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Nat�almente¡Re�escante!

¿QuiénesS�os?

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Agroindustrias Amuricata S.P.R de R.L. somos una empresa con gente capacitada y comprometida que, a través del trabajo en equipo y mediante acciones de calidad, eficiencia, rentabilidad y profesionalismo logramos la realización de procesos efectivos de producción de pulpa de guanábana 100% natural con el fin de satisfacer las necesidades y gustos de nuestros clientes.

¿Qué esGuanabi®?

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Guanabi® es pulpa 100 % nat�al de Guanábana, obtenida al exprimir fruta fresca, limpia y madura, sin diluir, concentrar o fermentar. La pulpa es refinada, ho-mogenizada, pasteurizada y empacada higiénicamente para su conservación. Sin saborizantes ni edulcorantes artificiales.

Usos deGuanabi®

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La pulpa de guanábana Guanabi® se puede utilizar para hacer bebidas, smoothies, sorbetes, yogur, helados y mucho más. Es excelente para hacer un agua fresca deliciosa.

Nues�osProductos

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Guanabi 500mlNuestra presentación de 500ml es ideal para su uso en el hogar. Es excelente para hacer un agua fresca deliciosa. Sólo mezcle una parte de Guanabi® por cuatro partes de agua y agregue hielo al gusto.

Guanabi 4 LitrosNuestra presentación Guanabi® 4 L. fue creada para satisfacer las necesidades de comercios pequeños y medianos, como restaurantes, cocinas industriales, hoteles, clubes sociales, bares, empresas de servicio de alimentación, cocinas económicas y neverías que utilizan Guanabi® como materia prima para la preparación de bebidas, postres o cualquiera de sus recetas.

Nues�osProductos

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Guanabi 20 LitrosGuanabi® 20 L. es la presentación ideal para su uso en Industrias, que utilizan pulpas de fruta para fabricación de jugos, refrescos, helados, yogures, mermeladas, etc., a nivel industrial.

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Guanabi 500 ml SIN AZÚCARNuestra presentación de Guanabi® 500ml Sin azúcar brinda la oportunidad de disfrutar el auténtico sabor de Guanabi® sin consumir azúcar, haciéndola una deliciosa opción si vives con diabetes o quieres cuidar tu peso. Es excelente para hacer un agua fresca deliciosa. Sólo mezcle una parte de Guanabi® por cuatro partes de agua y agregue el endulzante de su preferencia, más hielo al gusto.

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Recet�io

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HeladoGuanabi®

Ingredientes

Porciones: 10 •1 litro de leche •1/4 taza de maicena •1/4 taza de agua fría •2 tazas de pulpa de Guanabi®•1/2 (200 gramos) de leche condensada

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Modo de preparaciónPreparación: 15min › Cocción: 8min › Listo en: 23min

1.Calienta la leche en una olla a fuego medio. Disuelve la maicena en el agua y mezcla con la leche, moviendo con una cuchara de madera para evitar grumos. Cocina hasta que la leche empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y cocina unos minutos más, hasta que la leche se haya espesado. Retira del fuego.

2.Licua la pulpa de Guanabi® con la leche condensada, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte poco a poco dentro de la olla con la leche, moviendo vigorosamente con la cuchara de madera para integrar perfectamente. Deja enfriar y vierte dentro de un molde de metal o vidrio.3.Mete el molde al congelador y empieza a checar tu helado después de los primeros 20 minutos. Cuando las orillas empiecen a congelarse, saca del congelador y bate con una batidora eléctrica para deshacer los cristales de hielo. Esto te ayudará a producir un helado más suave y cremoso. Regresa al congelador y repite el procedimiento cada 30 minutos, entre 4 y 5 veces, hasta que el helado esté completamente congelado. Si por alguna razón el helado se endurece demasiado muy rápidamente, colócalo dentro del refrigerador y permite que se suavice un poco antes de batirlo y seguir con el procedimiento.

Cheesecakec� Guanabi®Ingredientes:

Para la base:•120 gr galletas dulces trituradas•60 gr margarina fundida

Para el relleno•500 gr queso crema•1/2 taza de azúcar•2 huevos•1 cdita de esencia de vainilla•1 1/2 taza de crema de leche•15 gr gelatina sin sabor•1 taza pulpa de Guanabi®

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Modo de preparación

Para la base:Mezclar las galletas con la margarina fundida y cubrir la base del molde apretando bien.Hornear a 180 grados por 15 minutos

Para el relleno:Con la batidora cremar el queso crema, y añadir todos los ingredientes menos la gelatina e integrar muy bien, Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta.Hornear por 21/2 horas a 100 grados.Refrigerar de 1 día para otro.

Decorar al gusto.

Ensaladac� manzanav�de y ad�ezode Guanabi®

Porciones: 6Ingredientes:

•2 cucharadas de vinagre blanco •1/4 cucharita de sal •2 piezas de manzana verde •50 gramos de queso de cabra •desinfectante de verduras al gusto

•1 taza De Guanabi®•1/2 taza de nuez picada •1/4 taza de azúcar blanca •1 pieza de limón •1 pieza de lechuga •1/2 taza de agua

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Modo de preparaciónPicar la lechuga en trozos medianos y poner a remojar en agua con una gota de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.

Cortar las manzanas verdes en gajos y retirar el centro donde están las semillas. Poner en un tazón con agua y el jugo de un limón durante 5 minutos para evitar que se oxide. Escurrir.

Acomodar la lechuga en el plato, adornar con los gajos de manzana, trocitos de queso de cabra y nuez.

Preparación de aderezo:Moler una taza de Guanabi® en la licuadora con dos cucharadas de vinagre blanco y una pizca de sal. Adelgazar con agua.

Pr�iedadesde laGuanábana

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Ann�a m�icata, la guanábana entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles.

La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.

C�oce másde Guanabi®

/Guanabi

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Dora P. Sánchez Ochoa

313 119 2716