CASTANYAESTILO CERVECERO

CHESTNUT ALECerveza de alta fermentación

elaborada con un 75% de malta de cebada y un 25% de castaña del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.

NOTA DE CATAApariencia elegante,

de un color ámbar opaco brillante a contraluz, con

una corona de crema densa y persistente. Presencia de castaña en el aroma, bajo

un fondo de humo y maltas tostadas. En boca gana

la dulzura y la calidez del alcohol, con el matiz de la castaña. Temperatura de consumo entre 8º y 12ºC.

INGREDIENTES DE LA RECETA

Agua. Castaña de Viladrau. Maltas: pale ale, choco-lat, crystal, caraaroma y

malta ahumada. Lúpulos: challenger, northern brewer y east kent goldings. Levadura.

Alc.7’8% vol. Grado Plato 19’0 35 IBU’s