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Instituto Nacional de Vitivinicultura Mendoza- Argentina

CARACTERÍSTICAS DE LA COSECHA Y EVALUACIÓN DE VINOS AÑO 2007

Según informe del Grupo Estudios Vitícolas del Instituto Nacional de Vitivinicultura en la República Argentina la cosecha 2005/2006 estuvo dentro de los parámetros previstos por este Organismo, es decir, con un incremento de producción en relación a la cosecha anterior; que podría haber sido mayor de no haberse registrado daños por contingencias climáticas, en algunas zonas del país. Con respecto a la sanidad de los viñedos, resulta oportuno mencionar, las buenas condiciones sanitarias observadas en los mismos, en la mayoría de las zonas vitivinícolas del país; a consecuencia de las favorables condiciones agrometeorológicas y los tratamientos preventivos realizados. Para la presente temporada no se han observado en la etapa de brotación cambios a tener en cuenta, para las diferentes variedades. Según informe preparado por el Centro de Enología e Industrias Fruti Hortícolas (C.L.E.I.F.R.A) se ha logrado una calidad excelente en la mayoría de las regiones vitivinícolas argentinas. Producción y calidad equilibrada. Se confirma una etapa de manejo vitícola con más capacitación, mejor gestión y un notable mejoramiento tecnológico de las bodegas. MENDOZA “La temida corriente del niño fue benévola para los terruños del vino. Añada algo complicada pero muy buena. La calidad del vino mendocino esta asegurada un año más” Oasis norte Invierno y primaveras normales y favorables para buen desarrollo vegetativo y cuaje. Verano muy caluroso con humedad peligrosa, controlado con un racional manejo vitícola permitió una fotosíntesis normal y un buen desarrollo del grano de uva y sanidad aceptable. Vinos blancos expresivos, elegantes en Chenin, Semillón, Torrontés Riojano y Chardonnay. Vinos tintos de intenso color y vivacidad con taninos suaves de gran persistencia en boca, en Merlot, Tempranillo, Sangiovesse, Syrah y Bonarda. Oasis este “Madurez temprana, cosecha larga y compleja, calidad optima.” Invierno benigno, primavera templada sin heladas tardías aseguraron buena brotación, floración y cuaje. Sanidad controlada optima. El calor de diciembre y enero adelanto la madurez de las variedades tempranas. Viñedos con cobertura verde soportaron mejor el golpe de calor y produjeron uvas con mejor relación azúcar/acidez. Las variedades de ciclo largo tuvieron comportamiento excelente destacándose el varietal Bonarda. No resultó buena añada para el Cabernet Sauvignon. Los vinos blancos bien maduros, ausencia de herbáceos y marcada fruta tropical. Vinos tintos en general, intensos, alcohólicos y potentes.


Oasis zona Alta del río Mendoza. “Las tormentas de granizo manifestaron alto impacto en esta zona. Pero en terruños privilegiados se obtuvieron vinos excepcionales” Invierno benigno en llanura, con abundante nieve en alta montaña que aseguró el riego de este oasis. Las horas de frío necesarias para brotación se cumplieron rápidamente adelantando este episodio entre 7 y 10 días. Primavera fresca sin heladas tardías aseguro buena floración, cuaje y mayor tamaño de racimos. Buena sanidad para viñedos con cobertura sanitaria preventiva. El granizo provocó sensibilidad al oidio en Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Verano cálido con intermitencia de lluvias y alta humedad determinó un manejo complejo de la logística de cosecha. Madurez anticipada para variedades tempranas, se destaca el Sauvignon Blanc con abundantes aromas cítricos y herbáceos y Chardonnay de zonas altas con aromas tropicales. Complicaciones sanitarias a principios de abril para variedades de madurez media. En especial el varietal Malbec de viñedos vigorosos, se destacan grandes Malbec en Cruz de Piedra, Lunlunta, Vistalba, Las Compuertas, Drummond. Excelente calidad para las variedades tardías cosechadas a fines de abril. Llegó la calma de la lluvia y las mañanas frescas para lograr, en viñedos equilibrados, ese recomendado tiempo de colgado de racimos bien distribuidos que permite alcanzar la máxima concentración y complejidad de las variedades tardías. Gran potencial cualitativo en Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat y Bonarda en los terruños no afectados por el granizo. Valle de Uco “Las amenazas intermitentes de golpes de calor y lluvia fueron controladas por el buen manejo vitícola enológico manteniendo la calidad y el prestigio de esta región.” Primavera templada sin períodos fríos ni lluviosos, se manifestó un cuaje superior a lo normal. Hacia diciembre el tiempo fue caluroso, que llevo a un envero temprano. Enero cálido y seco deshidratación de racimos en viñedos de altura por elevada evapotranspiración. Febrero con lluvias intensas pero breves. Marzo húmedo y buena amplitud térmica. En algunas zonas las lluvias diluyeron un poco la concentración de las uvas. En vinos tintos: calidad optima para Malbec, colores intensos y expresivos, buena intensidad aromática. Merlot maduro, concentrado y especiado. Cabernet Frac excelentes exponentes.


Vinos blancos obtenidos fueron de una calidad excelente, uvas perfectamente sanas, justo punto de madurez, con aromas típicos de cada variedad. Fermentaciones puras y completas para las distintas zonas fue una constante. Oasis Sur “Cosecha normal y muy buena calidad de caldos” Invierno y primavera de características benignas con pocas lluvias en general que permitieron una normal floración y cuaje. Verano lluvioso, con altos porcentajes de humedad y tormentas de granizo. Los importantes avances y mejoras en la utilización de las telas antigranizo en cuanto a disposición y tensión sobre las hileras y el muy buen manejo vitícola que permitió prevenir con éxito el desarrollo de enfermedades propias de las condiciones reinantes, permitieron que solo puntualmente y en bajos porcentajes se vieran afectados algunos viñedos, retrasando su madurez debido a la modificación de su superficie foliar. Muy buenas características de madurez para Merlot y variedades de ciclo corto. Algo afectada la variedad Malbec y variedades de ciclo medio. Muy buena sanidad y calidad para Cabernet y variedades de ciclo largo. Vinos blancos: frutados, plenos de aromas y muy buena terminación. Destaca Chardonnay de muy buena acidez natura,l con expresión aromática de excelencia. Vinos tintos: muy buena expresión aromática, frutados y especiados, excelente intensidad y color, plenos en boca y muy buen balance ácido. Destacan las variedades: Pinot Noir, Malbec ,Merlot y Cabernet SAN JUAN “Calidad muy buena para vinos blancos y excelente para vinos tintos” Invierno con 790 horas de frío acumuladas permitió una buena y pareja brotación. Primavera con poco viento zonda favoreció el cuaje de la fruta y el estiramiento del raquis evitando la formación de racimos compactos favoreciendo la sanidad. Verano cálido pero sin temperaturas extremas maduración temprana para las uvas de ciclo corto y medio. Las variedades de ciclo largo fueron afectadas por las lluvias produciendo un retraso de la madurez sin tener pérdidas por problemas sanitarios. Se observa en la región un mejor manejo del riego dando una excelente relación hoja fruto y a partir del envero riegos oportunos que estimularon a las plantas a llegar a una correcta madurez de los frutos. Vinos blancos con franqueza varietal muy acentuada. Vinos tintos intensidad de color muy alta, fruta madura concentrada y una correcta estructura tánica.


VALLES CALCHAQUÍES (Salta - Tucumán - Catamarca) “Año seco de bajas precipitaciones con incremento de las amplitudes térmicas logró sanidad excepcional de la fruta y una mayor concentración de aromas y sabores”. Una de las principales cepas beneficiadas fue Torrontes que logró una notable sanidad y expresiones aromáticas intensas. Tannat, Malbec y Syrah fueron distinguidas por la heliofanía de esta añada, alcanzando concentración de color inigualable y una madurez completa en sus polifenoles. En Cabernet Sauvignon se debió trabajar con canopia protectora para filtrar la intensidad solar. Quienes supieron preparar viñedos de producciones equilibradas y esperar la adecuada madurez final de los polifenoles han logrado ganar en expresión y complejidad. LA RIOJA “Año normal en invierno, primavera y verano permitieron madurez y sanidad notables”. En regiones altas (1.450 m sobre nivel del mar) se lograron excelentes expresiones varietales en Chardonnay, Torrontés Riojano, Sauvignon, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Calidad buena hacia muy buena para Merlot, Bonarda y Malbec. La gestión enológica está siendo dirigida cada día mejor en esta región. Este año se ha incursionado en la vendimia mecánica en lotes de uva destinada a vinos básicos. RÍO NEGRO Y NEUQUÉN “Excelente clima define un claro estilo patagónico. Grandes varietales.” Otoño e invierno normales para toda la Patagonia. Primavera muy benigna con ausencia de heladas y de vientos, esto permitió la brotación, floración, fecundación y desarrollo herbáceo de los racimos normal y sin problemas sanitarios. Verano excelente, temperaturas moderadas, vientos regulares y escasas lluvias. Se produjo el adelantamiento de la madurez en una semana para las variedades tempranas. Algunas heladas tempranas afectaron variedades tardías como Cabernet Sauvignon. Vinos blancos con alta tipicidad, destacándose Sauvignon blanc. Vinos tintos: Pinot Noir, Merlot, Malbec y Syrah en camino a excelente calidad.


INFORME COSECHA DE UVA 2007

Con 30.925.094 quintales la cosecha total de uvas aumentó en un 9,34 % con relación al año 2006. De ese total se destinaron a elaborar vinos y mostos 29.699.244 quintales, representando el 96,04% del total cosechado.

PRODUCCION SEGÚN DESTINO Y APTITUD DE LA UVA - EN EL PAÍS AÑO 2007- En quintales

Quintales % Quintales % Quintales %

VinificarBlancas 7.141.250 24,46 13.825 32,30 22.440 60,47 7.177.515 Rosadas 10.811.069 37,03 28.308 66,14 14.669 39,53 10.854.047 Tintas 11.240.992 38,51 667 1,56 - - 11.241.659

TOTAL 29.193.311 98,30 42.800 8,24 37.110 5,25 29.273.220

MesaBlancas 76.833 16,47 227.450 49,51 150.664 51,41 454.946 Rosadas 185.183 39,70 184.412 40,15 136.178 46,47 505.772 Tintas 204.483 43,83 47.497 10,34 6.214 2,12 258.194

TOTAL 466.498 1,57 459.358 88,42 293.056 41,49 1.218.912

Pasas - Blancas 24.644 77,22 17.344 100,00 373.757 99,36 415.745 Rosadas 7.108 22,27 - - 2.426 0,64 9.534 Tintas 160 0,50 - - - - 160

TOTAL 31.913 0,11 17.344 3,34 376.183 53,26 425.440

Otras 7.522 0,03 - - - - 7.522

706.349 100 100

CONSUMO EN

FRESCO

OBTENER PASAS DE

UVA

519.502 100

TOTAL

30.925.094 TOTAL DESTINO

29.699.244

ELABORAR VINOS Y

MOSTOS

DESTINOAPTITUD DE LA

VARIEDAD

Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura El 61,49% de las uvas de vinificar ingresadas a bodegas para elaborar vinos fueron principalmente blancas y tintas y alcanzaron a 18.382.242 quintales. Las variedades rosadas (37,03%) se destinan principalmente a elaborar mostos.

PRINCIPALES VARIEDADES DE VINIFICAR DESTINADAS A ELABORAR - AÑO 2007 - EN PORCENTAJE QUINTALES TOTAL

TINTAS Y BLANCAS

PEDRO GIMENEZ

12,20%

MALBEC

13,31%

BONARDA

14,95%OTRAS

10,60%

TORRONTES

SANJUANINO

2,45%

CHENIN

2,63%

CABERNET

SAUVIGNON

8,60%

SYRAH (SHIRAZ-

SIRAH)

9,58%TORRONTES

RIOJANO

7,13%TEMPRANILLO

4,34%

MERLOT

4,28%

UGNI BLANC

2,64%

CHARDONNAY

3,44%

MOSCATEL DE

ALEJANDRIA

3,87%


En lo que respecta a las uvas destinadas a consumo en fresco 355.912,68 quintales fueron variedades Superior Seedless y Red Globe que significaron el 68,94% del total. Estas uvas fueron producidas en viñedos de la provincia de Mendoza, Río Negro, Salta y San Juan.

UVA DESTINADA A CONSUMO EN FRESCO EN EL PAÍS

AÑO 2007 - PORCENTAJE QUINTALES

OTRAS

3,96%

SUPERIOR

SEEDLESS

39,26%

FLAME SEEDLESS

2,69%

MOSCATEL DE

ALEJANDRIA

2,53%

CARDINAL

2,29%

CEREZA

3,93%

SULTANINA

BLANCA

2,72%

ALFONSO

LAVALLEE (RIBIER)

5,03%

RED GLOBE

29,68%

BLACK SEEDLESS

2,20%VICTORIA

2,44%CALIFORNIA

1,90%MOSCATEL

ROSADO

1,37%

El 73,58% de las uvas destinadas a elaborar pasas de uva fueron de las variedades Sultanina Blanca, Arizul y Superior Seedless. Estas uvas fueron cultivadas en viñedos de las provincias de La Rioja, Mendoza y San Juan.

PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVAS AÑO 2007 - PORCENTAJE QUINTALES

ARIZUL (INTA C G

351)

26,30%

SULTANINA

BLANCA

26,62%

TORRONTES

SANJUANINO

2,44%

SUPERIOR SEEDLES

20,66%

FLAME SEEDLESS

18,51%

CEREZA

2,08%

BLACK SEEDLESS

0,88%NERONA

0,39%C G OTRAS

0,38%MOSCATEL DE

ALEJANDRIA

0,36%

OTRAS

1,39%


EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UVAS DE VINIFICAR DE ALTA CALIDAD CALIDAD

ENOLÓGICA - TOTAL PAÍS - DESTINO: ELABORACIÓN - AÑOS 2000-2007 - EN QUINTALES

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007 TintasBONARDA 1.336.215 1.822.831 1.878.701 2.092.273 2.408.346 2.539.139 2.726.874 2.748.391

MALBEC 572.110 885.869 1.221.704 1.209.330 1.762.486 1.736.682 2.023.147 2.446.056 SYRAH 365.053 573.075 791.820 877.077 1.165.938 1.476.037 1.477.951 1.760.809

CABERNET SAUVIGNON 418.849 624.892 877.169 828.879 1.162.297 1.359.070 1.423.833 1.580.165

MERLOT 233.044 356.212 474.535 480.239 607.747 694.117 726.704 786.302

TEMPRANILLO 353.798 470.751 466.235 486.427 536.837 618.956 649.402 797.292

SANGIOVESE 320.504 344.542 324.083 303.244 300.117 279.710 293.290 287.670

PINOT NEGRO 65.523 79.576 73.995 70.664 100.892 87.779 131.075 139.690 BARBERA 118.328 161.109 130.977 115.840 107.197 111.044 102.914 97.601 TANNAT 3.293 6.686 10.575 14.408 25.303 33.401 43.350 52.584

CABERNET FRANC 8.275 10.553 5.277 11.731 18.860 26.885 27.935 33.911

Total Tintas 3.794.992 5.336.096 6.255.071 6.490.112 8.196.020 8.962.821 9.626.474 10.730.471 BlancasCHARDONNAY 281.818 377.271 393.016 352.704 483.790 502.206 596.634 631.911

CHENIN 537.432 547.679 468.385 437.590 468.352 471.276 457.985 483.961

PEDRO GIMENEZ 2.077.653 2.552.537 1.868.999 2.138.758 2.077.777 2.238.894 2.072.760 2.242.768

PINOT BLANCO 7.380 6.543 1.997 1.803 2.306 2.205 3.483 4.172

SAUVIGNON 74.027 90.267 89.678 84.553 111.540 120.847 134.355 177.530 SAUVIGNONASSE 97.787 116.107 94.766 76.276 85.412 80.221 81.524 84.964

SEMILLON 96.854 112.057 110.572 95.060 94.173 95.071 109.462 110.770

TORRONTÉS RIOJANO 1.486.768 1.335.636 1.100.638 1.043.025 1.167.129 1.356.076 1.261.748 1.310.900

UGNI BLANC 484.339 532.816 494.449 438.491 477.986 457.730 431.691 485.139

VIOGNIER 4.799 8.377 13.640 12.354 21.817 30.796 36.658 58.722

Total Blancas 5.148.857 5.679.290 4.636.140 4.680.614 4.990.282 5.355.322 5.186.299 5.590.837

VARIEDAD

PRODUCCION DE UVAS DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA EN EL PAÍS AÑOS 2000-2007 - EN QUINTALES

-

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007

QQ

TINTAS BLANCAS

De las cifras obtenidas se puede inferir un crecimiento sostenido en la vinificación de uvas tintas de alta calidad enológica, mostrando un aumento en el año 2007 del 182,75 % con respecto al año 2000 y del 11,47% en relación al año 2006. Las uvas tintas destinadas a elaborar fueron 11.240.992 quintales de los que 10.730.471 quintales son variedades de alta calidad enológica representando el 95,46% del total. Las uvas blancas fueron 7.141.250 quintales siendo las de alta calidad 5.590.837 quintales el 78,29%. Las variedades rosadas alcanzaron 10.811.069 quintales.


PRODUCCIÓN DE UVA POR REGIÓN VITÍCOLA REGIÓN CENTRO-OESTE (Mendoza y San Juan)

- Uva destinada a elaborar vinos y mostos (según origen) En los viñedos de esta zona se cosecharon 28.018.259 quintales, correspondiendo el 72,27 % a la provincia de Mendoza y el 27,73% a San Juan. El 98,23% de las uvas ingresadas a bodegas y fábricas de mosto fueron uvas de vinificar con 27.522.379 quintales, el 1,65% uvas de mesa, 0,11% uvas para pasa y el 0,01% otras uvas. Sobre el total de uvas de vinificar el 54,28% fueron variedades de alta calidad enológica, prevaleciendo las tintas con 10.010.614 quintales (67,00%) y blancas con 4.929.774 quintales (33,00%).

REGIÓN CENTRO-OESTE - PRODUCCIÓN DE UVA SEGÚN ORIGEN DESTINO ELABORAR VINOS Y MOSTOS – AÑO 2007 – EN QUINTALES MÉTRICOS

Variedad Mendoza San Juan TOTAL REGION

Tintas alta calidad 8.348.746 1.661.868 10.010.614

Blancas alta calidad 3.604.550 1.325.225 4.929.774

Otras tintas 290.698 203.259 493.957

Otras blancas 375.222 1.076.471 1.451.693

Rosadas 7.560.022 3.076.318 10.636.340

TOTAL VINIFICAR 20.179.239 7.343.141 27.522.379 DE MESA 46.881 414.551 461.432 PASAS 19.596 11.613 31.210 OTRAS 2.929 310 3.239

TOTAL DESTINO ELABORAR VINOS Y MOSTOS

20.248.644 7.769.615 28.018.259

REGIÓN CENTRO- OESTE VARIEDADES DE VINIFICAR - DESTINO ELABORAR VINOS Y MOSTOS -

AÑO 2007

Tintas alta calidad36,37%

Rosadas38,65%

Otras blancas5,27%

Otras tintas1,79%

Blancas alta calidad17,91%


Mendoza las cifras obtenidas para esta provincia en los últimos 7 años muestran una tendencia creciente sostenida a la vinificación de uvas tintas de alta calidad enológica.

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UVAS DE VINIFICAR DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA PROVINCIA MENDOZA- DESTINO: ELABORACIÓN

AÑOS 2000-2007 - EN QUINTALES

TintasBONARDA 1.067.578 1.535.194 1.517.955 1.770.282 2.000.864 2.051.583 2.212.164 2.221.610 MALBEC 491.403 787.279 1.076.133 1.086.531 1.547.701 1.399.288 1.677.970 2.015.013 CABERNET SAUVIGNON 314.814 484.247 666.709 638.391 874.873 964.056 1.048.769 1.169.029 SYRAH 225.285 373.270 497.172 557.314 711.693 863.296 886.122 1.057.982 TEMPRANILLO 350.304 467.910 466.235 480.456 526.356 593.940 625.869 758.434 MERLOT 205.317 322.178 422.376 431.773 532.345 571.907 607.349 654.022 SANGIOVESE 313.044 336.131 321.462 298.576 293.695 272.894 283.871 279.068 PINOT NEGRO 58.533 71.015 68.488 66.467 86.643 68.244 108.980 113.961 BARBERA 53.707 75.735 58.776 59.543 55.738 52.741 49.329 50.865 CABERNET FRANC 7.493 8.135 - 8.135 11.959 12.355 13.084 14.872 TANNAT 362 859 2.400 2.991 6.226 8.020 13.109 13.892

Total Tintas 3.087.840 4.461.953 5.097.706 5.400.459 6.648.093 6.858.324 7.526.617 8.348.746 BlancasCHARDONNAY 224.750 317.935 314.795 301.064 402.750 389.728 480.202 497.292 CHENIN 436.708 439.879 379.030 362.924 388.248 376.762 382.812 398.670 PEDRO GIMENEZ 1.477.363 1.791.163 1.203.550 1.556.157 1.456.481 1.535.350 1.390.302 1.518.967 PINOT BLANCO 6.373 4.983 1.751 1.595 2.142 2.143 2.690 3.541 SAUVIGNON 62.471 70.608 67.013 64.345 87.317 84.039 93.990 128.259 SAUVIGNONASSE 95.621 114.830 92.793 74.754 84.657 78.848 80.937 83.423 SEMILLON 86.426 101.655 101.418 87.865 86.071 83.996 98.671 98.404 TORRONTÉS RIOJANO 406.519 510.335 359.282 443.348 450.168 504.259 456.025 524.648 UGNI BLANC 342.747 371.952 325.817 328.980 334.342 306.155 287.662 314.405 VIOGNIER 3.662 6.363 10.058 9.541 15.527 20.944 22.837 36.942

Total Blancas 3.142.640 3.729.703 2.855.507 3.230.573 3.307.703 3.382.224 3.296.130 3.604.550 OTRAS TINTAS 173.312 193.226 209.877 187.653 217.629 230.045 261.604 290.698 OTRAS BLANCAS 406.375 484.230 340.937 372.042 359.287 366.455 358.628 375.222 ROSADAS 5.947.554 7.447.334 5.320.037 6.987.554 7.155.004 6.950.147 7.524.340 7.560.022

TOTAL VINIFICAR 12.757.721 16.316.446 13.824.064 16.178.281 17.687.716 17.787.195 18.967.319 20.179.239

2004 2005 2.007 2006VARIEDAD 2000 2001 2002 2003

MENDOZA : EVOLUCIÓN DE VARIEDADES DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA AÑO 2000-2007 - EN QUINTALES

-

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007

QQ

Tintas altacalidad

Blancasaltacalidad

Otras tintas

OtrasBlancas

Rosadas


MENDOZA - PARTICIPACIÓN RELATIVA VARIEDADES DE VINIFICAR - AÑO 2007

41,37%37,46%

1,86%

17,86%1,44%

Tintas altacalidad

Blancas altacalidad

Otras tintas

Otrasblancas

Rosadas

Entre las uvas tintas de alta calidad se destacan la variedad Bonarda, Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah . En las blancas Pedro Gimenez, Torrontés Riojano, Chardonnay, Chenin y Ugni Blanc. En esta provincia ingresaron a bodegas y fábricas de mosto de la zona 20.378.029 quintales de uva de los cuales 20.243.220 quintales fueron de viñedos de la zona, 113.669 quintales procedentes de San Juan, 20.444 de origen La Rioja y 695 quintales de Neuquén. Egresaron de la provincia 496 quintales con destino Córdoba y 4.928 quintales San Juan. Se enviaron a consumo en fresco 40.383 quintales de uvas producidos en la provincia principalmente de uva Red Globe, Moscatel Rosado, Arizul y Sultanina Blanca entre otras variedades. En cuanto a los volúmenes destinados a la preparación de pasas de uvas fue de 49.019 quintales de los cuales 15.938 quintales se procesaron en secaderos de la zona y 33.081 quintales fueron a la provincia San Juan. En San Juan se cosecharon de viñedos de la zona 7.769.615 quintales. De estos quintales Se destinaron a elaboración 7.343.141 quintales. El 94,43% de las uvas destinadas a elaboración correspondió a variedades de vinificar. De este total 40,68% fueron blancas y tintas de vinificar de alta calidad enológica con un total 1.325.225 quintales y 1.661.868 quintales respectivamente. Se destacaron entre estas variedades Pedro Jiménez, Syrah, Bonarda, Malbec y Cabernet Sauvignon Las otras variedades de vinificar fueron 4.356.048 quintales, prevaleciendo las rosadas con 3.076.318 quintales. Se vinificaron en la provincia 7.655.422 quintales. Ingresaron para vinificar 37.543 quintales de uva procedentes de La Rioja y 4.928 quintales de Mendoza. Egresaron de la provincia 525 quintales con destino La Rioja y 113.669 quintales a la provincia Mendoza.


SAN JUAN - PARTICIPACIÓN RELATIVA VARIEDADES DE VINIFICAR- AÑO 2007

Rosadas41,89%



Otras tintas2,77%

Otras Blancas14,66%

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UVAS DE VINIFICAR DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA -

PROVINCIA SAN JUAN- DESTINO: ELABORACIÓN AÑOS 2000-2007 - EN QUINTALES

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007 TintasSYRAH 108.995 163.587 234.035 256.094 373.888 500.545 472.701 571.832

BONARDA 170.461 205.668 257.762 248.512 319.314 378.970 411.487 427.648

MALBEC 45.971 59.491 87.941 68.723 125.831 218.631 211.048 259.615

CABERNET SAUVIGNON 48.325 83.895 123.419 113.013 167.099 233.958 209.588 236.578

MERLOT 11.141 15.352 29.716 22.034 39.382 62.991 63.168 65.110

TEMPRANILLO 2.560 930 - 3.609 7.756 18.743 16.655 29.399

TANNAT - 2.222 3.869 5.435 13.077 19.716 21.557 27.710

BARBERA 24.711 53.196 35.935 29.706 21.582 24.084 23.004 21.972

CABERNET FRANC 370 2.003 4.613 2.935 5.704 12.495 11.132 13.584

SANGIOVESE 5.090 5.089 - 3.435 4.770 4.945 7.507 6.210

PINOT NEGRO 948 873 1.470 875 1.460 2.575 1.996 2.210

Total Tintas 418.572 592.306 778.760 754.371 1.079.863 1.477.653 1.449.842 1.661.868 BlancasPEDRO GIMENEZ 575.449 734.416 644.496 567.040 607.518 684.966 668.361 705.856

TORRONTÉS RIOJANO 229.463 226.969 198.189 152.846 175.001 227.514 198.710 211.835

UGNI BLANC 133.001 157.358 162.352 107.041 140.241 147.291 138.997 163.237

CHARDONNAY 46.894 49.045 68.539 39.195 65.328 91.358 89.907 102.615

CHENIN 92.312 96.949 79.628 67.834 74.672 87.429 69.395 77.904

SAUVIGNON 9.773 17.557 21.077 17.719 19.869 28.139 29.348 33.688

VIOGNIER 1.122 1.898 3.334 2.622 5.949 9.554 13.289 20.248

SEMILLON 5.098 4.754 5.719 3.730 5.951 7.701 8.141 8.912

PINOT BLANCO 833 14.267 109 - - - 761 574

SAUVIGNONASSE 96 85 265 79 - - 156 356

Total Blancas 1.094.041 1.303.297 1.183.708 958.106 1.094.529 1.283.952 1.217.065 1.325.225 OTRAS TINTAS 385.690 169.129 184.117 148.309 167.404 185.648 188.098 203.259

OTRAS BLANCAS 1.563.472 1.249.201 1.160.673 853.931 997.456 1.133.872 990.752 1.076.471

ROSADAS 3.205.768 2.630.064 2.669.771 2.020.359 2.664.978 2.955.320 2.873.369 3.076.318

TOTAL VINIFICAR 6.667.543 5.943.997 5.977.029 4.735.076 6.004.230 7.036.445 6.719.126 7.343.141

VARIEDAD


SAN JUAN - EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UVAS DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA - EN QUINTALES

-

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007

QQ

Tintasaltacalidad

Blancasaltacalidad

Otrastintas

OtrasBlancas

Rosadas

Se enviaron a consumo en fresco 445.395 quintales de uvas producidos en la provincia principalmente de uva Red Globe, Moscatel Rosado, Arizul y Sultanina Blanca entre otras variedades. En cuanto a los volúmenes destinados a la preparación de pasas de uvas fue de 665.734 quintales de los cuales 632.654quintales fueron uvas de la zona y 33.081 quintales de procedencia Mendoza.

REGIÓN NOROESTE (La Rioja, Catamarca, Salta y Tucumán) En los viñedos de esta zona produjeron 1.446.939quintales, la principal provincia productora es La Rioja que representa el 71,46%, le sigue en importancia Salta que representó el 15,90 %, Catamarca con el 12,57% y Tucumán con el 0,08%. - Uva destinada a elaborar vinos y mostos (según origen) Ingresaron a establecimientos de la zona para elaborar vinos y mostos 1.424.958 quintales, se destinaron 20.444 quintales a las provincias de Mendoza y 1.823 quintales a Córdoba. En esta Región el 81,80% de las uvas elaboradas correspondió a variedades tintas y blancas de alta calidad enológica, el 12,07% a variedades rosadas y el 6,13% a otras variedades tintas y blancas de vinificar. Las principales variedades tintas vinificadas fueron Cabernet Sauvignon, Syrah y Malbec, entre otras, en las blancas Torrontés Riojano, Moscatel de Alejandría, Chardonnay y Chenín. También se destinaron a la vinificación 4.213 quintales de uvas de mesa como Alfonso Lavallee, California y Alba, además 685 quintales de variedad Arizul

. Instituto Nacional de Vitivinicultura Mendoza- Argentina

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE UVAS DE VINIFICAR DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA –

REGION NOROESTE - DESTINO: ELABORACIÓN AÑOS 2002-2007 - EN QUINTALES

TintasBARBERA 35.595 25.973 29.623 33.904 30.520 24.649 BONARDA 101.750 73.058 87.720 107.575 102.488 98.091 CABERNET FRANC 593 386 896 1.013 1.792 1.503 CABERNET SAUVIGNON 84.630 73.996 113.350 145.289 146.274 146.341 MALBEC 48.799 43.858 74.879 91.857 103.839 117.806 MERLOT 11.101 10.411 18.510 24.577 21.878 25.177 PINOT NEGRO 692 508 1.235 853 1.012 1.428 SANGIOVESE 2.354 774 1.257 1.388 1.574 1.955 SYRAH 53.110 55.548 76.921 103.213 114.340 121.743 TANNAT 4.307 5.983 6.001 5.657 8.491 10.363 TEMPRANILLO - 985 2.211 4.990 5.874 8.166

Total Tintas 342.931 291.479 412.602 520.315 538.081 557.219

BlancasCHARDONNAY 8.433 10.515 13.586 16.506 17.816 17.859 CHENIN 8.917 5.829 5.031 6.236 5.121 6.433 PEDRO GIMENEZ 5.486 3.663 6.600 3.293 4.791 4.386 PINOT BLANCO 137 208 164 61 31 57 SAUVIGNON 519 461 1.133 3.125 3.118 4.845 SAUVIGNONASSE 1.337 1.025 662 854 432 1.029 SEMILLON 90 207 100 248 196 146 TORRONTÉS RIOJANO 533.244 441.162 537.143 614.019 599.200 566.464 UGNI BLANC 2.261 1.043 930 1.259 2.156 2.184 VIOGNIER 183 114 232 102 190 950

Total Blancas 560.607 464.228 565.580 645.703 633.051 604.351 OTRAS TINTAS 8.823 5.499 12.873 16.402 15.678 13.613 OTRAS BLANCAS 81.248 53.668 69.672 97.326 101.234 73.448 ROSADAS 150.203 91.946 169.479 199.354 200.367 171.428

TOTAL VINIFICAR 1.143.812 906.820 1.230.206 1.479.101 1.488.411 1.420.060

2003 2004 2005 20072006VARIEDAD 2002

REGION NOROESTE- VARIEDADES DE VINIFICAR - Destino: elaborar vinos y mostos - AÑO 2007

Otras tintas0,96%

Otras Blancas5,17%



Rosadas12,07%

En cuanto a la uva destinada a consumo en fresco se produjeron 20 quintales en Salta y en La Rioja 21.961 quintales para pasas de uva.


REGIÓN SUR (Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut) En los viñedos de esta región se produjeron 277.726quintales. Se destinaron a vinificación 244.022 quintales, de este total el 99,64% correspondió a variedades de vinificar, el 0,35% de mesa y el 0,01% de pasas. Se trasladaron de Neuquén con destino Mendoza un total de 695 quintales.

REGIÓN SUR - PRODUCCIÓN TOTAL DE UVA SEGÚN ORIGEN - AÑO 2007 - En porcentaje

RIO NEGRO54,94%

NEUQUÉN41,81%

LA PAMPA3,20%

CHUBUT0,06%

El 65,56% de las uvas de vinificar fueron tintas, el 33,08% blancas y el 1,36% rosadas. El 87,51% de las variedades de vinificar correspondió a tintas y blancas de alta calidad enológica.

PRODUCCIÓN DE UVAS DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA – AÑO 2002- 2007

TintasBARBERA 590 418 137 118 61 116 BONARDA 1.234 421 448 1.012 717 1.021 CABERNET FRANC 71 276 302 1.022 1.928 3.922 CABERNET SAUVIGNON 2.374 3.428 6.724 15.515 18.758 27.552 MALBEC 8.639 10.140 13.492 26.379 29.453 52.455 MERLOT 11.063 15.758 16.614 33.595 33.359 40.777 PINOT NEGRO 1.321 2.047 3.949 8.397 11.434 19.006 SANGIOVESE 267 459 395 482 338 418 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 7.482 8.105 3.349 8.899 4.723 9.164 TANNAT - - - - 166 521 TEMPRANILLO - 1.377 515 1.283 1.004 1.267

Total Tintas 33.041 42.429 45.925 96.701 101.941 156.220 BlancasCHARDONNAY 1.186 1.866 1.983 4.476 8.571 13.962 CHENIN 810 819 401 725 657 955 PEDRO GIMENEZ 15.467 11.898 7.178 15.285 9.305 13.558 PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 917 - 124 1.023 485 614 SAUVIGNON 1.069 1.979 3.145 5.471 7.739 10.574 SAUVIGNONASSE 372 419 93 518 - 156 SEMILLON 3.340 3.257 2.051 3.121 2.454 3.303 TORRONTES RIOJANO 9.347 8.478 4.320 8.723 5.519 6.952 UGNI BLANC 2.009 1.422 2.443 2.886 2.795 5.289 VIOGNIER 65 78 108 195 342 582

Total Blancas 34.582 30.216 21.846 42.423 37.867 55.947 Otras Tintas 5.181 2.600 1.385 2.898 2.084 3.193 Otras Blancas 29.028 32.007 14.494 34.202 16.180 24.490 Rosadas 4.606 4.003 2.131 5.028 2.430 3.301

TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR

2.007

243.151

2.005 2.006

106.438 111.255 85.781 181.252 160.502

VARIEDAD 2.002 2.003 2.004


REGIÓN SUR: EVOLUCIÓN DE VARIEDADES DE ALTA CALIDAD ENOLÓGICA - AÑO 2002-2007- EN QUINTALES MÉTRICOS

-

20.000

40.000 60.000

80.000

100.000

120.000 140.000

160.000

180.000

2002 2003 2004 2005 2006 2007

QQ

Tintas alta calidad Blancas alta calidad Otras Tintas

Otras Blancas Rosadas

En esta región se mandaron a elaborar 853 quintales de uvas aptas para consumo en fresco de variedades Italia, Alfonso Lavallee y Patagonia entre otras variedades, y también 18 quintales de uva Sultanina Blanca.Río Negro produjo 33.704 quintales de uvas que se destinaron a consumo en fresco. Las variedades fueron Red Globe, Victoria, Alfonso Lavallee, Patagonia, Moscatel Rosado y Cereza. Otras provincias (Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Jujuy) Se produjeron 12.005 quintales que se destinaron a elaborar. No se produjeron traslados de uva fuera de cada provincia productora. De ese total 7.721 (64,32%) fueron variedades de vinificar), 4.273 (35,59%) Híbridos de Productores Directos y 11 quintales de variedades sin identificar. Las principales variedades enviadas a vinificar fueron Pinot Negro, Merlot, Torrontés Riojano, Malbec y Cabernet Sauvignon.

OTRAS PROVINCIAS - PRODUCCION DE UVA SEGÚN ORIGEN DEL VIÑEDO -AÑO 2007- PARTICIPACIÓN RELATIVA POR

PROVINCIA DE ORIGEN -

ENTRE RIOS1,25%

JUJUY0,47%

BUENOS AIRES6,87%

CORDOBA91,41%

Mendoza- Argentina

CABERNET SAUVIGNON

Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado

Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales

Instituto Nacional de Vitivinicultura


MENDOZA 16.561.124 14.072.128 -15,03 16.312.884 15,92 17.887.263 9,65 18.003.889 0,65 19.078.757 5,97 20.434.350 7,11

SAN JUAN 6.768.773 6.985.122 3,20 5.621.909 -19,52 7.260.816 29,15 8.608.432 18,56 8.005.605 -7,00 8.811.738 10,07

LA RIOJA 784.451 934.993 19,19 654.587 -29,99 829.181 26,67 1.051.418 26,80 1.104.754 5,07 972.731 -11,95

SALTA 221.309 193.798 -12,43 194.388 0,30 239.070 22,99 232.142 -2,90 216.710 -6,65 264.274 21,95

NEUQUÉN 1.099 1.029 -6,37 11.122 980,86 32.131 188,90 66.152 105,88 78.585 18,79 121.510 54,62

RÍO NEGRO 147.642 152.990 3,62 127.439 -16,70 86.651 -32,01 132.737 53,19 109.280 -17,67 146.863 34,39

CATAMARCA 97.413 94.977 -2,50 83.096 -12,51 151.313 82,09 173.679 14,78 191.189 10,08 149.567 -21,77

CÓRDOBA 16.749 8.651 -48,35 9.382 8,45 21.887 133,29 24.162 10,40 18.196 -24,69 12.999 -28,56

LA PAMPA - - - - - 1.247 - 4.305 245,25 4.667 8,40 8.502 82,18

TUCUMÁN - - - - - 119 - 146 22,69 744 409,28 1.081 45,38

CHUBUT - - - - - - - - - 52 - 156 -

MISIONES - - - - - 51 - - - - - - -

JUJUY - - - - - - - - - - - 57 -

ENTRE RIOS - - - - 443 -

BUENOS AIRES - - - - - - - 53 - 736 1.289 824 12

MENDOZA 20.433.942

SAN JUAN 8.800.569

LA RIOJA 972.731

SALTA 264.274

CATAMARCA 149.567

RÍO NEGRO 146.863

Años NEUQUÉN 121.510

2.001 24.598.560 OTRAS 24.062

2.002 22.443.687 30.913.517 2.003 23.014.806 2.004 26.509.729 2.005 28.297.115 2.006 28.809.275 2.007 30.913.517

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.

24.598.560

Variación % 2005/042001

2,54 26.509.729

2004Variación % 2004/03

-8,76 23.014.806 15,19 28.297.115 30.925.094 7,34 1,81 6,74

PROVINCIAS2006

28.809.275 22.443.687

2005

PRODUCCION DE UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS SEGUN DESTINO (PARA ELABORAR, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS )

Años 2001 - 2007. En quintales métricos.

2007Variación %

2007/06Variación % 2002/01 2003

Variación % 2006/052002

Variación % 2003/02

-

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

30.000.000

35.000.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

QQ

PRODUCCION TOTAL DE UVAS EN EL PAIS EN QUINTALES

MENDOZA66,10%

SAN JUAN28,47%

LA RIOJA3,15%

SALTA0,85%

CATAMARCA0,48%

RÍO NEGRO0,48%

NEUQUÉN0,39%

OTRAS0,08%

PARTICIPACION RELATIVA PROVINCIALCOSECHA TOTAL 2007-

Mendoza- Argentina

DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS EN EL PAIS

Consumo enfresco

BUENOS AIRES 824 - - 824

CATAMARCA 149.567 - - 149.567

CHUBUT 156 - - 156 Año Vinificar Consumo Pasas

CORDOBA 12.999 - - 12.999 Fresco

ENTRE RIOS 443 - - 443 2001 23.976.398 309.178 312.984 JUJUY 57 - - 57 2002 21.575.015 411.849 456.823 LA PAMPA 8.502 - - 8.502 2003 22.217.685 422.800 374.320 LA RIOJA 950.770 - 21.961 972.731 2004 25.574.605 434.495 500.629 MENDOZA 20.378.029 40.383 15.938 20.434.350 2005 27.081.816 515.788 699.511 NEUQUEN 121.510 - - 121.510 2006 27.785.019 433.130 591.125 RIO NEGRO 113.159 33.704 - 146.863 2007 29.699.244 519.502 706.349

SALTA 264.254 20 264.274

SAN JUAN 7.697.893 445.395 668.450 8.811.738

TUCUMAN 1.081 - - 1.081

TOTAL 29.699.244 519.502 706.349 30.925.094

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Formulario CEC/05 - CIU Formulario 1814 - Formulario CEC/04

ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.

Año 2001-2007 En quintales métricos

Destino uva ingresada a establecimientos - TOTAL PAIS


Distribución por provincias. Año 2007 - En quintales métricos

PROVINCIAS Vinificar Pasas TOTAL

-

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

30.000.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - TOTAL PAIS - AÑO 2001-2007- En quintales

-

200.000

400.000

600.000

800.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

UVA DESTINADA A CONSUMO EN FRESCO Y PASAS -TOTAL PAIS - AÑOS 2001-2007

- En quintales métricosConsumo Fresco

Pasas

Mendoza- Argentina

20.378.029 Mendoza

7.697.893 San Juan950.770 La Rioja264.254 Salta149.567 Catamarca113.159 Rio Negro121.510 Neuquén

24.062 Otras provincias29.699.244

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Formulario CEC/05 - CIU Formulario 1814 - Formulario CEC/04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.


Vinificar96,04%

Consumoen fresco

1,64% Pasas2,28%

PRODUCCION DE UVA SEGUN DESTINO - COSECHA 2007 - En porcentaje.

68,61%

25,92%

3,20%

0,89%0,50% 0,38%

0,41%

0,08%

UVA DESTINADA A VINIFICAR -SEGUN UBICACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS-AÑO 2007- EN PORCENTAJE

Mendoza

San Juan

La Rioja

Salta

Catamarca

Rio Negro

Neuquén

Otrasprovincias


Provincias Consumo enDepartamentos fresco Consumo

MENDOZA Fresco

GENERAL ALVEAR 557.565 123 - 557.688 2001 16.530.804 27.134 3.186

GODOY CRUZ 136.434 - - 136.434 2002 14.032.170 29.539 10.419

GUAYMALLEN 741.113 1.257 - 742.370 2003 16.277.280 26.848 8.756

JUNIN 1.639.486 - - 1.639.486 2004 17.856.052 21.970 9.241

LA PAZ 1.161 - - 1.161 2005 17.966.093 24.094 13.702

LAS HERAS 92.094 1.051 - 93.145 2006 19.125.940 34.212 11.209

LAVALLE 1.495.936 4.743 - 1.500.679 2007 20.378.029 40.383 15.938

LUJAN DE CUYO 1.449.355 - - 1.449.355 MAIPU 2.508.962 5.820 12.438 2.527.220 RIVADAVIA 2.583.459 - - 2.583.459 SAN CARLOS 338.902 - - 338.902 SAN MARTIN 5.870.185 25.681 3.501 5.899.366 SAN RAFAEL 1.304.029 1.708 - 1.305.737 SANTA ROSA 1.010.947 - - 1.010.947 TUNUYAN 271.479 - - 271.479

TUPUNGATO 376.923 - - 376.923

TOTAL 20.378.029 40.383 15.938 20.434.350


Destino uva ingresada a establecimientos - MENDOZA Año 2001-2007 - En quintales métricos

Pasas TOTAL

Vinificar Años Pasas

DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS

Distribución por departamentos . Año 2007 - En quintales métricos

Vinificar

-

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

QQUVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - MENDOZA-

AÑOS 2001-2007


Provincias Consumo en

Departamentos fresco Consumo

SAN JUAN Fresco

ALBARDON 249.607 25.249 87.704 362.560 2001 6.192.603 279.125 297.045 ANGACO 53.628 139 5.100 58.866 2002 6.246.847 338.246 400.029

CAPITAL 495.435 17.225 33.344 546.005 2003 4.923.759 362.477 335.673

CAUCETE 1.091.683 3.116 18.926 1.113.725 2004 6.409.624 386.238 464.954

CHIMBAS 977.565 5.911 2.331 985.807 2005 7.472.408 471.205 664.820

NUEVE DE JULIO 62.351 30.780 93.131 2006 7.035.789 367.306 565.299

POCITO 562.281 13.007 575.288 2007 7.697.983 445.395 668.450

RAWSON 195.650 195.650RIVADAVIA 123.605 1.266 115.668 240.538

SAN MARTIN 1.207.585 11.530 176.164 1.395.278SANTA LUCIA 826.497 223.868 131.696 1.182.061SARMIENTO 803.590 611 804.201

ULLUM 10.011 50.528 5.852 66.391VEINTICINCO DE MAYO 1.008.533 57.884 60.887 1.127.304ZONDA 29.873 35.062 64.935

TOTAL 7.697.893 445.395 668.450 8.811.738


Destino uva ingresada a establecimientos - SAN JUAN

Año 2001-2007- En quintales métricos

Años Vinificar Pasas

DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS

Vinificar Pasas TOTAL

Distribución por departamentos . Año 2007 - En quintales métricos

-

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - SAN JUAN AÑOS 2001-2007

Vinificar Consumo Fresco Pasas

Mendoza- Argentina

Consumo

Provincias Vinificar Consumo en Pasas TOTAL Fresco

Departamentos frescoRIO NEGRO 2001 147.642 - -

ADOLFO ALSINA 1.942 27 - 1.969 2002 112.493 40.497 -

AVELLANEDA 11.860 33.677 - 45.537 2003 101.214 26.225 -

EL CUY 631 - - 631 2004 61.224 25.427 -

GENERAL ROCA 98.727 - - 98.727 2005 112.510 20.227 -

TOTAL 113.159 33.704 - 146.863 2006 68.043 31.395 -

2007 113.159 33.704 -

NEUQUÉNAÑELO 120.716 - - 120.716 2001 1.099 - -

CONFLUENCIA 794 - - 794 2002 1.029 - -

TOTAL 121.510 - - 121.510 2003 11.122 - -

2004 32.131

LA PAMPA 2005 66.152 - -

PUELEN 8.502 - - 8.502 2006 88.470 - -

TOTAL 8.502 - - 8.502 2007 121.510 - -

LA RIOJA 2001 - - - CASTRO BARROS 12.767 - - 12.767 2002 - - -

CHAMICAL 12.634 - - 12.634 2003 - - -

CHILECITO 847.393 - 21.961 869.353 2004 1.247 - - CNEL. FELIPE VARELA 72.773 - - 72.773 2005 4.305 - -

FAMATINA 5.203 - - 5.203 2006 4.624 - -

S. BLAS DE LOS SAUCES - - - 0 2007 8.502 - -

TOTAL 950.770 0 21.961 972.731

2001 769.396 2.302 12.753

CATAMARCA 2002 886.303 2.315 46.375

BELEN 1.873 - - 1.873 2003 619.252 5.444 29.891

CAPITAL 141 - - 141 2004 801.958 789 26.434

POMAN 833 - - 833 2005 1.030.220 209 20.989

SANTA MARIA 41.156 - - 41.156 2006 1.029.546 - 14.617

TINOGASTA 105.564 - - 105.564 2007 950.770 - 21.961

TOTAL 149.567 - - 149.567

2001 97.412 - -

2002 94.624 353 -

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 2003 82.256 839 -

ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado. 2004 151.313 - -

2005 173.679 - -

2006 161.898 - - 2007 149.567 - -

Año 2001-2007 - En quintales métricos

RIO NEGRO

Años

NEUQUEN

LA PAMPA

LA RIOJA

CATAMARCA

Destino uva ingresada a establecimientos

Vinificar Pasas

DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS Distribución por departamentos . Año 2007 - En quintales métricos



Consumo Provincias Consumo en Fresco

Departamentos fresco

SALTA 2001 220.692 617 -

CAFAYATE 222.660 20 - 222.680 2002 192.899 899 -

MOLINOS 9.693 - - 9.693 2003 193.421 968 -

SAN CARLOS 31.901 - - 31.901 2004 239.048 21 -

TOTAL 264.254 20 264.274 2005 232.088 54 -

TUCUMAN 2006 248.703 217 - TAFI DEL VALLE 1.081 - - 1.081 2007 264.254 20 -

TOTAL 1.081 - - 1.081

CORDOBA

CALAMUCHITA 71 - - 71 2001 16.749 - -

COLON 12.005 - - 12.005 2002 8.651 - -

ISCHILIN 158 - - 158 2003 9.382 - -

RIO SEGUNDO 765 - - 765 2004 22.006 51 -

TOTAL 12.999 - - 12.999 2005 24.361 - -

BUENOS AIRES 2006 21.954 - - TORNQUIST 289 - - 289 2007 15.560 - -

VILLARINO 535 - - 535 TOTAL 824 - - 824

ENTRE RIOS * hasta 2003 las cifras son de Córdoba , a partir de 2004 incluyen

COLON 150 - - 150 Tucumán, Misiones; desde 2005 Buenos Aires y desde 2007

DIAMANTE 293 - - 293 Entre Rios, Chubut y Jujuy

TOTAL 443 - - 443

JUJUYCAPITAL 57 - - 57

TOTAL 57 - - 57

CHUBUTCUSHAMEN 156 - - 156

TOTAL 156 - - 156

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04


SALTA

Años Vinificar Pasas

OTRAS PROVINCIAS*

Año 2001-2007 - En quintales métricos

Destino uva ingresada a establecimientos

Vinificar Pasas TOTAL

DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS Distribución por departamentos . Año 2007 - En quintales métricos

Mendoza- Argentina

PROVINCIAS Propia Comprada Terceros TOTAL

BUENOS AIRES 824 - - 824 CATAMARCA 62.102 75.282 12.183 149.567 CHUBUT 156 - - 156 CORDOBA 164 12.185 651 12.999 2000 5.874.017 5.235.589 10.056.249

ENTRE RIOS 361 82 - 443 2001 7.161.568 3.895.162 12.919.668

JUJUY 57 - - 57 2002 7.068.030 3.603.203 10.903.782

LA PAMPA - 8.502 - 8.502 2003 7.764.031 4.045.279 10.408.375

LA RIOJA 664.570 146.649 139.551 950.770 2004 8.614.025 5.980.304 10.980.275

MENDOZA 4.971.086 8.228.246 7.178.698 20.378.029 2005 8.676.321 7.493.765 10.900.354

NEUQUEN 102.349 16.369 2.792 121.510 2006 8.893.157 8.229.979 10.661.882

RIO NEGRO 45.352 16.546 51.261 113.159 2007 10.086.740 11.131.875 8.480.629

SALTA 182.920 22.534 58.800 264.254 SAN JUAN 4.056.387 2.604.813 1.036.693 7.697.893 TUCUMAN 412 669 - 1.081

Total 10.086.740 11.131.875 8.480.629 29.699.244

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05

Años Propia Comprada Terceros


Distribución por provincias - En quintales métricos


Año 2000 -2007En quintales métricos

MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN EL PAIS - Año 2007 -

Propia33,96%

Comprada37,48%

Terceros28,56%

PARTICIPACION RELATIVA DE LA UVA ELABORADA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS - EN EL PAIS- AÑO 2007

-

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

14.000.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

QQ

UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD DE INGRESO - EN EL PAIS EN QUINTALES METRICOS

Propia Comprada Terceros

Mendoza- Argentina

Departamentos Propia Comprada TercerosMENDOZA

GENERAL ALVEAR 154.359 201.016 202.190

GODOY CRUZ 88.920 33.661 13.853

GUAYMALLEN 170.796 181.972 388.345 2000 3.859.804 2.688.084 6.404.957

JUNIN 128.008 770.119 741.359 2001 5.461.701 2.279.234 8.789.869

LA PAZ 1.161 - - 2002 5.221.853 1.586.218 7.224.099

LAS HERAS 23.205 10.636 58.253 2003 6.220.690 2.455.667 7.600.923

LAVALLE 135.243 286.909 1.073.785 2004 6.898.594 3.409.297 7.548.162

LUJAN DE CUYO 719.288 269.903 460.163 2005 6.696.247 3.817.819 7.422.439

MAIPU 1.056.989 653.408 798.565 2006 6.844.985 4.839.002 7.441.953

RIVADAVIA 673.720 1.398.802 510.937 2007 4.971.086 8.228.246 7.178.698

SAN CARLOS 14.315 189.607 134.979

SAN MARTIN 1.024.169 3.122.022 1.723.994

SAN RAFAEL 325.825 402.780 575.424

SANTA ROSA 193.412 475.747 341.787

TUNUYAN 35.142 125.325 111.012

TUPUNGATO 226.531 106.340 44.052

TOTAL 4.971.086 8.228.246 7.178.698


- Año 2007 -

Comprada Propia



En quintales métricos

MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN MENDOZA

Años 2000 -2007

Años

Distribución por departamentos - En quintales métricos

MENDOZA

Terceros

Propia 36%

Comprada25%

Terceros39%

MENDOZA - PARTICIPACION RELATIVA UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD - AÑO 2007

-

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

QQMENDOZA- UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD

- EN QUINTALES METRICOS


Mendoza- Argentina

Departamentos Propia Comprada TercerosSAN JUAN

ALBARDON 138.331 82.400 28.876

ANGACO 14.375 36.629 2.624

CAPITAL 292.507 121.989 80.939 2000 891.822 2.306.143 3.322.834

CAUCETE 522.294 429.408 139.982 2001 872.755 1.448.750 3.871.098

CHIMBAS 313.423 534.869 129.272 2002 968.651 1.920.686 3.357.510

NUEVE DE JULIO - 32.775 29.576 2003 841.972 1.486.592 2.595.196

POCITO 177.884 308.712 75.684 2004 836.727 2.407.123 3.165.775

RAWSON 25.275 93.338 77.036 2005 916.069 3.489.150 3.084.830

RIVADAVIA 88.691 24.349 10.565 2006 945.698 3.149.136 2.940.955

SAN MARTIN 960.036 112.286 135.262 2007 4.056.387 2.604.813 1.036.693

SANTA LUCIA 391.416 279.374 155.707

SARMIENTO 598.979 80.100 124.511

ULLUM - 1.129 8.883

VEINTICINCO DE MAYO 527.056 450.689 30.787

ZONDA 6.119 16.765 6.989

TOTAL 4.056.387 2.604.813 1.036.693


SAN JUAN

Distribución por departamentos. Año 2007 - En quintales métricos


En quintales métricosAños 2000 -2007

Propia Comprada Terceros Años


MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN SAN JUAN

-

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

4.000.000

4.500.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

SAN JUAN - UVA ELABORADA SEGUN MODALIDADEN QUINTALES METRICOS


52,69%

33,84%

13,47%

SAN JUAN - PARTICIPACION RELATIVA UVA ELABORADASEGÚN MODALIDAD -AÑO 2007

Propia

Comprada

Terceros

Mendoza- Argentina

Departamentos Propia Comprada Terceros

RIO NEGROADOLFO ALSINA 1.942 - -

AVELLANEDA 11.575 - 285 2000 46.165 22.930 50.984

EL CUY 126 505 - 2001 52.394 40.959 54.289

GENERAL ROCA 31.709 16.041 50.977 2002 46.457 14.483 51.553

TOTAL 45.352 16.546 51.261 2003 41.696 13.201 101.214

NEUQUEN 2004 25.895 18.667 16.662

AÑELO 101.843 16.081 2.792 2005 46.245 27.558 38.708

CONFLUENCIA 506 288 - 2006 29.584 15.008 23.451

TOTAL 101.843 16.081 2.792 2007 45.352 16.546 51.261

LA PAMPAPUELEN - 8.502 - 2000 614 - -

TOTAL - 8.502 - 2001 1.099 - -

CHUBUT 2002 749 280 -

CUSHAMEN 156 - - 2003 5.321 5.496 305

TOTAL 156 - - 2004 24.905 7.016 209

2005 42.037 20.197 3.917

2006 55.621 30.153 2.696

Río Negro 45.352 16.546 51.261 2007 102.349 16.369 2.792

Neuquén 102.349 16.369 2.792 La Pampa - 8.502 - 2004 1.247 - -

Chubut 156 - - 2005 4.305 - -

2006 4.618 - 6

2007 - 8.502 -

2004 - - -

2005 - - -

2006 52 - -

2007 156 - -



MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN RIO NEGRO, NEUQUEN, LA PAMPA Y CHUBUT

Años 2000 -2007En quintales métricos

NEUQUEN

LA PAMPA

Años RIO NEGRO




CHUBUT

-

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000


QQ UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD - AÑO 2007 - EN QUINTALES

Río Negro Neuquén

La Pampa Chubut

Mendoza- Argentina


LA RIOJACASTRO BARROS 12.538 229 - 2000 857.809 99.654 196.095

CHAMICAL 12.634 - - 2001 577.254 48.022 144.120

CHILECITO 566.624 141.217 139.551 2002 633.692 33.388 219.223

CNEL. FELIPE VARELA 72.773 - - 2003 467.394 30.118 121.739

FAMATINA - 5.203 - 2004 590.544 51.781 159.632

TOTAL 664.570 146.649 139.551 2005 748.168 60.088 221.964

CATAMARCA 2006 766.422 80.561 182.562

BELEN - 145 1.728 2007 664.570 146.649 139.551

CAPITAL 141 - -

POMAN - 833 - 2000 22.621 71.616 64.380

SANTA MARIA 36.312 1.514 3.330 2001 18.204 47.770 31.439

TINOGASTA 25.650 72.789 7.125 2002 29.535 36.309 28.780

TOTAL 62.102 75.282 12.183 2003 31.544 32.267 18.446

SALTA 2004 50.995 51.368 48.949

CAFAYATE 147.396 17.418 57.846 2005 56.928 39.490 77.262

MOLINOS 3.676 5.063 954 2006 70.959 67.562 23.377

SAN CARLOS 31.848 53 - 2007 62.102 75.282 12.183

TOTAL 182.920 22.534 58.800 TUCUMAN 2000 194.921 36.460 16.740

TAFI DEL VALLE 412 669 - 2001 178.161 13.724 28.807

TOTAL 412 669 - 2002 167.093 3.189 22.617

2003 155.415 12.557 25.449

2004 184.998 13.165 40.886

2005 166.033 15.167 50.889

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 2006 174.349 27.700 46.653

2007 182.920 22.534 58.800


SALTA


LA RIOJA

CATAMARCA

MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN LA RIOJA, CATAMARCA, SALTA Y TUCUMAN

Años 2000 -2007Distribución por provincias. Año 2007 - En quintales métricos En quintales métricos

AÑO Propia Comprada Terceros

Mendoza- Argentina


CORDOBACALAMUCHITA 6 65 -

COLON - 11.355 651

ISCHILIN 158 - -

RIO SEGUNDO - 765 -

TOTAL 164 12.185 651 2000 261 10.702 259

BUENOS AIRES 2001 - 16.703 46

TORNQUIST 289 - - 2002 - 8.651 -

VILLARINO 535 - - 2003 - 9.382 -

TOTAL 824 - - 2004 - 21.887 -

ENTRE RIOS 2005 - 24.162

COLON 68 82 - 2006 1 20.857 -

DIAMANTE 293 - - 2007 164 12.185 651

TOTAL 361 82 - JUJUY 2005 53 - -

CAPITAL 57 - - 2006 736 - -

TOTAL 57 - - 2007 824 - -

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 2004 - - -


BUENOS AIRES

ENTRE RIOS Y JUJUY



Años 2000 -2007En quintales métricos

CORDOBA

MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN CORDOBA, BUENOS ARIES


Mendoza- Argentina

Blancas 112 31.234 51 1.430 2.023 507.820 3.979.772 19.070

Rosadas - 88.720 - - - 79.411 7.560.022 149

Tintas 712 61.810 105 5.261 6.858 419.963 8.639.444 96.877

824 181.764 156 6.690 8.881 1.007.193 20.179.239 116.096

% sobre total 100,00 99,94 100,00 60,96 100,00 99,53 99,66 99,99

DE MESA - 114 - - - 4.099 46.881 14

OTRAS - - - 4.284 - - 2.929 -

PARA PASAS - - - - - 685 19.596 -

824 181.878 156 10.974 8.881 1.011.977 20.248.644 116.110

Blancas 59.293 138.259 2.401.695 487 - 5 7.141.250

Rosadas 3.152 3.247 3.076.318 51 - - 10.811.069

Tintas 55.573 88.505 1.865.127 555 57 145 11.240.992

118.017 230.010 7.343.141 1.093 57 150 29.193.311

% sobre total 99,28 100,00 94,51 100,00 100,00 100,00 98,30

DE MESA 839 - 414.551 - - - 466.498

OTRAS - - 310 - - - 7.522

PARA PASAS 18 - 11.613 - - - 31.913

-

118.875 230.010 7.769.615 1.093 57 150 29.699.245

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04

PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS

Distribución por provincia, destino y color - Cosecha 2007 - En quintales métricos


TOTAL UVAS VINIFICAR

TOTAL UVA DESTINADA

A ELABORAR VINOS Y

MOSTOS

VINIFICAR

VINIFICAR

DESTINO

COLOR BUENOS AIRES CATAMARCA

MOSTOS

TOTAL UVAS VINIFICAR

TOTAL UVA DESTINADA

A ELABORAR VINOS Y

TotalTUCUMANSAN JUANSALTA

DESTINO


ENTRE RIOSJUJUYRIO NEGROCOLOR

CHUBUT NEUQUENCORDOBA LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA

Mendoza- Argentina

BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL

BLANCASBOMBINO BIANCO - - - - - - - - - - - - 3.344 - 3.344 BOURBOULENC - - - - - - - - 23 - - - - - 23 CHARDONNAY 39 14 45 140 5 - 1.340 15.443 497.292 10.104 2.473 2.402 102.615 - 631.911 CHENIN - 5 - - - - - 3.741 398.670 - 955 2.687 77.904 - 483.961 GIBI - - - - - - - - 146.129 - - - 20.154 - 166.283 GRECANICO DORATO - - - - - - - - 635 - - - 2.136 - 2.771 MALVASIA - - - 43 - - - 3.309 - - 260 - 8.753 - 12.364 MARSANNE - - - - - - - - 90 - - - - - 90 MATICHA - - - - - - - - 50.460 - 289 - - - 50.749 MELON - - - - - - - - 69 - - - - - 69 MOSCATEL AMARILLO - - - - - - - - 13.021 - 1.244 - - - 14.264 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 176 - - - - 64.499 60.752 - 322 823 583.919 - 710.492 MOSCATO BIANCO - - - - - - - - 16.684 - - - - - 16.684 MOSCATO GIALLO - - - - - - - 399 - - - - - - 399 OTRAS - - - - - - - 257 400 - - - 1.459 - 2.116 PALOMINO - - - - - - - - 6.138 - - - 7.452 - 13.590 PEDRO GIMENEZ - 689 - - - - - 3.698 1.518.967 - 13.558 - 705.856 - 2.242.768 PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - - - - - - - 614 - - - 614 PETIT MANSENG - - - - - - - - 117 - - - - - 117 PINOT BLANCO - - - - - - - - 3.541 - - 57 574 - 4.172 PROSECCO - - - - - - - - 399 - - - - 399 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - 618 - - - - - 2.067 13.332 - 36 - 5.690 - 21.743 RIESLING - - 6 - - - - - 8.749 - 244 176 3.742 - 12.917 SAINT JEANNETT - - - - - - - - 79 - - - 9.513 - 9.592 SAUVIGNON 73 - - 91 - - 611 4.405 128.259 8.010 1.954 440 33.688 - 177.530 SAUVIGNONASSE - - - - - - - - 83.423 - 156 1.029 356 - 84.964 SEMILLON - - - 6 - - - 146 98.404 563 2.740 - 8.912 - 110.770 SYLVANER - - - - - - - - 130 - - - - - 130 TORRONTES MENDOCINO - - - - - - - - 22.819 39 11.353 - 26.719 - 60.931 TORRONTES RIOJANO - 29.733 - 1.002 - - - 405.598 524.648 - 6.952 130.646 211.835 487 1.310.900 TORRONTES SANJUANINO - - - - - - - 1.125 34.098 - 10.696 - 403.591 - 449.511 UGNI BLANC - - - 23 - - - 2.184 314.405 - 5.289 - 163.237 - 485.139 VERDELHO - - - - - - - - 1.046 - - - - - 1.046 VERDICCHIO - - - - - - - - 52 - - - - - 52 VERDUZZO - - - 125 - - - - - - - - - - 125 VIOGNIER - - - - - - 72 950 36.942 354 156 - 20.248 - 58.722 TOTAL BLANCAS 112 31.234 51 1.430 5 - 2.023 507.820 3.979.772 19.070 59.293 138.259 2.401.695 487 7.141.250


AÑO 2007 - VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -

VARIEDAD




ROSADASBUONAMICO - - - - - - - - 15.678 - - - 425 - 16.103 CANELON - - - - - - - - 170 - - - - - 170 CEREZA - 88.720 - - - - 64.614 2.654.679 - 91 215 2.905.068 - 5.713.386 CRIOLLA CHICA - - - - - - - 2.213 19.944 - 44 2.008 20.896 51 45.155 CRIOLLA GRANDE - - - - - - - 1.155 3.940.033 - 1.318 - 122.079 - 4.064.585 FERRAL - - - - - - - 1.639 - - - 441 - 2.080 GARNACHA (GRENACHE) - - - - - - - - 548 - - - - - 548 MOSCATEL ROSADO - - - - - - - 589 845.649 - 1.362 1.013 11.326 - 859.939 OTRAS - - - - - - - - - - 11 - - 11 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - - - - - - - 8.773 12.058 - - - 14.337 - 35.168 SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - 355 - 223 - - - 578 TRAMINER - - - - - - - - 659 149 - - 100 - 908 VALENCI - - - - - - - 428 70.251 - 115 - 1.646 - 72.439

TOTAL ROSADAS - 88.720 - - - - - 79.411 7.560.022 149 3.152 3.247 3.076.318 51 10.811.069


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2007 - VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.

VARIEDAD




TINTAS 1era. PARTEAGLIANICO - - - - - - - - 286 - - - 1.059 - 1.345 ALICANTE BOUSCHET - 90 - - - - - 642 13.187 - 511 - 2.219 - 16.649 ANCELLOTTA - - - 350 - - - 36 1.807 - - - 5.555 - 7.747 ARINARNOA - - - - - - - - 414 - - - - - 414 ASPIRANT BOUCHET - - - - - - - 3.433 111.061 - 82 - 26.313 - 140.890 BARBERA - 372 - - - - - 23.269 50.865 - 116 1.007 21.972 - 97.601 BASTARDO - - - - - - - - - - 1.154 - - - 1.154 BEQUIGNOL - - - - - - - - 90.419 - - - 11.326 - 101.744 BONARDA - 4.164 - 22 - - - 87.164 2.221.610 - 1.021 6.763 427.648 - 2.748.391 C.G.2539 (INTA) - - - - - - - - 4.131 - - - - - 4.131 C.G.4113 (INTA) - - - - - - - - 43 - - - 606 - 649 CABERINTA (INTA C.G.14892) - - - - - - - 197 6.860 - 28 - - - 7.085 CABERNET FRANC 31 - - - - - 949 951 14.872 2.640 334 551 13.584 - 33.911 CABERNET SAUVIGNON 174 18.303 - 312 - 3 1.070 101.458 1.169.029 22.350 4.308 26.371 236.578 209 1.580.165 CALADOC - - - - - - - - 815 - - 35 - - 850 CANARI - - - - - - - 536 8.013 - - - 2.663 - 11.212 CARIGNAN - - - - - - - - 2.850 - - - - - 2.850 CARMENERE - - - - - - - 98 837 - - - - - 935 CINSAUT - - - - - - - - 131 - - - - - 131 CORDISCO - - - - - - - - 516 - - - 11.720 - 12.236 CORVINA - - - - - - - - 2.934 - - - - - 2.934 CROATINA - - - - - - - - 1.136 - - - - - 1.136 DOLCETTO - - - - - - - - 124 - - - - - 124 FAVORITA DIAZ - - - - - - - 314 - - - - - - 314 FER - - - - - - - 531 14.022 - 13 714 - 15.280 FINTENDO - - - - - - - - 876 - - - 27.498 - 28.375 FREISA - - - - - - - - - - 1.375 - 1.375

SUB- TOTAL TINTAS 205 22.929 - 683 - 3 2.018 218.629 3.716.839 24.990 7.566 34.727 790.828 209 4.819.627




VARIEDAD



TINTAS 2da. PARTEGAMAY - - - - - - - - 200 - - - - - 200 GRACIANA - - - - - - - - 1.249 - - - - - 1.249 GRECO NERO - - - - - - - 1.094 1.133 - - - 69.281 - 71.508 LAMBRUSCO MAESTRI - 98 - - - - - - 5.131 - - - 5.125 - 10.354 MALBEC 231 14.277 494 62 23 1.183 65.053 2.015.013 35.934 15.694 38.167 259.615 308 2.446.056 MARSELAN - - - - - - - - 16 - - - - - 16 MERLOT 144 5.090 92 1.042 30 - 2.861 16.423 654.022 18.658 19.167 3.625 65.110 38 786.302 MEUNIER - - - - - - - - 1.088 - - - - - 1.088 MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - - - - 38 - - - - - 38 NEBBIOLO - - - - - - - - 2.792 - - - 28.365 - 31.157 NERO D,AVOLA - - - - - - - - 96 - - - - - 96 OTRAS - - - - - - - 802 3.605 - 366 - - - 4.773 PINOT NEGRO 13 1.317 13 2.908 - - 250 - 113.961 15.028 3.878 111 2.210 - 139.690 RABOSO - 145 - 97 - - - - 3.819 - - - 3.070 - 7.131 RUBY CABERNET - - - - - - - - 45 - - - - - 45 SANGIOVESE - - - - 20 - - 1.955 279.068 - 418 - 6.210 - 287.670 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 3 16.983 - 36 22 27 547 101.926 1.057.982 1.450 7.167 2.834 571.832 - 1.760.809 TANNAT 83 629 - - 12 4 - 1.752 13.892 521 - 7.982 27.710 - 52.584 TEMPRANILLO 27 341 - - - - - 6.792 758.434 223 1.043 1.033 29.399 - 797.292 TOURIGA NACIONAL - - - - - - - - 222 - - - - - 222 VERDOT 5 - - - - - - 5.537 10.729 72 273 25 6.372 - 23.014 ZINFANDEL - - - - - - - 74 - - - - - 74

TOTAL TINTAS 712 61.810 105 5.261 145 57 6.858 419.963 8.639.444 96.877 55.573 88.505 1.865.127 555 11.240.992

TOTAL VINIFICAR 824 181.764 156 6.690 150 57 8.881 1.007.193 20.179.239 116.096 118.017 230.011 7.343.141 1.093 29.193.311



VARIEDAD




BLANCAS ACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - - - - - - 5.261 - - - 656 - 5.917 ALBA (INTA C G 90412) - - - - - - - 267 379 - - - 4.296 - 4.942 ALMERIA - - - - - - - - 2.342 - - - 7.801 - 10.143 AURORA (INTA C G 91560) - - - - - - - 670 - - - - - 670 CARINA - - - - - - 385 - - - - 385 DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - - 1.139 - - - 1.040 - 2.179 ITALIA - - - - - - - 71 - - 432 - 20.642 - 21.145 OTRAS - - - - - - - - - - - - 2.351 - 2.351 PATAGONIA - - - - - - - - - - 80 - 1.765 - 1.845 PERLETTE - - - - - - - - 205 - 35 - - 241 REINA DE LA VINA - - - - - - - - - - - - 129 - 129 SERNA - - - - - - - - 2.230 14 - - 344 - 2.588 SUPERIOR SEEDLES - - - - - - - - 308 - - - 14.410 - 14.718 VICTORIA - - - - - - - - 998 - - - 8.583 - 9.580

TOTAL BLANCAS - - - - - - - 1.008 13.248 14 547 - 62.017 - 76.833

ROSADASARGENTINA - - - - - - - 211 - - - - - 211 C G OTRAS VARRIED RDAS DE MESA - - - - - - - 645 - - - - - 645 CARDINAL - - - - - - 850 1.956 - 60 - 54.301 - 57.168 EMPERADOR - - - - - - - 550 - - - 2.131 - 2.681 EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - - - - 850 - 850 FLAME SEEDLESS - - - - - - - 1.341 - - - 6.269 - 7.610 PATRICIA - - - - - - 2.481 - - - 1.707 - 4.188 PERLON (INTA C G 89878) - - - - - - - 666 - - - 60 - 726 RED GLOBE - - - - - - - 12.743 - - - 97.957 - 110.700 RUBY SEEDLESS - - - - - - - 186 - - - - 186 TINOGASTEÑA - 114 - - - - - - - - 106 - 220

TOTAL ROSADAS - 114 - - - - - 850 20.778 - 60 - 163.381 - 185.183

TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - - - - 1.206 12.398 - 232 - 120.031 - 133.868 BLACK SEEDLESS - - - - - - - - - 13.999 - 13.999 CALIFORNIA - - - - - - 1.035 - - - 54.652 - 55.687 MICHELE PALIERI - - - - - - - - - 182 - 182 OTRAS - - - - - - 457 - - - 289 - 746

TOTAL TINTAS - - - - - - 2.242 12.855 - 232 - 189.154 - 204.483


- - -

PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2007 - VARIEDADES DE MESA - En quintales métricos.

414.551


VARIEDAD

TOTAL VARIEDADES DE MESA 114 - - - - - 4.099 46.881 466.498 14 839



BLANCAS

ARIZUL (INTA C G 351) - - - - - - 685 3.283 - - - 3.442 - 7.410 SULTANINA BLANCA - - - - - 10.787 - 18 - 6.429 - 17.234

TOTAL BLANCAS - - - - - - 685 14.071 - 18 - 9.870 - 24.644

ROSADASMOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - - - - - 5.365 - - - 1.743 - 7.108

TOTAL ROSADAS - - - - - - 5.365 - - - 1.743 - 7.108

TINTASPASIGA (INTA C G 26878) - - - - - - - 160 - - - - 160

TOTAL TINTAS - - - - - - 160 - - - - 160 TOTAL VARIEDADES PASAS - - - - - 685 19.596 - 18 - 11.613 31.913

COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - 164 - - - 310 - 474 OTRAS - - - 11 - - - 2.765 - - - - - 2.776 ISABELLA - - - 4.273 - - - - - - - - - 4.273

TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 4.284 - - - 2.929 - - - 310 - 7.522

TOTAL UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y

MOSTOS 824 181.878 156 10.974 150 57 8.881 1.011.977 20.248.644 116.110 118.875 230.011 7.769.615 1.093 29.699.244




AÑO 2007 - VARIEDADES PASAS y OTRAS - En quintales métricos.

VARIEDAD

Mendoza- Argentina

GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ

BLANCAS BOURBOULENC - -

CHARDONNAY 663 - 3.196 42.588 289 2.619 25.691 50.608

CHENIN 8.222 - 985 19.090 259 2.893 48.515 11.225

GIBI - - 200 5.241 - 188 31.930 554

GRECANICO DORATO - - - - - - - -

MARSANNE - - - - - - - -

MATICHA - - 604 1.884 - 2.844 10.288

MELON - - - - - - - 69

MOSCATEL AMARILLO - - - 66 - - 4.441

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 2.191 - - 4.926 - - 9.933 605

MOSCATO BIANCO - - - 2.002 - - 997 244

OTRAS - - - - - - - -

PALOMINO - - 124 - - 282 - -

PEDRO GIMENEZ 8.073 - 11.936 157.379 6.668 38.071 241.816 34.362

PETIT MANSENG - - - - - - - -

PINOT BLANCO - - - 179 - - - -

PROSECCO - - - - - - - -

RIESLINA (INTA C.G. 38049) 921 - - - - 159 4.423 41

RIESLING - - - 912 - - 901 146

SAINT JEANNETT - - - - - - - -

SAUVIGNON 180 - 117 9.312 185 204 5.102 20.491

SAUVIGNONASSE 84 - - 7.054 - - 205 626

SEMILLON 117 - - 1.093 - 776 1.923 16.605

SYLVANER - - - 130 - - - -

TORRONTES MENDOCINO 237 - 99 2.006 - - 5.961

TORRONTES RIOJANO 230 - 2.004 25.584 1.488 5.821 117.430 7.635

TORRONTES SANJUANINO - - - 2.941 450 194 1.755 464

UGNI BLANC 1.083 - 3.832 41.246 - 2.806 54.385 10.385

VERDELHO - - - - - - - -

VERDICCHIO - - - - - - - 52

VIOGNIER - - - - 239 27 147 3.057

TOTAL BLANCAS 22.002 - 23.096 323.633 9.577 56.884 565.842 157.168 ROSADASBUONAMICO - - 409 601 - - 1.532 567

CANELON - - - - - - - 170

CEREZA 92.906 - 13.315 243.366 10.793 32.008 415.090 42.439

CRIOLLA CHICA 235 - 388 1.139 - 441 8.710 445

CRIOLLA GRANDE 112.610 - 10.053 520.762 3.361 11.479 248.016 26.009

GARNACHA (GRENACHE) - - - 25 - - 158

MOSCATEL ROSADO 20.964 - 5.883 80.131 1.477 13.302 62.729 6.827

PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - - - - - - - 513

SAUVIGNON GRIS - - - - - - - -

TRAMINER - - - - - - - 23

VALENCI - - 2.140 3.965 - 1.733 18.398 3.894

TOTAL ROSADAS 226.715 - 32.188 849.990 15.630 58.963 754.475 81.045




PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -1era. PARTE Distribución por departamentos, calidad y color de la uva

LAVALLE LUJAN VARIEDAD LA PAZ LAS HERAS JUNIN GUAYMALLEN


Mendoza- Argentina

BLANCAS BOURBOULENC - - - - - 23 - - 23 CHARDONNAY 66.005 33.716 19.663 44.028 21.186 20.064 45.577 121.400 497.292 CHENIN 63.715 50.279 1.895 72.781 88.054 24.554 1.979 4.223 398.670 GIBI 13.301 15.998 - 55.567 - 22.780 - 371 146.129 GRECANICO DORATO - - - - - 635 - - 635 MARSANNE - - - 30 - 60 - - 90 MATICHA 2.507 2.320 24.229 4.219 1.566 - - 50.460 MELON - - - - - - - - 69 MOSCATEL AMARILLO 4.334 898 234 2.908 139 - - - 13.021 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 20.280 316 - 19.531 177 2.733 - 60 60.752 MOSCATO BIANCO 236 7.662 - 2.125 - 3.418 - - 16.684 OTRAS - - - 400 - - - 400 PALOMINO 67 2.284 - 1.859 1.110 413 - - 6.138 PEDRO GIMENEZ 168.688 249.813 17.674 363.290 78.530 89.289 34.584 18.796 1.518.967 PETIT MANSENG - - 117 - - - - - 117 PINOT BLANCO 292 524 - - - 69 1.889 588 3.541 PROSECCO 75 - - 324 - - - 399 RIESLINA (INTA C.G. 38049) 1.987 933 94 1.671 2.828 276 - - 13.332 RIESLING 1.416 613 - 2.922 1.006 534 300 - 8.749 SAINT JEANNETT 79 - - - - - - - 79 SAUVIGNON 15.490 18.723 5.988 14.494 5.735 5.047 14.894 12.297 128.259 SAUVIGNONASSE 9.787 9.149 879 35.286 5.006 14.978 286 83 83.423 SEMILLON 17.415 - 12.029 2.420 5.951 - 3.054 37.021 98.404 SYLVANER - - - - - - - - 130 TORRONTES MENDOCINO 1.087 926 283 8.639 3.581 - - - 22.819 TORRONTES RIOJANO 52.685 77.923 2.017 118.156 23.899 46.883 8.125 34.767 524.648 TORRONTES SANJUANINO 6.235 3.224 10.251 939 806 14 6.826 34.098 UGNI BLANC 19.570 47.345 625 87.883 3.195 38.868 912 2.272 314.405 VERDELHO - 1.020 - - - 26 - - 1.046 VERDICCHIO - - - - - - - 52 VIOGNIER 6.309 5.559 1.181 1.880 187 7.353 4.550 6.454 36.942

TOTAL BLANCAS 471.560 529.223 62.679 869.951 246.465 280.374 116.162 245.157 3.979.772

ROSADASBUONAMICO 762 3.253 - 3.462 3.731 748 612 - 15.678 CANELON - - - - - - - - 170 CEREZA 196.720 169.713 2.510 1.057.899 178.419 193.955 2.605 2.943 2.654.679 CRIOLLA CHICA 971 645 - 5.150 968 637 215 19.944 CRIOLLA GRANDE 91.933 709.286 4.136 1.725.023 240.518 227.819 1.956 7.073 3.940.033 GARNACHA (GRENACHE) - 19 - 300 - 46 - - 548 MOSCATEL ROSADO 57.959 97.091 698 288.923 146.110 62.221 330 1.003 845.649 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 3 2.243 2.432 8 - 525 6.207 128 12.058 SAUVIGNON GRIS - - - - - - 355 - 355 TRAMINER 85 - 181 - - - - 369 659 VALENCI 11.957 2.704 267 19.233 2.164 2.397 1.398 - 70.251

TOTAL ROSADAS 360.390 984.954 10.224 3.099.999 571.909 488.348 13.677 11.517 7.560.022


PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -2 da. PARTE PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -

SAN RAFAEL VARIEDAD


MAIPU RIVADAVIA


Distribución por departamentos, calidad y color de la uva

TUNUYAN TUPUNGATO TOTAL SAN MARTIN

SANTA

ROSA

SAN CARLOS

Mendoza- Argentina

TINTAS AGLIANICO - - - - - - - -

ALICANTE BOUSCHET - - - - - - 3.005 2.158

ANCELLOTTA - - - 156 - - - 29

ARINARNOA - - - - - - -

ASPIRANT BOUCHET 175 - 332 7.887 2.145 471 15.595 3.471

BARBERA 70 - 252 2.209 62 78 13.863 5.806

BEQUIGNOL - - 2.176 5.499 4.819 10.428 2.018

BONARDA 29.507 - 11.611 154.535 6.011 19.044 325.705 61.365

C.G.2539 (INTA) 470 - - - - - - -

C.G.4113 (INTA) - - - - - - -

CABERINTA (INTA C.G.14892) 18 - - 1.331 - 99 1.031 711

CABERNET FRANC - - - - - - 262 6.044

CABERNET SAUVIGNON 16.394 - 2.552 48.807 2.882 12.266 69.697 154.182

CALADOC - - - - - - - -

CANARI - - - 670 - - 521 -

CARIGNAN - - - - - - - 1.859

CARMENERE - - - - - - - 609

CINSAUT - - - - - - - -

CORDISCO - - - - - - 357 -

CORVINA - - - - - - - -

CROATINA - - - - - - - -

DOLCETTO - - - - - - 60 -

FER 1.017 - - 15 - - 1.243 -

FINTENDO - - - 596 - - 280 -

GAMAY - - - - - - - -

GRACIANA 112 - - 414 - - - 202

GRECO NERO - - - - - - - -

LAMBRUSCO MAESTRI 49 - - 487 524 -

MALBEC 7.714 36 19.053 159.648 1.422 11.911 54.396 415.460

MARSELAN - - - - - - -

MERLOT 4.802 - 1.724 43.325 - 3.215 29.945 66.484

MEUNIER - - - - - - - 633

MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - - - -

NEBBIOLO - - - - - - 714 40

NERO D,AVOLA - - - - - - - -

OTRAS - - - 386 - - 203 -

PINOT NEGRO 500 - - 100 - - 941 9.618

RABOSO - - - 230 - - - 1.671

RUBY CABERNET - - - - - - - -

SANGIOVESE 283 - 782 29.499 - 6.490 43.648 5.722

SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 41.585 - 9.164 66.342 3.130 7.874 192.241 26.740

TANNAT - - 82 - - 1.725 4.289

TEMPRANILLO 2.366 - 4.477 33.667 2.370 2.197 77.666 19.350

TOURIGA NACIONAL - - - - - - - -

VERDOT 43 - - 52 - - 105 4.788

ZINFANDEL - - - - - -

TOTAL TINTAS 105.103 36 52.122 555.936 18.022 68.463 844.152 793.247

TOTAL VARIEDADES DE

VINIFICAR 353.820 36 107.407 1.729.560 43.229 184.310 2.164.469 1.031.459



PRODUCCON DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -


LA PAZ LAS HERAS LAVALLE GODOY CRUZ GENERAL ALVEAR

PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR - 3 era. PARTE Distribución por departamentos, calidad y color de la uva

VARIEDAD GUAYMALLEN JUNIN LUJAN

Mendoza- Argentina

TINTAS AGLIANICO 19 - - - - 267 - - 286 ALICANTE BOUSCHET 2.319 870 75 2.815 - 1.445 500 - 13.187 ANCELLOTTA 76 - - 11 - 1.296 156 84 1.807 ARINARNOA - - - - - 414 - - 414 ASPIRANT BOUCHET 10.548 17.617 116 36.871 98 13.994 1.742 111.061 BARBERA 3.192 3.802 181 7.502 532 3.852 3.088 6.376 50.865 BEQUIGNOL 3.096 1.401 883 49.571 - 6.928 156 3.443 90.419 BONARDA 184.552 268.612 8.565 633.602 186.240 163.136 28.825 140.299 2.221.610 C.G.2539 (INTA) - - - 1.895 1.665 102 4.131 C.G.4113 (INTA) - - - - 43 - - - 43 CABERINTA (INTA C.G.14892) 676 1.555 - 1.441 - - - 6.860 CABERNET FRANC 2.833 938 1.115 247 373 249 1.899 911 14.872 CABERNET SAUVIGNON 171.391 97.131 60.742 168.279 95.417 58.123 119.850 91.318 1.169.029 CALADOC - - - - 231 584 - - 815 CANARI 710 798 448 3.937 931 - - 8.013 CARIGNAN 283 - - 434 274 - - - 2.850 CARMENERE 229 - - - - - - - 837 CINSAUT - - 131 - - - - - 131 CORDISCO 29 - - - - 130 516 CORVINA - - - - - - - 2.934 2.934 CROATINA - - - - - - - 1.136 1.136 DOLCETTO - - - - 65 - - - 124 FER - - - - 11.649 - - 99 14.022 FINTENDO - - - - - - - - 876 GAMAY 12 - - - - 188 - 200 GRACIANA - - 79 244 128 - 71 - 1.249 GRECO NERO - 235 - 880 - 19 - 1.133 LAMBRUSCO MAESTRI 180 2.210 581 582 25 492 - 5.131 MALBEC 312.624 179.799 232.081 102.334 115.398 37.800 178.548 186.791 2.015.013 MARSELAN - - - - - 16 - - 16 MERLOT 64.237 37.413 26.709 79.729 59.424 20.322 79.204 137.490 654.022 MEUNIER 258 - - - - - - 197 1.088 MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - 38 - - 38 NEBBIOLO 31 1.632 - 182 193 - - - 2.792 NERO D,AVOLA - - - - - 96 - - 96 OTRAS - 331 - 1.155 337 1.194 - - 3.605 PINOT NEGRO 5.152 696 11.035 916 5.076 2.777 21.028 56.122 113.961 RABOSO 263 - - 1.655 - - - - 3.819 RUBY CABERNET - - - 45 - - - - 45 SANGIOVESE 62.750 27.251 445 69.427 6.191 10.246 5.187 11.150 279.068 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 82.216 121.327 18.540 237.715 120.370 85.391 26.062 19.287 1.057.982 TANNAT 659 3.282 1.036 1.848 - 769 203 - 13.892 TEMPRANILLO 92.927 49.834 111.302 197.885 18.244 38.164 66.253 41.732 758.434 TOURIGA NACIONAL - - - - - - 222 - 222 VERDOT 1.537 1.121 157 68 83 2.776 - 10.729 ZINFANDEL - - - - - 74 - - 74 TOTAL TINTAS 1.002.088 817.766 473.989 1.596.337 627.988 448.566 536.262 699.368 8.639.444

TOTAL VARIEDADES

DE VINIFICAR 1.834.038 2.331.942 546.892 5.566.287 1.446.362 1.217.287 666.101 956.041 20.179.239




MAIPU SAN MARTIN SAN CARLOS TOTAL RIVADAVIA TUNUYAN TUPUNGATO


VARIEDAD SANTA

ROSA SAN RAFAEL

Distribución por departamento, calidad y color de la uva PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -4 ta. PARTE

Mendoza- Argentina

GODOY CRUZ

BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) 133 - - - - - 4.458 -

ALBA (INTA C G 90412) - - - - - - - -

ALMERIA - - 155 - - 360 98 -

CARINA - - - - - - - -

DATTIER DE BEYROUTH 1.139 - - - - - - -

PERLETTE - - - - - - - -

SERNA 403 - - - - - - -

SUPERIOR SEEDLES - - - - - - - -

VICTORIA - - - - - - - -

TOTAL BLANCAS 1.675 - 155 - - 360 4.556 -

ROSADASARGENTINA - - - - - - -

C G OTRAS - - - 65 - - - -

CARDINAL - - - - - - 122 -

EMPERADOR - - - - - - - -

FLAME SEEDLESS - - - - - 869 - -

PATRICIA - - - - - - 2.455 -

PERLON (INTA C G 89878) - - - - - - - -

RED GLOBE 93 - 195 1.355 531 41 4.397 177

RUBY SEEDLESS - - - - - - 186 -

TOTAL ROSADAS 93 - 195 1.420 531 910 7.159 177

TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - 1.394 - 358 1.474 -

OTRAS - - - - - - 272 -

TOTAL TINTAS - - - 1.394 - 358 1.746 -

TOTAL VARIEDADES DE MESA

1.768 - 350 2.814 531 1.627 13.461 177



GENERAL ALVEAR



PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 1 era. PARTE

LUJAN

Distribución por departamento, calidad y color de la uva

VARIEDAD GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE

Mendoza- Argentina

BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - 90 580 - - - 5.261 ALBA (INTA C G 90412) - - - 379 - - - - 379 ALMERIA - 1.730 - - - - - - 2.342 CARINA - - - 210 175 - - - 385 DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - - 1.139 PERLETTE - - - 205 - - - - 205 SERNA - - - 884 278 664 - - 2.230 SUPERIOR SEEDLES - 108 - 200 - - - - 308 VICTORIA - - 998 - - - - 998

TOTAL BLANCAS - 1.838 - 2.966 1.033 664 - - 13.248 ROSADAS

ARGENTINA - - - 210,8 - - - - 211 C G OTRAS - - - 531 49 - - - 645 CARDINAL 105 - - 1.730 - - - - 1.956 EMPERADOR - - - 550 - - - - 550 FLAME SEEDLESS - - - 472 - - - - 1.341 PATRICIA - - - 26 - - - 2.481 PERLON (INTA C G 89878) - 517 - 149 - - - - 666 RED GLOBE 1.009 414 - 2.780 1.288 463 - - 12.743 RUBY SEEDLESS - - - - - - 186

TOTAL ROSADAS 1.114 931 - 6.423 1.362 463 - - 20.778

TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) 677 7.635 - 861 - - 12.398 OTRAS - - - 186 - - - - 457

TOTAL TINTAS - 677 - 7.820 - 861 - - 12.855


1.114 3.446 - 17.209 2.395 1.988 - - 46.881





TUPUNGATO VARIEDAD SAN MARTIN TUNUYAN TOTAL MAIPU RIVADAVIA SAN CARLOS SAN RAFAEL SANTA

ROSA

PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 2da. PARTE Distribución por departamento, calidad y color de la uva

Mendoza- Argentina

BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - - - - - - 1.614 328

SULTANINA BLANCA - - - 316 - - 9.192 -

TOTAL BLANCAS - - - 316 - - 10.806 328

ROSADASMOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - 114 - - - -

TOTAL ROSADAS - - - 114 - - - -

TINTASPASIGA (INTA C G 26878) - - - - - - - -

TOTAL TINTAS - - - - - - - -

TOTAL VARIEDADES PASAS

- - - 430 - - 10.806 328

COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - 164

OTRAS - - - 770 - - - -

TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 770 - - - 164

TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS

355.588 36 107.757 1.733.573 43.761 185.937 2.188.735 1.032.128




Distribución por departamento, calidad y color de la uva PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - OTRAS VARIEDADES - 1era. PARTE

LAVALLE LUJAN LAS HERAS GODOY CRUZ VARIEDAD GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ GENERAL ALVEAR


Mendoza- Argentina

BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - 734 - 608 - - - - 3.283 SULTANINA BLANCA 641 - - 100 12 528 - - 10.787

TOTAL BLANCAS 641 734 - 708 12 528 - - 14.071

ROSADAS - MOSCATUEL (INTA C G 102295) - 898 549 1.262 2.543 - 5.365

TOTAL ROSADAS - 898 - 549 1.262 2.543 - - 5.365

TINTAS - PASIGA (INTA C G 26878) - - - - 160 - - - 160

TOTAL TINTAS - - - - 160 - - - 160

TOTAL VARIEDADES PASAS

641 1.632 - 1.257 1.433 3.070 - - 19.596

COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - 164 OTRAS - - - 1.591 404 - - - 2.765

TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 1.591 404 - - - 2.929

TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y

MOSTOS 1.835.792 2.337.020 546.892 5.586.343 1.450.595 1.222.345 666.101 956.041 20.248.644



RIVADAVIA SAN CARLOS SAN MARTIN SAN RAFAEL


VARIEDAD SANTA

ROSA TUNUYAN TUPUNGATO TOTAL


MAIPU

Distribución por departamento, calidad y color de la uva PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2007 - En quintales métricos - OTRAS VARIEDADES - 2da. PARTE

Mendoza- Argentina

VARIEDAD ALBARDON ANGACO CALINGASTA CAPITAL CAUCETE CHIMBAS IGLESIA JACHAL NUEVE DE JULIO

BLANCAS

BOMBINO BIANCO - - - - - - - - -

CHARDONNAY - 2.893 - - 37.519 225 - 127 9.297

CHENIN 839 2.801 - - 2.976 1.388 - - 3.627

GIBI - 662 - - 6.736 300 - - -

GRECANICO DORATO - - - - - - - -

MALVASIA - 769 - - 475 50 - - -

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 23.385 14.089 79 63 71.867 19.164 - - 27.243

OTRAS - - - - - - - - -

PALOMINO - - - - - - - - 318

PEDRO GIMENEZ 911 25.550 - - 103.769 3.684 - 394 60.041

PINOT BLANCO - - - - - - - -

RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - - 600 753 - - -

RIESLING - - - - 610 - - - -

SAINT JEANNETT 298 - - - 2.422 - - - 450

SAUVIGNON - 88 - - 12.432 - - 292 3.206

SAUVIGNONASSE - - - - - - - -

SEMILLON - - - - 4.522 - - - 1.840

TORRONTES MENDOCINO - - - - 995 - - - -

TORRONTES RIOJANO 2.031 13.067 - - 41.343 10.447 - 434 8.345

TORRONTES SANJUANINO 1.415 49.843 996 - 146.422 2.375 111 - 12.398

UGNI BLANC 661 7.179 - - 51.196 216 - - 9.483

VIOGNIER 50 - - - 5.998 - - - 3.868

TOTAL BLANCAS 29.590 116.941 1.075 63 489.883 38.602 111 1.247 140.114 ROSADAS

BUONAMICO - - - - - 425 - - -

CEREZA 78.808 160.068 1.898 73 525.310 100.779 - 607 223.631

CRIOLLA CHICA - 767 - - 9.924 - - - 2.540

CRIOLLA GRANDE 888 2.880 - - 25.801 2.313 - - 7.587

FERRAL - - - - - - - - -

MOSCATEL ROSADO - - - - 513 - - - -

PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 56 - - - 5.654 - - - -

TRAMINER - - - - - - - - 100

VALENCI - - - - 1.442 - - - -

TOTAL ROSADAS 79.753 163.715 1.898 73 568.645 103.517 - 607 233.859



PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007-En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR -1era.PARTE


Distribución por departamento, calidad y color de la uva.

Mendoza- Argentina

VARIEDAD POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN SANTA LUCIA SARMIENTO ULLUMVEINTICINCO DE

MAYOZONDA TOTAL

BLANCASBOMBINO BIANCO - - - - - - 3.344 - - 3.344 CHARDONNAY 4.368 1.842 46 5.266 564 21.156 3.864 12.745 2.703 102.615 CHENIN 3.911 2.535 13.871 218 23.913 - 21.825 - 77.904 GIBI - - - - - 1.013 - 11.442 - 20.154 GRECANICO DORATO - - - - - - 2.136 - - 2.136 MALVASIA 2.781 160 - 297 1.711 535 - 1.975 - 8.753 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 16.087 2.710 25.742 35.228 11.626 86.483 19.953 188.872 41.329 583.919 OTRAS - 1.459 - - - - - - - 1.459 PALOMINO 803 114 - - 1.363 1.576 - 3.278 - 7.452 PEDRO GIMENEZ 16.253 29.268 2.705 66.571 12.662 149.336 2.849 230.501 1.363 705.856 PINOT BLANCO - - - - - 574 - - - 574 RIESLINA (INTA C.G. 38049) 84 - - 155 - 1.326 604 2.167 - 5.690 RIESLING - 913 - - 1.636 - 583 - 3.742 SAINT JEANNETT 348 - - - 180 2.267 - 1.680 1.868 9.513 SAUVIGNON 1.488 - - 4.546 9 6.095 916 4.500 117 33.688 SAUVIGNONASSE - - - - - 356 - - - 356 SEMILLON 276 - - - - - - 2.196 78 8.912 TORRONTES MENDOCINO 2.458 54 - 2.378 - 19.179 - 1.657 - 26.719 TORRONTES RIOJANO 16.193 11.040 3.977 28.945 4.649 34.929 - 36.330 108 211.835 TORRONTES SANJUANINO 18.046 3.795 2.240 55.140 5.001 18.780 - 87.031 - 403.591 UGNI BLANC 4.150 2.403 2.403 16.211 292 21.018 2.917 45.108 - 163.237 VIOGNIER 785 412 1.918 331 4.638 232 892 1.124 20.248

TOTAL BLANCAS 88.030 54.169 39.647 230.524 38.608 394.809 36.815 652.780 48.690 2.401.695

ROSADASBUONAMICO - - - - - - - - - 425 CEREZA 265.069 149.435 22.719 148.818 176.292 432.331 31.149 574.243 13.836 2.905.068 CRIOLLA CHICA - 404 - 417 554 397 - 5.892 - 20.896 CRIOLLA GRANDE 499 1.223 1.268 3.816 3.188 27.204 - 45.411 - 122.079 FERRAL - 332 - - - - 109 - - 441 MOSCATEL ROSADO 971 227 - - - 7.293 1.336 987 - 11.326 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 3.298 - - - - 2.470 - 1.619 1.239 14.337 TRAMINER - - - - - - - - - 100 VALENCI - - - - 204 - - - - 1.646

TOTAL ROSADAS 269.837 151.621 23.987 153.051 180.237 469.695 32.594 628.153 15.076 3.076.318




PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR -2da.PARTEDistribución por departamento, calidad y color de la uva.

PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS

Mendoza- Argentina


TINTASAGLIANICO - - - - - - - - -

ALICANTE BOUSCHET - - - - 380 - - - -

ANCELLOTTA - - - - 199 - - - 56

ASPIRANT BOUCHET - - - - 5.965 357 - - 232

BARBERA 1.167 - - - 5.182 183 - - 676

BEQUIGNOL - 252 - - 1.769 - - - -

BONARDA 3.561 8.520 254 124 110.951 10.264 - 61 37.892

C.G.4113 (INTA) - - - - - - - - -

CABERNET FRANC 102 - - - 7.411 - - - 1.028

CABERNET SAUVIGNON 3.813 6.372 1.305 - 36.694 3.124 - 321 16.592

CANARI - - - - 247 - - - 385

CORDISCO - - - - 4.197 - - - 1.923

FER - - - - - - - - -

FINTENDO - - - - 2.390 - - - 513

FREISA - 1.232 - - 142 - - - -

GRECO NERO 1.013 3.962 - - 18.920 2.723 - - 1.786

LAMBRUSCO MAESTRI - 118 - - 665 - - - -

MALBEC 1.426 6.709 1.482 - 51.324 832 - - 17.993

MERLOT 58 1.182 15 - 12.818 - - - 1.614

NEBBIOLO 122 - - - 233 - - - 1.454

PINOT NEGRO - - - - 609 - - - -

RABOSO - - - - 855 - - - -

SANGIOVESE - 288 - - 499 - - - -

SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 14.143 12.966 - - 136.347 16.107 - 300 47.262

TANNAT - 557 - - 6.616 96 - - 2.043

TEMPRANILLO - - - - 8.573 467 - - 1.709

VERDOT 60 - - 2.950 - - - 548

TOTAL TINTAS 25.465 42.158 3.057 124 415.936 34.153 - 682 133.708 TOTAL VARIEDADES DE

VINIFICAR

134.807 322.815 6.030 259 1.474.463 176.272 111 2.536 507.681



ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR - 3ra.PARTE

Mendoza- Argentina


MAYOZONDA TOTAL

TINTASAGLIANICO - - - - - - - 1.059 - 1.059 ALICANTE BOUSCHET - 92 - 299 - - 75 396 977 2.219 ANCELLOTTA - - - 2.885 - - 2.414 - 5.555 ASPIRANT BOUCHET 222 20 - 14.332 1.417 1.635 91 2.041 - 26.313 BARBERA - - 2.648 9.076 144 2.786 110 - 21.972 BEQUIGNOL 7 - 449 992 1.247 6.376 234 11.326 BONARDA 16.377 7.185 2.203 26.407 17.974 103.211 3.540 76.521 2.604 427.648 C.G.4113 (INTA) - - - - - - - 606 - 606 CABERNET FRANC 180 - 87 190 - 1.238 2.040 1.308 13.584 CABERNET SAUVIGNON 17.600 3.797 1.413 11.839 1.118 74.128 6.684 46.465 5.313 236.578 CANARI - - - - - - - 2.031 - 2.663 CORDISCO - - - 2.162 - - 3.232 - 206 11.720 FER - 410 - - - - - 304 - 714 FINTENDO 167 3.760 460 2.180 - 13.449 - 4.579 - 27.498 FREISA - - - - - - - - - 1.375 GRECO NERO 4.348 811 461 2.156 5.282 10.738 161 16.918 - 69.281 LAMBRUSCO MAESTRI - 581 1.170 55 246 - 2.289 - 5.125 MALBEC 15.764 7.114 2.246 27.784 5.553 50.498 7.203 55.862 7.826 259.615 MERLOT 2.336 2.400 50 9.297 1.502 16.024 2.002 14.169 1.643 65.110 NEBBIOLO - 1.719 - 824 1.924 14.385 - 6.949 755 28.365 PINOT NEGRO 1.138 - - - - 12 - 200 251 2.210 RABOSO - 371 - - - 1.376 - 468 - 3.070 SANGIOVESE - - - 2.528 - 1.038 - 1.857 - 6.210 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 54.094 19.388 8.701 45.328 11.978 85.805 11.334 96.665 11.413 571.832 TANNAT 1.086 499 - 1.941 318 3.778 52 2.791 7.935 27.710 TEMPRANILLO 1.447 1.669 - 809 - 11.018 - 3.707 - 29.399 VERDOT 392 - 589 - 808 - 877 148 6.372

TOTAL TINTAS 115.158 49.235 19.300 162.787 47.263 393.420 34.375 347.696 40.611 1.865.127

TOTAL VARIEDADES DE

VINIFICAR

473.025 255.024 82.934 546.362 266.108 1.257.925 103.784 1.628.628 104.377 7.343.141



PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR -4ta..PARTEDistribución por departamento, calidad y color de la uva.



Mendoza- Argentina


BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) 182 - - - - - - -

ALBA (INTA C G 90412) 1.601 - - - - 388 - - -

ALMERIA - - - - 2.344 727 - - -

DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - -

ITALIA 212 980 - - 1.261 735 - - 87

OTRAS - - - - 888 - - -

PATAGONIA - - - - 253 253 - - -

REINA DE LA VINA - - - - - - - - -

SERNA - - - - - - - - -

SUPERIOR SEEDLES 1.565 553 - - 2.795 - - - -

VICTORIA - - - - - - - -

TOTAL BLANCAS 3.560 1.533 - - 7.541 2.103 - - 87 ROSADAS

CARDINAL 8.724 3.325 - - 2.080 4.490 - - 987

EMPERADOR - - - - 429 - - - -

EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - 850 FLAME SEEDLESS - - - - 2.556 92 - - -

PATRICIA - - - - - - - -

PERLON (INTA C G 89878) - - - - - - - - -

RED GLOBE 3.655 - - - 7.207 657 - - 3.112

TINOGASTE#A - - - - - - - -

TOTAL ROSADAS 12.379 3.325 - - 12.272 5.238 - - 4.949 TINTAS

ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) 7.223 1.529 - - 25.138 2.229 - - 2.884

BLACK SEEDLESS 3.462 - - - - - - -

CALIFORNIA 667 772 - 13.868 2.975 - 2.763

MICHELE PALIERI - - - - - - - - -

OTRAS - - - - 97 - - - -

TOTAL TINTAS 11.352 2.300 - - 39.103 5.204 - - 5.647

TOTAL VARIEDADES DE

MESA 27.291 7.158 - - 58.916 12.545 - - 10.682




PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007- En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 1era.PARTE


Mendoza- Argentina


MAYOZONDA TOTAL

BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - - - 474 - - - 656 ALBA (INTA C G 90412) 210 155 - - - 487 - 1.454 - 4.296 ALMERIA - - - - - - 972 3.758 - 7.801 DATTIER DE BEYROUTH 671 - - - - - 369 - - 1.040 ITALIA 3.249 956 440 3.577 1.563 684 1.162 3.238 2.498 20.642 PATAGONIA 601 - - 523 - - - 145 194 2.351 PERLETTE - - - - - 99 - 1.161 - 1.765 REINA DE LA VIÑA - - - 129 - - - - - 129 SERNA - - - - - - - 344 - 344 SUPERIOR SEEDLESS 1.784 - - 471 19 4.183 1.099 1.536 405 14.410 VICTORIA - - - - - 117 4.293 4.173 8.583

TOTAL BLANCAS 6.516 1.112 440 4.700 1.583 5.927 3.719 15.927 7.269 62.017 ROSADAS

CARDINAL 23.478 377 142 - 689 2.237 - 6.248 1.525 54.301 EMPERADOR 320 - - - - - 486 731 166 2.131 EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - 850 FLAME SEEDLESS 1.064 152 - 1.008 - 42 1.354 - - 6.269 PATRICIA - - - 994 - 713 - - - 1.707 PERLON (INTA C G 89878) 60 - - - - - - - - 60 RED GLOBE 15.317 1.070 386 14.689 359 4.958 11.551 17.966 17.030 97.957 TINOGASTEÑA - - - - - - - 106 - 106

TOTAL ROSADAS 40.239 1.599 528 16.691 1.049 7.950 13.391 25.051 18.721 163.381 TINTAS

ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) 21.908 1.362 218 2.085 2.357 13.055 7.149 17.636 15.258 120.031 BLACK SEEDLESS - - - 267 - - 8.981 821 469 13.999 CALIFORNIA 2.472 2.052 1.208 1.399 2.499 4.398 - 18.960 618 54.652 MICHELE PALIERI - - - - - - 182 - - 182 OTRAS - - - - - - 192 - 289

TOTAL TINTAS 24.380 3.415 1.426 3.751 4.856 17.453 16.312 37.609 16.345 189.154

TOTAL VARIEDADES DE

MESA

71.135 6.125 2.394 25.142 7.488 31.331 33.422 78.588 42.335 414.551




PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 2da. PARTE


Mendoza- Argentina


BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - 846 - - 1.847 - - - 309

SULTANINA BLANCA - 1.368 - - 107 - - - 311

TOTAL BLANCAS - 2.215 - - 1.954 - - - 620

ROSADASMOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - - 1.316 339 - - -

TOTAL BLANCAS - - - - 1.316 339 - - -

TOTAL VARIEDADES PARA

PASAS - 2.215 - - 3.270 339 - - 620

COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - - -

OTRAS - - - - - - - - -

TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - - - - - - -


MOSTOS162.098 332.187 6.030 259 1.536.650 189.156 111 2.536 518.983





PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2007- En quintales métricos -VARIEDADES DE PASAS Y OTRAS - 1era.PARTE

Mendoza- Argentina


MAYOZONDA TOTAL

BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - - - - - 112 - 328 - 3.442 SULTANINA BLANCA - - - - - 32 3.856 400 353 6.429

TOTAL BLANCAS - - - - - 144 3.856 728 353 9.870 ROSADAS - MOSCATUEL (INTA C G 102295) 88 - - - - - - - - 1.743

TOTAL ROSADAS 88 - - - - - - - - 1.743 TOTAL VARIEDADES PARA

PASAS 88 - - - - 144 3.856 728 353

11.613 COLECCION AMPELOGRAFICA - - - 310 - - - - - 310 OTRAS - - - - - - - -

TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 310 - - - - - 310


MOSTOS544.248 261.149 85.328 571.814 273.596 1.289.400 141.063 1.707.944 147.065 7.769.615



PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN -AÑO 2007 - En quintales métricos -VARIEDADES DE PASAS Y OTRAS - 2da.PARTE



Mendoza- Argentina

CASTRO CORONEL GENERAL SAN BLAS

BARROS CHILECITO FELIPE VARELA FAMATINA

LAMADRID DE LOS

SAUCES

TOTAL

BLANCASCHARDONNAY 1.682 13.524 - 237 - - - 15.443 CHENIN 1.075 2.666 - - - - - 3.741 MALVASIA - 3.309 - - - - - 3.309 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 63.542 175 - 747 36 64.499 MOSCATO GIALLO 399 - - - - - - 399 OTRAS - 257 - - - - - 257 PEDRO GIMENEZ - 3.168 530 - - - - 3.698 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - 1.734 332 - - - - 2.067 SAUVIGNON 648 3.758 - - - - - 4.405 SEMILLON 90 56 - - - - 146 TORRONTES RIOJANO 1.702 353.503 32.783 9.461 5.022 2.152 975 405.598 TORRONTES SANJUANINO - 912 213 - - - - 1.125 UGNI BLANC - 2.184 - - - - - 2.184 VIOGNIER 70 638 - 242 - - - 950 TOTAL BLANCAS 5.665 449.196 34.089 9.940 5.768 2.152 1.011 507.820

ROSADASCEREZA - 41.458 18.213 2.326 908 - 1.709 64.614 CRIOLLA CHICA 19 724 376 526 311 38 220 2.213 CRIOLLA GRANDE - 199 602 178 - - 176 1.155 FERRAL 136 971 - - - 532 - 1.639 MOSCATEL ROSADO - 526 - 63 - - - 589 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - 8.773 - - - - - 8.773 VALENCI - 428 - - - - - 428 TOTAL ROSADAS 155 53.079 19.191 3.092 1.219 570 2.105 79.411

TINTASALICANTE BOUSCHET - 373 269 - - - - 642 ANCELLOTTA - 36 - - - - - 36 ASPIRANT BOUCHET - 3.096 - 338 - - - 3.433 BARBERA - 22.587 683 - - - - 23.269 BONARDA 2.993 82.412 835 438 485 - 87.164 CABERINTA (INTA C.G.14892) - 197 - - - - - 197 CABERNET FRANC 413 259 - 279 - - - 951 CABERNET SAUVIGNON 8.016 89.736 1.847 868 502 489 - 101.458 CANARI - 536 - - - - - 536 CARMENERE - 98 - - - - 98 FAVORITA DIAZ 314 - - - - - - 314 FER - 175 127 229 - - - 531 GRECO NERO - 1.094 - - - - - 1.094 MALBEC 7.857 52.550 2.003 2.644 - - - 65.053 MERLOT 1.368 15.013 - - - 43 - 16.423 OTRAS VARIED TINTAS P/VINIF. - 802 - - - - - 802 SANGIOVESE - 1.955 - - - - - 1.955 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 1.723 91.085 6.239 2.004 444 431 - 101.926 TANNAT - 482 - 1.269 - - - 1.752 TEMPRANILLO - 6.792 - - - - - 6.792 VERDOT 720 4.652 - - - 165 - 5.537 TOTAL TINTAS 23.403 373.930 12.004 8.068 1.431 1.127 - 419.963


29.223 876.204 65.284 21.100 8.418 3.849 3.116 1.007.193


VARIEDAD VINCHINA

Distribución por departamentos, calidad y color de la uva.



PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE LA RIOJA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR.

Mendoza- Argentina

CASTRO CORONEL GENERAL SAN BLAS

BARROS CHILECITO FELIPE VARELA FAMATINA

LAMADRID DE LOS

SAUCES

TOTAL

BLANCAS

ALBA (INTA C G 90412) - 267 - - - - - 267 AURORA (INTA C G 91560) - 670 - - - - - 670 ITALIA 10 61 71 TOTAL BLANCAS - 947 - 61 - - - 1.008

ROSADASCARDINAL - 850 - - - - - 850 FLAME SEEDLESS - - - - - - - - RUBY SEEDLESS - - - - - - - - TOTAL ROSADAS - 850 - - - - - 850

TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - 1.183 24 - - - - 1.206 CALIFORNIA - 1.035 - - - - - 1.035 MOSCATEL DE HAMBURGO - - - - - - - - TOTAL TINTAS - 2.218 24 - - - - 2.242 TOTAL VARIEDADES DE MESA

- 4.014 24 61 - - - 4.099

BLANCAS

ARIZUL (INTA C G 351) - 685 - - - - - 685

TOTAL VARIEDADES PARA PASAS

- 685 - - - - - 685

TOTAL DESTINADA A ELABORAR

VINOS Y MOSTOS29.223 880.904 65.307 21.161 8.418 3.849 3.116 1.011.977

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.

VINCHINAVARIEDAD


PROVINCIA DE LA RIOJA -AÑO 2007- En quintales métricos -VARIEDADES DE MESA, PASAS Y OTRAS -Distribución por departamentos, calidad y color de la uva.


Mendoza- Argentina

VARIEDAD ANDALGALA BELEN POMAN TINOGASTA TOTAL

BLANCASCHARDONNAY - - - - - 14 14 CHENIN - - - - - 5 5 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 176 - - 176 PEDRO GIMENEZ - - - - - 689 689 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - - - 618 618 TORRONTES RIOJANO - - 7.043 233 18.368 4.089 29.733 TOTAL BLANCAS - - 7.043 409 18.368 5.414 31.234

ROSADASCEREZA - - 1.712 5 16 86.986 88.720 CRIOLLA CHICA - - - - - - - TOTAL ROSADAS - - 1.712 5 16 86.986 88.720

TINTASALICANTE BOUSCHET - - - - - 90 90 BARBERA - 122 - 63 188 - 372 BONARDA - - - 155 - 4.009 4.164 CABERNET SAUVIGNON - - - - 15.943 2.361 18.303 LAMBRUSCO MAESTRI - 98 - - - - 98 MALBEC 105 - 1.238 277 11.525 1.132 14.277 MERLOT - - - - 5.021 70 5.090 PINOT NEGRO - - - - 1.317 - 1.317 RABOSO - - 145 - - - 145 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - - 288 - 8.872 7.823 16.983 TANNAT - - - - 620 9 629 TEMPRANILLO - - - - 311 30 341 TOTAL TINTAS 105 220 1.671 496 43.796 15.523 61.810 TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR

105 220 10.426 909 62.180 107.923 181.764

ROSADAS - - - - - - - TINOGASTEÑA - - - - - 114 114

TOTAL VARIEDADES DE MESA - - - - - 114 114

TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS

105 220 10.426 909 62.180 108.037 181.878

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.

AMBATO



SANTA MARIA

PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE CATAMARCA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR.

Mendoza- Argentina

BLANCASCHARDONNAY - 2.402 - - 2.402 CHENIN - 2.687 - - 2.687 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 430 - 393 823 PINOT BLANCO - 57 - - 57 RIESLING - 176 - - 176 SAUVIGNON - 399 41 - 440 SAUVIGNONASSE - 1.029 - - 1.029 TORRONTES RIOJANO - 90.658 410 39.578 130.646 TOTAL BLANCAS - 97.838 451 39.970 138.259

ROSADAS - CEREZA - - - 215 215 CRIOLLA CHICA - 1.852 36 120 2.008 MOSCATEL ROSADO - 1.013 - - 1.013 OTRAS - 11 - - 11 TOTAL ROSADAS - 2.877 36 335 3.247

TINTAS - BARBERA - 349 - 658 1.007 BONARDA - 3.190 - 3.573 6.763 CABERNET FRANC - 394 - 158 551 CABERNET SAUVIGNON 235 23.474 681 1.981 26.371 CALADOC - 35 - - 35 MALBEC 546 30.130 1.178 6.313 38.167 MERLOT - 3.480 8 138 3.625 PINOT NEGRO - 111 - - 111 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - 2.692 74 67 2.834 TANNAT 80 7.256 153 494 7.982 TEMPRANILLO - 1.025 8 - 1.033 VERDOT - 25 - - 25 TOTAL TINTAS 862 72.161 2.101 13.381 88.505

TOTAL VARIEDADES

DE VINIFICAR 862 172.875 2.587 53.686 230.010


MOSTOS862 172.875 2.587 53.686 230.010



PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SALTA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR



TOTAL CAFAYATE VARIEDAD CACHI MOLINOS SAN CARLOS

Mendoza- Argentina

BLANCASCHARDONNAY 1 119 - 20 140 MALVASIA - 43 - - - 43 SAUVIGNON 2 89 - - - 91 SEMILLON - - - - 6 6 TORRONTES RIOJANO - - 1.002 - - 1.002 UGNI BLANC - 23 - - - 23 VERDUZZO - 125 - - - 125 TOTAL BLANCAS 2 399 1.002 20 6 1.430

TINTASANCELLOTTA - 350 - - - 350 BONARDA - - 22 - - 22 CABERNET SAUVIGNON 2 310 - - - 312 MALBEC 1 483 10 - - 494 MERLOT 1 903 - 138 - 1.042 PINOT NEGRO - 2.784 - - 124 2.908 RABOSO - 97 - - - 97 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 2 34 - - - 36 TOTAL TINTAS 6 4.961 32 138 124 5.261


8 5.360 1.034 158 131 6.690

OTRAS VARIEDADESISABELLA - 4.245 - - 27 4.273 OTRAS - 11 - - - 11

TOTAL OTRAS VARIEDADES - 4.256 - - 27 4.284


VINOS Y MOSTOS8 9.616 1.034 158 158 10.974


CRUZ DEL EJE TOTALCALAMUCHITA

PROVINCIA DE CORDOBA - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICARDistribución por departamento, calidad y color de la uva.




TOTORALCOLÓN ISCHILÍNVARIEDAD

Mendoza- Argentina

PROVINCIA: BUENOS AIRES

BLANCASCHARDONNAY 5 34 39 SAUVIGNON 28 45 73

Total Blancas 33 79 112 TINTAS -

CABERNET FRANC 31 - 31 CABERNET SAUVIGNON 79 96 174

MALBEC 92 140 231 MERLOT 22 122 144 PINOT NEGRO 13 - 13 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - 3 3 TANNAT - 83 83 TEMPRANILLO 20 7 27 VERDOT - 5 5

Total Tintas 256 456 712

TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 289 535 824

535 824

PROVINCIA: TUCUMAN

BLANCAS

TORRONTES RIOJANO 487 487 Total Blancas 487 487

TINTAS

CABERNET SAUVIGNON 209 209 MALBEC 308

MERLOT 38 38 Total Tintas 555 555 ROSADAS

CRIOLLA CHICA 51 51 Total Rosadas 51 51

TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 1.093 1.093

1.093 1.093



PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2007 - En quintales métricos- VARIEDADES DE VINIFICAR


VARIEDAD VILLARINO TOTALTORNQUIST

512

TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y MOSTOS

VARIEDAD TOTAL


TAFI DEL VALLE


Mendoza- Argentina

BLANCAS

CHARDONNAY 5 5 Total Blancas 5 5

TINTAS

MALBEC 62 62 MERLOT 30 30 SANGIOVESE 20 20 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 22 22 TANNAT 12 12

Total Tintas 145 145

TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 150 150

150 150

PROVINCIA: JUJUY

CABERNET SAUVIGNON 3 3

MALBEC 23 23

SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 27 27

TANNAT 4 4

Total Tintas 57 57

TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 57 57


- AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICARDistribución por departamento, calidad y color de la uva.

CAPITAL TOTAL

VARIEDAD COLON




TOTAL


PROVINCIA: ENTRE RIOS

VARIEDAD

Mendoza- Argentina

PROVINCIA: NEUQUEN

BLANCASCHARDONNAY 10.104 - 10.104 SAUVIGNON 8.010 - 8.010 SEMILLON 554 9 563 TORRONTES MENDOCINO - 39 39 VIOGNIER 354 - 354 TOTAL BLANCAS 19.022 48 19.070

ROSADASTRAMINER 149 - 149 TOTAL ROSADAS 149 - 149

TINTASCABERNET FRANC 2.640 - 2.640 CABERNET SAUVIGNON 22.259 92 22.350 MALBEC 35.555 379 35.934 MERLOT 18.615 43 18.658 PINOT NEGRO 15.028 - 15.028 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 1.232 218 1.450 TANNAT 521 - 521 TEMPRANILLO 223 - 223 VERDOT 72 - 72

TOTAL TINTAS 96.145 732 96.877

TOTAL VARIEDADES DE

VINIFICAR 115.316 780 116.096

BLANCASSERNA - 14 14


- 14 14


VINOS Y MOSTOS115.316 794 116.110



VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA TOTAL


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS AÑO 2007 - En quintales métricos.


Mendoza- Argentina

PROVINCIA: LA PAMPA

BLANCASCHARDONNAY 1.340 1.340 SAUVIGNON 611 611 VIOGNIER 72 72

TOTAL BLANCAS 2.023 2.023 TINTAS

CABERNET FRANC 949 949 CABERNET SAUVIGNON 1.070 1.070 MALBEC 1.183 1.183 MERLOT 2.861 2.861 PINOT NEGRO 250 250 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 547 547 TOTAL TINTAS 6.858 6.858

PROVINCIA: CHUBUT

BLANCASCHARDONNAY 45 45 RIESLING 6 6 TOTAL BLANCAS 51 51

TINTASMERLOT 92 92 PINOT NEGRO 13 13 TOTAL TINTAS 105 105

156 156

156 156


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS AÑO 2007 - En quintales métricos- VARIEDADES DE VINIFICAR



PUELEN

TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y

MOSTOS8.881

VARIEDAD

8.881

TOTAL



TOTALVARIEDAD CUSHAMEN

TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y

MOSTOS

Mendoza- Argentina

ADOLFO GENERAL GENERAL

ALSINA CONESA ROCA

BLANCASCHARDONNAY - 20 - - 2.453 2.473 CHENIN - 658 26 - 271 955 MALVASIA - - - - 260 260 MATICHA - 24 - - 265 289 MOSCATEL AMARILLO - 550 - - 694 1.244 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - - - 322 322 PEDRO GIMENEZ 41 2.955 33 - 10.529 13.558 PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - 614 614 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - - 36 36 RIESLING - 84 - - 160 244 SAUVIGNON 125 296 - 30 1.502 1.954 SAUVIGNONASSE - - - - 156 156 SEMILLON - 182 231 172 2.156 2.740 TORRONTES MENDOCINO - 526 - - 10.827 11.353 TORRONTES RIOJANO 8 1.063 300 - 5.581 6.952 TORRONTES SANJUANINO - 73 - - 10.623 10.696 UGNI BLANC - 4.023 - - 1.267 5.289 VIOGNIER - - - - 156 156

TOTAL BLANCAS 174 10.453 590 202 47.874 59.293 ROSADAS

CEREZA 38 53 - - - 91 CRIOLLA CHICA - 44 - - - 44 CRIOLLA GRANDE - 789 - - 529 1.318 MOSCATEL ROSADO 117 648 - - 597 1.362 SAUVIGNON GRIS - - - - 223 223 VALENCI - - - - 115 115

TOTAL ROSADAS 155 1.533 - - 1.464 3.152




Distribución por departamento, calidad y color de la uva. PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2007- En quintales métricos. VARIEDADES DE VINIFICAR - 1era.PARTE

TOTAL VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY


Mendoza- Argentina


ALSINA CONESA ROCA

TINTASALICANTE BOUSCHET - - - - 511 511 ASPIRANT BOUCHET - - - - 82 82 BARBERA - - 29 87 116 BASTARDO - - - - 1.154 1.154 BONARDA - - - - 1.021 1.021 CABERINTA (INTA C.G.14892) - - - - 28 28 CABERNET FRANC 85 - - 250 334 CABERNET SAUVIGNON 154 560 - - 3.594 4.308 FER - 13 - - 13 MALBEC 532 2.297 46 320 12.499 15.694 MERLOT 786 1.493 25 785 16.078 19.167 OTRAS VARIED TINTAS P/VINIF. - - - - 366 366 PINOT NEGRO 57 320 - 13 3.489 3.878 SANGIOVESE - - - - 418 418 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - - - 181 6.986 7.167 TEMPRANILLO - 250 - - 793 1.043 VERDOT - - - - 273 273

TOTAL TINTAS 1.613 4.934 101 1.298 47.626 55.573


1.942 16.920 691 1.501 96.963 118.017






PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2007 - En quintales métricos. VARIEDADES DE VINIFICAR - 2da.PARTE

VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY TOTAL

Mendoza- Argentina


ALSINA CONESA ROCA

BLANCASITALIA - - - - 432 432 PATAGONIA - 80 - - - 80 PERLETTE - 35 - - - 35

TOTAL BLANCAS - 115 - - 432 547 ROSADAS

CARDINAL - - - - 60 60

TOTAL ROSADAS - - - - 60 60 TINTAS

ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - 50 - - 183 232

TOTAL TINTAS - 50 - - 183 232 TOTAL VARIEDADES DE

MESA - 165 - - 674 839

BLANCAS SULTANINA BLANCA - 18 - - - 18

TOTAL VARIEDADES DE

PASA - 18 - - - 18


VINOS Y MOSTOS1.942 17.103 691 1.501 97.638 118.875



Distribución por departamento, calidad y color de la uva. PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2007 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA



VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY TOTAL

Mendoza- Argentina

BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA

BUENOS AIRES 824 - - - - - -

CATAMARCA - 149.218 - - - - - 934

CHUBUT - - 156 - - - - -

CORDOBA - - - 10.681 293 - - -

ENTRE RIOS - - - - 150 - - -

JUJUY - - - - - 57 - -

LA PAMPA - - - - - - 8.502 -

LA RIOJA - 349 - 1.823 - - - 949.311

MENDOZA - - - 496 - - - -

NEUQUEN - - - - - - - -

RIO NEGRO - - - - - - - -

SALTA - - - - - - - -

SAN JUAN - - - - - - - 525

TUCUMAN - - - - - - - -

TOTAL 824 149.567 156 12.999 443 57 8.502 950.770

MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN

BUENOS AIRES - - - - - - 824 CATAMARCA - - - 31.056 669 181.878 CHUBUT - - - - - - 156 CORDOBA - - - - - - 10.974 ENTRE RIOS - - - - - - 150 JUJUY - - - - - - 57 LA PAMPA - 380 - - 8.881 LA RIOJA 20.444 - - 2.506 37.543 - 1.011.977 MENDOZA 20.243.220 - - - 4.928 - 20.248.644 NEUQUEN 695 115.414 - - - - 116.110 RIO NEGRO - 5.716 113.159 - - - 118.875 SALTA - - - 230.010 - - 230.010 SAN JUAN 113.669 - - - 7.655.422 - 7.769.615 TUCUMAN - - - 681 - 412 1.093

TOTAL 20.378.029 121.510 113.159 264.254 7.697.893 1.081 29.699.244


I nstituto Nacional de Vitivinicultura

PRODUCCION DE UVA SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO .


UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2007 - En Quintales Métricos

PROVINCIA DE

ORIGEN

TOTAL

PROVINCIA DE

ORIGEN

PROVINCIA DESTINO

PROVINCIA DESTINO

Mendoza- Argentina

DEPARTAMENTO

ORIGEN GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE LUJAN DE CUYO MAIPU RIVADAVIA

GENERAL ALVEAR 339.715 - - - - - - -

GODOY CRUZ - - - - - - - - 36

GUAYMALLEN - 521 55.383 1.582 - 5.241 5.346 181 26.667 5.165

JUNIN - 1.023 38.041 644.696 - 37 4.907 60.093 136.652 415.704

LA PAZ - - 524 6.820 1.161 - - 661 6.705 1.500

LAS HERAS - 53 42.517 123 - 43.838 38.328 3.025 43.081 6.411

LAVALLE - 4.873 172.766 24.987 - 30.017 1.008.716 45.339 205.630 36.114

LUJAN DE CUYO - 40.071 64.677 19.188 - 759 6.101 493.412 233.598 58.659

MAIPU - 10.534 122.934 51.491 - 408 202.182 192.595 736.357 78.689

RIVADAVIA - 6.634 27.556 337.397 - 1.575 4.728 38.554 106.540 1.381.594

SAN CARLOS - 8.896 1.468 5.232 - - - 111.659 72.029 16.976

SAN MARTIN - 7.338 164.362 431.372 - 10.219 199.437 30.499 419.723 347.935

SAN RAFAEL 217.850 - 1.181 - - - - 202 11.020 4.073

SANTA ROSA - 3.738 31.673 98.857 - - 257 27.906 141.700 160.882

TUNUYAN - 15.441 7.461 8.076 - - 7.639 170.590 79.756 26.028

TUPUNGATO - 30.777 9.243 9.664 - - 2.025 243.764 260.275 26.327

Total 557.565 129.898 739.785 1.639.486 1.161 92.094 1.479.666 1.418.481 2.479.770 2.566.056

DEPARTAMENTO

ORIGEN SAN CARLOS SAN MARTIN SAN RAFAEL SANTA ROSA TUNUYAN TUPUNGATO TOTAL CORDOBA* SAN JUAN**

GENERAL ALVEAR - 1.284 14.590 - - - 355.588 - - 355.588 GODOY CRUZ - - - - - 36 - - 36 GUAYMALLEN - 6.207 - 1.463 - - 107.757 - - 107.757 JUNIN - 370.450 - 61.971 - - 1.733.573 - - 1.733.573 LA PAZ - 8.559 - 17.831 - - 43.761 - - 43.761 LAS HERAS - 5.866 - 2.695 - - 185.937 185.937 LAVALLE 7.364 629.220 - 18.518 160 5.031 2.188.735 - - 2.188.735 LUJAN DE CUYO 5.642 70.465 625 3.504 20.959 14.036 1.031.695 433 - 1.032.128 MAIPU 790 394.156 742 36.247 5.147 1.665 1.833.935 - 1.857 1.835.792 RIVADAVIA 1.276 266.970 321 157.768 4.881 - 2.335.795 - 1.225 2.337.020 SAN CARLOS 222.356 30.482 19.155 - 39.592 19.046 546.892 - - 546.892 SAN MARTIN 4.251 3.747.818 5.829 212.649 4.881 - 5.586.311 - 32 5.586.343 SAN RAFAEL - 1.903 1.205.892 7.250 1.225 - 1.450.595 - - 1.450.595 SANTA ROSA 241 259.439 14.454 479.615 416 3.167 1.222.345 - - 1.222.345 TUNUYAN 85.775 25.437 13.435 - 177.305 47.314 664.256 31 1.813 666.101 TUPUNGATO 9.059 36.399 24.483 3.357 13.973 286.663 956.009 32 - 956.041

Total 336.753 5.854.653 1.299.525 1.002.866 268.537 376.923 20.243.220 496 4.928 20.248.644

* departamento Calamuchita y Río Segundo ** Caucete y Santa LucíaFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04


DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA

TOTAL ORIGEN


OTRAS PROVINCIAS


PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2007- En Quintales Métricos

Distribución por Provincia y Departamentos -PROVINCIA DE ORIGEN : MENDOZA

Mendoza- Argentina

ALBARDON ANGACO CAPITAL CAUCETE CHIMBAS NUEVE DE JULIO POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN

ALBARDON 58.315 2.521 16.508 2.032 58.802 - 1.329 - 589 13.719

ANGACO 25.370 42.181 17.971 10.273 74.874 2.028 4.458 11.377 1.587 71.212

CALINGASTA - - 801 1.854 - 111 687 - 2.439

CAPITAL - 186 - - - - - - -

CAUCETE 6.854 47.307 631.091 151.271 18.692 101.687 11.852 7.477 281.599

CHIMBAS 16.975 617 33.257 7.164 71.650 - 7.418 2.786 - 14.244

IGLESIA - 111 - - - - - - -

JACHAL - 1.001 745 - - - - - -

NUEVE DE JULIO 11.435 31.046 42.126 37.559 27.047 26.669 2.348 14.907 86.624

POCITO 18.689 51.724 20.635 85.003 - 169.295 17.279 12.278 44.285

RAWSON 1.705 1.510 8.611 23.315 77.893 1.584 28.150 27.686 5.338 19.827

RIVADAVIA 295 15.380 2.481 11.383 - 461 2.387 35.129 5.803

SAN MARTIN 28.750 3.974 19.279 34.867 84.887 1.226 21.865 4.427 1.855 299.959

SANTA LUCIA 5.976 2.112 42.440 19.244 68.751 4.455 11.849 1.773 606 41.022

SARMIENTO 28.094 76.979 54.346 40.737 - 118.288 75.367 2.034 100.733

ULLUN 409 13.254 505 60.042 128 8.784 1.302 10.255 10.691

VEINTICINCO DE MAYO 36.577 99.414 229.639 133.552 7.192 54.003 35.946 9.216 159.028

ZONDA 10.163 712 20.967 10.608 19.308 - 7.916 433 22.333 21.754

Total 249.607 53.628 495.435 1.089.870 977.565 62.351 562.281 195.650 123.605 1.172.939



PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA AÑO 2007 - En quintales métricos - Distribución por Provincia y Departamentos

DEPARTAMENTO DE ORIGEN

PROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - 1 era. PARTE



Mendoza- Argentina

DEPARTAMENTO

ORIGEN

ALBARDON 6.933 - 1.353 162.098 - - - -

ANGACO 40.583 5.553 - 24.722 - 332.187 - - - -

CALINGASTA - - - - 5.892 - - - 48

CAPITAL 73 - - - - 259 - - - -

CAUCETE 125.178 6.830 - 139.057 - 1.528.893 2.871 - - -

CHIMBAS 33.690 574 - 779 - 189.156 - - - -

IGLESIA - - - - 111 - - - -

JACHAL 789 - - - - 2.536 - - - -

NUEVE DE JULIO 91.389 105.766 - 42.068 - 518.983 - - - -

POCITO 64.189 39.958 - 19.427 1.295 544.056 - - - -

RAWSON 41.765 713 - 21.405 1.649 261.149 - - - -

RIVADAVIA 8.176 - - 2.921 - 84.417 - - - -

SAN MARTIN 30.514 - - 32.307 4.124 568.035 - - - -

SANTA LUCIA 65.974 1.589 9 7.796 - 273.596 - - - -

SARMIENTO 54.065 575.655 102.242 - 1.228.542 2.924 50 16.270 14.058

ULLUM 5.723 - 10.002 8.057 2.415 131.568 739 675 - -

VEINTICINCO DE MAYO 248.970 64.496 - 594.902 4.772 1.677.707 - 603 - -

ZONDA 5.370 2.457 - 8.599 15.619 146.239 - - - 141

Total 823.382 803.590 10.011 1.005.635 29.873 7.655.422 6.535 1.328 16.270 14.247



PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA AÑO 2007 - En quintales métricos - Distribución por Provincia y Departamentos

PROVINCIA DE DESTINO: MENDOZA

GODOY CRUZ GUAYMALLEN


VEINTICINCO DE

MAYOZONDA Total

PROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - 2 da. PARTE.

ULLUM LAVALLE LUJAN DE CUYO


SANTA LUCIA SARMIENTO

Mendoza- Argentina

PROVINCIA

DEPARTAMENTO DESTINO

ORIGEN LA RIOJA

CHILECITO

ALBARDON - - - - - - - - - 162.098 ANGACO - - - - - - - - - 332.187 CALINGASTA - - - 90 - - - 138 - 6.030 CAPITAL - - - - - - - - - 259 CAUCETE - 3.515 - 1.371 - - - 7.757 - 1.536.650 CHIMBAS - - - - - - - - - 189.156 IGLESIA - - - - - - - - - 111 JACHAL - - - - - - - - - 2.536 NUEVE DE JULIO - - - - - - - - - 518.983 POCITO - - 192 - - - - 192 - 544.248 RAWSON - - - - - - - - - 261.149 RIVADAVIA - 911 - - - - - 911 - 85.328 SAN MARTIN - - - 3.255 - - - 3.255 525 571.814 SANTA LUCIA - - - - - - - - - 273.596 SARMIENTO 7.427 12.977 - - 4.504 - 2.942 61.151 - 1.289.694 ULLUM - - - - - - - 1.414 - 132.982 VEINTICINCO DE MAYO 16.567 - 1.957 10.817 - 8.080 - 38.024 - 1.715.731 ZONDA 686 - - - - - - 827 - 147.065

Total 24.680 17.402 2.148 15.532 4.504 8.080 2.942 113.669 525 7.769.615



PROVINCIA DE DESTINO: MENDOZA

PROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - 3 era Parte.

TOTALRIVADAVIA SAN CARLOS SAN MARTIN SAN RAFAEL SANTA ROSA TUNUYAN


PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA

AÑO 2007- En quintales métricos Distribución por Provincia y Departamentos

TOTAL ORIGEN

MAIPU

Mendoza- Argentina

DEPARTAMENTO

DE ORIGEN CASTRO BARROS CHAMICAL CHILECITO CNEL. FELIPE VARELA FAMATINA TOTAL

CASTRO BARROS 12.767 - - - - 12.767 CHILECITO - 12.634 825.797 - - 838.432 CNEL. FELIPE VARELA - - 679 62.512 - 63.191 FAMATINA - - 16.123 - 5.038 21.161 GENERAL LAMADRID - - - 7.145 - 7.145 S BLAS DE LOS SAUCES - - 3.335 - 165 3.500 VINCHINA - - - 3.116 - 3.116

Total 12.767 12.634 845.934 72.773 5.203 949.311

DEPARTAMENTO

DE ORIGEN CATAMARCA* CORDOBA** SALTA CAFAYATE SAN JUAN*** MENDOZA ****

CASTRO BARROS - - -

- 16.455 29.223 CHILECITO - 1.823 2.506 34646 3.497 880.904 CNEL. FELIPE VARELA - - - 1.624 492 65.307 FAMATINA - - - - - 21.161 GENERAL LAMADRID - - - 1.273 - 8.418 S .BLAS DE LOS SAUCES 349 - - - - 3.849 VINCHINA - - - - - 3.116 Total 349 1.823 2.506 37.543 20.444 1.011.977

* CORRESPONDE A LOS DEPARTAMENTOS BELEN Y TINOGASTA ** COLON Y IO SEGUNDO*** SAN MARTIN Y VEINTICINCO DE MAYOFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.


DEPARTAMENTOS DE LA MISMA ZONA

PROVINCIA DESTINO

TOTAL ORIGEN

PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2007 - En Quintales Métricos

PROVINCIA DE ORIGEN: LA RIOJA

Mendoza- Argentina

DEPARTAMENTO

DE ORIGEN CAFAYATE MOLINOS SAN CARLOS

CACHI 862 862 CAFAYATE 168.140 4.735 172.875 MOLINOS 31 2.556 2.587 SAN CARLOS 20.399 1.386 31.901 53.686

Total 188.570 9.539 31.901 230.010

DEPARTAMENTO DESTINO

MISMA ZONA

TAFI DEL VALLE CAFAYATE

TAFI DEL VALLE 412 681 1.093

Total 412 681 1.093


PROVINCIA DE ORIGEN: TUCUMAN

UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2007- En Quintales Métricos


PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO

PROVINCIA DE ORIGEN: SALTA


TOTAL ORIGENDEPARTAMENTO DE

ORIGEN

DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONATOTAL ORIGEN

SALTA

Mendoza- Argentina

PROVINCIA DESTINO

DE ORIGEN TOTAL

ADOLFO ALSINA 1.942 - - - 1.942 - 1.942 AVELLANEDA - 11.169 - 5.230 16.399 705 17.103 CONESA - 691 - - 691 - 691 EL CUY - - 73 1.428 1.501 - 1.501 GENERAL ROCA - - 558 92.069 92.627 5.011 97.638

Total 1.942 11.860 631 98.727 113.159 5.716 118.875

DEPARTAMENTO PROVINCIA DESTINO

DE ORIGEN AÑELO CONFLUENCIA TOTALMENDOZA -MAIPU

AÑELO 114.620 - 114.620 695 115.316 CONFLUENCIA - 794 794 - 794

Total 114.620 794 115.414 695 116.110

PROVINCIA DE ORIGEN: LA PAMPA PROVINCIA DE ORIGEN: CHUBUT

DEPARTAMENTO DESTINO MISMA ZONA

PUELEN AÑELO PUELEN 8.502 380 8.881 CUSHAMEN 156

Total 8.502 380 8.881 Total 156


PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO


TOTAL ORIGEN



GENERAL ROCAADOLFO ALSINA AVELLANEDA EL CUY

PROVINCIA DE ORIGEN: NEUQUEN

DEPARTAMENTO

UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2007 - En Quintales MétricosPROVINCIA DE ORIGEN: RIO NEGRO

TOTAL ORIGEN DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA

NEUQUEN - AÑELO



DESTINO: NEUQUEN TOTAL ORIGEN TOTAL ORIGEN

Mendoza- Argentina

BELEN CAPITAL POMAN SANTA MARIA TINOGASTA TotalAMBATO - - - - 105 105 ANDALGALA - - 220 - - 220 BELEN 1.832 - 824 - 2.656 POMAN - 141 614 - - 754 SANTA MARIA - - - 40.332 - 40.332 TINOGASTA - - - - 105.151 105.151

Total 1.832 141 833 41.156 105.256 149.218

TUCUMAN LA RIOJA

CHILECITO

AMBATO - - - - - 105

ANDALGALA - - - - - 220 BELEN 7.769 - 7.769 - - 10.426 POMAN 155 - 155 - - 909 SANTA MARIA 21.025 154 21.180 669 - 62.180 TINOGASTA 1.952 - 1.952 - 934 108.037

Total 30.902 154 31.056 669 934 181.878

PROVINCIA DESTINOENTRE RIOSDIAMANTE

CALAMUCHITA 8 - - 8 - 8 COLON - 9.323 - 9.323 293 9.616 CRUZ DEL EJE - 1.034 - 1.034 - 1.034 ISCHILIN - - 158 158 - 158 TOTORAL - 158 - 158 - 158

Total 8 10.514 158 10.681 293 10.974



PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2007 - En Quintales Métricos

PROVINCIA DE ORIGEN: CATAMARCA



PROVINCIA DE ORIGEN: CÓRDOBA

TOTAL ORIGENCALAMUCHITA COLON ISCHILIN TOTAL



MOLINOS


Total

TOTAL ORIGEN

CAFAYATE

SALTA

OTRAS PROVINCIAS DESTINODEPARTAMENTO DE

ORIGENTAFI DEL VALLE

Mendoza- Argentina

Variedad 2002 2003 2004 2005 2006 2007Superior Seedless 110.569 130.822 166.191 187.263 137.014 203.975

Red Globe 104.955 105.996 106.520 157.090 141.218 154.204

Alfonso Lavallee 25.501 26.882 19.675 21.665 19.793 26.121

Cereza 46.307 46.298 35.721 37.385 27.562 20.438

Sultanina Blanca 20.312 13.647 13.218 14.909 20.391 14.114

Flame Seedless 8.764 14.106 10.534 15.555 8.941 13.985

Victoria 6.721 5.487 10.639 10.789 16.773 12.667

Black Seedless 7.211 8.824 4.746 9.631 4.637 11.403

Cardinal 13.154 13.991 16.455 15.327 10.422 11.888

Moscatel de Alejandria 18.322 14.345 19.950 13.417 11.789 13.127

California 8.635 9.465 10.674 12.447 11.249 9.873

Moscatel Rosado 11.250 10.264 5.799 5.281 5.830 7.123

Otras 30.148 22.673 14.373 15.028 17.511 20.583

TOTAL 411.849 422.800 434.495 515.788 433.130 519.502


Año 2002- 2007- En Quintales métricosPRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A UVA EN FRESCO


Superior Seedless39,26%

Red Globe29,68%Alfonso Lavallee

5,03%

Cereza3,93%

Sultanina Blanca2,72%

Flame Seedless2,69%

Victoria2,44%

Black Seedless2,20%

Cardinal2,29%

Moscatel de Alejandria

2,53%

California1,90%

Moscatel Rosado1,37%

Otras3,96%

PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2007- EN PORCENTAJE

Mendoza- Argentina

DE MESA BLANCAS SUPERIOR SEEDLESS 367 - - 203.608 203.975 VICTORIA - 7.890 - 4.777 12.667 ALMERIA 389 - - 4.420 4.809 ITALIA - - - 2.319 2.319 PATAGONIA - 2.159 - 2.159 DATTIER DE BEYROUTH - - - 867 867 OTRAS - - - 552 552 ALBA (INTA C G 90412) - - - 102 102

756 10.049 - 216.644 227.450

ROSADAS RED GLOBE 21.341 17.640 - 115.222 154.204 FLAME SEEDLESS - - - 13.985 13.985 CARDINAL 210 - - 11.678 11.888 C. G. OTRAS 3.117 - - 194 3.311 EMPERADOR - - - 1.024 1.024

24.668 17.640 - 142.103 184.412

TINTAS ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - 5.988 - 20.134 26.121 BLACK SEEDLESS - - - 11.403 11.403 CALIFORNIA - - - 9.873 9.873 MICHELE PALIERI - - - 99 99

- 5.988 - 41.509 47.497 25.425 33.677 - 400.256 459.358



Total DE MESA

Total ROSADAS

APTITUD VARIEDAD COLOR


VARIEDAD SALTA

Total TINTAS

PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN

DESTINO: CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2007 - En quintales métricos

Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.- 1era. PARTE

Total BLANCAS

MENDOZA RIO NEGRO SAN JUAN TOTAL

Mendoza- Argentina

PARA PASAS BLANCAS SULTANINA BLANCA 1.513 - - 12.601 14.114 ARIZUL (INTA C G 351) 3.230 - - - 3.230

4.743 - - 12.601 17.344 Total PARA PASAS 4.743 - - 12.601 17.344

VINIFICAR BLANCAS MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 7 13.120 13.127 PEDRO GIMENEZ 587 - - - 587 TORRONTES SANJUANINO - - - 89 89 TORRONTES RIOJANO 14 - 7 - 22

602 - 14 13.209 13.825

ROSADAS CEREZA 1.401 2 - 19.034 20.438 MOSCATEL ROSADO 6.951 24 - 147 7.123 CRIOLLA GRANDE 617 - - - 617 FERRAL - - - 125 125 CRIOLLA CHICA - - 5 - 5

8.969 27 5 19.306 28.308

TINTAS BONARDA 314 - - - 314 CABERNET SAUVIGNON 199 - - - 199 MALBEC 131 - - - 131 MERLOT - - - 23 23

644 - - 23 667 10.215 27 20 32.538 42.800

OTRAS BLANCAS OTRAS - - - - -

- - - - - - - - - -

40.383 33.704 20 445.395 519.502


Total TINTAS

Total BLANCAS

Total ROSADAS

Total BLANCASTotal PASAS


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN

TOTAL


Total BLANCAS

Total VINIFICAR

Total OTRAS

Total DESTINADA A CONSUMO EN FRESCO

RIO NEGRO SAN JUANSALTAAPTITUD VARIEDAD COLOR VARIEDAD MENDOZA

DESTINO: CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2007 - En quintales métricos

Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.- 2da. PARTE

Mendoza- Argentina

Variedad 2002 2003 2004 2005 2006 2007Superior Seedless 52.102 55.207 116.595 160.923 131.350 145.901

Arizul 162.721 101.507 159.322 175.301 117.986 185.747 Sultanina Blanca188.009

Sultanina Blanca 153.003 89.891 137.826 197.161 110.216 188.009 Arizul 185.747

Cereza 500 35.330 19.377 35.585 89.256 14.669 Superior Seedless145.901

Flame Seedless 31.124 35.770 51.388 89.857 72.202 130.727 Flame Seedless130.727

Torrontés Sanjuanino 16.606 22.466 1.502 11.510 30.878 17.255 Torrontés Sanjuanino17.255

Moscatel de Alejandría 5.908 9.442 1.320 4.344 15.272 2.543 Cereza 14.669

Black Seedless 536 4.451 3.280 14.194 9.419 6.214 Black Seedless 6.214

Torrontés Riojano 2.947 3.643 2.430 2.650 3.622 105 Moscatel de Alejandría2.543

Otras 31.376 16.613 7.589 7.986 10.924 15.179 Otras 15.283

TOTAL 456.823 374.320 500.629 699.511 591.125 706.349 706.349


PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVAAño 2002- 2007- En Quintales métricos


Sultanina Blanca26,62%

Arizul 26,30%

Superior Seedless20,66%

Flame Seedless18,51%

Torrontés Sanjuanino

2,44%

Cereza2,08%

Black Seedless

0,88%

Moscatel de Alejandría

0,36% Otras2,16%

PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVA -AÑO 2007 - EN PORCENTAJE

Mendoza- Argentina

DE MESA BLANCAS SUPERIOR SEEDLESS - - 145.901 145.901

VICTORIA - - 2.473 2.473

GOLD SEEDLESS - - 1.779 1.779

PERLETTE - - 457 457

DAWN SEEDLESS - - 53 53

- - 150.664 150.664 ROSADAS FLAME SEEDLESS - 7.977 122.750 130.727

NERONA - - 2.762 2.762

C. G. OTRAS - - 2.689 2.689

- 7.977 128.201 136.178 TINTAS BLACK SEEDLESS - - 6.214 6.214

- - 6.214 6.214 - 7.977 285.080 293.056

PARA PASAS BLANCAS SULTANINA BLANCA 7.273 16.371 164.365 188.009

ARIZUL (INTA C G 351) 14.688 23.562 147.497 185.747

21.961 39.934 311.862 373.757 ROSADAS MOSCATUEL (INTA C G 102295) - 725 1.702 2.426

- 725 1.702 2.426 21.961 40.658 313.564 376.183

VINIFICAR BLANCAS TORRONTES SANJUANINO - - 17.255 17.255

MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 2.543 2.543

PEDRO GIMENEZ - - 2.154 2.154

UGNI BLANC - 384 - 384

TORRONTES RIOJANO - - 105 105

- 384 22.056 22.440 ROSADAS CEREZA - - 14.669 14.669

- - 14.669 14.669 - 384 36.726 37.110

Total DESTINADO A PASAS DE UVA 21.961 49.019 635.369 706.349


Total DE MESA

Total ROSADAS

VARIEDAD

Total BLANCAS


Total PARA PASAS

Total VINIFICAR

Total BLANCAS

Total TINTAS

Total ROSADAS

Total BLANCAS

Total ROSADAS

MENDOZA


PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DESTINO: PASAS - AÑO 2007 - En quintales métricos Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.

LA RIOJA SAN JUAN TOTALAPTITUD VARIEDAD COLOR

Mendoza- Argentina

PROVINCIAS MENDOZA SAN JUAN RIO NEGRO NEUQUEN LA PAMPA LA RIOJA CATAMARCA CORDOBA

Vino 11.480.312 2.462.518 82.856 84.643 4.571 30.993 - 1.601 Blanco 3.926.978 1.044.874 37.676 13.785 1.171 - - 312

Rosado 257.746 24.339 - - - - - -

Tinto 7.295.588 1.393.306 45.180 70.858 3.400 30.993 - 1.289

Regional - - - - - 574.741 58.474 7.820 Blanco - - - - - 292.724 5.787 876

Rosado - - - - - - 4.228 -

Tinto - - - - - 282.017 48.458 6.944

Dulce natural 52.713 1.343 - - - 361 - - Blanco 48.706 1.243 - - - 361 - -

Rosado 1.949 100 - - - - - -

Tinto 2.058 - - - - - - -

Dulce natural varietal 7.600 - - - - - - - Blanco 7.600 - - - - - - -

Rosado - - - - - - - -

Tinto - - - - - - - -

Otros * 183 - - - - - - - Blanco 178 -

Tinto 5 -

Especial C - - - - - - - - Blanco - - - - - - - -

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - - -

TOTAL VINOS 11.540.808 2.463.861 82.856 84.643 4.571 606.095 58.474 9.420

*incluye vino endulzado, base espumante y para cocinarFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.


ELABORACION DE VINOS EN EL PAIS

Distribución por provincias - Año 2007 - En hectolitros- 1era.parte

Mendoza- Argentina

PROVINCIAS SALTA TUCUMAN BUENOS AIRES ENTRE RIOS CHUBUT JUJUY TOTAL

Vino 3.276 - 480 97 77 - 14.151.424 Blanco 272 - 46 3 25 - 5.025.141

Rosado - - - - - 282.086

Tinto 3.004 - 433 94 52 - 8.844.196

Regional 190.493 710 - - - 33 832.270 Blanco 118.135 160 - - - - 417.683

Rosado 1.000 - - - - - 5.228

Tinto 71.358 550 - - 33 409.360

Dulce natural 22 - - - - - 54.439 Blanco 22 - - - - - 50.332

Rosado - - - - - - 2.049

Tinto - - - - - - 2.058

Dulce natural varietal - - - - - - 7.600 Blanco - - - - - - 7.600

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - -

Otros * - - - - - - 183 Blanco - - - - 178

Tinto - - - - 5

Especial C - - - - - - - Blanco - - - - - - -

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - -

TOTAL VINOS 193.791 710 480 97 77 33 15.045.915

*incluye vino endulzado, base espumante y para cocinar

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.


ELABORACION DE VINOS EN EL PAIS

Distribución por provincias - Año 2007 - En hectolitros - 2da parte

Mendoza- Argentina

PROVINCIAS MENDOZA SAN JUAN RIO NEGRO NEUQUEN LA PAMPA LA RIOJA CATAMARCA CORDOBA

Mosto Sulfitado 4.287.702 3.313.667 1.839 - - - - 18

Blanco 4.107.971 3.276.232 1.839 - - - - 18

Rosado 33.000 - - - - - - -

Tinto 146.731 37.435 - - - - - -

Mosto Sulfitado Regional - - - - - 83.736 53.897 -

Blanco - - - - - 83.736 53.897 -

Rosado - - - - - - - -

Tinto - - - - - - - -

Mosto Virgen 97.581 261.920 - 610 - 1.231 33 -

Blanco 96.315 261.920 - 610 - 1.231 33 -

Rosado - - - - - - - -

Tinto 1.266 - - - - - - -

Mosto de Uva en Fermentación - - - - - - - -

Blanco - - - - - - - -

Rosado - - - - - - - -

Tinto - - - - - - - -

TOTAL MOSTOS 4.385.283 3.575.587 1.839 610 - 84.967 53.930 18

Jugo de uva 1.305 - - - - 1.750 - 163

Blanco 105 - - - - 1.750 - 58

Tinto 1.200 - - - - - - 105

Aroma de uva - 111 - - - - - -

OTROS 1.305 111 - - - 1.750 - 163

TOTAL OTROS

PRODUCTOS 4.386.588 3.575.699 1.839 610 - 86.717 53.930 181

TOTAL ELABORACION 15.927.396 6.039.560 84.695 85.253 4.571 692.812 112.404 9.601




Distribución por provincias - Año 2007 - En hectolitros - 1era.parte

ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS EN EL PAIS

Mendoza- Argentina

PROVINCIAS SALTA TUCUMAN BUENOS AIRES ENTRE RIOS CHUBUT JUJUY TOTAL

Mosto Sulfitado - - - - - - 7.603.226 Blanco - - - - - - 7.386.060

Rosado - - - - - - 33.000

Tinto - - - - - - 184.167

Mosto Sulfitado Regional 3.970 - - - - - 141.603

Blanco 3.970 - - - - - 141.603

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - -

Mosto Virgen - - - - - - 361.375 Blanco - - - - - - 360.109

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - 1.266

Mosto de Uva en Fermentación - - - - - - -

Blanco - - - - - - -

Rosado - - - - - - -

Tinto - - - - - - -

TOTAL MOSTOS 3.970 - - - - - 8.106.205

Jugo de uva - - - 162 - - 3.380 Blanco - - - - - - 1.913

Tinto - - - 162 - - 1.467

Aroma de uva - - - - - - 111

OTROS - - - 162 - - 3.491

TOTAL OTROS

PRODUCTOS 3.970 - - 162 - - 8.109.696

TOTAL ELABORACION 197.761 710 480 259 77 33 23.155.611



ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS EN EL PAISDistribución por provincias - Año 2007 - En hectolitros - 2da.parte


Mendoza- Argentina

BLANCO ROSADO TINTO BLANCO ROSADO TINTO VARIETAL

BLANCO

GENERAL ALVEAR 113.942 9.130 167.665 - - - - - 290.736

GODOY CRUZ 29.276 - 73.692 180 - - - - 103.148

GUAYMALLEN 118.803 10.525 259.911 - - - - - 389.239 JUNIN 460.078 26.447 474.328 - - - - - 960.853

LA PAZ 147 - 713 - - - - - 860

LAS HERAS 19.649 1.880 34.838 - - - - - 56.367 LAVALLE 346.170 - 353.084 51 - 100 - - 699.404

LUJAN DE CUYO 309.789 3.667 714.397 255 - 75 7.600 - 1.035.783

MAIPU 473.686 3.308 1.189.880 9.517 - 1.883 - 5 1.678.279

RIVADAVIA 278.964 91.621 748.420 - - - - - 1.119.005

SAN CARLOS 25.918 100 230.505 - - - - - 256.524

SAN MARTIN 1.210.879 42.494 1.818.685 - - - - - 3.072.058

SAN RAFAEL 237.470 57.577 542.542 38.427 1.939 - - 178 878.133

SANTA ROSA 262.338 10.537 298.633 - - - - - 571.508

TUNUYAN 22.288 461 168.851 64 - - - - 191.664 TUPUNGATO 17.582 - 219.442 212 10 - - - 237.246

TOTAL 3.926.978 257.746 7.295.587 48.706 1.949 2.058 7.600 183 11.540.807

BLANCO ROSADO TINTO TOTAL BLANCO TINTO TOTAL

GENERAL ALVEAR 149.516 - - 149.516 - 149.516 - - -

GODOY CRUZ 130 - - 130 - 130 - - -

GUAYMALLEN 185.015 - - 185.015 1.840 186.855 - - -

JUNIN 345.358 - - 345.358 705 346.064 - - -

LA PAZ - - - - - - - - -

LAS HERAS 16.560 - - 16.560 - 16.560 - - -

LAVALLE 432.729 - 57.280 490.009 80 490.089 - - -

LUJAN DE CUYO 18.249 - 343 18.592 1.386 19.978 17 900 917

MAIPU 158.063 33.000 43.600 234.663 - 234.663 - - -

RIVADAVIA 822.609 - - 822.609 85.000 907.609 - - -

SAN MARTIN 1.595.572 - 2.900 1.598.472 6.900 1.605.372 - - -

SAN RAFAEL 138.117 - 551 138.668 170 138.838 88 - 88

SANTA ROSA 228.325 - 2.790 231.115 1.500 232.615 - 300 300

TUNUYAN 8.365 - - 8.365 - 8.365 - - -

TUPUNGATO 9.363 - 39.267 48.630 - 48.630 - - -

TOTAL 4.107.971 33.000 146.731 4.287.702 97.581 4.385.283 105 1.200 1.305



DULCE NATURAL


OTROS

ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.

PROVINCIA MENDOZA - Distribución por Departamentos - Año 2007 - En hectolitros.

MOSTOSJUGO DE UVA

TOTAL

VINOS

Departamentos SULFITADO VIRGEN

TOTAL

MOSTOS

Departamentos

VINOSVINO

Mendoza- Argentina

BLANCO ROSADO TINTO DULCE NAT.

BLANCO DULCE NAT. TINTO

REGIONAL BLANCO

REGIONAL BLANCO

VARIETAL TINTO TOTAL

ALBARDON 18.375 - 38.936 - - - - - 57.311

ANGACO 8.959 - 6.306 - - - - - 15.265

CAPITAL 69.933 2.900 126.225 150 100 - - - 199.308

CAUCETE 147.959 2.200 298.162 675 - - - - 448.996

CHIMBAS 100.387 6.732 97.903 - - - - - 205.022

NUEVE DE JULIO 14.760 - 10.315 - - - - - 25.075

POCITO 114.369 100 142.564 18 - - - - 257.051

RAWSON 31.898 8.780 47.210 - - - - - 87.888

RIVADAVIA 13.725 20 46.864 - - - - - 60.609

SAN MARTIN 288.630 3.110 309.714 400 - - - - 601.854

SANTA LUCIA 81.410 497 87.229 - - - - - 169.136

SARMIENTO 102.800 - 83.655 - - - - - 186.455

ULLUN 700 - 2.756 - - - - - 3.456

VEINTICINCO DE MAYO 50.370 - 95.108 - - - - - 145.478 ZONDA 600 - 358 - - - - - 958

TOTAL 1.044.874 24.339 1.393.306 1.243 100 - - - 2.463.861

VIRGEN

BLANCO TINTO BLANCO

ALBARDON - 74.781 1.580 - 76.361

ANGACO - 30.435 - - 30.435

CAPITAL - 181.197 - 1.604 182.801

CAUCETE - 350.989 - 56.224 407.213

CHIMBAS - 416.241 - 172.746 588.986

NUEVE DE JULIO - 23.885 - 836 24.721

POCITO - 186.545 4.200 - 190.745

RAWSON - 62.585 4.150 1.021 67.756

RIVADAVIA - 37.632 - - 37.632

SAN MARTIN 111 337.778 14.005 - 351.784

SANTA LUCIA - 439.688 13.500 26.740 479.928

SARMIENTO - 456.052 - - 456.052

ULLUN - 4.946 - - 4.946

VEINTICINCO DE MAYO - 650.578 - 2.749 653.327 ZONDA - 22.900 - - 22.900

TOTAL 111 3.276.232 37.435 261.920 3.575.587




Departamentos

Departamentos

VINOS

TOTAL

ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.

PROVINCIA SAN JUAN - Distribución por Departamentos - Año 2007 - En hectolitros.

AROMA DE UVA

MOSTOS

SULFITADO

Mendoza- Argentina

BLANCO TINTO BLANCO DULCE

NATURAL TINTO

BLANCO ROSADO TINTO TOTAL

LA RIOJACASTRO BARROS - - 31 - 3.870 - 5.525 9.426 - - - CHAMICAL - - - - 235 - 9.250 9.485 - - - CHILECITO - 30.993 330 - 274.087 - 236.254 541.664 71.868 1.231 73.099 CNEL. FELIPE VARELA - - - - 14.271 - 28.408 42.679 11.868 - 11.868 FAMATINA - - - - 261 - 2.580 2.841 - - - S BLAS DE LOS SAUCES - - - - - - - - - - -

TOTAL - 30.993 361 - 292.724 - 282.017 606.095 83.736 1.231 84.967

SALTA - CAFAYATE 272 3.004 22 - 100.490 1.000 61.747 166.534 1.318 - 1.318 MOLINOS - - - - 1.092 - 5.481 6.573 - - - SAN CARLOS - - - - 16.554 - 4.130 20.684 2.652 - 2.652

TOTAL 272 3.004 22 - 118.135 1.000 71.358 193.791 3.970 - 3.970

TUCUMANTAFI DEL VALLLE - - - 160 - 550 710 - - -

TOTAL - - - 160 550 710 - - -

CATAMARCA - BELEN - - - - - - 1.452 1.452 - - - CAPITAL - - - - 37 - 68 105 - - - POMAN - - - - 179 - 394 573 - 33 33 SANTA MARIA - - - - 2.750 - 27.483 30.233 - - - TINOGASTA - - - - 2.822 4.228 19.061 26.111 53.897 - 53.897

TOTAL - - - - 5.787 4.228 48.458 58.474 53.897 33 53.930



REGIONAL

VINOS MOSTOS

VINO DULCE NATURAL

TOTAL

VIRGEN

BLANCO

SULFITADO REGIONAL BLANCO


ELABORACIO N DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.

Distribución por Departamentos - Año 2007 - En hectolitros.

Provincias y Departamentos

Mendoza- Argentina

BLANCO TINTO BLANCO TINTO

CORDOBA

CALAMUCHITA 1 40 - - 41 - - COLON - 983 862 6.853 8.698 18 - ISCHILIN - - 14 91 105 - - RIO SEGUNDO 311 266 - - 577 - -

TOTAL 312 1.289 876 6.944 9.420 18 -

BUENOS AIRES

TORNQUIST 13 162 - - 175 - - VILLARINO 34 271 - - 305 - -

TOTAL 47 433 - - 480 - -

ENTRE RIOSCOLON 3 94 - - 97 - - DIAMANTE - - - - - - 162

TOTAL 3 94 - - 97 - 162 JUJUY - -

CAPITAL - - - 33 33 - - TOTAL - - - 33 33 - -



TOTAL

VINO MOSTO

SULFITADO

BLANCO

JUGO

DE UVA TINTO



ELABORACON DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.

Distribución por Departamentos - Año 2007 - En hectolitros.

VINO REGIONAL

Mendoza- Argentina

BLANCO TINTO TOTAL SULFITADO

BLANCO

VIRGEN UVA

BLANCO TOTAL

RIO NEGROADOLFO ALSINA 108 1.326 1.434 - - -

AVELLANEDA 5.643 2.895 8.538 228 - 228

EL CUY - 327 327 - - -

GENERAL ROCA 31.925 40.633 72.558 1.611 - 1.611

TOTAL 37.676 45.180 82.856 1.839 - 1.839

NEUQUENAÑELO 13.765 70.263 84.028 - 610 610

CONFLUENCIA 20 595 615 - - -

TOTAL 13.785 70.858 84.643 - 610 610

LA PAMPA

PUELEN 1.171 3.400 4.571 - - -

TOTAL 1.171 3.400 4.571 - - -

CHUBUT

CUSHAMEN 25 52 77 - - -

TOTAL 25 52 77 - - -





VINOS MOSTOS

ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS. Distribución por Departamentos - Año 2007 - En hectolitros.

caracterÍsticas de la cosecha y …...fueron producidas en viñedos de la provincia de mendoza,...

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