catÁlogo quesos 2014.pdf
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QUESOS
CATLOGO
2014
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QUESOSITALIANOS
PAJ00062A 250gPAJ90109A minide80g
PAJERIN2LECHES ROBIOLA3LECHES
PAJ00039A 280gPAJ90110A Bocconcino
TARTUFINO
PAJ00023A 220g
TOMINOALAPIASTRA
PAJ00012A
GORGONZOLACREMOSO GORGONZOLACONMASCARPONE
PAJ0029PA PAJ00030A
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SELEZIONEFIANDINORISERVA
QFP00055A 500gQFP00056A 38kg
Ingredientes:Lechecrudadesnatada,salintegral,cuajo,lisozima(protenadelhuevo).Reservamsde20meses
QFP00054A 2500g
QUESOSITALIANOSYMANTEQUILLAS
SELECCINSIBARITAS
QFP00058A 38kgIngredientes:Lechecrudadesnatada,salintegral,cuajo,lisozima(protenadelhuevo).
Ingredientes:Leche,salintegral,cuajo.
BURRO(mantequilla)
QFP00040A 100gQFP00041A 200gQFP00042A 5000g
BURRO(mantequillaconsal)
QFP00043A 100gQFP00044A 200g
Ingredientes:NataMateriagrasa>82%
Ingredientes:Nata,salmarinadeTrapaniMateriagrasa>80%
LOUSANDEPICHIN
100% leche de Vaca del PiemonteSal de las Salinas Culcasi
de Trapani
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QUESOSITALIANOSCONCUAJOVEGETAL
GRANKINARA
QFP00045A 250gQFP00046A 500gQFP00047A 1000gQFP00048A 1/8QFP00049A 37kg
QFP00051A 200gQFP00050A 1500g
QFP00053A 2500g
Ingredientes:Lechecrudadesnatada,salmarinadeTrapani.Eselnicoquesodelargamaduracinquesefabricaconcuajovegetal(flordelcardo).
OTTAVIOOTTAVIOPICHIN
Ingredientes:Lechecrudadesnatada,salmarinadeTrapani.Hechaconcervezanegraartesanal,cebadamalteadaycuajovegetal(flordelcardo).Contienegluten.
Ingredientes:Lechecruda,salmarinadeTrapani,concuajovegetal(flordelcardo).
LOUBLAU
QFP00052A 1000g Ingredientes:Leche,salintegral,concuajovegetal(flordelcardo).
QFP00057A 270g Ingredientes:Leche,salintegral,concuajovegetal(flordelcardo).
TOMADELFRA
LOUBERGIERPICHIN
Cuajo vegetal de Cynara Cardunculus
100% leche de Vaca del Piemonte
Sal de las Salinas Culcasi de Trapani
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QUESOSLECHEDEOVEJA
QUESOFRESCO
MEM11500A 300gr.MEM11501A 500gr.MEM11502A 1400gr.
QUESOFRESCOCASOLETA QUESOSEMICURADO
PAOLETASEMICURADO
REQUESN
MEM11529A 290gr.MEM11530A 500gr.
MEM11531A 500 gr.MEM11532A 3Kg.
MEM11000A 500gr.MEM11001A 1200gr.(plato)
MEM11515A 500gr.
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QUESOMANCHEGOCOND.O.
QUESOTIERNO
PAL60720A IndividualPiezas.de2,5Kg.
Segn la DO el queso tierno se puede poner a la venta a partir de los 7 das de su
fabricacin con una caducidad de 8 meses.
El queso lleva incorporado 2 fechas:
de produccin y de comercializacin (segn normas de DO)
QUESOSEMICURADOPAL60725A Individual
Piezas.de2,2Kg.Tiempodemaduracin:Mnimo11meses
QUESOCURADOPAL60730A Individual
Piezas.de2,2Kg.Tiempodemaduracin:Mnimo15meses
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SIBARITASBARCELONAT.+34936834250