7/29/2019 Calculo de Costos MAYONESA

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CALCULO DE COSTOS EN UN PROYECTO mayonesaSe pretende evaluar la posibilidad de instalar una fbrica de mayonesa, se obtiene lasiguiente informacin:

Venta por da Potencial 3000 kilos, se vende y produce 250 das al ao

Crecimiento anual de las ventas 3% por ao Costo de materiales 500 Bs/ kg de mayonesa

Costo de la mano de obra 2 personas por da que ganan 370.000 Bs. mensualesincluido beneficio, es necesario aclarar que estas personas estan trabajandofijos en la planta y son capaces de fabricar la venta diaria

otros costos de carga fabril son 10 % de los costos primos. Un supervisor de laplanta gana 500000 Bs/mes incluido beneficios

Los costos de Comercializacin son de 20 % el costo de produccin y los costosde administracin 3 % del costo de produccin

El proyecto prev una inversin en activos segn lo siguiente

Maquinaria 6 Millones de Bs.Neveras 10 Millones de Bs.

Edificacin 6 Millones de Bs.

La depreciacin de los activos operativos es en 7 aos y no se contempla queestos tengan un valor residual. La edificacin se deprecia a 15 aos

Los estudios y gastos de puesta en marcha son 2.000.000 de Bs. amortizablesen 4 aos

Se prev un capital de trabajo equivalente a un mes de Ventas tomando comobase el primer ao

El impuesto sobre la renta es 30 % y el precio estimado de un kg. de mayonesaes 1800 Bs./kg

Para 5 Aos

PREGUNTAS

1. Calcule el costo total de la empresa para cada ao (3 puntos)2. Plante un flujo de fondos con el cual el ingeniero deba evaluar el proyecto (7

puntos)

Ejercicio Prctico:Se pretende analizar desde el punto de vista econmico, una explotacin apcola

denominada " La abeja Feliz "que se ubica en el municipio de Victoria, Tamaulipas.

Esta explotacin cuenta actualmente con 100 colmenas "tipo Jumbo". En el manejo de

sus colmenas, el propietario emplea el sistema Nmada o en movimiento, movilizando

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sus apiarios hasta cuatro veces en un ciclo anual. La produccin de miel, estimada por

colmena es de 40 litros. La miel en el mercado (envasada y etiquetada), tiene un precio

promedio de $ 40.00 /litro. Los costos anuales, calculados para esta explotacin

apcola, son los siguientes:

1. Combustible.- Se estiman alrededor de 30 visitas a los apiarios con un

desembolso de $150.00 / visita.

2. Alimentacin artificial, se les otorga dos veces en el ao a las100 colmenas y se

consideran $ 40.00 de cada una (las dos veces).

3. Cambio de abejas reina en el total de colmenas $ 65.00 de cada una.

4. El control y tratamiento contra Varroasis. Esta se lleva a cabo una vez en el ao,

con un costo de $ 45.00 por colmena.

5. Renta del extractor.- Se lleva a cabo el pago y uso de extractor 4 veces en el

ao, con un costo de $ 1,500.00 cada ocasin.

6. Se adquieren 4,000 envases cada ao para el envasado de miel, con valor $

3.00 c/u

7. El etiquetado para el total de litros de miel producida tiene un costo de $ 3,000.

8. La mano de obra permanente, representa $25,000.00 pesos en el ao.

9. Pago de agua mensual es de $160.00

10. El pago de luz Bimestral es de $250.00

Determina el punto de equilibrio en ingresos y productivo para la explotacin