar el cartucho 7,6 cm

Presión máxima 8,6 bar

Temperatura agua 4 - 38 ºC

Micras nominales 1 0,2 5

Caudal 5,7 l/min 7,9 l/min 3,8 l/min

Capacidad 37.800 litros 94.600 litros 2.850 litros

Producción en cubiteros bajo caudal Hasta 340 Kg Hasta 450 Kg -

Producción en cubiteros alto caudal Hasta 91 Kg Hasta 270 Kg -

Producción en escamas Hasta 540 Kg Hasta 810 Kg -

CabezalesModelo Descripción

V.2147 VH3-BSPTCabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rosca hembra de 3/8”

V.6106 VH3G-BSPTCabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rosca hembra de 3/8”. Incluye un manómetro. 113,82 €

50,42 €

Filtros 3MFabricadores de Hielo

Filtros de triple acción para para fabricadores de hieloModelo Descripción

V.6104 HF25-S Filtro para reducción de sedimentos, cloro e inhibición de cal.

V.6105 HF40-SFiltro para reducción de sedimentos, cloro, quiste bacterias e inhibición de cal.

246,70 €

93,10 €

Un sistema desechable de control de la cal diseñado para proteger los hornos de vapor contra la acumulación de incrustaciones calcáreas.

Filtros de resina scalegard proModelo Descripción

V.6107 P-195-E Filtro para reducción de sedimentos, cloro y control de cal.

V.2147 VH3G-BSPT Cabezal VH3 con válvula de cierre integrada y conexiones rosca hembra de 3/8”. 50,42 €209,44 €

Modelo Descripción

V.1903 Tiras dureza Tiras reactivas para determinar la dureza del agua.

V.6082 Kit 100 tiras Tiras reactivas para determinar la dureza del agua.

1,70 €

Accesorios

V.6107

V.2147V.1903

Dureza entrante V.6107

º KH º f ppmLitros

tratados

Nº de servicios de 120 ml

10 18 180 2850 23750

12 21 210 2443 20357

14 25 250 2052 17100

Otras durezas, consultar.

Hornos Vapor

V.6082

220,00 €

Page 422: Catalogo tarifa  horeca 2015

412

Filtros WATER + MORE

Café/Vending/Hornos/Máquinas de café/Lavavajillas

DescripciónLt. Autonomía

Café (1) Vending (2) Vapor (3)

V.8259 Cartucho + Cabezal BESTMAX X 600 720 490

V.2500 Cartucho + Cabezal BESTMAX S 1.000 1.200 820

V.6123 Cartucho + Cabezal BESTMAX V 2.500 3.000 2.050

V.2501 Cartucho + Cabezal BESTMAX M 3.800 4.560 3.120

V.2502 Cartucho + Cabezal BESTMAX L 5.200 6.240 4.260

V.2503 Cartucho + Cabezal BESTMAX XL 6.800 8.160 5.580

V.8260 Cartucho + Cabezal BESTMAX 2XL 12.000 14.400 9.840

V.8261 Recambio BESTMAX X 600 720 490

V.2504 Recambio BESTMAX S 1.000 1.200 820

V.6109 Recambio BESTMAX V 2.500 3.000 2.050

V.2505 Recambio BESTMAX M 3.800 4.560 3.120

V.2506 Recambio BESTMAX L 5.200 6.240 4.260

V.2507 Recambio BESTMAX XL 6.800 8.160 5.580

V.8262 Recambio BESTMAX 2XL 12.000 14.400 9.840

171,60 €

222,76 €265,64 €303,60 €

90,75 €

Nueva generación de cartuchos filtrantes.Sistemas de última generación, especialmente desarrollados para el tratamiento del agua para máquinas de café espresso.

• Flexible: Cabezal de última generación, especialmente apto para todas las tallas.

• Fácil instalación y mantenimiento: Creado para facilitar su instalación y posterior mantenimiento, sin elementos de compleja manipulación.

• Fiable: Diseñado por expertos en tratamiento del agua, para expertos de la elaboración de un excelente café espresso.

• Gran Capacidad: Para instalaciones con mínimo espacio (funcionamiento en vertical u horizontal), mayor rendimiento/ rentabilidad.

• Membranas de carbón activado: Mejora y estabiliza el sabor del café en taza y elimina partículas indeseadas.

• Filtración a 4 niveles: Mejora la calidad del agua a 4 niveles.

Elimina las partículas en suspensión.Elimina las partículas de cloro y elementosorgánicos.Elimina las incrustaciones de cal, evitando lasaverías mecánicas.Estabiliza los elementos químicos del agua, para mejorar la calidad de la taza de café.

• Diseño y fabricación 100% Europea.• Filtración cuádruple.• Aplicable horizontal y verticalmente.

• Standard para todas las especialidades del café.

• Olor, sabor, antical.• Máquinas expendedoras hasta 95 ºC

temperatura agua.• Alta calidad filtración.

BESTMAX (Antical + Sabor)

107,26 €145,20 €

188 €226 €

CabezalV.2508 77,54 €

184,80 €

DATOS TÉCNICOS

BESTMAX X S V M L XL 2XL

Rosca de conexión (in/out) 3/8” 3/8” 3/8” 3/8” 3/8” 3/8” 3/8”

Presión de entrada, mín.-máx. en bar 2-8 2-8 2-8 2-8 2-8 2-8 2-8

Temperatura del agua, mín.-máx. en ºC 4-30 4-30 4-30 4-30 4-30 4-30 4-30

Temperatura ambiente, mín.-máx. en ºC 4-40 4-40 4-40 4-40 4-40 4-40 4-40

Altura total sin arco (A) en mm 280 360 420 475 500 500 574

Altura total con arco (B) en mm 300 385 445 500 530 530 600

Altura de conexión (C) en mm 230 310 370 425 450 450 520

Distancia al suelo (D) en mm 65 65 65 65 65 65 65

Longitud de instalación (E) en mm 125 125 125 125 125 125 125

Bujiías filtrantes Ø (F) en mm 88 88 115 130 145 145 185

Peso en Kg, aprox. (seco/húmedo) 0,5/1,1 0,9/1,5 2,1/3,2 2,4/4,2 3,4/5,9 3,8/6,0 7,5/11,0

Nº de pedido del kit de instalación FS20I01A00 FS22I01A00 FS23I01A00 FS24I01A00 FS26I01A00 FS28I01A00 FS30I01A00

Nº de pedido de la bujía filtrante FS20I00A00 FS22I00A00 FS23I00A00 FS24I00A00 FS26I00A00 FS28I00A00 FS30I00A00

Sujeto a cambio sin previo aviso

(1) Capacidad típica con 10º KH. redondeada, aparatos para la preparación de bebidas calientes con vapor. (2) Capacidad típica con 10º KH. redondeada, aparatos para la preparación de bebidas calientes sin vapor. (3) Capacidad típica con 10º KH. redondeada, hornos / aparatos de cocción al vapor.

144 €

370 €

448 €66 €

Page 423: Catalogo tarifa  horeca 2015

413

Cest

as

Un

ivers

ale

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ascasoFiltros WATER + MORE

Vending Máquinas de café / Fuentes

Si el té o el café tienen un sabor vulgar e insípido, no es necesariamente debido a los granos de café o al tipo de té. El agua, o más bien las malas condiciones de los minerales en el agua también pueden tener la culpa.Con bestmax Premium y su fórmula AromaPLUS puede cambiar eso inmediatamente. Esta innovación pionera en la optimización del agua de water+more le devuelve al contenido en minerales del agua su equilibrio. Se beneficia de ello sobre todo un mineral esencial, el “magnesio”.

Devuelve al café, té, o chocolate su verdadero aroma natural. Pero además, el agua pura de bestmax Premium tiene un aspecto muy bueno. Bien fría, servida en una garrafa, es un excelente acompañamiento: sin partículas, de color neutro, con una mineralizacion equilibrada, es toda una delicia para los gourmets.Con bestmax Premium elimina de forma fiable la dureza de carbonatos y protege sus máquinas de las incrustaciones de cal.

Descripción

V.8250 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM S

V.8251 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM V

V.8252 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM M

V.6111 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM XL

V.8253 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM 2XL

V.8254 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM S

V.8255 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM V

V.8256 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM M

V.8257 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM XL

V.8258 Cartucho + Cabezal BESTMAX PREMIUM 2XL

203 €

330 €482 €103 €

253 €403 €

243 €

180 €

126 €165 €

• Con la fórmula AROMA PLUS para todas las bebidas.• Mineralización equilibrada.• Incorporación de magnesio (potenciador del sabor).• Bebidas calientes y frías. • Devuelve al agua los minerales para su equilibrio.

BESTMAX PREMIUM (Antical + Aroma Plus)

DATOS TÉCNICOS

BESTMAX PREMIUM Modelo S V M L XL 2XLRosca de conexión (in/out) 3/8” 3/8” 3/8” 3/8” 3/8” 3/8”Presión de entrada, mín.-máx. en bar 2-8 2-8 2-8 2-8 2-8 2-8Temperatura del agua, mín.-máx. en ºC 4-40 4-40 4-40 4-30 4-40 4-40Temperatura ambiente, mín.-máx. en ºC 4-60 4-60 4-60 4-40 4-60 4-60Altura total sin arco (A) en mm 360 420 475 500 500 574Altura total con arco (B) en mm 385 445 500 530 530 600Altura de conexión (C) en mm 310 370 425 450 450 520Distancia al suelo (D) en mm 65 65 65 65 65 65Longitud de instalación (E) en mm 125 125 125 125 125 125Bujiías filtrantes Ø (F) en mm 88 115 130 145 145 185Peso en Kg, aprox. (seco/húmedo) 0,9 2,3 2,8 3,4/5,9 4,0 7,8Nº de pedido del kit de instalación FS22P01A00 FS23P01A00 FS24P01A00 FS26P01A00 FS28P01A00 FS30P01A00Nº de pedido de la bujía filtrante FS22P00A00 FS23P00A00 FS24P00A00 FS26P00A00 FS28P00A00 FS30P00A00

Sujeto a cambio sin previo aviso

CabezalV.2508 77,54 €

Vendingsin generación

de vapormezcla

Capacidad de filtración en litros

S V M XL 2XL3

8 3 1125 2700 4050 6450 105009 3 1000 2400 3600 5730 9330

10 3 900 2160 3240 5160 840011 3 740 1780 2670 4255 692512 3 680 1630 2450 3900 635013 3 625 1505 2260 3600 586014 3 580 1400 2100 3340 544015 3 540 1305 1960 3120 508017 3 430 1035 1550 2470 402520 3 365 880 1320 2100 342023 3 315 765 1145 1825 2975

3

Dureza total en dTH*

Aparatos de preparación de bebidas

calientes con generación de

vapor

mezcla

Capacidad de filtración en litros

S V M XL 2XL

38 3 935 2250 3375 5375 87509 3 830 2000 3000 4775 7775

10 3 750 1800 2700 4300 700011 2 615 1485 2225 3545 577512 2 565 1360 2040 3250 529013 2 520 1255 1885 3000 488514 2 485 1165 1750 2785 453515 2 450 1085 1630 2600 423517 1 355 860 1290 2060 335520 1 305 730 1100 1750 285023 1 265 635 955 1520 2480

1

Dureza total en dTH*

** Dependiendo de la capacidad del agua local y de la velocidad del caudal, las capacidades pueden variar hasta ± 5%. Aquí se muestran las capacidades mínimas por *cada dureza total. Si desea obtener más información, póngase en contacto con BWT water+more.

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Filt

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+ M

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Eascaso

Page 424: Catalogo tarifa  horeca 2015

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ascaso

V.6112 179,86 €

Datos técnicosBESTPROTECT XLRosca de conexión (in/out) 3/8”Capacidad típica en litros 3.590Presión de entrada, mín.-máx. en bar 2-8Temperatura del agua, mín.-máx. en ºC 4-40Temperatura ambiente, mín.-máx. en ºC 4-60Altura total sin arco (A) en mm 500Altura total con arco (B) en mm 530Altura de conexión (C) en mm 450Distancia al suelo (D) en mm 65Longitud de instalación (E) en mm 125Bujiías filtrantes Ø (F) en mm 145Peso en g sin cabeza de conexión 4.500Nº de pedido del kit de instalación FS28N01A00Nº de pedido de la bujía filtrante FS28N00A00

Filtros WATER + MORECafé/Vending

Antical +Mantenedor de PH

Sujeto a cambio sin previo aviso

Sujeto a cambio sin previo aviso

Sujeto a cambio sin previo aviso

Cartucho BESTPROTECT XL 3.590L

• No incluye cabezal.• Óptima protección anti-corrosión.• Mantiene constante el valor del PH.• Bebidas frías y calientes.

V.6113

Cartucho BESTMIN M 10.000L

• La mineralización ideal para el agua baja en sales procedentes de ósmosis inversa o de zonas de baja mineralización.

• Potencia el aroma y el sabor al aumentar la presencia de sales minerales en el agua.

• No incluye cabezal.

163,36 €

Datos técnicos

Datos técnicos

BESTMIN MRosca de conexión (in/out) 3/8”Capacidad típica en litros 10.000Presión de entrada, mín.-máx. en bar 2-8Temperatura del agua, mín.-máx. en ºC 4-30Temperatura ambiente, mín.-máx. en ºC 4-40Altura total sin arco (A) en mm 475Altura total con arco (B) en mm 500Altura de conexión (C) en mm 425Distancia al suelo (D) en mm 65Longitud de instalación (E) en mm 125Bujiías filtrantes Ø (F) en mm 130Peso en g sin cabeza de conexión 3.800Nº de pedido del kit de instalación FS24M01A00Nº de pedido de la bujía filtrante FS24M00A00

Mineralización Perfecta

V.6114

Cartucho BESTTASTE X 7.500L

• Ideal para aguas de mineralización débil o tratamientos centralizados por sodio.

• Elimina sabores y olores indeseables en el agua.

• Mejora sabor de las bebidas calientes.

• Elimina partículas y sólidos en suspensión.

• No incluye cabezal.

52,80 €

BESTTASTE XRosca de conexión (in/out) 3/8”Caudal nominal (L/H) 180Pérdida de presión con caudal nominal (bar) 0,8

Capacidad típica (litros) 10.000*

Filtración de partículas (μm) 5Margén de presión de trabajo, mín.-máx. (kPa)/(bar) 200-800/2-8

Fluopresión (bar) >1,2Temp. del agua, mín.-máx. en ºC 4-30Temp. ambiente durante el funcionamiento, mín.-máx. (ºC) 4-40

Temp. ambiente durante el almacenamiento/transporte (ºC) -20 50

Altura total sin arco (A) en mm 280Altura total con arco (B) en mm 300Altura de conexión (C) en mm 230Distancia al suelo (D) en mm 65Longitud de instalación (E) en mm 126Bujiías filtrantes Ø (F) en mm 88Peso en Kg, aprox. (seco/húmedo) 0,50/1,10

Posición de funcionamientoHorizontal o

verticalNº de pedido del kit de instalación FS22A01A00Nº de pedido de la bujía filtrante FS22A00A00

* Máx. 12 meses

Descripción Longitud Ø

V.6122 Cartucho T 50L 126 MM 36

V.6117 Cartucho S 50L 79 MM 46

V.6118 Cartucho M 100L 98 MM 52

V.6119 Cartucho L 200L 128 MM 52

13,74 €13,74 €16,50 €24,76 € 8,26 €

Para depósitos de agua. Aroma perfecto del café. Antical

V.6120

Soporte filtro

Aguas claras sin partículas carbón activo

Page 425: Catalogo tarifa  horeca 2015

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V.2509

Contador volumétrico digital

128,70 €

Kit de suministro cartuchos• Bujía filtrante (M, XL)• Cabeza filtrante universal con rosca exterior de 3/8 (incl. ajuste de bypass y válvula de retención)• Soporte mural (sin material de sujeción)• Instrucciones de montaje y funcionamiento.

Accesorios• Tubo flexible de conexión de 1500 mm (3/8” x 3/8” o 3/8” x 3/4”)• Contador de agua bestfIush PLUS con válvula de limpieza 3/8” AG x 3/8”

integrada con tuerca de racor, pantalla externa para sujetar a la pared. Nº de pedido: FS00Y10A00• Válvula de enjuague bestfIush 3/8” AG x 3/8” con tuerca de uniòn, con función de lavado y de cierre. Nº de pedido: FS00Y04A00• Kit de prueba de bebidas calientes para determinar la dureza de

carbonatos y la dureza total del agua potable. Nº de pedido: YS00Y01A00

Correspondencia de los ajustesAjuste Bypass 0 = 0% BypassAjuste Bypass 1 = 5-15% BypassAjuste Bypass 2 = 15-25% BypassAjuste Bypass 3 = 25-30% Bypass

Funcionamiento

Cabezal único

BESTMAXBESTMINDBESTPROTECT

BESTTASTE**

*

Corriente de agua de bypass

Bujías filtrantes bestmax Bujías filtrantes besttaste

Una cabeza filtrante para muchas aplicaciones y tamaños

Filtros WATER + MORECaracterísticas Generales Cartuchos

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Filt

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+ M

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Page 426: Catalogo tarifa  horeca 2015

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Filtros EVERPUREClaris ULTRA ofrece un nuevo nivel de tecnología de filtración de agua que logra una precisión sin precedentes con respecto al control de la cal y de la acidez.La gama de filtros Claris ULTRA de Everpure solventa con éxito el reto que supone encontra el mejor equilibrio entre la protección de la inversión en equipos y la consecución de la calidad deseada del café y otras bebidas calientes, mediante el mantenimiento constante de un nivel de acidez moderado conforme al reglamento en materia de agua potable de la UE. Claris ULTRA es el primer sistema de filtración del mundo que combina eficazmente la reducción de la dureza, la estabilización mineral y la inhibición de la corrosión mediante el mantenimiento de un bajo nivel de ácido carbónico controlado en el agua. Claris ULTRA de Everpure proporciona agua de máxima calidad para las cafeteras en todos los niveles de dureza dle agua.

Claris ULTRA ha sido específicamente diseñado para eliminar diversos contraminantes del agua, así como el sabor y el olor no deseados. Además, adapta y estabiliza la concentración de minerales de la dureza del agua para mejorar el rendimiento de las máquinas de café, y para minimizar los costes de funcionamiento. Un filtro de agua utilizado para una aplicación alimentaria también debe ofrecer una acidez equilibrada del agua como base de bebidas calientes perfectas e inhibir la corrosión de piezas delicadas de la máquina.Claris ULTRA satisface todos estos requisitos y ofrece costes de mantenimiento increíblemente bajos. Proporciona agua perfecta para la preparación del café y bebidas calientes de calidad excepcional, previene problemas relacionados con el agua y ofrece una facilidad de manejo superior.

* Válvula purga de aire y enjuague.* Válvula alivio de presión* Válvula cierre automático* Válvula anti-retorno* Válvula by-pass* Conexión rápida John Guest

V.3683 V.6160104 € 104 €Cabezal CLARISrosca 3/8

Cabezal CLARIS rápido 3/8

CABEZAL Descripción

V.3679 Filtro Claris Ultra 170

V.3680 Filtro Claris Ultra 250

V.3681 Filtro Claris Ultra 500

V.3682 Filtro Claris Ultra 1000

V.6172 Filtro Claris Ultra 1500

V.3685 Filtro Claris Ultra 2000

177 €

396 €530 €742 €

252 €

156 €

El agua potable contiene diversos tipos de partículas sólidas o disueltas, orgánicas o inorgánicas que varían según la región. Incluso el agua potable de buena calidad contiene elementos que pueden causar problemas a la máquina e influir sobre la calidad del café y de las bebidas calientes que se producen. Los sistemas de filtración Claris Ultra de 6 etapas permiten evitar estos problemas y le ayuda a llevar su negocio con más tranquilidad.

Paso 1) Medio filtrante a la entrada del cartucho para el prefiltrado que retiene las partículas gruesas como la arena o los sedimentos.

Paso 2) La resina de intercambio iónico Claris Ultra reduce la dureza de carbonatos, manteniendo, al mismo tiempo, otros minerales necesarios para la buena calidad de las bebidas.

Paso 3) Un filtro fino compacta el medio filtrante y elimina las partículas finas del agua.

Paso 4) Adaptación mineral y estabilización de la dureza para una mayor solubilidad de los minerales excedentes e inhibición de la corrosión.

Paso 5) El filtro de carbón activado elimina contaminantes, malos sabores y olores.

Paso 6) El bloque sólido elimina las partículas de hasta 5 μm (micras) para una mayor protección del equipo.

Un sistema de filtración de agua de 6 etapas

Page 427: Catalogo tarifa  horeca 2015

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ascaso

Para bebidas calientesReducción de olores, sabores, micro partículas e incrustaciones de cal.(Reduce la suciedad y las partículas de hasta 0,5 micras)

Para bebidas fríasReducción de olores, sabores y micro partículas.

Cabezal filtro de calidad comercial, diseñado exclusivamente para cartuchos

Filtros EVERPURE

V.3537 V.6155 V.6159

V.3535 V.6157

V.6158

V.3530 V.3531

154,44 € 103 € 99,42 €

86 € 80,06 €

92,40 €

45 € 59 €

(MH2)Capacidad: 34.068 lt.Caudal: 6,3 lt/minDimensiones: 527x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Cafetera/Vending

(2DC)Capacidad: 2.835 lt.Caudal: 1,9 lt/minDimensiones: 000x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Bebidas/Fuentes

(4DC)Capacidad: 5.600 lt.Caudal: 1,9 lt/minDimensiones: 250x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Bebidas/Fuentes

(MC2)Capacidad: 34.068 lt.Caudal: 6,3 lt/minDimensiones: 527x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Bebidas/Fuentes

(BH2)Capacidad: 11.355 lt.Caudal: 1,9 lt/minDimensiones: 369x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Cafetera/Vending

(OCS2)Capacidad: 5.678 lt.Caudal: 1,9 lt/minDimensiones: 260x83 mmPresión: 0,7-8,6 baresAplicación: Minivending

(QL2B)Cabezal conexión horizontal

(QL3B)Cabezal conexión vertical

Con agente bacterioestático. café/vending/fuentes de agua.Se recomienda para el uso de una dureza de carbonatos inferior a 5ºKH.

*

Filtros EVERPUREFiltros Claris Ultra

Datos Técnico CLARIS ULTRA V.3679 V.3680 V.3681 V.3682 V.6172 V.3685Altura, sistema completo (mm) 295 365 475 410 525 525Altura, cartucho de recambio (mm) 245 315 425 360 475 475Diámetro del cartucho filtrante (mm) 95 95 95 136 136 175Distancia mínima al suelo (mm) 40 40 40 40 40 40Peso, cartucho filtrante (kg) 0.9 1.3 1.8 3.2 4.3 6.5Presión máxima del sistema 2-8 barTemperatura del agua / Temperatura ambiente 4º-30ºCCartucho filtrante de recambio 4339-85 4339-80 4339-81 4339-82 4339-83 4339-84Cabezal de filtro sencillo rosca 3/8, entrada y salida a la izquierda 4339-21Caudalímetro con pantalla digital y programación en litros 4339-30Kit de pruebas para dureza de carbonatos (sicalinidad) 4339-40

Tabla de capacidades para Café / Expreso Capacidad en litros

ºKH PPM Ajuste de la mezcla V.3679 V.3680 V.3681 V.3682 V.6172 V.36856 107 6 2’500 3’750 6’250 14’140 20’200 33’3307 125 6 2’140 3’210 5’360 12’120 17,320 28’5708 143 6 1’880 2’810 4’690 8’750 12’500 20’6309 161 6 1’670 2’500 4’170 7’780 11’110 18’330

10 179 6 1’500 2’250 3’750 7’000 10’000 16’50011 196 6 1’360 2’050 3’410 6’360 9’090 15’00012 214 5 1’060 1’600 2’660 5’190 7’410 12’22013 232 5 980 1’470 2’450 4’790 6’840 11’28014 250 5 910 1’370 2’280 4’440 6’350 10’48015 268 5 850 1’280 2’130 4’150 5’930 9’78016 286 5 780 1’170 1’950 3’720 5’320 8’78017 304 5 740 1’100 1’840 3’500 5’010 8’26019 339 5 660 990 1’640 3’140 4’480 7’39021 375 5 570 860 1’430 2’670 3’810 6’29023 411 5 520 780 1’300 2’430 3’480 5’74026 464 5 460 690 1’150 2’150 3’080 5’08029 518 4 340 520 860 1’610 2’300 3’79033 589 4 300 450 760 1’410 2’020 3’33036 679 4 280 420 690 1’300 1’850 3’06040 754 3 210 320 540 1’000 1’430 2’360

Los valores que aparecen en esta tabla son orientativos y pueden variar según el volumen de producción y el tipo de máquina. No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener mayor información.

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Filt

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Eascaso

Page 428: Catalogo tarifa  horeca 2015

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AlturaGrado

FiltraciónMicras

Caudal Óptimo

L/hMaterial

3 V.6186 5” 60 1800 Polietileno 17 €1 V.6187 5” 5 -- Polipropileno 11,16 €1 V.6188 5” 10 -- Polipropileno 11,16 €1 V.6189 5” 20 -- Polipropileno 11,16 €1 V.6190 5” 50 -- Polipropileno 11,16 €1 V.6191 5” 100 -- Polipropileno 11,16 €1 V.6192 10” 1 -- Polipropileno 13,06 €1 V.6193 10” 5 -- Polipropileno 13,06 €1 V.6194 10” 10 -- Polipropileno 13,06 €1 V.6195 10” 20 -- Polipropileno 13,06 €1 V.6185 10” 50 -- Polipropileno 11,97 €1 V.6196 10” 100 -- Polipropileno 13,06 €3 V.1852 10” 80 1600 Nylon 21,60 €

1 V.2299 10” 20 1000 Polipropileno Enrollado 13,80 €

3 V.6197 5” 10 -- Carbón Activo 54,12 €3 V.2301 10” ––––– 400 Carbón Activo 48,50 €

1 2 3

*Autonomía 600-3500 L/H según modelo

Cartuchos filtrantes / Filtros Cartuchos filtrantes

Filtros

Descripción

*V.6198 Filtro 5” Rácor 3/4” 72 €*V.6199 Filtro 5” Rácor 1/2” 72 €V.6200 Filtro 5” Rácor 3/8” 72 €V.6201 Filtro 5” Rácor 3/4” 72 €V.6202 Filtro recambio 12 €V.6203 Llave 12 €

V.6198V.6199V.6200V.6201

V.6202 V.6203

Presión máxima: 8 barTemperatura mínima: 2 ºCTemperatura máxima: 50 ºCCaudal: de 100 a 230 l/min.Materiales atóxicos

Contenedor para cartuchos filtrantes

Descripción

V.1851Contenedor 3 piezas, inserto latón, vaso transparente 10” - 3/4” 44 €

V.6173Contenedor 3 piezas, inserto latón, vaso transparente 10” - 1” 71,37 €

V.6174Contenedor 3 piezas, inserto latón, vaso transparente 10” - 1 1/4” 78,34 €

V.6184Contenedor 3 piezas, inserto latón, vaso transparente 5” - 1/2” 40 €

V.5977 Soporte contenedor 8,12 €

Descripción

1 V.6175 Llave 10,34 €2 V.6176 Tapa 3/4” 57,66 €2 V.6177 Tapa 1” 57,66 €2 V.6178 Tapa 1 1/4” 57,66 €3 V.6179 Tuerca 12,78 €5 V.6180 Junta 6,53 €6 V.6181 Purga 2,18 €

10 V.6182 Tubo difusor 6,12 €11 V.6183 Difusor superior 4,90 €

*Sólo depuradores automáticos

V.6184V.5977

Filtros inhibidores de cal

Antical Magnético

ConexiónDimensiones Caudal

máximoPresión máxima AutonomíaAlt. (cm) Ø máx.

(cm)

V..997 1/4M 10 5 20 LT/h 12 bar 5000 LT 48,00 €V..998 Recambio V..997 17,90 €V..995 Tubo 8

mm 6 5 20 LT/h 12 bar 2000 LT 22 €V..996 1/4M 6 5 20 LT/h 12 bar 2000 LT 22 €V.1859 Cabezal V..997 26,00 €

V..997 V..998

V..996 V..1859V..995

Medidas

V.1853 42 x 72 mm 49,50 €V.1854 50 x 129 mm 156,24 €V.1855 50 x 137 mm 198,87 €

1/2”

V.1853 V.1854 V.1855

3/4”

3/4”

3/4”

Filtro resina

A (mm) Autonomía

V..725 6 20 Lt. a 20 ºF 5,30 €

V..725

A

Ver gama Bilt

Page 429: Catalogo tarifa  horeca 2015

V..483 Rácor 3/4M x 3/8H 3,14 €V..994 Contador caudal analógico 70,00 €V.2514 Contador caudal digital BRITA 112,20 €V.3684

Contador caudal digital EVERPURE 126,64 €

F..946 Rácor inferior 3/4M x 3/8H 7,00 €

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Ca

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cho

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tra

nte

s |

Filt

ros

| A

cceso

rios

Dep

ura

do

resascasoFiltros

Accesorios depuradores

V.829

2,20 €

V.978

6 €

DH.231

3,86 €

V.5290

18,52 €

V.5291

5,02 €

V.5292

21,16 €

V.5293

28,10 €

V.842

23,28 €

V.5294

32,60 €

V.5295

30,64 €

V.5296

116,42 €

V.5299

2,32 €

I.239

1,02 €

V.4023

4,60 €

V.1615

5,20 €

V.315

9,20 €

V.1616

4,60 €

Ver gama completaen Tubos Flexibles

Filtros depósitos (4+6mm) Filtros antiretorno depósitos (4+6mm)

Filtros entrada de agua

Conexiones Largo (mm)

V.5730 3/4" 77 19,80 €V.5731 3/4" 108 32,60 €V.5732 3/4" 87 44,54 €V.5733 3/4" 122 51,08 €V.5734 3/4" 122 42,93 €

Conexiones Largo (mm)

V.5735 3/8" 65 15,52 €V.5736 1/2" 65 16,30 €V.5737 3/4" 75 21,70 €V.5738 1" 90 43,34 €V.5721 1 1/4" 110 70,52 €V.5722 3/8" ø 67 33,20 €V.5723 1/2" ø 68 33,20 €

V.5730 V.5731 V.5732 V.5733 V.5734

V.5735 V.5722 V.5736 V.5723 V.5737 V.5738 V.5721

500 micras 500 micras

3/8"ø 6mmø 6mm

ø 6mmø 5mm

ø 6mm

280 micras

ø 8mm

Flexibles

Varios

V..483 V..994 V.2456 V.2514 F..946V.3684

Depurador resina / Depósito sal

LAV900 Depurador resina 84,00 €LAV901 Depósito sal 30,40 €LAV407 Tapón depósito sal 9,40 €P..130 Tórica tapón 0,52 €LAV726 Junta goma depósito 5,40 €

LAV900 LAV901 LAV407 P..130 LAV726

Resina/sal

V..993 Resina depurador 5 LT. 36,80 €V..327 Resina depurador 25 LT. 130,00 €V.2060 Sal depurador 25 Kg. 30,00 €

V..327 V.2060V..993

V..415 Toma lavadora 1,5 m 9,21 €V..815 Toma lavadora 2 m 10,20 €V..848 Toma lavadora 1,5 m INOX 27,00 €V..849 Toma lavadora 2 m INOX 29,06 €V...49 Tubo depurador 8 x 17 mm 1,54 €V..825 Toma lavadora 1,5 m “ECO” 2,98 €

V..415V..815

V..848V..849

V...49 V..825

Page 430: Catalogo tarifa  horeca 2015

420

Checker disc y test kit para cloro

La forma más sencilla y económica de determinar la cantidad de cloro presente en el agua.

Análisis de Agua

V.174 Kit comprobar dureza completo 42,00 €V.835 Recambio A 20 c.c. 8,32 €V.836 Recambio B 20 c.c. 16,66 €V.1903 Tira comprobación dureza agua 1,70 €V.6082 Kit 100 tiras comprobación dureza 220,00 €V.7724 Test dureza Brita 23,10 €V.2528 Test dureza carbónica Brita 15,00 €

V.1596Kit calibración pH 4 y 7 (5 sobres 20 ml por tipo) 42,90 €

V.1597Kit calibración 1413 ms (25 sobres 20 ml) 71,82 €

Rango pH 0,00-14,00 Rango CE 0-3999 ms/cm

Rango temperatura 0,0-60,0ºC32,0-140,0ºF

Rango TDS 0-2000 ppm

Resolución pH 0,01 Rango temperatura 0,0-60,0ºC32,0-140,0º F

Resolución temperatura 0,1º C 0,1º F Resolución CE 0,01 ms/cm

Precisión pH + 0,01 Resolución TDS 1 ppm

Precisión temperatura + 0,5º C + 1º F Resolución temperatura 0,1º C 0,1º F

Calibración Automática 1-2 puntos Precisión CE 2% F.E.

Impermeable 100% Precisión TDS + 2%

Dimensiones 163x40x26mm Precisión temperatura + 0,5º C + 1º F

Peso 85 gr Calibración Automática 1-2 puntos

Impermeable 100%

Dimensiones 163x40x26mm

Parámetro Método Rango Incremento

V.4202 Cloro libre DPD 0,0 - 2,5 mg/l 0,5 mg/l 55,16 €

V.4203 Cloro libre DPD 0,0 - 3,5 mg/l 0,1 mg/l 153,28 €

Parámetro Rango Incremento

V.4204 Cloro libre 0,0 - 5,0 mg/l 0,2 mg/l 678,00 €

V.174 V.835 V.836 V.1903 V.6082

V.7724 V.2528

V.1596 V.1597

Kit calibración pHKit calibración conductividad

Kit comprobar dureza

Fotómetro de cloro Medida directa de la cantidad de cloro presente en el agua. Portátil y fácil de utilizar. Dispone de patrones certificados de calibración.

V.1594

215,00 €

V.1595

239,70 €

Medidor PH Medidor Conductividad

Page 431: Catalogo tarifa  horeca 2015

421

An

ális

is d

e A

gu

a |

Ósm

osi

s In

vers

aascasoÓsmosis Inversa

Ósmosis inversa

Ósmosis inversa producción directa

Opcional:

Sistema de ósmosis inversa diseñado especialmente para instalaciones con pequeños consumos. El sistema incorpora una tecnología innovadora consistente en un circuito múltiple patentado que dirige el flujo del agua a cada una de las etapas del tratamiento, eliminando así las interconexiones individuales y dándole un elegante acabado. Incluye un sistema de control de la calidad del agua producida, mediante un piloto indicador cuyo cambio de coloración (verde-amarillo) informará del porcentaje de eficacia del equipo. 4 etapas de tratamiento: Sedimentos + carbón block, membrana, carbón block y post filtración. Cartuchos de fácil sustitución.Producción: 50 litros/día a 3 bar de presión de entrada 145 litros/día a 6 bar de presión de entradaMáximo TDS recomendado: 2000 ppmReducción TDS: 95%Rechazo: 3-5 x caudal de productoDureza máxima aconsejable: ±17ºFTemperatura del agua de alimentación: 5º - 40ºCDepósito presurizado en polietileno. capacidad de 10 litros.Se incluyen todos los accesorios de instalación así como el grifo dispensador.Medidas del módulo: 290/100/370Medidas del depósito: ø 220 x H 500

Sistema de ósmosis inversa de producción directa para la mejora de calidad del agua potable.Sin depósito de acumulador y el consiguiente ahorro de espacio.Diseño elegante e innovador. Fácil de transportar.Accesos laterales, de rápida apertura para un fácil mantenimiento. Sistema patentado de filtros “quick-change” de rápida sustitución sin necesidad de herramientas (etapas 1 a 3).Incorpora bomba depresión y manómetro.Se suministra con tubos y accesorios de instalación7 etapas de tratamiento:Filtración 10 micras / Decloración-carbón activo granular / Filtración 1 micra / Membranas TFC 100GPG x 3 unidades / Post-filtro de carbón.Producción: 0,95 LPM* / Rechazo: 1,5-2 x caudal producto*Presión de entrada máx.: 3,5 barTemperatura máx. de trabajo: 40ºCMáximo TDS recomendado 1500 ppm / Reducción de TDS 95%Dimensiones: 580/230/420 mm

*Rendimiento variable en función de la cantidad de agua, condiciones de trabajo y estado de los distintos elementos.

Descripción

V.3519 Ósmosis con indicador de calidad

V.3520 Membrana de ósmosis inversa. Producción 35 gpd

V.3521 Cartucho de sedimentos + carbón block

V.3522 Cartucho carbón block

V.3523 Cartucho post-filtro de carbón

Descripción

V.3524 Ósmosis con display de cambio de filtros y temperatura

V.3525 Cartucho sedimentos 10 micras (sistema "Quick-change")

V.3526 Cartucho sedimentos 1 micras (sistema "Quick-change")

V.3527 Cartucho carbón activo granular (sistema "Quick-change")

V.3528 Cartucho post-filtro de carbón

V.3529 Membrana de ósmosis inversa. Producción 100 gpd

876,90 €

1.273,50 €16,84 €16,84 €19,84 €

12 €148,50

148,50 €40,32 €25,44 €31,46 €

V.3708 240 €Grifo triple toma (agua fría, caliente y osmotizada)

Tecnología• Elimina sedimentos, olores, sabores, sales y

contaminantes.• Membrana osmótica TFCM (Thin Film composite

Membrane). Reduce en un 90% los sólidos disueltos en el

agua.• Válvula automática de cierre shut-off y sistema

“steatth” para el control de flujo (restrictor, patentado 3M). Máximo ahorro de agua y el ratio de rechazo más eficiente del mercado.

• Circuito de rechazo hasta el desagüe, interrumpido por el salto bacteriano en el grifo. Asegura la protección en caso de retorno por obturación del desagüe.

• Funciona con la presión de la red (2,75-6,9 bar.) sin necesidad de electricidad ni bomba booster.

• Producción: 50-70 litros/día*.

Descripción ReposiciónAconsejada

V.6204 Equipo ósmosis completo ––– 1.080 €

V.6205 Pre-filtro sedimentos y carbón activo 6-12

meses 47,50 €

V.6206 Membrana de ósmosis inversa. TFC 24-36 meses 259,00 €

V.6207 Cartucho post-filtro de carbón 12-24 meses 47,22 €

Page 432: Catalogo tarifa  horeca 2015

422422

Page 433: Catalogo tarifa  horeca 2015

423

qu

ina

s d

e C

afé

- M

olin

os

de C

afé

ascaso

Café

Máquinas Café Espresso

BARISTA - BAR 424

STEEL 428

DREAM 430

ARC 431

BASIC 432

KAP 433

Molinos de Café

i·mini 434

i-1/i-2 434

i·steel 434

COMPAK 435

FIORENZATO 438

QUALITY Q-10 442

442

SANTOS 443Varios Café

Cappuccinador Automático CEADO 444Refrigerador Leche 444Muebles cafeteros 445

Complementos 446

Page 434: Catalogo tarifa  horeca 2015

424424

Consumo de café medio- alto(Caldera inox 13-18L y bomba rotativa inox)

Bombas ARS

Caldera inox vapor

(4 L)

Calderas en inox ASI 304LGran robustez.Grosor caldera: 2 mmGrosor térmicos: 2mn*13/18 litros (2/3 grupos)

Opción:Aislamiento caldera para mayor ahorro energético. (-25%)

Resistencia en acero inoxidable incoloi de

alta calidad

Bomba rotativa

inox.

ESTABILIDAD TÉRMICA/AHORRO ENERGÉTICO. (-25%)El cobre es un óptimo conductor de calor, y en consecuencia, un gran disipador de calor. No es un material ideal para mantener la estabilidad térmica.Por este motivo necesita gran cantidad de potencia para mantener una térmica ideal.El acero inoxidable es un pésimo conductor de calor, y un pésimo disipador de calor. Esto hace que sea un material que necesita menos potencia para mantener una estabilidad térmica óptima.Garantizamos un ahorro entre un 15%y un 30% respecto a una máquina similar con caldera de cobre.

RESISTENCIA MECÁNICAEl cobre tiene una resistencia mecánica casi nula. El acero inoxidable tiene una gran resistencia mecánica.

ANTICALCÁREO:El acero inoxidable es el material ideal para la no adhesión de la cal.

ALIMENTARIO 100%:El acero inoxidable ni sus soldaduras liberan óxidos.Tiene una resistencia óptIma a la corrosión.Es ideal bajo el punto de vista sanitario.

Hemos apostado por realizar todos los componentes, que tradicionalmente son de cobre, en acero inoxidable (Caldera, resistencias, tuberías,...)

Aluminio + inoxGran volumen. Sobredimensionado para obtener una estabilidad térmica profesional.No se deposita la cal. (Circuito de inox)

POR QUÉ INOX.?

Racors INOX

AISI316

Page 435: Catalogo tarifa  horeca 2015

425

qu

ina

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afé

- M

olin

os

de C

afé

ascaso

Consumo de café moderado(Caldera inox 4L y bombas vibratorias)

Manómetros de alta precisión. Aro cromado.

Iluminación zona trabajo (opcional)

FÁCIL ACCESO Fácil accesibilidad a todos los componentes. Regulación externa de la bomba.

SEGURIDAD.

Botonera retroiluminada. 3 ó 5 selecciones. Ciclo de lavado automático.

Ducha doble. (Barista)Mejor extracción y secado de dosis.

Grifos vapor y agua profesionales. Larga vida garantizada.

Relé estático o contactor.

Cableado anticalórico de alta calidad.

Autonivel electrónico en la caldera.

Termostato de seguridad para la resistencia en caso de falta de agua.

Grifo de vaciado de la caldera.

Tornillería en acero inox.

Inyectores de agua en caldera de teflón.

Versión “Raised”. La versión standard tiene una distancia de salida de café a taza de 8,5 cm. Los modelos “Raised” ofrecen una distancia de 12 cm.

90º

Mango portafiltro ergonómico. Su forma ergonómica transmite una agradable sensación de fuerza y sensibilidad. Zona goma antideslizante. Sus 10º de inclinación facilitan su uso y a la vez el reposo horizontal del portafiltro en el banco para un perfecto prensado de la molienda.

Tubos vapor y agua.En acero inoxidable. Multidireccionales a 360º. El tubo permanece frío al tacto, reduciendo el riesgo de quemadura por contacto. La incrustación de la leche se reduce al máximo, facilitando su limpieza.

Bandeja inox. De fácil limpieza con rejilla a “hilo” para no ensuciar la base de las tazas.

En modelos “sólo monodosis” usamos sistemas de portafijo.

Pomos vapor/agua. De grandes dimensiones, forma innovadora y agradable al tacto.Zona goma antideslizante.

10º

Detalles de Calidad

CoolTouch

NO burn

Page 436: Catalogo tarifa  horeca 2015

426426

Dosificación volumétricaBotonera retroiluminada

Resistencia inoxIncoloi 800

Opciones• Versión elevada (12 cm)• Calientatazas activo.• Portafiltro sin fondo. (V.2161)• Porta cápsula Barista. (V.6161)• Kit pastilla Barista • Carrocería full inox. (+ colores bajo pedido)

• 380 V - Trifásica• Resistencias potenciadas (con más W)• Aislamiento calderas• Base máquina / picamarros (I.2260) (H:90mm)

Patas inox (8-12 cm). (PRO de serie)

Led de serie

Caldera inox

Bomba rotativa inox

Grupo latónModelos(3,7 kg)

Modelo BARISTA PRO 1 GR

BARISTA PRO 2 GR

BARISTA PRO 3 GR

Medidas 405 x 475 x 535 700 x 475 x 535 920 x 475 x 535

Potencia caldera 220V 2000 W 50-60 Hz 3500 W 50-60 Hz 4600 W 50-60 Hz

220/380V - Opcional 3500W Opcional 5500W

Peso (Kg) 37 45 60

Capacidad caldera (l) 6 14 18

Vapor 1 2 2

Agua 1 1 1

Pies regulables X X X

Manómetro presión caldera X X X

Manómetro presión bomba X X X

Motor bomba rotativa X X X

Preinfusión X X X

Portafiltro 1Café/2Cafés/Ciego 1/1/1 1/2/1 1/3/1

Autonivel electrónico X X X

Grifo vaciado caldera X X X

Presostato/Válvula de vacío/Válvula de seguridad X X X

Presostato Sirai X X X

Dosificación volumétrica X X X

(18 L)Barista PRO 3GR

(13 L)

x2

x2

(13 L)

(6 L)

Barista PRO 2GR

Barista PRO 1GR

(230 V)

(230 V)

BAR202

BAR223

2.790 €

2.380 €

(380 V)

(230 V)

BAR207

BAR200 (*)

2.850 €2.500 €

(230 V)BAR204 3.570 €(380 V)BAR205 3.630 €

(*) Modelo económico (1 grifo vapor, grupo 2,2 kg; patas goma, sin led)

Page 437: Catalogo tarifa  horeca 2015

427

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ina

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e C

afé

- M

olin

os

de C

afé

ascaso

Depósito o red

Dosificación electrónica

Modelos

Caldera inox vapor (4 L)

Modelo 1 GR POD PF

2 GR POD PF

2 GR POD COMPACTA

1GR CAP PF

Expulsión

2GR CAP PF

Expulsión

2GR CAP COMPACTA Expulsión

1 GR One 2 GR One 2 GR OneCOMPACTA

Largo/alto/profundo 400 X 450 X 540

700 X 450 X 540

560 X 450X 540

440 X 450 X 540

700 X 450 X 540

560 X 450X 540

400 X 450 X 540

700 X 450 X 540

560 X 450 X 540

Depósito agua ( litros) 5 10 10 5 10 10 5 10 10

Peso ( Kg) 25 34 30 25 34 30 25 34 30

Potencia (W) 2300 3200 3200 2300 3200 3200 2500 3600 3600

Presión bomba (atm) 20 20 20 20 20 20 16 16 16

Termostatos café 95º 95º 95º 100º 100º 100º 100º 100º 100º

Termostato seguridad X X X X X X X X X

Termosfusible seguridad X X X X X X

Portafiltro latón X X X X 60 mm 60 mm 60 mm

Electroválvula café ( antigoteo) X X X X X X X X X

Grupo de vapor independiente X X X X X X X X X

Agua independiente X X X X X X X X X

Voltage 230V / 120V. Steam thermostat 140 º/Cappuccino/Hot water pipe (in all models)PM = Portafiltro móvil. // PF = Portafiltro fijo.

POD Portafijo

Capsula Auto-expulsiónPortafijo

ONEVersátil

Bombas ARS

(Depósito) (Depósito)(Depósito)

BAR.54

BAR.5BAR.1 1.670 € 1.700 €1.390 €

(Red) (Red)(Red)

BAR.55

BAR.11BAR.2 1.670 € 1.700 €1.390 €

(Depósito)(Depósito)

BAR.51BAR.50 1.750 €1.390 €

(Red)(Red)BAR.53BAR.52 1.750 €1.390 €

(Depósito)

BAR.12

1.720 €

(Red)

BAR.13

1.720 €

(Depósito)

BAR.3 1.390 €

(Red)BAR.4 1.390 €

(Depósito) (Depósito)

BAR.9 BAR.61.730 € 1.760 €

(Red) (Red)BAR.8 BAR.71.730 € 1.760 €

Bar ONE 2GRBar ONE 2GR COMPACTA

Bar Pod 2GRBar Pod 2GR COMPACTA

Bar Capsule Auto-ejection 2GRBar Capsule Auto-ejection 2GR COMPACTA

Sólo Molido Versátil(KIT.16)

Cápsula(PM.85)

Bar ONE 1GR

Vers

atile Versátil

Bar Pod 1GR

Sólo Pastilla

Sólo Cápsula

Cajón cápsulas desechables. 50 u. Avisador acústico.

Bar Capsule Auto-ejection 1GR

AUTO-EJECTION

Thermoblock

Thermoblock

Easy to use Fá

cil u

so

Easy to use F

ác

il uso

Page 438: Catalogo tarifa  horeca 2015

428428

steelAmplio escaldatazas inox.315X270 mm

INOX 100%.

Grupo latón profesional o thermoblock.

Leds azules. Interruptores metálicos.

Versión electrónica.

Depósito de agua extraible.

Nivel agua visual. Indicador (tronic)

Potente vapor/agua caliente.

Otros modelos

Electroválvula 3 vías. Dosis secas. No gotea.No sobrepresión.

Válvula de sobrepresión regulable de 8 a 15 bars. (Sólo PROF)

Nuevo grifo vapor/agua. Cierre con junta vitón.

Prensacafé aluminio incluido.(Modelos molido)

by

Tubo PROF inox

90º

10º

Modelos PROF: Acero inox. Multidireccional 360º. Anticalórico. Fácil de limpiar.

Portafiltro inclinado 10º.(PROF molido).Zona antideslizante. Ergonómico.

CoolTouch

STEEL

UN

O.1

6P

RO

F P

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mp

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UN

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1P

RO

F T

RO

NIC

UN

O.3

PR

OF

UN

O.7

TR

ON

IC

steel uno (1 GROUP)

Portafiltro fijoThermoblock

Thermoblock

Boiler

Portafiltro móvil

Portafiltro móvil

(Aluminio + inox)UNO.1 576 €(Aluminio)UNO.2 544 €TRONIC(Aluminio + inox)UNO.7 714 €

UNO.3 520 €UNO.16 688 €UNO.21 688 €

(Molido)UNO.4 440 €(Versátil)UNO.5 452 €

UN

O.1

/ U

NO

.2

TRONIC (Red)(Aluminio + inox)

UNO.8 802 €PID

TRONIC

UNO.23 744 € TRONIC(Red)

* Molido de serie

*

Page 439: Catalogo tarifa  horeca 2015

429

qu

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afé

- M

olin

os

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afé

ascaso

PR

OF

Caldera Portafiltro móvil

PR

OF

TR

ON

IC

steel duo (2 GROUPS)Thermoblock Portafiltro fijo Thermoblock Portafiltro móvil

uno(PM)

uno(PM) Prof

uno(PF)

duo(PM)

duoPROF / TRONIC

duo(PF) /TRONIC

trio(PM)

trioPROF / TRONIC

trio(PF) /TRONIC

Largo/alto/profundo(mm) 270x360x315 270x360x315 270x360x315 270x360x315 270x360x315 270x360x315 480x360x315 480x360x315 480x360x315

Depósito agua (litros) 2 2 2 2 2 2 2+2 2+2 2+2

Peso Kg. 11 12 11 15 15 15 21 21 21

Potencia (W) 952 1252 1052 1968 2268 2068 2912 3512 3112

Termostatos café 100º 100º 95º 100º 100º 95º 100º 100º 95º

Termostato seguridad • • •Termostato seguridad • • • • • •Portafiltro latón (Ø 58 mm) • (Ø 60 mm) • • (Ø 60 mm) • • (Ø 60 mm) •Electroválvula café (antigoteo) • • • • • • • • •Grupo vapor independiente • • • • • •Agua independiente (con electroválvula) • • • • • •Prensa Café (porta móvil) / Cuchara (7gr) • • • • • •OPV (Over Pressure Valve) • • • • • •Boquilla vapor 3 agujeros • • • •

• PM = Porta móvil • PF = Porta fijosteel series

Voltaje 230V/120V,Pump Pressure 16 BAR (20 bar en PF),Termostato vapor 140º, Protector tubo vapor. Tubo cappuccino/agua caliente: en todos

los modelos

PM= Portafiltro móvil PF= Portafiltro fijo

(See) i-2 + UNO PM / i-1 + UNO PROF(Ver) i-2 + UNO PM / i-1 + UNO PROF

i·steel

TR

ON

IC

(Aluminio + inox )DU.2 738 €

(Aluminio)DU.4 706 €

(Aluminio + inox )DU.17 888 €

(Aluminio)DU.18 856 €

(Aluminio + inox /Red )

DU.27 944 €

(Aluminio /Red)

DU.28 912 €

DU.15 790 € DU.16 944 €

(Red)DU.26 1000 €

(Molido)DU.5 682 €

(Versátil)DU.6 694 €

TH

ER

MO

BLO

CK

BO

ILE

R P

RO

F

TH

ER

MO

BLO

CK

TR

ON

IC

BO

ILE

R P

RO

F T

RO

NIC

steel trio (3 GROUPS)

x2

x2

TH

ER

MO

BLO

CK

x2

i·steel[ molino + máquina ]

i·steel PROF+ i/1

i·steel + i/2

Bo

mb

as

Fre

sa

s

Bombas ARS

Grupo latón. (I1)Fresas acero planas.Ø 54 / 5Kg/h / 250 W

Grupo molienda en plástico. (I2)Fresas acero cónicas.[3Kg/h] / 140 W

Op

cio

na

l

(Tronic models)Toma a red de agua

Pica marro linea Steel. Cómodo y limpio.

(Aluminio + inox)TR.1 1.138 €(Aluminio)TR.2 1.058 €

(Aluminio + inox)

(Alum.)

TR.15

TR.16

1.428 €

1.356 €

(Latón/Red)

(Alum./Red)

TR.25

TR.26

1.484 €

1.412 €

TR.13 1.190 €

TR.14 1.500 €(Red)TR.24 1.560 €

(Molido)TR.3 1.010 €(Versátil)TR.4 1.042 €

(Sólo cápsula)TR.30 1.138 €

UNO.13 850 €

(Molido)UNO.14 698 €

(Versátil)UNO.15 710 €

DU.30 738 €(Sólo cápsula)

Page 440: Catalogo tarifa  horeca 2015

430430

DREAM

Aluminio 100%. Grupo latón. Potente vapor/agua caliente. Depósito de agua extraible. Nivel agua visual.

Escaldatazas. Fácil limpieza. Bandeja inox.

La silueta más atrevida, el guiño al pasado y la apuesta de futuro.

DREAM

Potencia: 900 WVoltage: 230 VPresión bomba.: 16 atmPeso: 7/8 KgAncho/alto/profundo:245/345/280

Pulido a mano

Sólo monodosis(porta fijo)

Aluminio

Aluminio pulido 100%

Aluminio pulido

Colores

Opciones

Aluminio + inox

Vaca

Versátil(molido + monodosis ese)

(porta móvil)

Sólo molido(porta móvil)

Sólo cápsula(porta móvil)

472 €

550 €

484 €

498 €

90 €

550 €

90 €

Prensa aluminio(De serie en

modelos caldera)

Grupo

Page 441: Catalogo tarifa  horeca 2015

431

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ascasoARC

La más alta prestación en un bello y breve formato.

ARC

Potencia: 900 WVoltage: 230 VPresión bomba.: 16 atmPeso: 6,5/7,5 KgAncho/alto/profundo:220/320/280

Sólo monodosis(porta fijo)

Opciones:

Aluminio

Aluminio + inox

Sólo molido(porta móvil)

324 €

336 €

360 €

412 €

412 €

Monedero

Opción monedero

Monedero con contador

336 €

350 €

Versátil(molido + monodosis ese)

(porta móvil)

Sólo cápsula(porta móvil)

dream basic arc kapPotencia (W) 900 900 900 1050

2075 (DUO)

Largo/alto/profundo(mm) 245x345x280

210x310x290

220x320x280

260x330x240

Depósito agua (litros) 1,3 2 2 2

Carrocería Aluminio ABS Metal ABS

Peso (porta móvil/fijo) Kg. 7/8 5,5 6,5/7,5 11(14 Tronic

Duo)

Voltaje 230V/120V 1Presión Bomba 16atm (20atm En modelos pastilla y cápsula) 1Termostato café: Caldera 100º / Thermoblock 95º 1Termostato vapor 140º + Termofusible seguridad 1Protector tubo vapor / Tubo cappuccino/agua caliente 1Portafiltro latón (Ø 58 mm) / Nivel Visual 1Prensa Café (porta móvil)/ Cuchara 7gr) 1Válvula autocebado S-1 1

características técnicas

Arc

Portafiltro móvil Portafiltro fijo

Paro automático (corto/largo) por volutrón.Dosis programable externamente.

+50 €

Grupo

AR.300

AR.301

AR.303

AR.304

Page 442: Catalogo tarifa  horeca 2015

432432

BASIC

Grupo latón o aluminio.Leds azules.Escaldatazas.Potente vapor/agua caliente. Depósito de agua extraible. Nivel agua visual.Fácil limpieza. Bandeja inox.

Básica en precio, alta en prestaciones.

BASIC

Potencia: 900 WVoltage: 230 VPresión bomba.: 16 atmPeso: 7/8 KgAncho/alto/profundo:245/345/280

Basic Auto Stop (opción)Paro automático (corto/largo) por volutrón.

Dosis programable externamente

Sólo monodosis(porta fijo)

AluminioGrupo

Basic Blanca

Aluminio + inox

Versátil(molido + monodosis ese

porta móvil)

Sólo molido(porta móvil)

Sólo cápsula(porta móvil)

278 €

290 €

338 €

298 €338 €

Monedero Basic OneLa opción más económica

Sólo café. Monodosis (portafijo) ó Cápsula (portamóvil)

Opciones

Monedero con contador

350 €

232 €360 € +50 €

Basic (white or black)

Portafiltro móvil

Portafiltro fijo

ó

Page 443: Catalogo tarifa  horeca 2015

433

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ascaso

kapby

auto ejection system· sistema au

to

expu

lsión·

Sólo cápsula

Escaldatazas. Carrocería ABS. Grupo thermoblock.Electroválvula 3 vías. Bandeja 2 alturas. Depósito de agua extraible. Botones retroiluminados. Aviso luminoso nivel de agua. Aviso luminoso depósito cápsulas lleno. Potente vapor/agua caliente.

Dosis programables.

Depósito gran capacidad. 2 litros.

Función cappuccino en Tronic Vapor

Fácil introducción de las cápsulas.Autoexpulsión: Extracción automática de las cápsulas. Cómodo y limpio.

Portatazas regulable en altura. (10cm-8cm)

KAP

Ámplio depósito extraíble (35caps) de cápsulas usadas. Alarma (modelo Tronic)

Aluminio + inoxGran volumen. Sobredimensionado para obtener una estabilidad térmica profesional.No se deposita la cal. (Circuito de inox)

Kap TronicKap Tronic Vapor Kap

Kap ONEKap ONE TronicKap ONE Tronic Vapor

Thermoblock aluminio + inox. Blanca o negra. Acabado cromados

Thermoblock aluminio. Sólo negra. Versión Eco

KAP.12 KAP.8 KAP.3

KAP.9 KAP.5 KAP.1

KAP.11 KAP.7 KAP.4398 € 338 € 278 €

358 € 298 € 238 €

398 € 338 € 278 €

KAP

KAP ONE

Page 444: Catalogo tarifa  horeca 2015

434434

Fresas

Detalles

i-1/i-1d/i·steel[Ø 54 · 5Kg/h]250 WGrupo latón.Fresas planas de acero.

Regulación micrométrica

Regulación micrométrica

Timerelectrónico

Bandeja extraible

i-2/i-2d//i·mini/i·steel[3Kg/h]140 WGrupo molienda en plástico.Fresas cónicas de acero.

Tolva irrompible.600/250 gr.

Opciones

i·steelPicamarros.(I.1127)

i-1d/i-2d [125 gr]Dosificador

i-1/i-1di·steel1*

i-1/i-1di·steel2*

i-minii-1

i-minii-2

Potencia motor (W)

250(1/4 CV)

140 250 140

Rpm 700 1200 700 1200

Fresas ø Ø 54 Cónicas Ø 38 Ø 54 Cónicas Ø 38

Voltaje (V) 230/120 230/120 230/120 230/120Calidad cuerpo

(INOX*) (INOX*) Aluminio/ABS Aluminio/ABS

Capacidad tolva (g)

600(250*)

600(250*)

250 250

Cap. café molido (g)

125 (i-1d) 125 (i-2d) - -

Peso neto (kg/h)

4,2(4,8*)

3,5(4,1*)

4,2 3,5

Alto/ancho/prof.(mm)

407x162x266(340x120x225*)

407x162x266(340x120x225*)

310x125x230

310x125x230

Producción (kg/h)

5 3 5 3

grinders

ASCASO

i1-i2 i·mini i·steelAluminio Aluminio ó ABS Inox 100%

2 acabados: Mate/Brillante

MIN.21Negro

MIN.301/310Negro

MIN.400/500Brillante

MIN.405/505Mate

MIN.330Negro

MIN.41Antracita

MIN.1AluminioPulido

MIN.300/311Aluminio Pulido

MIN.61Blanco

MIN.331Blanco

ALUMINIUM ABS

(I1) (I2)MIN.1 MIN.300224 € 200 €(I1D) Dosificador (I1)MIN.21 MIN.311248 € 260 €(I2) (I2)MIN.41 MIN.301174 € 172 €(I2D) Dosificador (I1)MIN.61 MIN.310196 € 224 €

(I2)MIN.330 152 €(I2)MIN.331 152 €

(I1)MIN.400 224 €(I2)MIN.500 178 €(I1)MIN.405 224 €(I2)MIN.505 178 €

I1 24 €I2 18 €

* Color antracita de serie. Pulido + 40€. Color +12€

46 €

Page 445: Catalogo tarifa  horeca 2015

435

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ascasoCOMPAK

K-5 / K-6 / K-8 / K-10Molinos profesionales. Excelente relación entre prestaciones, capacidad productiva y precio.

Datos comunes:Voltaje: 110/220/380 VCapacidad tolva: 1,7 KgCapacidad café molido: *0,3 KgPosición palanca: Derecha o izquierdaCiclos trabajo: 20’+10’ stopAlto/ancho/profundo:635/210/365

K-5

(paro automático)

Potencia: 1/3 CVGiros/minuto : 1300Fresas: 60 ØPeso: 11,6 Kg

K-8

Potencia: 1/2 CVGiros/minuto : 1300Fresas: 83 ØParo automático: SeriePeso: 15,2 Kg

K-10

Potencia: 2/3 CVGiros/minuto : 400Fresas: Cónicas 63 ØPrensa telescópico: SerieParo automático: SeriePeso: 17 Kg OPCIONESPrensa telescópico (K6/K8)Fresas titanio (K5/K6)Otros colores/ modelos... bajo pedido.

K-6 / K-6 Shop

(paro automático)

(Shop)

Potencia: 1/3 CVGiros/minuto : 1300Fresas: 64 ØPeso: 14,5 Kg

MOL.23

MOL263

MOL370

MOL.3

MOL.83

MOL.63

MOL183

468 €

942 €

1.226 €

552 €

504 €

588 €552 €

Dosificador + prensa aluminio pulido. (K6/K8/K10)

Dosificador + prensa ABS. (K5)

Cuerpo en Aluminio.Aro dosificador aluminio (K8/K10) y plástico (K5/K6)

Tolva de 1,7 Kg de capacidad.

Regulación de molienda micrométrica continua. (K6/K8/K10)

K6 ShopK6/K8/K10

Page 446: Catalogo tarifa  horeca 2015

436436

COMPAKR-80 / R-100 / R-120 / R-140 / A-8

MOL400 MOL402

MOL401 MOL403

Potencia: 470 W (0,68CV)Giros/minuto: 1400Fresas: 80 ØProducción: 0,4 Kg/minAlto/ancho/profundo:640/203/308Alto/ancho/profundocon tolva de aluminio:597/203/308Peso: 22,5 Kg

Potencia: 1050 W (1,22CV)Giros/minuto: 1400Fresas: 120 ØProducción: 1,5 Kg/minAlto/ancho/profundo:776/254/380Alto/ancho/profundocon tolva de aluminio:717/254/380Peso: 42,5 Kg

Potencia: 650 W (0,95CV)Giros/minuto: 1400Fresas: 100 ØProducción: 1,1 Kg/minAlto/ancho/profundo:640/203/308Alto/ancho/profundocon tolva de aluminio:597/203/308Peso: 23,5 Kg

Potencia: 1500 W (1,9CV)Giros/minuto: 1350Fresas: 140 ØProducción: 3 Kg/minAlto/ancho/profundo:776/254/380Alto/ancho/profundocon tolva de aluminio:717/254/380Peso: 47 Kg

R-80 R-120

R-100 R-140

3.488 € 4.768 €

3.846 € 5.508 €

Sistema de refrigeración con protector de motor.

Regulador de fácil manejo.

Fresas reafilables de larga duración.

Capa antiestática de Teflon®

Sistema de seguridad en tolva

Sistema pre-dosis o café siempre fresco.

Detalles molino automático

Detalles molino “Coffee shop”

* Dos colores disponibles: Azul (recomendado) y gris plata.

Mantenimiento sencillo.

Aviso de cambio de fresas. Visualización del punto de molienda en display.

Placa vibradora para nivelar.

Contador de cafés (total/parcial).Regulación de cantidad de pre-dosis.

MOL.80Potencia: 0,5CVGiros/minuto: 1350Fresas: 83 ØProducción: 0,4 Kg/minAlto/ancho/profundo:640/203/308Alto/ancho/profundocon tolva de aluminio:597/203/308Peso: 19 Kg

R-82.670 €MOL801

Potencia: 730 W (1CV)Capacidad tolva: 1,7 KgFresas: 83 ØRpm: 1300Voltage: 230 VCalidad cuepo: AluminioPeso: 15,2 KgAlto/ancho/profundo:660/210/380Peso: 16 Kg

E-81.262 €

Page 447: Catalogo tarifa  horeca 2015

437

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ascasoCOMPAK

K-3 / K-3 elite / K-3 touch

COMPAKS2 / A1

Cuerpo en aluminio Dosificador + prensa aluminio pulido. (K3 Elite)(A1)

Dosificador + prensa ABS. (K3)(S2)

Capacidad café molido: 200 gr.Regulación: 7-11 gr.En dosificadores de pie: 300 gr.

MOL525 MOL530 MOL531

D.24 D.3

D.23

Potencia: 1/3 CVGiros/minuto: 1300Fresas: 58 ØPeso: 8,5 KgAlto/Ancho/Profundo: 496/165/305 mm

Potencia: 1/8 CVGiros/minuto: 1300Fresas: 58 ØPeso: 6,5 KgAlto/Ancho/Profundo: 496/165/305 mm

Potencia: 1/8 CVGiros/minuto: 1300Fresas: 58 ØPeso: 6,1 KgAlto/Ancho/Profundo: 496/165/305 mm

Capacidad café molido: 300 grRegulador dosificador: 7-11 grPeso neto: 2,6 KgPosición palanca: Derecha o izquierdaCalidad dosif. + prensa: ABSAlto/ancho/profundo:315/190/240

Capacidad café molido: 300 grRegulador dosificador: 7-11 grPeso neto: 6 KgPosición palanca: Derecha o izquierdaCalidad dosif. + prensa: Aluminio pulidoAlto/ancho/profundo:340/200/270

Otros colores bajo pedido.

K-3 Elite K-3 K-3 Touch Advanced

S-2 A-1

(Gris metalizado)

452 € 338 € 368 €

134,5 € 279,6 €134,5 €

(negro)

(rojo)

Page 448: Catalogo tarifa  horeca 2015

438438

FIORENZATO

MOLF.14 MOLF.2

Potencia: 250 W - 1400 rpm Capacidad tolva: 0,6 KgFresas: 64 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 10 KgAlto/ancho/profundo: 473/169/276

Potencia: 350 W - 1350 rpm Capacidad tolva: 1,5 KgFresas: 64 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 14 KgAlto/ancho/profundo: 615/230/270

NANO F4 F5620 € 690 €

Solución profesional. Gran rendimiento y autonomía. Duradero, fiable y de alta calidad.

MOLF.3

Potencia: 650 W - 1400 rpmCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 83 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 20 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/270

F6860 €

Regulación molienda micrométrica.Las fresas trabajan siempre en plano (ajuste con 3 muelles)

Tolva irrompible de 1,5 Kg. de capacidad.

Cuerpo de aluminio. Bandeja extraible en acero inoxidable.

Estrellas y maneta de aluminio. Regulación entre 5 y 9,5 gr.

2 prensa café Ø 57 y Ø 53 mm.Horquilla aluminio para cualquier tipo de portafiltro.

Ø 64NANO

Ø 64

Ø 83

Page 449: Catalogo tarifa  horeca 2015

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ascaso

MOLF.7

Potencia: 650 W - 1400 rpmCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 83 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 20 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/270

SHOP TIENDA

FI.152

Adaptador lata estándar

18 €

770 €

Refrigeración del motor: ventilador con termostato que se activa sólo en caso de sobrecalentamiento del molino.

Tuerca ajuste fuera del dosificador. Contador de cafés.

Fresas cónicas

FIORENZATO

MOLF.11

Potencia: 850 WFresas: 71 Ø - CÓNICAS Revoluciones por minuto450/min (50 Hz)500/min (60 Hz)Capacidad tolva: 1,5 KgPeso: 22 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/270

CÓNICO1.810 €

Paro automático doble micro. Cada 6 golpes se pone en marcha. Dosificador siempre lleno, dosis precisas.

Ø 64TIENDA

CÓNICO

Page 450: Catalogo tarifa  horeca 2015

440440

Cafés hechos durante el día, la semana, mes o toda la vida del molino.

Aviso necesidad de cambio de fresas cuando alcanza el valor que hemos configurado.

Control del tiempo de molido de 1 o 2 cafés.

Selección de hasta 6 idiomas (IT, EN, FR, POR, AL, ESP) y configuraciones varias.

FIORENZATOElectrónico

MOLF.15 MOLF.8

Potencia: 250 W - 1400 rpm Capacidad tolva: 0,6 KgFresas: 64 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 10 KgAlto/ancho/profundo: 473/169/240

Potencia: 350 W - 1400 rpm Capacidad tolva: 1,5 KgFresas: 64 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 14 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/270

NANO F4E F64E700 € 860 € MOLF.30

Potencia: 350 W - 1400 rpmCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 64 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 14 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/275

F64EVO960 €

Display touch

Refrigeración del motor (F64EVO):Ventilador con termostatoque se activa cuando el molino llega a la temperatura de 40 ºC.Esto hace que obtengamos una mayor productividad y una óptima molienda. (Un café molido a una baja temperatura).

Ø 641 DOSIS4,8 sec.

Ø 641 DOSIS

4 sec.

Ø 641 DOSIS2,3 sec.

Page 451: Catalogo tarifa  horeca 2015

441

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ascaso

MOLF.10

Potencia: 650 W - 1400 rpmCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 83 ØCalidad cuepo: AluminioPeso: 20 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/270

F83E1.190 €

Refrigeración del motor: ventilador con termostato que se activa sólo en caso de sobrecalentamiento del molino.

Fresas cónicas

FIORENZATOElectrónico

MOLF.17

Potencia: 850 WFresas: 71 Ø - CÓNICAS Revoluciones por minuto450/min (50 Hz)500/min (60 Hz)Capacidad tolva: 1,5 KgPeso: 19 KgAlto/ancho/profundo: 670/230/275

CÓNICO E2.600 €

Ø 831 DOSIS2,5 sec.

CÓNICO1 DOSIS

2 sec.

Regulación molienda micrométrica.Las fresas trabajan siempre en plano (ajuste con 3 muelles)

Cuerpo de aluminio. Bandeja extraible en acero inoxidable.

2 prensa café Ø 57 y Ø 53 mm.Horquilla aluminio para cualquier tipo de portafiltro.

Page 452: Catalogo tarifa  horeca 2015

442442

Q-10

MAUT.9

MAK108

Potencia: 525 WCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 64 ø alta resistenciarpm: 1250Regulación dosis: hasta 25 grCalidad cuerpo: AluminioProducción: 8-10 Kg/hPeso: 16 KgAlto/ancho/profundo:630/200/370

Adaptador lata

175 €

1.650 €

Solución profesional. Dos opciones en el mismo molino: Dosificación al instante (reserva de dosis), Molido al instante (café molido fresco).

Fácil y precisa regulación del punto de molido (0,006 mm).Fresas de acero templado de gran duración y corte de gran precisión.

Display digital para una fácil programación y personalización de las prestaciones. Contador de cafés.

MARKIBAR

MAUT.5 1.060 €

• Automático con reserva de dosis.

• Modo Estándar (pre molido). Modo Gourmet (molido instantáneo).

• Rapidez de servicio. Entrega instantánea de dosis de café.

• Uso con una sola mano.

Potencia: 525 WCapacidad tolva: 1,5 KgFresas: 64 ørpm: 1350Calidad cuerpo: MetálicoProducción: 6 Kg/hDosis 1 café: 5-18 g.Dosis 2 cafés: 5-28 g.Peso: 15 KgAlto/ancho/profundo:648/164/380

• Diseño simple de alta fiabilidad.• Facilidad de acceso para mantenimiento.

• Su café siempre recién molido.• Dosificación de 1 ó 2 cafés

programables de forma independiente.• Consistencia de dosis controlada

electrónicamente.• Mejor resultado en taza con misma

cantidad de café.

Facilidad de uso

Facilidad de mantenimiento

Calidad de café

Page 453: Catalogo tarifa  horeca 2015

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ascasoSANTOS

MAUT.1

MSA219

Potencia: 1150 W - 0,82 HpCapacidad tolva : 2,2 KgFresas: 64 Ø Alta resistenciaVoltage: 230 VCalidad cuepo: AluminioProducción: 25 Kg/h - 1 café/0,5segPeso: 15 KgAlto/ancho/profundo:577/198/397

Seleccionar 1 ó 2 cafés, poner el portafiltro y... ¡ya está! Automáticamente muele la dosis precisa para 1 ó 2 cafés espresso directamente al portafiltro, de manera rápida y silenciosa (63dBA) sin molestar al cliente. Además, al molerlo en el momento de hacer el espresso aseguramos toda la frescura y sabor de la taza.

Molienda uniforme. Dosis constante. Ajustes fáciles (molienda y dosis). Fácil mantenimiento.

Adaptador lata

1.100 €

38 €

Solución profesional. Potencia. Calidad. Silencio.Café molido fresco.

Sistema anti-electrostático, garantiza dosis exactas y centradas en el porta.

Tolva 2,2 Kg. de capacidad. Bandeja recogecafé extraible.

Garantía total en exactitud de cada dosis. (0.25gr 1 café, 0.40gr 2 cafés)

Etiqueta personalizable.Panel de control.

Prensa café universal 57+53 mm.Detección del portafiltro para iniciar el molido.Horquilla en acero inox (universal).

Máximo ajuste de reglaje diseñado para disipar el calor y no calentar la molienda.(<0,02 micras x graduación)

Motor 5 años

garantía

!25 Kg/h

Page 454: Catalogo tarifa  horeca 2015

444444

Cappuccinador Automático

CAPP.2

(F-12) Inox 100%Potencia: 300 WVoltaje: 220-240 V / 50-60 HzRpm: 15000Peso: 8 KgAncho/alto/profundo:210/505/230

1.252 €

Ideal para preparar crema de leche tanto fría como caliente. Cappuccinos perfectos con un solo click.

Completamente automático, doble programa preconfigurado para crema caliente o fría.

Conectar al grifo de vapor de la máquina de café. Colocar la jarra y pulsar el control electrónico.

FÁCIL USO

Agitador y tubo de vapor desmontables para una limpieza fácil.

En sólo 1 minuto transforma 200 ml

de leche en 400 ml de densa y

consistente espuma a 60ºC.

Motor ventilado con aislamiento acústico. Funcionamiento silencioso.

!

AC.87 1.050 €1,9LMantiene la temperatura a 5ºC

Refrigerador lechetermoeléctrico

Page 455: Catalogo tarifa  horeca 2015

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ascaso

Muebles CafeterosElemento indispensable en cualquier establecimiento.

Alta calidad y robustez.

Cajones, puerta y tolva con tiradores integrados.

Tolva de recogida de posos desmontable. Orificio pasacables.

Cuerpo central, estantes, respaldo y columna en acero inox.

Gama

completa.

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Industrial Cajones muebles cafeteros/Picamarros

Cajón neutro simple y doble. Serie 3000

Totalmente en acero inox AISI-304, incluido marco y tirador.

VF1448

Descripción A(mm)

B(mm)

L(mm)

H(mm)

VF.843 Sin cerradura 390 405 347 132

VF1443 Con cerradura 390 405 347 132

VF1444 Con cerraduray sep. monedas 390 405 347 132

VF1445 Cajón posos café 390 405 347 132

VF1446 Cerradura — — — —

VF1447 Separador monedas — — — —

VF1448 Cajón doble 390 405 347 277

185,84 €232,2 €

266,94 €

211,32 €32,94 €46,26 €456,66 €

Barra picamarros

A(mm)

B(mm)

VF.58 450 36

VF.67 1000 36

29,32 €71,28 €

Gama completa de accesorios, armariosy/o muebles refrigerados

MCA.10

Alto/ancho/profundo:1045/975/600

966 € MCA.11

MCA.12

Alto/ancho/profundo:1045/1500/600

Alto/ancho/profundo:1045/2025/600

1.122 €

1.338 €

Page 456: Catalogo tarifa  horeca 2015

446

Maletines espresso test

Kits Barista

Básculas espresso test

Accesorios espresso test

(A) V..852 (C) V.3690

Color

V.6241 Azul

V.6242 Amarillo

V.6243 Verde

V.6244 Negro

V.6245 Rojo

V.6246 Plata

V..852 V..601 V.3690

KIT ESPRESSO TEST TOP KIT ESPRESSO TEST BÁSICO

KIT ESPRESSO TEST PROFESIONAL

(B) V..601

338 € 240 € 378 €

253,44 €253,44 €253,44 €253,44 €253,44 €253,44 €

Descripción Maletín

C..256 Cacillo ciego goma A - C

F..156 Cacillo ciego inox A - C

F..332 Tórica Vitón 300º verde A - B

SM.130 Junta Teflón A - B

V...26 Cepillo ducha A - B - C

V..100 Detergente grupo 15 sobres A - C

V..174 Kit comprobador dureza agua A - C

V..203 Manómetro presión de agua al grupo A - B

V..408 Termómetro analógico A - B - C

V..409 Termómetro digital (Opcional) —

V..418 Adaptador portafiltro 3/8” A - B

V..520 Cuchara plástico A

V..590 Cepillo fresas A - B - C

V..600 Báscula precisión TANITA —

V..645 Cepillo limpieza molino A - B - C

V..680 Destornillador A - B - C

V..681 Punzón goma porta A - B - C

V..715 Jarra leche 0,6 LT C

V..854 Cronómetro Digital A - C

V..855 Vaso Espresso Test (30 ml) A - C

V.1618 Punzón goma porta calidad (Opcional) —

V.1916 Prensa café aluminio 53/57 mm C

V.3164 Pila botón LR44 1,5 V (para básculas TANITA) —

V.3543 Espolvoreador decoración C

V.3565 Báscula Tanget 102 A - B - C

V.3689 Kit comprobador presión 3/8” ajustable C

V.8000 Báscula precisión ECO —

1,92 €0,52 €1,38 €0,96 €3,20 €8,98 €

42,00 €19,00 €20,10 €54,34 €11,04 €0,80 €4,40 €

7,00 €198.00 €

4,80 €7,02 €

22,00 €11,48 €4,30 €

14,38 €23,80 €

29,80 €9,00 €

95,80 €35,60 €24,50 €

V..590

V..100 V..174

V..854

C..256

V..203

V..680

V..681

V..408

V..590

V..645

V..520

V..1618

V..855

V..418F..332 SM.130

V.3689

V.3565

V.8000

V.3164

V.1916 V..715

V.3543

V...26

F..156

V.600

Page 457: Catalogo tarifa  horeca 2015

447

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

V.3504

V.5978

Kits Barista

Accesorios Kits Barista

V.7457Kit Barista 1 jarra(4 accesorios)

123,68 € V.7880Kit Barista 1 jarra(5 accesorios)

132,40 € V.7881 V.7882Kit Barista 2 jarras(4 accesorios)

Kit Barista 2 jarras(5 accesorios)

173,70 € 140,00 €

V.3576Kit Barista Basic 0,4 cl

50,00 € V.3578Kit Barista Top 0,4 cl

78,00 €

V.35046 cucharas

26,00 €

V.597812 cucharas

50,00 €

V.6945Espolvoreador cacao

11,14 € AC..80Cuchara cata INOX

4,58 € V..408Termómetro analógico+ clip 0/100 ºC

20,10 €

V...26Cepillo ducha

3,20 € V.7883Dispensador a presión 240 ml

2,54 €V.6946Prensa café 58 mm

26,40 € V.7884Prensa café doble 58/53 mm

26,92 € V.6360Prensa café madera inox 58 mm

38,52 €

V.3573Jarra 0,75 cl

58,00 €

V.6170Jarra 0,50 cl

53,48 €

V.35026 tazas café

38,00 €

V.35036 tazas cappuccino

48,00 €

V.67776 tazas café

38,00 €

V.67786 tazas cappuccino Love

48,00 €

V.7484Útil cappuccino

10,60 €

Page 458: Catalogo tarifa  horeca 2015

448

V..720 V..719 V..723 V..722

V.6167 V.3574 V.3573 V.6170 V.6169 V.6168

V.3571 V.3570 V.3569 V.3568 V.3567 V.5979

Jarras

JARRAS SIN TAPAJARRAS CON TAPA

JARRAS CHAMPION

Descripción

V.3571 1,1 LT

V.3570 0,8 LT

V.3569 0,65 LT

V.3568 0,45 LT

V.3567 0,3 LT

V.5979 0,2 LT

Descripción

V.6167 1,5 LT

V.3574 1 LT

V.3573 0,75 LT

V.6170 0,50 LT

V.6169 0,35 LT

V.6168 0,25 LT

Descripción

V..720 1,6 LT

V..719 0,9 LT

V..723 0,6 LT

V..722 0,4 LT

26,96 €

77,80 €

88,00 €

20,90 €

68,00 €

56,00 €

18,40 €

58,00 €

44,00 €

15,04 €

53,48 €

32,00 €

12,32 €

46,20 €

11,76 €

39,80 €

JARRAS TEFLONADAS

Descripción

V.7958 0,6 LT

V.7957 0,4 LT

V.7956 0,3 LT

V.7964 0,6 LT

V.7963 0,3 LT

V.7962 1 LT

V.7961 0,8 LT

V.7960 0,6 LT

V.7959 0,3 LT

126,72 €118,82 €109,30 €120,40 €118,82 €

MADE IN ITALY

V.5981Jarra con tapa 0,5 LT

23,84 € AC...9Azucarero

36,44 € V.7999Jarra silicona 0,3 LT

24,24 €

JARRAS PINTADAS

Descripción

V.7967 0,5 LT - Negro

V.7968 0,75 LT - Negro

V.7969 0,5 LT - Blanco

V.7970 0,75 LT - Blanco

47,74 €53,78 €47,74 €53,78 €

V.7967V.7968

V.7969V.7970

Resistencia térmica máx.: 290ºCEstabilidad criogénica: -270ºCResistencia química: El teflón no se ve afectado por los agentes químicos más usuales.

V.7962 V.7961 V.7960 V.7959

90,30 €85,54 €52,50 €41,68 €

V.7972Jarra 0,7 LT

41,12 € V.7971Jarra 0,4 LT

8,60 €

V..717 V..716 V..715 V..721 V..714JARRAS SIN TAPA

Descripción

V..717 1,6 LT

V..716 0,9 LT

V..715 0,6 LT

V..721 0,4 LT

V..714 0,15 LT

40,00 €30,00 €22,00 €16,00 €25,02 €

V.7958 V.7957 V.7956

V.7964 V.7963

Page 459: Catalogo tarifa  horeca 2015

449

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

L.1

V..409

V.4211

Termómetros

V..409

V.3087

V.3105

V.3090

V.1838

VF5691

V.3086

V.4211 (CLIP)

TERMÓMETRO CON SONDASonda abatible.Se desconecta automáticamente al plegar la sonda.Con sistema de comprobación de calibración.Ergonómico, encaja en la mano.Rango: -50 ºC a 220 ºCL.1 mm: 105 - Ø 3 mm

TERMÓMETRO POR INFRAROJOSPara un control rápido, sin contacto y sin necesidad de dañar el embalaje.Opcionalmente puede llevar una sonda externa.

Rango: -10 ºC a 300 ºCTermómetro infrarojos

Rango: -40 ºC a 150 ºCTermómetro infrarojos

Rango: -20 ºC a 270 ºCTermómetro infrarrojos

TERMÓMETRO DIGITAL DE BOLSILLO ST-09Aplicaciones: refrigeradores, congeladores, calefacción, ventilación, procesado y preparación de comida.Rango de temperaturas: -40 °C a + 200 °CResolución: 0,1 °CDuración de medición: 1 segundoBatería de 1,5 VDuración de batería: 5 horasFunda protectoraPinza de bolsillo

TERMÓMETRO DIGITAL DE BOLSILLORango de temperatura: -50 °C a 150 °C.Sonda L1: 1.000 mmSonda L2: 105 mm

TERMÓMETRO DIGITALRango: -50 ºC a 200 ºC / -10 ºF a 200 ºFL.1 mm: 105 - Ø 3,5 mm

TERMÓMETRO DIGITALCon sistema de comprobación de calibraciónRango: -50 ºC a 150 ºCSonda: 105 - Ø 3 mm

V.3085

54,34 €

150,92 €

V.7805

TERMÓMETRO ADHESIVO 70X20 MMATTENTO es un termómetro que se adhiere a las jarras de leche. Sus ranuras de Cristal Líquido indican la temperatura exacta cambiando del negro al verde. Reacción muy rápida. Duradero y de calidad profesional. Apto para lavavalillas. Peso 3 gr.

14,96 €

308,00 €

130,00 €

165,30 €

105,80 €

80,28 €

1,43 €

72,68 €

VF.450

TERMÓMETRO DIGITAL DE BOLSILLO SA880SSXRango de temperatura:-55 °C a 260 °C.Escala en °C y °FResolución: 0,1°CAlarma programable para baja o alta temperatura.Ubicable tanto en mesa como en pared.Sustituto del modelo: Mod: SA 880 SSWR

37,52 €

L1

L2

COLOR

V.8123 Rojo

V.8124 Amarillo

V.8125 Verde

V.8126 Marrón

V.8127 Azul

V.8128 Blanco

V.8139 Negro

V.8140 Naranja

V.8141 Rosa

V.8142 Lila

106 €106 €106 €106 €106 €106 €106 €106 €106 €106 €

TERMÓMETRO DE RÁPIDA RESPUESTA3 segundosDisponibles en 10 colores.Puede ser usado para diferentes alimentos o áreas de preparación reduciendo el riesgo de contaminación.Rango: -50 ºC a 300 ºC

108 mm

500 mm

V.1593

TERMÓMETROS CON SONDARango: -30 ºC a 300 ºC

98,50 €

TERMÓMETRO CON LUZPantalla retroiluminada inteligente. Se ilumina según la intensidad de luz que haya en el lugar de uso.Rango: -50ºC a 300ºC

COLOR

V.8129 Blanco

V.8130 Rojo

V.8131 Azul

124 €124 €124 €

L.1

V..408

V.4211

V..408

V.4211 (CLIP)

TERMÓMETRO ANALÓGICORango: -10 ºC a 110 ºCL.1 mm: 125 - Ø 4 mm

20,10 €2,64 €

Page 460: Catalogo tarifa  horeca 2015

450

Prensa Cafés

V.2532

V.1844

PRENSA CAFÉ DINAMOMÉTRICO ALUMINIO PULIDOØ: 57 mm El prensa café dinamométrico es una nuevaherramienta, de mecanismo muy sencillo, quese utiliza para solventar problemas de variabilidade irregularidad en el prensado del café molido enel portafiltro.Ventajas:1- Presión y uniformidad en el prensado.2- Decrece la operación de regulación del molido.3- Café más constante en la taza.

V.7809 (NEGRO - Ø 58 MM)

V.7810 (ROJO - Ø 58 MM)

V.7811 (NEGRO - Ø 57 MM)

V.7812 (NEGRO - Ø 53 MM)

V.7813 (NEGRO - Ø 50 MM)

PRENSA CAFÉS BARISTAPara uso profesional. Base hueca (para un menor peso)en acero inox.Peso: 250 gr. · Medidas: Ø 52, 54, 55 y 56 bajo pedido.

V.7820V.7819 V.7821 V.7822 V.7823

V.7824 V.7825 V.7826 V.7827

70,00 €

70,92 €70,92 €70,92 €70,92 €70,92 €

624,00 €

V.7814 (NEGRO - Ø 58 MM)

V.7815 (NEGRO - Ø 57 MM)

V.7816 (NEGRO - Ø 53 MM)

V.7817 (NEGRO - Ø 50 MM)

PRENSA CAFÉS LUCEExcelente tamper, combinación de nylon y acero inox. La base se separa del cuerpo, pudiendo cambiar multitud de colores.Peso: 160 gr.

36,70 €36,70 €36,70 €36,70 €

1DESATORNILLAR EL MANGOEn sentido contrario a las agujas del reloj.

2ACOPLAR EL MANGOEn el mismo sentido de las agujas del reloj.

11

2 2

PARA MODIFICARLA ALTURA(Solo modeloBarista)

Sacar la arandela extensora para reducir la altura de la prensa de café.

BA

INOX INOX

V.7818

PRENSA CAFÉS PRIMOBase hueca de acero inox.Con marcas en bronce, Máxima calidad.Ø: 58 mmPeso: 360 gr.Color: Negro

87,00 €INOX

PRENSA CAFÉSDINAMOMÉTRICOØ: 53/57 mmPresión: 25 KgMedidas: 160x210x405 mm

V.7828 V.7829 V.7830 V.7831 V.7832 V.7833

Color

V.7828 LUCE negro

V.7829 LUCE azul

V.7830 LUCE marrón

V.7831 LUCE verde

V.7832 LUCE rosa

V.7833 LUCE rojo

7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €

MANGOS RECAMBIO PRENSA CAFÉSLos prensa cafés LUCE y BARISTA se sirven con el mango negro. Ofrecemos mangos intercambiables en gama Barista y Luce para que los pueda sustituir usted mismo.

Color

V.7819 Madera Roble BARISTA

V.7820 Negro BARISTA

V.7821 Azul BARISTA

V.7822 Marrón BARISTA

V.7823 Verde BARISTA

V.7824 Terciopelo Rojo BARISTA

V.7825 Naranja BARISTA

V.7826 Rosa BARISTA

V.7827 Rojo BARISTA

7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €7,70 €

Page 461: Catalogo tarifa  horeca 2015

451

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascasoPrensa Cafés

V..521

V.7903V.7904V.8019

V..620

V.7905V.7906V.7907

V.7884

INOXBASE

V.7908V.7909V.7910V.7911

V.7912V.7913V.7914V.7915

V.7916V.7917V.7918V.7919

V.7920V.7921V.7922V.7923

Ø mm

V.7908 58

V.7909 53

V.7910 58*

V.7911 53*

V.7912 58

V.7913 53

V.7914 58*

V.7915 53*

39,20 €35,90 €35,90 €35,90 €29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €

Ø mm

V.7916 58

V.7917 53

V.7918 58*

V.7919 53*

V.7920 58

V.7921 53

V.7922 58*

V.7923 53*

29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €29,92 €

*Base abombada

Ø mm

V.7924 58

V.7925 58

V.7926 53

V.7927 58*

V.7928 53*

V.7929 58

V.7930 53

32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €

Ø mm

V.7931 58*

V.7932 53*

V.7933 58

V.7934 53

V.7935 58*

V.7936 53*

32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €32,70 €

PRENSA CAFÉS ALTA CALIDAD / MADERA + ALUMINIO

V.7924 V.7925V.7926V.7927V.7928

V.7929V.7930V.7931V.7932

V.7933V.7934V.7935V.7936

PRENSA CAFÉS DE COLORES

INOXØ mm

V.6362 49

V.6361 52

V.8001 53

V.6363 54

V.8002 57

V.6360 58

V.6364 58 (abombado)

38,52 €38,52 €39,00 €38,52 €39,00 €38,52 €

PRENSA CAFÉS ALTA CALIDAD MADERA + INOX

38,52 €

Descripción

V..521 Prensa café nylon

V..620 Prensa café madera (base inox)

V.1916 Prensa café aluminio pulido

V.7839 Prensa café madera negra (base inox)

V.7878 Prensa café inox

2,00 €19,60 €23,80 €39,80 €36,00 €

Descripción

V.6946 Prensa café aluminio

V.7902 Prensa café aluminio

V.7905 Prensa café aluminio

V.7906 Prensa café aluminio

V.7907 Prensa café aluminio

V.7903Prensa café mango aluminiobase plana inox

V.7904Prensa café mango aluminiobase plana inox

V.7884 Prensa café doble

V.8019Prensa café mango aluminiobase plana inox

26,40 €24,20 €21,80 €21,80 €55,50 €

V.6946V.7902

57,20 €

53,84 €

60,80 €

V.7998V.6209 V.6213V.6210V.6208 V.6211 V.6212V.6215

Descripción Ø mm

V.6215 Negro 53

V.6212 Negro 58

V.6209 Azul oscuro 58

V.6210 Amarillo 58

V.6208 Naranja 58

V.6211 Verde 58

V.6213 Rojo 58

V.6214 Celeste 58

V.7998 Gris 53

79,20 €79,20 €79,20 €79,20 €79,20 €79,20 €79,20 €

V.1916 V.7839 V.7878

INOXINOXINOX

79,20 €79,20 €

Page 462: Catalogo tarifa  horeca 2015

452

1 2

6

3

7

4

85

Portafiltros

Figura Descripción

3 I.690 Ascaso

2 I.1266 Ascaso blanco sin filtro

2 I..919 Ascaso blanco + filtro

1 I..401 Ascaso negro + filtro

4 AS.591 Astoria

5 V.3701 Astoria Gloria

5 V.2169 Aurora

5 V.8023 Bezzera

5 V.2169 Brasilia B61

40,00 €36,00 €40,00 €46,00 €254,70 €58,16 €68,10 €62,10 €68,10 €

62,10 €

PASTILLA Figura Descripción

5 V.8022 Brasilia BE

5 V.2168 Cimbali

5 V.2169 Conti

5 V.3702 Dalla Corte

6 EK.268 Elektra Nivola

5 V.2169 Faema

5 V.2167 Futurmat

5 V.2169 Futurmat E61

5 V.2169 Gaggia

5 V.2170 Gaggia Italia

7 LT..20 Magic

5 V.2169 Mairali

5 V.2169 Marzocco

5 V.2171 Nuova Simonelli

5 V.2172 Rancilio

8 V.2173 San Marco

5 V.2174 Spaciale

5 V.2175 Vibiemme

5 V.2176 Wega

58,16 €68,10 €58,18 €136,34 €68,10 €67,00 €68,10 €68,10 €72,10 €45,96 €68,10 €68,10 €68,10 €68,10 €61,88 €68,10 €61,88 €68,10 €

CÁPSULA

Fig. Descripción

3 V.2161 Ascaso Bar

*2 PM.181 Ascaso Barista

3 PM..98 Ascaso Home

5 V.2155 Astoria

5 V.7981Astoria Gloria/Concept Plus 4you

5 V.2158 Aurora

*1 V.3698 Aurora

5 V.3693 Bezzera

3 V.2161 BFC

5 V.2158 Brasilia B61

*1 V.3698 Brasilia B61

5 V.2156 Brasilia BE

38,00 €40,00 €38,00 €36,00 €

33,60 €

38,00 €39,00 €36,00 €38,00 €

Fig. Descripción

5 V.7985 La Pavoni

3 V.2161 La Scala

*1 V.3698 Marzocco

*5 V.7983Marzocco (aletas rebajadas)

5 V.2159 Rancilio

4 V.3700 San Marco

4 V.7986San Marco (mangooriginal)

3 V.2161 San Remo

5 V.3699 Simonelli (antiguo)

5 V.7984 Simonelli (nuevo)

5 SP.498 Spaziale

3 V.2161 SV Italia

5 V.2160 Vibiemme

5 V.7981Wega(dia GRP52)

3 V.2161 Wega

34,00 €

35,80 €

38,00 €34,58 €34,30 €36,66 €38,00 €

38,00 €39,00 €31,90 €

34,00 €34,00 €

36,00 €

33,60 €

38,00 €

Fig. Descripción

4 V.3694 Carimali

5 V.2157 Cimbali

5 V.3696 Conti

5 V.7982 Dalla Corte

5 V.2158 Elektra

*1 V.3698 Elektra

5 V.3695 Expobar

5 V.2158 Faema

*1 V.3698 Faema

5 V.3697 Futurmat

*1 V.3698 Futurmat

5 V.3539 Gaggia

3 V.2161 Grimac

34,00 €41,60 €38,00 €39,00 €34,58 €38,00 €39,00 €34,00 €39,00 €

35,80 €

36,00 €

36,00 €38,00 €

33,60 €38,00 €39,00 €

Fig. Descripción

3 V.6161 Ascaso Bar

1 PM.182Ascaso Barista/ Barista Pro

3 V.6145 Astoria

3 V.7990Astoria Plus 4you/Gloria

3 V.6144 Aurora

3 V.6145 Bezzera

3 V.6144 BFC

3 V.6144 Bianchi

3 V.6144 Brasilia

3 V.8030 Brasilia B61

3 V.6145 Brasilia BE

67,76 €

70,00 €

52,00 €

67,76 €

52,00 €52,00 €52,00 €52,00 €52,00 €53,60 €52,00 €

SIN FONDO

1 2 3 4 5

1 2 3

Fig. Descripción

3 V.6147 Cimbali

3 V.8031 Conti

3 V.6146 Elektra

3 V.6161 Expobar

3 V.6144 Faema

3 V.6144 Futurmat

3 V.7992 Gaggia

3 V.6144 Grimac

3 V.6144 La Scala

3 V.6144 Marzocco

3 V.6146 Rancilio

3 V.6144 Royal

3 V.7992 Saeco

3 V.6019 San Marco

3 V.7988 S.Marco (Leva)

3 V.6144 San Remo

3 V.6022 Simonelli

67,76 €52,00 €52,00 €67,76 €52,00 €52,00 €52,00 €52,00 €52,00 €

67,80 €53,60 €52,00 €

67,76 €67,76 €53,60 €52,00 €67,76 €

Fig. Descripción

3 V.6144 SV Italia

3 V.6144 Vibiemme

3 V.6144 Wega

3 V.7990 Wega Concept

52,00 €52,00 €

52,00 €67,76 €

Descripción

V.8029

Bezzera, Brasilia B61, Expobar, Faema, Grimac, Marzocco, Rancilio, San Remo, Scala, VBM, Wega, BFC Royal

V.8037 Cimbali

V.8038 Rancilio

V.8039 San Marco

V.8040 Spaziale

27,64 €

28,10 €28,10 €26,30 €28,10 €

V.8029V.8037V.8038V.8039V.8040

Page 463: Catalogo tarifa  horeca 2015

453

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

V..418

F..332C..211 SM.130

3/8”

3/8”

V..203

1/8”

W..287

3/8”

3/8”

Comprobadores de presión

Descripción

V.7977 ASTORIA 53 mm + 4U

V.6418 ASTORIA - BEZZERA - BRASILIA

V.6417AURORA - BRUGNETTI - CONTIFAEMA Modelos antiguosFUTURMAT - ARIETE

V.6420 CARIMALI

V.6419 CIMBALI

V.6426FAEMA Modelos nuevosMARZOCCO - RANCILIO - VBM - WEGALA SCALA - SAN REMO - SV

V.6421 GAGGIA

V.6422 NUOVA SIMONELLI

V.6423 PAVONI

V.6424 SAN MARCO

V.6425 SPAZIALE

V.7693 Manómetro

77,64 €72,86 €

71,28 €

85,00 €76,40 €

PORTAFILTRO + MANÓMETRO

Descripción

V.7885 ASTORIA - BEZZERA - BRASILIA

V.7995 ASTORIA 53 mm + 4U

V.7994

AURORA - BRUGNETTI - CONTI - BRASILIA B61 - FAEMA Modelos antiguosFUTURMAT - ARIETE

V.7890 CARIMALI

V.7887 CIMBALI

V.7996 DALLA CORTE

V.7886

FAEMA (modelos nuevos) MARZOCCO - VBM - WEGA - LA SCALA SAN REMO - SV

V.7891 GAGGIA

V.7997 RANCILIO

V.7889 SAN MARCO

V.7888 SIMONELLI

V.7892 SPAZIALE

V.7693 Manómetro

114,04 €109,44 €

118,78 €

118,82 €117,22 €

PORTAFILTRO + MANÓMETRO +ADAPTADOR TERMÓMETRO

Descripción

C.211 Junta Teflón 8x11,5x3

V.3689Kit comprobador presión regulable 3/8”

V.3688 Racor comprobador 3/8”

W..287 Grifo 3/8”

F..332 Junta 300º

SM.130 Junta Teflón

V..512 Kit comprobador presión 3/8”

V..418 Racor comprobador 3/8”

V..203 Manómetro 25 K. Ø 42 mm

0,66 €

35,60 €

20,00 €6,90 €0,52 €

COMPROBADORES DE PRESIÓN

V.3688

0,96 €32,00 €11,04 €19,00 €

V.3689

3/8”

Con grifo

V..512

3/8”

71,28 €

78,00 €

78,00 €

78,00 €

78,00 €

78,00 €

23,76 €

118,78 €

118,78 €

118,82 €117,22 €118,82 €118,82 €118,82 €10,34 €

Descripción

V.6135 ASTORIA - BEZZERA - BRASILIA

V.7978 ASTORIA 53 mm + 4U

V.6134

AURORA - BRUGNETTI - CONTI - BRASILIA B61 - FAEMA Modelos antiguosFUTURMAT - ARIETE

V.6137 CARIMALI

V.6136 CIMBALI

V.7979 DALLA CORTE

V.6142

FAEMA (modelos nuevos)MARZOCCO - VBM - WEGA - LA SCALASAN REMO - SV

V.6138 GAGGIA

V.7980 RANCILIO

V.6140 SAN MARCO

V.6139 SIMONELLI

V.6141 SPAZIALE

VF.450 Termómetro

V.7693 Manómetro

151,54 €133,76 €

151,54 €

156,30 €154,72 €

PORTAFILTRO + MANÓMETRO + TERMÓMETRO

144,00 €

118,82 €

156,30 €130,24 €175,84 €156,30 €156,30 €37,52 €23,76 €

Page 464: Catalogo tarifa  horeca 2015

454

V.3506

V.3507 V.3508

AC.502

153 m

m

203 mm

V..614

V.6365

V.6366

KIT

V.8004

Ø 140 mm

V.6367

V.7937V.7938

V.7939V.7940

V.7941V.7942

V.7943V.7944

V.7844

V.6368

TAPETE PRENSACAFÉ AJUSTABLE

Permite controlar la fuerza en el prensado. Al hacer un click indica que hemos efectuado la fuerza ajustada (entre 10y 25 Kg.)Basta quitar la lámina de silicona y ajustar la fuerza con una moneda o un destornillador. De serie viene con dos superfícies de silicona para cambio.Medida: 110x20 mm. Peso 180 gr.

3Ajustar la fuerza del prensado entre 15-20 kg antes de usarlo por primera vez.

2Colocar el portafil-tro en el centro del CLICK MAT.Prensar el café hasta oir click.

1EL CLICK MATCalibra la fuerza del prensado.

Bases de apoyo portafiltro

Descripción

V..614 Goma apoyo portafiltro

AC.502 Base apoyar portafiltro con tope

V.3506 Base apoyar portafiltro

V.3507 Base apoyar portafiltro

V.3508 Base apoyar portafiltro regulable

10,40 €39,00 €53,00 €89,10 €132,00 €

Descripción

V.6365 Base apoyar portafiltro

V.6366 Kit base apoyar portafiltro completo

V.7947 Base apoyar portafiltro 60x185x80 mm

V.8003 Base apoyar portafiltro 140x200x7 mm

V.8004 Base apoyar portafiltro 200x150x6 mm

55,46 €52,46 €43,00 €41,60 €10,50 €

V.8003

V.7806 42,90 € V.7807 14,80 €

Descripción

V.7937 Madera natural - Ø 60 mm

V.7938 Madera natural - Ø 55 mm

V.7939 Madera nogal - Ø 60 mm

V.7940 Madera nogal - Ø 55 mm

V.7941 Madera roja - Ø 60 mm

V.7942 Madera roja - Ø 35 mm

V.7943 Madera negra - Ø 60 mm

V.7944 Madera negra - Ø 55

13,72 €13,10 €15,60 €14,90 €14,20 €

V.7947

BASE PRENSACAFÉ

14,20 €14,20 €14,20 €

Descripción

V.6367Base tamper abombado madera - Ø 58 mm

V.6368 Base tamper Metal - Ø 71 mm

V.7844Limpiador prensacafés aluminio -Ø 64 mm

19,86 €

10,58 €

66,00 €

Page 465: Catalogo tarifa  horeca 2015

456

Espolvoreadores de cacao/Especieros

V.6945V.1883 AC.321V.718 AC.320

H

Ø 1

Ø 2

A

M

L

Ø 1 mm Ø 2 mm H mm

V.1883 70 Malla 96

V.6945 57 1 81

V..718 70 2 96

AC.320 70 3 96

AC.321 70 4 96

22,32 €11,14 €22,32 €10,00 €10,00 €

CON TAPÓN DE PLÁSTICO

Ø mm Ø mm H mm

V.3543 68 – 105 29,80 €

CON TAPÓN DE PLÁSTICO

V.26

A

ML

Cepillos

CEPILLOS COLORES DUCHA NYLON

Color A mm L mm

V.6228 Naranja 23 175

V.6229 Azul 23 175

V.6230 Amarillo 23 175

V.6231 Verde 23 175

V.6025 Negro 23 175

V.6233 Rojo 23 175

V.6234 Plata 23 175

5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €

R.1524Cepillo duchas

7,36 €

V.7713 V.7714

V.7843V.8009V.8010

AL

CEPILLOS IMPIEZA DUCHA

A mm L mm Material

V.26 25 145 Nylon

SP.499 45 280 Inox

V.3639 45 145 Nylon

V.7713 46 234 Nylon

V.7714 Recambio V.7713

V.7843 Ø 73 56 Nylon

V.8009 Ø 68 50 Nylon

V.8010 Ø 65 53 Nylon

3,20 €30,40 €3,40 €

10,98 €18,50 €15,10 €13,46 €13,46 €

Cabezal desmontable

V.3639

A

ML

SP.499

M

L

A

GRUESO 2,40 mm

FINO 0,80 mm

Color

V.6216 Azul

V.6217 Amarillo

V.6218 Verde

V.6219 Negro

V.6220 Rojo

V.6221 Plata

Color

V.6222 Azul

V.6223 Amarillo

V.6224 Verde

V.6225 Negro

V.6226 Rojo

V.6227 Plata

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

Page 466: Catalogo tarifa  horeca 2015

456

Espolvoreadores de cacao/Espieceros

V.6945V.1883 AC.321V.718 AC.320

H

Ø 1

Ø 2

A

M

L

Ø 1 mm Ø 2 mm H mm

V.1883 70 Malla 96

V.6945 57 1 81

V..718 70 2 96

AC.320 70 3 96

AC.321 70 4 96

22,32 €11,14 €22,32 €10,00 €10,00 €

CON TAPÓN DE PLÁSTICO

Ø mm Ø mm H mm

V.3543 68 – 105 29,80 €

CON TAPÓN DE PLÁSTICO

V.26

A

ML

Cepillos

CEPILLOS COLORES DUCHA NYLON

Color A mm L mm

V.6228 Naranja 23 175

V.6229 Azul 23 175

V.6230 Amarillo 23 175

V.6231 Verde 23 175

V.6025 Negro 23 175

V.6233 Rojo 23 175

V.6234 Plata 23 175

5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €5,60 €

R.1524Cepillo duchas

7,36 €

V.7713 V.7714

V.7843V.8009V.8010

AL

CEPILLOS IMPIEZA DUCHA

A mm L mm Material

V.26 25 145 Nylon

SP.499 45 280 Inox

V.3639 45 145 Nylon

V.7713 46 234 Nylon

V.7714 Recambio V.7713

V.7843 Ø 73 56 Nylon

V.8009 Ø 68 50 Nylon

V.8010 Ø 65 53 Nylon

3,20 €30,40 €3,40 €

10,98 €18,50 €15,10 €13,46 €13,46 €

Cabezal desmontable

V.3639

A

ML

SP.499

M

L

A

GRUESO 2,40 mm

FINO 0,80 mm

Color

V.6216 Azul

V.6217 Amarillo

V.6218 Verde

V.6219 Negro

V.6220 Rojo

V.6221 Plata

Color

V.6222 Azul

V.6223 Amarillo

V.6224 Verde

V.6225 Negro

V.6226 Rojo

V.6227 Plata

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

19,60 €

Page 467: Catalogo tarifa  horeca 2015

457

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascasoCepillos

V..590 V..645

V.1656 V.1657

A AM M

L L

A AM M

L L

V.681

V.1618

V.1827EU.65

A

L

A

L

A mm L mm Material

V..590 40 135 Latón

V..645 55 210 Cerda

V.1656 40 135 Inox

V.1657 40 135 Nylon

EU..65 150 280 Inox para plancha

V.1827 130 290 Latón para plancha

4,40 €7,00 €7,20 €5,00 €

102,40 €

V.1618

PUNZONES PARA EXTRAERGOMA DE PORTAFILTRO

14,40 €

V.681 7,10 €

5,22 €

Útiles capuccino/Vasos/Dispensadores a presión

AC.500 (AZUL)

V.7845(JUEGO 3)

V.7949

AC.501 (ROJO)

V.7484 (INOX)

ÚTILES CAPPUCCINO“LATTE ART”

ÚTILES CAPPUCCINO“LATTE ART”

ESPÁTULAS INOX

13,20 €

52,80 €4,30 €

13,20 €10,60 €

Agitador Varillapara espumar

V.7723 (COMPLETO)

BATIDOR CAPPUCCINO 2,7 W

25,54 €

Batidor Mezclador

V..855 V.6273

V..855 (40 ML)

V.6273 (30 - 60 ML)

VASOS ESPRESSO TEST

4,30 €2,22 €

AC..28(Doble)

DISPENSADORES A PRESIÓN

ml

AC..28 200

V.7883 240

AC..38 360

AC..39 720

V.8021 25

3,50 €2,54 €1,70 €2,50 €3,52 €

MM

M

L

A

M M

1 2 3 4 5

MA

L

M

LA

76

CEPILLOS LIMPIEZA GRIFOS/TUBOS

Material Ø mm

A mm

L mm

1 V.1658 Inox 6 100 300

2 V.1659 Nylon 6 100 300

1 V.1660 Inox 8 100 300

2 V.1661 Nylon 8 100 300

2 V..856 Nylon 15 100 300

2 GBG.23 Nylon 24 110 370

3 BON112 Nylon 50 105 345

3 CHA.55 Teflon 14 100 310

4 AC.315 Limpia termos 50 200 500

5 AC.316 Limpia termos/jarras 57 100 335

6 V.7841 Nylon para vapor 8 20 225

7 V.7842 Nylon + Inox 10 22 195

8 V.8015 Cerda 16 30 195

17,80 €9,40 €

17,80 €7,50 €8,80 €

11,44 €8,80 €9,88 €2,60 €4,40 €

66,34 €23,80 €9,70 €

A

M

L

8

V.7883AC..38AC..39

V.8021

150 mm

V.7950 4,50 €200 mm

V.7951 4,80 €250 mm

ml

V.1880 Plantilla ESTRELLAS

V.1881 Plantilla OSITO

V.1882 Plantilla FLOR

V.1880 V.1881 V.1882CAPPUCCINART

4,30 €4,30 €4,30 €

Page 468: Catalogo tarifa  horeca 2015

458

Tubos Cappuccinos Cappuccinatores

V.2179

V.2180

V.2185

V.2183

V.2181

CP.15

CP.1

V.2188

V.2187

V.2186

CAPPUCCINO INOX VERTICAL

CAPPUCCINO INOX HORIZONTAL

RÁCOR ADAPTADOR

CAPPUCCINO ELEGANT

TUBO CAPPUCCINO

CAPPUCCINO PLÁSTICO

CAPPUCCINO INOX HORIZONTAL

TUERCA 3/8”

CAPPUCCINO

V.2177

V.1507

V.3642

V.6271

V.6269

V.2178

V.3641

V.6270

V.6272

RECAMBIOS CAPPUCCINOPLÁSTICO V.2178

Descripción

V.2186 Tórica

V.2187 Junta plana

V.2188 Tórica

I...74 Tubo silicona 5x8 mm

V.2178 Cappuccino plástico

MODO DE EMPLEO

1 Cambiar el tubo de vapor de la máquina por el tubo “il Cappuccinatore” Llenar una jarra de leche (tamaño indistinto) al cincuenta por ciento (50%) aproximadamente. Introduzca el tubo en la leche de forma que esta cubra, exactamente, la mitad del orificio de absorción (no cubrirlo totalmente).Siga este criterio en todo el proceso.

2 Abra el grifo de vapor. Observar la absorción de la leche por el orificio y la formación automática de crema. Tendrá que ir bajando lentamente la jarra mientras se va emulsionando la leche.Nota: Para obtener leche caliente bastará con realizar la operación cubriendo totalmente el orificio de absorción.

LIMPIEZA

Limpie frecuentemente “il Cappuccinatore”100% acero inoxidable. Evite que los orificiosA y B, se taponen.

ATENCIÓN: El orificio B siempre en la parte superior.

FABRICANTE MODELOS CÓDIGO

ASTORIA TODOS AS.150DIVINA AS.151

AZKOYEN BRAVO AZ.173

BEZZERA TODOS BE.372ELLISSE BE.373

BRASILIA

PORTOFINO / VALETTA / FIRENZE BF.594

CENTURY BF.595GRADISCA BF.597GRADISCA MODERN BF.598PORTOFINO MODERN BF.599

CIMBALI M-25/30 C..394M27/28/29 C..398

ELEKTRA BARLUME EK.167

EXPOBAR TODOS EX..73TODOS MODERNOS EX..76

FAEMASTAR/TRONIC F.1870E-91 / DUE F.1858E-98 F.1859

FUTURMATNUEVA ARIETE / RIMINI F.1860NUEVA ARIETE / RIMINI MODERN F.1861F.3 F.2458

GAGGIANERA / CAPRI / KB-200 MODERN F.1861ITALCREM G..707ITALCREM 102 G..703

GAGGIA ITALIA

TE-TD93 / XE-XD GI.648TE-TD93 / XE-XD ROSCA GI.649FD-FE 2000 GI.650

IBERITAL L’ANNA/MARLINC CP5000MAIRALI ARIANNE / GIULIETTA MODERN F.1861MARCFI A-93 / M-920 / M-990 M..373MARZOCCO LINEA / FB 70 MZ.267

PAVONI BAR L-S-M-V P..398BAR-D P..399

RANCILIO Z-11 R..523MILLENNIUM R..524

RENEKA VIVA RK..71SAN MARCO GOLDEN COFFEE / SPRINT SM.334

SIMONELLI

MAC / PROGRAM / PREMIER S..356MASTER S..357PREMIER MODERN S..358MAC - PROGRAM 1GR / MAC 2000 S..359

PROGRAM VIP / MAC 2000 ROSCA S..360

OSCAR S..362

SPAZIALETODOS IZQUIERDO SP.291TODOS DERECHO SP.292SELETRON PLUS SP.293

UNIC TODOS UNI129

VBM MERCURY VBM332MERCURY MODERN VBM333

V F A MODERN FE.104

WEGAPOLAR / ANTARES / AIRY / NOVA AS.150ORION / ATLAS W80000SPHERA AS.151

0,44 €0,44 €

0,44 €4,00 €

108,84 €

RECAMBIOS CAPPUCCINOINOX V.2177

Descripción

V.2179 Adaptador

V.2180 Inyector

V.2181 Cuerpo cappuccino

V.2183 Junta plana goma

V.2185 Tapón

V.2177 Cappuccino INOX

23,64 €29,00 €68,30 €1,26 €

39,48 €168,30 €

168,3 €

108,00 €

11,00 €

570,24 €

20,60 €

108,84 €

168,30 €

3,20 €

126,72 €

Todas las marcas/modelos, mismo precio 56,00 €

Page 469: Catalogo tarifa  horeca 2015

459

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

V.6130

MÁQUINA CAFÉ PORTÁTIL MY PRESSI

CARGAS PARA V.6130(10 unidades)

190,00 €

AC..20 51,80 €

REPUESTOS

Tazas Lt.

V.7715 2 0,35

V.7716 6 0,80

V.7717 8 1,00

Descripción Lt.

V.7718 Cristal 0,35

V.7719 Cristal 0,80

V.7720 Cristal 1,00

V.7721 Filtro 0,35

V.7722 Filtro 0,80 - 1,00

10,56 €13,36 €13,96 €8,40 €

10,40 €

27,00 €39,40 €39,80 €

V.580 V.421

MG.11

K.5 K.5

(Ø57-60) V.6278(MAZZER)

(Ø55) V.6279(MAZZER)

(Ø68) V.6280(S. MARCOFIORENZATO)

(Ø54) V.6281(FAEMACIMBALI)

V.6274

V.6277

V.6282

V.6283

V.6284

V.6288

V.6289

V.6288

V.6290

V.6285 (Ø47)

V.6286 (Ø51)

V.6287 (Ø47)

Tolvas molinos universales / Adaptadores latas / FiltrosMáquina café portátil / Cafetera cristal / Pins / Llaveros

TOLVAS STANDARD

Descripción

V..580 Tolva completa 1 Kg + 4 casquillos

V..421 Tolva completa 2 Kg + 4 casquillos

K....5 Pasador tolva

14,20 €

2,38 €

11,80 €

0,52 €

4,30 €

4,30 €

4,30 €

4,30 €

27,00 €

28,50 €

6,60 €

8,80 €

25,40 €

2,90 €

25,40 €

2,90 €

2,80 €

15,60 €4,00 €

V..983

V.2457

V.7846

Descripción

V..983 Pin grano café metal

V.2457 Llavero porta filtro

V.7846 Llavero támper

4,70 €13,80 €13,00 €

Paquetes Ø A/B mm Adaptable

V.1692 250 uds. 250/84 Bonamat, Mondo, Matic, Nova, Th, RL - Serie

ANM109 500 uds. 101/371 ANIMO: FC-GL/DE5

BON113 500 uds. 110/360 BONAMAT: B5/B5HW/AM112

ANM110 500 uds. 152/437ANIMO: FC-GL/DE 10/CE/CI4-10 BONAMAT: B10/B10HW

ANM111 500 uds. 152/350 ANIMO: KF 6-GL/B600W/B

ANM112 500 uds. 203/535ANIMO: FC-GL/DE 20/CE/CI 12-25 BONAMAT: B26/B20HW

ANM113 500 uds. 280/635 ANIMO: FC-GL/DE 40BONAMAT: B40/B40HW

11,62 €108,20 €80,00 €

160,00 €

146,70 €

222,00 €

360,36 €

DG..72 FI.152MAK108K.5117

MAZ231 MBR.99 MSA219

Descripción

DG..72 DOGE

FI.152 FIORENZATO STANDARD

MAZ231 MAZZER

MBR.99 ROSSI

K.5117 COMPAK A8

MAK108 AZKOYEN Q9

MSA219 SANTOS

17,20 €26,00 €13,74 €66,00 €49,00 €

160,00 €38,00 €

PINS/LLAVEROS

ADAPTADORES LATAS

FILTROS

MY PRESSI CAFETERA CRISTAL INOX 18% CR.

Page 470: Catalogo tarifa  horeca 2015

460

V..713AC.145

V..712AC.147

V..711

AC.146

520

A

MezcladoSistema de rotación excéntrica (Calor radiante)

Calentamiento Convección

EnfriamientoSoplado forzado a temperatura normal (aprox. 10 min).

Rango temperatura 190-250ºC

Control temperatura0-250ºC mediante termostatoelectrónico

Potencia 1000 W

Fuente alimentaciónCA 100 V-110/120/220/230/240 V-50/60 Hz

Materiales cámara Tubo de vidrio termorresistente (pyrex)Capacidad cámara 300g máx. 350gRuido 65 dB

Dimensiones383 x 243 x 229 (490 x 243 x 229 con colector pieles)

Color Negro

Peso 5,5 Kg

Ø 20

• Tostador profesional.• Único con el sistema “3D mixing”.• Ocho niveles de tostado.• Temperatura/Tiempo de tostado regulables.• Diseñado para uso doméstico y profesional.

Características técnicas

Tecnología 3D patentadaLos granos son perfectamente mezclados y tostados.

Control visualPodemos ver el proceso de tostado.

Tecnología por aire calienteUniformidad y tostado completo del grano.

Baja rumorosidadSe puede utilizar sin problemas en interiores (65 dB)

Cámara de tostado rápidaCapacidad de 50 g a 300 g

Control de tiempoTiempo de tostado regulable.

Fácil UsoLa cámara es desmontable.Introducir o sacar los granos de café o su limpieza es fácil.

Control de temperaturaLa temperatura de tostado y tiempo es regulable. Ocho niveles de tostado.

Refrigeración rápidaDespués del tostado los granos se enfrian rápidamente mejorando el resultado final.

SeguridadMedida de seguridad por exceso de temperatura.

Tostador profesional digital

Palas / Útil muestra granos de café

PALAS POLICARBONATO

ml

AC.145 170

AC.146 900

AC.147 1800

5,66 €10,66 €

15,00 €

PALAS INOX

Capacidad Lts. L cm A

V..713 1000 gr 1.0 19

V..712 400 gr 0.4 15

V..711 100 gr 0.1 10

32,98 €30,13 €

24,76 €

V.7847Útil muestra granos café

101,50 € V.7948Pala plástico

5,80 €

V.3505 900,00 €

Page 471: Catalogo tarifa  horeca 2015

461

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascasoAccesorios té / Jarra infusiones /

Teteras filtro inox

FILTRO BOLA TÉ

V..988 (45 MM) V..991 (60 MM)5,38 € COLADOR TETERITACON PLATO

AC.521 18,00 €

PINZA TÉ

V..989 5,00 €

CAJA PORTABOLSAS DE TÉ

AC..10 58,00 €

INFUSOR PINZA Ø 45 MM

AC.519 5,00 €COLADOR TUBO CUADRADO

CUCHARA INFUSOR155 MM

AC.522 AC.52012,00 € 9,80 €

6,48 €

V.7741V.7742

V.7743V.7744

V.7745

TETERAS CON FILTRO INOX

Modelo Lts.

V.7741 Japón 0,35

V.7742 Japón 0,80

V.7743 Nipón 0,30

V.7744 Nipón 0,60

V.7745 Asia 0,40

36,64 €52,58 €32,04 €42,22 €40,96 €

FILTRO BOLA TÉ

JARRA INFUSIONESTemperatura máx. 100 ªC

AC.317 0,35 LT. 19,16 €

AC.318 0,80 LT. 25,88 €

CAJA 8 COMPARTIMENTOS330 x 255 x 95 mm

V.8016 35,60 €

CAJA 8 COMPARTIMENTOS230 x 155 x 90 mm

V.8017 20,20 €

Page 472: Catalogo tarifa  horeca 2015

462

POTES CAFÉ

Descripción

V.1016 Verde rectangular 250 gr

V.1020 Azul rectangular 250 gr

V.1021 Azul rectangular 500 gr

V.1024 Art rectangular rojo 250 gr

V.1028 Clasisc rectangular 250 gr

V.1029 Clasisc rectangular 500 gr

V.1032 Clasisc rectangular 250 gr

CLIPS CIERRA BOLSAS

MEDIDAS

Con cuchara

(mm)

Sin cuchara

(mm)

Área de impresión

(mm)

V..957 180 110 10 x 80

V..958 220 150 10 x 105

V..957 Clip cierra bolsa 0,25 Kg. Blanco

V..958 Clip cierra bolsa 1 Kg. Blanco

V.1016 V.1024 V.1032V.1020V.1021

V.1028V.1029

7,80 €7,80 €7,80 €7,80 €7,80 €7,20 €

5,60 €5,60 €

BANDEJA RECOGECAFÉ

V...18 23,00 €

CUCHARA PLÁSTICO

V..520 0,80 €

CUCHARA INOX

V..527 3,10 €

Coctail / Kit Barman / Potes /Adhesivos /Bandeja molino / Cucharas /

Clips cierra bolsas

COCTELERA DOSIFICADORLICOR

V..708 19,74 €

CUCHARABATIDORA

V..710 12,76 €

COLADORCOCTAIL

V..707 9,64 €

KIT BARMAN

V.7694 116,40 €

AC.271 (0,35 Lt)

V..709 (0,50 Lt)

AC.272 (0,70 Lt)

26,00 €38,48 €42,00 €

COCTELERA ACRÍLICA0,75 LT.

V.7953 9,00 €(Ø 90 mm x 250 mm)

COCTELERA 454 ML.

V.7954 23,30 €(Ø 90 mm x 225 mm)

COCTELERA 0,5 LT.

V.7955 25,70 €(Ø 90 mm x 200 mm)

V..823 V..824

ADHESIVOS DESCAFEINADO

V..823 (Descafeinado)

V..824 (Decaf)

5,00 €5,00 €

PINZA BOLSAS185 X 10 mm

V.8011 3,78 €

7,80 €

MAZA COCTAIL

V.7952 11,88 €

PINZASCON ANILLAS

AC.217 7,52 €14 cm.

AC.218 7,90 €17 cm.

Page 473: Catalogo tarifa  horeca 2015

463

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

Page 474: Catalogo tarifa  horeca 2015

464

V..100

DETERGENTE GRUPO15 Sobres

V..8014

DETERGENTE GRUPO100 Pastillas de 1,35 gr

V..101

DETERGENTE GRUPO900 gr

V..8013

DETERGENTE GRUPO70 Pastillas de 0,5 gr

Detergentes / LimpiadoresDesincrustantes Máquinas de Café

Elimina los residuos del café en el grupo de erogación y en la electroválvula de descarga.Ideal para el mantenimiento de las máquinas de café y accesorios.

Detergente para máquinas de café profesionales

Polvo Pastillas

8,98 € 18,56 € 11,70 € 13,24 €

V.7696

DETERGENTEMáquinas filtro100 Pastillas de 4 gr

17,80 €

Producidos por la empresa italiana lider en el sector de detergentes tecnológicos desde 1961.

Pastillas

V.3692

DETERGENTE GRUPO100 Pastillas de 1 gr

11,88 € V..571

DETERGENTE GRUPO60 Pastillas de 2,5 gr

13,88 € V.8060

DETERGENTEMáquinas filtro100 Pastillas de 1 gr

13,00 €

Sistema de limpieza a immersión para portafiltros, grupos salidasy accesorios máquinas de café.

Kit lavado PULLY CAFF completo

V.8012 24,24 €

Page 475: Catalogo tarifa  horeca 2015

465

Co

mp

lem

en

tos

Ca

fé -

Ba

rista

ascaso

LIMPIADOR DE FRESASDETERGENTE SPRAY MULTIUSOS

V.7973V..145

Detergentes paraCappuccinatore y Contenedores

de leche

Elimina la acumulación de la proteina de la leche. Ideal para el mantenimiento de los cappucinadores automáticos, tubos para espumar la leche y tubos de acero inoxidable.

Elimina la acumulación de café molido entre los dientes de la fresa. Absorbe el aceite del café.

V..570 (1 L)

Limpia e higieniza todas las superficies del acero inoxidable, barnizadas, plásticas, vidrio, espejos y cuchillos.

Detergente multiusosDetergente limpieza fresas

17,26 €8,54 €

13,26 €V..142

DETERGENTE PULY MILK4 dosis x 25 ml

5,50 € V..144

DETERGENTE PULY MILK14 dosis x 25 ml + cubeta

19,66 €DETERGENTE PULY MILK1.000 ml

DESINCRUSTANTE 1 Kg DESINCRUSTANTE BABY10 Sobres de 30 grMáquinas domésticas.

V..666V..102

Desincrustante regenerador profesional para lavavajillas.

Desincrustantes

9,10 € 9,00 €

DESINCRUSTANTE LIQUIDO2 x 125 ml

DESINCRUSTANTE LAVAVAJILLAS1 Kg

V.3704

V..147 7,8 €

17,16 €

DESINCRUSTANTE LAVAVAJILLAS150 gr

V.3705 7,10 €

Page 476: Catalogo tarifa  horeca 2015

466

Detergentes / Limpiadoresmáquinas cafés / Desincrustantes

Productos fabricados por empresa italiana con más de 50 añosde esperiencia en el sector de los detergentes industriales.

V.8133

DETERGENTE GRUPO18 Sobres

V.8135

DETERGENTE GRUPO100 unds de 1 gr

V.8132

DETERGENTE GRUPO900 gr

V.8134

DETERGENTE GRUPO60 unds de 2,5 gr

7,98 € 11,98 € 11,98 € 12,40 €

V.8136DESINCRUSTANTE12 Sobres

V.8137DESINCRUSTANTE1 kg

V.8138LIMPIADOR CAPUCCINO1.000 mm

11,98 € 17,80 € 11,98 €

V.2064

DESINCRUSTANTE ALUMINIO 1 L

V.2072

POLVO DESENGRASANTE 20 Kg

V.2070

DESINCRUSTANTE ESPECIAL ACERO, COBRE, LATÓN Y PLÁSTICO 1 L

V.2063

DETERGENTE DESINCRUSTANTECONCENTRADO 1 L

Desincrustante aluminio, cobre, latón, plástico y acero

40,00 € 40,00 € 40,00 € 394,00 €

Limpiadores placas electrónicas

Limpiadores Inox

V.2071Placa 200 ml

V..372Inox 500 ml

V.4208Inox Eco 1.000 ml

24,00 € 43,50 € 13,20 €

Page 477: Catalogo tarifa  horeca 2015

467467467

Eq

uip

am

ien

to B

oascaso

Equipamiento BañoDispensadores de Papel

Secadores de Pelo 468

Secamanos 469Dispensadores de Jabón 469Dispensadores Papel y Toallitas 470Dispensadores Bobinas Papel 471

Page 478: Catalogo tarifa  horeca 2015

468468468

250

270

220

Equipamiento BañoSecadores de pelo

SEC.3 96,70 €

Voltaje: 230 V.A.C.Potencia: 1800 WColor: Blanco con impresionesnegrasInstalación: MuralSoporte: IncluidoSelector de velocidad:Sí (2 posiciones)Selector de temperatura:Sí (3 posiciones)Peso: 0,71 KgDimensiones: 270 x 220 x 250 mm

Secadores destinados al consumidor más exigente. Incluye un soporte para ubicar el secador en la pared permanentemente, evitando la posibilidad de robo, lo que hace a este modelo óptimo para hoteles.El modelo SEC.2 incorpora en el soporte una toma eléctrica para conectar aparatos de baja potencia maquinillas de afeitar, cepillos de dientes eléctricos, etc. Disponen de dos velocidades de salida del aire, proporcionanado una amplia versatilidad y adaptabilidad a cada usuario.Como medida de seguridad, el secador de pelo Hair sólo funciona mientras se presiona el interruptor. Además posee sobre su soporte un índice de protección contra la caída vertical del agua.

240

150

95

Este aparato proporciona una potencia de 1800 W, lo que lo convierte en el secador ideal para entornos profesionales, como hoteles o gimnasios.Dispone de múltiples ajustes en cuanto a velocidad de salida de aire y regulación de temperatura. También dispone de pulsador para aire frío. La versatilidad del soporte de HAIR 1800 permite un amplio rango de libertad a la hora de colgar el secador. Su completa simetría permite una perfecta instalación tanto en paredes a derecha como izquierda.Incorpora un interruptor de seguridad que desconecta el aparato de la red eléctrica cuando se deja sobre el soporte, desconectando fase y neutro. De esta forma se garantiza la máxima seguridad para usuarios de establecimientos públicos como hoteles y gimnasios.

SEC.1 65,80 €Secador aire 1200 W

SEC.2 81,84 €Secador aire 1200 W con enchufe

Voltaje: 230 V.A.C.Potencia: 1200 WColor: Blanco/NegroInstalación: MuralToma de corriente: SíSoporte: IncluidoSelector de velocidad:Sí (2 posiciones)Peso: 0,63 KgDimensiones: 150 x 95 x 240 mm

SEC.1

SEC.2

Page 479: Catalogo tarifa  horeca 2015

469469469

Eq

uip

am

ien

to B

oascaso

SECAM.1 SECAM.2

SECAM.3 SECAM.4

132 € 190 €

500 € 360 €

Potencia: 1300 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzConsumo: 5.7 AAcabado: PolicarbonatoAccionamiento: Sensor proximidadSeguridad: Cenelec 73/23 Peso: 1 KgVelocidad salida aire: 78,12 Km/hCaudal de aire: 182.37 m3/h Alto/ancho/profundo235/150/100

Potencia: 2000 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzConsumo: 7.8 AAcabado: PolicarbonatoAccionamiento: Sensor proximidadSeguridad: Cenelec 73/23 Peso: 1,5 KgVelocidad salida aire: 92,88 Km/hCaudal de aire: 259.23 m3/h Alto/ancho/profundo270/210/140

Accionamiento: Sensor proximidad por puntero láser.

Potencia: 2500 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzConsumo: 11.4 ASeguridad: Cenelec 73/23 Peso: 5,1 KgAcabado: Acero satinadoVelocidad salida aire: 108 Km/hCaudal de aire: 400.00 m3/h Alto/ancho/profundo240/270/200

Accionamiento: Pulsador

SECAM.9

Potencia: 1400 W / 600 W Voltaje: 230 V.A.C.Consumo: 6,08A / 2,6AConstrucción: BlancoControl: SensorPeso: 8,5KgDimensiones: 680x300x250 mmVelocidad del aire: 400Km/hVolumen del aire: 200m2/H

1.378 €

Secamano alta velocidad

AC.153 29,28 €

Dosificador de jabón ABSCapacidad: 1 LMedidas: 2 x 14 x 20 cm

AC.154 35,80 €

Dosificador de jabónCapacidad: 1 LMedidas:9 x 10 x 22,5 cm

AC.155 52,80 €

Dosificador de jabón cromadoCapacidad: 1 LMedidas:9 x 10 x 22,5 cm

Dispensadores de Jabón ABS

Equipamiento BañoSecamanos

300

250

680

Page 480: Catalogo tarifa  horeca 2015

470470470

AC.324 54,56 €Portarrollos higiénico epoxi blancoCon cenicero inoxEje 4,5Medidas: 26,3 x 12 cmTipo de papel:celulosa 2 capas / 150 m

AC.325 59,40 €Dispensador toallitas Z/Zepoxi blancoMedidas: 26,5 x 30,5 x 12,5 cm

AC.605 26,30 €Portarrollos higiénicoABS blanco con visorMedidas: 32,5 x 30,5 x 13 cmTipo de papel:celulosa 2 capas 150 m

AC.606 27,22 €Dispensador toallitas Z/Z ABS blanco con visorMedidas: 37 x 27,5 x 13,5 cm

AC.607 38,10 €Dispensador de papel tipo mecha ABS blanco con visorMedidas: 32 x 21 x 22 cmTipo papel: Bobina celulosa 2 capas 180m

AC.47 AC.4890,00 € 90,00 €Portarrollos higiénico Con cenicero inoxEje 4,5Medidas: 263 x 120Tipo papel: Celulosa 2 capas 150m

Dispensador toallitas Z/Z Ancho/profundo/alto: 265/125/305Tipo papel: Toallita Z/Z

AC.49 196,10 €Dispensador papel tipo mecha Alto/diámetro: 320/250Tipo papel: Bobina celulosa 2 capas 180m

AC.417 92,16 €Dispensador papel tipo mecha Alto/diámetro: 320/250Tipo papel: Bobina celulosa 2 capas 180m

Dispensadores de papel

Dispensadores toallitas

Portarrollos papel higiénico

Dispensadores papel tipo mecha

Page 481: Catalogo tarifa  horeca 2015

471471471

Eq

uip

am

ien

to B

oascaso

AC.265 51,98 €Portarollos de cocina de paredPara un mejor aprovechamiento del espacio, en un mismo soporte: film, papel aluminio, papel

37,5 cm

18

,5 c

m

Dispensadores bobinas de papelBobinas de papel

AC.416 39,17 €Bobina celulosa industrial2 capas / 600 m

AC.328 63,36 €Portabobinas mural-sobremesa acero inoxTipo de papel: celulosa industrial 2 capas / 600 m (AC.416)

AC.329 63,36 €Portabobinas plegable suelo acero-inox83 x 45 x 40 cmTipo de papel: celulosa industrial 2 capas / 600 m (AC.416)

AC.100 21,85 €Pie portarollos inox 18/1032,5 cm x Ø 15 cmBase contrapesada 1kg

Page 482: Catalogo tarifa  horeca 2015

472472472472

Cortadores Queso / Helado / Pan 478Cortadores Verduras / Frutas 479 Escurridores 480 Escurridores Patatas / Harina / Fritos 480 Dispensadores / Jarras 480 Jarras 480 Detectores Gas, humo, presencia... 480

Accesorios de Cocina

Abrelatas 474

Afiladores 475

Barra 475

Contenedores 475

Carnicería 476 Carros Plegables 477 Churrería 477

Page 483: Catalogo tarifa  horeca 2015

473473473473

Acc

eso

rios

de C

oci

na

ascaso

Eliminadores de Insectos 481 Palas / Espátulas / Pinzas / Encendedores 482Rascadores / Rasquetas 483 Pinceles 483Pastelería / Heladería / Rodillos 484 Pizzería 486 Pizarras 496

Polietileno 496 Protección 488 Sacacorchos 489 Termómetros 501 Linternas 505

Page 484: Catalogo tarifa  horeca 2015

474474474474

AC.42Abrelatas eléctrico inox para todos los formatos de lata de 50 a 270 mm de altura.Medidas: 320x450x720hPeso: 13 KgVoltaje: 230V - 200W

V.3152Abrelatas profesional

2.700 €

20,40 €

AbrelatasManuales

Eléctricos

Abrelatas industrialesde acero inoxidable

AC.356 121,10 €

495 m

m

Repuestos

AC.357 roldana7,68 €AC.358 cuchilla4,76 €

Abrelatas industriales de hierro fundido

AC.4 160,82 €

545 m

m

Repuestos

AC.5 cuchilla9,20 €AC.6 rueda10,22 €

Abrelatas eléctrico

V.8120 33,30 €

Abrelatas manual

V.8122 24,20 €

Abrelatas manual

V.8121 21,30 €

Page 485: Catalogo tarifa  horeca 2015

475475475475

Acc

eso

rios

de C

oci

na

ascaso

Barra / Contenedores / Cubos

Afiladores de cuchillos / Portacuchillos

V.2836Afilador cuchillos

28 €AC.418

Afilador miniVoltaje: 220 VAfilado: 2 piedras: - 1 afilado - 1 pulidoMedidas: L 22 x A 9 x H 8

150,00 € AC.419

Piedra afilador

30,00 €

AC.260

Soporte magnético de cuchillos

9,34 €AC.261 10,86 €

380 cm

550 cm

Cuchillo eléctricoCuchilla en acero

inoxCuchilla adicional

para congelados180 W / 230 V / 50 Hz

AC.79 55,50 €

Contenedor isotérmico 10 LDoble cuerpo 32 x 17 cm

AC.410 384,48 €Contenedor isotérmico 20LDoble cuerpo 32 x 30 cm

AC.411 510,00 € AC.109 21,98 €Cubo inoxØ cm: 24 y 17,2H. cm: 20,50Litros: 6

BMC100 24 €Vaso policarbonato

BMC101 62 €Vaso inox

Timbre recepción inoxØ 8,5 cm, 6 h.

AC.380 13,30 €

AC.301

Alfombra para escurrido de copasPlástico PVC apto para uso en contacto con alimentos. Se pueden unir con encajes.30 x 30 x 1,20 cm

10,30 €

AC.2

Pincho porta ticketsØ 9 x 20h cm

19,92 €

Cubos Desperdicios Inoxidables

Descripción Medidas Peso (Kg)

AC.45 Cubo desperdicios pedal 50 L 390x605 40

AC.46 Cubo desperdicios pedal 95 L 450x685 62

380 €430 €

• Fabricado en acero inoxidable AISI304

• Cómodo desplazamiento mediante ruedas y sujeción con asas

• Accionamiento mediante pedal

Portapedidos

API.87 18,11 € 46 cm

50 cm

API.88 29,93 € 92 cm

AC.3

Barra porta tickets

24,90 €

Page 486: Catalogo tarifa  horeca 2015

476476476476

Carnicería

Palillos brochetas

AC.331 2,21 €

AC.332 2,16 €

AC.333 2,74 €

Máquina manual pinchosAcero inox 2 unidades

AC.334 729,60 €Sierra huesos inox

AC.341 86,40 €

AC.343 90,24 €

AC.345 94,08 €

Hoja de recambio inox

AC.342 15,36 €

AC.344 16,32 €

AC.346 16,70 €

Tijera pollería

AC.337 53,16 €

AC.338 73,92 €

Tijera mostrador con soporte inoxMango polietileno

AC.339 247,50 €

AC.340 306,90 €

AC.339AC.340

AblandacarneØ: 9,5 cmPeso: 0,750 KgLargo: 28,5 cm

V.3063 Lisa38 €AC.158 Dentada37,30 €

V.3057

V.3058

V.3062

V.3056

V.3060

V.3150

V.3061

V.3055

Ablandacarne (1,5 Kg)

Maza aluminio (0,6 Kg)

Ø 0,9 x 120L mm

Ø 1,2 x 140L mmGancho inox.

Ablandacarne (1,1 Kg)

Gancho inox. giratorioØ 1,2 x 270L mm

Gancho doble inox.

Ablandacarne (2 Kg)

Gancho doble soporteØ 0,7 x 130L mm

Con tornillo de 21 cm

Con tornillo de 25 cm

59,78 € 70,60 € 147,24 €

15,75 €

17,77 €

28,38 €4,14 €

43,90 € AC.206 33,56 €Maza ablandacarne doble usoØ 9 x 16 cm

AC.107 30,88 €Ablandacarne inox12 x 2 cm

V.3160

V.3050

V.3161

V.3051

V.3162

V.3052

V.3163

V.3053

V.3049

V.3054

Ø 0,3 x 6L mm

Ø 0,6 x 16L mm

Ø 0,4 x 8L mm

Ø 0,6 x 18L mm

Ø 0,4 x 10L mm

Ø 0,9 x 20L mm

Ø 0,5 x 12L mm

Ø 0,9 x 22L mm

Ø 0,5 x 14L mm

Ø 1,2 x 30L mm

0,81 €

1,21 €

1,18 €

1,51 €

1,62 €

2,40 €

3,58 €

5,35 €

5,55 €

12,10 €

15 cm

25 cm

30 cm

42 cm

45 cm

50 cm

40 cm

45 cm

50 cm

soporte 43 cm

soporte 50 cm

Page 487: Catalogo tarifa  horeca 2015

477477477477

Acc

eso

rios

de C

oci

na

ascaso

Espumadera arañaØ 28 cm / Largo 69 cm

AC.448 22,56 €

Churrería

Escurridor Modelo chapa reforzadaConstruido en acero inoxidable, chapa superior perforada que permite que el aceite escurra directo a la bandeja inferior.Largo 800 x Fondo 500 x Alto 80 mm

AC.446 475,00 €

Escurridor redondoConstruido en acero inoxidable de forma redonda con recogedor de aceite.

AC.443 315,00 €

AC.449Espumadera de alambre1 ganchoØ 35 cm

66,99 €

Ø 650 mm

PalillosPar de palillos de madera o acero inox. Largo 80 cm

AC.444 24,00 €

AC.445 66,00 €madera

acero inox

AC.166EscurrepatatasØ 40 cm

125,80 €

Escurrefritos

AC.170 40 x 30 x 8 cm189,94 €AC.171 50 x 40 x 8 cm225,87 €AC.172 60 x 40 x 8 cm264,77 €

Carros Plegables

Código ModeloCarga

KgAltura

máxima Pala cm

Ø Ruedas con

cojinetes (cm)

Peso Neto Kg

V.3165 S-11 90 101 28 x 48,5 17 4,7

V.3166 S-125 125 109 35 x 48,5 17,5 6,8

V.3167 S-200 200 112 39 x 59 20 9,5

V.1965 ECO 90 109 35 x 24,5 15 –

Carros plegables multiuso

112,28 €

255 €132,10 €

110 €V.3165 V.3166 V.1965

Page 488: Catalogo tarifa  horeca 2015

478478478478

Cortadores para queso o heladoLira en acero inox12 unidades / caja

AC.105 17 cm18,16 €AC.106 21 cm20,06 €

RecambiosBolsa de 10 hilos Lira

AC.349 17 cm12,48 €AC.361 21 cm13,02 €

Cortadores de queso y helado

Cortadores Fruta

Cortador de pan con soporte de madera 35 cm

PAN.12 145,63 €Cortador de pan hoja redonda

PAN.13 448,57 €

AC.350Guillotina para corte de queso blancoBase polietileno

204,60 €

AC.351Recambio hilo

1,25 €

Cortadores de pan

V.3151

Corta quesos

25,20 €

V.3142 V.3144V.3143

V.3141

V.3145Rascador limonero Pelador de naranjasDecora-limones

Cuchillo Quitacorazones

Cuchara doble Ø 22-28 mm

7,88 € 11,41 €10,10 €

9,40 €

16,56 €

Exprime limones17 cm

AC.220 9,03 €AC.179Cortador/descorazonador manzanasCuchilla en acero inoxidable y marco de aluminio de fundición. Ø 8,5 cm

8,92 €

Page 489: Catalogo tarifa  horeca 2015

479479479479

Acc

eso

rios

de C

oci

na

ascaso

Cortador de naranjas inox

AC.392 322,05 €

AC.393 322,05 €

AC.394 322,05 €

AC.395 322,05 €

Cortador/descorazonador de manzanas inox

AC.396 332,93 €

AC.397 332,93 €

AC.398 332,93 €

Rallador / cortador de verduras en 3mmDos discos para rebanar y rallar

AC.399 130,56 €

Cortador lechuga inoxDados 23 x 23 mmCorta la lechuga en un solo movimiento de 23 x 23 mm, cuchilla inox y empujador desmontable sin necesidad de herramienta para simplificar la limpieza después de cada utilización.

AC.403

AC.385 770,30 €

AC.386 996,61 €

Cortador de tomates en rodajas inox

Calidad de corte.Cuchillas dentadas facilitan

el corte de tomates maduros.Lavable en lavavajillas.Corta cítricos, naranjas,

limones, kiwis.

AC.173Cortador de patatas fritas con ventosas de agarre en la base

75,96 €

Repuestos

AC.174 10,24 €Cuchilla de 36 agujeros (10 x 10 mm)

AC.175 10,46 €Cuchilla de 64 agujeros (8 x 8 mm)

Cortadores de verduras/frutas

Cortador de tomates en secciones inox

Cuchillas y empujadores intercambiables.

Lavable en lavavajillas.Corta cítricos, naranjas, limones,

kiwis.

AC.388 332,93 €

AC.389 332,93 €

AC.390 332,93 €

AC.391 332,93 €

Cortador de berenjenas inoxRodajas de 5,5 mm

AC.387 1.228,48 €

corte 5,5 mm

corte 4 mm

4 secciones

6 secciones

8 secciones

12 secciones

4 secciones

6 secciones

8 secciones

12 secciones

4 secciones

6 secciones

8 secciones

Cortador en dados inoxCuadro trabajo central 10 cm.

AC.401 635,39 €

AC.402 635,39 €8 x 8 mm

10 x 10 mm

1.936,64 €

CORT.34

Dimensiones: 255x230x235x350h mmDimensión de coste: 205x100 mmPeso: 2,1 KgEn dotación:1 rejilla para láminas de 5mm y1 rejilla para láminas de 10 mm.

406 €

Page 490: Catalogo tarifa  horeca 2015

480480480480

TrípodeSólamente para los modelos de 20 LDiámetro: 360 mm. Altura: 170 mm

AC.90 81,18 €

Juego de piñonesPara escurreverduras de 10 L/20 L

AC.91

81,18 €

Escurridoresverduras

Harinero

AC.167 37 x 26,5 x 18 cm170,42 €AC.168 50 x 26,5 x 18 cm177,30 €

Patatas / Harina / Fritos

Dispensadores/Jarras

Detectores Gas/Humo/Presencia/Cables /Tubos

Volumenaconsejado:

2 hasta 3 ensaladas

Volumenaconsejado:3 hasta 5ensaladas

Indispensables para la preparación de ensaladas y verduras en gran canti-dad. De manera rápida y eficaz, estas centrifugadoras manuales o eléctricas permiten un gran ahorro de tiempo y mano de obra, respetando la delicadeza del producto.

Jarra de medidas cónica inox 18/10 Con ventana

AC.82 0,35 L19,31 €AC.83 1,60 L60,46 €

AC.84 12,64 €Juego 3 jarras medidoras 250 - 500 - 1.000 mlAC.85

V.3127

V.3128 V.3129V.3130

64,15 €

104,40 €

30,60 € 25,92 €104,40 €

Jarra 5 litros inox 18/10Ø 17 x 22,5 cm

Detector gas butanoSensibilidad: 1.800PPM*/10%LEL

Detector gas natural (ciudad)Sensibilidad: 5000PPM*/10%LEL

Detector humos fotoeléctrico Célula alta sensibilidad. Ø 70mm.

Anunciador de visitasA pilas o red eléctrica con adaptador

Jarra de medidas en polipropileno

AC.186 0,5 L4,46 €AC.187 1 L9,28 €AC.188 2 L12,24 €

AC.28Dispensador presión doble boquilla.200 ml

3,58 €

AC.25(rojo) 240 ml

1,56 €

AC.26(amarillo) 240 ml

1,52 €

AC.27(transp.) 240 ml

1,52 €

AC.38

(transp.) 360 ml

1,70 €

AC.39(transp.) 720 ml

2,58 €

Capacidad Diámetro Altura total Peso neto

Peso con embalaje

AC.88 10 L 330 mm 420 mm 2,4 K 3,1 K

AC.89 20 L 430 mm 500 mm 3,6 K 4,8 K 204,80 €192,00 €

AC.166EscurrepatatasØ 40 cm

125,80 € Escurrefritos

AC.170 40 x 30 x 8 cm189,94 €AC.171 50 x 40 x 8 cm225,87 €AC.172 60 x 40 x 8 cm264,77 €

Page 491: Catalogo tarifa  horeca 2015

481481481481

Acc

eso

rios

de C

oci

na

ascaso

Eliminadores de insectos100% inox

Film Adhesivo

INSEC.1

INSEC.4 INSEC.5 INSEC.6

INSEC.2 INSEC.3194 €

72 € 120 € 212 €

18 €

34 €

84 €

230 € 300 €Potencia tubos: 2x11 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: Acero inox AISI 304Protección: Rejilla de seguridadSistema encendido: Circuito RCMétodo descarga: Arco de alta tensiónTensión de la rejilla: 2500 VPeso: 2,2 KgAlto/ancho/profundo285/275/100

Potencia tubos: 1x11 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: PolicarbonatoSistema encendido: Circuito RCInstalación: Mural/Soporte (Kit incluido)Film: AdhesivoPeso: 0,4 KgAlto/ancho/profundo110/290/150

Potencia tubos: 1x15 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: PolicarbonatoSistema encendido: ReactanciaInstalación: Mural/Soporte (Kit incluido)Film: AdhesivoPeso: 1,1 KgAlto/ancho/profundo110/535/170

Carcasa inyección policarbonato, gran resistencia a golpes y al paso del tiempo.

Totalmente silencioso. Rendimiento excepcional.Sistema patentado.

El funcionamiento se basa en la combinación del efecto atracción de los tubos de luz actínica y el eficaz sistema de eliminación por electrocución.

En la parte inferior de los aparatos se aloja una bandeja recoge insectos práctica y eficaz. De esta manera evita que el insecto caiga al suelo, ayudando a mantener el nivel de higiene del local.

Opcionalmente se dispone de Kits HACCP (fundas para encerrar el tubo de luz). En caso de rotura el tubo quedaría recogido. Disponible también láminas adhesivas para la bandeja.

Se suministra con soporte para cualquier superficie. Posibilidad de instalación mural o colgante.

Carcasa inox (INSEC6)

Potencia tubos: 2x20 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: Acero inox AISI 304Sistema encendido: ReactanciaInstalación: Mural/Soporte (Kit incluido)Film: AdhesivoPeso: 5 KgAlto/ancho/profundo150/885/330

Potencia tubos: 2x15 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: Acero inox AISI 304Protección: Rejilla de seguridadSistema encendido: Balastro electrónicoMétodo descarga: Arco de alta tensiónTensión de la rejilla: 3150 VPeso: 2,4 KgAlto/ancho/profundo260/410/150

Potencia tubos: 2x20 W Voltaje: 230 V / 1N / 50 HzAcabado: Acero inox AISI 304Protección: Rejilla de seguridadSistema encendido: Balastro magnéticoMétodo descarga: Arco de alta tensiónTensión de la rejilla: 4950 VPeso: 4,8 KgAlto/ancho/profundo305/715/125

60m2 90m2 185m2

INSEC7

INSEC8

INSEC9

Film para INSEC4 (4 u)

Inox 100%Policarbonato

Film para INSEC5 (4 u)

Film para INSEC6 (4 u)

Page 492: Catalogo tarifa  horeca 2015

506506506506

Page 493: Catalogo tarifa  horeca 2015

512512512512

Calefacción

Estufa Exterior 513

Page 494: Catalogo tarifa  horeca 2015

513513513513

Ca

lefa

cció

nascaso

V.6400

Solo para exterior.Utilizar solo gas butano o propano.Para botellas de 12kg utilizar un regulador con salida a 28/30 mbar(butano) ó 37 mbar(propano).Potencia máxima: 13000 W. Potencia mínima: 5000 W. Consumo: 450 g/hr-870 g/hr aprox. Modelo HSS Inoxidable: 17 kg. Altura: 221 cm incluyendo el pie. Con certificados TÜV/CSA/CE para gas.

Ruedas (incluidas en el precio)

V.6401

Gas Presión gas mbar Inyector principal Inyector quemador piloto

Butano 28/30 1.9 mm 0.18 mm

Propano 37 1.8 mm 0.18 mm

Funda protecciónV.6402

Reductor GPL Manguera butano

Reductor GPL 50 gr/cm2 Goma butano malla metálica

Reductor GPL 112 gr/cm2

Estufa de Exterior Inox

24 €

18,20 € 6,96 €

21,40 € 47,18 €

22,96 €

310 €

Reductores Baja Presión

V.2871 GAS500

V.2873 GAS541

V.2874

Page 495: Catalogo tarifa  horeca 2015

POLÍTICA DE GARANTÍAS Y DEVOLUCIONES

GARANTÍAS

Ascaso Factory S.L.U. ofrece a sus clientes 12 meses de garantía en todos sus aparatos. En ningún caso cubre los gastos de mano de obra.La garantía es de doce meses a partir de la fecha de facturación y cubre las partes defectuosas, cuya sustitución será a cargo del comprador. La garantía no cubre las partes eléctricas, ni los accesorios, ni ningún otro componente separable. Eventuales daños debidos al transporte o la incorrecta instalación o mantenimiento no se considerarán motivos válidos a los efectos de la garantía. El mantenimiento ordinario y las reparaciones por causas debidas a una incorrecta instalación no están cubiertas por la garantía. La garantía es válida solamente respecto al primer comprador y no contempla la sustitución del aparato.

DEVOLUCIÓN DE MERCANCÍAS

1) Ninguna devolución será aceptada sin previa conformidad por nuestra parte, que les asignará un número de referencia a incluir en albarán y etiquetas de envío.

2) Las devoluciones serán siempre a portes pagados.3) En caso de devolución por error en el envío, o por causas imputables a Ascaso Factory S.L.U. se

aceptarán portes debidos, por la agencia que les indiquemos previa conformidad.4) En las devoluciones deben indicar nº factura y fecha según Real Decreto 1496/2003, de 28 de

noviembre.5) No se efectuarán abonos de maquinaria que no estén en condiciones de venta o que les falte caja o

embalaje original. Así como en maquinaria bajo pedido (según catálogo)6) No se admitirá la devolución de ningún tipo de maquinaria al mes de su fecha de compra.7) En todas las devoluciones (por error del cliente) la mercancía se depreciará un 15% del valor neto

facturado, en concepto de participación en nuestros costos de revisión y acondicionamiento.8) En ningún caso se aceptarán devoluciones masivas de maquinaria (regulaciones de stocks, cambios

de almacenes, etc...)9) Importante: La mercancía sale de nuestros almacenes en perfectas condiciones, por lo que de llegar

golpeada, deberán hacer la reclamación en el plazo de 24 horas a la agencia de transportes para reclamar el desperfecto.

Los precios, características técnicas y fotos de los artículos del presente catálogo, pueden ser cambiados sin previo aviso.

Page 496: Catalogo tarifa  horeca 2015

Ascaso Factory S.L.U.Energía, 39-41 - Pol. Ind. Famadas08940 Cornellà - Barcelona / Spain

Tel. (34) 93 377 64 11Fax (34) 93 377 98 03

[email protected]

Completa gama de fabricación propia e importación para todas las necesidades del profesional. Primeras marcas exclusivas.

Marcas representadas

Otras marcas: Oranfresh, Sharp, Sincold, ITV, ...

C o o k i n g e q u i p m e n t