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DORAR EL AJO PICADO EN EL ACEITE, Autómatas programables
aplicación. Consigne en un documento, el procedimiento realizado, el insumo
utilizado, compleméntelo con fotografías y una breve descripción de la experiencia
vivida. A PARTIR DE LA DEFINICIÓN DE LOS PLATOS TÍPICOS DE BRASIL, MÉXICO,
ARGENTINA Y PERÚ, REALIZA UNA INVESTIGACIÓN EN LA CUAL SE
PROFUNDICE LA PREPARACIÓN DE UN PLATO DE CADA PAÍS, TENIENDO EN
CUENTA LA SIGUIENTE TABLA. SE DEBERÁ REALIZAR EL PROCESO MÍNIMO
PARA 5 RECETAS.
Actividades de Aprendizaje Módulo 3:“Cocina Continente Americano”CHARLIS VILLANUEVA CANTILLOCurso “Cocina Internacional”Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 3
“Cocina Continente americano”Semana 3 (10 horas)Descripción del contenido a estudiar Semana 3En esta semana, usted estudiará el módulo 3 “Cocina Continente americano”el cual le permitiráprofundizar sobre la gastronomía del continente americano, su historia, bases de su alimentación,así como conocer y desarrollar preparaciones sencillas de los principales platos de la
gastronomíaMexicana, El Caribe, Argentina, Brasil y PerúTemas a estudiar en la tercer semana:1. Continente Americano2. México2.1 Historia2.2 Platos típicos2.3
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