carta marlo 2019 fuccsia · 2020. 6. 9. · marlo desde 1981 entrantes todos nuestros precios son...

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Marlo desde 1981 ENTRANTES Todos nuestros precios son con IVA incluido Si es usted alérgico o tiene alguna intolerancia alimenticia háganoslo saber Bao de Atún Bao de Carrillada Bao de Salmón Teriyaki Croquetas de Cocido (Ud) Croquetas de Bacalao (Ud) Lingote de Queso Frito (2 Ud) Sardina con Focaccia Tosta de Entrecotte con Queso 3,20 € 2,90 € 3,20 € 1,20 € 1,20 € 5,50 € 2,10 € 6,90 € Niguiri de Pez Mantequilla Niguiri de Foie Tataki de Atún con Mahonesa de Soja Tataki de Pez Mantequilla Uramaki de Pez Mantequilla con Togarashi Noodles con Pollo y Teriyaki Tartar de Atún con Guacamole Tartar de Pez Mantequilla con Manzana Hamburguesa de Angus Hamburguesa con Queso Manchego Salmón Teriyaki Uramaki Brisa Taco de Pluma Ibérica con Salsa Bigarrada Taco de Cordero Manchego Pizza con Atún Y Foie Pizza con Salmón Teriyaki 4,80 € 4,80 € 8,60 € 6,90 € 7,50 € 6,90 € 8,60 € 6,90 € 7,90 € 8,20 € 14,90 € 9,20 € 5,60 € 5,80 € 7,90 € 6,90 € ENSALADAS Tomate con Bonito Escabechado Mojete Manchego con Sardinas Curadas Ensalada de Arroz Japonés Ensalada Mixta Marlo Ensalada con Pollo Y Frutos Secos 4,90 € 5,20 € 6,90 € 6,00 € 6,50 € UNA VUELTA POR EL MUNDO Queso Vega Sotuélamos Lomo Escabechado Lomo de Orza Sepia a la Plancha Patatas Bravas Gazpacho Pastor Tempura de Vegetales Tempura de Mixta (Langostinos) Terrina de Foie con Turrón 8,00 € 6,50 € 6,50 € 7,50 € 5,50 € 5,50 € 5,70 € 7,20 € 8,50 € ideales para compartir individuales

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  • Marlodesde 1981

    ENTRANTES

    Todos nuestros precios son con IVA incluido

    Si es usted alérgico o tiene alguna intolerancia alimenticia háganoslo saber

    Bao de Atún Bao de CarrilladaBao de Salmón TeriyakiCroquetas de Cocido (Ud)Croquetas de Bacalao (Ud)Lingote de Queso Frito (2 Ud)Sardina con FocacciaTosta de Entrecotte con Queso

    3,20 €2,90 €3,20 €1,20 €1,20 €5,50 €2,10 €6,90 €

    Niguiri de Pez MantequillaNiguiri de Foie Tataki de Atún con Mahonesa de Soja Tataki de Pez MantequillaUramaki de Pez Mantequilla con TogarashiNoodles con Pollo y Teriyaki Tartar de Atún con GuacamoleTartar de Pez Mantequilla con ManzanaHamburguesa de Angus Hamburguesa con Queso Manchego Salmón Teriyaki Uramaki BrisaTaco de Pluma Ibérica con Salsa BigarradaTaco de Cordero ManchegoPizza con Atún Y FoiePizza con Salmón Teriyaki

    4,80 €4,80 €8,60 €6,90 €7,50 €6,90 €8,60 €6,90 €7,90 €8,20 €

    14,90 €9,20 €5,60 €5,80 €7,90 €6,90 €

    ENSALADAS

    Tomate con Bonito EscabechadoMojete Manchego con Sardinas CuradasEnsalada de Arroz JaponésEnsalada Mixta MarloEnsalada con Pollo Y Frutos Secos

    4,90 €5,20 €6,90 €6,00 €6,50 €

    UNA VUELTA POR EL MUNDO

    Queso Vega SotuélamosLomo EscabechadoLomo de OrzaSepia a la PlanchaPatatas BravasGazpacho PastorTempura de VegetalesTempura de Mixta (Langostinos)Terrina de Foie con Turrón

    8,00 €6,50 €6,50 €7,50 €5,50 €5,50 €5,70 €7,20 €8,50 €

    ideales para compartirindividuales

  • Marlodesde 1981

    PARA REMATAR CON BUEN GUSTO

    ARROCES

    MENÚ INFANTIL - 5,80 €

    - Plato a elegir entre: Mini hamburguesa o Pan Pizza- Pechuga de Pollo Rebozada- Agua- Postre (1 pieza de fruta o bola de helado)- Regalo de Bola Sorpresa

    Bacalao Confitado sobre Mousse de PistoDados de BacalaoManitas de Cerdo sin HuesoOreja a la plancha MarloRavioli de Manitas con Salsa de FoieChuleta de PastoPaletilla de Cordero ConfitadoCarrillada Ibérica con HojaldreCachopo con Queso ManchegoPluma Ibérica macerada en MisoCodillo al estilo alemánRabo de Toro a baja temperaturaEntrecotte de VacaEntrecotte con Pistachos

    8,90 €6,90 €7,50 €5,90 €8,90 €

    18,00 €16,00 €

    7,50 €14,90 €15,90 €10,90 €10,90 €19,90 €17,90 €

    Arroz de BogavanteArroz de SeñoresArroz NegroArroz de Pollo

    14,00 €12,00 €10,00 €

    9,00 €

    Todos nuestros precios son con IVA incluido

    Si es usted alérgico o tiene alguna intolerancia alimenticia háganoslo saber

    Si desea más platos de cocina japonesa,pida nuestra carta de Marlo&Sushi

  • Vinos de Castilla la Mancha

    Bajondillo

    Señorio de Guadianeja

    El Rincón de Marques de Griñón

    Carrascas

    Marques de Griñón Summa Variatales (Toledo) 30.00

    D 4 Temp, Bobal, Petit Verdot y Cab. Sauv. (El Picazo) 22.00

    Marques de Griñón Cabernet Sauv. (Toledo) 30.00

    Finca Constancia 33%syrah 33% Cabernet sauv. (Toledo) 15.00

    Verum Roble

    Finca la Estacada S

    Rayuelo Bobal 100% (Landete Cuenca) 18.00

    Antar

    Señorio de Guadianeja

    Alto Landon

    Añil 50% Macabeo y 50% Chardonnay

    Verum Sauvignon Blanc

    Vinos de Castilla la Mancha

    Tintos

    Bajondillo Garnacha y Syrah D.O.Mentrida 15.00 €

    Señorio de Guadianeja Tempranillo (Manzanares) 10.00 €

    El Rincón de Marques de Griñón syrah garnacha (Toledo) 18.00

    Carrascas cza. syrah tempranillo (El Bonillo) 18.00 €

    Marques de Griñón Summa Variatales (Toledo) 30.00 €

    Temp, Bobal, Petit Verdot y Cab. Sauv. (El Picazo) 22.00

    Marques de Griñón Cabernet Sauv. (Toledo) 30.00 €

    Finca Constancia 33%syrah 33% Cabernet sauv. (Toledo) 15.00

    Roble Temp.Caber.Merlot (Tomelloso) 15.00 €

    Finca la Estacada Syrah Merlot (Tarancon-Cuenca) 16.50 €

    Rayuelo Bobal 100% (Landete Cuenca) 18.00 €

    Blancos

    Antares Souvignon Blanc (Manchuela) 10.50 €

    Señorio de Guadianeja (Manzanares) 10.00 €

    Alto Landon Chardonnay / Petit Manseng (Landete) 18,00 €

    50% Macabeo y 50% Chardonnay (Tomelloso) 10.00 €

    Verum Sauvignon Blanc-Gewurztraminer 13.85 €(Tomelloso)

    José Pariente Verdejo (Rueda) 17.00 €

    (Toledo) 18.00 €

    Temp, Bobal, Petit Verdot y Cab. Sauv. (El Picazo) 22.00 €

    Finca Constancia 33%syrah 33% Cabernet sauv. (Toledo) 15.00 €

    €(Tomelloso)

  • Ramón Bilbao

    Yllera Temp. Y Toro Cza. 12 meses

    Borsao Garnacha, Tempranillo, Syrah

    Vivanco Cza.

    Matarromera

    Emilio Moro

    Pepe Yllera Cabernet sauvignon,tempranillo

    Yllera 5.5 Verdejo Frizzante (Valladolid) 16.00

    Melior de Matarromera Verdejo (D.O. Rueda) 16.00

    Alto Landon Charonnay/Petit Manseng (Landete

    Esencia 27 Semidulce Verdejo ( Castilla y León) 10.50

    Fragantia nº 6

    Vinos Otras Regiones

    Tintos

    Ramón Bilbao Tempranillo Cza. (Rioja) 19.00 €

    Temp. Y Toro Cza. 12 meses (Valladolid) 17.00 €

    Garnacha, Tempranillo, Syrah (Somontano) 15.00 €

    Viña Ardanza (Rioja Alta) 30.00 €

    Vivanco Cza.Tempranillo, Maturana, Graciano (Rioja) 17.00 €

    Matarromera Tempranillo 100% (Ribera del Duero) 27.25 €

    Emilio Moro Tempranillo 100% (Ribera del Duero) 26.00 €

    Pepe Yllera Cabernet sauvignon,tempranillo 17.00 €

    Blancos

    Yllera 5.5 Verdejo Frizzante (Valladolid) 16.00 €

    Nieva Verdejo (Rueda) 16.00 €

    Albariño Cosechero 10.00 €

    José Pariente Verdejo (Rueda) 16.00 €

    Yllera Verdejo (D.O Rueda) 14.00 €

    Melior de Matarromera Verdejo (D.O. Rueda) 16.00 €

    Alto Landon Charonnay/Petit Manseng (Landete-Cuenca) 18.00

    Esencia 27 Semidulce Verdejo ( Castilla y León) 10.50 €

    Fragantia nº 6 Semi Dulce Moscatel (Castilla y León) 14.00

    Cuenca) 18.00 €

    Semi Dulce Moscatel (Castilla y León) 14.00 €

  • Postres

    Maceta de Crema Pastelera de Manzana y

    Tierra De Chocolate 4.90

    (Crema de Manzana Gran Smith acompañada de galleta)

    Helado de Queso con Frutos Rojos 4.50

    (Helado casero acomñado de frutos rojos, Te sorprenderá)

    Muero por chocolate 5.50

    (Distintas texturas de comer chocolate, si te gusta el chocolate es tu

    postre)

    Paseo por la mancha 4.10

    (Crema de queso manchego con miel de la alcarria y vino dulce. Un

    postre elaborado íntegramente con productos manchegos)

    Helado de Hierbabuena 4.50

    (Helado Casero. Creeras que le estas dando un bocado al campo)

    Torrija caliente con miel frita al momento

    Sola 3.5 con helado 4.90

    (Nuestro postre estrella)

  • Infusiones Especiales

    Festival Verde

    ( Te verde tropical )

    Sorpresa de Dragón

    (oolong melocotón)

    Secreto de Mar

    (Te negro de especias)

    Valle Dorado

    (Te negro de Ceilán)

    Menta de sultán

    (Te verde con menta)

    Tesoro Holandés

    (Rooibos)

    Arbol de amor

    (Te blanco de manzana)

    Reina de las Colinas

    (Darjeenling té)

    Regalo Diplomático

    (Earl grey)

    Precio: 2.50 €

  • Cafes Especiales

    India:

    Intenso y equilibrado. Con cuerpo, sabor afrutado, textura cremosa y

    escasa acidez. Fiel reflejo de las características del café Indio, ahora

    tostado artesanalmente para ofrecer la taza más exótica.

    Brasil:

    Uno de los cafés más apreciados del mundo. Conserva su tradicional

    dulzor y sabor suave dando como resultado una taza aterciopelada.

    Colombia:

    Cosechado de manera selectiva utilizando procesos artesanales.

    Color uniforme, brillante y con características organolépticas

    complejas, entre las que destaca la acidez. Gran calidad y presencia

    en taza.

    Etiopia:

    La cuna del café, pura esencia Africana. Aromático, uniforme, con un

    toque dulce y gran persistencia. Probablemente uno de los mejores

    cafés del mundo.

    Precio: 1.50 €

  • Infusiones Especiales

    Festival Verde

    ( Te verde tropical )

    Sorpresa de Dragón

    (oolong melocotón)

    Secreto de Mar

    (Te negro de especias)

    Valle Dorado

    (Te negro de Ceilán)

    Menta de sultán

    (Te verde con menta)

    Tesoro Holandés

    (Rooibos)

    Arbol de amor

    (Te blanco de manzana)

    Reina de las Colinas

    (Darjeenling té)

    Regalo Diplomático

    (Earl grey)

    Precio: 2.50 €

    Cafes Especiales

    India:

    Intenso y equilibrado. Con cuerpo, sabor afrutado, textura cremosa y escasa acidez. Fiel reflejo de las características del café Indio, ahora tostado artesanalmente para

    ofrecer la taza más exótica.

    Brasil:

    Uno de los cafés más apreciados del

    mundo. Conserva su tradicional dulzor y sabor suave dando como resultado una taza

    aterciopelada.

    Colombia:

    Cosechado de manera selectiva utilizando

    procesos artesanales. Color uniforme, brillante y con características

    organolépticas complejas, entre las que destaca la acidez. Gran calidad y presencia

    en taza.

    Etiopia:

    La cuna del café, pura esencia Africana.

    Aromático, uniforme, con un toque dulce y gran persistencia. Probablemente uno de los

    mejores cafés del mundo.

    Precio: 1.50 €

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