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$: Capítulo 2 Mercadeo y Comercialización - ecotec.edu.ececotec.edu.ec/documentacion\investigaciones\estudiantes\trabajos_de... · también artesanías en balsa como: barcos, botes$
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Capítulo 2: Mercadeo y Comercialización

Capítulo 2

Mercadeo y Comercialización

2.1. ANÁLISIS MACROECONÓMICO

SECTOR ECONÓMICO

El proyecto desarrollado se enmarca dentro del sector económico de Servicios.

2.2. MERCADO HISTÓRICO

TIPOS DE MERCADOS

El tipo de Mercado donde incursionamos con este proyecto es de: Libre

competencia.

2.3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

LOGO

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VISTA EN PLANTA DEL CENTRO DE CONVENCIONES

Figura 1 - Planos: Roberto Veloz M.

POSIBLES DISTRIBUCIONES

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DISTRIBUCIÓN DE LAS CABAÑAS (HOTEL)


VISTA GENERAL DEL PROYECTO

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CICLO DE VIDA

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La zona donde se desarrollará el proyecto (Data Villamil) se encuentra en estado

de crecimiento. Existen gran cantidad de obras de infraestructura y viales.

2.4. MERCADO DEL PROYECTO

2.4.1. SUBMERCADOS

Mercado Proveedor

Todos nuestros proveedores son de la ciudad de Guayaquil y han sido escogidos

en base a la calidad de sus productos; entre ellos tenemos a: Megamaxi, Mi

Comisariato, La Española y Pronaca. También tendremos un gran número de

proveedores artesanales para productos originarios de la zona.

En este punto tendremos ventaja competitiva, ya que es un nicho de mercado

aún no explotado por las grandes empresas como los autoservicios y eso nos

permitirá tener poder de negociación con ellos.

Mercado Competidor

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1. HOSTERÍA BELLAVISTA

Ubicación: Km 3 vía Playas - Data Villamil

Teléfono: (593 4) 276 0600 / 09 976 3572

E-mail: [email protected]

Web: www.hosteriabellavista.net

2. HOTEL EL TUCANO


Teléfono: (593 4) 2 760 866

Web: www.hoteleltucanoplayas.com

3. HOSTERÍA SINFONÍA DEL MAR


Teléfono: (593 4) 295 0058

Fax: (593 4) 232 0890


Web: www.hosteriasinfoniadelmar.com

4. HOSTERÍA EL DELFÍN


Teléfono: (593 4) 2 761 740 – 2 760 125


Web: www.hosteriaeldelfin.com

5. HOSTERÍA EL JARDÍN DE PLAYAS


Teléfono: (593 8) 5 671166

Web: www.eljardindeplayas.com

6. HOSTERÍA NEVADA

mailto:[email protected]

http://www.hosteriabellavista.net/

http://www.hoteleltucanoplayas.com/


http://www.hosteriasinfoniadelmar.com/


http://www.hosteriaeldelfin.com/

http://www.eljardindeplayas.com/

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Ubicación: General Villamil Playas - Av. Paquisha y Av. Guayaquil

Teléfono: (593 4) 276 0759


Web: www.hotelnevadaplayas.com

7. HOTEL ANA

Ubicación: Cdla. Las Palmas Km. 2 vía a Data

Teléfono: (593 4) 2 761 770


Web: [email protected]

Mercado Distribuidor

Canales de Distribución

Las ventas de nuestro servicio serás de distribución propia, mediante el siguiente

esquema:

Mercado Consumidor

Los clientes a los cuales ofrecemos nuestro producto son organizaciones

empresariales y/o religiosas de tamaño mediano y cualquier tipo de organización

para eventos de capacitación, eventos de promoción y simples festividades.

2.4.2. ESTRATEGIA COMERCIAL

a.) CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA

Provincia: Guayas

Latitud: 2° 34' 20.96" S

Longitud: 80° 29' 14.88" O

Clima: 24º C a 29º C

Población: 30.000 hab.

Alcalde: Michel Achi Marín

Cantonización: 15 de Agosto de 1989

Figura 5: www.wikipedia.com


http://www.hotelnevadaplayas.com/



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Código postal: EC131401

Prefijo telefónico: 593 4

Moneda: Dólar Americano

Idioma predominante: español

Aeropuerto: Distancia a Guayaquil: 97 km. aprox.

Distancia a Quito: 527 km. aprox.

En el Recinto Data Villamil perteneciente al Cantón Playas está el Estero, o

sendero acuático Data de Villamil, rodeado de manglares donde habitan

numerosas aves características de la región, aquí se pueden avistar garzas

reales, garzas níveas, pato cuervo, fragatas, sarapitos y mucho más.

Es una hermosa aventura navegar por este sendero ya que siempre estará

acompañado de coloridas aves cantarinas que adornan el manglar y contrastan

su colorido plumaje con el verdor de los árboles.

El manglar forma un ecosistema humedal ya que se desarrollan donde hay

grandes cantidades de agua, estos

bosques albergan una inmensa

biodiversidad que frecuentemente se ve

amenazada por la tala indiscriminada de

estos árboles.

Entre las variedades de manglar existente

están:

Mangle Rojo, Mangle Negro Mangle Blanco,

Mangle Jelí o Botón, Mangle Piñuelo y Nato.

Para brindar mayor facilidad al turista, se tiene previsto poner en marcha un

proyecto que consiste en la creación de un muelle brindando varios servicios

entre ellos el alquiler de botes para que los turistas puedan acceder y adentrarse

en este fascínate recorrido de belleza natural.

Sus playas ofrecen al visitante una vista única e impactante El Sendero Acuático,

por ejemplo, le da la posibilidad de observar un sinnúmero de hermosas aves

propias de la región costanera.

Cerro del Muerto

Ideal para realizar excursiones, camping y peregrinaje a la Virgen de la Gruta

debido a que es un atractivo con gran valor natural propio de la riqueza de este

cantón. Se compone de varios cerros y su nombre se debe a que desde 50

metros de distancia se puede ver como un muerto acostado.

Figura 6: www.panoramio.com

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Ubicación: Se encuentra en la parroquia de El Morro, a 5 minutos de Playas.

Clima: El clima es regularmente bastante soleado durante los meses de diciembre

a abril, por lo que el protector solar es indispensable. En estos meses, las

temperaturas son bastantes cálidas, teniendo un promedio de 28ºC. De mayo a

noviembre, las temperaturas son más templadas, teniendo un promedio de 26ºC.

Flora: En este lugar se puede observar algunas especies de algarrobo, cullulle,

muyuyo, aromo, cascol, ciruela, junquillo, ceibo,

pitajaya y en algunos lugares se encuentran

plantas de algarrobo y algarrobito.

Fauna: En el lugar se encuentran: Gaviotas,

garzas, pelícanos, albatros, cucube y piqueros.

En ciertas épocas del año llegan a nuestras

costas variedad de especies como: lobos

marinos, piqueros patas azules y otros.

Atractivos

• Santuario de la Virgen de la Gruta: El santuario de la virgen se encuentra

enclavado en un lugar llamado cerro del muerto, dos escalinatas llevan a una

oquedad en la roca donde está el busto de la virgen, desde esa altura se puede

apreciar una vista del sector de la Morro, al pie del santuario hay tres pozos con

agua, con sus respectivas tapas de seguridad.

• En El Morro, en cambio, se puede hacer turismo ecológico paseando en

bicicleta o a caballo por los senderos que conducen hasta el Cerro del Muerto

Puerto El Morro

Puerto El Morro es una de las parroquias rurales, esta pequeña localidad ha

guardado en estos años el secreto de poseer extensos atractivos naturales que

muchas personas desconocen como es, su extenso manglar, sus aves y por

supuesto: delfines nariz de botella (Bufeos).

Desde este lugar se extraen grandes cantidades de cangrejos para consumo local

y de todo el país, así como conchas, ostiones, mejillones, entre otros moluscos,

para el consumo.

Ubicación

Se encuentra ubicado a 20 minutos de General Villamil y a una hora y media

Figura 7 – Fotos: archivo personal

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desde Guayaquil.

Clima

El clima es regularmente bastante soleado

durante los meses de diciembre a abril, por lo

que el protector solar es indispensable. En estos

meses, las temperaturas son bastantes cálidas,

teniendo un promedio de 28ºC. De mayo a

noviembre, las temperaturas son más

templadas, teniendo un promedio de 26ºC.

Flora

Dentro de su flora más significativa se encuentra el algarrobo, cullulle, muyuyo,

aromo, cascol, ciruela, junquillo, ceibo, pitajaya, balsa entre otros. En algunos

lugares se encuentran plantas de algarrobo y algarrobito.

Fauna

Se puede encontrar una variedad de avifauna

como son: gaviotas, garzas, pelícanos, albatros,

cucube, etc.

En ciertas épocas llegan a la costa variedad de

especies como: lobos marinos, piqueros patas

azules incluyendo una gran variedad de

ballenas.

Los delfines nariz de botella, llamados localmente bufeos, residen en los

alrededores de Puerto El Morro y Posorja.

Playa El Arenal

La playa El Arenal es un sitio ideal para aquellos turistas que aprecian eventos

turísticos en temporada alta garantizando su

estadía con construcciones de tipo residencial,

ubicado junto a Data de Villamil.

Ubicación: Situada a 17 kilómetros de General

Villamil Playas, junto a Data de Villamil.

Flora: Algarrobo, cullulle, muyuyo, aromo,

cascol, ciruela, junquillo, ceibo, pitajaya, balsa

entre otros. Sin embargo las prolongadas

sequías y el clima han convertido al suelo del cantón casi en un desierto. En

algunos lugares se encuentran plantas de algarrobito.




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Fauna: Gaviotas, garzas, pelícanos, albatros, cucube, y más. En ciertas épocas

llegan a nuestras costas variedad de especies como por ejemplo: lobos marinos,

piqueros patas azules. Además el mar entrega toda su riqueza al cantón con la

abundancia de peces y entre ellos: corvina, róbalo, berrugate, cazón, camotillo y

sierra entre otros.

Atractivos:

• Artesanías: Playas cuenta con una variedad de artesanías, como: figuras

hechas a mano, estas son elaboradas a base de conchas, caracoles, muyuyo y

también artesanías en balsa como: barcos, botes entre otras.

• En el Arenal vía a Data usted puede visitar a los hábiles artesanos que trabajan

toda clase de muebles y accesorios para la decoración a base del muyuyo.

• Además de los comedores en la Feria de las Ostras, que ponen a disposición

variados menús de mariscos, el cantón Playas cuenta con balnearios para acoger

a familias y a personas que gustan de practicar deportes acuáticos como el surf.

Punta el Pelado

Punta el Pelado es una agradable y tranquila playa ideal para caminatas y

campamentos con deliciosa comida típica. Entre los meses de junio y noviembre

son los mejores para este deporte, en especial

en sitios como Engabao y el Pelado.

El cantón Playas ofrece diversos atractivos,

cuenta con suficiente espacio para bañarse,

hacer deportes o simplemente descansar.

Ubicación: Se encuentra en la provincia del Guayas en el cantón General Villamil

(Playas), en el Recinto Engabao.

Flora: En este lugar se puede observar algunas especies de algarrobo, cullulle,

muyuyo, aromo, cascol, ciruela, junquillo, ceibo, pitajaya y en algunos lugares se

encuentran plantas de algarrobo y algarrobito.

Fauna: En el lugar se encuentran: Gaviotas, garzas, pelícanos, albatros, cucube y

piqueros.

En ciertas épocas del año llegan a nuestras costas variedad de especies como:

lobos marinos, piqueros patas azules y otros. Además el mar entrega toda su

riqueza al cantón con la abundancia de peces y entre ellos: corvina, róbalo,

berrugate, cazón, camotillo y sierra entre otros.


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Atractivos:

• Surf: Para avanzados y expertos no deben

renunciar a buenas olas y encontrarán lugares

para tener una experiencia agradable de surf. En

general, se puede hacer surf durante todo el año,

pero sin embargo, los meses de noviembre hasta

Enero se encuentran las mejores condiciones.

• Cabalgata: La cabalgata a caballo por sus hermosas playas es uno de sus

principales atractivos.

Isla de los Pájaros

La isla es un centro de anidación y reproducción. Se constituye en un hábitat

natural para las aves, debido a su silencio, ausencia de ratas, mínima presencia

del hombre y abundancia de alimentos adecuados.

Por sus

características recibe el nombre de “La Isla

de los Pájaros”, podemos llegar a la misma

en una hora en lanchas rápidas,

debidamente equipadas y piloteadas por

expertos de la zona.

Ubicación: Se encuentra en la provincia del

Guayas, a pocos minutos de General Villamil

(Playas).

Flora: En esta isla predomina el mangle concha, caballero y colorado o mangle

rojo; existe también mangle negro, más conocido como iguanero o salado.

Fauna: Como su nombre lo indica, el atractivo principal son sus aves,

especialmente miles de fragatas que anidan en la isla, aunque también habitan

otras especies, tales como: Pelícanos, cormorán, piqueros patas azules, piqueros

patas rojas, fragatas y otras especies.

A este número de especies mencionadas, que son las

más comunes, se suman otras cincuenta especies de

aves migratorias que utilizan estos lugares como zonas

de descanso y alimentación en sus largos viajes hacia

el hemisferio del norte o sur.

De las especies de aves registradas, se pueden dividir en grupos:

• Residentes: Las que se pueden observar durante todo el año, y casi siempre se

alimentan, se reproducen y pasan el proceso de evolución en el lugar.


Figura 13: www.espol.edu.ec

Figura 14: www.sudnordnews.com

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• Migratorias: Las que se reproducen en el Hemisferio Norte (o Sur) y después

viajan hacia el Sur (o Norte), ida y vuelta cada

año.

Puerto Engabao

Hacia el noroeste de Playas está Engabao y

luego Puerto Engabao, los surfistas son sus

principales visitantes; sus grandes olas las

vuelven ideales para la práctica de este deporte.

Este sector, pese a considerárselo un gran

atractivo turístico, no hay sitios de hospedaje.

En el caso de los surfistas, suelen pernoctar en

carpas cuando deciden quedarse y se alumbran con la luz de fogatas.

Ubicación: Se encuentra en la provincia del Guayas, cantón General Villamil

(Playas), a 3 Km. del Recinto Engabao.

Atractivos:

• En Puerto Engabao se puede realizar algunas actividades como: pesca

deportiva, surf, paseos marítimos recreativos, fútbol y voleibol.

• Dentro del mar se ofrecen diversidad de actividades: los más expertos se

adentran para buscar las olas en las que pueden deslizarse en su tabla hawaiana.

Pesca Artesanal: Ha sido ancestralmente una actividad desarrollada por los

habitantes del sector.

GASTRONOMÍA

Como un pueblo de pescadores, en playas el visitante encontrará restaurantes

que ofrecen pescados y mariscos capturados esa misma mañana. Mariscos:

langosta, pangora, calamar, camarón, langostinos, conchas, cangrejos, mejillón,

ostión, ostras y pulpo. Pescados: bagre, berrugate, corvina, lisa, lenguado,

pargo, y robalo.

Figura 15: www.vivaplayas.com

Figura 16:www.wikipedia.com

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El ceviche de pescado está elaborado con gran cantidad de ingredientes entre los

que se encuentran el pescado, cebolla roja, jugo de limón, tomates, cilantro,

aceite, sal y pimienta. Para elaborar este delicioso plato, se corta el pescado y se

deja durante una hora en jugo de limón, junto con la sal y la pimienta. Después

se añade un vaso de agua caliente y se deja enfriar para añadir aceite y cilantro,

a lo que después se acompaña con tomate y cebolla.

Otra de las maravillas gastronómicas de la costa ecuatoriana es la cazuela de

pescado. Esta se compone de camarones, pulpo, cualquier clase de pescado,

calamares, mejillones, plátanos, mantequilla de maní, cilantro, cebolla, pimiento,

tomate, ajo, comino, achiote, sal, jugo de limón y la siempre presente pimienta.

Para elaborar esta cazuela de pescado, los grandes cocineros de este país licuan

en primer lugar los plátanos con un litro de agua. Aparte cocinan en una cazuela

a fuego lento un refrito con la cebolla, el pimento, el tomate, etc. Al mismo

tiempo dejan que junto con este refrito se cuezan los excelentes plátanos.

Después añaden la mantequilla de maní y el cilantro y cuando todo esté listo,

añaden los mariscos troceados que previamente han sido curtidos con sal,

pimienta y jugo de limón.

Cuando ya tienen listos todos estos exquisitos ingredientes, lo meten al horno

para después tener el excelente sabor de la cazuela de pescado, que

logra que todo aquel que la prueba llene de halagos al cocinero de tal

manjar.

Ceviche de Ostras

Las ostras son moluscos muy

apetecidos por los habitantes de

Playas. Se los degusta en diferentes

platos uno de ellos es el ceviche de

ostra, para ello se abre la concha que

recubre a la ostra, se la pica en trozos

pequeños, aparte se curte un poco de cebolla con limón, aceite, sal y mostaza.

Esta preparación se mezcla con la ostra picada y se sirve inmediatamente

acompañado de canguil.

Los expertos dicen que este es un excelente afrodisiaco ya que posee cinc, el

mineral relacionado con la reproducción.1

Juan Ostras

1 www.vivaplayas.com

Figura 17:www.vivaplayas.com

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Juan Reyes, mejor conocido en Playas como Juan “Ostras” ha dedicado 40 años

de su vida a la recolección de este apetitoso molusco, sin embargo el local en

referencia tiene cerca de 3 años de funcionamiento, en un inicio Juan “Ostras”

comenzó con una cevichería tradicional; aquí preparaban platos cuyo elemento

principal fue siempre la ostra; ceviches de ostras, tortilla de ostras y arroz con

ostras, eran algunos de los platos que se brindaba al público. Todo cambió

cuando un señor de nacionalidad italiana llegó hasta su local y maravillado por lo

que Juan hacía en la cocina le enseñó a preparar la ostra gratinada, preparada

con coñac, mantequilla y queso parmesano, desatando a partir de entonces la

fiebre por las ostras.

TRADICIONES

El 24 de septiembre de todos los años se celebraba una fiesta con la finalidad de

realizar el “Matrimonio Colectivo”. Dicha tradición se iniciaba al rayar el alba,

cuando tronaban en la región los estridentes sonidos de las caracolas.

Por orden del Cacique o Curaca, todos los mozos o muchachas en estado núbil o

casadero se reunían en la extensa playa de lo que hoy es General Villamil.

Aconsejada la juventud soltera por el sacerdote de la tribu, a los toques de la

caracola corrían hacia los bosques de inmediato hombres y mujeres al abrigo de

cómplice de los árboles las parejas se declaraban su amor. Pasaban todo el día

en dulces coloquios y ajetreos amorosos y al caer la tarde, nuevamente los

sonidos de la caracola reunían a la juventud, que asomaban en parejas tomados

de la mano.

Empezaba entonces la verdadera ceremonia que consistía en colocar un aro en el

lóbulo nasal de la mujer y al varón se le rasuraba la coronilla, exactamente como

la tonsura de los sacerdotes católicos.

Para celebrar el matrimonio, tanto hombre como mujer tenían que purgar el

vientre.

En la actualidad se ha cambiado la razón de esta fiesta que empezó con la

celebración solsticio de verano, ya que no es el matrimonio colectivo, sino la

fiesta parroquial de la Virgen de la Merced.

PRIMERA FIESTA E IMAGEN

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Para dar inicio a la primera festividad religiosa como se hacía en otros lugares de

la Península de Santa Elena, las señoras Dolores Quinde de Cruz y Rosa Ramírez

de Yagual, acordaron hacer una cruz que fue construida por un carpintero del

Morro y la colocaron en el centro de la actual Plaza Cívica.

Esta fiesta se celebró desde el 13 de mayo de 1898 en el mismo lugar hasta

1904. A esta celebración se la llamó el día de las cruces, en años posteriores la

siguieron celebrando Don Porfirio Bohórquez en el Barrio Parque de la Madre y el

cuerpo de bomberos, en cada uno de estos lugares había una cruz de madera,

hasta los años 1950.

EN SEMANA SANTA

Antiguamente en la época de Semana Santa, las personas permanecían en sus

casas, no pescaban, se dedicaban a rezar vestidos con ropa de luto pues éstos

eran considerados días sagrados. En casa nadie

podía barrer ni comer carne y era preferible por

algunas familias realizar ayunos.

Hoy en día se realiza la procesión con Cristo

Crucificado por las calles principales.

En las puertas de la iglesia se coloca un manto

negro en Viernes Santo en señal de luto por la

muerte de Jesús y se tocan las campanas.

MANIFESTACIONES RELIGIOSAS

Una de las primeras manifestaciones religiosas, fue la celebración de la fiesta de

las cruces, realizada frente a una cruz de guasango, ubicada en lo que hoy es la

Plaza Cívica, frente a la iglesia se caña y madera de estilo criollo, el 3 de mayo.

La fiesta grande de Las Cruces, se torna pintoresca con las "vacas locas", "el palo

encebado", piñatas, juegos populares y el gran baile público.

Con la llegada de los Capuchinos en 1934, se inician las fiestas de la Virgen de la

Merced o comúnmente llamada fiesta de las Mercedes, celebrada el 24 de

septiembre, la más importante de la población hasta la actualidad.

Un hecho curioso es que después de la misa solemne, los feligreses llenan el

flamenco, única pista de baile, en donde también se celebraban matrimonios y

quinceañeras.

En la actualidad el 23 por la noche se cumplen actos litúrgicos, juegos

pirotécnicos y la tradicional vaca loca. No pueden faltar los cerramientos de

pistas bailables en las calles centrales y bares que se instalan dos días antes.


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El 29 de junio se celebra la Fiesta de San Pedro, patrono de los pescadores,

quienes organizan una procesión marítima, hasta alta mar donde se bendicen las

naves o pangas nuevas.

En este milenio el baile público y elección de la reina, son celebradas junto al

monumento al pescador, en el barrio San Pedro.

El 13 de junio, en el balneario Balcón del Pacífico se da la fiesta en honor de San

Antonio de Padua; se organiza una procesión desde la iglesia La Merced, con

lanzamiento de juegos pirotécnicos y vacas locas.

En el Morro se efectúa la fiesta en honor a San Jacinto, el 15 de agosto. Se

realizan carreras de caballos y la procesión con el Santo por toda la población.

Un dato pintoresco es que un 16 de agosto en misa solemne, un personaje de

apodo Caballo, al ver que el sacerdote no llegaba, se vistió de cura y salió al altar

a celebrar la eucaristía e hizo cantar y rezar a los feligreses, pero al decir:

"señores la limosna de hoy va ser para arreglar esa …..…. que ya mismo se

cae"2, los policías corrieron y lo apresaron; desde entonces entre tertulias de la

calle, se dice que un caballo celebró misa en las fiestas del Morro.

Las fiestas del Cristo Rey se conmemoran, en el Puerto del Morro del 27 al 28 de

octubre y en Data de Villamil del 20 al 24 de noviembre como fiestas patronales.

El 13 de junio en el recinto San Antonio y el 7 de agosto en Engabao se

conmemoran las festividades de San Antonio y en mayo en honor a la Madre

Dolorosa. En Arenal se solemnizan las fiestas de San Francisco de Asís el 6 de

octubre.

FUNERALES

Antiguamente cuando se moría el dueño de la casa, se ponía en la ventana un

trapo blanco con un lazo negro en forma de cruz todos los familiares se vestían

de negro desde la viuda hasta los nietos.

La viuda y las hijas mayores usaban vestidos con mangas largas y un manto

negro que les cubría la cara; los hombres usaban una divisa de color negro, de

10cm, de ancho en el brazo izquierdo.

COMPADRAZGO

Hasta la década de los sesenta, antes que nazca un niño, los padres tenían

escogida la persona que le corte la llamada tripita del ombligo (cordón umbilical).

El padrino era elegido del mismo sexo del recién nacido. También se consideraba

2 www.vivaplayas.com

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compadre a la persona que cortara las uñas por primera vez al recién nacido, de

igual manera sucedía cuando le cortaban el cabello por primera vez en el caso de

los varones.

Para el bautizo intervenía una dama que lo llevaba a la iglesia a la cual llamaban

comadre cargadora. Todos estos actos constituían un gran honor para las

personas que intervenían en ellos y es así que antes casarse los jóvenes tenían

seis padrinos a los cuales consideraban y respetaban. Como en esos tiempos las

parejas tenían muchos hijos, los padres eran compadres de casi todo el pueblo.

LEYENDAS

“LA LUZ MALA”

La falta de iluminación en el camino de Playas hacia Engabao, hace que este se

convierta en un verdadero reto para los viajeros que se atreven a transitarlo por

las noches.

El día había muerto y un grupo de personas iba montando sus acémilas,

conversando de temas diversos, iban hacia Engabao, cuando de repente a todos

estos viajeros les invadió la sensación de que estaban siendo observados,

voltearon para quitar ese pensamiento de su mente, pero no lograron mas que

asegurarse de lo que suponían, un gran temor les invadió al ver una intensa luz

a sus espaldas, la cual casi inmediatamente desapareció de allí, para colocarse en

frente de ellos, los viajeros desesperados comenzaron incesante letanía de rezos,

seguidos de suspiros y lamentos, para ahuyentar de esa forma a esa luz, a la que

le pusieron de nombre "la luz mala", pues al poco tiempo de haber empezado las

oraciones, la luz desapareció totalmente, quizá para ir a asustar a cualquier otro

viajero descuidado.

“LA LEYENDA DEL CAMIONERO”

El camino de Playas hacia El Morro, debido a su débil iluminación, se convierte en

un verdadero enigma para todos los viajeros, los bordes de las calles

deshabitados incitan a que la imaginación emprenda una bella travesía hacia el

mundo de las ilusiones.

En este camino va un hombre manejando su camión, se dirige hacia El Morro por

causa de su trabajo y entre las sombras que se dibujan en los lados de la

carretera, alcanza a ver a una bella chica que le hace señas para que la lleve en

la dirección que él va. El camionero se detiene y muy caballeroso recoge a la

hermosa joven, quien con una sonrisa agradece el favor.

Van llegando a su destino mas de repente la joven, señalando una casita vieja le

dice al conductor que se detenga, pero llueve así que el camionero muy gentil, le

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ofrece una chompa, diciéndole que al día siguiente regresará por ella.

La noche transcurre con la imagen del bello rostro de la chica presente en la

memoria del camionero. Al día siguiente temprano, pasa por la casita vieja y al

tocar la puerta le sale a su encuentro una viejecita, el hombre le explica el

motivo por el cual está ahí, dándole a la anciana señales exactas de la joven a la

que la noche anterior dejara a las puertas de esta misma casa.

La señora le dice que la noche anterior no llego nadie, pero sorprendida le

comenta que las características que le da, encajan perfectamente con su hija

quien había fallecido algún tiempo atrás. El camionero, incrédulo le comenta la

imposibilidad de eso a la anciana, quien obliga a aquel hombre a acompañarla a

la tumba de la chica para mostrársela y es al llegar ahí cuando el miedo invade el

corazón del camionero, quien reconoce sobre la tumba, la chompa que le

prestara a la "difunta" la noche anterior, para que su bello cuerpo no se enfriara

con la lluvia.

“LA SIRENA”

Un mito popular en tierra de pescadores. Había un señor llamado Juan de Dios,

que era pescador. Salía de pesca rutinariamente hasta que un día se le apareció

una sirena y lo convenció para que fuera con ella hasta el fondo del mar,

transportándose encima de un gran tiburón.

Pasaron algunos años y Juan de Dios viviendo con la sirena no envejecía. Un día

agobiado por la nostalgia, decidió ir a visitar a su familia humana. La sirena no

quería que él regresara, pero a fuerza de tanto insistir, consintió en darle el

permiso con la condición que no besara a su mujer. Juan de Dios trató de

obedecer, pero un día lo venció el sueño y mientras estaba dormido la mujer le

dio un beso.

En ese mismo momento se envejeció. Viéndose en lamentable estado, regresó a

la orilla del mar para que la sirena lo llevara de nuevo con ella. Cuando caía la

noche, apareció la sirena, pero al ver que había envejecido le echó en cara su

desobediencia y desapareció para siempre.

FESTIVIDADES

Aniversario de Cantonización

La fiebre de la cantonización empezó a sonar por el año 66, con el padre Felipe

Silvetti. Parece que la fraternidad capuchina intervino en las gestiones de

cantonización de playas, de lo que les disuadió el alcalde de Guayaquil, el célebre

Assad Bucaram.

Transcurría el tercer año de la alcaldía del extinto político Asad Bucaram y en el

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cantón había indicios de querer la ya soñada cantonización mentalizada por el

asiduo playense de corazón Don Rafael Guerrero Valenzuela quien comenzó el

proceso de recopilación de los pasos legales para lograr cristalizar la gran meta.

Se da la segunda y definitiva instancia con el membrete de ID el martes 15 de

agosto de 1989, donde se declara a general Villamil Playas NUEVO CANTÓN DE

LA PROVINCIA DEL GUAYAS mediante decreto ejecutivo Registro Oficial # 253

firmado por el presidente de la República Dr. Rodrigo Borja.

De esta forma habían concluido 14 años de lucha, finalmente, el 2 de septiembre

de ese mismo año las instituciones y el pueblo de Playas se volcaron a la calles

en un gran desfile cívico. Celebraban así la soñada cantonización.

Fiesta de San Pedro

Esta es una fiesta tradicional que se viene realizando desde hace muchos años

atrás, ya que la imagen de San Pedro es una de las primeras que existió desde la

creación del primer templo católico.

San Pedro es considerado Patrono de Playas y sobre todo de los pescadores,

para realizar esta fiesta se nombraba un Comité que sería el encargado de la

organización de la fiesta.

En sus inicios no existía la imagen en volumen sólo estampada en un lienzo por

lo que se decidió hacerle una escultura, elaborada en Ibarra, el día más

importante de la celebración sale en procesión por el mar dentro de un bote

engalanado para el efecto con globos y mantos, las organizaciones de pescadores

se organizan para costear los gastos que demande la celebración, sinónimo de

festejo religioso en el que participan toda la población.

b.) DISTRIBUCIÓN

Nuestro proyecto no ofrecerá los medios de

transporte para llegar al lugar. Las empresas

deberán contratar los servicios de transporte

independientemente. Sin embargo, si

ofreceremos transporte para realizar excursiones

en las zonas protegidas aledañas.

c.) PROMOCIÓN

Buscaremos tener una estrategia agresiva de

promoción principalmente a través del Internet y

a través de revistas.


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Adicional a revistas de circulación masiva como: Vistazo, Hogar y Cosas, en la

actualidad existen revistas y folletos especializados de promoción turística e

información empresarial, donde también buscaremos estar.

Estableceremos convenios con las tarjetas de crédito, de manera que podamos

darnos a conocer por medio de folletos que se coloquen en los estados de

cuenta, durante 3 meses, cuando inauguremos el proyecto.

Estamos conscientes que las autoridades están buscando promocionar la zona de

General Villamil, por lo que buscaremos una estrategia de publicity por medio de

comunicados que efectúe la Prefectura de Guayas, como uno de los grandes

atractivos de la zona.

De igual manera, estaremos presentes con un stand en la 8va Feria de

Internacional Turismo de Ecuador (FITE) que se desarrollará en el Centro de

Convenciones de Guayaquil del 16 al 19 de Septiembre de 2010.

2.5. PROYECCIÓN DEL MERCADO Para de determinación de la proyección de mercado, se realizaron entrevistas a

profundidad: al Gerente de Servicio al Cliente del Centro de Convenciones de Guayaquil,

al Jefe de Capacitación de la Superintendencia de Compañías y para los grupos religiosos,

al Pastor Carlos Villacrés Lara, Pastor Principal de la Iglesia Evangélica “Casa de Fe”.

Adicionalmente, se realizarán encuestas a empresas farmacéuticas con domicilio en la

ciudad de Guayaquil.

2.5.1. INVESTIGACIÓN CUALITATIVA

La primera entrevista a profundidad se realizó al Gerente de Servicio al Cliente y

Operaciones del Centro de Convenciones de Guayaquil (Expoguayaquil), Ing.

Juan Carlos Martínez. La finalidad de esta entrevista es conocer la demanda

anual del centro de convenciones, los planes de desarrollo del mismo,

promociones, entre otros.

Preguntas al Gerente de Mercadeo del Centro de Convenciones de Guayaquil:

Esta entrevista se realizó el 19 de Marzo en horas de la tarde.

¿Cuál es el principal producto/servicio que es requerido por sus clientes?

La demanda “normal” que tenemos por espacios, es de conferencias y/o

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seminarios con 100 participantes, con duración de 2 ó 3 días. Les ofrecemos

el servicio de catering y todo lo necesario para su comodidad.

¿Quiénes son sus principales clientes?

Nuestro principal cliente asociado es Expoplaza, con quienes tenemos un

convenio para la utilización de nuestras instalaciones. Uno de nuestros

grandes clientes es Holcim Ecuador S.A. También tenemos un convenio con la

Cámara de Comercio de Guayaquil, para la realización de eventos. De igual

manera, Porta es un gran cliente nuestro, y hemos fortalecido nuestra relación

a través de una alianza.

¿Qué servicios se ofrecen en el CCG?

Ofrecemos el espacio, los equipos, el mobiliario, el servicio de catering y el

personal de servicio. Tenemos la versatilidad para acomodar los espacios

según los requerimientos del cliente. También tenemos otro tipo de servicios

como arrendamiento de oficinas y demás requerimiento para satisfacción del

cliente. Tenemos un convenio con Aerogal para beneficio de nuestros

clientes.

¿Que otros servicios requieren sus clientes?

Como le mencioné, vienen ejecutivos de otras ciudades, dentro y fuera del

país, y requieren tener un espacio para trabajar y tener reuniones. Ofrecemos

los servicios de telefonía e internet. Contamos con un patio de comidas en la

planta baja y ofrecemos los siempre necesarios servicios de parqueo y

vigilancia.

¿Cuál es la capacidad del CCG?

Dependiendo de las necesidades, hemos realizado eventos con más de 2.000

personas cómodamente sentadas. Tenemos salones para 200, 500, 1.000

personas. Se pueden utilizar individualmente o hacer un solo gran salón.

¿Cuál es su estrategia para captar clientes?

Sin duda, el excelente servicio que brindamos habla bien de nosotros. El

cuidadoso mantenimiento que damos a nuestras instalaciones y la

versatilidad, nos convierte en un lugar preferido por todos.

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¿Cuál es su estrategia para mantener a sus clientes?

La planificación y el seguimiento que les damos a las empresas que trabajan

con nosotros, permite que organicemos, tanto ellos como nosotros, el tiempo

indicado para realizar eventos y damos prioridad a nuestros clientes más

fieles, sin descuidar a aquellos que desean trabajar con nosotros.

¿Existe algún tipo de convenio con hoteles de la ciudad?

Hemos realizado un convenio con el nuevo Hotel Marriot, cuya ubicación nos

pareció ideal para nuestros visitantes.

¿Qué opina de tener un centro de convenciones en la zona de Data Villamil?

Me parece un sitio ideal, lo suficientemente lejos para estar tranquilo y lo

suficientemente cerca para llegar a tiempo. Es una zona que se está

desarrollando rápidamente y la carretera será un gran beneficio.

La segunda entrevista será con el Jefe de Capacitación de la Superintendencia de

Compañías, Ing. Carlos Hernández. Esta entrevista se realiza ya que esta

Institución realiza eventos de capacitación constantemente y cuenta con

alrededor de 800 empleados a nivel nacional. También se realizan un promedio

de 8 convenciones al año, con un considerable número de participantes. Esta

entrevista se realizó el 15 de Marzo, en el despacho del Ingeniero Carlos

Hernández, a las 15h30.

Preguntas al Jefe de Capacitación de la Superintendencia de Compañías:

¿Qué ambiente busca la SC cuando realiza una convención?

Durante una convención, lo que buscamos principalmente es la tranquilidad

de los asistentes. Nos gusta encontrar lugares donde se pueda estar en

contacto con la naturaleza, en lo posible, rodeados de áreas verdes. El

objetivo de todo es que los participantes puedan disipar su mente.

¿Cuántos días de duración se consideran para las convenciones?

Lo ideal es no menos de 3 días.

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¿Cuál es el promedio de asistentes a una convención de la SC?

Un promedio sería entre 70 y 80 funcionarios.

¿Cómo prefiere la distribución de las habitaciones en las convenciones?

La Superintendencia de Compañías invita a este tipo de convenciones a

ejecutivos de alto nivel. Por este motivo, consideramos que las habitaciones

deben ser distribuidas con un máximo de 2 personas.

¿Qué le parecería realizar una convención ó capacitación en la zona de

General Villamil Playas?

Me parece que la zona es hermosa e ideal, si es en la Vía a Data, mucho

mejor.

Si existiera un Centro de Convenciones en Playas con la capacidad suficiente,

¿cuántas capacitaciones realizaría en ese lugar en el año?

En lo que respecta a las convenciones, nosotros podríamos realizar entre 2 a

3 eventos en el año. Pero el lugar es ideal para otro tipo de capacitaciones

que quisiéramos ofrecer a los funcionarios. Por ejemplo, para este año

deseamos realizar talleres de trabajo en equipo, donde podríamos tener entre

100 y 150 funcionarios.

¿Cuál es el costo diario que se calcula por participante en una convención ó

capacitación?

Nuestros costos oscilan entre los 60 y 70 dólares diarios por participante.

Durante una convención, ¿se consideran espacios para realizar actividades

turísticas o de esparcimiento?

Definitivamente, si bien en las mañanas tendríamos un corto receso, se podría

dar espacios por la tarde, luego del almuerzo. O en su defecto, destinar una

mañana para alguna actividad donde podrían participar todos los asistentes.

Por último, se realiza una visita al Pastor Principal de la Iglesia Evangélica “Casa

de Fe”, Carlos Villacrés Lara. Esta iglesia tiene planificado realizar “Encuentros”

periódicos, a partir del 2011 con un promedio de 60 a 70 asistentes. Esta

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entrevista tuvo lugar el 5 de Abril, en las oficinas de la mencionada iglesia.

La Iglesia “Casa de Fe”, ¿realiza convenciones ó convivencias?

Estamos planificando empezar con lo que llamamos “Encuentros” a fines del

2010 ó inicios del 2011.

¿Qué cantidad de Encuentros planean realizar en el año?

El primer año realizaremos un Encuentro al mes. Esto se mantendría durante

el 2011 y esperamos incrementar el número en los años subsiguientes.

¿Dónde preferirían realizar sus Encuentros?

La premura del tiempo nos obliga a buscar un lugar cercano, preferible en la

costa.

¿Cuántos participantes tendrán estos Encuentros?

El número que manejaremos oscila entre 45 y 55 participantes.

Adicionalmente, por cada 5 participantes enviamos a un “guía”. Estamos

hablando de un promedio entre 60 y 70 personas.

¿Y la duración de los Encuentros?

Los Encuentros se inician los viernes en la tarde y se acaban el domingo,

luego de las 5 pm. Son dos días completos. En casos especiales, podrían

realizarse entre semana, pero máximo uno ó dos en el año.

¿Cuál es el valor diario que estarían dispuestos a pagar por cada participante?

El valor lo paga el “encuentrista”, esperaríamos que el monto estimado sea

entre $45 y $50 diarios, ya que adicionalmente debemos subvencionar el

transporte y los materiales que entregamos.

¿Qué tipo de comodidades buscan tener en los Encuentros?

Más que comodidad, buscamos un lugar que nos permita tener tranquilidad y

que se pueda acomodar a nuestras necesidades. Se requiere privacidad y un

auditorio amplio. Nosotros dividimos a los encuentristas en grupos de 8 ó 9.

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Ellos deben de estar, en lo posible, en un solo cuarto ó cabaña. Eso, para

nosotros, es de vital importancia.

¿Estaría su organización dispuesta a realizar convenios anuales con un Hotel u

Hostería para realizar sus Encuentros?

De la experiencia adquirida, los convenios son factibles, siempre y cuando se

los maneje adecuadamente. En nuestro caso, sería muy procedente, ya que

nos gusta tener un mismo lugar y tener afinidad con el mismo.

¿Qué opina del proyecto “Puerto Villamil”? (se da detalles del proyecto,

incluído los planos).

Me parece ideal, tiene todo lo que necesitaríamos. La cercanía nos da ese

margen de tiempo que requerimos para las actividades que se realizan en el

Encuentro. Es el tipo de espacio que estamos buscando.

2.5.2. INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

Nuestra investigación cuantitativa cuenta con un universo finito de 30 empresas

farmacéuticas con sede en la ciudad de Guayaquil, que desarrollan eventos

promocionales, convenciones y/o congresos.

n =

z2 x p x q x N

(e2 x (N – 1)) + z2 x p x q

N = 30

z = 1,96

p = 0,50

q = 0,50

e = 10%

n = 23 encuestas

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Se realizó del cálculo del número de encuestas a realizar, pero por ser un número

mínimo, se decidió realizar las encuestas al universo de empresas.

Empresas encuestadas:

NOMBRE DIRECCIÓN

BASSA CIA. LTDA. Km 10.5 Vía A Daule

BIONATUS LABORATORIOS DEL ECUADOR Av. 9 De Octubre 424

CORMIN CIA. LTDA. Av. Juan Tanca Marengo Km 1.5

FARMAYALA S.A Km 2.5 Autopista Duran – Boliche

GENFAR Cl 1 No. 132 Y Km 4 1/2 Via A Daule

GRUNENTHAL ECUATORIANA C. LTDA. Km 1 1/2 Vía Duran – Tambo

INDUSTRIAS REUNIDAS CIA. LTDA. Vía Daule Km 10

JOHNSON & JOHNSON DEL ECUADOR S.A. Av. Fco. de Orellana Y Justino Cornejo Edif World Trade Center Torre B P 13

KIMTEMEN S.A. Av. Plaza Dañín 822

LABORATORIOS DELTA C.A Km 5 1/2 Vía A Daule Mapasingue Oeste Callejón 2do No. 480 Y Av. 7ma

LABORATORIOS DIBA S.A Bellavista Av. Principal Mz. 25 V 10

LABORATORIO FARMACÉUTICO LIFARLIT Vía Daule Km 7.5 Av. 9na

LABORATORIOS G F La Chala

LABORATORIOS G.M. Av. C J Arosemena Km 3.

LABORATORIOS H.G C.A. Av. D Comín

LABORATORIOS LAMOSAN CIA. LTDA. Cdla. Bellavista Mz. 47 Solar 5 entre calle 8va Y 9na

LABORATORIOS LAPRONAG Cdla. 29 de Junio Mz. Villa 8

LABORATORIOS LIFE Kennedy Norte Edificio World Trade

Center Torre B Piso 9 Of. 906

NOMBRE DIRECCIÓN

LABORATORIOS WEIR Km 4.5 Vía Daule

MEDICAMENTA ECUATORIANA S.A. Cdla. Kennedy Norte Mz 506 Edif Torres Del Norte Torre B P-8

NATURPHARMA S.A. Plaza Del Sol Edif. Equilibrium Local S4

ORGANON ECUATORIANA C.A. Urb. Kennedy Norte Av. Luis Orrantia Y

Nahim Isaias. Edif. Tecnoseguro

PERNAFE S.A. Vía Daule Km 7.5

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PHARMATOTAL S.A. Parque Industrial El Sauce Km 12 Vía a

Daule Parque California 2

ROCNARF Cdla. Kennedy Norte Mz. 404 Solar 30

ROEMMERS S.A.

Av. Juan Tanca Marengo y Av.

Constitución, Edif. Executive Center Piso 3 Of. 309

SALUPHARMA Kennedy Mz 110 Sl 23

SERES CIA. LTDA. Av. Juan Tanca Marengo Km. 1

TECNOQUIMICAS DEL ECUADOR S.A. C.C Aventura Plaza Local 8

Las preguntas realizadas, fueron las siguientes:

Del universo de 30 empresas encuestadas, el 50% (15 empresas) realizan 8 eventos,

convenciones o congresos al año.

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Cuando estas empresas realizan un evento dentro o fuera del país, el 20% prefieren que

el evento se lleve a cabo dentro de la ciudad. El 43,33% prefieren que sea fuera de la

ciudad y para el 36,67% es indistinto.

El 40% de las empresas realizan eventos con un número promedio de entre 100 y 150

participantes.

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Para 73,33% de la empresas, tanto el costo, la comodidad y la distancia se toman en

cuenta para realizar un evento.

El 56,67% de las empresas, calculan un costo diario por evento entre 60 y 80 dólares.

Ninguna empresa consideró un costo menor a 40 dólares diarios.

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Al momento de realizar convenciones, el 30% prefieren realizarlas dentro del país,

mientras que el 20% prefiere realizarlas fuera el país. Para el 50% de las empresas, esto

es indiferente.

El tiempo de duración de las convenciones es del 3 días para el 46,67% de las empresas

y de 4 días o más para el 40%. Ninguna empresa tiene convenciones de 1 día de

duración.

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En lo que respecta a los congresos, las empresa tienen preferencias por realizarlos fuera

del país en un 60%. Para el 30% es indiferente.

La duración de los congresos es de 3 días para el 66,67% de las empresas. Ninguna

tiene congresos de 1 día.

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El 83,33% de las encuestadas (25 empresas), sí realizarían un evento en Data Villamil.

CONCLUSIONES DE LA ENCUESTA

El resultado final de la investigación cuantitativa nos indica la factibilidad de tener un

centro de convenciones en la zona de Data Villamil. En este lugar se necesitaría un

auditorio para un número de entre 100 y 150 participantes y un hotel con la capacidad

para hospedar a los participantes. Tres días sería el tiempo de duración de los congresos

realizados por 20 de las 30 empresas incluidas en el grupo objetivo.

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2.6. ANÁLISIS SECTORIAL

2.6.1. ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

Producto innovador.

Cercanía a la ciudad.

Permite estar en contacto con la naturaleza.

Promociona turísticamente los atractivos del sector.

Ofrece un ambiente de relajación.

Ubicado en zona estratégica.

Calidad en el servicio.

Servicio personalizado.

Capacidad de hospedaje.

Mejoramiento vial.

OPORTUNIDADES

Construcción de una oferta para una demanda insatisfecha.

Clima privilegiado en región centro costa.

Aprovechamiento de la extensa playa para poder realizar deportes.

Visitas a los atractivos naturales del sector, y brindar una nueva experiencia.

Cálidas aguas del pacifico, apto para realizar deportes acuáticos.

Los servicios hoteleros actuales son escasos y no muy eficientes.

DEBILIDADES

En la provincia hay preferencia por otros balnearios.

Los servicios básicos son deficientes en la zona.

Falta de promoción turística.

Fallas en el suministro de energía eléctrica de la zona.

Falta de organización municipal en la zona.

AMENAZAS

Corriente del niño.

Inseguridad.

Mal manejo y sobreexplotación de recursos naturales.

Impacto ambiental por el incremento de turistas.

Nuevos competidores.

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2.6.2. CALIFICACIÓN DE RIESGO

DESCRIPCIÓN CALIF PUNT

Producto innovador. A+ 1

Cercanía a la ciudad. A + 1

Permite estar en contacto con la naturaleza. A- 2

Promociona turísticamente los atractivos del sector. A- 2

Ofrece un ambiente de relajación. A- 2

Ubicado en zona estratégica. A+ 1

Calidad en el servicio. A- 2

Servicio personalizado. A- 2

Capacidad de hospedaje. A- 2

Mejoramiento vial. A+ 1

Construcción de una oferta para una demanda insatisfecha. A- 2

Clima privilegiado en región centro costa. B+ 3

Aprovechamiento de la extensa playa para realizar deportes. A- 2

Atractivos naturales del sector, brindar una nueva experiencia. B+ 3

Cálidas aguas del pacifico, para realizar deportes acuáticos. B- 4

Los servicios hoteleros actuales escasos y no muy eficientes. B+ 3

En la provincia hay preferencia por otros balnearios. C+ 5

Los servicios básicos son deficientes en la zona. C+ 5

Falta de promoción turística. C+ 5

Fallas en el suministro de energía eléctrica de la zona. C+ 5

Falta de organización municipal en la zona. B- 4

Corriente del niño. C+ 5

Inestabilidad política y económica del país. B- 4

Inseguridad. B+ 3

Mal manejo y sobreexplotación de recursos naturales. B- 4

Impacto ambiental por el incremento de turistas. B- 4

Nuevos competidores. A- 2

RIESGO MEDIO BAJO B+ 3

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capítulo 2 mercadeo y comercialización -...

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