canarias online nº7
DESCRIPTION
Tu revista de turismo en Canarias. Reportajes interesantes, información práctica e imágenes...TRANSCRIPT
onlineCanarias
entrevista
Daniel lópezel Cielo De Canarias
reportajeDel roque nublo a el TeiDe
en rutaMolinos De fuerTevenTura
www.vasoscomunicantesonline.com Nº7 septiembre-octubre
Como vasos comunicantes nos uniremos a ustedes para que la conexión con su entorno fluya en equilibrio.
www.vasoscomunicantesonline.comcomunicacion@[email protected]
SERVICIOS:• Expertos en revistas corporativas• Auditoría y asesoramiento de comunicación • Prensa y comunicación en la empresa • Community Manager • Servicio de creación y modernización de la imagen corporativa. • Servicio de seguimiento de noticias
Hospital VeterinarioSan Antonio
Urgencias 24 horas
C/ San Antonio 63 38001 Santa Cruz de Tenerife
Tel.: 922 284 611www.hospitalveterinariosanantonio.com
Servicio a domicilioCita Previa
saluvetplanes de salud
serviciosVacunasMedicina internaCirugía generalCirugía avanzadaCirugía LáserElectrocirugíaTraumatologíaNeurocirugíaRadiología digitalLaboratorio veterinarioEcografía-Doppler colorVideoendoscopiaAnestesia avanzadaHospitalizaciónOftalmologíaRehabilitaciónLáserterapia MLS
Especialistas en medicina y cirugía de pequeños animales
Islas Canarias
10Daniel López
Fuerteventura
48Puros en La Palma
Redacción: [email protected]
Maquetación y diseño: [email protected]
www.vasoscomunicantesonline.com
Queridos amigos:
Aquí estamos de nuevo fieles a nuestra cita justo cuando celebra-
mos nuestro primer año de vida. El tiempo pasa volando y más
cuando se disfruta de las cosas, como es nuestro caso. Para celebrar
este cumpleaños les hemos preparado un número muy especial. De
nuevo nuestras Islas son las protagonistas del reportaje principal.
Todas y cada una de ellas están representadas en este espacio dedi-
cado, esta vez, a las señas de identidad de las siete, un texto escrito
con mucho amor por cada rincón de nuestra geografía. Nuestro
protagonista principal ha conseguido con su trabajo que los cielos
canarios den la vuelta al mundo en las fotos del día de la NASA, en
la revista National Geographic y en otros muchos soportes, Daniel
López, astrofotógrafo, nos habla de su impresionante trabajo.
También desde el cielo vamos a practicar Deporte, el parapente es
la actividad a la que dedicamos esta sección. De Ruta nos vamos
hasta Fuerteventura para conocer sus molinos y Con niños disfru-
taremos de uno de los lugares más emblemáticos de Lanzarote
viajando hasta en interior de la Tierra.
También protagonizan nuestra revista un italiano que hace puros
en La Palma, ¿interesante verdad? Y el Canarias Style habla de las
Fiestas del Cristo de La Laguna de la mano de su Esclavo Mayor.
Pero esto no es todo, repasaremos la actividad cultural de Ca-
narias junto a Domingo González y te hacemos propuestas muy
atractivas para tus espacios de Relax. Esto y alguna sorpresa más
te espera a la vuelta de la página.
¡Que lo disfruten!
Editorial
Foto de portada: M. Cruz Jiménez
Canarias online no comparte necesariamente las opiniones expresadas en su publicación. © El copyright de los artículos y fotografías pertenece a Vasos Comunicantes. Pueden ser enlazados o reproducidos electrónicamente, sin alteraciones e indicando su procedencia. Para su reproducción en publicaciones impresas, debe solicitarse la correspondiente autorización a los autores.
ISSN 2341-1090
28
18
06 me gusta
El reconocido actor y
director británico falleció
a finales de agosto dejan-
do un legado por el que
siempre será recordado.
El premio más destacado
de su carrera fueron los
ocho óscar que logró la
película Gandhi, entre ellos
el de mejor director. En su
legado encontramos obras
maestras como Tierras de
Penumbra (1993) y ¡Oh
qué Guerra tan Bonita! en
la que debutó como direc-
tor en 1969. Como actor
pudimos verlo en películas
como Sangre, Sudor y Lá-
grimas, A Vida o Muerte o
La nadadora española se cuelga en Berlín su octava medalla en
Europeos Absolutos en piscina de 50 metros. Además, batió
el récord de los Campeonatos y de España en los 1.500 me-
tros libre de los Europeos de Berlín, en una carrera en la que
la también española María Vilas fue séptima. Esta es su cuarta
medalla en estos campeonatos tras la plata en los 400 estilos y
800 libre y el bronce en la prueba de los 5 kilómetros en aguas
abiertas. Belmonte confirma así su liderazgo en España en este
deporte con solo 23 años.
El mundo del cine despide a Richard
Attembrough
Octava medalla en los europeos para
Mireia Belmonte
1
La Gran Evasión. Nos deja
un artista del séptimo arte,
pero nos queda, siempre,
la memoria.
Los premios
MTV sonaron a
Beyoncé y Miley
Cyrus
Dos superdialectos del español,
según Twitter
El estudio Crowdsourcing Dialect Characterization through
Twitter, realizado por los investigadores Bruno Gonçalves, de
la Universidad de Toulon y David Sánchez del Instituto de Física
Interdisciplinar y Sistemas Complejos, revela que el español
puede dividirse en dos superdialectos, el primero una especie
de variedad internacional usado casi exclusivamente en las
principales ciudades españolas y americanas, y el segundo,
usado en zonas rurales. El estudio aporta una nueva forma de
estudiar los dialectos gracias a las redes sociales y a escala
mundial a través de los mensajes que publican los usuarios.
1. Mireia 1 de Morenobj. 2. Beyonce 2 de Cornel Pex from La Senia, Spain - Beyoncé
Concert Barcelona 2007.
2
Tres premios para Beyoncé
y el de mejor vídeo musical
para Miley Cyrus por Wrec-
king Ball son el resultado
de esta nueva edición de
los premios MTV. Beyoncé
fue además la ganadora
del galardón honorífico
Michael Jackson Video Van-
guard, que MTV concede
a artistas con un "increíble
y duradero impacto en la
cultura pop" que recibió de
manos de su marido Zay Z
y su hija Blue Ivy.
08 cultural
Conocer, premiar,
elegir y cancelarQuién dijo que en verano estaba todo muerto. Pues yo. Lo dije y lo reitero. Nunca desde que
comenzamos esta aventura hace ahora un año había sido tan difícil encontrar alguna noticia
destacada entre tanto informe de ‘Mira qué éxito hemos tenido’ y tanta promesa de ‘Mira lo
que vamos a traer’. Esperemos que esas promesas no se acaben convirtiendo en más cance-
laciones, por cierto. Pero esa es otra cuestión. Aquí está lo más destacado (para mí) de la cul-
tura en Canarias durante julio y agosto. Quizás haya sido yo que tenía cuerpo de vacaciones…
Textos: Domingo J. González
1 2 3
la Semana Negra de Gijón a la
mejor novela negra publicada en
2013. El autor, uno de los más
activos y con mayor proyección
de nuestro panorama literario
actual, tiene en su haber recono-
cimientos como el Getafe Negro
en 2013 por La última tumba, su
anterior novela. Felicidades.
4 de julio
ConoCer el patrimonio
Lo llaman Gestor de Patrimonio
Cultural. Se trata de una base
de datos in progress sobre pa-
trimonio de Canarias alojada en
la web de la fundación CICOP
(www.cicop.com). La herra-
mienta arranca con información
patrimonial de tres municipios
de Tenerife (La Laguna, Los
Realejos y San Juan de la Ram-
bla). A seguirle la pista.
12 de julio
Gijón se rinde a ravelo
El escritor grancanario Alexis Ra-
velo gana con La estrategia del
pekinés el Premio Hammett de
4 5
Y además…
Con esto de los breves esta-
mos creando algo así como una
sección que unas veces podría lla-
marse (si no estuviera registrado)
‘Canarios por el mundo’ y otras,
‘Estrellas por Canarias’:
El Auditorio Nacional Ne-
lly en Montevideo, Uruguay,
recibe en agosto a la compañía
tinerfeña Nómada y su espec-
táculo de danza Tábula rasa. Y
además, exportamos música
de todo tipo, desde el punk
rock de Las Ratas en el Festival
Aúpa Lumbreiras!!, en Alicante;
al jazz coplero de N-Candela
en el Castillo Son Mas de An-
dratx, Mallorca.
Y sí tuvimos rodaje con
estrellas. Bueno, en realidad,
seguimos teniéndolo. Mario
Casas y Adriana Ugarte pro-
tagonizan en Gran Canaria la
adaptación al cine de Palmeras
en la nieve, obra de Luz Gabás
que dirige Fernando González
Molina para la pantalla grande.
(1). Alexis Ravelo.(2). Progreso al Pasado.
Edgar García.(3). David Bisbal
(4). Candela.
4
7 de aGosto
los 7 eleGidos
El Gobierno de Canarias da a
conocer los elegidos para Ca-
narias en corto, el catálogo de
distribución de cortometrajes
que viene siendo la única ayuda
pública que le queda al sector.
Son Plástico reciclable, de Pablo
Rodríguez Montenegro; Golosi-
nas, de Iván López; Caballo de
mar, de Fernando Alcántara e
Iñaki Gaztañaga; La trompeta de
Andrés Nieves; Un día cualquiera,
de Nayra Sanz; Progreso al pasa-
do, de Edgar García; y El tipo del
fondo, de José Medina. Suerte.
8 de aGosto
BisBal tamBién CanCela
La cancelación del concierto
que iba a dar David Bisbal
en Adeje desata la polémica.
Primero en las redes sociales
y después en los medios de
comunicación (y de nuevo en las
redes). Hay quien ve más allá de
una mera casualidad las cance-
laciones el mismo verano y en
la misma isla de otros ‘grandes
conciertos’ como los de Prince
Royce o Auryn. Reflexionemos.
10 entrevista
Fotos: Daniel López
DANIEL LÓPEZEl Cielo de Canarias
Después de esta entrevista querrás ir corriendo a la cumbre de tu isla a observar las estre-
llas del que, sin duda, es uno de los mejores cielos del mundo. Nos lo cuenta Daniel Ló-
pez, el astrofotógrafo que ha llevado a Canarias a todo el planeta gracias a sus fascinantes
imágenes de nuestro cielo.
Entonces empecé a experimen-
tar y a intentar retratarlos en la
misma foto. Fotos nocturnas
donde se aprecia un cielo estre-
llado junto al paisaje. Así, inicié
las fotos de paisajes nocturnos y
timelapse y con ello mi proyecto
el Cielo de Canarias.
» Trabajas con el Instituto de
Astrofísica de Canarias, ¿en
qué consiste tu trabajo allí?
He trabajado durante 4 años en
el IAC. Trabajaba de Técnico de
Operaciones Telescópicas en el
» ¿Quién es Daniel López?
Se me hace difícil describirme,
soy alguien de lo más normal
que, aunque me dedique
profesionalmente a una activi-
dad poco común y que llama
la atención, llevo una vida
bastante habitual.
» ¿Cómo fueron tus inicios en
el mundo de la astrofotografía?
Cuando estaba en el instituto
me gustaba mucho la astro-
nomía. Compré un telescopio
para poder ver de primera
mano las imágenes de galaxias
o nebulosas que veía en las
revistas y libros que leía. Mi
sorpresa fue que al mirar por el
telescopio las imágenes que en
los libros eran muy coloridas y
contrastadas, a través del ocular
eran tenues y en blanco y ne-
gro. Investigué y descubrí que
para conseguir verlas en todo
su esplendor había que pasar a
la astrofoto. El ojo solo puede
ver en tiempo real esos objetos,
en cambio, con una cámara de
fotos se pueden realizar expo-
siciones de segundos, minutos
o incluso horas y sumar la tenue
luz que nos llega del Universo,
viendo de esa forma los verda-
deros colores del Cosmos. Así
empecé a usar la técnica de la
astrofoto hasta ahora.
» ¿Qué te trajo a Canarias?
Su cielo. Vine a Canarias atraído
por su cielo y me encontré con
sus impresionantes paisajes.
Vivimos en un lugar privilegiado para observar e investigar el cielo
12 entrevista
Observatorio del Teide. Des-
de hace otros cuatro años me
dedico profesionalmente a la
astrofotografía y timelapses. Así
vivo como fotógrafo freelance y
unos de mis principales clien-
tes es el IAC, al cual le realizo
trabajos de todo tipo, fotografía
con telescopios profesionales,
timelapse, fotografía de paisajes
astronómicos, talleres, cursos,
charlas, exposiciones, segui-
miento de fenómenos excepcio-
nales del cielo etc.
» Has publicado tus trabajos
en multitud de espacios, en
publicaciones tan importantes
como National Geographic ,
en NASA-APOD… Este año
lograste el premio a la mejor
película en Cinextur, el III Cer-
tamen Internacional de Cine
de Turismo de Naturaleza
¿Alguna vez imaginaste que
esto sucedería?
Jamás pensé ni tan siquiera
que alguna vez podría dedi-
carme profesionalmente a la
astrofotografía. Empecé como
aficionado, dedicándole mu-
chas horas, experimentando
nuevas técnicas, construyendo
mi propio equipo e intentando
realizar fotos y vídeos diferen-
tes. A raíz de que mis imágenes
y vídeos empezaran a publicar-
se en diversos medios por todo
el mundo me planteé el paso
de dedicarme profesionalmen-
te a este "raro oficio”. Fue una
decisión importante y arriesga-
da porque no conozco a nadie
que haga lo mismo profesio-
nalmente y el mercado es muy
reducido. Ahora, cuatro años
después, como profesional me
salen suficientes trabajos que
me permiten continuar como
astrofotógrafo.
» A los canarios nos encanta
que nuestros cielos sean pro-
tagonistas de la fotografía del
día de la NASA y se conozcan
a nivel mundial, tú lo has con-
seguido en varias ocasiones,
¿cómo se hace esto?
En Canarias tenemos todos
los ingredientes para ello, solo
hay que saber combinarlos:
excelentes cielos, paisajes de
ensueño y algunos de los me-
jores observatorios del mun-
do. Si combinamos todo eso
adecuadamente en fotografías
o vídeos, tiene que salir algo
bueno. En el resultado final
hay que llamar la atención de
los editores y si todo lo ante-
rior se combina con una buena
técnica, la foto merecerá estar
ahí publicada.
» ¿Qué tienen nuestros cielos
que los hacen especiales?
Vivimos en un lugar privilegia-
do para observar e investigar
el cielo. Los observatorios
están situados a 2400 metros
y el propio hecho de ser una
isla también ayuda a una mejor
estabilidad térmica.
Además, en lugares como La
Palma hay una ley de protec-
ción del cielo que ayudaran
a mantener su calidad en los
próximos años.
» ¿La calidad de los cielos ca-
narios está reconocida a nivel
internacional?
Canarias tiene dos de los más
importantes observatorios del
mundo y cuenta con el mayor
telescopio óptico/infrarrojo del
planeta, GTC. Eso da una idea
de la calidad de su cielo para
la investigación. Estamos ante
uno de los tres mejores lugares
del Planeta para investigarlo.
» ¿Cuál es tu lugar preferido
para trabajar y por qué?
Perderme por cualquiera de las
Islas haciendo timelapse y fotos
nocturnas con un trípode y una
cámara de fotos. A pesar de
que puedo usar material y te-
lescopios de primer nivel para
hacer mis trabajos, no hay nada
mejor que perderse buscando
rincones para fotografiar por la
noche disfrutando.
» ¿Cuál es el mejor lugar para
disfrutar de nuestro cielo en
cada una de las islas?
Cualquier rincón con encanto
en el que no haya luces cerca.
Las cumbres de Gran Canaria,
el Parque Nacional del Teide
en Tenerife, Fuencaliente en La
de altitud, casi siempre por
encima del mar de nubes. Eso
hace que a lo largo del año
contemos con muchas noches
de observación. Por encima de
este mar de nubes la atmósfera
es muy limpia y poco turbulen-
ta, lo que proporciona mucha
transparencia a la atmósfera,
condiciones excelentes para
la observación. El clima suave
14 entrevista
Palma, el Sabinar en el Hierro,
las dunas en Fuerteventura,
volcanes en Lanzarote o bos-
ques en La Gomera. Un sitio
especial durante el día se vuel-
ve mágico por la noche, solo
hay que saber buscarlo.
» En tu web
www.elcielodecanarias dices
que con tu trabajo quieres
transmitir que Canarias no es
sólo sol y playa. ¿Crees que
esto se está consiguiendo?
Se trata de que ambas cosas
convivan, el que venga a tomar
el sol en la playa salga también
por la noche a observar o foto-
grafiar el cielo y el que venga
a fotografiarlo, que disfrute de
nuestro excelente clima.
Hace apenas ocho años éra-
mos "cuatro locos" los que
salíamos por la noche a obser-
varlo y fotografiarlo, incluso
nos conocíamos todos. Ahora
es normal subir por las cum-
bres y encontrarte en cada uno
de los miradores a gente con
telescopios o fotografiando las
estrellas. Incluso cuando hay
un fenómeno del tipo lluvia
de estrellas o eclipse de Luna
En Canarias tenemos todos los ingredientes, sólo hay que saber combinarlos: excelentes cielos, paisajes de ensueño y algunos de los mejores observatorios del mundo
ahora es increíble ver la movili-
zación de aficionados que van
por las cumbres a disfrutarlo.
Es algo muy normal subir a
ver las estrellas y los amigos
quedan en grupo.
» ¿Entre todos tus trabajos de
cuál te sientes más orgulloso?
No tengo un trabajo en concreto
que me guste o me sienta más
orgulloso. He puesto en cada
uno de ellos la misma ilusión y
ganas. Pero tal vez el timelapse
"El Cielo de Canarias" por ser el
que me abrió el camino para de-
dicarme profesionalmente a esto
y ser uno de los responsables de
que ahora mismo esté haciendo
lo que hago.
» ¿Qué es el timelapse, en
qué consiste esa técnica?
¿Qué otras técnicas sueles uti-
lizar para captar las imágenes
de los cielos y que se mues-
tren tan claras?
Con el timelapse podemos ver
en segundos lo que ocurre en
horas. Realmente son fotos rea-
lizadas a intervalos de tiempo
que luego convertimos en un
vídeo. Así, si pasamos toda la
noche realizando una foto del
cielo cada minuto, al cabo de
cinco o seis horas tendremos
unas 300 fotos, si convertimos
en vídeo esas fotos nos dará
para unos 12 segundos de ví-
deo. Por lo que en el vídeo final
veremos en solo 12 segundos lo
que ha ocurrido en seis horas.
Para timelapse nocturno se
suelen usar objetivos lumino-
sos, cámaras profesionales con
bajo ruido y alta sensibilidad
para poder realizar exposi-
ciones de varios segundos
obteniendo imágenes de alta
calidad. Con eso podemos
ver lo que el ojo no puede, ya
sea porque ocurre demasiado
lentamente, como porque la
cámara puede captar el cielo
con sus verdaderos colores
mucho mejor que nosotros.
16 entrevista
» ¿Cómo se siente uno cuan-
do se enfrenta a la magnitud
del universo en soledad?
Me siento un privilegiado. El po-
der dedicarme profesionalmente
no ha cambiado mi concepto o
filosofía en este aspecto. Tra-
bajar por la noche con la calma
y tranquilidad que requieren
estos trabajos, bajo un manto
de estrellas y en el silencio de la
noche no tiene precio.
Aunque no todo el trabajo
es en soledad y por la noche,
tal vez represente un 40% o
menos, el resto son reuniones,
preparación de equipos y soft-
ware, procesado de las imá-
genes obtenidas, conversión a
vídeo etc.
» Supongo que se necesita un
equipo especial para lograr
una calidad mínima, ¿es así?
¿Con qué podríamos empezar
a hacer los primeros pinitos
en astrofotografía?
Para un trabajo verdadera-
mente profesional sí hay que
invertir en un buen equipo.
Este suele ser caro ya que se
usan series profesionales de
cámaras, objetivos, trípodes,
sistemas sliders para timelapse
etc. Pero para obtener buenos
resultados basta una sim-
ple cámara réflex de las más
económicas, un trípode y un
disparador remoto. Con ello
ya podernos realizar este tipo
de fotos. Una de mis mejores
fotos y que se ha publicado
multitud de lugares, fue reali-
zada con una cámara que hoy
en día puede conseguirse por
unos 150 euros.
» ¿Cuál sería el mejor lugar
para empezar?
Un sitio oscuro, da igual costa
o montaña, lo importante es
poder ver bien las estrellas
y que no hayan luces cerca.
Sobre todo para poder prac-
ticar y conocer el manejo de
la cámara en configuración.
Aprender a enfocar por la
noche, a encuadrar, elegir la
sensibilidad de la cámara, dia-
fragma, exposición. Después
ya dejar correr la imaginación
y buscar lugares que merezca
la pena retratar con el cielo
estrellado.
» ¿Qué le dirías a los lectores
que desean iniciarse en este
tema?
Que practiquen y que tengan
paciencia ya que los resultados
al principio pueden ser decep-
cionantes, en cuanto se tienen
claros algunos conceptos que
hay que aplicar en la fotografía
nocturna muy diferentes a la
diurnas, los resultados pueden
ser impresionantes e imposi-
bles de lograr durante el día.
18 reportaje
Islas CanariasDel Roque Nublo a El Teide
Los canarios estamos orgullosos de nuestras señas de identidad. Todas las Islas compar-
ten arquitectura, cultura y gastronomía: desde el gofio, hasta las romerías, pasando por
las papas con mojo, el potaje, sus cielos, el mar, la carne de cabra o los fabulosos dragos.
Sin olvidarnos de que tenemos los carnavales más famosos del mundo. Pero no cabe
duda de que cada una de ellas tiene en su fundamento identificaciones propias que nos
encanta compartir con la familia o el visitante que llega a conocernos. No están todas,
pero sí muchas de las que para nosotros conforman las siete Islas Canarias.
Vista del Roque Nublo. Foto: Patronato de Turismo de Gran Canaria.
Tenerife
La capital de la provincia occi-
dental presume de tener desde
el árido sur hasta el verde
norte un amplio abanico de
posibilidades donde sentirse
plenamente canario. Podemos
empezar nuestro recorrido
visitando el milenario Drago
de Icod de los Vinos, un fósil
viviente que nos da la opción
de viajar por toda la Isla Baja
en busca de recovecos de tran-
quilidad. Continuamos, camino
del Parque Nacional del Teide,
donde podemos ver la Violeta
del Teide, una planta endémica
capaz de sobrevivir a unas con-
diciones ambientales extremas.
Entre los endemismos que
encontramos por las cumbres
de Canarias podremos también
observar al Pinzón azul del
Teide, un precioso ejemplar
que disfruta de su libertad por
estos paisajes.
Para contrastes les invitamos a
ir a Los Gigantes, un pueblo con
unas vistas que chocan con pa-
redes volcánicas infinitas. Pero
esto no es todo, si tenemos que
escoger otra de las señas de
identidad de nuestro pueblo no
podemos dejar de nombrar el
traje de mago de La Orotava,
diseñado para representar nues-
tros antepasados y que desfila
orgulloso por las romerías de las
Islas. No nos olvidamos en Te-
nerife por supuesto de Anaga,
nuestro gran tesoro vegetal con
ese Monteverde intocable, una
joya para los isleños.
El Teide. Foto: Turismo de Tenerife. Paisaje Lunar. Vilaflor. Foto: Turismo de Tenerife.
Los Gigantes. Foto: Turismo de Tenerife.
El Drago. Icod. Foto: Turismo de Tenerife.
Pinzón Azul. Foto: Turismo de Tenerife.
20 reportaje
El Hierro
Nos acercamos orgullosos a
una Isla que puede presumir de
querer ser la primera completa-
mente sostenible. El Hierro es
un paseo por el Sabinar, para
visitar las sabinas curtidas por el
viento con suntuosas formas im-
posibles; es un vistazo al lagar-
tario con sus gigantes reptiles y
es por supuesto sus miradores
y sus playas tan celebradas por
sus habitantes. No nos iremos
nunca de El Hierro sin pasar por
la fábrica de quesadillas para
traernos este postre que nos
recuerda siempre a la verde Isla
a la que siempre llamaremos Isla
del Meridiano.
en plena ciudad. Muy bien
integrada en el ir y venir de los
canarios que, entre tanto se
paran a degustar un bocadillo
de pata asada o un postre con
mucho arte como los bizco-
chos de Moya. Pero no dejen
de darse un salto por el Audi-
torio Alfredo Kraus o la Cueva
Pintada de Gáldar, sin olvidar-
nos de la preciosa Vegueta.
Son tantas y tantas cosas las
que podemos visitar…
Gran Canaria
De Gran Canaria Doramas, que
reza la canción. Y es que es tan
difícil nombrar solo unos cuan-
tos distintivos de cada Isla que
se nos hace extraño sortear
olas hasta llegar al maravilloso
chorizo de Teror, una auténtica
delicia de nuestra gastrono-
mía, para ir directos a observar
el Precioso Roque Nublo en las
cumbres grancanarias sin dejar
de dar un paseo por La Playa
de Las Canteras, un paraíso
1. Villa de Teror. Foto: Patronato de Turismo de Gran Canaria. 2. Dunas de Maspalomas. Foto: Patronato de Turismo de Gran Canaria .
3. Playa de las Canteras. Foto: Patronato de Turismo de Gran Canaria. 4. Charco Azul. Davil Olivera.
Foto: cedida por el Cabildo Insular de El Hierro de Tenerife.5. Sabinar. Davil Olivera.
Foto: cedida por el Cabildo Insular de El Hierro de Tenerife.
1 3
2 4
5
Lanzarote
La estampa contextual de
Lanzarote, que debemos al
renombrado César Manrique,
nos deja en el cuerpo un sabor
a tierra canaria muy reconoci-
ble. Sus casas blancas contras-
tan con el rojo volcánico de la
tierra y nos invita a dejarnos
llevar por sus horizontes de
sabor a sal. Tal vez desde una
terraza degustando uno de
los maravillosos vinos blancos
que produce la tierra o des-
de las vistas subterráneas de
la Cueva de Los Verdes o su
Archipiélago de Chinijo.
La Gomera
Si escuchas un silbo lejos en la
montaña, podrás comprobar
cómo en La Gomera la intrin-
cada orografía hizo surgir este
arte que hoy se conserva como
un preciado tesoro. El silbo go-
mero es uno de los distintivos
de esta Isla. Pero no nos olvi-
damos de su almogrote, este
suntuoso paté elaborado con
queso duro que vuelve locos a
todos los canarios y acompa-
ñado por bollo gomero, mucho
mejor. Y si después nos damos
el gusto de seguir el almuerzo
con un potaje de berros, en
Desde el Parque Nacional
de Timanfaya conoceremos
el origen volcánico de Cana-
rias, aún con puntos de calor
provocados por la actividad
volcánica presente. De la fauna
conoceremos especies tan
destacadas como el cangrejo
ciego o viviremos la presencia
de la avutarda con su hábitat
protegido. En Lanzarote aún
podrás observar a los camellos
que se introdujeron en la isla
hace 600 años procedentes de
África y que son parte ya de la
idiosincrasia lanzaroteña.
La Gomera. Foto: Fernando García.Jameos del Agua. Foto: Cabildo de Lanzarote.
4
5
22 reportaje
Fuerteventura
En las Dunas de Corralejo po-
drás sentir que estás en pleno
desierto. La arena blanca de
las playas de Fuerteventura
es, sin duda, su distintivo más
característico, así como sus
kilométricas costas a donde
llega un mar cristalino. Las Pla-
yas de Jandía son un ejemplo
perfecto de lo que les conta-
mos. En el contexto de la pla-
ya tenemos un acontecimiento
precioso, la suelta de tortugas,
si eres amante de los anima-
les no puedes perdértelo. No
nos olvidamos de esos quesos
majoreros, perfectos para un
tentempié al lado del mar. Por
supuesto, Betancuria está en-
tre nuestros lugares favoritos,
se trata de una villa con un
patrimonio histórico y cultural
asombroso que lo convierte
en Conjunto Histórico. Son
muchas las visitas obligadas
en la Isla pero la foto junto a
la Casa de los Coroneles no
puede faltar. Fuerteventura
es la sencillez de un paisaje
unido a una riqueza cultural
que solo puede alcanzar el
visitante curioso.
La Gomera, de los mejores
que probarás. En el centro de
la Isla no podemos dejar de
visitar el Parque de Garajonay,
una belleza natural que encan-
ta al visitante. Los Órganos, el
Mirador de Los Roques o La
Torre del Conde son paradas
ineludibles y si nos permiten
un consejo, déjense seducir
por sus pueblos y descubran
esas playas que son la esencia
de un canario.
Costa de La Gomera.Foto: Fernando García.
Agulo. Foto: Fernando García.
Dunas de Corralejo. Foto: Patronato de Trismo de Fuerteventura.
Corralejo. Foto: Patronato de Turismo de Fuerteventura.
Playa esmeralda. Foto: Patronato de Turismo de Fuerteventura.
La Palma
La hemos dejado para el final,
pero eso no significa abso-
lutamente nada. La Palma
es nuestra Isla Bonita y así lo
canta orgullosa en los balcones
floreados de su capital, Santa
Cruz. Esta Isla es la casa de las
Salinas de Fuencaliente, de la
Fuente Santa y de la Ruta de
los Volcanes. Y es rica en gas-
tronomía gracias a sus almen-
drados, al bienmesabe, al rico
mojo palmero o a su queso. Es
también famosa por sus puros,
elaborados a mano, es costum-
bre en las bodas de muchos
canarios dar como detalle un
puro palmero a los invitados
con el nombre de los novios en
la vitola.
La fiesta grande de los palme-
ros nos invita a disfrutar de un
baile peculiar como es ‘La Dan-
za de los Enanos de La Palma’,
una tradición de la que hay
memoria escrita desde 1833 y
que se celebra cada cinco años
en la Bajada de la Virgen. No
queremos olvidarnos del Gran
Tecan, el Gran Telescopio de
Canarias, situado en una Isla
donde su cielo es conocido por
astrofísicos de todo el mundo
por su valor astronómico.
Un repaso a cada una de nues-
tras siete Islas Canarias que se
queda cojo sin tantos y tantos
rincones que darían para mu-
chísimos reportajes más. Pero
como siempre, Canarias online
les invita a compartir con noso-
tros sus lugares más queridos.
Esperamos sus historias im-
pacientes en: comunicación@
vasoscomunicantesonline.com
1. Santa Cruz de La Palma. Foto: Fernando García.
2. El cielo de Mazo. Foto: Fernando García.
3. Cumbres de La Palma. Foto: Fernando García.
4. Roque de los Muchachos, La Palma. Foto: Fernando García.
1
3
2
4
Musik
Desarrollar las capacidades del niño desde su nacimiento a través de la música es el objeti-
vo de Musik, una labor educativa que llevan a cabo Virginia y Natalia y que comprende una
forma diferente de abordar sus aptitudes profesionales (ambas son profesoras de música
licenciadas). Conozcamos un poquito más este ‘Learning by Doing’ que nos proponen.
24 salud
La música en el desarrollo de la primera infancia
» ¿Qué es Musik y cuándo nació?
No hace mucho que nacimos,
pero desde que empezamos
nuestra labor docente, nos
dimos cuenta que existía un
vacío en la educación musical
temprana, desaprovechando
una de las etapas más ricas de
la evolución del niño. Nuestro
afán por promover las enseñan-
zas artísticas desde la primera
infancia, particularmente la
música como herramienta
fundamental para el desarrollo
integral de la persona, se mate-
rializa en nuestro proyecto.
Pretende acercar la música a las
familias, porque queremos que
las personas convivan con ella
y se beneficien de todos los as-
pectos positivos que nos ofrece.
» ¿Cómo surge este idea y
dónde la desarrollan?
La idea principal es buscar una
forma diferente de aprender,
lo que nos lleva a una forma di-
ferente de enseñar. Nos dimos
cuenta que al final estábamos
repitiendo procedimientos que
habían utilizado con nosotras
mismas y que no terminaban
de aprovechar todo el poten-
cial del niño. Esto, sumado
a nuestras ganas de seguir
aprendiendo e investigando so-
bre el desarrollo evolutivo y las
corrientes educativas, nos lleva
a plantearnos muy en serio un
enfoque distinto a la hora de
impartir las clases.
Musik trabaja con centros asocia-
dos. Hemos encontrado directo-
res que comparten con nosotras
la filosofía del aprendizaje y nos
han apoyado en nuestra labor.
» ¿Quiénes integran este
proyecto?
Somos Virginia Iniesta Ramos
(pianista y violinista) y Natalia
Díaz Llarena (flautista), profe-
soras de música licenciadas
por el Conservatorio Superior
de Tenerife y el Conservatorio
Superior de Canarias.
» ¿De qué manera la música
está presente en la infancia?
La Música está siempre pre-
sente, los que a veces no están
son nuestros sentidos. En los
centros se utiliza la música para
aprender. Es una vía muy rápida
y divertida, pero no se aprende
la música en sí. Proponemos el
aprendizaje de las cualidades
del sonido, métricas, rítmicas,
escucha activa e interpretación
jugando con la música, siempre
con instrumentos en vivo, y así
desarrollamos las capacidades
del niño desde el nacimiento.
» ¿Qué beneficios tiene para los
bebés y los niños en general?
26La música tiene beneficios
para todos, bebés, niños,
adolescentes y adultos. Como
dice el dicho, “El que can-
ta su mal espanta”, pero la
música va más allá. Para un
niño es la mejor manera de
desarrollar conceptos abstrac-
tos, por ejemplo, la métrica
del tiempo. Les ayudamos a
desarrollar la capacidad verbal
consiguiendo una mejora en la
comunicación oral y la articu-
lación, la capacidad auditiva,
escuchar atentamente para
descubrir matices en el soni-
do que sirve además como
entrenamiento para las capa-
cidades idiomáticas, expresión
corporal, representar ritmos y
sonidos corporalmente, conju-
gamos además música y teatro
en nuestros conciertos didácti-
cos y potenciamos la figura del
niño como intérprete de sus
emociones tanto a nivel indivi-
dual como en grupo.
» ¿Qué tiene para ustedes de
especial Musik?
Tras muchos años de expe-
riencia docente, aunamos
la tradición de la enseñanza
musical europea con las apor-
taciones didácticas más impor-
tantes del siglo XX.
Nos basamos en la enseñanza
“learning by doing” (“aprender
haciendo”) donde los alum-
nos suman experiencias para
aprender; acción, deducción y
asimilación. A través del juego
dirigido, el aprendizaje por
imitación y el aprendizaje por
descubrimiento, conseguimos
que el alumno sea el artífice de
la enseñanza, fomentando tan-
to las capacidades individuales
como el trabajo en grupo.
Para ello hemos diseñado dis-
tintos programas educativos
en los que todas las edades
tienen cabida.
En la práctica, ¿cómo viven
los niños esta experiencia
musical?
Ellos son nuestros verdade-
ros maestros, y además muy
exigentes. Dominan el tiempo
y te marcan hasta dónde puede
llegar una actividad. Ensegui-
da te muestran si lo que haces
les gusta o no. Sólo tenemos
que observar y aprender. Si la
actividad les gusta empiezan
a variarla y a jugar con ella,
nosotros nos limitamos a ser
las guías para el desarrollo de
salud
las actividades. Los niños sacan
lo mejor de sí para mantenerla
viva y en algunos casos mejo-
ran mucho el planteamiento de
las actividades.
¿Qué anécdotas podrían
contarnos?
Anécdotas como tal, no tene-
mos ninguna que pueda servir-
nos de ejemplo. Hay momentos
divertidos que nos han hecho
reír mucho, sobre todo en los
grupos de los niños de 4 y 5
años. Los niños son como un
libro abierto y con muy poco
sentido de la vergüenza. Más
aún, si todas las actividades
las enfocas desde un punto de
vista lúdico y ameno.
¿Cómo pueden ponerse en
contacto con ustedes?
La vía más rápida de contacto
es el email:
En Facebook también pueden
encontrarnos y mandarnos un
mensaje. Ahí solemos anunciar
todas las actividades, concier-
tos y talleres que hacemos
durante el curso.
La página web está siendo ela-
borada, pero esperamos que
esté lista cuanto antes.
28 en ruta
FuerteventuraLa aliada del viento
La relación entre Fuerteventura y el viento es inmemorial, no se concibe la una sin el otro,
pero siempre ha sido fructífera. La mejor muestra de ello son los cientos de molinos que
puedes encontrar cuando la recorres, llegando a formar parte de su paisaje como un ele-
mento de la naturaleza más. En los años setenta se comenzaron a tomar medidas para su
conservación con el Programa de Recuperación de Molinos del Cabildo de Fuerteventura
y, en la actualidad, 23 de ellos son Bien de Interés Cultural (BIC).
Fotos: Patronato de Turismo de Fuerteventura.
El Cotillo.
Los Llanos de La Concepción,
la Molina de Puerto Lajas, la
Molina de El Almácigo y la
Molina de La Asomada, que
desde el Patronato de Turismo
nos recomiendan visitar los jue-
ves, viernes o sábado porque
es cuando muelen gofio.
Seguimos por La Oliva, acercán-
donos al Molino de Corralejo, la
Molina de Corralejo, el Molino
de Villaverde, el Molino de El
Roque, el Molino de Los Lajares
y la Molina de Tindaya-Tebeto.
En Tuineje, no nos podemos
perder el Molino de Tiscama-
nita donde se encuentra el
Centro de Interpretación de los
Molinos, un lugar muy intere-
sante. En Antigua encontramos
el Molino de La Antigua, que
alberga el Museo del Queso
Majorero y que podrás disfrutar
de martes a sábado de 10:00
a 18:00. Además en el mismo
municipio se encuentran el
Molino de Valles de Ortega, el
Molino de La Antigua-El Duraz-
no y el Molino de La Corte.
Los habitantes de las Islas han
sabido aprovechar cada una
de las características de las que
disponen cambiando lo que
en principio podría entenderse
como una desventaja en una
gran ventaja. Así, en Fuerteven-
tura supieron sacar lo mejor de
la persistente visita de los vien-
tos alisios construyendo molinos
y molinas en las zonas más azo-
tadas por ellos y aportando una
seña de identidad más a su isla.
Nuestro paseo es interesante
lo mires por donde lo mires,
no sólo es un reclamo turístico,
también es muy atractivo por
su valor antropológico, por
lo que ha significado para los
majoreros en su historia. Y es
que los cereales, en concreto
el gofio, fueron fundamenta-
les para su sustento desde los
tiempos de los majos, llegando
a denominarse a Fuerteventura:
‘el granero de Canarias’.
Tras la toma de medidas para su
protección y conservación se pro-
puso una excursión para disfrutar
de este patrimonio cultural: La
Ruta de los Molinos. ¿Te vienes?
En ruta
Aunque toda la Isla está salpi-
cada de molinos, te propone-
mos que visites los que están
considerados Bien de Interés
Cultural. Nuestra ruta comienza
en Puerto del Rosario con el
Molino de Tefía, el Molino de
Antigua.
30 en ruta
> Te preguntarás cuál es la diferencia entre estos dos conceptos, es
sencilla, el molino o molino macho (como se les conoce en la Isla) tiene
como referente a los molinos de Castilla. Su planta es circular, pueden
tener dos o tres alturas y cuatro o seis aspas. La maquinaria de tritura-
ción está situada en la base de la torre y en la última planta se encuen-
tra la rueda dentada con su eje, el husillo y las aspas. Mientras que la
molina, mucho más moderna y creada por un palmero, dispone de seis
aspas y su uso es más práctico por tener todo lo que el molinero necesi-
ta para moler y manipular el grano en una sola planta, evitando así que
tenga que subir o bajar escaleras.
Molinos y molinas
Villaverde.
Antigua.
Tiscamanitas.
32 con niños
Cueva de los Verdes
Una vez más te proponemos un plan con los volcanes como protagonistas. En esta oca-
sión te llevaremos hasta el norte de Lanzarote a pasear por un túnel volcánico repleto
de formaciones de lava, cuevas y bóvedas de colores que termina en medio del Océano
Atlántico. ¿Crees que a tus hijos les gustará?
Fotos: Cueva de los Verdes. Lanzarote.
Un viaje al centro de la Tierra
La Cueva de los Verdes está
situada en el municipio de
Haría, en el norte de la isla y,
junto a Los Jameos del Agua,
pertenece al impresionante
paisaje que conforma el Mo-
numento Natural del Malpaís
de La Corona. Hace de 3000 a
5000 años, según los expertos,
las erupciones del Volcán de la
Corona tuvieron como resulta-
do la formación de un enorme
túnel volcánico subterráneo
con más de seis kilómetros de
largo y que nos lleva desde
el mismo cono hasta el mar
adentrándose en el océano
más de un kilómetro en lo
que se conoce como el Túnel
de la Atlántida. Esto ya suena
bastante atractivo para visitar,
pero además, el techo de par-
te del túnel cayó dando lugar
a lo que se denomina ‘Jameo’,
un hueco por el que se accede
a las cuevas formadas.
En las entrañas de la Tierra
No se puede visitar todo el
túnel pero, en aproximada-
mente 50 minutos, podrás
pasear a lo largo de un kiló-
metro de galerías superpues-
tas conectadas entre ellas
que, en determinados mo-
mentos, alcanzan tres alturas.
Existen visitas guiadas que
son estupendas para enten-
der cada uno de los detalles
y que nos muestran las dife-
rentes formaciones: depósi-
tos salinos, canales de lava,
bloques de lava, etc.
Les impresionarán los juegos
de luz que sabiamente han
sabido utilizar para mostrar los
diferentes colores de sus pa-
redes y bóvedas, dando lugar
a un mural de una magnífica
variedad cromática.
La imaginación de los más
pequeños, y de los grandes
seguro que también, les hará
creer que están en las entrañas
del planeta, disfrutando de un
momento único en su visita a la
Isla. Al finalizar podrían rega-
larse un pescadito fresco para
toda la familia y juntos charlar
sobre sus impresiones en este
viaje al Centro de la Tierra.
34 con niños
> Horario de visita: Todos los días, de 10 a 18 horas (última
visita a las 17).
> Tarifa: Adultos, 8 euros; menores (de 7 a 12 años), 4 euros.
> Teléfono: 928 848 484.
> Nos recomiendan hacer la visita de 10 a 11 o de 15:30 a
17, para que disfrutemos de ella con más tranquilidad.
> El interior es fresco gracias a las corrientes de aire.
Información útil
deporte
ParapenteEl dominio del cielo
Los cielos de Canarias son especiales por muchos motivos, están cosiderados unos de los
mejores del mundo para ver las estrellas, pero también para volar en ellos y dejarse llevar
por el viento en absoluta libertad. Hemos querido conocer de cerca este deporte para
valientes o no…
36
Fotos: Parapente Canary
Lucas Siverio lleva dieciocho
años practicando parapente,
cuando habla de él nos transmite
su pasión por volar al instante.
El parapente es la práctica del
vuelo libre, sin motor, lo que
te permite sentir el contacto
directo con la naturaleza. Está
considerado un deporte de
riesgo, pero con precaución y
las medidas adecuadas es más
seguro. “Principalmente las
medidas de seguridad empie-
zan por conocer las zonas de
vuelo, la orografía del terreno y
las condiciones meteorológicas.
Éstas últimas son imprescin-
dibles para saber si se puede
realizar el vuelo o por el con-
trario recogemos el equipo y
nos vamos a casa”, nos explica
nuestro experto. “Las condicio-
nes atmosféricas son básicas,
lo más importante es el viento,
nunca superior a 20 kilómetros
por hora”.
A la pregunta de si es preciso
tener una forma física especial
para realizarlo Lucas responde:
“No, solamente poder correr
un poco si fuera necesario.
Realmente en los vuelos en
biplaza, es decir en tándem,
38 deporte
volando con un piloto experto,
cualquier persona con más de
40 kilos de peso podría practi-
carlo sin tener una forma física
determinada”.
Casi el mayor inconveniente
es que se trata de una prác-
tica cara, el material necesa-
rio es costoso y no se debe
escatimar en su adquisición.
Para volar debes disponer de:
un parapente, silla e instru-
mentos de vuelo como GPS y
altímetro.
Para empezar es fundamental
asistir a una de las escuelas de
parapente que hay en las Islas,
en ellas se imparten cursos de
formación para todo aquel que
quiera iniciarse en este deporte.
Sensaciones
Cuando le preguntamos a Lucas
lo que siente cuando vuela
con el parapente contesta: “La
sensación es de tranquilidad,
relajación, ya que sólo oímos el
ruido del viento al tocar nuestra
vela”. Para él es “la manera de
desconectar un rato de lo que
nos rodea”.
Nos cuenta que en Canarias
“No podemos decir que haya
una zona mejor que otra,
afortunadamente, en estas Islas
maravillosas que tenemos se
puede volar en muchas de ellas
y prácticamente todo el año”.
La belleza de nuestros paisajes a
vista de pájaro es impresionante
y los contrastes de colores, des-
de el negro de la roca volcánica
a las diferentes tonalidades de
azules del mar, son inspiradores.
Es por eso que todo el mundo
coincide al acabar de volar en
que la experiencia ha sido mara-
villosa y la gran mayoría afirma
que repetiría.
Lucas nos propuso volar con
él pero nos puede el respeto a
las alturas, al preguntarle sobre
si las personas suelen llegar
con miedo a un vuelo nos dice
“Generalmente no, sienten un
poco a la hora de despegar
pero es más bien el temor a lo
desconocido, una vez despegan
los pies del suelo, la reacción es
de alegría y bienestar que es el
> Nombre: Lucas Siverio
Exposito.
> Edad: 47
> Años practicando parapente:
18 años.
> Años acompañando a perso-
nas en los vuelos: 12.
> Lugar preferido para saltar:
Taganana.
> Web:
www.parapentecanary.es
Perfilobjetivo principal, que la gente
se lo pase bien y disfruten de
una experiencia inolvidable”.
Y apunta: “Voy a darte un dato
curioso, nosotros llevamos
muchos años practicando este
deporte en biplaza y el 80% de
las personas que han volado
con nosotros son mujeres, se
ve que no temen en absoluto a
probar cosas nuevas”.
Para los principiantes
El consejo del experto es que
antes de empezar “se asesoren
bien y se inicien en una escuela
especializada en enseñar este
deporte, porque aprender bien
es fundamental. De todas for-
mas, para volar en biplaza no es
necesario aprender en ninguna
escuela ya que vas a volar bajo
la supervisión y acompañado de
un piloto experimentado”.
¡Quizá nos atrevamos la
próxima vez!
Mirador de Jinama, El Hierro. Foto: José Luis Rodríguez.https://www.facebook.com/profilephp?id=100003887209580&fref=ts.
40 galería
Caldera nocturna. La Palma. Foto: Gus Paulino.https://www.facebook.com/paulinogus.
Fuerteventura profundo. Foto: Gus Paulino. https://www.facebook.com/paulinogus.
¿Te gusta la fotografía? ¿Eres
de los que no para de subir
fotos al Instagram? Mánda-
nos tu imagen favorita de
Canarias si quieres verla en
esta sección con tu nombre y
tus datos personales a:
Rincón de la foto
Tejeda, Gran Canaria. Foto: Pepe Villaverde.
Mirador de Jinama, El Hierro. Foto: José Luis Rodríguez.https://www.facebook.com/profilephp?id=100003887209580&fref=ts.
Piscinas naturales Las Salinas, Puerto de Las Nieves, Agaete, Gran Canaria. Foto: Enrique Mesa. www.flickr.com/photos/enriquemesa.
42 papas y mojo
Costillas con papas,
piñas y mojo de cilantroLas costillas con papas, piñas de millo y mojo de cilantro son uno de los platos insignia
de la isla de Tenerife. Una combinación deliciosa, barata y sencilla, perfecta para el otoño
que ya se aproxima. Junto a un vaso de vino tinto de la tierra te sabrán a gloria.
Se preparan de forma muy sencilla. Es fundamental que no nos olvide-
mos de desalar las costillas desde el día antes. En el momento de su
elaboración pondremos las costillas junto a las piñas de millo partidas
en tres trozos a guisar en un caldero con abundante agua y sin nada de
sal. Cuando las costillas estén casi hechas, unos tres cuartos de hora
después de comenzar a hervir (depende del tamaño), se le añaden las
papas peladas. La señal de que se ha terminado el plato la dan las
papas, cuando estén guisadas, apagamos el fuego. Escurrimos con
mucho cuidado y le echaremos por encima la mitad de mojo de cilantro
para que se impregne con el sabor. La otra mitad la pondremos en una
salsera para que cada uno añada la cantidad que desee.
Hay quien saca todo del caldero y lo sirve en bandejas sin el mojo, de-
jando a gusto del comensal la cantidad de mojo que mejor le convenga.
Mojo de cilantro: En un mortero ponemos una cabeza de ajos pelados
y picados, un puñado de sal gorda, un manojo de cilantro lavado y
cortado en trozos y una cucharadita de comino, machacamos todo
muy bien y le añadimos aceite y vinagre al gusto. También lo pode-
mos hacer con la batidora.
> INGREDIENTES:
> 2 kg de costillas saladas
> 5 piñas de millo
> 2 o 3 kg de papas buenas
para guisar.
Ingredientes
Elaboración
44 canarias style
Carlos Pérez-GodiñoEsclavo Mayor del Cristo de La Laguna
La devoción y la fiesta van de la mano en septiembre en la ciudad de La Laguna. El día 14 se
celebra una de las mayores festividades de la isla de Tenerife en honor al Santísimo. Los mo-
mentos de recogimiento y homenaje al patrón se combinan con la diversión y el encuentro
con los amigos donde la tradición vuelve a estar presente. Carlos Pérez-Godiño es Esclavo
Mayor del Cristo y nuestro protagonista del Canarias Style, porque la parte festiva la pode-
mos imaginar fácilmente, pero queremos conocer cómo se vive desde el fervor.
Foto: Toni Cedrés.
» ¿Qué son los Esclavos del
Cristo?
La esclavitud del Santísimo
Cristo de La Laguna es una
asociación pública de fieles.
Fue fundada en el año 1659,
por 33 caballeros seglares. En
el año 1889 se aprobó conver-
tir en ilimitado el numero de
miembros. Entre sus obligacio-
nes está la de custodia per-
manente a la Sagrada Imagen
así como acompañarla en los
actos procesionales.
» ¿Cómo funciona esta her-
mandad?
En virtud de unos Estatutos
aprobados en Junta General
Extraordinaria y ratificados pos-
teriormente por el Obispado.
» ¿Cómo llegaste a formar
parte de ella? ¿Desde cuándo
eres el Esclavo Mayor?
Llegué a formar parte de la
Esclavitud en el año 1980
por mi profunda devoción al
Cristo de La Laguna y soy el
Esclavo Mayor desde el día 13
de enero de 2013.
» ¿Cómo te sentiste al ser
elegido Esclavo Mayor del
Cristo?
Fue una emoción muy grande
ya que para un lagunero, devoto
del Santísimo Cristo de La
Laguna y miembro de la
esclavitud, ser Escla-
vo Mayor supone
un gran honor y
una enorme res-
ponsabilidad.
» ¿Qué significa
esto? ¿Cuáles son
tus funciones?
El Esclavo Mayor es el
representante legal de la
institución y preside la Jun-
ta de Gobierno de la misma.
Cada miembro de la Junta de
Gobierno tiene su cometido
delimitado aunque nos apoya-
mos unos a otros en las distin-
tas labores a realizar.
» ¿Cuánto tiempo dura tu
cargo?
El cargo de Esclavo Mayor así
como el resto de la Junta de
Gobierno lo es por un periodo
Foto: Toni Cedrés.
Foto: Toni Cedrés.
46 canarias style
de dos años. Luego se celebran
elecciones en Junta General
Extraordinaria.
» Las fiestas del Cristo están
muy próximas ¿cómo se pre-
paran los Esclavos del Cristo
para ellas?
Pues trabajando mucho para
que la parte que nos toca,
que no es poco, salga todo lo
más digno posible y que todo
el mundo pueda ver, lo más
reluciente posible, a nuestro
querido Cristo de La Laguna.
» De todos los actos que
se celebran durante estas
fiestas ¿Cuál es tu preferido?
¿Por qué?
Especiales lo son todos, pero
me gustaría reseñar, el acto del
descendimiento y besapié del
día 9 de septiembre y la proce-
sión del retorno del día grande,
el 14 de septiembre. Es difícil
de explicar la emoción que se
siente en el momento del des-
cendimiento de la imagen de
la Santa Cruz, la devoción de la
gente, con esos ojos emociona-
dos clavados en la imagen. En
cuanto a la procesión del retor-
no, para mí es la procesión más
solemne que existe en Canarias.
» ¿Qué le dirías a la gente
que visita las Islas sobre estas
fiestas para que se animaran
a venir?
Tantas cosas… Pero querría re-
saltar la gran tradición de estas
fiestas que son referente en
toda las Islas. Este año el día 14
de septiembre es domingo, por
Fotos: Toni Cedrés.
tanto no existe excusa alguna
para no acudir a San Cristóbal
de La Laguna y poder disfrutar
al mediodía de la imagen del
Cristo de La Laguna en su tro-
no sobre un mar de orquídeas.
Que acudan con devoción los
creyentes y con respeto todo el
mundo. Y porque no, después
de la procesión del retorno, no
estaría de más tomar un vaso
de buen vino tinto y un pinchi-
to en los distintos ventorrillos
de la plaza del Cristo.
» ¿Qué es lo que no se debe-
ría perder nadie?
El acto del descendimiento de
la Imagen de la Santa Cruz, el
posterior besapié, la procesión
del retorno y como elementos
lúdicos, los fuegos artificiales
del día 14 de septiembre y
los ventorrillos en la Plaza del
Cristo el día de la víspera, 13
de septiembre.
Si desean conocer el programa
de las fiestas visiten:
www.aytolalaguna.com
48 canarios de adopción
Fabrizio
Gentile MolinariPuros made in La Palma por este
italiano amante de Canarias
Difícil, pero no imposible. Porque Canarias se enriquece con nuestros canarios de adop-
ción que vienen a proponer sus ideas, en este caso convirtiendo el arte palmero de los
puros artesanales en un sello distintivo con un poquito de inspiración italiana. Bibo nos
cuenta su experiencia profesional. Muy interesante, esperamos que la disfruten.
» ¿Quién es Fabrizio Gentile?
Soy un pequeño empresario
italiano afincado desde hace
años en Canarias.
» ¿De qué rincón de Italia eres?
Soy de Roma.
» ¿Cuándo llegaste a La Palma
y por qué?
Llegué hace dos años justos,
porque mi futura mujer optó a
una plaza en Santa Cruz de La
Palma, le llegó y nos mudamos.
» ¿Qué hace un italiano en La
Palma haciendo puros?
Intento devolver a la Isla algo
de lo que me da a diario.
» ¿Cómo se te ocurrió de-
dicarte a algo tan palmero
como la elaboración de puros
artesanales?
Desde siempre he sido apasio-
nado de puros, vinos, y cosas
buenas. Y recién llegado en la
isla me entere que aquí se pro-
ducían puros excelentes. Así fui
estudiando el producto y cuan-
do conocí a mi socio, que es el
dueño de una de las fábricas de
puros más antiguas en Canarias,
decidí crear una marca propia.
» ¿Qué es De Lucía Concept?
De Lucía Cocept es un “nue-
vo” concepto de tienda donde
intentamos traer a nuestros
clientes lo mejor de las Islas
Canarias y del mundo. Un poco
en contra de las tendencias de
hoy en día donde se busca el
máximo margen de beneficio
perdiendo en calidad.
» ¿Por qué escogiste ese
nombre?
Como homenaje a mi
futura mujer.
50 canarios de adopción
» ¿Dónde se pueden conse-
guir tus puros?
En nuestra tienda de Santa Cruz
de La Palma, en el Parador del
Teide y online en nuestras pági-
nas (deluciaconcept.com, puros-
delucia.com)… de momento
» ¿Qué tienen tus puros
de Italia?
La verdad que no mucho. Pue-
de que el diseño, pero todo lo
demás es palmero.
» ¿Qué es lo que más te apa-
siona de La Palma?
La Isla en sí misma y la gente
que nos acogió increíblemen-
te bien.
» ¿Y de las Islas Canarias?
El océano.
» ¿Qué rincón es tu favorito
de la Isla?
Sin duda mi rincón favorito en
La Palma es la Playa de No-
gales, es un espectáculo de la
naturaleza.
> Nombre: Fabrizio Gentile Molinari
> Edad: 38
> Profesión: Empresario
> Te apasiona: Un buen puro, un buen vino, el océano, el surf
> La Palma es para ti… un paraíso
Perfil
52 relax
Homeland
(Temporadas 1, 2 y 3)
Scott Brody es un sargento de
la marina estadounidense que
regresa de Irak después de estar
8 años desaparecido. Carrie
Mathison, una impulsiva agente
de la CIA, especializada en terro-
rismo islámico. Entre ellos y sus
entornos Homeland crea un apa-
sionante puzle donde muchas
veces nada es lo que parece. Se
editan ahora en BR (10
discos) las tres tem-
poradas existentes
mientras se espera
con mucha curiosi-
dad por dónde va a
seguir la serie en su
cuarta temporada.
Demonios familiares
Ana María Matute
Se publica la novela inédita de
la recientemente fallecida Ana
María Matute. Dicen de esta
entrega que es una historia de
amores, traiciones y amistad en
el más puro estilo
de la autora. Una
ciudad del interior
de España en 1936
es el escenario en
el que arranca la
historia de la prota-
gonista, una mujer
dispuesta a todo
por amor.
El éxito sobredimensionado de
This love, su condición de banda
joven y guapa y la proliferación
de imitadores hizo pensar que
la gloria de Maroon 5 iba a ser
efímera. Nada más lejos. Han
sobrevivido y 12 años después
publican su quinto álbum de es-
tudio. En el camino han dejado
su coqueteo con el dance (Mo-
ves like Jagger,) y han regresado
al pop sencillo que les dio fama,
apoyados en la voz y carisma de
Adam Levine. Otra superviviente
pese a todo, Gwen Stefani (de
No Doubt) es la invitada en el
nuevo disco.
BR
Libros
Música
Cine
Boyhood (Momentos de una vida)
Dir.: Richard Linklater
Es uno de los acontecimientos cinéfilos más esperados del año. Richard Linklater, recordado por la
trilogía que inauguró Antes del amanecer, se lanza al experimento de repartir los 40 días de rodaje en
12 años y seguir así la evolución real de un niño (Ellar Coltrane) que comienza la película con 6 años y
la termina con 18. Actores como Ethan Hawke o Patricia Arquette se suman también al experimento. El
exitoso paso de Boyhood por Sundance y Berlín no ha hecho más que aumentar las ganas de verla.
Todos tenemos una
cita en Keroxen
SC de Tenerife.
Desde el 24/10
También regresa el Keroxen,
convertido en cita anual inelu-
dible con la música y la cultura
contemporáneas. El Espacio
Cultural El Tanque verá desfilar
hasta diciembre propuestas
musicales de todo pelaje desde
el rock lleno de ironía de los se-
villanos Pony Bravo, -que repi-
ten-, a la electrónica vintage de
The Suicide of Western Culture.
www.keroxen.com
www.canariasjazz.com
Cruce de coleccio-
nes en el CAAM
Las Palmas de GC. Des-
de el 09/10
Espiral de una pirámide giran-
do. Cruce de colecciones es
una exposición creada a partir
de los fondos propios con obra
de artistas de África, América
y Europa. En ella, se dan cita
también obras procedentes de
las colecciones de TEA Tenerife
Espacio de las Artes, Artium
(Vitoria-Gasteiz), MEIAC (Bada-
joz), CAAC (Sevilla), EsBaluard
(Palma de Mallorca)
y Mncars (Madrid).
Podrá verse en
CAAM-Los Balco-
nes hasta enero.
Tricicle regresa
con Bits
Santa Cruz de Tfe,
24-27/09
Las Palmas de GC,
1-12/10
Con 32 años de
carrera, planea
sobre cada nue-
vo espectáculo
de Tricicle y sus
dilatadísimas gi-
ras la sombra de la retirada. Ellos
no confirman ni desmienten
nada, pero por si acaso, no pier-
dan la oportunidad de disfrutar
una vez más de los reyes del
teatro gestual en España. La cita
es en el Auditorio de Tenerife y
en el Teatro Cuyás con su más
reciente espectáculo: Bits.
MúsicaExposición
Actos
Espectáculo
El cine vuelve al teatro
SC de Tenerife. Desde el 16/09
Vuelve al Teatro Guimerá Encuentros con el cine en un mes en el que, además, el recinto santacrucero acoge
la segunda edición del festival Tenerife Shorts. Los niños salvajes, de Patricia Ferreira, inaugura el 16 de sep-
tiembre la temporada de otoño del ciclo de películas y coloquios organizado por el OAC del ayuntamiento de
Santa Cruz de Tenerife y producido por Digital 104. Más información: encuentrosconelcine.wordpress.com
Textos: Domingo J. González
Risa, risa por todos los rincones
de nuestro cuerpo. Un año más
tendremos la oportunidad de
volver a disfrutar de los mayores
representantes del payaso en el
reportaje
FIC’14: pasen y veanDel 29 de octubre al 2 de noviembre
en las calles de Santa Cruz
Se puede decir más alto, pero no más claro: la risa triunfa. Vuelve a las calles de Santa
Cruz de Tenerife el Festival Internacional Clownbaret, FIC’14, este año con más fuerza que
nunca y con un cartel que no se pueden perder, pasando por la internacional Gardi Hutter,
una de las mejores payasas del mundo y siguiendo con Pepe Viyuela, de cosecha propia.
FIC’14. El FIC está organizado
por la Concejalía de Cultura
del Ayuntamiento de Santa
Cruz de Tenerife; dirigido y
producido por Clownbaret y
Lasal, Creadores Asociados y
patrocinado por el Gobierno
de Canarias y el Cabildo de
Tenerife. Con artistas de calle
(espectáculos gratuitos para
54
1
soterrado, encantador, gracio-
so, grandioso, genial, brillante,
fascinante, grotesco, acabado,
anárquico, poético, gracioso de
ensueño, fabuloso, muy cómico,
muy humano, muy femenino”.
Reserva esta semana en tu calen-
dario para reír, viajar, desconectar
y, sobre todo… soñar.
Por si fuera
poco, disfru-
taremos en teatro
de Pepe Viyuela con su
espectáculo, Encerrona, “Una
reflexión sobre lo cotidiano
desde la perspectiva del payaso.
El personaje vive la experiencia
de haberse quedado atrapado
en el escenario. Cuando entra en
escena no sabe dónde se está
metiendo…”. Y también estará
con nosotros la gran Gardi
Hutter, la payasa sueca
viene con su espectáculo
Juana de Arpo, “Una po-
bre lavandera sueña con
ser una heroína como Jua-
na de Arco pero en su afán de
lucha por conseguirlo convierte
su lavandería en un grotesco
campo de batalla”. Gardi Hut-
ter es “arte fresco, divertido,
todos los públicos) y también de
teatro, todo un lujo poder asistir
al Guimerá a ver a la gran Gardi
Hutter y al maestro Pepe Viyuela.
Por las calles de Santa Cruz
tendremos el honor de descu-
brir a los andaluces Cuarteto
Maravilla, “tres elegantes
musiclowns con una dispara-
tada puesta en escena y su
música en clave de clown”;
Peter Punk, “uno de los clowns
de referencia, con un humor
gamberro y fresco sin igual”;
Clownbaret, “Woody y Maca-
rroni haciendo de las suyas en
plena efervescencia del clown
tradicional”; Miquelet, “un
clown imprevisible, travieso y
poético, elegante y cómico”;
Yiyosolo Stratto, “grandes do-
sis de humor y circo”. Dentro
del Cabaret, también podre-
mos disfrutar de Aarón Gó-
mez y Abubukaka, estos
últimos presentando
como viene siendo
costumbre en el FIC
estos años.
1. Clownbaret.2. Mikelet.
3. El Cuarteto Maravilla.
4. Gardi Hutter.5. Pepe Viyuela.
6. Mikelet2
3
4
5
6
56 en tu móvil
Les presentamoseste tablero que nos encanta con ideas de manualidades para ha-
cer en casa con los más pequeños. Esperamos que les sorprenda y se
animen a probar.Piden ayuda para reali-zar “Un documental que re-
lata la historia de un grupo de jóvenes que emprende un viaje
de 40 días en auto-caravana por las siete Islas Canarias". Échale un ojo
y si te apetece ayudar al menos puedes compartir, el proyecto
tiene puesta una gran dosis de ilusión.
Para los amantesde lo último en fashion. Con post muy interesantes para estar a la última. Bolsos, complementos,
verano…
WEBSPintErESt
Blog
* Comparte con nuestros lectores tu
Web favorita escribiéndonos a:
comunicació[email protected]
http://www.pinterest
.com/pequ
eocio/manualidades-para-niños
http://www.elarmari
odepandora.com/
loVE_F
ooD
h
ttp://ww
w.verkami.com/projects/9516-proyecto- islas-cana
rias
Uno de los Instagrammás valorados en España. Ideas maravillosas para innovar y sor-
prender. De esos con los que se nos hace la boca agua y nos dan ganas
de cocinar rico.Les invitamos a visitar un
espacio cultural imprescindible para los amantes de las letras de
acceso libre y gratuíto: “Las obras fundamentales de la cultura en
español producidas en cualquier lugar del mundo, especialmente
en España e Iberoamérica”.
Hoy el twitter deuno de nuestros programas favo-ritos para saberlo todo de cine y series. El programa nos encanta y el twitter está que arde a diario.
Recomendado.
inSta
gram
@tent
acionesPlus
www
.face
book.com/pages/Biblioteca-Virtual- mig
uel-de-cervantes-
http://www.elarmari
odepandora.com/
loVE_F
ooD
onlineCanarias
Explora las diferentes posibilidades como soporte de comunicación online
Un espacio de expresión y emoción para tu empresa
Contactar:[email protected]
Publicidad a tu medida