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Numero 13 de Septlembre de 1991 100 ptas. Cala Bona, como era antes Cala Bona, como es ahora La pregunta es: ;COMO SERA CALA BONA DESPUES DE LAS REFORMAS? TERTULIAS EN PULA Y CA'S METGE Deportes: El arbitro Caballero, dio una autentica leccion de como «N0» se debe arbitrar Copa del Rey: TENERIFE - BADIA

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  • Numero13 de Septlembrede 1991100 ptas.

    Cala Bona, como era antes

    Cala Bona, como es ahora

    La pregunta es: ;COMO SERA CALA BONA DESPUES DE LAS REFORMAS?

    TERTULIAS EN PULA Y CA'S METGE

    Deportes: El arbitro Caballero, dio una autentica leccion de como «N0» se debe arbitrarCopa del Rey: TENERIFE - BADIA

  • ESPECIAL VERANO

    TenisBar

    Restaurante

    CA S'HEREUCUINA MALLORQUINA

    Carretera Cala MillorTel. 58 54 49 - SON SERVERA

    RestaurantLA CASA GALLEGA

    C/ Na Penyal, 11. Cala MillorTel&ono: 81 32 23

    Dlrecclbn: XAVIER MORANTESCocina: MANOU MARTlN

    Pescados frescos. Carries frescasEspecialidad: parrilladas y frutos del mar

    Vinos de Ribeiro, Albarinos y otros

    BAJOS HOTEL MORITOTel. 58 68 22

    07560 CALA MILLOR(MALLORCA) MED1TERRAN1

    R E S T A U R A N T

    RESTAURANT!

    PORT - VEUDTOR. GUIU-ERMO NADAL SERVERA

    CARNES, PESCADO FRESCO Y MARISCO(lunes cerrado)

    CRUCE COSTA DE LOS PINOS

    SON SERVERA (MALLORCA)

    RESERVAS ALTEL. 5679O2

    Carrer Sipells, 7Tel. 58 59 90

    07560 CALA MILLOR

    CromoMENU A U CARTE

    r MENU DEL 0 U

    RISTORANTE ITALIANO

    EL SABOfl DE ITALIA

    MENU DE PASTAS

    AL FINAL DE PUERTO DE CALA BONA

    4 * J k 5 8 6 5 1 6 MARTES CERRADO

    INTERNATIONAL Y MALLORQUINCUISINE

    OASIS

    'tanaKiU>\

    P # te s •

    Typisches altes mallorquinisches BduernhausSpanische Kuche und Nouvelle Cuisine

    Typical Majorcan Farm HouseSpanish kitchen and Nouvelle Cuisine

    Diracclbn: Sion des PI - Chef Cocina TofolUrbanizacldn Sox Floriana - Cala Millor

    TEL. 58 60 75

  • TURISMO

    ASOCIACION HOTELERA DE LA BAHIA CALA MILLOR

    Tomeu Femenias, Presidente de laAsociacidn Holelera

    En el pasado numero del CALAMILLOR 7 publicamos una relacioncompleta de las peticiones que estaAsociacidn hizo a las autoridadesAutonomicas y Locales, peticionesque expuso brillantemente el Presi-dente de la Asociacion hoteleraTomeu Femenias y que a continua-tion hubo una serie de parlamentosque como le anunciamos en unanota, publicamos en esta edition n°42 de nuesra Revista.

    Presidente de la FederationHotelera, FERRAN PORTO

    Estas jomadas y reuniones oralesentre las autoridades autonomicas mu-nicipales con las Asociaciones Hotele-ras de distintas zonas turisticas, sirvenentre otras cosas para mejorar el espiri-tu de unidad, cooperaci6n y entendi-miento, que es nuestra misi6n comoempresarios. Y tiene para nosotros unmarcado interes especial la visita dehoy en Cala Millor por haber sido 6stala zona piloto del Plan de Embelleci-miento y que el Presidente de esta Aso-ciaci6n Hotelera Tomeu Femenias estambi&i miembro de la Comisi6n Per-manente, que es el organo ejecutivo

    mas importante de la Federaci6n Hote-lera.

    Por mi parte, deseo decir que notengo ningun m6rito ni circunstanciaespecial para estar aqui donde estoy,por eso seria absurdo querer hacer unaorganizaci6n de caracter presidencialis-ta, pero si se trata de reforzar todas lasbases con todas las personas que for-man la Federacion, dentro de estanueva etapa.

    La reflexi6n que desearia nos hicie-ramos es sobre el crecimiento cuantita-tivo versus crecimiento cualitativo.Para ello la Conselleria de Turismorealiza un Plan de ORdenacion de laOferta, dado que el future en definiti-va, ya no pasa por el crecimiento cuan-titativo, sino por el crecimiento CUA-LITATIVO. Y confi'o que una zona tu-ristica como la vuestra, sepa asumirlo.

    En cuanto al tema del exceso deocupaci6n hemos intentado eludir lapolemica porque perjudica, que dudacabe, a la imagen de la isla y para ellohemos contado con una fuerte colabo-racion de la Conselleria.

    Otro punto importante del cual noshablarf el Sr. Cladera es que ante lasposibilidades que quede relegado elnuevo Aeropuerto, por unos pianos delMinisterio, es algo que no podemos to-lerar porque es la unica puerta de en-trada a nuestra isla.

    Y para terminar deciros que el sectorhotelero necesita un reforzamientomoral de los propios hoteleros porquees el motor de la economia de la isla, ypara conseguirlo no nos tiene que faltarni imagination ni corage.

    MIQUEL VAQUER, Alcalde deSant Llorenc

    este acto de compafierismo con los ho-teleros y especialmente a nuestro Presi-dente de la Comunidad Aut6noma porhaber visitado «in situ» el Plan de Em-bellecimiento; el termino municipal tu-ristico de Sant Llorenc. Nuestra zonacostera, no solo es Cala Millor, sin6que tambien abarca Sa Coma y partede s'lllot donde tenemos puesto muchointeres de que todo funcione.

    Para mi, hablar de Turismo ante loshoteleros como Juan Llull o el Conse-ller Cladera es diffcil, porque todos sonprofesionales. No obstante quiero decirque como equipo de Gobiemo Munici-pal, desde el inicio de esta nueva Le-gislatura hemos demostrado y seguire-mos haciendolo, que trabajamos y ha-cemos las gestiones que hagan faltapara que en la zona costera haya menosruidos, menos ticketeros, etc... y enCala Millor hemos colaborado conjun-tamente con Son Servera.

    Considero que la base del Turismoes la union, y sois tambien vosotros losHoteleros, los que teneis que exigir almaximo a los Ayuntamientos, pero no-sotros tambien debemos y asi lo hare-mos, exigir tambien al Gobierno Auto-nomo y al Central mejores carreteras yun nuevo Aeropuerto o una ampliationdel existente.

    Como Alcalde y compafiero vuestroque me considero, estoy a vuestra dis-posici6n.

    EDUARD SERVERA, Alcalde deSon Servera

    Estoy agradecido e interesado por

    CALA MILLOR 7/3

  • TURISMO

    ... de todas maneras lo que si puedoasegurar y complctamente, es que elGobiemo Municipal actual esta tan in-teresado en que el turismo funcioneaqui en Cala Millor y Cala Bona o ma'sque cualquier Consistorio anterior, por-que somos muy conscientes que vivi-mos del turismo y por lo tanto tenemosque hacer todo lo necesario para que elturismo vaya bien.

    Nuestras actuaciones iran encamina-das a un buen desarrollo del turismo,que solo es posible si sabemos conser-var un entorno natural adecuado, poreso la conservaci6n del medio ambien-te es absolutamente fundamental.

    Actualmente lo que mas nos preocu-pa es la 2* fase del Plan de Embelleci-miento de cuyo tema ya hemos tenidoconversaciones con el Conselleria deTurismo Sr. Cladera. Hay actuacionespuntuales que son mas interesantes queen otros lugares como es en concretoCala Bona, donde en k segunda faseno estaba previsto hacer practicamentenada. Hay que potenciar mucho unazona como Cala Bona, donde actual-mente hay Hoteles cerrados y un pro-ceso descendente. Pero no queremosimponer unos criterios porque si, paraello pretendemos una colaboracionconjunta donde poder realizar unas mo-dificaciones con unas perspectivas quefavorezcan el desarrollo turistico. Nohay que olvidar que tambien los resi-dentes tenemos que encontrarnos agusto viviendo en la zona tun'stica.

    Por nuestra parte escucharemostodas las sugerencias, porque repito: ElGobierno Municipal actual, esti tan in-teresado o mas que cualquier Consisto-rio anterior, de que el Turismo funcio-ne.

    Algunas de las declaraciones delCONSELLER CLADERA

    ... La idea de la poli'tica turislica dela Comunidad Aut6noma serd una con-tinuacion de lo que se ha hecho hasta

    ahora. Los argumentos que lo justificanson varios:

    Se habla de la libre circulation decapital por mercancias, de una unifica-tion paulatina monetaria... esto, comoejemplos; porque nosotros hemos aca-bado por aceptar que nuestras islas pa-sardn a formar parte de la C.E.E. comoproceso irreversible, por lo tanto nonos podemos entretener ya mas endecin «Si la peseta bajara, el turismoiria mejor, si la inflaci6n fuera ma'sbaja, el turismo iria mejor... porquetodo esto ya ser4 historia, asi comotambidn e indiscutiblemente el sistemaecon6mico espaflol se tendrd que ade-cuar al sistema europeo.

    Es por dsto que todas las medidas depoli'tica tun'stica que se estin tomandodesde la Comunidad Autonoma van en-focadas a un reto, y este reto es con-vertir Baleares en el destino natural delos europeos.

    Para llegar a ello se tiene que au-mentar y consolidar el nivel de servi-cios e instalaciones, para ello en octu-bre esperamos contar con la Escuela deHosteleria, la cual pueda transformar lacalidad de servicios.

    Quiero decir que creo mucho con lainiciativa privada, el plan de Ordena-cion que serf pronto una realidad, ayu-dara a ponerlo todo claro.

    De una vez por todas hay que contarcon la consecuci6n y puesta a tdrminode todos los acessos de carreteras asfcomo tambien de los propios en laszonas tun'sticas.

    No tenemos que olvidar que Mallor-ca aporta a las areas del Estado unacantidad superior a otras autonomias, ydsto hace que represente una fuerzamoral para hacer cumplir los acuerdos.Como ejemplos: El Gobierno gasta afondo mucho dinero en la Expo de Se-villa, olimpiadas y Pto. Deportivo...Nosotros quedamos descompensados.

    El tema del aeropuerto es muy nece-sario ampliarlo o hacer un nuevo aero-puerto. iQu6 no pueden hacerlo?, puesque nos den el dinero que recaudan delaeropuerto y haremos uno nuevo, quenos den las tasas de aterrizaje, 800 pts.por persona que recauda Aviaci6nCivil, y nosotros haremos un nuevo ae-ropuerto.

    Y si hay zonas con desequilibrio lo

    importante es ser y tener capacitat parasolvcntarlas.

    Nuestro reto es convertirBaleares en el destinonatural de los europeos(Conseller Cladera)«Molt Honorable President*de la C.A.I.B.DON GABRIEL CANELLAS

    Buenas tardes, Sr. Presidente de laFederation y Sres. Hoteleros de CalaMillor. Buenas tardes Alcaldes y queri-dos amigos que habdis venido hoyaqui.

    Deseo que tengais presente que elbuen resultado esta basado unica y ex-clusivamente en la defensa de una cali-dad, y que esta defensa es garanu'a deldxito de nuestro future

    Creo que si todos nos convencidra-mos de dsto e hicidramos cada uno loque esta en nuestras manos, no impor-taria hacer nada ma's. Pero tambidn escierto que para convencemos es nece-sario que tengamos las ideas muy cla-ras, y las ideas claras las tenemos si sa-bemos plasmar nuestras peticionescomo las que acaMis de hacer, en laque casi con seguridad, yo podria sus-cribirla totalmente, con alguna puntua-Iizaci6n, como es 16gico, puntualiza-ciones que si ahora las hiciera seriandemasiado extensas.

    En primer lugar, que tenemos que si-tuar nuestros servicios privados al niveleuropeo, y sobretodo nuestros serviciospublicos. Esto es el motivo prioritariopor el cual hacen un plan de embelleci-miento de las zonas turisticas, transfor-maciones que se esta"n haciendo, poderir avanzando, y si seguimos en estalinea conseguiremos tener una infras-tructura piiblica a un nivel europeo.

    Y dsto debe ir acompaflado por una

    CALA MILLOR 7/4

  • TURISMO

    infraestructurra privada donde el con-junto de loda la oferta complementaria,logre estar exactamente en el nivel eu-ropeo que hoy se pide.

    La C.A.I.B. ya dijo «Embellecimien-lo II Fase»... cuidado. Nosotros hemoshecho unos proyectos, se ha por Ley enel Parlament Balear, y algunos proyec-tos son de 12" fase, otros de II y otrosde III. Diego 6sto porque 2da fase noes continuar con lo que no estaba apro-bado en las leyes, II y III fases, sonestas que se han dividido en tres afiosde lo que tiene vigencia un plan deEmbellecimiento, a la hora de «soltarel duro» y de realizarla. Meter nuevosproyectos es modificar una ley que yaesta aprobada.

    Cuando tengamos mas clarificadosestos equilibrios de los que hablaba elConseller, podemos plantear nuevosproyectos, ya scan porque hayan sobra-do de las distintas actuaciones dinerodel importe que el Parlamento nos au-torizo gastar, dinero que no teni'amos ypor los cuales hemos tenido que pedirdinero, y hacer nuevos proyectos signi-ficaria conseguir nuevas autorizacionespara otro endeudamiento, pero si nossobran de las contrataciones, de algiinproyecto, de algiin Ayuntamiento....entonces si, podran entrar nuevos pro-yectos.

    Otra actuaci6n de ampliaci6n que nosea dinero sobrante, obligaria a llevaral Parlamento Balear una nueva Ley.

    Tambi6n deseo dejar claro, que yahay normas dictadas desde el gobiernocentral, porque ni Ayuntamientos niComunidades autonomas, ampliemoslos h'mites del endeudamiento.

    En cuanto a las concesiones de lasplayas, efectivamente parece ser sondecisiones tomadas por el TribunalConstitucional; reconozco una ciertacapacidad que los C.A. a la hora de in-tervenir en estos temas, y se estan re-dactando las normas que regulen estasactuaciones en funcion de lo decretadopor el tribunal de cuentas o por el Tri-bunal Constitucional. Esto podria seruna forma adecuada sin que interferie-ran tanto las administracionespublicas.

    -Asunto autovi'a Palma-Cala Ratjada.Esto forma parte del proyecto que

    presentamos al Estado Central, com-

    prende cinco proyectos:-La autopista de Inca con su fase

    final.

    -Desdoblamiento de la carretera deManacor hasta Cala Ratjada.

    -El 3r. cinturon de Palma.-Desdoblamiento de Mah6n-

    Ciutadella.-Desdoblamiento de Ibiza-San Anto-

    nio.Y... no quiero entrar en lo de la de-

    clarac6n del espacio regional del Aero-puerto. Pero tomo nota muy clara, deltema de los transportes piiblicos.

    Dcjo para un momento mas oportu-no, hablar de lo de Sa Punta de N'A-mer.

    Yo no tengo ninguna duda de quelos Ayuntamientos haran cumplir lasdisposiciones. Tomad las medidas ade-cuadas.

    Aprovecho una frase del alcalde deS.S. «el 40 % del Plan de Embelleci-miento lo paga el pueblo»; no es cierto,el pueblo paga el 100 %.

    Nosotros podemos destinar el dineroa una finalidad u otra, cualquicr admi-nistraci6n saca el dinero de los ciuda-danos, sean locales, de toda una Comu-nidad o de tota una Nation, esto quieredecir que cuando hacemos las cosas te-nemos que pensar en los que realmentelos pagan, y por lo tanto los que tienenla capacidad de decidir.

    En estas reuniones procuro reincidiren todo lo que hace referencia a la po-h'tica turistica, y hay que reconocer queen temas turisticos no debemos hacerloentre todos (no tan s61o me refiero alGobierno) tan mal, digo 6sto porque alo largo de 6stos 3 ultimos afios no hahabido zona turistica de Espafia que nonos haya solicitado el Conseller y ex-pertos para que le explicdsemos lo quehabfamos hecho, como nos las habi'a-mos arreglado para sufrir las inclemen-cias de la situaci6n turistica, BOECAIB, o como a la hora de hacer ellibro Blanco del Turismo, Ministro deTurismo actual dijo en Menorca que lapolfuca turistica de este Gobiemo es unejemplo a seguir. Y la poli'tica turisticade este Gobiemo lo linico que hace escoordinar vuestros pensamientos, que-remos que nuestras actuaciones vayanamparadas no s61o por estas reuniones

    que si son importantes, Federation deHosteleria, sino que tenemos tambidnel apoyo de todas las zonas.

    Y entrando en esta poli'tica turistica,quisicra recalcar dos puntos que creeque son preocupantes;

    Es muy fiacil esperar las solucionesa nuestros problemas por la via de unaLey, de un decreto del Gobierno o deuna actuation puntual de una adminis-traci6n. Es muy fuerte que lo diga yo,pero ninguna decision poli'tica por ellas61a, arreglara' nunca ninguna situaci6nde dificultad.

    Una decision poli'tica, legislativa, undecreto de un gobemante o una dispo-sici6n tomada por un Ayuntamiento,marcard unas li'neas de actuaci6n, unosli'mitcs entre los cuales nos podemosmover, indicara hacia donde podemosmover indicard hacia donde tenemosque ir, pero no arreglara por si solaningiin problema.

    A lo largo de los ultimos afios, noshemos «cansado» de oir hablar de laley de espacios naturales y del plan deordcnaci6n de las zonas turisticas.

    Tenemos aprobada la ley de espaciosnaturales, ya tenemos un 33 % denucstro territorio aprobado, y esto esbueno.

    El plan de ordenacion esta a puntode salir, pero dsto no nos ha trai'do porconsecucncia a partir de hoy mismo,un chorro de turistas.

    Lo que hemos hecho es preservar dela dcstrucci6n,. ahora falta que el 2°paso la diferencia entre preservar yconservar. Y el plan de embelleci-miento de las zonas turisticas volvera aser una normativa ut6pica de c6moconvendria que fuese cada una de laszonas, de quien son los problemas queles faltan, que nos servira de modelo ala hora que nosotros tomemos nuestrasdecisiones.

    Esto requerira" que dentro de estascoordenadas comenzaremos a trabajarahora y a partir de este momento consolidaridad y participaci6n, con plan-teamientos razonables y soluciones es-tudiadas por terminos y pcrsonas queviven en el ambiente donde se plantea-ra un cambio para bien.

    Gracias.

    CALA MILLOR 7/5

  • GOYACIK'IEMAMANACOR

    INICIO TEMPORADA1991-92

    APERTURA 30 AGOSTO

    3O dm Agosto ml 2 dm SmptimmbrmDB viernes a lunes

    «QUE SUERTE... LLEGARON LOS PARIENTES »_ John Larroquette - Kirstie Alley

    6 m 9 SmptimmbrmDB Viernes a Lunes

    «NEW JACK CITY»Wesley Snipes - Ice - T. - Mario Van Peebles - Judd Nelson

    11m 12 SmptimmbrmMi drcoles - Jueves

    «ESCENAS EN UNA GALERIA»Bette Midler - Woody Allen

    13 m 16 SmptimmbrmDB Vlarn&s a Lunes

    «ROBIN HOOD EL MAGNIFICO»Patrick Bergin - Uma Truman

    18 a 23 Smptimmbro

    DB Viernes a Lunes

    «ELLA SIEMPRE DICE Sl»Kim Bassinger - Alec Baldwin

    25 -26 SmptiombrmMidrcoles y Jueves

    «LA HOGUERA DE LAS VANIDADES»Tom Hanks - Melanie Griffith - Bruce Willis

    27 m 3O SmptimmbrmViernes a Lunes

    «DEPREDATOR 2»Danny Glover - Gary Busey - Ruben Baldes - M* Conchita Alonso

    2 m 7 octubrm

    Miercoles a Lunes

    «MIRA QUIEN HABLA TAMBIEN »John Travolta y Kirstie Alley

    wsl

    IIIOIII msrn inn

    HORARIO FUNCIONES CINELunes. mi$rcoles. Jueves, viernes. Noche. 21 'SO h.Sdbados matinal. II'00 h.Domingos matinal. 11'00 h. Tarde.Festivos. Tarde. !5'30 - !7'30 - !9'30 -21'30 hs.

    HORARIO BAR

    Tarde. 17'30- 19'30 - 21 '30 hs.15'30- 17'30 - 19'30 - 21'30 hs.

    'Laborales abrira a las 5'30 de la tarde'Sdbados y domingos abrira a las 9'30 h.'Festivos a las 2'30 de la tarde

    LOS MARTES CINE Y BAR PERMANECERAN CERRADOS POR DESCANSO DEL PERSONAL

  • CRONICA DE VERANO

    ... Que sera" la ultima, porque DonVerano se esta" casi acabando. Aunqueaquf en nuestra zona turistica finaliza-remos la temporada veraniega con tresimportantfsimos acontecimientos quepondran broche de oro a una tempora-da que parece ser ha sido mejor de loque se esperaba.

    Semana Gastron6mica del 15 al 22de septiembre

    Diez Restaurantes son los que parti-cipan en la Semana Gastron6mica, loscuales han confeccionado unas cartasespeciales de degustaci6n donde losclientes tendran la posibilidad de poderelegir entre intcresantes variedades y aun precio especial. Para nuestra zonaturistica, esto supone una superaci6n ytambicn un buen sintoma que los pro-fesionales de la Restauracion quieren y10 van a dcmoslrar superarse continua-mente. Estos Restaurantes pertenecen ala Agrupacion Gastronomies CalaMillor Badia de Llevant, que ha sidola que lo ha organizado mandando unacircular a todos los Rtes. de dichaAgrupaci6n a que participardn.

    Coloquiossobre vinos y gastronomia

    El dia 20 y el 21 a las 4 de la tarde,tendran lugar en el Celler de SantaMaria en Cala Millor dos coloquios; elprimcro a cargo de MAURICIO WEI-SENTHAL, periodista, escritor y Di-«ctor Tecnico de la enciclopedia delvino promcte ser de lo mas interesante.Contara tambidn con la presencia deimportantes bodegueros de la isla asfcomo tambidn del grupo «Tastavins deManacor i Porreres». El segundo, quesera sobre Gastronomfa contara con lasimportantes presencias de LUIS IRI-ZAR, «MESTRE TOMEU ESTEVA»,JUAN J. ROMERO DIAZ y KOLDOROYO.

    Todas las personas interesadas enasistir a estos coloquios pueden acudirpuntuales a la cita en el Celler SantaMaria.

    11 Muestra de ExhibitionGastron6mica

    Por segunda vez la Agrupaci6n Gas-tronomica CALA MILLOR BADIA

    Primera Muestra Exhibicidn Gaslrondmica 1990. (Folos archivo)

    DE LLEVANT, organiza la muestra-exhibicion que tanto 6xito obtuvo elpasado aflo. Hay que destacar el entu-siasmo de todos los organ izadores yparticipantes que segiin las inscripcio-nes son mas numerosos que el afio an-terior.

    La Agrupaci6n Gastronomica CalaMillor Badia de Llevant, pretende or-ganizar actos para fomentar la union ycomunicaci6n entre todos los del sectorde Restauracion, fomentar la gastrono-mfa y tambidn cultivar el arte de quereraprender y superarse a traves de una

    buena colaboracion y de unas buenasrelacioncs con personas que siendoMaestros de la Gastronomia, les apor-ten mas ilusion si cabe y ensefianzaspara una superacion, dado que unabuena oferta complementaria en nues-tra zona turistica en el mundo de lagastronomia, puede suponer un nuevocamino hacia la calidad, que es lo quemuchos pretenden conseguir.

    El esfuerzo y tes6n de esta Agrupa-ci6n tiene un merito y un valor a todasluces sobresaliente y de enhorabuena.

    Isabel Servera

    CALA MILLOR 7/7

  • SE NECESITA CHICA

    BAR - HAMBURGUESER!A

    ESPECIALIDAD EN«POLLOS PARA LLEVAR»

    HAMBURGUESAHAUMBURGUESA CON QUESO

    PERROSPEPITO DE LOMO

    PINCHOSPOLLO

    PAT AT AS FRIT ASSANDWICH JAMON Y QUESO

    BOCADILLOSPA AMB OLI

    C/. Es Fetget (esq. Na Penyal)(Frente oflcina de Turismo)

    Telefono 58 66 44CALA MILLOR - Mallorca

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    • C/. Fetjet, esquina calle Son CorpTel. 58 68 88 - CALA MILLOR (Mallorca)

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    millorG.A.T. 820. Telefax 586470

    Telex 69565 VGOR ECalle Binicanella, 12 Carretera Cala Agulla, 19

    Tels. ( 971 ) 585515 - 585552 Tels. (971) 564300-564017CALA MILLOR CALA RATJADA

    NUEVA YORK (s

  • NOTICIAS

    ESCOLETA D'ESTIU 91Ha estat el segon any que des del Servei Municipal d'E-

    ducacio s'ha promogut l'Escoleta d'Estiu.Enguany s'han realitzat dos torns, de 55 al.lots cada un,

    el primer durant el mes de Juliol i el segon durant l'agost.Hem comptat amb un equip de monitors que nan procu-

    rat, i creim aconseguit, passar amb els nins uns mesos dediversi6 i entreteniment per6 tamb6 d'educacio en el tempslliure.

    Cada setmana les activitats han girat sobre un centred'interes el mes pasat us informarem de les activitats que serealitzaren el primer torn.

    Durant el segon torn es varen fer els segiients:El primer centre d'interes que es va treballar va esser

    «Les Arts» on s'organitzaren distints tallers com el fang,exprcssio plastica, pintura, masqueres, pots de sucre, etc.

    La segona setmana foren «Les Olimpiades». Amb aquestcentre es cercava I'actuaci6 en conjunt i la seva capacitatd'organitzarse i col.laborar uns amb els altres. No voliemsaber qui era el millor.

    El tercer centre era «La natura». Per a treballar-lo varemparlar de la natura i dels seus principals entorns naturals.Aix6 va donar peu a fer un itinerari a la punta de n'Amer, aon es va visitor El Castell, la cova de ses crcstes....

    Finalmcnt el darrer centre va esser «els joes populars».Per a coneixer l'opinio dels pares es varcn claborar unes

    enquestcs on sc'ls demanava la seva valoracio de l'Escole-ta. Els resultats conclueixen en que ha estat una experienciaenriquidora pels nins i que hauria de continuar en anys vi-ncnts. Aixi mateix ens han fet arribar algunes sugerencicsque tendrem en compta.

    Durantc todo el mes, en la Biblioteca Municipal de CalaMillor, se expondran los trabajos que con mucha ilusion sehan rcalizado en l'Escoleta d'estiu. Esperamos su visita

    I CERTAMEN DE PINTURA BAHIADE CALA MILLOR

    Los Ayuntamientos de Son scrvera y Sant Llorenc. con-juntamente con la Asociacion Hotelera han organizado elprimer Certamcn de pintura siendo sus coordinadores Al-fred Fustcr Arnau y Toni Roig. Las obras estaran expuestasen los salones del Hotel Bahi'a del Este y la rccepcion decuadros tendra lugar en las Oficinas Turfsticas Municipales.

    La exposicion se inaugurara el 23 de septiembre y finali-zara el dia 29.

    Un respetable jurado concedera los premios a las tres me-jores obras, otorgando al primero 200.000 ptas, al segundo100.000 ptas y al tercero 50.000 ptas. Las obras premiadasquedaran en propiedad para las entidades organizadoras delCertamen.

    XII SEMANA DEL TURISTABADIA DE CALA MILLOR Y CALABONA

    Toni Peftafort y su equipo organizador ticnen ya todo apunto para los actos que se celebranin en la doceava Sema-na del Turista. Los posters estin en la calle y los programasrepartidos en varios idiomas por todos los hoteles, estableci-mientos particulares.

    Se iniciara el dia 23 y hasta el dia 29 habrd muchi'simos einteresantes actos culturales deportivos y de gran fiesta.CALA MILLOR 7 en su proxima edicion dedicara un espe-cial extra a la Semana del Turista.

    CALA MILLOR 7/9

  • NOTICIAS

    AGRUPACION GASTRONOMICACALA MILLOR BADIA DELLEVANTHA EDITADO UNA REVISTA DEDICADA A LA II

    MOSTRA GASTRON6MICA

    La agrupaci6n Gasuonomica Cala Millor Badia de LLe-vant, ha editado una Revista dedicada exclusivamente a lasactividades que desde el 15 de septiembre hasta el dia 22nan organizado en esta zona. Esta Revista se repartird gra-tuitamente por doquier a fin de que cada ciudadano este de-bidamente informado. Ademas del programa gastronomico,hay una Salutacion de su presidente Juan Sancho y variosaru'culos que dan a conocer la historia de dicha Agrupaci6n,asi como lambie'n cuentan sobre las personas de relevanciaque van a asistir a los Coloquios de vinos y de gastronomia.

    Son varias las casas comerciales que han apoyado la edi-cion y cada uno de los diez Restaurantes que organizan lasemana astronom ica exponen la carta de especialidades.

    Tdfol Moreno Chef

    Esta revista ha sido posible con la ayuda de todos los Di-rectivos y de las casas comerciales, pero quien ha puesto lacarne en el asador ha sido T6fol Moreno Chef de cocinaque con una gran ilusi6n ha trabajado con mucho ahincopara que esta Revista fuese una realidad. Animo T6fol! y yapuedes ir preparando una pr6xima!.

    Bel Servera

    DONACION DE UN CUADRO ALAYUNTAMIENTOBARTOMEU VIVES ANDREU «PALLONGE»

    Dias pasados, Bartolomd Vives «Pallonge» hizo donaci6nde un cuadro pintado por 61 mismo al dedo y que representa«La Ultima Cena»; al hacer entrega de dicho cuadro al Al-calde de Son Servera, le comunic6 su deseo de que lo insta-laran en una pared de la capilla del Cementerio y que hastanoviembre estuviera expuesto en el Ayuntamiento; la espo-sa de Bartomeu Vives, falleci6 hace medio aflo y esti enSon Servera.

    Aunque argentino de nacimiento B. Vives, mds conocidopor «Pallonge» 6s «serveri» de adoption y por los 4 costa-dos. Es padre de 2 hijos y tiene 4 nietos. Desde nifio le en-cantaba dibujar y aiin sin contar con medios se las arreglabapara seguir pintando.

    Trabajador de hosteleria nunca ha dejado de pintar, perosu cardcter timido y retraido hace que tenga casi mas decien cuadros en su casa. Regala algiin que otro y ha vendidounos pocos, aunque no se anima a hacer una exposici6n.

    Sus temas preferentemente son biblicos y fruto de suimaginacidn; antes de pintar una escena biblica lee la Bfbliay luego desarrolla y aplica sobre el tiempo su idea.

    Es de agradecer el gesto que ha tenido Bartomeu VivesAndreu regalando este cuadro al Ayuntamiento, es decir, alpueblo de Son Servera.

    B.S.

    Bartomeu Vives Andreu

    Cuadro pintado por Bartomeu Vives donado al Ayuntamiento

    CALA MILLOR 7/10

  • NOTICIAS

    MONTONES DE BASURA ENCALA MILLOR

    NUEVAS VIAS DE CIRCULACIONEN S'lLLOT

    Una imagen vale mds que mil palabras

    En estos ultimos dfas en Cala Millor, la recogida de basu-ra es bastante lenta, hasta dos y tres dias sin recogerlas, loscontenedores repletos. Bolsas y cajas en las aceras que pro-ducen un olor insoportable con el sol, ya que la regogida lahacen en pleno dfa.

    Miguel Marin

    Natalicio

    EL CABO DE LA POLICIA LOCAL,PADRE DE UN NINO

    El hogar de los esposos Mateo Llad6 y Mari Alcazar sevio alegrado el jueves 5 de septiembre por el nacimiento deun hermoso nifio al que le impondrdn el nombre de Miguel.

    CALA MILLOR 7 les da la enhorabuena y se congratulade este grato aconteciminento.

    Mateo Llad6 el padre del recidn nacido Miguel, es elCabo de la Policia Local de Son Servera, persona muy apre-ciada y eficiente en su trabajo.

    R.L.

    Esla Via de comunicacidn a S'illol enlaza en la Avenida SesSavies de Sa Coma

    La pasada scmana quedaron terminadas las obras delPuente del Torrente de Can Amer a su paso por s'lllot.Ahora ya pueden desplazarse desde Cala Millor a s'lllot,tranquilamente sin tener que ir a dar la vuelta por CalaMorlanda. Una buena mejora para los vecinos de s'illot.

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    FESTES DE LA MARE DE DEU TROBADA-91

    Si hay algo que pucde reunir a todoslos llorencins, esto cs sin lugar a dudaslas Fiestas de la Mare de Dcu Trobada.Son unas fiestas en las cuales todos losllorencins se ofrecen para ayudar y depaso participar en las mismas.

    «Scs Fesles de la Mare de Deu Tro-bada-91», empezaron el viemes dfaseis de septiembre. Por la maflananinos dibujaron motivos de nuestra«Mare de De"u», y por la tarde los mo-nitorcs Toni Lluis, Toni «Monito», PepGalm6s, Pedro «Treufoc», Joan Fulla-na, etc, lcs enseftaron a realizar unasesplcndidas cometas y demas trabajosmanuales en la playa nova.

    Por la noche, organizada por «Es Se-rrans de Sant Llorenc», se invit6 acomer «peix frit» a todo el mundo. Ydespuds, «panxa plcna» a la «festablanca», en la cual todos tiencn que irvcslidos de bianco o con motivos blan-cos.

    El sabado dfa 7 en «Sa Placa Nova»hubo jucgos infantiles, donde los chi-cos disfrutaron de lo Undo. Por la tardeen el tradicional tiro pichon, el cam-pc

  • EL CIUDADANO OPINA

    SEMANA Y MOSTRA GASTRONOMICA1.- Qu6 quiere decir sobre la Se-

    mana Gastronomica que se organiza,2.- C6mo se presenta la 2* Mostra

    de trabajos gastronomicos?

    ANTONIO GALEA.Rte. Oasis

    JOSE MANUEL MARTINRte. S'Era de Pula

    1.- Un evento nuevo para participar.Me parece muy bien que se haga en lazona y que se sepa lo que es la zona deLevante, gastron6micamente hablando.El menu esta pensado para estos dias ycreo que serd un 6xito para todos.

    2.- Con mas ahinco aun que el aflopasado. Una vez superada la primeraprucba, volverd a ser otro triunfo masde la Asociaci6n.

    Doy las gracias a todos los visitantesa esta III Muestra por su presencia ycolaboraci6n.

    MATEU PASCUALRte. Es Pi

    1.- Haremos platos diferentes de co-cina mallorquina para fomentarla, convariados b&icamente autoctonos. Esimportante que se aprenda nuestra co-cina y se de a conocer m£s. Fomentaren la cocina mallorquina, para nosotroses elemental.

    2.- Soy nuevo en ello. Me gustariasegiin comentarios que contaiamos conmas apoyos. Quiero agradecer la cola-boraci6n a todos y especialmente aestos especialistas de la Gastronomfa.

    VICENTE JIMENEZ.Rte.Ca'sTorrador

    1.- La Semana Gastron6mica es unaforma de hacer llegar nuestras ideas enlos fogones a las mesas de nuestrosclicntes.

    2.- La muestra pienso que este aflova a ser mas diffcil que el pasado, yaque tiene que ser la conformaci6n ycontinuidad de lo que se empezo el afloanterior.

    \

    1.- Es importante, tendria que haber-se formado antes por la gente que esta-mos y por otros muchos que no estdn.Es muy bueno para la zona y para loschicos que estan empezando.

    2.- Se presenta mucho mejor que elafio pasado. Este aflo la gente se intere-sara mds por la muestra.GUILLEM LLABRES.Rte. Mendia Veil

    1.- Encuentro que esta muy bien or-ganizada. Me encanta. Creo que tendriaque haber mas gente interesada en esto.

    CALA MUXOR 7/14

  • EL CIUDADANO OPINA

    2.- Se presenta muy bien, muchomejor que el aflo pasado.

    SION D'ES PI.Son Floriana

    I.- Es un movimiento a una altema-tiva a todos los locales para que en unfuturo se quieran adherir a nosotros,para enriquecer la zona de cara a losturistas.

    2.- Se presenta bien. Hay mucha ilu-sion por parte de los profesionales.Hay mucha ocupacion en la zona.

    JOSE GARCf A CAMPOS.Rte. (Jamba de Oro

    1.- Durante esta semana gastronomi-ca tratamos de ofrecer a nuestros clien-tes y amigos, un menu especial a unprecio tambien especial.

    2.- Es el lr. aflo que participo, y veomucha ilusion por parte de todos, espe-ro que tenga gran exito como en afiosanteriores, para mi esta semana gastro-n6mica tiene un eran futuro.

    MATIAS BOSCH.Rte. Ca s'Hereu1.- Esta semana es importante paratodos, demostramos un gran interns porla hosteleria, y ofrecemos a nuestrosclientes, y al piiblico en general de laComarca de Llevant, un menu especialen calidad y precio.

    2.- Asi como el aflo pasado estuvi-mos menos organizados y al final lacolaboracion de todos hizo que resulta-ra un 10, espero que este afio que haygran organization sea tambidn un6xito.

    PEPE MACIAS YPEPE LIZANCOSRte. Mediterrani

    1.- Esta Semana Gastronomica re-presenta para nosotros una oportunidadpara seguir con mds ilusi6n si cabe,atendiendo al cliente para el cual,hemos confeccionado unos platos espe-ciales tanto en entrantes, pescados, car-nes y postres. Debe significar esta Se-mana Gastronomica una superacion ytambien un aprendizaje continuo quenos ayude a fomentar la calidad y lacolaboracion entre todos.

    2.- La II Mostra Gastron6mica, dadoque ya sentamos precedente el pasadoafio, debe ser adcmas de una continua-tion tambidn una superacion. A lolargo de este aflo nos hemos reunidotodos los de la Asociaci6n para aportarmds ideas y organizarlo todo lo mejorposible, e ir haciendo camino en elcampo de la Gastronomfa.

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  • TERTULIAS CAS METGE

    «QUE EN FEIM AMB CALA BONA?»

    El 28 de Agosto tuvo lugar en Ca'sMetge una Tertulia sobre Cala Bona.Agradezco la colaboraci6n de los Hote-les; Levante, Gran Sol y Cala Bonaque nos ayudaron a todos los asistentespor su participaci6n e interes.

    Las Tertulias de «Ca's Metge» noprctenden unicamente establecer unacomunicaci6n social y tratar temas deinterns. Los cuales preferentementeseran a partir de ahora casi exclusiva-mcnte localistas, contando con algunaque otra excepci6n por atender peticio-nes de personas interesadas en utilizareste foro de la palabra y del didlogo.

    Cada vez cultivo tnis la discrecci6ne informo que seguird haciendo Tertu-lias, porque tengo amigos, y muchossimpatizantes que me apoyan, tengoilusi6n e interns. Me gustaria hacersaber que nunca ejercerd de «correve ydile» si se me da un papel o ana infor-maci6n a tftulo personal no la dire anadie, es cuando cultivard mi discrec-ci6n. Pero si se me ensefia un papel yse me cuenta algo y me dejan publicar-

    Director H. Levante, Esperanza, Hoslal Algaida, Director H. GranSol, Aina DM, Llorenc Ferragut

    lo quien me lo cuente, es cuando ejer-cerd de periodista.

    Mis respetos a todos.A continuaci6n transcribo algunos

    de los parlamentos de dicha Tertulia y

    la pr6xima serd en Octubre con untema muy interesante, que anunciare-mos en el pr6ximo CALA MILLOR 7.

    Isabel Servera

    MIQUEL VIVES, DirectorAntena 3 ComarcalModerador de la Tertulia

    ... Me he criado y quiero a CalaBona, pero no me gusta tal como estani creo que me va a gustar tal como es-tard, a pcsar de las muchas solucionesque se le quieran dar. El lema de la ter-tulia: «iQue en feim de Cala Bona?»,creo que es de muy diffcil soluci6n yque dstas pueden ser mis tecnicas que

    prdcticas.Cala Bona creo que esti muy opri-

    mida por sus condiciones de crecimien-tos. Seria bueno crear dreas que enpane pudieran dar a Cala Bona un ca-rfcter de lo que en principio tendriaque ser. Creo que se ha equivocado to-talmente la polftica urbanfstica y detodo tipo en Cala Bona, es 6sta unaopini6n gratuita mia que quizes no esasi, pero yo si lo creo.

    Cala Bona ha sido un poco olvidada,porque Cala Millor tiene sol y arenaque es lo que quiere el macro-turismoen esta zona, y se ha olvidado de queCala Bona podria ser el contrapunto, lacontrapartida, creando otra area, otroambiente que fuera complemento dis-tinto, con nuevas areas turisticas dife-rentes en Cala Bona.

    Para abrir la Tertulia seria interesan-te que el Arquitecto Sr. Bonos dijeraque se puede hacer con Cala Bona tec-nicamente, como punto de partida.

    Las personas que estamos aquf, mu-chas de ellas han crecido, nacido enCala Bona, hay comerciantes, sectorempresarial, Juan «'Tish» Presidentede los Pescadores, personas, en defini-tiva que ven a Cala Bona con un obje-tivo muy distinto a lo que son los esta-mentos oficiales.

    Hay que tener en cuenta que adem£sde atraer un turismo a esta zona, tam-bien se debe enriquecer Cala Bonapensando en la gente que Vive alii.

    CALA MILLOR 7/17

  • TERTULIAS CAS METGE

    ALCALDE DE SON SERVERAEDUARD SERVERA

    Las intervenciones del Alcalde fue-ron varias y muy importantes, unasobre la informacion, otra referentea las firmas, por falta de espacio queno de interes trancribiremos algunade ellas.

    Desearia puntualizar el interes deeste Ayuntamiento actual con CalaBona casi casi excesivo, y que esteAyuntamiento tiene las puertasabiertas a la gente. Puedo tambiendar fe que no se ha dado preferenciaa nadie y mas en concreto con los ho-teleros, que si ellos estan mas infor-mados es porque han venido alAyuntamiento a dar «la Iata» que eslo que queremos que haga la gente.

    El Arquitecto Santiago Bo pareciaexplicar porque no se habia previstonada en Cala Bona en concreto. To-davia estoy esperando una explica-ci6n convincente de porque* no hayun plan en Cala Bona. Lo que hasdicho no me convence en absoluto,

    Eduard Servera, Alcalde

    todo esto de que pasabas de punti-llas, no me lo creo, es una metafora.Yo te retaria a que nos dieras la ex-plication convincente de porque nohay un Plan Urbanistico de Embelle-cimiento en Cala Bona. Esto es unacosa que nadie la ha dicho. En con-creto mi idea es: empieza a haberplan de embellecimiento dondeacaba el Puerto Deportivo y vuelve ahaber embellecimiento donde empie-za el Puerto Deportivo. Las cosas son

    asi. Y ahora comenzamos a enten-dernos.

    Esto tiene su importancia y no latiene, se puede enfrontar un pococon lo que dice el Conseller Claderaque nos puede tener una ciertapues... no se! por una cuestion politi-ca, pero no es asi. Cladera sabe per-fectamente que nosotros hemos teni-do la voluntad politica de clamar elasunto de Costas, Caldera sabe quesomos razonables y sensatos. Peronecesita un consenso de todas lasfuerzas que hay en Son Servera ydecir; ese Ayto. a fin de cuentas hasido razonable con el Plan de Embe-llecimiento, porque lo hemos sido, yCladera lo sera tambien y... consenti-ra en unos cambios si tiene la seguri-dad de un consenso, de que se repar-ta todo justamente.

    Cuando en Cala Millor se han gas-tado 700 millones bien se podriangastar en Cala Bona una cierta cuan-tia que seria muy inferior, pero enCala Bona se puede hacer una cosabien hecha.

    SANTIAGO BO, ArquitectoCala Bona es algo que todavla quie-

    re ser pero que no es. Tiene un Puertonatural, unas casitas de Pescadores yque fue creciendo la vera de lo que cre-cia el Turismo. Cala Bona creo quetiene mucho potencial, mas aun actual-mente, donde parece ser que este es-qucma de playas y sol csta algo cadu-co, y el turista va pidiendo otras cosas.

    Me he preguntado varias veces^d6nde empieza y donde acaba CalaBona?... pero si tenemos que haceralgo es en el puertito y lo que le rodca.La primera li'nca de Cala Bona tienevalores ambientales bonitos, pero hasufrido un desarrollo acelcrado y con elcentra comercial pasa lo mismo quesucedfa en Cala Millor, donde pasabancoches por ambos lados y esto hay queordenarlo, asi como tambidn vincularcallcs con Cala Millor. Cala Bona esalgo que no termina de ser y serf loque nosotros qucramos que sea.

    El problema de Cala Bona es que notiene trama urbana y una primera li'ncacon edificios desocupados.

    Cuando realizaba mi proyecto, yopasaba por Cala Bona de puntillas, ahf

    Santiago Bo, arquitecto durante su inlervencidn.

    mi proyecto era peatonalizar la calleXaloc, sembrar unas palmeras en laprimera linea y luego al final de todohacer un parque infantil. Esto es lo quehabia.

    En un momento dado me llama unsector hotelero, empezamos a charlarque es lo que se puede hacer mas porCala Bona.

    Cala Bona, salvo que hagamos «cos-

    m6ticas», que no seria lo adecuado ne-cesita una re-estructuraci6n fuerte.

    Y en cuanto lo que me ha dicho Vd.ST. Alcalde, acepto que no me crea,pero yo no entro en temas polfticos.Soy un tecnico e hice lo que me man-daron, y como tecnico cuando lo consi-derd oportuno intervine en los progra-mas y realic6 por supuesto, los proyec-tos.

    CALA MILLOR 7/18

  • TERTULIAS CA S METGE

    JUAN PALERM, presidente de laComision de UrbanLsmo

    Por primera vez en dos meses se haplanteado seriamente el tema de CalaBona, cosa que otros Ayuntamientoscon mucho mas tiempo y cuando habialas posibilidades de hacer una inver-si6n considerable porque la Conselleriade Turismo tema un Plan de Embelle-cimicnto abierto, donde se podfan in-cluir mds cosas o cambios y hacer unosproyectos; en aquellos momentos no sehizo; cuando era el tiempo oportuno.

    Para el diseflo urbanistico de CalaBona a travds del Plan de Embelleci-miento, tenemos un plazo y un dinerodeterminado. Las obras tienen queestar terminadas el 13 de mayo del 92.Las obras a realizar se tienen que con-servar entre todos y tambidn, ademds,de la Conselleria de Turismo interviene

    Vives, J. Tudela, Joan Palerm, Presidente de la Comisidn de urbanismo. Luis Baudil y Toni Wives

    Costas y Obras del Puerto.Contamos con un dinero determina-

    do. No sabemos aiin exactamente de lacantidad de dinero que disponemos yestamos trabajando para definir la Con-selleria de Turismo. Cala Bona entrabaen el Plan de Embellecimiento, la C/Xaloc, arreglar la zona verde delanteCan Cifre y sembrar palmeras en la

    primera linea. Mientras que nosotrospretendamos hacer una reforma com-pleta, pero para que nadie tenga quepagar contribuci6n especial alguna ysiguiendo Cala Millor. El Ayuntamien-to distribuiri el dinero que queda delPlan de Embellecimiento, entre variosproyectos, siendo prioritario el referen-te a Cala Bona.

    Rafael Vives, «Calaboner»

    RAFAEL VIVES «SERRA»,Calaboner

    Sorprendio a todos los presentescon admiraci6n y mucho respeto, laintervention de Rafael Vives mas co-nocido por todos nosotros por «Ra-fael Serra». Hizo una brillante expo-sition «cum laude* de la identidadde un pueblo que desde el «serveri»que vive en «Son Lluo, pasando porel que vive en cualquiera de los nu-cleos turisticos del muncipio hasta elmismo pueblo de Son Servera. Tene-mos una identidad comun y jamasdiscriminatoria. No deberia haberpues diferencia alguna a la hora de

    establecer proyectos y dictar refor-mas. Transcribo algunas de sus in-tervenciones y le doy mi mas sinceraenhorabuena por su exposition, sudistincion en el saber hablar, por suspalabras claras y conclsas y por sudelicada educacidn. Gracias! BelServera.

    «Estoy de acuerdo que tiene quehaber mas informaci6n, pero me he lle-vado una grau'sima sorpresa ante laspalabras del Alcalde porque 61 y suequipo, quieren hacer cosas y escuchar.No olvidemos que el ayuntamientotanto es de Cala Bona, Costa de lospinos, Cala Millor como de Son Serve-ra.

    Vosotros habeis demostrado una ilu-si6n y unas ganas de hacer algo paraCala Bona. Si estas ideas que teneisahora, para ponerlas en funcionamientocomo Administraci6n, tenemos ademasde ilusi6n ganas de trabajar, vencere-mos cualquier obsticulo; de acuerdoque siempre habra un race entre lapane tdcnica y la Administrativa peropodemos hacer un esfuerzo para conse-guir, de la Administraci6n cosas mejo-res para Cala Bona. Por esto pregunto:i,son las ideas actuates idcnticas a lasanteriores?, nosotros como «calabone-ros» os damos la enhorabuena de queestemos hoy reunidos aquf porquevemos que hay interns y estamos masinformados.

    Por esto Alcalde, si tienes que nece-sitar una guardia prctoriana, una Comi-si6n de «Calaboners» aquf nos tienes,entre todos tenemos y debemos aportaralgo.

    A mi me ha encantado venir aqufporque me he enterado de muchascosas. Y expongo el deseo de que siseria posible una vez tengan este boce-to o proyecto, no en plan de hacer unacritica sin6 en plan constructivo, devolvemos a reunir con informaci6nprecisa yconcreta, tener datos y con-versar. Porque hasta ahora £c6mo lopodi'amos oir, saber, si nosotros lo des-conociamos? Gracias.

    CALA MILLOR 7/19

  • TERTULIAS CAS METGE

    Amies:Cala Bona abans del «boom» tuns-

    tic, tenia una estructura urbana sufi-cient per les poques families de pesca-dors i estivejans. Tenia una gran bclle-sa que atraia als pintors mds anomenatsde Mallorca: Ram6n Nadal, MiquelLlabrds, Antoni Riera, etc...

    Aquest atractiu es perdd totalmentamb les edificacions hoteleres i l'am-pliacid del moll. Cert que guanya enseguretat i capacitat per les barques,per6 no es va donar cap soluci6 al pro-blema urbanistic.

    Ca!a Bona 6s un embut amb una sola

    sortida, on hi entren autocars, el tren,carges, motos, amb el consequentrenou, contaminaciti, i pcrdua de latranquil.litat.

    Sembla que Cala Bona e"s la margi-nada de tots els Ajuntaments passats ide temps enrera.

    No pretenim trades de favor, sin6simplement igualtat, ja que tots els ca-laboners paguen les contribucions este-blertes.

    Podriem citar algunes coses que hemanat perdent, sempre a favor de CalaMillor. Per exemple: una capella i unaescola. De serveis medis i farmaceutics

    ni parlar-ne. Sera veritat que el mateixnom de Cala Millor en front del nomde Cala Bona significaria una desaten-ci6 i superaci6 de la nostra Cala?, Per-qufc no seguir amb el nom de «Davantl'hort» com es deia abans?

    Esperam que el nou Ajuntamentacabi aquesta discriminaci6 histbricaobrint nous carrers, eixemplant algunsdels antics, creant zones verdes i unaplaca on poder celebrar les nostres fes-tes populars, i una peatonitzaci6 de laprimera fila. Creiem que aix6 6s dema-nar simplement justiciae igualitaL

    Bel Vidal

    JUAN TUDELA, empresariohotelero

    El problema de Cala Bona es que lascircunstancias se lo nan comido. ElPuerto no era puerto, era una Cala ce-rrada que segun las necesidades fuecreciendo, Heg6 el turismo y se hicie-ron muchas cosas sin prevenci6n.

    Creo que la primera vez que se haplanteado lo de Cala Bona, es ahora.Como encontrar la f6rmula necesariade hacer una restructuraci6n bienhecha. Y tratar de decir ahora, a estasalturas, lo que Cala Bona deberia ser esabsurdo. Si se quiere hacer algo bienhecho necesita una inyecci6n de dincrobastante importante, no se puede par-chear, ni tampoco darle un trato de es-tdtica porque seria un error. Puede que-dar muy bien segun como se trate.

    Alcalde, M. Vives y Juan Tudela

    Para mi Cala Bona es el Puerto ycuando llegas alii ves ese incomparablemarco que es la montafia de Costa delos pinos, sin esta vista que nunca se

    debe quitar, Cala Bona no seria tal. Yhay que cuidar el turismo que es lo quenos da de comer a todos, porque hoyno estamos aqui por casualidad; creoque el Ayuntamiento tiene que favore-cer, dar pie, facilitar el camino paracrear una Comisi6n plural con gente deCala Bona que este" interesada; porquelo que esta claro es que hay un plan ur-banistico a desarrollar; dicha cornisiondeberia tener una conexidn permanentecon el Ayuntamiento y los tdenicos yasi se evitarian muchos dimes y diretesy habria mas informaci6n. Y deseariadeeir por no herir suceptibilidades, queno ha habido ninguna informaci6n pre-fercnte para el Hotel Levante o GranSol, puede parecerlo pero no es asi. Es-tamos dispuestos a trabajar para cons-truir entre todos un Cala Bona mejor.

    LUIS BAUDIL, Presidente de la Comision de TurismoHemos realizado tres o cuatro visitas a la Conscllcria de

    Turismo donde nos atcndi6 correctamente el Conseller Cla-dera, al cual le cxpusimos el ya famoso cambio del A-5 2*fase del Plan de Embellecimiento para llevar a cabo otrosproyectos que desde nuestro punto de vista son mds necesa-rios; parecfa ser que el Sr. Cladera lo veia claro, ahora encambio resulta que con esas firmas que se estan recogiendoen Cala Millor (no quiero decir nombres ahora), parece queeste cambio no se va a realizar. Cuando sepamos con exac-titud los remanentes que han quedado sabremos de que di-nero disponemos y lo haremos publico.

    La decisi6n sobre este tema por parte de la Conselleria esvoluntad politica. El Conseller Cladera estaba en principiode acuerdo siempre y cuando no surgiera ningun conflicto,pero ha habido uno: las firmas en contra.

    Si se constituye esta Comisi6n de vecinos de Cala Bonay van a hablar con el Conseller, creo que serd rnuy positive

    MARTIN SAEZ, Presidente de la Asociacion de VecinosBahia Cala Millor

    Opino que es la Administration la que tiene que facilitarlos caminos de la informaci6n, yo no s6 si el Plan de Embe-llecimiento esta a mi disposici6n. En cuanto a las firmasque se recogen en contra del cambio de la 2* fase A5 delPlan de Embellecimiento para realizar otros proyectos,puedo decir que si tengo conocimiento de estas firmas, perono como Directivo de la Asociaci6n de vecinos, sin6 comovecinos, y es debido a esta falta de informaci6n, porquemuchos piensan que cogeran este dinero y se lo llevaran aCala Bona, estos son los comentarios de esta gente, porqueno estaba informada. Tampoco esti claro lo que quierenhacer con Cala Bona, si se esti contra el Puerto... y que nose tiene claro. La gente por lo tanto, est3 indecisa.

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  • PROGRAMA SEMANA GASTRONOMICACALA MILLOR

    Viernes dia 20 a las 16 h.Coloquio sobre vinos en el Celier de Sta. Maria a cargo de:

    Mauricio Weisenthal

    (periodista, director tecnico de la enciclopedia del vino)

    y bodegueros de la isla, Taste vins de Manacor, Porreras.

    Sabadodfa21 a las 16 h.

    Coloquio sobre Gastronomia (en el Celler de Sta. Maria) a cargo de

    los maestros de cocina Luis Irizar, Maestre Tomeu Esteva,

    Juan Romero y Koldo Royo.

    Domingo dia 22 a las 12 h.Apertura e inaguraci6n de la II Muestra.

    Exhibici6n Gastron6mica en el Celler de Sta. Maria.

    Personas que han hecho posible este acontecimiento

    Agrupacibn Gastronomica Cala Millor Badia de Llevant

    Presidente: JUAN SANCHO BRUNETVicepresidente: MELSION D'ES PISecretario: MANUEL SERRANOTesoreros: JULIO DJAZ LARA y JOSE MAClASCoordinador de Fiestas: AURELIO UCENDO

    Relaciones con Bodegas: ANTONIO GELABERTRelaciones publicas TOFOL MORENO

    JOSE LIZANCOSENRIQUE MATEOSMATEO BOSCH

  • RESTAURANTE

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  • TERTULIAS DE PULA

    DON LEOPOLDO CALVO SOTELOEn esta ocasi6n mi pluma se ha parado para dar paso a

    dos periodistas que han cedido sus importantes cronicas alCALA MILLOR 7 en las cuales cuentan la Tertulia de Don

    Leopoldo Calvo Sotelo con un estilo periodi'stico insupera-ble. Gracias pues a Planas Sanmarti y a Ana Subiron por sucolaboraci6n

    MADRID, MIERCOLES 4 DE SEPTIEMBRE DE 1991

    Mallorca

    Tertulias estivalesLeopoldo Calvo Sotelo con su tio Joaquin v sus resDectivas

    esposas en las Tertulias de Pula

    Palma. Ana Subiron

    ARRANCADA la hoja del calen-dario del mes de agosto, conlas vacaciones ya agotadas para lagran mayoria, y con una climatolo-gi'a que persiste en pralongar los ri-gores estivales, l / «i s I a de lacalma» va paulatinamente sumien-dose en lo que sera el letargo in-vernal, despues de la ebullicion dejulio y agosto. Adem&s de las fies-tas y los bahos al abrigo de loscuerpos «serranos», las noches es-tivales mallorquinas son tambienpunto de encuentro de intelectualeso simplemente de quienes sabenapreciar una charla literaria, cultu-ral o polftica. Este es el caso delos que acuden a las Tertulias dePula, organizadas por Romeo Salapor cuarto afio consecutivo.

    La pasada noche, LeopoldoCalvo Sotelo, con la fina socarro-neria que le es caracterfstica habl6como memoria viva de la transicibnante cerca de medio centenar depersonas, entre ellas el academicoJoaquin Calvo Sotelo, tio del con-ferenciante, y su esposa Juliana;el empresario Gerbnimo Alberdi,

    el tambien empresario Jose LuisAlonso y senora; la industrial Ma-ria Amer; el concejal del PP en elAyuntamiento de Son Servera,Francisco Barrachina; el concejalde UIM de ese mismo consistorio;el consejero de turismo, el conse-jero de Turismo, Jaime Cladera ysenora; el director de Eruhotel GolfPunta Rotja, Jose Luis del Reino,

    el marchante de arte, Lotte Eljau-gue, el alcalde de Palma de Ma-llorca, Juan Fageda, y el primer te-niente de alcalde Francisco Fiol;el consejero adjunto a la presiden-cia, Francisco Gilet; los empresa-rios Gomez Treno; Pedro Gonza-lez Aguilo; Francisco Gual, losabogados Jose Melia, v Maximi-

    liano Morales; el consejero de Sa-nidad, Gabriel Oliver; el consejerode ordenacibn territorial, JerdnimoSaiz, y el alcalde de Son Servera,Eduardo Server; el escntor Basi-lio Baltasar; el director general decarreteras, Gabriel Lesenn, los di-puados regionales, FranciscoObrador y Jose Moll, y el gerentede la Universidad balear, LuisPina, entre otros.

    La velada comenz6 con un aper-tivo a las nueve y media de la no-

    che, y quince minutos mas tarde sesirvib una cena. Leopoldo CalvoSotelo, que fue presentado por elnotario Raimundo Clar, quiendispculpo la inasistencia del ex mi-nistro Santiago Rodriguez Mi-randa «por razones personales»,presentb al conferenciante como«un hombre de equilibrio perfectopor su formaci6n cientifica y huma-nista. Aquf tenemos -d i jo - la me-moria viva de la transici6n». Por suparte, Leopoldo Calvo Sotelo, queno pudo acudir a su cita del anopasado, cuando tan solo hacfaunos meses que se habia publi-cado su libro, se monstr6 satisfe-cho por la aceptaci6n del mismodespues de mas de un aho deventa al publico. Un libro, seguncomentb, «escrito por un gallego,ribetado de humor e ironia», perocon un argumento que calific6 he«dramatico».

    Calvo Sotelo hizo un repasoameno a lo que fue la transicibn,marcb distancias entre las posiblescomparaciones con el proceso enel que puedan desembocar los pai-ses del Este, elogib a su Majestadel Rey, estimb necesaria una mora-Iizaci6n de la vida publica y re-clam6 una actitud ejemplari"r>««» aquienes obstentan tareas ^e ^ ° "bierno.

    CALA MILLOR 7/25

  • TERTULIAS DE PULA

    LEOPOLDO CALVO SOTELOPROBABLEMENTE LE HAYA PERJUDICADO SU HIERATISMO, ESTA CU ALIDAD DE ESFINGE QUE HA

    TRASCENDIDO MUCHO MAS QUE SU FINA IRONIA, SU SUTIL SENTIDO DEL HUMOR, SU ELEGANTE

    MEDIDA DE LOS LIMITES

    (De Ultima Hora).-

    LEOPOLDOCALVO SOTELO Y Bustelo, ex-presidente del Gobierno de UCS, estu-vo en Pula anteanoche. Fue, la suya,una visita largamente esperada porquela anterior cita habia sido desconvoca-da a causa de un luto familiar. Pero eltiempo trascurrido no hizo decaer ni laexpectaci6n ni el excelente resultadode la velada que sufri6 una nueva baja:la del moderador-provocador anuncia-do, el ex-ministro Santiago Rodriguez-Miranda y Gdmez, tambi6n por causasde fuerza mayor, plenamente justifica-das.

    Como suplente de lujo estuvo Rai-mundo Clar, otro antiguo militante deUCD, buen conocedor de Calvo Sotelo,a quien no hubo necesidad de provocaiporque, intelectual y politicamente, eseso que suele llamarse como una cabe-za muy bien amueblada. En todo caso,habn'a que decir que dotada de un mo-biliario clasico y de lujo.

    Demasiada raz6n tiene Calvo Sotelocuando se lamenta, eso si, con exquisi-tez, de la imagen que de 61 ha transmi-tido la prensa. Ya ex-presidente ycomo parlamentario de la oposicion,mostr6 sus cualidades de politico aris-tocrata, eso es enraizado en la tradici6npoli'tica del gobiemo por parte de losmejores. Aristos y kratos son rafcesgriegas que significan mejor y fuerza,que nos lleva a la ejemplaridad del go-bernante que proclam6 y pregonoCalvo Sotelo, en Pula, en el transcursode una velada que result6 ser de lasmejores, sino la mejor, de cuantas ytantas ha organizado Romeo Sola.

    El que venga detras, que arree, por-que Calvo Sotelo dej

  • TERTULIAS DE PULA

    Seiiores Francisco Obrador, Juan Palerm, Alcalde Son Servera,Basilio Baltasar, Pep Melia y Senora de Calvo Sotelo

    Seiiores Basilio Baltasar, Pep Melia, Leopoldo Calvo Sotelo,Romeo Sala,

    Don Leopolo Calvo Sotelo y Don Raimundo Clar

    LLIBRERIABEARN

    T E X T O S I LLIBRES LECTURA

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    B U P i C O U A PARTIR DE DIA 9 DE SETEMBRE

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    CALA MILLOR 7/27

  • ENTREVISTA A LA PRINCESA DIANA DE FRANCIA

    Serena, senrilla, elegan-te, sus hermosos ojos colormar tienen una especial mi-rada. Durante la veladaesta mirada se ha detenidoen cada uno de los invitadosde IBEROTEL y PERLAS YCUEVAS y en tan solo uninstante, la Princesa Dianade Francia, supo como era-mos cada uno de nosotros.

    —Alteza, ha sido para miuna distinrion conocerlapersonalmente, y pasaresta velada escuchandola.

    —Gracias, Isabel.—£Qu6 mujer o que nifta

    no ha sonado un dfa en serPrincesa o conocer unaprincesa de verdad? Piensoque habra en esto de terprincesa una historia derealidady otra de iiusion.

    —Le voy a poner unejemplo; unos amigos tra-bajaron conmigo y me ayu-daban en una escultura.Despues de trabajar catorcehoras seguidas, acabarondiciendo «jamas quiero seruna princesa*. Es el otrolado de las princesas. Ahorabien, cuando salgo, comohoy, que veo a todas estasninas que me hacfan fotos,a personas a mi alrededorque me agasajan, si puedosaludo a todos. Creo, si', quepara muchas personas losprincipes y princesas soncomo decfa Vd. un sueno yen nuestra epoca tenemostan pocos suenos... Creoque las princesas hacensonar si son amables y pro-curan tener muy en cuentaque cada uno tenga lo quedesea. Cuando yo invito aalguien en casa procuro portodos los medios que seafeliz, y en mi casa en Ale-mania, como aquf en Espa-na, todos los que trabajanconmigo intento que se en-cuentren bien. Cada ano or-ganizo una fiesta para ellosy a cada uno le obsequio conun detalle, y estan encanta-dos, po^ue dicen, «para no-sotros es en realidad, unaprincesa*.

    —Y por muy princesa quesea l̂e gusta la cocina?

    —No tanto.—Durante esta agrada-

    ble cena, Su Alteza ha dichoque ha educado personal-mente a sus hijos.

    —Educar a los hijos es

    muy important* y paraaquellas que tienen dineroes un peligro buscar una«Nani» para sus hijos. Yodije a mi marido; prefieroque me pongas una concine-ra y yo estare con mis hijos.Cada di'a me levantaba alas seis y media y seguida-mente, a las siete, levanta-ba a mis hijos de uno, dos,tres y cuatro y cinco anos;luego, mas tarde, naceriami hija Fleur. Los cuidaba yarreglaba personalmente ypuedo decir que tengo lasuerte ahora que mis hyosme adoran, y los conozcotan bien, y ellos a mi, quehay una union muy, muyfuerte entre mis nines y yo.

    La unica cosa que era duroera cuando estaban enfer-mos.

    —Cual es su opinion res-peto a la juventud actual.

    —Puedo decir que tengosuerte porque mis hijos y yotenemos un contacto casicomo hermanos. Si Vd. undfa me ve con el mayor, queya tiene 30 anos, no va apensar que es mi hijo. Haceya cinco anos di una fiesta,durante la cual mis hijos,que siempre son muy cari-nosos conmigo, me agarra-ron por la cintura, me besa-ron... y el mayor, que tem'auna novia a la cual aun noconoci'a personalmente, du-rante esta fiesta me hacfacarantonas y su novia le

    dyo: tfl11'®0 e s e s t a c o nquien estas coqueteando? alo que el le contesto: es mimadre.

    Efectivamente se que hayfamilias que tienen proble-mas cuando los chicos cam-bian. En la juventud influ-yen muchos factores y unode ellos es el ambiente.Tambien tengo amigos queestan desesperados porqueno se llevan bien con sus

    hijos y yo creo que es por-que su madre no tiene bas-tante paciencia y carino ydebe saber ponerse en ellugar del nino. El ambienteha cambiado; vivimos conmas rapidez... todo influye,pero la madre, deberfa decirque en la vida, en la casa,hay reglas, hay una jerar-qui'a que de un dfa al otrono podemos eliminar. Esnecesaria mucha compren-sion y mucha paciencia.

    —O sea que Su Alteza esmuy real, muy luchadora ycreo que tambien optimistaino?

    —Sobre todo muy opti-mista y muy luchadora. Yapor la manana, cuando des-pierto, agradezco a Dios undia mas para vivir; hay quevivirlo, por lo tanto, bien.

    —Lleva Su Alteza los de-talles de la casa, personal-mente; la decoraci6n...

    —Sf, soy yo quien hacetoda la decoracion.

    —-Tiene modistos preferi-dos, asesores de imagen?

    —Lo hago todo yo tam-bien. Lo que no me gusta estener que llevar algunaprenda porque este demoda o porque aquel modis-to haya dicho que esto es loque hay que llevar.

    —^Su perfume habitual?—Cambio frecuentemen-

    te. Hoy llevo «Le jardin deagatelle*; a veces sucede,ue los nombres de los per-umes son tambi6n bonitos.

    —He tornado nota, du-rante la cena, de que Su Al-teza tiene mucha imagina-tion.

    —Muchisima y la traduz-co en las esculturas quehago, entre otras cosas. Porejemplo tengo una amigaen Pal ma propietaria deuna tienda de modas y undia Uenaba bolsas de plasti-co con trozos de tela sobran-

    tes y se los pedf; este ano, lehe trai'do lo que hice conparte de sus trocitos detela, un «colage» precioso. Ami me gusta pintar, tam-bien me gusta ver que haydetras de las cosas, porejemplo de un hotel y aveces me escapo porque meinteresa saber como se or-ganiza todo.

    —Alteza; ser princesatiene mas ventajas o masinconvenientes?

    —Para mi es igual. Perohay princesas que dicentener desventajas, pero noson honestas porque tienensus ventajas pero cuandotienen sus deberes (quesiempre van acompanandolas ventajas), no quierenhacerlos. Por ejemplo enAlemania, el Castillo dondevivimos, lo restauro, lo cui-damos porque se que es delpafs. Es mfo, pero cuandoyo muera mi hijo va a se-guir y seguimos siemprecuidandolo porque es patri-monio del pafs y es nuestrodeber conservarlo.

    —^Tiene gusto para lajardinerfa? £Le gustan maslas plantas de exterior o deinterior?

    —Me encanta la jardine-rfa y mucho mas las plantasexteriores. A mi nunca meva a ver cortar una flor, por-que me da pena.

    —iQue puede contarmede Mallorca?

    —El mallorqufn no se dacuenta de lo que tiene.Siento una especial predi-leccion por las casas conpiedras mallorquinas, no sedan cuenta de lo bonitasque son estas piedras.Estas paredes antiguaspara mi son una maravilla,una obra de arte. Para mi,Mallorca no es la playa;para mi Mallorca son lastierras, sus historias, sus

    «Por la manana, cuando despierto,agradezco a Dios un dia mas para vivir;

    hay que vivirlo, por lo tanto, bien»

    CALA MILLOR 7/28

  • La Princesa Diana de Francia es enirevistada por Isabel Sen/eraSagrera.

    La Princesa Diana de Francia es recibida por Don Rafael FerrerMassanet, director de Perlas y Cuevas y por Don SeraflGuiscafri, director del Teatro Principal.

    leyendas. La cocina mallor-quina me gusta, pero cuan-do no ponen mucha grasa.Me encantan los bordadosmallorquines. Tengo en micorazon una imagen muybonita de Mallorca.

    —Quiero que sepa de miadmiration, Alteza, por suobra en favor de la infanciay aqui si, pues, me gustariasaber su opinion sobre

  • FOTO DENUNCIA

    No se sabe a quien correspondecambiar de silio este palo de tendidoelCctrico. El caso es que hace casi unmes que terminaron las obras y aiinsigue en pleno centra de la via. ̂ Dequie"n es el Poste?). Esperemos que seade quien sea, se de una vuelta por estelugar y vera Io incomodo que resulta. iDe quiin soy?

    PASSETJADES D'UN TEMPS

    Estos grupos de jdvenes realizaban frecuentemente largospaseos, disfrutando de charlas interesantes, mientras se libe-raban de sus tareas y obligaciones.

    Tomeu Sancho, Biel Serra, Miquel Chinet, Toni de S'Arrasclar

    presupuestos

    acristalamientode obras

    vidrios de

    seguridad

    espejos

    vidrierasemplomadas

    grabados alacido

    dobleacristalamiento

    marcos y molduras

    c/. juana roca, 25 b tel. 567336 son servera

    {hquierda-derecha) Margarita Paula, Anlonia Sansona, MiguelChinet, Tomeu Sancho, Margarita Chinela, Ana Maria Cupa,Marga Gravada

    PORTO CRISTO-1aLINEA4 dormitorios, 3 banos,

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  • OUT

    -Ser natural, es la ma's diffcil de las poses.-Saber alguna cosa de todo, y no saberlo todo dc una

    cosa.-Ser optimista, o al menos quercr serlo.-Plantearse los menos problemas posibles, es la unica

    manera de resolverlos.-Saber donde esti el li'mite para poder llcgar.-Escuchar a la raz6n pero dejar hablar al sentimiento.-Ser pacffico, pues no vengarse puede ser tambien una

    forma de venganza.-Nadar en contracorriente.-Aquel que no nos seca las ligrimas, sino evita que llore-

    mos.

    -Los hombres que se creen geniales y las mujeres que sccrcen irresistibles

    -Los di'as nocturnos-Que las buenas ideas lleguen siempre con retraso.-Hablar con la cabeza hueca.-Tener tres cardcteres: el que aparentamos, el que cree-

    mos tener, y el que realmente tenemos.-Hablar cuando no hay nada que decir.-Confundirque las cosas cambian... cambiamos nosotros.-Los que reciben lo que no merecen, porque pocas veces

    lo agradecen.-El adi6s del vcrano.

    EN POCAS PALABRAS

    ANA BELEN GOMEZMARTINEZ

    -iComo te esta yendo el vera-no?

    -Por ahora, bastante bien.-i,Que haces en tu tiempo libre?-En verano escucho miisica y

    salgo siempre que puedo.-Admiras a mucha gente.-A todo el que realmente se lo

    merece.-tQue cualidades admiras en

    una persona?-La sinceridad, la lealtad, la inte-

    ligcncia y la simpatfa.-iCual es tu mayor ilusion?-Estudiar medicina.-^Piensas que la vida es diverti-

    da?-Si se sabe vivir, si.-^Que concierto te apeteceria

    ver?-Uno de Ramoncfn.-Titulo del ultimo libro que has

    leido.-El guardian sobre el centeno.-Que significan para ti los estu-

    dios.-Una manera de encaminar mi fu-

    turo.

    RESTAURANTE - BAR

    Direction: JAIME y MARI

    01. Na Llambies, 33 Tel. 58 59 22

    CALA BONA

    CALAMILLOR7/31

  • COLABORACION

    CHAMAEDOREA

    Pal ma de pequeftas dimensiones per-teneciente a la familia de las Palma-ceas. Esta pequefla palmera poscc unashojas pinnadas, repartidas a lo largodel tallo, de segmentos estrechos ypuntiagudos de color verde intenso.

    Se adaptan con facilidad a las condi*ciones ambientales. Son muy resisten-tes, aunque no debe olvidarse que sumayor exigencia es el agua.

    FLORACI6N: produce una espigacon rayas amarillentas que puede apa-recer en cualquier epoca el afio.

    SITUACI6N: Se adapta prefecta-mente en interiores bien iluminados oen semisombra, aunque en este ultimocaso el crecimiento es mas lento.

    No es conveniente la exposici6n di-recta al sol.

    Clima mediterraneo: Puede vivirbicn en exteriores protegidos.

    TEMPERATURA: Entre los 16° y21" C. En verano se debe situar en unlugar fresco.

    RIEGO: el riego debe ser frecuentepero no excesivo: de 2 a 3 riegos sema-nales en verano y 1 en invierno. Elsuelo debe tener un drenaje correcto.Limpiar el follaje con pafto humedeci-do.

    TIERRA: Preparado para interiores.

    ABONADO: Fertilizante liquidocada 15 dias en el agua de riego.

    REPRODUCCI6N: A partir de se-millas en primavera.

    PROBLEMAS QUEREPRESENTA:

    -TRASTORNOS:-Venice de la hoja de color marron:

    sequedad exceso de sol, o precisa cam-

    bio de tierras.-Poco crecimiento de la planta: de-

    masiada humedad y frio o falta deabono.

    -ENFERMEDADES:-La aransa roja produce hojas amari-

    lla y su caida posterior. Utilizar el in-secticida sistmico lihocin.

    CONSEJOS GREVOL-Marzo es el mejor mes para cam-

    biar la planta de maceta. Crecen mejor

    si se utiliza una maceta mas bien pe-quefla.

    INFORMESE EN

    "AL FIN ENSA COMA"

    lo que ustea espembaAvd» Juan Ssrvara c«mpi, 41 CALA MILLOR

    Telefono: 585830

    ESTAS SON ALGUNASDE LAS MULTIPLES VENTAJAS

    DE LAS "VIVIENDASDE PROTECCION OFICIAL"

    • GRAA/DESFAC/UDADESDEPAGOHASrA 15AriOS

    • PftEC/ODEVEA/TA FVADOPOREL M/MSTER/O

    - CAA/77DADESA/V77C/PADAS. Al/ALADAS POP Cff£D/7D yCAUC/OM

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    • OBL/GA7Ofl/£DADD£/VOft£P£ftCUmAL COMPRADORL4 PA/17JC/PAC/OA/EN GAS7DS D£:L4 DBCIARAC/OA/DEIA OB/M fl/C/£VA.14 DMSJOfi/HOmZDA/TALYL4 CONS777UC/OA/DEL4H/POr£CA.

    • DEDL/CC/ONDEL t5%A/VUAL DEL4 COMPRAEA/lAffEA/TADElASPEflSOAMSffSICASDEL COMPftADOft

    • flEDUCC/OA/DELA COA/77f/BUC/OA/UffBAA/A EA/U/V5O%DU/VWTE3A#OS

    • EXEMC/OA/DE/MPUESrOSEA/L4SCAA/77DADESAPIAZADASDEH/POTECA yAPLAZADOAlA/A/MOB/LJAMA.

    CALA MILLOR 7/32

  • COLABORACION

    CUENTO TELEVISIVOMire Vd. por donde acabo de cons-

    tatar que mis antepasados han metidola pata hasta el corvejon (dsto que ante-cede es castellano viejo) en el temacultural referido a mi persona.

    Todo se debe a la falta de previsi6n.Aunque, desde luego, cabe decir en sudescargo, que la ilusi6n de los cabezade famflia de entonces era que sushijos estudiasen en un colegio, internoen lo posible y «de curas» en lo masposible. Sin embargo, nunca pudieronpreveer que, con el correr de los aflos,se inventara una caja parlante, al modode un cine cnano y particular, tonta amas no poder y regida por seres queademas de ser un desastre desde elpunto de vista econ6mico, tampoco sedistinguen por su buen gusto. Mas bienpor su zafiedad.

    Si a lo que antecede le afiadimos elcondimento de un rumano que volvi6loca a media Espafta con el zoom (laotra media no tenfa dinero, en aqueltiempo, para comprar televisiones),unos presentadores impresentables y unansia desmesurada para amortizar gas-tos casi inamortizables, pues ya tene-mos la TV5 por mas seflas.

    Y ahora di'ganme Vds. que pinta enlas 625 lineas un tipo como el Sr. Gilque necesita al menos 1.500 lineas paraque lo puedan sacar a lo ancho, con-tantdo unas batallas casi fascistoides,en las que descalifica de modo unilate-ral a cuando bicho viviente pasa por

    sus escasos dedos de frente. O noscuenta unas paridas barriobajera y soe-ces, disfrazadas de sentencias profun-das al mismo tiempo que empequefiecesus ojillos como si estuviera pensado.

    Para terminar de arreglar el engen-dro, le da la rdplica un «gracioso», ro-deado de nifias en bikini, aditamentoinfalible en cualquer TV que se precie,con un teleTono portdtil modelo minis-tro sin cartera, y una fondona sudame-ricana, cuyo mayor mdrito ha sido pro-tagonizar cinco mil novelas por entre-gas de cuatro millones de capituloscada una y quedarse con el personal,que generalmente no entiende nada delo que dice y, cuando lo entiende, nosabe lo que quiere decir.

    Es bastante triste comprobar como el

    espaflol medio disfruta con estas ordi-narieces. Si Vds. toman como base cul-tural la programaci6n de «su pantallaamiga» podrd observar los siguientessesudos temas: Telefilms de violencia,pelfculas, en su mayoria italianas, deerotismo barato (Jaimito type), mas te-lefilms de violencia, paridas (Gil y Gil,Desde Palma con Amor, Su media na-ranja, etc,.) novelas por entregas, algiinotro telefilm de violencia, etc., etc.

    Y asi hasta el infinite.Y para colmo a esto se le llama «su

    pantalla amiga». O sea, que no nospase nd y que Dios nos coja confesadossi les da por crear «su pantalla enemi-ga». Y lo mas gracioso del caso es, quecon unos cuantos programas de estepelaje, el tal rumano ha conseguido al-zarse, en los paneles de audiencia, porencima de la Televisi6n Nacional delPSOE, versiones 1 y 2, que aunque nofuese muy diffcil, dada la l'nfima cali-dad de las mencionadas cajitas, dicebastante del acervo cultural de nuestropai's.

    Asf que ya ven Vds. que si yo tuvie-ra solamente la d&ima pane de la inte-ligencia que creo tener, disfrutariacomo un enano con estas televisiones.

    Claro que mis padres no contabancon la futura existencia de unos apara-tos tan maravillsos.

    Y tal y tal.Jose Luis del Reino

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    CALA MILLOR 7/33

  • COLABORACION

    EL GOB DENUNCIA LA SITUACIO DE LA GRAVERA

    El passat dissabte, el Grup Baleard'Omitologia i Defensa de la Naturale-sa va entrcgar a l'Ajuntament de SonServera un document on es denuncia lasituaci6 d'illegalitat que s'esta pro-duint a la gravera «E1 Puente*. situadaa la carretera de Son Servera a SantLlorenc i explotada per GRAVISA. Elmotiu principal de la denuncia ha estatrobertura d'una pista forestal que afec-ta a l'alzinar de Penya-Rotja, zona pre-vista dins el nou projecte d'ampliaci6de la gravera.

    La Llei d'Espais Naturals, al seu ar-ticle 3.2, declara arees naturals d'Espe-cial Interes aquclls espais forestals po-blats de manera dominant o significati-va per l'alzina i, per tant, la zona que

    ens ocupa. Per altra banda, tal com ex-posa l'article 22 de la mateixa llei, ales Arees d'Especial Protecci6 no espermetra robertura de noves pedreresllevat de casos excepcionals en que,per motius d'interes public, aixf preve-gi a un indret determinat el Pla Direc-tor Sectorial de Pedreres.

    A m6s a m6s, als «Criteris i objec-tius que han de regir I'elaboraci6 dePla Director Sectorial de Pedreres aBalears» (BOCAIB 71, de 27 de se-tembre de 1989) s'exposa que no espodran autoritzar noves pedreres nimantenir les existents dins l'ambit deles Arees Naturals d'Especial Interes,declarades per Llei del Parlament.

    Per tot aix6 i a la vista de les dife-

    rcnts il-legalitats, el GOB ha dcmanat al'ajuntament la paralitzaci6 immediatadc les obres realitzades dins l'alzinar, ila paralitzaci6 tamb6 de tola activitatrealitzada dins la zona que contcmplala nova ampliacio de la pedrera, ja queaquestes activitats s'estan portant aterme sense les autoritzacions necessa-ries.

    Recordem que el GOB ja va entregarun plec d'allegacions a aquest nouprojecte d'ampliacio de la gravera «E1Puente» per no haver-se presentat totala documentacid necessaria per la sevatramitacio, a mds a mes de presentar unPla de Restauraci6 i un Informe d'Ava-Iuaci6 d'Impacte Ambiental totalmentinsatisfactoris.GOB. Delegacio com area I de Llevant

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  • COLABORACION

    Dins la II Mostra Gastron6mica de Cala Millor

    Ca's Torrador presenta el seu menu degustacio

    (M. Ferrer) La II Mostra Gastro-ndmica de Cala Millor, Badia de Lle-vant, es celebrara a partir del properdia 15 de setembre fins al 22 del ma-teix. A aquesta mostra hi prenen partun grup dels millors restaurants de lazona que oferiran al public un menudegustacio que consta dels plats mesespecials i caracteristics de cada un.

    El conegut Restaurant Ca's Torra-dor, situat al carrer Vinya de Mar, 18,presenta el passat dilluns el seu menudegustacio als representants de lapremsa. Per comencar el sopar, els as-sistents pogueren degustar el plat cone-gut per «Aguacates con gambas» o«Gambas al ajillo» i seguiren amb«Churrasco de cerdo con salsa argenti-na», «Chuleta de cordero a las hier-bas», «Pechuga de polio al curri», «Co-nejo al romero», «Solomillo de terne-ra» i per donar punt final a aquest bonsopar degustaren les conegudes «Perasal vino tinto» o «Crepes rellenas conchocolate».

    Per segon any consecutiu l'Agrupa-cio Gastronomica Cala Millor ha pre-parat aquesta II Exhibicio Gastron6mi-ca, despres de que la primera edicio re-sultas un gran exit. Els altres restau-rants que hi prenen part i que presenta-ran un menu degustacio molt especialson: Restaurant s'Era de pula, TorradorGrill Mendia Veil, Restaurante Oasis,Mcditcrrani Restaurant, Restaurant Ca

    En Vicente de Ca's Torrador i la seva dona preparanl un dels seus plats miscaracterislics.

    s'Hereu, Restaurante La Vela, Restau-rant Es Pi, Restaurante Son Floriana iRestaurante Gamba de Oro.

    El programa que es dura a terme peraquesta setmana gastronomica comen-cara el proper divendres, dia 20 de se-tembre amb un col-loqui sobre vins acarrec de Mauricio Weiscnthal, impor-tant pcriodista i director tecnic de l'en-ciclopcdia del vi, a mes de bodeguer del'illa i tastavins de Manacor i Porreres.L'acte tindra Hoc al Celler Restaurantde Santa Maria a les quatre de l'hora-baixa. Pel dissabte es te previst fer elcol.loqui sobre Gastronomia a carrecdels mestres de cuina Luis Irizar,

    Macstre Tomcu Esteva, Juan Romero yKoldo Royo; per acabar, el diumenge ales 12 del migdia tindra Hoc I'obcrturai inauguracio de la II Mostra aixf coml'exhibicio gastrondmica en el celler deSanta Maria. Amb aquests actes, els or-ganitzadors, esperen que igual quel'any passat, aquesta setmana gastrono-mica tindra un gran exit i que seranmoltes les persones que podran aprofi-tar l'ocasio per degustar un recull delsplats mds peculiars i suculents que ofe-reixen aquests importants restaurantsde la zona de llevant.

    Foto: Antoni Blau.

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  • DEPORTES

    INFANTILES

    De pie y de izquierda a derecha. Entrenador: Sr. Santago Ferndndez, Alan, M. Servera, Guerrero, Jero, Alfos, Joaquin, Alcover, Domengey King. Agachados: Miguelito, Angel, Julian, Dani, Gabriel, Fernando, Roberto.Los delegados son los Sres. Fernando Gonzdlez y Miguel Estrany.Fallan jugadores que no pudieron venir a la presentacidn.

    ALEVIN - BENJAMIN

    De pie y de izquierda a derecha: Matias, Juanito, T. Brunei, Alex, Barral, Josi, Estrany. Agachados: Metis, Infante, Andreu Juan FrauRipoll.Entrenador: Sres. Sebastidn y J. NebotDelegado: Sr. Valino.Fallan algunos jugadores.

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  • DEPORTES

    EL ARBITRO TRISTE PROTAGONISTACABALLERO DIO UNA AUTENTICA LECCION DE COMO «NO» SE DEBE ARBITRAR

    Badfa CM.- 1.- L6pez,Bauzd, Brunei, Matias, Pe-fiafort, Marcelino, Salvuri,Botellas (Julidn), Andreu(Nadal), Nebot y Barcel6.

    At. Baleares - 2.- Toto,Salas, Pulido, Aguil6, Se-bastidn, Sergio, Cristiin(Reyn6s), Nuviola, Lorenzo(Vicens), Martinez Veny ySalinas.

    Arbitro.- CaballeroAlvarez, actuaci6n desastro-sa y con una actitud provo-dadora, durante todo el par-tido.

    Mostr6 tarjetas a Andreu,Nuviola, Julian, Salvuri,Salas, doble para Matias yroja directa a L6pez.

    Goles.- Barcel6, aprove-chando un rechace 1-0.Aguil6 de penalty 1-1. Salasen un error del guardamenta1-2.

    Incidencias.- Bastante

    publico asisti6 al encuentro,para ver el tercer enfrenta-miento entre estos dos equi-pos, ya que habian jugado la1" eliminatoria de la Copadel Rey.

    Terreno de juego en per-fectas condiciones y am-biente propicio para ver unbucn especticulo.

    El partido dio comienzo aIas21'30horas.

    Cotnentario.- A pesar deque la designaci6n de estecolegiado hizo ponemos enalerta, nadie esperaba quetcrminase como termin6 eseencuentro. Se hace dificilencontrar adjetivos para ca-lificar lo que este «SR.» fuerealizando desde el primerminuto hasta el ultimo.

    Pero pasemos a la facetapuramente deportiva, el ALBaleares, planted un partidoserio en defensa, con un

    centra de campo presionan-te para no dejar jugar alBadfa y tratar de sorprenderen un contraataque, cosaque estuvo a punto de con-seguir su numero 10, Marti-nez Veny, que tiro fueracuando estaba en posici6ninmejorable. Esteban dioentrada en el once inicial A.Botellas, para conseguirmayor profundidad. Peroante la expulsion de Matiascuando habian transcurridopocos minutos, se trastoca-ron las lineas, este hechohizo temer por la victoria,pues tan s61o 48 horas antesse habfa jugado el partidode vuelta en Manacor y contan gran esfuerzo y diez ju-gadores se poni'a muy difi-cil.

    Esto solo fue un pensa-miento, los chicos del Badfasuperaron en todos los as-pectos a los contrarios y

    fruto de elk> vino el gol deBarceI6, que puso a los ex-pectadores en pie. Cuandotan s61o quedaban por jugarunos pocos minutos, llego lajugada de Lopez que gol-pe6, a un contrario lo quesancion6 el drbitro con pe-nalty y expulsion de este ju-gador, Nadal portero su-plente sustituyo a Andreupara ocupar la plaza detadapor Lopez, nada pudo hacerpara detener el penalty. 1-1y en otra jugada de autenti-ca mala suerte, Nadal nocontrola el balon y el recha-ce lo aprovecha Salas paramarcarel 1-2.

    Lo ocurrido despu6s delpitido final, era casi logico,no se puede provocar lasiras del publico de unaforma tan descarada. Conesto no dsculpamos, niaprobamos tal actitud, peroera de esperar.

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  • DEPORTES

    CLUB SPORTIU SON CARRIO

    Dcbido a la cercanfa de la proximatemporada de Banquet, hemos queridosaber algunas opiniones del presidentedel Club Sportiu Son Carri6.

    Toni Canoves, mis conocido comoToni «Rito». 25 afios, soltero aunquepor poco tiempo, puesto que el pr6xi-mo sabado 21 celebrarf su boda en laIglesia de Son Carri6.

    -iCuando y por qu£ se formd elequipo de Basquet de Son Carrio?

    -Hace ya unos 6 aflos decidimosentre unos cuantos j6venes aficionadosa este deporte entrenarnos un poco ypoder formar un equipo. El primer afiosolo nos entrenamos y jugamos algunpartido amistoso. Al ver que habfamucho interns por pane de los jugado-res, pensamos en formar el Club y unestatuto. Nuestro primer equipo seIlam6 «Gremlins» y jugamos en Peflasdurante 4 aflos.

    -£Hab6is tenido alguna ayuda?-Siempre hemos contado con una pe-

    quefla ayuda por parte del Ayuntamien-to, pero los gastos que tenemos sonmuy excesivos y hemos podido saliradelante gracias al esfuerzo de todoslos componentes del Club.

    -tCrees que el pueblo de Son Ca-rrio os ha aprobado?

    -Si, desde luego, tenemos muchosseguidores y hemos llegado a tenermas de 150 socios. Esto es un e"xitopara nosotros, teniendo en cuenta quenuestro pueblo es pequeflo pero muycolaborador.

    •iCuanto tiempo llevais federa-dos?

    -Hemos estado 4 aflos jugando enPeflas y el aflo pasado decidimos fede-ramos, ya que el equipo estaba muy enforma y con muchas ganas de ascen-der. Esto ha significado un gran esfuer-zo por parte de todos, ya que hay mu-chfsimos gastos, inscripcion, fichas,material, transporte, arbitro y muchosotros. La pasada temporada llegamos apasar las 500.000 ptas. en gastos, quepara conseguirlas nos cost6 mucho tra-

    bajo. Pero vale la pena esforzarse.-illay bastantes jugadores carrio-

    neros en el equipo, o consideras quetendria que haber mas aficionados?

    -Teniendo en cuenta que el puebloes pequeflo, no nos podemos quejar, lamitad del equipo esti formado por chi-cos «carrio