Catalogo dei Vini 2020.10-2021.03

autunno / inverno

Catalogo dei Vini 2020.10-2021.03

INDICE PRODUTTORI

Spumante LE MARCHESINE Franciacorta 1-2

CESCONI Trentino 2

GIANNI TESSARI Veneto 3

Piemonte CARLO BOFFA Barbaresco 3

FLETCHER WINES Barbaresco 4

FRANCESCO RINALDI Barolo 5

GIUSEPPE RINALDI Barolo 6

LIVIA FONTANA Castiglione Falletto 7

Liguria DURIN Ortovero 8

Lombardia COBUE Pozzolengo 9

Trentino CESCONI Pressano 9

MASO CORNO Ala 10

Alto Adige CASTELFEDER Egna 10-11

MANNI NOSSING Bressanone 11

Veneto GIANNI TESSARI Ronca’ 12

Toscana PODERE DELLA CIVETTAIA Romea di Pratovechio 13

IL BORGHETTO Montefiridolfi(SCVDP) 14

PODERE CASTELLINUZZA Greve in Chianti Lamole 14

PECCI CELESTINO Montalcino 15

LE RAGNAIE Montalcino 16-17

Lazio TENUTA FIORANO Roma 18

Campania SORRENTINO Boscotrecase 19

CENATIEMPO Ischia 19

ETTORE SAMMARCO Ravello 20

SAN GIOVANNI Castellabate 20

CIANCIULLI Andretta 20

Sicilia AL CANTARA Randazzo, Etna 21-22

Sardegna CALASETTA Sant’Antioco 22

Daily Wine 23

Vini Dolci TIBERI DAVIDE Loro Piceno, Marche 23

COBUE Pozzolengo, Lombardia 23

Digestivi LUCREZIO R Berchidda, Sardegna 24

CALABRO Cariati, Calabria 24

表紙：Le Marchesine のブドウ

=SPUMANTE=

Az. Agr. Le Marchesine レ・マルケジーネ

ロンバルディア州ブレーシャ県パッシラーノ

イタリア、ロンバルディア州、バッサ・ブレシャーナ地区でネゴシアン・エルブールを家業としていたビアッタ家の 3 代目ジョヴァンニにより 1985 年に設立。 ジョヴァンニは 1980 年、スパークリングワインに適した土地フランチャコルタのパッシラーノ地区にワイナリーを購入し、自らブドウ栽培を手掛け、自社ワインの生産を開始します。長きにわたるワイン業界でのネゴシアンとしての経験と、エノロゴであるジャン・ピエール・ヴァラド氏（フランスシャンパーニュ醸造大学教授）の豊富な経験をベースに、現在は 4 代目当主ロリスの指揮の下、息子アンドレア、娘アリチェとともに、約 50ha の自社葡萄畑から、フランチャコルタ DOCG を筆頭に 10 数種類、50 万本のスパークリングワインを生産しています。 現在はフランチャコルタ地域で 4-5 番目の規模の生産者となり（家族経営では一番大きな規模）、2011 年ワインガイドのガンベロ・ロッソ誌によりベストイタリアン・スパークリングを獲得。名実ともに大きな飛躍している生産者。

◆メトド・クラッシコ Metodo Classico

Girotondo Brut

ジロトンド・ブリュット

10×10 Brut

チェント・ブリュット

10×10 Rose

チェント・ロゼ

Vino Spumante di Qualita 品種：ピノ・ビアンコ、 ピノ・ネロ、シャルドネ 瓶内二次発酵：24 ヶ月

アカシアの花や菩提樹、香ばしいトーストなどの香りとフレッシュな力強い泡立ちを持つ、辛口。 【ジロトンド】とは、家族みんなが手を繋いでクルクル回る、家族の遊びのこと。

Vino Spumante di Qualita 品種：ピノ・ビアンコ、 ピノ・ネロ、シャルドネ 瓶内二次発酵：24 ヶ月

アカシアの花や菩提樹、香ばしいトーストなどの香りとフレッシュな力強い泡立ちを持つ、辛口。 ラベルの 10×10 は、ビアッタ家がワインを家業として 100 周年を記念して作られた。

Vino Spumante di Qualita 品種：ピノ・ビアンコ、 ピノ・ネロ、シャルドネ 瓶内二次発酵：24 ヶ月

アカシアの花やラスプベリーのような赤い小さな実の香りで、淡いロゼの生き生きとした柔らかな泡立ちを持つ、フレッシュな辛口。 ラベル 10×10 は、ビアッタ家がワインを家業として 100 周年を記念して作られた。

◆フランチャコルタ Franciacorta

泡 ジロトンド・ブリュット 2020 年 10 月価格改定 VSQ NV 750×6 ￥ 2,600

泡 10×10 ブリュット VSQ NV 750×6 ￥ 2,600

泡ロゼ 10×10 ロゼ VSQ NV 750×6 ￥ 2,700

泡 フランチャコルタ・ブリュット 2020 年 10 月価格改定 DOCG NV 750×12 ￥ 3,000

泡 欠品中 フランチャコルタ・ブリュット MG DOCG NV 1500×4

泡 フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット 2020 年 10 月価格改定 DOCG NV 750×12 ￥ 3,200

泡 フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット MG DOCG NV 1500×4 ￥ 8,600

-1-

Franciacorta Brut

フランチャコルタ・ブリュット

Franciacorta Extra Brut

フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット

FRANCIACORTA DOCG 品種：シャルドネ、 ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ 瓶内二次発酵：最低 24 ヶ月 畑：パデルノ・フランチャコルタ、ロデンゴ・サイアーノ、エルブスコ、コローニェ 収穫：手摘み 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク、翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：12-14℃のセラーで最低24 ヶ月

FRANCIACORTA DOCG 品種：シャルドネ、 ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ 瓶内二次発酵：最低 25 ヶ月 畑：パデルノ・フランチャコルタ、ロデンゴ・サイアーノ 収穫：手摘み 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク 翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：12-14℃のセラーで最低25 ヶ月 ノン・ドサージュ

=SPUMANTE=

Az. Agr. Le Marchesine レ・マルケジーネ

◆ヴィンテージ・フランチャコルタ Franciacorta Millesimati

Franciacorta Rose

フランチャコルタ・ロゼ

Franciacorta Blanc de Noir

フランチャコルタ ブラン・ド・ノワール

FRANCIACORTA DOCG 品種：シャルドネ 50％、 ピノ・ネロ 50％ 瓶内二次発酵：36 ヶ月

畑：ラデルティ・フランチャコルタ 収穫：手摘み 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク 翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：12-14℃のセラーで最低36 ヶ月

FRANCIACORTA DOCG 品種：ピノ・ネロ 100％ 瓶内二次発酵：36 ヶ月

畑：パデルノ・フランチャコルタ、グッサーゴ 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク 翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：12-14℃のセラーで最低36 ヶ月

◆フランチャコルタ 単一畑セーコロ・ノーヴォ Franciacorta “Secolo Novo” Blanc de Blancs

南斜面のサンティッシマの丘の畑から造られるセーコロ・ノーヴォシリーズは全てブラン・ド・ブラン

Franciacorta Secolo Novo Brut

セーコロ・ノヴォ・ブリュット

Secolo Novo Riserva Dosage Zero

セーコロ・ノーヴォ リゼルヴァ ドサージュ・ゼロ

FRANCIACORTA DOCG

品種：シャルドネ 100% 瓶内二次発酵：最低 36 ヶ月

畑：海抜 270ｍのグッサーゴの丘にあるラ・サンティッシマ 収穫：手摘み 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク 翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：翌年 3-4 月頃にボトリング。12-14℃のセラーで 36 ヶ月

FRANCIACORTA DOCG 品種：シャルドネ 100％ 瓶内二次発酵：最低 60 ヶ月

畑：海抜 270ｍのグッサーゴの丘にあるラ・サンティッシマ 収穫：手摘み 一次発酵：17-19℃のステンレスタンク 翌年の 3-4 月にボトリング 二次発酵：翌年 3-4 月頃にボトリング。12-14℃のセラーで 60 ヶ月

泡ロゼ フランチャコルタ・ロゼ DOCG 2015 750×6 ￥ 4,500

泡ロゼ 欠品中 フランチャコルタ・ロゼ MG DOCG 1500×4

泡 フランチャコルタ・ブラン・ド・ノワール DOCG 2015 750×6 ￥ 5,800

泡 セーコロ・ノーヴォ フランチャコルタ・ブリュット 2020 年 10 月価格改定 DOCG 2011 750×6 ￥ 6,700

泡 セーコロ・ノーヴォ フランチャコルタ・ブリュット MG DOCG 2011 1500×4 ￥14,200

泡 セーコロ・ノーヴォ フランチャコルタ・ブリュット・リゼルヴァ DOCG 2009 750×6 ￥ 7,900

Az. Agr. Cesconi チェスコーニ

トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレント県プレッサーノ

1751 年まで遡ることのできる長い葡萄栽培の歴史を持つチェスコーニ家。1995 年に父パオロが独立を決め自社瓶詰を開始し、一家の新しい歴史が始まった。「ワインとはその土地と出来た葡萄を表現するものでなければならない」という信条の元、4 人の息子（アレッサンドロ、フランコ、ロべルト、ロレンツォ）とともに約 20ha の畑から、125,000 本のワインを生産している。その畑はワイナリーがあるプレッサーノ近辺とガルダ湖畔ヴァッレ・デル・サルカで、二つの異なる土壌それぞれに適した品種から、多くのワインが作られる。現在畑はすべて有機栽培で、ビオディナミも導入している。 繊細かつ力強さを併せ持つチェスコーニのワインは、ワイナリーの歴史、自然、土壌、葡萄、将来などに対する真摯な姿勢が表れている。 泡 ブラウワル ブリュット 40 ヶ月 DOC NV 750×6 ￥ 4,400

-2-

Blauwal Brut

ブラウワル ブリュット

TRENTO DOC 品種：シャルドネ 畑：プレッサーノ 標高：300m 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンク＋使用済みのバリック 8 ヶ月 シュールリー ドサージュ：ゼロ 残糖：2g/lt. 瓶内二次発酵：40 ヶ月 生産本数：30,000 本

=SPUMANTE=

Az. Agr. Gianni Tessari ジャンニ・テッサーリ ヴェネト州ヴェローナ県ロンカ 1904 年に設立されたマルカート社は、この地特有のドゥレッラ種で造られるスプマンテと共に成長してきました。 2013 年より、マルカート一家の元で醸造を担当していたジャンニ・テッサーリ氏とその家族により、その情熱は受け継がれ約 55ha の畑から 40 万本のワインを生産しています。常にドゥレッラの先駆者的存在であり続けています。

泡 レッシーニ・ドゥレッロ 36 ヶ月 DOC NV 750×6 ￥ 3,400

=PIEMONTE=

Az. Vitivinicola Carlo Boffa カルロ・ボッファ ピエモンテ州クーネオ県バルバレスコ ピエトロ・ボッファにより 60年代に独自の体制によりワインの生産を開始。現在はカルロ・ボッファが所有者となり妻のローラと共にワイン作りを手掛けている。ワインセラーは、バルバレスコ塔への道沿いに位置し、所有するブドウ畑は約 4ha。ネッビオーロから作られるバルバレスコは、ノーマルと単一畑パイエ、オヴェッロの３種類あり、ドルチェット、バルベーラ等も栽培している。カルロ・ボッファは、畑の管理を非常に重要視し、7-8月の手作業による間引きによって、最適なポリフェノールと糖度調整を行い、バランスの取れたブドウを収穫し、また同じように伝統的な古典的ワイン造りを目指し、アルコール発酵は非常に長い時間をかけ、ゆっくりと皮から色あい、味とタンニンを抽出することに重点を置きます。スラヴォニア産オークの大樽で時間をかけ熟成し、アロマ、色調、ビロードの滑らかさと柔らかさを持つ、バランスの良いワインを生み出している。

Dolcetto d’Alba

ドルチェット・ダルバ

Barbaresco

バルバレスコ

Barbaresco Paje

バルバレスコ・パイエ

DOLCETTO D’ALBA DOC

品種：ドルチェット 畑：バルバレスコ 東 仕立て：グイヨ 土壌：粘土、石灰質 植樹：1994 年 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク 本数：7000 本

BARBARESCO DOCG

品種：ネッビオーロ 畑：バルバレスコ 東-西 仕立て：グイヨ 土壌：粘土、石灰質 植樹：1968, 80, 94 年 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンク 熟成：20-25HL スラヴォニア産オーク樽 15-18 ヶ月 本数：5000 本

BARBARESCO DOCG

品種：ネッビオーロ 畑：パイエ/バルバレスコ 南-南西 仕立て：グイヨ 土壌：粘土、石灰質 植樹：1991 年 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンク 熟成：20-25HL スラヴォニア産ボッテ 15-18 ヶ月 本数：7600 本

-3-

Lessini Durello 36mesi

レッシーニ・ドゥレッロ 36 ヶ月

LESSINI DURELLO DOC 品種：ドゥレッラ 地域：ヴァル・ダルポーネ 収穫：手摘み 一次発酵：ソフトプレス後 14-16℃のステンレスタンク 瓶内二次発酵：地下セラーにて最低 36 ヶ月

Barbaresco Ovello

バルバレスコ・オヴェッロ

BARBARESCO DOCG

品種：ネッビオーロ 畑：オヴェッロ/バルバレスコ 西 仕立て：グイヨ 土壌：粘土、石灰質 植樹：1978 年 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンク 熟成：20-25HL スラヴォニア産オーク樽 15-18 ヶ月 本数：3,300 本

赤 ドルチェット・ダルバ DOC 2018 750×6 ￥ 2,800

赤 バルバレスコ DOCG 2016 750×6 ￥ 4,500

赤 12 月頃入荷 バルバレスコ MG DOCG 2015 1500×1 ￥10,000

赤 バルバレスコ MG DOCG 2016 1500×1 ￥ 9,000

赤 バルバレスコ・パイエ DOCG 2015 750×6 ￥ 5,800

赤 12 月頃入荷 バルバレスコ・パイエ DOCG 2016 750×6 ￥ 5,900

赤 12 月頃入荷 バルバレスコ・パイエ MG DOCG 2016 1500×1 ￥12,200

赤 欠品中 バルバレスコ・オヴェッロ DOCG 750×6

赤 12 月頃入荷 バルバレスコ・オヴェッロ MG DOCG 2016 1500×1 ￥15,600

https://shop.algrappolo.ch/Produzenten/Boffa_Carlo/Barbaresco_Paj.html

=PIEMONTE=

Fletcher Wines フレッチャー・ワインズ ピエモンテ州クーネオ県バルバレスコ

もはや中毒ともいえるネッビオーロに対する深い興味と愛情を持った、若きオーストラリア人醸造家デイヴィッド・フレッチャー氏が、2016 年閉鎖されていた旧バルバレスコ駅を改築し設立したワイナリー。 故郷オーストラリア、ブルゴーニュ、カリフォルニアなど世界中で修業をし、ここ数年はピエモンテの雄チェレット社のエノロゴとして活躍、その手腕を高く評価されています。“Pied de Cuve”方式を用い、古いバリックと大樽で自発発酵を行います。また、この古い樽を得るために、X シリーズとシャルドネは新樽を用います。そして決して清澄やフィルターをかけることはありません。 現在は、12 の異なる畑から 7 種類のワインを造っていますが、生産量は合計で 12,000本という正にマイクロワイナリーで、日本を含め数か国でそのほとんどが割当予約で完売となります。 ワイナリーの改装も終わり、自社畑も取得し、オーストラリアでのネッビオーロを栽培、醸造にも挑戦し、その情熱は尽きる事無く、これから更に目が離せない注目のワイナリーです。

Arcato

アルカート

C18 Chardonnay

C18 シャルドネ

Barbera d’Asti

バルベーラ・ダスティ

IGT

品種：アルネイス 75％ モスカート 25％ 畑 ：アルバ 広さ：0.4ha 発酵：モスカート、アルネイスを重ね開放桶にて 3-4 週間マセラシオン 熟成：古い樽にて 8 ヶ月 瓶詰：無清澄、無濾過 本数：400 本 ラベル：オーストラリア人アーティスト Nico Nicoson 氏

LANGHE BIANCO DOC

品種：シャルドネ 畑 ：バルバレスコ 収穫：手摘み 発酵：4 時間漬け込んだ自然のままのジュースを 30％新バリック70％旧バリックにて自然発酵 熟成：新旧バリックにて 8 ヶ月 瓶詰：無清澄、無濾過 本数：2,500 本

BARBERA D’ASTI DOCG

品種：バルベーラ 畑 ：アスティ 広さ：0.4ha 収穫：手摘み 発酵：3 割を全房で、開放桶にて 熟成：旧バリックにて、澱とともに 8 ヶ月 瓶詰：無清澄、無濾過 本数：1,000 本 ラベル：オーストラリア人アーティスト Nico Nicoson 氏

Nebbiolo d’Alba

ネッビオーロ・ダルバ

Barbaresco

バルバレスコ

Barbaresco Starderi

バルバレスコ スタルデリ

NEBBIOLO D’ALBA DOC

品種：ネッビオーロ, 地域：スカパローニ（アルバ）、モンタ（ロエロ）、 広さ：0.3ha 収穫：手摘み 発酵：品種ごとに開放桶にて 熟成：10 年使用したバリックにて12 ヶ月 瓶詰：無清澄、ノンフィルター 本数：2,500 本 ラベル：オーストラリア人アーティスト Nico Nicoson 氏

BARBARSCO DOCG

品種：ネッビオーロ 畑 ：トレイゾ、バルバレスコ 広さ：0.35ha 収穫：手摘み 発酵：開放桶にて 14 日間マセラシオン 熟成：300L の旧バリックにて 24 ヶ月 瓶詰：無清澄、無濾過 本数：2,500 本

BARBARESO DOCG

品種：ネッビオーロ 100％ 畑：スタルデリ 広さ：0.1ha 収穫：手摘み 発酵：開放桶にて 14 日間マセラシオン 熟成：300L の旧バリックにて 24 ヶ月 瓶詰：無清澄、無濾過 本数︓500 本

オレンジ 10 月頃入荷 アルカート IGT 2019 750×6 ￥ 4,100

白 10 月頃入荷 C19 ランゲ・シャルドネ DOC 2019 750×6 ￥ 4,600

赤 10 月頃入荷 バルベーラ・ダスティ DOCG 2019 750×6 ￥ 4,100

赤 10 月頃入荷 ネッビオーロ・ダルバ DOC 2018 750×6 ￥ 4,600

赤 完売 バルバレスコ DOCG 2017 750×6 ￥ 6,000

赤 完売 バルバレスコ スタルデリ DOCG 2017 750×6 ￥11,000

-4-

=PIEMONTE=

Francesco Rinaldi e Figli フランチェスコ・リナルディ

ピエモンテ州クーネオ県バローロ ランゲの中心部、世界で最も美しい丘の 1つと言われるこの場所で、フランチェスコ・リナルディは 130年の歴史を持ち、バローロで名高い 2つの畑、ブルナーテ、カンヌビを所有する生産者です。この畑や景観、畑を受け継ぐ彼らは、その栽培は極力自然であり病気が蔓延した時以外に薬品を用いることはほとんどありません。伝統ある造り手で、ロバート・パーカーを始め、イタリアのガンベロ・ロッソ誌でも頻繁に取り上げられるこの生産者が、今までなぜ日本に輸入されていなかったのか。それは彼らのワインはクオリティに対して価格が他より圧倒的に安いため、イタリア国内でほとんどが完売してしまうからです。 醸造所は徹底的に清潔が保たれており、それがワインに素晴らしくピュアな印象を与えています。初代当主のジョヴァンニ（現当主の祖父）は、1870年にこの美しいバローロの丘を訪れ、その土地にすっかり魅了されました。 そして同時にその丘の持つ、ブドウ畑としてのポテンシャルに気付き、その後の数年間で、ジョヴァンニは息子の手を借りながらワインを造りつつ、 新しい畑を買い足していきました。その中に名高いカンヌビとブルナーテがあったのです。現在は約 11haのブドウ畑を所有し、約 70000本のワインを生産しています。リナルディ家の歴史と最良の畑、ピエモンテのブドウ品種を見事なまでにワインへ反映させ、継承しているのです。

Dolcetto d’Alba Roussot

ドルチェット・ダルバ ルソット

Barbera d’Alba

バルベーラ・ダルバ

Nebbiolo d’Alba

ネッビオーロ・ダルバ

DOLCETTO D’ALBA DOC

品種：ドルチェット 畑 ：カンヌビ 南-西向き 1ha 標高：250ｍ 仕立て：グイヨ 土壌：石灰質、粘土 植樹：1890-2008 年 収穫：9 月下旬 手摘み 醸造：ステンレス 15 日間 スキンコンタクト MLF 熟成：ステンレス 6 ヶ月 本数：12000 本

BARBERA D’ALBA DOC

品種：バルベーラ 畑 ：バローロ、ラ・モッラ、ノヴェッロ 南-南西 1.2ha 土壌：粘土質 植樹：1986 年 収穫：10 月上旬 手摘み 醸造：ステンレス 20-25 日スキンコンタクト MLF 熟成：スラヴォニア産オーク樽 12ヶ月

NEBBIOLO D’ALBA DOC

品種：ネッビオーロ 畑 ：ヴェルドゥーノ 醸造：ステンレス 20-30 日 スキンコンタクト 熟成：スラヴォニア産オーク樽 12 ヶ月

赤 10 月頃入荷 ドルチェット・ダルバ ルソット DOC 2019 750×6 ￥ 2.800

赤 バルベーラ・ダルバ DOC 2017 750×6 ￥ 3,600

赤 10 月頃入荷 バルベーラ・ダルバ DOC 2018 750×6 ￥ 3,800

赤 10 月頃入荷 ネッビオーロ・ダルバ DOC 2018 750×6 ￥ 4,000

赤 バローロ DOCG 2015 750×6 ￥ 7,100

赤 10 月頃入荷 バローロ DOCG 2016 750×6 ￥ 8,200

赤 10 月頃入荷 バローロ ブルナーテ DOCG 2016 750×6 ￥ 9,800

赤 バローロ カンヌビ DOCG 2013 750×6 ￥ 8,700

赤 バローロ カンヌビ DOCG 2015 750×6 ￥ 9,100

-5-

Barolo

バローロ

Barolo Brunate

バローロ ブルナーテ

Barolo Cannubi

バローロ カンヌビ

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ・ミケ, ランピア 畑 ：バローロ、ラ・モッラ、カスティリオーネ・ファッレット 土壌：砂質（B, CF）粘土、石灰質（LM）

収穫：10 月初旬 手摘み 醸造：ステンレスタンク 20-30 日 熟成：20-50HL スラヴォニア産オーク樽 36 ヶ月

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ・ミケ, ランピア 畑 ：ブルナーテ 南-東向き 2ha 土壌：粘土質 植樹：1979-1981 年 醸造：ステンレス 20-30 日 熟成：20-50HL スラヴォニア産オーク樽 36 ヶ月

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ・ミケ, ランピア 畑 ：カンヌビ 南-東向き 2.4ha 土壌：砂質、シルト土壌 植樹：1969-1990 年 醸造：ステンレス 20-30 日 熟成：20-50HL スラヴォニア産オーク樽 36 ヶ月

=PIEMONTE=

Giuseppe Rinaldi ジュゼッペ・リナルディ ピエモンテ州クーネオ県バローロ バローロのなかでもとりわけ人気の高いジュゼッペ・リナルディ。昔気質な伝統主義者によって作り出されている。彼の名はジュゼッペ・リナルディ。リナルディ家は代々ブドウ栽培農家で、かつてランゲ地方一帯を広く統治していたファレッティ侯爵家のもとでブドウ栽培に従事していたが、第一次世界大戦後に畑を所有し、自ら瓶詰めを開始しました。周囲の著名な造り手達が次々とコンピューター制御式モニター装備の発酵槽を採用するなか、同社では旧式の発酵槽や 35HL入りのスラヴォニア産オーク樽を現在も使用し、バリックの使用は厳禁です。ジュゼッペ･リナルディ社は約 10haの自社畑にネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットに加えて、フレイザとルケを植えています。これらすべてのワインは、ほとんどが予約販売となっており、限られた数量しか入荷がありません。 2018年 9月惜しまれつつもジュゼッペは永眠しましたが、娘マルタにその意志は引き継がれ、品種と土地の個性を存分に表現し、過剰に手をかけない自然主義の生産方法がもたらす純粋でクリーンな味わいは唯一無二の存在として、今もそしてこれからもピエモンテの至宝としてあり続けるでしょう。

Rosae

ロサエ

Dolcetto d’Alba

ドルチェット・ダルバ

Barbera d’Alba

バルベーラ・ダルバ

VdT 品種：ルケ 樹齢：40 年 グイヨ仕立て 畑 ：0.42ha 標高 300m 生産量：3300 本 収穫：9 月上旬 手摘み 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 発酵詳細：天然酵母/ステンレスタンクにて約 10 日間 熟成：ステンレス７ヵ月間 亜硫酸塩：60mg

DOLCETTO D’ALBA DOC 品種：ドルチェット 樹齢：40 年 グイヨ仕立て 畑 ：0.4ha 標高：300m 生産量：3000 本 収穫：9 月上旬 手摘み 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 発酵：天然酵母/ステンレスタンクにて約 10 日間 熟成：ステンレス 7 ヶ月 亜硫酸塩：60mg

BARBERA D’ALBA DOC 品種：バルベーラ 樹齢：40 年 グイヨ仕立て 畑 ：0.9ha 標高 300m 生産量：7000 本 収穫：10 月上旬 手摘み 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 発酵：天然酵母/ステンレスタンクにて約 10 日間 熟成：ステンレス＋オーク樽 7 ヶ月 亜硫酸塩：60mg

Langhe Freisa

ランゲ・フレイザ

Langhe Nebbiolo

ランゲ・ネッビオーロ

LANGHE DOC 品種：フレイザ 樹齢：40 年 畑 ：0.4ha 標高：300ｍ 生産量：3000 本 収穫：9 月中旬 手摘み 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 発酵：天然酵母/ステンレスタンクにて約 10 日間 熟成：ステンレス＋オーク樽７ヶ月 亜硫酸塩：60mg

LANGHE DOC

品種；ネッビオーロ 樹齢：40 年 畑 ：1.2ha 標高 300m 生産量：7000 本 収穫：10 月上旬 手摘み、遅摘み 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 発酵容器：天然酵母/オーク樽にて約20 日間 熟成：オーク樽 18 ヶ月 亜硫酸塩：60mg

赤 完売 ロサエ VdT 2018 750×12 ￥ 4,500

赤 完売 ドルチェット・ダルバ DOC 2018 750×12 ￥ 4,500

赤 完売 バルベーラ・ダルバ DOC 2018 750×12 ￥ 5,000

赤 完売 ランゲ・フレイザ DOC 2018 750×12 ￥ 5,000

赤 完売 ランゲ・ネッビオーロ DOC 2017 750×12 ￥ 7,300

赤 完売 バローロ トレ・ティーネ DOCG 2016 750×12 ￥15,300

赤 完売 バローロ ブルナーテ DOCG 2016 750×12 ￥15,750

＊こちらの商品は基本的にセット販売のみとなります。内容につきましてはお問い合わせください。＊

-6-

Barolo Tre Tine

バローロ トレ・ティーネ

Barolo Brunate

バローロ ブルナーテ

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ 樹齢：40 年 仕立て：グイヨ 畑 ：1.7ha （カンヌビ＝サン・ロレンツォ、レ・コステ、ラ・ヴェーラ）標高：300m 生産量：9000 本 土壌：粘土や石灰質が混ざる泥灰土 収穫：10 月上旬 手摘み 発酵：天然酵母/オーク樽 30 日間 熟成：オーク樽 42 ヶ月 亜硫酸塩：60mg

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ 樹齢：40 年 仕立て：グイヨ 畑 ：1.3ha ブルナーテ 標高：300m 生産量：7000 本 収穫：10 月上旬 手摘み 土壌：粘土や石灰質が混る泥灰土 発酵：天然酵母/オーク樽 30 日間 熟成：オーク樽 42 ヶ月 亜硫酸塩：60mg

=PIEMONTE=

Livia Fontana リヴィア・フォンターナ ピエモンテ州クーネオ県カスティリオーネ・ファッレット

バローロの中心地カスティリオーネ・ファッレットで、1820 年から 7 世代、約 200 年続くワイナリー。所有する約 9ha のブドウ畑にはヴィレッロ、ブッシアなどの優良なクリュも含まれる。かつては祖父サヴェリオ、父エットレ、現在はリヴィアと 2 人の息子ミケーレとロレンツォ。常に 2 世代以上で引き継がれる伝統をベースに、生まれ育った土地への熱い情熱をワインに表現している生産者。高いコストパフォーマンスも魅力のひとつ。

Roero Arneis

ロエロ・アルネイズ

Rose’

ロゼ

Barolo Riserva

リヴィア・フォンターナ

ROERO ARNEIS DOCG

品種：アルネイス 地域：プリオッカ、カスタニート 標高：250-350ｍ 広さ：2ha 収穫：手摘み 9 月中旬頃から 発酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク

品種：バルベーラ、ネッビオーロ 地域：カスティリオーネ・ファッレット、モンフォルテ・ダルバ 標高：300-350ｍ 収穫：手摘み 9 月下旬～10 月中旬頃 発酵：ステンレスタンク 数時間の発酵後、皮を取り除き継続 熟成：ステンレスタンク

BAROLO DOCG

品種：ネッビオーロ ：カスティリオーネ・ファレット標高：300-350ｍ 収穫：10 月中旬 収穫：手摘み 醸造：木樽 熟成：15HL の木樽にて約 48 ヶ月＋瓶詰後最低 24 ヶ月 本数：4900 本

白 ロエロ・アルネイズ DOCG 2018 750×6 ￥ 3,000

ロゼ ロゼ 2018 750×6 ￥ 3,000

赤 バローロ リゼルヴァ DOCG 2004 750×6 ￥ 7,000

LIBRO

-7-

=LIGURIA=

Az. Agr. Vitivinicola Durin ドゥリン リグーリア州サヴォナ県オルトヴェッロ リグーリア州の西リヴィエラのサヴォナ県オルトヴェロに位置する、バッソ家が葡萄の栽培から醸造まですべてを手掛ける家族経営のワイナリー。代々受け継がれている、現当主アントニオ氏の曽祖父イシードロのニックネーム“Doro”のジェノヴァ方言である“DURIN”をカンティーナの名前とし、品種ごとに細かく分かれた合計 15ha の畑から 18種類のワインを生産。一杯のワインの中に、リグーリアの土地と固有の葡萄品種、伝統、そして家族の情熱と愛情を表現している。

Pigato

ピガート

Gèva Pigato Senza Solfiti Aggiunti

ジェヴァ ピガート SO2 無添加

Lunghera Vermentino

ルンゲラ ヴェルメンティーノ

RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

品種：ピガート 100％ 畑：オルトヴェロ、ポンテロット、 仕立て：コルドーネ・スペロナート、グイヨ 醸造：ステンレスタンクにて低温発酵・熟成

RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

品種：ピガート 畑：オルトヴェロ、ポンテロット 醸造：ステンレスタンクにて低温で 15 日間全房発酵後、数ヶ月バトナージュしながらマセラシオン ステンレスタンクの温度管理とデキャンタージュにより、SO2 を加えることなく、清澄、瓶詰。

RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

品種：ヴェルメンティーノ 畑：フォーリオ、オルトヴェロの異なる 7 つの区画 仕立て：コルドーネ・スペロナート 発酵：ステンレス 熟成：ステンレス 澱と共に 6-8ヶ月 本数：50,000 本

Sciac-Tra’ Rosato

シャク・トラ ロザート

U Picettu

ウ・ピチェットゥ

Rossese

ロッセーゼ

ORMEASCO DI PORNASSIO DOC

品種：オルメアスコ 畑：ランゾ、アルモ、リガッソリオ 仕立て：コルドーネ・スペロナート、アルベレッロ 醸造：ステンレスタンク、ヴィニフィカート・イン・ビアンコ

COLLINE SABONESI IGT

品種：シラー100％（30％アパッシメント） 畑：オルトヴェッロ 仕立て：コルドーネ・スペロナート 発酵/熟成：ステンレスタンク Picettu とは方言で Petti Rosso の意。

RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

品種：ロッセーゼ 畑：オルトヴェロ、ポンテロット 仕立て：コルドーネ・スペロナート、アルベレッロ 醸造：ステンレスタンクにてマセラシオン 4-5 日

白 ピガート IGT 2018 750×6 ￥ 2,900

オレンジ ジェヴァ ピガート SO2 無添加 DOC 2018 750×6 ￥ 3,000

オレンジ 11 月頃入荷 ジェヴァ ピガート SO2 無添加 DOC 2019 750×6 ￥ 3,100

白 ルンゲラ ヴェルメンティーノ DOC 2017 750×6 ￥ 3,200

ロゼ シャク・トラ オルメアスコ・ディ・ポルナッシオ・ロザート DOC 2018 750×6 ￥ 3,200

赤 新商品 ウ・ピチェットゥ シラー IGT 2018 750×6 ￥ 2,800

赤 ロッセーゼ DOC 2018 750×6 ￥ 3,200

-8-

=LOMBARDIA=

Az. Agr. Cobue コブエ ロンバルディア州ブレーシャ県ポッツォレンゴ

イタリア史で重要な戦いがあったガルダ湖の近くのポッツォレンゴに、1971 年ジェトゥリ・ファミリーによって創設されたワイナリー。25ha の農園のうち、約 15ha がブドウ畑で、19 世紀からブドウ栽培がされていた長い歴史を持つ。現当主ラウラと夫のアウレリオ、シモーナとジルベルトの 2人の子供達は、その伝統を受け継ぎ、2013年にはカンティーナを新設し、伝統と革新を両立させている。ルガーナはもちろん、数件しか生産者が残っていない幻のサン・マルティーノ・デッラ・バッターリア DOC（Tuki=Tocai主体）などを生産している。

Monte Olivi

モンテ・オリーヴィ

Monte Lupo Lugana

モンテ・ルーポ ルガーナ

Dolce Colle Marzemino

ドルチェ・コッレ マルツェミーノ

SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA DOC

品種：トゥキ（トカイ） 醸造：ステンレス

輝きを持つレモンイエロー。カモミールや白い花などの繊細な香り。フレッシュで、わずかにアーモンドの後味を感じる。心地よい酸味が楽しめす辛口の白ワイン。 アンティパストやパスタ、リゾット、魚介類など、幅広い食事と。

LUGANA DOC

品種：ルガーナ 収穫：手摘み 発酵：ステンレス 熟成：ステンレス 澱と共に 6-8ヶ月 本数：50,000 本

GARDA DOC

品種：マルツェミーノ 収穫：手摘み 発酵：ステンレス 15 日間マセラシオン 熟成：ステンレスタンク 8 ヶ月 本数：7,000 本

白 モンテ・オリーヴィ サンマルティーノ・デッラ・バッターリア DOC 2018 750×6 ￥ 2,900

白 モンテ・ルーポ ルガーナ DOC 2018 750×6 ￥ 2,900

赤 ドルチェ・コッレ ガルダ・マルツェミーノ DOC 2017 750×6 ￥ 2,800

=TRENTINO=

Az. Agri. Cesconi チェスコーニ トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレント県プレッサーノ

1751 年まで遡ることのできる長い葡萄栽培の歴史を持つチェスコーニ家。1995 年に父パオロが独立を決め自社瓶詰を開始し、一家の新しい歴史が始まった。「ワインとはその土地と出来た葡萄を表現するものでなければならない」という信条の元、4 人の息子（アレッサンドロ、フランコ、ロべルト、ロレンツォ）とともに約 20ha の畑から、125,000 本のワインを生産している。その畑はワイナリーがあるプレッサーノ近辺とガルダ湖畔ヴァッレ・デル・サルカで、二つの異なる土壌それぞれに適した品種から、多くのワインが作られる。現在畑はすべて有機栽培で、ビオディナミも導入している。繊細かつ力強さを併せ持つチェスコーニのワインは、ワイナリーの歴史、自然、土壌、葡萄、将来などに対する真摯な姿勢が表れている。

Manzoni Bianco

マンゾーニ・ビアンコ

Nosiola

ノジオラ

Olivar

オリヴァール

DOLOMITI IGT

品種：マンツォーニ・ビアンコ (リースリング×ピノ・ビアンコ)

畑：プラビ 収穫：手摘み 樹齢：平均 11 年 発酵：ステンレス 熟成：ステンレス、シュールリー8ヶ月

DOLOMITI IGT

品種：ノジオラ 畑：プレッサーノ 北東 標高：500ｍ 収穫：手摘み 樹齢：平均 30 年 発酵：ステンレス、大樽 熟成：ステンレス、大樽 澱とともに 9 ヶ月 本数：15,000 本

DOLOMITI IGT

品種：ピノ・ビアンコ 40％ シャルドネ 30％ ピノ・グリージョ 30％ 畑 ：プレッサーノ 標高：300ｍ 樹齢：平均 25 年 収穫：手摘み 発酵：品種ごとに大樽 熟成：バリック 10 ヶ月以上 本数：10,000-15,000 本

白 マンツォーニ・ビアンコ IGT 2017 750×6 ￥ 3,000

白 ノジオラ IGT 2016 750×6 ￥ 3,200

白 オリヴァール IGT 2016 750×6 ￥ 4,200

白 12 月頃入荷 オリヴァール IGT 2017 750×6 ￥ 4,300

-9-

=TRENTINO=

Tenuta Maso Corno テヌータ マーソ・コルノ トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレント県ロヴェレート

2006 年、若き起業家のジュリオ・ラーチャー氏は、ピノ・ノワールがしばらく実験されていた、ピッコロ・ドロミテの向かいにあるレッシーニ山脈の斜面にある古い農場の周りに 5 ヘクタールのブドウ畑を購入しました。そこで、彼の研究、家族、農学者と醸造学者のスタッフの献身的な働きにより、フランスの古いクローンを復活させ、ロヴェレ産のバリックとトノーを用いた、特別な冒険といえる仕事をし、原産地と品種を正確に表現した高品質のワインが生まれ、イタリアだけでなくオランダ、ロシアなどの他の市場でも高く評価されています。

Declivi Sauvignon Blanc Riserva

デクリーヴィ ソーヴィニヨン・ブラン リゼルヴァ

Villanova Chardonnay Riserva

ヴィッラノーヴァ シャルドネ リゼルヴァ

Santa Maria Pinot Nero Riserva

サンタ・マリア ピノ・ネロ リゼルヴァ

TRENTO DOC

品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100％ 産地：ヴァルボーナ・ディ・アラ 樹齢：10-15 年 土壌：ドロミティ特有の石灰質 向き：東、北東 標高：500ｍ 仕立て：グイヨ 醸造：12-14 日間ステンレスタンクにて低温発酵 熟成：ロヴェレ産大樽にて 12 ヶ月熟成、瓶詰後 12 ヶ月

TRENTO DOC

品種：シャルドネ 100％ 産地：ヴァルボーナ・ディ・アラ 樹齢：10-20 年 土壌：ドロミティ特有の石灰質 向き：東、北東 標高：500ｍ 仕立て：グイヨ 醸造：10 日間フランスロヴェレ産大樽にて発酵後マロラティック発酵 熟成：ロヴェレ産バリックにて 12-14 ヶ月熟成、瓶詰後 12 ヶ月

TRENTO DOC

品種：ピノ・ネロ 100％ 産地：ヴァルボーナ・ディ・アラ 樹齢：約 30 年 土壌：ドロミティ特有の石灰質 向き：北東、北西 標高：500ｍ 仕立て：グイヨ 醸造：クリオマセラシオン、10-12日常にプレスしながらステンレスタンクにて発酵後、バリックにてマロラティック発酵 熟成：バリックとロヴェレ産トノーにて 20-22 ヶ月熟成、瓶詰後 24ヶ月

白 スポット デクリーヴィ ソーヴィニヨン・ブラン リゼルヴァ DOC 2015 750×6 ￥ 4,600

白 スポット ヴィッラノーヴァ シャルドネ リゼルヴァ DOC 2015 750×6 ￥ 4,600

赤 スポット サンタマリア ピノ・ネロ リゼルヴァ DOC 2014 750×6 ￥ 5,600

=ALTO ADIGE=

Az. Agr. Castelfeder カステルフェデル アルト・アディジェ州ボルツァーノ県エニャ 1970年、アルプスに囲まれたエニャの中心地に、醸造家として長い経験を持つアルフォンス・ジョバネット氏が設立。1989年に息子であるグンター氏がワイナリーを継ぎ、大きな発展、進化をワイナリーにもたらしてきました。品種別で、シャルドネ、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブラン、モスカート・ジャッロ、ピノ・ネロ、ラグレイン等の多くの畑を購入し開拓、現在約 50haの葡萄畑から約 40万本のワインを生産しています。 また、息子のイワン氏はイタリア、ドイツ両国にて醸造家の資格を取得し、父グンダー氏と共に栽培、醸造に携わっています。 イタリア国内においてピノ・ノワールの特質が最大限に表現される、山々の谷間の水はけ、日照に恵まれた、アルプスからの風の通り道というこのエリア独特の立地にて、際立つミネラル感と安定した高くなりすぎないアルコールにより、非常に上品かつ繊細なワインを造り、2007年イタリアにおけるピノ・ノワールコンテストで優勝をしています。

Pinot Grigio 15er

ピノ・グリージョ クインディチェール

Chardonnay Villa Karneid

シャルドネ ヴィッラ・カルネイド

Sauvignon Raif

ソーヴィニヨン ライフ

ALTO ADIGE DOC

品種：ピノ・グリージョ 畑：コルティーナ、マグレ、サロルノ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/50 年 土壌：シルト質 醸造：18-21℃ ステンレス 熟成：ステンレス 4 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：ソーヴィニヨン 畑：ピンゾン、ぺノン 仕立て：グイヨ 土壌：石灰を含む砂利、粘土質 醸造：4-8 時間のマセラシオン後 18-21℃ ステンレス 熟成：ステンレス 4 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：ソーヴィニヨン 畑：ピンゾン、ぺノン 仕立て：グイヨ 土壌：石灰を含む砂利、粘土質 醸造：4-8 時間のマセラシオン後 18-21℃ ステンレス 熟成：ステンレス 4 ヶ月

-10-

=ALTO ADIGE= Az. Agr. Castelfeder カステルフェデル

Traminer Aromatico Vom Lehm

トラミネール・アロマティコ ヴォム・レーム

Chardonnay Burgum Novum Riserva

シャルドネ ブルグムノヴム・リゼルヴァ

Lagrein Rosato

ラグライン ロザート

ALTO ADIGE DOC

品種：トラミネール・アロマティコ畑：バッサ・アテジーナ 仕立て：グイヨ 土壌：砂質、粘土質 醸造：12 時間低温にてマセラシオン後、ステンレスタンクにてアルコール発酵。シュールリー6 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：シャルドネ 畑：マグレ、コルタッチャ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/50 年 土壌：石灰を含む砂利の堆積地 醸造：バリック MLF 熟成：バリックにて 12 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：ラグライン 畑：エニャ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/50 年 土壌：砂利 醸造：ステンレス 20-22℃ 10 日間 熟成：ステンレスタンク 4 ヶ月 シュールリー

Schiava Breitbacher

スキアーヴァ ブレイッヒバチャー

Lagrein Rieder

ラグライン リーダー

Pinot Nero Glen

ピノ・ネロ グレン

ALTO ADIGE DOC

品種：スキアーヴァ 畑：コルタッチャ 仕立て：ペルゴラ 土壌：粘土質、モリーン土壌 醸造：26-28℃ ステンレス 10 日 スキンコンタクト 熟成：ステンレスタンク 6-8 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：ラグライン 畑：エニャ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/50 年 土壌：砂利 醸造：ステンレス 26-28℃ 10 日間 スキンコンタクト 熟成：一部バリック 10 ヶ月

ALTO ADIGE DOC

品種：ピノ・ネロ 畑：バッサ・アルテジーナ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/50 年 土壌：砂交じりの粘土質 醸造：26-28℃ ステンレス 10 日間 スキンコンタクト 熟成：バリック 10 ヶ月

Pinot Nero Burgum Novum Riserva

ピノ・ネロ ブルグムノヴム・リゼルヴァ

ALTO ADIGE DOC

品種：ピノ・ネロ 畑：グレノ 580ｍ 仕立て：グイヨ/若木、ペルゴラ/1948-1960

土壌：砂利交じりの粘土質 醸造：26-28℃ ステンレス 10 日間スキンコンタクト 熟成：フレンチオーク 18 ヶ月

白 ピノ・グリージョ 15er DOC 2018 750×6 ￥ 2,700

白 10 月頃入荷 ピノ・グリージョ 15er DOC 2019 750×6 ￥ 2,800

白 10 月頃入荷 ヴィッラ・カルネイド DOC 2018 750×6 ￥ 2,800

白 ソーヴィニヨン ライフ DOC 2018 750×6 ￥ 3,000

白 トラミネール・アロマティコ ヴォム・レーム DOC 2018 750×6 ￥ 3,200

白 10 月頃入荷 トラミネール・アロマティコ ヴォム・レーム DOC 2019 750×6 ￥ 3,300

白 ブルグムノヴム シャルドネ・リゼルヴァ DOC 2016 750×6 ￥ 4,400

ロゼ ラグライン ロザート DOC 2018 750×6 ￥ 2,600

赤 10 月頃入荷 スキアーヴァ アルテ・レーベン DOC 2019 750×6 ￥ 2,700

赤 ラグライン リーダー DOC 2016 750×6 ￥ 2,700

赤 ピノ・ネロ グレン DOC 2018 750×6 ￥ 3,400

赤 ブルグムノヴム ピノ・ネロ リゼルヴァ DOC 2016 750×6 ￥ 5,400

-11-

=ALTO ADIGE=

Az. Agr. Manni Nössing マンニ・ノッスィング

アルト・アディジェ州ボルツァーノ県ブレッサノーネ アルト・アディジェ州のブレッサノーネ市より 600ｍの標高のクラネビット地区にあるハンドロフ農場では代々ノッスィング家により葡萄栽培や、家畜業を営んできました。そして現在マンニ氏はワイン作りに関して深い情熱を注いでおり、1999年、地域のノヴァチェッラ組合にブドウを譲ることを止め、独立し自らボトリングすることを決意してから、短い間で国内評論家から高い評価を得ました。2003 年には、自社で醸造設備を整え、現在は標高650-800ｍにある 5haのブドウ畑から約 20000本のワインを生産しています。ケルネル、シルヴァネール、ミュラー・トゥルガウ、グリューナー・フェルトリナー種があり、2011 ヴィンテージから、リースリングもリリース。2010ヴィンテージもガンベロ･ロッソ誌、エスプレッソ誌やロバート･パーカー氏も高い評価をし、順調な成長を遂げています。アジア市場はもちろんイタリア市場においても入手困難なワインのひとつです。

Grüner Veltliner

グリューナー・フェルトリナー

ALTO ADIGE DOC

品種：グリューナー・フェルトリナー 標高：660-700ｍ 面積：1.2ha 樹齢：2-15 年 土壌：砂利が多い 仕立て：グイヨ 収穫：手摘み 30 分以内に圧搾24-48 時間清澄濾過 発酵：50％ステンレス 10-12 日、50％30HL アカシアの樽 熟成：ステンレス 8 ヶ月ヶ月

白 グリューナー・フェルトリナー DOC 2016 750×6 ￥ 3,400

=VENETO=

Family of Wine ファミリー・オブ・ワイン ヴェネト州ヴェローナ県ロンカ

年以上続くブドウの栽培、ワインの生産、販売というワインビジネスの家系に育ったエンリコ・マルカートが 2014年より新しいステップとしてワインのプロデュースやディストリビューションにあたるプロジェクト。 エンリコはミラノ大学の醸造科を卒業してから、間もなくワイン業界にデビュー。カリフォルニア、オーストラリア、カザフスタンなど海外の貴重な経験を経て、醸造家・国際市場の開拓者として大きく成長。そして、自身のプロジェクトのみならず、親しい生産者のワインを世界中の消費者に伝えたいという気持ちからマルカート・ダイレクトを設立。 取り扱いのイ・プランディは、エンリコが生まれた地、ヴェローナ県とヴィチェンツァ県の間、2 つの地域間で栽培されたブドウからできたワインが中心。

-12-

=VENETO=

Az. Agr. Gianni Tessari ジャンニ・テッサーリ ヴェネト州ヴェローナ県ロンカ 1904 年に設立されたマルカート社は、この地特有のドゥレッラ種で造られるスプマンテと共に成長してきました。2013 年より、マルカートファミリーの元で醸造を担当していたジャンニ・テッサーリ氏とその家族により、その情熱は受け継がれ約 55ha のブドウ畑から 40 万本のワインを生産しています。火山性の土壌を生かした品種を栽培し、テロワールを十分に表現しています。

Soave Classico Pigno

ソアヴェ・クラッシコ ピーニョ

Soave Classico Perinato

ソアヴェ・クラッシコ ぺリナート

SOAVE CLASSICO DOC

品種：ガルガーネガ 畑：ピーニョ/ソアヴェ 仕立て：ペルゴラ・ヴェロネーゼ 収穫：手摘み 発酵：3 時間マセラシオン後、バリックと 40HL オーク樽、ステンレス 14-16℃ 熟成：バリックと 40HL オーク樽8-10 ヶ月

SOAVE CLASSICO DOC

品種：ガルガーネガ 畑：ピーニョ/ソアヴェ 仕立て：ペルゴラ・ヴェロネーゼ 収穫：手摘み 発酵：3 時間マセラシオン後、ロヴェレ産ティーノ 14-16℃ 熟成：20HL ロヴェレ産ティーノ 8-10 ヶ月

白 ソアヴェ・クラッシコ ピーニョ DOC 2017 750×6 ￥ 3,000

白 10 月頃入荷 ソアヴェ・クラッシコ ぺリナート DOC 2018 750×6 ￥ 3,100 ＊2018VTG からワイン名と一部醸造方法が変更になります

=TOSCANA=

Podere della Civettaja ポデーレ・デッラ・チヴェッタイア トスカーナ州アレッツォ県ロメナ・ディ・プラトヴェッキオ アペニン山脈の麓カゼンティーノ地域、ロメナ･ディ・プラトヴェッキオにヴィンチェンツォ･トンマージ氏はポデーレ・デッラ・チヴェッタイアを設立。 自身、現在もブルゴーニュでワイン研究を続けるなど、ピノ・ノワールが非常に好きで、トスカーナでは極めて冷涼でピノ・ネロに適した土地であると、高祖父が持っていたこのカゼンティーノ地域にトスカーナでは大変珍しいピノ・ネロを植えることを決意し、自然に寄り添い、ビオディナミでワイン造りを始める。年間 3000本にも満たない生産本数で、手にすることは非常に難しいが、年々国内外で高い評価を得ているブティックワイナリー。

-13-

-13

Pinot Nero

ピノ・ネロ

TOSCANA IGT

品種：ピノ・ネロ 畑：カゼンティーノ 面積：2.6ha 9000 株/ha 標高：500ｍ 発酵：天然酵母 セメント、一部木樽 熟成：3-5 年使用したバリック 12ヶ月＋セメント 6 ヶ月 本数：3000 本未満

赤 11 月頃入荷 ピノ・ネロ IGT 2017 750×6 ￥ 5,800

=TOSCANA=

Az. Agr. Il Borghetto イル・ボルゲット トスカーナ州フィレンツェ県サンカッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサ

キャンティ・クラッシコ地区でも最も美しい場所のひとつであるサンカッシャーノ・イン･ヴァル・ディ・ペーサのモンテフィリドルフィにある、カヴァッリーニ一家が所有する 30haの農園。ブドウ畑は約 6ha、標高 300m の南西の良い場所にあり、1990年代後半からサンジョヴェ-ゼを中心にメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンが植樹され、ワインが造られている。カヴァリーニ一家の指揮の下、2004 年からオレゴン、ニュージーランドなどで修行経験のあるイギリス人エノロゴ、ティム・マニング氏と仲間がキャンティ・クラッシコの新たな可能性を探求した。現在は当主少量ずつながら 6種類のワインを造っている。イタリア国内でもなかなか手にすることのできない、ファミリーブティックワイナリー。

Montigiano

モンティジャーノ

Monte de Sassi

モンテ・デ・サッシ

Billaccio

ビラッチョ

TOSCANA IGP

品種：サンジョヴェーゼ 100％ 収穫：9 月 23 日-26 日手摘み 畑：イル・ボルゲット/南、北 ラ・コッリーナ/南西、北西 発酵：10％全房発酵 自然酵母 セメントタンクにて 44 日間マセラシオン 熟成：54hl のセメントタンクにて12 ヶ月 瓶詰め：2018 年 9 月 本数：6500 本 スクリューキャップ

TOSCANA IGP

品種：サンジョヴェーゼ 100％ 収穫：9 月 22 日-10 月 9 日 手摘み 畑：イル・ボルゲット/南-、北 発酵：25％全房発酵 自然酵母 開放桶にて 36 日間マセラシオン 熟成：228Lt.のバリックにて 18 ヶ月（新樽未使用） 本数：5000 本 瓶詰め：2018 年 1 月 天然コルク

TOSCANA IGP

品種：サンジョヴェーゼ 100％ 畑：ラ・コッリーナ、イル・ボルゲット 熟成：バリック 18 ヶ月＋瓶内 4 ヶ月（新樽未使用） 本数：3600 本 瓶詰め：2016 年 9 月 天然コルク

赤 10 月頃入荷 モンティジャーノ IGT 2018 750×6 ￥ 3,400

赤 10 月頃入荷 モンテ・デ・サッシ IGT 2016 750×6 ￥ 4,800

赤 10 月頃入荷 ビラッチョ IGT 2015 750×6 ￥ 6,500

Agr. Podere Castellinuzza ポデーレ・カステッリヌッツァ トスカーナ州フィレンツェ県グレーヴェ・イン・キャンティ ラモレ

ポデーレ・カステッリヌッツァはキャンティ・クラッシコの中心地で、最も標高が高いエリアであるグレーヴェ・イン・キャンティのラモレにある、小さな家族経営のワイナリーです。小作人だった父ジーノが 1961 年に購入した、標高 500m 以上のわずか 3.5ha のブドウ畑とオリーブ畑は、水捌けの良いマチーノ・デル・キャンティというこの地独特の砂岩の土壌で、多くの仕事を要しながらも最上のブドウを造ることができ、現在パオロ・コッチャとその家族、妻ルイーザ、3 人の娘アントネッラ、セレーナ、マルティナによって運営されています。

赤 キャンティ・クラッシコ DOCG 2015 750×6 ￥ 3,300

赤 12 月頃入荷 キャンティ・クラッシコ DOCG 2016 750×6 ￥ 3,400

赤 キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ DOCG 2015 750×6 ￥ 4,400

-14-

Chianti Classico

キャンティ・クラッシコ

Chianti Classico Riserva

キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ

CHIANTI CLASSICO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・ディ・ラモレ 95％ カナイオーロ 5％ 収穫：手摘み 10 月上旬 土壌：砂岩、マチーノ・デル・キャンティ 標高：550-600ｍ 仕立：Archetto Chiantigiano 醸造：セメントタンク 14 日間 熟成：セメントタンク 18 ヶ月＋瓶内 4 ヶ月以上 本数：8000 本

CHIANTI CLASSICO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・ディ・ラモレ 100％ 収穫：手摘み 標高：550-600ｍ 土壌：砂岩、マチーノ・デル・キャンティ 仕立：Archetto Chiantigiano 醸造：セメントタンク 16-18 日 熟成：セメントタンク 18 ヶ月＋バリック 3-6 ヶ月＋瓶内 6 ヶ月以上 本数：1500 本

=TOSCANA=

Az. Agr. Pecci Celestino ペッチ・チェレスティーノ トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ 第二次世界大戦時に甚大な被害を受け、耕地が放棄された場所であったサン・タンティモのロマネスク修道院側の農家に生まれたチェレスティーノ氏。この土地を愛していた氏は、モンタルチーノの北東に位置するヴァル・ディ・カーヴァ地区に約 40haの土地とヴィーティとサン・カルロの農場を手に入れ、1968年独立。妻イドリアと共にブドウ栽培と農場の仕事に励み、もっぱら家族消費用か、またはボトリングをせず他のワイナリーに売られていた。しかし、2003年彼らの一人娘であるティツァーナがそれまでの仕事を辞め、農場に専念したときから、彼らは自分達自身で瓶詰めすることを決め、2000年のブルネッロ、2004 年のロッソ・ディ・モンタルチーノをリリースする。わずか７haで、12000本のワインは瞬く間に買い手が付き、今後の成長が大変に楽しみなワイナリー。

赤 ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC 2016 750×6 ￥ 3,200

赤 11 月頃入荷 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2013 750×6 ￥ 6,500

赤 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2015 750×6 ￥ 6,800

VALUTAZIONE QUALITATIVA DELLE ANNATE DEL BRUNELLO DI MONTALDINO

-15-

Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ROSSO DI MONTALCINO DOC 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：ヴァル・ディ・カーヴァ 方角：南、南西 標高：350ｍ 土壌：軽く粘土が混じった、石灰、砂質土壌 仕立て：コルドーネ・スペロナート 収穫：手摘み 発酵：ステンレス 28-30℃ 12 日 熟成：10HL、35HL スラヴォニア産オーク樽 8 ヶ月

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：ヴァル・ディ・カーヴァ 方角：南、南西 標高：350ｍ 土壌：軽く粘土が混じった、石灰、砂質土壌 仕立て：コルドーネ・スペロナート 収穫：手摘み 発酵：ステンレス 28-30℃ 20 日 熟成：10HL、35HL スラヴォニア産オーク樽 36-42 ヶ月

=TOSCANA=

Az. Agr. Le Ragnaie レ・ラニャイエ トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ

モンタルチーノの南西の標高 600ｍパッソ・デル・ルーメスペントに1991年創業、2002年よりリッカルド・カンピノーティの所有となったワイナリー。 元々持っていた、このワイナリーに接する 1968年に植樹されたヴェッキエ・ヴィーニェを含む 4区画のラニャイエ、モンタルチーノ村内南西のペトローソに加え、2005年にはカステルノーヴォ・デッラバーテのフォルナーチェ、ラ・カーヴァ、2015 年には北東のモントーソリを購入し、現在は大きく分類すると 4つの異なる畑でブドウを有機栽培の厳しい規定に沿って栽培し、ワインを造っています。化学薬品（規定内のボルドー液と粉末硫黄を除く）を一切使用せず、マメ科の植物やクローバー等の被覆植物を植え、土壌の再生を促すとともに、動物や昆虫にとっても良い環境を生み出し、良質のブドウ畑に必要不可欠な生態系を生み出しています。 ブドウは手摘み、発酵は自然酵母のみを用いた、セメントタンク、または開放桶での長期マセラシオン（長い時には 3ヶ月に及ぶ）を行います。赤は全てスラヴォニア産オーク樽にて熟成。同じ醸造方法で作ることに、それぞれの畑の特徴がワインにあらわれます。 モンタルチーノでは稀であったクリュの概念を導入し、新しい時代のモンタルチーノを担う若手の生産者として、世界から注目をされています。

Toscana Bianco

トスカーナ・ビアンコ

Troncone

トロンコーネ

Miscelone

ミシェローネ

TOSCANA IGT

品種：トレッビアーノ 50％、マルヴァジア 50％ 収穫：10 月 畑：カステルノーヴォ 発酵：ステンレスタンク 3 日 マセラシオン 7 日 マロラティックマロラティック発酵 熟成：660lt のオーク樽にて 12 ヶ月 本数：1350 本

TOSCANA IGT

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ畑：ラニャイエ 標高：600ｍ以上 醸造：セメント 14 日 熟成：スラヴォニア産オーク大樽12 ヶ月

TOSCANA IGT

品種：サンジョヴェーゼ 60％、トレッビアーノ＋マルヴァジア 35％、アルバーナ 5％ 産地：Colli Senesi エリア 樹齢：40-60 年 醸造：ステンレスタンク マセラシオン 10 日 マロラティック発酵 熟成：セメントタンク 6 ヶ月 生産本数：3200 本

Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

Rosso di Montalcino Petroso

ロッソ・ディ・モンタルチーノ ペトローソ

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ROSSO DI MONTALCINO DOC

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：セスタ、カステルノーヴォ、ペトローソ、ラニャイエ 全ての畑 醸造：セメント 15 日 天然酵母 熟成：スラヴォニア産オーク大樽24 ヶ月

ROSSO DI MONTALCINO DOC

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：ペトローソ 標高：450ｍ 醸造：セメント 21 日 天然酵母 熟成：スラヴォニア産オーク大樽24 ヶ月

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑名：ラニャイエ、ペトローソ、カヴァ、ロレート 醸造：セメント 28℃ 60 日 天然酵母 熟成：スラヴォニア産オーク大樽36 ヶ月

Brunello di Montalcino Fornace

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フォルナーチェ

Brunello di Montalcino Vecchie Vigne

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴェッキエ・ヴィーニェ

Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カサノヴィーナ・モントーソリ

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：フォルナーチェ/カステル・ヌォーヴォ・デッラバーテ 醸造：セメント 60 日 熟成：スラヴォニア産オーク大樽36 ヶ月

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：ラニャイエ VV 標高：600ｍ 醸造：セメント 60 日 熟成：スラヴォニア産オーク大樽36 ヶ月

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：モントーソリ 標高：280ｍ 醸造：セメント 60 日 熟成：スラヴォニア産オーク大樽36 ヶ月

-16-

=TOSCANA=

Az. Agr. Le Ragnaie レ・ラニャイエ 白 ヴィーノ・ビアンコ IGT 2017/18 750×12 ￥ 4,100

赤 トロンコーネ IGT 2017 750×12 ￥ 2,800

赤 ミシェローネ IGT 2018 750×12 ￥ 3,900

赤 ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC 2015 750×12 ￥ 4,400

赤 11 月頃入荷 ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC 2017 750×12 ￥ 4,500

赤 在庫限り ロッソ・ディ・モンタルチーノ ペトローソ DOC 2014 750×6 ￥ 6,000

赤 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2013 750×6 ￥ 9,200

赤 11 月頃入荷 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2015 750×6 ￥ 9,800

赤 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フォルナーチ DOCG 2012 750×6 ￥12,700

赤 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴェッキエ・ヴィーニェ DOCG 2012 750×6 ￥13,900

赤 11 月頃入荷 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴェッキエ・ヴィーニェ DOCG 2015 750×6 ￥16,000

赤 完売 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カサノヴィーナ・モントーソリ DOCG 2015 750×6 ￥16,000

5 つの畑 RAGNAIE, RAGNAIE VV, PETROSO, FORNACE, LA CAVA, MONTOSOLI

-17-

RAGNAIE

サブゾーン モンタルチーノ

広さ 6ha VV よりも高い密度

標高 540-600ｍ

方角 西

土壌 石灰岩とＶＶより荒い砂岩

植樹 1997 年

仕立て グイヨ、一部アルベレッロ

RAGNAIE VECCHIE VIGNE

サブゾーン モンタルチーノ

広さ 0.8ha

標高 595-600ｍ

方角 南-南西-西

土壌 石灰岩と荒い砂岩

植樹 1968 年

仕立て グイヨ

FORNACE

サブゾーン カステルノーヴォ・デッラバーテ

広さ 0.78ha

標高 390ｍ

方角 東-北東

土壌 ガレストロ、砂岩を含む石灰質マー

ル

植樹 1980 年

仕立て グイヨ

購入 2005 年

LA CAVA

サブゾーン カステルノーヴォ・デッラバーテ

広さ 1ha

標高 200ｍ

方角 東-北東

土壌 石英とオニキスが混じったマール、

石灰岩

植樹 1978 年、1995 年

仕立て グイヨ

購入 2005 年

PETROSO

サブゾーン モンタルチーノ

広さ 6ha

標高 450-500ｍ

方角 西

土壌 風化砂岩

植樹 1995 年

仕立て グイヨ

MONTOSOLI

サブゾーン モンタルチーノ

広さ 1ha

標高 350ｍ

方角 東

土壌 ガレストロ、粘土の混じり

植樹 1994 年

仕立て グイヨ

購入 2015 年

LA CAVA

サブゾーン カステルノーヴォ・デッラバーテ

広さ 1ha

標高 200ｍ

方角 東-北東

土壌 石英とオニキスが混じったマール、

石灰岩

植樹 1978 年、1995 年

仕立て グイヨ

購入 2005 年

=LAZIO=

Tenuta di Fiorano テヌータ・ディ・フィオラーノ ラツィオ州ローマ県ローマ 1940年代後半の第二次大戦後には既に造られていた、驚くべき長期熟成能力を持つ、伝説のワイン。 当時アルベリコ・ボンコンパーニ・ルドヴィージ・ヴェノーサ公が、ローマの南、旧アッピア街道に近いフィオラネッロという場所にある広大な農地の一部に、友人であるタンクレディ・ビオンディ・サンティ氏とルイージ・ヴェロネッリ氏のアドヴァイスを受け、地元品種マルヴァジア・ディ・カンディアの横に、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、セミヨン等の国際品種を植え、1998 年までワイン造りを楽しんでいました。 アルベリコ公が病に倒れた後、農園を相続した、アレッサンドロ・ヤコポ・ボンコンパーニ・ルドーヴィシ公は、マルヴァジアをヴィオニエとグレケットに替え、有機栽培の 12haの畑から白赤各 2種類の非常に高いレベルのワインを作っています。イタリアで最初のボルドーブレンド、そして最初の有機栽培のワイナリーとしての偉大な歴史を感じられるワインを作り続けるのです。

Fioranello Bianco

フィオラネッロ・ビアンコ

Fiorano Bianco

フィオラーノ・ビアンコ

LAZIO IGT

品種：ヴィオニエ 50%、グレケット 50% 地域：ローマ市内 土壌：堆積火山灰と緑肥が混じった土 仕立て：コルドーネ 醸造：ステンレス 天然酵母 熟成：ステンレス 6 ヶ月

LAZIO IGT

品種：ヴィオニエ 50％、グレケット 50％ 地域：ローマ市内 土壌：堆積火山灰と緑肥が混じった土 仕立て：コルドーネ 醸造：18 日間でフレンチオーク樽 天然酵母 シュールリー 熟成：1000lt.オーク樽 12 ヶ月

白 フィオラネッロ・ビアンコ IGT 2018 750×6 ￥ 3,600

白 フィオラーノ・ビアンコ IGT 2016 750×6 ￥ 6,000

赤 11 月頃入荷 フィオラネッロ・ロッソ IGT 2017 750×6 ￥ 4,000

赤 フィオラーノ・ロッソ IGT 2013 750×6 ￥ 9,000

-18-

Fioranello Rosso

フィオラネッロ・ロッソ

Fiorano Rosso

フィオラーノ・ロッソ

LAZIO IGT

品種：カベルネ•ソーヴィニヨン 地域：ローマ市内 土壌：堆積火山灰と緑肥が混じった土 仕立て：コルドーネ 醸造：500lt.オーク樽 12 ヶ月

LAZIO IGT

品種：カベルネ•ソーヴィニヨン 65%、メルロ 35% 地域：ローマ市内 土壌：堆積火山灰と緑肥が混じった土 仕立て：コルドーネ 醸造：30 日間で開放木樽 天然酵母 熟成：1000lt.オーク樽 30 ヶ月＋瓶熟 24 ヶ月

=CAMPANIA=

Az. Vinicola Sorrentino ソッレンティーノ カンパーニア州ナポリ県ボスコトレカーセ ヴェスヴィオ国立公園

ヴェスヴィオ火山の南南東の麓に位置する標高 400ｍのボスコトレカーセに位置するソッレンティーノ社。イタリアでも最も長いブドウ栽培やワイン造りの歴史を持つエリアの一つであるこの地で、その DNAにワイン造りの熱い情熱が刻み込まれたソッレンティーノ家によって経営されています。長いブドウ栽培の歴史に比べ、ワイン造りは他の地域に比べ、ローカルな発展しかしていませんでしたが、ブドウ栽培に恵まれた火山質の土壌から産み出されるワインは、ワインスペクター誌でも高い評価を得ています。また、土着品種カタラネスカでのワイン造りなど、最新の技術と長い経験を活かし、この地域の伝統の継承と品質の向上を目標に邁進しています。

Falanghina Verso BIO

ファランギーナ・ヴェルソ ビオ

Lacryma Christi del Vesvio Rosato BIO

ラクリマ・クリスティ・ロザート ビオ

POMPEIANO IGT

品種：ファランギーナ 100％ 有機栽培

土壌：火山質、砂質 仕立：グイヨ 標高：250ｍ 収穫：9 月中旬 手摘み 熟成：ステンレスタンク

LACRYMA CHRISTI DEL VESVIO DOC

品種：ピエディロッソ 90％ アリアニコ 10％ 有機栽培 土壌：火山質、砂質 仕立：グイヨ 標高：300ｍ 収穫：9 月下旬 手摘み 熟成：ステンレスタンク

白 ファランギーナ・ヴェルソ BIO IGT 2018 750×6 ￥ 2,400

白 12 月頃入荷 ファランギーナ・ヴェルソ BIO IGT 2019 750×6 ￥ 2,500

ロゼ ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ ロザート BIO DOC 2017 750×6 ￥ 2,600

Az. Agr. Cenatiempo チェナティエンポ カンパーニア州ナポリ県イスキア

1945年イスキア島に設立。紀元前 8世紀の頃、ギリシャ植民地開拓者によってブドウ栽培がもたらされたイスキア島では、その後ローマ人やエトルスキ人によって盛んにワイン造りが行われ、ワインの土地と呼ばれていた。16世紀には中央ヨーロッパやアフリカ、イギリスなど広い地域に輸出されるなどイスキア島はカンパーニアにおける一大産地、ワイン造りの文化の中心でした。チェナティエンポ社は、このイスキア島の数箇所に約 4haの葡萄畑を持ち、ほぼ有機栽培で、ビアンコレッラ、フォラステラ、ペレ・パルンモなどの在来品種の復興により再認識をされ始めているイスキア島の中でも、特に注目をされているワイナリーです。

白 イスキア・ビアンコ・スーペリオーレ DOC 2018 750×12 ￥ 2,900

白 イスキア・ビアンコレッラ DOC 2018 750×12 ￥ 3,200

白 イスキア・ビアンコレッラ カリメラ DOC 2018 750×6 ￥ 4,600

-19-

Ischia Bianco Superiore

イスキア・ビアンコ・スーペリオーレ

Ischia Biancolella

イスキア・ビアンコレッラ

Ischia Biancolella Kalimera

イスキア・ビアンコレッラ カリメラ

ISCHIA BIANCO SUP DOC

品種：ビアンコレッラ、フォラステラ、他白ブドウ 畑 ：セッラーラ・フォンタナ、イスキア 仕立：イスキア風スパッリエラ 収穫：9 月下旬～10 月上旬

ISCHIA BIANCOLELLA DOC

品種：ビアンコレッラ 地域：セッラーラ・フォンターナ 仕立：イスキア風スパッリェラ 収穫：9 月下旬～10 月上旬 発酵：ステンレス 熟成：ステンレス ノンフィルター

ISCHIA BIANCOLELLA DOC

品種：ビアンコレッラ 畑：ビオディナミ 畑：カリメラ/セッラーラ・フォンターナ 仕立：イスキア風スパッリェラ 収穫：10 月下旬 醸造：定温管理のステンレス容器シュールリー4 ヶ月 瓶中熟成 120 日間

=CAMPANIA=

Casa Vinicola Ettore Sammarco エットレ・サンマルコ カンパーニア州サレルノ県ラヴェッロ

世界一美しい海岸線と呼ばれ、現在はユネスコ世界文化遺産に登録されてい

るアマルフィ海岸の小さな街、ラヴェッロに 1962年設立された家族経営の

ワイナリー。父エットレ、息子バルトロが畑作業とワイン造りを担当し、二

人の娘マリア・ロザリアとアントネッラが販売を担当している。

アマルフィ海岸の中心部、標高 365ｍにラヴェッロは位置し、コスタ・ダマ

ルフィ DOCの 3つのサブゾーンのひとつである（他はフローレ、トラモンテ

ィ）。海岸からすぐに切り立つ崖が続く非常に厳しい栽培環境ながら、それ

故に、ワイン生産においてイタリアでも比類のない生産地として注目されて

いる。

白 セルヴァ・デッレ・モナケ ラヴェッロ DOC 2018 750×6 ￥ 3,000

Az. Agr. San Giovanni サン・ジョヴァンニ カンパーニア州サレルノ県カステッラバーテ チレント国立公園 サン・ジョヴァンニ社は、ユネスコに世界遺産にも登録されているチレント自然公園、パエストゥムから数キロ離れたプンタ・トレジーノのカステッラバーテにあります。建築家マリオ・コッラードと弁護士イダ・ブデッタはサレルノ生まれですが、チレントの自然とブドウ栽培、そしてワインを愛する彼らは 1999年この地に生きることを決意し移住。4つのブドウ畑を含む 12ha のこの土地は、マリオの父が 1970年代に取得したもので、当初電気はもちろん電話もない、古い山道しか交通手段もない荒地でしたが、現在はその美しい自然を保護しながらも少しずつ手を加え、3人の子供、2頭の馬、犬、猫の家族と共に、アグリツーリズモを経営しています。年間約 20,000本のワインとオリーブオイルを造り、この美しい小さな楽園を楽しんでいます。

白 パエストゥム・ビアンコ IGT 2018 750×6 ￥ 3,600

赤 パエストゥム・ロッソ カステッラバーテ IGT 2015 750×6 ￥ 3,600

Cianciulli チャンチウッリ カンパーニア州アヴェッリーノ県アンドレッタ

2009年にチャンチウッリ兄弟の”ワイン造りの夢”から生まれたアグリーコ

ラ・チャンチウッリ。

家族が持っていたバジリカータに近いイルピニアの丘、標高 800ｍに位置す

る農園を小さなワイナリーに転換し 10年。フィアーノ 1種類、生産本数約

6000本のみのワインは、高い評判を呼び、地元でも入手が難しくなっていま

す。約 1 ヘクタールのブドウ畑で栽培されており、ワインラベルには土地の

特性が反映されています。エノロゴは、この地域のテロワールを良く知るセ

バスティアーノ・フォルトゥナート氏。

白 スポット アレナーラ フィアーノ IGP 2018 750×6 ￥ 3,700

-20-

Selva delle Monache Ravello

セルヴァ・デッレ・モナケ ラヴェッロ

COSTA D’AMALFI DOC

品種：ビアンコレッラ 70％ ファランギーナ 30％ 土壌：火山性 仕立て：スパッリエラ、ペルゴラ・アマルフィターナ 収穫：10 月 1 週目 手摘み 醸造：ステンレス 熟成：ステンレス 3 ヶ月 果皮と共に 温度：8-10℃

Paestum Bianco

パエストゥム・ビアンコ

Castellabate Paestum Rosso

カステッラバーテ・パエストゥム・ロッソ

PAESTUM IGT

品品種：フィアーノ 85％ トレッビアーノ 10％ グレコ 5％ 畑：1.7ha 標高：40-60ｍ 植樹：1990 年 仕立て：スパッリエラ、グイヨ 醸造：ステンレスタンにて 20-30日間低温発酵後、6 ヶ月シュールリー＋最低 3 ヶ月瓶内熟成 本数：7000 本

PAESTUM IGT

品種：アリアニコ 80％ ピエディロッソ 20％ 畑：2ha 標高：140-160ｍ 植樹：2006 年 仕立て：スパッリエラ、グイヨ 醸造：ステンレスタンクにて 10 日間マセラシオン後マロラティック発酵。12 ヶ月シュールリー＋最低24 ヶ月瓶内熟成 本数：7000 本

Arenara Fiano

アレナーラ フィアーノ

CAMPANIA FIANO IGP

品種：フィアーノ 100％ 畑：コントラーダ・アレナーラ 標高：800ｍ 土壌：良質な砂を含む粘土質混合仕立て：スパッリエラ、一部グイヨ 樹齢：10 年 栽培方法：有機 銅と硫黄使用 収穫：10 月下旬 手摘み 醸造：20-25℃で発酵後、ステンレスタンクにて 7 ヶ月＋瓶詰後 8 ヶ月 アルコール度数：13％vol.

=SICILIA=

Az. Agr. Al Cantara アル・カンターラ シチリア州カターニア県エトナ国立公園 ランダッツォ エトナ火山の東北に位置する、火口から一番近い村であるランダッツォ村、標高 650ｍのフェウド・サンタナスタシア地区 10haの畑を所有するワイナリー。アル・カンターラ、この名前は近くを流れる川、アラブ語で‘橋’という意味で、ワイナリーのロゴマークの女性の頭にはアル・カンターラ川と橋が描かれている。オーナーであるジュッフリーダ・プッチ氏はカターニャ市でマフィアが国へ返却した財産を管理する機関の専任税理士。ワインのラベルには、アーティストのグリエルミーノ・アルフレード氏の絵を取り入れ、ワインの名はすべてシチリア方言で、想いとテイストを表現している。ヨーロッパで一番壮大な活火山であるエトナ周辺のコミュニティ、文化は特殊な文化といえ、この環境で栽培している農産物は全て個性的なものである。畑の黒い土壌、険しい斜面、在来品種、エトナワイン独自の醸造スタイルを確立しており、造り手の生まれた環境の文化を表現する使命感が伝わってくる。この地の特徴である土壌の強い鉄分、海からの風による塩味との調和。他の土地では見る事のできない独自のテイストをお楽しみください。

Ciuri di Strata

チウリ・ディ・ストラータ

Occhi di Ciumi Etna Bianco

オッキ・ディ・チュミ

A Nutturna

ア・ヌットゥルナ

SICILIA BIANCO DOC

品種： カタラット 樹齢：40 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク 澱と共に 4 ヶ月

ETNA BIANCO DOC

品種：カリカンテ、グレカニコ 面積：2/0.5ha 樹齢：16/80 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 8-10 日 低温 熟成：ステンレス 6 ヶ月 本数：10000 本

TERRE SICILIANE IGP

品種：ネレッロ・マスカレーゼ 面積：2ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 発酵：ヴィニフィカート・イン・ビアンコ／ステンレス 12-14 日間14-18℃で 熟成：ステンレス 6 ヶ月澱と共に 本数：4000 本

Luci Luci Etna Bianco

ルチ・ルチ

Amuri di Fimmina e Amuri di Matri

アムリ・ディ・フィミナ・エ・アムリ・ディ・マトリ

ETNA BIANCO DOC

品種：カリカンテ 面積：2ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 12 日 14℃ 熟成：ステンレス澱と共に 6-9 ヶ月＋瓶内 12 ヶ月 本数：8000 本

ETNA ROSATO DOC

品種：ネレッロ・マスカレーゼ 面積：1.6/0.4ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 8-10 日 熟成：ステンレス 4-6 ヶ月 本数 3500 本

Lu Veru Piaciri Etna Rosso

ル・ヴェル・ピアチリ

Muddichi di Suli

ムディッキ・ディ・スーリ

La Fata Galanti

ラ・ファータ・ガランティ

ETNA ROSSO DOC

品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ 面積：11/1ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 8-10 日 熟成：オーク樽 3 ヶ月、ステンレス 10 ヶ月 本数 15000 本

TERRE SICILIANE IGP

品種：ネレッロ・マスカレーゼ 面積：2ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 6-8 日 熟成：ステンレス 12 ヶ月 本数 10000 本

TERRE SICILIANE IGP

品種：ネレッロ・カプッチョ 面積：2ha 樹齢：16 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 7-9 日 熟成：ステンレス 9 ヶ月 本数 10000 本

-21-

-21-=SICILIA=

Az. Agr. Al Cantara アル・カンターラ

U Toccu

ウ・トック

O’ Scuru O’ Scuru Etna Rosso

オ・スクル オ・スクル

TERRE SICILIANE IGP

品種：ピノ・ネロ 面積：0.5ha 樹齢：16 年 土壌：粘土質の混じった、ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 7-10 日 熟成：バリック 6 ヶ月 ステンレス 6 ヶ月 本数 3000 本

ETNA ROSSO DOC

品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ 面積：4ha 樹齢：40/50 年 土壌：ミネラル豊富な火山性土壌 仕立て：ドッピオ・コルドーネ・スペロナート 醸造：ステンレス 8-10 日 熟成：オーク樽 8 ヶ月 ステンレス 6 ヶ月 本数 8000 本

白 10 月頃入荷 チウリ・ディ・ストラータ 新商品 DOC 2018 750×6 ￥ 2,800

白 10 月頃入荷 オッキ・ディ・チュミ エトナ・ビアンコ 2020 年 10 月価格改定 DOC 2018 750×6 ￥ 3,000

白 10 月頃入荷 ア・ヌットゥルナ 2020 年 10 月価格改定 IGP 2018 750×6 ￥ 3,300

白 10 月頃入荷 ルチ・ルチ エトナ・ビアンコ 2020 年 10 月価格改定 DOC 2018 750×6 ￥ 3,700

ロゼ アムリ・ディ・フェッミナ アムリ・ディ・マトリ エトナ・ロザート DOC 2018 750×6 ￥ 3,200

赤 10 月頃入荷 ル・ヴェル・ピアチリ エトナ・ロッソ 2020 年 10 月価格改定 DOC 2016 750×6 ￥ 2,900

赤 11 月頃入荷 ムディッキ・ディ・スーリ 2020 年 10 月価格改定 IGP 2016 750×6 ￥ 3,100

赤 ラ・ファータ・ガランティ IGP 2015 750×6 ￥ 3,600

赤 11 月頃入荷 ラ・ファータ・ガランティ IGP 2016 750×6 ￥ 3,700

赤 ウ・トック 2020 年 10 月価格改定 IGP 2016 750×6 ￥ 3,700

赤 11 月頃入荷 オ・スクル オ・スクル エトナ・ロッソ DOC 2016/2017 750×6 ￥ 3,800

=SARDEGNA=

Cantina Sociale di Calasetta カラセッタ・ワイン組合 サルデーニャ州カルボーニア=イグレーシアス県サンタンティオコ島

サルデーニャの南西部、カリアリから 90kmキロのところにあり、人工の地峡によりサルデーニャ本島とつながっているサンタンティオコ島。この島は、シチリア、サルデーニャ、エルバに次ぎイタリアで４番目に大きな島で、美しい海、多くの歴史的遺産、豊かな食文化が存在している。 そのような環境の中、1932年に設立されたカラセッタ・ワイン協会は、接ぎ木していない自根のピエデフランコのカリニャーノを中心に、ワインを通してこの地の魅力を世界へと届けている。

Cala di Seta Vermentino di Sardegna

カラ・ディ・セータ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

Rasseto Carignano del Sulcis Rose’

ラッセルト カリニャーノ・デル・スルチス・ロゼ

Piedefr