carta antares quilmes - marzo 2015

2
DO N UE N S A T T R S O U S G E E X D Q Á U T I U S R I F T S O I S D CAFETERÍA CAFÉ $ 21.- CAFÉ CON CREMA $ 25.- CAFÉ DOBLE $ 25.- CAFÉ DOBLE CON CREMA $ 26.- TÉ clásico o mix de hierbas. $ 17.- BEBIDAS SIN ALCOHOL GASEOSAS Coca Cola, Coca Cola Light y Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta pomelo, Fanta naranja, Schweppes tónica. $ 26.- AGUA MINERAL con y sin gas. $ 24.- AGUAS SABORIZADAS $ 26.- EXPRIMIDO DE NARANJA $ 39.- LICUADOS $ 49.- ENERGIZANTE Speed. $ 38.- VINOS -BODEGAS SALENTEIN- El Portillo Malbec, Chardonnay. $ 106.- - BODEGAS CALLIA- Callia Syrah, Malbec, Chardonnay. $ 103.- - BODEGAS LA RURAL- Trumpeter Malbec, Chardonnay. $ 248.- - BODEGAS NORTON- Norton Cosecha tardía. $ 124.- ESPUMANTES FAMILIA GASCÓN $ 227.- CHANDON $ 286.- CHANDON 187 $ 83.- BARON B $ 378.- NEW AGE $ 150.- APERTIVOS MARTINI BIANCO $ 66.- MARTINI ROSSO $ 66.- CINZANO $ 49.- CAMPARI BITTER $ 71.- BAR ABSOLUT $ 78.- TEQUILA JOSÉ CUERVO SILVER $ 68.- TEQUILA JOSÉ CUERVO GOLD $ 68.- LICORES BAILEYS $ 73.- TÍA MARÍA $ 60- AMARULA $ 73.- JÄGERMEISTER $ 70.- TRAGOS FROZEN MARGARITA Tequila, Triple Sec, lima y azúcar. $ 75.- DAIQUIRI Ron, Licor, fruta y azúcar. $ 75.- GANCIA FROZEN Gancia, pulpa durazno, pulpa de frutos rojos y crema. $ 71.- MOJITO FROZEN whisky, menta, jugo de lima y azúcar $ 78.- TRAGOS CLÁSICOS NEGRONI Gin, Martini Rosso, Campari, y rodaja de naranja. $ 71.- BRONX Gin, Martini Dry, Martini Rosso y jugo de naranja. $ 78.- DRY MARTINI Gin, Martini Dry y aceituna. $ 72.- VODKATINI Vodka, Martini Dry y aceituna. $ 72.- WHISKIES BALLANTINES $ 68.- J&B $ 75.- JAMESON $ 79.- JOHNNIE WALKER RED $ 90.- JOHNNIE WALKER BLACK $ 108.- JACK DANIEL´S $ 100.- TRAGOS ANTARES QUILMES Jägermeister, Campari, jugo de naranja, rodaja de naranja y lima maceradas. $ 78.- GIN TONIC Gin y Agua tónica. $ 78.- CUBA LIBRE Ron, Coca Cola y limón. $ 71.- SEX ON THE BEACH Vodka, Licor de durazno, naranja y granadina. $ 78.- MOJITO Ron, lima, menta, azúcar y soda. $ 78.- CAMPARI con naranja o tónica. $ 71.- FERNET BRANCA con Coca Cola. $ 66.- GANCIA SHAKE $ 65.- MARGARITA Tequila, Triple Sec, limón y azúcar. $ 75.- CAIPIRINHA Cachaça, lima y azúcar. $ 78.- CAIPIROSKA Vodka, lima y azúcar. $ 78.- CAIPIRISIMA Ron, lima y azúcar. $ 78.- CAIPIROSKA de maracuyá. $ 78.- LINCHBURG LEMONADE Jack Daniel´s, Triple Sec, lima, limón y Sprite. $ 78.- ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE LAS 18HS. • ACEPTAMOS TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO • TULIPA DE HELADOS (2 Bochas) Chocolate, dulce de leche, americana y frutilla. $ 44.- COPA BRASIL Crema chantilly, bananas flambeadas con Ron y helado de dulce de leche. $ 50.- ENSALADA DE FRUTAS PLAYA GRANDE Frutos de estación, reducción de Playa Grande y jugo de naranja. $ 44.- MOUSSE DE CREAM STOUT $ 50 TENTACIÓN Manzanas verdes , almíbar de Honey Beer, helado de americana, obleas, chocolate blanco e hilos de miel. $ 50.- BROWNIE DE CHOCOLATE tibio con crema americana y salsa de frutos rojos. $ 50.- VOLCÁN DE CHOCOLATE con helado de crema americana. $ 54.- TRIFLE Helado de crema americana, con brownie, dulce de leche, Baileys, almendras y salsa de chocolate. $ 52.- TARTA TIBIA DE MANZANA con helado de americana y fruta secas. $ 52.- 2x1 de CERVEZA HAPPY HOUR TODOS LOS DÍAS DE 18HS A 20HS EXTENDIDO EN BARRA DOMINGOS A MIÉRCOLES DE 00HS A 01 HS EN BARRA Y CONTRABARRA JUEVES DE 01HS A 03HS ·El Happy Hour es personal e intransferible· BEBIDAS TRAGOS CON CERVEZA JAGER BOMB Jägermeister y Kölsch $ 86.- POMELIPA IPA, gin y jugo de pomelo $ 76.- IRISH CAR BOMB Cream Stout y Baileys $ 86.- SCOTLAND YARD Scotch y Whisky $ 80.- DOBLE BOMB Barley Wine y Whisky $ 100.- Pasión por la Cerveza artesanal MODERADO AMARGOR RELATIVO PLATOS SUAVES - FIAMBRES ENSALADAS - SALMÓN ARENQUE MARINADO - POLLO COMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA FRESCA SUAVE - FRUTADA BAJO AMARGOR RELATIVO PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ MALTOSA FÁCIL DE TOMAR IBU 18 MODERADO AMARGOR RELATIVO EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOS CARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE MALTA TOSTADA IBU 21 BAJO AMARGOR RELATIVO PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO STRUDEL DE MANZANA BRONCE MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR IBU 25 AMARGOR RELATIVO OSTRAS - MARISCOS - CANGREJO CARNES ROJAS MOUSSE DE CHOCOLATE TIRAMISÚ NEGRA CON NITRÓGENO CREMOSA IBU 30 MODERADO AMARGOR RELATIVO PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE STRUDEL - TORTAS DE DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE ALCOHOL - FUERTE CORPULENTA IBU 50 MEDIO AMARGOR RELATIVO FIAMBRES - QUESOS FUERTES - PANCETA JAMÓN SERRANO - PROSCIUTTO DI PARMA - POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ NEGRA - FUERTE TOSTADA - LICOROSA FRUTAS SECA IBU 36 MEDIO AMARGOR RELATIVO PIZZA - PLATOS PICANTES Y ESPECIADOS COMIDA MEXICANA Ó INDIA ÁMBAR AMARGOR - LÚPULO AROMA CÍTRICO PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.- PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.- PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO CULTURA CERVECERA. LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA 3 O 4 SEMANAS. BUSCÁ EN LOS PIZARRONES O PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY PODÉS DISFRUTAR. COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 5º- 7º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º IBU 45 ALTO COPA Y TEMP. RECOMENDADA 5º- 7º { { { { { { { { { El 21 de marzo de 2013 inauguramos Antares Quilmes. IBU 18 COPA Y TEMP. RECOMENDADA 10º- 13º CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS CHOCOLATE . AVENA CREMOSA - NEGRA IBU 25 PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.- { AMARGOR RELATIVO MODERADO U E A A ¿Qué es? UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR (INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS) * IBU Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el lúpulo y dan el amargor a la cerveza. ácidos * AMARGOR RELATIVO Es la percepción del balance entre el amargor del lúpuloy los azúcares de la malta. Cambia el clima, y cambian los sabores. Nuestro Brewmaster nos ofrece un estilo especial para cada época del año. Vamos a degustar desde fines de Marzo, la Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud! $ 66.- En vasos de 175cc. FIAMBRES - QUESOS FUERTES PANCETA - JAMÓN CRUDO POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ 6,2% CONT. ALC. TIENDA ANTARES BOTELLAS PARA LLEVAR KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER 500ml $ 30.- IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 36.- 150.- 15.- 40.- 45.- 80.- 70.- 100.- 160.- 5.- REMERAS CAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADAS GORRAS CUADROS POSAVASOS CALCOS $ $ $ $ $ $ $ $ $ 5,0% CONT. ALC. 6,0% CONT. ALC. 5,5% CONT. ALC. 7,5% CONT. ALC. 7,0% CONT. ALC. 10,0% CONT. ALC. 8,5% CONT. ALC. 6,6% CONT. ALC.

Upload: juliana-mazza

Post on 26-Jul-2015

2.252 views

Category:

Food


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: Carta Antares Quilmes - MARZO 2015

DO NUEN SA TT RS OU SG E EXD QÁ UT IU SR IF TS OI SD

CAFETERÍA

CAFÉ $ 21.-

CAFÉ CON CREMA $ 25.-

CAFÉ DOBLE $ 25.-

CAFÉ DOBLE CON CREMA $ 26.-

TÉ clásico o mix de hierbas. $ 17.-

BEBIDAS SIN ALCOHOL

GASEOSAS Coca Cola, Coca Cola Light y Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta pomelo,

Fanta naranja, Schweppes tónica. $ 26.-

AGUA MINERAL con y sin gas. $ 24.-

AGUAS SABORIZADAS $ 26.-

EXPRIMIDO DE NARANJA $ 39.-

LICUADOS $ 49.-

ENERGIZANTE Speed. $ 38.-

VINOS

-BODEGAS SALENTEIN-

El Portillo Malbec, Chardonnay. $ 106.-

- BODEGAS CALLIA- Callia Syrah, Malbec, Chardonnay. $ 103.-

- BODEGAS LA RURAL- Trumpeter Malbec, Chardonnay. $ 248.-

- BODEGAS NORTON- Norton Cosecha tardía. $ 124.-

ESPUMANTES

FAMILIA GASCÓN $ 227.-

CHANDON $ 286.-

CHANDON 187 $ 83.-

BARON B $ 378.-

NEW AGE $ 150.-

APERTIVOS

MARTINI BIANCO $ 66.-

MARTINI ROSSO $ 66.-

CINZANO $ 49.-

CAMPARI BITTER $ 71.-

BAR

ABSOLUT $ 78.-

TEQUILA JOSÉ CUERVO SILVER $ 68.-

TEQUILA JOSÉ CUERVO GOLD $ 68.-

LICORES

BAILEYS $ 73.-

TÍA MARÍA $ 60-

AMARULA $ 73.-

JÄGERMEISTER $ 70.-

TRAGOS FROZEN

MARGARITA Tequila, Triple Sec, lima y azúcar. $ 75.-

DAIQUIRI Ron, Licor, fruta y azúcar. $ 75.-

GANCIA FROZEN Gancia, pulpa durazno, pulpa de

frutos rojos y crema. $ 71.-

MOJITO FROZENwhisky, menta, jugo de lima

y azúcar $ 78.-

TRAGOS CLÁSICOS

NEGRONI Gin, Martini Rosso, Campari, y rodaja de naranja. $ 71.-

BRONX Gin, Martini Dry, Martini Rosso y jugo de naranja. $ 78.-

DRY MARTINI Gin, Martini Dry y aceituna. $ 72.-

VODKATINI Vodka, Martini Dry y aceituna. $ 72.-

WHISKIES

BALLANTINES $ 68.-

J&B $ 75.-

JAMESON $ 79.-

JOHNNIE WALKER RED $ 90.-

JOHNNIE WALKER BLACK $ 108.-

JACK DANIEL´S $ 100.-

TRAGOS

ANTARES QUILMES Jägermeister,Campari, jugo de naranja, rodaja de

naranja y lima maceradas. $ 78.-

GIN TONIC Gin y Agua tónica. $ 78.-

CUBA LIBRE Ron, Coca Cola y limón. $ 71.-

SEX ON THE BEACH Vodka, Licor de durazno, naranja y granadina. $ 78.-

MOJITO Ron, lima, menta, azúcar y soda. $ 78.-

CAMPARI con naranja o tónica. $ 71.-

FERNET BRANCA con Coca Cola. $ 66.-

GANCIA SHAKE $ 65.-

MARGARITA Tequila, Triple Sec, limón y azúcar. $ 75.-

CAIPIRINHA Cachaça, lima y azúcar. $ 78.-

CAIPIROSKA Vodka, lima y azúcar. $ 78.-

CAIPIRISIMA Ron, lima y azúcar. $ 78.-

CAIPIROSKA de maracuyá. $ 78.-

LINCHBURG LEMONADEJack Daniel´s, Triple Sec, lima, limón

y Sprite. $ 78.-

ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE LAS 18HS.

• ACEPTAMOS TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO •

TULIPA DE HELADOS (2 Bochas) Chocolate,

dulce de leche, americana y frutilla. $ 44.-

COPA BRASIL Crema chantilly, bananas

flambeadas con Ron yhelado de dulce de leche. $ 50.-

ENSALADA DE FRUTAS PLAYA GRANDEFrutos de estación, reducción

de Playa Grande y jugo de naranja. $ 44.-

MOUSSE DE CREAM STOUT $ 50

TENTACIÓNManzanas verdes , almíbar de

Honey Beer, helado de americana, obleas, chocolate blanco e hilos de miel. $ 50.-

BROWNIE DE CHOCOLATE tibio con crema americana

y salsa de frutos rojos. $ 50.-

VOLCÁN DE CHOCOLATE con helado de crema

americana. $ 54.-

TRIFLE Helado de crema americana, con brownie, dulce de leche,

Baileys, almendras y salsa de chocolate. $ 52.-

TARTA TIBIA DE MANZANA con helado de americana

y fruta secas. $ 52.-

2x1 de CERVEZA

HAPPY HOUR

TODOS LOS DÍAS DE 18HS A 20HS

EXTENDIDO EN BARRA DOMINGOS A MIÉRCOLES DE 00HS A 01 HS

EN BARRA Y CONTRABARRAJUEVES DE 01HS A 03HS

·El Happy Hour es personal e intransferible·

BEBIDAS

TRAGOS CON CERVEZA

JAGER BOMBJägermeister y Kölsch $ 86.-

POMELIPAIPA, gin y jugo de pomelo $ 76.-

IRISH CAR BOMBCream Stout y Baileys $ 86.-

SCOTLAND YARDScotch y Whisky $ 80.-

DOBLE BOMBBarley Wine y Whisky $ 100.-

Pasión por la Cerveza artesanal

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS SUAVES - FIAMBRESENSALADAS - SALMÓN

ARENQUE MARINADO - POLLOCOMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA

FRESCASUAVE - FRUTADA

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE

ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ

MALTOSAFÁCIL DE TOMAR

IBU 18

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOSCARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS

DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE

MALTA TOSTADA

IBU 21

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO

STRUDEL DE MANZANA BRONCE

MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR

IBU 25

AMARGOR RELATIVO

OSTRAS - MARISCOS - CANGREJOCARNES ROJAS

MOUSSE DE CHOCOLATETIRAMISÚ NEGRA

CON NITRÓGENOCREMOSA

IBU 30 MODERADO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE

STRUDEL - TORTAS DE DULCEDE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE

ALCOHOL - FUERTECORPULENTA

IBU 50 MEDIO

AMARGOR RELATIVO

FIAMBRES - QUESOS FUERTES - PANCETAJAMÓN SERRANO - PROSCIUTTO

DI PARMA - POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ NEGRA - FUERTE

TOSTADA - LICOROSAFRUTAS SECA

IBU 36 MEDIO

AMARGOR RELATIVO

PIZZA - PLATOS PICANTES Y ESPECIADOS

COMIDA MEXICANA Ó INDIA ÁMBAR

AMARGOR - LÚPULO AROMA CÍTRICO

PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.-

PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.-

PINTA $ 46,00.- ½ PINTA $ 28,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

PINTA $ 51,00.- ½ PINTA $ 32,00.-

EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES

OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR

RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO

CULTURA CERVECERA.

LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA 3 O 4 SEMANAS. BUSCÁ EN LOS PIZARRONES O

PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY PODÉS DISFRUTAR.

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

5º- 7º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

IBU 45 ALTO

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

5º- 7º

{

{

{

{

{

{

{

{

{

El 21 de marzo de 2013 inauguramos Antares Quilmes.

IBU 18

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS

CHOCOLATE.

AVENACREMOSA - NEGRA

IBU 25PINTA $ 51,00.-

½ PINTA $ 32,00.-{

AMARGOR RELATIVO

MODERADO

U E A A

¿Qué es?UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR

(INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS)

* IBU

Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el

lúpulo y dan el amargor a la cerveza.ácidos

* AMARGOR RELATIVOEs la percepción del balance entre el amargor

del lúpuloy los azúcares de la malta.

Cambia el clima, y cambian los

sabores.Nuestro Brewmaster nos

ofrece un estilo especial para cada época del año.

Vamos a degustar desde fines de Marzo, la

Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud!

$ 66.-

En vasos de 175cc.

FIAMBRES - QUESOS FUERTESPANCETA - JAMÓN CRUDO

POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ

6,2%CONT. ALC.

TIENDA ANTARESBOTELLAS PARA LLEVAR

KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER500ml $ 30.-

IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y

CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 36.-

150.-15.-40.-45.-80.-70.-

100.-160.-

5.-

REMERASCAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADASGORRASCUADROS POSAVASOSCALCOS

$$$$$$$$$

5,0%CONT. ALC.

6,0%CONT. ALC.

5,5%CONT. ALC.

7,5%CONT. ALC.

7,0%CONT. ALC.

10,0%CONT. ALC.

8,5%CONT. ALC.

6,6%CONT. ALC.

Page 2: Carta Antares Quilmes - MARZO 2015

SELECCIONES del BrewMaster

Son cervezas únicas en las que nuestro brewmaster

pone en juego su creatividad, ingenio y talento para sorprendernos con complejos aromas, sabores y algo más. Cada edición nos da la posibilidad de nuevos desafíos y percibir nuevas sensaciones. ¡Bienvenidos a compartir la pasión por la cerveza artesanal!

QUESOS Y FIAMBRESJamón cocido, jamón crudo,

salame, mortadela, queso azul, sardo, fymbo, aceitunas.

Chica $ 165.- Grande $ 224.-

DE QUESOSAzul, fymbo, sardo, gruyere con

pimienta, bastoncitos de mozzarella, aceitunas, nueces y almendras. $ 113.-

QUESOS Y FIAMBRES ESPECIALJamón cocido, jamón crudo,

mortadela, bondiola, spianatta, salame picado fino, chorizo colorado, queso fymbo, sardo, azul, albóndigas,

salchichas con queso, tomates confitados, pickles, croquetas de papa

con jamón y queso, daditos de mozzarella ahumada y aceitunas.

Chica $ 238.- Grande $ 319.-

DE MARRabas, langostinos apanados,

mejillones a la provenzal, cornalitos, bastoncitos de merluza fritos en tempura y bruschetta de

atún y palta. $ 204.-

TABLITA CALIENTEMini tortilla, dados de queso frito,

salchichas con queso, aros de cebolla,croqueta de jamón y queso y

empanaditas de carne. $ 119.-

ALEMANAWeißwurst, Knackwurst, Leber-

wurst, lomito ahumado, bondiola, salchichas envueltas, chucrut, dip

de mostaza antigua. $ 180.-

TABLAS

PRIMAVERA Mozzarella, jamón,

morrón y huevo frito. $ 69.-

CAPRESSE Mozzarella, tomate

fresco y albahaca. $ 69.-

RÚCULAMozzarella, tomate confitado, rúcula.

jamón crudo y queso sardo. $ 73.-

FRANKFURT Mozzarella, knackwurst

y mostaza. $ 73.-.

ESPECIALMozzarella, jamón y morrones. $ 69.-

CUATRO QUESOS Mozzarella, parmesano,

azul y sardo. $ 71.-

Individuales $ 42.- 4 Opciones $ 147.-6 Opciones $ 210.-

BASTONES DE MOZZARELLA FRITA con salsa scarparo.

GRUYERE ahumado y pimienta negra.

SALCHICHAS ENVUELTAS EN PANCETA

SALCHICHAS CON SALSA DE QUESOS

BOMBITAS DE PAPA, JAMÓN Y QUESO

ALBONDIGUITAS CON FILETTO

EMPANADITAS DE CARNE criolla a cuchillo.

EMPANADITAS DE JAMÓN Y QUESO

BRUSCHETTAS DE JAMÓN CRUDO con cebolla caramelizada

y rúcula

BRUSCHETTA CAPRESSE con queso, tomate y albahaca.

BRUSCHETA DE SALMÓNsalmón, queso crema, rúcula y

tomates cherry salteados.

MEJILLONES A LA PROVENZAL

MEJILLONES CROCANTES FRITOS

TAPAS PORCIONESPAPAS FRITAS

$ 46.-

PAPAS ANTARES con salsa 4 quesos, panceta grillada

y cebolla de verdeo.Chica $ 53.- Grande $ 75.-

PAPAS CHEDDARPapas bastón con cheddar,

panceta y queso en hebras. $ 75.

RABAS $ 87.-

TIRAS DE POLLOcon crocante de cereal. $ 67.-

NACHOS con cheddar, guacamole

y salsa pico de gallo. $ 67.-

AROS DE CEBOLLA $ 52.-

LANGOSTINOS APANADOS con dip de mayonesa,

verdeo y sésamo. $ 76.-

MENÚ INFANTIL

PATITAS DE POLLOcon papas fritas. $ 58.-

BIFE DE LOMO O POLLO GRILLADO con puré o papas fritas. $ 58.-

HAMBURGUESA con queso y papas fritas. $ 58.-

JAMÓN COCIDO Y QUESO en pan árabe. $ 52.-

JAMÓN CRUDO con queso, tomates confitados,

rúcula y parmesano. $ 69.-

LOMITO AHUMADOcon queso tybo, lechuga y

tomate. $ 68.-

VEGGIE Tomate natural, rúcula,

cebolla morada, zucchini yqueso crema. $ 67.-

SALMÓN AHUMADO con lechuga, tomate,

cebolla caramelizada y huevo a la plancha. $ 90.-

HAMBURGUESA DE CORDERO con cebolla caramelizada, tomate y rúcula. $ 87.-

HAMBURGUESA DE TERNERAcon cheddar, jamón y huevo

a la plancha. $ 86.-

LOMO con cheddar, panceta,

cebolla y huevo a la plancha. $ 86.-

POLLO con lechuga, tomate

y queso crema. $ 77.-

BONDIOLA GRILLADA con cebolla morada,

tomate confitado, rúcula y huevo frito. $ 77.-

calientes·En pan lomitón·

Acompañado con papas fritas

SANDWICHES

TEX - MEX

PLATOS PRINCIPALESCURRYWURST

Salchicha alemana con salsa barbacoa y curry.

Acompañada de papas fritas. $ 90.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

SALCHICHA ALEMANA Knackwurst asada,

con chucrut, papa al natural,panceta y dipp de mostaza

antigüa. $ 87.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

PECHUGA DE POLLO RELLENA con albahaca, tomates confitados

y mozzarella. Acompañado de puré de calabaza, oliva y parmesano. $ 97.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

LOMO CROCANTE RELLENOcon jamón, queso, tomate y puré de papas. $ 103.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

BROCHETTE DE LANGOSTINOScon morrones, cebolla y ensalada delechuga, tomate y zanahoria. $ 102.-

Maridaje Sugerido: KÖLSCH

ENSALADASDE CAMPO

Tiras de lomo, rúcula, cherrys,cebolla morada y dipp demostaza y crema. $ 77.-

MEDITERRÁNEA Salmón ahumado, tomates confitados, mix de verdes,

vinagreta de oliva y aceto con focaccia tostada. $ 81.-

CAESAR Mix de hojas verdes,

croutons y aderezo Caesar. $ 68.- Con pollo. $ 77.-

MARINA Salmón ahumado, rúcula,

langostinos salteados, mejillones crocantes, tomates cherry,

vinagreta de aceto ymiel. $ 82.-

LENGUADO GRILLADOsobre duxelle de hongos y

gratin de vegetales. $ 103.-Maridaje sugerido: KÖLSCH

BONDIOLITA ASADA A LA BBQ con papas parmentier, queso cheddar

y tiras de panceta crocante. $ 103.-Maridaje Sugerido: PORTER

SALTEADO DE MAR Langostinos, mejillones y

salmón ahumado, con arroz, pimientos rojos, zanahoria,

zucchini y crema de soja. $ 106.-Maridaje Sugerido: CREAM STOUT

LANGOSTINOS EN TEMPURA de cerveza, sobre colchón

de verdes y mayonesa de sésamo. $ 83.-Maridaje Sugerido:

LOMO EN SALSA PORTER Acompañado de papas

cuña a la manteca. $ 103.-Maridaje Sugerido: PORTER

CROSTINI DE LOMO A LA BARLEY WINElomo grillado sobre pan de campo,

con rúcula, morrón asado, cebolla caramelizada y reducción

de Barley Wine. $ 103.-Maridaje Sugerido: BARLEY WINE

KÖLSCH

BONDIOLITA HONEY BEER con papas parmentier. $ 103.-

Maridaje Sugerido: HONEY BEER

PECHUGUITA GLASEADA EN con guarnición de arroz, arvejas

y jamón cocido. $ 96.-Maridaje Sugerido:

COSTILLITAS DE CERDO A LA SCOTCH Costillas de cerdo grilladas con

crema de cerveza Scotch y batatas crocantes. $ 95.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

KÖLSCH

KÖLSCH

Completando la encuesta participás por premios

CUANDO QUIERAS...

RECORDÁCONTARNOS

¿CÓMO LA ESTÁS PASANDO?

http://goo.gl/eWhxsy

ROLL DE POLLO y queso cheddar con mini

ensalada de verdes y cherry. $ 89.-

ROLL DE CARNE PICANTE con mini ensalada de verdes

y cherry. $ 89.-

ROLL CAPRESSE Mozarrella, tomate y albahaca.

Acompañado de papas fritas. $ 85.-

ROLL VEGGIE Queso cheddar, zucchini,

berenjena, tomate y champignones. $ 86.-

TACOS MIX de pollo y lomo con

dip de guacamole, y guarnición de papas fritas. $ 84.-

PIZZAS· Individuales ·

CALZONESNapolitano

Mozzarella, jamón,morrón, tomate, aceitunas y huevo.

$ 92.-

Mozzarella, jamón cocido y huevo $ 90.-

Veggie Zucchini, tomate, berenjena, huevo duro,

queso port salut y semillasde sésamo tostadas. $ 92.-

Jamón crudo, tomates y mozzarella $ 93.-

·En pan árabe, panini blanco ó negro·Acompañado con papas fritas

ANTARES

HACÉ TU PEDIDO EN: www.cervezaantares.com

DE LA FÁBRICA A TU CASA

Llegamos a todo el país

ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE LAS 18HS. • ACEPTAMOS TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO •