cadena de transmisión
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Cadena de Transmisión
Fiebre tifoidea y paratifoidea
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Cadena de transmisión de la
fiebre tifoideaAgente: Salmonella typhi.
Fuente de infección: Portador de la
enfermedad.
Puerta de salida: Heces, orina(aparato genitourinario)
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Mecanismo de Transmisión: agua o alimentos
contaminados , fecal oral directa.
Puerta de entrada: Boca.
Huésped: Humano.
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Medidas de control y prevención:
• Educar a la población a lavar siempre las manos con agua y
jabón al preparar los alimentos,después de ir al baño y antes de
comer.• Lavar frutas y verduras con
abundante agua.
• Usar y consumir solo agua
potable, sino dispone de ellahervirla.
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• Consumir pescados y mariscos biencocidos durante varios minutos.
• Las frutas y verduras que crecen a rasde suelo, deben consumirse cocidas.
• Recolección frecuente y eliminación
adecuada de basura.
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Agente: Salmonella paratyphi
Fuente de infección: Persona
portadora y en raras ocasiones enroedores.
Puerta de salida: Heces y orina.
Mecanismo de transmisión: Agua,alimentos contaminados o fecal oraldirecta.
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Puerta de entrada: Boca.
Huésped: Humano. Medidas de control y prevención:• Educar a la población a lavar siempre las
manos con agua y jabón al preparar losalimentos, después de ir al baño, antes de
comer.• En el momento de comer frutas y verduras,
lavarlas con abundante agua, usar y consumir solo agua potable, sino dispone de ellahervirla.
• Consumir pescados y mariscos bien cocidos
durante varios minutos.• Las frutas y verduras que crecen a ras de
suelo, deben consumirse cocidas.• Recolección frecuente y eliminación
adecuada de basura.
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• Consumir pescados y mariscos bien
cocidos durante varios minutos.• Las frutas y verduras que crecen a ras de
suelo, deben consumirse cocidas.
• Recolección frecuente y eliminación
adecuada de basura.
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María Tifoidea
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Mary Mallon emigró de Irlanda a Estados Unidos. Entre1900 y 1907 trabajó como cocinera en Nueva York, ydurante este periodo infectó a 22 personas. Pasó por diferentes familias que enfermaban al poco tiempode su llegada. Esto la obligó a ir de familia en familia,lo que contribuyó a que la enfermedad se extendieraaún más. Aunque se negó en numerosas ocasiones a
proporcionar muestras analizables, las autoridadesconsiguieron demostrar que era portadora. Tras unacuarentena de tres años, fue liberada a condición deque no trabajase con comida.
Mary Mallon cambió su nombre por el de Mary Brown
y volvió a trabajar como cocinera, tras lo cual seprodujeron otros 25 infectados y 2 muertos. Tras ser localizada de nuevo, le fue impuesta una cuarentenade por vida.