carlos y nicole - noticias, clasificados e información de mexicali ... · nuevo esté lleno de...

EJEMPLAR

Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Ramiro Duartetiene fiesta sorpresa

1609gloria yuriar se casa 11 Disfrutan buen vinofelicitan a Dos cumpleañeros

sorpresa a ramiro Duarte

ÍnDice02 Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Gonzalo A. Martínez Gerente de Administración y Finanzas

[email protected]

Servicios Informativos: AP, EL UNIVERSAL, REFORMA, NOTIMEX

La opinión de nuestros colaboradores no refleja necesariamente el criterio de esta Empresa Editorial.

Las columnas firmadas con seudónimo son responsabilidad de la compañía. Se prohíbe la reproducción total del contenido de LA CRÓNICA, fotos, textos, anuncios e ilustraciones sin previa autoriza

ción por escrito del Presidente y Director General de esta Casa Editorial.

Nuestra MisióN:Contribuir al CreCimiento de nuestra

Comunidad y al fortaleCimiento de sus valores a través de un periodismo de

exCelenCia y Con alto desarrollo humano.

Conmutador general (686) 5574801 Publicidad

FAX 01 (686) 5570424 y 5573022

Redacción FAX 01 (686) 5570333 Internet: http://

www.lacronica.com

Correo electrónico: [email protected]

Certificado de licitud de contenido No. 8722. Certificado de licitud de título No. 3513 Reserva de derechos de autor 141391

Autorizado por Servicio Postal Mexicano.Oficinas y talleres: Av. De la Patria No. 952, Centro

Cívico, Mexicali, Baja CaliforniaPremios SIP 2000 y 2002, Mención honorífica 2001 y 2002

Juan F. Healy LoeraPresidente y Director General

[email protected]

Armando Galarza P.Gerente de [email protected]

José Manuel García Gerente de Circulación

[email protected]

Luis Alberto HealyConsejero [email protected]

Carlos Félix PompaGerente de Tecnología

cfélix@lacronica.com

Francisco Alberto LeónJefe de Producció[email protected]

Jorge Castro TolosaDirector de Operaciones

[email protected]

Alejandro BernalDirector Comercial

[email protected]

Circulación certificada por el Instituto Verificador de Medios. Reg. 104/08Miembro de la Asociación de Editores de los Estados y de la Sociedad Interamericana de Prensa

Corresponsalía San Luis Río Colorado, Sonora: Av. Guadalupe Victoria y calle 2da. 20002 Teléfono: 01 (653) 5341366 y (653) 5344627

diario matutino de impresora y editorial, s.a. de C.v.

Delia SalazarEditora

[email protected]

Alba Sandra NuñoDiseño

[email protected]

Bernardina TorresCorrección

[email protected]

Rodrigo SánchezColaborador

[email protected]

Óscar MéndezFotografía

Ana Cecilia RamírezSubdirectora Editorial

[email protected]

evento 03Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

evento: Boda religiosa.

novios: Carlos Humberto Carrasco Cadena y Nicole Nanette Barceló Sandoval.

papás: Quienes fungieron como pa-drinos de velación, por parte de ella Luis Óscar y Blanca de Barceló, por parte de él, Carlos y Soledad de Carrasco.

ceremonia: Parroquia de Mater Dolorosa.

zoom in

La pareja se presenta ante Dios para recibir la bendición ante la presencia

de familiares y amistades

Carlos y Nicole

evento04 Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Carlos y Blanca de Barceló, papás y padrinos de velación de la novia.

Carlos y Soledad de Carrasco, papás y padrinos de velación del novio.

Amigas de Nicole presentes en su recepción nupcial.

Julián Montiel y Hasnne Barceló, padrinos de lazo.


Alicia Álvarez Amarillas, Julianna Barceló, Ana Karenina Aguilar, Rocío Ceballos, Estefanía Barceló, Lorena García, Daniela Carrasco, Daniela de la Cerda, damas del cortejo, quienes presentaron los diferentes símbolos del matrimonio.

Pequeñas, quienes llevaron los recuerdos de la boda para los invitados.


Karla espera a EmilioC

omparte su alegría con un grupo de amigas y familiares con quienes celebra su embarazo

evento: Prenatal.

festejada: Karla García.

espera: El nacimiento de su pri-mogénito a quien llamará Emilio.

esposo: Christopher Tulles.

organizadora: La feliz abuela, Lorenia Díaz.

zoom in


Karla junto a sus primas, Yuriko Okada, Ana Rebeca González, Karla García, Aída Machado, Priscila Ridaura entre otras.

Lilia de Muñiz, Martha Soleno, Patricia de Treviño, Alejandra de Domínguez, Mariali de Nuza, Elba de Castro, Patricia Martínez, Ana Vizcarra, Alma Lorena e Isa de Aguilar.


Divertida

Gloriadespedida a

Amigas le organizan una fiesta, donde comparte con las asistentes una agradable

velada previa al gran día de su vida

especial10 Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

zoom in evento: Despedida de soltera.

festejada: Gloria Yuriar Zatarain.

se casa: Con Iván Vildósola.

la acompañan: Su hermana Alejandra Yuriar Zatarain, la anfitriona Paulina Pelayo, además de amigas y otras familiares.

organizadoras: Mariela Vásquez, Ariana Zazueta, Mónica Montaño, Jordana Vildósola, Ivette Mancillas, Ana Cristina López, Viridiana Santiago, Ana Cristina Barceló, Karina Beltrán y Joany Oropeza.

Grupo de amigas organizadoras de la fiesta para Gloria, quienes se hicieron cargo de los detalles previos y durante el festejo.

Amigas de Gloria Yuriar, quienes acudieron a su divertida despedida de soltera con el fin de compartir con ella su alegría previa a su boda.

especial 11Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Sorprenden a cumpleañeros evento: Cumpleaños sorpresa.

festejados: Martín Gutiérrez Castro y Rodrigo Lamadrid Castro.

les festejan: Sus familiares y

esposas.

menú: Carne asada, bebidas y postres.

música: De DJ.

zoom in

Martín Gutiérrez y Rodrigo Lamadrid protagonizan fiesta con motivo de sus cumpleaños

Familiares de Martín y Rodrigo presentes en la celebración sorpresa con motivo de sus cumpleaños.

especial12 Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Ramiro Duarte cumple 70 años

especial 13Mexicali, Baja California, diciembre de 2011

Ramiro Duarte Quijada con su esposa Elsa Corral de Duarte, hijos, nietos y demás familiares.

evento: Cumpleaños sorpresa.

festejado: Ramiro Duarte Quijada.

lo acompañan: Su esposa Elsa Corral de Duarte.

organizan: Sus hijos, Tobías, Elsa, Ramiro y Constanza.

lugar: Campos de golf del ´The L Hotel

zoom in

Celebra con un grupo de buenos amigos un año más de vida, por lo que

su familia le prepara gran fiesta

Gina, Michelle y Coqui Dewar, José Luis Andrey, Sergio Angulo Elsa y Ramiro Duarte.

Ramiro Duarte cumple 70 años


Juan y Adriana de Luken, Francisco y Edna de Vela, Lety Mérida, Cheny Palencia, Dolores de Sánchez, Ricardo y Celina Valenzuela con el festejado y su esposa.

Jorge y María Elena Raygoza, Andrés y Yolanda de Camou, Juan Antonio y Martha de Ortiz, Olga Martha de Torres, Elsa y Ramiro Duarte.


Ramiro y Elsa Duarte, Javier y Adriana Pereda, Nora Elizondo, Lilia Muñiz, Juancho y Martha Sánchez, Ricardo Valenzuela, Mario Mendoza y Salvador Villanueva.

Manuel Rivera, Milton Castellanos, José Luis Wape, Tobías Duarte, Rosela de Castellanos, Francisco Contreras y Antonio Magaña.


Disfrutan un buen vino

Guitarreando con el vino fue el

pretexto perfecto para disfrutar de una velada en los jardines de San Pedro y disfrutar de un buen vino.

Leticia Gallego, Beba Amaya, Martha de Orduño y Marlen de Rivas.

Ana Paula Gaxiola, Felipe y Lorena de

Gaxiola, Fernando y Lourdes de Núñez.


Emilia Wynants, Rosela Villanueva, Marina de Mora y Karina Montiel.

Sergio, Muñiz, Gerardo y Silvia Inzunza, Moisés y Luchis de Sotelo.


Gaby y Miguel Benítez.

Mónica Mcgrew y Andrea de Carrillo.

Nevy Beltrán y Fernando.

Paúl Ojeda, Ketzali Romero y María Blanca Acosta.


Mary Lee, Guillermo Petanik, Adrián Petanik, Álvaro Plumeda y Ángel Íñiguez.

Paty Barbosa, Rosa de los Ángeles y Rosa Pelayo. Guadalupe Abouchacra y Patricia Zepeda.


Organizadores quienes además se hicieron cargo de los detalles de la paella.

evento: Reunión de ex compañeros del Instituto Valle de Mexicali.

organiza: Leopoldo de la Maza, Heriberto Santana, José Gordillo, Alejandro Bretón y Francisco Salazar.

menú Paella y variedad de vinos.

zoom in

Tienen paella con motivo de la celebración de la tradicional reunión que

año con año realizan

Grupo de ex compañeros del Instituto Valle de Mexicali acudieron a la reunión que año con año realizan con el fin de confirmar sus lazos de amistad.

Paella entre excompa-

BIENVENIDO 2012DICIEMBRE 21

Adiós 2011

Ritual para Año Nuevo

Se acaba el año y comienza uno nuevo y para ello ex-isten rituales para que nos vaya bien. Con intentar los rituales no perdemos nada, por el contrario nos puede ir mucho mejor. Para las personas román-ticas se les recomienda

usar ropa interior de color rojo para que el año nuevo esté lleno de amor.

abrazo y beso: Representa el amor y la com-pañía de la pareja. Abraza y besa a tu pareja para asegurarte que el año estará lleno de romance.

agua: Simboliza expulsar de tu vida las lágri-mas, las penas y la negatividad. Tira un vaso de agua desde la casa hacia la calle.

calzones amarillos: Significa atraer la alegría y el dinero. Ponte unos para que en el año nuevo no falte la felicidad y la riqueza.

calzones rojos o listón rojo: Equivale a atraer el amor y la pasión. Ponte unos calzones rojos o un listón rojo amarrado a la cintura bajo la ropa, para que el año nuevo esté lleno de amor y deseo.

cambio de prenda: Corresponde a fortal-ecer la relación con tu pareja. Si tienen algunos problemas, intercambien una prenda que traigan puesta, así sus destinos estarán completamente ligados en el año.

Dinero: Se refiere la prosperidad económica. Recibe el año con una moneda en el zapato o de preferencia un billete en un bolsillo.

escoba: Simboliza expulsar de tu casa las ma-las vibras, las penas y la negatividad. Barre con una escoba desde la puerta de la casa hacia la calle.

foto con listón: Si quieres que cierta persona te dé su amor, amarra con un listón rojo una foto suya y duerme esa noche con ella bajo tu almo-hada.

lentejas: Tiene que ver con la abundancia, la prosperidad y la economía en todo el año. Cómete una cucharadita de lentejas cuando den las 12.

limpieza de la casa: Representa eliminar las malas energías y atraer cosas mejo-res en tu vida. El día 31 haz limpieza en toda la casa, deshazte de lo que ya no sirve y recibe el año con un hogar totalmente limpio.

lista de deseos: Para que todos tus sueños se hagan re-alidad, haz una lista de anhelos y soluciones a tus problemas, dobla el papel y ábrelo a las 12 de la noche.

luces prendidas: Se relaciona con que tu hogar irradie prosperi-dad y éxito todo el año. Recibe el año con todas las luces de la casa encendidas.

maleta: Simboliza viajar en el año que llega. Sal de la casa llevan-do una maleta, o si tus ganas de viajar son muchas, dale una vuelta a la manzana. Si quieres viajar con tu amor, den la vuelta a la manzana jun-tos.

mesa decorada: Poner tu mejor mantel, vajilla y copas corresponde a la prosperidad. Tener algo dorado en la mesa es para que no falte el dinero. Las velas color rojo equivalen a que no falte el amor en la familia.

monedas doradas: Si quieres que no te falte dinero el año entrante, pon en un monedero rojo 13 monedas doradas y tenlo contigo durante toda la cena.

monedas: Se refiere a la buena fortuna y pros-peridad. Guarda 12 monedas la misma denomi-nación y durante la llegada del año nuevo avién-talas al cielo.

papel quemado: Si quieres borrar las cosas negativas del pasado, escríbelas en un papel y quémalo para que no se repitan en el nuevo año.

ropa blanca: Se relaciona con alejar las enfer-medades y atraer la buena salud. Vístete toda de blanco para recibir el año nuevo.

Paella entre excompa-

22 BIENVENIDO 2012DICIEMBRE

ropa nueva: Implica que en todo el año no te faltará ropa nueva. Procura estrenar alguna pren-da para recibir el año.

siéntate y párate: Si lo que quieres es atraer el matrimonio, siéntate y párate en cada una de las 12 campanadas del reloj.

silla o escalera: Para que el próximo año sea de continuo ascenso, súbete en una silla o en una escalera.

uvas: Simbolizan tus deseos y proyectos para los 12 meses del año que inicia. Coloca en cada copa 12 uvas y con cada campanada cómete una y pide un deseo para el año nuevo.

velas: De acuerdo a sus colores, atraen distintas energías entre tus seres queridos: azules paz; ama-rillas abundancia; rojas pasión; verdes salud; blancas claridad y anaranjadas inteligencia.

vino espumoso: De bebida es necesario que haya un vino espumoso, porque las burbujas que se forman al momento de servirlo son las de la felicidad que vas a tener todo el año.

Dinero: se refiere la prosperidad económica.


Desde el pavo hasta el pollo

Organiza una cena de Año NuevoS

i eres nueva en la cocina y sobre todo si nunca haz planeado una cena o reunión, he aquí unos cuantos consejos que seguro te salvarán la noche.

1 botanas (picoteo): Cuando recién llegan los invitados algunos seguramente estarán hambrientos y deborarán lo primero que vean frente a ellos, un consejo

genial es colocar botanas ligeras y algún dip para que puedan esperar la gran cena y no se llenen sólo con botanas.

2 platillos: Si eres primeriza lo más probable es que quieras quedar como una gran cocinera frente a tus seres queridos, así que otro buen consejo es que ela-

bores platillos sencillos que no lleven muchos ingredientes y que puedas meter al horno, eso sí, debes cuidar el tiempo, así evitarás que se queme la cena.

3 guarniciones: Puedes complementar tus platillos con algunos alimentos que ya estén hechos como comprar bolillos, bolsas de ensalada verde, pasta pre-

cocida o bien puré instantáneo ese siempre es de mis favoritos.

4 postre: Es Año Nuevo así que puedes comprar una tarta de tu sabor favorito y sólo tendrás que servir.


5 ayuda: Siempre que alguien se ofrezca a ayudar es bueno sugerir que lleven algún platillo ya sea comple-

mento o postre siempre y cuando tengas la certeza de que llegará temprano. El tiempo es uno de los elementos más importantes, trata siempre de iniciar a cocinar por el mediodía, así en dado caso de que no resulte el platillo como se esperaba se puede comprar o pedir ayuda a al-guien experto. Acaba el año y qué mejor que despedirse con una gran cena, es por eso que la Cena de Noche Vieja o Cena de Año Nuevo, como se les conoce en diferentes lugares, es motivo de celebración, brindis y un buen mo-mento para compartir. Aquí hemos seleccionado algunas interesantes opciones para su última cena del año.

cena de año nuevo con pavoEn esta cena la estrella es sin duda un delicioso pavo,

aunque muchos no les gusta repetir el platillo de Navi-dad. Un buen pavo relleno acompañado de una ensal-ada Waldorf, con papas al horno y arroz árabe de guar-nición, de postre una rosca navideña o una tajada de panettone, y para el brindis una copa de champaña o un buen vino tinto. cena de año nuevo con pescadoEl pescado es una excelente opción para nuestra última cena del año. Podemos optar por un lenguado gratinado, acompañado de una ensalada de lechuga y zanahoria. De guarnición serían excelentes unas pa-pas gratinadas con el propio pescado. De postre las frutas vendrían bien, ya sean con helado o al horno, y para brindar sin duda un buen vino blanco a tan sólo 11 grados Celsius de temperatura, nos daría una combi-nación perfecta.

cena de año nuevo con pescado y jamónSin duda el pescado es una de las carnes favoritas en estas fechas, y qué mejor que un buen plato de atún con jamón, acompañado con una ensalada césar, de postre vendría bien un dulce de frutillas y para el brin-dis un espumante o un vino blanco helado.

cena de año nuevo con polloDespués de la cena navideña, que suele ser grande y contundente, quizá una cena más light sea lo mejor. Es por eso que proponemos un pollo al horno con una suave ensalada de lechuga, la guarnición sería opcional, de postre una tajada de sabroso panettone, y para brin-dar una copa de champaña. Esta combinación sencilla pero agradable siempre sienta bien en estas fechas.

cena de año nuevo con pollo y ensaladaEl pollo es una de las carnes que más gustan y mejor caen, un pollo relleno sería la estrella en esta cena,

acompañado por arroz primavera, ensalada rusa o americana, de postre unas galletas navideñas y para brindar un buen vino tinto.

cena de año nuevo con lechónSi la cena de Navidad fue a base de pollo navideño o pavo navideño, el lechón se convierte en una opción de peso para la cena de Noche Vieja.

Un lechón al horno, acompañado con un sabroso puré de manzana, como guarnición podríamos optar por al-gún arroz blanco o papas, de postre panettone y para brindar champaña o vino, una cena redonda.

cena de año nuevo con pastasSi queremos variar la cena de fin de año, podemos optar por las pastas que también son muy populares. El plato principal sería una sabrosa lasaña cuatro quesos o una lasaña picante, acompañada de una ensalada caprese, seguida de una tajada de delicioso panettone, y para acabar no podría faltar el buen vino, si es tinto mejor.

cena de año nuevo con patoEl pato asado al estilo pekinés o pato pekín es una alter-nativa fuera de lo tradicional que nos puede deleitar el paladar en la noche de Año Nuevo. En algunas ciudades es posible comprar un pato asado en los barrios chinos por lo que nos ahorraría tiempo de cocinarlo.

El pato, en estado deshuesado, es acompañado de una ensalada de lechuga romana, tomates de cereza (cherry tomatoes) combinado con uvas, pasas, garbanzo, crou-tons, y bañado en salsa vinagreta. De postre se puede optar por un riquísimo mousse de chocolate hecho en casa o listo para recoger de la tienda de postres. Para bajar la cena se puede acompañar con una copa de co-gnac, pisco o cualquier otro brandy.

ensalada Waldorf es tan festiva, fresca y crujiente, que es la entrada perfecta para el menú de año nuevo junto con el pavo.


Decoración

Centros de mesa con porta velas

Por estos días estaremos preparando en más de una oportunidad nuestra mesa para recibir invitados, la cena de Navidad, Año Nuevo, reuniones y des-

pedidas. Y pondremos nuestro mayor empeño en crear un ambiente agradable para agradar e impre-sionar. Uno de los elementos más importantes para decorar nuestra mesa de Navidad es el centro de mesa. Y existen una infinidad de alternativas, pero particularmente creo que los centros de mesa con portavelas son muy especiales y adecuados, espe-cialmente para una cena especial.

Por eso les dejo algunas ideas para escoger el es-tilo que mejor se adapte a la presentación que op-temos para nuestra mesa de Navidad y a partir de ellas hacer los retoque y modificaciones para im-ponerles un estilo personal.Podemos elegir iluminar nuestra mesa con velas y realizar una presentación con velas especialmente decoradas para la ocasión, presentadas de un modo especial y despojado de otros elementos.También es una excelente opción, realizar arreglos que integren flores naturales y velas. En estos arreglos debemos definir cuál de ambos elementos queremos que tenga mayor protago-

nismo. Si deseamos que predomine la iluminación, elegiremos velas de tamaño más importante, uti-lizaremos varias y podemos alternar diferentes tamaños sólo con algún detalle florar. Si por el contrario queremos resaltar las flores, es mejor elegir velas finas, o simplemente de un tama-ño mediano.Los arreglos con semillas, follajes y otros elemen-tos secos también representan una buena alter-nativa cuando nos inclinamos por una decoración más rústica y natural.

En todos los casos debemos realizar nuestro centro cuidando la elección de los colores, acorde al resto de los elementos de la mesa. Pero además no debe-mos olvidar tener la precaución de buscar soportes donde las velas estén seguras, con bases amplias o contenedores que eviten manchar la mantelería con derrames de cera y sobre todo cuidar que la disposición de las velas no tenga un contacto muy cercano con el follaje para evitar accidente y que los elementos naturales se marchiten por el calor de las velas encendidas.


Bienvenido 2012

Decorar la mesa en

Año NuevoT

an importante como la mesa para cele-brar la Navidad, lo es también la mesa para la cena de Noche Vieja y Año Nue-vo. Es una ocasión más que especial

para compartir con familiares y amigos.Y si bien la Navidad es una fecha de encuentro

y recogimiento familiar, la cena para celebrar la llegada del nuevo año junto a nuestro seres más queridos puede ser un tanto más informal y disten-dida.

Pero esto no necesariamente significa que sea

menos elegante. Para nuestra mesa de Navidad vimos algunas reglas de protocolo, pero en el año nuevo nos podemos permitir variar y preparar una mesa muy especial sin dejar de cuidar hasta el más mínimo detalle que impacte a nuestros invitados.

Por supuesto que los elementos que debemos es-coger cuidadosamente para lograr una elegancia informal y por qué no moderna, serán la mantele-ría, vajilla, cristalería, cubiertos, adornos y por su-puesto el menú.

La opción de los colores puede ser el eje central de tu decoración. Los colores plata y dorados, así como el blanco, siempre clásico son los preferidos y siempre versátiles.

Podemos lograr una interesante combinación de texturas rústicas y colores neutro como blanco y tonos beige y manteca y escoger complementos en tonos metálicos que le darán un aire muy fino a nuestra mesa de Año Nuevo. Pero también podemos hacer una apuesta más audaz que se componga de colores más vivos y festivos.

También y muy de moda podemos inclinarnos por una combinación de blanco y negro, con vajillas cuadradas. No olvidemos que los arreglos frescos, con flores o frutos naturales y velas acordes para iluminar, son complementos esenciales.

Una elección minimalista también es una interesante apuesta, para romper con las clásicas mesas protocolares recargadas de cosas que a muchas personas les incomoda. Sólo con un poco de imaginación y una idea clara del ambiente que queremos generar para nuestro invitados podemos lograr una mesa de Año Nuevo original.


Dulce final

Panettone

También es tradición regalarlo para fin de año, y por eso se ofrece en empa-ques especialmente decorados.Infaltable en la mesa decembrina de

muchos países, esta masa en forma de cúpula y rellena de frutillas, nació en Milán, de acuerdo con algunas leyendas durante el gobierno de Ludovico El Moro.

Cuenta la historia que durante una gran cena para celebrar la Navidad en el palacio del Duque, el co-cinero principal arruinó el postre, y tuvo que apelar a un extraño pan dulce, que un ayudante de nom-bre Antonio, había horneado con los restos de otros platillos: Masa, frutas, miel, pasas, mantequilla.

Ante el agrado de los invitados, Ludovico inquirió sobre el origen de tan inusual postre, a lo que el cocinero contestó señalando a Tony (diminutivo de Antonio) como autor, de manera que en lo sucesi-vo, cuando el duque quería degustar este pan, lo pedía como el pan de Tony, lo que dio paso con el tiempo al nombre de Panettone.

Esta delicia no falta en las festividades navideñas y de Noche Vieja en Italia y España. En Latinoamérica, los países donde el Panettone es sumamente popular para estas fechas son en primer lugar Brasil, tierra que desplaza a Italia en producción y consumo, seguido de Perú, donde se come acompañado de chocolate caliente desde principios del siglo XX, cuando llegó al país traído por los italianos, al igual que en Argentina, Chile, Bolivia, Uruguay y Venezuela.

carlos y nicole - noticias, clasificados e información de mexicali ... · nuevo esté lleno de...

Documents