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CARTAVIO S.A.A.
MEMORIA DEL DIRECTORIO AÑO 2020
ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS AÑOS 2020-2019
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ÍNDICE SECCIÓN I: DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD SECCIÓN II: RESÚMEN EJECUTIVO
1) Información general. 1.1) Datos Generales 1.2) Antecedentes Históricos 1.3) Grupo Económico y Accionistas 1.4) Capital Social y Acciones 1.5) Objeto Social. Duración 1.6) La Administración 1.7) Procesos Legales y Administrativos
2) Sector azucarero en el país
2.1) Entorno económico 2.2) Entorno Legal, Político y Social 2.3) Mercado Peruano del Azúcar
3) Desarrollo de las operaciones
3.1) Campo 3.2) Servicios Agrícolas 3.3) Fábrica 3.4) Recursos Humanos 3.5) Comercialización 3.6) Gestión de Calidad 3.7) Gestión Ambiental
SECCIÓN III: ANALISIS DE RESULTADOS
1) Estados Financieros 2) Inversiones 3) Adopción de las Normas Internacionales de Información
Financiera NIIF SECCIÓN IV: VALORES
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SECCIÓN I DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD
“El presente documento contiene información veraz y suficiente respecto al
desarrollo del negocio de Cartavio S.A.A. durante el año 2020. Sin perjuicio de
la responsabilidad que compete al emisor, los firmantes se hacen responsables
por su contenido conforme a las disposiciones legales aplicables”.
Cartavio, 16 de marzo de 2021.
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SECCION II: RESUMEN EJECUTIVO
1) INFORMACIÓN GENERAL
1.1. DATOS GENERALES
Denominación : Cartavio S.A.A.
Dirección: : Plaza La Concordia N°18, centro poblado de Cartavio, distrito de Santiago de Cao, provincia de Ascope, departamento de La Libertad.
Teléfono : 044-432039 o 044-432089
Inscripción en Registros : Cartavio S.A.A se encuentra inscrita en la Partida Públicos Electrónica N° 11003296 de la Zona Registral N° V -
Sede Trujillo.
1.2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS:
La Historia de Cartavio S.A.A se remonta al año 1782, año en que don Domingo
Cartavio, adquirió del visitador don Baltazar de Ocampo 90 fanegadas (59.4 ha) de
tierras, llegando a contar con 314 fanegadas (200.24 ha), propiedad a la que le dio el
nombre de Cartavio. En 1870 la empresa Grace adquirió los fundos de Cartavio y
Hacienda Arriba. Es con dicha empresa con quien la ex hacienda alcanzaría un
desarrollo importante. Al culminar la guerra con Chile en 1890, la subsidiaria W.R. Grace
y CIA., declara tener la Hacienda Cartavio en propiedad, con una extensión de 910
fanegadas (606.6 ha) y un capital de 200,000 libras esterlinas.
En 1917, se constituyó la Compañía Agrícola Carabayllo, siendo uno de sus accionistas
la firma W.R. Grace y CIA. En julio de 1961, modificó su razón social a Cartavio S.A.
El 24 de junio de 1969, se promulgó el Decreto Ley N° 17716, Ley de Reforma Agraria,
con la cual se afectó los fundos pertenecientes a Cartavio S.A; afectándose también los
fundos de Chiclín, Chiquitoy, Sintuco y Salamanca, los cuales se unieron y conformaron
la Cooperativa Agroindustrial Cartavio Ltda. Nº 39, adjudicándosele un total de 16,565
ha.
En la década de los 90 la Cooperativa Cartavio Ltda. N° 39 ingresó a la peor etapa de
su historia, paralizando totalmente sus actividades fabriles entre julio de 1992 y agosto
de 1993 por falta de dinero para efectuar reparaciones. Asimismo, las luchas internas
por el control de la empresa, tuvieron su reflejo en los resultados negativos que hicieron
insostenible la unidad de Cooperativa Cartavio Ltda, razón por la que se acordó la
separación de Chiclín, Sintuco, Chiquitoy y Salamanca.
La separación de dichas unidades socio económicas culminó en diciembre de 1994, en
que se asignó a Cartavio los predios rústicos de Cartavio, Moncada, Nazareno,
Hacienda Arriba, La Victoria y otros con una extensión total de 6,567.09 ha.
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El 13 de marzo de 1996, después de los fallidos intentos de cambiar el modelo
cooperativo, el gobierno promulgó el Decreto Legislativo 802, “Ley de Saneamiento
Económico Financiero de las Empresas Agrarias Azucareras” y con fecha 01 de julio de
1996, Cartavio se acogió a dicha norma y decidió cambiar de modelo social
convirtiéndose en una Sociedad Anónima, con lo que los socios cooperativistas que
capitalizaron sus adeudos se convirtieron en accionistas de la compañía, al igual que el
Estado.
En el año 1998, la sociedad fue adecuada a la forma de Sociedad Anónima Abierta, por
disposición de la Ley General de Sociedades. Asimismo, en agosto del mismo año el
paquete mayoritario de las acciones de Cartavio S.A.A es transferido a un nuevo socio,
Azucagro S.A., momento en el cual se inicia un proceso de inversión y modernización
de la empresa que colocó a la sociedad como una empresa líder en el mercado nacional
en eficiencia y rendimiento.
El 3 de diciembre de 2004, Cartavio S.A.A adquiere 916 hectáreas de la Empresa
Agrícola Chiclín y Anexos en Liquidación, y 106 hectáreas de un tercero extendiendo
así su área de cultivo.
El 30 de marzo del 2006, Cartavio adquiere del Banco Wiese Sudameris el 43.17% de
la totalidad de acreencias concursales que mantenía dicho banco en la empresa Agraria
Chiquitoy S.A, y juntamente con la empresa FODINSA S.A, adquirió el 42.25% del total
de acreencias reconocidas. En el 2006 se capitalizó S/. 1’000,000 de las acreencias en
Chiquitoy S.A, obteniendo en compensación el 50% de las acciones.
Otro acontecimiento resaltante del 2006, es la transferencia de 427.00 hectáreas de
terreno de la Empresa Agrícola Sintuco S.A. a favor de la sociedad.
El 03 de mayo del 2007, Azucagro S.A, transfirió el total de sus acciones a Corporación
Azucarera del Perú S.A., empresa perteneciente al Grupo Gloria, convirtiéndose en el
principal accionista de Cartavio con una participación del 52.23% del total de acciones.
En rueda de bolsa del 07 de diciembre de 2007, se realizó la Oferta Pública de
Adquisición (OPA) de acciones comunes de Cartavio, donde Corporación Azucarera del
Perú S.A adquirió 2’826.447 acciones. Esta OPA, incrementó la participación de
Corporación Azucarera a 65.90% del total de acciones de la empresa. Asimismo, en los
años 2008 y 2009 se adquirieron 3’049,230 y 1’350,254 acciones en rueda de bolsa,
respectivamente, incrementando su participación al 87.17% del total de acciones de la
sociedad.
En Junta Obligatoria Anual del 28 de marzo de 2008, se acordó la modificación de la
denominación social de la compañía a Cartavio S.A.A. En Junta de Accionistas de fecha
29 de marzo de 2014, se modificó totalmente el Estatuto de la compañía.
El 08 de octubre de 2020, la Compañía adquirió el 57.69% de participación accionaria
que mantenía su matriz Corporación Azucarera del Perú S.A. en la compañía Empresa
Agrícola Sintuco S.A.; con lo que obtuvo el control de dicha Empresa, teniendo una
partición total de 92.29%.
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1.3. GRUPO ECONÓMICO Y ACCIONISTAS
La compañía forma parte del Grupo Gloria. En la unidad Agroindustria, las principales
empresas son Coazucar del Perú S.A, Casa Grande S.A.A., Cartavio S.A.A,
Agroindustrias San Jacinto S.A.A, Empresa Agrícola Sintuco S.A, Agrolmos S.A, entre
otras.
ESTRUCTURA ACCIONARIA:
Accionistas con participación igual o mayor al 5% del Capital Social:
Accionista % Grupo
Económico Nacionalidad
Corporación Azucarera del Perú S.A. 87.39% Grupo Gloria Peruana
Acciones con derecho a voto:
1.4. CAPITAL SOCIAL Y ACCIONES
El Capital Social de la compañía suscrito, pagado e inscrito en Registros Públicos es de S/ 206’758,960.00 el mismo que se encuentra dividido en 20’675,896 acciones comunes con un valor nominal de S/ 10.00 cada una. El Patrimonio de la Compañía al 31 de diciembre de 2020, en miles de soles, es de S/ 616,157.
1.5. OBJETO SOCIAL Y DURACIÓN
Cartavio S.A.A. es una sociedad de duración indeterminada dedicada al cultivo,
transformación e industrialización de la caña de azúcar, así como a la comercialización
de los productos y sub productos derivados de su actividad principal, como azúcares,
alcoholes, melaza, fibra de bagazo etc.; por ello su actividad principal y objeto social se
encuentran enmarcados dentro de la CIIU 1072.
La compañía también se dedica al Cultivo de caña de azúcar (actividad enmarcada en la
CIIU 0114); sin embargo, al ser su negocio principal el elaborar azúcar y no caña (la cual
es la materia prima que utiliza para obtener el producto final que es el azúcar) esta
actividad no es considerada la principal.
Rango Nº de Accionistas Porcentaje
Menor al 1% 1,253 10.50%
Entre 1% - 5% 2 2.11%
Entre 5% - 10% 0 0.00%
Mayor al 10% 1 87.39%
Total 1,256 100.00%
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1.6. LA ADMINISTRACION ▪ EL DIRECTORIO
Al 31 de diciembre de 2020, el Directorio de la compañía está conformado por:
PRESIDENTE Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez Desde el 01 de setiembre de 2015 y Director desde el 07 de mayo de 2007 Ingeniero Industrial, graduado en la Universidad Nacional de Ingeniería. Ha realizado
diversos cursos de especialización a través del Consejo Británico y la Confederación de
Industrias Británicas en las principales industrias alimentarias de Gran Bretaña, así como
en Estados Unidos. Empresario con una amplia y reconocida trayectoria en el sector
privado tanto en el Perú como en el extranjero.
VICE - PRESIDENTE Vito Modesto Rodríguez Rodríguez Desde el 01 de setiembre de 2015 y Director desde el 07 de mayo de 2007 Empresario, de una amplia trayectoria en el sector privado y empresarial peruano. Con
estudios de ingeniería, realizados en la Universidad Nacional de Ingeniería, se inició en
el negocio del transporte "José Rodríguez Banda" conjuntamente con su hermano Jorge
Rodríguez Rodríguez, en los años 70. Desde esta empresa ingresa al mundo del cemento
como proveedor de las grandes obras de ingeniería (explotaciones mineras, irrigaciones,
instalaciones militares, etc.) que se desarrollaron en el Sur del Perú.
SECRETARIO Claudio José Rodríguez Huaco Director desde el 07 de mayo de 2007 Empresario egresado de Oxford Brookes University, con una Maestría en Lancaster
University, y un MBA de la Escuela de Negocios Adolfo Ibañez. También he llevado
cursos en Columbia University y Kellogg School of Management. Antes de formar parte
del directorio, trabajo en el área de Banca y Mercados de Capital en Price
WaterhouseCoopers, Londres, y en el área de Banca de Inversión de JPMorgan Chase,
Nueva York, enfocado en Latinoamérica. Ha desempeñado diversos roles en las
empresas del Grupo Gloria en el Perú.
Grado de vinculación entre los Directores: Los señores Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez y Vito Modesto Rodríguez Rodríguez
tienen un grado de vinculación por consanguinidad en Segundo Grado, mientras que el
señor Claudio José Rodríguez Huaco tiene un grado de vinculación por consanguinidad
en primer grado respecto al señor Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez y de tercer grado
respecto al señor Vito Modesto Rodríguez Rodríguez.
Se precisa, que ninguno de los Directores es considerado como independiente.
▪ PLANA GERENCIAL DE LA SOCIEDAD
La Plana Gerencial de la sociedad, al 31 de diciembre de 2020, está conformada por:
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CORPORACION AZUCARERA DEL PERU S.A. Gerente General Desde el 06 de enero de 2016 John Anthony Carty Chirinos Vicepresidente UN Agroindustria y Gerente General Desde el 03 de enero de 2013 Empresario, con estudios de Administración de Empresas en la Universidad Católica
Santa Maria, con estudios de posgrado en Centrum Pontifica Universidad Católica del
Peru (MADEN), además ha cursado estudios de gerencia en The CEOs' Management
Program en el Kellogg School of Management de Chicago y diversos cursos de
marketing, empowerment, gestión de ventas, gestión de calidad, éxito a través de las
personas entre otros. El Sr. Carty tiene más de 22 años de experiencia en el negocio
azucarero, actualmente ocupa el cargo de Vicepresidente de la Unidad Agroindustria,
es Gerente General de las empresas: Coazucar S.A., Casa Grande S.A.A., Cartavio
S.A.A, Empresa Agrícola Sintuco S.A., Agrojibito S.A., Agrocasagrande S.A.C y
Agrosanjacinto S.A.C.
Se ha desempeñado en diferentes áreas en la empresa Cartavio S.A.A como Sub
Gerente General, Gerente de Comercialización, Superintendente de Operaciones a
cargo de la cosecha tercerizada y el área de sembradores. Antes de trabajar en el
negocio azucarero, trabajó y dirigió empresas del rubro industrial, en el rubro
embotellador como Gerente General de Industrial Comercial Arequipa S.A., en el rubro
ganadero como director en Fundo Paraíso, en el rubro comercial como Gerente
General de COMDEPRO SRLtda., y en el rubro de transporte internacional como
Gerente General de Trainco S.A.
John Carty ha sido Vice Presidente del Directorio de la Asociación Peruana de
productores de azúcar y biocombustibles, y miembro activo de la Cámara de Comercio
de La Libertad, actualmente es Presidente de la Asociación Peruana de
Agroindustriales del Azúcar y Derivados – APAAD.
Luis Alvarez Jaramillo Humberto Mendizabal Lozada
Sub Gerente General Superintendente de Fábrica
Mariano Ampuero Figueroa Peter Izquierdo Baltodano Gerente de Servicios Agrícolas Superintendente de Campo Víctor Cano Ramirez Javier Ruíz López Gerente de Producción COAZUCAR Contador General Elvis Reyes Reyes Nora Alva Villarreal Gerente de Campo COAZUCAR Gerente de Administración
Stanley Simons Chirinos Italo Reyes Mohanna Gerente de Gestión Humana COAZUCAR Superintendente de Gestión Humana Rocio Aquize Diaz Alberto Corzo Simons Gerente Legal COAZUCAR Gerente Comercial
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1.7. PROCESOS LEGALES Y ADMINISTRATIVOS
La Gerencia y sus asesores legales consideran que los procesos judiciales tramitados
contra la empresa y resueltos en el año 2020, no la afectarán significativamente
respecto a su patrimonio, así como que no surgirán pasivos de importancia como
resultado de estas resoluciones, ni tampoco existirá un impacto significativo sobre los
resultados de operación y la posición financiera.
Concluido el ejercicio 2020, se encuentran pendientes de resolución procesos
judiciales, vinculados principalmente a demandas interpuestas por acreedores,
trabajadores y ex – trabajadores de la sociedad quienes reclaman el pago de supuestas
omisiones en la determinación y/o cancelación de diferentes adeudos.
2) SECTOR AZUCARERO EN EL PAÍS
2.1. ENTORNO ECONÓMICO
La actividad económica global ha seguido recuperándose, en particular el consumo y el
empleo, lo que responde a la flexibilización de las restricciones a la movilidad social y a
la aplicación de estímulos monetarios y fiscales. Con esta evolución se revisa la
contracción estimada del PBI global para 2020, respecto a lo previsto en setiembre, de
5,0 a 4,9 por ciento, en la que destaca las perspectivas de menor contracción de
Estados Unidos y de mayor crecimiento de China. Sin embargo, se revisa ligeramente
a la baja la proyección de recuperación para 2021, de 5,5 a 5,4 por ciento, debido al
impacto temporal que tendría el rebrote del COVID-19. La recuperación de la economía
mundial continuaría en 2022 con un crecimiento de 4,0 por ciento. (Fuente: BCRP).
La producción nacional en el año 2020 registró una variación anual de -11,12%, con
menor aporte del sector comercio, minería e hidrocarburos, manufactura, alojamiento y
restaurantes, transporte y almacenamiento y otros servicios. La tasa registrada es la
más baja en tres décadas (-12,31%), explicada por la Emergencia Sanitaria que vive el
país.
El sector agropecuario registró un crecimiento de 1.28%, esto impulsado por el
incremento de la producción agrícola quien registró un crecimiento de 3,12%, parte de
ella orientada principalmente al mercado externo (uva, palta, cacao, páprika, café,
mango, espárrago y arándano) y al mercado interno (arroz cáscara, papa, plátano, yuca,
mandarina, maracuyá, ajo, limón, papaya, zanahoria y oca). (Fuente: INEI).
Evolución del PBI
Variación porcentual respecto al año anterior
PBI POR SECTORES ECONÓMICOS (VARIACIONES PORCENTUALES REALES)
2019 2020*
Año RI Dic. 20
PBI Primario -1.2 -8.0
Agropecuario 3.4 0.7
10
Pesca -
25.9 3.0
Minería Metálica -0.8 -
14.1
Hidrocarburos 4.6 -
11.1
Manufactura -8.8 -1.7
PBI No Primario 3.2 -
12.4
Manufactura 1.2 -
17.2
Electricidad y agua 3.9 -6.1
Construcción 1.5 -
15.6
Comercio 3.0 -
16.2
Servicios 3.8 -
10.6
Producto Bruto Interno 2.2 -
11.5
* Proyección
RI: Reporte de Inflación
Fuente: BCRP
El sector agropecuario en el 2020 para los años 2021 y 2022 se proyectan tasas de 2,7
y 3.0 por ciento, respectivamente sustentadas por la recuperación de la producción de
la costa norte tras el déficit hídrico de 2021, el impulso en la producción de carne de
ave luego del escenario de pandemia y la continuidad en el incremento de los
rendimientos agrícolas de la producción orientada al mercado externo (uva, palta y
arándanos).
El índice de precios al consumidor se registró en 2.15% el 2020, incrementando
respecto al año anterior el cual registró un índice de 1.88%.
Fuente: INEI
4.13
3.34
1.50
2.48
1.882.15
0
1
2
3
4
5
2015 2016 2017 2018 2019 2020
Var
. % a
nu
al
Índice de Precio al Consumidora Nivel NacionalÍndice base 2009 = 100
11
El tipo de cambio venta interbancario inició el año 2020 con tendencia a la baja con
respecto al año 2019; en enero 2020 el tipo de cambio promedio mensual fue de S/
3.33, repuntando en marzo con S/ 3.49, alcanzando su pico más alto al cierre del 2020
(diciembre) con S/ 3.60.
Fuente: BCRP
Fuente: BCRP
2.1 ENTORNO LEGAL, POLÍTICO Y SOCIAL
La compañía se encontró acogida a la Ley N° 27360, Ley de Promoción del Sector
Agrario hasta el 06 de diciembre de 2020, fecha en que fue derogada mediante la Ley
N° 31087. Entre los beneficios tributarios previstos en la norma derogada, destacaron
la aplicación de una tasa del impuesto a la renta de 15%; la recuperación anticipada del
IGV pagado en la etapa pre-operativa; la autorización para depreciar, a razón de 20%
anual, el monto de las inversiones en obras de infraestructura hidráulica y obras de
riego. Asimismo, las personas jurídicas no domiciliadas en el Perú y las personas
naturales pagaban un impuesto de 4.1 % sobre los dividendos recibidos.
En el aspecto laboral, durante el año 2020 y hasta el 06 de diciembre, se tenía lo
siguiente:
(i) La remuneración mínima vital (RMV) diaria fue de S/ 39.19, siempre que se tenga
una labor de más de cuatro horas diarias.
(ii) Vacaciones de 30 días al año.
(iii) En caso de despido arbitrario, la indemnización era equivalente a 45
remuneraciones diarias (RD) por cada año completo de servicios, con un máximo de
360 RD. Las fracciones anuales se abonan por dozavos.
(iv) El aporte a Essalud fue del 6% de la remuneración mensual de cada trabajador.
(v) La Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) equivale al 9.72% de la
remuneración mínima vital y las gratificaciones al 16.66% de esta.
Ene'193.344
Ene'203.329
Dic'203.604
2.900
3.000
3.100
3.200
3.300
3.400
3.500
3.600
3.700
S/ x
US$
12
Al derogarse la Ley N° 27360, a partir del 07 de diciembre de 2020 la compañía se
encuentra comprendida en el régimen laboral general, al igual que en el aspecto
tributario. Mediante la Ley N° 31110 “Ley del Régimen Laboral Agrario y de incentivos
para el sector agrario y riego, agroexportador y Agroindustrial”, publicada el 30 de
diciembre de 2020, se aprobaron cambios en el régimen laboral y tributario de las
empresas comprendidas. El artículo 2° inciso c) de la Ley N° 31110 señala que,
mediante Decreto Supremo, se determinarán las actividades agroindustriales
comprendidas en los alcances de la referida ley. La compañía, siendo una empresa
agroindustrial, se encuentra a la espera de la publicación del referido Decreto Supremo.
La Ley N° 31110, establece beneficios tributarios como la tasa de impuesto a la renta
reducida para las empresas que superen 1,700 UIT para los siguientes periodos: 2021
al 2022 el 15%; 2023 a 2024 el 20%; 2025 a 2027 el 25%; 2028 en adelante el 29.50%.
Asimismo, la Ley establece la posibilidad de depreciar el 20% anual del monto de las
inversiones en obras de infraestructura hidráulica u obras de riego; el acogimiento al
Régimen Especial de Recuperación Anticipada del IGV conforme a lo previsto en el
Decreto Legislativo Nº 973; y una tasa de aporte a Essalud de 7% a emplear durante
los años 2021 y 2022; 8% los años 2023 y 2024 y 9% desde el año 2025 en adelante.
Las personas jurídicas no domiciliadas en el Perú y las personas naturales deberán
pagar un impuesto de 5 por ciento sobre los dividendos recibidos
La situación política y social del Perú en el ejercicio 2020 no repercutió en las
operaciones de la sociedad, ya que no se vieron afectadas por la declaración del Estado
de Emergencia Nacional, que inició el 16 de marzo de 2020 con la publicación del
Decreto Supremo Nº 044-2020-PCM; debido a que sus actividades fueron consideradas
como de producción de bienes esenciales, encontrándose permitidas.
2.3. MERCADO PERUANO DEL AZÚCAR
El volumen de caña de azúcar en el año 2020 llegó a 10 469 mil toneladas, menor en
3,98% a la producción del año anterior, debido a los bajos rendimientos e influenciado
por las desfavorables condiciones climáticas (temperaturas superiores a lo normal).
Este comportamiento se observó en los principales departamentos productores como
La Libertad -3,08%, Lambayeque -14,90% y Lima en -9,62%. (Fuente INEI).
De acuerdo con la información preliminar de MINAGRI, la producción de azúcar en el
año 2020 ascendió a 1'197,369 toneladas, cerrando con una disminución de 2.83%
respecto al 2019. La disminución se debe principalmente a menor producción de azúcar
en el departamento de Lambayeque.
Fuente: MINAGRI *2020 Preliminar
Elaboración propia
TONELADAS 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*
Piura - - - - - 42 27 51
Lambayeque 316 281 193 227 240 275 292 231
La Libertad 574 634 630 647 596 598 627 638
Ancash 101 96 108 113 97 99 106 110
Lima 174 185 184 159 167 176 177 164
Arequipa 8 7 4 3 3 4 4 3
Total 1,174 1,203 1,119 1,148 1,102 1,193 1,232 1,197
13
Fuente: MINAGRI Elaboración propia
3) DESARROLLO DE LAS OPERACIONES
3.1. CAMPO
Al cierre del año 2020, la compañía cuenta con 8,210 hectáreas brutas, de las cuales
6,537 ha se encuentran con cultivo de caña de azúcar, teniendo un decrecimiento del 7.0
% respecto al año anterior.
MOLIENDA ANUAL
En el año 2020, hubo un decrecimiento en la molienda de caña propia del 14% con
relación al año 2019, lográndose una cosecha de 784,459 toneladas de caña, de las
cuales el 97.6 % se procesó en nuestro ingenio. La superficie cosechada alcanzó las
4,957 ha, registrándose una disminución del 3 % respecto al año 2019 que llegó a 5,120
ha.
RENDIMIENTO DE CAMPOS PROPIOS
En el año 2020, según lo realizado, la edad de cosecha disminuyó en un 15 %, mientras
que el indicador Toneladas de Caña por Hectárea Mes (TCHM) registró un aumento del
4.9 %; ambos factores influyeron en la disminución del aporte de toneladas de caña por
hectárea (TCH) en un 10.9 % respecto al año anterior. La sacarosa tuvo un incremento
del 2.3 % respecto al año 2019.
2020 2019 Var.%
TCH 158.24 177.64 -10.9%
- 50 100 150 200 250 300
Casa Grande
Cartavio
Laredo
Agrolmos
Paramonga
San Jacinto
Pomalca
Andahuasi
Caña Brava
Pucalá
Tuman
Azucarera del Norte
Chucarapi
En Miles de TM
Producción Nacional de Azúcar por Ingenio
2019 2020
14
TCHM 9.75 9.30 4.9%
Edad 16.22 19.10 -15.0%
% Sacarosa 13.69 13.38 2.3%
Recursos Hídricos
En el año 2020 la descarga acumulada del río tuvo una disminución de 56% con respecto
al año 2019. Al analizar las descargas mensuales, el mayor volumen se concentró en los
primeros cinco meses del año, según se explica en la siguiente tabla:
Tabla N°01: Comparativo de volúmenes periódicos de la Descarga del Río
Chicama 2020 – 2019 – Expresado en Millones
La disponibilidad hídrica permitió que se cumpliera en un 67% el programa de riego
acumulado frente a un 94% del 2019. El volumen en los cinco primeros meses permitió
un cumplimiento del 81% en el 2020 frente a un 86% del 2019; sin embargo, desde junio
a diciembre del 2020 permitió que se cumpliera en un 51% el programa de riego
acumulado frente a un 103% del 2019 en éstos mismos meses.
En el Año 2020, se realizó el mantenimiento de la Infraestructura de Riego Comunal
(Canales) con una longitud de 39 Km. y un cumplimiento del 69%; de los cuales el 78%
fue manual y el 22% mecanizado.
Fertilización
En el año 2020 se fertilizaron 5,066 ha, 14% más que el año anterior (4,433 ha en el
2019), esto debido a la mayor área cosechada por la disminución del TCH.
Control de Malezas
En el año 2020 se aplicó 12,167 ha, 4 % menos que el año anterior (12,738 ha en el
2019), campos que no ameritaban la aplicación de pre emergente.
Sanidad Vegetal
En el año 2020 se ha tenido un % de Intensidad de Infestación por Diatraea de 2.45%
menor que el año 2019 que fue de 3.5 % influenciadas por las condiciones climáticas y
la oportunidad de Control Biológico aplicado en los campos programados. Respecto al
carbón de la caña (Sporisorium scitamineum) se registró 645 látigos/Ha. que se
encuentra muy por encima del umbral de acción de control recomendado por SENASA
(>500 látigos/ha). Esto debido a la infección alta de la Variedad H61-1721.
PERIODO 2020 2019
Enero – Mayo 288.2 672.3Junio – Diciembre 72.6 143.5Acumulado 360.8 815.8
15
Preparación y Siembra
En el año 2020 se preparó 776 ha, 13% más que el año anterior (685 ha en el 2019).
En el año 2020 se sembró 453 ha, 33% menos que el año anterior (674 ha en el 2019).
3.2. SERVICIOS AGRICOLAS
Se gestionó la cadena de abastecimiento de caña a través de las operaciones de corte,
alce y transporte de 6,000 toneladas de caña al día, permitiendo con ello cubrir de forma
sostenida y eficiente la demanda de caña al ingreso azucarero.
Durante el año 2020 la flota propia alcanzó una producción de 765,599 TN de caña, así
mismo la cosecha mecanizada fue de 483,237 TN, siendo el 63% de la molienda total de
caña propia.
También durante el año hemos realizado corte mecanizado verde, llegando a registrar
66,795 TN lo que representa el 9% del total de caña. Dicha labor se realizó en diferentes
campos aledaños a centros poblados, permitiendo cumplir con las normas ambientales
(PAMA), demostrando nuestro compromiso constante.
También se utilizaron vehículos pesados propios para atender necesidad de evacuación
de Vinaza; subproducto que se utiliza como fertilizante en campo por el alto % de
concentración de potasio, llegando a evacuar un total de 50,637 m3 de vinaza.
Durante el año en las labores de preparación, se tiene un total de 893 hectáreas surcadas
con sistema RTK, incrementando la precisión y eficiencia de la ejecución de la labor,
aumentando área efectiva de siembra y minimizando daños al cultivo. Para la ejecución
normal de esta labor, se cuenta con hardware y software operativo en 05 equipos dentro
de la flota de tractores agrícolas.
Se gestionó el mantenimiento de 295 equipos, enfatizando en la estrategia de
mantenimiento preventivo y predictivo, con el objetivo de garantizar la operatividad de los
equipos permitiendo cumplir de manera oportuna y al más bajo costo con las operaciones
agrícolas y de transporte, implementando el cambio de intervalo en los PM de
mantenimiento de 300 Horas a 350 horas en la maquinaria y 400 horas en el transporte.
En paralelo, se redujo considerablemente la tercerización de trabajos en mantenimiento
de equipos en un 26% respecto al año 2019, gracias al aprovechamiento y
enriquecimiento de conocimiento técnico del personal, ejecución de capacitaciones,
dotación de herramientas y compromiso constante.
3.3. FÁBRICA
En el 2020 a pesar de la pandemia Cartavio logró concretar dos records importantes: la
Producción de Azúcar y el Rendimiento Comercial.
16
La producción de azúcar superó en 2.24% a la producción del 2019 y el rendimiento
comercial superó en 0.77% el del 2019; también logró superar la molienda de caña 2019
en 1.46%.
Las principales variables en la gestión de las operaciones fabriles fueron:
La producción de alcohol neto 2020 llegó a los 15’707,859 litros menor a la producción
2019 (26’339,510 litros).
Proyectos Culminados:
• Adquisición de activos menores en fábrica de Azúcar 2019
• Modificación Mesa N° 1 Conductor N° 3 Caña
• Adquisición Montaje Centrífuga Boquillas Levadura
• Maximator hidráulico para Mantenimiento de reductores Zanini Renk
• Recloser 34.5kv para línea de Hidrandina a fabrica
• Fabricación Montaje de 01 tanque fermentador N° 01
• Transformador Trifásico de 8-10/6.5-8/1.5-2 MVA
• Adquisición 01 Hidrolavadora 20000 PSI para Evaporadores
• Adquisición de bombas de lóbulos para masa cocida C
Proyectos en Ejecución:
• Adquisición 01 electrobomba de agua de alimentación para Caldero 17
• Modificación de mesa de caña n° 02 para caña larga y mecanizada
• Compresor de Tornillos rotativo
• Válvula seguridad Turbogenerador Siemens
• Interruptor General para Tablero de tachos
• Automatización de clarificación de licor para azúcar refinada
• Adquisición Grúa Hilo descarga caña capacidad 50 TN
• Adquisición de activos menores en fábrica de Azúcar 2020
• Adquisición de 01 Variador velocidad Centrífuga Masa A
• Fabricación y montaje Tubería agua caliente de Fábrica a enfriadera II Etapa
Indicador UM 2020 2019 Variación
Caña Bruta TM 1,588,639 1,565,740 1.46%
Total Azúcar TM 176,343 172,478 2.24%
Azúcar Rubia TM 149,438 72,718 105.50%
Azúcar Blanca TM 26,906 99,131 -72.86%
Azúcar Refinada TM 630 -100.00%
Rdto. Comercial % 11.1 11.02 0.77%
Extracción % 96.09 96.78 -0.71%
Recobrado % 80.82 80.61 0.26%
Alcohol Ltr 15,707,859 26,339,510 -40.36%
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3.4. RECURSOS HUMANOS
✓ Fuerza Laboral:
TIPO 2020 2019
Var Estables Pazo Fijo Total Estables Pazo Fijo Total
Funcionarios 51 3 54 50 6 56 -2
Empleados 156 75 231 170 85 255 -24
Obreros 1,023 64 1,087 1,065 56 1,121 -34
Sub Total 1,230 142 1,372 1,285 147 1,432 -60
✓ Gestión de Recursos Humanos
Remuneraciones, compensaciones y prestaciones
Cartavio, como todos los años, cumplió con el pago de sus obligaciones laborales
en forma oportuna y de acuerdo a Ley; asimismo, otorgó a sus colaboradores que
se encuentran bajo los alcances del régimen agrario, una gratificación extraordinaria
equivalente a media remuneración mensual en los meses de julio y diciembre.
Se repartieron utilidades en base a los resultados económicos obtenidos en el
ejercicio 2019 por el monto de S/. 5,741,489.46.
Cumplimos con el pago de la Bonificación Vacacional equivalente a 1.1
Remuneración Mínima Vital por periodo vacacional anual, siempre que éste supere
los 15 días de descanso físico.
Los trabajadores que cumplieron 20, 25, 30, 35 y 40 años de servicios, recibieron en
sus boletas, por única vez, 1, 2, 3 y 1 remuneraciones mínimas vitales
respectivamente.
Otorgamos 4 bolsas de azúcar de 50 Kg a nuestros trabajadores que superaron el
periodo de prueba.
La cobertura del Seguro Vida (Seguro que es aportado por el empleador), cobertura
para un caso hasta S/. 514,758.41, cubriendo los gastos de seguro principal, gastos
de sepelio, y renta familiar.
Relaciones Laborales
Las relaciones laborales, mantuvieron espacios de diálogo e intercambio constante,
desarrollándose bajo un marco de mutuo respeto, armonía y cooperación entre la
Empresa y sus colaboradores, llevando a cabo reuniones explicativas sobre la
implementación de la Política Salarial y otras modificaciones de la Legislación
Laboral.
Contamos con un área que tiene a su cargo la gestión, resolución de problemática y
atención de nuestros trabajadores, mediante reuniones de trabajo, visitas a las
diferentes áreas de la Empresa y sensibilización en normas laborales; a fin de
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mantener la comunicación directa y revisar diversos aspectos relacionados con el
bienestar de nuestros trabajadores.
Se logró suscribir acuerdos con el Sindicato Único de Trabajadores de Cartavio y
Anexos para brindar facilidades a los trabajadores con licencia con goce de haber
recuperable en cuanto a la amortización de su deuda.
Capacitación y Desarrollo
Registramos un total de 8,615 horas de capacitación, las mismas que alcanzaron a
1,009 colaboradores, a fin de mejorar las competencias y elevar el potencial
profesional de los miembros de nuestro equipo de trabajo. Asimismo, se firmaron
importantes convenios con entidades Educativas Privadas, con el fin de otorgar a
nuestros colaboradores y a sus familiares directos, oportunidades de capacitación y
actualización que los vuelve competentes, no sólo dentro del mercado agroindustrial,
sino también en los distintos sectores del mercado laboral.
Se tuvo muchas limitaciones para organizar eventos de capacitación presencial
debido a la pandemia del COVID 19 debiendo respetar las disposiciones
gubernamentales de distanciamiento social y prohibición de reuniones presenciales,
no obstante, a partir del segundo semestre del año se logró implementar modernas
plataformas informáticas que permitieron capacitar vía remota, siendo esta una
nueva modalidad que viene siendo utilizada por la Empresa.
Bienestar Social
Brindamos permanente orientación a todo el personal de la empresa, en temas como
atención en ESSALUD, vida ley, asignación familiar, asignación por fallecimiento,
licencia por paternidad, licencia por familiar directo con enfermedad terminal o
accidente grave, permiso por defunción, entre otros.
Actividades conmemorativas
Dentro del cumplimiento de las medidas del Estado para la prevención del contagio
del SARS Cov-19, las fechas especiales que llenan de esperanza a las familias
fueron adaptadas para cumplir con los protocolos de seguridad. Sin dejar de pasar
por alto las épocas navideñas, se repartieron aproximadamente 1,460 cajas
navideñas a todos nuestros colaboradores y se entregaron 757 regalos navideños
distribuidos entre los hijos de trabajadores de 0 – 10 años.
Apoyo en los momentos más difíciles
Se realizó el seguimiento y apoyo constante a nuestros trabajadores que fueron
casos confirmados y sospechosos de Covid-19. Se habilitó la Linea Anticovid, para
facilitar la comunicación con los trabajadores que presentaran síntomas respiratorios
o hubiesen sido diagnosticados con esta enfermedad. Mediante esta línea se logró
mantener contacto de manera sostenida con los trabajadores, brindarles orientación
referente a su atención médica y el soporte emocional necesario.
Cumpliendo con el Plan de Salud de los trabajadores en contacto con el producto
terminado, ejecutamos exámenes a los colaboradores de las áreas de envase,
19
centrifugación, mantenimiento de elaboración, instrumentación y control, taller
eléctrico y control de calidad, a fin de controlar y garantizar las condiciones de salud
de acuerdo a las normas establecidas.
Seguridad Industrial
El 2020 fue un año de grandes retos en la empresa. Proteger la Salud e Integridad
de nuestros trabajadores, en el contexto COVID-19, demandó de grandes esfuerzos
en recursos, acciones y estrategias. Se elaboraron e implementaron políticas, planes
y programas orientados a la prevención, vigilancia y control del contagio del COVID
-19. Nuestro Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional asumió el
liderazgo en cada actividad, para prevenir el contagio de SARS COV – 2, en nuestros
trabajadores y asegurar la continuidad de nuestras operaciones.
A la dotación de uniformes y equipos de protección personal a todos los trabajadores,
se sumó la entrega de protección respiratoria, protectores faciales y dispensadores
de alcohol a cada trabajador. Se implementaron medidas para mantener la distancia
entre trabajadores, control de temperatura y desinfección de manos al ingreso,
equipos de lavados de manos en las garitas de control, pruebas de descarte,
desinfección de áreas y vehículos, trabajo remoto, entre otras acciones. Las
acciones de prevención frente al contagio de SARS COV-2 fue reconocida en una
ceremonia donde se resaltó el liderazgo y la innovación de este conjunto de acciones
y en general las relacionadas a la Seguridad y Salud en el Trabajo.
Con respecto a las capacitaciones, hemos venido desarrollándolas, teniendo en
cuenta las recomendaciones del distanciamiento social, en grupos pequeños e
implementando nuevos canales para trasmitir la información respecto a la
prevención de riesgos laborales: capacitación virtual conteniendo presentaciones de
los temas, video explicativo y trípticos.
También logramos disminuir en un 50% la frecuencia de accidentabilidad y en un
45% en los días perdidos por accidentes de trabajo.
Salud Ocupacional
Dentro de la vigilancia preventiva, se analizan los cuadros de absentismo,
relacionándolo con los descansos médicos que presentan los trabajadores, haciendo
seguimiento a las patologías frecuentes que se presentan, con el fin de orientar
nuestras acciones a través de capacitaciones y programas, para contribuir con el
bienestar social y la disminución del índice de absentismo.
Se realizaron 269 exámenes médicos ocupacionales bienales y 93 de alto riesgo,
con el objetivo de monitorear la salud de los trabajadores y que se encuentren en
óptimas condiciones para realizar sus labores.
Responsabilidad Social
Línea estratégica: Salud
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Este año, ante el impacto generado por el coronavirus en el Perú, se han requerido
diversas acciones para sumarse al despliegue del Estado y mitigar el impacto desde
diversos frentes, siendo el sector privado un aliado en esta lucha.
Se realizó las siguientes acciones:
• Donamos más de 28,000 mil litros de alcohol etílico, a diversas entidades
públicas y privadas: hospitales, municipalidades, compañía de bomberos de
la provincia de Ascope, Ejército, Policía Nacional Del Perú y diversos
establecimientos de Salud del Valle Chicama y La Libertad como Hospital
Regional de Trujillo, Hospital Virgen de la Puerta, Instituto de Enfermedades
Neoplásicas, Etc.
• Se hizo entrega de 150 Kits de pruebas rápidas a la Municipalidad Provincial
de Ascope, para realizar pruebas de descarte a los comerciantes de
Cartavio.
• Realizamos campañas de desinfección en las principales calles y avenidas
de los distritos de Magdalena de Cao, Santiago de Cao y del Centro Poblado
de Sintuco. Se realizó también la desinfección de casas y calles de los
anexos Nazareno y Moncada, mediante la aplicación de un líquido
desinfectante en el interior y exterior de las viviendas.
• En apoyo al personal de primera línea, la azucarera donó dos cabinas de
desinfección, para el Ejército del Perú.
• Se apoyó a ESSALUD de Cartavio con una mochila fumigadora y al tópico
de Nazareno con 01 oximetro y alcohol.
• Se donó 100 frascos de ivermectina a la Municipalidad de Santiago de Cao.
• Se entregó 63 408 unidades de leche Bonlé enriquecida con cereales, con la
finalidad de brindar un soporte alimentario de calidad a las poblaciones de
bajos recursos económicos en el Valle Chicama, este fue un esfuerzo
coordinado con Gloria S.A.
Línea estratégica: Desarrollo Local
• Coordinamos con las municipalidades locales para la ejecución de
campañas de limpieza en las principales calles.
• Con el fin de fomentar la correcta segregación de residuos sólidos, donamos
contenedores al Jardín de Niños “Arcos Iris”, de esta manera contribuimos al
cuidado de nuestro medio ambiente.
• Se donaron plantines a la Municipalidad Distrital de Santiago de Cao, para
que sean colocados en diferentes puntos estratégicos de la ciudad.
• Se entregaron uniformes deportivos a los niños del Taller de Fútbol de
Verano pertenecientes al anexo Nepen.
Línea estratégica: Educación
• A través del Círculo de Periodistas se realizaron capacitaciones a periodistas
del Valle Chicama contribuyendo de esta manera para su desarrollo
profesional.
21
Otras acciones:
• Con gran entusiasmo y alegría se realizó el Concurso de Nacimientos en
Vivo que contó con la participación de os clubes de madres del distrito de
Santiago de Cao.
• Llevamos una sonrisa a 34 niños del Anexo Moncada, a través de nuestro
programa “Apadrina un Niño”
• A través de la campaña “Dulce Navidad” realizamos importantes donativos
de leche y panetones a las Municipalidades, Clubes de Madres del Distrito
de Santiago de Cao, Compañía de Bomberos de Cartavio, Parroquias,
Asociación de Jubilados de Cartavio, iglesias, entre otros.
3.5. COMERCIALIZACIÓN
Las ventas de bienes y servicios y otros ingresos acumulados del año 2020 en miles de
soles (sin impuestos), fueron de S/. 336 MM contra S/. 319 MM del año anterior,
representando un incremento de 5%.
Las ventas de azúcar en el año 2020 alcanzaron las 164,678 TM equivalente a
3´293,557 con una facturación de S/. 281 MM, comparado con el año anterior que
fueron de 193,697 TM equivalente a 3´873,944 sacos, con una facturación de S/. 265
MM a significado un decremento en volumen de 29,019 TM equivalente a 580,387 sacos
y en soles un incremento de S/. 16.2 MM menos. El precio promedio del 2020 se
incrementó en 25% con respecto al año anterior.
Se exportaron 24,436 TM de azúcar, con un decremento del 65% con respecto al año
anterior.
La venta de alcohol fue de 20 millones de litros, con un decremento en volumen del 20% con respecto al año anterior, con un precio promedio mayor en 21% que el año 2019.
3.6. GESTIÓN DE CALIDAD
Durante el año 2020 se realizó la revisión y actualización del sistema documentario de
la empresa Cartavio S.A.A., con el objetivo de asegurar la mejora continua de los
procesos de la empresa, de esta manera al cierre de año se actualizaron 116
documentos, de los cuales el 28% fueron Instrucciones, el 13% fueron procedimientos
y el 59% fueron registros, a destacar se tiene la actualización de los instructivos de
operación, especificaciones de producto terminado e instructivos de Limpieza para la
producción de azúcar, así como la actualización de los planes de inspección de las
variables operativas, planes para asegurar la inocuidad de los productos terminados y
metodologías de análisis.
Se llevó a cabo la auditoría de Re-Certificación del estándar ISO 9001:2015 con
resultados satisfactorios que nos permiten continuar garantizando la calidad de
nuestros productos y procesos. Esta auditoría fue realizada por la Certificadora AENOR
PERÚ SAC, bajo la modalidad remota.
22
Actualmente la empresa se encuentra en proceso de migración del estándar de
certificación FSSC 22000 versión 4.1 a la nueva versión 5.0 que contempla la norma
ISO 22000:2018; para ello está en implementación la documentación necesaria para
dicho estándar de inocuidad.
En el mes de enero del 2020, DIGESA emitió a Cartavio S.A.A. la resolución oficial
“Validación Técnica Oficial del Plan HACCP”, para la Producción y Almacenamiento de
Azúcar Rubia, Blanca y Refinada; la cual involucra el cumplimiento de las Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM), Programas de Higiene y Saneamiento (PHS) y
nuestro sistema HACCP aplicados dentro de las instalaciones de fábrica de azúcar.
Se realizó la Auditoría Interna durante el año 2020, a los procesos involucrados en el
Sistema Integrado de Gestión, implementado en la Fábrica de Azúcar y en la Planta de
Alcohol, encontrándose evidencias de mejoras en los procesos auditados.
En el año 2020 a pesar de las dificultades sociales y sanitarias en el país, el sistema
integrado de gestión en la producción de azúcar y de alcohol ha permitido mantener los
niveles de calidad e inocuidad minimizando los reclamos por parte de los clientes
evitando así daño a nuestra imagen empresarial ante el consumidor y las entidades
regulatorias.
3.7. GESTION AMBIENTAL
La gestión ambiental de la Compañía está orientada a la eficiencia en el uso de recursos
y la reducción de los impactos ambientales generados en el desarrollo de sus
operaciones. Dentro de este contexto, en el 2020 la Compañía realizó acciones de
mejora en la gestión de los residuos sólidos y actualización del Instrumento de Gestión
Ambiental.
(i) Gestión de los residuos sólidos
Para el manejo de los residuos sólidos, la Compañía cuenta con planes integrales
y procedimientos actualizados acorde a la normativa ambiental, donde sus
acciones están enfocadas a la minimización, segregación, reutilización,
comercialización, tratamiento y disposición final de los residuos en las actividades
diarias.
Durante el año 2020, la Compañía recicló aproximadamente 78.02 toneladas de
residuos valorizables y se dio una adecuada disposición final a 171.98 toneladas
de residuos, a través de Empresas Operadoras de Residuos Sólidos debidamente
registradas. Además, la Compañía realizó capacitaciones en sus diversas áreas
acerca del Manejo Integral de los Residuos Sólidos, promoviendo el reciclaje,
reducción y reutilización de residuos.
(ii) Instrumento de gestión ambiental
La Compañía continúa impulsando la aprobación de la actualización del “Plan de
Manejo Ambiental del Programa de Adecuación y Manejo Ambiental - PAMA” con
23
la asistencia de una empresa registrada en el Ministerio de la Producción. Además
de ello, se realizaron tres monitoreos ambientales correspondientes a los
componentes: agua, aire, suelo y ruido, a efectos de medir los impactos
ambientales que se pudiesen generar por la actividad de la empresa.
SECCION III: ANALISIS DE RESULTADOS
1. ESTADOS FINANCIEROS
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
El activo total al 31 de diciembre del 2020 fue de S/828,658 mil, mayor en S/63,528 mil
respecto a diciembre de 2019 que fue de S/765,130 mil.
Las principales variaciones se explican con los siguientes movimientos:
El activo corriente al 31 de diciembre del 2020 fue de S/169,859 mil, menor en S/640
mil o en 0.38%, respecto al cierre de diciembre de 2019 que fue de S/170,499 mil. La
variación se observa principalmente en el incremento de inventarios, impuesto a las
ganancias y gastos pagados por anticipado y otras cuentas por cobrar en S/16,005 mil,
S/3,226 mil, S/1,894 mil respectivamente, y la disminución de las cuentas por cobrar a
entidades relacionadas, activos biológicos, cuentas por cobrar comerciales a terceros
y efectivo y equivalente de efectivo por S/15,464 mil, S/4,598 mil, S/1,671 mil y S/32
mil respectivamente.
En lo que respecta al activo no corriente al 31 de diciembre del 2020 fue de S/658,799
mil, mayor en S/64,168 mil o en 10.79%, respecto al cierre de diciembre de 2019 que
fue de S/594,631 mil. La variación se observa principalmente en el incremento de
cuentas por cobrar a entidades relacionadas en S/2,996 mil, inversiones financieras en
S/ 63,015 y activo por derecho en uso por S/5,819 mil y en la disminución de propiedad,
planta, planta productora y equipo en S/7,424 mil.
El pasivo total al 31 de diciembre del 2020 fue de S/212,501 mil, mayor en S/24,290 mil
o 12.91%, respecto a diciembre de 2019 que fue de S/188,211 mil.
El pasivo corriente al 31 de diciembre del 2020 fue de S/111,583 mil, mayor en S/18,030
mil o en 19.27%, respecto al cierre de diciembre de 2019 que fue de S/93,553 mil. La
variación del pasivo corriente se debe principalmente a la disminución en obligaciones
financieras por S/10,000 mil y al incremento de otras cuentas por pagar, cuentas por
pagar a entidades relacionadas, provisión por beneficios a los empleados y cuentas por
pagar comerciales terceros por S/4,479 mil, S/17,823 mil, S/3,838 mil y S/2,323 mil
respectivamente.
El pasivo no corriente aumentó en S/ 6,260 mil, la variación de debe principalmente al
incremento de cuentas por pagar a entidades relacionadas en S/ 8,740 mil y la
disminución de pasivo por impuesto diferido en S/ 2,480 mil.
24
El patrimonio neto de la compañía fue de S/616,157 mil, mayor en S/39,238 mil,
respecto al año anterior que fue de S/576,919 mil. El movimiento patrimonial se debe
principalmente al incremento de los resultados acumulados.
ESTADOS DE RESULTADOS INTEGRALES
Las ventas correspondientes al año 2020, fueron de S/335,672 mil, mayor en S/ 16,547
mil, a las registradas en el año anterior que fue de S/319,125 mil, la variación en las
ventas representa un incremento del 5.19% respecto al año anterior. Los ingresos por
venta de azúcar fueron de S/280,872 mil, mayor en S/16,214 mil, respecto al año
anterior que fue de S/264,658 mil. Los mayores ingresos en este rubro se deben
principalmente al incremento del precio de venta.
La utilidad bruta después del cambio en el valor razonable de los activos biológicos fue
de S/99,210 mil, mayor en S/35,035 mil o 54.59%, respecto a la utilidad bruta del año
anterior de S/64,175 mil. El incremento de la utilidad se debe principalmente al aumento
del precio de venta del azúcar.
Los gastos operativos del año 2020 fueron de S/ 25,907 mil, menor en S/ 1,590 mil, a
lo registrado en el año anterior que fue de S/ 27,497 mil. La variación se debe
principalmente la disminución de los gastos administrativos en S/2,090 mil,
principalmente en el rubro de provisión por demandas laborales y civiles en S/ 1,689
mil, aumento de otros gastos en S/927 mil, incremento de gastos de ventas por S/ 1,427
mil principalmente en el rubro servicios prestados por terceros por S/1,755 mil.
Los ingresos operativos del año 2020 fueron de S/ 1,631 mil, menor en S/182 mil o
10.04%, respecto al año anterior que fue de S/1,813 mil, la variación se debe
principalmente a la disminución de venta de chatarra en S/646.
La utilidad operativa del año 2020 fue de S/74,934 mil, mayor en S/36,443 mil, o 94.68%
respecto a lo registrado en el mismo periodo del año anterior que de S/38,491 mil
Los ingresos financieros del año 2020, fueron de S/ 6,191 mil, mayor en S/869 mil o
16.33%, respecto al año anterior que fue de S/5,322 mil, la variación se debe al
incremento de intereses por préstamos a partes relacionadas en S/ 607 mil.
Los gastos financieros del año 2020, fueron de S/3,749 mil, menores en S/1,174 mil o
23.85%, respecto al año anterior que fue de S/4,923 mil, la variación en el gasto
financiero se debe a la disminución de intereses de financiamiento por pagarés.
La diferencia de cambio neta del año 2020, generó una ganancia de S/2,977 mil, el año
anterior fue de S/359 mil.
El gasto por impuesto a las ganancias corriente del año 2020 y 2019 fueron de S/
12,379 mil y S/7,838 mil respectivamente. El impuesto a la renta diferido para el año
2020 y 2019, fue de (S/ 2,480) mil y S/ 2,048 mil respectivamente.
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La utilidad neta y resultado integral del ejercicio fue de S/79,544 mil, mayor en S/44,118
mil, respecto al año anterior que fue de S/35,426 mil.
RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN Y REVISIÓN DE LA INFORMACIÓN
FINANCIERA:
Durante el ejercicio no se produjeron cambios, siendo el Contador General, el señor
Javier Ruiz Lopez. En cuanto a la Sociedad de Auditoría del período 2020, ella fue
Paredes, Burga & Asociados S. Civil de R.L., firma miembro de Ernst & Young en el
Perú, la cual también auditó los EEFF del año 2019.
GARANTIAS SOBRE ACTIVOS
Al 31 de diciembre 2020, la Compañía otorgó garantías e manera íntegra, incondicional
e irrevocable por la obligación asumida por su matriz Corporación Azucarera del Perú
S.A. en relación con la emisión de los bonos corporativos. Asimismo, al 31 de diciembre
de 2020, la Compañía garantiza el cien por ciento de los bonos locales e
internacionales emitidos por su matriz Corporación Azucarera del Perú S.A., los cuales
ascienden a (en miles) S/295,000 y (en miles) US$212,844 (al 31 de diciembre de 2019
fue de US$242,844).
2. INVERSIONES:
A continuación, mostramos las inversiones en las siguientes áreas: (expresado en miles
de soles y miles de dólares):
Durante el año 2020, se realizaron inversiones en:
• Fábrica: adquisición de transformador trifásico, Fabricación y montaje de tanque
fermentado, adquisición de 01 hidrolavadora de 20,000 PSI para limpieza de
evaporadores, adquisición de bombas de lóbulos para masa cocida C y la adquisición
de variador de velocidad de centrifuga – Masa A.
• Campo: Instalación de mangas de riego, mejoramiento de red de desagüe y
Repotenciación de pozos y equipamiento.
Soles Dólares Soles Dólares
Activo Fijo
Campo 140 39 225 62
Campo-Planta Productora 323 90 2,958 817
Servicios Agrícolas 339 93 3,135 865
Fábrica 2,810 776 3,869 1,068
Fábrica - Mntto 3,351 925 8,408 2,320
Administración 88 24 206 56
Sub-Total 7,051 1,947 18,801 5,188
Otros Activos
Intangibles - - - -
Sub-Total - - - -
Total General 7,051 1,947 18,801 5,188
Acumulado
INVERSIONES
IV Trimestre
Soles Dólares Soles Dólares
Activo Fijo
Campo 140 39 225 62
Campo-Planta Productora 323 90 2,958 817
Servicios Agrícolas 339 93 3,135 865
Fábrica 2,810 776 3,869 1,068
Fábrica - Mntto 3,351 925 8,408 2,320
Administración 88 24 206 56
Sub-Total 7,051 1,947 18,801 5,188
Otros Activos
Intangibles - - - -
Sub-Total - - - -
Total General 7,051 1,947 18,801 5,188
Acumulado
INVERSIONES
IV Trimestre
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• En Servicios Agrícolas se invirtió en la adquisición 01 camioneta, adquisición de
implemento subsolador para canterizador, adquisición de grúa hilo para descarga de
50 toneladas, adquisición de un sistema contra incendio para cosechadora.
3. ADOPCION DE LAS NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACION FINANCIERA
NIIF
La Compañía ha preparado estos estados financieros en cumplimiento de las
disposiciones legales vigentes para la preparación de información financiera y se hacen
públicos en el plazo que establecen los requerimientos de la Superintendencia del
Mercado de Valores - SMV.
Los estados financieros de la Compañía se han preparado de acuerdo con las Normas
Internacionales de Información Financiera (en adelante “NIIF”), emitidas por el
International Accounting Standard Board (en adelante “IASB”), vigentes al 31 de
diciembre de 2020 y 2019, las cuales incluyen las Normas Internacionales de Información
Financiera (NIIF), las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC), y las
interpretaciones emitidas por el Comité de Interpretaciones de las Normas
Internacionales de Información Financiera (CINIIF), o por el anterior Comité Permanente
de Interpretación (SIC) – adoptadas por el IASB.
La información contenida en estos estados financieros es responsabilidad del Directorio
de la Compañía, el que expresamente confirma que en su preparación se han aplicado
todos los principios y criterios contemplados en las NIIF emitidas por el IASB, vigentes al
cierre de cada ejercicio.
Cambios en políticas contables y revelaciones
En el ejercicio 2020, la Compañía ha continuado adoptando las nuevas normas emitidas
por el IASB.
El Consejo Normativo de Contabilidad (CNC) a través de la Resolución Nº 001-2020-
EF/30 emitida el 17 de julio de 2020, oficializó las modificaciones a la NIC 1 “Presentación
de Estados Financieros” y el set completo de NIIF 2020 (NIC, NIIF, CINIIF y SIC), que
incluye el Marco Conceptual para la información Financiera, así como la Modificación a
la NIIF 16 “Arrendamientos” (reducciones del alquiler relacionadas con el COVID-19).
Asimismo, mediante Resolución N°002-2020-EF/30 emitida el 10 de setiembre de 2020,
el CNC oficializó las modificaciones a la NIC 16, NIIF 3, NIIF 4, NIC 37, NIIF 1, NIIF 9 y
NIC 41.
Otras normas, mejoras y modificaciones a las normas emitidas no vigentes
• Modificaciones a la NIIF 3 “Combinaciones de Negocios” en lo relacionado a las
referencias al Marco Conceptual, efectiva para periodos anuales que comiencen en
o a partir del 01 de enero de 2022.
• Modificaciones a la NIC 1 “Presentación de Estados Financieros” en lo relacionado a
la clasificación de pasivos como corrientes o no corrientes, efectivas para periodos
anuales que comiencen en o a partir del 01 de enero de 2023.
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• Modificaciones a la NIC 16 “Propiedad, planta y equipo” en lo relacionado a
componentes de costo e información a revelar, efectivas para periodos anuales que
comiencen en o a partir del 01 de enero de 2022.
• Modificaciones a la NIC 37 “Provisiones, pasivos contingentes y activos contingentes”
referente a costos de contrato oneroso, efectiva para periodos anuales que
comiencen en o a partir del 01 de enero de 2022.
• Mejoras (ciclos 2018 – 2020) a la NIIF 1 “Adopción por Primera vez de las Normas
Internacionales de Información Financiera”, NIIF 9 “Instrumentos Financieros” y NIC
41 “Agricultura”, efectivas para períodos anuales que comiencen en o a partir del 01
de enero de 2022.
La Gerencia estima que, dadas sus operaciones, las modificaciones a las NIIF no tendrán efecto importante en la preparación de los estados financieros.
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SECCION IV: VALORES
COTIZACIONES 2020
Como se observa, las acciones de Cartavio S.A.A (CARTAVC1), han experimentado un
aumento en su valor, pasando de S/ 8.04 por acción en enero de 2020 a S/15.40 por acción
a diciembre del mismo año.
Mes COTIZACIONES 2020
P. Promedio
P. Promedio
P. Promedio
Apertura Cierre Máxima Mínima 2020 2019 2018
Enero 8.00 8.00 8.20 8.00 8.04 8.10 10.00
Febrero 8.20 8.20 8.30 8.10 8.11 8.51 9.58
Marzo -.- -.- -.- -.- 8.17 9.00 9.50
Abril 8.10 8.10 8.10 8.10 8.10 8.60 9.20
Mayo 8.10 8.10 8.10 8.10 8.10 -.- 8.82
Junio 8.10 8.00 8.10 8.00 8.05 8.56 8.29
Julio 8.10 9.50 9.50 8.10 9.02 8.60 8.07
Agosto 10.50 12.00 12.50 10.50 12.14 8.22 8.10
Septiembre 10.55 10.55 10.55 10.55 10.55 8.20 8.82
Octubre 11.00 13.01 13.01 11.00 12.32 8.00 8.90
Noviembre 13.30 13.10 13.30 13.10 13.13 8.00 8.88
Diciembre 14.50 14.20 16.15 14.20 15.40 7.80 8.50