canela

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LA CANELA Y MÁS

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CANELANombre cientfico: Cinnamomum verum Nombre comn: canela El rbol de la canela es un rbol de hoja perenne, de aproximadamente unos 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka. Se aprovecha como especia su corteza interna, extrada pelando y frotando las ramas.DescripcinSe trata de un rbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser ms pequeo, adoptando forma de arbusto siempre verde. Su corteza, la parte ms importante, es marrn grisceo y tiene un ciclo perenne. Su tallo es de consistencia leosa. Las hojas son de unos 7-25 3-8 cm, tienen forma ovalada y puntiaguda, de color verde y brillante por la cara superior con cinco nervios rojizos, uno medial y dos por lado arqueadas que convergen en la base y el pice, y otro conjunto de nervios que forman un ngulo recto con ste; el peciolo es de unos 10 - 20 mm, robusto, con una sinuosa forma cncava. Sus flores son hermafroditas (contiene el androceo y gineceo en la misma flor), de color blanco o amarillo verdoso y recubiertas de pelos, bracteadas y actinomorfas. El perianto es indiferenciado, formado por seis tpalos libres. El gineceo es bi-carpelar y su androceo est formado por 9 + 3 estambres distribuidos en 3 o 4 verticilos, que cuando se produce la dehiscencia de las anteras lo hace por el viento. Las flores, de unos 0,5 cm, se agrupan en panculas que nacen en la axila de la hoja o tambin en la parte terminal y llegan a tener una longitud similar a la de las hojas. El fruto es una baya larga elipsoidal de unos 12,5 cm de color muy oscuro, azulado-negro, con una nica semilla en su interior. Se reproduce de las semillas que contiene la baya y tambin por multiplicacin vegetativa.HbitatRequieren un clima caliente y hmedo, como por ejemplo temperatura de media anual entre 24 y 30 C y una precipitacin de entre 2.000 y 4.000 mm anuales bien distribuidos durante todo el ao, condiciones que slo se dan en altitudes entre los 0 y 600 msnm. Las mejores plantaciones crecen en terrenos lluviosos, de textura arenosa y fangosa, profundos y con un alto contenido de materia orgnica y excelente drenaje. Una tierra muy fangosa limitara el crecimiento de la planta y sta producira una corteza de baja calidad.Utilidad y UsosMolida se utiliza ampliamente en postres, pasteles, dulces, etc., y entera se utiliza para adornar y sazonar algunos platos. En Mxico, Ecuador y Colombia se usa en el t de canela, que resulta de poner t de Ceiln con unas varitas de canela a hervir en agua hasta obtener la infusin, agregando azcar al gusto.

El uso del t de canela est muy extendido en Colombia, Bolivia, Panam, Chile, Mxico, el sur de los Estados Unidos y Amrica Central, el t sirve para la gripe,al grado que compite en uso con otras bebidas calientes, como el caf y el chocolate. En Espaa es utilizada como especia en algunos platos tradicionales, como por ejemplo en la morcilla de Aranda, una variedad de la morcilla de Burgos. En Espaa, Puerto Rico, Uruguay, Per, Argentina, Chile, Colombia, Panam, Paraguay, Alemania, Nicaragua y Mxico es utilizada para el postre tradicional arroz con leche. Tambin es popular en Venezuela como aderezo de la chicha y el majarete, postre tradicional de dicho pas. En Ecuador y Colombia se prepara una infusin con licor llamada canelazo, generalmente en las ciudades andinas para evitar el fro. En Repblica Dominicana se utiliza junto con otras especias para preparar un licor que es nacional, llamado Mama Juana. Es tambin ingrediente de muchas salsas curry y otros platos de Oriente en donde se emplean las variedades de Ceiln y China, adems del polvo y las hojas de la canela. En una cata organolptica se podra decir que la canela tiene un sabor astringente.Uso Medicinal de la CanelaEl canelo o rbol de la canela es un rbol de hoja perenne, de entre 10 a 15 m de altitud. Se aprovecha como especia su corteza interna, extrada frotando y haciendo cortes transversales y longitudinales a las ramas se separa la corteza, la capa ms externa se desprecia y la siguiente, de color blanco, que posteriormente al secar obtendr su color caracterstico, es la que corresponde a la canela. La canela as obtenida es una especia fragante y de gusto agradable, se utiliza en rama o molida. Adems de su uso culinario, tanto en platos dulces como salados, tiene grandes propiedades teraputicas como antiespasmdico y estimulante de las funciones circulatorias y digestivas. Originario de Sri Lanka, actualmente el canelo se cultiva en la mayor parte de las regiones tropicales clidas y hmedas.Preparacin y Beneficios de la CanelaDispepsias, disentera, debilidades intestinales: Tomar con leche, agua o cualquier otra bebida, en infusin del 5 10 por ciento. Es tnica y ayuda a la digestin. En los estados de debilidad por prdida de sangre (hemorragias), contribuye a la recuperacin.Diarrea: En infusin, resulta particularmente til en el tratamiento de diarreas y otros desordenes digestivos. Para las flatulencias y gases es recomendable agregar a suficiente agua 20 gotas de tintura de canela y tomar cuatro veces al da.Calmante y relajante natural: En infusiones se usa como relajante y para inducir el sueo, especialmente a los nios.

Regulador Menstrual: Tomada en infusiones, la canela ayuda a regularizar el ciclo menstrual.Infecciones: La canela acta como desinfectante, analgsico y antibitico natural y es especialmente til en el caso de lesiones a nivel bucal, para ello usualmente basta con hacer grgaras con agua de canela o chupando una rama de canela, acta como sedante.Resfriados: Las infusiones de canela ayudan a paliar los sntomas del resfriado comn. Para esto agregue a 1 taza de agua hirviendo una cucharadita de canela o una astilla mediana, deje reposar por 10 minutos y beba media taza dos o tres veces al da.Antioxidante: Los aceites esenciales de la canela poseen amplias propiedades antioxidantes que ayudan a una mejor conservacin del organismo.Diabetes: Estudios recientes atribuyen resultados positivos del uso de la canela en el tratamiento de la diabetes tipo II.Halitosis: En rama o en infusiones, la canela ha sido usada tradicionalmente para combatir el mal aliento.Dientes: Por sus propiedades analgsicas es un remedio natural contra dolores dentales.Afrodisaco: La canela es un excelente excitante del apetito sexual.

APIONombre cientfico: Apium graveolensNombre comn; apio El apio es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiceas, antiguamente conocidas como umbelferas.DescripcinPosee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, es decir, agrio. Aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor ms dulce y el caracterstico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.Hbitat Crece en zonas hmedas y umbras, en herbazales hasta 1.100 metros de altitud Cultivado ampliamente para su uso en gastronoma para consumo humano Propiedades medicinales como Diurtico, carminativo, sedante, aperitivo, digestivoAPIO USOS Y PROPIEDADES MEDICINALESEL APIO ES UNA DE LA VERDURAS QUE DEBE SER INCLUIDA EN NUESTRA ALIMENTACIN DIARIA, POR SU ACCIN ALCALINIZANTE, QUE NEUTRALIZA LOS ACIDOS DEL CUERPO; QUE SE TRADUCE PRINCIPALMENTE EN SU ACCIN DIURTICA, AFRODISIACA Y DIGESTIVA. SU BUEN CONTENIDO DE SODIO LE PERMITE FORMAR BILIS EN EL HIGADO PEREZOSO, PREVENIR EMBOLIAS POR MUCHA COAGULACIN EN LA SANGRE, DISOLVER TOXINAS DEL CUERPO. EL NATURISTA JORGE VALERA PRESENTA LOS PRINCIPALES BENEFICIOS QUE TIENE EL APIO Y COMO CONSUMIR PARA DIFERENTES ENFERMEDADES YA SEA POR AMENORREA, ARRITMIA, COLESTEROL, HIPERTENSION, DIABETES, IMPOTENCIA, EXPECTORANTE, FLATULENCIA O GASES, HIGADO, MAL ALIENTO, OBESIDAD, PROBLEMAS RENALES Y REUMATISMO.DIETA ALMUERZO: TOMAR JUGO DE APIO, ESPINACA, ZANAHORIA Y PEREJIL. COMER HASTA SACIARSE, NO COMER OTRA COSA.AGUA DE TIEMPO: HERVIR LOS TALLOS DEL APIO // DECOCCION DE SEMILLAS DE APIO. TOMAR EL AGUA TRES VECES AL DIA. CORAZON: ARRITMIA TRATAMIENTO PARA REGULARIZAR EL RITMO CARDIACO SE PUEDEN TOMAR UNOS 30 GRAMOS DE POLVO DE SEMILLAS, DIVIDIDOS EN 3 TOMAS DIARIAS. DIETASE PUEDE CONSUMIR APIO CRUDO EN ENSALADAS O JUGOS O EN RECETAS COCINADAS. CORAZON: COLESTEROLDIETA 1 AYUNAS: PARA REBAJAR EL COLESTEROL SE PUEDE INGERIR ZUMO DE APIO FRESCO.DESAYUNO 1: TOMAR JUGO DE APIO CON NARANJA.DESAYUNO 2: TOMAR EL LICUADO DE APIO, NOPAL (SABILA) Y PIA, 1 3 VASOS.ENTRECOMIDAS: TOMAR TE DE APIO DURANTE EL DIA.ALMUERZO: CONSUMIR ENSALADA DE APIO.CORAZON: HIPERTENSIONCOMER CON CIERTA FRECUENCIA APIO PARA COMBATIR LA HIPERTENSIN. DIETA 2AYUNAS: TOMAR JUGO DE APIO CON ZANAHORIAS.DESAYUNO: TOMAR EXTRACTO DE APIO CON MANZANALICUADO DE MANZANA CON APIO Y YOGURT NATURAL.ALMUERZO: COMER TROZOS DE APIO DIARIAMENTE EN ENSALADAS. DIABETES DIETA:AYUDA A BAJAR LOS NIVELES DE AZUCAR EN LA SANGRELICUADO DE ZANAHORIA, APIO Y PAPA: 1 TAZA DE JUGO DE ZANAHORIA, 2 TALLOS DE APIO, 1 PAPA PELADA. LICE Y BEBA RECIN HECHO.ENTRECOMIDAS: DECOCCION DE LAS HOJAS DE APIO, TOMAR COMO AGUA DE TIEMPO.ALMUERZO: CONSUMIR CREMA DE APIO.IMPOTENCIAAUMENTA EL DESEO SEXUAL E INCREMENTA LA POTENCIA FACILITANDO LA ERECCIN.EL APIO CRUDO Y FRESCO ES UNA DE LAS VERDURAS RECOMENDADAS. DIETADESAYUNO 1: TOMAR DOS VASOS DE EXTRACTO DE APIO. DESAYUNO 2: COMER UNA ENSALADA DE APIO CON TOMATE.DESAYUNO 3: COMER UNA ENSALADA DE APIO, TOMATE, ACEITE DE OLIVA Y LIMON. EXPECTORANTE EXPULSA LAS MUCOSIDADES DEBIDAS A UN PROCESO GRIPAL, BRONQUITIS, ETC. TRATAMIENTOPONER A HERVIR 30 GRAMOS DE RAZ SECA POR LITRO DE AGUA. TOMAR UN PAR DE VASOS AL DA. DIETADESAYUNO: TOMAR JUGO DE UVA, APIO Y MIEL DE ABEJAS // GUAYABA, APIO Y MIEL DE ABEJAS. FLATULENCIA O GASES TRATAMIENTOTOMAR EL AGUA HERVIDA DEL APIO, UNA TAZA, MEDIA HORA ANTES DE CADA COMIDA (TARDES Y NOCHES). HIGADOAL ELIMINAR TOXINAS, AYUDA AL HGADO A NO REALIZAR TANTO TRABAJO PARA DEPURAR LA SANGRE. DIETALICUAR Y TOMAR TALLOS DE APIO UNA HORA DESPUES DEL ALMUERZO O CENA.TOMAR EL JUGO O EXTRACTO DE PEPINO, APIO Y ZANAHORIAS EN LA CENA, ALIGERA EL TRABAJO DEL HIGADO.TOMAR EL EXTRACTO DE ZANAHORIA +APIO ANTES DE DORMIR. MAL ALIENTO DIETA TOMAR EN AYUNAS JUGO DE MANZANA Y APIO, 1 2 VASOS DIARIOS POR UNA SEMANA. TOMAR UN EXTRACTO DE APIO CON LIMN ANTES DE DORMIR, DURANTE UNA SEMANA. OBESIDADEL APIO AYUDA A BAJAR DE PESO. TRATAMIENTOTOMAR INFUSION DEL APIO TODOS LOS DIAS DURANTE UN MES. DIETAAYUNAS 1: JUGO CON PEREJIL, APIO, HOJA DE BETERRAGA, UN DIENTE DE AJOS. SERVIR Y TOMAR DE INMEDIATO. INTERDIARIO. AYUNAS 2: JUGO DE MANZANA VERDE (DE AGUA) Y APIO TODOS LOS DAS. SI ESTA VIGENTE PUEDE HACER AYUNO UN DIA DOMINGO CON ESTE JUGO MIXTO, DESAYUNO, ALMUERZO Y COMIDA SOLO JUGO DE MANZANA VERDE CON APIO. DESAYUNO: TOMAR EL LICUADO DE APIO, NOPAL (SABILA) Y PIA, 1 3 VASOS. ALMUERZO 1: SOPA QUEMAGRASAS: PARA LOS MOMENTOS QUE TENGA MUCHA HAMBRE, HAGA UN COCIMIENTO DE CEBOLLA (8), PIMIENTOS (2), APIO (1), TOMATES (6) Y COL (1); POR 10 MINUTOS AGREGAR AL MOMENTO DE SERVIR SAL, PIMIENTA, ETC. COMER HASTA SACIARSE. ALMUERZO 2: ARROZ INTEGRAL CON APIO, PREPARAR ESTA COMBINACIN, AGREGAR AL PLATO SERVIDO SAL, ACEITE, AJOS, ETC. (ALMUERZO O CENA). CREMA DE APIO CON ZANAHORIA, HASTA ESTAR SATISFECHO. CENA 1: EXTRACTO DE ZANAHORIA CON APIO Y PEPINO, REEMPLAZA A LA ULTIMA COMIDA, 1 3 5 VASOS SEGN CONSTITUCIN, EDAD O PROBLEMA (PREFIERO 3 VASOS) CENA 2: EXTRACTO DE ZANAHORIA CON APIO Y REPOLLO (COL), REEMPLAZA A LA LTIMA COMIDA, 1 3 VASOS SEGN CONSTITUCIN O EDAD. PROBLEMAS RENALESDIETADESAYUNO: TOMAR JUGO DE APIO CON PIAAGUA DE TIEMPO: TOMAR LA INFUSIN DEL APIO COMO ALTERNATIVA PARA LA SED A CUALQUIER HORA.ALMUERZO: TOMAR COMO PARTE DEL ALMUERZO, UNA HORA DESPUS UN ZUMO DE ZANAHORIA CON APIO.CENA: TOMAR UNA CREMA DE APIO REUMATISMOEL APIO ES MUY TIL EN ENFERMOS REUMTICOS. TRATAMIENTOREALIZAR UNA INFUSIN CON LAS SEMILLAS SECAS DE APIO, EN UNA PROPORCIN DE 1.5 GRAMOS POR TAZA Y BEBER 2 3 TAZAS AL DA.CATAPLASMAS CALIENTE DE APIO MACHACADO CON HARINA SOBRE LA ZONA ADOLORIDA. DIETAEXTRACTO DE APIO // CALDO DE APIO // EXTRACTO DE ZANAHORIA APIO EN LAS NOCHES COMO CENA POR UNA SEMANA.

HisopoNombre cientfico: Hyssopus officinalisHisopo es el nombre de: cualquier planta del gnero Hyssopus, en especial el hisopo aromtico el hisopo, un utensilio utilizado por los sacerdotes catlicos al bendecir; el hisopo, un utensilio, normalmente con forma de bastoncillo acabado en una punta de algodn, utilizado en Medicina para recoger muestras. Popularmente tambin se usa en cosmticos y en la limpieza del conducto auditivo.Hbitat Hisopo es una planta herbcea originaria de Europa, Oriente prximo y de las zonas templadas de Asia. Es resistente a las sequas y crece tanto en terrenos arcillo-arenosos como calcreos, siempre que el terreno cuente con buenos drenajes. Requiere sol y un clima clido. El hisopo no crece de manera espontnea en la Pennsula Ibrica, aunque puede encontrarse a menudo asilvestrado en algunos lugares de la cuenca mediterrnea. Hoy en da es cultivado para uso medicinal.DescripcinEl hisopo es un subarbusto vivaz que alcanza de 20 a 60 cm de altura. Posee un tallo ramificado y leoso del que surgen ramificaciones rectas y vellosas en su extremo distal. Las hojas, de color verde oscuro, son opuestas, lanceoladas, de unos 2,5 cm de longitud, ssiles o con un peciolo muy corto, glandulosas y en ocasiones recubiertas de vellosidad por ambas caras. La floracin tiene lugar en verano, aunque a veces se extiende hasta el otoo. En la axila de las hojas superiores aparecen verticilos impares de flores azules, tubulosas, con un olor penetrante parecido al alcanfor y un sabor agradable. Las flores son azules, rosadas, o ms raramente blanquecinas.Otros usosEl hisopo es una excelente planta melfera.Las hojas, con intenso aroma mentolado y de sabor ligeramente amargo, debido a la presencia de taninos, se usan como condimento aromtico, aunque hay que utilizarlo con moderacin por su intensidad.Los brotes tiernos y las hojas se emplean para condimentar ensaladas, verduras, marinadas, caza y setasEl hisopo se utiliza en la elaboracin de algunos licores como el chartreuse, tradicional licor de hierbas francs y de la absenta o licor de ajenjo.Partes de la planta de uso mdicoSustancias activas: Aceite esencial (3-9%), cineol, B-pineol, monoterpenos bicclicos, sobre todo L-pinocanfeno, isopinocanfeno y pinocarivon. Contiene adems diosmsido, un flavonoide, varios fenoles (cido cafeico, rosmarnico) y varios triterpenoides (urslico y cido oleanlico), as como colina. A todo ello le acompaan tanino, glucsidos amargos, sitosterina, marrubina, tuyona, y el colorante hisopina.Propiedades: Existen diferentes campos de accin en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solo por la popular. Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta planta: Homeopata: No se conoce. Indicaciones Acadmicas: Para fines medicinales se emplea para: Aparato Respiratorio/Neumologa: Asma. Bronquitis. Bronquiectasia. Catarros. Congestin bronquial. Exceso de mucosidad. Tos seca.Estimular las glndulas del tracto digestivo.Falta de apetito.Trastornos gastrointestinales: Dispepsia. Flatulencias. Como remedio casero: Se emplea para los mismos casos que en la medicina acadmica, pero adems: Arteriosclerosis.Artritis.Boca: Enjuagues: Encas sangrantes. Gingivitis.Cncer.Cataratas.Conjuntivitis: Lavados.Cirrosis.Colesterol.Debilidad de los capilares sanguneos.Degeneracin macular.Hemorroides.Hepatitis.Inflamacin.Sofocos en la Menopausia.Trastornos de la piel: Uso externo: Abscesos. Acn. Dermatitis atpica. Dermatitis herpetiforme. Eccemas. Fornculos. Heridas. Herpes. Psoriasis. Quemaduras.Trastornos del corazn.Triglicridos.Trombosis (prevencin). Modo de preparar el T de Hisopo:Se vierte de litro de agua fra sobre dos cucharaditas llenas de la planta troceada, se lleva hasta la ebullicin, se deja reposar 5 minutos y se cuela a continuacin. Generalmente se toma a sorbos, 1 taza, 2 veces al da.

RUDA Nombre cientfico: Ruta graveolensEs una especie de la familia Rutaceae, nativa del sur de Europa.[cita requerida] Se suele cultivar como planta ornamental de jardn, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. Tambin se cultiva como hierba medicinal y condimento.HbitatLa planta Ruda es de cultivo ornamental, aromtico, culinario y medicinal es cultivado en jardines. Prefiere una superficie rocosa, con suelos drenados y es resistente al clima seco.Descripcin Arbusto muy ramificado que puede vivir varios aos, debido a esta longevidad el tallo puede volverse leoso. Alcanza alturas de entre 70 a 100 cm. Las hojas semi-perennes, de color verde glauco, son alternas compuestas por varios segmentos de los cuales los laterales son alargados y el terminal ovalado o blanquecino, de consistencia algo carnosa. Las flores, forman ramilletes y tienen entre cuatro y cinco ptalos, siendo de un color amarillo vivo. El fruto es una especie de cpsula con cinco lbulos. La planta entera tiene un aroma caracterstico difcil de confundir con otros. El sabor de las hojas es ligeramente picante pero ste queda enmascarado por el intenso aroma que despideUtilidad forma de uso preparacin dosisFlores de ruda.Frutos y semillasCulinarioLa ruda se emplea en la cocina debido a su ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohlicas (Grappa por ejemplo). Se emplea mucho en Etiopa como saborizante del caf y en la mezcla de especies denominada berbere. Se emplea tambin en algunos lugares de Italia para elaborar una salsa de tomate especial elaborado con olivas y alcaparras (en conjuncin con mejorana, levstico y albahaca).[cita requerida]Existen ciertos riesgos al cocinar con ruda debido a su fuerte toxicidad.MedicinalEn cualquier caso se debe emplear de esta planta las hojas frescas (recin cortadas); las secas son un pobre sustituto. La ruda es una planta con gran contenido de vitamina C y por esta razn se considera antiescorbtica, si bien no es tan apropiada como la del limn. Se suele emplear en infusin como emenagoga, es decir para provocar o para detener la menstruacin.[cita requerida] Esta planta se debe usar en pequeas cantidades debido a su toxicidad.Amenorrea.Espasmos gastrointestinales.Parasitosis.Vrices, hemorroides.Por va externa, para tratar el vitligo y la leucodermia.Excelente para calmar el dolor de odos (otalgia).Dolores estomacales (gastralgias).ContraindicacionesEmbarazo, lactancia.Tradiciones En el Litoral argentino y en Paraguay, se acostumbra tomar un vaso de caa (bebida alcohlica hecha a base de caa de azcar) con ruda "macho" el primer da del mes de agosto (es invierno en esas latitudes). Con esto, segn las creencias de la zona, se aleja la mala suerte que posee dicho mes. A esta tradicin se la llama "matar al agosto".[cita requerida]En Chile, se planta a la entrada de las casas, por detrs de la puerta. Con ello se aleja a las visitas femeninas indeseadas y que traen mala fortuna. Para la misma finalidad, pero en hombres, se utiliza el romero.[cita requerida]En Per se cree que esta planta trae suerte en los negocios. Para lograr dicho efecto, se coloca un atado de ruda en un balde con agua. ste generalmente se mantiene oculto debido a que el fuerte olor normalmente no es del agrado de la clientela.[cita requerida]El uso tradicionalIllustracin del Tacuinum SanitatisEl Tacuinum Sanitatis, un manual medieval sobre el bienestar, enumera estas propiedades de la ruda:

Naturaleza: caliente y seco en el tercer grado.ptimo: El que se cultiva cerca de una higuera.Utilidad: Agudiza la vista y se disipa la flatulencia.Peligros: Aumenta el esperma y amortigua el deseo de coito.Neutralizacin de los peligros: Con los alimentos que multiplican el esperma.La ruda se dice para promueve el inicio de la menstruacin y de las contracciones uterinas, por esta razn el aceite refinado de ruda fue citado por el historiador romano Plinio el Viejo y el gineclogo Sorano como un potente abortivo (que induce al aborto). La ruda contiene pilocarpina que se utiliza en los caballos para inducir el aborto.La exposicin a la ruda, o preparaciones herbales derivados de ella, puede causar severa fitofotodermatitis que resulta en ampollas parecidas a quemaduras en la piel.1 2 3 4FitofototoxicidadEfecto de la ruda y exposicin al sol.Aunque sirve para repeler insectos, cuando se aplica la ruda en la piel se puede producir un efecto fotoirritante en algunos casos. Contiene varios aceites esenciales (furocumarinas y metoxipsoraleno) y alcaloides (graveolina) que pueden causar extrema sensibilidad a los rayos ultravioletas, con la aparicin de ampollas y lesiones en la piel.5 6Qumica(Ruta graveolens) aceite esencial en un vial de vidrio transparenteUna serie de furanoacridones y de dos acridona alcaloides ( arborinina y evoxanthina) pueden ser aisladas de Ruta graveolens.7 Tambin contiene cumarinas y limonoides.8Los cultivos de clulas produce la umbeliferona, escopoletina, psoraleno, xanthotoxina, isopimpinellina, rutamarina y rutacultin (6,7-dimethoxy- 3-(1,1-dimethylallyl)coumarina), y los alcaliodes skimmianina, kokusaginina, 6-methoxydictamnina y edulinina (1-methyl-4-methoxy-3-[2,3-dihydroxy-3-methylbutyl]-2-quinolone).9El extracto de acetato de etilo de las hojas de Ruta graveolens produce dos furanocoumarinas, una quinolina alcaloide y cuatro quinolonas alcaloides.10 11Los extractos de cloroformo de la raz, el tallo y la hoja, muestra el aislamiento de la furanocoumarina chalepensina.12El aceite esencial de R. graveolens contiene dos constituyentes principales 2-Undecanona (46.8%) y nonan-2-one (18.8%).13