7/25/2019 Caloras Diarias Por Grupo de Alimentos en Dieta _DASH_ _ Instituto de Prevencin Cardiometablica Dr. Freddy Fe

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Caloras diarias por Grupo de Alimentos en dieta "DASH"

Dependiendo de la actividad y la contextura se selecciona el nmero de caloras diarias por grupo de alimentos en la

dieta DASH.

Grupo de alimentos

Servicios por da

1,600

caloras2,000 caloras 3,100 caloras

Raciones por tipo

de alimento

Cambio de peso Rebajar Mantener Aumentar Servicios

Granos y productos de

Cereales integrales6 7-8 12-13

1 Rebanada de Pan

taza de cereal

taza de Arroz cocido

Vegetales 3-4 4-5 61 taza de hojas

taza de vegetales cocido

Frutas 4 4-5 6

taza de frutas

fruta grande

taza de jugo de frutas

Lcteos bajos en grasas 2-3 2-3 3-41 taza leche o yogurt

45 g. de queso

Carnes 1-2 2 o menos 2-3 85 g. de carne

Semillas, Frijoles 3 por semana 4-5 por semana 1

taza de frijoles cocido

1/3 taza de nueces

2 cdas de semillas

Grasasy aceites

vegetales2 2-3 4

1 cda de aceite

1 cda margarina ligera

1 cda de mayonesa ligera

1 cda de aderezo

Dulces 0 5 por semana 2

1 cdita de azcar

1 cdita de mermelada

1 cdita de dulces

Nota: La dieta DASH contiene 2.300 mg de sodio pero su combinacin de alimentos baja an ms la presin arterial que las dietas

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menores de 1.500 mg de sodio.

Para una dieta DASH equivalente a 2.000 caloras el porcentaje de caloras por grupo de nutrientes son: Grasas Totales: 27 %. Grasa

saturadas: 6 %. Protenas: 18 %. Colesterol: 150 mg. Fibra: 30g. Sodio: 2.300 mg. Potasio: 4.400 mg. Calcio: 1.250 mg.

Magnesio: 500 mg.

Lea a continuacin datos sobre laCantidad de Sodio y Potasio en algunos alimentos

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