carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

12
LA BARRA

Upload: others

Post on 23-Oct-2021

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

LA BARRA

Page 2: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

“La colección 2021 es un reconocimiento a nuestros

clientes, quienes hacen posible que sigamos

conceptualizando más creaciones.

Encontrarás los mejores cocteles de cada temporada

presentados este año. Cada concepto está enfocado

en entregarte un cóctel acorde a la experiencia que

estás buscando”.

Pter Mera

Head Bartender “La Barra”

Colección2021

cocktail

Page 3: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

COCKTAILS$10,00

$10,00

$11,00

$11,00

$10,00

$11,00

$11,00

$11,00

LIGHT & FRUITY

Anita Jarvis

Gin Tanqueray, con notas de albahaca fresca,

limón, piña, jarabe simple, y top de agua tónica.

Queen´s Cosmo

Vodka infusionado con fresas y jamaica, licor de naranja,

limón, óleo saccharum de cítricos, jugo de arándano.

Spicy Strawberry Smash

Tequila con notas de fresas, cordial de chile habanero,

limón, sirope de berries y un toque balsámico

Jungle Bird

Un tiki con ron añejo, Campari, piña en almíbar

de miel y limón

London Mule Coriander

Un mule a base de Gin, menta fresca, ginger beer,

zumo de limón y tintura de semillas de cilantro

Margarita Sunflower

Coctel clásico de tequila con punch de cítricos

y acento de maracuyá y sal rosada del Himalaya.

Summer Pink Scotch

Whisky blend con jerez fino, soda de toronja rosada,

bitter aromático y shrub de cítricos

Lilac

Coctel de gin con notas de té azul buterfly pea,

lychees, mix de jugos cítricos y top de cavaColección

2021

cocktail

Page 4: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

DRY COCKTAILS

Colección2021

cocktail

Boulevardier St. Francis

Whiskey americano, vermut rojo, campari infusionado

con fresas y arándanos

Negroni “La Barra”

Gin Bombay, Campari, Vermouth Antica Formula , bitter

aromático de café y naranja

Hanky Panky

Gin Tanqueray Ten, vermut dulce y fernet Branc

Negroni Sbagliato

Negroni de Prosecco, Vermouth rojo, y Campari

Aperol Spritz

Aperol, espumante brut, agua mineral

Manhattan Bajo Cero

Coctel embotellado bajo cero, de whiskey americano

y Vermouth rojo.

Cacao Rum Fashioned

Ron añejo, azúcar, bitter aromático, naranja

y tintura de cacao

Penicilin Double Black

Whisky ahumado y perfumado con notas de limón,

jengibre y miel

& APERITIFS

$12,00

$11,00

$12,00

$10,00

$12,00

$12,00

$11,00

$12,00

Page 5: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

CLASSICCOCKTAILS

Colección2021

cocktail

$11,00

$10,00

$12,00

$10,00

Negroni

Gin Tanqueray, campari, vermouth rosso

Rob Roy

Whisky Johnnie Walker Black Label,

vermouth rosso, angostura bitter

Cosmopolitan

Vodka Smirno�, triple sec, jugo de cranberry,

limón meyer

$10,00Horse Neck

Brandy Solera, angostura bitter, ginger ale

$10,00

Moscow Mule

Vodka Smirno�, jengibre, limón sutil,

ginger beer Fever Tree

$12,00

Old Fashioned

Whisky Wild Turkey, angostura bitter,

naranja americana

$11,00

Pisco Sour

Pisco Ocucaje, clara de huevo, sirope simple,

limón sutil, angostura bitter

$11,00Dry Martini

Gin Tanqueray, Vermouth dry, aceitunas

$10,00

Chilcano

Pisco Ocucaje, limón sutil, angostura bitter,

ginger ale

Bramble Royale

Vodka Mora Vunka, espumante y perfume de rosas

Page 6: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

Tanqueray London Dry

Tanqueray Ten

Opihr

The Botanist

Bloom London Dry Gin

Belvedere

Grey Goose

Absolut

Smirno�

Elephant London Dry Gin

London N°1

Bombay Sapphire

Fifty Pounds

$6,50

$7,50

$11,00

$11,00

$8,50

Johnnie Walker Red

Johnnie Walker Black

Johnnie Walker Gold

Johnnie Walker Swing

Johnnie Walker Double Black

$32,00Johnnie Walker Blue

$7,50Grand Old Parr

$7,50Buchanan’s

$18,00Buchanan’s 18Y

$9,00Jack Daniel’s

BLENDED SCOTCH WHISKY

AMERICAN WHISKEY

$12,00

$8,00

$9,00

$9,00

$10,00

$9,00

$10,00

$10,00

$8,00

$9,00

$8,00

$8,00

$6,00

$6,00

$9,00

$11,00

Johnnie Walker Green 15Y

Glenmorangie Original

Glenmorangie La Santa

$12,00Glenmorangie The Quinta Ruban

$12,00

$9,00

$12,00

$15,00

The Glenlivet Founder´s Reserve

The Glenlivet 15Y

The Glenlivet 18Y

SINGLE MALT

GIN

VODKA

$10,00Wild Turkey

SPIRITS

Kahlúa

Baileys

Frangelico

Cointreau

Grappa Bianca

Licor 43

Pacharan atxa

Chinchon dulce

Amaretto Luxardo

$6,50

$10,00

$10,00

$11,00

La Hacienda Reposado

Corralejo Reposado

1800 Añejo

1800 Cristalino

TEQUILA

$5,50

$5,00

$5,00

$5,00

$6,50

$5,00

$4,50

$4,50

$5,00

$5,50

Sambuca Luxardo

Jägermeister

Fernet Branca

$5,50

$5,00

$6,50

$6,50

$7,50

Cardenal Mendoza Angêlus

Cardenal Mendoza

Hennessy V.S.

$11,00Hennessy V.S.O.P

$11,00Martell V.S.O.P.

BRANDY & COGNAC

BAJATIVOS

Zacapa Ambar

Zacapa Centenario

Dictador 12 años

Cihuatan Indigo

$9,00

$11,00

$10,00

$8,00

Diplomático Mantuano

Diplomático Reserva Exclusiva

Flor De Caña Gran Reserva 7 años

Flor De Caña Centenario 12 años

$7,50

$8,00

$6,00

$7,50

RON

$11,50

$12,50

Don Julio Blanco

Don Julio ReposadoGlenmorangie Nectar D´Or

Glenmorangie 18Y $20,00

Page 7: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

$4,50

$4,50

$3,00

$3,00

$3,00

Estrella Damm

Paulaner Münchner Hell

Pilsener

$6,00Estrella Inedit

Club

Club Platino

$3,00Club Roja

$4,50Stella Artois

$4,50Corona

$5,00Chimay Blue

$4,50Chimay Brune

$4,50Chimay Dore

$4,80Chimay Triple Ale

CERVEZAS

$4,50

$4,50

$4,50

$4,50

$4,50

Latitud Cero Apachita

Latitud Cero Concordia

Latitud Cero Punta Palmar

Latitud Cero Catequilla

Latitud Cero Sierra Negra

$4,50Latitud Cero Antisana

CERVEZAS ARTESANALES

BEER

Page 8: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

$5,50Vino blancoNavarro Correas Colección Privada Sauvignon Blanc

$5,50Vino blancoNavarro Correas Colección Privada Chardonnay

$5,50Vino rosadoB&G Passeport Rose D'Anjou

$5,50Vino rosadoDolores Navarro Correas Rosé

$5,50Vino tintoNavarro Correas Colección Privada Syrah

$5,50JerezJerez Manzanilla La Gitana

$5,50JerezJerez Tío Pepe

$5,50PortoPorto Tawny - Fernao De Magalhaes

$5,50

Vino tinto

Navarro Correas Colección PrivadaCabernet Sauvignon

VINOS POR COPA

$12,00

$12,00

Veuve Clicquot Brut

Moet & Chandon Brut Imperial

$12,00Ayala Brut

CHAMPAGNE

WINE & CHAMPAGNE

Page 9: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

NO COMPROMISES,JUST CHOICES

En Farmers Bistro y La Barra puedes

disfrutar de una copa de los mejores vinos

y combinarlos con tus platos favoritos,

sin necesidad de comprar la botella.

Page 10: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

Cheval Blanc y Terraza de los Andes

Cheval des Andes Malbec-Cabernet SauvignonMendoza-Argentina

Concha y Toro

Don Merchol Cabernert SauvignonPuente Alto-Chile

Carmelo Rodero

Pago de Valtareña TempranilloRibera del Duero-España

Bodega Muga

Torre Muga TempranilloRioja-España

Marqués de Riscal

Baron de Chirel Rioja Reserva TempranilloRioja-España

Tinto Pesquera

Tinto Pesquera Reserva TempranilloRibera del Duero-España

WINES

2 OZSPECIAL

5 OZ

$18,00 $36,00

$16,00 $38,00

$16,00 $32,00

$12,00 $26,00

$16,00 $34,00

$12,00 $20,00

TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A.

Page 11: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

SAMPLERS

I N C L U Y E D O S O N Z A SD E C A D A V I N O

THE SPANISH FLIGHTMarqués de Riscal

Baron de Chirel Rioja Reserva TempranilloRioja-España

Carmelo Rodero

Pago de Valtareña TempranilloRibera del Duero-España

Bodega Muga

Torre Muga TempranilloRioja-España

FULL BODY FLIGHTConcha y Toro

Don Merchol Cabernert SauvignonPuente Alto-Chile

Cheval Blanc y Terraza de los Andes

Cheval des Andes Malbec-Cabernet SauvignonMendoza-Argentina

Carmelo Rodero

Pago de Valtareña TempranilloRibera del Duero-España

THE FARMERS FLIGHTTinto Pesquera

Tinto Pesquera Reserva TempranilloRibera del Duero-España

Marqués de Riscal

Baron de Chirel Rioja Reserva TempranilloRioja-España

Concha y Toro

Don Merchol Cabernert SauvignonPuente Alto-Chile

$39,00

$47,00

$41,00

Page 12: carta cuadrada la barra - paseosanfrancisco.ec

C O C T E L E SD E T E M P O R A D A