calculo de maquinarias _ final

42438.970.8

Uva Gross Collman 0.2

Uva para exportación 92.98 Tn/día

Uva Gross Colman 23.25 Tn/día

TODA LA SEMANA

Uva para exportación 110.03 Tn/día

Uva Gross Colman 27.20 Tn/día

9.15

Tn/h

Tamaño de Planta Tn/año

Relación de Producción

Uva para exportación (Red Globe, Flame y

demás)

7 días a la semana

5 días a la semana

Producción de máxima

capacidad

Esta produccion es la maxíma que se da

cuando se empaca uva de exportación y gross

colman

Tratar de que las potencias de la máquina sean también con la misma relación de produción para Red Globe y Gross Colman. Recordar que en nuestra empresa hay un tiempo que no exporta redglobe

Meses n° Semanas

33951.176 Octubre-Abril 7 213 30

8487.794 Todo el año 12 365 52

46.49 Tn/turno 6.20

11.63 Tn/turno 1.55

55.01 Tn/turno 7.34

13.60 Tn/turno 1.81

68.62

Cantidad (Tn/año)

Duración de Producción

N° Total de Dias


Horas por Jornada

6Lunes-sabado

2 7.54

6 2 7.5

Tn/hora

Tn/hora

Tn/hora

Tn/hora

n° dias (Lunes y Viernes

Dias Trabajados

Números de Turnos por día

Mantenimiento al año

El trabajo de la empresa será de Lunes a Viernes, Y cualquiera de

los días sábados y domingo Serán días de Mantenimiento de la

máquina


4680

Horas anuales

BALANZA DE SOBRESUELO

2000 kg

9148.761814 kg/h

18000 Kg/HM

# Maquina 0.508264551

COMPRESORA

500 L

Capacidad del tanque 13020 L/hora

limpieza 720 jaba/hora

Capacidad de la jaba 25 kg

9148.761814 kg/hora

18000 Kg/HM

# Maquina 0.508264551

FAJA TRANSPORTADORA PARA SOPLETEADO

Capacidad máxima de balanza

Demanda de materia prima por hora

Capacidad de la bascula

Capacidad máxima de la compresora


Capacidad de la compresora

15000 kg/HM

9148.761814 kg/hora

#Maquinas 0.61

1

VOLTEADORA DE JABAS

850 jabas /HM

Capacidad de la jaba 25 kg

Kg producto / HM 21250# Maquina 0.43052997

1

FAJA TRANSPORTADORA DE SELECCIÓN

2000 kg/HM

8691.323723 kg/h

#Maquinas 4.3456618625

FAJA TRANSPORTADORA DE DE EMPAQUE

Capacidad de trabajo banda


Capacidad de la volteadora

Capacidad depreoceso de la jafa por hora

Requerimiento para demanda por hora

2000 kg/HM

8691.323723 kg

#Maquinas 4.3456618625

BALANZA DIGITAL

15 kg

Capacidad de trabajo 868.2352941 Kg/HM

Demanda de MP 8691.323723 kg/h

Numero de balanzas 10.0103322 10

MESAS DE CONTROL DE EMPACADO

1 POR CADA BALANZA 10 mesas

RIELES AEREO PARA CAJAS

FAJA TRANSPORTADORA PARA FUMIGACIÓN

9348 kg/HM

8691.323723 kg/hora

Capacidad depreoceso de la jafa por hora

Requerimiento para demanda por hora

Capacidad maxima de la balanza

1 RIEL AEREO



#Maquinas 0.93

1

9840

8691.323723

#Maquinas 0.883264606

10332

8691.323723

#Maquinas 0.841204387

GASIFICADORA

Capacidad del

Gasificador

Demanda de materia

prima por hora

PALETIZADO AUTOMÁTIC

O

Capacidad del

Paletizador

Demanda de materia

prima por hora

PRE-FRÍOTUNEL DE SALA, CAPACIDAD DE 10 TONELADAS EN 8 HORAS PARA ENFRIAMIENTO

1250

8691.323723

#Maquinas 1

Capacidad del Tunel

Demanda de materia

prima por hora

9.15

9148.7618138652

68615.7136039886 65184.9279237892


3.8119840891

COMPRESORA

FAJA TRANSPORTADORA PARA SOPLETEADO

Numero de maquinas por hora

4.5743809069

Capacidad de faja

VOLTEADORA DE JABAS

# Jabas

3.2289747578

FAJA TRANSPORTADORA DE SELECCIÓN

7.8947368421

FAJA TRANSPORTADORA DE DE EMPAQUE

Velocidad maxima de faja

Velocidad minima de faja

Longitud de la caja mas espacios

7.5

7.5077491511

MESAS DE CONTROL DE EMPACADO

RIELES AEREO PARA CAJAS

347.6529489269

FAJA TRANSPORTADORA PARA FUMIGACIÓN

}QUE ALIMENTE CAJAS SUFICIENTES PARA LA MATERIA PRIMA ENTRANTE

Velocidad maxima de faja

Velocidad minima de faja

6.9731416264

Capacidad de faja

Kg/HM

Kg/h

1

Kg/HM

Kg/h

1

Longitud de la caja mas espacios

TUNEL DE SALA, CAPACIDAD DE 10 TONELADAS EN 8 HORAS PARA ENFRIAMIENTO

Kg/HM

Kg/h

Tn/h

Kg/h

�° )= )/ ) �� (� (�� ó� �� (��ó� �� á��


Capacidad de la jaba

En una hora seran

Materia prima pesada En kilos por hora seria

Flujo de salida

Se rociara una jaba cada 5 segundos

Litos por cada segundo de rocio

Litros por cada jaba

Jabas que limpia la compresora por horaPeso en kg que limpia la compresora

Cada pesada se pondran 5 filas de 6 cajas = 30 cajas que son 750 Kg y durará toda la

operación 150 s

Jabas que limpia la compresora por cilindrada de aire

�° )= )/ ) �� (� (�� ó� �� (��ó� �� á��

150 cm/s

11.7 cm/s

70 cm

6 s

365.9504725546

Requerimiento de produccion por periodo

Horas disponibles por turnoNumero de hombres

Horas hombre por unidad de produccion (HH/kg)


Horas disponibles por turnoNumero de hombres

Las balanzas trabajan según video

1

Capacidad de la balanza por hora

531 Minimo Cajas por hora

150 cm/s

19.0 cm/s


60 cm

3.1578947368 s

1 dosis

1 dosis

Densidad del SO2

6.6244845451 Peso del Balon

Peso de Caja de Uva

1 dosis1 dosis

Capacidad del Gasificador

Capacidad

6.3090329001 1 pallet

1 capa

1 caja

1 Pallet Capacidad

52.147942339

Limpieza

Selección 0.457438091

8.69

Paletizado

8.69

Fumigación

8.69

Cámara Pre- frío 0.173826474

8.517497249

Recepcion de Materia Prima

Demanta total anual

kg/año

Empaquetado y Etiquetado

Conservación por Frió

�° )= )/ ) �� (� (�� ó� �� (��ó� �� á��


25 kg

750 kg/fila

24 Pesadas

18000 Kg/h

217 L/min

5 seg/jaba

3.6166666667 L/seg

18.0833333333 L/jaba

27.6497695853 jabas

720 Jabas por hora18000 Kg/h


�° )= )/ ) �� (� (�� ó� �� (��ó� �� á��

1 jaba/6s4.166666667 kg/s

15000 kg/HM

0.0013888889 HH/kg kg/sH Kg/HH

42816205.29 kg/año 0.2 720

4680 h/año12.7066136304

13


0.002201897 HH/kg kg/sH Kg/HH

40675395.02 kg/año 0.126153846 454.1538462

4680 h/año19.137399797

20

Kg/HH

kg/4s 0.241176471 kg/s 868.2352941

868.2352941176 Kg/HM

https://www.youtube.com/watch?v=8zHyY5iAZTA

https://www.youtube.com/watch?v=8zHyY5iAZTA

1 jaba/6s2.596666667 kg/s

9348 kg/HM

30.5 ccSO2 0.026738333

3 s 373994.8887

0.00263 g/cc 103.8874691

10000 g

8.2 Kg

0.080215 gSO28.2 KgUva

2.7333333333 Kg/s 9840 K/h

3.5 Capas/min

19 Capas

6 cajas

8.2 Kg


Velocidad de GasTiempo para

consumir balónHoras para

consumir balón

934.8 kg172.2 Kg/min 10332 Kg/h

40675395.0244444

OPERARIOS POR TURNO

Horas disponibles por turno

Numero de hombres


Numero de hombres





http://www.plastocorp.com/

HH/kg

0.0013888889

HH/kg

0.002201897

Se pueden pesar 369 kg por cada hora en la balanza

gSO2/s

s

OPERARIOS POR TURNO

Se considera 30 cajas en 150 s

0.0004 HH/kg

42816205.29 kg/año

4680 h/año

4.06611636175

0.0013888889 HH/kg

42816205.29 kg/año

4680 h/año

12.7066136304

13

0.075

0.000101626 HH/kg40675395.02 kg/año

4680 h/año

0.883264606

1



Numero de hombres


OPERARIOS POR TURNO

0.03 Cajas/sH 0.625 kg/sH 2250 kg/HH

4680

kg/sH Kg/HH HH/kg

0.2 720 0.001388889

Horas por año

270

kg/sH Kg/HH HH/kg2.733333333 9840 0.000101626

OPERARIOS POR TURNO

0.0004444444 HH/kg

MONTACARGA FRIO

Capcidad maxima del montacarga 1500 kg

8691.32 Kg/h

Capcidad del montacarga por hora 19102.8 Kg/HM

0.454976429

1

NUMERO DE OPERARIOS 2

Requerimiento de producto para la demanda

Numero de montacargas para transporte en frio y embarque

CAMARA DE FRIO

13008.52 Kg/h

15055.2 Kg/HM

Numero de camaras 0.864054944 Kg/h1

Requerimiento de producto para la demanda

Capacidad de la camara de frio por hora

MONTACARGA FRIO

LARGO

Tamaño palet 1200

Caja 500

Total cajas por fila en palet 6

Total filas en palet 17

Total cajas en palet 102

Capacidad de caja (kg) 8.2

Total peso en producto 836.4

Peso del palet (kg) 30

Peso de la caja (kg) 0.87

Peso total para montacarga(kg) 955.14

Tiempo de traslado del montacarga (h) 0.05

Capacaidad del montacarga (kg/HM) 19102.8

CAMARA DE FRIO

DETERMINACION DE CAPACIDAD DE CAMARA DE FRIO

LARGO

Tamaño de palet 1200

Cajas por palet (17 filas por 6 cajas por fila) 102Total peso por palet (numero de cajas por palet x 6 kg por caja) 836.4

Numero de palets por camara de frio 18Capacidad de alamcenaje de uva de la camara de frio en kg 15055.2

MONTACARGA FRIO

ANCHO ALTO

1000 150 DATOS

400 120

video

Carga + palet + cajas vacias

videos (3 min)

https://www.youtube.com/watch?

v=2xN5GrvWeLk

CAMARA DE FRIO

ANCHO ALTO

1000 150

Haciendo calculo de areas

MONTACARGA FRIO

0.05

http://uvasredgloble2013.blogspot.pe/2013/05/unitarizacion-de-la-carga.html

CAMARA DE FRIO

Numero de hombres 2

http://www.todopallets.com/STD1010.pdf

http://www.todopallets.com/tarimas_estandar/

9148.761814 kg/h

18000 Kg/HM

# Maquina 0.5082645450.508264545

Demanda de materia prima

por hora


FATOR/EQUIPO Cociente

9148.761814 18000 0.508264545 1

Compresora 9148.761814 18000 0.508264545 1

9148.761814

9148.761814

Demanda de materia (kg/h)

Capacidad de la máquina

(kg/HM)

Nº de máquinas

Balanza de sobresuelo

Faja transportadora para limpieza

Faja transportadora de

selección

calculo de maquinarias _ final

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