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Cátedra de Fisiología Humana. Carrera de Enfermería. UNNE

Introducción a Fisiología CAPÍTULO I

INTRODUCCION

En el Sistema Educativo Superior, los docentes recibimos estudiantes secundarios y debemos transformarlos en profesionales.

En este proceso, Fisiología, es la materia que muestra la explicación a todas las acciones cotidianas: cami-nar, pensar, alimentarse, cada latido del corazón…

Los estudiantes traen el conocimiento de las estructuras, desde asignaturas como anatomía, histología y química. Desde ésta cátedra deben comprender, el cambio, el movimiento, la homeostasis. Es el video, la película de cómo esas estructuras se modifican para cumplir con la función.

Un grupo de profesionales emprendemos esta tarea de enseñar, contener, y capacitarnos, pretendiendo mejorar el sistema de enseñanza. Gran parte del desarrollo tanto de la Cátedra como del Sistema Educati-vo, se lleva a cabo, mediante el compromiso de los estudiantes, que, como ayudantes alumnos, constituyen la masa crítica, ofrecen el tiempo, y su talento ya que como pares llegan más familiarmente a los educan-dos.

Por lo tanto, presentamos Sistemática, como un sustento de los contenidos de programa, dando la biblio-grafía, a la que se puede recurrir.

Esta Obra requiere de los alumnos para ser evaluada, corregida y mejorada. En esta primera Edición somos Autores y Coautores:

Dra. María Eugenia Victoria BianchiDr. Gustavo BordaDra. Marcela Young.Dr. Espinoza

Estudiantes por Concurso según Resolución 1311/95-C-D.Martinez, Andrea NataliaMonzón, Santiago JavierRausch, Ricardo RamónSerial, Marcos SebastiánSolé, Juan NicolásSosa, Gustavo LuisTomei, Mauricio HernánVallejos, Javier

Carrera de Enfermería. Universidad Nacional del Nordeste

Cátedra de Fisiología HumanaCAPÍTULO I

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CAPITULO IIntroducción a la Fisiología



Ud. comenzó una carrera universitaria, y, su objetivo es “RECIBIRSE”. Para pasar cada materia, debe cumplir una serie de requisitos, reglamentos, o normas, que rigen el SISTEMA EDUCATIVO. Ud. es par-te de ese sistema. Pensó alguna vez qué función cumple dentro de ese sistema?

CAPÍTULO Nº 1:

INTRODUCCIÓN A FISIOLOGÍAI.1 Una nueva manera de estudiar...

A mediados del siglo XX, se encontró la manera de comprender aque-llas estructuras que estaban organizadas de manera compleja.

Robert Wiener, junto a un grupo de jóvenes investigadores de diferen-tes disciplinas (biología, ecología, economía, etc.), aplicaron un senci-llo enfoque, basado en comparaciones y metáforas, que hacían posible describir y entender mejor la complejidad organizada.

Este enfoque se llama enfoque sistémico, y será el método que propo-nemos para abordar nuestro estudio y de esa manera poder entender el funcionamiento de esta estructura tan compleja, llamada cuerpo hu-mano.

En fisiología vamos a aprender cómo funciona nuestro organismo. Se

anima a acompañarnos? Adelante!!!

El enfoque sistémico se aplica actualmente a muchas disciplinas como ecología, biología, economía, etc.

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I.2 El enfoque sistémico

El enfoque analítico, ampliamente difundido, tiende a reducir un sistema en sus componentes elementales para estudiar en detalle, y entender los tipos de interacción que existen entre ellos.

Con este enfoque no es posible estudiar aquellos sistemas organizados de manera compleja, con interacción dinámica, debido que la modifi-cación de un solo elemento, alteraría todo el sistema, y por lo tanto, todo lo estudiado.

Pero sí, se pueden estudiar los sistemas homogéneos, aquellos que es-tán compuestos por elementos similares, y que tienen una débil inte-racción entre ellos. Con este método se puede estudiar el sistema óseo y el sistema muscular, por separado; pero no el sistema osteomuscular como un todo.

La tabla 1-I compara los rasgos característicos del enfoque analítico y sistémico:

* Aísla y concentra los elementos (estudia músculo por músculo, hueso por hueso).

* Estudia la naturaleza de la interacción (cómo interactúan los mio-filamentos, para entender por qué se contraen los músculos).

* Hace hincapié en la precisión de detalles (contracción).

* Permanece independiente de la duración del tiempo.

* Da validez a hechos mediante experimentos.

* Modifica una variable en el tiempo (contracción de un músculo).

* Interacciones lineales y débiles.

* Educación orientada en la disciplina.

* Conduce a la acción programada en detalles.

* Unifica e integra los elementos (estudia un grupo muscular en conjunto).

* Estudia los efectos de la interacción (los movimientos que se pro-ducen por contracción del grupo muscular).

* Hace hincapié en la percepción global (movimiento).

* Integra la duración del tiempo, es decir considera un antes y un después.

* Compara conductas de modelos con la realidad.

* Modifica grupos de variables simultáneamente (al contraerse un músculo, se articulan huesos, se traslada el cuerpo, etc.).

* Interacciones no lineales y fuertes.

* Educación multidisciplinaria.

* Conduce a la acción a través de objetivos.

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qué es un sistema?El enfoque sistémico se basa en la concepción de sistema. A pesar de que es una definición vaga y ambigua, está siendo usada actualmente en un mayor número de disciplinas (proceso de datos, política, trans-porte, comunicación, educación, etc.) gracias a su habilidad para unifi-car e integrar. Este enfoque hace posible descubrir qué tienen en común la mayoría de los sistemas. Trata de identificar en un sistema principios generales, estructurales y funcionales, y aplicar esos principios a todos los demás sistemas.Ahora, para cumplir con nuestro objetivo, podemos dar una definición

de sistema un poco más completa: “un sistema es un conjunto de elemen-tos en interacción dinámica y que están organizados para una determinada finalidad”.

Esta definición incluye el propósito del sistema. Por ejemplo, en una máquina, la finalidad es definida y especificada por el hombre cuando la construye. Ahora, se imagina Ud. la finalidad de un sistema como el ecosistema? El propósito es mantener el equilibrio y permitir el desa-rrollo de vida. Y el de la célula? Piense y establezca la finalidad de la célula.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Una ciudad, un auto, una computadora, una empresa, una célula, un cuerpo humano.Todos son sistemas.Se imagina Ud. qué otras cosas pueden ser sistemas? Nombre algunos ejemplos:

1-..................................................................2-..................................................................3-..................................................................

el

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I.3 Tipos de Sistemas

Sistemas abiertosLas estructuras del cuerpo humano comprenden sistemas de alta com-

plejidad, y tienen la característica de ser sistemas “abiertos”. Este con-cepto es importante, por lo tanto, vamos a examinarlo.

Un sistema abierto está en permanente relación con el medio que lo rodea. Intercambia energía, materia e información, que es usada para mantener su organización y función.

Un sistema abierto puede ser comparado a un tanque de agua que se llena y se vacía a la misma velocidad; el agua es mantenida en un nivel constante, siempre y cuando el volumen de agua, que está entrando y saliendo del sistema, sea el mismo.Ahora, piense: el agua que entra al sistema, de dónde viene? Del medio que lo rodea. Y cuando sale, a dónde va? Al mismo medio.

Entonces, una vez que tengamos en mente que un sistema abierto y su medio están en constante interacción, vamos a ser capaces de entender que uno puede modificar al otro, y viceversa.

Sistemas cerradosPor el contrario, un sistema cerrado no intercambia energía, ni materia, ni información con su medio. Está totalmente aislado del mundo. Imagí-nese como ejemplo un termo.

Sistemas complejosPor otro lado, decíamos que el organismo humano es un sistema com-plejo.Y cómo podemos definir a la complejidad? Para no aburrir con defini-ciones, vamos a tratar de ilustrar y enriquecer este concepto, nombran-do las características más importantes:

* posee una gran variedad de elementos con funciones diferentes. Ejemplo: cada órgano del cuerpo humano.

* estos elementos se organizan en niveles jerárquicos. Ejemplo: tejidos, órganos, aparatos, etc.

* los elementos se conectan y se relacionan por diferentes medios o in-terconexiones. Por ejemplo: las conexiones del cerebro con otros órga-nos a través de los nervios.

* la interacción entre los elementos no es lineal. Por ejemplo, al beber un litro de agua, no vamos a orinar esa misma cantidad.

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I.4 Descripción de un sistema

Aspectos estructurales y funcionales de los sistemasDos grupos de características pueden describir los sistemas que pode-mos observar en la naturaleza. El primer grupo tiene en cuenta su as-pecto estructural, y el segundo, su aspecto funcional.

1.- Las principales características estructurales , o la organización espa-cial de todo sistema son:

* Límite: es lo que separa al sistema de su medio. Ejemplos: la frontera de un país, la pared de una casa, la membrana de una célula, la piel del cuerpo.

* Elementos: formado por cada uno de los componentes del sistema. Ejemplos: los habitantes de una ciudad, los componentes de una má-quina, los huesos, músculos, nervios, etc., del cuerpo humano.

* Reservorios: donde los elementos, la energía, la información y los materiales se acumulan y almacenan. Ejemplos: la memoria de la com-putadora, las bibliotecas, el tejido adiposo del cuerpo, el glucógeno del hígado. El reservorio se simboliza con un simple rectángulo.

* Red de comunicación: permite intercambiar energía, materia e in-formación entre los elementos del sistema y entre los diferentes reser-vorios. Estas redes pueden tomar las más diversas formas: cables, alam-bres, nervios, venas, arterias, caminos, conductos, tubos, etc.

2.- Las principales características funcionales de todo sistema son:

* Flujo: de energía, información o elementos que circulan entre los re-servorios. Se expresan siempre en cantidad sobre períodos de tiempo. Ejemplos: flujo de dinero (sueldo en pesos por mes), volumen minuto cardíaco (cantidad de sangre que expulsa el corazón por minuto), diu-resis horaria (cantidad de orina emitida por hora). El flujo de energía y materiales aumenta o disminuye el nivel de los reservorios. Circulan a través de las redes de comunicación (sangre a través de las venas y arte-rias), y se representan simbólicamente con una flecha negra gruesa (los flujos de información se indican con flechas de líneas punteadas).

* Compuertas: controlan el volumen del flujo. Reciben información y la transforman en acción, aumentando o disminuyendo la intensidad del flujo. Se simboliza con una espita.

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* Censores: resultan de la variación en la velocidad del flujo, del tiem-po de almacenaje en los reservorios. Tienen un rol importante en el fe-nómeno de amplificación o inhibición.

* Asas de retroalimentación: es información que vuelve a niveles anteriores y modifica la conducta del sistema. Integra los efectos de re-servorios, compuertas y flujos. Hay dos tipos de retroalimentación. La retroalimentación positiva tiende a cambiar el sistema (crecimiento y evolución). En cambio, a retroalimentación negativa tiende a mantener el equilibrio del sistema (estabilidad).

En un sistema donde ocurre transformación, hay sustrato y producto.

El sustrato es resultado de la influencia del medio sobre el sistema (lo que entra), y el producto es el resultado de la influencia del sistema en el me-dio (lo que sale). Sustrato y producto están separados por una duración de tiempo, como un antes y un después.

* Límite.

* Elementos.

* Reservorio.

* Redes de comunicacion.

* Flujo.

* Compuertas o válvulas.

* Censores.

* Asas de retroalimentacion.

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En conclusión, nuestro organismo es un sistema abierto y complejo, de-bido a que está compuesto por una gran diversidad de elementos co-nectados entre sí por estrechas interacciones.

Por eso insistimos: el estudio de la Fisiología Humana debe ser aborda-

do por enfoques sistémicos.

De allí nace nuestra motivación y nuestro desafío: aplicar el mejor mé-todo para poder aprender el funcionamiento del cuerpo humano.

Acompáñenos!!!

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Trabajo Práctico.

Ud. conoce mucho más de lo que cree!!! Tómese el tiempo necesario para sistematizarlo!

Objetivo: Darse cuenta de todos los conocimientos que se tienen sobre los sistemas!!!

* Describa la Célula como un Sistema. * Cambie los nombres del gráfico expuesto más arriba. * Identifique los subsistemas que están involucrados. * Establezca sus interrelaciones.

Cuestionario:

a) Cuáles son los elementos estructurales de la célula?b) Cómo se organizan en el espacio?c) Que ingresa a la célula y que sale de la célula?d) Elija un sustrato que entre a cualquier células, y descubra si sale en las mismas condiciones . Sufrió transfomaciones?e) Cómo se produjeron las transformaciones, quién dio la energía, quien controló el proceso?

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