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PROGRAMAS Y PROYECTOS FINANCIADOS POR EL GOBIERNO REGIONAL DE ARICA Y PARINACOTA
FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Caracterización de los productores agrícolas de los valles de Lluta y Azapa
región de Arica y Parinacota.-
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PROGRAMAS Y PROYECTOS FINANCIADOS POR EL GOBIERNO REGIONAL DE ARICA Y PARINACOTA
FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
ANTECEDENTES VALLE DE LLUTA
Figura N°1. Estado civil.
En la Figura N° 1 se presenta el estado civil de los agricultores, el 43,9% de ellos son
solteros, el 50,0% casado, un 1,2% divorciado, un 1,2 % separado y un 3,7% viudo. Entre
los declarados solteros, un número importante de ellos tienen una relación de
convivencia, sin formalizar legalmente una relación, las que en su mayoría la mantienen
durante años.
50,0%43,9%
3,7%
1,2%
1,2%
Estado Civil
Casado
Soltero
Viudo
Separado
Divorciado
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 2. Tipos de invernaderos.
La Figura N° 2 da a conocer el porcentaje de agricultores que cuenta con invernadero
con plástico, con malla y con ambas cubiertas. El 11% de los agricultores tiene
invernaderos con cubierta malla antivector y el 1% tiene ambos tipos de invernaderos. El
88% de los agricultores del valle de Lluta no tienen invernaderos. La rentabilidad de los
cultivos ha sido uno de los principales factores que no les ha permitido invertir en este
tipo de infraestructura.
11%
88%
1%
Invernadero con Plástico y malla Antivéctor
Malla
No tiene
Ambos
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 3. Número de Estanques
La Figura N° 3 indica que el 62 % de los agricultores tienen 1 estanque, el 6% tiene 2
estanques, el 1% tiene 3 estanques y el 31% no tiene estanque. La incorporación del
riego a goteo en el valle de Lluta ha originado que los agricultores construyan estanques
acumuladores de agua, lo que indica que la tendencia es que aumente
significativamente para la irrigación de los cultivos de tomate y cebolla principalmente.
62%6%1%
31%
Número de Estanques
1 Estanque
2 Estanques
3 Estanques
Sin Estanque
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Figura N° 4. Estado de los Estanques.
Con respecto al estado de los estanques el análisis da a conocer que en el caso de los
agricultores que tienen 1 estanque, el 63% de ellos se encuentran en buen estado, 26%
en regular estado y sólo el 11% están en mal estado. En el caso de los agricultores que
tienen 2 estanques, el 60% de ellos se encuentran en buen estado, 20% en regular
estado y sólo el 20% están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 3
estanques, el 100% de ellos se encuentran en regular estado. Razones financieras
permiten que los agricultores tengan mayor facilidad de acceder a la construcción de
estanque con material plástico, no así al de concreto, el cual es de alto costo.
63%26%
11%
Estado Estanque 1
Bueno
Regular
Malo
60%20%
20%
Estado Estanque 2
Bueno
Regular
Malo
100%
Estado Estanque 3
Bueno
Regular
Malo
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 5. Maquinaria Propia.
La Figura N°5, presenta la tenencia de la maquinaria agrícola presente en el valle, en la
cual se observa que el pulverizador es la maquinaria que la mayoría de los agricultores
posee con 36,1%. Adicionalmente, en la Figura N° 6, se presenta el porcentaje de
agricultores que arrienda maquinaria agrícola, siendo el tractor, la Rastra y el Arado las
más frecuentes.
Figura N° 6. Maquinaria Arrendada
8,4%
23,2%
2.5%
7,1%
6,5%
5,2%1,3%
7,1%
2,6%
36,1%
Maquinaria Propia
Tractor
Mula Mecánica
Chipeadora
Arado
Rastra
Carro del tractor
Enfardadora
20,0%5,4%
1,4%
20,7%20,3%
10,8%
0,7%16,6%
1,0% 3,1%
Maquinaria Arrendada
Tractor
Mula Mecánica
Chipeadora
Arado
Rastra
Carro del tractor
Enfardadora
Surqueadora
Segadora
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Figura Nº 7. Limitantes del Recurso Suelo.
Sal.:salinidad, Pend.:pendiente, Dren.:drenaje, Prof.:profundidad.
Dentro de las principales limitantes destacan que el 34% de los agricultores declara tener
solamente problemas de salinidad en sus predios y que un 17% manifiesta no tener
problemas de suelos. Dentro de la limitante “otra”, los agricultores hacen referencia a la
pedregosidad, textura y en algunos casos consideran la presencia de nematodos como
limitante del suelo.
34%
1%
1%
5%5%17%
7%
7%
5%
1% 9%
1%
1%1%
1%
1%
1%
Limitantes del Recurso SueloSalinidad Pendiente ProfundidadDrenaje Otra Sin LimitantesSal y otra Sal, Dren y otra sal y profsal y pend Sal y Dren Sal, Pend, Prof y Dren
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Figura Nº 8. Adquisición de Materiales
La Figura N°8, indica que los agricultores del valle de Lluta adquieren sus materiales
directamente de proveedores locales con un 99% y sólo un 1% los adquiere de
proveedores locales y de la zona central. La Figura N° 9 indica la forma de pago que
adquieren estos presentando que el 66% lo hace al contado, 7% con crédito y el 25% de
ambas formas.
Figura Nº 9. Forma de Pago
99%
1%
Adquisición de Materiales
Provedores
locales
Provedores
locales y Zona
central
66%7%
25%
1%
1%
Forma de Pago
Contado
Credito
Ambas
Cheque
Contado y Cheque
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Figura Nº 10. Tiempo en la Agricultura (Años)
Con respecto a la permanencia en la agricultura la Figura N° 10 muestra que el 46% de
los encuestados lleva un tiempo considerable que va desde los 21 a 40 años
aproximadamente. Esto indicaría que la mayoría de las personas que se encuentran en la
agricultura son personas adultas.
Figura Nº 11. Tenencia
La Figura N° 11 indica la tenencia de la tierra del agricultor, con un 46% indica que el
terreno es propio, 42% es arrendatario, 6% propio – arrendatario, 5% propio –
arrendador y 1% arrendador.
10%
12%
14%
11%23%
23%
1% 6%
Tiempo en la Agricultura (Años)
0 a 5
6 a 10
11 a 15
16 a 20
21 a 30
31 a 40
46%
1%
42%
6% 5%
Tenencia
Propio
Arrendador
Arrendatario
Propio - Arrendador
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Figura Nº 12. Organización Gremial
Con respecto al interés de los agricultores del valle por pertenecer a una organización
gremial la Figura N° 12 indica que el 36% de los encuestados declara pertenecer a una
asociación como ASOAGRO y a la Asoc. Agricultores del Valle de Lluta, también existe
un 21% que indica que no pertenece por falta de tiempo y 17% por desinterés.
Figura Nº 13. Organización Comercial
La Figura N° 13 indica que el 13% de los agricultores del valle pertenece a una
Organización comercial como Agrícola del Norte, pero también indica que el 33% de los
encuestado no pertenece debido al desinterés que presentan y el 31% debido a la falta de
tiempo.
36%
17%21%
1%
4%21%
Organización Gremial
Pertence
Desinterés
Falta de tiempo
Desconfianza
Malas experiencias
Otros
13%
33%
31%
3%
2% 18%
Organización Comercial
Pertence
Desinterés
Falta de tiempo
Malas experiencias
Falta de dinero
Otros
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Figura Nº 14. Cooperativa
Con respecto a la pertenencia en alguna cooperativa los agricultores del valle de Lluta
indicaron que sólo el 12% pertenece a una siendo las cooperativa existentes: “Las
Gaviotas” y “Valle Hermoso”, pero también indicaron que el 26% no pertenece debido a la
falta de tiempo, 24% desinterés y 27% debidos a otros motivos, como la falta de
información para incorporarse a alguna.
Figura Nº 15. Principales Cultivos.
La Figura N° 15 presenta el cultivo principal existente en el valle de Lluta indicando que el
maíz es el cultivo más relevante con un 40%, seguido del tomate con un 30% y con un
12%
24%
26%
1%
10%
27%
Cooperativa
Pertenece
Desinterés
Falta de tiempo
Desconfianza
Malas experiencias
Otros
30%
40%1%
1%
2%
1%
5%20%
Principales Cultivos
Tomate
Maíz
Alfalfa
Coliflor
Haba
clavel
Betarraga
cebolla
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20% la cebolla. En el valle se ha incrementado el interés en el cultivo de tomate debido a
la rentabilidad que se puede obtener.
Figura Nº 16. Nuevos Rubros de Innovación
La Figura N° 16 indica que en el valle de Lluta existe un auge con respecto a la
innovación, un 48% de los agricultores decidió innovar en hortalizas especialmente en la
incorporación del cultivo de tomate con diferentes variedades como var. Naomi, var.
Caribe, var. Piden. Además, se han introducido los portainjertos resistentes a nemátodos,
salinidad etc., como maxifort y multifort. El 40% de los encuestados no se atreve a innovar
todavía debido a la falta de decisión, de apoyo financiero y asistencia técnica.
48%
1%3%2%
40%
5%
1%
Nuevos Rubros de Innovación
Hortaliza
Frutales
Flores
Otros
Sin innovación
Hortalizas - otros
Hortalizas - flores - otros
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Figura Nº 17. Capacitaciones en el Rubro Innovación
Como indica la Figura N° 17 el 81% de los encuestados no han tenido capacitaciones en
el ámbito innovador el año 2011 debido a la falta de tiempo y de información que
presentan los agricultores.
Las capacitaciones que presentan los agricultores provienen de Instituciones como INIA
con un 3%, 3% Universidad de Tarapacá, y un 3% en empresas proveedoras de insumos,
semilleras, etc.
3%
4%
1%3%
81%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
CAPACITACIONES DE INNOVACION 2011
Universidad de Tarapacá
INIA
PRODEMU
Otro
Sin capacitacitaciones técnicas
A. tec. INDA - PProchile -
Universidad de Tarapacá
Asist. Tec. INDAP - U. Tarapacá -
INIA - Proveedores de insumos
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Figura Nº 18. Situación Causada por la Innovación
La Figura N° 18 indica la situación causada por la innovación detectándose que el 42%
presenta un crecimiento económico, 15% un estado económico estable, un 5% no sabe
debido a que en el momento de la encuesta no obtenía los resultados finales y un 1%
indicó que tuvo un retroceso económico. El 38% de los agricultores encuestados no ha
innovado..
Figura Nº 19. Aumento de la superficie de explotación.
La Figura N° 19 presenta la proyección a nuevas decisiones que tomarían los agricultores
del valle, el 56% de los encuestados indica que aumentaría la superficie explotada.
41%
1%
15%
5%
38%
Situación Causada por la Innovación
Crecimiento
económico
Retroceso económico
Estado económico
estable
No sabe
56%35%
9%
Aumento de la superficie de explotación
Aumentar la superficie
de explotación
Otras Proyecciones
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Figura Nº 20. Diversificación de la producción.
La figura Nº 20, indica que el 76% de los agricultores considera diversificar la producción
con la introducción de cultivos no tradicionalmente explotados por ellos.
Figura Nº 21. Mercados de interés
En la figura Nº 21 se puede apreciar que el 22% manifiesta interés en seguir
comercializando a nivel local, el 27% tiene interés en la zona central, solo el 1%
manifiesta interés en exportar.
22%
4%
5%
1%6%
5%5%
5%
27%
1% 13%
1%
1%
1%
1%
1%
Mercados de Interés
Local
Zona norte grande
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
ANTECEDENTES VALLE DE AZAPA
Figura Nº 1. Estado Civil
En la Figura N° 1 se presenta el estado civil de los agricultores, el 34% de ellos son
solteros, el 57% casado, un 1% divorciado, un 4 % separado y un 4% viudo. Entre los
declarados solteros, un número importante de ellos tienen una relación de convivencia,
sin formalizar legalmente una relación, las que en su mayoría la mantienen durante años.
57%
34%
4% 4% 1%
Estado Civil
casado
soltero
viudo
separado
divorciado
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 2. Tipos de invernaderos.
La Figura N° 2 da a conocer el porcentaje de agricultores que cuenta con invernadero
con plástico, con malla y con ambas cubiertas. El 32% de los agricultores tiene
invernaderos con cubierta malla antivéctor, el 4% de los agricultores tiene invernaderos
con cubierta plástica y el 13% tiene ambos tipos de invernaderos. El 51% de los
agricultores del valle de Azapa no tienen invernaderos. La rentabilidad de los cultivos ha
sido uno de los principales factores que no les ha permitido invertir en este tipo de
infraestructura.
32%
4%
13%
51%
Invernadero con Plástico y malla antivéctor
Malla
Plástico
Ambas
No tiene
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 3. Número de Estanques.
La Figura N° 3 indica que el 73 % de los agricultores tienen 1 estanque, el 15% tiene 2
estanques, el 5% tiene 3 estanques y el 7% no tiene estanque. La incorporación del
riego goteo en el valle de Azapa y la escasez hídrica en el período estival ha originado
que los agricultores construyan estanques acumuladores de agua tanto para los cultivos
hortícola como frutícolas.
73%
15%
5%7%
Número de Estanques
1 Estanque
2 Estanques
3 estanques
sin estanque
65%
22%
13%
Estado Estanque 1
Bueno
Regular
Malo
70%
10%20%
Estado Estaque 2
Bueno
Regular
Malo
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 4. Estado de los Estanques.
Con respecto al estado de los estanques el análisis da a conocer que en el caso de los
agricultores que tienen 1 estanque, el 65% de ellos se encuentran en buen estado, 22%
en regular estado y sólo el 13% están en mal estado. En el caso de los agricultores que
tienen 2 estanques, el 70% de ellos se encuentran en buen estado, 10% en regular
estado y sólo el 20% están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 3
estanques, el 40% de ellos se encuentran en buen estado y regular estado, el 20% se
encuentran en mal estado.
40%
40%
20%
Estado Estanque 3
Bueno
Regular
Malo
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 5. Maquinaria Propia.
La Figura N°5, presenta la tenencia de maquinaria agrícola, en la cual se observa que el
el 49% tiene pulverizadora, siendo la maquinaria que la mayoría de los agricultores
posee. Un 12% tiene tractor. En la Figura N° 6, se presenta el porcentaje de agricultores
que arrienda maquinaria agrícola, siendo el tractor, la Rastra y el Arado las más
frecuentes, coincidiendo con el valle de Lluta.
12%
16%
3%
6%
5%3%6%
49%
Maquinaria Propia
Tractor Propio
Mula Mecánica
Propia
Chipeadora
Propia
Arado Propio
Rastra Propia
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura N° 6. Maquinaria Arrendada
Figura Nº 7. Limitantes del Recurso Suelo.
26%
8%
2%
26%
26%
2%1% 6% 3%
Maquinaria Arrendada
Tractor
Mula Mecánica
Chipeadora
(INIA)
Arado
1%1% 3% 2% 2%
11% 1%3%
19%
12%6%
2%3%
14%
20%
Limitantes del Recurso Suelo
Sal, prof y dren Sal, pend, prof y dren Sal, pen y prof
Sal y prof Sal y dren Sal y pend
Pend y prof Prof y ped Sal y otros
Sal Pend Prof
Dren Otra Sin Limitantes
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Sal.:salinidad, Pend.:pendiente, Dren.:drenaje, Prof.:profundidad.
Dentro de las principales limitantes destacan que el 19% de los agricultores declara
tener solamente problemas de salinidad y otros en sus predios, un 12% acusa a la
salinidad como limitante y un 20% manifiesta no tener problemas de suelos. Dentro de la
limitante “otro”, los agricultores hacen referencia a la pedregosidad, textura y en la
mayoría consideran en “otro” a la presencia de nematodos como limitante del suelo.
Figura Nº 8. Adquisición de Materiales
La Figura N°8, indica que los agricultores del valle de Azapa adquieren sus materiales
directamente de proveedores locales con un 96%, el 3% de proveedores locales y de la
zofri y sólo un 1% los adquiere de proveedores locales y de la zona central. La Figura
N° 9 indica la forma de pago que adquieren estos presentando que el 17% lo hace al
contado, 8% con crédito y el 75% de ambas formas.
96%
1%3%
Adquisión de Materiales
Provedores locales
Provedores locales
y zofri
Provedores locales
y zona central
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 9. Forma de Pago
Figura Nº 10. Tiempo en la Agricultura (Años)
Con respecto a la permanencia en la agricultura la Figura N° 10 muestra que el 19% de
los encuestados lleva entre 6 a 10 años en la agricultura, el 15% muestra que llevan
entre 11 a 15 años, pero también existe un 15% que indica el ingreso de agricultores con
un máximo de tiempo de 5 años.
17%
8%
75%
Financiamiento
Contado
Credito
Ambas
15%
19%
15%12%
17%
12%
4% 6%
Tiempo en la Agricultura (Años)
0 a 5
6 a 10
11 a 15
16 a 20
21 a 30
31 a 40
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 11. Tenencia
La Figura N° 11 indica la tenencia de la tierra del agricultor, con un 56% indica que el
terreno es propio, 29% es arrendatario, 5% propio – arrendatario.
Figura Nº 12. Organización Gremial
Con respecto al interés de los agricultores del valle por pertenecer a una organización
gremial la Figura N° 12 indica que el 40% de los encuestados declara pertenecer a una
asociación como Asoagro, también existe un 13% que indica que no pertenece por falta
de tiempo y 23% por desinterés.
56%
1%
29%
1% 5%4% 2%
2%
Tenencia
Propia
Arrendador
Arrendatario
Medieria
17%
23%
13%
2%5%
40%
Organizacion Gremial
Pertenece
Desinterés
Falta de tiempo
Desconfianza
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 13. Organización Comercial
La Figura N° 13 indica que el 22% de los agricultores del valle pertenece a una
Organización comercial como Agrícola del Norte, pero también indica que el 22% de los
encuestado no pertenece debido al desinterés que presentan y el 19% debido a la falta de
tiempo.
Figura Nº 14. Cooperativa
Con respecto a la pertenencia en alguna cooperativa los agricultores del valle de Azapa
indicaron que sólo el 5% pertenece a una, pero también indicaron que el 32% no
pertenece debido a la falta de tiempo, 30% desinterés y 29% debidos a otros motivos,
como la falta de información para incorporarse a alguna.
22%
23%19%
2%
5%
1%28%
Organizacion Comercial
Pertenece
Desinterés
Falta de tiempo
Desconfianza
5%
30%
32%
1%
3%
29%
Cooperativa
Pertenece
Desinterés
Falta de tiempo
Desconfianza
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 15. Principales Cultivos
La Figura N° 15 presenta el cultivo principal existente en el valle de Azapa indicando que
el tomate es el cultivo más relevante con un 56%, seguido del zapallo italiano con un 9% y
con un 8% el pimentón. En el valle se ha incrementado el interés en el cultivo de tomate
debido a la rentabilidad que se puede obtener.
56%
9%
8%
7%
5%
2%
2% 2%
2%
1%
1%
1%
2%
2%
1% 1%
Principales Cultivos
Tomate
Zapallo Italiano
Pimentón
Olivo
Maíz
Lechuga
mangos
guayaba
pepino
Berenjena
arveja
maracuya
clavel
yerbera
Gipshophyta
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 16. Nuevo Rubros de innovación.
La Figura N° 16 indica que en el valle de Azapa existe un auge con respecto a la
innovación, un 28% de los agricultores decidió innovar en hortalizas especialmente en la
incorporación del cultivo de tomate con diferentes variedades como var. Tacora, var.
Chungara, var. Susana. Además, se han introducido los portainjertos resistentes a
nemátodos, salinidad etc., como maxifort y multifort. Cabe mencionar que en otros, un
28% de los encuestados esta innovando en las implementaciones de nuevas
infraestructuras como invernaderos, sistemas de riegos programados, etc.
El 29% de los encuestados no se atreve a innovar todavía debido a la falta de decisión, de
apoyo financiero y asistencia técnica.
24%
2%
28%
29%
12%
1%
1%
1%
1%
1%
Nuevos rubros de innovación
Hortaliza
Flores
Otros
Sin innovación
Hortalizas - Otros
Hortalizas - Flores
Hortalizas - Frutales -
Flores - Otros
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 17. Capacitaciones en el Rubro Innovación
Como indica la Figura N° 17 el 79% de los encuestados no han tenido capacitaciones en
el ámbito innovador el año 2011 debido a la falta de tiempo y de información que
presentan los agricultores. Las capacitaciones que presentan los agricultores provienen
de Instituciones como INDAP con un 4%, 7% Instrumentos CORFO, y un 6% en
empresas proveedoras de insumos, semilleras, etc.
4%
1%
1%
1%1%
6%
7%
79%
Capacitaciones Innovadoras 2011
Asistencia técnica de
INDAP
SENCE franquicia
tributaria
Instrumentos CORFO
Universidad de Tarapacá
INIA
Proveedores de insumos
Otro
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 18. Situación Causada por la Innovación
La Figura N° 18 indica la situación causada por la innovación detectándose que el 52%
presenta un crecimiento económico, 23% un estado económico estable, un 5% no sabe
debido a que en el momento de la encuesta no obtenía los resultados finales y un 5%
indicó que tuvo un retroceso económico. El 15% de los agricultores encuestados no ha
innovado.
Figura Nº 19. Aumento de la superficie de explotación.
La Figura N° 19 presenta la proyección a nuevas decisiones que tomarían los agricultores
del valle, el 61% de los encuestados indica que aumentaría la superficie explotada.
52%
5%
23%
5%15%
Situación causada por la innovación
Crecimiento
económico
Retroceso
económico
61%
36%
3%
Aumento de la superficie explotada
Aumentar la superficie
de explotación
Otras Proyecciones
No proyecta nuevas
desiciones en la
superficie productiva
-
PROGRAMAS Y PROYECTOS FINANCIADOS POR EL GOBIERNO REGIONAL DE ARICA Y PARINACOTA
FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL
Figura Nº 20. Diversificación de la producción.
La figura Nº 20, indica que el 69% de los agricultores considera diversificar la producción
con la introducción de cultivos no tradicionalmente explotados por ellos.
Figura Nº 21. Mercados de interés
En la figura Nº 21 se puede apreciar que el 22% manifiesta interés en seguir
comercializando a nivel local, el 24% tiene interés en la zona central, solo el 14%
manifiesta querer exportar, además de comercializar a nivel local – norte grande – zona
central –zona sur
69%
28%
3%
Diversificación de la producción
Diversificar la
producción
Otras Proyecciones
22%
2%
24%
4%
4%
4%
14%
4%
7%3%
4%3%
2%
1% 3%
1%
Mercados de interes
Local
Zona norte grande
Zona central
Otro
-
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FORMATO DE RENDICIÓN TÉCNICA FINAL