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PARTICIPANTES:

MARIBEL CASILLAS

MENDOZA

EDUHIN SIERRA MORALES

MARIELA IBAÑEZ BELMONT

ELIZABETH BARRAGAN

MARTÍNEZ

ANAHI ORTEGA LÓPEZ

Caso

Integrador ESTUDIO PARA INCREMENTAR

LAS VENTAS EN EL

DEPARTAMENTO DE

FARMACIA DE CHEDRAUI

Caso Integrador

ESTUDIO PARA INCREMENTAR LAS VENTAS EN EL DEPARTAMENTO DE FARMACIA DE CHEDRAUI

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Contenido INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 2

CARACTERÍSTICAS DE LAS TIENDAS CHEDRAUI ................................................................ 4

PERFILES DE CLIENTES .......................................................................................................... 4

PRINCIPALES COMPETIDORES............................................................................................... 5

FRECUENCIA DE COMPRA EN ESTABLECIMIENTOS ........................................................... 6

ANALISIS DESCRIPTIVO .......................................................................................................... 7

OBJETIVOS DEL ESTUDIO ....................................................................................................... 7

PODERATO EN NÚMEROS ....................................................................................................... 7

TIENDAS POR REGIÓN ........................................................................................................... 10

TIENDAS SÚPER CHEDRAUI .................................................................................................. 10

TIENDAS CHEDRAUI ............................................................................................................... 11

METODOLOGÍA ....................................................................................................................... 12

ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN............................................................................................ 12

TABLAS CRUZADAS ............................................................................................................... 16

ANALISIS PERT ....................................................................................................................... 18

ANALISIS PROBABILÍSTICO. INTRODUCCIÓN DE LA NUEVA LÍNEA DE MEDICAMENTOS

GENÉRCIOS DE MARCA PROPIA. ......................................................................................... 25

SELECCIÓN DEL PROVEEDOR PARA EL NUEVO PRODUCTO........................................... 29

CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 31

RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 32

ANEXOS ................................................................................................................................... 34

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INTRODUCCIÓN Actualmente Grupo Chedraui cuenta con 212 sucursales, de las cuales:

161 Tienda Chedraui

49 Súper Chedraui

2 almacenes Chedraui

10 tiendas en formato Selecto

2 Súper Chedraui en formato Selecto Los empleados ascienden a más de 35,000. Las tiendas Chedraui cuentan con una superficie promedio de piso de venta de 7,000 metros cuadrados, que se dividen en seis áreas principales que son:

1. PGC (Productos de Gran Consumo) comestibles y no comestibles.

2. Perecederos.

3. Alimentos.

4. Mercancías Generales.

5. Ropa.

6. Electrónica. En las que el consumidor podrá encontrar una gran variedad y un amplio surtido de productos de calidad a los mejores precios del mercado; los cuales cumplen con las disposiciones oficiales de empaque y etiquetación normadas y definidas por la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial (SECOFI).

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CARACTERÍSTICAS DE LAS TIENDAS CHEDRAUI Uno de los objetivos de la empresa es mantenerse como líder en el mercado y estar a la vanguardia en tecnología del autoservicio; lograr ventajas competitivas que se reflejen positivamente en la experiencia de compra de sus clientes. Por ello, en los últimos años se han implantado cambios e instalado equipo de sistemas orientados a optimizar la operación y mejorar la atención al público. Actualmente, y debido a la necesidad de comunicación constante y efectiva entre todas las áreas de Grupo Chedraui, se cuenta con un sistema de red satelital con el que se permite la transmisión de datos las 24 horas del día en forma pronta y oportuna. Existen planes en proceso para introducir un sistema de inventarios perpetuos con el que se pretende mantener actualizado el control de las existencias de mercancía, a través de las terminales de punto de venta.

PERFILES DE CLIENTES Existen diferentes tipos de consumidores en el mercado al cual va dirigido Grupo Chedraui, en donde podemos realizar las siguientes clasificaciones:

1. Edad. Determina los productos que buscan y compran ya que las necesidades varían de acuerdo a la edad.

Niños Jóvenes Adultos Adultos mayores

Buscan productos novedosos.

Son prácticos. Comparan precios y buscan promociones.

Buscan alimentos que les ayuden a prevenir enfermedades.

Les atraen las promociones.

Leales a las marcas. Les importa el bienestar de sus familias.

Buscan alimentos poco procesados.

Son presas fáciles de la publicidad.

Están a la moda. Buscan ahorrar dinero y tiempo.

Buscan alimentos adicionados.

Conocen y buscan innovaciones.

Buscan presentaciones.

Buscan sentirse identificados.

Se preocupa por su figura.

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2. Estilo de vida. Son muy variados aun cuando se trate de consumidores de la misma edad o estrato social.

Deportistas. Artistas. Futbolistas. Diabéticos e Hipertensos. Oficinistas. Estudiantes.

3. Sexo.

También determina las preferencias del consumidor.

Mujeres Hombres

Se preocupan por mantener su figura. Consumen mayor cantidad de alimentos chatarra.

Les interesa la salud de su familia. No se fijan en los precios.

Son quienes realizan las compras. Llevan una vida agitada.

Buscan calidad, precio y ahorro. Algunos les preocupa su figura.

Buscan las características del producto.

4. Estrato social.

El comportamiento del consumidor también está marcado en su tendencia de consumo, por el estrato social al que pertenezca.

Estratos bajos: Limitados por sus ingresos.

Estratos medios: Su prioridad es de tiempo y ahorro.

Estratos altos: Buscan productos gourmet, alimentos funcionales, orgánicos e innovadores.

5. Cultura. El mundo globalizado en donde se está viviendo, hace que diferentes culturas convivan en una misma ciudad provocando un cambio en las costumbres y tradiciones de la población en relación a su lugar de origen.

PRINCIPALES COMPETIDORES Los principales competidores de Grupo Chedraui son:

Bodega Aurrera. Walt-Mart. Soriana.

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Comercial Mexicana. Mercado Soriana. Superama. Soriana Súper. Vinoteca. Súper Kompras. Soriana Express. Casa Ley. Bodegas Alianza. 7-eleven. OXXO. Extra. Círculo K. La Castellana. Waldo’s. Mega Comercial. Alsuper. SuperISSSTE. City Market. SAM’s Club. Costco. La Europea. Mambo. Frezko.

FRECUENCIA DE COMPRA EN ESTABLECIMIENTOS

Fuente: http://www.chedraui.com.mx/

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ANALISIS DESCRIPTIVO Se analizara el comportamiento de las ventas de Grupo Chedraui con la finalidad de incrementar las ventas en el departamento de Farmacia a través del análisis de las ventas de 2013 en todas las zonas en donde se encuentran tiendas de la cadena de supermercados (Áreas: Metropolitana, Centro, Norte, Noreste, Noroeste, Sureste y Suroeste) y un concentrado a nivel Nacional. De igual manera no debemos olvidar que las farmacias son un eslabón vital entre los médicos y los pacientes. Los consumidores escogen una farmacia basándose en factores tales como ubicación, horarios, calidad del servicio y conveniencia. Para aumentar los ingresos, también debemos mejorar los elementos de servicio que ya existen o generar nuevas formas de generar transacciones (servicio a domicilio, pago contra entrega, descuento adicional a personas de la tercera edad, etc.),se podrían brindar servicios clínicos, crear un marketing innovador, mejorar la interacción con el cliente y desarrollar la presencia en Internet. Con la información se analizara la hipótesis, ¿si mejoramos nuestros servicios y canales de distribución y comunicación aumentaremos las ventas del departamento de Farmacia? Lo anterior lo realizaremos aplicando estadística descriptiva y probabilidad.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO Octavio González, Subdirector del departamento de PGC (Productos de Gran Consumo) no comestibles pide a la consultoría “ConsultingGroup” elaborar un estudio con la finalidad de:

Incrementar ventas en los artículos del departamento de Farmacia para Tiendas Chedraui y Súper Chedraui.

Analizar comportamiento de ventas del departamento de Farmacia de Tiendas Chedraui y Súper Chedraui para determinar el motivo de las variaciones en las mismas.

Realizar un folleto promocional de los artículos farmacéuticos para atraer mayor clientela al supermercado.

PODERATO EN NÚMEROS Al ofrecer diversos medicamentos, Grupo Chedraui cuenta con el nivel de las grandes distribuidoras de medicamentos aunado a que está abierto a diferente tipo de compradores (perfiles de clientes vistos anteriormente). Es importante mencionar que las tiendas Chedraui están ubicadas en diferentes puntos del Distrito Federal y Área Metropolitana. A través de la estadística descriptiva se recopiló, organizó y procesó la información de las ventas de Chedraui y Súper Chedraui con el fin de tomar las decisiones oportunas para cumplir el objetivo del incremento en ventas del departamento de Farmacia.

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El primer análisis a realizar son las ventas en el departamento de Farmacia 2014 llevando a cabo un comparativo en el crecimiento de las mismas propuesto por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales, A.C. (ANTAD), Grupo Chedraui y diferencial entre ambas proyecciones, lo anterior se observa en la tabla 1.

Tabla: Crecimiento ANTAD, Grupo Chedraui y VS

El área de farmacia Chedraui tienen alrededor de 6,000 artículos (sku’s) los cuales se clasifican en 10 categorías que se describen a continuación:

Fuente:Ventas Chedraui

Con la información anterior obtenemos el Grafico 1, que contiene el porcentaje de participación por cada clase comercializada.

Categorias Ventas

Accesorios 1,484,117.78$

Alcohol 1,484,117.78$

Dermatológicos 7,420,588.90$

Fórmulas infantiles 50,460,004.52$

Genéricos intercambiables 1,484,117.78$

Material de curación 5,936,471.12$

Medicamentos éticos 29,682,355.60$

Naturistas 1,484,117.78$

Planificación familiar 1,484,117.78$

Populares (otc) 47,491,768.96$

Total 148,411,778.00$

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Fuente: TablaCategorías

El gráfico anterior nos muestran que la clase con más ventas son: Formulas infantil 34%, seguido por Populares (OTC) con 32%, Medicamentos Éticos tienen una participación en ventas del 20%, siendo los anteriores el 86% del universo. Para efectos del presente estudio se consideran las ventas generales por tienda, en la introducción se hizo referencia a que Chedraui tienen diferentes formatos de tienda, sin embargo solo se considera incrementar las ventas de 2 formatos Súper Chedraui y Tiendas Chedraui de las cuales se ha obtenido la siguiente información:

Formato Ventas % Ventas No. de Tiendas % Tienda

Súper Chedraui $ 10,796,909.00 7.27% 49 5.53%

TiendasChedraui $ 137,614,869.00 92.73% 161 94.47%

Total general $ 148,411,778.00 100.00% 210 100.00%

Accesorios1%

Alcohol1%

Dermatológicos 5%

Fórmulas infantiles 34%

Genéricos intercambiables

1%Material de curación

4%

Medicamentos éticos 20%

Naturistas1%

Planificación familiar1%

Populares (otc)32%

Gráfica 1, Circular. División de medicamentos del área de farmacia

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Fuente: Tabla Ventas

TIENDAS POR REGIÓN En Chedraui se tienen 210 Tiendas distribuidas en 7 Regiones de las cuales el 31% se concentra en la zona Centro del país, la zona Sureste y Oriente tienen el 23%, por lo que las ventas están distribuidas entre estas 3 regiones.

Fuente: Tiendas Distribuidas

TIENDAS SÚPER CHEDRAUI En 2005 Chedraui abre las tiendas de autoformato pequeño Súper Chedraui, que generalmente se concentran en las ciudades y pueblos más pequeños con poblaciones de al menos 25,000 habitantes.

Región Súper Chedraui

Centro 15

Noroeste 1

Norte

Superche, $10,796,909.00

, 7%

TiendasChedraui, $137,614,869.00 ,

93%

Gráfica 2, Circular.Ventas totales de Chedraui en 2013

Centro31%

Noroeste8%Norte

2%Occidente4%

Oriente23%

Sureste23%

Suroeste9%

Gráfica 3, Circular.TIENDAS POR REGIÓN

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Occidente 1

Oriente 11

Sureste 12

Suroeste 9

Total 49

Fuente: Tabla de Tiendas

TIENDAS CHEDRAUI Las Tiendas Chedraui cuentan con una amplia gama de productos y marcas en ciudades con una población de al menos 100,000 habitantes

Región Tiendas Chedraui

Centro 50

Noroeste 16

Norte 5

Occidente 8

Oriente 38

Sureste 35

Suroeste 9

Total 161

Centro, 15

Noroeste, 1

Norte, 0Occidente, 1

Oriente, 11

Sureste, 12

Suroeste, 9

Gráfica 4, Circular.Núm. de tiendas Súper Chedraui por región

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Fuente: Tabla de Tiendas

METODOLOGÍA El Subdirector Octavio González, nos proporcionó los datos obtenidos de su sistema de red satelital sobre las ventas totales de 2013 por región de dos formatos de tienda: Súper Chedraui y Tienda Chedraui, que como se aprecia en la introducción del presente análisis, son los formatos de tienda con mayor número de sucursales en todo el país. Se analizarán los datos a través de una Tabla de distribución de frecuencias utilizando la Regla de Sturges y la estadística descriptiva para conocer las medidas de tendencia central, de dispersión y de forma para realizar un análisis del comportamiento de los datos de la muestra. Se realiza una tabla de distribución de frecuencias por cada tipo de tienda: Súper Chedraui y Tienda Chedraui. Y se hará uso de una tabla cruzada para analizar las ventas por región de ambos formatos de tienda.

ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN Súper Chedraui Las ventas anuales del Departamento de farmacia en 2013 de este formato de tienda fueron de $10’796,909, de este total el 63.27% de las tiendas obtuvieron ingresos entre $215,086.00 y $221,537.00, el 36.73% representan ingresos entre $221,538.00 y $226,376.00, es decir que menos de la mitad de las tiendas son las que obtienen los mayores ingresos. El siguiente cuadro nos muestra las ventas de las tiendas con formato “Súper Chedraui”.

Centro, 50

Noroeste, 16

Norte, 5Occidente, 8

Oriente, 38

Sureste, 35

Suroeste, 9

Gráfica 5, Circular.Número de Tiendas Chedraui por región

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Intervalo Ventas $ Tiendas Tiendas %

1 215,086 216,698 9 18.37%

2 216,699 218,311 7 14.29%

3 218,312 219,924 9 18.37%

4 219,925 221,537 6 12.24%

5 221,538 223,150 4 8.16%

6 223,151 224,763 7 14.29%

7 224,764 226,376 7 14.29%

Fuente: Ventas Chedraui

Cabe mencionar que solamente el 14.29% de las tiendas Súper Chedraui tiene las ventas más altas, sin embargo podemos ver que un porcentaje igual obtiene ventas hasta por $224,763.00, resultando una diferencia mínima en las ventas entre ambos intervalos. También podemos observar que el 18.37% de las tiendas son las que obtienen los menores ingresos hasta por $216,698.00.

Fuente: Ventas Súper Chedraui

En promedio, las tiendas tuvieron ventas de $220,345.08 con una diferencia promedio de $3,394.26 entre cada observación. Las ventas más altas que alcanzó este formato de tienda fueron de $225,756, mientras que las ventas más bajas fueron por $215,086, resultando una diferencia entre ellas de $10,670.00.

63% Ventas hasta $221,537

37% Ventas hasta $226,376

Gráfica 6, Circular. Participación de tiendas en ventas de Súper

Chedraui

Fuente: Tabla No. 1

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Las ventas obtenidas por cada Súper Chedraui son muy semejantes entre sí, por lo que existe una baja mayoría de tiendas que obtuvieron menos ingresos que el promedio de $220,345.08. Tienda Chedraui Las ventas anuales en 2013 de este formato de tienda en su Departamento de farmacia fueron por $139’235,972.00, el 95.65% de las tiendas obtuvo ventas entre $800,036.00 y $924.379.00. El siguiente cuadro nos muestra las ventas de las tiendas con formato “Tienda Chedraui”.

Intervalo Ventas $ Tiendas Tiendas %

De A

1 800,036.00 815,578.00 16 9.94%

2 815,579.00 831,121.00 21 13.04%

3 831,122.00 846,664.00 18 11.18%

4 846,665.00 862,207.00 28 17.39%

5 862,208.00 877,750.00 14 8.70%

6 877,751.00 893,293.00 18 11.18%

7 893,294.00 908,836.00 21 13.04%

8 908,837.00 924,379.00 18 11.18%

9 924,380.00 939,922.00 7 4.35%

Fuente: Ventas Chedraui Las tiendas que tuvieron mayores ingresos representan solamente el 4.35% del total, los ingresos de esta pequeña participación oscilan entre $924,380.00 y $939,922.00. Cabe destacar que el incremento en las ventas con respecto al 95.65% de las demás tiendas es de $15,543.00, es decir, que el incremento no es considerable entre las ventas de ambos porcentajes.

0

10

20

30

40

50

60

215086 217086 219086 221086 223086 225086 227086

Tie

nd

as

Ventas

Gráfica 7, Ojiva.Ventas de Súper Chedraui

Fuente:Ventas chedraui

Media

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Las ventas promedio fueron por $864,819.70, con una diferencia promedio de $36,988.54, entre cada observación.

Las ventas más altas que alcanzó este formato de tienda fueron por $ 929,523.00, mientras que las ventas más bajas reportadas fueron de $ $800,036.00, resultando una diferencia entre ambas de $129,487.00.

95.65% ventas hasta $924,379

4.35% ventas hasta $939,922

Gráfica 8. Sectorial que representa la participación de las tiendas en las ventas de Tienda Chedraui

Fuente: Tabla 2

0

50

100

150

200

800036 820036 840036 860036 880036 900036 920036 940036 960036

Tie

nd

a

Ventas

Gráfica 9, Ojiva.Ventas de Tiendas Chedraui


Media

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TABLAS CRUZADAS En la siguiente tabla se muestran las ventas obtenidas por cada región en donde se ubican las tiendas de Súper Chedraui y Tiendas Chedraui, podemos observar que las región que más ventas obtuvo durante 2013 en el Departamento de farmacia fue la Región Centro con ventas de $46’634,502.00 que representan el 31.42% del total de las ventas de ambos formatos de tienda, seguida por la región Oriente con una participación en las ventas del 22.76% y la Región Sureste cuyas ventas representan el 22.18% con ventas de $32’918,587.00. Tabla 3. Tabla cruzada que muestra las ventas por región.

Etiquetas de columna

Súper Chedraui

TiendasChedraui

Total Venta Total % Venta

Región Venta % Venta Venta % Venta

Centro $ 3,295,246.00 30.52% $ 43,339,256.00 31.49% $ 46,634,502.00 31.42%

Noroeste $ 222,972.00 2.07% $ 13,640,424.00 9.91% $ 13,863,396.00 9.34%

Norte

0.00% $ 4,368,255.00 3.17% $ 4,368,255.00 2.94%

Occidente $ 217,911.00 2.02% $ 6,917,560.00 5.03% $ 7,135,471.00 4.81%

Oriente $ 2,435,652.00 22.56% $ 31,348,177.00 22.78% $ 33,783,829.00 22.76%

Sureste $ 2,634,138.00 24.40% $ 30,284,449.00 22.01% $ 32,918,587.00 22.18%

Suroeste $ 1,990,990.00 18.44% $ 7,716,748.00 5.61% $ 9,707,738.00 6.54%

Total general $ 10,796,909.00 100.00% $ 137,614,869.00 100.00% $ 148,411,778.00 100.00%

Fuente: Ventas Chedraui

También podemos ver que hay cuatro regiones con menos volumen de ventas y éstas son la Región Norte, Región Occidente, Región Suroeste y Región Noroeste. Sobre la Región Norte sobra decir que Súper Chedraui no tiene sucursales en esta región mientras que Tiendas Chedraui tiene solamente 5 sucursales, siendo la región en donde menos número de sucursales tiene, razón que justifica el nivel de ventas en esta región de $4’368,255.00, cuyo monto representa solamente el 2.94% de las ventas totales de ambos formatos de tienda. La Región Occidente tiene una participación del 4.81% con ventas de $7’135,471.00 en esta región solo hay una sucursal del formato de tienda Súper Chedraui, mientras que Tiendas Chedraui tiene 8 sucursales. La región Suroeste tiene una participación en las ventas de 6.54% con ventas de $9’707,738.00 y las ventas de la Región Noroeste representan el 9.34%. La siguiente gráfica nos muestra la participación por región en las ventas totales de ambos formatos de tienda.

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La siguiente gráfica muestra las ventas por región para ambos formatos de tienda, Súper Chedraui y Tiendas Chedraui.

31.42%

9.34%

2.94%4.81%

22.76%

22.18%

6.54%

Gráfica 10. Sectorial que nos muestra la participación por región en las ventas

totales

Centro

Noroeste

Norte

Occidente

Oriente

Sureste

Suroeste

Fuente: Tabla 3

-

10,000,000.00

20,000,000.00

30,000,000.00

40,000,000.00

50,000,000.00

V

e

n

t

a

s

Región

Gráfica 11. De barras, que representa el volumen de ventas por región

Súper Chedraui

Tiendas ChedrauiFuente: Tabla 3

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ANALISIS PERT

Con el objetivo de incrementar las ventas del año 2015, Chedraui planea la negociación de ofertas

agresivas y así superar a sus competidores para ello se ha dado a la labor de planear toda la campaña

publicitaria para sus 212 tiendas a nivel nacional, en donde requerirá la entrega de 2 millones de folletos

durante la campaña del 8 de enero al 16 de enero del 2015, esta campaña es de vital importancia ya que

con esto se espera un crecimiento del 25%, la campaña llevara por nombre “Tu Salud”, para ello requiere

que se involucre las áreas de: Compras, Publicidad, Comercial y Cedis.

El área de Compras se encarga de realizar el análisis de los productos que se incluirán en el folleto, el

análisis integrara los productos de mayor venta, para ello hará la preparación y revisión de listados así

también recabara el envió de muestras y fotos de los artículos para su armado en el folleto,

posteriormente se enviara al área de Publicidad. Cualquier actualización de productos, así como,

cambios en las muestras, sustituciones de precios, correcciones del folleto, validación del mismo es

responsabilidad del área de Compras.

El área de Publicidad después de que Compras le envié la información de los artículos para el folleto,

hará el armado del folleto, se encargara de enviarlo a impresión con el proveedor y a todas las áreas

involucradas.

Comercial, será el encargado de calificar el folleto con la información de Compras y Publicidad, generar

las órdenes de compra correspondientes para hacer la gestión de entrega de folletos y productos para su

entrega en Cedis.

Cedis, se encargara de gestionar la recepción de folletos y artículos, así como la distribución de los 2

millones de folletos, y entrega de artículos de folletos en las 212 tiendas, tanto Tiendas Chedraui como

Súper Chedraui.

Las tiendas tendrán que dar el seguimiento con el Cedis, para la recepción de artículos y folletos.

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La tabla 1 nos muestra las actividades a desarrollar para la campaña de publicidad “Tu Salud”:

Área Actividad Descripción

Compras A Preparación y revisión de listados

Compras B Envío de listados a publicidad antes 12:00hrs

Compras C Verificación deciles

Compras D Envío de fotos y muestras

Publicidad E Envía armado de folleto

Inf. Comercial F Calificación del folleto

Compras G Actualización de listados (productos finales)

Compras H Muestras de productos sustituidos

Inf. Comercial I Calificación del folleto

Cedis J Recibe pedidos de folleto

Inf. Comercial K Confirmación de citas y pedidos

Compras L Últimas correcciones de precio y sustitución de productos

Inf comercial M Chequeo

Cedis N Envía artículos de folleto a tiendas

Cedis Ñ Órdenes de compra agendadas

Inf comercial O Calificación del folleto

Compras P Validación máximo 10 am

Publicidad Q Envió a impresión

Áreas R Listados finales a publicidad

Compras S Envía confirmación de precios para captura

Tiendas T Recibe artículos de folleto

Publicidad U Envío de folleto final a todas áreas antes 12 hrs

Inf. Comercial V Captura de precios y cierra folleto

Todos W Inicio de vigencia Tabla 1. Descripción de actividades para la entrega de 2 millones de folletos a las tiendas Chedraui

En la tabla 2 muestra la relación de precedencia de las actividades así como las fechas de inicio y fin del

proyecto.

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Tabla 2. Relaciones de precedencia para la entrega de 2 millones de folletos a las tiendas Chedraui

Actividad Predecesor inmediato

Tiempo de terminación en días

Fecha de inicio Fecha de termino

A

6 20/11/2014 26/11/2014

B A 1 19/11/2014 19/11/2014

C A,B 1 24/11/2014 24/11/2014

D C 3 04/12/2014 07/12/2014

E D 1 09/12/2014 09/12/2014

F E 1 19/12/2014 19/12/2014

G F 1 17/12/2014 17/12/2014

H G 1 21/12/2004 21/12/2004

I H 1 23/12/2014 23/12/2014

J I 5 23/12/2014 28/12/2014

K J 1 24/12/2014 24/12/2014

L G 1 14/12/2014 14/12/2014

M L 1 25/12/2014 25/12/2014

N M 6 25/12/2014 31/12/2014

Ñ N 1 26/12/2014 26/12/2014

O N 1 27/12/2014 27/12/2014

P O 1 22/12/2014 22/12/2014

Q P 1 22/12/2014 22/12/2014

R P,Q 1 23/12/2014 23/12/2014

S Q 1 21/12/2014 21/12/2014

T N 9 28/12/2014 06/01/2015

U O 1 29/12/2014 29/12/2014

V S 1 22/12/2014 22/12/2014

W V 1 08/01/2015 08/01/2015 Tabla 2. Relación de precedencia de las actividades así como las fechas de inicio y fin del proyecto.

El tiempo para desarrollar el proyecto desde la elaboración del folleto hasta la entrega en las 212 tiendas es de 31 días; la tabla 3muestra las actividades críticas del proyecto, el tiempo más cercano para la terminación del proyecto es de 25 días y el tiempo más tardío es de 30 días.

Caso Integrador


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Tabla 3. Estimaciones de tiempo para la entrega de 2 millones de folletos a las tiendas.

Tabla 4. Actividades críticas.

Mediante el modelo probabilístico el subdirector Octavio González requiere saber cuál sería la

probabilidad de concluir el proyecto en 25 días, para ello se ocupa la tabla 5 y 6.

Caso Integrador


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Tabla 5. Estimados de tiempos para la terminacion de actividades de Folleto Chedraui.

Tabla 6. Tiempo estimado para cada etapa.

Con los tiempos estimados en las tablas 5 y 6 se prevé que el proyecto concluya en un periodo de 31 días.

Caso Integrador


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Tabla 7. Tiempo estimado para cada etapa.

La probabilidad de que los folletos se terminen en 25 días es nula.

Tabla 8. Probabilidad de conclusión de folletería en 25 días.

Caso Integrador


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Tabla 9. Tiempo estimado para cada etapa con final en 25 días.

La probabilidad de que los folletos se concluyan en 31 días es del 30%.

Tabla 10. Probabilidad de conclusión de folletería en 31 días.

Caso Integrador


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Tabla11. Tiempo estimado para cada etapa con final en 31 días.

ANALISIS PROBABILÍSTICO. INTRODUCCIÓN DE LA NUEVA LÍNEA

DE MEDICAMENTOS GENÉRCIOS DE MARCA PROPIA.

Ahora bien, se pretende introducir una nueva línea de medicamentos genéricos de marca Chedraui, con

la expectativa de aumentar el margen de utilidad de las ventas del departamento de Farmacia.

Actualmente Chedraui S.A. de C.V. ofrece a la venta productos genéricos de Laboratorios Carbel, S.A. de

C.V., que se distribuyen en los departamentos de la cadena a nivel nacional, en conjunto con los

fármacos de patente.

Se desprende del reporte de ventas de los medicamentos genéricos en cita, de los meses

correspondientes al período de 2013, que las sustancias activas con mayores niveles de ventas fueron las

siguientes:

Caso Integrador


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Ceftriaxona

Geitraderma

Paracetamol

Amblodipino

Ketarolaco

Complejo B

Fluconazol

Omeprazol

Pruebas de embarazo

Lozartan, 30 capsulas

Lozartan, 15 capsulas

Paroxetina

Certralina

En ese orden de ideas, de los medicamentos enlistados anteriormente, el que tuvo mayor volumen de

ventas fue Omeprazol en su presentación de 20 miligramos, en empaque de 14 capsulas, reportando una

venta de 14362 piezas; por lo que la cadena ha determinado iniciar la venta de productos farmacéuticos

de marca propia con dicha sustancia activa.

Con la finalidad de determinar la probabilidad de que la nueva línea de genéricos de marca propia, con la

sustancia activa Omeprazol, sea de la preferencia de los visitantes de la empresa, se realiza el estudio de

los volúmenes de ventas del período planteado, en relación a la venta de los medicamentos genéricos

que actualmente se ofrecen, en contraste con los medicamentos de patente que se ofrecen al público,

todos en con la presentación de empaque de, resultando lo siguiente:

Nombre del Medicamento

Laboratorio Volumen de ventas (piezas)

Omeprazol (genérico) Carbel 14362

Losec A AztraZeneca 7789

Genoprazol Genoma 7324 Ulsen Senosiain 410

Inhibitron Liomont 3447

Por otra parte, se realizó una encuesta a 500 usuarios de las Farmacias de Chedraui para conocer sus

preferencias de compra, misma que se llevó a cabo en las tiendas ubicadas en el área centro (zona

metropolitana), en un período de 2 semanas, aplicada durante los días 2 al 16 de Febrero de 2014,

obteniendo los siguientes resultados:

40% consume omeprazol de patente

Caso Integrador


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50% consume omeprazol genérico

30% consume omeprazol de patente y genérico

10% no consume omeprazol

Para representar la información anterior se anexa el Diagrama 1, en donde se podrá apreciar de manera

porcentual la preferencia de consumo de los compradores de la sustancia activa en comento.

DIAGRAMA DE VENN 1, RESULTADOS EN PORCENTAJES

De la información anteriormente planteada, podemos determinar que el fármaco que se pretende

ingresar al mercado, tiene una mayor preferencia en el uso de genéricos entre los clientes que acuden a

la cadena, con un porcentaje de 20%, en relación a las personas que únicamente consumen ésta calidad

de medicamento, superior a la de patente, que resultó en10% de preferencia entre los encuestados.

Para continuar con el análisis de la información resultante de la encuesta, se anexa el Diagrama 2, en

donde se podrá observar los resultados obtenidos, en relación al número de personas encuestadas.

10%

20%

10%

GEN PAT

30%

Caso Integrador


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DIAGRAMA DE VENN 2, RESULTADOS EN NÚMERO DE PERSONAS

De los resultados obtenidos de la actividad descrita podemos concluir lo siguiente:

El 30% de los usuarios, consume por igual productos genéricos como de patente.

A) P(PAT∩GEN)=

150 =30%

300

El 20% de los encuestados, prefieren consumir únicamente la sustancia activa genérica, mientras el 10% únicamente de patente.

B) P(GEN)=

100 =20%

500

C) P(PAT)=

100 =10%

500

Se observa que el 30% de los clientes es fiel al consumo de los medicamentos de patente o

genéricos, sin intercambiarlos.

D) P(PAT'∩GEN) + P(PAT∩GEN')= 150 =30%

500

El 10% de los participantes consumen otra sustancia para contrarrestar el mismo síntoma; los cuales representan un área de oportunidad para Chedraui, ya que mediante la promoción de la introducción del fármaco, se puede captar la preferencia de este segmento que aún no es usuario del mismo.

50

100

50

150

Caso Integrador


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Igualmente, el 30% de los visitantes que compran por igual los productos genéricos o de patente, pueden ser captados por Chedraui, al ofrecer el nuevo producto logrando la fidelidad del segmento, para la nueva línea de medicamentos.

De lo anteriormente planteado, se determina que los resultados obtenidos son independientes y

mutuamente excluyentes, ya que la preferencia de los usuarios por un medicamento de patente no

interfiere en la preferencia del consumo de un fármaco genérico.

SELECCIÓN DEL PROVEEDOR PARA EL NUEVO PRODUCTO

Con motivo del lanzamiento de la marca propia, el área de compras tiene prospectados dos laboratorios

para surtir el producto, Carbel y Rayere. Para poner a prueba a los distintos proveedores, se adquirieron

dos lotes de fármacos genéricos con ambos laboratorios, con una cantidad total de 420 piezas,

correspondiente al pedido del mes de Enero de 2014, para surtir las 210 tiendas de la cadena a nivel

nacional, con la distribución siguiente:

65% de la compra se adquirió con Laboratorios Carbel, S.A. de C.V.

35% de la compra se adquirió con Laboratorios Rayere, S.A. de C.V.

La calidad de los medicamentos puede variar dependiendo del proveedor. Los procesos de calidad

aplicados por parte de Chedraui a los productos consisten en verificar:

El buen estado de la caja, el sello de seguridad y el blister, que contiene el medicamento

Que el medicamento tenga por lo menos un rango de 1 año de caducidad a partir de que se

adquiere el producto.

En razón de lo anterior, se realiza una prueba de calidad al 50% de las piezas de cada lote, seleccionando

unidades de manera aleatoria, en donde el resultado de los artículos que se recibieron en buen estado y

en mal estado de ambos proveedores, se muestran en la tabla 1 en términos porcentuales.

Tabla 1. Resultados de procesos de calidad en términos porcentuales.

Proveedor Partes en buen

estado Partes en mal

estado

Carbel 98% 2% Rayere 95% 5%

Caso Integrador


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Con la información de la tabla se obtiene las siguientes probabilidades:

P(buen estado|Carbel)= 0.98

P(mal estado|Carbel) = 0.02

P (buen estado|Rayere) = 0.95

P(mal estado|Rayere) = 0.05

Para mejor comprensión de la información se anexa el Diagrama de Árbol 1, en donde se representa gráficamente el proceso realizado por la empresa al recibir ambos lotes del artículo en cita. Diagrama de Árbol 1. Proceso de Calidad aplicado a los Lotes

Para una selección adecuada del proveedor, se aplican los resultados probabilísticos obtenidos condicionalmente en donde, de los cuatro resultados posibles, dos corresponden la porción de los artículos en buen estado y dos corresponden a la parte que se recibió en mal estado, anexando Diagrama de Árbol 2, con los resultados siguientes:

Caso Integrador


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Diagrama de árbol 2. Resultado probabilístico, en términos porcentuales sobre la calidad del producto.

De los resultados planteados en el Diagrama de Árbol 2 se concluye lo siguiente, Laboratorios Carbel

tiene una probabilidad de enviar el producto en buen estado del 63.7%, mientras las unidades recibidas

en mal estado serían de 1.3%, en pedidos futuros. Por otra parte, Laboratorios Rayere enviaría artículos

en buen estado con una probabilidad del 33.25%, y su porcentaje de productos en mal estado sería del

1.75%.

Por lo tanto, considerado los resultados obtenidos, se resuelve que Laboratorios Carbel, S.A. de C.V. sería

el proveedor más viable en términos de calidad del producto, para realizar el pedido de la nueva línea de

medicamentos genéricos de marca propia, por ofrecer mayor certidumbre de envíos de productos en

buen estado ante su competidor Laboratorios Rayere, S.A. de C.V.

CONCLUSIONES Después de hacer un análisis de todos los datos en su conjunto, podemos concluir que las ventas están directamente proporcionadas por la cantidad de tiendas que existen tanto en Súper Chedraui como en Tiendas Chedraui, las regiones con mayor venta son: Centro, Oriente, y Sureste pero esto también se debe a que en estas zonas hay 65, 49 y 47 tiendas respectivamente.

El caso de las tiendas Súper Chedraui, menos de la mitad de ellas, son las que obtienen los mayores ingresos, sin embargo las ventas no varían en gran medida en comparación con las ventas del formato de Tienda Chedraui en donde sí varían un poco más las ventas, pero no en forma representativa, este formato de tienda generó más ingresos durante 2013, el 95% de las sucursales obtuvo importes de ventas similares y sólo un pequeño porcentaje marcó la diferencia en ventas a la alza. En ambos casos la zona centro es donde se tiene la mayor generación de ventas.

Caso Integrador


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Consideramos conveniente realizar sugerencias y recomendaciones para que las ventas se incrementen en el formato de tienda Súper Chedraui ya que son las tiendas que menos ventas genera y ver de acuerdo con su localización o tipo de clientes que habitualmente compre en estas tiendas cuáles serían las medidas para atraer más a los clientes actuales y nuevos, en cambio consideramos que el formato de Tienda Chedraui podría requerir menos sugerencias de nuestro análisis, sin embargo propondremos algunas medidas en nuestras recomendaciones que se mencionan en el siguiente apartado.

RECOMENDACIONES Con el análisis de datos de ventas de las tiendas es difícil analizar cuál es el porcentaje real de venta de Farmacias Chedraui, sin bien se mencionó el crecimiento del año contra ANTAD (Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales), en donde se puede ver que se han tenido crecimientos mínimos en las regiones, hace falta considerar a competidores de Retail que son muy fuertes en este sector como Farmacias del Ahorro, Farmacias San Pablo, Farmacias Guadalajara, Benavides por mencionar solo algunos que tienen una fuerte competitividad en el sector Farmacéutico sin mencionar la cantidad de farmacias PYME, por lo que se sugiere:

Se considera que Chedraui podría inaugurar nuevas tiendas en las regiones con menor cantidad como son la zona Norte, Occidente y Suroeste, esto incrementaría considerablemente sus ventas y tendría mayor presencia a nivel nacional.

Efectuar análisis por región para conocer como es el crecimiento de la competencia en las zonas con menor número de tiendas zona Norte, Occidente y Suroeste, y también conocer cuál es la población para saber si conviene la apertura de Tiendas Chedraui o Súper Chedraui, recordemos que en el presente trabajo se mencionó que Tiendas Chedraui se apertura en zonas con una población de al menos 100 mil habitantes y tiendas Súper Chedraui con al menos 25,000 habitantes.

En relación a lo anterior se tienen las siguientes áreas de mejora:

Mejorar interacción con los clientes.

Capacitar a los técnicos del departamento de farmacia y métodos de operación para incluir más responsabilidad en los técnicos para incrementar la productividad y tener tiempo para que el técnico hable con los pacientes (clientes) y atenderlos con calma.

Añadir servicios clínicos. El departamento de Farmacia puede brindar servicios tales como control de la diabetes y gestión de la terapia medicamentosa.

Desarrollo de una campaña de marketing innovador que enfatice las cualidades del departamento de farmacia. Promocionar servicios especiales como la disponibilidad de vacunas para la gripe, medicamentos genéricos de bajo costo y horarios extendidos. Ofrecer programas de incentivos para clientes leales.

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Desarrollar la presencia del departamento de Farmacia en internet ya que muchas personas buscan farmacias en Internet.

Ofrecer prescripciones completas de forma rápida debido a que uno de los inconvenientes de completar una prescripción es ir al departamento de farmacia y tener que esperar para obtener el medicamento. Acelerar el proceso todo lo que sea posible. Añadir un sistema de entradas de órdenes remotas para que los farmacéuticos puedan ayudar a completar las prescripciones durante períodos muy atareados. Priorizar las órdenes para los clientes que están esperando en la farmacia. Ofrecer llamar por teléfono para informar a los pacientes cuándo pueden retirar su orden de entrega en caso que el medicamento no esté en almacenes al momento de la compra del cliente.

Es conveniente para la empresa, lanzar la nueva línea de medicamentos genéricos, ya que de los resultados obtenidos durante la encuesta realizada en el mes de Febrero de 2014, se concluye que hay una preferencia por parte de los visitantes del departamento de Farmacias por los medicamentos genéricos, por lo que la introducción del nuevo artículo, de la sustancia activa Omeprazol, mostrará el comportamiento de las ventas del producto en cuestión, determinando entonces, la conveniencia de expandir el mercado a nuevos fármacos.

Del estudio de calidad realizado a los proveedores que se pusieron a prueba, se desprende que Laboratorios Carbel S.A. de C.V. es el que da mayor certidumbre a la empresa, de adquirir productos en buen estado en el pedido que se prospectará para la el lanzamiento del medicamento genérico de marca propia.

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ANEXOS

Anexo 1

Tienda Ventas por mes (año 2013) Tienda Ventas por mes (año 2013)

1 225,084.00$ 27 220,123.00$

2 215,483.00$ 28 218,028.00$

3 225,756.00$ 29 223,226.00$

4 219,243.00$ 30 218,087.00$

5 223,790.00$ 31 217,477.00$

6 220,209.00$ 32 215,560.00$

7 218,113.00$ 33 219,714.00$

8 215,725.00$ 34 223,696.00$

9 224,589.00$ 35 225,310.00$

10 217,790.00$ 36 221,163.00$

11 224,305.00$ 37 215,541.00$

12 218,890.00$ 38 218,575.00$

13 223,000.00$ 39 216,082.00$

14 222,357.00$ 40 219,789.00$

15 225,336.00$ 41 218,423.00$

16 217,911.00$ 42 217,263.00$

17 216,192.00$ 43 223,876.00$

18 224,808.00$ 44 224,737.00$

19 225,630.00$ 45 225,334.00$

20 218,666.00$ 46 220,733.00$

21 219,301.00$ 47 222,787.00$

22 220,240.00$ 48 216,339.00$

23 215,521.00$ 49 218,485.00$

24 220,564.00$ Total 10,796,909.00$

25 215,086.00$

26 222,972.00$

Super Chedraui

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Tienda Ventas Tienda Ventas Tienda Ventas

1 847,777.00$ 56 896,676.00$ 111 821,147.00$

2 840,013.00$ 57 814,429.00$ 112 904,913.00$

3 882,262.00$ 58 844,190.00$ 113 858,698.00$

4 845,843.00$ 59 847,932.00$ 114 892,598.00$

5 900,771.00$ 60 814,222.00$ 115 887,041.00$

6 929,523.00$ 61 863,743.00$ 116 927,489.00$

7 876,954.00$ 62 895,692.00$ 117 857,591.00$

8 855,497.00$ 63 818,755.00$ 118 908,799.00$

9 927,036.00$ 64 806,125.00$ 119 916,142.00$

10 855,099.00$ 65 819,438.00$ 120 915,975.00$

11 892,894.00$ 66 875,532.00$ 121 912,627.00$

12 862,547.00$ 67 851,379.00$ 122 858,062.00$

13 893,335.00$ 68 919,664.00$ 123 854,660.00$

14 867,572.00$ 69 894,406.00$ 124 840,757.00$

15 830,353.00$ 70 891,720.00$ 125 846,172.00$

16 838,688.00$ 71 914,797.00$ 126 856,528.00$

17 832,121.00$ 72 878,750.00$ 127 898,317.00$

18 920,775.00$ 73 905,706.00$ 128 852,221.00$

19 915,239.00$ 74 816,217.00$ 129 859,538.00$

20 867,155.00$ 75 857,909.00$ 130 911,723.00$

21 802,974.00$ 76 861,029.00$ 131 901,159.00$

22 874,780.00$ 77 881,311.00$ 132 800,036.00$

23 907,338.00$ 78 840,435.00$ 133 848,112.00$

24 862,027.00$ 79 833,960.00$ 134 897,388.00$

25 910,256.00$ 80 812,398.00$ 135 870,384.00$

26 855,670.00$ 81 866,053.00$ 136 818,118.00$

27 880,463.00$ 82 820,835.00$ 137 900,674.00$

28 878,914.00$ 83 873,319.00$ 138 911,304.00$

29 807,317.00$ 84 853,158.00$ 139 875,654.00$

30 851,226.00$ 85 805,972.00$ 140 922,334.00$

31 823,279.00$ 86 897,114.00$ 141 918,992.00$

32 836,260.00$ 87 831,242.00$ 142 819,460.00$

33 928,444.00$ 88 903,179.00$ 143 902,926.00$

34 815,716.00$ 89 923,802.00$ 144 869,704.00$

35 926,643.00$ 90 871,981.00$ 145 804,391.00$

36 861,192.00$ 91 849,687.00$ 146 834,102.00$

37 852,664.00$ 92 921,533.00$ 147 807,567.00$

38 915,557.00$ 93 813,170.00$ 148 818,717.00$

39 893,268.00$ 94 820,845.00$ 149 846,324.00$

40 848,955.00$ 95 883,387.00$ 150 838,520.00$

41 838,950.00$ 96 927,841.00$ 151 818,608.00$

42 919,796.00$ 97 849,450.00$ 152 889,850.00$

43 828,264.00$ 98 836,573.00$ 153 827,914.00$

44 820,106.00$ 99 865,745.00$ 154 893,349.00$

45 809,937.00$ 100 880,716.00$ 155 894,584.00$

46 888,207.00$ 101 806,125.00$ 156 904,558.00$

47 839,882.00$ 102 903,835.00$ 157 883,212.00$

48 819,429.00$ 103 852,031.00$ 158 912,391.00$

49 895,611.00$ 104 826,053.00$ 159 889,114.00$

50 919,035.00$ 105 801,052.00$ 160 814,125.00$

51 861,215.00$ 106 861,618.00$ 161 806,978.00$

52 882,316.00$ 107 817,449.00$ Total 47,732,307.00$

53 830,254.00$ 108 821,120.00$

54 840,491.00$ 109 882,158.00$

55 924,417.00$ 110 858,660.00$

Tiendas Chedraui

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Categorías Ventas

Accesorios $ 1,484,117.78

Alcohol $ 1,484,117.78

Dermatológicos $ 7,420,588.90

Fórmulas infantiles $ 50,460,004.52

Genéricos intercambiables $ 1,484,117.78

Material de curación $ 5,936,471.12

Medicamentos éticos $ 29,682,355.60

Naturistas $ 1,484,117.78

Planificación familiar $ 1,484,117.78

Populares (otc) $ 47,491,768.96

Total $ 148,411,778.00

Región ALMACEN SUPERCHEDRAUI TIENDA CHEDRAUI Total general

Centro 15 50 65

Noroeste 1 16 17

Norte 5 5

Occidente 1 8 9

Oriente 11 38 49

Sureste 2 12 35 49

Suroeste 9 9 18

Total general 2 49 161 212

Fuente:Ventas Chedraui.

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Ventas por Región – Zona

Zona Súper Chedraui TiendasChedraui Total general

ZONA ACAPULCO $ 885,566.00 $ 2,570,052.00 $ 3,455,618.00

ZONA CAMPECHE $ 1,102,426.00 $ 3,553,091.00 $ 4,655,517.00

ZONA CANCÚN

$ 8,655,142.00 $ 8,655,142.00 ZONA COATZACOALCOS $ 883,985.00 $ 5,288,261.00 $ 6,172,246.00

ZONA CORDOBA $ 447,693.00 $ 6,869,152.00 $ 7,316,845.00

ZONA FRONTERA

$ 4,368,255.00 $ 4,368,255.00

ZONA GUADALAJARA $ 217,911.00 $ 6,917,560.00 $ 7,135,471.00

ZONA LEÓN

$ 6,033,316.00 $ 6,033,316.00

ZONA MERIDA $ 441,000.00 $ 6,032,773.00 $ 6,473,773.00

ZONA NOROESTE

$ 5,865,907.00 $ 5,865,907.00

ZONA PUEBLA $ 225,630.00 $ 7,131,954.00 $ 7,357,584.00

ZONA QUERÉTARO $ 218,666.00 $ 5,090,861.00 $ 5,309,527.00

ZONA RIVIERA MAYA $ 439,541.00 $ 5,031,735.00 $ 5,471,276.00

ZONA TABASCO $ 651,171.00 $ 7,011,708.00 $ 7,662,879.00

ZONA TAMPICO $ 222,972.00 $ 7,774,517.00 $ 7,997,489.00

ZONA TOLUCA $ 1,312,501.00 $ 4,158,203.00 $ 5,470,704.00

ZONA TUXTLA $ 1,105,424.00 $ 5,146,696.00 $ 6,252,120.00 ZONA VALLE DE MEXICO $ 1,764,079.00 $ 28,056,876.00 $ 29,820,955.00

ZONA VERACRUZ

$ 7,574,951.00 $ 7,574,951.00

ZONA XALAPA $ 878,344.00 $ 4,483,859.00 $ 5,362,203.00

Total general $ 10,796,909.00 $ 137,614,869.00 $ 148,411,778.00

Caso Integrador


Página 38 de 47

Anexo 2

Súper Chedraui

Estadística Descriptiva

Media 220345.08

Mediana 219789.00

Moda #N/A

Desviación estándar 3394.26

Varianza de la muestra 11521015.74

Curtosis -1.31

Coeficiente de variación 0.02

Coeficiente de asimetría 0.14

Rango 10670.00

Intervalos de Clase 7.00

Amplitud 1613.00

Mínimo 215086.00

Máximo 225756.00

Suma 10796909.00

Total de datos 49.00

Cuartil 219789.00

Decil 219789.00

Percentil 219789.00

Medidas de tendencia central

Media 220,345.08 Durante el año 2013 las ventas promedio fueron de $220,345.08

Mediana 219,789.00 El 50% de este formato de tienda generó ventas por $219,789.00 o más, el 50% generó menos de $219,789.00

Moda #N/A No hay un valor de venta que se repita, todas las tiendas tuvieron ventas diferentes.

Medidas de dispersión Desviación estándar 3,394.26 El desvío promedio que existe entre cada observación con respecto a

la media es de $3,394.26

Rango 10,670.00 Las ventas más altas reportadas fueron por $225,756.00, mientras que las más bajas fueron por$215,086.00.

Coeficiente de variación 0.02 La distribución de las ventas es “Muy buena”

Medidas de forma

Curtosis -1.31 La distribución normal es platicúrtica, es más heterogénea.

Coeficiente de asimetría 0.14 La distribución es asimétrica positiva o a la derecha, Existe una baja mayoría de tiendas que obtuvieron menos ingresos que el promedio.

Gráficas

0

2

4

6

8

10

216698 218311 219924 221537 223150 224763 226376

Tie

nd

as

Ventas

Gráfica 1: Histograma. Ventas de Tiendas SuperChe


0

10

20

30

40

50

60

215086 217086 219086 221086 223086 225086 227086

Tie

nd

as

Ventas

Gráfica 2: Ojiva '-que'. Ventas de Tiendas SuperChe


0

2

4

6

8

10

215086 217086 219086 221086 223086 225086 227086

Tie

nd

as

Ventas

Gráfica 3: Poligono. Ventas de Tiendas SuperChe


0

10

20

30

40

50

60

215086 217086 219086 221086 223086 225086 227086

Tie

nd

as

Ventas

Gráfica 4: Ojiva '+que'. Ventas de Tiendas SuperChe


Anexo 3 Tienda Chedraui

Estadística Descriptiva

Media 864819.7019

Mediana 861215

Moda 806125

Desviación estándar 36988.54022

Varianza de la muestra 1368152108

Curtosis -1.166615092

Coeficiente de variación 0.042770233

Coeficiente de asimetría 0.038482994

Rango 129487

Intervalos de Clase 9

Amplitud 15543

mínimo 800036

máximo 929523

Suma 139235972

Total de datos 161

Cuartil 861215

Decil 861215

Percentil 861215

Medidas de tendencia central

Media 864,819.7019 Durante el año 2013 las ventas promedio fueron de $864,819.70

Mediana 861,215 El 50% de este formato de tienda generó ventas por $861,215.00 o más, el 50% generó menos de $861,215.00

Moda 806,125 Existe un mayor número de tiendas que obtuvieron ventas por $806,125

Medidas de dispersión Desviación estándar 36988.54022 El desvío promedio que existe entre cada observación con

respecto a la media es de $36,988.54

Rango 129,487 Las ventas más altas reportadas fueron por $929,523.00, mientras que las más bajas fueron por$800,036.00

Coeficiente de variación 0.04277023 La distribución de las ventas es “Muy buena”

Medidas de forma

Curtosis -1.16 La distribución normal es platicúrtica, es más heterogénea, porque es menor a 0.

Coeficiente de asimetría 0.0384 La distribución es asimétrica positiva o a la derecha, Existe una baja mayoría de tiendas que obtuvieron menos ingresos que el promedio.

Gráficas

0

5

10

15

20

25

30

815578831121846664862207877750893293908836924379939922

Tie

nd

a

Ventas

Gráfica 1: Histograma. Venta por articulo de Tiendas


0

50

100

150

200

800036 850036 900036 950036

Tie

nd

a

Ventas

Gráfica 2: Ojiva '-que'. Venta por articulo de Tiendas


0

50

100

150

200

800036 850036 900036 950036

Tie

nd

a

Ventas

Gráfica 4: Ojiva '+que'. Venta por articulo de Tiendas


0

5

10

15

20

25

30

800036 820036 840036 860036 880036 900036 920036 940036

Tie

nd

a

Ventas

Gráfica 3: Poligono. Venta por articulo de Tiendas


Caso Integrador


Chedraui Página 1

Folletos

Caso Integrador


Chedraui Página 2

Caso Integrador


Chedraui Página 3

Anexo 4 Tienda Chedraui

DIAGRAMA DE VENN 1, RESULTADOS EN PORCENTAJES

10%

20%

10%

GEN PAT

30%

Caso Integrador


Chedraui Página 4

DIAGRAMA DE VENN 2, RESULTADOS EN NÚMERO DE PERSONAS

Tabla 1. Resultados de procesos de calidad en términos porcentuales.

Proveedor Partes en

buen estado Partes en

mal estado

Carbel 98% 2% Rayere 95% 5%

50

100

50

150

Caso Integrador


Chedraui Página 5

Diagrama de Árbol 1. Proceso de Calidad aplicado a los Lotes

Caso Integrador


Chedraui Página 6

Diagrama de árbol 2. Resultado probabilístico, en términos porcentuales sobre la calidad del producto.

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