carta y menu - 2020 coronavirus llevar 20219. apio e produtos derivados 10. mostaza e produtos...

8

Upload: others

Post on 03-Aug-2021

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de
Page 2: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

AVISO IMPORTANTE recomendamos a nuestros clientes que, con motivo de mejorar las medidas de higiene y protección ante la pandemia de covid-19, lean atentamente la información proporcionada a continuación.

los clientes disponen en las mesas, baños y diferentes zonas de uso común del establecimiento información sobre medidas de higiene indicadas por la oms, el ministerio de sanidad, xunta de galicia y el ministerio de industria, comercio y turismo.

la dirección de la empresa ha dispuesto medidas adicionales de refuerzo a la hora de aumentar la seguridad higiénica y de desinfección de las instalaciones, así como medidas a desarrollar por y para sus empleados.

la nueva disposición de mesas y aforo máximo de las instalaciones se rige por las indicaciones o normas dictadas por los organismos competentes. por favor, siga las indicaciones proporcionadas por el personal de barra, terraza o comedor.

esta disposición e indicaciones permitirán evitar el contacto estrecho entre clientes de diferentes mesas mientras comen, manteniendo la distancia recomendada de aproximadamente 2 metros.

Desde la dirección de la empresa entendemos que son medidas especiales para una situación social y de salud excepcional, por lo que pedimos la máxima comprensión y colaboración. Todo el personal del restaurante trabaja para ofrecerle el mejor servicio como siempre, añadiendo las nuevas indicaciones de seguridad e higiene proporcionadas desde la dirección de la empresa.

Muchas gracias por su visita

SI DISPONE DE UN DISPOSITIVO MOVIL CON CONEXIÓN A INTERNET, LE SUGERIMOS QUE ACCEDA A LA DIRECCION WEB carta.riolinares.com PARA VISUALIZAR NUESTRAS CARTAS, O BIEN PUEDE ESCANEAR ESTE CÓDIGO QR EN CASO CONTRARIO, UN CAMARERO SE LA FACILITARÁ IMPRESA amablemente

Page 3: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

Medidas que solicitamos a los clientes seguir

Medidas que llevamos a cabo en el restaurante

Page 4: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

¿CÓMO DESINFECTAR LAS MANOS? 20-30 segundos

¿CÓMO LAVAR LAS MANOS EN EL BAÑO? 40-60 segundos

Page 5: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

CARTA DE COMIDA PARA LEVAR

(Faga a súa encarga para comer na súa casa)

*Recomendamos facer a encarga de racións cun mínimo de 24/48 horas de antelación. Consúltenos

#HOXENONCOCIÑO #COMIDAPARALEVAR

#FAGOAFESTANACASAPEROENCARGOACOMIDA

Contacte con nós no 986 571 520 para facer as súas encargas

Ou envíe unha mensaxe por Whastapp ao 625 61 71 22

MENÚ DO DÍA (para levar) DE LUNS A VENRES

1º PRATO + 2º PRATO ………………..….. 8€

1º PRATO … 3,50€ - 2º PRATO …. 4,50€

Page 6: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

PARA LEVAR – RACIÓNS

CROQUETAS DE XAMÓN/BOLETUS ………….…………………..……..... 7€ LANGOSTINOS CROCANTES ……………..…………….…….. 7€

TEMPURA DE VERDURAS CON ALIOLI………………….... 7€

ENSALADILLA RUSA …………………..…………….……….. 7€(R) CHOCOS Á PRANCHA………………………….………..…... 9€(R) CALAMARES FRITOS……………………………………..……….. 9€ TORTILLA GRANDE (Consulte alérxenos) …..………….………….. 10€ TORTILLA DE CEBOLA E CHOURIZO (Consulte alérxenos) …..…………… 13€

MERLUZA Á GALEGA/PRANCHA/ROMANA…..….. 9€(R) MERLUZA Á CAZOLA…...…………………….….……….. 11€(R) BACALLAU Á PRANCHA/FORNO……....……….…….….. 12€ SALMÓN CON LANGOSTINOS.…………………….….. 11€(R) VIEIRAS AO FORNO (3 unidades)…..……………………….... 10€(R) SALPICÓN DE MARISCO…………………….………....... 10€(R) RAPE CON AMEIXAS ou VIEIRAS…….....…………….. 12€(R) ZAMBURIÑAS Á PRANCHA ..…………………..……….. 14€(R) AMEIXAS Á MARIÑEIRA………….….… Según Tempada(R) LANGOSTINOS AO FORNO/PRANCHA………........ 10€(R)

CALLOS (Os Domingos ou ben por por encargo)……..……………….…..… 7€ PAELLA DE MARISCO (Min. 2 Racións. – Por encargo)…………… 8€(R)

OS PRATOS CO SÍMBOLO (R) PRECISAN DUNHA RESERVA CUNHA ANTELACIÓN MÍNIMA DE 24/48 HORAS. CONSÚLTENOS

Page 7: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

CARNES

PALETA ou XAMÓN ASAD@ (Consultar alérxeno )….….……... 7€

POLO Á BRASA………………..……….……..……...…...……….. 8€

CODILLO ASADO ………….…………………………..………... 8€(R)

RAXO AO ALLO………….……………..………….…...….……….. 8€

LAGARTIÑOS DE PORCO…………..………….…...….……….. 8€

CHURRASCO DE PORCO OU TENREIRA (CON CRIOLLO).…… 9€

CORDEIRO ou XARRETE….……………….…….…..…….... 9€(R)

SECRETO ……………………………………..……….…..…….... 9€(R)

CAPÓN DA CASA ……………………………….…..….…….. 10€(R)

PARRILLADA DE CARNE (PORCO, POLO, TENREIRA E CRIOLLO)….... 10€

RABO DE TENREIR@ .……………..…………….……….... 11€(R)

ACOMPAÑAMENTOS PATACAS COCIDAS ……..……….……..…....…....……….. 1,50€

ARROZ BRANCO …….…..……….……..…....…….……….. 1,80€

PATACAS FRITIDAS ……..……….……..…....…...……….. 2,00€

PATACAS AMARELAS con guarnición ...…......…….. 2,50€

ENSALADA SIMPLE (Leituga, tomate e cebola)………………..….……... 2,50€

ENSALADA MIXTA (Leituga, tomate, cebola, cenoira e atún)……………....….. 5,50€

PISTO DE VERDURAS ………………….………..…..……… 5,50€

CRIOLLO …………………………………….………..…..……… 1,50€

OS PRATOS CO SÍMBOLO (R) PRECISAN DUNHA RESERVA CUNHA ANTELACIÓN MÍNIMA DE 24/48 HORAS. CONSÚLTENOS

Page 8: CARTA Y MENU - 2020 CORONAVIRUS LLEVAR 20219. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de

VISITE AGORA tuopinion.riolinares.com

AVISO IMPORTANTE: PARA A REALIZACIÓN DE PEDIDOS DE COMIDA PARA LEVAR EXPOSTOS NESTAS FOLLAS, É REQUISITO FUNDAMENTAL QUE NOS INFORME PREVIAMENTE DAS ALERXIAS OU INTOLERANCIAS QUE ALGÚN DOS COMENSAIS POIDAN TER, CO FIN DE INFORMARLLE SOBRE ALÉRXENOS QUE ESTÁN PRESENTES EN CADA PRATO E VARIANTES QUE PODEMOS ELABORAR PARA ADAPTALOS A OS COMENSAIS.

Lei de Información Alimentaria (Alérxenos) Dacordo á Normativa 1169/2011, coñecida como Lei de Información Alimentaria (Alérxenos), dende o pasado 13 de Decembro de 2014, todo operador alimentario está obrigado a informar sobre os alérxenos presentes nos seus produtos mediante un sistema que permita identificalos claramente.

¿Quen debe cumplir coa Lei de Información Alimentaria (Alérxenos)?

Restaurantes, bares, cafeterías, hoteis, supermercados, tendas de alimentación, comedores colectivos e, en xeral, todo establecemento que ofreza produtos envasados ou sen envasar.

As empresas de transformación alimentaria indicarano directamente no propio etiquetado do produto.

¿Cales son os alérxenos dos que debo informar?

Aínda que existen moitos posibles alérxenos, é obligatorio informar dos que conteñan algún dos seguintes 14 elementos*:

1. Cereais que conteñan gluten (trigo, centeo, cebada, avena, etc) 2. Crustáceos e produtos a base de crustáceos 3. Ovos e produtos a base de ovo 4. Peixe e produtos a base de peixe 5. Cacahuetes e produtos a base de cacahuetes 6. Soia e produtos a base de soia 7. Leite e os seus derivados 8. Froitas de cuncha (améndoas, avelás, noces, etc) 9. Apio e produtos derivados 10. Mostaza e produtos derivados 11. Grans de sésamo e produtos a base de grans de sésamo 12. Dióxido de xofre y sulfitos 13. Altramuces e produtos a base de altramuces 14. Moluscos e produtos a base de moluscos

* Esta lista pode modificarse ou aumentarse por parte de la Unión Europea dacordo ao seu propio criterio, polo que é preciso informarse e actualizarse sobre posibles cambios en dito listado.

Aínda que non é obrigatorio, sí é preciso informar da posibilidade de trazas ou posibles contaminacións cruzadas en materia de alérxenos nos nosos produtos.

¿Cómo informar sobre a presenza de alérxenos?

A normativa esixe que dita información sexa clara, efectiva e accesible para o cliente. Como posibles opcións temos folletos de información, carteis, indicación na carta do menú mediante iconos, etc

Carta actualizada e con prezos en vigor a partir do 10/08/2021